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長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇一
為了讓我學包餃子,爸爸媽媽特意在家給為我包了一次餃子。我們包的是豬肉芹菜餡的。在我家我媽媽搟面皮,爸爸包餃子。我爸爸會包餃子,所以我跟著爸爸包餃子,我的媽媽搟面。
我包的不太好,可我發明了汽車餃子。就是把餃子包成汽車的樣子。我爸爸煮完了以后我的`汽車餃子就找不到了。吃我自己包的餃子,沾上點醋,我一嘗就說好吃。我希望小朋友也能包出好吃的餃子來。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇二
準備好豬肉,芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥,芹菜另外切成適當大小放入豬肉餡中攪拌均勻,加上適當的鹽,香料和適當的香油,再切點蒜末放入其中,餃子餡就做好了。
最難的要數搟餃子皮了。和面可是個技術活,水和面的比例一定要控制好,不要太濕太干。用手揉好,放一段時間。
接著將揉好的面團,分成一小段一小段,用手摁扁。用搟面杖將小條搟平,厚薄適中,各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的餃子皮中,然后將餃子皮對折,切記不要捏肚子,輕輕捏住半圓的餃子邊緣,用手從餃子的一端捏到餃子的另一端,可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下,媽媽說這樣放置的餃子可以不沾在一起,
我搟了好半天,也沒有成功一個,而媽媽已經包好十幾個了。想想以前我只知道吃,不知道怎么包,正是慚愧的很那。媽媽說還有好多種包法呢,我想等我先學會一種再說吧。從中我學會了一定要親自動手,而不能只是談論。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇三
今天是周末,媽媽不在家,我正閑著沒事干。這時,我突然想到要幫媽媽做點事,順便完成思想品德老師布置的作業。
那我幫媽媽做些什么事呢?我想了很久,終于想到了一個主意,不如我幫媽媽包餃子吧!說干就干,我從冰箱里拿出一疊餃子皮,從市場上買來一包菜和肉混合著的陷,就開始動手了。
首先,我拿筷子夾了一小塊肉陷,再把肉陷放入面粉皮兒里,接下來的步驟是什么呢?皮是怎么包住陷的呢?我頓時慌了:難道我辛辛苦苦準備的這么多東西,都白費了嗎?不過,我還是鎮靜了下來:總會有辦法的。我的腦海里浮現出了平時媽媽包餃子時的模樣,漸漸的,我開始模仿媽媽的模樣:把餃子兩邊的皮兒合起來,把大大的縫口合好,輕輕的在餃子皮上擠壓一下,再“修改”一會兒,“呀!我還包的蠻出色的嘛!”我正在沾沾自喜。可是,“虛心使人進步,驕傲使人落后”。我包的第二個餃子就沒那么順利了,簡直是個大肚將軍,不到兩秒鐘,肚子就暴了。
我小心翼翼的包著,半小時之后,好一大批餃子誕生了。我燒開了水,把餃子扔進去煮,心里可美了。
中午,媽媽回來了,好不吃驚!一大碗現成的餃子在朝她甜甜的微笑……。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇四
星期天的中午,我看到媽媽一個人在廚房里包餃子,就跑過去給媽媽幫忙。
媽媽告訴我首先把餃子皮放到手心里,然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的正中心,接下來把餃子皮的邊捏緊就完成了。我按照媽媽教我的方法開始包起來。可是包的時候遇到了許多小問題,有時餃子餡太多捏不住;有時餃子餡太少扁扁的;有時餃子皮的邊一直捏不緊還要反復捏……最后,我包出來的餃子奇形怪狀,有趣極了。有的像搖籃,有的像小船,我心里很開心,真想馬上吃到自己包的餃子!
