規章制度是組織內部運行的基本法則，它不僅塑造了組織的形象，還體現了組織的價值觀和文化特征。如果您想了解更多關于規章制度的內容和實施方式，請參考以下小編為您整理的相關指南。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇一

為了加強員工考勤管理，使員工明確考勤管理辦法，確保員工考勤的準確，特制定本制度。

2.范圍。

3.職責。

3.1人力資源部對本制度的執行負領導責任。

3.2人力資源部負責本制度的具體管理和執行。

3.3各部門負責人負責本部門員工考勤的登記傳遞工作。

4考勤規定。

4.1說明。

4.1.1規定時間未到崗者為遲到。

4.1.2未到規定下班時間而提前離崗者為早退。

4.1.3工作時間及參加集體活動時間，未經領導批準而離開工作崗位及活動現場即為脫崗。

4.1.4因為酒店工作安排未能休完正常休假日，視為加班。

4.1.5未按規定作息時間(作息時間據各酒店實際情況和季節變化自定)出勤及未按規定時間參加集體活動：遲到，早退或脫崗超過30分鐘，及集體活動未向組織者請假或請假未經批準私自不參加者均視為曠工，曠工2小時以內(含2小時)及在集體活動中產生的曠工，不計入休假;曠工超過2小時，不超過4小時，視為曠工半天;超過4小時，視為曠工一整天。曠工半天和一整天都計入休假。

4.1.6其他不出勤情況，詳見《處罰細則》。

4.2.員工到各部門報到后，由部門考勤。

4.3考勤方式。

4.3.1各部門主管每天上班時采用點名方式對本部門員工進行考勤。

4.4考勤的核對，上交與統計。

4.4.1每月月底17：00前各部門負責人將本部門員工本月考勤情況核對好，在員工個人考勤表上填寫部門，休假天數，出勤天數，并在負責人欄內簽字。清點數量，準確無誤后送交人事部并簽字確認;同進領取新的考勤表。

4.4.2勞資員將總考勤表與各部門員工的個人考勤表核對無誤后簽字，同時核算工資。

4.5.1內部調動部門自行調整。

4.5.2公派參加活動按出勤計算。

5檢查。

5.1部門負責人每天劃完員工個人考勤表后與請假條核對自檢，以確保其準確性。5.2質檢部對各部門的考勤情況隨時抽檢，并將其結果記錄上報部人力資源部經理。度檢查表上。

5.3人力資源部經理對人事員工作進行不定期抽標查。

6處罰。

6.1凡是考勤表的填寫與事實不相符;違反核對，上交與統計等要求的，對各部門負責人予以50元罰款。

6.2人力資源部不按本制度規定執行其職責的，予以30元罰款。

6.3曠工1天罰款100元，連續3天予以辭退。

6.4丟失員工考勤表者，每次罰款50元。

1.7遲到，早退，脫崗30分鐘(包括30分鐘)以內的，罰款。10元;超過30分鐘，罰款50元。

注：酒店滿月指：每月一日至月底。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇二

第一條為維護酒店辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關法規，結合酒店實際情況制定本制度。

第二條本制度是對酒店全體職工進行考勤與管理的基本依據。

第三條必要的、嚴格的、實事求是的考勤管理，是圓滿完成各項工作任務的重要保證，是提高全體職工素質的必要條件。各部門領導和有關負責人必須嚴抓考勤管理。

第四條自覺維護正常的辦公秩序，是酒店全體員工的共同職責，要嚴以律已，互相監督，確保考勤管理工作落到實處。各部門管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實施。

第五條部門考勤員原則上由部門兼職內勤擔任，各班組考勤員由領班兼任，行政人事部將各部門考勤員名單備案。

第六條各部門考勤員應認真詳細如實記載本部門的考勤記錄。如有新進人員或離職人員，應及時將新排班表送到行政人事部，以方便考勤工作的順利展開。

第七條工作時間與班次：

一、實行每周工作40小時制度，具體工作班次由各部門根據經營情況確定。

二、如工作需要或任務緊急，酒店可要求員工超時工作或加班，酒店將在適當時間給予調休或支付加班工資。

第八條全體員工一律實行上下班打卡登記制度，員工上下班及加班者必須打卡，員工應按工作時間的規定準時打卡上下班。

第九條員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元。

第十條所有人員須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業務，特殊情況需經上級主管批準，交人力資源部補上打卡記錄，未經上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時間內因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。

第十一條員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時間，交行政人事部補上打卡記錄，否則按曠工處理。每月規定簽卡不得超過3次，超過3次簽卡無效（特殊情況除外）。

第十二條酒店上下班時間，由保安與各部門管理人員監督員工打卡。所有上班人員均應于規定的上班時間前打卡，不得于打卡上班后外出（公出除外）。所有下班人員應先打卡后外出，外出后補打下班卡無效。

第十三條日夜輪班部門，應按時交班、接班，如果接班者未按時接班，應報請主管處理，不得擅自離去。

第十四條員工上下班及加班，必須如實打卡，如有上班打卡后不上班或下班時不打卡，等到一小時或幾小時后打卡，或沒有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20—50元以示警告，累計三次以上者，按開除處理。

第十五條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內打卡到達工作崗位者，按遲到或曠工處理，（5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。）。

第十六條考勤實行三級考勤制，每日上、下班必須打考勤，按規定時間要求到達崗位并按簽到表要求簽到，不得代人、托人打卡和簽到，如有將按《員工手冊》之規定處理。

第十七條班組考勤員應按日考勤，每日根據員工簽到表將當日出勤情況記入考勤統計表，月底將當月的簽到表，考勤統計表上交部門考勤員。

第十八條部門考勤員對各班組的考勤進行核對統計匯總，經部門負責人簽字確認后，在次月的三日下班前將部門考勤匯總表、各類假期證明單上報行政人事部。

第十九條公司級考勤由行政人事部使用考勤設備對全員進行考勤。

第二十條行政人事部負責各部門上報的考勤匯總進行審核，并據此作工資處理。

第二十一條員工請假必須先填寫請假條，經部門負責人批準后方可休假，部門經理以上請假須總經理審批報行政人事部備案。特殊情況應在事后及時補上，請假實行累計管理制度。

第二十二條請假的類別、期限。

一、年休假：員工在本酒店工作滿一年后，可享5天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類推，年假最多不超過15天。如當年事假或其他假超過15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內休完，不得累計或預休。

二、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內值班、加班者，部門安排補休或按規定計發加班工資。

三、病假：凡休病假的員工必須持酒店指定醫院開具的病情證明，經批準后方可休假。酒店指定醫院是：省立醫院，市第一人民醫院，市第二人民醫院，市第三人民醫院，武警醫院、婦幼保健院等三甲以上醫院。不按規定程序請假、續假者；一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過本人法定醫療期的，解除勞動合同。病假期間不發工資（工傷除外）。部門負責人有權批準7天以內（含7天）病假，7天以上報行政人事部批準，1個月以上報總經理批準。長期人員超過醫療期的，按《勞動法》的有關規定執行。

四、事假：員工必須有充分的理由方可請事假，部門及酒店有權根據工作需要，酌情審批員工事假，未獲批準而擅自休事假者一律視為曠工及嚴重違紀行為。員工請事假應提前一天提出申請，待批準后方可休假。員工請事假3天以內（含3天）者，由本部門負責人審批，3—15天（含15天）上報行政人事部批準，超過半個月的假期的報總經理批準。員工每年累計事假超過三十天者，酒店有權辭退。事假期間不計發工資及相關津貼、補助費等。

五、婚假：在酒店工作滿一年的，按法定結婚年齡（女20周歲，男22周歲）結婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年齡（女23周歲，男25周歲）的，最多可享受晚婚假23天，需提供結婚證書原件。

六、喪假：員工直系親屬（父母、岳父母、公婆、配偶及子女）去世，可享有有薪喪假3天；員工的非直系親屬去世，可享有有薪喪假1天。

七、產假：在酒店工作滿一年后懷孕的女員工，可在生育后按國家規定享受產假，產假期間不享受工資，酒店為其辦理生育險。

八、調班：員工因工作需要或其他原因需要調班，需提前一天提出申請，營運相關崗位人員由于工作性質的特殊性，需與其調班的對接人在該申請簽字確認后，經部門經理簽批后方可生效。原則上非工作原因需要調班的情況一個月不得超過三次。

第二十三條考勤處罰規定。

一、遲到或早退：上班或下班5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。

二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續曠工三天以上或當月曠工累計超過五天，酒店可以解除勞動關系，并除名。

凡下列情況均以曠工論處：

（1）采取不正當手段，涂改、騙取、偽造休假證明；

（2）未請假或請假未被批準，即不到崗；

（3）不服從工作調動，經教育仍不到崗；

（4）打架斗毆、違紀致傷造成無法上崗；

（5）其他違規違紀行為造成缺勤。

三、考勤罰金在工資內扣除。

第二十四條各部門若有員工請假隱瞞不報，未到人力資源部備案、或有私自停班的現象，一經查出對該部門責任人將嚴厲處罰。

第二十五條凡酒店員工對違反考勤制度予以舉報查實者，對舉報人予以獎勵十元每次。

第二十六條本制度自公布之日起執行，今后若國家法律法規變更將作相應的調整。

第二十七條本制度由酒店行政人事部負責解釋。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇三

第一條為維護酒店辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關法規，結合酒店實際情況制定本制度。

依據。

第三條必要的、嚴格的、實事求是的考勤管理，是圓滿完成各項工作任務的重要保證，是提高全體職工素質的必要條件。各部門領導和有關負責人必須嚴抓考勤管理。

第四條自覺維護正常的辦公秩序，是酒店全體員工的共同。

職責，要嚴以律已，互相監督，確保考勤管理工作落到實處。各部門管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實施。

