通過編寫工作計劃書,我們可以將目標分解為具體的任務,更好地管理自己的時間和精力。接下來,讓我們一起來看看其他人編寫的工作計劃書,借鑒他們的經驗和思路吧。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇一
根據酒店xx年整體經營目標以及xx年客房部成本費用控制指標的相關要求,特制定全年工作計劃如下:
客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統一規范”等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標準與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利于各種經營管理工作的深入開展。
(該項工作完成時間:20xx年1月31日前)。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249、3萬元以內??头坎繉⑼ㄟ^制定“節能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業成本。
(2)嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。
(3)“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節能降耗”的重要舉措之一(該項工作執行時間:20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年2月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規范。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,。
(該項工作執行時間:20xx年1月31日前視部門各項規章制度指定情況同步實施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作)。
為達到“獎勤罰懶,表彰先進”的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
(1)工資。按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為a、b、c三個級別。
(2)部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用于激勵綜合表現良好的員工。
(3)工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制。
(該項工作執行時間:20xx年2月1日起開始實施)。
(1)在完成客房部各項服務管理工作規范化、標準化、程序化的改造后,必須進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務態度,豐富的服務知識,嫻熟的服務技能,快捷的服務效率。
(2)所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內環境符合人體健康要求的客房;客房內所有物品、用具及對它們的使用都符合環保要求。(該項工作執行時間:20xx年6月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年6月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)。
設備設施的保養工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養成及時發現及時處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛生死角納入計劃性衛生工作,并嚴格組織有效實施,保證客房部整體衛生質量的穩步提高。
(該項工作執行時間:20xx年2月1日起開始實施)。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務質量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優質、簡便的服務,充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。
(該項工作執行時間:20xx年1月1日起開始實施)。
總之,20xx年即將到來,雖然經營目標任務的實現“任重而道遠”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴謹求實的工作態度,高效優質的服務理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經營目標的實現不懈努力!
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇二
從事賓館行業,最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業面臨的一個普遍困境,然而在我區賓館競爭激烈的情況下,如何提高我賓館的營業額的確值得討論與商量。
特此,制定賓館提高營業額工作計劃,如下:
正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬元進行賓館廣告宣傳工作,包括發傳單、電視、廣播、網絡等方面的輿論宣傳。
在我賓館目前的服務水平上,提高一系列有助于優質客房建設的服務工作,包括毛巾的質量提升,床單的柔軟度提升等。
培養員工的服務水平,以使得他們具備優質的客房服務水平。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇三
新年新風新氣象。新年伊始,春風春色春光暖。面對新的機遇和挑戰,一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在20xx年再創輝煌!
不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,飯店周圍有酒店、酒店、酒店、集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手。但是有信心也有能力去搶占屬于我領地。
以經濟效益為中心。要準確定位,確定目標消費群體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客戶,發展新客源,重新整合營銷隊伍,面對激烈的市場競爭。建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。
要繼續以經濟效益為中心,新的一年。加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你利益緊密聯系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。
