創業計劃是創業者與投資人、銀行、政府等進行溝通和爭取支持的重要文檔。以下是小編為大家整理的創業計劃范文，供大家參考和學習。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇一

大學網成立于_年8月27日，是一個由有過從業經歷，創業經歷的年輕人所領導的團隊建立起來的。目前有團隊成員7人，分布于西安各大高校，大學網的宗旨是一切為了大學生，致力于在西安建立一個網絡，通過該網絡促進各種線下活動的開展，給西安廣大大學生帶來真正的實惠。

二、團隊核心成員介紹。

劉海洋：本科畢業后任職于知名公司，工作一年后辭職，開始創業。有過創業失敗的經歷，大學網是第三次創業。為人具有感染力，做事執著，熱情，不甘寂寞，有領導力。

王帆：交通大學管理學院在讀研究生，項目管理專業，本科時接觸各種社團較多，現在研究生會工作。為人較為冷靜，思考問題比較周全，善于與人打交道，做事執著，主要負責人事和市場方面。

李釗：交通大學在讀研究生，主要負責網頁設計和技術方面。

毛琦：交通大學軟件學院在讀研究生，主要負責網站技術方面。

羅娜：畢業于西北大學。性格活潑開朗，喜歡一切新鮮事物。

郭丹：西安電子科技大學在讀研究生，企業管理專業，現任研究生會副主席，本科時曾獲全國創業大賽銅獎。目前負責人事外聯方面。

趙飛：西安電子科技大學在讀研究生，情報專業，現任研究生會副主席，有毅力，工作能力強。

核心成員各司其責，分工明確，特別強調執行力。

三、市場分析。

大學網成立于_年8月，致力于服務西安地區所有高校在校大學生。網站的主要內容均取材于大學生活，“一切為了大學生”，扎根于大學校園，是大學網最大的特點也是立足點。作為一家年輕而富有朝氣的學生門戶網站，其背后是一支朝氣蓬勃富有創新思維和戰斗力的團隊。團隊成員均為在校大學生，這使得大學網的每一個角落都充滿著大學生活獨特的氣息。

目前，西安有幾家大學生的綜合性網站，然而僅僅提供網上的一部分信息資源，對于我們西安地區的廣大大學生來說，并沒有提供其真正所需的東西。作為一個地方性的網站卻不能提供線下的各種服務，實在是一種極大的浪費。大學網作為后起的網站新秀，目前擁有豐富的頻道體系，為大學生提供一個了解社會的窗口和在網上展示自我及相互交流的平臺。同時面向商家提供一個直接進入大學校園的新營銷渠道。這樣在校園與社會之間構架出一個雙向的通道。大學網結合自身優勢，不斷創新，依托于自身網絡平臺，通過不斷的整合校園資源，為大學生提供最全面的服務通道，為企業提供全方位的優秀校園整合營銷服務。簡單來說，大學網作為后起的網站新秀，其宗旨是一切為了大學生，其理念是以線上促線下，把真正的實惠提供給西安地區的在校大學生們。

四、經營現狀。

大學網除了以上團隊成員外，還有域名資產，目前已經升值到22萬元;服務器一臺，后臺程序一套;對內方面(校園)目前各類人員的招聘已經開始，僅在網上發布招聘啟事一周，就有10人應聘欄目編輯，4人應聘ceo，2人希望能有合作;對外方面(商家)已經和幾家有了較明確的合作意向;但由于缺乏資金，宣傳力度不夠，各項工作進展的較慢。(只要5———10萬的資金)。

五、經營模式。

我們的經營模式目前采用校園ceo和欄目編輯的形式。簡單來說校園ceo要在西安各大高校均有一人，全面負責該校的各項線下工作;欄目編輯不一定每個學校都有人，只要保證該欄目總人數達到要求即可。

六、盈利模式。

簡單說來就是以線上促線下，以網站為平臺，提供各種線下的服務和商品買賣。具體情況可以進一步了解后面談。

以上只是最簡單的項目介紹。如果需要更進一步了解的話我們有更加詳細的策劃書。

我們的團隊崇尚狼的文化，堅信做事先做人。人對了，壞事也能變成好事，人不行，好事也被做壞。現在我們很誠懇的邀請有識有志之士的加盟，大家一起來做一件事情，請相信我們，只要我們大家團結一心，一個具有各種背景的年輕團隊一定能做出一番事業來!期待您的加入!

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇二

1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經營目標。

1.由于地理位子處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必需要在服務質量和產品質量上下工夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，漸漸發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析。

1.客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50。客源數量充裕，消費水平中低檔。

3.競爭對手：

都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經營計劃。

1.快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目的是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早~晚!

6.對于以上計劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃。

1.本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：

應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓，具體內容如下：

1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制訂評估方法。

2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3)考核上崗，對于不和格者給以停職學習，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃。

1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇三

在__師范大學__學院建立首家專業甜品店心甜甜品店，經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。

經營宗旨。

甜美、健康、時尚。

二、市場及競爭分析。

市場介紹。

__師范大學__學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析。

__師范大學__學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。

目標顧客。

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

三、產品與服務特色。

原料專業，放心更多。

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富，選擇更多。

眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

營養全面，健康更多。

心甜經營品種除了普通的冰品甜品外，想創業，找項目就上青年人創業網，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏。

服務規范，滿意更多。

心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。

四、選址分析。

心甜門店設置在__師范大學__學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

五、人事與管理。

人事。

心甜每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

管理思想。

優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+12的效果。

管理理念。

(1)尊重餐飲業人員的獨立人格。

(2)下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務。

(3)互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。

管理隊伍。

投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。

管理制度。

建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。

六、企業形象。

傳媒廣告。

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。

形象代言。

制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。

店面布置。

心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產生舒心感覺。

七、促銷決策。

美食手冊。

制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃，最新的美食甜點，最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。

節日活動。

在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券，每次活動花費約1000～20__元。

許愿樹。

店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現。

店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。

八、財務需求與運用。

開張成本：桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備、預付店租、裝潢、原材料。

以上項目將移交專業人士代為預算評定。

九、心甜的發展。

根據企業實力，心甜以__師范大學__學院這個市場為起點，放眼__五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步：

1、立足__師范大學__學院市場，占據一定份額填補__師范大學__學院市場的空白，把企業做得專業、規范，穩步發展。

2、占領__師范大學__學院市場，建立連鎖機制。

當企業形象被接受并開始喜愛之后，根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。

3、走向__市場，開放加盟經營。

在__市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經驗，申請到產品自主知識產權之后，在__市內擴張連鎖店，開放加盟經營。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇四

活動簡介：

xx，想唱就唱清涼一夏多彩扎啤狂歡節大型公益活動――是中國的城市時尚名片，是現化時尚潮流的弄潮兒，是社會大眾自娛自樂、放縱自我的第一大舞臺，是城市文明進步的標志。此次大型公益活動將結合夏日經濟發展的要求，把夏日夜經濟生活帶延伸至城市效外，不擾民、不受限，聯合國內知名商家共同為省會市民打造一個休閑娛樂的夜生活平臺。同時，這也是一場慈善愛心活動，活動組委會將從最終營業額中提出部分費用作為陽光工程慈善助學金，捐獻希望工程，呼吁社會大眾奉獻一點愛心，共建美好城市。

活動目標：

1、打造一張屬于華北“時尚愛心名片”。

2、構建城市人們“自娛如樂第一展示舞臺”。

3、創建河北最具規模、最具特色的“夏日經濟多彩扎啤休閑廣場”

