計劃書可以幫助我們規劃未來的發展方向和目標，保持目標的連貫性。以下是一些成功項目的計劃書樣本，讓我們一起來學習和借鑒他們的經驗。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇一
第一條 為了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的用餐環境,提高員工餐廳的管理水平和服務質量,結合員工餐廳實際用餐情況,特制定本規定。
第二條 本規定適用于公司每位員工。
第二章 餐廳崗位設立及崗位職責
第三條 員工餐廳設立餐廳領班兼廚師1名、廚師5名、粗加工員6名。
第四條 餐廳領班崗位職責
1、吃苦耐勞，端正服務態度，聽從后勤部經理的安排。
2、搞好個人衛生，衣著整潔，勤理發、勤洗頭、勤洗手、勤剪指甲，不得染指甲，不得留長指甲。工作前及便后必須洗手消毒。
3、每天參加原料的驗收，嚴格把關，發現質量問題要堅決退回并上報后勤部經理，不得營私舞弊，謀取個人利益。
4、配合后勤部經理調劑員工餐伙食，虛心聽取員工的意見或建議，不斷改善伙食質量。
5、根據季節行情實際，控制成本，妥善制定員工餐食譜。
6、監督指導廚師認真執行操作規程，根據不同原料、要求進行烹調制作，保證菜肴和面食的質量，適合員工需要。
7、監督指導廚師搞好食品衛生，生熟分開，用具要定期消毒。
第五條 廚師崗位職責
1. 負責廚房烹調制作，增加花色品種。
2. 計劃用料，精工細作，提高烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3. 做好廚房工作，參與每周菜譜的制定。
4. 虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
5. 保證員工能按時開飯。
6. 原材料的驗收、核對數量及品質，并由兩個廚師和組長一起在發票上簽字。
7. 搞好飲食衛生，定期檢查食堂倉庫物品質量，防止食物中毒。
8. 協助組長一起做好安全防范工作，定期消毒。
9. 完成后勤部經理臨時交辦的其他任務。
第六條 粗加工員崗位職責
1. 負責蔬菜類原材料的挑選、清洗。
2. 負責餐具的清洗、消毒。
3. 負責餐廳的衛生工作。
4. 協助廚師搞好廚房的衛生。
5. 按照后勤部經理的安排，完成臨時性工作。
第七條 錄入員崗位職責
1. 負責員工餐卡的錄入;
2. 負責餐廳衛生的保潔;
3. 負責公用餐具的清洗及消毒;
4. 負責餐廳座椅的擺放。
第三章 廚房的管理
第八條 食品驗收
1. 每天由廚房負責人專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮。
2. 葷菜不變質。
3. 調料符合規格要求，在保質期內。
第九條 食品置放
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點、整齊。按照衛生標準，有明顯標識登記，生產日期。食品存放實行“三隔離”：
a、生熟隔離;
b、食品與雜物、藥物隔離;
c、成品與半成品隔離。
1. 肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
2. 大米、干貨等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
3. 油鹽醬醋等調味品，加蓋加罩。
4. 食品儲存按入庫先后、生產日期和類別，按“先進先出”原則擺列整齊。
第十條 食品加工
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
第十一條 食品清洗
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
第十二條 食品烹飪
食品烹調過程嚴格防止污染，半成品二次烹調時注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標準。
a、烹飪需注意煮透煮熟;
b、盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉時間，烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。
c、如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
d、上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質。
e、同類食品烹飪多樣化。
第十三條 剩余食品的處理
剩余食品能繼續食用的必須存放在冰箱內，不得隨意倒掉。
第十四條 開餐服務
1. 二次更-衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2. 放置好熟食，并加蓋。
3. 開餐中保持良好的服務態度，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務。
4. 開餐中派專人負責餐廳及餐桌的衛生工作。
5. 開餐時間內，保證有服務員在熟食間為員工服務。
第十五條 餐具餐廳清潔與環境衛生
1. 先把餐具、炊具分類、實行“四過關”：一刷、二洗、 三消毒、 四保潔，定點整齊擺放。
2. 餐廳環境衛生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3. 廚房衛生
1) 每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
2) 設施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
3) 桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈無積水，無“四害”。
4) 熟食盛器消毒后，方能使用。
5) 各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標志。
6) 各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。
7) 廢棄物及時入專門盛器內并加蓋，泔腳及時清理。
4. 保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。
第十六條 冰箱、冰柜
冰箱應保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。
第十七條 安全教育與管理
1. 上崗人員必須持有效食品從業人員健康證，上崗前必須嚴格執行衛生消毒程序。經常對員工食品衛生、安全教育，注意正確操作工具(切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用)，正確使用消防器材。
2. 采取制度化管理。
第十八條 離崗善后工作
要求當日值班人員檢查關好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。
第五章 用餐時間
第十九條 用餐時間為：
1. 早餐：06：30――07：30
2. 午餐：11：30――12：30
3. 晚餐：17：30――18：30
4. 夜餐：00：00――01：00
第二十條 用餐人員必須在規定的時間內用餐，不得提前或推遲，過時不候。
第六章 用餐方式及流程
第二十一條 員工餐廳用餐實行個人刷卡(ip卡)制度，一人一卡，餐卡不 得轉借他人使用。餐卡若有遺失或損壞,需重新到人事部補辦,工本費50元。
第二十二條 用餐人員必須從統一通道出入餐廳。
第二十三條 餐具由公司配備和個人提供。
第二十四條 用餐采用半自助形式(主食自行，副食由工作人員)。
第二十五條 在公司餐廳需要用餐的員工，實行全餐卡用餐制,標準為xx元/月。不在餐廳用餐的不給予補發伙食費。
第二十六條 用餐前要進行刷卡，無卡者不得用餐。
第二十七條 每月最后一天餐卡集中充值。
第二十八條 辭退/離職時，餐卡上交人力資源?部。
第七章 用餐規定
第二十九條 用餐人員應自覺服從餐廳管理人員管理，文明用餐。自覺遵守用餐秩序，按先后順序排隊領取食物，不得擁擠、插號。
第三十條 餐廳內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
第三十一條 愛護餐廳內的餐具及公共設施，損壞照價賠償。不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。
第三十二條 用餐期間，不準往餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。用餐完畢，嚴禁將飯菜倒入洗碗池中，應統一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地兩凈，餐具應放在指定處。并養成隨手關水籠頭的好習慣。
第三十三條 用餐人員不得將飯菜及餐具帶出餐廳。
第三十四條 用餐人員要養成勤儉的習慣，不得浪費食品。
第三十五條 用餐完畢迅速離開餐廳，以便餐位的循環使用。
第三十六條 員工對餐廳工作人員如有意見或建議，不得與其發生沖突，直接向部門經理或后勤部經理匯報。
第三十七條 以上規定如有違反者，餐廳有權報后勤部或人力資源部給予罰款處理，從當月工資中扣除。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名(取消用餐資格)。
第八章 附則
第三十八條 違反本規定者，一律處罰，依據情節進行罰款，罰款金額不得低于20元，不得高于1000元，最高處罰為開除。
第三十九條 本規定解釋權歸公司。
第一章總則
第一條為加強公司食堂的統籌管理，做好后勤服務工作，保證員工就餐質量，特制定本規定。
第二條本規定包括食堂財務預算及物品管理、食堂進貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工用餐管理。
第三條本規定適用于公司職工食堂及全體員工。
第二章食堂財務預算及物品管理
第四條食堂主管須在每月二十五日前根據本月實際發生情況作出下月費用預算，報總務部經理審批。
第五條食堂主管應嚴格按預算支出，認真執行公司財務制度，超預算支出應事先草擬支出計劃，報批后實施。
第六條不得擅自向外出售食堂物品。
第七條不得私設小金庫。
第八條堅持實物驗收，搞好成本核算，做到日清月結，帳物相符。
第九條每月末全面盤點食堂物品一次。
第十條食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品臺帳，要專物專用，不得擅自挪作他用。
第十一條食堂財務、采購、物品管理要由食堂主管指定專人負責，劃定范圍、包干管理。
第十二條對無故損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償，并視情節由食堂主管提出處罰建議。
第三章食堂進貨管理
第十三條食堂采購人員要嚴把質量關，不準采購變質食品，不準采購超過保質期食品。
第十四條采購貨物應努力做到價格低、質量好、足斤足兩。
第十五條采購貨物應有公司認可的票據。
第十六條購進貨物必須逐項上帳，包括品種、數量、價格、日期。
第十七條食堂需要大量進貨時，事先必須經總務部經理批準。
第十八條食堂貨物入庫必須按品種、生熟分類放置，不得隨意擺放，確保物品在保質期內加工。
第四章食堂炊事器具安全操作管理
第十九條炊事員必須了解各種炊事器具和設備、設施的性能和使用方法，否則不得使用。
