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包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇一
大年三十,家家戶戶都包餃子,我們家也不例外。
爺爺和好了面,奶奶調好餡兒,一切準備就緒,開始包餃子啦!只見媽媽熟練地把餃子皮放在手心,又舀了一些餡兒放在餃子皮里面,接著依次捏出餃子的花邊。就這樣,一個漂亮的、帶花邊的餃子完成了。
我看著媽媽不停忙活的樣子,覺得包餃子很簡單,便迫不及待的和媽媽一起包餃子了。我心里想著:餃子皮放手心,餃子餡兒放里面,再依次捏出花邊就行了。我一邊想一邊包,包了一個胖胖的餃子,“哎呀,餡兒露出來了!”我包的餃子把餡兒“吐”出來了!奶奶連忙把掉在桌子上的餡兒用紙擦掉。媽媽告訴我:“包餃子看似簡單,也要掌握方法的。餡兒一定不能放太多,太多就會漏出來,當然也不能放太少,放少了吃起來就不香了。”說完,媽媽手把手的教我包了餃子,在媽媽的指導下我成功地包好了第一個水餃。
接著我學著媽媽的樣子繼續包餃子。剛開始,我包的餃子不是像餓癟了肚子的乞丐,就是像挺著將軍肚的大元帥,要不就像個奇形怪狀的丑八怪。可是我不灰心,繼續包啊包。漸漸地,我包的餃子一個比一個好看了。我開心極了。
“煮餃子啦!”爺爺說著,把我們包好的餃子都端走了。
開飯啦!我吃著自己包的餃子,感覺它比平時的餃子香多了。我想:自己的勞動成果最香甜。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇二
大年初一吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節,媽媽也教我包餃子了。
首先,我們開始調餡。媽媽說:“阿曼,你幫我打幾個雞蛋吧!”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋,把它們打碎在碗里,然后用筷子將蛋清和蛋白打勻,不一會兒,碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎,拌進料酒和鹽里。接著,我們一起將雞蛋液倒入餡里。
媽媽拿來餃皮,說:“你先看著我的動作,一會兒要自己包哦。”只見,媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著,放了一些餡在餃皮中間,然后將餃皮對折,捏緊上方。再按照順序捏出褶皺,最后用壓緊,一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了。“你來試試吧!”她說。
我也學著媽媽的樣子,可是,當我做到最后一步:把餃子封口時,里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說:“你放餡放得太多啦,現在要拿出一點。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點,然后把它重新包好了。
我又試了一次,這回,我小心翼翼地放了很少的餡,可是,這個餃子癟癟的,一副無精打采的樣子。媽媽見了,突然問我:“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎?”“不知道。為什么呢?”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說:“你看這餃子像不像一個白色的小錢包?”我點了點頭:“像啊。”“如果錢包癟了,不就沒錢了嗎?如果餡溢出來了,就表示錢太多了,錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦,剛剛好。”媽媽接著說道。“原來是這樣啊!”我樂了趕緊又包了起來。終于,我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子,開心極了。
最后,我吃著自己包的餃子,覺得香極了!