活動主題：

唱出新聲音歡樂無極限。

組織機構：

主辦單位：河北省委宣傳部石家莊人民政府。

承辦單位：河北東垣投資集團龍滹灣溫泉城。

協辦單位：

支持單位：中國聯通中國移動青島扎啤雪花扎啤嘉禾扎啤。

媒體支持：河北電視臺、河北電臺、燕趙都市報、河北青年報、新浪微。

活動流程：

1、活動時間、地點：

時間：xx年5月1日------xx年10月1日。

地點：石家莊龍滹灣生態廣場。

2、人員招募方式：

才藝展示者通過短信、電話、網絡、現場報名參加。

3、啟動儀式。

時間：xx年4月30日。

地點：多彩扎啤生態廣場。

參與人群：省市相關領導、東垣集團領導、支持企業單位、媒體記者。

4、活動環節：

主持人主持(歌唱、故事、趣事、表演)開幕。

瘋狂歌手(有獎)音樂會。

歡樂對對碰，現場歌唱、才藝。

瘋狂的扎啤。

才藝表演助興。

扎啤轉轉中獎活動。

人氣影視片(露天電影)。

5、頒獎盛宴。

時間：xx年10月1日。

內容：舉行大型慶典儀式，由組委會領導向相關機構捐款，給支持活動的愛心人士代表頒發獎項，表彰優秀企業，歌舞活動演出。

地點：石家莊。

備注：以上每一項需要都細化執行。

功能區劃分：

演藝區。

多彩扎啤專區(按品牌分區)。

vip啤酒屋(6人屋、10人屋)。

特色美食區。

全羊篝火燒烤區(雞、羊、魚)。

綜合管理辦工區。

戰略合作。

本次公益活動組織由政府與相關部門大力支持，主旨在于為省會市民打造一個健康、積極、文明、時尚的自由娛樂平臺，供社會大眾發揮余熱。為此，多彩扎啤生態廣場在本次活動中對所有商戶政策如下：

五大免費政策：

1、免進場費;。

2、免占地費;。

3、免員工專業禮儀接待服務培訓費;。

4、免舞臺活動推廣使用費;。

5、免飲用水水費;。

戰略合作政策：

1、市場管理、維護費1角/天/平米。

2、雙方贏利分成比例為(免地租扣點制)。

3、組委會與合作商雙方各出一半公益費用做為助學基金。

4、特殊裝修需要根據具體情況待定。

媒體宣傳：

多彩扎啤狂歡節大型公益活動如何整合資源達到最佳宣傳效果?

1、電視、報紙、雜志、電臺、網絡、海報、短信、博客、微博等眾多大型媒體資源。

2、獨一無二的放飛心情與夢想自娛自樂大舞臺。

3、唯一集娛樂活動和慈善愛心想結合的夏日經濟體。

4、當地政府特別支持活動單位。

多彩扎啤狂歡節大型公益活動配合好招商與戰略企業品牌形象完美結合?

1、外宣方面：河北電視臺、河北電臺、燕趙都市報、河北青年報、x微博等省內多家權威媒體三位一體全面推廣，短時間內轟動全城。

2、內推方面：大力推廣自娛自樂活動項目，通過網絡、短信、電話、現場報名的方式吸引大批喜歡表演人群，為活動造勢。

3、建設方面：場地屬于省會城市最大面積休閑廣場。同時，建設合作伙伴專區，從建設風格與展示宣傳面上更多的體現企業文化與特色。

4、活動方面：將合作伙伴產品以參與性活動的方式，拉動人氣。

5、政府方面：河北省委宣傳部、河北省文明辦、石家莊市政府大力支持，有較強地方保護權威。

6、交通方面：位于開發區太行大街主路東側，車程僅約20分。

7、服務方面：組委會免費為合作企業服務人員提供專業培訓。活動服務人員都要通過專業酒店服務禮儀培訓，正式上崗上員須經培訓合格。

8、合作單位免費入場，多彩扎啤生態廣場不收取占地費用，相當于“0”成本合作。

【目錄】。

(一)公司基本情況。

對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹。

(二)產品/服務介紹。

對公司主要的產品和系列服務進行簡要描述。

(三)行業/市場分析。

對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析。

(四)業務現狀。

對市場份額、客戶數量簡要分析。

(五)財務分析。

公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤。

(六)融資計劃。

融資金額、參股比例、融資期限、退出方式。

第一部分公司概況。

(一)公司介紹。

詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成。

1.主要股東。

股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話。

2.團隊介紹。

對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹。

3.組織結構。

4.員工情況。

(二)經營財務歷史。

(三)外部公共關系。

戰略支持、合作伙伴等。

(四)公司經營戰略。

近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標。

第二部分產品及服務。

(一)農業種植產品、服務介紹。

(二)農業種植核心競爭力或技術優勢。

(三)農業種植產品專利和注冊商標。

第三部分行業及市場。

(一)行業情況。

農業種植行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制。

(二)市場潛力。

對農業種植市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析。

(三)行業競爭分析。

主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面。

(四)收入(盈利)模式。

業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤。

(五)市場規劃。

公司未來3-5年的`銷售收入預測(融資不成功情況下)。

第四部分營銷策略。

(一)農業種植目標市場分析。

(二)農業種植客戶行為分析。

(三)農業種植營銷業務計劃。

(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略。

(2)廣告、促銷方面的策略。

(3)產品/服務的定價策略。

(4)對銷售隊伍采取的激勵機制。

(四)農業種植服務質量控制。

第五部分財務計劃。

請提供如下財務預測，并說明預測依據：

未來3-5年農業種植項目資產負債表。

未來3-5年農業種植項目現金流量表。

未來3-5年損益表。

第六部分融資計劃。

(一)融資方式。

(二)資金用途。

(三)退出方式。

第七部分風險控制。

說明該農業種植項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇五

鮮羔樓作為一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。

鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。

此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。

1、宏觀/微觀環境分析。

(4)建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。

鮮羔樓位于新鄉市人民路120號，人民路是新鄉新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。

一些較為高檔的住宅小區距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉的重要的地理位置和周圍發達的交通環境，都為鮮羔樓的經營帶來了一定優勢，十分有利于宣傳企業的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

(2)在店面附近拉橫幅，發宣傳單。

1、產品(product)。

在企業的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。

在市場營銷組合觀念中的4p分別是產品(product),價格(price),地點(place),促銷(promotion)。

此4p(產品、價格、地點、促銷)是市場營銷過程中可以控制的因素,也是企業進行市場營銷活動的主要手段,對它們的具體運用,形成了企業的市場營銷戰略,餐飲創業計劃書范文;對它們運用的好壞，也深刻影響著企業未來的命運。

4、促銷(promotion)。

公司目標是：打造中國火鍋業第一品牌。

服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百。

鮮羔樓在創建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創以300余家加盟連鎖店。

公司在迅速發展的過程中，保持踏實、穩重的一貫風格，以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業邁進了新的臺階。

一、公司概述。

在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經充分認識到了這一點，逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的制作方法,syb創業計劃書范文，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

二、環境分析。

(7)在當地舉辦素食文化活動,商業計劃書模板，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。

鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規模和新鄉市人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。

這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。

因此，相對于其它的大規模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。

鮮羔樓應該抓住此優勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。

鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。

鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。

其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。

常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。

首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的市場，贏得了口碑。

而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。

推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。

此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。

人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。

正是這樣的好產品和好服務，是現在和以后鮮羔樓立足的根本,商業計劃書。

(3)成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。

2、價格(price)。

紙上談兵不會給企業帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業帶來利益。

鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地環境的營銷策略，為企業的下一步發展作鋪墊。

具體來說，可以采用以下的幾種策略：

公司在發展事業的同時，應是中遵循“品質為本、誠信至尚、偉業恒績、決勝千年”的企業精神，把“精、誠”二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行“產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經營宗旨。

“鮮羔樓”在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統一配送，對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。

