優(yōu)秀作文往往以生動的描述和細膩的描寫給讀者留下深刻的印象。這些優(yōu)秀作文呈現(xiàn)出了豐富的思想和情感,引發(fā)了讀者的共鳴和思考。
今天我下廚(熱門20篇)篇一
星期天我早早地就起來了,知道為什么嗎?因為我今天要親自下廚。我準備的食材是:三個雞蛋和兩根火腿腸。
我開始做早餐啦!先把平底鍋放在煤氣灶上,再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋里倒一些菜油,隨著“咝咝”的聲音,油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋里,只聽見鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠,一會兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進鍋里,再把切好的火腿腸到進去,繼續(xù)翻炒,直到蛋香彌漫廚房。
大功告成!我關掉煤氣,拿出一個漂亮的盤子,小心地裝上香噴噴的炒雞蛋,放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴里:“真好吃??!”
不知道那些等得流口水的“評委”們會怎么說?我一本正經(jīng)地把盤子端到桌子上:“開吃吧!”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說“不錯!”奶奶跟著說:“真棒!廚師級水平!”我心花怒放,不由得手舞足蹈起來。
今天我下廚(熱門20篇)篇二
人生中,誰都有困難,重要的是看你敢不敢去挑戰(zhàn)。困難不論大與小,只辨克服與放棄。題記。
今天,我們班有個實踐活動,下廚!,這可讓我驚著了,我從來沒有正式進入廚房,油炸起來我可是跑到十萬八千里。我鼓足勇氣地說:我是不可能下廚的!可沒多久,看著微信里大家一個個的都大顯身手的視頻和美食照片,我按捺不住了,大忌都有美食,我交不出作業(yè),太窩囊了吧!再說平時媽媽都是做好飯,放在餐桌上等我們吃,要不趁這次幾會,學一學也可以讓媽媽輕松輕松,于是我便又振奮精神,我就做個簡單時尚的素咖喱rice吧。這頓餐只要三個關就ok:切菜,下鍋,裝盤。
我心想:這有什么難的!我先把作料:肉、土豆、胡蘿卜、青椒、洋蔥,再把肉切超小,土豆切塊,胡蘿卜切丁,洋蔥切細末。切的時候感覺一切都很完美,可是當看到那些有大有小,奇形怪狀的食材時,心里頓時失落了,第一關都那么難,接下來怎么辦。老天不作美,還下起了蒙蒙細雨,我的心情越來越煩躁,可媽媽她天天都做飯,經(jīng)過了多少關卡,毫無一點抱怨,而我第一關卡就想放棄,我再次默默拿起菜刀,修改了一番。準備好要用的精華:咖喱塊。只因突如其來要做,肉只有一點點,這也就是為什么是素了。
第二關的任務有些艱巨?。∽層驮阱伬锵葻嵋粫?,看著油一滴一滴在鍋中舞蹈,不管三七二十一,唰的一下把肉炒下去,扔下鍋鏟,拿起鍋蓋退避三尺,再把食材倒下去,油濺的滿地都是,我如同戰(zhàn)士一樣,拿著鍋蓋擋箭牌,拿著鍋鏟翻炒翻炒,媽媽在邊上看得慌,但因我太急,把青椒也放下去了,切記!不能先放青椒!只好轉(zhuǎn)小火,一個一個夾出來。
當炒得差不多時,再把水倒下去,媽媽手把手教,當水跳起來時,媽媽立馬擋在我前面,用鍋蓋蓋住,這時,一個防護盾擋在我的面前。雨滴答滴答地下著,鍋里咕嘟咕嘟地燉著,我的肚子咕嚕咕嚕地叫著。漫長的時間過去了,菜感覺熟了,可是當我用筷子撮了一下土豆,土豆仍然是硬邦邦的,但水又要燒干了。這可怎么辦呢?我立馬請教了廚神媽媽,她往鍋里加了些水,可能是土豆切太大塊了,不容易熟,又慢慢燉了一段時間,土豆終于熟了。
經(jīng)過漫長的`燉煮,現(xiàn)在該主角咖喱塊登場了,把這土黃色的咖喱塊到入鍋內(nèi),鍋中的顏色馬上變得有食欲,再用小火燉個幾分鐘,輕輕地拌勻,讓咖喱塊和食材融為一體。趁燉煮的時間里,我把米飯在小碗里壓平,關鍵就在倒扣盤子里,米飯變得圓圓的了,將金黃色的咖喱蓋澆到白米飯上。哇!香噴噴的咖喱就誕生了!我露出了滿意的笑容,不管好不好吃,但是我努力做出來的,三個關卡我通過了。天色漸漸暗了下來,雨也停了。
這是我有史以來第一次大功告成的做飯,做飯時,媽媽指示這,指示那,又得看著手機拍照,又得觀察著火候,汗直流?,F(xiàn)在那么冷的天媽媽都流汗,那夏天的時候,不就汗流千尺。每天都堅持著做飯,而我有時還嫌七嫌八,真不應該!