精神文明建設。圍繞以經濟建設為中心的前提下,今年的工作重點。要積極創建精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰。這方面,飯店決定從以下方面著手:
經研究決定:
2、凡在本店連續工作6個月以上的員工,一年一度的黃金周期間。飯店將會組織他出去旅游,大前年是千山,前年到丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我也許去大連。
3、今年將組織多種賽事讓大家參與進來,為了豐富員工的業余文化生活。各賽事均設三等獎,愉悅身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。
4、為讓努力工作一年,年終歲尾。并且創造良好效益的員工過好春節,將組織大家聚餐開聯歡,開開心心過大年。
5、為飯店做出巨大貢獻的優秀員工,對于平時表現突出。將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。
6、將在各部門經理的協助和配合下,為規范管理。爭取于20xx年xx月xx日——富都飯店開業5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。
希望大家能夠群策群力,此。廣提合理化意見和建議,解決管理中存在問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。
加大培訓、考核、質檢力度。加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,各部門制定可行性培訓計劃。每月每季進行考核,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。
并制定應急預案;食品衛生工作常抓不懈,認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作。強調食品衛生的重要性;注意加強對設施設備的維責任明確,修和保養工作;各部門一定要分工清楚。充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇四
區近幾年來隨著市政府、省政府各級機關的辦公樓的落成使用,國際會展中心投入使用,附近的高級、豪華住宅區相繼交付業主使用,使得本區商業活躍,經濟發展迅速,目前酒店業十分看好,在市內,xx區酒店的入住率和平均房價是最高的?,F在的情況是高星級酒店較少,只有大富豪大酒店等四家四星級酒店,另一家按五星級酒店標準設計和三家四星級酒店標準設計的酒店最快的可以在20xx年6月份完工試業,其余為三星級中下檔、抵擋飯店、娛樂企業,大約有140家,從市場角度分析,現在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從容采用各種應對措施穩定客源。
2、競爭對手分析。
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在區甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區的五家五星級酒店,而是附近的四星級大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館。
銀座國際公寓會館是一家國際知名財團控股的商務型國際公寓,雖然沒有參加評星,但其按五星級標準設計的商務套間,擁有十萬多平米高級寫字樓,商務設施一應齊全,類似于有家的感覺的長住型飯店,卻兼有完善的商務作用,該公寓除了擁有國內外30多家國內外知名企業進駐外,在散客方面很博得西方商務客人的歡心,因此,在商務方面,銀座國際公寓牢牢掌握著一部分成功的事業型客人,原因是這部分客人偏執于工作,對于娛樂和飲食方面卻不講究,獨立自主慣了,有一個完善的服務環境就很符合他們的心意了。他們的優勢是商務服務周全,家居式公寓服務體貼入微,他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務,加之上帝式的服務標準化缺乏一種親切感,使人如住后有一種莫名的壓抑感,不符合中國人的生活習慣,至少會缺少本市政界和政界相關客人。
3、本酒店競爭能力分析。
本酒店的優勢:現今是區唯一的五星級酒店,在品牌和檔次上就有一定的獨占性和排他性,擁有龐大的高級、豪華商務活動場所和完善的商務服務,可以招攬到商務、展覽、學術會議方面的顧客;擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所,可以招徠商界、政界、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區的客人;由于政府微妙關系,吸引了31家國內外知名企業進駐。此外,酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士、海內外華人華僑的認同。
酒店不足:高處不勝寒,有些散客對酒店有一種畏懼心理而不敢入住,而我們的宗旨是^v^讓每一位顧客慕名而來,滿意而歸^v^,在公關上陷入了托大誤區;在娛樂和餐飲上項目雖精品不少,但創新不多、更新不快,在與大富豪大酒店競爭中,在價位和項目創新上處于劣勢;在商務方面,本酒店雖然服務設施完善,但在宣傳方面,卻不能體現出來,在廣告策劃上沒有反映出我們的品牌和優勢,在與銀座常住型客戶競爭上處于守勢。
4、銷售模型制定。
為使銷售過程與銷售小組活動的關系正?;?,制定顧客發展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書,以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步,隨時追蹤監控服務反饋信息,保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
5、20xx年本酒店客源預測。
20xx年穩定客源依然是政府部門關系戶,酒店寫字樓長租戶,回國觀光華人華僑,參加商業、貿易會展的商務客人和各種各類會議客人,這部分客源穩有70%以上;機會客源,節假日、節慶日本市重要企業舉行的慶功會和慶祝會,附近高級、豪華住宅小區住戶舉行的各種宴請,三個黃金周的旅游者,這種客源占到15%;潛在客源是換了口味,改變觀念的其他酒店的客人(包括市市區酒店的),根據過去經驗,大約有10%。這就是酒店幾年入住率來一直達到95%以上的原因,因為5%用于控房調劑。
1、20xx年本酒店市場定位。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇五
20xx年將圍繞“經營管理提升年”和“綠色飯店打造年”兩大任務開展工作,確保經營目標完成的同時,做好賓館硬件與軟件的提升一年之計在于春。2月10日,山西省地礦賓館總經理毋世朝主持召開總經理辦公會議,研究確定了20xx年地礦賓館·27號大院工作計劃要點。
會議指出,20xx年,是地礦賓館歷經全面裝修、面臨的道路封閉改造等重重困難之后,第一個預計不受任何干擾、全面展示實力的一年。為做好今年工作,特制定工作計劃和要點。 20xx年經濟目標指標包括經營收入目標和費用支出指標兩大部分。經營收入目標包括營業收入指標、利潤指標和職工餐廳收支平衡三個方面;全賓館營業收入確保比20xx年增長12.6%,比20xx年增長34.5%。費用支出指標囊括水電暖費用支出、固定資產和裝修裝飾投入、維修費用、在崗職工日常工資獎金支出、在崗職工福利支出、差旅費支出、營銷費用支出、職工培訓費用支出、精神文明建設投入、其它支出在下一年度實現全面覆蓋控制等十個方面;提前有效管理各項費用支出,做到賓館費用合理化。