第五條根據國家規定，酒店二線管理人員實行標準工時制度，正常工作時間為周一至周五上午08:30-12:00時，下午13:30-17:30（冬季），上午08:30-12:00時，下午14:00-18:00（夏季）。

一線崗位員工實行綜合計算工時和不定時工時輪班工作制，在法定休假節日、休息日輪班工作視為正常出勤。

酒店原則上不鼓勵員工加班，但出于工作需要或任務緊急，員工有責任加班，加班在一個月內調劑補休，如因部門工作安排不能補休，可逐月順延。

第六條全體員工一律實行上下班打卡登記制度，員工上。

下班及加班者必須打卡，員工應按工作時間的規定準時打卡上下班。

第七條員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡。

或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元。

第八條所有人員須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業務，特殊情況需經上級主管批準，交人力資源部補上打卡記錄，未經上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時間內因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。

第九條員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時間，交人力資源部補上打卡記錄，否則按曠工處理。每月規定簽卡不得超過3次，超過3次簽卡無效（特殊情況除外）。

第十條酒店上下班時間，由保安與各部門管理人員監督員。

工打卡。所有上班人員均應于規定的上班時間前打卡，不得于打卡上班后外出（公出除外）。所有下班人員應先打卡后外出，外出后補打下班卡無效。

第十一條日夜輪班部門，應按時交班、接班，如果接班者未按時接班，應報請主管處理，不得擅自離去。

第十二條員工上下班及加班，必須如實打卡，如有上班打。

卡后不上班或下班時不打卡，等到一小時或幾小時后打卡，或沒有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20-50元以示警告，累計三次以上者，按開除處理。

第十三條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內打卡到達工作。

崗位者，按遲到或曠工處理，(5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。

第三章請假、休假管理。

第十四條員工請假必須先填寫請假條，按管理權限審批，到人力資源部備案后方可休假，特殊情況應在事后及時補上，請假實行累計管理制度。

第十五條請假的類別、期限。

一、年休假：員工在本酒店工作滿一年后，可享5天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類推，年假最多不超過15天。如當年事假或其他假超過15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內休完，不得累計或預休。

二、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內值班、加班者，部門安排補休或按規定計發加班工資。

三、病假：凡休病假的員工必須持酒店指定醫院開具的病情證明，按請假程序報部門及直接管理人員同意后，方可休病假，不按規定程序請假、續假者；一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過本人法定醫療期的，解除勞動合同。病假期間不發工資（工傷除外）。

歲，男22周歲)結婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年齡(女。

23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假15天（含3天法定婚假）。

六、喪假：員工直系親屬（父母、岳父母、公婆、配偶及子女）去世，可休3天喪假。

七、產假：在酒店工作滿一年后懷孕的女員工，可在生育后按國家規定享受產假，產假期間不享受工資，酒店為其辦理生育險。

八、調班：員工因工作需要或其他原因需要調班，需提前一。

天提出申請，營運相關崗位人員由于工作性質的特殊性，需與其調班的對接人在該申請簽字確認后，經部門經理簽批后方可生效。原則上非工作原因需要調班的情況一個月不得超過三次。

第十六條考勤處罰規定。

一、遲到或早退：上班或下班5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。

二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續曠工三天以上或當月曠工累計超過五天，酒店可以解除勞動關系，并除名。

凡下列情況均以曠工論處：

（1）采取不正當手段，涂改、騙取、偽造休假證明；

（2）未請假或請假未被批準，即不到崗；

（3）不服從工作調動，經教育仍不到崗；

（4）打架斗毆、違紀致傷造成無法上崗；

（5）其他違規違紀行為造成缺勤。

三、考勤罰金在工資內扣除。

第四章附則。

第十六條各部門若有員工請假隱瞞不報，未到人力資源部備案、或有私自停班的現象，一經查出對該部門責任人將嚴厲處罰。

第十七條凡酒店員工對違反考勤制度予以舉報查實者，對舉報人予以獎勵十元每次。

第十八條本制度自公布之日起執行，今后若國家法律法規變更將作相應的調整。

第十九條本制度由酒店人力資源部負責解釋。

20xx-2-1。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇四

第一條為維護酒店辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關法規，結合酒店實際情況制定本制度。

第三條必要的'、嚴格的、實事求是的考勤管理，是圓滿完成各項工作任務的重要保證，是提高全體職工素質的必要條件。各部門領導和有關負責人必須嚴抓考勤管理。

第四條自覺維護正常的辦公秩序，是酒店全體員工的共同職責，要嚴以律已，互相監督，確保考勤管理工作落到實處。各部門管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實施。

第五條部門考勤員原則上由部門兼職內勤擔任，各班組考勤員由領班兼任，行政人事部將各部門考勤員名單備案。

第六條各部門考勤員應認真詳細如實記載本部門的考勤記錄。如有新進人員或離職人員，應及時將新排班表送到行政人事部，以方便考勤工作的順利展開。

第七條工作時間與班次：

一、實行每周工作40小時制度，具體工作班次由各部門根據經營情況確定。

二、如工作需要或任務緊急，酒店可要求員工超時工作或加班，酒店將在適當時間給予調休或支付加班工資。

第八條全體員工一律實行上下班打卡登記制度，員工上下班及加班者必須打卡，員工應按工作時間的規定準時打卡上下班。

第九條員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元。

第十條所有人員須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業務，特殊情況需經上級主管批準，交人力資源部補上打卡記錄，未經上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時間內因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。

第十一條員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時間，交行政人事部補上打卡記錄，否則按曠工處理。每月規定簽卡不得超過3次，超過3次簽卡無效（特殊情況除外）。

第十二條酒店上下班時間，由保安與各部門管理人員監督員工打卡。所有上班人員均應于規定的上班時間前打卡，不得于打卡上班后外出（公出除外）。所有下班人員應先打卡后外出，外出后補打下班卡無效。

第十三條日夜輪班部門，應按時交班、接班，如果接班者未按時接班，應報請主管處理，不得擅自離去。

第十四條員工上下班及加班，必須如實打卡，如有上班打卡后不上班或下班時不打卡，等到一小時或幾小時后打卡，或沒有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20—50元以示警告，累計三次以上者，按開除處理。

第十五條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內打卡到達工作崗位者，按遲到或曠工處理，（5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。）。

第十六條考勤實行三級考勤制，每日上、下班必須打考勤，按規定時間要求到達崗位并按簽到表要求簽到，不得代人、托人打卡和簽到，如有將按《員工手冊》之規定處理。

第十七條班組考勤員應按日考勤，每日根據員工簽到表將當日出勤情況記入考勤統計表，月底將當月的簽到表，考勤統計表上交部門考勤員。

第十八條部門考勤員對各班組的考勤進行核對統計匯總，經部門負責人簽字確認后，在次月的三日下班前將部門考勤匯總表、各類假期證明單上報行政人事部。

第十九條公司級考勤由行政人事部使用考勤設備對全員進行考勤。

第二十條行政人事部負責各部門上報的考勤匯總進行審核，并據此作工資處理。

第二十一條員工請假必須先填寫請假條，經部門負責人批準后方可休假，部門經理以上請假須總經理審批報行政人事部備案。特殊情況應在事后及時補上，請假實行累計管理制度。

第二十二條請假的類別、期限。

一、年休假：員工在本酒店工作滿一年后，可享5天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類推，年假最多不超過15天。如當年事假或其他假超過15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內休完，不得累計或預休。

二、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內值班、加班者，部門安排補休或按規定計發加班工資。

三、病假：凡休病假的員工必須持酒店指定醫院開具的病情證明，經批準后方可休假。酒店指定醫院是：省立醫院，市第一人民醫院，市第二人民醫院，市第三人民醫院，武警醫院、婦幼保健院等三甲以上醫院。不按規定程序請假、續假者；一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過本人法定醫療期的，解除勞動合同。病假期間不發工資（工傷除外）。

部門負責人有權批準7天以內（含7天）病假，7天以上報行政人事部批準，1個月以上報總經理批準。長期人員超過醫療期的，按《勞動法》的有關規定執行。

員工請事假3天以內（含3天）者，由本部門負責人審批，3—15天（含15天）上報行政人事部批準，超過半個月的假期的報總經理批準。員工每年累計事假超過三十天者，酒店有權辭退。事假期間不計發工資及相關津貼、補助費等。

五、婚假：在酒店工作滿一年的，按法定結婚年齡（女20周歲，男22周歲）結婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年齡（女23周歲，男25周歲）的，最多可享受晚婚假23天，需提供結婚證書原件。

六、喪假：員工直系親屬（父母、岳父母、公婆、配偶及子女）去世，可享有有薪喪假3天；員工的非直系親屬去世，可享有有薪喪假1天。

七、產假：在酒店工作滿一年后懷孕的女員工，可在生育后按國家規定享受產假，產假期間不享受工資，酒店為其辦理生育險。

八、調班：員工因工作需要或其他原因需要調班，需提前一天提出申請，營運相關崗位人員由于工作性質的特殊性，需與其調班的對接人在該申請簽字確認后，經部門經理簽批后方可生效。原則上非工作原因需要調班的情況一個月不得超過三次。