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇三
我的腦海像一片清靜的小河,里面有無數條小魚,其中有一條小魚雖然很小,但是清晰可見,那就是我學會包餃子那件事。
那是大年三十的早上,天氣睛朗。我看見媽媽在包餃子,我說:”媽媽你教我包餃子吧!“”行!“我高興地跑過去了。
首先媽媽教我怎樣做餃子皮和怎樣搟餃子皮。我先學媽媽把面切下來,然后切成一小塊一小塊的,最后把小塊的面,每塊用手掌按一下;該搟餃子皮了,我先拿搟面杖一個一個,一下一下的搟,媽媽說我這種搟法是錯誤的。然后媽媽拿著皮給我做示范,她一邊搟一邊把皮換位置。我學著媽媽的搟法,果然極快,搟著也容易。不一會我們就搟完了所有的餃子皮。
接著我們就要包餃子了,我和媽媽一人拿了個餃子勺。我第一次舀的餡太多了,皮包不下;第二次舀的太少了,皮又空的太大了;第三次不多也不少,剛剛好。過了好久,我才包了三個,扭頭一看,媽媽已經包了十多個了。我看著媽媽的包法,哇,好快呀!我眼都花了,終于包完了。
最后該煮餃子了,我先把水煮開,把餃子放進去,煮了一會兒,咕咚咕咚——我把鍋蓋拿了起來,蒸汽飛滿屋子,又煮了一會,餃子熟了。我把餃子撈了出來,放在碗里。媽媽說:”看,你學會了餃子。“”真的?“我高興地問?”是啊!“耶!我一蹦三尺高。
今天太高興了。我今天學會了兩樣東西,第一是我學會了包餃子;第二是我覺得自己又長大了。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇四
星期天上午,我媽媽告訴我中午吃餃子。我一聽別提多高興了,因為我最愛吃餃子了。
十點鐘媽媽就開始忙起來了,先調了餡,然后又和面,不一會媽媽就動手包起來,并把包好的餃子一個個整齊的擺放在蓋上,我看了心里癢癢的,要求包一個。
再包一個試試。這次我小心翼翼地把餃子皮對折,輕輕捏住,可是餡還是露出來了。我想來想去,終于找到了原因,原來是我用手托住餃子皮時用力過猛,把餡給頂出來了。
找到原因,急忙改正,這回順利,餡沒出來。可是看看我包的餃子像一只小老鼠趴在那里。媽媽見了,耐心地給做了示范,告訴我怎么包不僅餡不會露出來而且還能立在蓋上。
我又按媽媽教的方法重新包了一個,放在媽媽包的餃子邊上,這個餃子也像士兵一樣挺胸站立著。哈哈,我終于學會包餃子了。
通過這件事,讓我懂得,有些事情看似簡單,但要把它做好,也是很難的。所以做事情要多想,多動手,多動腦。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇五
中國傳統文化豐富多彩 ,博大精深,集郵、剪紙、扎風箏、貼春聯……這些我都非常喜愛。不過,我最喜愛的是包餃子,它是我國傳統節日春節最重要的習俗之一。每到春節,家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子,感受節日的快樂、家庭的溫暖。
星期天,我和媽媽去奶奶家。到了奶奶家后,奶奶對我說:“等會我們包餃子,餃子餡我已經切好了,是芹菜肉餡的。”我開心極了,期待著包餃子的到來。
開始包餃子了,奶奶在一個干凈的盆里倒進一些面粉,在里面加上水,雙手一起使勁揉。面干了,再在盆里加一點水,直到面揉得合適為止。奶奶又把面揉成一條“長蛇”,又把面切成一個個小面團,我用手掌把它們壓扁。
面團準備好了,接下來開始搟面了,我拿出一個小搟面杖開始搟面。我搟了一個又一個,它們有的像荷葉,有的像花瓣,還有的居然被我搟成了桃子的形狀,就是搟不出圓形。最后還是在奶奶的指導下,我才搟出了一個圓圓的餃子皮。
搟完餃子皮,我又試著包餃子。我拿起一張面皮,用筷子夾了一些餡,但我覺得餡放的很少,就把餃皮上放滿餡。我把餃子皮對折了一下,卻怎么也合不攏,我急了,一使勁,餃子皮破了個洞。這時,封口處又裂開了,餃子皮里的餡流到了我的手上。我包餃子包得手忙腳亂,最好,這個餃子也沒有包好。我決定再包一個,這次我把餡放得不多也不少,餃子皮輕輕對折,把餃子皮邊緣捏在一起,“我包出一個像樣的餃子了。”我高興的跳來跳去。我又包了好幾個,發現包得一個比一個好了!
包完餃子,奶奶把餃子放到鍋里煮。煮熟后,我和奶奶還有媽媽,都盛了一碗,我吃了一個自己包的餃子,好吃極了!
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇六
雨聲笑聲歡呼聲,聲聲震耳;面味餡味餃香味,味味撲鼻。一次有意義的包餃子活動正在歡快地進行著。請隨我去看看吧!