總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。

20xx年12月又被中國烹飪協會評為“綠色餐飲企業”稱號。

鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業精神，以質量樹品牌、以誠信求發展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。

現已在全國發展加盟店300多家，90家地區總代理。

并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

新鄉市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉市人民路120號，在市內可乘31路公交車，城里十字站下即到。

草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉這樣的內地城市,創業計劃書范文,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

五、目標。

四、行動。

(1)開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。

(也可尋求合伙或零售商)。

要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解;因此，在開業之初的促銷手段，對企業的宣傳是必不可少的。

宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段，尤其在開業之初，企業必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。

(10)節假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。

(6)請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。

三、4p分析。

堅持“顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到“打造中國火鍋業第一品牌”的企業目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。

3、地點(place)。

堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業務，是每個商家都必須堅持的準則。

鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。

因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。

(5)新品推出時，配合小袋免費贈品。

(9)參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。

(8)在節假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。

涮羊肉傳說起源于元代。

當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。

在一次行軍中，他猛想起家鄉的菜肴――清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。

廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下,商業計劃書范文，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽,食品商業計劃書范文。

忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。

在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。

廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口,企業商業計劃書范文，并在店里題詞。

正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑,創業計劃書模板。

此外在新鄉還有“老北京”涮肉坊，“草原興發”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉市區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇六

格子店，又名格仔鋪，這名字極具港味，但實際上，它們的雛形是五六年前的日本興起的寄賣柜。原來的寄賣柜只是用來擺放寄賣者收藏的二手玩具。20xx年，“寄賣柜”模式被引入香港，精明的香港人不斷豐富它的內容、更新模式、改進服務方式，使得“格子鋪”旋風熱遍香港、澳門等地。不但在網上做生意的人喜歡租一個“格仔”來寄賣貨品，連許多大公司也會租幾個“格仔”來作為展示和宣傳的平臺。時至今日，“格仔鋪”在香港已發展成為了一種新興的創業和銷售行業，受到許多港人特別是創業者、白領、年青人的歡迎。于是它便有了這么一個港味的名字。

后來香港傳到北京，成為新的商業概念,尺多見方的小格子,以貨品多樣、體現裝飾巧思吸引顧客。一個月80-300元就能成為格主,相當于擁有了自己的一個“迷你實體店”，可以在格仔中寄賣任何物品，同時還不必自己經營，“格子鋪”的員工會代您經營和管理。貨賣完有人催你補貨、顧客光顧有人替你招呼,不必為店面忙活,不必操心水、電、房租,少了這諸多煩惱,節省了您寶貴的時間。這種寄賣模式吸引了很多人在校讀書的或出了校門的學生、手頭沒多少余錢的小白領。

這種經營模式對投資經營“格子鋪”或者是租“格子”把商品寄賣在格子鋪的使用者，都是雙贏的。很多人都有創業夢想，但開辦商鋪，租金、水電、裝修等合計最少需要三五萬元，即使夠資金的，也怕風險大，未必敢于自己開鋪，并且也會用去很大量的時間，導致機會成本的流失，所以這也限制了很多想創業的人。

“格子鋪”這一種新的零售模式，正好可以解決現在經營租貴、人員成本的困難和經營風險、還耗時耗力的各種難題。花80-300元可以輕松做老板，一圓自己的創業夢甚至一展自己的設計天份，可以說是一種很多人接受的新式售賣模式，同時亦為某些創業者提供測試市場的平臺，日后通過全國各重點商業市的連鎖分店，您就可以簡簡單單、輕輕松松在不同的城市開分店，做個瀟灑的連鎖店主，安坐家中，賺取豐厚的回報。同時也堅信格子鋪在中國的發展潛力相當巨大。

1.店鋪的宗旨

尊客愛貨、信譽至上

2.店鋪的名稱

魔幻街角 格仔鋪

3.店鋪的結構

店長 1 名

銷售員 1 名

記帳員(管理) 1 名

4.店鋪的經營策略

主要是以吸引格住招租和代銷

5.相對價值增值

為更多創業者解決了因資金或時間問題而放棄了創業夢想,也為很多有需求的社會團體提供方便,包括以下幾類:

a. 在校讀書的大學生

b. 剛畢業的大學生

c. 手頭沒多少余錢的小白領。

1.本店鋪以出租格子,提供銷售服務,并為創業者提供創業平臺為主要業務!

2.主要服務產品：

a.格主自己制作的手工藝品

b.新、奇、特小百貨等裝飾品

c.公司測試市場反應的新產品

d.罕有收藏紀念品

e.公司或企業的廣告或宣傳語

f.設計師最新設計產品展現

3.售后服務：

1) 所有銷售商品在1天內免費退貨、7天內商品由于產品質量問題的可以調換相同商品。

2) 統一使用環保購物袋。

3) 提供精美的禮品包裝，并有專人負責包裝。

4) 定期對重點客戶和大客戶跟蹤。

5) 商品若有質量問題，格主以100%退換貨給顧客，期間產生的問題，格主付全部負責。如為本店造成的損失或問題由我們承擔。

第四部分: 市場分析

1.市場定位、市場規模（市場結構與劃分）

1) 市場定位

年輕時尚追求新、奇、特的終端消費者

格主:

a.年輕學生

b.白領一族

c.為宣傳企業新品的業務員

d.網絡商店店主。

2) 市場規模

新橋鎮以及其附近,人流量多,而又接近甌海區府,附近有一所大學,兩所高中,一所初中,可以說開出此店即為獨家經營，并且在學校商圈內口碑宣傳很快，容易將人氣提升，作為幾十平方的mini百貨，也可以解決大學生勤工儉學，為一部分大學生創業資金不足或管理欠缺等等問題都在本店鋪得到解決。此類店已經通過市場反復檢驗證明，終端消費者多為年輕一族，并且具有很強的人氣吸引力。

2.目標消費群

關于產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 針對年輕購物一族，白領、學生及喜歡網絡購物的群體。

他們都對小百貨非常感興趣，有著非常強烈的購買欲望，各種新奇的商鋪購物成為他們的時尚。由于他們很難在一個店內齊聚各類小物品乃至收藏品等，所以這樣的店更適合他們在現實實體店內淘寶。

3、市場優勢

2)適合無經營管理時間或經驗的白領或大學生經營。

3)節省物流費,與網絡商店結合的模式，結合現代網絡銷售模式與實體店真正結

合，由品牌打造合作的網絡商家及買家誠信。

4)已選好經營產品，但不知市場反應如何的，可以通過“格仔”做一個前期測試。

6)由于是“店中店”，大家分攤了店租節省了成本，所以價格更加實惠，方便銷售；

4、發展計劃

事業發展分為2個階段，

第一階段：開設直營店，儲備資源及探索市場

選擇在新橋金蟬大道開店鋪，作為直營店。第一個月主要管理人員到位，并聯絡商鋪，店長負責裝修及營業員招聘培訓工作，完畢后立即投入格主招募。第二個月加大招商活動(主要是進各所學校進行校內宣傳)，并將店鋪投入運營。通過媒體做宣傳，例如校內網、qq群等，成本低，見效快。

此階段重點在于招商工作及營業員培訓，保障店鋪順利開業。

第二階段：塑造品牌，連鎖加盟運營

通過4個月到半年的運營后，如果效果不錯，即向溫州開展連鎖加盟運營，第二年的招商目標為5-10家連鎖店，并迅速搶占市場份額,促進品牌成長。由于具備在實體店內展示網絡商店物品，即可與網絡媒體共同炒作。將魔幻街角 格仔鋪品牌推向現實與網絡結合的平臺之中。屆時，你可以不相信網絡，但是你必須相信魔幻街角 格仔鋪。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇七