我拿起勺子,微笑著先喂媽媽一口,妹妹也吃了一口,都說好吃,媽媽一直在夸獎我。雖然我把廚房弄得亂七八糟,但我們的笑聲依然停不下來。
一陣子和廚房斗爭,我戰(zhàn)勝了三個關卡,只有先苦,才會有好果子吃。這先難后香的素咖喱rice,我下定決心,以后要多幫媽媽的忙。如果你們想嘗嘗我的手藝,隨時光臨哦!
今天我下廚(熱門20篇)篇三
今天中午,爸爸媽媽有事,中餐只有我一個人解決。這可怎么辦呢?對于從來沒有下過廚的我,這可是個大難題呀!算了,不管三七二十一,我系上圍裙,三步并做二步地走進廚房,開始下廚。
做什么好呢?冰箱里有雞蛋,就做煎蛋吧,好吃又簡單。我先取出兩個雞蛋,打開火,然后打碎雞蛋,放入鍋中,就開始煎了。沒過一會兒,蛋白就慢慢凝固,像一張軟綿綿的小床,蛋黃就像一個小孩在床上蹦蹦跳跳的?!靶〈病痹凇安崩锓瓭L著,我馬上把蛋翻一面,不小心沒翻好,把蛋粘在了一起,做成了一個“無肉蛋餃”?!盁o肉蛋餃”不僅名字特別還有一股甜甜的味道,十分好吃。
看著我的勞動成果,我有一種說不出的高興。
今天我下廚(熱門20篇)篇四
星期六早晨,我心血來潮,從菜市場買來了一些小西紅柿和雞蛋,興致勃勃地對媽媽說:“你可不可以教我做西紅柿炒雞蛋?”“可以呀?!眿寢屗斓卮饝?。
我首先給西紅柿們洗了個痛快的“澡,”然后把它們的“綠帽子”給摘了下來,再用菜刀把它們切開,發(fā)出了“咚咚”的聲音,好聽極了。有幾個調(diào)皮的西紅柿還跳出了砧板。切完西紅柿后,我又拿出了兩個雞蛋,把它們在碗的邊上輕輕地敲了幾下,然后用手掰開,“啪,”蛋黃和蛋清瞬間滑到了碗中,我再用一根筷子把雞蛋攪勻后,蛋黃和蛋清融合了在一起。
到了炒菜環(huán)節(jié),我把煤氣灶打開,藍色的火苗“啪”地一下子蹭了出來,我倒了一點油,油“刺刺”作響,油燒老后,我把雞蛋倒了進去,然后翻炒,等雞蛋炒香了,我再放一些西紅柿。鍋子里發(fā)出“刺刺”聲伴著藍色的火苗發(fā)出“呼呼”聲,演奏出了一首“廚房交響樂。”我再放了一點鹽,攪拌了一下,然后放了少許的水,水在鍋子里發(fā)出“咕?!甭?,等水燒開了以后,我又放了一點香蔥。最后,我把西紅柿炒雞蛋倒在盤子里就大功告成了。我聞了一下,心想:?。≌嫦?。叫媽媽來品嘗我的杰作,媽媽嘗了后對我說:“這次炒得有點糊,下次再努力?!?/p>
我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋,想:爸爸媽媽做菜真不容易啊,我以后也要幫他們做點菜。
今天我下廚(熱門20篇)篇五
周末的一天中午,媽媽買回來了新鮮的雞肉,我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的,要么今天,讓我也來露一手吧。我就對媽媽說:媽媽,讓我來吧,我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。媽媽一聽,笑瞇瞇地說:好啊,你試試看吧。