這是一個大雨傾盆的午后。睡眼惺忪的同學們清醒起來,排著整齊的隊伍,雨下撐著傘、拉著手,哼著小曲兒向著學校食堂進軍——今天,老師組織我們包餃子。
大家走進了食堂,找到合適的位置并安定了下來。組長們領取材料后,同學們早就等不及了,迫不及待地掏掏這個,拆拆那個,好不熱鬧!大家都捋了捋衣袖,大干了起來。一場明爭暗斗的良性競爭開始了。
我們包得井井有條,大顯身手。盡管氣溫不高,但我們每個人都大汗淋漓,忙得不亦樂乎。都說勞動最光榮,在這里,沒有不勞而獲的人。
當然,我們在制作的時候不免會有些小trouble(麻煩)。初學者武迪因為技差,經驗不多,看著我們爐火純青的技術,他羨慕不已。好心的尹歡組長來幫助他。經過一番精心指點后,武迪很快便學會了。
包餃子活動仍然在熱火朝天地進行著。朋友,你往那里看——包好的餃子總有一些奇形怪狀的,慘不忍睹:這個是劉健行包的鄉村風格的春卷;這是陳康包的西式風格的煎餅;那個是許翔包的牛仔風格的褲頭,再看看我包的“胖哥”,或許你還能笑出聲兒來。組長尹歡見狀,急得如熱鍋上的螞蟻——團團轉,當場批評我們浪費材料。望著驕傲的“杰作”,我們幾個調皮鬼都沮喪極了。
完工的餃子在推車上被小心翼翼地送進廚房,一切大功告成。不一會兒,餃子全都出鍋了。濃濃的餃香味撲鼻而來,令人垂涎欲滴。真香啊!
接下來的話——開吃啰!
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇七
父母怎么都出差了,也沒告訴我一聲,害得我的肚子空空如也,咕咕直叫。突然,我想起了我的新發明“萬能餃子機”,用了它,包餃子不用費勁,只要把拌好的陷和面皮往餃子機一放,一會形如小貓咪、小狗的餃子就會自動蹦到鍋里去,煮熟了,會自動提醒你,你就可以美美地享受了。
“小李子,你看看都幾點了,還不起床”!
哎!又被媽媽叫醒了,還沒來得及從夢中品嘗我的勝利果實呢。
讓我看看幾點了,切!才八點嗎!媽媽真煩人,我小聲嘀咕著。
“快起來包餃子,不然吃飯時就沒你的份。”媽媽的火氣仍然沒有消,但我卻在床上咧著大嘴嘿嘿地傻笑。為啥?做夢吃餃子,現實也吃餃子,真是太巧了。
我迅速的從床上起來以迅雷不及掩耳的速度做完了穿衣、洗漱這些“準備”活動,便去包餃子,起先我想向夢里一樣包出像小動物樣的餃子,可是我無論怎樣也包不出來,還是現實點吧,我偷偷的看媽媽是怎樣包餃子的,照葫蘆畫瓢,不一會我包的餃子也擺在了媽媽包的餃子旁邊,可惜它們有的像“孕婦”挺著大肚子,有的像“酒鬼”東倒西歪,我自己更是變成了“白面書生”。
媽媽語重心長地對我說:“陷要適當地放,不能太多也不能太少,皮要先捏兩邊。”原來這還有要求,再包餃子時我就按照媽媽說的,陷多了減少點,少了添點,包皮時也慢慢地弄,這不我的餃子也成了白白胖胖的胖娃娃了。
這次的包餃子讓我懂得了原來做什么事
都不是想當然的,更不是做夢就能學會的。今天,我也當了一回“勞動者”,體驗了勞動者的艱辛。算了,不說了,我得品嘗我的勞動果實——餃子去了。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇八
今天,媽媽買回一大塊豬肉、一袋餃子皮和幾根玉米,說是要和我一起包餃子。
我們先開始做準備工作,就是把玉米和豬肉一點點地切碎,炒熟,這根本難不倒我,可難的就是怎么把餃子包好。
我看著餃子皮和餡,不知從何下手,只好手忙腳亂地把餡塞進饑餓的餃子皮里。不知是不是餃子皮沒吃飽,不管我怎么捏它,它硬是不合嘴。我嘟囔著問媽媽:媽媽,為什么餃子皮合不起來?媽媽笑而不答,用手沾了點白開水,涂抹在餃子皮邊緣上,我恍然大悟,也涂抹了一點,輕輕一合,餃子皮就乖乖地合了嘴,活像一個白色的元寶。
過了幾十分鐘,餃子大軍終于集結成功。開始上油鍋,下沸水!了,餃子們爭先恐后跳入水中,歡快地游著泳。
時間到了,果然,真金不怕火煉,好餃不怕水煮,餃子們自覺地浮出水面,不改英雄本色,等我們把它們帶回軍營。我用勺子一撈,撈起幾個,裝在盤里,用筷子夾起一個,放進嘴里,用力一咬,一股肉香塞滿了整個嘴巴,真香!