第二十條所有電源開關不準用濕手開啟，以防觸電事故發生。
第二十一條電動炊事器具、設備要經常檢查，在通風、干燥處放置。
第二十二條食堂操作間嚴禁閑人進入，以確保安全。
第二十三條每日下班時必須保證人走火滅，以防火災發生。
第二十四條每日下班時必須檢查餐廳所有門窗，所有電源是否關閉，以確保公司財物安全。
第二十五條冰柜使用與維護：
一操作間的冰柜只許保存與公司伙食有關的`食品，不得私用。
二啟動冰柜前須保證插頭、插座連接完好，再通電源。
三冰柜啟動后須檢查冰柜有無異常聲音，是否正常運轉。
四嚴格按照冰柜容積及承重規定儲存食品，以防冰柜不制冷或停機。
五經常檢查冰柜內結霜厚度。不定期進行除霜工作，同時做好冰柜內清潔、滅菌工作。確保冰柜正常工作，降低電耗。
六冰柜的維護工作要經常進行：防塵罩要經常清理；冰柜的溫度要根據實際情況及所凍食品數量進行調整。
七發現問題應及時斷電，迅速向總務部報修，并協助維修。
第二十六條和面機使用與維護：
一啟動與使用和面機前先打開和面機蓋，確認機內無其他物品后方可使用。
二啟動和面機前須保證插頭、插座連接完好，確保電機旁無影響電機運轉的雜物，再通電源。
三操作和面機及添加面粉，操作人員必須在和面機正前方，不得在左或在右。
四必須先放面粉后放水，然后啟動開關。
五投放面量不得超出和面機負載量，防止因超載造成電機皮帶打滑、電機短路的事故。
六經常檢查電機皮帶、保護裝置是否正常；發現問題應及時斷電，迅速向總務部報修，并協助維修；機器絕不能帶病使用。
第二十七條切面機使用與維護：
一啟動切面機前先要根據實際需要更換面軸，并調整好軸間距；禁止機器運行中調整或更換面軸。
二啟動切面機前要保證插頭、插座連接完好，再通電源。
三添加面團禁止用手指向內壓送。
四操作切面機必須精神集中。
五對易損部件要經常檢查、維護，發現問題應及時向總務部報修，并協助維修。機器絕不能帶病使用。
第二十八條消毒柜使用與維護：
一使用消毒柜前首先保證插頭、插座連接完好，再通電源。
二使用消毒柜必須先放入餐具再啟動。
三使用消毒柜前須保證餐具干燥，以保證消毒柜安全。
四消毒過程完成、溫度下降后方可開啟柜門，以確保消毒質量，并防止事故發生。
五消毒柜僅用于餐具消毒之用，禁止它用。
六發現問題應及時斷電，迅速向總務部報修，并協助維修。機器絕不能帶病使用。
第二十九條保鮮柜使用與維護：
一餐廳操作間的保鮮柜只許保存與公司伙食有關的食品，不得私用。
二啟動保鮮柜前須保證插頭、插座連接完好，再通電源。
三保鮮柜啟動后須檢查保鮮柜有無異常聲音，是否正常運轉。
四嚴格按照保鮮柜容積及承重規定儲存食品，防止保鮮柜不制冷或停機。
五由于保鮮柜溫度為0℃—8℃，食品不可長時間存放，以防食品變質損壞。
六經常檢查保鮮柜內結霜厚度。不定期進行除霜工作，同時做好保鮮柜內清潔、滅菌工作，確保保鮮柜正常工作，降低電耗。
七保鮮柜玻璃柜門必須小心開啟，嚴防損壞或傷人。
八保鮮柜的維護工作要經常進行。防塵罩要經常清理；保鮮柜的溫度要根據實際情況，及所凍食品量進行調整。
九發現問題應及時斷電，迅速向總務部報修，并協助維修。機器絕不能帶病運轉。
第五章員工用餐管理
第三十條員工用餐時須保持良好的用餐秩序及餐廳衛生。
第三十一條經理級含以下員工用餐必須按序排隊。
第三十二條員工用餐時必須保持安靜，不得大聲喧嘩影響他人用餐。
第三十三條員工用餐以吃飽為原則，不允許剩飯、剩菜，避免浪費。
第三十四條員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內，并把餐具按指定位置分類累放整齊。
第三十五條總務部要指定專人值勤，檢查用餐情況，發現違紀現象應及時制止。對屢教不改者，視情節給予20元—100元的罰款。
第六章附則
第三十六條本制度由總務部制訂并負責解釋，經總經理批準后施行，修改時亦同。
第三十七條本制度施行后，凡既有的類似規章制度自行終止，與本制度有抵觸的規定以本制度為準。
第三十八條本制度自頒布之日起施行。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇二
為了全面了解、評價公司員工的工作成績，提高工作效率，提倡公司向上的風氣，有效地激勵表現優秀的員工并樹立公司模范，從而提高企業管理和精神禮貌建設水平，完成公司下達的各項任務指標，樹立全心全意爭創一流的競爭意識，充分調動廣職工的用心性和創造性，特制訂本方案。
此次評選按工作實際出發，以“、公開、公平”為原則，采取班組推薦為主、個人自薦與主管推薦為輔相結合的辦法。
1）由班組負責推薦，各部門負責人應在部門內部組織開展評議，確定人選；
2、個人自薦的，務必有5名以上員工聯名推薦并由推薦人簽字確認，推薦人簽名指標只能使用2次，超過無效。
評選工作由辦公室負責牽頭組織，以各部門為單位對本部門員工評選推薦，要求各部門在總結員工工作的基礎上，注重實際的考核，優中選優，切實按照評選條件進行公平、公正評選，確保優秀的員工得到應有榮譽。推薦上來的候選人透過部門負責人篩選填寫《優秀的員工推薦表》上報總經理辦公室進行匯總；經公司司務會議討論確定獲獎名單。
在公司任職時光一年以上的員工（高層干部及部門負責人不參與公司優秀的員工評選）。
參加評選基本條件，具備以下全部條件者可參與公司優秀的員工評選：
1、遵紀守法，遵守公司各項規章制度，無曠工、遲到、早退現象，無違法亂紀行為，評選期內，無因違紀律而受到公司處罰或通報批評。
2、遵守考勤紀律，連續2個月滿勤，請假總天數少于15天，其中病假少于10天，事假少于5天（法定婚、喪假除外）。
3、工作認真負責，用心主動，熱情友善，服從整體安排，能配合同事完成各項工作任務，無較的工作失誤。
4、完全勝任本職工作，能較好按時完成工作任務。
5、熱愛公司，愛崗敬業，樂于助人，與同事相處融洽善于合作；用心參加公司或部門組織的群眾活動，在活動中能夠起到示范帶頭作用。
優選評選條件。
在基本條件已具備的條件下，具備下列條件之一的員工可優先參與評比，經綜合評價后擇優確定人選。
1、對推動產品品質管理、成本控制工作做出突出貢獻。
2、創造性地開展工作，用心提高工作效率和品質，為公司的發展和完善提出合理化推薦并被公司采納，實施后取得顯著成效的員工。
4、愛護公司財物，精心維護、保養設備。
5、尊重領導，服從安排，工作認真，用心主動，富有激情，任勞任怨，努力克服困難能出色地完成本崗位及公司安排的其他工作任務；用心要求進步，參加公司組織的各項業務培訓。
6、嚴格遵守質量、安全生產等規章制度，嚴格按本工種的操作規程標準操作，基本功扎實，技術過硬；無質量安全事故，無違章及處罰記錄。
1、推薦材料報送時光：各部門應于1月20日前將候選人推薦表報到總經理辦公室。
2、優秀的員工名單確定時光：1月21日組織公司高核小組會議對推薦人員進行討論確定。
3、表彰時光：公司聯歡會。
1、在公司新年聯歡會上進行表彰，獎金800元。
2、在公司內刊上刊登表彰信息。
3、優秀的員工將作為公司的人才儲備，優先培養，選拔，晉升。
1、禁止出現亂報候選人名單現象，如存在作假現象，則當事人停止參與本活動一年時光。
2、優秀的員工人選應以各部門基層員工、主管、班組長等。
3、優秀的員工人選應能夠獲得多數員工的認同；
4、評選過程中應注重對員工業績的收集和驗證；
5、評選盡量持續各管理層級間進行充分溝通，對有保密要求的事宜不能外泄。
6、所有獎金僅屬個人所有，本部門工作人員不得以任何形式要求分享。
7、期望所有員工能夠熱愛本職工作，努力創新，與時俱進，為公司發展做出貢獻。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇三
一、指導思想：
依據某某區教育局頒布的《中小學教師培訓方案》，從我校教師隊伍素質現狀及教育改革和發展的要求出發，切實加強教師隊伍建設，深化改革，優化組合，內強素質，外樹形象，致力于培養和構建一支“師德高尚、愛校敬業、真誠奉獻、嚴謹治學、業務精湛、教風優良、團結協作、廉潔從教”的師資隊伍，為創建“教育生活化”特色學校，實現辦學品位的再提升和教育教學質量的新跨越提供有力的師資保障。
二、工作目標：
通過培訓力爭使我校教師具有以下素質：不斷更新教育觀念，使之符合素質教育的要求;更新知識結構和能力結構，使之具有綜合教育的能力和銳意創新的能力;進一步發展自己的個性特長，使之具有鮮明的教育、教學個性，并形成自己的教育、教學風格和特色;進一步拓寬文化視野，掌握現代教育技術，探索信息技術與學科教學有效整合的教學模式;進一步提高理論功底和科研能力，使之成為學科骨干，為教師的成長和成功鋪設方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑，樹立典型，引導中青年教師專業素質的不斷提高，同時逐步構建校本培訓模式，形成校本培訓體系，建立校本培訓機制，使校本培訓逐步科學化、規范化、系列化。
三、工作要點：
1、抓師德教育，樹立師表形象。“教育生活化”創始人陶行知先生的教育思想中包含著重要的師德建設理論，陶行知先生本人又是實踐師德理論的“萬世師表”。學校將組織教師學習學校將組織教師閱讀《教師的師德修養》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等，使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實質。同時開展以“愛的奉獻”為主題的學術沙龍、征文撰寫等富有教育性的活動來發揚陶行知先生“捧著一顆心來，不帶半根草去”的奉獻精神，來實踐陶行知先生的崇高師德風范，自覺轉變教育觀念，不斷促進我校師德師風建設和教師師德修養的提高。
2、內部挖潛，擇本校之能人，訓本校之教師。即充分發揮我校那些實踐經驗豐富、理論水平較高的各級骨干教師的帶頭示范作用，通過講座和示范課向其他教師傳授課堂教學經驗、展示教學基本功與教學技能，促進全體教師專業水平的提升。
3、繼續進行“一人學習，眾人受益”式培訓。學校要求外出學習、考察培訓的骨干教師，必須寫出學習匯報材料，并利用校本培訓時間對全員教師進行培訓，傳達學習精神。培訓可采用作專題講座、經驗交流、講匯報課等多種形式，產生一人學習，多人受益的效應。
4、做好“請進來”工作。針對教師在教育教學中普遍出現的疑難和困惑，盡可能地邀請學科教研員、校外專家、學者來校開展專題講座，進行“臨床會診，現場診斷”，找出問題及原因，制訂對策措施，幫助教師解答疑難。
5、圍繞不同主題深入開展“同研一節課”活動。9月份，青年教師匯報課——尋找教育的遺憾，10月份骨干教師示范課——抓住教育的契機，11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。著重進行案例研究，使教師從中獲得啟迪，開拓尋求解決問題的思路及方式。
6、以學科為單位開展“交流日”活動，通過案例交流、經驗交流、論文交流、教育教學日記交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結經驗、探索規律，逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
7、組織任課教師開展教育教學業務技能大賽，如教學設計競賽、課堂教學大賽、優秀論文或優秀案例評比、課后反思交流、課件大賽等活動，著力打造名師，促進教研活動的開展和教師業務技能與水平的提高。
8、立足年級組教研活動，大力開展校本教研。除“同研一節課”之外，各教研組在每周的教研活動中要圍繞課題，結合學校和學生實際，結合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正“開展自己的教學研究”、“解決自己的教學問題”、“發表自己的研究成果”、“改善自己的教學實踐”，不斷積累經驗，提高教育教學研究能力。