我從塑料袋里倒出買來的雞塊,打開水龍頭,在水里一塊一塊的.洗雞塊,洗完后,我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再沖洗幾遍。我認為雞塊干干凈凈后,就將它們倒入鍋中,加進自來水,水要比較多,沒過雞塊,不然一會兒就會水燒干,將雞肉燒焦的。接著,我開始放調(diào)料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中,加入一些黃酒,再加一點燒菜用的紅燒醬油,然后蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒,水就開始翻滾冒泡,好像在跳舞。這時還不熟呢,要耐心地等。大概過了20多分鐘后,我開始聞到灶上飄出來香噴噴的雞塊香,我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊,我怕雞肉不熟,用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤子里,用筷子戳開里面的肉看看是不是熟了。是的,不是生雞肉了,我高興極了。我嘗了一點點,怎么這么淡啊?啊!原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽,繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香,我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。
這時,爸爸回家了,我馬上跑過去,驕傲地說:爸爸,給你個驚喜,快來看!我拉著爸爸到廚房,說:這是我剛燒好的,你嘗嘗!爸爸大口吃了塊雞塊說:不錯嘛,很好吃。媽媽也來嘗了一下后夸我是小廚師。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼小廚師。
今天我下廚(熱門20篇)篇六
有一天,我看電視節(jié)目《舌尖上的中國》時,那些大廚做的菜簡直讓人直流口水。我想:要不,我自己做道菜試試看?說干就干。
我打開冰箱,看看有什么菜,咦!黃瓜、紅蘿卜、玉米,有了,我把黃瓜丁、紅蘿卜丁和玉米粒合起來超一道菜吧。
我把黃瓜、玉米和紅蘿卜放在水盆里,一打開水龍頭,水就嘩嘩的和水盆吵起來,那些蔬菜舒舒服服地泡起澡來,“嘿嘿,現(xiàn)在讓你們舒服一下,等會就是你們的末日!”我自言自語地說。洗完后,我把它們切成?。ㄓ衩资孪劝浅捎衩琢#┚涂梢猿戳恕?/p>
我先把火打開,火竄地一下上來了,再把油倒進去,等油燒熱了,我把菜倒進去后,菜和油就“嗞嗞”地吵起來,還時不時把油濺到我身上,把我都嚇退了,都不敢炒了。我想這樣下去可不行,那我的菜不是都糊了,這時,我靈機一動,拿鍋蓋防身,炒了一會后,放鹽,再炒一會,出鍋了。
我看著我的杰作出來了,媽媽嘗了一口,微笑著說:“好吃!”我體會到了做什么事都要敢于嘗試。
今天我下廚(熱門20篇)篇七
星期一第六節(jié)課下課,老師帶著微笑走進教室說:“今天我給你們布置一篇作文。題目是《》”,話音剛落,教室里像炸開了鍋一樣。我心想:終于可以大顯身手了。
放學后,我像一只歸巢的小鳥趕回家,我把老師布置的任務說給媽媽聽,媽媽不加思索就答應了。立馬帶我去菜市場,放眼一看,菜市場有紅色的西紅柿,黃色的黃瓜,綠色的青菜,白色的籮卜,紫色的茄子,新鮮的豬肉……真是應有盡有。我和媽媽商量一下,最后買了茄子和肉。到家后,媽媽當我的指導員,我先把茄子洗干凈,切成一片一片,因為我是第一次切菜,厚薄不均勻。媽媽看到后,耐心的教我,并示范一遍給我看,媽媽切菜的時候,我也在仔細觀察。邊看邊問,茄子是勉強切完了。可是,當我切肉的時候,就不像切茄子那么簡單了。媽媽說:切肉有講究的,有肉絲,肉片,肉泥。今天先切肉絲,當我看到媽媽一刀一刀切下的時候,感覺很簡單。當我接過刀的時候,可不是那么回事了,滑滑的,油油的,經(jīng)過半個小時的決戰(zhàn),終于把它擺平了。