第二十三條考勤處罰規定。

一、遲到或早退：上班或下班5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。

二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續曠工三天以上或當月曠工累計超過五天，酒店可以解除勞動關系，并除名。

凡下列情況均以曠工論處：

（1）采取不正當手段，涂改、騙取、偽造休假證明；

（2）未請假或請假未被批準，即不到崗；

（3）不服從工作調動，經教育仍不到崗；

（4）打架斗毆、違紀致傷造成無法上崗；

（5）其他違規違紀行為造成缺勤。

三、考勤罰金在工資內扣除。

第二十四條各部門若有員工請假隱瞞不報，未到人力資源部備案、或有私自停班的現象，一經查出對該部門責任人將嚴厲處罰。

第二十五條凡酒店員工對違反考勤制度予以舉報查實者，對舉報人予以獎勵十元每次。

第二十六條本制度自公布之日起執行，今后若國家法律法規變更將作相應的調整。

第二十七條本制度由酒店行政人事部負責解釋。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇五

員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察，是嚴格執行酒店的勞動紀律，提高酒店服務質量和效率不可缺少的制度。

按公司制定的作業時間標準進行。

1、考勤內容

1)上班時間已到而未到崗者，即為遲到。

2)未到下班時間而提前離崗者，即為早退。

3)工作時間未經領導批準離開工作崗位者，即為擅離職守。

4)遲到、早退或擅離職守超過1小時，或未經準假而不到崗者，均為曠工。

2、考勤須知

1)員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款元。連續三次遲到記警告一次，并處罰款元。

2)遲到、早退30分鐘以上，2小時以內以半天曠工論處，超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，按一天曠工論處。

3)曠工

a)凡曠工半天者扣發一天半基本工資;曠工一天者扣發三天基本工資。

b)連續曠工三天;全年曠工七天者作自動離職，公司給予除名。

4)留職察看期間，只發50%崗位工資。

5)員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款元。連續3次記警告一次，并處罰款元。

6)酒店有關部門進行職能檢查、專職檢查中發現有無故(無其他人證)脫崗、串崗者，第一次罰款元，第二次罰款30元，當月累計三次以曠工一天論處。

3、考勤紀律

1)嚴格遵守作業時間，員工出勤必須打卡(打卡時必須出示本人工號牌;未出示工號牌者不予打卡)。酒店部門負責人級以上管理人員不需打卡。

2)酒店部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等同于酒店打卡制度，各部門將指定專人負責本部門的崗位考勤，并做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。

3)各部門設專職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及二次簽到記錄)，每月3日以前報人事部。人事部負責監督打卡和核實考勤記錄。

4)考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款元，連續三次記警告處分一次。

5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經發現，委托人和被委托人記警告處分一次，并處罰款元。

6)上下班忘記打卡，經主管證明簽字有效;但每月以兩次為限，超過兩次者按遲到或早退論處。

7)不準刁難考勤人員，違者視情節輕重給予警告或記過處分。

8)私自舞弊涂改考勤記錄，給予記過處分。

9)酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串崗者，記嘉獎一次。

1、請假程序

1)員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假申請表經批準后生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份。

2)請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。

3)員工正當請假理由:如'子女、兄弟姊妹結婚'、'親屬喪亡'等，應予以準假，不得以任何借口不予準假;員工請假理由的正當與否具體由各部門負責人靈活掌握。

4)請假者必須將經辦事務交待其他員工代理，并于請假單內注明。

5)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。

6)酒店員工請假期屆滿行續假或雖行續假尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

7)酒店員工請假如發現有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節輕重予以懲處。

2、審批權限

1)假期審批:

請假員工級別請假天數核準人

員工級一天以內(含一天)

一天以上

副理助理部長領班級兩天以內(含兩天)

兩天以上

部門負責人級

2)所有請假必須根據請假程序填寫申請表，并報人事部備案。

3、各種假期

1)法定假日

a)元旦節天

b)五一勞動節天

c)十一國慶節天

d)春節天

e)每月公休天

2)事假

a)因事必須本身處理者可請事假，每年累計以天為限。

b)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。

c)事假待遇規定:事假扣除當天崗位基本工資;若超過年累計天時間，每天將扣除兩天崗位基本工資;由人事部進行具體核算。

d)若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續，應電話向所在部門上級報告，并于事后補辦請假手續，否則以曠工論處。

3)病假

a)員工請病假，一律應出具公立醫院證明申請病假，病假單、醫藥發票須及時交部門審核。

b)單次病假不得超過天;否則以事假論處。

c)患重大疾病需要長期療養者，可以辦理停薪留職，時長不超過個月。

4)婚假

a)員工在酒店工作滿以上，方可享受婚假。

b)員工本人結婚，須提供結婚證書等有效證明，提前10天向所在部門申請，并經人事部及總經理批準，方可生效。

c)員工結婚可請婚假3天;晚婚員工(男28周歲，女25周歲)可享受婚假7天。

d)員工婚假屬有薪假。

5)喪假

a)員工直系親屬(包括配偶、子女、父母)逝世，可獲批準天帶薪喪假。員工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世，可獲批準天帶薪喪假。

b)員工休喪假按請假審批手續辦理。

c)員工請喪假屬有薪假，必須出具相關證明交人事部核實方為有效。

6)工傷假

a)由酒店指定的醫院開具證明，經有關部門確認的工傷假享受帶薪休假。

b)凡在工作時間內因違反安全條 例和操作規程自我造成傷病，按病假待遇處理。

4、請假逾期

1)酒店員工請假期屆滿須行續假或雖行續假但尚未核準而不到職者，除確因病或臨時發生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

2)請假逾期，應照下列規定辦理:

a)一年內事假積計超過

天者免職或解雇。

b)但患重大疾病需要長期療養，經總經理/董事長特別核準者不在此限。

5、停薪留職

凡酒店員工工齡滿者，因特殊重要事件或重大疾病，可辦理停薪留職，最長時限為個月;逾期按自動離職論處。

6、調休、調班

a)酒店員工需調休、調班必須先填寫調休調班申請表，由部門直接負責人簽批后方生效。

b)員工每月換休不得超過2次;換班不得超過3次(每次以1個班時為限)。

c)員工換休換班超過上述次限，每次將扣除當天崗位基本工資。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇六

為了加強廚房管理，更好完善管理制度，特定廚房管理條例如下：

一．所有員工必須按照酒店廚房規章制度統一著裝，按時點到，不得遲到，早退，樹立酒店廚房的良好形象。

二．所有員工要發揚勤儉節約的精神，要做到節約一滴水，一度電，一個方便袋，一個小物品，還要加強回收菜品的存放處理，不準亂扔，亂放。

三．所有員工必須注重個人衛生，不留長發，長指甲，勤洗手，洗澡，提高個人衛生素質。

四．廚房內要保持清潔干凈，每位員工的工作崗位嚴禁出現衛生死角，邊工作邊整理衛生，創造一個良好的'工作環境。

五．保持工作衣整潔，不準臟；不準工作衣有掉扣、破爛、歪戴帽子；不準穿奇怪裝。

六．任何人員必須節約廚房物品，嚴禁浪費，發現亂丟，亂扔現象的，一律重罰。

七．值班人員下班后要關閉所有水，電煤氣閥門，不要出現漏水，浪費電源現象，煤氣關緊消除隱患，如有發現以上現象，當班人員重罰100元。

八．上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。

九．保持工作衣整潔，不準臟；不準工作衣有掉扣、破爛、歪戴帽子；不準穿奇怪裝。

十．所有員工要建立良好的友誼，做到相互尊重，不得背后批評造謠生事，侮辱漫罵，毆打他人，建立良好的酒店廚房個人形象。

十一．菜品加工要做到高標準，精細化，盤盤上稱，足斤足兩，同樣菜品要做到盤子統一，花樣統一，顏色統一，形狀統一，不準缺斤少兩，大小不均，最大程度精工細做，減少浪費，努力做到高標準，高技術的一流廚房出品。

十二．做好廚具和一切公物保管工作，未經主管人同意，公物《食具》不能拿出廚房大門，如發現有人為故意損壞廚具《食具》者，按價賠償，另外加罰200元。

十三．原材料采購開單，須由主要技術組長按每天的銷售情況有計劃的向上申報采購，不得忽報，漏報，造成原材料積壓，變質，發霉按原價賠償，做到及時清理，如有隱瞞不報者，一經發現，除名！

十四．值班人員要積極配合財會，庫管，做好早，晚的檢斤驗貨，不得有情緒，亂說亂講，污言誶語，不得頂撞，有不同意見及時象廚師長（主管）匯報，不準在財會，庫房逗留，亂說亂闖。

十五．所有員工要積極配合前臺領班，服務員，服務生工作，不準與前臺人員打鬧，說笑，說與工作無關的事，禁止搞對象，盡全力為前臺做好一切服務工作。

十六．所有員工應按照值班規章制度，提前到崗，做好交接工作，不得脫崗，值班人員負責廚房一切工作。

十七．所有員工有病假，事假，離職提前申請須有書面材料，聽候安排，不得私自離崗，私自離崗，礦工情節嚴重者給予除名處理！

十八．工作粗心，不服從分配，不按操作流程生產，引起重大責任事故者，有當事人負主要責任，主管負責失職責任。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇七