9、繼續開展“讀書工程”，采取必讀與選讀相結合的形式開展讀書沙龍，撰寫隨筆、暢談感悟，注重培養教師自我反思、自我剖析的能力。
10、進一步完善班主任培訓工作，開展“與班主任牽手”活動，干部與班主任成為工作伙伴，增強溝通交流，共議金點子，共謀金措施，彰顯大智慧，協助班主任搞好班級工作。其次，學校還將班主任分為低中高三個組，針對不同年齡段的學生定期開展主題研討，突出班風建設和校園文化建設，加強心理健康指導、班隊會設計、班級工作藝術等培訓，解決班級管理實際問題。定期召開班主任論壇，暢談感悟與體會，切實提高班主任工作水平與實效。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇四
第一步：端正心態。
海爾在新員工入職之初就肯定待遇和條件，讓新員工做到心里有數，把心放下來。之后海爾舉行新老大學生見面會，通過互相交流，使新新員工盡快客觀了解海爾。同時參加見面會的還包括人力中心和文化中心的主管領導，通過與新員工的面對面溝通，解決他們的疑問，企業領導并不回避海爾存在的問題，并且鼓勵新員工去發現問題、提出問題。
讓新員工真正把心態端平放穩，認識到沒有問題的企業是不存在的，企業就是在發現和解決問題的過程中發展的。
第二步：說出心里話。
海爾給新員工每人都發了“合理化建議卡”，員工有什么想法都可以提出來，無論制度、管理、工作、生活等任何方面。
對合理化的建議，海爾會立即采納并實行，并且對提出人還有一定的物質和精神獎勵;而對不適用的建議也給予積極回應，因為這會讓員工知道自己的想法已經被考慮過，他們會有被尊重的感覺，更敢于說出自己心里的話。
第三步：培訓歸屬感。
敢于說話了是一大喜事，但那也僅是“對立式”的提出問題，有了問題可能就會產生不滿、失落情緒，這其實并沒有在觀念上把問題當成自己的“家務事“，這時海爾就幫助員工轉變思想，培養員工的歸屬感。
第四步：樹立職業心。
當一個員工真正認同并融入到企業當中后，就該引導員工樹立職業心，讓他們知道怎樣去創造和實現自身的價值。海爾對新員工的培訓除了開始的導入培訓，還有拆機實習、部門實習、市場實習等等一系列的培訓。
海爾花費近一年的時間來全面培訓新員工，目的就是讓員工真正成為海爾軀體上的一個健康的細胞，與海爾同呼吸、共命運。
海爾對新員工采取企業文化培訓的目的在于：
讓新員工熟知企業文化。
認同企業領導人創新的價值觀。
充分實現個人的價值與追求。
海爾新員工企業文化培訓包括海爾企業文化，海爾精神、海爾作風，海爾理念和海爾人個人修養四個部分。
一、海爾企業文化。
海爾文化以觀念創新為先導、以戰略創新為方向、以組織創新為保障、以技術創新為手段、以市場創新為目標，伴隨著海爾從無到有、從小到大、從大到強、從中國走向世界，海爾文化本身也在不斷創新、發展。
當前，海爾的目標是創中國的世界名牌，為民族爭光。
二、海爾精神、海爾作風。
海爾精神——敬業報國追求卓越。
敬業報國的核心思想是中國傳統文化的“忠”，“忠”就是回報。海爾人就是要用最好的產品與服務來回報用戶，用最好的效益回報社會、回報國家;“忠”就是真誠，對用戶、對社會海爾真誠到永遠。
追求卓越的核心思想是創新。追求卓越表現了海爾人永不自滿、永遠進取、永遠創新的生生不息的精神境界。
海爾作風——迅速反應馬上行動。
海爾作風體現了海爾人的市場觀念：海爾為用戶著想，對用戶真誠，快速排除用戶煩惱到零。以迅速快捷的速度對待市場，絕不對市場說不。
三、海爾理念。
生存理念：永遠戰戰兢兢永遠如履薄冰。
營銷理念：先賣信譽后賣產品。
市場競爭理念：打價值戰不打價格戰。
四、海爾人個人修養。
寵辱不驚自強不息。
得意不忘形失意不失態。
慎終如始則無敗事。
勝人者有力自勝者強。
海爾新員工培訓之所以會成功，其中一點不可忽視的因素正是海爾建立的強大榜樣原則。比如17小時將海外經理人的建議變成樣機、砸冰箱事件、一臺也生產事件、海爾小小神童開拓市場等都給新員工留下深刻印象，并建立他們像榜樣學習的精神，在這樣的前提下，企業凝聚力空前強大，員工流失便不再是問題。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇五
第一條為加強公司食堂的統籌管理，做好后勤服務工作，保證員工就餐質量，特制定本規定。
第二條本規定包括食堂財務預算及物品管理、食堂進貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工用餐管理。
第三條本規定適用于公司職工食堂及全體員工。
第四條食堂主管須在每月二十五日前根據本月實際發生情況作出下月費用預算，報總務部經理審批。
第五條食堂主管應嚴格按預算支出，認真執行公司財務制度，超預算支出應事先草擬支出計劃，報批后實施。
第六條不得擅自向外出售食堂物品。
第七條不得私設小金庫。
第八條堅持實物驗收，搞好成本核算，做到日清月結，帳物相符。
第九條每月末全面盤點食堂物品一次。
第十條食堂的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品臺帳，要專物專用，不得擅自挪作他用。
第十一條食堂財務、采購、物品管理要由食堂主管指定專人負責，劃定范圍、包干管理。
第十二條對無故損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償，并視情節由食堂主管提出處罰建議。
第十三條食堂采購人員要嚴把質量關，不準采購變質食品，不準采購超過保質期食品。
第十四條采購貨物應努力做到價格低、質量好、足斤足兩。
第十五條采購貨物應有公司認可的票據。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇六
一）嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排，遇事要請（銷假，未經同意不得擅自離開工作崗位。
二）樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。
三）遵守財經紀律。員工就餐一律收（繳）飯菜票，禁止收取現金。炊事人員按規定每月交繳就餐費，嚴格登記手續。任何人在食堂就餐須按規定標準收費。不得擅自向外出售已進庫的物品。
四）堅持實物驗收制度，搞好成本核算。做到日清月結，帳物相符。每月盤點一次，每月上旬定期公布帳目，接受員工的監督。
五）愛護公物。食堂的一切設備、餐具有登記，有帳目，不貪小便宜，對放置在公共場所內的任何物件（公家或個人），不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設備、餐具者，要照價賠償。
六）做好炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。
七）計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。
八）安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調技術，改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。
九）做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。管理員要經常督促、檢查，做好防盜工作。
十）加強管理，團結協作，嚴格執行各類規章制度，圓滿完成各項工作任務。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇七
1.嚴格遵守酒店的規章制度，服從工作安排。遇事要請(銷)假，未經同意不得擅自離開工作崗位。
2.樹立積極主動服務的意識，講究職業道德。文明服務，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職。做到飯熟菜香，味美可口。
3.遵守財務紀律禁止收取現金，不得擅自向外出售已進庫的物品。
4.認真執行收貨、驗貨制度，搞好成本核算。做到日清月結，賬物相符。每月盤點一次，每月上旬定期公布賬目，接受員工的監督。
5.愛護餐廳的一切設備，不得隨意挪動。保持設備的清潔和正常運轉，違反設備使用規定損壞各類設備、餐具者，要照價賠償。
6.認真學習《食品衛生法》，嚴格執行食品衛生《五四》制度。定期進行健康檢查，無健康合格證者，不得上崗工作。
7.計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。
8.安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開餐。品種要多式樣，提高烹調技術，改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可提前預約或通知。
9.使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。
10.加強管理、團結協作，嚴格執行各類規章制度。圓滿完成各項工作任務。
第一章總則
第一條為了完善職工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的就餐環境,提高員工餐廳的管理水平和服務質量,結合員工餐廳實際就餐情況,特制定以下規定。
第二條本規定適用于公司及各辦事處、寫字樓單位就餐人員。
第二章就餐規定
第三條就餐人員應自覺聽從餐廳管理人員管理，文明就餐。自覺遵守就餐秩序，按先后順序排隊領取食物，不得擁擠、插號。
第四條餐廳內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
第五條愛護餐廳內的餐具及公共設施，損壞照價賠償。不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。
第六條就餐期間，不準往餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜、饃塊。就餐完畢，嚴禁將飯菜倒入洗碗池中，應統一倒入指定的容器里，做到人走桌地兩凈，餐具應放在指定處。并養成隨手關水籠頭的好習慣。
第七條就餐人員不得將飯菜及餐具不得帶出餐廳。
第八條就餐人員要養成勤儉的習慣，不要浪費糧食和食品。
第九條就餐完畢迅速離開餐廳，以加快餐位周轉。
第十條以上規定如有違反者，餐廳有權報人事部給予罰款處理，從當月浮動工資中扣除。情節嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名（取消就餐資格）。
第三章就餐時間
第十一條就餐時間為：
早餐7：20——8：20
午餐11：40——12：40
晚餐17：40——18：40
第十二條就餐人員必須在規定的時間內就餐，不得提前或推遲。
第四章就餐方式
第十三條餐廳用餐實行個人ic卡刷卡方式，一人一卡，憑卡領取食物，ic卡不得轉借他人使用。ic卡若有遺失或損壞,需重新到人事部補辦,工本費50元。
第十四條
(1)、就餐人員必須從統一通道出入餐廳。
(2)、就餐使用的餐具由餐廳統一提供。
(3)、就餐采用半自助形式。
(4)、餐廳將分時段,分批量出飯菜。
第十五條在公司住宿的要求全部在餐廳就餐，實行全餐卡就餐制,標準為xx元/月。不在餐廳就餐的不給予補發伙食費。未在公司住宿的實行單餐卡就餐制,早、中、晚不限,標準為xx元/月。就餐卡過期一律作廢。
第十六條對于需要在餐廳就餐的.各寫字樓、辦事處等單位員工按全成本收取就餐費,餐費標準為xx元/月。公司接待、應酬等就餐費等也按全成本計算。
第一章 總則?