餃子煮好了!我迫不及待地翻了翻碗里的餃子,吃到自己包的餃子心里開心極了!媽媽說我真是她的好幫手,以后我一定要多幫助媽媽,干更多的家務活。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇五
媽媽先去超市買了些餃子皮和韭菜,把韭菜洗干凈,在菜板上剁成小段,把雞蛋在鍋里炒一下,最后把韭菜和雞蛋拌勻,加上鹽和油、味精,做成了餡兒,我和媽媽開始就包餃子了。我拿起一個小面皮,發現像月亮一樣,我把餡放在左手的面皮上,就把皮合上,我用兩個手指夾著餃子邊,輕輕扭一下,包成一個花邊餃子。很有成就感。
這天我包了好幾個餃子,胳膊都酸了,這讓我明白勞動是很辛苦的,也讓我更加熱愛勞動。
下餃子了,首先煮一鍋開水,然后把餃子一個一個得放進鍋里,等一會兒,餃子浮上水面,用漏勺在里面輕輕地攪一攪,防止粘在一塊,大功告成,我們盛上餃子,幸福的`享用起來。
這次包餃子,讓我知道,做家務挺有趣的。也只有辛勤的勞動才能真正的享受勞動的快樂。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇六
"唉,又是一個陽光明媚的星期天!"正在放長假的我,一邊伸懶腰一邊自言自語地說。"作業被我做完了,我也復習了,接下來該做什么呢?"哎!對了,就去向廚藝精深的母親大人學廚吧!"在我三番五次地懇求后,老媽無奈之下,終于肯教我一門手藝了,那就是——包餃子。
首先,我把從市場上剛買回來的新鮮豬肉洗干凈,然后,放進榨肉機里把豬肉榨碎,再把小白兔的最愛——胡蘿卜切成細絲。嘻嘻!由于我太得意忘形,把我自己的手切破了,然后,我就向媽媽"罷工",媽媽嚴肅地對我說:"你怎么能因為一點小挫折就放棄呢?"我啞口無言,老媽看見我把手給切破了,就只好把我的后期工作給完成了。
終于,到了包餃子的關鍵時刻了:媽媽先拿起餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再把餃子合上,然后再把餃子弄好。我按媽媽的方法,像模像樣地做了起來,可我卻弄出了個"四不像",這里又破那里又破,簡直弄得一塌糊涂,媽媽看見我包餃子包出個"四不像",便對我說:"你這樣包餃子的方法是錯誤的。應該先拿起一塊餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再在餃子皮的邊緣沾一點水,再把它包好,這樣就大功告成了!"真是一言驚醒夢中人,經過媽媽的一番指導,我包出來的餃子也有點像是餃子了。在我勤勞的勞動后,一盤餃子終于包好了。
然后,我就把餃子放進鍋里去蒸了,一分鐘,十分鐘,二十分鐘過去了,我的心有點迫不及待了,過了一個小時,餃子才出鍋。
在品嘗餃子時,我悟出了一個道理:一分耕耘,一分收獲。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇七
今天是星期天,媽媽問我中午想吃什么?我說:“我想吃餃子。”媽媽說:“行。”我說:“媽媽,這次讓我幫你包吧!”媽媽高興地說:“你越來越懂事了。”
媽媽動作真夠麻利,她很快活好了面,切好了我愛吃的韭菜豬肉餡。
開始包餃子了,媽媽讓我負責搟面皮。我把媽媽切好的小面塊摁扁,努力搟成圓形。雖然搟得不怎么圓,但還是受到了媽媽的表揚。
媽媽負責包餃子。只見媽媽把餃子皮攤到手上,用筷子夾住肉餡放在餃子皮中央,用兩個大拇指和食指一捏餃子皮,一個餃子就包好了。它就像一只小鴨子。不一會兒,桌子上就出現了一群排著隊伍的“小鴨子。”
餃子包完了,媽媽燒開一鍋水,像個司令似地喊了聲:“下!”一只只“小鴨子”就爭先恐后地跳進了鍋里。像個潛水員。不一會兒,這些“小鴨子”都鼓著肚子漂了上來。媽媽用笊籬把它們撈到了盤子里。
我顧不得熱,夾了一個餃子咬了一口——啊,真香!