萬事俱備,只欠東風。在媽媽的指導下,我準備大顯身手。先把火打開了,拿著油壺剛往鍋里倒了一點點油。就看到油像噴泉一般,瞬間油花四濺,還發(fā)出噼里啪啦的響聲。我心里一愣,瞬間提到了嗓子眼。媽媽見狀,飛快的跑了過來,一把把我拉開了,說:“鍋要燒干后才能倒油,要不然很危險?!钡任揖忂^神來時,我的手上起了一個泡了。媽媽給我簡單處理后,我心里平靜了下來。又慢慢靠近鍋邊,按照媽媽說的方法。我見鍋里的油沸騰,就把切好的茄子倒進鍋里,這時,鍋里的茄子就像一群調(diào)皮的孩子在翻跟斗。一輪過來,一輪過去。不一會兒,茄子子七分熟的時候,就用鍋鏟推到一邊。再把準備好的肉爆炒一下。等肉剛剛變色時就和茄子一起混炒。灑上鹽,調(diào)料,香蔥。一道香噴噴的茄子炒肉出鍋了。色、香是有了。不知道味道如何?看到餐桌上是自己親手炒的菜,驕傲的是爸爸媽媽嘗了之后,給我豎起了大拇指,我心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
通過這次親身體驗,我終于知道媽媽每天做飯多么辛苦了。我一定要做一個勤勞的孩子,幫媽媽做一些力所能及的事情。
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今天我下廚(熱門20篇)篇八
今天我下廚今天,媽媽有個活動,說是什么運動會,爸爸上班,我只能跟著媽媽一起去……因為很早,我們還沒吃早飯,媽媽訓練完,我倆開始愁飯的問題了。
回到家,“我想吃肉末面條,主要是爸爸不在家,怎么做呀?”我說,“那我就試試吧!”開始我先把醬油和醋倒在碗里,再放點肉末,撒點鹽和味素,把切好的蔥花也放進去,最后再放一些辣椒油味道會更香。面條快煮好了。我看著我自己配的料總是對自己的手藝半信半疑,是咸了,淡了還是酸了,恨不得馬上把面條撈出了放在料里嘗嘗。
面條煮好了,我趕緊嘗了一口,還可以,挺香的,就是有點淡了,又加了點鹽,再一嘗,簡直和爸爸做的`沒什么區(qū)別。自己做的飯自己吃當然香了,所以我又問問媽媽,媽媽一個勁地說“香!香!”不知是媽媽忽悠我還是真的好吃,媽媽說:“這可真是楊氏祖?zhèn)?,爺爺傳爸爸?!蔽覔屩f:“爸爸傳給我,真是一代傳一代!”
看來做飯也是很好玩的,尤其是自己做的飯自己吃,那更是香!我有個毛病就是時而特能吃、時而沒食欲,那我要是天天自己做著吃,那就能吃進去了。不會做飯的媽媽也就不用為飯而愁了!
今天我下廚(熱門20篇)篇九
中午,我要媽媽教我煮菜,因為老師說要寫日記。
媽媽先我量好米,我淘米,淘好后,我把電飯鍋插上電,按了“煮飯”開關就不用管了,等會會自動好。
媽媽說第一個菜是豬血,第二個是包菜。
我拿著菜刀小心翼翼的,真怕割到手。先在豬血中間豁成兩份,再切成小方塊,然后裝到碗里。水開了,就把豬血放進去,蓋上鍋蓋。等兩分鐘沸騰后就放油、食鹽、醬油,媽媽說味精和蔥得出鍋前放。最后我才放味精和蔥,一碗香噴噴的豬血湯就出鍋啦!
接下來還有個包菜。我先把包菜一片一片的剝下來,再放在盆里洗干凈,然后濾干水就開始切。媽媽說要切成絲。我把幾片菜葉合起來,左手按住包菜,左手拿刀小心的切著。以前看媽媽切得很均勻,可今天刀在我手上卻步聽使喚,切出來有粗有細。
我先燒熱鍋,再放油,馬上把包菜放下去。
我問媽媽:“包菜要不要放鹽、蔥、醬油、味精?”
