工作計劃的編寫需要充分考慮工作任務的難易程度和時間的合理分配,以提高工作的效率和質量。下面是小編為大家整理的工作計劃范文,供大家參考和借鑒。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇一
時光荏苒,20xx年很快就過去了,回首過去的一年,內心不禁感慨萬千,忙碌的一年里,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不*凡的考驗和磨礪。非常感謝公司給我這個成長的*臺,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質與才能,回首過往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領導對我的支持與關愛,令我明白到人間的溫情,在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝,有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助,才能令到公司的`發展更上一個臺階,在工作上,圍繞公司的中心工作,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務。在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。今后努力的方向:隨著公司各項制度的完善與實行,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識也更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,為公司做出應有的貢獻。
為了今后更好的工作,總結經驗、完善不足,本人就本年度的工作總結如下:
1、完成a系統與驗收工作。
在各位同事的積極努力下,a系統從于20xx年春節后進行開發,并于20xx年12月31日完成驗收工作。期間經歷從需求調研到研究開發再到掃尾驗收工作,讓本人學習了很多,同時也讓本人成長了不少。期間主要的工作內容如下:
1)完成系統外框架功能的實現。主要實現了系統中除圖形與設立擴區外的其他功能。跟客戶數據科的科長與助工進行深入的需求探討與研究,經過數十次的修改后,終于基本滿足客戶的要求。目前處于驗收后的試運行階段,還有問題仍要繼續的修正與改進。
2)配合圖形研發人員進行功能的交互。本系統最大的亮點就是圖形的瀏覽與圖形校驗。由于客戶要求,為了減少初始圖形時帶來的加載緩慢問題,將用戶交互的部分功能遷移至外框架中,實現公司(包括總公司)的業務首創,減少初始加載帶寬過大,從原有的半分鐘以后的圖形加載時間減少至幾秒。相對其他公司的圖形系統,還是很快的(客戶數據科表揚)。
3)除設立擴區外的表單實現與展示。共三十多張。
4)用地與供地情況分析定時服務。該服務主要是滿足客戶各科室對供地與用地的項目是否落于a系統的數據。與客戶用地報批系統進行交互。提供財務科對項目退錢的依據。當然,也只是個依據,不提供法律效應。
2、維護b系統。
2)b存量用地接口開通數據獲取。此工作是b系統存量用地數據獲取,以xml格式傳入行政區代碼參數,獲取的數據格式行政區名稱,存量用地名稱,存量總面積,存量剩余面積。
3)b系統增加專項工作模塊。
4)b系統升級(增加動態巡查功能)。主要功能有:用戶同步程序;動態巡查數據獲取同步程序;增加動態巡查菜單鏈接地址。
5)舊數據的處理。由于b系統部署至客戶前,有大量未知的上報數據,結果監察廳要求利用處將有問題的項目處理,并列出表單,最后跟同事a一起加班加點解決此問題。
6)b系統用戶同步添加權限。
7)客戶增加查詢供地數供地面積接口,主要新增內容為:接口根據行政區名稱,合同簽訂日期開始,合同簽訂日期結束3個參數,來查詢項目的供地面積供地數,條件是當年供地,當年開工,當年竣工的(例如簽訂日期20xx—01—01當前供地,約定開工時間要20xx年,約定竣工時間要20xx年的,這樣的項目才會當年供地,當年開工,當年竣工的)
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇二
增強食品加工小企業、小作坊、高風險食品加工行業專項整治。強化食品生產加工企業法人代表或負責人作為食品安全第一責任人的責任;依法推行加工食品質量安全市場準入制度;開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關產品市場準入工作;實施加工食品強制檢驗制度;嚴格實行不合格產品召回、銷毀、退市制度;建立健全食品生產加工企業質量檔案,實行分類監管制度,增強巡查回訪、強制檢驗、監督抽查、年度報告審查和執法檢查工作。
2、繼續增強飲用水、乳制品保護和監督管理。組織開展飲用安全檢查,增強對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質量衛生安全的監督和檢測。加快完善食品監督監測制度。開展巡查、回訪、年審、監督抽查和強制檢驗等日常監督。積極開展食品安全綜合整治,打擊無證無照經營,查處違法違規經營行為。
3、推進食品安全標準認證體系建設
嚴格執行食品衛生質量國家、行業和地方有關強制性標準。加工食品上市前實行內外包裝標注等形式,注識統一的商品條碼,做到上市商品來源可追溯。
4、推進食品安全檢測預警體系建設
(1)增強重點檢驗檢測機構的建設,逐步整合全旗食品檢驗檢測資源,充實、發展有資質的專業檢測機構,發展政府、高校、社會中介和企業內設檢測機構,全面建立企業自檢制度,全面增強產品的企業自檢自測和監管部門監督監測。
(2)建立重點食品強制性標準的專項檢查制度,實施電子增強食品安全突發事件和重大食品安全事故應急體系建設。完善食品安全應急反應機制,建立實施食品安全快速反應聯動機制,提升應急處置能力。
(3)增強食品安全信息網絡體系建設,增強食品安全信息的交流和管理,實現食品安全監管信息互聯互通和資源共享。
5、推進食品安全信用體系建設
建立健全xx食品安全信用體系建設相關制度,繼續抓好全旗食品安全信用體系建設試點企業的工作,及時總結試點經驗,推廣試點行業和品種,推進行業食品安全誠信自律制度建設,強化食品生產經營者的食品安全意識。
6、推進食品安全宣傳教育體系建設
(1)多種形式開展食品安全五進(進學校、進農村、進社區、進企業、進機關)活動,大力宣傳食品安全法律法規、科普知識及專項政治成果,努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。
