心得體會是對過去一段時間內個人經歷和感受的總結，它能夠幫助我們回顧并總結自己的成長和收獲。通過總結心得體會，我發現自己在團隊合作方面還有很大的提升空間。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇一

二杯熱水加一又四分之三杯涼水，倒入攪拌機，再倒入一又四分之三杯無脂有機奶粉，攪拌機開低速，攪5秒鐘。

往攪拌機里再加三大匙買的酸奶做“引子”(我加的是達能的香草味酸奶)，低速再轉5秒鐘。

倒入帶蓋的干凈無水的玻璃大碗里，蓋好，放到溫暖的地方，靜置4-8小時(放的時間越長，越酸)，至凝固，就可吃了，吃不了的放入冰箱。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇二

作為一個熱愛美食的初中生，我經常會參與到制作美食的過程中。在這個過程中，我不僅僅學習到了各種做菜技巧，更重要的是，我從中獲得了一些關于制作美食的心得體會。

段落一：烹飪是一件需要細心和耐心的事情。

制作美食需要大量的細心和耐心，這是我制作美食的第一大體會。在制作美食的過程中，每一個步驟都需要仔細地掌握，不能有絲毫的馬虎。聚焦于每一個細節，同時注意保持食材的新鮮，不僅可以保持食品的味道特色，更能夠讓食品更加營養健康，適合大家食用。在制作美食的過程中，我也意識到了耐心的重要性。當我們感到困難或者無從下手的時候，一定要放慢腳步，仔細思考、積極求助，慢慢地解決問題。

段落二：烹飪是一件需要創造的事情。

嘗試創新是制作美食的第二大體會。雖然每道美食都有著不同的食譜，但是每個人對于味道的偏好也不盡相同。在制作美食的時候，我們可以根據自己的口味，適量地創新。可能會有一些野心勃勃的嘗試會失敗，但是好的嘗試同樣也會讓我們獲得意想不到的成功。當我們能夠穩定地制作出優美的美食時，我們還可以想著如何將這些美食升級，嘗試著給食品添加一些新的味道，或許只有這樣才能不斷地創造美味佳肴。

段落三：烹飪是一門需要協作的技能。

在制作美食的過程中，協作是不可或缺的一環。特別是在多人制作美食的時候，協作的重要性更能體現出來。多少次，我被其他伙伴的聰明才智所啟發，不僅僅學到了新的技巧，更重要的是，當我們在一起制作美食時，感受到了團隊的力量。這種團結一心，大家互相扶持的感覺，讓我更加熱愛制作美食這件事情。當我們的一道美食被大家一起制作完成之后，我們可以坐下來，品嘗著美食的同時，感受到來自大家的認可和鼓勵。

段落四：烹飪是一門急需興趣的學科。

在我看來，制作美食也是一門需要熱情的學科。當我們懷著興趣來制作美食時，我們的心態會變得愉快，甚至可以將之當做打發時間的一種方式。因為當我們嘗試去做某道特別的美食時，那感覺就像是有著無限魔力的寶藏。開展自己喜歡的事情所帶來的成就感，會讓我們愿意去嘗試極其困難的食品，這也是所有熱愛制作美食的人所共同擁有的特質。

段落五：烹飪是一種蘊含生活智慧的學科。

通過制作美食，我們的日常生活也會得到升華，這也是我這些年來從中得到的最大收獲。在日常的制作食品過程中，我們會得到許多的生活智慧，如何處理食材、如何調節味道、如何融入營養素等等。這些智慧，雖然從某個角度看起來很簡單，但是都是可以在日常中得到實踐的。當我們了解了這些智慧，并在日常中得到了實踐，我們也就可以獲得更加健康快樂的生活方式。

總結：

在我經歷那些制作美食的過程中，我感受到了生活的美好以及美食所帶來的快樂。通過這些體驗，我意識到，制作美食是一項充滿了智慧和技能的活動，它可以讓我們獲得極大的成就感和愉悅感。正是因為制作美食有著這些特點，它才會成為我這么多年來所追求的一件事情。我希望，將來還會有更多的人加入到制作美食的行列中，享受到從中所獲得的快樂，從而使美食成為人們生活中必不可少的一部分。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇三