爸爸和媽媽已垂涎三尺,我大叫一聲上菜啦!
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇九
又到了過年,作為餃子愛好者的我怎能不學學包餃子呢!
我穿上了圍裙就準備包餃子了,包餃子要先和面,我找了家里最大的盆子,倒入熱的開水,和相同比例的面粉再拌在一起。
第一個困難怪獸來了,本來要和成面團的,卻成了軟軟的面糊,“啊!難道不是這樣做的嗎?”我嘟著小嘴,皺著眉頭,雙手黏糊糊的。”阿姨見了,笑了笑,說:“水加多了,沒辦法揉了,只能加面粉了。”我趕緊把面粉倒進去一些,阿姨在旁把好關,“好,可以了,現在試試看。”阿姨收好袋口,我聽了阿姨的話,又迅速的攪了攪,“哇!可以成團了!”我真開心啊,第一個怪獸掛了,向前進!
接著就是要拌餡料了,我愛吃雞肉黃瓜餡,所以要切黃瓜。先從冰箱中拿出兩根黃瓜,用我的法寶——罐頭蓋子來切絲,左一刀,右一刀,順著點切,大功告成。剁雞肉了,普通的雞胸肉就可以了,可我不會用絞肉機怎么辦?我急得像熱鍋上的'螞蟻,時間不多了呀,哦,我想起來了,媽媽以前是先把電源插上,再把雞肉放進去,我按著記憶的步驟,慢慢的餡料做好了。
面皮那邊阿姨已經做好了,只用包了,阿姨手把手的教我,先把餡料放在面皮正中央,再對稱折一下,這一步很簡單,我一看就會了。接下來,又來了一個攔路虎——捏花邊,我認真地學,努力地做,不是捏破了就是捏得很難看,反正怎么也捏得不盡人意。“哎呀,我不學了,我生氣極了。”阿姨放下手中的活兒,對我說:“別放棄嘛,做菜就要有耐心,加油,你可以的!”有了這句話,我又有信心了,我慢慢地對照著,一捏一折兩疊,啊!居然完成了。
看著這只餃子乖乖地躺在我的手中,我別提有多自豪了。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十
素衣臺前,巧手賽天工。雪花紛飛舞,皎月平空現。清水飄芙蓉,元寶落玉盤。餐餐世間味,最是此物鮮。
說到這里,你想到了什么?我想到春節期間,跟著媽媽學包餃子的情景。
我問媽媽:“媽媽你想吃我做的餃子嗎?”
媽媽說:“想啊,不過你會做嗎?”
“我不會,那你教我吧。”我對媽媽的說。
于是,我們就去市場買了包餃子的材料,準備好了餃子餡后,到我大顯身手的時候了。我也沒有問媽媽怎么包,就自己動手了,首先我拿了一個餃子皮,然后往餃子皮中間放了肉餡(加了很多很多)然后再把餃子皮對折捏一捏,但是我發現肉餡流出來了,我不甘心再次重新包,還是一樣的結果,我看了看媽媽只見餃子在媽媽手中像變魔術似的完成了,再看看我包的,不是破的,就是肉少癟癟的,我仔細觀察媽媽的包法,然后再動手包,我仔細的把肉放在餃子皮的中間,然后在餃子皮的周圍抹了一層水,之后再對折,再一點一點的折疊好看的花紋,成功啦,成功啦,就這樣一只漂亮的餃子在我手里誕生了,一只,兩只,三只,水餃在盤子里越來越多,它們就像士兵一樣整齊的排列著,不知不覺我們包了好多好多餃子。
我們把包好的餃子放進了我們家的鍋里,好期待呀,終于水餃出鍋啦,水餃胖胖的,晶瑩剔透,像彎彎的月亮,看著看著口水流出來了,忍不住咬了一口,入口那一刻我感覺餃子就像黑夜里的一道光,陪著那些思鄉的人,代表家人團圓的幸福。
這次包餃子我覺得自己動手有太多的成就感,也讓我度過了一個愉快的下午。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十一
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”又到了春節,家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上,媽媽也在包餃子,我就去幫忙,學習怎樣包餃子。
媽媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟媽媽學搟面皮。媽媽先給我做了一個示范。她拿起一個捏好的圓柱形面皮,用搟面杖輕輕地搟著,那張面皮在媽媽的搟面杖下有節奏地旋轉著。等到媽媽搟好一個面皮后,我好奇地問媽媽:“是不是只要一味地搟下去就可以讓它自己旋轉嗎?”媽媽笑了笑,說:“當然不是啦,這可是需要技術的!”接著,我就開始工作了。我要把幾十張面皮搟圓,我認認真真地干著,可是,我搟出的面皮不是太薄,就是一邊薄一邊厚。媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足,“鄭耘翌,面皮不要搟得一邊厚一邊薄,要像圓形的,四邊都很均勻。”我認真地聽著,慢慢的,我搟出的面皮就像模像樣了。媽媽拿起我搟的面皮,長大了嘴巴,贊嘆不絕地說:“鄭耘翌,你搟的真好。”我得意洋洋地說:“那是當然”。