“油和鹽是一定要放的',不過蔥和醬油就不用了,味精也是出鍋前放?!眿寢尭嬖V我。
我一邊翻炒著菜,一邊認真地聽。
在媽媽的指導下,包菜也做好了。電飯鍋里的飯也好了。
我吃著自己煮的飯菜,覺得特別的好吃,心里美滋滋的,因為這是我第一次做飯,同時也體會到了媽媽的辛苦。
今天我下廚(熱門20篇)篇十
我算是一個吃貨,喜歡吃的東西沒少吃,但不喜歡的東西堅決不吃,媽媽在家也沒少做好吃的,我很有口福。
今天中午不知怎的,媽媽買了雞翅和可樂,上回我想試著做一做飯,沒想到媽媽一下子給來了一個高難度的,我后悔了,走進廚房,帶上圍裙,準備做可樂雞翅,媽媽在一旁指導,把16個雞翅洗干凈,放在一個小盆里,放鹽、生抽、料酒,腌制15分鐘。
之后下鍋煎,在鍋內(nèi)先到一底油,等油熱了,放上第一個雞翅,沒想到雞翅一碰到油油花就開始亂蹦,自己的手上也被濺了幾滴下意識地縮手,讓自己感受到了那短暫的疼痛,自己一下子也害怕了,隨后又放了幾個熱油,濺到手上的疼痛,實在受不了了,開始跟媽媽抱怨:“到時候你買一個長一點的.筷子吧,買的圍裙也沒什么用,還不如來個手套?!敝蟮碾u翅都是媽媽煎的,看著媽媽那嫻熟的動作,濺起的油全都避開了,媽媽不像自己那么生疏,我從小到大做菜的次數(shù),一只手也可以數(shù)得清,沒有什么做菜經(jīng)驗。而媽媽不一樣,做了幾年的菜,經(jīng)驗頗豐。
等到雞翅煎成兩面金黃,倒入可樂燜即可。大約十五分鐘后打開鍋蓋收汁就行了,看著自己的成果,覺得真不容易,做個菜都能受傷,不過吃起來還是不錯的。
之前中午父母都不在家,自己只能吃方便面,或者出門買東西吃,以后多跟媽媽學幾道菜,使自己在父母不在家的時候,也能自己做吃的。
今天我下廚(熱門20篇)篇十一
今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯,媽媽和弟弟便去火車站送我二姨。
到了下午5點30分左右也不見媽媽和弟弟回來,我心想:即使媽媽和弟弟回來了,時間也不早了,而且來回坐車一定很累的,我還是先把晚飯給做了吧!
說干就干,我先在電飯鍋里倒進五碗水,然后又舀了一小杯大米放進一個干凈的碗里,用清水淘了三遍,再把淘好的米倒進電飯鍋里,插上插頭,按上開關,搞定!這時,一陣敲門聲響了起來,我打開門一看發(fā)現(xiàn)原來是爸爸、媽媽和弟弟。進了門之后爸爸便對我說:“閨女,你做飯了?”我頭一抬說:“對啊,不過我還沒炒菜呢!”“嗯”,爸應了一聲。
接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆,然后洗了一下,再開始削皮,削完皮放在菜板上就開始切了。我拿起菜刀把一個土豆一切為二,然后再把其中的一半切成一片一片的,再把一片一片土豆疊起來,切成條狀,切好之后就放進碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。
做好了這些準備,就要開始炒菜了。我首先把葵花油倒一點鍋內(nèi),然后打開煤灶,等油熱得差不多,就把切好的土豆倒入鍋里,再倒一點水。過了兩三分鐘再把切好的青椒倒進去,再加一勺鹽和幾滴醬油,時不時翻炒一下。大約過了五、六分鐘,青椒土豆絲就出鍋了。
我盛好稀飯,便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問:“怎么樣,好吃嗎?”弟弟說:“姐,炒得還不錯哦?!蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽,他們也點了點頭。
看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開心地吃著我炒的菜,我也不覺得累了。
今天我下廚(熱門20篇)篇十二
今天中午,爸爸媽媽不在家,我只好在家里等他們回來做飯。“咕咕——”,我的肚子唱起了“空城計”,哎,沒辦法了,我只好自己動手了!
我打開冰箱,一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉,我想:“今天就炒牛肉吧!”說干就干,我先把牛肉放在水龍頭下清洗,再把牛肉小心翼翼地放在砧板上,然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來,生拍切到自己的手指,切完后,我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大,小的小,有的厚,有的薄,連我自己也哈哈大笑起來,我想:“切菜也是一項藝術活兒!”