1、西樓加裝電梯一部。
2、更新分體空調約15臺套。
3、更新北樓布草約230套。
4、更新餐廳餐具及用具,控制在3萬元之內。
5、東樓亮化工程。
6、力爭提升純凈水設施設備。
7、考慮西樓進一步裝修、北樓和西樓更換鎖具事宜。
1、強力做好營銷工作。營銷工作是地礦賓館目前工作的重中之重,要完善營銷的獎罰制度,設立營銷基金,配足營銷人員,提高營銷接待素質,千方百計提高客房出租率、餐廳上座率和會議室的使用頻率,最大限度地開發商業用房資源。
2、開展全員培訓。設立培訓基金,采取走出去、請進來等多種方式,堅持不懈地對員工進行職業道德和技能培訓;按照星級飯店的標準嚴格要求,實現員工工作規范化。
3、強化制度建設和制度落實。修訂員工行為規范、工作程序和獎罰條例,重新出臺詳盡的規章制度,并通過培訓和嚴格執行,予以落實。
4、健全服務質量督導機制。調整充實服務質量督導機構,配備日常督導人員,發揮質監部門和星級飯店內審員的作用,加強工作督導和現場管理,使衛生、服務和安全等各項管理常態化。
5、加強企業文化建設。落實“善待賓客、善待員工”的價值理念,
健全精神文明建設體制,開展豐富多彩的活動,提升企業文化素質。健全精神文明建設機構和人員配備,發揮文明委和青年文明號的作用,通過開展活動,凝聚員工隊伍,活躍員工生活,打造特別能戰斗的員工隊伍和管理人員隊伍。
6、以節能降耗為中心打造綠色飯店。做好節能降耗的基礎工作,時時關心設備的正常運行和各種費用的降低,加強統計分析,開源節流,修舊利廢,最大限度地提高經濟效益。
7、繼續打造酒店文化品牌。加強精細化管理,按照我們部署的建設文化飯店的“九化”要求開展工作,做好山西旅游文化酒店主題的深化、細化和宣傳工作,讓27號大院品牌形象深入人心。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇六
20年帶著不平凡的一頁已悄然走過,雖然沒有輝煌的碩果,但是它讓每個人感到工作的充實,因為我們心連著心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員,我總結起工作有以下幾方面:
1、年個人帳款回收--萬元,超出計劃--萬,其中預付款--萬元。在原計劃中有5個月未能完成當月任務,總結原因主要是任務較高每月高達--萬。下半年由于受四川地震、奧運會影響到帳款回收,部分單位不能及時結算。導致11月、12月累計掛帳高達--萬。后期在12月份和元月份的努力下回收共計--萬元左右。
2、對客戶維護開發方面,重點對到店客戶進行服務跟進,針對不同客戶的特別愛好進行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強部分單位自帶酒水的保管??蛻糸_發方面:根據上半年觀察對部分消費較小暫停簽單單位,進行重點跟進、恢復其掛帳消費。針對個別儲值單位相對應放寬優惠政策及靈活性,加大消費力度。實行簽單消費不足之處是新增簽單客戶較少,需要20年合理開發。
3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節禮品箱銷售,在推銷過程中吸取各方面經驗,擴大銷售門路,主動、積極、誠懇地進行推銷。始終相信付出總有回報,成績較為滿意。
20年工作計劃:
a、重點對房地產公司做出消費評估和帳款清欠,根據不同情況進行處理,減少酒店資金流失。
b、有目的有計劃實施回訪,加大力度對原有單位情感維護。積極主動了解掌握市場信息,時刻關注客戶消費的動向。吸取有消費能力單位前來消費,力爭在銷售、回款中有更大收獲。
c、對現金客戶維護實行以單位個人為名義簽訂現金消費協議,增加酒店現金收入資金運轉。
在此建議公司:
1、對新增客戶進行合理分配,不管是現金還是簽單客戶做到戶戶有人跟、投訴有人理、不滿有人訴,避免回訪時多人跟和無人管現象。
2、對新增銷售員試用期應有相關部門進行基礎知識酒店概況相關工作情況方面培訓,應以開發客戶和現金客戶維護為重點。
3、年任務的制定應根據現有客戶消費為基礎,更科學制定年業績考核政策和任務目標。
4、針對南陽治安差交通混亂現象,酒店應出臺相關政策,對銷售人員人身安全和現金回收給予相應保障,解決后顧之憂。
5、酒店每年對各掛帳單位進行消費統計、名次排列,統計每年新增客戶有多少,所流失客戶原因在哪兒,對各大消費單位全員跟進,每年給予相應優惠活動政策。
最后衷心感謝酒店領導給予我們這個平臺、各部門經理及同事的大力支持和密切配合,我堅信在現在領導的帶領下,我們有信心有毅力完成既定目標,不斷超越自我。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇七
新的一年,新動態,在20_年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創新等方面著力打造“情滿_,舒適家園”這一品牌戰略,開創酒店酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、以出品為“龍頭”,增加酒店餐飲的核心競爭力,打造“_美食,美食_”這一品牌,營造食在_這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩住一樓”為出發點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創新力度大,,首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節和各種節日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20_年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創新制度,對菜品開發研究,監督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養膳食,合理膳食,精致飲食的食在_良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優秀團隊。
來應對酒店餐飲市場的激烈競爭。服務作為酒店餐飲的第二大核心產品,20_年我們將緊緊圍繞酒店“情滿_,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出酒店餐飲優質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇八
為貫徹總公司領導的的中心思想:“為****五星級酒店培養一批專業人才”。因此2009年度是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年,這也是我們工作的重中之重,在未來的一年里,我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標,共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。