周三放學，我媽跟我說她在網上買了一臺酸奶機，我迫不及待的想看看是什么樣子。

三天后，酸奶機終于來了。回到家后，我立刻打開盒子，卻發現整個都是白色的。殼上有熊的標志，里面有兩個內膽，一大一小，大的是塑料的，小的是玻璃的。我媽跟我說大的可以做三斤酸奶，小的可以做兩斤酸奶。

我和媽媽參照說明書開始做酸奶。我們洗了內膽，用開水消毒。然后我們把五包純牛奶和一包發酵劑倒入容器，用勺子攪拌均勻。然后用牛奶蓋住容器，把蓋子放進酸奶機，蓋住最外面的部分。

取出容器，打開蓋子，聞聞。如果有腥臭味，說明壞了。如果有奶香味和酸味，說明正常。我們第一次就成功了。

酸奶煮好后放冰箱里幾個小時再吃，效果更好。吃飯時，倒出一小杯，放入蜂蜜和果肉，攪拌均勻。媽媽第一次把紅櫻桃和蘋果放進去。很好吃。

如果你來我家做客，我一定請你嘗嘗！

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇四

隨著時代的發展，越來越多的人開始重視飲食的健康與美味。在這個背景下，制作美食成為了一個備受矚目的話題。作為初中生，我也是追求美食的一員。在這個過程中，我總結出了一些心得體會。

一、注重食材的選擇。

食材是制作美食的基礎。優質的食材是制作美食的保障。在選擇食材時，我們要注重食材的新鮮度、口感和食用安全。同時也要根據不同的做法選擇不同的食材。比如燉菜要選擇具有綿軟口感的肉類和蔬菜，而煎炒要選擇口感爽脆的食材。

二、注重烹飪技巧。

烹飪技巧是制作美食的關鍵。一道美食的成功與否往往取決于烹飪技巧的嫻熟程度。在制作美食的過程中，我們要掌握各種不同的烹飪技巧，如煮、炒、烤、蒸、燉等。同時還要注重火候的掌控。只有火候得當，才能制作出美味的佳肴。

三、注重創新和個性化。

創新和個性化是制作美食的靈魂。一個人的烹飪技藝再高超，如果不能在創新和個性化上做出突破，那么他的美食也將缺乏魅力。在制作美食時，我們應該發揚創新精神，嘗試各種不同的組合和搭配，塑造出自己的獨特風格。

四、注重衛生和安全。

衛生和安全是制作美食的保障。在制作美食的過程中，我們要時刻保持衛生和安全意識。處理食材前要洗手洗菜，使用鍋碗瓢盆等廚具前要進行消毒，吃剩的食物要及時保存，不能長時間放置于室溫下等等。只有在嚴格的衛生和安全措施下，我們才能制作出健康、美味的美食。

五、注重分享和傳承。

分享和傳承是制作美食的價值所在。一個人制作的美食雖然能夠令人食欲大增，但是人類社會發展的歷程告訴我們，美食應該被分享和傳承。在制作美食的過程中，我們應該把美食分享給他人，找到志同道合的朋友一起享受美食。同時我們也應該把美食的制作方法和技巧傳承給下一代，讓美食的價值繼續流傳下去。

總之，制作美食是一項有趣而富有挑戰性的事情。只有心懷敬畏之心，注重食材、烹飪技巧、創新和個性化、衛生和安全、分享和傳承的初中生，才能夠制作出健康、美味的美食。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇五

酸奶是我平日里最喜歡吃的東西了，正好這個星期媽媽在網上買了做酸奶的材料。我暗自竊喜，終于可以自己動手做酸奶了。

說干就干，一回到家我就準備材料：大盒鮮奶、小盒酸奶、白糖、保濕桶……萬事俱備，只欠東風。我的腦海里已經開始浮現自己享用酸奶的美好情景，心中有一股說不出的喜悅與激動。

開工了，我把鮮奶倒入鍋中煮沸，然后又撒了兩勺白糖用小勺子輕輕攪拌。一圈又一圈，鍋里蕩起了小小的漣漪，又變成一個小小的漩渦。不一會兒，奶香伴著白糖的甜味和“咕嚕咕嚕”的冒泡聲，在空氣中彌漫開來。我使勁嗅了嗅，信心十足：“哇，真香啊!一會兒酸奶一定會成功的!”