接下來便是學包餃子填餡,捏邊。媽媽左手拖一張面皮,右手拿著勺子,往面皮里放餡。放進去后,媽媽用手一壓,再把面皮對折,最后將餃子邊使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那么幸運了,我將餡舀起一勺,放入面皮里,可是這些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好邊,捏的里面外面全是餡,餃子瞬間變成了“花餃”,包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了,媽媽看我沒信心了,就在一旁鼓勵我說:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢學,功夫不負有心人,你會成功的。”在媽媽的鼓勵下,我只好用心去做,最后終于捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經累的腰酸背疼。在我心目中,這已經是力氣活了。我喜滋滋地看著它們,就等著他們下鍋了。
終于,到了下鍋的時間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰,心里怦怦直跳,想象著餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了,當媽媽盛出來我包的幾個餃子時,我一看,不禁撲哧一聲笑了,這還叫水餃嗎?餃子一個個,要么就是肚子敞開著,里面的餡清晰可見,要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會到了勞動成果來的不容易了,所以今后我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到干什么事情,也不是輕而易舉就能干好的。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十二
星期天下午爸爸出差工作了,就只有我和媽媽在家里,于是我們倆決定包餃子。
我從電冰箱里拿出肉末、玉米、蘿卜,把玉米和蘿卜洗干凈,媽媽用刀把蘿卜切碎備用,然后再和味精、鹽、料酒、醬油一起放入碗里,攪拌均勻,包餃子的肉餡就做好了。
我把餃子皮從電冰箱里拿出來,仔細地看了一下餃子皮的厚度大概有0。6毫米,圓圓地,我就想:我要改變餃子的`形狀。我夾了肉餡放在餃子皮的中間,對邊對折兩次,就成了一把扇子的形狀,我又把餃子皮揉成了一個圓球。我又包了各種各樣的餃子,媽媽笑著說:“你包的餃子真有趣。”包餃子的時候我還發現把水涂在餃子皮的邊上可以增加粘性,這樣餃子餡就不會跑出來了。
我把包好的餃子放到滾燙的開水里面煮然后蓋上鍋蓋,每隔幾分鐘就打開鍋蓋翻動一下餃子,是為了預防餃子下沉而粘鍋。大約過了十幾分鐘,晶瑩剔透的餃子已經煮好了,我聞到了空氣中還彌漫著餃子散發出來的一陣陣香味。我頓時口水流出,忍不住馬上想去嘗一嘗自己包的餃子是什么味道。
這是我第一次包餃子,雖然外觀不怎么好,但味道是獨一無二的。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十三
從菜市場驅車回家,我們迅速動手做餃子餡兒,我先把剁好的肉末放進大碗里面,然后在碗邊敲了兩下,把兩個雞蛋放入碗中,雞蛋就像一個個穿著黃衣服的小孩兒只往游泳池里跳。我再把大白菜洗干凈瀝水切成碎末,放入碗中,最后加入玉米粒和調味品,攪拌均勻,美味鮮美的水餃餡兒就這樣成功的調好了。
一切準備就緒,開始包餃子嘍!我把餃子皮放到手掌心,用筷子夾了一些餡放在餃子皮中央,餃子皮對折中間捏緊,然后皮兩邊折皺起來,一個完整的餃子就做成了。我包的餃子形狀五花八門:有包子型,有大餅型,還有海星型的,餃子們排排坐,好像孩子們認真在聽老師講課呢!