****賓館自***x年11月3日被我公司成功接下以后,因受前任經營各方面不良因素的影響,工作開展不太順暢,經營情況也不太樂觀,為改善并加強酒店內部管理與經營。特制定***xx年度我酒店各部門的工作計劃:
一、營銷部
酒店營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了以下工作計劃:
1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商務知名人士,企業家等重要客戶的聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂并完善***x年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,激發并調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日志,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理。
3、提高營銷代表的服務態度及業務水平
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
4、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
5、打造一個在南昌的上饒人之家
借助****駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件,開展一系列相關的促銷活動,凡是上饒地區身份證都能享受酒店的有優惠房價等。
二、工程部
工程部是酒店開源節流之關鍵部門,而且員工素質培養要求較高,因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門,既要培養每個員工的工作責任感,更要求員工要有扎實的技術理論基礎和工藝操作水平,沒有理論就不懂安全用電、節約用電及如何通過高速技術參數,做到合理利用能源及如何節約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行,甚至造成大型動力設備安全事故。
進入新的一年里,工程部將堅持每周二早晨的站班會,除工作安排好,抽出時間集中學飛有關操作規程及專業理論知識,通過學習,要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統有較深刻的了解。安排每季度對員工抽查考核一次,形成一種自覺學習業務知識的時尚風氣,考核成績記錄在冊,作為今后對員工進行考評的重要依據。
1、電力及動力設備的保養,本部門工作場所的環境衛生
堅持大型設備有專人負責管理,落實到個人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設備的外表,使設備表層不積土,保持光亮,并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。
2、堅持值班崗位責任制度,做好交***手續。堅持每天早晨***人必須交衛生的良好習慣,優質一個良好的衛生環境。
3、開源節流
根據季節和氣候變化,適時調節和修正各種技術參數,在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上,調正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節省電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補償,大型電機設備投入使用后,及時觀察cos中的變化,保持cox中必須在0.9以上,從而達到節電的目的。
做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,及時分析和總結消耗量的原因,找出多消耗的`原因后及時采取措施進行清除,每周、每月做出報表上報總經理、提供有關收據有利決策時作參考。
每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄,及時上報財務部門,配合財務及時收回水、電費用,管理和監督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅決拒絕竊水、竊電現象發生,防止水電流失。
管好用了維修材料,材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明,做到物必有主,出入庫平衡,手續齊全,防止維修材料流失和浪費。
4、人性化管理
關愛員工的生活,盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現的具休困難,做到團結友愛,要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖,從而激發每個員的積極性、重要性,更有利今后工作的開展。
5、確保動力、電力設備的正常運行,配合各部門及時保質、保量安全完成各項維修任務。
現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的問題,損壞率較高,且價格又非常貴,今后如再損壞,逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板,逐步修改現有的線路,做到經濟實用。做好夏季中央空調開放的準備工作,四月底至五月初中央空調機組進行一次系統清洗和調試工作,確保中央空調隨時投入使用。
三、行政辦
1、做好員工招聘及內部人員配置工作
行政辦將根據部門缺編情況,繼續開展招聘工作,并形成一個原則:“先內部調整,再外部招聘”,這樣做可為員工提供更多的晉升或發展的空間,讓一些有基礎的員工在賓館不同部門或崗位學習,培養多方面人才。
2、加大員工培訓工作
行政辦明年的重點工作將放在加強員工培訓工作上,為了提高員工素質和能力,滿足酒店及員工個人發展的需要,行政辦將在明年制定了相關培訓管理規定,并配合酒店各部門施行了日常培訓工作。做好員工培訓工作,使培訓課程成為員工的充電器,為酒店培養高素質的專業人才。
3、做好員工的后勤保障工作,搞好員工餐廳,讓員工吃上可口的員工餐。并根據強人企業文化打造新上饒商務賓館,樹立新形象。
4、建立績效考核制度
為提高員工工作積極性,開發員工的潛能,打破干多干少一個樣,干好干壞一個樣,干與不干一個樣這種消極作風。行政辦將建立員工績效考核工作,配合各部門對員工的技能技巧進行考核,建立新制度,采取優勝劣汰制度激勵員工,以達成能者上、庸者下的目的。
5、搞好員工關系
深入基層員工,與員工多溝通多交往,了解員工的思想動態,建立一種***平等的關系,創建一個可以讓員工以酒店為家的歸屬感,提高酒店的凝聚力和向心力。
四、房務部
1、商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,房務部也將提供“五心”服務。
簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。