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇八

和暖風機，但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查，人們對本產品的印象還是不錯的，市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場，本產品銷售市場至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專利技術優勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于《消費日報》、中國家用電器協會)。

在20xx年制出樣品進入市場，發展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，20xx年達到500萬銷售額，20xx年達到20xx萬銷售額，利潤率保持在30%--50%。

由于本產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大，估計在10—15萬元;各種認證、許可證、商標：5萬元;公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等：10萬元;房租水電費、人員工資(半年)：15萬元;參加展會、廣告費：10萬元;小批量生產成本(5000件)：20--25萬元;周轉資金：20萬元。合計：100萬元。

為節省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產設備。本產品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1.5元，開關0.5元，其余為塑料件，價格15元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成本合計在40元以下。批發價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經銷商，還有向下浮動的可能)。

目前市場上還沒有同類產品，產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡，進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過，初步達成銷售意向。

本專利項目是非職務發明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。

由于本產品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發了兩款樣品，準備在明年繼續推出。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇九

“再苦不能苦孩子,再窮不能窮教育”的觀念已經深入每個中國家庭的心中，隨著中國經濟的增長，教育在家庭消費中的比重也越來越大。目前，中國的教育市場持續火爆。國內各類教育機構不斷涌現，國外教育機構也以各種名義進入中國市場。

所以可以預見中國的學前教育市場，一方面孕育著巨大的機遇，另一方面也要求向著合法化、規范化、規模化、品牌化發展。這就為一些有實力、有遠見的投資者展示了一個廣闊的市場前景，提供了一個難得的發展機遇，這進一步拓寬了學前教育市場。

xx省xx縣東鄰老城區，西靠工業園，北接絲網城，現居住人口30人萬，其中80后人群占有率30%，且居民家庭經濟條件較好，生活水平較高，據不完全統計，其家庭平均年收入在3萬元左右。

目前附近已有多座公辦幼兒園分別在建；一個第三小學（私立）幼兒園，有三個300平米左右的小型幼兒園。四個幼兒園的孩子合計1200人左右。隨著近幾年80后人群生育期的到來，幼兒園適齡兒童迅速增加，該區域的幼兒園建設仍需要大力發展。

幼兒園教育內容：

打造國際科學課程，建立丹麥與國內的大型活動設定（4--6）歲；組織兒童吉尼斯比賽

堅持推廣幼兒園五大領域課程

（一）第一階段

1、辦公地點

2、辦公人員（3名）執行1名教案2名

3、編寫課程試運行版（2-3月）

4、課程落地，聯系幼兒園免費運行及修改

5、課程正式版本印刷并在北京推廣，推廣客戶群鎖定渠道為幼兒園和早教機構。

（二）第二階段

1、設立北京分公司或直營校

2、建立課程體系，由淺入深形成階梯（師資培訓；課程研發；專家團隊；丹麥支持；

3、大型活動:例如吉尼斯、丹麥活動等等。

1、引導幼兒對身邊常見事物和現象的特點、變化規律產生興趣和有探究的欲望。

2、為幼兒的探究活動創造寬松的環境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，鼓勵他們大膽的提出問題，發表不同意見，學會尊重別人的觀點和經驗。

3、提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探究提供活動的條件。

4、通過引導幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養幼兒合作學習的意識和能力，學習用多種方式表現、交流、分享探究的過程和結果。

5、引導幼兒對周圍環境中的數、量、形、時間和空間等現象產生興趣，建構初步的數概念，并學習用簡單的數學方法解決生活和游戲中某些簡單的問題。

6、從生活或媒體中幼兒熟悉的科技成果入手，引導幼兒感受科學技術對生活的影響，培養他們對科學的興趣和對科學家的崇敬。

依據自己的經濟實力，有選擇地在當地媒體，通常是電視臺、報紙、室外廣告牌上做宣傳。利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段，投資不大，但對吸引家長、擴大知名度很有效果。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇十

___廣告傳媒有限公司、__廣告傳媒有限公司、__廣告傳媒有限公司。

(二)公司性質。

集制作、代理、策劃、創意、調查、咨詢為一體的媒介性合資廣告公司。

(三)公司宗旨。

以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益。

(四)公司目標。

實施個性化的經營理念，打造西部具有一定影響力的廣告公司。

公司目前處于調查研究和起步的階段，但是我們形成一個共叫，即在起步之初積極探索發展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關系，逐步擴大自己的經驗和名氣，一點一點劃分屬于我們的，斷超越自己，這是廣告公司發展的關鍵。

(五)公司服務。

1.專業化的廣告服務為我們的客戶提供具體正確的行業咨詢服務，包括數據調查資料，分析結論。從而使得客戶的投資更科學、公道，全方位與消費者溝通。成立內部的研究機構，逐漸開創自己的理論架構和知識體系，建立自身文化。與媒體成為戰略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的傾銷和販賣。

2.為客戶提供正確、科學的市場調查，不必客戶東奔西跑，我們為客戶提供完善的效果測定服務。

3.用戶利益：我們因自身特點具有業務本錢上上風。能把客戶所需的廣告預算降到最低，做到真正的優質價廉。

第二章市場分析。

(一)市場描述。

廣告行業是我國的新興行業，20__年我國共有廣告公司莢冬幾年來公司數目不斷增加，營業額和從業職員不斷擴大，增長速度可觀，全國廣告經營額20__年突破20__億元大關。按照專家的猜測，20__年我國國內生產總值增長不低于7%，將達到21萬億元以上，全國廣告經營額大概在3100億元左右。

(二)目標市場。

我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類：__地區內部市場，__地區周邊市場，__大地區市場，遠期目標市場為__地區。

__地區內部市場主要表現為各房地產樓盤全套vi，商品廣告，商場廣告以及包裝。__地區周邊市場的主要表現為__各周邊縣市的戶外廣告牌，墻體廣告的制作。__大地區市場的主要表現為商場或企業事業單位提供市場調查，公關活動策劃，舉行促銷活動所需的廣告服務以及各小商展的門面廣告，招牌制作，戶外廣告等。

(三)目標客戶。

目標客戶初期主要定位在__、__、__地區的各建筑商、企業、商場、門面。

(四)建設進度。

接觸廣告公司由籌建、預備到實施預計將花費一個月的時間。其中第一周主要用于資金的籌備，公司前期策劃。從第二周開始，我們將用兩周的時間，同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一周，在完善公司建設的同時，將聯絡成都的商務網站與一些廣告裝潢公司，以及目標顧客群相對集中的廣告裝潢門面，爭取與它們建立貿易伙伴關系。

(五)市場發展戰略。

1.我們初期階段的發展模式。

方案(1)：與__區一些廣告裝潢公司聯系，謀求建立廣告聯合體。這是由于自身都存在規模小，孤立發展的特點，有的公司具有媒體代理上風，有的具備客戶資源，有的具備區域上風。我們通過資本運作，實行橫向聯合，整合資源，上風互補，降低本錢，風險共擔。團體化是中國廣告業進一步發展的必然選擇。通過各種方式聯合形成強有力的廣告區域團體。通過規模化經營，上風互補，降低經營本錢。這樣有助于擺脫各小公司單獨發展的重復和徘徊狀態，從而提升整體服務水平。這也對我們公司初期的發展有相當大的幫助。

方案(2)：假如聯合不成功，我們初期只能立足__周邊地區，搶占四周各類廣告業務，我們以設計制作廣告招牌為主，輔之進行一些有一定規模和影響的公關策劃活動，吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業務，一步步打響名氣。在發展中拓展長線業務。珍視同客戶的關系，建立良好的客戶關系，讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。也可以嘗試邀宴客戶參股，共同發展。