接下來,我拿起沉重的鍋,慢慢的把鍋放進池子里,仔細地洗了起來,再吃力地把鍋放回灶臺上。打開火后,我想:等鍋里的水燒干再放菜吧!不一會兒,鍋里的水已經(jīng)到了“九霄云外”去了,鍋里響起了“噼里啪啦”地響聲,好像一個調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒,鍋里頓時油花四濺,我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒,我才提心吊膽地走到鍋旁,往鍋里一瞧,只見里面風平浪盡,沒有一點聲音,我才嘆了一口氣。
哦!對了,還要放菜呢!我立刻把菜放入鍋子里,菜馬上變了色,我慌慌張張拿起鏟子,反復翻炒了起來。瞧!牛肉像個舞蹈家,歡快的跳起了舞蹈,可是該放多少鹽呢?我絞盡腦汁,冥思苦想,放多了太咸,放少了太淡,就放一小勺吧!于是,我朝鍋里放了一小勺,眼看菜就要熟了,我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進鍋里,又翻炒了幾下,一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜,讓我不僅學會了一項基本的生存技能,還讓我體驗到父母的艱辛。
(撰稿:湖南省邵陽市大祥區(qū)三八亭小學159班,張一格)。
今天我下廚(熱門20篇)篇十三
放學回家,寫完作業(yè)后,決定不再做家里的“大懶漢”,親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。
我興致勃勃地媽媽說,媽媽很爽快的答應了。我拿了三個雞蛋,把鍋子放在液化氣灶上,點火,接著又把油倒進了鍋里。鍋里的油噼里啪啦地濺了出來,我猛地意識到:“鍋里的水還沒干?!毙液梦已奂彩挚欤懔诉^去。然后把媽媽為我準備好的辣椒鏟進鍋里,鍋里響起了噼啪的`響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了,所以輕輕地敲,可敲了很久,卻一直不裂,我耐不住性子了,只好讓媽媽幫我敲,結果(姜還是老的辣),雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了,我先將蛋的一邊炒熟,再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊,等炒熟了,就可以出鍋了。
菜剛一上桌,大家就都來嘗,嘗完后又紛紛夸我炒得好。吃完飯后,我炒的那盤菜都沒了,我心里有說不出的高興!
今天我下廚(熱門20篇)篇十四
今天晚上爸爸不在家,我和媽媽吃完晚飯后,媽媽說:“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米?!蔽腋吲d地說:“太好了!這可是我第一次下廚?!?/p>
我用洗潔精把手洗得干干凈凈,媽媽給我?guī)蠂购涂谡郑瑡寢屨f:“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火,等鍋里的水蒸干后,媽媽把油倒進鍋里,過了一會兒,媽媽說:“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋里,蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來,滴了滴油,放進盤子里,緊接著我又把第二蝦片放進鍋里。我一口氣炸了二十片,有幾片撈得不及時,有點黃。
然后,我們開始炸薯條,我抓了一把薯條放進鍋里,鍋里的油噼里啪啦亂濺,有幾滴油濺到我的手上,我問媽媽:“為什么會濺?”媽媽說:“因為薯條是冷凍的,里面有水所以會濺,把薯條放進鍋里,要趕快把手縮回來?!蔽以阱伬锍戳顺?,等薯條變黃的時候,我把薯條撈起來放進盤子里。我們一共炸了四把薯條。
最后我們炸了花生米,我以為放進去還要趕快把手縮回來,媽媽說:“不用了,花生米是干燥的?!?/p>
吃的時候,我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香,媽媽說:“這是因為是你自己做的,所以才會特別香?!蔽艺f:“這是咱倆的功勞?!?/p>
今天我特別高興,我學會了炸蝦片、薯條、和花生米,以后有朋友到我們家來做客,我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。
今天我下廚(熱門20篇)篇十五
“爸爸今天我下廚可以嗎?”爸爸說:“我來品一品你做的菜,你打算做什么?”我們?nèi)サ绞袌鲈倏纯窗?!來到市場熱鬧極了,看見各種各樣的蔬菜,我想了想和爸爸說:“茄炒雞蛋吧。”買了四個番茄、兩個雞蛋、油、糖。