(2)增強食品生產經營企業負責人的培訓教育,提高食品安全保障能力;增強政府食品安全管理、執法人員的法律培訓和技能培訓,強化依法行政;增強中小學生的食品安全教育和普及,增強青少年的食品安全意識。
7、推進食品放心工程實施,開展綜合評價工作
食品安全綜合監管部門定期組織對xx食品安全工作進行綜合性評價或對食品安全重點區域、領域進行針對性評價,科學評價全旗食品安全工作成效和存在問題,以評價促工作,確保公眾飲食安全。
8、推進國家級食品安全示范旗創建活動
xx和各食品安全監管部門要上下聯動,積極配合,按照旗政府出臺的一系列創建工作文件要求,以創建國家級食品安全示范x為方向,以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的,全面開展國家級食品安全示范旗創建工作。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇三
過去的一年,在董事長的正確領導下,公司上下緊緊圍繞年產**萬噸醬鹵肉制品、**萬噸再制蛋制品深加工項目,精心組織,規范施工,于9月實現建設目標;科學管理,超前運作,較好的實現了試產目標。截止目前,公司已實現銷售收入***萬元,設備運行穩定,工藝流程順暢,隊伍士氣高漲,機制運行健康,較好達到預期目標。現將工作情況總結如下:
作為**食品全面升級和發展的戰略支點,為確保短時間、高效率實現建設目標,公司突出了三個重點:一是以抓工程建設質量為重點。公司在對承建單位的資質進行嚴格審核的同時,聘請了專業施工員及工程監理,從施工前、施工中、施工后,加強建設質量的控管;二是以抓成本控制為重點。由有多年項目建設經驗的常務副總常駐現場,加強對原材料的把關。在施工過程中,凡自己動手能夠完成的事項,老板們身先士卒,帶頭動手,盡最大程度的做到了成本控制;三是以抓工程進度為重點。按照**月投產的建設計劃,由常務副總牽頭,將建設任務量化到天,實行日驗收、日結賬,為建設目標提供了堅強保障。
公司9個管理人員中,其中有6名身份等同于老板。老板們本位主義思想太重,大局意識不強,包容意識太差。工作中,人人手握指揮棒,人人都想當老大,人人都想指揮,造成下面辦事的人顧了這位顧不了那位,今天顧了你明天得顧他,顧得了情面顧不了客觀,時刻擔心顧及不到的指揮棒敲到身上。嚴重的家族式觀念不僅現在正在危害著企業的生產經營,后期將囚禁式的制約公司的發展,不下大決心改公司將沒有前途!
沒有成型的銷售團隊、銷售責任、銷售管控及售后跟蹤體系。同時,產品的價格浮動缺乏市場調研,存在安全隱患,產品的單一性勢必影響企業后勁,頂不住市場的風浪。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇四
為切實強化對食品的監管,保障市民健康安全,根據市食品安全聯席會議下發的《關于xxxx年本市食品安全工作的意見》的精神,結合本區的實際,按照區政府總體工作要求,現制定xxxx年本區食品安全監管:
全面貫徹,認真落實市委、市政府關于本市食品安全的工作要求,以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標,進一步強化監督執法工作,進一步提高科學監管水平,進一步加大宣傳培訓力度,在鞏固食品安全專項整治成果的基礎上,力求重點食品監管取得明顯成效,重點環節管理問題得到明顯改善,重大食品安全違法案件得到及時查處,重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴格執法、企業誠信經營、市民科學消費良好格局的形成,全面提升本區食品安全水平。
各相關部門切實履行職責,全面加強生產加工、流通、消費各環節食品安全監督管理,重點突出以下幾項工作:
嚴格食品生產衛生許可和生產許可管理,做好食品及相關產品的市場準入工作,力爭使已實施食品生產許可證的35類產品生產企業全部做到持證生產。嚴厲查處無證生產、銷售和偽造、冒用許可證等違法行為。
落實監管責任制,加強對食品生產全過程的監管;深化食品生產備案工作,嚴格監管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復原乳生產液態奶等情況,嚴厲處罰相應的違法行為。
建立和完善食品生產加工環節食品安全監測機制,對可能發生的影響食品安全的因素進行研究、預警;以食品生產領域的潛在危害為重點,開展安全性評價和研究工作。
(區質監局負責)
動態跟蹤和監督保健食品生產企業實施《保健食品生產企業良好生產規范》(gmp),及時查處違反《保健食品生產企業良好生產規范》的行為。
(區食藥監局負責)
本著“標本兼治,長效管理”的宗旨,進一步加大對無證照經營活動查處取締的內部督查力度,落實屬地管理責任,將整治地下窩點成效納入創建“平安小區”考評體系,在城鄉結合部、出租屋集中地等區域加大稽查力度,堅決取締無證照食品生產加工經營窩點。
加大相關職能部門聯手聯合執法的力度。加強日常巡查,截住窩點轉移和蔓延渠道,堅決遏制窩點回潮率的回升。
(區工商局牽頭,區食藥監局、區質監局、區城管大隊、區公安局配合,街道、鎮負責轄區內的牽頭工作)
加強巡查,依法取締占路無證食品攤點,有效控制無證食品亂設攤現象,努力消除中心城區無證食品攤點。
(區城管大隊牽頭,街道、鎮負責轄區內的牽頭工作)
在全面規范食品經營企業經營秩序的基礎上,重點督促超市、賣場健全食品安全質控體系、管理制度、管理機構,提高食品安全管理水平,特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點食品的質量控制水平;督促超市、賣場嚴格執行熟食鹵味當日清場制度。
以加強日常監測和監督為手段,重點加強食品批發市場、標準化菜市場、超市和賣場的食用農產品和食品銷售的安全監管。
(區食藥監局負責,區工商局、區經委配合)
在食品批發市場、連鎖超市、大賣場等食品經營單位,進一步推行合同示范文本,提高食品經營活動中的食品安全義務履行率。
(區工商局負責,區食藥監局、區經委配合)
繼續推進標準化菜市場的建設,年內完成區內標準化菜市場建設工作。加強肉類市場管理,推進產銷對接,發展品牌經營。
(區經委負責,區食藥監局、區工商局、區質監局配合)
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇五
7、發生安全生產事故按“四不放過”的原則,組織對事故的調查處理;并按規定時限及時上報,不得瞞報、虛報、延時上報,并參加調查處理。
8、配合地方政府、派出所、安監等相關部門抓好年度安防設施建設。
二、副站長安全工作職責。
4、組織開展危險源和環境因素的辨識、評價和控制工作;