接著要讓煮沸的鮮奶冷卻到35度到40度。這一下我可犯難了，端著碗使勁吹著氣，牛奶都快被吹潑了，溫度計顯示還是86度。突然，我靈機一動。我把碗端到電風扇前面，把電風扇調到最大功率“呼呼呼”地吹了起來。果然還一會兒，牛奶溫度就到39度。可以加入酸奶了，我將一小盒酸奶加入伴勻，然后小心翼翼地把這倒入保濕桶，開始漫長的六個小時的等待。

我想先做作業吧，作完作業酸奶就差不多了。可是我的頭老是不由自主地轉向放在廚房里的保濕桶，哪有心思認真做作業呀。要不看會兒書吧，看書可以隨時隨地去上瞄上兩眼。

秒針“滴答滴答”地向前邁進，我卻覺得今天這鬧鐘一定是喝了酒，慢悠悠不往前走，一個小時就像一個世紀一樣漫長。又過了五個小時，我想該差不多了，于是伸手想去探探酸奶是不是成功，可是剛碰到保濕桶，媽媽就說：“別等不及，功虧一簣多可惜啊!”我想想也是，只好繼續等待。

終于時間到了，我迫不及待地打開盒蓋，只見酸奶表面水汪汪的，非常平整，像牛奶布丁一樣光滑，一股酸甜的味道幽幽地飄散開來。我拿起勺子，挖了一勺放到嘴里，酸酸甜甜，像絲稠在舌尖上飄過，真是太美味了。

做酸奶不僅有趣，而且還長學問，最的是可以吃到美味，我太開心了!

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇六

手工制作是一種既有趣又有用的活動，讓我們發揮創造力，鍛煉動手能力。通過手工制作，我不僅學到了自己動手的快樂，也培養了耐心和細致的品質。下面我將分享我的一些心得體會。

首先，手工制作培養了我的動手能力。在制作手工過程中，我需要用到各種工具和材料。我學會了運用剪刀、膠水、紙張等工具，還學會了裁剪、折疊、粘貼等基本操作。這些操作對于我的手指靈活度和眼手協調性提出了很高的要求。通過不斷的實踐和嘗試，我逐漸掌握了這些技巧，我的動手能力也不斷提高。

其次，手工制作激發了我的創造力。手工制作是一種自主創造的過程，沒有固定的模板和限制。在我制作手工的時候，我可以根據自己的想法和創意進行設計，打造出獨特的作品。例如，在制作一幅立體畫時，我可以選擇不同的顏料和貼紙進行裝飾，讓畫面更加生動。而且，在制作的過程中，我也可以根據自己的喜好進行改良和創新，讓作品更加符合自己的風格。

此外，手工制作教會了我耐心和細致。手工制作需要精細的操作和細心的態度。有時候，一項手工制作可能需要耗費幾個小時甚至更長的時間。在這個過程中，我需要細心地一步一步進行，不能急于求成。這調動了我的耐心，讓我不斷地調整和修正，直到完成一個滿意的作品。而且，手工制作還培養了我的細致和專注力，要想做出精美的手工作品，我必須對每個細節進行認真的觀察和處理，不能有絲毫的馬虎。

最后，手工制作給了我快樂和成就感。當我把自己心愛的手工作品制作完成后，我會為之感到自豪和滿足。那種成就感是無法言喻的，它讓我對手工制作充滿了熱愛和驕傲。而且，在制作的過程中，我也感受到了快樂和放松。手工制作讓我能夠暫時拋開學習壓力和煩惱，專注于手工制作，享受其中的樂趣。

總而言之，手工制作是一項有趣又有益的活動，通過它，我在動手能力、創造力、耐心和細致方面都有了很大的提升。我相信，在今后的成長中，手工制作會繼續陪伴著我，為我的生活增添更多的樂趣和價值。愿每個初中生都能通過手工制作，探索出更多的快樂和成長。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇七