回到家我迫不及待進廚房里,穿好圍裙,首先把番茄要用熱水燙,便于去皮,倒水時不小心把手都燙紅了,紅的像蘋果皮一樣得,我垂頭喪氣對爸爸說:“我不想繼續(xù)做菜了?!卑职止膭钗艺f:“做事不能輕易放棄,今天你不是讓爸爸品嘗你的手藝?!庇谑俏掖饝税职掷^續(xù)做菜,我先把鍋放在熱熱的爐上,要鍋起煙,在起煙前我要把兩個雞蛋攪拌好,要攪成不會粘在一起的時候才可以。馬上關小火,下油,倒進雞蛋下鍋。鍋里雞蛋慢慢地變成一朵“小花”,刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠處,接下來爸爸協(xié)助我炒雞蛋,我就切番茄一個分二部分再分四部分再分12部分這樣,其它三個一樣的做好。開始下番茄。我拿著鍋蓋檔住自己,拿起番茄就下鍋,頓時辟里啪啦像過年放鞭炮一樣,油四處濺開,爸爸告訴油又慢慢放,不可以濺到水,否則會弄傷自己,這時我明白了,我就從鍋周邊把水輕輕放進番茄里,然后再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些,不一會兒,我做的番茄炒蛋終于起鍋了,一股香味撲面而來,整間房子都香噴噴的.。
端到菜桌上,我先讓爸爸嘗一口,爸爸說:“好吃,真像一個小廚師”。我心里面樂滋滋的,爺爺奶奶都來嘗了嘗,都連連稱贊。說我第一次做菜做得太好吃了,媽媽在一邊津津有味吃著,舉起大拇指說給我五星評價。我感到很開心。
通過這頓菜,我以后有信心繼續(xù)秀一下我的小廚藝。
今天我下廚(熱門20篇)篇十六
開始炒菜了,我在鍋里倒了一圈油,油馬上四處亂濺。媽媽連忙關了火說:“鍋里有水時就不能倒油,不能倒油,否則,就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子;濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做,果然,油沒有四處亂濺,等油冒煙了,我趕緊把油倒入鍋中,只聽見“嚓”的一聲,我連忙學媽媽的樣子,上下翻炒,不一會兒,菜就熟了。我端著我炒的菜給爸爸媽媽品嘗。他們吃了還說:“真好吃!”我聽了心里樂滋滋的。
這次下廚讓我感受到:做好一件事可真不容易啊!
今天我下廚(熱門20篇)篇十七
今天呀,我可當了回大廚師!
今天,我突然心血來潮,想干點什么,炒菜吧!不,還是蒸魚好。
我準備許多材料:糖、鹽、醬油、蔥,還有調(diào)味料和姜。
材料總算有了,我便捉起一條魚,切開它的肚子,把它的內(nèi)臟挖出來,“哎喲!”我大喊一聲,哦,原來是魚肚子里的骨頭呀。
終于把魚洗干凈了,我捏了一把汗,又開始干活了。我先把姜切成一條條,然后放在一邊。再把魚放好在盤子上,加上糖、鹽、調(diào)味料、醬油,和姜。
最后用手把它弄均勻,放入電飯鍋,等熟了,就開始吃了,我哪管它三七二十一,便狼吞虎咽地吃了起來。
今天,我真是大飽了口福!
今天早上我早早的就起床了,想到媽媽每天都辛苦的`為我做飯,所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉,馬上就來到了廚房,找出媽媽平時做飯戴的圍裙系在腰間,就開始動手了。
今天我要做的是油炸饅頭干,我先把饅頭切成片,然后拿出一個雞蛋把皮磕破,用手使勁的掰開,呀!雞蛋弄了我一手,好惡心啊,我趕緊用紙巾擦了擦手,接著我打開爐灶,把鍋里倒上油,等油熱了的時候,我把蘸有雞蛋的饅頭片放進鍋里,只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來,油花四濺,嚇得我把手一縮往后退了好幾步,但是為了我的饅頭干不被炸糊,我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動它,哇,此時的饅頭干就像穿上了金色的盔甲,金光閃閃。雖然油花有時會親吻我的手背,但我還是堅持著把所有的饅頭干炸好了。
媽媽看到我做的早餐激動地說:“兒子真是長大了!”我的心里比吃了蜜還甜。
今天我下廚(熱門20篇)篇十八
星期六的的中午,在店里,我問媽媽:“媽,今個吃什么飯?。俊倍蠇寘s答非所問:“陳怡燃!用普通話說!”“哼我感覺老家方言蠻好噠?!睕]想到就我這一句話,就這一句,招來了一頓批,“陳怡燃!你要逆天了是不是!?。?!你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去!我表示超級無語,老媽不也用方言了。然后,又傳來了老媽的'聲音:“你今天不用吃飯了!”