5、開展環境/職業健康安全管理的隱患排查治理工作,6、定期開展自然災害的自救、防盜搶、火災及消防演練等應急預案的演練和處置。
7、發生安全生產事故按規定及時上報,不得瞞報、虛報、延時上報,并參加調查處理。
8、配合和協助地方政府、派出所、安監等相關部門抓好各項安全工作。
三、財務會計安全工作職責。
1、負責物資財產所轄范圍內的安全管理工作,并負直接管理責任;
3、負責本崗位危險源/環境因素辨識和控制;
4、負責對本部門各物資倉庫及工作區域內每月開展一次安全檢查,并保存記錄;
7、負責及時劃撥本單位安全生產投入所需資金;
8、負責搞好固定資產的管理和處置工作;
9、負責對本部門發生的安全事故按規定及時上報,不得瞞報、虛報、延時上報,協助對本部門發生事故的調查處理。
四、綜合管理員兼安全員安全工作職責。
4、組織協助本部門抓好危險源/環境因素辨識和控制;
8、負責對本部門發生的安全事故按規定及時上報,不得瞞報、虛報、延時上報,協助對本部門發生事故的調查處理。
五、駕駛員安全工作職責。
1、嚴格遵守交通法規、規章,服從交通管理,確保行車安全;
3、嚴禁酒后開車,無證開車,肇事逃跑,人工直流供電;
4、不準駕駛與本準駕記錄不相符或不符合裝載的車輛;
5、不準駕駛帶病車輛,有權拒絕單位它人違章指揮;
6、不準駕駛時吸煙、飲食、閑談、或其他妨礙安全行車行為;
7、車未停穩步準開門下客,門未關好,不準起步行車;
9、不準穿拖鞋或赤腳駕駛車輛;
10、在患有妨礙安全的疾病或過度疲勞時不準駕車;
11、積極主動配合對車輛進行年檢,不得私自對安全部件進行維修;
13、積極參加安全學習和各類安全活動;
14、不得將車交無證人員或他人駕駛;
15、保證足夠休息時間,不得參與酗酒、賭博其它違法活動;
16、發生交通事故應保護好現場,告當地公安交通管理機關,聽后處理;
17、連續工作時間不得超過3小時,間累計不得超過8小時;
18、嚴格遵守本單位各項安全規章制度。
六、技術輔導員安全工作職責。
1、負責按照安全管理規定和操作規程在本崗位落實安全工作;
2、與本部門簽訂安全/環境目標責任書;
4、負責轄區工作運行過程中所駕駛機動車輛的安全;
6、負責本崗位危險源/環境因素辨識,參與評價和實施控制;
8、參與本單位、本部門組織開展的安全教育培訓。
9、對本崗位發生的安全事故及時上報,并協助發生事故的調查。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇六
工作職責。
工作時間。
工作表格。
工作流程。
工作方法。
相關標準。
基本資料。
工作任務與目標。
主線工作職責說明。
每日工作時間與內容。
每周一次的工作內容與完成時間。
每月一次的工作內容與完成時間。
團隊管控運行臺帳之一―計劃與追蹤。
團隊管控運行臺帳之二―培訓與驗收。
團隊管控運行臺帳之三―檢查與糾正。
團隊管控運行臺帳之四―溝通與協調。
團隊管控運行臺帳之五―支出與消耗。
加減分通知單。
工作聯系單。
問題報告單。
合理化建議單。
物品申購單。
現場管理巡檢表。
服務部員工特色菜情知曉說明單。
主要崗位技術素質提升進度表。
月度工作站工作用時及改善進度表。
客服服務亮點匯總記錄表。
服務部員工主要客情知曉說明單。
原料采購單。
月度特色菜肴改善進度表。
月度收入差與成本率曲線圖。
顧客服務流程。
品質管理相關流程。
督導管理流程。
安全管理流程。
相關制度。
方法一、分析與規劃。
方法二、培訓與驗收。
方法三、檢查與考核。
方法四、溝通與協調。
方法五、成本與節約。
方法六、安全與保全。
方法七、服務管理“三抓三關”法。
方法八、出品管理“三明三定”法。
崗位衛生標準。
員工儀容儀表標準。
員工表情、儀態、舉止標準。
原材料采驗標準。
成品加工標準。
邊角料加工與處理標準。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇七
根據公司質量方針和質量目標,制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標,開展標準化體系的完善、維持以及提高產品的標準管理、產品質量事故處理等工作;開展進料、成品和生產過程檢驗、樣品檢測等工作,提高工作效率和服務質量,以滿足公司各部門業務和客戶的需要。
目前,品質部僅有6人(包含 iqc 1人、qc 3人、 主管 1人、組長 1人),但是職責范圍甚廣,包括:進料,制程,成品測試檢驗,成品外觀檢驗,出貨,客訴處理,還要包括體系完善,部門建立等,而當生產規模逐漸擴大,產品越來越豐富,業務量就會越來越大,后期發展需要,品質部還需增加人員. 為了保證后續生產規模的擴大,計劃使用 生產部自檢 +品質部(生產巡檢 + 成品檢驗 + 出貨確認等等)
按照公司現有產品,部門需要開展對品質人員進行對產品知識的認識和了解,以及安排專業課程的培訓,確保每個品質人員對品質意識的提高以及對產品品質有效的管控(材料進料、生產過程、工藝改善方案確認等)
iqc 2人(電子料*1人 結構料包材料*1人)
qa 2人(hid*1人 led*1人) ipqc 2人(hid *1人 led*1人)
qc 5人(hid生產成品外觀全檢*1人,hid成品功能全檢*2人,led成品*2人) 部門管理者2人(主管*1人,組長*1人)
1、iso的認識和執行
2、iqc、qc 、qa、ipqc各個職位技能職責;
3、電子零件的認識:
4、生產工藝問題的控制;
5、pcba、 成品檢驗規范:
6、檢驗設備的使用和認識:
1進料檢驗是質量操縱的首要關口,只有把進料的質量操縱好,才能保證后續的正常生產,越早發現問題損失就越小,因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系特別重要。
2協助采購對供貨商進行考核評估,對現有考核制度優化并完善;對供貨商的質量要求予于文件化,形成質量協議,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的`。
1、切實做好產品過程策劃工作,提高工藝工作的準確性;
在新產品開發過程中注重策劃,在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細,并且產品試制過程中有持續的改善措施改進和提高產品質量,那么,產品質量才能有效保證,產品質量和過程質量能力才能得到客戶的認同。
2、建立工序質量控制點,提高工序的質量能力,具體分為三個工序:
一般工序:對產品形成質量起一般作用的工序;關鍵工序:對產品形成質量,特別是可靠性質量起重要、關鍵作用的工序;特殊工序:其結果不能通過后面的檢和試驗,而只能通過使用后完全驗證的工序。