手工制作是一項能夠培養創造力和動手能力的重要活動，對于初中生來說尤為重要。通過手工制作，他們可以發展自己的想象力和創造力，并培養耐心和細致的品質。在這篇文章中，我將分享一些我作為初中生在手工制作中的體會和心得。

首先，手工制作是一種鍛煉創造力的好方法。初中時期正是青少年的思維發展和想象力形成的關鍵時期。通過手工制作，我們能夠自由地發揮想象力，設計出我們獨一無二的作品。比如，我曾經嘗試過制作折紙藝術品，通過不同的折法和顏色的搭配，我能將一張平平無奇的紙變成一件美妙的藝術品。這樣的創造過程不僅能夠讓我感受到自己的無限潛力，還能培養我對美的敏感和欣賞能力。

其次，手工制作對于培養動手能力也至關重要。作為中學生，我們通常是通過書本、電子產品等途徑獲取知識。然而，手工制作能夠實實在在地讓我們主動使用我們的手去創造。無論是剪紙、繪畫還是制作手工藝品，都需要我們用手去操作，從而提高我們的手眼協調能力和靈活性。在手工制作中，我們需要精細地剪裁和粘貼，在這個過程中培養細致和耐心，這對我們今后的學習和生活中都非常重要。

另外，手工制作也是一種充滿樂趣的活動。在手工制作中，我們可以盡情發揮想象力，享受創造的樂趣。當我們親手制作出一件作品時，那種自豪感和成就感是無法言喻的。比如，我曾經制作了一個簡單的木制筆筒，通過自己的努力完成了這個作品，不僅滿足了自己的需求，還能展示給別人看，得到別人的贊賞和欣賞，這樣的滿足感也讓我對手工制作產生了更多的興趣。

除了以上的好處，手工制作還能夠讓我們學會思考和解決問題的能力。在制作的過程中，我們經常會遇到各種各樣的問題，例如材料的選擇、工具的使用等等。然而，通過自己的思考和嘗試，我們可以找到解決問題的方法，并得到解決的滿足感。有一次，我在制作一個紙質模型時遇到了困難，手頭沒有合適的工具。最終，我通過仔細觀察和試驗，制作了一個自己專屬的工具，解決了問題。這樣的經歷讓我明白，遇到問題并不可怕，關鍵是要有勇于面對和解決問題的態度。

總的來說，手工制作對于初中生來說是一項重要的活動。它不僅能培養我們的想象力和創造力，鍛煉我們的動手能力，還能給我們帶來樂趣和滿足感。通過手工制作，我們可以學會思考和解決問題，培養出堅毅和勇于面對困難的品質。因此，我鼓勵每一個初中生都嘗試參與手工制作，發掘自己的潛力，享受其中的樂趣。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇八

酸奶是我的最愛，尤其是驕陽似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝，那真是美味無窮啊!

早飯后，媽媽說要教我做酸奶，我一聽，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那豈不就是goodidea嗎!好，不能光打雷不下雨呀，說做就做!

我們先準備了一個大玻璃瓶，一個保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個溫度計，再將所有的器具用開水消毒，就開始動手了!

首先，我們將鮮奶倒進了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環境中，溫度必須在45度至50度之發酵，變性凝固而成，牛奶的溫度過高或過低，那樣都會導致制作酸奶的失敗。

我用溫度計放入牛奶中一量，“呀!，溫度超過50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現在天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧!”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進保溫鍋里，又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個小時左右酸奶就可以制成。

吃中飯時，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道;“不能打開，瓶里進入氧氣，酸奶會變質的!”聽了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。

吃晚飯時我又打開了保溫鍋，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻!酸奶制成了。”只見酸奶表面潔白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。

吃著自己做的酸奶，我體會到一種成功和自豪，心里美滋滋的。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇九

美食已成為日常生活中不可或缺的一部分，而制作美食也成為我們日常中愉快而有趣的事情。作為初中生，在學校的生活壓力和學習任務的壓力之余，自己動手制作美食能夠緩解壓力，增加樂趣。在我多次制作美食的過程中，我也領悟到了一些制作美食的心得與體會。