便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。
捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務.
好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。
五心服務:
為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
2、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌
隨著行業發展,南昌地區酒店競爭日趨強烈,在我賓館周邊地區大大小小酒店不少于十幾家。我賓館經營理念與服務理念需不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需做到讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務。
3、大力提倡節能降耗和認真執行節約獎制度
因客房部區域廣、范圍寬、設備多,需維護保養的項目內容多,為督促和加強節能降耗及維護保養,培養員工節約環保意識,嚴禁長明燈,長流水現象,我部將實行節約獎制度。
五、保安部
1、要從人員素質、思想品質、專業技術上入手,建立一支召之即來,來之能戰的保安隊伍。
2、抓好酒店防火、防盜、防事故的安全工作,與各個部門做好消防知識培訓,簽訂消防責任書,做到賓館上下人人肩上有擔子,個個心中裝安全的安全風氣。
3、完善和遵守各項規章制度,在崗位上統一著裝,講文明、講禮貌、樹形象,把新的面貌展示給客人。
4、作為酒店的安全衛士,要嚴格履行各項職責,認真執行“三防”措施,把責任落實到崗,落實到人,實行責任追究制,末位淘汰制的內部考核制度。
總之,在新的一年里,我酒店全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在總公司的正確領導下,我酒店各部門將緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇九
xx年是福臨酒店加大市場開發力度,強化內部管理擴大行業影響,全面樹立品牌形象,促進企業經濟效益和社會效益持續快速發展的關鍵一年,在總結20xx年的基礎上針對去年中共環節中出現的問題,進行整改和改進,并以總公司制定的各項方針政策為準繩,努力做好各項工作,xx年福臨酒店將持續以“立足福臨、服務福臨,與福臨人心連心”為經營立足點,以做“福臨人滿意的酒店”為經營目標,確立“出品為核心、服務為基礎、營銷為龍頭”的工作主線,為此制定詳細的工作計劃及階段性目標,分階段性開展工作,努力提高營業收入,強化內部管理,盡可能將各項費用控制到最低,爭取完成總公司下達的目標任務。
〖指導思想〗。
一、經營思路。
1、樹立全員營銷意識;。
3、積極整合酒店現有資源;。
4、調整營銷思路,推進客戶量化管理標準,同時引進專業銷售人才,增強銷售力量;。
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;。
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;。
7、能力拓展市場份額,以各種節日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;。
8、了解競爭對手的信息,有針對性的制度本酒店的營銷計劃;。
9、各類營銷活動突出主題,注重營銷活動的整體性;。
10、努力提高福臨酒店的美譽度。
二、管理思路。
1、管理上定位“執行年”,內部管理重點為執行力建設;。
2、加大經營、管理、服務及制度創新力度;。
4、把賓客的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內)作為系統來抓;。
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉被動管理為主動管理;。
6、加大培訓力度,提高員工整體的服務水平;。
7、加大人力資源開發和管理,全面落實人才梯隊制度建設;。
8、開源節流,增加節支,緊縮內部各項管理費用從管理和技術上使節能降耗工作取得更大成效。
三、企業文化建設思路。
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發揮員工的自覺性和主動性、創新求變、與時俱進、達到“統一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
〖經營計劃〗。
三、重點開發宴會市場-----全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯系。
〖市場開拓的重點〗。
三、宴會市場;。
四、周邊旅游及會議市場。
〖營銷重點管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標準:
1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;。
2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;。
3、建立和推行客戶拜訪制度。
二、定期市場分析。
3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;。
4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
三、系統全面建立客史檔案,加強對客史檔案的利用和管理。
4、重點客戶的管理和管理維護有營銷部負責跟進,根據客史檔案,按照客戶量化管理標準,協調相關部門及時有效提供vip服務。
四、宴會市場營銷。
一、年度客戶“嘉年華”1月份。
二、情人節營銷活動、春節團圓宴2月份。
四、端午節、兒童節自助大餐5--6月份。
五、升學宴、建軍節、中秋節營銷、周年慶活動7---9月份。
六、國慶黃金周營銷10月份。
七、餐飲部滋補養生湯系列活動11月份。
八、圣誕節、元旦節活動12月份。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇十
20xx年中央進行群眾路線教育和整頓“四風”仍將深入,給我們的工作帶來嚴峻的挑戰。同時我們又面臨社會物價通脹帶來經營成本上升,客源流失加劇,社會用工荒日趨突出帶來招聘難,以及節能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。只要我們堅定信心迎挑戰、苦練內功抓機遇、做強品牌不懈怠,審時度勢,開拓創新,奮發有為,就一定能夠實現全年經營預期。關于二0一四年的工作思路和努力方向,我們有如下設想與計劃:
1、不斷完善賓館各項規章制度和操作規程,加強賓館制度化、規范化、科學化管理,完善賓館組織機構和人員配置,完善賓館員工績效考核。
2、賓館將大力弘揚鹿苑島的獨特企業文化,發揚“以情服務,用心做事”的工作精神,強調更加人性化、專業化、規范化的賓館經營管理服務,不斷加強員工的培訓,提高員工業務素質和綜合素質,提高賓館經營、管理、服務的水平,不斷打造賓館核心競爭力,不斷提高賓館的知名度和美譽度。