建立工序質量控制點即在加強一般工序質量控制的同時采取有效的控制方法對關鍵工序和特殊工序進行重點控制,保證工序處于受控狀態。
3、加強過程質量審核,提升工藝管理水平:
稽查產線現有人員的技術水平和動手能力是否符合過程質量控制要求審查工藝規程式、作業指導書的正確性、完整性和可操作性。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇八
切實加強和社區的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進經濟發展,維護社會穩定,根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,結合本社區實際,社區領導高度重視,專門成立了社區食品和藥品安全監督管理領導小組,由專人負責食品和藥品安全工作,全面負責社區范圍內的食品和藥品安全監督管理。
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監管,防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生,一經發現及時上報,及時協同查處,做到社區不發生食品藥品安全事故。
二、突出重點,狠抓關鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治,嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導,建立健全轄區范圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制,對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞并積極配合政府和有關部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的.生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育,必須嚴格遵守國家關于對食品藥品生產有關法規的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。
六、掌握好轄區內食品藥品安全相關企業的基本信息,建好臺帳資料,及時掌握相關企業的增減情況。
七、定期或不定期向轄區內的廣大居民群眾和外來流動人口宣傳相關食品藥品的安全科普知識和法律法規知識,提高廣大人民群眾對食品藥品安全意識。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇九
計劃要有科學性、嚴肅性。在計劃面前不斷的妥協,會讓人喪失信心和斗志,會形成松散的工作作風,會養成沒有責任感的不良品質。下面小編給大家帶來食品工作計劃范文5篇,希望大家能夠喜歡。
新興社區按照猛追灣街道辦事處的文件要求,結合本社區的實際情況,更好地開展本社區的食品安全監查工作,特制定本工作計劃。
一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長,社區工作人員任成員。
二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。
三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。
四、加大宣傳力度,促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單,走訪轄區食品生產經營單位,開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。
五、我們將借助20__年全國經濟普查的契機,更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。
六、我們將結合社區物價監督站工作,搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作,在穩定物價的同時,保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門,對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。
七、做好隨機抽查調查工作,發現違法違規行為,及時指出,做好登記、上報等工作。
八、11月份,我們社區將開展責任區的自查,及時發現問題,及時進行整改,以便更好的完成工作任務,實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。
一、明確工作原則與目標要求。
按照"政府統一領導,部門參與,各方聯合行動"的工作格局和"標本兼治,著力治本"的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導,下移監管重心,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我街道產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。
1、各部門,各社區高度重視此項工作,結合實施方案、任務進行細化分解,并加強協調配合。
2、各社區食品信息人員必須堅守崗位,認真負責,熱情為消費者服務,妥善解答投訴咨詢,注意收集、掌握食品信息情況,以便綜合報送區食安辦。
3、我辦將嚴格按照區食品安全委員會的有關工作指示精神,加大食品安全查處力度,確保轄區食品安全工作。
二、具體措施。
按照誰主管、誰負責的原則,通過食品安全專項整治,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,市場經營秩序得到根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。
首先,工作重點是以學校、街道為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三,聯合工商、公安、市容等有關部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品,加強節日食品市場監測,引導群眾科學消費、健康消費,保障人民群眾節日期間飲食安全。
第四、建立長效管理機制,加大產品質量和食品安全的宣傳力度;。
第五、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;。