第二段：尋找靈感。

在開始烹飪的過程中，我最重要的一步就是在互聯網上尋找靈感。通過搜索美食相關網站或APP，我可以找到各種各樣的菜譜，同時也了解食材搭配和烹調技巧。在這個過程中，我也注意到一些做菜的小技巧，比如在胡蘿卜或土豆煮熟前加些鹽可以使它們更好地保持形狀，營養素也不容易流失。尋找靈感不僅可以讓我更好地了解菜品，同時也能夠激發我的想象力，自創口味和做法。

第三段：調味有技巧。

在烹調過程中，因為菜品和原材料不同，我們需要不同的廚具和調味品來制作不同口感的食品。在調味過程中，尤其需要注意調料的比例和放置的時間。比如，放糖和鹽的比例、醋和醬油的搭配以及適量的辣椒粉等都需要謹慎處理。糖、鹽和醋都能夠服用，但是放置的時間不同會影響菜品口感。調味有技巧，注意比例和放置時間也是制作美食的關鍵之一。

第四段：質量才是關鍵。

在制作美食的過程中，我們需要重視原材料的質量，以保證食品的營養和口感。高質量的食材也會讓食品品質提高。例如，使用舊油炒菜可能導致食品品質下降，并可能影響健康。因此，在選擇食材時，我們需要關注其來源和品質。在市場或超市購買產品時，要記得檢查食品的保質期以及配料表。這能夠確保食品品質和口感上的保證。

第五段：分享與追求。

在制作美食之余，與家人、朋友分享是一個很好的方式，這不僅可以制造更多的快樂氛圍，也可以加深彼此之間的情感。同時，不斷追求和嘗試新的口味和食譜，不但使自己在制作美食的過程中不乏新的感受和享受，也能充分發揮自己的想象力，提高自己的烹飪技巧，更能讓自己的味蕾得到更豐富的體驗。追求和分享，才是制作美食的更高層次。

總結：

在這個快節奏的時代，我們需要學會享受生活，同時也需要學會自己動手制作美食。在制作美食的過程中，我們不僅能夠緩解學習壓力，還能夠發現生活中的小驚喜和樂趣。嘗試新的食譜和口味、關注原材料的來源和質量、注意調味的比例和放置時間，分享和追求，這些都是制作美食的心得與體會，也是初中生們制作美食的必備技巧。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇十

酸奶作為一種營養豐富的食品，被人們廣泛喜愛。然而，很多人并不了解酸奶的制作過程。經過一段時間的學習和實踐，我對微生物制作酸奶有了更深入的了解。以下是我在這個過程中的心得體會。

首先，了解微生物對酸奶制作的重要性。微生物在酸奶的制作過程中起著至關重要的作用。酸奶中常見的微生物有乳酸菌和酵母菌。這些微生物會將牛奶中的乳糖轉化為乳酸，從而使牛奶變酸。乳酸的產生不僅能夠延長酸奶的保質期，還能增加酸奶的口感和風味。因此，了解微生物的作用是制作美味酸奶的首要步驟。

其次，掌握良好的清潔與衛生習慣。在制作酸奶的過程中，保持良好的清潔與衛生習慣至關重要。由于微生物易于生長，任何外界的細菌或污染物都可能導致酸奶的變質。因此，在開始制作酸奶之前，必須徹底清洗和消毒使用的容器和工具。另外，制作酸奶的工作區域也應該保持清潔，并且不要讓其他食品或雜物接觸到使用的材料。只有嚴格遵守這些清潔與衛生的要求，我們才能制作出安全可口的酸奶。

第三點，控制好發酵的時間和溫度。發酵是制作酸奶的關鍵步驟。在發酵過程中，乳酸菌會將乳糖轉化為乳酸，從而使牛奶變酸。對于發酵的時間和溫度的控制非常重要。首先，確定發酵的時間，一般需要6至8小時。在這個過程中，酸奶應該放置在溫暖的地方，盡量避免溫度的變化。相對穩定的溫度可以幫助微生物更好地發酵，并且保證酸奶的風味和質量。因此，在制作酸奶時，一定要注意控制好發酵的時間和溫度。