第一條 ? 目的?
第二條 ? 適用范圍?
第二章 員工餐廳內部管理與考核辦法?
一、工作管理細則?
第十六條 ?餐廳主廚要經常督促、檢查，做好防盜人、防火防鼠、防蚊工作。?
第三十六條 ?稱菜過程中出現缺斤少兩，牟取私利者，將對稱菜人員予以嚴懲。?
四、餐廳月度成本盈虧考核指標與計算方法?
第四十一條 ?餐廳收入項目?
2、客餐收入：為外面客戶購買飯卡收入及餐廳現場賣券的現金收入；?
3、其他收入：主要為餐廳出售剩飯剩菜收入。（餐廳處理報廢廚具屬公司資產，故不納入）。
第四十二條 ?餐廳支出項目 （一） 日常支出?
1、伙食原材料支出：所有餐廳菜、米、油鹽及調料的支出；?
4、餐廳水電：按每實際發生額列支；?
5、易耗品：主要指清潔用品，一次性餐具等，按每月實際使用量列支?
（二） 非日常支出?
3. 固定資產折舊：按員工餐廳所用各類固定資產的折舊額?
五、餐廳員工月度考核細則?
第三章 ?客餐管理規定?
一、職責?
三、客餐審批權限與費用處理?
第四章 ?餐廳就餐管理與處罰細則?
第五十六條 ?就餐時，必須依先后順序持員工證排隊刷卡端菜，不許擁擠、插隊，違者罰款50元。
第六十條 ? 為保證安全生產，在餐廳用餐時不允許飲酒，違者罰款50元。?
第六十一條 ?非吸煙區嚴禁吸煙、不準隨地吐痰，不準亂扔瓜皮、果殼、紙屑，違者罰款100元。 第六十二條 ?不準在桌、凳和墻上亂劃，違者罰款50元。
第六十三條 ?注意節約糧食，不準浪費，違者罰款50元。?
第五章 ?附則?
第七十條 ? ?本制度由會所管理部制定并負責解釋。 第七十一條 ?本制度自發布之日起執行。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇八
為鼓勵先進、樹立典型、弘揚正氣，用心發揮先進典型的激勵、示范和引領作用，進一步調動全體干部職工的積極性、主動性、創造性，激發“率先發展、走在全省前面”的工作熱情，經研究，制訂《無錫市煙草專賣局（公司）xx年度優秀員工評選方案》如下：
（一）優秀專賣崗位員工。
1、評選范圍：
全系統專賣崗位業務操作類員工。
（1）模范遵守國家法律法規、單位（部門）各項規章制度和勞動紀律；
（4）刻苦鉆研業務，勇于開拓創新，技能水平較高；
（5）愛崗敬業，奮發進取，樂于奉獻，工作職責心強，熱愛群眾，團結協作好，群眾公認度高。
（二）優秀營銷崗位員工。
1、評選范圍：全系統營銷崗位業務操作類員工。
（1）嚴格遵守單位、部門各項規章制度和本崗位工作紀律；
（3）對零售戶的溝通及政策宣傳到位，反饋市場信息及時準確，客戶滿意度達90%以上。
為確保評先爭優的公開公平公正，確實把創先爭優和評比先進落實到平時的工作中，體現到年度工作的全過程，評比工作將結合各單位（部門）及個人在年度內獲得各項獎勵和參與全系統各項活動的狀況，對獲得的獎勵（以當年度證書時光為準）和活動參與狀況酌情加分，個人獎勵加分有1分算1分不封項。加分具體標準如下：
（四）獲得其他獎項的，有爭議的，由評選工作領導小組裁定。
年度個人績效得分，以年度個人績效月考核平均得分的60%計入個人總得分。
以單位或部門組織民主測評，參加測評人數不少于應參加總人數的80%。民主推薦滿分20分，同意推薦的得1分，不一樣意推薦的得0分，棄權的按0分計分（群眾推薦得分，只限在本單位（部門）同類型員工評比中有參評價值。）。
評選年度內有有下列狀況之一的員工不能參加評選：
1、工作未滿一年的；
2、違反《員工手冊》的；
3、所屬員工有違紀行為，負直接領導職責的部門負責人不得參評。
（一）計算得分：以縣（區）局（分公司）和市局（公司）機關處室（部門）為單位，組織民主推薦。在此基礎上按照“獎勵加分、績效評價得分、群眾推薦得分”，采取個人和組織相結合的方法計算核對個人總得分，并在所屬員工范圍內公示，公示日期應不少于3天。
（二）單位（部門）推薦：按照各類別崗位優秀員工的推薦數不超過本單位（部門）相應類別員工總數的`10%的要求，采取自下而上、上下結合、群眾研究的方式，構成綜合推薦意見，填寫并上報《無錫市局（公司）xx年度優秀員工推薦匯總表》。
（三）撰寫事跡材料：根據單位（部門）推薦名單，對照評選類別、評選條件和得分狀況，采取個人和單位相結合的方式，組織撰寫先進事跡材料，事跡材料不少于800字，資料要實事求是，層次清楚，有具體事例，對個人得分要有詳細說明。填寫《無錫市局（公司）xx年度優秀員工推薦表》（一式兩份）。
（四）組織考察：由市局（公司）評比工作領導小組組織人員對被推薦對象，采取聽取匯報、查閱資料、座談會或個別談話等方式進行審核和綜合考察，并征求紀檢監察部門意見，構成綜合考察意見，報市局（公司）黨組群眾研究。
（五）黨組研究：市局（公司）黨組根據綜合考察狀況，群眾研究構成初步決議。
（六）評選公示：根據市局（公司）黨組的初步決議進行公示，公示時光一般不少于3天。
（七）表彰獎勵：公示結束無不良反映的，由市局（公司）黨組正式發文表彰獎勵。
優秀員工的評選工作是全系統年度工作的一件大事，各市（區）局（分公司）、市局機關各部門要高度重視，切實加強領導，精心組織，扎實做好推薦、評選工作。市局（公司）成立優秀員工評選工作領導小組，負責優秀員工評選方案的制定和組織實施工作。領導小組下設辦公室，辦公室設在市局人力資源管理處，負責評比工作的具體事務。
（一）切實加強組織領導。各單位（部門）要高度重視優秀員工的評選工作，要成立相應的組織，切實加強工作領導。要做好宣傳發動，調動廣大員工的積極性、主動性和創造性，確保人人參與個個爭先，進一步營造“比先進、學先進、趕先進”創先爭優的濃厚氛圍。
（二）確保評選公平公正。各單位（部門）要按照評選方案，依據所屬類別和評選條件，堅持群眾公認，發揚民主，嚴格把關，在廣泛民主的基礎上進行集中，做到程序公開、過程透明、結果公正，注重實績用事實說話，保證評比質量。
（三）建立評優長效機制。堅持把創先爭優和優秀員工評比活動體此刻日常工作中，做到常態化管理、痕跡化操作，透過建立優秀員工評比檔案，記錄所屬員工日常工作的閃光點，登記獎勵得分，作為年終或階段性評比的重要依據，不簡單以年終投票定先進，避免評比過程中論資排輩、輪流坐莊現象。
（四）大力宣揚先進典型。各單位（部門）要透過內部網絡、黑板報、宣傳欄，處務會、行政會、先進事跡報告會等多種渠道和形式，對優秀員工進行大力宣傳，充分發揮先進典型的榜樣激勵作用。
（五）按時報送有關材料。各單位（部門）要按時將優秀員工推薦表及推薦匯總表（見附件）報送至市局（公司）人力資源管理處，同時上報電子版，逾期不報視為自動放下（報送時光以市局（公司）通知為準）。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇九
職工食堂是職工在就業過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司方的領導和監督下,服務好職工生活,服務好整體工作。
二、總體經營目標
1、切實保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經營規模,并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，管理人員另議，豐儉由己。基本配餐標準:元—元,平均日就餐標準元。為保證最低需求,配有元的生活標準,以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標,為了最大限度適應公司對食堂經營的管理,我方愿上交校方食堂管理費萬元。
4、年餐費收入萬元,經營毛利水平%;經營費用萬元;經營費用率%;經營者年利潤萬元;利潤率為%。
三、建立健全獨具特色的管理模式
(一)由我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業廚房管理、經營，為貴公司員工提供膳食服務。貴公司只需為我們提供廚房現有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費用由我公司負責承包，規范經營。
(二)公司自始至終參與食堂管理,指導食堂經營管理工作,服務我方的經營管理工作,以保證我們的經營行為合法有效。
(三)公司管理監督職責:1,監督審批經營者的服務品種與價格;2,檢查監督食堂的衛生安全工作,對違規行為予以處罰;3,抽查評價服務品種的質量,對違規行為予以處罰;4,管理售飯卡系統,向經營者結付餐費；5,協調職工就餐秩序。
(四)經營者實行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監督依據。
（五）建立利益調控機制,保證公司和經營者的合作關系長期有效。
四、經營管理措施
(一)強化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責任制,食堂與公司簽定安全責任狀,按食品衛生法、產品質量法和公司的要求條款組織生產經營,提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業內部的安全監督管理體系,配備專一的食品衛生質量監督員,所有員工要與公司簽定衛生安全責任狀,把衛生安全責任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經過衛生監督部門體檢并核發健康證明,所有管理人員(包括企業內外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛生監督員同意并發專門防護衣服和證卡,方能進入。三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現問題應及時向公司報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質量。一是添置必要的設備,從提高花色上減少就餐人數的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產量,滿足職工之需求,增加經營者的收入;二是選用符合衛生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質量與價格監督員，定期對飯菜的質量如溫度,品種數量等進行抽查,并向公司反饋。