第六、做好回訪工作,加大食品市場監測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。
二七區__。
街街道辦事處。
二〇__年二月二十日。
為營造學校良好教學環境,穩定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20__年學校食品衛生安全工作計劃。
一、指導思想。
樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩定工作提供有利保障。
二、加強領導,明確職責。
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確監督員職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
三、突出重點、很抓落實。
本期學校食堂、小賣部全部承包出去,學校將堅持把學校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管,并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生。
(二)、加強事前預防工作,提高突發事件的處置能力。
為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,學校逐步完善對學校食品衛生安全和急性傳染病在學校爆發流行的管理措施,學校制定食品衛生安全和傳染病防治預案,同時制定突發事件應急預案,同時制定突發事件的應對和處理能力。
(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境。
學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現象,多數衛生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環境衛生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執法部門聯系,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協調辦協助執法,使教學環境得到凈化。
五、加強業務培訓工作、提高監管水平。
加強校醫、專職管理干部業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
六、加大督查督辦力度,推動工作開展。
加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍,督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學校及個人,依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。
食物是人類生存和社會發展的第一物質基礎。食品工業是國民經濟的重要組成部分,是帶動經濟和社會發展的重要產業,是永恒的朝陽產業。食品工業發展,對于推動農業產業化經營和效益農業發展,調整和優化農業產業結構,滿足城鄉人民生活需要和提高生活水平,具有極其重要的作用。根椐省"十五"規劃綱要和省政府《關于加快食品工業發展的通知》的要求,制定本規劃綱要,以促進食品工業持續、快速、健康發展,加快從傳統食品工業向現代食品工業轉變。
(一)"九五"發展的主要成就。
"九五"期間,全省食品工業在大調整中持續較快發展。主要經濟指標比"八五"期間有較大增長,增長質量和效益明顯提高,產業發展基礎進一步加強。
1、產業規模不斷壯大。到20__年,國有企業和年銷售收入500萬元及以上非國有企業(下稱"規模以上企業")中,食品工業企業有917家,資產總額456億元,職工15.2萬人;全年實現工業總產值443.6億元,工業增加值120.3億元,分別占全省規模以上企業的6.7%和7.7%。"九五"期間,工業總產值、工業增加值、交貨值年均增長率分別為12.6%、16.4%和13.1%。15種(類)主要產品有11種(類)增幅較大。
2、產業結構、產品結構進一步調整和優化。20__年與1995年的工業總產值相比,食品加工業和食品制造業的比重分別由52.6%和22.5%降到40%和16.7%,飲料制造業和煙草加工業的比重分別由20.6%和4.3%上升到30.9%和12.4%。發展最快的是軟飲料業,比"八五"末增長了3.7倍。省名牌食品由1995年的20種增加到20__年的52種(其中省農業名牌15種);名牌產品生產企業的銷售收入已占食品工業總量的38%。精制茶葉、黃酒產量居全國第一,軟飲料、啤酒、罐頭、水產加工品、食用菌、味精、食品添加劑、冷凍飲品、乳制品等產量分列全國前2-4位。各地涌現出一批以農產品加工為基礎的食品工業產業群。
3、企業規模逐步擴大。"九五"期間,銷售收入5000萬元以上的企業,由107家增加到131家,其中上億元的企業由47家增加到66家;固定資產5000萬元以上的企業,由37家增加到50家,其中上億元的由14家增加到27家。列入省"五個一批"的重點骨干企業達20家。淘汰了一大批設備落后、產品質量低劣的小企業。
4、經濟效益明顯提高。20__年,規模以上企業利稅總額86.3億元,其中利潤總額34億元,分別占全省規模以上企業的12.6%和9.6%;"九五"期間,利稅總額增長了2.39倍,其中利潤總額增長了4.93倍,遠高于銷售收入63.1%的增長率。
5、產業發展基礎穩步增強。預計"九五"期間固定資產投資總額達90億元左右,比"八五"期間增加近1.2倍。20__年,規模以上企業固定資產凈值達165.3億元,比"八五"末增加99.5%。資本結構發生了較大變化,多種所有制經濟共同發展的體制優勢進一步發揮。所有者權益的比重,國有企業從59.8%降為26.2%,集體企業從18.8%降為6.7%,"三資"及其他經濟類型企業從21.4%上升為67.2%(其中港澳臺資及外資占35%)。
(二)存在的主要問題。
一是產業和產品結構仍不合理。食品制造和食品加工兩大行業發展沒有較大突破;飲料業除了飲用水外,新的增長點不多,缺乏高質量、有特色、成規模的新型食品和飲料。二是產業整體素質不高。多數企業技術裝備落后,經濟效益低下,缺乏發展后勁。三是外向型經濟發展緩慢。"九五"期間交貨值年均增長14.3%,低于"八五"的30.9%;利用外資規模和水平遠不如其他沿海省市。四是食品工業管理體制不順,食品工業發展缺乏統一規劃和協調,食品工業在全省國民經濟中的地位需進一步加強。
二、食品工業跨世紀發展面臨的新形勢。