餃子燒法有很多種:有油煎、煮、蒸這三種,當然我最喜歡油煎的餃子。待油鍋微微熱,關小火放入水餃,那些水餃在油鍋里你擠我碰,好像在打拳擊賽呢。辛苦了一個下午,熱騰騰的水餃,中午出爐啦,我輕輕的咬了一小口,哇,真好吃,一口咬下去湯汁噴灑出來,我們露出了滿意的笑容。
包水餃雖然很辛苦,但是我心里樂滋滋的,世上無難事,只要肯攀登,做成一件事是很有成就感的。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十四
在我的成長經歷中,有許許多多的第一次:第一次走路,第一次自己上學,第一次得了第一名,第一次交到新的朋友…總之,我的許多第一次都是有意義的,其中給我留下深刻印象的是,我第一次學包餃子。
畫虎地包了起來,可是我怎么包也包不好,我包的不是餡太多,就是餡太少,要么包得脹破了肚皮。奶奶看我著急得樣子說:“我先給你包一個餃子做示范吧!”看奶奶包的一個個像一只只小巧玲瓏的小燕子。而我包的卻像一個小矮子。我有些氣餒了,想放棄。可看到奶奶的目光,我就又鼓足了勇氣去嘗試。最后,我終于成功地包了一個像樣的餃子。餃子包好該下鍋了,等待了一會后,我迫不及待的打開鍋蓋,我便一下子發現了我包的餃子。我夾了一個到碗里嘗了一口,大叫一聲:“啊!太燙了”!奶奶說:“沒事吧,看你著急的勁吧。來奶奶給你吹吹,吃吧!這回不燙了吧!”“嗯!真香啊!”
“這個第一次”讓我品嘗到了勞動的快樂!以后有機會我一定要再嘗試更多的第一次!
教師評語:文章簡潔短小精湛,事情的經過完整。通過一次包餃子的活動,體會到了勞動的快樂————這個主題選擇的很好,對廣大的青少年學生是一個好的教育。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十五
“包餃子啦!包餃子啦!”媽媽拉著嗓門對著正在房間里津津有味地看著《湯姆索亞歷險記》的我。我應聲而來,問媽媽:“干嘛呀?”我剛才一點兒也沒聽清楚媽媽在說什么,只是知道她叫我,媽媽說:“包餃子呀。”我一聽,高興得一蹦三尺高。接著,我急速奔向洗手間洗好了手,準備工作就開始了。
我可是個大胃王,餃子是我肚子的“興趣愛好”。包餃子可就更是我手的“興趣愛好”了。這次,我高興極了是因為已經好長時間沒有包餃子吃了。
媽媽在廚房里熟練地做好了餃子里的菜餡——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐,還加上調鮮香用的香蔥,媽媽將這些菜用筷子攪拌一下,再加上鹽、醬油、黃酒,再攪拌一次,菜餡就很香了。
萬事俱備,只欠東風。我用一個小碗盛了一些水,再拿來一個裝餃子的盤子。開始包了,由于我包過幾次,所以包的還算一點熟練。我先將一塊圓圓的餃子皮平攤在我的手掌上,再拿起筷子夾起一小些菜餡,放在餃子皮的中間,接著又用一個指頭,在盛有水的碗里蘸一些水,再將水抹在餃子皮沒有菜餡的那一部分,然后小心翼翼地將餃子皮的兩邊對齊,按上,那誰就猶如膠水一般,將兩邊的皮粘上了,最后,我將餃子已經封好的邊緣折出幾個小花樣一般的折紋。一個水餃就順利地包好了。接著,我又一個接著一個地包,途中一帆風順。晚上,我讓媽媽煮水餃,水餃煮好后,我覺得十分香,因為那是我自己包的。
有付出才有汗水,有勞動才有收獲,有收獲才有快樂,有快樂才有更加美好的明天。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十六
我十分喜歡吃餃子,所以我一聽媽媽說要包餃子,我就十分開心,我甚至開心得昨天十點才睡著。
我們準備了一些香芹,兩塊豆腐,一大坨肉(我們在菜市場買的時候賣肉的人給我們切的)還有包餃子的餃子皮。我用兩只手把一塊豆腐慢慢拿起來,慢慢放上砧板,一只手拿刀把一只手拿刀尖,把豆腐切成豆腐末。媽媽覺得我切得太慢,就拿起刀切起了芹菜。切完后,我們把肉泥、豆腐末放在盆里,對了,還有芹菜!我用右手拿著筷子,我攪拌的時候,媽媽說:“還沒放鹽!”媽媽的話,使我一語驚醒夢中人,媽媽還好提醒了我,要不然餃子可就沒味兒了。我拌了五分鐘左右,“終于拌好了!”我喊道,媽媽說:“還要包餃子哦。”我突然在想:“我是誰?我在哪兒?我要干嘛?”我甩了甩頭,突然又想起了一切,我立刻走到餐桌旁。
媽媽包是普通餃子,先把餃子皮的邊上抹上一點水,然后把皮放在左手上,舀一勺餡兒放在皮的正中間,接著把一邊做出一些折皺,最后把皮對折捏緊就好了。我做的是三角餃子,首先把餡兒舀一勺放在中間,餡兒不能太多,要不然包不好。然后把皮的邊上抹上水,把餃子皮在心里分成三份,然后把這些邊放在餃子餡兒上面夾緊,中間也捏緊就好了。
我們包了二三十個的樣子,奶奶就拿走兩盆去煮了,我們包完了,奶奶也煮完了。餃子味道不錯,味道剛剛好不咸不淡,最重要的事情是沒有餃子露餡,十分好吃。
今天和媽媽一起包餃子,真開心。我吃了15個餃子,小肚皮被撐得圓鼓鼓的呢!