第一條為維護酒店辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關法規，結合酒店實際情況制定本制度。

第二條本制度是對酒店全體職工進行考勤與管理的基本。

依據。

第三條必要的、嚴格的、實事求是的考勤管理，是圓滿完成各項工作任務的重要保證，是提高全體職工素質的必要條件。各部門領導和有關負責人必須嚴抓考勤管理。

第四條自覺維護正常的辦公秩序，是酒店全體員工的共同。

職責，要嚴以律已，互相監督，確保考勤管理工作落到實處。各部門管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實施。

第五條根據國家規定，酒店二線管理人員實行標準工時制度，正常工作時間為周一至周五上午08:30-12:00時，下午13:30-17:30(冬季)，上午08:30-12:00時，下午14:00-18:00(夏季)一線崗位員工實行綜合計算工時和不定時工時輪班工作制，在法定休假節日、休息日輪班工作視為正常出勤。

酒店原則上不鼓勵員工加班，但出于工作需要或任務緊急，員工有責任加班，加班在一個月內調劑補休，如因部門工作安排不能補休，可逐月順延。

第六條全體員工一律實行上下班打卡登記制度,員工上。

下班及加班者必須打卡，員工應按工作時間的規定準時打卡上下班。

第七條員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡。

或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的'員工，雙方各處罰100元。

第八條所有人員須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業務，特殊情況需經上級主管批準，交人力資源部補上打卡記錄，未經上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時間內因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。

第九條員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時間，交人力資源部補上打卡記錄,否則按曠工處理。每月規定簽卡不得超過3次,超過3次簽卡無效(特殊情況除外)。

第十條酒店上下班時間，由保安與各部門管理人員監督員。

工打卡。所有上班人員均應于規定的上班時間前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人員應先打卡后外出,外出后補打下班卡無效。

第十一條日夜輪班部門，應按時交班、接班，如果接班者未按時接班，應報請主管處理，不得擅自離去。

第十二條員工上下班及加班，必須如實打卡，如有上班打。

卡后不上班或下班時不打卡，等到一小時或幾小時后打卡，或沒有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20-50元以示警告，累計三次以上者，按開除處理。

第十三條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內打卡到達工作。

崗位者，按遲到或曠工處理，(5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。

第三章請假、休假管理。

第十四條員工請假必須先填寫請假條，按管理權限審批，到人力資源部備案后方可休假，特殊情況應在事后及時補上，請假實行累計管理制度。

第十五條請假的類別、期限。

一、年休假：員工在本酒店工作滿一年后，可享5天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類推，年假最多不超過15天。如當年事假或其他假超過15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內休完，不得累計或預休。

二、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內值班、加班者，部門安排補休或按規定計發加班工資。

三、病假：凡休病假的員工必須持酒店指定醫院開具的病情證明，按請假程序報部門及直接管理人員同意后，方可休病假，不按規定程序請假、續假者;一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過本人法定醫療期的，解除勞動合同。病假期間不發工資(工傷除外)。

四、事假：員工必須有充分的理由方可請事假，部門及酒店有權根據工作需要，酌情審批員工事假，未獲批準而擅自休事假者一律視為曠工及嚴重違紀行為。員工請事假三天以內(含三天)者，由本部門經理審批并交人力資源部備案，事假四天至半個月以內的，由本部門經理批準后再報總經辦批，超過半個月的假期須總經辦審批并報總經理。員工每年累計事假超過三十天者，酒店有權辭退。事假期間不計發工資及相關津貼、補助費等。

五、婚假：在酒店工作滿一年的，按法定結婚年齡(女20周。

歲，男22周歲)結婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年齡(女。

23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。

六、喪假：員工直系親屬(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世，可休3天喪假。

七、產假：在酒店工作滿一年后懷孕的女員工，可在生育后按國家規定享受產假，產假期間不享受工資，酒店為其辦理生育險。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇八

為加強員工考勤管理，嚴格勞動紀律，規范工作秩序，合理安排員工休息時間，保證各項工作的順利進行，結合公司實際情況，特制訂本制度。

本制度適用于**x支付公司全體在職員工。

1、公司實行每周五天工作制，星期六、日休息。

3、打卡時間：員工出勤實行指紋打卡管理，全體員工必須自覺遵守工作時間。工作日打卡時間為上班到崗時間及下班離崗時間，每天打卡兩次。公司綜合管理部負責考勤監督。

4、因公外出不能打卡：公司員工必須自覺遵守考勤紀律，上班時間不得擅自離開工作崗位，外出須登記。因公外出不能打卡須到公司前臺填寫《員工外出申請單》,注明外出日期、事由、外勤起止時間，經部門領導批準后方可外出。因公外出需事先申請，如因特殊情況不能事先申請，應在事畢到崗當日完成申請、審批手續，否則視情況按事假/曠工處理。

5、因停電、考勤機故障未能及時打卡的員工，由公司前臺做好記錄，報綜合管理部負責人審批。

6、綜合管理部前臺及薪酬專員負責考勤記錄匯總與分析，每月3日前完成上月各部門/分公司的考勤統計匯總，經部門/分公司負責人審批后核算工資，考勤及工資資料上報總部綜合管理部負責人核查，最后經公司領導簽批后交財務部復核并下發工資。

7、考勤記錄作為員工轉正考核、月度考核、年終考核及年度評優活動的參考依據。

1、上下班忘記打卡者，應及時在公司前臺登記，忘記打卡一次取消當月全勤獎;上班遲到或下班早退故意不打卡，經前臺或公司同事提醒后扔不執行打卡者，當天按曠工處理;上下班均無打卡記錄，且無任何請假或外出手續者，當天按曠工處理。

2、遲到或早退：員工未按工作時間規定到崗或離崗視為遲到早退。遲到或早退5分鐘以內，取消當月全勤;遲到或早退10分鐘以內扣罰5元/次;遲到或早退30分鐘以內扣罰10元/次;遲到1小時以內扣罰20元/次，超過1小時扣罰半天工資。

3、曠工：員工未辦理請假或外出手續而缺勤，或未準假而私自離崗，或各種假期逾期無續假手續而擅自不上班以及偽造出勤記錄等行為視為曠工。曠工1天者扣3倍日薪，月曠工累計3天或年曠工累計達5天者按自動離職處理，勞動關系自動解除，公司不承擔任何法律責任，且員工當月工資不予發放。

(一)請假制度。

1、員工請假需提前一天申請，填寫《員工請假申請單》經審批權限逐級上報獲批準后方可休假。如因緊急情況或突發急病無法提前請假者，應在休假當天上午9：30通過電話向部門領導請假，并在上班后第一天完成請假審批手續，否則按曠工處理。

2、請假有關手續必須由本人親自辦理，短信請假或委托他人代理手續的視為無效，按曠工處理。

3、對產假、婚假、喪假等需提供相關有效證明的假別，請假時未能提供有效證明的，必須在事后兩個工作日內內補齊有效證明。

4、請假時間在兩小時以上不滿半天者，按請假半天處理;請假時間在半天以上不滿一天者，按請假一天處理。

5、請假審批權限。

(二)事假。

1、員工因事必須親自處理的可申請事假。

2、員工請事假一個月以上的，其所在部門可申請另聘臨時工補缺。

3、事假為無薪假期，請事假者扣發日薪金;。

4、如請事假之前存在調休假，可用調休假沖抵事假，不扣發工資。但必須是調休在前，請假在后,即調休假不可提前預支。調休時須在《員工請假申請單》上注明具體調休時間，經綜合管理部考勤專員核實并寫明調休情況后按審批權限逐級簽批方可調休。

(三)婚假。

公司正式員工結婚，經批準后酌情給予婚假。請婚假前須向公司綜合管理部提供本人合法結婚證明，且結婚登記日期在入職公司之后。

1、按法定結婚年齡(女20周歲，男22周歲)結婚的，可享受3天婚假;。

3、再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。

(四)產假。

1、公司正式女職員可依法享受98天產假，其中產前可以休假15天;實行晚育(已婚婦女23周歲后懷孕生育第一個子女)的，增加產假15天;難產的，增加產假15天;生育多胞胎的，每多生育1個嬰兒，增加產假15天。

2、女員工懷孕未滿4個月流產的.，享受15天產假;懷孕滿4個月流產的，享受42天產假。

3、懷孕女員工需在休假前1個月辦理請假手續，向所在部門及綜合管理部提交《員工請假單》及相關醫院證明，以便部門統籌安排工作，經批準后方可執行。

4、公司正式男職員在配偶計劃生育期間，可申請10天帶薪看護假期。

5、女職員產假期間依法享受生育津貼，女職員生育或者流產的醫療費用，按照生育保險規定的項目和標準由公司辦理報銷。

6、產假結束后，如需續假，經批準后按事假處理。

7、哺乳期女員工在勞動時間內享受1小時哺乳時間，可申請提前1小時下班。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇九