3、為了提高賓館綜合管理水平,加強賓館各項日常事務的管理,賓館將把消防與工程環保、財產硬件、技能培訓與儀容儀表、質量監督及監控做為工作重點抓好。
4、賓館更加重視賓館中層管理人員隊伍建設,強調中層管理人員的執行力,強調各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通,加強各部門內部團隊協作,提高賓館大型活動的工作成效。
5、賓館將繼續做好“開源節流”工作。一方面賓館將加強對各項成本費用的管理與控制,強調從自身做起,從小事做起,做好節能降耗“節流”工作。
6、賓館繼續嚴格把好原材料采購質量關、把好倉庫儲存關、把好菜肴出品質量關、把好菜品定位關、客房服務質量關等工作。
我們相信,鹿苑島賓館在新的一年里只要上下一心,銳意改革,積極進取,以人為本,團結務實,開拓創新,不斷發奮圖強,就一定會創造“鹿苑島”和諧發展的大好局面。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇十一
加強常規管理,不斷完善教育教學管理的規章制度和評價制度,努力搭建一個公平競爭的平臺,為促進xx教育科學發展增添了動力。
1、嚴格考勤制度,按作息時間表上下班。全面貫徹新課程計劃,按課程表上課,開足課程,上足課時。
2、各教研組在深入學習課程標準的基礎上,定出切實可行的教研計劃,認真配合學校做好校本培訓工作、教師業務培訓工作和檔案資料的整理工作。在xx-xx學年度全縣教育工作會議上,肯定我校校本培訓很有特色,成效明顯。
3、學科教學根據學科實際、班級學生情況及學校工作安排在開學初制定出切實可行的學科計劃,課前認真鉆研教材,精心備好每一堂課,精心設計好每一次學生作業練習,作業批改細致,練習反饋及時,評價要有鼓勵性。根據新課標的要求采取多種切實可行的教學方式,認真上好課,充分發揮學生的主體作用。面向全體學生,因材施教,充分發展個性特長,重視培養學生的學習能力和綜合素質。
4、重視音、體、美及寫字課的教學,特別是寫字課教學,教師加強寫字的指導,嚴格要求,嚴格訓練,不斷提高寫字質量。每年“六一”期間,學校都認真組織寫字比賽。近年來,已有許多同學榮獲縣、市級獎。
5、堅持周始會和業務學習制度。每周一晚召開周始會,及時組織教師學習有關文件,總結上周情況,布置本周的教育、教學及教研任務。業務學習由集中學習和分散學習相結合,一學期,集中學習(包括專題研修、看光盤、討論案例、集體備課、理論學習等)數次,分散學習由教研組長負責在組內開展學習活動,學期末,教務處對各教師的業務學習進行檢查。
6、堅持聽課、評課、說課制度。每學期由各教研組統一安排,每個教師至少上一節公開課,教師之間相互聽課、評課,認真寫好聽課記錄(每學期不少于10次),并及時反饋,取長補短,共同提高。
7、堅持期中質量檢測制度。為了提高教學質量的監控力度,每學期,我校都嚴格組織期中質量檢測,考后全體教師認真進行卷面分析,寫出書面材料,促進教師后半學期的教學工作。
8、抓教師進修。鼓勵45周歲以下教師積極參加??茖W歷提高考試和計算機能力考試,利用業余時間為自己“充電加壓”,豐富知識,提高學歷水平?,F在,我校45周歲以下語文教師全部獲得了大專學歷。
9、開展興趣小組活動,積極組織學生參加活動,注意培養學生個性、特長,促進學科知識互補,實現以活動促教學的目的。在各項競賽中,同學們都取得較好的成績。近三年來,我校共獲縣及以上各種征文比賽19人,各類知識競賽9人,小導游1人,演講比賽7人,習作現場賽6人(全是市級),誦讀比賽2人,寫字比賽6人,繪畫比賽2人(其中一人省級)。
10、加強教學管理和檢查。領導深入課堂,隨機聽課,了解情況,與教師共同切磋,探討策略、解決問題。期末,學校都進行一次教育教學工作全面檢查,并做好記錄,及時反饋。
課堂教學改革,使我校的教與學行為發生了很大的轉變,實現了從“應試型教學”向“素養型教學”轉變,促進學生發展。我校通過以下幾種措施來促進語文課堂教學的改革。
1、要求做到“四進課堂”。即把微笑、情感、興趣、現代技術帶進課堂,把真摯的感情投入到課堂教學中去。
2、開展集體備課活動。集體備課在各教研組內進行,采用說課的方式,內容為下一周的教學內容,每次由一位教師主講,之后,大家共同討論定出教學思路,探討教學方法。
3、開展課堂教學研討活動。分三步走:第一步,上課、聽課。第二步,說課、評課。第三步,改進,提高。
4、撰寫教育教學論文。每學年,我們鼓勵教師深層次去考慮自己的教學工作,不拘形式寫下教學中的失誤、學生學習中的閃光點或困惑、新的教學設想、教學經驗總結等等,篇幅可長可短,學年末,由教務處選優報送年度論文。
5、強調寫教學反思。教師在課后,都要認真反思自己的教學過程和教學行為,及時地把教學中點滴感受寫下來。
6、轉變課堂流行語。流行語的產生本身意味著小學語文教學對人本的回歸、對學習自由的拓寬以及對個體的尊重,因此,我們要求廣大的語文教師盡可能地在課堂流行語上多動腦筋。比如,閱讀時用“請用你自己喜歡的方式讀一讀”?!澳銓W懂了什么”?!澳阆雽W哪一段,就先學哪一段”?!澳阏姘簟薄5鹊?。
7、改革課堂學習方式。
(1).提倡“自主”,反對“自流”。
學習離不開教師,教師在提倡自主的同時千萬不能讓出“平等中的首席”,甚至不去組織學習,退出教學的舞臺,成為一個旁觀者,把自主學習異化成放任自流。
(2).提倡合作,反對“拉郎配”。
合作學習不只是一種外在的東西,而是一種精神和內在的品質。因此教師在教學中組織合作學習要把握契機,精心設計合作學習的內容、要求、呈現的方式、學習的組織等。不要大事小事必合作,把合作學習變成“拉郎配”。我們認為課堂教學中以下幾種情況比較適宜使用合作學習:一是出現了新知識,需要培養探索、合作能力時;二是遇到大家都企盼解決的問題,而依靠個人能力又不能實現時;三是學生意見不一致且有爭論時。
9、充分利用網絡資源,讓網絡服務于課堂教學。
(1)、上網搜索信息,豐富語文知識,開闊學生視野。
(2)、利用網絡媒體,再現課文實景,使學生如身臨其境。
(3)、合理利用多媒體教學平臺,增強針對性和實效性。
(4)、發揮資源優勢,創設生動有趣的學習情景。
(5)、開發多媒體課件,實現信息技術和語文實踐活動課程的整合。
(6)、通過自制展示臺,讓學生進行自我學習評價、他人評價,及時發現問題,獲取反饋信息。
(7)、認真抓好每學期的遠教活動日。要求所有教師精心準備一堂公開課,教務處采取抽簽定教師的方式,由本部和村小的2名教師分別上一堂語文、數學公開課,其他教師評課。
10、積極開展語文綜合實踐活動。
在狠課堂教學的同時,積極開展課外活動,把學生的視野引向廣闊的課外天地。通過大量的閱讀,豐富其言語和表象,并積極引導學生深入社會生活和語言實踐中學習語文;通過辦手抄報,給每個學生以平等的機會,讓每個學生能盡情施展才華,培養了學生的成就感;通過演講、講故事、辯論會等,豐富學生的生活體驗,提高學生的語言表達能力。
11、抓住機會進行教學交流活動。近三年,學校不僅開展了縣內(xx、xx、xx等)校際接交流活動,還開展了外區縣校際(xx的xx、口等)接交流活動。通過交流、研討,提高了我校教師的教學水平。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇十二
