工作計劃書是對以往工作的總結和對未來工作的規劃，是一份非常重要的文件。接下來是一份有創意和思考的工作計劃書范文，希望對大家有所啟示。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇一

作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責，是直接對客服務最多的部門之一，自20__年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協作下，圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下：

一、培訓工作。

20__年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和準確性。

在培訓形式上我部門進行了創新，先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業務培訓，使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門的業務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業務技能的多元化發展，對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

二、人員管理。

1、禮賓部人員由禮賓領班，禮賓員，構成，由前廳經理助理的統一管理，禮賓領班的協助帶領下各司其職，又互為補充，共同促進共同發展。

2、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續跟進服務。所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。

三、常規工作。

1、行李服務是我部區別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責。客情最多時有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務態度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優質”。

2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業務，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。

四、收獲和喜悅。

一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。

20__年，風風雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來更加優質的服務和更加豐厚的利益。

酒店接待工作年度總結2：20__年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經酒店縝密安排，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結：

一、準備工作：

1、人數的確定，以什么為標準，并制定合理方案;。

2、水果飲料的準備，此項工作不太到位;。

3、用餐過程中的杯具要及時補充;。

4、關于菜單：每道菜應擺放菜牌;。

二、餐前工作：

1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐臺食品全部上齊并加熱;。

2、服務人員站在規定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);。

三、開餐服務：

1、宴會開始，客人開始用餐后，服務員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間;。

2、隨時為客人添加飲料;。

3、后廚菜品的準備，第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。

4、接近尾聲前廳和后廚溝通，掌握好菜量;。

結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經驗，繼續努力，并制定宴會自助餐服務標準。

本次會議接待時間較為倉促，頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協調房間安排事宜，經過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現，如員工加班整理房間、配送果盤等，總體來說員工素質正在提高，令人欣慰。本次會議基本沒出現大的問題，這是客房員工共同努力、協同工作的結果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會議。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇二

2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

6、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇三

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

2.行業標準。

國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇四

培訓是一個持續的過程，在態度、知識、技能三方改變，加強或改正一個人的行為或表現，提高人的素質，以達到酒店要求目標。

4、電器化：培訓工作應盡量使用現代化的電器教具進行，以取得更迅速、更好的培訓效果。

(一)培訓部經理(副經理)：

1、按照酒店經營管理的方針政策，負責計劃、組織、檢查、督促各項培訓工作;

2、負責制定每項培訓計劃的實施方案，組織實施;

3、組織編寫培訓教材及資料;

4、組織本部門員工業務學習，監督員工執行《員工守則》，考核員工表現;

5、安排教學儀器設備的保養、維修及購置;

6、計劃每年度培訓預算，交部門經理審批。

(二)培訓部主任(培訓教師)：

2、經常深入部門了解培訓情況，提出可行建議，促進部門培訓工作;

3、負責新招聘員工的面試，批改試卷及錄用工作;

4、組織員工業務考核，負責出試題，批改試卷及有關口試等工作;

5、編寫結合酒店實際的英語教材。

(三)人事培訓部文員：

1、協助經理搞好內部工作與外部溝通，做好上傳下達、文件收發的登記工作;

2、建立全酒店的'人事培訓檔案，將有關培訓資料、數據存檔或輸入電腦;

3、負責油印有關培訓資料、表格、教材等，做好培訓教材準備工作;

4、協助部門經理做好全酒店員工、管理人員個人檔案的建立和保管工作;

5、做好各種教學設備、儀器使用的保管、保養工作;

6、負責圖書、雜志、培訓資料的購入、保管及借閱工作。

按層次劃分：部門經理培訓、主管培訓、領班培訓、服務員培訓;

按系列劃分：入職前培訓、升職培訓、調職培訓、在崗培訓、外語培訓;

2、主管培訓：既是學習者，以是培訓者，成績考核有三方面?理論考試;

xx擬訂培訓計劃;xx上培訓課;

4、升職培訓：培訓其掌握新職務必須具備的管理知識與管理技巧，提高其管理能力;

6、在職培訓：在職培訓是員工在正式崗位因種種需要而進行的培訓，培訓時間可長可短，方式靈活多樣，可由各部門或人事培訓部安排進行。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇五

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

2.行業標準。國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的'選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇六

每一天的時間都非常珍貴，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，是時候開始制定工作計劃了。好的工作計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的酒店客房部開業后工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

開業后的主要工作是不斷完善服務項目，改善服務質量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率；控制經營成本，使客房收益最大化。