1、各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。

2、考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。

第二條。考勤類別。

1、遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。

2、早退：凡未向主管領導請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。

3、曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

（1）遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

（2）未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。

休假未經批準，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。

（3）輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。

（4）請假未經批準，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。

（5）不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。

（6）不請假離崗者，按實際天數計算。

（7）曠工采取3倍罰款辦法。

4、事假。

員工因事請假，應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。

準假權限：

（1）員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資（如：外出辦事、回家等）。

（2）請假2天以內由部門主管批準。

（3）請假3天（含3天）以上由部門主管簽字報總經理審批。

（4）管理人員請假需報請總經理批準。

辦公用品管理辦法。

目的：為了保障公司工作的正常進行，規范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：

第一條。辦公用品的范圍。

1、按期發放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘等。

2、按須計劃類：打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。

3、集中管理使用類：辦公設備耗材。

第二條。辦公用品的采購。

根據各部門的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計審核，交總經理批準。

第三條。辦公用品的發放。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十

客房部、營銷部、保安部、工程部、餐飲部、行政部、財務部、人資部原則上實行每周六天工作日，實行八小時工作制，根據工作需要隨時進行調整。

1、各部門必須指定一名認真負責的員工擔任考勤員，由人力資源負責對考勤員進行培訓和指導。

2、員工必須按所在部門編排的班次工作，按時上、下班。上、下班時必須按規定由本人持考勤卡在考勤機上計打時間，并到部門簽到、簽退。

3、不允許漏打或替人代打考勤卡，如發現代打卡行為，替代人和被替代人均按曠工一天處理。

4、凡已到上班時間，本人還未到崗位即視為遲到。凡未到下班時間，提前離崗打卡下班即為早退。如果員工打卡后沒按規定時間到達指定工作崗位，同樣視為遲到。遲到或早退每次均以十分鐘為限，超過十分鐘則按兩次遲到或早退計算，如果員工每月遲到或早退兩次，罰款10—20元，再次有遲到、早退現象則罰款50元。超過或達到五次，將給予辭退或除名。

5、凡超過遲到或早退時間30分鐘以上，或超過規定上班時間30分鐘未到達指定工作崗位，又無充分理由辦補假手續者，視為曠工。曠工除扣除曠工員工當日工資外，還應視下列情況予以罰款：

（1）1天以內者，給予口頭警告，《員工過失單》，并罰款50元。

（2）曠工兩天者，給予書面警告，填寫《員工過失單》，罰款100元。

（3）連續曠工3天以上者，部門領導將提議人力資源部給予辭退或除名，解除與酒店簽定的勞動合同并將辭退該名員工。

6、員工打卡由保安部及質檢組監督執行。

1、如因工作需要，需在非工作時間工作的，經部門主管同意，可加班。

2、加班者，需填寫加班申請單，并交人力資源部備案。但酒店不提倡不必要的加班，如因個人的原因，拖延工作時間，不算加班。酒店規定經理級以下人員為計酬加班，為2元/次或1元/小時。經理級以上人員為不計酬加班。

3、員工加班需按管理權限由上一級領導審批，未進行事前報批的，一律不計加班。

2、婚假：凡在酒店工作滿一年以上的正式員工可享受婚假5天；如未達到一年的員工則將只給兩天婚假，超期按事假處理。

5、年度休假：工齡滿二年以上的員工可享受7天年度假。主管安排員工休年假時，需提前15日向總經理提出申請，經批準后方可休假。確因工作需要無法安排休假的，由酒店給予相應補助。

6、事假：員工在工作期間，確有私事要處理，必須請假。員工請事假須先填寫事假申請單，半天以上（不超過一天）的由部門主管批準，一天以上三天以下的由部門經理核準，三天以上五天以下的必須報人資部核準，七天以上的必須報總經理批準。事假期間扣除當日基本工資及全勤獎，事假超過十天以上的，酒店有權予以解聘，（特殊情況除外）。經過部門批準的申請單必須交人資部簽字備案。因急事，如不能及時提前請假的，應于當日打電話通知本部門，回來后及時補填請假單。未經請假或請假未經批準而擅自離開的，按曠工處理，扣發當日工資及全勤獎；曠工連續超過三日，累計當月五天者，酒店無條件解聘。

7、病假：員工確實因病不能上班時，應填寫病假申請單，并出具醫院證明，半天以上（不超過1天）的由單位主管批準，一天以上的由部門經理批準，全年累計病假不超過五天的不扣除工資，超過五天的，超出部分在當年最后一月扣發超過天數的工資（特殊情況除外）。經過批準的申請單交人資部備案。

8、工傷假：在工作中因為工作關系造成身體上的傷害由相關部門鑒定后按醫院證明單給予假期，工傷假期間無工資發放。

9、補休：對于占用員工休息日或法定節假日的加班時間，酒店將給予補休，員工不要連續4天補休，以免離開工作崗位時間過長，影響工作。

1、病假薪資：病假一天扣發日工資100%；

2、事假薪資：事假一天扣發日工資100%；

4、遲到、早退一次扣發工資10元；

1、半天以上（不超過一天）的由部門經理簽字，并報人力資源部審批。

2、一天以上三天以下的由部門經理簽字，并經人力資源部核準，由總經理批準。

3、三天以上必須報人資部核準，并報總經理批準。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十一

1、請假程序：

員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫《員工休假審批表》，經批準后生效，《員工休假審批表》一式兩份，部門留存一份，行政人事部一份。

請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或延期請假。

酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。

酒店員工請假如發現有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節輕重予以懲處。

2、審批權限：

員工請假，假期3天內(含3天)部門負責人核準報行政人事部核準，3天以上由行政人事部報總經理審批。

部門經理級人員，假期2天(含2天)內由行政人事部核準，2天以上由總經理核準。

所有請假必須根據請假程序填寫《員工休假審批表》，并報行政人事部備案。

員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予請假。

員工一律不享受帶薪事假。

若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續，應電話向所在部門上級報告，并于事后補辦請假手續，否則以曠工論處。

3、休假需知：

病假：員工請病假，三天以上的必須附有醫院開出的診斷證明書申請病假，方為有效(急癥除外)，病假單須及時交所在部門審核。

員工一律不享受帶薪病假。

請假逾期：員工假期屆滿未續假或雖續假但未核準而不到崗者，除因病或臨時發生意外等不可抗力因素外，均以曠工論處，曠工三天即作除名處理。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十二

為加強紀律性、嚴格考勤制度，保證酒店良好的工作秩序，均實行員工上下班打卡制度。打卡制度的實行對嚴格勞動管理，控制員工遲到、早退現象，都起到了很好的作用。為了加強員工打卡考勤制度的管理，從而達到規范化管理，堵塞管理工作中的漏洞，提高對客服務質量，特制訂此員工考勤制度。

1、除總經理特別規定的高級管理人員，所在員工一律實行上下班打卡制度。

2、酒店全體員工必須提前5分鐘打卡上班，打卡后，無特殊工作需要，不得離開酒店，下班后不許無故在酒店內逗留，必須推遲5分鐘打卡下班。

3、所有辦公室人員，各部門總監/經理及上兩頭班的員工，中途若需離開酒店，必須打卡，第二次回店上班時再打卡就崗。

4、酒店所有人員不得委托他人或代他人打卡，若經發現將依照《員工守冊》第六十五條給予書面警告進行處罰。

5、由于酒店打卡機故障未打上、下班卡的員工，可在打卡室簽到、簽退（由當值保安員負責考勤），并由當值保安員注明原因后，方可生效。

6、由于考勤卡故障（卡壞破損導致電腦無法顯示等）而未打上班或下班卡的員工，可在打卡室簽到、簽退（由當值保安員負責考勤），并由當值保安注明詳細原因。在未辦理好新卡之前，憑人力資源部的有效證明，可在打卡室簽到、簽退。

7、由于忘記帶考勤卡或遲到、早退等類似原因，私自在打卡室簽到、簽退；酒店將根據不同級別給予不同處罰。

注：此制度請酒店保安部協助并嚴格執行。

酒店因其運作的特性，許多崗位的員工不得在法定假日或其本休日當休息，或遇到大型接待，許多員工均需加班加點工作，由此而制訂了酒店的加班制度。

1、酒店組織的各類活動以及酒店或部門、班級例會等，占用員工非工作時間或公休時間的，均不計為加班。

2、除國家法定假日（每年十天和月公休日）外，主管級以上人員超時工作均不計為加班。

4、員工加班必須事先經領班以上管理人員認可，加班后次日應填寫好加班條，并注明加班起止時間、原由等，領班（或主管）簽字，報部門經理審核，每人累計加班超出3天的應及時報人力資源部審核，凡是無正規審批程序的，均不計為加班。

5、各部門對員工的加班時間應嚴格控制，盡量不安排員工加班，如若員工月加班三天以內的應盡可能安排時間調休或補休。

6、超時工作。

酒店員工每日工作時間原則上不超過9小時，若遇大型團隊或宴會接待時，需延遲上班時間1個小時上，才算加班。

7、節假日加班。

酒店由于行業特性，大體員工不能在節假日當日休息，而需要加班。

8、加班之福利。

凡是加班的員工，酒店將會在其加班之后給予同等時間之補休，若是節假日、大型接待加班，酒店還將給予各級員工一定的.加班補貼。

所有五級（含五級）以上人員將上班時間及本休日統一報至人力資源部。

2、管理人員非本休日休息均要填寫補休單，報總經辦同意；

3、各管理人員按上報的正常上班時間上班，如上班時間有調整，需及時知人力資源部與總經辦。

4、所有五級（含五級）以上人員因打卡機故障或考勤卡故障無法打卡上下班，除即時在打卡室簽到、簽退外，還須到總經辦簽到、簽退。

5、管理干部在晚間與客人應酬到較晚，次日需申請推遲上班的，請假時間只限一個小時，（即按正常的上班時間推遲一小時上班），超過一個小時以調休半天來計。并在上班后及時補休單到總經辦審批后，方可生效。