2.聯絡各商展，門面業主，向其宣傳先容本廣告公司。

3.尋找廣告制作耗材供給商，確保進貨渠道的服務與質量。

4.與__個大商務網站建立友情鏈接，在網上宣傳先容本廣告公司。

5.開通電話業務咨詢以及建立公司網站提供網上咨詢服務。

創業發展階段(第二、三年)。

本廣告公司在發展初期的規范運營中積累了相當的經驗，在__市場具有一定的名氣，被越來越多的客戶認同，同時公司職員的技術水平，制作設備隨著發展上了一個臺階，那么這個階段的目標是進一步樹立本廣告公司的品牌形象，并對市場進一步推廣，把我們的廣告業務目標發展到大中企業。

1.初步建立一個穩定的客戶群。能夠在__市主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個__地區覆蓋。

3.把本廣告公司向__各地推廣，公司利潤將趨向穩定化。

第三章公司經營。

(一)公司業務。

初期的業務內容大體分為：

1.市場服務：市場調查。客戶服務。

2.設計制作：廣告平面設計。商展招牌制作。廣告噴繪。產品包裝設計。展示制作。

3.企業咨詢：為客戶提供廣告策劃。公關活動策劃。

4.廣告攝影：產品攝影。產業攝影。科技攝影。外景拍攝等。

5.客戶出租：慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門，___人等宣傳造勢工具。成熟期后的業務還要包括：

1.推出數字廣告業務，發展互聯網廣告。20__年，中國網民將突破億人大關，它標志著以新技術為基礎的互聯網作為新興的主流媒體已經走進普通中國人的經濟與生活，并將以我們難以預估的速度繼續增長，遠景廣闊。

2.大力推廣和發展戶外廣告。引進高新技術的廣告制作項目。

3.婚禮策劃：婚禮策劃和營造婚禮氣氛。

(二)經營策略。

1.對公司的治理。維持經營效率是公司的主要治理課題，治理者需要致力于治理上的改良、業務系統的整合、夸大綜合績效以改善經營效率，為此，本公司特地引進日本豐田汽車公司提出的5s治理理念，讓員工更有向心力。

2.加強公司形象，進步著名度，吸引客戶，同時借助形象的提升，增強市場競爭力，以此為策略的基本方向，讓消費者對本公司產生認同感，進步消費者的滿足程度。

3.創造區域上風。其主要的策略是以區域型的經營使其在區域的相對規模變大，在區。

域內取得較高的競爭地位，求得生存的空間，墊定獲利的基礎，再求經營范圍的擴大。

4.善于從投資設備中挖掘隱躲的利潤增長點。

(三)本錢核算。

在投資前充分做好各項前期預備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現題目都將直接影響到公司的發展。投進資金為元。

(四)經營障礙。

1.資金不足導致公司基礎建設落后。

2.作為新興的廣告公司，處于資金投進期和市場開拓初始起步期，是獲得利潤十分困難的主要原因。

3.公司團隊整體實力需要作進一步提升。

4.著名度不高。

第四章公司治理。

(一)組織結構。

治理部：負責公司內部治理，進度調配，公司發展規劃。

技術部：負責廣告平面設計、商展招牌制作、廣告噴繪、產品包裝設計、展示制作。市場部：負責公司的對外廣告宣傳，形象策劃。進步公司在社會的著名度。市場調查，分析研究。

信息部：負責與市場外圍信息源聯系，獲取接觸公司所需的廣告業務信息。并采取與其簽訂協議的方式組成較穩定的公司資源。建立公司網站為公司的網上業務咨詢服務、遠程傳播等建立基礎。

財務部：負責公司的財政支出、收進業務，負責規劃和建立完善的財務系統。培訓部：負責對公司內部職員的技術和業務方面的培訓。

攝影部：負責公司對外廣告攝影業務。

人力資源部：負責完善接觸廣告公司的人事制度。培訓公司內部職員。

(三)風險分析。

1.外部風險。

有限的資金資源：

建立一個公司所需資金量大，同時也需要維持它運轉的資金。一旦資金資源不足，無法按照預定計劃到位，那么公司將無法運轉建設。

2.市場風險。

市場的巨大變化：

激烈競爭所帶來的后果就是市場的高度細分，個性化消費正在取代大眾消費成為市場的主流。面對高度分化的市場，對廣告業來說，廣告越來越難做了，而對企業而言，則是廣告在企業與消費者溝通方面的作用降低了。隨著新科技不斷涌現，廣告的模式和設計也日新月異。最基本的廣告牌底材也千變萬化。

市場的不確定性：

一開始，目標客戶可能還存在信任與習慣的障礙，因而要讓目標客戶在短期內接受并委托接觸廣告公司為之服務，困難還是比較大的。

尋求與其他大中型廣告公司合伙的不確定性：

成都其他大中廣告公司能否接受我們的合伙計劃，并為我們公司提供技術、治理、資金等方面支持困難較大。

3.公道性和可實現性。

廣告業是一個社會效益和經濟收益率都非常高的企業，而成都的廣告行業的發展得并不規范完善，競爭程度較低。

第四章財務分析。

(一)資金來源。

資金來源：項目總投資5萬元人民痹冬自籌資金5萬元。

形式：

(1)中短期融資，限期償還本金加分紅。

(2)合資、合作、股份制。

(二)方案及回報。

1.內部收益率40%，投資回收期2年。

2.以個人向朋友融資(也可以以公司名義)，融資方不參與公司建設、治理和運作。

融資回報方式：兩年內還本，按公司紅利進行5%分紅。

3.互聯網廣告。

(1)banner(旗幟廣告)：

旗幟廣告是一個表現商家廣告內容的圖片，放置在廣告商的主要頁面上，是互聯網廣告中最基本的廣告形式，一般是使用gif格式的圖像文件，可以使用靜態圖形，也可用多幀圖像拼接為動畫圖像。

設計用度：500元/個(起)。

(2)button(按鈕廣告又稱logo廣告)：

一般制作成企業的標識，可以根據客戶的需求直接鏈接到相關頁面，適合有一定著名度的企業在網上開展宣傳。設計用度：200元/個(起)。

(3)floatingicon(移動圖標、浮動廣告)：

可以根據廣告主的要求并結合網頁本身特點設計浮動軌跡，廣告形式多樣，表現形式靈活，既可以以產品圖片或企業標識出現也可以根據產品特點形象設計，有很高的曝光率，是目前網上廣告中用戶青睞的廣告產品。

設計用度：300元/個(起)。

(4)openingwindow(彈出式廣告)：

網絡廣告主流，即打開頁面時跳出的廣告頁面，無需點擊即可鏈接到相關頁面以發布更多內容。

設計用度：800元/個(起)，完成其它業務(包括市場調查等)委托所獲取的傭金，報刊雜志廣告代理費收進。

第五章創業團隊。

(一)創業團隊簡述。

項目建議人等對所述廣告策劃及廣告傳媒有深進研究，相關團隊職員有實驗性運作實踐并堅持了較深進的業務接觸。

這份公司的創業計劃大致描述了創業者的經營理念，今后，我們的一切決策后將來自高層之間的互相啟發。我們正進行公司前期的預備工作，我們將進行技術和治理方面的儲備。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇十一

1、選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳、與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

2、格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

3、校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。

潛在客戶。

現實客戶。

滿意客戶。

美譽度。

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4、swto分析。

學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。

消費對象比例圖如下：

同時在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%。

o：現時有40、2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。

t：美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂。

1、尊重餐飲業人員的獨立人格、

2、互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解、

4、公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。

以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

2、西餐結合快餐。

例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

3、美顏甜品。

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。

4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。

例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略。

1、品牌策略：

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。

“明月”一詞可以。

營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。

2、價格策略：

（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3、促銷策略。

（1）西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。

餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

（2）為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：

a、求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

b、求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。

c、求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d、求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。