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇八
我們倆都特別喜歡吃餃子,媽媽也非常喜歡包餃子給我們吃。
昨天晚上,媽媽用挖來的面條菜包餃子。媽媽準備好以后,我就負責壓皮,欣欣負責擺餃子,媽媽就負責包餃子。媽媽先壓了幾個皮,讓我照著壓,我沒有媽媽壓的好,總是大大的,還不太圓。不過,壓皮真的很好玩,欣欣坐在凳子上擺餃子,有點無聊,她想跟我換工作,才不呢。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇九
寒假的一天,媽媽要包餃子吃,我說:“媽媽,我和你一塊包鉸子嗎?”媽媽點了點頭。
我看見媽媽揉著雪白的面團,我覺得好玩,就讓媽媽給我一點,我接過面,一點都不用心去揉。媽媽看見了說:“你還是別揉面了,等會搟皮吧。”過了一會兒,媽媽就把小面塊切好了,我迫不急待地拿起一塊面團,笨手笨腳地搟了起來。不知怎么搞的鉸子皮怎么都搟不好,總是粘手,媽媽把它翻過來,背面沾上了面粉再搟,果然不粘手了。
搟完皮,接下來就該包了,我第一個包得像花,第二個就好多了,就這樣一個接一個得,終于包出了漂亮的餃子。
這次包餃子,我學會了一些技巧,并懂得了做事要認真、一絲不茍。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十
周日由我和媽媽掌廚,午飯我們選擇包餃子。
我對包餃子一竅不通,但經過媽媽的指導,我開始學著攪拌肉餡兒,不一會就感覺胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的面團,從面盆里拿出來,開始揉來揉去,軟綿綿的。媽媽說上好的面團需要三光,就是盆光、手光、面光,我想著怎樣讓面皮變得更筋道,忽然想起了門口拉面師傅做拉面的情景,他們把拉面和在一起,在面板上摔來摔去,摔完后做成的面條十分筋道。于是我也就學著把面團兒使勁摔,其實我也不知道行不行,但我覺得口感應該還不錯吧。我又開心的摔了一會,感覺我的胳膊麻死了。
攪好了餡兒,和好了面。下來就要真正的包餃子了。我負責搟面皮,但總是搟得不圓。媽媽說我搟的方法不對,應該是往前推的時候搟面杖左邊用力,回來的時候搟面杖右邊用力,多次循環,不僅形狀圓圓,而且中間厚邊上薄。我試了多次,果然可以,面皮在我手下跳動轉動,明顯圓多了。看來搟餃子皮也有這么大的學問啊。
拿一個搟好餃子皮,把餡兒包進去,想著可簡單。但我包的只有皮,根本包不進去餡兒啊。沒有一點兒餡,吃著全是面。我搟的皮兒有些太薄了,導致餃子容易煮爛,所以根本不好吃。
原來不起眼的小的餃子,其中包涵了了不起的大的學問,這讓我開了眼界。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十一
俗話說“餃子好吃。”我們北方地區有春節吃餃子的習俗。餃子有1000多年的歷史了。
我家愛吃餃子。但是爸爸媽媽每次都這樣。我只在這里看了一下,沒什么可做的。爸爸媽媽包餃子的時候,看著爸爸媽媽包的又甜又香的餃子,我也想吃自己的餃子,但是就是做不出來。因為爸爸工作太忙,我只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說:“我今天想吃餃子。”我歡呼雀躍。因為我可以跟我媽學包餃子!“媽媽先做餡,然后做好面,我們包餃子。
我媽教我先滾皮,我媽說:“你得滾一圈又一圈,才能滾一圈。“我開始搟皮。第一次搟皮,然后搟成正方形,再搟成長條。卷了之后,一點都不像。
在媽媽的鼓勵下,我每次都有進步。搟完皮,我媽教我做餡。
我媽讓我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上,用勺子在皮上抹一點,輕輕合上餃子捏緊,不留縫隙。剛開始收拾的不是很好。后來經過努力,包餃子做的越來越好,越來越自信。一下子包了20多個。最后我媽把這些包好的餃子放在鍋里煮好。我吃自己做的餃子,心里充滿了喜悅。