2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發揮員工的積極性，激勵員工表現自我，培養人才。

1、做好接待服務，讓客人賓至如歸；

2、做好清潔衛生工作，為客人提供舒適的居住環境；

3、不斷地對員工進行培訓，提高服務質量。

個性化服務、無干擾服務。

1、收集市場信息，對客房的經營提出合理建議，提高客房營業收入；

2、培訓員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產品。

收集賓客意見，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質量的重要途徑。

做好設備設施的維護保養工作，避免固定資產流失和減少設備設施的損壞，提高設備設施的效率。

1、建立設備設施檔案；

2、建立設備設施日常管理制度；

a、做好培訓工作。

b、制定保養制度。

c、做好相關記錄。

d、制定報損、賠償制度。

e、定期盤點。

3、做好設備設施的維修保養工作。

a、設備日常維修保養。

b、設備的逐級檢查。

c、設備的維修處理。

4、做好設備的更新改造工作。

a、常規維護。

b、部分更新。

c、全面改造。

在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經營成本。

1、客房用品定額管理。

確定客用品的數量定額加強計劃管理。

a、一次性消耗品的消耗定額。

b、多次性消耗品的消耗定額。

c、確定客房用品的儲備定額。

2、客房用品的日常管理。

a、定期發放。

b、正確存放。

c、控制流失。

建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制。

三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。

d、推行“4r”做法。

減少、再利用、循環（重復使用）、替代品。

e、做好統計分析工作。

1、客人資料保密工作；

2、防盜工作；

3、防火工作；

4、意外事故的防范工作；

5、意外事故的處理工作。

重視部際關系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務意識，爭取其他部門的支持和協助，使客房工作順暢進行，共同提高酒店的服務質量。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇七

做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法，將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇八

培訓對象：xx年x月新進餐飲部員工。

培訓日期：x月x日~x月x日（一個月）

培訓地點：酒店a培訓教室。

第一章：餐飲入門。

第一課：餐飲服務人員的素質及心態。

第二課：酒店員工手冊學習。

第三課：餐飲服務人員儀表儀容，各種規范培訓。

第四課：禮貌用語的`訓練，培訓。

第二章：技能知識培訓。

第五課：托盤技能培訓。

第六課：斟酒技能培訓。

第七課：擺臺培訓。

第八課：分菜培訓。

第九課：上菜培訓。

第三章：業務知識培訓。

第十課：個人及餐廳衛生標準培訓。

第十一課：酒水知識培訓。

第十二課：菜肴知識及點菜（加退菜程序）培訓。

第十三課：收銀結帳及注意事項培訓。

第十四課：迎送客人服務規范培訓。

第四章：綜合程序培訓。

第十五課：中餐零點服務流程培訓。

第十六課：中餐宴會服務流程培訓。

第五章：服務意識培訓。

第十七課：如何微笑服務和對客溝通。

第十八課：針對不同類型客人的服務方式及注意點。

第十九課：如何面對客人的投訴。

第二十課：面對突發情況如何處理。

第六章：考核與測評。

第二十一課：技能培訓測評。

第二十二課：理論考試。

第二十三課：自我培訓總結及工作展望。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇九

作為一家新開酒店，前期籌備工作千頭萬緒，客房部管理的區域廣，面積大，稍有不周，將對開業后的管理產生較大的影響。

客房部開業前的準備工作，主要是建立部門運轉系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定客房部的管轄區域及責任范圍。

客房部經理到崗后，首先要熟悉飯店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定客房部的管轄區域及客房部的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，客房部管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計客房部組織機構。

要科學、合理地設計組織機構，客房部經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單。

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是客房部，在制定客房部部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本飯店的建筑特點。采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18-20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。

2.行業標準。國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。客房管理人員應從本飯店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的配備需求。

4.行業發展趨勢。客房管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。

5.其它情況。在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助采購。

客房部經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對客房部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，客房部經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。客房部經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作。

客房部參與制服的'設計與制作，是飯店行業的慣例，因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫部門運轉手冊。

運轉手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓。

通常，客房部的員工招聘與培訓，需由人事部和客房部共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據飯店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而客房部經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，客房部經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓工作達到預期的效果。

(八)建立客房檔案。

開業前，即開始建立客房檔案，對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作，而失去了收集大量第一手資料的機會。

(九)參與客房驗收。

客房的驗收，一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加?？头坎繀⑴c客房的驗收，能在很大程度上確保客房裝潢的質量達到飯店所要求的標準?？头坎吭趨⑴c驗收前，應根據本飯店的情況設計一份客房驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作。

客房部在全店的基建清潔工作中，扮演著極其重要的角色。該部門除了負責客房區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔，此外，還承擔著指導其它一些部門的基建清潔工作。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。客房部應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉。

客房部在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

制定客房部開業籌備計劃，是保證部門開業前丁作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇十

酒店所采用的系統由于模塊的限制，導致許多記帳，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數據也不一致，導致數字量化的準確度不高，這些通過手工操作結賬有許多的漏洞，加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬，消費手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統是否完善，系統是否有專業人士定期維護。

2、薪酬制度過于固定。

員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現優秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為酒店創造更多的營業收入。

xxxx年已經過去，回顧過去的一年，我在公司領導的指導和關心下，在大家的共同努力下，做出了一定的工作，但還有很多的不足之處。今年，我將按xxxx年度行政總部的整體發展規劃及企業發展方向，本著“多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作”的指導思想，發揚“以公司管理者的角度看待公司發展和管理”的工作作風，本著主人翁精神全面開展xxxx年度的工作。現特對xxxx年2月份到4月份工作制定如下計劃：

二月份為調整月，會積極主動的找公司領導和人事部經理進行有效溝通，本月把前廳部員工力爭調整到一個較高的狀態，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極、在崗狀態不佳人員進行溝通教育，對存在不穩定因素員工及時做出調整，為三月份公司整體培訓打好基礎。