6、管理干部因事需提前下班的，要提前知會總經辦，請假時間只限一個小時（即按正常下班時間提前一小時下班），超過一個小時以調休半天來計。并于次日補休單到總經辦審后，方可有效。

為了準確無誤的核對各級員工的考勤，規范酒店員工的考勤管理，提高員工的自覺性，特制訂考勤抽查制度，詳細規定如下：

1、二次簽到制度。

各部員工在打卡室打卡后，在到達崗位時，必須進行二次簽到以確保各級員工能按月初排定時間表準時當值工作，酒店人力資源部、總值有權對各部門的二次簽到情況進行不定期檢查。

月底人力資源部將各位員工的出勤情況打印好后，發至各部門，各部門經理在做完考勤后上交至人力資源部，人力資源部應對各部上交的考勤進行重新審核，確保無誤后，方能輸入電腦進行匯總。

1、部門于每月3日下午五點前將部門《員工考勤匯總表》及下月《員工排班表》（由部門負責人簽字認可）送達人力資源部，逾期人力資源部有權不予造工資表。

2、遲到、早退：

遲到、早退十分鐘以內，每月超過2次者，每次扣款10元，并處以口頭警告。

遲到、早退十分鐘以上二十分鐘以內，每次扣罰20元，并處以口頭警告。

遲到、早退二十分鐘以上四十分鐘以內按曠工半天處理。每次扣罰50元，并處以書面警告。

遲到、早退四十分鐘以上按曠工一天處理。每次扣罰100元，并處以書面警告。

曠工。

凡遲到、早退四十分鐘以上以上又無充分理由辦理補假手續者，視為曠工（二十分鐘以上四小時以內按曠工半天計，達到或超過四小時以上按曠工一天計）。曠工除扣除員工當日工資外，另還將視下列情況予以處罰：

曠工半天，給予書面警告，并罰款20元；

曠工一天，給予書面警告，并罰款100元；

連續曠工二天，給予最后警告，并罰款200元；

連續曠工三天或一個月內合計曠工2次，給予即時開除。

4、員工未打卡次數每月不得超過3次（要由部門負責人簽證的《未打卡記錄證明書》；若月超過3次每次罰款10元。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十三

為嚴肅工作紀律，規范酒店管理，保障酒店各項工作高效、有序進行，制定本制度。

第一條、考勤記錄。

1、行政管理人員簽名考勤。特殊原因需要補簽的注明原因。代簽的與被代簽人同樣處罰。

2、部門員工點名考勤。

3、考勤記錄月底交由財務部作為考核員工績效的重要依據。

3、曠工：凡屬下列情形之一者，按曠工處理。

(2)輪班、調班不服從安排，自行休假者，按實際天數計算曠工;。

(3)不服從工作安排或調動，堅持不到崗者，按實際天數計算曠工;。

(4)請假未經批準，擅自離崗者，按實際天數計算曠工;。

(5)正常休假后未獲批準，逾期不返回工作崗位者，按實際天數計算曠工;。

(6)未出示請假證明者，按實際天數計算曠工;。

(7)不請假離崗者，按實際天數的2倍計算曠工;。

(8)曠工按相應工資的3倍罰款。

4、事假。

員工因事請假，應提前填寫請假條。事假超過正常休假天數的，實行無薪制度。

5、病假。

員工因病請假，應提前填寫請假條，請假時應出示醫院診斷證明。病假超過正常休假2天以上的，實行無薪制度。

第三條、準假權限。

(1)員工在上班時間內請假，以小時為單位計算罰沒工資;。

(2)請假2天以內由部門經理批準;。

(3)請假3天及以上由部門經理簽字，報總經理審批;。

(4)行政管理人員請假，報總經理批準。

人力資源部。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十四

為了加強員工考勤管理，使員工明確考勤管理辦法，確保員工考勤的準確，特制定本制度。

適用于酒店全體員工的.考勤。

人力資源部對本制度的執行負領導責任。

人力資源部負責本制度的具體管理和執行。

各部門負責人負責本部門員工考勤的登記傳遞工作。

規定時間未到崗者為遲到。

未到規定下班時間而提前離崗者為早退。

工作時間及參加集體活動時間，未經領導批準而離開工作崗位及活動現場即為脫崗。

因為酒店工作安排未能休完正常休假日，視為加班。

未按規定作息時間（作息時間據各酒店實際情況和季節變化自定）出勤及未按規定時間參加集體活動：遲到，早退或脫崗超過分鐘，及集體活動未向組織者請假或請假未經批準私自不參加者均視為曠工，曠工小時以內（含小時）及在集體活動中產生的曠工，不計入休假；曠工超過小時，不超過小時，視為曠工半天；超過小時，視為曠工一整天。曠工半天和一整天都計入休假。

其他不出勤情況，詳見《處罰細則》。

員工到各部門報到后，由部門考勤。

各部門主管每天上班時采用點名方式對本部門員工進行考勤。

考勤的核對，上交與統計。

每月月底：前各部門負責人將本部門員工本月考勤情況核對好，在員工個人考勤表上填寫部門，休假天數，出勤天數，并在負責人欄內簽字。清點數量，準確無誤后送交人事部并簽字確認；同進領取新的考勤表。

勞資員將總考勤表與各部門員工的個人考勤表核對無誤后簽字，同時核算工資。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十五

第一條為維護酒店辦公秩序，提高工作效率，參照國家有關法規，結合酒店實際情況制定本制度。

第二條本制度是對酒店全體職工進行考勤與管理的基本。

依據。

第三條必要的、嚴格的、實事求是的考勤管理，是圓滿完成各項工作任務的重要保證，是提高全體職工素質的必要條件。各部門領導和有關負責人必須嚴抓考勤管理。

第四條自覺維護正常的辦公秩序，是酒店全體員工的共同。

職責，要嚴以律已，互相監督，確保考勤管理工作落到實處。各部門管理人員要加強檢查和督促，嚴格管理、嚴格要求，以保證本考勤制度的實施。

第五條根據國家規定，酒店二線管理人員實行標準工時制度，正常工作時間為周一至周五上午08:30-12:00時，下午13:30-17:30(冬季)，上午08:30-12:00時，下午14:00-18:00(夏季)。

一線崗位員工實行綜合計算工時和不定時工時輪班工作制，在法定休假節日、休息日輪班工作視為正常出勤。

酒店原則上不鼓勵員工加班，但出于工作需要或任務緊急，員工有責任加班，加班在一個月內調劑補休，如因部門工作安排不能補休，可逐月順延。

第六條全體員工一律實行上下班打卡登記制度,員工上。

下班及加班者必須打卡，員工應按工作時間的規定準時打卡上下班。

第七條員工上下班，必須親自打卡，如果員工替他人打卡。

或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的員工，雙方各處罰100元。

第八條所有人員須先到酒店打卡報到后，方能外出辦理各項業務，特殊情況需經上級主管批準，交人力資源部補上打卡記錄，未經上級主管批準的，按遲到或曠工處理。員工上班時間內因事外出，不需要出入打卡，但必須有上級主管批準。

第九條員工上下班漏打卡，必須由直屬上級主管簽卡證明上下班時間，交人力資源部補上打卡記錄,否則按曠工處理。每月規定簽卡不得超過3次,超過3次簽卡無效(特殊情況除外)。

第十條酒店上下班時間，由保安與各部門管理人員監督員。

工打卡。所有上班人員均應于規定的上班時間前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人員應先打卡后外出,外出后補打下班卡無效。

第十一條日夜輪班部門，應按時交班、接班，如果接班者未按時接班，應報請主管處理，不得擅自離去。

第十二條員工上下班及加班，必須如實打卡，如有上班打。

卡后不上班或下班時不打卡，等到一小時或幾小時后打卡，或沒有上班找上級主管簽卡，除按曠工處理外，每次加罰款20-50元以示警告，累計三次以上者，按開除處理。

第十三條上班時間開始后5分鐘至30分鐘內打卡到達工作。

崗位者，按遲到或曠工處理，(5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。

第三章請假、休假管理。

第十四條員工請假必須先填寫請假條，按管理權限審批，到人力資源部備案后方可休假，特殊情況應在事后及時補上，請假實行累計管理制度。

第十五條請假的類別、期限。

一、年休假：員工在本酒店工作滿一年后，可享5天帶薪假，每遞增一年則增加一天假，以此類推，年假最多不超過15天。如當年事假或其他假超過15天者，不再享受當年年假。年假必須在本年度內休完，不得累計或預休。

二、法定假：所有員工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春節”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“國慶”1天、“中秋”1天，法定公休假內值班、加班者，部門安排補休或按規定計發加班工資。

三、病假：凡休病假的員工必須持酒店指定醫院開具的病情證明，按請假程序報部門及直接管理人員同意后，方可休病假，不按規定程序請假、續假者;一律視為曠工及嚴重違紀行為。病假期超過本人法定醫療期的，解除勞動合同。病假期間不發工資(工傷除外)。