xx年是福臨酒店加大市場開發力度,強化內部管理擴大行業影響,全面樹立品牌形象,促進企業經濟效益和社會效益持續快速發展的關鍵一年,在總結的基礎上針對去年中共環節中出現的問題,進行整改和改進,并以總公司制定的各項方針政策為準繩,努力做好各項工作,xx年福臨酒店將持續以“立足福臨、服務福臨,與福臨人心連心”為經營立足點,以做“福臨人滿意的酒店”為經營目標,確立“出品為核心、服務為基礎、營銷為龍頭”的工作主線,為此制定詳細的工作計劃及階段性目標,分階段性開展工作,努力提高營業收入,強化內部管理,盡可能將各項費用控制到最低,爭取完成總公司下達的目標任務。
〖指導思想〗。
一、經營思路。
1、樹立全員營銷意識;。
3、積極整合酒店現有資源;。
4、調整營銷思路,推進客戶量化管理標準,同時引進專業銷售人才,增強銷售力量;。
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;。
6、根據市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度獲取經濟效益;。
7、能力拓展市場份額,以各種節日為主線,作好家假日及特殊宴會營銷工作;。
8、了解競爭對手的信息,有針對性的制度本酒店的營銷計劃;。
9、各類營銷活動突出主題,注重營銷活動的整體性;。
10、努力提高福臨酒店的美譽度。
二、管理思路。
1、管理上定位“執行年”,內部管理重點為執行力建設;。
2、加大經營、管理、服務及制度創新力度;。
4、把賓客的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內)作為系統來抓;。
5、提高整體薪酬水平,加大考核和管理力度,轉被動管理為主動管理;。
6、加大培訓力度,提高員工整體的服務水平;。
7、加大人力資源開發和管理,全面落實人才梯隊制度建設;。
8、開源節流,增加節支,緊縮內部各項管理費用從管理和技術上使節能降耗工作取得更大成效。
三、企業文化建設思路。
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發揮員工的自覺性和主動性、創新求變、與時俱進、達到“統一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
〖經營計劃〗。
一、穩定寶輪市場高檔客源市場------打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;。
三、重點開發宴會市場-----全面鋪開宴會銷售,根據年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯系。
〖市場開拓的重點〗。
三、宴會市場;。
四、周邊旅游及會議市場。
〖營銷重點管理措施〗。
一、全面推行客戶量化管理標準:
1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;。
2、客戶拜訪及客戶維護管理制度;。
3、建立和推行客戶拜訪制度。
二、定期市場分析。
1、建立有效的市場調查渠道,快捷,及時,準確地了解市場動態與同行的基本經營情況;。
3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況;。
4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
三、系統全面建立客史檔案,加強對客史檔案的利用和管理。
4、重點客戶的管理和管理維護有營銷部負責跟進,根據客史檔案,按照客戶量化管理標準,協調相關部門及時有效提供vip服務。
四、宴會市場營銷。
3、提高宴會附加值,提高客戶的滿意度,產品營銷的聯歡效益。〖xx年主要營銷計劃〗。
一、年度客戶“嘉年華”1月份。
二、情人節營銷活動、春節團圓宴2月份。
三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經營部門主題營銷活動3--4月份。
四、端午節、兒童節自助大餐5--6月份。
五、升學宴、建軍節、中秋節營銷、周年慶活動7---9月份。
六、國慶黃金周營銷10月份。
七、餐飲部滋補養生湯系列活動11月份。
八、圣誕節、元旦節活動12月份。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇十三
隨著年味的逐漸淡去,新一年的工作也隨之展開,結合了去年賓館的諸多工作成績,我認為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,不管是客房部的衛生、工作人員的管理、對顧客的服務等等都是有待加強的,為此我制定了如下的工作計劃,希望客房部今年能在我的手里表現的更加出色。
一、開業之前的準備工作。
首先就要跟部門的員工們,宣布今年的工作目標以及各項工作安排,以及人員的調動,這些都是要落實到位的,調動大家工作的積極性,調整好自己的工作狀態,迅速的投入到工作當中去。新的一年,賓館的客房也得有新樣貌,嚴格仔細的檢查賓館所有客房的設備,保證每一項都是正常的,比如說熱水器、馬桶、門鎖、房間內的所有燈、空調等等這些都要進行統一的排查,只要存在任何故障的,都應該及時的進行更換,絕對不能影響到顧客的入住體驗。
二、高要求的嚴格招新。
去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排,向賓館申請辭職了,目前還有好幾個崗位的空缺,在客房入住高峰期之前我是務必要讓客房部的人員到齊的,不然很難給顧客最周到的服務,需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求,肯定是要滿足以下三個條件。
首先,必須得有這方面的工作經驗,至少也得一年以上才行,這樣才能直接上崗,無縫銜接,不需要再進行崗前培訓,省事。
第二,履歷干凈,在之前的工作崗位上沒有發生什么重大的錯誤,無不良記錄,這樣的人,我用起來也放心。最后,有過與自己工作崗位方面相關的培訓或者是在大學所學的專業中有人員管理這一條,這一點是針對于客服部主管這個崗位的,這樣的人能夠在遇到問題的時候,能有自己的想法,及時充分的解決臨時的應急問題。
三、市場調研,隨著更改客房價格。
在去年我就是忽視這一點,一定程度上影響到了客房部的銷量,今年的我也是會吸取教訓,隨時根據當前賓館行業客房的價格進行調整,我們不能一成不變的一整年都用一個價格,現在的賓館也是有旺季和淡季的,哪幾個月的客房歡迎,哪幾個月是人員稀少的,我心里也是有個數的,所以我也得根據這個實際的情況再結合其他同行業賓館的價格制定,來對我們賓館的客房進行價格調控。
四、虛心聽取顧客的們的意見。
什么才是我們客房部能越來越好的重要因素,那絕對是顧客們的意見,今年將會有一項特殊的服務,讓已經決定退房的顧客匿名填寫入住體驗,可以隨意在上面寫覺得我們賓館還應該加強的地方,不過這個也并不是強制性的,讓有意愿的顧客進行填寫就可以了,這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務,讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛,這也我的最終目的。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇十四