(一)加快食品工業發展是進入"小康"社會的需要。發達國家的經驗表明,人均國內生產總值達到800美元后,食品工業進入加快發展時期,這個時期一般持續20-30年,年均增長速度一般保持10%以上。"小康"階段的恩格爾系數一般在40%以上,食品仍是第一大消費品。20__年,我省人均國內生產總值已達1500多美元,城鄉居民恩格爾系數分別為39.2%和43.5%,食品工業發展進入需求增大、增長加快時期。
(二)加快食品工業發展是迎接加入wto挑戰的需要。我國即將加入wto,食品行業的跨國公司將加快進入我國這個世界最大的食品市場,發展"本土化"經營,搶占市場份額。這對我省食品工業發展是個很大的壓力,迫切需要認清趨勢,迎接挑戰。一方面,進一步引進外資,做大產業規模;另一方面,著力提高企業素質,提高國際競爭力。
(三)加快食品工業發展是浙江率先提前基本實現現代化的需要。食品工業在發達國家仍占有十分重要的地位,發展食品工業順應經濟和社會現代化的發展趨勢。為促進我省提前基本實現現代化,省政府在去年下發了《關于加快食品工業發展的通知》,要求"十五"期末食品工業總量比1998年翻一番,到20__年再翻一番。全省食品企業肩負著光榮而艱巨的歷史任務。
(四)加快食品工業發展是提高人民生活水平的需要。隨著人民生活水平的不斷改善,工業食品占食品總供應量的比重不斷提高,食品需求結構不斷升級。人民群眾對食品品種、質量的需求發生了根本變化,突出了方便、營養、科學、衛生、安全的要求。目前發達國家工業食品占食物總供應量比重已超過80%,而我省只有30%左右。迫切需要食品工業加快結構調整和升級,盡快實現現代化生產、網絡化經營,更多提供多樣化、優質化的產品,積極引導消費,不斷滿足市場需求。
(五)加快食品工業發展是促進農業產業化經營的需要。目前,農業產業化經營正蓬勃興起,但是一個重要制約因素是食品加工業滯后。發達國家農產品加工率一般在80%以上,食品工業產值與農業產值之比達2?3:1。而我省目前農產品加工率只有30%左右,其中畜禽、水產、果蔬類的加工量只占總產量的3-9%,食品工業產值與農業產值之比僅為0.6:1。必須把發展食品工業作為提高農產品加工率、增值率和市場占有率的一個關鍵來抓,促進農業產業化經營。
三、"十五"食品工業發展的總體要求和目標。
(一)總體要求:以提高人民生活水平為根本出發點,緊聯農業,依托市場,抓大帶小,扶優治劣,加大結構調整力度,加快技術創新、體制創新和管理創新,增強整體競爭力;進一步實施"優質、新型、特色、名牌"的帶動戰略,大力提高我省食品在國內外的聲譽和市場占有率,把浙江建成食品工業強省。
(二)主要預期目標:到20__年,全省規模以上企業主要經濟指標明顯提高。
1、工業增加值達到210億元,比"九五"末增長75%;按可比口徑計算,年均增長10%。
2、工業銷售產值達到750億元,比"九五"末增長70%。
3、工業交貨值達到130億元,比"九五"末增長70%。
4、利稅總額達到140億元,比"九五"末增長62%。
5、食品工業產值與農業產值之比達到1:1。
6、形成銷售收入1億元以上、利稅1000萬元以上的企業100家左右,其中銷售收入5-10億元、利稅0.5-1億元的30家左右,銷售收入10億元以上、利稅1億元以上的15家左右。銷售收入10億元以上的重點縣達到10個。
7、堅決淘汰浪費資源、污染嚴重、質量低劣、效益低下的產品和企業。
四、"十五"食品工業的發展重點。
"十五"期間,進一步發揮食品工業的體制優勢、技術優勢、市場優勢、資源優勢和區位優勢,大力開發科技含量高、附加值高的新產品,大力推進產業升級,促進結構優化和整體素質上新臺階。
(一)大力開發基礎原料。圍繞農業產業化經營,充分利用山區和海洋自然資源,積極推進十大支柱農產品的開發利用,擴大加工范圍,提高加工精深度。大米、面粉、食油、淀粉等基礎原料的開發利用,繼續朝多品種、系列化、專用化方向發展;進一步擴大奶源;發揮食品添加劑基礎較好的優勢,壯大產業規模,擴大應用領域,形成小商品大市場。適應養殖業發展,不斷調整飼料品種結構,提高產品質量,擴大專用和高效飼料生產。積極開展資源綜合利用,保護環境,變廢為寶。
(二)大力發展方便食品。加快利用新技術、新裝備,進一步發展以糧油、畜禽、水產、果蔬等為主要原料的主副方便食品,發展餐桌食品、營養快餐、學生營養餐、速凍食品等各種方便食品。實現工廠化生產、網絡化供應,力爭20__年把家庭、餐飲業的成品、半成品供應率提高到40%以上。堅持中西并舉,西式快餐的主、輔料力爭在國內供應;傳統優秀的方便食品通過改造,發展成各具特色的中式快餐;在抓好試點的基礎上,進一步推廣學生營養餐和學生飲用奶。加快發展保質期長的.畜禽肉類小包裝生、熟制品;擴大凈菜和加工菜供應。
(三)大力提高飲料業水平。包裝飲用水、碳酸飲料等優勢產品,在大發展的基礎上,進一步推進技術改造,推進企業聯合重組,向規模化、現代化、高水平發展。加快發展科技含量高的產品,發展以果蔬汁為主的新型營養保健飲料和果酒;充分發揮我省綠茶生產和科研優勢,攻克綠茶飲料生產技術難關,使我省綠茶飲料成為全國乃至全球茶飲料中的主導產品;擴大奶類及植物蛋白類飲料的生產規模,提高質量和技術水平。適應大中城市居民對直接飲用水的需要,積極發展飲、用水分管道供應。
(四)大力增產特色食品。針對嬰幼族、學生族、上班族、老年族、旅游族、康復及特殊職業族等不同消費群體和國際市場的需要,積極發展當今國際流行的保健食品、功能食品、旅游食品、綠色食品、有機食品。按照我國"藥食同源"原理,充分利用我省自然資源,發展新型特色食品和各種休閑食品,拓展食品工業新領域。
(五)大力提升傳統優勢食品。傳統優勢食品要努力滿足人民生活水平改善的需要,提高標準,改進工藝,優化質量,持續發展。水產加工品、黃酒、啤酒、冷凍飲品、罐頭、味精、食用菌、蜂產品、乳制品、一類卷煙等產品,在穩定提高產量的基礎上,進一步提高質量、檔次和集約化程度,打響品牌,增強競爭力,占領更大市場。在提高精制茶質量的基礎上,進一步發展有機茶、茶飲料及低級茶綜合利用產品。傳統調味品,重點是提高質量、改進包裝、按標準定點組織生產,并開發各種新型調味品,使消費者吃得好、吃得放心。
(六)大力發展出口食品。把握國際食品發展動態,積極引進國外資金、技術、人才和優質品種,優化生產要素配置,生產符合外國人消費習慣的產品,增強國際競爭力。重點開發用于出口的有機食品、綠色食品、果蔬食品、畜禽肉制品、水產加工品和特色食品。水產品、茶葉、速凍蔬菜、竹筍、食用菌、蜂產品、罐頭等是我省重點出口產品,要努力提高加工精深度和包裝水平。規范出口秩序,提高出口效益。
(七)大力加強食品配套工業。食品機械和食品包裝是決定食品工業水平的重要因素。在引進、消化、吸收國外先進技術的基礎上,大力創新,加快食品加工機械、包裝機械及包裝材料的發展,適應食品生產向自動化、高速化發展需要,適應生產企業運用高阻隔性包裝材料、彩色膠印、新型包裝等發展趨勢。