終于,我終于明白了一個道理,那就是只有努力,才能有所收獲。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十二
星期天,我心血來潮想學包餃子,于是媽媽決定教我。
媽媽買回一袋餃子皮,放在桌子上,桌上還放著一碗水和一碗餃子餡。媽媽拿起一塊餃子皮,把餃子餡放在餃子皮中間,然后再餃子皮的`邊緣涂上一點水,輕輕地捏好,餃子就做好了。我想:原來包餃子那么容易。我學著媽媽的樣子,舀了一勺餃子餡,可是我捏左邊,餃子就從右邊跑出來,就像一個調皮的孩子。我再次拿起餃子皮,舀了一小勺餡,但餃子就像一個漏了氣的皮球。經過前兩次的教訓,我垂頭喪氣地說:“媽媽,我不想包餃子了。”媽媽說:“做事可不要半途而廢,這樣可不會成功的。”我想:我一定要堅持,堅持就是力量。我再次拿起餃子皮,用水抹在餃子皮周圍,接著小心翼翼地舀了勺餃子餡,放在餃子皮中間,包好,餃子就大功告成了。蒸好了,餃子吃起來又甜又香,真美味。
通過這次包餃子,我明白了做事不能半途而廢,要不不會成功的。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十三
今天是五一勞動節,媽媽對我說:“我們一起包餃子吧!”我高興地直拍手:“好啊!好啊!我很愿意。”
媽媽揉好了面,把面搓成了長條,用刀把長條切成整整齊齊的劑子,用搟面杖把劑子搟成又圓又薄的餃子皮。接下來就到了我大顯身手的時候了,從來沒包過餃子的我,總以為包餃子是一件很簡單的事,可當我拿起餃子皮的時候,才發現其實一點都不好包。只見媽媽拿起一張餃子皮放上餡,熟練地捏了幾道褶兒,像圓滾滾的小元寶一樣的餃子就包好了。可是我手里的餃子皮似乎并不聽話,怎么捏都不成形,好不容易捏起來了,卻是歪歪扭扭的,像一個小怪物在齜牙咧嘴地嘲笑我,氣得我差點把它扔到垃圾桶里去。
這時媽媽安慰我說:“別著急,慢慢來,多包幾個,熟練之后就好了。”在媽媽的鼓勵下,我拿起餃子皮,又耐心地包了起來,第二個餃子包好了,雖然它還是有點丑,但是比第一個好多了。第三個,第四個……不一會兒,我就包了十多個餃子,這些餃子看起來一個比一個順眼了,圍在一起像一個個可愛的小兔子,正對著我笑呢。他們仿佛在說:“你真棒!”我興奮極了,我終于學會包餃子啦!沒想到我也能包出這么漂亮的餃子。
熱氣騰騰的餃子出鍋了,我覺得自己包的餃子吃起來格外香。通過今天學習包餃子,我深深體會到,做家務不是一件輕松的事,我要天天幫媽媽做家務,不讓媽媽那么勞累。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十四
冬至就要到了,在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法。這不,上個周末,老師給我們布置的任務是——幫媽媽包餃子!周六一大早,我就從床上爬起來,嚷著要跟媽媽一起去買食材包餃子。我和媽媽買了6元餃皮、7元芹菜、25元豬肉、2.5元茶干、1.5元生姜……包餃子的材料都買好以后,我們高高興興地回家了。
回到家,我和媽媽把豬肉剁碎,再把芹菜、茶干、生姜、鹽等等放在一起攪拌,等餃子餡做好,媽媽端來了一碗清水,拿出買來的餃皮,一切準備工作就緒,接下來可以包餃子了。我迫不及待地抓起餃子皮就包了起來,我用心地包啊包,可是卻怎么也包不好,包出來的餃子就像一個張大嘴的怪物。這時,媽媽對我說:“來,你先看我示范一遍,慢慢學。”只見媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮四周邊緣擦了一遍,然后右手挑了一小勺餃子餡放進餃子皮里,再用雙手捏了幾下。就這樣,一個漂亮的餃子就在媽媽的手里誕生了,讓人看了就忍不住想吃。我用心地學著,暗暗發誓:我一定要比媽媽包的更好!我又包啊包,包了好多個以后,終于包出來的餃子像模像樣了。媽媽夸我:“真厲害!寶貝學會包餃子了。”我抑制不住興奮的心情,央求媽媽把我包的餃子拍下來傳到班級群,和同學們一起分享下我此刻成功后的喜悅。
中午,我吃了自己親手包的餃子,心里比吃了巧克力還甜!通過這次實踐,讓我明白了一個道理:世上無難事,只要肯登攀!