回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。

（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。

1、按照直營店的實施情況來執行：

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。

單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。

初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。

層次定位在10—20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。

2、西餐廳服務業的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。

3、人員與制度。

1）店長。

2）行政人事。

主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。

3）廚師。

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。

4）服務員。

以禮待客，遵守制度，積極進取。

服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。

招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

5）薪酬制度：記時工資制。

6）獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵（半年實行一次獎勵）。

a）開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

b）推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

二）財務計劃。

1、實行嚴格的財務管理。

實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核、審核內容包括銷售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營業項目，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。

2、每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

4、如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞本店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

5、每日流動資金為5千元（主要用于突發性事件以及臨時進貨）。

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。

6、財務部管理目標：

追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部方面的利益。

a會計處：

（1）顧客的消費結算。

（2）結算每天，每班的票據，款項和帳單，并編制相應的營業報表。

b、出納處：

（1）收集，整理，點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據，并將其送存銀行。

（2）支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用。

（3）辦理同銀行的結算事項，處理有關的結算問題，管理銀行帳戶的收支。

（4）準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇十二

在整個創業過程中，創業計劃書是靈魂，在某些時候，創業計劃書除了能讓創業者清楚明白自己的創業內容，堅定創業的目標外，還可以兼具說服他人的功用，例如，創業者可以藉著創業計劃書去說服他人合資、入股，甚至可以募得一筆創業基金。

創業計劃書的好壞，往往決定了投資交易的成敗。對初創的風險企業來說，創業計劃書的作用尤為重要。當你選定了創業目標與確定創業的動機后，在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力，這時候，就必須提供一份完整的創業計劃書，創業計劃書是整個創業過程的靈魂。

在杭州創辦一家以炒菜為主的中式快餐店，目前我已經做出標準化的菜系，形成了五十多只菜的獨特配方，并能根據菜色搭配做出調整。擁有獨特的食品初加工方法，保證需要初加工的菜在再次加工時不失去原有風味;同時采用標準化運作，可以保證每道菜的統一口味;加工能源以電力為主，基本不使用明火;快速出菜。

我們做的中式快餐店的優勢就在于：

1.多變的菜品，富含豐富的營養。

2.有細化標準，能做到每種菜每次燒出來，口味能99%的相同。

3.像西式快餐的出菜率。

4.低廉適中的價格。

5.干凈整潔的廚房。

項目前景預測：很多人喜歡吃中式炒菜，而現在的生活節奏日益加快，但是現在的中式炒菜型的快餐市場還很不發達，目前的中式快餐仍以面點為主，而為數眾多的小型快餐店的標準化程度不高甚至連衛生都不能保證，遠遠不能滿足大眾的消費安全需求。因此這個時候介入市場時機恰好,市場發展前景廣闊。

經濟效益預測：第一年投資利潤在4-5萬元，第二年利潤在10萬元以上。投資回收期短，7--8個月就可以收回成本，項目風險較小。

中式快餐店可以說是一個朝陽而又成熟的產品。

一、外部市場情況。

眾所周知，西式快餐的代表麥當勞，肯德基在中國發展很快，在城市各個較為繁華的區域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風格一改傳統快餐店臟亂差的局面，其鮮亮整潔的環境，良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價格并不便宜，口味變化少，多吃幾次就會讓人膩味，而最大的缺陷在于營養單一，基本上只有熱量，常吃會使人發胖并引發一系列的疾病。因此這類快餐被越來越多的社會團體呼吁為垃圾食品，在其發源地美國這類快餐是飽受指責，英國最近也出臺了抵制的法令，造成麥當勞準備在英國關閉50多家店。

考察現行的中式快餐店，價格雖然低廉，品種口味也多，營養豐富是其優勢，但是小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重。不過現在各地已經有比較干凈整潔的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點依然沒有解決，中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術而不是普通工作人員的程序性操作，不同的廚師燒同一個菜會燒出不同的口味，就是同一個廚師不同的時間燒同一個菜，口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業各個門店甚至同一門店每次呈現給顧客的同一道菜在口味上都會有比較大的差別，很難做到西式快餐的專業化標準水平。與此同時，一般的小店也很難請到高水平的廚師，即使請到了也需要付出大的成本，而且門店對廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火，空氣污濁，不易清理，火災發生的機率也比較大.

二、我們的市場定位及營運方式。

我們的門店將座落在杭州城區，選址在寫樓和文教區之間，或文教區和居民區之間。店面在30—40平方米，廚房較小約為8個平方。顧客群為需要提供快速就餐服務且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂趣的人群，就餐標準在8-20元/人?餐之間，主要針對上班一族和學生群體。

因為剛起步，規模不大，所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源，煤氣等明火能源只在突然停電時使用，這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了，而且目前使用煤氣的成本已經相當高。

菜品：餐飲店要立足根基，最根本的就是菜品，無論裝修怎么考究，服務如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照樣也沒人光顧，即便光顧那也已經不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以這次是這種風味，下次變成了另外一種風味，口味一旦確立就不能輕易改變。這個說起來似乎容易做起來卻是相當難，因為傳統中式菜復雜的加工烹飪過程中無論哪個環節出錯都會導致菜品的差異。其實這些正是這些年來我一直在研究的—標準化的做菜方法，目前我已經做出標準化的菜系，形成了五十多只菜的特別配方，并能根據菜色搭配做出調整。

菜色：菜色太少會讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃，過多又會使員工操作變得復雜由此也會增加門店的運營成本，因此提供多少菜色，如何確立菜色也是一個大問題。按照我目前的想法，每天要準備5個冷菜，30個品種的熱菜，包括自創的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進行統計，淘汰1—2個最少人點的菜，加進幾個新菜，品種控制在30個以內。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進行一定調整。

出菜速度：快餐相對于普通的餐飲，最大的特點就在“快”上，因此快餐還應在保證菜品的條件下，盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求，能夠大大降低出菜所需時間，保證快速出菜。

不同時段的側重點：午餐和晚餐是中國人的正餐，應以炒菜為主，配以一定的冷菜，同時提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點;下午和夜宵提供休閑餐，以奶茶、冰品、面點為主。冬天的時候再加上幾個特色火鍋。

菜價：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，葷菜8---12元/份，套餐按照菜量和種類搭配不同定價在6---15元/份。各式小吃的定價視成本與市場價格而定。同時為了招睞更多顧客，每半月推出1—2個特價菜。

服務：任何一家企業如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背后其實是員工的態度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質的菜肴，快速的上菜速度。

我們做的中式快餐店的優勢就在于：

1.多變的菜品，富含豐富的營養。

2.有細化標準，能做到每種菜每次燒出來，口味能99%的相同。

3.像西式快餐的出菜率。

4.低廉適中的價格。

5.干凈整潔的廚房。

三、業務擴展。

門店要合理利用自身資源，裝修時就要在店前張貼海報，在附近的寫樓和學校做一些宣傳，如發放傳單等，使目標受眾及時得到訊息，主動與單位聯系獲得工作餐訂單，減輕門店剛開張時的客源壓力。開張前向報社，電視臺，廣播電臺發送信息，讓他們得到相關訊息，因為我們將是全國第一家不用明火烹飪，每道菜99%口味相同的中式快餐店。開始時也許并不能得到這些媒體的免費宣傳，但這多多少少也是對自身的一種廣告。

店發展到一定程度要在外面找較大規模的初加工場，運作成功后就可以著手開出分店，擴展是必然的，但是不能盲目，我們可以請老店的優秀員工過去主持分店，同時不能忽視管理和監督。開分店也可以選用特許加盟的方式，這在國內外的餐飲企業中已經運用得很多了，并且有了很多成功的經驗，在這里就不說了。