歲，男22周歲)結婚的，可享受3天婚假。符合晚婚年齡(女。

23周歲，男25周歲)的，可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。

六、喪假：員工直系親屬(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世，可休3天喪假。

七、產假：在酒店工作滿一年后懷孕的女員工，可在生育后按國家規定享受產假，產假期間不享受工資，酒店為其辦理生育險。

八、調班：員工因工作需要或其他原因需要調班，需提前一。

天提出申請，營運相關崗位人員由于工作性質的特殊性，需與其調班的對接人在該申請簽字確認后，經部門經理簽批后方可生效。原則上非工作原因需要調班的情況一個月不得超過三次。

第十六條考勤處罰規定。

一、遲到或早退：上班或下班5分鐘之內不計，5分鐘至30分鐘內，按遲到或早退一次處理，扣罰5元，超過半天按曠工一天處理，超過30分鐘以上者，按曠工半日處理。

二、曠工：曠工按工資的三倍處罰，連續曠工三天以上或當月曠工累計超過五天，酒店可以解除勞動關系，并除名。

凡下列情況均以曠工論處：

(1)采取不正當手段，涂改、騙取、偽造休假證明;。

(2)未請假或請假未被批準，即不到崗;。

(3)不服從工作調動，經教育仍不到崗;。

(4)打架斗毆、違紀致傷造成無法上崗;。

(5)其他違規違紀行為造成缺勤。

三、考勤罰金在工資內扣除。

第四章附則。

第十六條各部門若有員工請假隱瞞不報，未到人力資源部備案、或有私自停班的現象，一經查出對該部門責任人將嚴厲處罰。

第十七條凡酒店員工對違反考勤制度予以舉報查實者，對舉報人予以獎勵十元每次。

第十八條本制度自公布之日起執行，今后若國家法律法規變更將作相應的調整。

第十九條本制度由酒店人力資源部負責解釋。

20xx-2-1。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十六

為規范管理，保障我酒店計算機設備、管理系統和數據庫安全、穩定、可靠地運行，特制訂以下規定：

1、放置計算機的房間，要加固門窗，必要時應采取其他防盜措施。

2、因拆除空調或其他設備，使房間墻壁形成易為犯罪分子實施犯罪行為的出路的墻洞要及時封堵牢固。

3、放置計算機的房間與相鄰房間采取木質結構隔斷墻的，其相鄰房間的門窗也必須加固。

4、放置計算機的房間的鑰匙不得隨意轉借他人使用，做到人走門鎖。

1、計算機房間內的電線按規定敷設，不得私拉亂接。

2、計算機房內禁止使用電爐、電加熱器等電器。

3、放置計算機的房間禁止吸煙。

4、計算機運行過程中，操作人員不得中途離開房間。

5、計算機使用完畢，立即關閉有關電源。

6、計算機房間應采取必要措施防止鼠害，避免發生意外。

1、計算機應用人員均要經過相應培訓，懂得基本操作規程，能對計算機進行簡單維護。

2、計算機維護人員應定期或不定期對計算機系統進行更新，升級病毒庫和例行檢查，做好各種數據的備份。

3、非計算機維護人員不得拆卸或更換計算機硬件，不得安裝與工作無關的軟件，新增加軟件要經主管批準后由計算機相關人員實施安裝。

4、在工作用機上請勿下載、安裝、試用不明軟件，禁止登錄非法網站，以免造成系統故障。如需使用和安裝外來文件或下載互聯網上的文件必須先進行殺毒，確認無毒后，才能應用到本地機器，不要接收和下載來歷不明的文件。定期升級殺毒軟件，查殺病毒。

5、使用匯文管理系統和計費的計算機非工作時要關掉匯文程序和數據庫的連接。計算機停止使用半小時以上的，應開啟節電措施或關閉主機。

6、使用計算機的人員應及時做好業務相關的數據備份，防止因機器故障或被他人誤刪除引起文件丟失。

7、工作人員管理好自己的用戶名、工號、密碼。若調整工作崗位，應及時通知主管更改相關權限。不得盜用他人用戶名和密碼登錄計算機，或更改、破壞他人的文件資料。做好局域網上共享文件夾的密碼保護工作。嚴禁外來人員使用工作計算機。

8、禁止利用計算機玩游戲、聊天、看電影；禁止瀏覽登入反動、色情、邪教等非法網站、瀏覽非法信息以及利用電子信箱收發有關上述內容的郵件；不得通過互聯網或光盤下載安裝傳播病毒以及黑客程序。

9、禁止對計算機私設開機口令、對硬盤格式化操作、改變機器配置。

10、計算機系統專用資料（軟件盤、系統盤、驅動盤）應由專人進行保管，不得隨意帶出或個人存放。

11、造成系統、數據受到嚴重破壞，或使工作受嚴重影響的，還要追究其經濟責任和進行必要的行政處分。

1、不得在聯接電腦的電路上插接大功率電器；茶杯的擺放應遠離電源、鍵盤；主機風扇旁不要遮擋其它物品，以保持良好的散熱通風；不要用易產生靜電的抹布或未擰干的抹布擦拭電腦，不用手觸摸顯示屏。

2、愛護硬件設施，做好計算機的維護保養工作，每周至少清潔一次。禁止隨意拔弄、拆卸、搬動計算機設備、配件（鍵盤、鼠標等），對網絡共享設備要求在網管人員指導下操作，嚴格按操作程序正常開機、關機；對任何硬件設施或加密狗（u接口的設施除外）不得帶電插拔。

3、計算機網絡管理人員及使用人員應每周對計算機設備進行病毒檢測，發現病毒感染應及時清除，防止擴散和蔓延。對國家通報的病毒發作時間禁止開機，如確需使用應由計算機管理人員負責技術處理。要對計算機設備、電源電路進行定期檢查，發現問題及時處理。

4、節約使用計算機耗材，如紙張、墨盒等。打印重復數量多的，應盡量使用復印機復印。應盡量雙面打印或復印。

5、計算機操作人員應做好計算機簡單維護，如發現機器有異常聲音或故障，經簡單維修仍不能正常工作的，應及時向計算機管理人員報告。

6、部門主任或負責要對本部門工作人員使用計算機中的違規行為進行及時勸阻、制止。如疏于管理造成嚴重后果的，要負連帶責任。

7、外出、午休、下班等不使用電腦時請及時按照正常關機方法關機，不得強行關閉電源，以減少電磁輻射、節約用電、延長電腦使用壽命、保護自己及他人的身體健康。及時檢查機器設備，關機后，切斷電源，關好門窗，方可離開。

對違反上述規定造成經濟損失的，由當事人按價賠償，違反法律法規的要追究有關人員的責任。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十七

一、賓館要保持周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

二、必須設有消毒間或消毒設施，并要有健全的衛生制度。

三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。

四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒，并粘貼已消毒封簽。無衛生間的.客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

六、賓館的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。

八、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統一銷毀。

九、店內自備水源和二次供水水質應符合生活飲用水衛生標準，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。

酒店考勤的管理制度（熱門18篇）篇十八

1、管理人員要在關鍵的時候，出現在關鍵的部位，抓住關鍵的問題，這就是管理的技巧。

2、調整工資要達到穩定骨干的目的，就要掌握調整的時機和比例，使工資真正起到管理的杠桿作用。

3、勞務管理的預見性和主動性來源于平時對勞務市場的資料的積累及分析。

4、企業要尋求發展，必須有人才和錢財，而企業質量的鞏固，則有賴于管理人員的素質提高。

5、企業的培訓應著眼于提高各級人員的素質，使每一個人的內在特征，自覺地體現在賓館的服務原則之中。

6、企業管理不能依賴于自覺性，關鍵靠制度管理，要有一套啟發員工自覺性的規章制度，以法治館。

7、作為一個企業，一定要注重文化素質的培訓，職工文化素質低下，將會阻止企業經營管理的深入。

8、用錢刺激的積極性是不會長久的，全看在錢的份上來工作的人是不會講職業道德的，要考慮如何培養員工的企業感，樹立企業精神，增加企業的凝聚力。

9、沒有高素質的管理人員就沒有高水平的服務質量。

11、培訓中心對各部門的培訓要按計劃，按進度，落實到具體人去督導檢查，真正落實培訓的質量。

12、維持酒店服務質量的關鍵在于培訓，培訓既是管理的基礎，也是管理的方式之一。

13、企業的質量是靠人來維持和提高的，對員工不教而誅是不對的，無原則地講人情也是不對的，要處理好人情與管理者的關系。

14、工作中的惰性來自浮夸的習氣。

15、管理人員在下達工作指令后要督導、協調、管理和檢查，不能只管下令，不管落實。對于每一項工作、每一個細節，都應逐項跟查，逐項落實，一環緊扣一環、一步緊跟一步才能真正抓深抓細。

16、管理人員關鍵要養成一個良好的工作作風，哪項工作是以扎實、緊湊深入的作風來抓，哪項工作就會獲得良好效果。

17、酒店的培訓工作應從酒店的實際出發，根據企業的特點、經營管理的需要和長期發展的戰略目標來制定培訓方案，從制度化、系統化人手。

18、沒有一定數量的黨員在企業經營中起先鋒模范作用，是起不到監督保證作用的。企業需要一支思想過硬業務技能高的骨干隊伍，如不抓緊在青年人中發展黨員，將是黨的工作失誤。