(三)管理機構與責任制。根據食堂的建設特點和經營指導思想,確定統一經營,統一管理,統一核算,內部分組責制考核為經營者的食堂運行機制。1,經營者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經營管理職責,以公司食堂名義對內對外開展工作。生產部門為三個生產車間,一個品種開發車間作為生產加工主體,各車間按計劃生產同樣產品,以銷售量作為目標考核的依據;成立財務,倉庫,采購,質檢等部門以統一管理和收發財物,把整個生產經營控制在食堂管理部統一經營管理之中。2,工資水平與當地實際水平相適應,實行差別工資管理,食堂管理部經理月薪元,食堂生產車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運行。
(四)成本費用管理。職工食堂的特殊性決定了經營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益。一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內部信息和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復稱,核價,做到日計量,月盤存,對數量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內,對部分費用實行包干,對部分項目實行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內,以確保食堂正常運行。五,建立健全配套的管理制度，在開展經營的1個月內建立合同目標管理,食品衛生安全,安全操作規程,各環節崗位責任制,精神文明建設,內部員工獎懲等管理制度,使經營管理行為有章可循。
為了實現公司“服務廣大職工生活需要，為職工創造良好生活條件”的要求，積極為全體職工營造良好的生活環境，切實發揮職工食堂服務及保障作用，特制定本辦法。
一、經營方式
職工食堂采取自主經營，自行采購，獨立核算，收支平衡，財務審結的經營方式。
二、定員、用工方式及薪酬
１、定員：
食堂共定員32人（勞合工23人，臨時工9人），其中：廚師7人（包括牛肉面大師、面點師各1人）、采購員１人、食堂會計1人、保管兼出納員1人，管-理-員1人，服務員21人。用工人數可根據食堂運行情況調整。
２、食堂用工及薪酬管理
職工食堂用工除管理人員實行公司委派以外，其他工作人員全部有公司統一調配，工資實行日工資制。薪酬管理：管-理-員和會計2人工資掛入后勤科做資（但績效工資標準的40%掛入食堂與經營額掛鉤考核），其他人員的`基本工資由公司承擔，績效工資與食堂經營額掛鉤考核。
三、就餐管理
（一）員工就餐：
1、員工就餐一律實行刷卡結帳，食堂不收現金。職工辦理就餐卡每張收取押金20元。
2、職工就餐生活費可由所在單位按月統一扣收打入職工就餐卡中，或由職工個人隨時到食堂辦公室交款充卡。
3、就餐卡丟失或損壞不能使用的，可申請補辦新卡，但每張卡須交工本費20元。
4、公司內其他人員和臨時工需在食堂就餐者，可自行到食堂辦理購卡充值，憑卡就餐，嚴禁使用現金。
（二）非本公司員工在職工食堂一律憑就餐卡就餐。長期就餐者可根據有關單位出具證明到食堂辦理購卡及充值，每張卡收取20元押金。
（三）對外接待：
職工食堂除主要承擔公司職工正常就餐任務外，還可承接公司職工紅白喜事待客等任務。同時，如果公司招待所有較大接待任務難以承擔時還要負責公司的接待任務，并按下列程序辦理相關手續：
1、接待辦理
各部門接待來賓時，須提前到公司辦公室辦理就餐手續，公司辦公室根據來賓情況設定就餐標準，經主管領導簽字確認后開具《就餐申請單》，由職工食堂根據《就餐申請單》安排就餐和結算。
2、煙酒領用
煙、酒由公司辦公室或主管領導審批發放，隨《就餐申請單》在公司招待所領出，如需職工食堂承擔煙酒的辦公室或主管領導應在《就餐申請單》上審批注明。否則，食堂不承擔對外接待所需煙酒用品。
四、食堂管理
１、成立職工食堂伙食管理委員會，成員由公司主管領導、各區隊、后勤科、公司辦公室、黨群部、紀委、工會、財務科、人力科有關負責人組成。負責對職工食堂制度建設、衛生、日常用品、水電使用、飯菜份量、質量、價格等方面的監督管理，每周進行一至二次檢查。
2、嚴格遵守公司的各項規章制度，樹立全心全意為公司職工服務的思想。講究職業道德，文明服務、態度和藹、主動熱情、禮貌待人、熱愛本職、認真負責；做到飯熟菜香、品種齊全、味美可口、飯菜定量、食品足稱、平等待人。
3、工作人員要按時上下班，堅守工作崗位，服從食堂安排，遇事要請(銷)假，未經同意不得擅自離開工作崗位。
4、遵守財經紀律。食堂財務實行管賬不管錢，經營收入刷卡匯總，現金由公司財務科統一審結。必須服從服務于公司財務，員工就餐一律刷卡，禁止收取現金。任何人在食堂就餐須按規定的飯菜價格標準收費；不允許出現設“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公-款等不正之風，一經發現，將從重處罰，并要當事人賠償相應的經濟損失。
6、愛護公物。食堂內所配備的一切設備、餐具要有登記、有帳目；放置的所有物品不得隨意搬動、私自帶走或挪作它用。對無故損壞各類設備、餐具者，要照價賠償。
7、工作人員應做好個人衛生。做到勤洗手、勤剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗；凡長時間患有傳染病或其它有礙食品衛生疾病的人員不得繼續從事食堂工作，嚴格按照《食品衛生五四制》要求執行。
8、計劃采購。采購員必須按照原料采購計劃辦事，嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。在保證質量的前提下，要盡可能到批發市場或超市購買物美價廉的蔬菜、米、面、油、肉類等物品；購買的食品原料必須注明來源。
9、餐廳領班要負責安排好員工的就餐秩序，每餐必須保證按時開膳，盡量縮短職工排隊等候時間。制定一周菜譜，于每周一上午公布，飯菜品種、價格必須明碼標價，寫在黑板上；早、午、晚餐品種要多式樣，并努力提高烹調技術，改善員工伙食，力求使大家吃飽吃好。
10、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止機械操作事故發生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，消防設施不準隨意亂動，杜絕各類意外事故的發生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、爐膛火情、餐飲設備等。管理人員要經常督促、檢查，切實做好防盜工作。
11、食堂工作人員要加強管理，團結協作，嚴格執行公司各類規章制度和餐飲業有關法律法規，對違反規定的一次罰款50元，罰款交給財務科統一管理。
12、食堂餐廳可設立意見箱，由職工食堂火管會負責管理。食堂工作人員應與火管會成員經常溝通，并主動、積極地聽取員工對用餐的要求和意見，共同改進食堂工作。
五、經營管理
1、職工食堂實行核定經費收支，定額補助的內部核算辦法。食堂每月底進行一次成本核算工作，結算食堂賬目，做到帳物相符，收支平衡。盈虧不得超過核定營業額的10%；若有虧損，則由食堂自行查找原因彌補，如遇逢年過節需要安排職工會餐等福利性就餐的，可由公司根據食堂就餐職工人數等情況考核，按虧損數額給予相應補助；若有核定標準內的盈利，可適當拿出一定比例給食堂員工獎勵或給職工加餐，節余部分轉入下月。
3、職工食堂要加強固定資產、低值易耗品的管理。要設置設備臺帳和清冊，責任管理，詳細登記，妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齊后損壞維修、丟失，進入食堂成本；對新增的有關餐飲機具、大型設備、低值易耗品經公司審核批準購置的，進入公司費用。
4、職工食堂采購物資必須及時報賬，對貨到未付款的物資要及時掛帳處理，以保證食堂成本核算的真實性。
六、績效考核與獎罰
1、2015年公司核定食堂營業額50000元∕月，營業額每增加5000元，績效考核比例增長10%，增減對等。
2、績效工資按照公司崗位績效工資標準執行。職工食堂的工作考核按照火管會占50%、規范化占50%的比例考核，直接與餐飲服務人員的績效工資掛鉤。
3、食堂內部可采取分班、組及崗位包干的辦法實行內部責任考核制。對在班中出現因講人情不開或少開多售飯菜單銷售飯菜，給食堂利益造成損失或導致員工與員工、員工與就餐職工之間發生口角等問題的，給直接責任人從重處罰：多給主食一份（個）罰款50-100元；肉、蛋菜類食品每份罰款200元。態度惡劣或認識不足者，勞合工停工反省，臨時工解除勞動關系。
4、食堂火管會考核標準可參照現行食堂規范化考核標準執行。對食堂內部各班組、崗位及個人月度考核總得分靠前三名的，可在餐廳醒目處設立“光榮榜”進行表彰獎勵，在當月工資中核發“優秀服務獎”200元。以激勵職工搞好本職工作，愛崗敬業，更好地為職工群眾服務。
5、班中餐費按照公司現行規定標準執行。食堂餐飲服務人員伙食費每人每月按180元標準扣繳。
七、附 則
本辦法由職工食堂及火管會負責制定、解釋，自發布之日起施行。并在實施過程中不斷完善和修改。
二0一0年二月一日
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十
為了加強對本項目的飯堂管理，改善員工就餐條件，現結合對貴司食堂的實際情況和要求,特擬定以下管理方案。
一、指導思想和總體目標