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十五
星期天,我家來了客人,媽媽準備包餃子給客人吃,我準備露一手,讓媽瞧瞧。
包餃子開始了,我先拿了一張餃子皮,攤在左手心上,右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上,用手一捏,可是這些肉餡就像一個個調皮的小男孩,一個勁地往外鉆,弄的我手粘乎乎的。我不灰心,又拿了一張餃子皮,這次放了很少的肉餡,捏了一下,像一個月牙,可是太扁了,放在簾子上,連站也站不住。哎,包餃子看似簡單做起來不容易呀!媽媽見我泄氣了,就對我說:“一開始包嘛,萬事開頭難啊!看我的吧!”說完就開始包起來,只見她不多不少地用快子挑了一點餡子放在餃子皮里,先在中間一捏,再把左邊的皮兒向中間一折,右邊也一樣,然后在邊上捏幾折。捏好后看起來就像一排排波浪似的。我學著媽媽的方法,也包了起來。嘿!這次乖巧了許多,肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩了呢,我越包越好,看著自己的“作品”,雖然比不上媽媽包的餃子好,但心里美滋滋的。
餃子下了鍋,不一會兒就煮熟了,媽媽和客人吃著我包的餃子,連聲夸道:“不錯,不錯!”我高興地笑了。
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長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十六
今天中午,看到媽媽做餃子,我便產生了想嘗試嘗試的念頭。
我先拿了一個碗,倒入一些面粉和水,媽媽告訴我和出來的面團要有韌性才行。第一次倒入的水多了點,我只能再多放入一些面粉,但又有點稠,只好再倒進一點水就這么反反復復了四五次,最后面團多的碗都快盛不下了,我只能放在案板上。最初面團全粘在案板上,這時媽媽告訴我需要先在案板上撒些面粉才行,在媽媽的指導下我開始揉起了面團,一遍又一遍地揉,最后終于把面團揉好,并開始用搟面杖搟面片,最初我搟出來的面片看起來有橢圓形的、方形的,三角形的,在媽媽的幫助下才搟成近似圓形的。
然后,就要剁餡了。我把已經解凍的大肉放在案板上,又放了一點豆腐、豌豆、鹽和調料,就開始剁了起來。原來曾經幫媽媽剁過肉餡,所以,這次剁餡也就難不倒我了。我左剁剁,右剁剁,前剁剁,后剁剁,剁了好久才剁好。這時我的雙手已經酸痛的抬不起來連爸爸、媽媽看了也說我剁得碎,剁得好。
最后,就要包餃子了。我休息了片刻,便開始包起來了,我用筷子把肉餡放在面片上,然后使勁把面團邊捏在一起,我的第一個餃子就這樣包好了,第二個,第三個一共包了7個。最后在媽媽的幫助下放在電餅鐺里面煎熟。
雖然我做工有點差,外觀不好看,但爸爸、媽媽、妹妹和我吃起來都說很香、很好吃,聽到這話我心里美滋滋的。
這是我第一次學包餃子,它讓我懂得了做任何事情都需要堅持不懈,需要付出努力才能完成。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十七