19、嚴格管理不僅僅體現在對人的管理上，也體現在對財、對物的管理。

20、不要埋怨客源少，生意難做，關鍵要看我們對現有客人的服務工。

21、沒有平時一點一滴的細致工作，就沒有企業一定的輝煌。正確的經營決策來源于對市場動態的了如指掌。

23、生意靠跑(出外促銷)回來，效益靠干出來。

24、管理者與被管理者既是“同一戰壕戰友”的關系，又是“貓與老鼠”的關系。

26、主管、領班應多到現場與員工一起操作，督導質量。要意識到，質量是競爭的基礎，而質量體現在每一件為客人服務的小事上。

27、整體經營指的是在一既定目標之下，各部門的工作互相支持、配合、協調、促進、制約，而不能各自為政，劃地為牢。

28、在物資采購上要有市場概念和價格概念，要區分客用物資和自用物資，前者應高雅，后者應實用。

29、講究操作流程不是不講效率，講究崗位責任制并不是關、卡、壓。

30、發展企業應首先抓好大本營，沒有本，就沒有利。

31、顧客評價服務質量是看他所得到的實際效果，而不是看有沒有盡力。

32、要使管理人員和員工有壓力感，但不能壓得他們喘不過氣來，要給人有活動余地。

33、價格是市場動態的反映，也是一個企業經營方針的體現，制定價格要符合市場的規律和酒店的實際，按行規辦事，講商業道德。

34、酒店的培訓目的不是培訓全才偉人，而是培訓員工的思想及業務的基本功，即素質。

35、效率應體現在一點一滴的小事上，節約時間從一分一秒著眼，在做好基礎工作上才能講效率。

36、作為一個部門經理，對本部出現的問題不能大包大攬，經理對部下的差錯“勇于承擔責任”只能使差錯延續不斷，正確的態度是挖找根源，提出整改措施。

37、主管的工作是酒店管理中重要的一環，主管只說不做不行，只做不說也不行。經理對主管的管理要抓得緊一點，標準定得細一點，管理方法要科學點。

38、部門的培訓方式要有競爭性、娛樂性和趣味性。

39、酒店的工作特點就是如何把有形的設備與無形的服務有機地結合起來。

40、做酒店工作要按經濟規律辦事，要有市場概念、競爭意識和成本核算觀念。

41.對關鍵問題應議而解決，決了即行，否則一事無成。

42.人員流動是正常的，人家來挖人材也是必然的，關鍵是如何針對社會實情做好員工素質提高工作，如何保證人員走一批，培養一批，成長一批，把培養骨干和技術尖子作為常年的工作;作為管理人員來說，則應不斷提高領導藝術，考慮問題周到點，講究工作方法，對員工的心理活動要多了解，多分析，多通氣，多研究。

43.沒有工作量的限制，就沒有質的變化。

44.管理人員要帶著工作標準去巡查，要提高工作效率，就必須堅持現場督導。

45.人的素質的培養是在日常一點一滴的培訓中累積的。

46.管理人員的級數越高，自覺性越強，對他們的管理制度就會越少。

47.只有抓好平時的工作，關鍵時候的判斷才不會出差錯。沒有平時的工作質量，就沒能關鍵時的化險為夷。

48.任何人都會有優缺點，做任何工作都有對與錯，問題是要分清楚哪方面是主流。

49.服務質量和管理水平體現在每一件小事上，一個表情、一個動作，都體現出我們的服務意識，要有好的服務質量，首先應有好的工作作風和好的思想意識。

50.我們首先要了解自己產品的情況，競爭對手的情況和市場情況，然后才能制定出正確的經營方針。

51.企業的路線是由無數小點連接而成的，形成了自己的作風和精神，所以酒店工作無小事，事事關聯著聲譽和形象。

52.宣傳企業，擴大企業的影響，使企業融于社會中，使社會理解企業。

53.每一項接待工作都是重要的，對于我們可能是簡單的重復，對于客人就是第一次。

54.把匿名信一概而論說成好或是壞都是不對的，一切結論產生于調查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕風捉影，我欠的我作應是如何驅風消影，而不是撂擔子。凡是一個制度的實行涉及到個人利益時，各輿論都會產生，對其不實之處要大度大量，豁達，超然。

55.人事培訓工作要有一條龍的工作意念，招工時要考慮如何培訓，培訓時則要考慮如何合理地使用勞力了。

56.酒店的管理建立在客人的投訴之上，也可以說，酒店的管理建立在對質量事故的分析總結基礎之上。

57.市場的情況是千變萬化的，要善于隨市場的變化而變，捕捉一剎那的效益。

58.虛心好學，不恥下問，不等于一無所有。

59.銷售政策的制度要考慮賓館的經營管理方式，經營特點，發展方向，客戶成份，市場趨勢等。

60.公關部與銷售部在宣傳方面的區別在于公關部著重于企業形象的整體宣傳，幫助社會了解企業，搭好企業與社會的橋梁，而銷售部的宣傳則是就市場開發而言，為房間的推銷而去宣傳。

61.正確的房價制定要考慮對象、流量、信譽、時間幾大因素。

62.一個國家要有共識，穩定才能發展，同理，一個企業領導班子也要有共識，團結，才有生命力。

63.一個企業能否鞏固、提高、發展，有賴于管理人員素質的提高。

64.酒店之間的競爭說到底是人才的競爭，人事培訓工作一定要走在各項工作的前面，人才的培訓是酒店百年大計，是重要的戰略方針。

65.廣告要講究效果，應考慮做給什么人看?針對什么市場?要達到什么目的?

66.新酒店的開張雖使客源市場有所震動，但只要我們保證質量，客人會回來。

67.一個企業在大好形勢下不去發展是沒有出路的。開拓的阻力來自于頭腦中的平均主義，不求上進，不敢承擔風險。作為經營者要時刻處于“沖”的姿勢，守是守不住的。

68.管理是為顧客服務的，管理本身如何同制作產品的過程一樣，要研究市場，講究產品質量。

69.酒店工作實際上并不復雜，硬件+軟件+協調+素質=質量。

70.看不到大好形勢是無知，看到了不去發展是無能。

71.酒店的管理質量=硬件+軟件+協調+素質。

72.酒店的服務質量和管理水平體現在五個一：一個表情;一個動作;一個臉色;一個笑容;一句話。

73.競爭形成壓力，壓力產生動力，有動力才會有自覺為企業創造財富。

74.酒店管理并不神秘，最起碼要具備“三實”：抓實、落實、老實。

75.高水平的酒店管理來自對市場的研究，對產品質量的講究。

76.人的素質是一流酒店的基礎。

77.社會主義制度下的現代化酒店既要管人，也要育人。

78.客房主管工作關鍵要做到“勤”，多走，多看，多檢查。

79.有競爭就有壓力，有壓力才會有動力，有動力才會自覺為企業創造財富。

80.在酒店管理上，我們常說客人永遠是對的，但事實上并不是每一次都百分之百全對，問題是當投訴內容與事實有出入時，我們是不是能夠把“對”讓給客人，“讓”體現了酒店人員素質，體現了我們的政策水平，“讓”得既不得罪客人，又是維護企業的利益。

81.經理、主管的眼睛應能發現問題，起到控制質量的作用。

82.當管理人員的應有張婆婆嘴，久而久之，員工就知該什么該做，什么不該做了。

83.全方位地提高工效不要做到定時、定量、定標準、定進度，從細微之處著手。

84.服務質量是競爭的基礎，是企業生成的根本條件。

85.要使員工為賓客提供優質服務，我們首先要為員工服務好。

86.管理作風要具備“三實”：扎實，落實，老實。

87.酒店檔次的高低應由客人來決定，客人投訴的次數及輕重是衡時酒店管理水平的標準。

88.做酒店工作的一定要重視小事，做到事事落實，件件清楚。

89.發展企業要有“動”和“變”的觀念，市場在不斷變化，如死水一潭是做不活生意的，酒店工作要常出新招，給人常住常新的感覺。

90.每個員工的儀容儀表都代表著酒店的格調，要意識到，自己在酒店的表現不再是個人，而是整個酒店。

91.賓館如同一部機器，各部門如同機器上的各個部件，只有緊密的結合才能24小時運轉自如。

92.“永遠不要得罪客人”是服務行業的鐵的原則，一個臉色、一個笑容、一句話、一個動作都要符合職業道德。

93.管理人員以身作則是培養員工企業感的條件之一。

94.得罪了所有人的經理不是好經理，不敢得罪人的經理也不是好萊經理。

95.在經營上，第一是地點，第二是地點，第三還是地點，而在管理上，第一是人的素質，第二是人的素質，第三還是人的素質。

96.管理人員對工作的態度應是以完成為準，而不是以小時計算。

97.作為管理人員應做到：有社會道德，曉做人道理，知企業法規，識賓館大體，而不是把自己劃于法規之外。

98.培訓是管理的基礎，基礎好，管理就順，基礎不好，質量就降。

99.管理人員在“三個管”地帶(幾個部門的交接處)，三不管時間(上、下班時間，午飯時間)要有主動過問，主動督導，主動管理的精神。

100.不斷地學習國外的先進管理經驗，把其與中國酒店業的實際線結合起來，就能起出一條中國特色的現代化酒店管理的路子。