移動通信珠海分公司員工食堂（3個）是該公司員工在工作過程中的生活保障，在確保飲食安全、衛生、美味的前提下，我司以零利潤水平，高質量的服務在貴公司的領導和監督下，努力提高食堂管理服務質量，確保員工的飲食滿意率。
二、建立采購環節的質量監督機制
1、我司接管后，將與疏菜供應基地/檔口和原材料（米、肉、調味品等）定點一級供應商合作，實行定點統一采購，拒絕一切"三無"商品進入員工食堂。
2、我們公司所有供應商都是經過"供應商評定程序"，嚴格審核其綜合能力(特別是品質保證能力及供應批量和準時性)而確定，必須符合國家相關法律法規?要求，同時我司職能部門對供貨單位的生產加工場地及其它延生環節不定期進行隨機抽查，確保其提供的所有商品符合國家衛生標準及質量標準。
3、食堂采購質檢組根據不同的食材所對應的不同的檢驗標準對來料進行嚴格的驗收，并根據食材品種、批量、抽樣數量、檢驗結果、不合格處理結果、來料日期、儲存艙位、分發單位名稱及分發數量進行詳細的記錄，以便于出現質量問題的追朔。
4、食堂采購質檢組檢驗合格后送到各現場的食材，由現場倉管員進行再次檢驗，合格后方能流入加工過程。
5、蔬菜當天購進食用，并采用"農藥測試卡"檢測農藥含量。
6、原材料在分發前嚴格按"搬運、儲存、包裝、防護程序"進行操作，確保因人為因素導致質量問題的風險降到最低。
三、強化加工過程的質量保障
1、食堂管理人員根據作業指導書和崗位職責的要求對整個生產加工過程予以全程監督，以確保加工過程的質量符合要求，并作好制程質量記錄。
2、公司管理部門根據"食堂考核標準"定期及不定期對各個現場的運作（包括：食品衛生、食品質量、過程衛生、安全隱患等）進行隨機抽查，并將檢查結果作為評估各個現場績效的客觀依據，合理的予以獎懲。
四、建立客戶監督渠道
建議?移動通信珠海分公司后勤管理部門成立一個"伙食質量監督小組"，由小組成員隨機對我司食堂的食物原料、加工過程及出品進行質量抽查，我司的食堂專職管理人員也將定期和"伙食質量監督小組"進行溝通，及時有效地解決問題，并在食堂加工室和就餐區設置意見箱，主動虛心接受客戶的意見和監督，時刻收集膳食服務信息，以便及時有效地做出改善方案。
五、確保及時高效的配餐
由于移動通信珠海分公司辦公大樓需實行配餐。因此，我司接管后，將派專人專車從事配送工作，完善保溫措施，能快速準時地運送到貴公司所指定的地方，保證貴司員工能及時吃上熱氣騰騰的飯菜，確保新鮮、衛生及物美價廉。
六、提高廚技水平
由于貴公司就餐人數較多，接管后，我司將招聘有精湛廚技的湘、川、粵、閩、豫、等南北風味的中高級廚師，可適合貴公司員工的各種口味，讓貴司員工在伙食生活方面得到專業的、全方位的體驗和服務。
七、健康營養食譜
每天各餐有多樣營養、豐盛、口味新鮮的菜式由貴司員工自由選擇，豐儉由人。同時色、香、味俱全，避免有員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色也會讓貴司員工吃得更稱心如意。
八、成本控制
貴司員工食堂的特殊性決定了經營管理的方式。因此，我司將本著零利潤的態度，強化成本管理，向管理要效益，對蔬菜市場變化隨時做出反映，在保鮮時間許可范圍內最大限度地選擇進貨渠道，降低材料成本價格；二是建立健全內部信息和控制制度?，對所有材料成本進行量化管理，按日反映出材料成本的購進、銷售、加工、庫存情況，以及時做出補貨措施，杜絕人情貨、人情價，凡進貨物均要復稱、核價，做到日計量，月盤存，對數量長短及時處理；三是量化管理費用，嚴格按照計劃?核銷管理費用，確保每項費用控制在計劃范圍內，以確保食堂正常運行。
九、做好消防安全管理
加強員工對水、電、煤氣的安全采用，強化安全消防意識的培訓?，杜絕消防事故的發生。
十、建立嚴格的食堂衛生管理制度
（一）人員個人衛生
1、著裝儀表：工作人員在工作時必須將工衣，工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發要保持清潔，發型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專人專用，離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發，胡子，長指甲；女工作人員頭發盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發、抓癢或對著別人打噴嚏，嚴禁隨地吐痰，亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池，洗菜池內洗滌衣服，鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手，同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。
7、嚴禁工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度，發現有發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
（二）倉庫管理
1 、配料、輔料倉
1.1 該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
1.2 所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。
1.3 倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。
1.4倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規格、數量、有效日期等。
1.5 倉庫必須通風,干燥,干凈衛生,整齊有序,符合7s的要求,每天專人負責定時清潔。
1.6 倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜,防火,防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅,蚊子,老鼠,蟑螂等害蟲。
1.7 物品的存放量以每周用量為最高貯藏量,物品的發放遵循"先入先出"的原則。
2 主糧倉：
2.1 該倉內只限存放大米,面粉,豆類,谷類等主食物品;嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味,有毒,有害或非食用物品。
2.2 所有物品存放時必須分類分區存放,放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮,做到離地離墻。
2.3 倉庫必須設立專用管理明細帳,對物品的'入庫日期,數量,有效日期,領出日期,領出者都要做出詳細的記錄。
2.4 倉庫必須通風,干燥,干凈衛生,整齊有序,符合7s的要求,每天專人負責定時清潔。
2.5 倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜,防火,防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅,蚊子,老鼠,蟑螂等害蟲。
2.6 物品的存放量以每周為最高貯存量,物品的發放遵循"先入先出"的原則。
（三）餐具衛生
1.打飯的勺子,湯勺,菜勺,鏟子不能直接放在臺面上,應放置在干凈的桶內或盆子里且須有區域標識。
2.使用后的飯碗,湯碗,菜碟,筷子等餐具必須經過開水漂洗,清水加洗潔精清洗,清水漂洗,高溫消毒四道程序的處理,保證餐具內外干凈,干燥,無飯菜渣,無油跡,無洗潔精泡沫,無異味方可投入使用:每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查,經檢查符合衛生標準的方可投入使用,每次餐具檢查的合格率不能低于97%,經消毒后的餐具盛食品的位置。
3.隨時保持地面,臺面,水溝,門窗等干凈整潔。
4.注意切配前,切配中,切配后衛生的維護與清掃。
5.清洗瓜果蔬菜,肉類食品,餐具,用具的水池必須標識清楚并分開使用,下班前必須將所有水池清洗干凈;炒鍋,煲湯鍋用完后要保持清潔并放入適量清水。
6.貫徹落實"三分鐘7s"的全面推廣。
（四）廚房衛生
1.爐灶,蒸柜等廚房設備每天清潔,抽油煙系統定期清潔。
2.工作臺,貨架,調料臺隨時保證清洗干凈。
3.油,鹽,醬油等常用配料和未用完的米,菜,下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛生。
5.每周必須對飯堂進行一次徹底的衛生大掃除,范圍包括:倉庫,辦公室,洗手間,烹調間,粗加工間,走廊,點心房,餐廳,供餐區等所有的設施/設備:包括門窗,天花板,地面,墻壁,墻角,燈管,插座,開關,灶具,餐具,下水道,抽油煙管道,冰箱,洗碗池,洗菜池,擱物板,風扇,空調,餐桌,凳子及所有衛生死角等。
6.垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈,標識明確并加蓋,按時清理。
（五）餐廳衛生
1.開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈,臺面無飯粒菜渣,無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面干凈無油污,開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。
2.餐廳內的墻面,門窗,天花,瓷磚,玻璃需保持無灰塵,蜘蛛網,風扇,燈管,滅蚊燈,宣傳標語,開關插座要長期保持干凈。
3.每周2次大掃除,用清潔劑清洗臺面,地面,盡量做到餐廳內無蠅,蚊,蟑螂,老鼠等。
4.專人回收餐具,不得亂放亂扔,剩菜,剩飯要及時運走,保證餐廳無異味。
5.為了防滑,各排隊口,入口,出口鋪上防滑地毯,嚴損員工摔跤.服務承諾：