第四點，嘗試不同的配方和添加物。制作酸奶不僅可以根據自己的口味自由調整，還可以嘗試添加一些其他的配方和添加物。比如，可以加入水果、果味醬、堅果或蜂蜜來調節酸奶的口感和風味。這些配方和添加物的添加不僅會增加酸奶的口感和營養價值，還可以增加食欲和創造出更多的口味選擇。因此，在制作酸奶時，不妨嘗試一些新的配方和添加物，給自己帶來更多的驚喜和享受。

最后，分享自己制作酸奶的心得和體會。制作酸奶是一項有趣的活動，不僅可以滿足我們對美食的追求，還能培養我們的耐心和動手能力。因此，在制作酸奶的過程中，我們可以將自己的心得和體會分享給他人，以此來推廣酸奶的制作。除了與家人和朋友分享之外，我們還可以通過社交媒體平臺或參加相關的活動來傳播有關制作酸奶的經驗和知識，讓更多的人了解和喜愛酸奶。

總之，微生物制作酸奶是一項有趣和充滿挑戰的活動。通過實踐和經驗積累，我們可以不斷提升自己的制作能力并創造出更多的口味選擇。同時，將自己的心得和體會分享給他人，可以擴大酸奶的影響力，讓更多的人享受到酸奶帶來的美味和營養。讓我們一起去探索酸奶的制作之路吧！

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇十一

車子突然一陣顛簸，熟睡的我猛地被驚醒。一睜眼，紅色的太陽在遠方的山頭上倚著，一瞬間霞光四射，四周無盡的草原染上了濃郁的色彩，夜晚的風猛撲過來，齊腰深的草搖晃不止。

“什么情況啊?前面的路這么爛，手機又沒信號了。”媽媽拿著手機嗷嗷直叫。

“不是說還有四十公里嗎?天都要黑了，這里前不著村后不著店的，趕快往前走吧。”我揉揉眼睛，風吹玻璃的聲音有些疹人。

于是，爸爸艱難地發動車子，車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著。天黑得很快，草原上沒有任何燈光，除了車燈發出的那兩束寂寞的光。

此時，我們正在甘南藏族自治州自駕游。白天的旅途還算順利，但晚上為了趕路踏上了這樣一條路，我們越走越沒底氣。就在我們越來越害怕，覺得今晚必定要在草原里過夜時，忽然瞥見遠處有一抹微弱的燈光。我們欣喜若狂，趕快停下車，發現那是當地人的房子。一個白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面，幾個壯小伙兒站在那兒，旁邊停著一輛摩托車。他們的臉黝黑而粗糙，帶著一抹高原紅。藏袍很長，他們抱著手臂，袖子耷拉下來。

“大半夜的……他們會不會是壞人?”我低聲在爸爸耳邊說。

我坐在車里，透過窗戶看爸爸走下車，和他們“手舞足蹈”地交談著。我暗暗拉著門，隨時準備好沖下車去營救老爸。

事實證明我想多了。過了一會兒，爸爸回到車前，說他們不太懂普通話，但是爸爸說了地名，他們表示能到，這條路沒走錯。

“不過我們還是趕快走吧，總感覺待著不安心。這么晚打擾人家，我給了他們幾顆糖。”

車子繼續開動，大家的心還是懸著。這條路實在太爛了，總給人一種很危險的感覺。就在這時，有一輛摩托車從后面趕來，迅速超過了我們。

“居然有車，太詭異了吧!會不會是他們叫人來打劫?”我和媽媽不停地胡亂猜測著。果然，前面摩托車上的兩個人在招手，示意我們停下。

我從座位底下掏出扳手遞給爸爸，手心早已沁滿了汗。爸爸停下了車，發現正是剛才那兩個小伙兒，爸爸的臉上也露出了局促不安的神色。我們心驚膽戰地搖下車窗，心跳得異常快，只見他們其中一人伸出手，遞到車窗前什么東西。