五、促進食品工業發展的主要措施。
(一)改進和加強食品行業管理。
加強對食品工業的規劃引導和行業管理,完善管理體制,加大扶持力度,促進食品工業持續、健康、快速發展。建立健全行業管理組織(包括專業協會),賦予必要的工作職能,創造必要的工作條件,發揮其在政府與企業之間的橋梁與紐帶作用,進一步做好行業發展的規劃、協調、服務、監督等各項行業管理工作。各地要把加快食品工業發展作為現代化建設的重要任務和經濟發展的重要增長點來抓,農業大縣和山區、海島縣更要重視抓好食品工業。加強食品行業的信息統計工作。
(二)加快食品工業的改革開放步伐。
把改革開放作為食品工業發展的重要動力,進一步增強企業活力,提高國際化水平。深入抓好企業改革,推進現代企業制度建設,完成重點企業的公司制改造,健全法人治理結構。加快國有企業產權多元化進程,鼓勵非國有企業參與國有企業的改革改組。鼓勵和支持骨干企業,打破地域、部門、行業、所有制界限,實施資產重組,推進規模經營。抓住我國加入世貿組織和實施西部大開發戰略的機遇,發展開放型的食品工業。加大利用國外資金、技術、人才的力度,促進產業升級。積極應對加入世貿組織的挑戰,提高食品工業的國際競爭力,堅持實行"走出去"發展戰略,到國外、省外辦廠設店,實行從產地銷到銷地產的轉變,開辟食品工業發展的市場空間。
把技術創新作為振興食品工業的關鍵大力抓好。一是建設企業技術中心,爭取"十五"期間至少有30%的大中型企業建立技術中心。二是加快人才(特別是營養師)的培養和引進,爭取"十五"期末專業技術人員的比重達到全省制造業的平均水平。三是抓好關鍵技術的開發應用,重點是開發應用生物、冷凍速凍、真空、膜分離、氣調、輻射、遠紅外、微波、膨化、擠壓、高壓滅菌、超臨界抽提、微電子等新技術、新工藝和新裝備,爭取"十五"期末30%以上大中型企業技術水平達到國際90年代末的先進水平。四是大力開發新產品,做到生產一代、研制一代、貯備一代,爭取"十五"期末新產品產值比重從目前的6.1%提高到12%左右。五是推進營銷創新,加強生產企業與食品市場及超市的聯合,采用連鎖經營、電子商務等新型的營銷方式,形成完善的市場營銷網絡。
(四)加大對重點企業的投入力度。
食品工業正由傳統的勞動密集型為主向資金、技術密集型轉變,預計"十五"期間全行業固定資產總投資200億元左右,比"九五"期間增長1.2倍。按照省政府關于"省掌握的財政貼息可適當向食品企業技術改造等項目傾斜"、"各地區應視財力可能進一步加大對食品行業的支持力度"的要求,擴大對食品工業的投入。設法從地方財政、農業發展基金、工業技改資金中擠出一部分,建立省、市兩級食品工業扶持資金,用于支持重點企業的技改貼息和新產品開發補助。在盤活存量資產的基礎上,拓寬投融資渠道,加大對重點行業、重點企業、重點結構調整項目的投入。加大招商引資工作力度,吸引跨國食品企業來我省落戶。各級食品工業協會要抓好重大投資項目庫建設,主動為企業做好可行性研究報告等前期工作,為重點企業發展提供優質服務。
(五)促進食品工業發展與農業產業化經營的緊密結合。
把發展食品工業作為發展效益農業、推進農業產業化經營的戰略重點。食品工業企業要主動緊靠農業,以參股、契約等多種形式,與農民和農村經濟組織結成利益共同體;立足農業產業化基地,依托產業化龍頭企業,發展公司(工廠)加農戶為基礎的貿工農一體化的經營體制;大力發展以農產品為主要原料的食品加工業和食品制造業,提高食物制成品供應比重,提高農產品的利用率、增值率和市場占有率。重視解決"農口"與"工口"的體制分割問題,與農業產業化經營相關的食品工業企業爭取享受農業龍頭企業的優惠政策。
(六)加強質量管理,發展名牌產品。
貫徹質量振興綱要,實施名牌戰略,大力提高產品質量,堅持走質量效益型的食品工業發展新路。積極引導企業按國際標準組織生產,嚴格把好質量關,沒有采用質量標準的產品不準生產,沒有達到質量標準的產品不準出廠。進一步發展名牌產品,鞏固壯大老名牌,加速培植新名牌,充分發揮名牌效應,擴大名牌產品的市場占有率。"十五"期末,力爭創建國家級名牌產品10個,省級名牌產品80個以上;名牌產品生產企業的銷售收入占全部食品工業銷售收入的比重達到50%以上。嚴格質量管理,對重要行業實行生產許可證或準產證制度。對不具備生產條件、產品質量低劣的企業依法整治,直至關閉。嚴厲打擊制造和銷售假冒偽劣產品的行為,為企業創造公平競爭的良好環境。
(七)促進食文化建設。
發展食文化是建設浙江文化大省的重要組成部分。充分挖掘我省豐厚的食文化底蘊,積極創立新時代的食文化,以食文化推動當代食品工業發展。進一步辦好具有各地特色、形式多樣的食文化節,進一步發展西湖龍井、金華火腿、紹興老酒、嘉興五芳齋粽子等具有豐厚文化內涵的傳統名品,進一步開發具有現代文化氣息的新型食品。
一、指導思想。
堅持"學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實"制度保證,重在預防"的工作措施,創建"平安和諧校園",辦人民滿意教育。
1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行"五常法"食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。
5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點。
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、實施"食品配送制度"。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。
6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。
1、加強領導,明確職責。
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和"三無"產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。
4、加強業務培訓,提高監管水平。
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇十
根據市食品安全委員會辦xx年6號文件精神要求,為切實增強食品生產經營人員食品安全意識,強化行業道德倫理,確保我鎮食品安全,現就我鎮開展食品安全培訓工作做如下安排:
:xx年9月30日。
:xx鎮政府會議室。
1、法律法規、職業道德和典型案例的講解由鎮政府分管食品的領導負責講解。