（1）嚴格遵守貴公司制定的各項規定。
（2）嚴格按照國家飲食衛生標準執行各項操作。
（3）嚴格按照is09001(2000版)質量管理體系運作。
（4）嚴格履行合約條款,保證質量,份量,用心服務。
（5）文明禮貌的為貴公司員工供餐。
（6）我方所有員工必須身體健康并持有效"健康證",及接受貴公司的相關紀律約束。
（7）我公司夏天免費為貴公司員工提供涼茶,糖水服務。
（8）我公司免費為貴公司員工提供餐飲場所責任險。
（9）隨時接受貴公司的改善意見,并即時妥善處理。
（10）我公司同貴公司相關機構共同參與監督和管理。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十一
為加強公司企業文化建設，不斷增強企業向心力和凝聚力，提高工作效率，有效地激勵工作業績突出、綜合表現優秀的員工，公司將開展“優秀員工”評選活動，具體方案如下。
堅持公開、公平、公正的原則。
每月組織一次評選。
1、凡在本公司入職滿一個月的員工均可參與月度優秀員工評選。
2、優秀員工人選應以各部門基層員工為主、管理層員工為輔。
2、人事行政部每月根據各部門選送的人員，評選出不超過5名優秀員工。
工作業績——目標管理指標達成率100%。
工作質量——出色、準確無任何差錯完成上級布置的任務。
工作技能——具有極豐富的專業技能，能充分完成本身職責。
工作態度——工作努力、主動，能較好完成分內工作。
團隊合作意識——有較強的團隊合作意識，積極配合他人完成任務并分享自己的經驗技術。
工作紀律——遲到不允許超過2次/月;事假不超過1天/月;。
學習意識——優秀的.自我學習意識，樂于接受公司安排的各種培訓，提高自身的綜合能力。
創新能力——工作中銳意求新，經常提出新想法、新措施與新的工作方法。
責任感——有積極責任心，能徹底達成任務，可以放心交付工作。
溝通協調——善于上下溝通、平衡協調，能自動自發與人合作。
1、工作業績由被評估人的直接上級評估，工作質量、工作技能、工作態度、團隊合作意識。
2、團隊合作意識由被評估人平級同事(至少2人)評估，可由被評估人指定人選。
3、工作紀律由人事行政部評估。
1、每月5日前各部門主管、經理完成部門內員工評選，并填寫《優秀員工評價表》報人事行政部。
2、每月8日前人事行政部完成優秀員工評選及《優秀員工評價表》的分析，并將優秀員工照片及業績簡介張貼于公告欄內。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十二
針對目前系統考核工作尚未展開，員工績效不明顯的狀況，為了更好地體現“一齊成長、一齊升級”的人才管理政策，充分挖掘xx年度工作表現優異的員工和優秀事跡，擬定本方案，用于對xx年度優秀的員工的選拔操作工作。
1優秀的員工人選應以各部門基層員工為主、管理層員工為輔；
2優秀的員工人選應能夠獲得多數員工的認同；
3評選過程中應注重對客觀優秀事跡的收集和驗證；
4評選盡量持續各管理層級間進行充分溝通，對有保密要求的事宜不能外泄。
1成立評定小組是確保評選活動在公司管理層控制之下進行的必要保障；同時由于評定小組由管理層各級領導組成，能夠使評選獲得各方認可、客觀和公平的工作氛圍。
2優秀的員工評定委員會的組成：
a)公司領導2至4人。
b)部門負責人3至5名。
c)人力資源開發中心經理。
d)考核專員。
3委員會的職責：
a)召開優秀的員工評定會議，擬訂評選計劃、安排評選各項具體事宜；
b)評定各提名人選的績效狀況并給出結論。
4輸出：
《評定小組成員名單》。
1部門績效狀況是評選優秀的員工的基礎，一個績效很差的部門很難有表現優異的員工，評選優秀的員工首先應思考績效表現比較好的部門。
2評價部門績效狀況的流程：
a)人力資源開發中心向下列部門和人員發放《部門績效評議表》：
總裁、總經理、公司領導、各部門、分店、分公司；
b)各評議方本著客觀、公平原則進行評議；
c)人力資源開發中心回收《部門績效評議表》，根據評價方權重比率統計各部門得分，排出次序；d)總經理審批。
3輸出：
《部門績效評議表》。
《部門績效評議排序》。
1根據績效狀況評定次序對各部門進行強制分布，構成良好、普通和較差三個級別。
2處于良好評定范圍內的部門按1：25比例申報優秀的員工人選（即根據部門總人數/25得出的四舍五入的整數申報）。
3處于普通評定范圍內的部門按1：50比例申報優秀的員工人選（即根據部門總人數/50得出的四舍五入的整數申報）。
4處于較差評定范圍內的部門原則上不給予申報名額，如遇個性狀況另行確定。
5部門人數不足25人的，按1人申報。
6輸出：
《優秀的員工侯選名額分配表》。
2基層人選和管理層人選因工作性質不一樣而在各項指標的權重方面有所不一樣；
3《優秀的員工評定標準》用于申報優秀的員工提名人選前的參考信息和對優秀的員工提名人選進行的360度考評活動。
4輸出：《優秀的員工評定標準》。
1下列人員能夠推薦優秀的員工提名人選：
總裁、總經理、公司領導和人力資源開發中心。
2獲得申報資格的部門可按所獲名額進行申報。
3未獲申報資格的部門如有成績個性優異須進行申報的，直接向總經理申報。
4推薦人選不占申報人選名額。
5輸出：《優秀的員工提名申報表》（含推薦）。
2輸出：《優秀的員工提名人選名單》。
1優秀的員工評定小組協同人力資源開發中心對提名人選組織360度考評。
2考評流程：
a)選定主考部門和主考人。
b)主考部門和主考人根據員工表現依據《優秀的員工評定標準》填寫《考核表》。
c)《考核表》評價等級為優秀、良好、一般、需改善、差五個等級。
d)《考核表》匯總，統計成績。
e)取得優秀或良好成績的可思考確定為優秀的員工，具體數量視考核結果而定。
3輸出：
《考核表》。
《考核成績匯總表》。
2構成《優秀的員工名單及事跡簡介》上報公司領導審核、總經理審批。
3輸出：《優秀的員工名單及事跡簡介》。
2確定優秀的員工代表一名，構成《優秀的員工代表發言稿》。
3輸出：
《優秀的員工先進事跡材料》。
《優秀的員工代表發言稿》。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十三
為了更好地體現“一起成長、共同提升”的人才管理政策，營造人性化的管理氛圍，鼓勵員工全身心的投入工作，實現自我，月度優秀員工評選方案。特擬定本方案。歡迎借鑒！
一、目的。
為了更好地體現“一起成長、共同提升”的人才管理政策，營造人性化的管理氛圍，鼓勵員工全身心的投入工作，實現自我。特擬定本方案。
1優秀員工人選應以各部門基層員工為主、管理層員工為輔；
2優秀員工人選應能夠獲得多數員工的認同；
3評選過程中應注重對員工業績的收集和驗證；
4評選盡量保持各管理層級間進行充分溝通，對有保密要求的事宜不能外泄。
1成立評定小組是確保評選活動在公司管理層控制之下進行的必要保障；同時由于評定小組由管理層各級領導組成，能夠使評選獲得各方認可、客觀和公平的工作氛圍。
a)公司領導1至2人。
b)各部門負責人。
3委員會的職責：
a)召開優秀員工評定會議，擬訂評選計劃、安排評選各項具體事宜；
b)評定各提名人選的績效情況并給出結論。
四、評價個人月度績效和質量狀況。
2評價個人績效和質量狀況的流程：
a)每天統計各員工的工作時效與質量情況并上報財務部。財務部每月跟據各部門統計之數據進行匯總并計算出個人工作績效與質量情況。
b)根據評價方權重比率統計個人得分，排出次序；
c)總經理審批。
五、根據績效狀況分布申報名額。
1根據績效與質量狀況評定前10名人員；
2按1：10比例申報優秀員工人選（即根據公司總人數/10得出的四舍五入的整數選取）。
六、確定優秀員工人選參考因素。
1向心力（對公司的向心力）和親和力（團隊意識）；
七、特別推薦與申報。
1下列人員可以推薦優秀員工提名人選：
總經理、部門主管。
八、匯總提名人選名單并公示。
1總經辦對推薦和選取的人選進行資格審核，確定名單，發布公告進行公示。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十四
“民以食為天，食以安為先”。學校食品衛生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理，對于食堂從業人員進行有計劃的、經常性的食品衛生安全知識的培訓，也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規范學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃：
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業人員的綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作、安全工作，應預防在先，防患于未然。為創造高質量、高水平一流服務的`目標而共同努力。通過培訓，要提高我校食堂從業人員的素質，加強他們的安全意識，使他們高質量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規范，工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心，為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內容
中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、食品衛生法律法規、食品衛生知識、業務知識、各項衛生管理制度及崗位職責。
三、培訓安排
每學期開學前一個月安排一次培訓學習。
1、及時組織食堂工作人員進行食品衛生安全教育及崗位技能培訓，嚴格執行食品衛生法，嚴防衛生事故的發生。
2、每學期進行一次有關食品衛生安全方面的知識問卷答題。
3、從業人員必須愛崗敬業，互幫互學，鉆研業務技術，通過不斷的苦練基本功來提高服務質量和服務水平。