是一盒酸奶!不，只有半盒。

我們愣住了，竟支支吾吾地說不出話來。他們比畫了半天，大概意思是前面分岔路口要左拐，怕我們走錯了，謝謝我們的糖，這是酸奶。

車外的風吹到臉上像刀刮一樣疼，爸爸不知所措地接過酸奶，向他們道謝，然后離開。沒開多久，前面果然有個分岔路口，左拐，很快就到了城鎮。

已將近十二點了，我拿起勺子吃了一口酸奶，正宗的牦牛酸奶，即使撒了滿滿一層白糖，還是很酸。

晚上的寒風、心里的戒備和對方的善意摻在一起，也成了這種酸。有一絲苦澀，也纏繞著一絲甜蜜。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇十二

很多人愛喝酸奶，但是你知道喝酸奶的好處嗎？酸奶是一種乳制品，它含有一種叫做乳酸菌的細菌，可以更好地幫助人們消化食物。今天，我自己做了一個酸奶。

好和超市買的不分上下，聽到媽媽這樣的評價我心里樂開了花。

通過做酸奶這件事我覺得生活中看似簡單的事情真要做起來就不這么簡單了。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇十三

車子突然一陣顛簸，熟睡的我猛地被驚醒。一睜眼，紅色的太陽在遠方的山頭上倚著，一瞬間霞光四射，四周無盡的草原染上了濃郁的色彩，夜晚的風猛撲過來，齊腰深的草搖晃不止。

“什么情況啊?前面的路這么爛，手機又沒信號了。”媽媽拿著手機嗷嗷直叫。

“不是說還有四十公里嗎?天都要黑了，這里前不著村后不著店的，趕快往前走吧。”我揉揉眼睛，風吹玻璃的聲音有些疹人。

于是，爸爸艱難地發動車子，車子在極不平坦的土泥路上緩慢爬行著。天黑得很快，草原上沒有任何燈光，除了車燈發出的那兩束寂寞的光。

此時，我們正在甘南藏族自治州自駕游。白天的旅途還算順利，但晚上為了趕路踏上了這樣一條路，我們越走越沒底氣。就在我們越來越害怕，覺得今晚必定要在草原里過夜時，忽然瞥見遠處有一抹微弱的燈光。我們欣喜若狂，趕快停下車，發現那是當地人的房子。一個白色的燈泡赤裸地用鐵絲掛在外面，幾個壯小伙兒站在那兒，旁邊停著一輛摩托車。他們的臉黝黑而粗糙，帶著一抹高原紅。藏袍很長，他們抱著手臂，袖子耷拉下來。

“大半夜的……他們會不會是壞人?”我低聲在爸爸耳邊說。

我坐在車里，透過窗戶看爸爸走下車，和他們“手舞足蹈”地交談著。我暗暗拉著門，隨時準備好沖下車去營救老爸。

事實證明我想多了。過了一會兒，爸爸回到車前，說他們不太懂普通話，但是爸爸說了地名，他們表示能到，這條路沒走錯。

“不過我們還是趕快走吧，總感覺待著不安心。這么晚打擾人家，我給了他們幾顆糖。”

車子繼續開動，大家的心還是懸著。這條路實在太爛了，總給人一種很危險的感覺。就在這時，有一輛摩托車從后面趕來，迅速超過了我們。

“居然有車，太詭異了吧!會不會是他們叫人來打劫?”我和媽媽不停地胡亂猜測著。果然，前面摩托車上的兩個人在招手，示意我們停下。

我從座位底下掏出扳手遞給爸爸，手心早已沁滿了汗。爸爸停下了車，發現正是剛才那兩個小伙兒，爸爸的臉上也露出了局促不安的神色。我們心驚膽戰地搖下車窗，心跳得異常快，只見他們其中一人伸出手，遞到車窗前什么東西。