今天,我們家包餃子。平時我們家包餃子都是媽媽和奶奶兩個人一起干,但是奶奶回老家過年了,沒有人幫媽媽包餃子了,只有我可以幫媽媽包餃子了。
我問媽媽我能幫忙做點什么,媽媽說:“你先去把手洗干凈,再過來幫忙!”我洗完手以后,媽媽幫我扎上了一個圍裙,然后遞給我一個搟面杖,媽媽幫我弄好面,切好一個個的小面團,撒上面粉,我就開始干了,我先把面團壓了一下,面粉都沾到了我的手上,我還要把面團的另一面弄上面粉,就開始用搟面杖壓了,先壓一下,然后要改變一下方向,一個面皮就做好了。干了一會我覺得肚子有點疼,我沒有告訴媽媽,我繼續干活,一直幫媽媽包完餃子,我告訴媽媽,媽媽心疼得說:“你這孩子,剛才怎么不說呀?”我說:“我要幫媽媽干完才行!”媽媽感動得說:“我兒子真會體貼媽媽,謝謝你寶貝兒子!”我和媽媽都笑啦!
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十八
常言道“好吃不過餃子。”我們北方地區都有春節吃餃子的風俗。餃子距今已有一千多年的歷史。
我們一家人都愛吃餃子。可是每次都由爸爸媽媽做,只有我這看看,那瞧瞧,就是沒事干。等爸爸媽媽做好餃子,看著爸爸媽媽做的又香又甜的餃子,我也想吃自己做的餃子,可我就是不會做。由于爸爸上班太忙,只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說:“今天要吃餃子。”我高興地歡呼起來。因為我可以跟媽媽學包餃子啦!”媽媽先做好餡兒,然后和好面,我們便做起餃子來。媽媽先教我搟皮兒,媽媽說:“要一圈一圈的搟,才支搟圓。”我開始搟皮兒了。
我第一次搟皮,一會兒搟成方形,一會搟成長條。搟好后,什么也不像。在媽媽的鼓勵下,我一次比一次有進步。搟完皮,媽媽又教我包餡,媽媽讓我將搟好的皮兒,小心翼翼得放在手掌上,用勺子將少許放在皮兒上,輕輕地將餃子合上,捏緊,不留一點兒縫隙。剛開始我包得不是太好。后來,經過努力,我包得餃子越來越好,我越來越有信心。一下子就包了二十多個。最后,媽媽把這些包好的餃子,放進鍋里,煮好。我吃著自己包得餃子,心里美滋滋的。
最后,我終于明白了一個道理,那就是:只有勞動,才能有收獲。
長大了幫媽媽包餃子(熱門19篇)篇十九
今天下午,我看見媽媽一個人在包餃子,一定很累。于是我決定幫忙。
說干就干,我先拿起一張餃子皮,用筷子夾肉把肉放在餃子皮上,然后兩手一擠,可是太用力,把餃子皮給擠破了,肉餡也跑了出來。我急急忙忙地換上另一張皮補上,才算是補上了缺口。看著挺著大肚子的餃子像一個小胖子,我不忍又笑了出來。
我放下手中的東西看媽媽是怎么包的。為什么媽媽就可以不擠破餃子皮呢?仔仔細細地看完媽媽包餃子的過程后,我依樣畫葫蘆地包了起來。我先拿來一張餃子皮,要了適量的肉餡,再把餃子皮的兩端對折,沿著邊緣依次的捏了下去,很快就形成了波浪似的邊緣,肉餡也沒有再次跑出來。一個美觀的餃子就這樣在我手中誕生了,我別提有多自豪了!
第一次包餃子真是不容易,但它也告訴我一個道理:世上無難事,只怕有心人。只要我們有心去學,努力的尋找正確的方法,就一定能成功。