天哪!早知道就不頂嘴了,嗚嗚,看來我必須自己做飯了,嗯,,就做炒雞蛋,我先跑去廚房拿幾個雞蛋,打到碗里,攪來攪去,接下來,嗯?該做什么了?哦!對了還沒放鹽呢,好,我往鍋里一倒,翻啊翻,過了一會兒,雞蛋終于熟了,我把雞蛋盛好,擺上裝飾品—香菜,好嘍!大功告成啦!咦?我仔細一看!天啊!這是什么炒雞蛋?簡直是煎雞蛋,不,這只是一道無名小菜,我嘗了一口,嗯,還不錯,能吃就行,沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊,連做的無名小菜都能吃。
自己做飯可真苦啊,陳怡燃加油吧!
今天我下廚(熱門20篇)篇十九
很多人認為做飯很簡單,其實真正做好飯也不是件容易事。
有一次,家中沒人,正在寫作業(yè)的我,感到肚子很餓。于是打算親自下廚。
打開冰箱,里面只有西芹和香菇,好吧,就來個西芹炒香菇。
我把西芹和香菇都拿了出來,啊!綠油油的西芹和頂著小傘的胖嘟嘟的香菇多可愛呀!一種憐愛的感覺油然而生。哎!為了填飽肚子,忍痛把它們吃了吧!
打開電磁爐往鍋里倒了一點油,等呀等呀,我著急了,這油熱了沒有呀?等了幾分鐘,油都快被吸干了。我才急匆匆地把西芹和香菇一下子全倒入鍋里,哎呀呀!不會糊鍋了吧?我急得像熱鍋上的螞蟻。突然聽到一種奇怪的聲音,不好,鍋底干了,我接了一杯水,同情地望了望都快被毀容的鍋,不容分說就把水倒了進去。幸虧我經(jīng)??磱寢屪鲲垼抛屽伱庥谝浑y。結果,那次我把家里搞得烏煙瘴氣,不得不打開窗戶讓房子透氣。
今天,我看見媽媽在廚房忙得像個陀螺,一會兒干這,一會兒干那。于是決定幫媽媽炒個蒜薹肉絲,把蒜薹切成25毫米長,然后把從爺爺家拿來的炒熟的肉拿出來解凍。有了上次的教訓,我把東西都準備好,油熱了一會兒,就把蔥放了進去爆炒了一下,緊接著,把蒜薹放進去。媽媽說:“切記!一定要不停地翻炒,否則會糊的?!蔽野讶夥胚M去,用鏟子來回地翻動著。
過了5分鐘,菜炒好了,吃著香噴噴的蒜薹炒肉,我可真自豪!
通過學做飯,我明白了做事要認認真真、踏踏實實的,還要有技巧,這樣事情才會做好。
今天我下廚(熱門20篇)篇二十
今天,我和媽媽從菜場買來了洋蔥和肉,不過和以住不同,以往是媽媽燒,今天是我親自下廚。
回家后,我就迫不及待開始了,我拿起一個扁扁的洋蔥,先剝?nèi)ネ饷婺菍悠?,然后用刀去掉頭和尾,三下五除二,一個水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現(xiàn)在我眼前。接下來,是把洋蔥切片,突然,我覺得自己的眼睛辣辣的,變得模糊了,難受的我睜不開眼睛。我扔下洋蔥,捂著眼睛逃了,過了好一會兒,眼睛才好了些,我心想,我要戰(zhàn)勝困難,決不屈服。我鼓起勇氣,繼續(xù)切洋蔥,我稍稍掌握了點技巧:眼睛離洋蔥遠點,頭抬的高一點,眼睛瞇成一條縫,就這樣,終于完成了一場流著眼淚切洋蔥最難的一關了。
接著就是肉片了,比起洋蔥,肉片就容易對付多了,在媽媽的指導下,我先向鍋里倒點油,然后把肉片下鍋,沒想到鍋里頓時炸開了,我嚇得趕緊扔下鍋鏟,還好媽媽過來幫忙,只見媽媽翻炒幾下,就把肉盛在一個盤子里,再讓我把洋蔥倒進鍋里,不停地翻炒,又加了點調(diào)味品,炒到七分熟時,把肉片倒進鍋中,翻炒幾下,最后加了點兒味精,一道香飄四溢的炒洋蔥大功告成。
我津津有味地吃著自己炒的洋蔥,聽著媽媽的.夸獎,心里美滋滋的。今天,我又學會了做一道可口的菜了!