是一盒酸奶!不，只有半盒。

我們愣住了，竟支支吾吾地說不出話來。他們比畫了半天，大概意思是前面分岔路口要左拐，怕我們走錯了，謝謝我們的糖，這是酸奶。

車外的風吹到臉上像刀刮一樣疼，爸爸不知所措地接過酸奶，向他們道謝，然后離開。沒開多久，前面果然有個分岔路口，左拐，很快就到了城鎮。

已將近十二點了，我拿起勺子吃了一口酸奶，正宗的牦牛酸奶，即使撒了滿滿一層白糖，還是很酸。

晚上的寒風、心里的戒備和對方的善意摻在一起，也成了這種酸。有一絲苦澀，也纏繞著一絲甜蜜。

我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因為酸奶里的乳酸菌三天內活性最高，口味最好，營養也最高。所以，我讓媽媽買了一臺酸奶機。

星期六做完作業后，我決定自己動手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應缸內進行混合，調和均勻并蓋好內蓋，……”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內進行混合。我心里想：今天我一定做出世界最好喝的酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍莓味的。接下來，我把密封桶放入酸奶機內，調整好時間，啟動機器，靜等享受美味的幸福時刻到來。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀!我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。我左等右盼，機器終于停止了運轉，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進嘴里，咦?味道怎么不對?不是藍莓味，也不甜。哎!原來忘記放藍莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會夸她的寶貝女兒長大了，真能干!

通過這次自己動手制作酸奶，我體會到了做事要認真細心，不能馬虎，否則就有可能達不到預想的效果。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇十四

我愛吃酸奶，更愛做酸奶。

童年是晨光，是夜晚的星星，是田野里的豆芽菜。在這個五彩繽紛的童年里，有無數的歡笑和歡笑。

一天早上媽媽去上班，我一個人在家無聊。我打開冰箱，拿出一瓶酸奶，這是我最喜歡的飲料。我喝的時候想到了一個好主意。我可以自己做酸奶。

先說，但是酸奶怎么做，讓我想想，作為酸奶來做酸的.，來做奶味的，那不是醋和奶嗎？我跑到廚房拿出醋和酸奶。我先把牛奶倒進碗里，加了很多醋，因為越酸越好，還加了一些糖。完事之后，我喝了一大口。吞下去之前，我把它吐在碗里。是醋還是酸奶？感覺就像醋一樣，酸奶什么時候會變黑？不，不，失敗了。

我把碗里的酸奶倒出來，又開始了。這次換個方法，少加醋。我往碗里倒了牛奶，少了醋，加了很多糖和一些酸奶攪拌。看著碗里的酸奶從白色變成棕色，雖然顏色不是很好看，但是自我感覺良好。我先不喝了，她媽回來一起喝。“吱——”門開了，但媽媽回來了。我很快認為是時候展示我的成就了。

“媽媽，你看，這是我今天做的酸奶。試試。”我把那碗酸奶舉在媽媽面前。

我媽半信半疑，但剛喝了一口，我媽差點吐出來。“菲菲，這是你自己的酸奶嗎？”

我喝了一口。媽媽，和之前的酸奶差不多。只是大了點，還是酸的。整個過程我都跟我媽說了，她都快掉眼淚了。“哦，阿姨，酸奶不是那樣的。我以后再教你。”

雖然這是我童年的一個小插曲，但依然值得回味。

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇十五

初中生制作酸奶的心得體會（實用16篇）篇十六

具體步驟。

第一步。

1.涼酸奶機的內膽用滾燙的熱水煮一下，消毒，這是酸奶做成功的關鍵。

第二步。

2.拿出鮮牛奶，菌粉，一般是500-1000ml酸鮮牛奶用1克菌粉，將它們倒入內膽，攪拌均勻，然后充電6-8小時，夏天這個時間就夠了，冬天的話一般要10-12小時。

第三步。

3.把其余三分之二牛奶攪拌均勻。

第四步。

4.時間差不多到了的時候，可以打開蓋子看是否凝固，一般做好就會凝固的。

第五步。

5.八小時后基本可以食用了，喜歡吃熱的就可以吃了，不過，我又放在冰箱里冷藏了一晚上，早上拿出來，冰冰涼涼，加點蜂蜜，水果，享用美味了!

第六步。

6.做好后裝瓶子里就可以吃了。

烹飪技巧。

酸奶機是檢驗鮮牛奶，純牛奶的好機器，不是好的純牛奶，鮮牛奶是做不成酸奶的!