在一個城市發展到5家左右門店的時候，我們可以通過網絡接受訂餐，再把訂單傳給最近的門店，讓其提供送餐業務，這樣也使我們可以提供給顧客更為便捷的服務，同時也更好地擴大了自身的知名度。外省的分店，我們除了提供自己的經典和特色菜之外，還要根據顧客需要提供一些更適合當地口味的菜，那就需要我們請更多的廚師加入我們的團隊，或請他們進行指導，這樣我們的菜色也會大大豐富。

四、成本與投資回報。

成本：

1.房租：40000元/年(半年一付=xx0元);。

2.餐飲店的轉讓費：估計為25000元;。

3.裝修：5000元;。

4.設備：10000元;。

5.辦證等營業費用：xx元;。

6.流動資金：8000元;餐飲業周轉快，開業三個月以內就可以維持正常運轉，但仍需要有一定的流動資金以備不時之需。

收入與利潤：

現在以保守的估計測算，早點80人次，人均消費1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消費14元，夜宵60人，人均消費3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下來的營業額為1608元。營業毛利率控制在40%左右，毛利643元。月營業毛利19290元，支付三名員工的工資3000，支付水電費及固定營業稅和個人所得稅，月凈利至少1xx元，7-8個月收回投資，年凈利48000元。只要管理得當，在當地站穩腳根，有了一定的知名度，那么下一年度的營業額必然會有大比例增長，同時因為不必再支付開業成本中的2-5項目費用，所以第二年的凈利在10萬元以上。

五、投資風險。

任何一種投資都有風險，在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影，但是現在做得比較好的中式快餐企業基本都是定位在面點上，以炒菜為主的快餐企業還沒有出現，這也是技術瓶頸的問題。我所研究出的標準化做菜無疑開拓了一個新的領域，符合現代人日益加快的生活節奏和對食品品質的要求，因此有廣闊的市場前景。

創業的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著一個一個創業的奇跡，只要你有一雙善于發現商機的眼睛，創業對于你，也就成功了一半。一份好的創業計劃書，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創業成功的征途。

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快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇十三

發展中國真正意義上的快餐行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析。

社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。

調查表明，當人均收入達到xx美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

三、實施方案。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

2．目標市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。

3．市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

（1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經營的.理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

（2）流動快餐公司---早餐策略。

針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。

因學生人數眾多，還可推出學生營養快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。

（3）快餐公司形象策略。

在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。

由點做起，輻而為面。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據發展，輻射全國經營。

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快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇十四

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇十五

一、基本情況：

1、企業名稱：聯幫周家渡快餐服務社。

2、行業類型：生產制造()零售()批發()服務()家庭手工業()運輸()其他()行業發展前景：由初期小規模生產盒飯、早點、面食向熟食及特色食品發展。

3、組織形式：個體工商戶()個人獨資()合伙()有限責任公司()非正規勞動組織()其他()選擇該組織形式的理由：由于經驗資金不足，故選擇非正規勞動組織這一低門檻小資金政策優的創業形式。

4、主要產品(服務)和經營范圍：中低檔盒飯(4-6元/盒);各式早點(生煎、菜肉大包或小包、小籠、大/小餛飩、油豆腐粉絲湯、北方水餃)多種花式澆頭面(包括冷面)等。

5、創業者個人情況：(年齡、性別、文化程度、技能特長、興趣愛好及相關工作經歷等)。

本人今年36歲，男，中專畢業，有a2駕照，中極中廚師證、初級中點證，正在學習中級西點，從小愛好運動、計算機上網，以前做過教師、職員、企管、保險代理人。

6、創業基本條件：(項目、資金、場地等)。

現自籌資金拾萬元人民幣，為公司職員、小區居民、學生等做餐飲服務、場地擬定在世博會周邊：昌里路與洪山路交界處租，月租小于等于5000元人民幣，小于等于50平方米的店面。

7、目前存在的困難和打算：店面尚未定下，盒飯的單位定單未談妥，人選未定。

二、項目的市場分析：

選擇項目的理由：本人對飲食制作有技能，餐飲是現鈔交易無壞賬風險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，估計前景頗好，身心吃苦耐勞方面已準備就緒。

選擇場地的'理由：需滿足租金小于等于5000元，面積小于等于50平方米(使用面積)，在昌里路與洪山路靠近世博會，鄰上南新村，以利將來為世博會服務。那里有610等十多條公交線路，交通四通八達，有客流量，與同行距100左右。

市場調查的基本情況：根據初步調查，此地區消費者收入多在1000-3000元左右，正好是我的目標顧客，周邊雖然餐飲業也很多，但能與我成為競爭對手的不多，遠沒有到飽和程度，且多為外地業主為多，產品質量不佳(吃過多家)，價格雖然低但作為消費者同樣價格當然要吃有滋有味的食品。當地居民工作較忙，加上學校多如長青中學等。許多家庭天熱往往不做飯，而在外吃，我應該抓住這潛在的顧客，并針對本地客戶的口味而其它業主沒有的設計制作出特色產品：如灌湯包、雜糧煎餅等。

競爭對手分析：多數是外地來滬人員及當地人開辦的小吃店。產品品種大路，口味不太好(以我中級中式廚師的眼光看)無非炒面，太一般的盒飯，奉送的湯不是骨頭湯而是清水湯，用工全部外地年輕姑娘小伙，經驗少。營業時間短，多為臨時工，穩定性、培訓技能差。

產品(服務)的市場定位：中低檔客戶群：公司職員，小區居民月收入1000-3000元人民幣，中小學學生。產品以當地口味適口為好，盒飯以新鮮、下飯、早點、面澆頭必須有幾個特色，須與周圍同行不同。

三、市場營銷：

產品(服務)特點價格成本價銷售價。

c生煎醬油肉餡(仿大壺春)，偏甜，放肉皮凍，收口處撒香蔥0.6元/兩1.2元/盒。

促銷方式：裝修時要做一個燈箱廣告式店招牌，常備菜單大字式張貼于店外，剛開張時打折或買二送一。

分銷渠道：原材料每樣都要知道有2-3個進貨點，但供應商固定1人，以利降低價格。

競爭有利條件：本人有廚藝，有些自己拿手的家常菜肴，可以因時令推出新品，營業一年365無休，春節也以店為家，營業時間5：00-22：00(16小時就是固定的廣告)招聘員工，除大災難外不會裁員，長期合作。

銷售預測(6-12個月)。

產品月份7月8月9月10月11月12月。

類別。

產品。

平均單價5元/盒5元/盒5元/盒5元/盒5元/份5元/份。

月銷售額18000元18000元18000元6000元18000元18000元。

面食銷售數量60*3060*3060*3040*30100*30100*30。

平均單價5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份。

月銷售額9000元9000元9000元6000元15000元15000元。

平均單價5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份5元/份。

月銷售額15000元15000元15000元9000元18000元18000元。

總計銷售總量8400份8400份8400份4200份10200份10200份。

銷售總額4元42000元42000元21000元51000元51000元。

四、企業組織結構：

編號崗位名稱人數崗位工作內容薪資額度其他。

1店長1管理、采購、財務、早點2000。

2收銀員1收銀、出納、接待客戶2000。

3廚師2燒制盒飯菜及面澆頭、早點1400。

4小工2洗滌原材料及切割、早點700。

企業組織結構和管理措施：店長負責制：下管收銀員、廚師、小工。公章、財務章由本人一手管理。員工有員工準則，張貼于操作間，每人外出要留言，個人必須對產品負責(與工資掛鉤)，年底發紅包。