**市第**中學
2011年8月25日
食堂管理人員從業人員
培訓計劃
沁陽市第十五中學
2011年8月25日
為了提高我鄉中小學校食堂管理和從業人員的專業素質，加強學校食堂管理和操作的規范化，確保廣大師生飲食衛生安全，特別是學生營養改善用餐的絕對安全。根據教育部《關于學校食堂管理人員與從業人員上崗衛生知識培訓基本要求》、《學生集體用餐衛生監督辦法》和《學校食堂管理操作規范》有關要求，崆峒區教育局和大秦學區的《學校營養餐實施方案》等各項通知精神。結合我鄉中心小學食堂工作實際情況，特制定本實施方案。
一、培訓目標
通過培訓，使學校食堂管理人員和參與人員了解并掌握基本的食品衛生法律法規，有效預防集體用餐的各種安全事故發生，掌握食堂操作的安全流程；使食堂從業人員具有良好的職業道德和服務意識、全面提升學校食堂的管理層次和從業人員的專業技術水平。
二、加強領導
為使本次培訓順利進行、圓滿成功，并取得實效，特成立相關培訓領導小組，其組成人員如下：
組 長：馬 斌（學區干事）
副組長：蘭榮貴（中心小學校長）
組 員：伍 鑫（中心小學副校長）
李宏偉（中心小學教導主任）
閆建明（中心小學總務主任）
李會琴（中心小學炊事員）
楊維義（中心小學食堂管-理-員、營養改善食品
員）
三、培訓對象
全鄉中小學食堂管理人員和從業人員。
四、培訓時間
2012年9月14日上午9時至下午4時，全程一天，6課時。
五、培訓議程
1、馬斌：加強責任心，保證我鄉的學校食堂與學生營養餐安全工作。
2、蘭榮貴：管理好學校食堂及學生營養餐安全的重大意義。‘
3、伍鑫：制度與實施的配套管理。
4、楊維義：管理經驗介紹。
5、李會琴：食品加工的衛生知識與流程。
6、李宏偉：臺賬的規范管理。
六、培訓內容
（一）食堂管理與操作規范。
生規范法律依據》、食品衛生法》。
2、食品衛生管理知識。
（1）設施、設備、食堂布局要求；
（2）水源管理以及環境衛生要求；
（3）食堂衛生管理制度及職責要求；
3、食品加工操作規范。
（1）學校食堂管理操作規范；
（2）食品采購運輸、驗收入庫及儲存衛生院要求；
（3）食品加工烹飪和分餐衛生要求；
（4）食品加工工具、器具及餐飲與消毒衛生要求；
4、食品中毒及常見腸道傳染病知識。
（1）食物中毒及處理原則；
（2）常見腸道傳染病。
七、培訓總結。
二0一二年九月十四日
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十五
針對目前系統考核工作尚未展開，員工績效不明顯的情況，為了更好地體現“一起成長、一起升級”的人才管理政策，充分挖掘20xx年度工作表現優異的員工和優秀事跡，擬定本方案，用于對20xx年度優秀員工的選拔操作工作。
1優秀員工人選應以各部門基層員工為主、管理層員工為輔；
2優秀員工人選應能夠獲得多數員工的認同；
3評選過程中應注重對客觀優秀事跡的收集和驗證；
4評選盡量保持各管理層級間進行充分溝通，對有保密要求的事宜不能外泄。
1成立評定小組是確保評選活動在公司管理層控制之下進行的必要保障；同時由于評定小組由管理層各級領導組成，能夠使評選獲得各方認可、客觀和公平的工作氛圍。
a)公司領導2至4人。
b)部門負責人3至5名。
c)人力資源開發中心經理。
d)考核專員。
3委員會的職責：
a)召開優秀員工評定會議，擬訂評選計劃、安排評選各項具體事宜；
b)評定各提名人選的.績效情況并給出結論。
4輸出：
《評定小組成員名單》。
1部門績效狀況是評選優秀員工的基礎，一個績效很差的部門很難有表現優異的員工，評選優秀員工首先應考慮績效表現比較好的部門。
2評價部門績效狀況的流程：
a)人力資源開發中心向下列部門和人員發放《部門績效評議表》：
總裁、總經理、公司領導、各部門、分店、分公司；
b)各評議方本著客觀、公平原則進行評議；
c)人力資源開發中心回收《部門績效評議表》，根據評價方權重比率統計各部門得分，排出次序；d)總經理審批。
3輸出：
《部門績效評議表》。
《部門績效評議排序》。
1根據績效狀況評定次序對各部門進行強制分布，形成良好、普通和較差三個級別。
2處于良好評定范圍內的部門按1：25比例申報優秀員工人選（即根據部門總人數/25得出的四舍五入的整數申報）。
3處于普通評定范圍內的部門按1：50比例申報優秀員工人選（即根據部門總人數/50得出的四舍五入的整數申報）。
4處于較差評定范圍內的部門原則上不給予申報名額，如遇特別情況另行確定。
5部門人數不足25人的，按1人申報。
6輸出：
2基層人選和管理層人選因工作性質不同而在各項指標的權重方面有所不同；
3《優秀員工評定標準》用于申報優秀員工提名人選前的參考信息和對優秀員工提名人選進行的360度考評活動。
1下列人員可以推薦優秀員工提名人選：
總裁、總經理、公司領導和人力資源開發中心。
2獲得申報資格的部門可按所獲名額進行申報。
3未獲申報資格的部門如有成績特別優異須進行申報的，直接向總經理申報。
4推薦人選不占申報人選名額。
5輸出：《優秀員工提名申報表》（含推薦）。
1人力資源開發中心對各方推薦和申報的人選進行資格審核，確定名單，發布公告進行公示。
1優秀員工評定小組協同人力資源開發中心對提名人選組織360度考評。
2考評流程：
a)選定主考部門和主考人。
b)主考部門和主考人根據員工表現依據《優秀員工評定標準》填寫《考核表》。
c)《考核表》評價等級為優秀、良好、一般、需改進、差五個等級。
d)《考核表》匯總，統計成績。
e)取得優秀或良好成績的可考慮確定為優秀員工，具體數量視考核結果而定。
3輸出：
《考核表》。
《考核成績匯總表》。
2形成《優秀員工名單及事跡簡介》上報公司領導審核、總經理審批。
3輸出：《優秀員工名單及事跡簡介》。
2確定優秀員工代表一名，形成《優秀員工代表發言稿》。
3輸出：
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十六
為了認真總結一年來的工作，提高醫療工作服務水平，加強規范化管理，完善競爭激勵機制，確保醫院評先評優工作公平、公正、公開，充分發揮先進的榜樣、示范、輻射和帶動作用，調動各科室和廣大職工的積極性，全面推動醫院各項工作的進行，龍亢農場醫院決定開展20xx年度醫院先進科室、先進個人和科室優秀員工評選活動，結合醫院實際情況，我院制定下發了醫院評先評優實施辦法。現將評選方案如下：
（一）認真貫徹執行黨的路線、方針、政策和醫院的有關規定，加強醫德醫風建設，注重員工的思想道德教育，構建和諧醫患關系。
（二）科室人員團結，勤政廉政，遵紀守法，勇于創新，積極參加醫院組織的各項活動。
（三）積極開展創文明科室活動，措施得力，成效顯著；積極開展禁煙、控煙活動。
（四）按照醫院年初制定的工作目標，工作有規劃、有檢查、有落實，圓滿完成目標任務。
（五）工作程序規范，科室整潔，管理有序，服務熱情周到。
（六）全年無醫療事故發生，無違規違紀現象。
（七）受到醫院通報表揚，積極配合醫院中心工作。
（八）有目標管理的科室，能圓滿完成年度工作目標等。
（一）思想品德好，有良好的合作精神和服務意識，積極參加醫院開展的各項活動，團結同志，顧全大局，群眾威信高。
（二）熱愛本職工作，服從工作安排，全年無醫療事故發生、無投訴。
（三）嚴格遵守醫院管理規范，工作認真細致，勤奮努力，圓滿完成工作任務，取得相應執業資格證。
（四）績效考評中成績較好，受到醫院通報表揚或患者贈送表揚信、感謝信或錦旗的。
（五）積極參加醫院組織的重大活動并受到表揚的`。
（六）積極醫院組織開展的禁煙、控煙活動的等。
（一）嚴格按照評選條件評選，確保評選質量。
（二）堅持一票否決，受過醫院通報批評、處分或有醫療糾紛的，或紀律渙散的科室或個人，一律取消評選資格。
（三）評選要發揚民主，堅持原則。評選的先進科室、醫院先進個人和科室優秀員工要有代表性，起到表率作用。
（四）全院共劃分個組，各組按分配名額推薦醫院先進科室、先進個人和科室優秀員工候選人。
1、先進科室推薦辦法：由全院中層以上領導推薦候選先進科室并進行公示。
2、醫院先進個人推薦辦法：按照劃分的組分別推薦候選人。醫院先進醫生候選人由全院醫生進行推薦；醫院先進護士候選人由全院護士進行推薦；醫院行政管理先進個人候選人由職能科室推薦；醫院后勤先進個人候選人由后勤科室推薦。推薦先進個人候選人時，參評人員不得少于90%。
3、科室優秀員工推薦辦法：由科室推薦。
（五）各組負責人要結合實際情況，認真負責本組的推薦工作和選票收集、匯總等工作。醫院確定開展該活動前由院辦公室將推薦出的候選人報院領導，并征求有關部門的意見。
（六）對推薦出來的醫院先進科室、先進個人和科室優秀員工候選人都要進行公示，公示無疑議的，確定為正式醫院先進科室、先進個人和科室優秀員工。有疑議的由人事科、院辦公室調查落實，對不符合條件的，取消候選人，不再增補。
（七）對評選出的先進科室、先進個人和科室優秀員工，要給予表揚獎勵。
該實施辦法遵循實事求是、客觀公正；注重實績、簡便易行；綜合考評、彰顯先進的總原則，對先進集體、先進個人的評選條件，評選辦法，作了詳細規定。要求嚴格掌握評選和推薦先進的標準和比例，實事求是，不搞照顧和“輪流坐莊”；充分發揚民主，嚴格評選程序，做到公平、公正、公開；通過評比激勵先進，鞭策后進，評出團結，評出干勁，評出創先爭優的精神風貌。
食堂評選員工方案大全（17篇）篇十七
尊敬的集團領導：
我司現擔任廚師的員工是從保安隊伍中抽調出來的，烹飪技術較差，又因工作崗位調整，工資水平很低導致員工滿意度不高。綜上所述，我司建議取消員工食堂，將食堂每月運營所發生的成本8793元以餐費補助形式發放給公司員工。截止到2月底深圳海康實業現有員工27人，則每人每月可補325元。為了杜絕消防安全隱患，改善員工宿舍環境，降低企業運營成本，解決員工用餐質量等系列問題，我部代表海康實業員工申請取消員工食堂，將原運營成本改為餐費補貼，實際發放給每位員工！
妥否，請領導批示！
深圳海康實業綜合管理部。
2016年3月10日。