2、農產品生產、銷售環節的講解由分管農業的副鎮長xx負責講解。
以上培訓工作具體由食安辦協調,并負責邀請市級食品監管部門人員參加。培訓完成后寫出工作總結。
1、各村要高度重視此次培訓的'主要目的,通知相關人員準時到會。
2、通過培訓大家要本著和諧、社會穩定,為人民負責的態度,更加重視食品安全生產監督管理工作。
3、通過培訓工作后,要加大宣傳引導廣大人民群眾共同參與食品安全工作,確保我鎮不發生食品安全事故。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇十一
斑斑工資不但和發帖、回帖、操作管理記錄掛鉤,還要和幫幫互助、回帖質量、帶動論壇人氣掛鉤,幫幫采納數以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內容等等。
圍繞這些問題,和農業論壇進行一次尋根問源的探討,共同發現問題,解決問題。
大意是:食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡,怎么去解決?食品不能被物流耽擱,但是物流也會要求食品行業的朋友對自己的產品包裝、物品事先聲明等有個交底,避免損壞等等。
定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦,由該商友提出自己產品的所有問題,大家幫忙想辦法解決,這個活動是長期性質的。活動對象通過報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時,也為積極參與的朋友進行財富值獎勵,帶動論壇人氣。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇十二
一是狠抓案件查處工作。堅持把查處大案要案作為稽查工作的.重中之重,進一步提高威懾力。加強稽查執法與刑事司法的銜接工作,進一步健全完善案件移送程序、方式和規范要求。注重與公安、工商、衛生等部門的溝通合作,提高有關部門對案件的查前、查中、查后的參與度,提高大案要案的辦案效率。認真貫徹落實《陜西省食品藥品監督管理局藥械監管行政處罰自由裁量權適用規則(試行)》,正確行使自由裁量權。全年立案少于10起。
二是確保完成餐飲服務環節、藥械安全各類專項整治任務。重點開展對非藥品冒充藥品、非法設置庫房、私刻公章、私自打印票據、掛靠過票掛靠經營、出租出借藥品經營許可證、中藥飲片市場、高風險醫療器械等專項檢查,堅決取締無證經營違法違規行為。
三是充分發揮快鑒、抽檢、檢驗對稽查工作的技術支撐作用。藥品抽樣工作圍繞國家基本藥物抽驗主線,重點加大對質量公告品種、季節性易出現問題的品種、可疑品種、群眾投訴舉報品種、媒體廣告嚴重的品種和高風險品種等的監督抽驗,提高監督抽驗的針對性和命中率。每個稽查人員都要熟練掌握食品、藥品快檢箱的使用,并掌握40個品種以上常見易混中藥材、中藥飲片外觀鑒別技能、20個以上化學藥品外觀鑒別技能。全年計劃藥品監督抽樣100批次。快檢車抽樣檢驗150批次,爭取于7月底前一次性完成。加強完善抽驗和監管的銜接,對有關抽驗不合格的藥品及時立案查處,提升抽驗工作的監督效能。
二、強化日常監管。
不留死角死面。強化對重點場所、重點環節、重點時段、重大活動餐飲服務食品安全監管,明確監管職責,落實監管責任,加強事故防范。建立重大活動保障、重大事件信息報送、重大突發事件應急、舉報投訴處理等工作機制,提高應急處置能力。切實做好重大節日和重大活動期間食品藥品安全保障工作。深入開展食品安全示范縣、示范街和示范店創建活動,發揮典型引路作用。
三、推進食品餐飲服務單位量化分級管理工作。
進一步加強餐飲服務食品安全管理,落實餐飲服務單位食品安全主體責任,提高餐飲服務食品安全監管效能和水平。全面落實餐飲服務食品安全責任,以誠信經營和規范操作為重點,堅持日常監管與量化分級相結合,動態考評與年度考評相結合,全面推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理,及時向社會公示餐飲服務單位食品安全監督量化分級情況,接受社會監督,確保公開、公平和公正,努力提高餐飲服務單位食品安全管理水平。
四、嚴厲打擊和有效遏制藥品、醫療器械、保健食品違法廣告。
嚴格依法把好藥品、醫療器械、保健食品廣告審查關。加強對新聞媒體廣告發布行為的監管,加大對藥品、醫療器械、保健食品廣告的監測力度和對廣告主、廣告經營者、廣告發布者等廣告活動主體的監管力度,開展對違法廣告進行公告、移送、約談、行政建議等措施,開展聯合整治,協同相關部門開展對廣告、互聯網信息的監測和處理。加強對發布違法廣告的品種和企業重點檢查和抽驗。加強對轄區內取得互聯網藥品信息服務資格的網站、報刊、電視臺及在投訴中出現的發布虛假藥品信息、銷售假藥的網站的監測、取樣、統計和上報工作。對查實的違法廣告及時移送工商部門,保證監測到位,查處到位。
五、建立健全食品藥品應急反應機制,提高食品藥品突發應急事件處置水平。
堅持科學預防與有效處置并重的原則,提高對食品藥品安全。
風險控制及突發事件應急處置能力。建立健全統一、高效、通暢的餐飲服務食品安全事故報告網絡,嚴格落實食品安全事故報告制度,切實解決遲報、漏報、瞞報問題。充分發揮好稽查在處理食品藥品突發事件中的“安全閥”作用,提出預警舉措;積極開展食品藥品應急演練,打造一支反應快速、處置得力的藥品應急處置隊伍。
食品研發員工作計劃范文(13篇)篇十三
20xx年食品監管工作總體要求是:加強人員培訓工作,認真學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全監管執法文書規范》等相關法律法規,借鑒經驗,認真履行新職責,摸清我縣餐飲企業服務現狀,初步建立全縣餐飲服務企業信譽檔案,采取各種有效監管措施,強化市場監管,積極探索有利于餐飲服務安全監管的新方法和新機制。
以農村、城鄉結合部為重點,集中力量整治小型餐飲業、學校和建筑工地食堂;針對餐飲業衛生條件、餐具消毒、原料采購等方面的突出問題,依法查處無證等違法經營行為。開展餐飲業衛生許可、原料采購、餐具消毒專項檢查。1、規范餐飲業和集體食堂餐飲服務許可,加強對餐飲服務許可的監督和管理。對發換證的餐飲服務企業做好資料建檔,建檔率達100%。2、開展餐飲業原料采購檢查。檢查餐飲單位全面建立食品原料采購索證和驗收制度,規范餐飲業原料采購索證管理。加大對餐飲服務企業違法按鍵的查處力度,以提高餐飲服務企業的法律意識。制定元旦、春節、五一、國慶、高考、中考、等重大節日和重大活動等期間的餐飲服務業食品安全保障方案和食品專項監督檢查計劃,組織對重點場所進行重點檢查督導。