五、經濟分析：

投資額預算和資金籌措計劃：自籌資金拾萬，先期投資7.7萬。開支項目：a申領“非”證免費，設備購置燃氣灶*6=12000，廚房用具4000，房屋押金10000(2月)，簡單裝修包空調、排風設備10000，促銷(打折或買二送一)，每月小計，業主+收銀員工資+員工工資，2000*3+2000*3+700*18=24600元(每月8200元)，房租5000*1=5000，進貨10000元，通訊400，水電煤1000，不可預見2000，記帳自己。

收支預算。

收支項目7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月總計。

盈虧平衡點：每月總支出/單份平均價=顧客人數。

13660/5=2732人/月。

投資回收的時間：

第一年前半年：銷售總額249000-總支出160720=88280(凈利潤)。

第一年下半年：銷售總額219000-總支出154520=64480。

第二年、第三年拿出一部分利潤裝璜門面，擴大經營。

六、風險防范：

風險因素分析：根據餐飲行業的特點，我認為風險在于：

1、類似非典的大災難，人們不太放心在外用餐。

2、天氣因素(大風大雨)，顧客減少，太熱太冷時間過長等。

3、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。

4、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。

5、業主或員工生病。

6、食品衛生質量，假幣。

風險防范對應措施：

應對：

1、維持、用流動資金可頂3-4個月，但要裁一半員工。

2、轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發新品。

3、不降價，提高質量，拉住顧客。

4、變換產品結構，把好驗貨關。

5、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。

6、制定一套規范的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。

七、企業目標：

企業開辦初期經營目標：開業后抓住產品質量不放手，了解顧客對食品的意見，及時調整，根據盈虧平衡點的每日91人，極力做到年食客84420人，年營業額468000元，年利潤76380元。

企業開辦后1-3年的目標(每一年)：第一年爭取贏利152760收回投資。第二年拿出3萬裝璜，擴大生產，爭取把利潤提高10%，152760*1.1=168036元，第三年拿出5萬開發熟食，爭取把上年利潤提高20%，168036*1.2=43.2元。

快餐創業項目計劃書（模板16篇）篇十六

背景：

從古至今餐飲都是一個長盛不衰的行業，近兩年湯類食品更可謂是大紅大紫，風靡南北！隨著人們物質生活的富裕，人們對于飲食的要求已不僅僅于吃飽，而是更追求吃好，吃得開心，吃得健康。在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。湯類食品是春夏秋冬四季皆宜，男女老少受眾廣，并且早中晚均可，得到了不少食客的認可！并且投資小回報率高，不壓貨無欠債，也成為很多創業的首選。

前景：

調查表明，當人均收入達到20xx美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此可以得出的是快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國的快餐市場將隨著我國經濟的發展而進入高速發展的階段。目前，市面上許多的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格比較高，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了其不可能成為讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。但考察現行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，尤其是大學周邊的小快餐店，大都是家庭作坊，很不規范，其服務質量，食物品質，就餐環境，硬件設施等存在很多問題。現行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經營上的諸多缺陷，并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

1、牛肉湯快餐店：以學生顧客群體為中心，以學生顧客群體滿意為目的，通過使學生顧客群體滿意，最終達到快餐店經營理念的推廣。

3、市場策略：

(1)建立品牌效應

品牌不僅僅是企業一項產權和消費者的認識，更是企業、產品與消費者之間關系的載體。品牌的底蘊是文化，品牌的目標是關系。品牌在產品宣傳中能夠使企業有重點地進行宣傳，簡單而集中，效果明顯，印象深刻，有利于使消費者熟悉產品，激發購買欲望。

品牌效應是產品經營者因使用品牌而享有的利益。一個企業要取得良好的品牌效應既要加大品牌的宣傳廣度、深度，更要以提高產品質量、加強產品服務為其根本手段。做為毗鄰淮南市的鳳陽地區，可以利用淮南牛肉湯的品牌資源，成立加盟店，既達到了廣告效應，又有了一系列較為成熟的運作機制。

淮南地處淮河南岸，毗鄰淮南岸邊，四季分明，物產豐富。牛羊遍地，特別盛養牛羊，當地古溝一帶又是回民居住地，對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，風靡江淮大地，形成獨具風味的地方小吃。淮南牛肉湯加盟安徽名吃、淮南一絕——淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，高湯源自清宮御膳密方，融入“以食養身”的現代食補理念獨家創制而成。主輔料均取材當地特產，高營養、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味香鮮爽辣回味無窮，具有春爽口、夏清熱、秋去火、冬暖胃的獨到養身功效。

主料：牛骨（牛腿骨、牛大梁、牛肋骨）4斤，牛肉。通過以牛肉湯、牛雜湯、牛肉面為基礎賣點，并輔佐以特色燒餅，烙饃，油餅，軟條馓子等地方面食，推展出一條具有地方特色的牛肉湯快餐店。

(2)打造特色服務

作為具有濃郁地方特色的快餐店，打造特色服務必不可少。在牛肉湯熱烈爽口的味道中更要有熱情細致的服務。客人用餐前要詢問好客人的喜好，是喜食豆餅多一些，粉絲多一些，還是千張多一些?是微辣，中辣還是特辣?是否需要蔥蒜等。還有就是可以給客人免費并且不計次數的加湯，讓食客們可以美美的品味牛肉湯的鮮香。

(3)快餐店形象策略

在位于學校周圍的快餐店充分顯示本店的環境優雅、衛生整潔、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套小廣告計劃，從本店的特點出發，力求讓更多人了解本店特色。

“投資是為了更好的打開市場獲得利潤。"作為這個行業的倡導者，希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。

1、尊重餐飲業人員的獨立人格

2、下管一級：上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。

3、互相監督：管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解、

5、公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干；

行政人事部：

主要職責：

1、人員到職與離職的相關辦理；

2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理；

3、員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業；

4、員工考勤,督導并薪資核算；

5、對本店各項工作的紀律檢查；

6、做好每次會議的會議記錄；

7做好快餐店每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒；

8、協調本部門與其他部門的聯系；

“由點做起，輻而為面”。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時"閃亮全登場"。以后再根據發展，輻射全國經營。發展初期，大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，不僅在大學周圍，并且在商業區、購物區、旅游區和住宅區大力發展前廳就餐的快餐店經營模式。

1、快餐服務業的模型：以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。

2、目標市場的定位：主要開發的市場：新疆的一些較發達的城市烏魯木齊，克拉瑪依，庫爾勒，石河子等等。新疆各族大眾能接受的快餐業。顧客群：穆斯林群體+上班族+兒童+休閑族+其他。

3、主要菜單，飲料，甜點：

4、市場策略：

(2)產品標準化：產品的標準必須符合樣本質量要求。而產品樣本是由公司食品監督人員負責定期檢查。產品包裝用的材料和飯具用一次性材料。盡量保證飯菜的質量和口味每天都一樣。然后要保證上飯速度;這是最重要的;因為我們要開的餐廳不是一般的餐廳而是快餐，快餐最大的特點就是快。我們采取原材料外包的方式保證上飯速度。也就是說把原材料第二次加工成顧客需要的美食。定期派公司食品監督人員去原材料廠進行衛生、質量方面的監督。

(3)管理科學化：時間管理每個公司都有自己的規章制度，就是餐廳也不例外。我們會排出一個工作時間表來安排所有員工的作息時間，每個員工都有固定的時間上班，每個員工平均每月休息五天，如果員工有無法抗拒的事情，可以和其他員工商量好，在值班經理同意的情況下，進行調整。如有曠班的情況，會扣除一部分的工資。按照規定的時間準時上班。其他人員按照另外規定的時間上班。餐廳保吃住的人員工作時間以外的活動要在適當的時間告知餐廳負責人。餐廳要對其成長成才全面負責。考勤管理由前廳負責人管理和記載，要不定其公布。有事必須事先請假經經理審批。

選址：繁華地段；

門頭：600元；

座椅：8000元；

其他：6000元