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十七
今天是星期天,我有點兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單了,關系的。這時我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會吃第二口!”媽媽笑了笑說:“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團,用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉一邊搟,我發現媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應該這樣做才行。”示范完后,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點兒也不圓,成了三角形。算了,過會兒再整整。我又用面杖搟,可轉得一點都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認人嗎?我隨便地整了一下,就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點才好吃呢!”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢?因為菜太多了,餃子合不上,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來了!
我又開始包第二個。這次放陷的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點,少了加一點,再對齊輕輕一捏,這次弄得可真有點象樣了。
今天,我不光學會了包餃子,還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十八
星期天,媽媽說:“我們今天中午包餃子吃吧?”我一聽,是我喜歡吃的餃子,高興極了。媽媽吃了早飯就上街買菜了。
快到中午了,爸爸和好了面,媽媽調好了餡,我們就開始包餃子。剛開始我看著媽媽包了一個,覺得不太難。我學著媽媽的樣子,先拿起皮,把餡放在中間,捏了幾下,自以為包的還行,但放下一看,自己包的餃子簡直像一堆爛泥,不但站不起來,餃子外面還有些餡,媽媽看見我包的餃子說:“你放的餡太少了。”
這下我不敢大意了,吸取了上次的教訓。我舀了一勺餡,把四周捏好,沒等我放在桌子上,餃子便露了個洞,里面的餡也露了出來,就像裂開了嘴了的石榴。我有點灰心,不想包了。
這時媽媽鼓勵我說:“不要灰心,多嘗試就會成功的。”聽了媽媽的話,我便鼓起了勇氣,邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次包的還行,餡不多不少,像模像樣,我包了幾十個,越來越熟練。不一會兒我就學會了包餃子。
通過包餃子這件事,我明白了:世上無難事,只要肯登攀。
包餃子的阿姨小學范文(19篇)篇十九
你有過成功的經歷嗎?如果你有過,那么你應該知道,成功可以讓我們喜悅,可以讓我們增長自信心和自豪感。今天我要做的是包餃子。
在一個風和日麗的早晨,我單獨在家看電視,一不小心用腳踩到了遙控器,上面馬上出現了貧困家庭留守兒童,那么小就會做飯了。我比他們大也都不會,我看到桌上有包餃子的必要品,我就情不自禁的包了起來。
我原本以為包餃子非常簡單,可卻沒想到,剁一塊肉都那么難!我正切著的時候,突然我大叫了一聲,“哎呀!”我的手指流了很多鮮紅的血!頓時我嚎啕大哭,全世界都聽見了!我非常非常想放棄,我又想起了媽媽說:”做事不能半途而廢,一點要堅持到底。”我用袖子擦干了眼淚,接著包餃子。我在包餃子的過程中,把餃子包的奇形怪狀,餃子似乎在說:“為什么把我們包的那么丑。”我不管那么多了,包完以后直接放到鍋里。
爸爸媽媽回來之后,聞到了香味:“是什么那么香?”我對他們說:“這些都是我包的。”爸爸媽媽豎起了大拇指說:“你真棒!”
這就是我一次成功的經歷;你們有嗎?