在我上任后我會加強對旅店知識的進修,旅店辦理的進修,加強本身的各種人際交往本領,在每天的工作中更加當真,對每天補綴單任務進行周全的補綴和考核,同時也要加強本身的本質和技巧本領,進步對各種突發變亂的處理本領。
最終決議清洗和保護鍋爐,對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性周全的保養工作,同時為節減燃油和裁減鍋爐的維害,我們將對水質進行周全處理。
近期我將領導工程部掃數員工對發電機和凹凸壓配電系統進行系統的查抄保護、修復工作,發電機和配電線路從旅店建起到如今已經很多多少年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養保護如今又到了該保護的期間了,這些系統都已有部分的磨損和破壞,所以我們必須在近期展開對發電機和配電系統的查抄、保護、清洗、修復和加強辦理和練習等工作。
旅店1、二樓已入手下手將由外包工構筑工司進行緊急的改建,我和工程部掃數成員將會對這些工程進行質量和技巧監督查察,并從中幫忙在新年黃金周前使其順利完工。
待辦理的題目:
為加強本身技巧和辦理本領也為更好的和各部員工勾結、關聯、互助,在今后我會更自動地去對待工作,同時展開對新進員工進行電腦的平常利用及大略障礙清除和各種經常使用家電配置技巧上的陪訓.
對旅店各部分電腦系統和周邊配置進行撿查、保養、補綴。
別的因為洗衣房配置老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,凡是呈現障礙,我也將會在今后的工作中加強辦理和保護讓其能保存工作平常。
因為太陽能的老化和表面污垢,一到寒天或太陽不好就會熱水不敷用,客人不時時發起水不敷熱,為了裁減這類環境,我也將在后期的工作中進行撿查和處理,并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作.盡量改進水輪回系統。
水泵房的電機把握系統的已有一些失靈,或是破壞,也必要一個技巧本領比較強的人去撿查補綴。
緊跟而來的是對弱電消防系統進行周全系統的查抄及障礙處理,盡人皆知旅店的消防報警監控系都有很大程度上的破壞,為了來歲的消防安定和旅店掃數人員的人身安定,急需進行調換和修復,讓其能保存平常的工作壯態。
在此,工作中我還會連續的進修、鑒戒,進步本身本質、技巧、辦理程度,以求完滿。
展看將來,我對本身富裕決議信念,對工作我滿身富裕精神和氣力,在錦鵬旅店有我抱負和美好將來的憧境。
我會用我的知識技巧,辦理技巧,把旅店的'配置辦法搞得更好,同時為了走向當代化、新期間,適應新潮流,旅店會如我所說的每間客房都有新的改革和變化,兌現收集化、數字化、自動化,讓客房便是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的題目,為了到達更抱負化,我也在構思著能不能我們本身探討計劃一個自動電加熱水箱系統。如許在天上異國太陽熱水不敷用或是不敷熱時我們便可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另因為洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進鍋爐,異國經過議定特別的水質處理,從科學角度看多少會對鍋爐產生必定程度上毀傷,所以我也在構思著,探討計劃著是不是是能用已經報廢的過濾水箱來做一個大型的水質處理器,讓我們都報著告成的盼望吧.畢竟這些都是一種美好的設想,如能把這些構思變成實情那么對我們的工作,對旅店的本錢和辦事上都會有很大的改進。
我對此次主管評比富裕盼望,我掃數掃數的設想將在此次評比中得以兌現,掃數的技巧才華會得以亮相。我必定會成功?。。?/p>
文檔為doc格式。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇十五
從事賓館行業,最大的困境就是賓館沒有什么顧客。這也是目前所有賓館行業面臨的一個普遍困境,然而在我區賓館競爭激烈的情況下,如何提高我賓館的營業額的確值得討論與商量。
正所謂“酒香也怕巷子深”,我賓館在服務方面做得再好,若是顧客不知道也是不行的。為此,20xx年我賓館決定投資五萬元進行賓館廣告宣傳工作,包括發傳單、電視、廣播、網絡等方面的輿論宣傳。
在我賓館目前的服務水平上,提高一系列有助于優質客房建設的服務工作,包括毛巾的質量提升,床單的柔軟度提升等。
培養員工的服務水平,以使得他們具備優質的客房服務水平。
賓館工作計劃和目標大全(16篇)篇十六
____年在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們賓館客房部全體工作人員都得到了應有的回報?;仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。____年賓館客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!做完____年工作總結,我們對____年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在賓館客房部____年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作:
一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌。
隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。賓館服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。
1、鼓勵培養:對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。
2、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。
3、系統規范:將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。
4、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,賓館的核心在于創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是賓館產品即:服務。五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換。
自____年月____月底賓館與____公司中止合同后,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給賓館增添一些喜慶。現在賓館存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。
三、減少服務環節,提高服務效率。
服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行??腿巳胱≠e館以后,對各種服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。