三月份為培訓月，除積極配合公司集體培訓外，會提前做好對前廳部門內部專項培訓計劃，絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業務知識達到一個新的認識和理解，對本部門業務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去，對部門進行銷售技巧單項培訓和現場模擬，爭取提高部門營業額，為公司更大化盈利。

四月份為執行月，通過前兩個月努力，現階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態長久的持續下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關規定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。

xxxx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業市場日益競爭激烈的今天，本著穩定、努力、發展的大方針，特對xxxx年前廳部外售計劃做以下保證：1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結，發現問題及時整改。3、想盡一切辦法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業額。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇十一

1、重點旅游區(點)接待情況。

遵義會址旅游區(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬人次;赤水旅游區共接待2.28萬人次;遵義動物園接待1.57萬人次;鹽津河旅游區接待0.32萬人次;水晶溫泉接待0.84萬人次;烏江旅游區接待0.69萬人次;雅泉鄉村旅游接待1.62萬人次。

2、重點星級賓館酒店接待情況。

大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。

游客以散客為主。

省內外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。

自駕車游增多。

外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽及周邊。

游客以探親訪友、休閑度假為主。

城鄉互動游增多。

1、紅色旅游持續增長。其中以家庭為單位來參觀遵義會議會址大幅度增加，成春節黃金周旅游新亮點。

2、溫泉休閑度假游大幅度增長。

3、城郊游、鄉村旅游持續增長。

4、過夜游客量大幅度增加。

5、游客人均花費有較大增長。

1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。

2、舉辦豐富的旅游節慶活動。市政府啟動東線鄉村旅游大型活動;舉辦20xx年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經營。之外，還有近20xx年迎春晚會，紅花崗區舉辦迎春音樂晚會，此外，各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的.活動。

3、天氣晴好，適宜出游。

4、節前準備工作充分。各級假日旅游協調機構加強領導，精心組織，周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關職能部門各負其責，開展以旅游安全、旅游市場秩序為重點的檢查整治，排除安全隱患，規范旅游市場秩序。

5、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班，及時為游客提供咨詢、投訴等方面服務。

1、交通對我市旅游業發展的制約仍然明顯。

2、重點旅游產品的開發滯后，不適應市場需求。

3、遵義會址旅游區停車場亟待解決。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇十二

1、維護前廳整體形象，安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃，(需要田經理配合，周二開始)。

2、前臺更衣柜跟進，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規范化，制定衛生管理制度并落實(更衣柜到位后，進行衛生監督檢查，每天如此)。

3、前臺儀容儀表規范化，要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝(周二開始發夏裝)。

4、強化對客服務語言規范化、簡練化、業務培訓加強業務熟練度。

5、培訓前臺積極與各部門配合，減少摩擦，做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓，各部門加強溝通)。

6、做好前臺銷售計劃，將前臺銷售知識，貫徹下去，落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執行每天督促檢測)。

7、賬務跟進，配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規范化!

8、出租車提成跟進。

9、周四增加前臺新。

規章制度。

規定制定后報徐店審批。

10、周例會再次進行突發事件案例處理培訓。

2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。

4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象。

6、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。

一、加強業務培訓，提高員工素質。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本。

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，比如，每次退房客人的卡套我們都統一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。

前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策，高價房政策，接待員在了解酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理。

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統計上報。

酒店所存在的不足：

1、酒店系統的局限性。

酒店所采用的系統由于模塊的限制，導致許多記帳，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數據也不一致，導致數字量化的準確度不高，這些通過手工操作結賬有許多的漏洞，加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬，消費手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統是否完善，系統是否有專業人士定期維護。

2、薪酬制度過于固定。

員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現優秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為酒店創造更多的營業收入。

x年已經過去，回顧過去的一年，我在公司領導的指導和關心下，在大家的共同努力下，做出了一定的工作，但還有很多的不足之處。今年，我將按x年度行政總部的整體發展規劃及企業發展方向，本著“多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作”的指導思想，發揚“以公司管理者的角度看待公司發展和管理”的工作作風，本著主人翁精神全面開展x年度的工作?，F特對x年2月份到4月份工作制定如下計劃：

二月份為調整月，會積極主動的找公司領導和人事部經理進行有效溝通，本月把前廳部員工力爭調整到一個較高的狀態，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極、在崗狀態不佳人員進行溝通教育，對存在不穩定因素員工及時做出調整，為三月份公司整體培訓打好基礎。

三月份為培訓月，除積極配合公司集體培訓外，會提前做好對前廳部門內部專項培訓計劃，絕對不走形式化。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業務知識達到一個新的認識和理解，對本部門業務知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去，對部門進行銷售技巧單項培訓和現場模擬，爭取提高部門營業額，為公司更大化盈利。

四月份為執行月，通過前兩個月努力，現階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態長久的持續下去并不斷的提高，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關規定員工進行嚴抓、重罰。和員工多溝通、勤溝通。爭取使本部門工作順利、有序進行并逐漸提高。

x年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合計101805元。隨著本行業市場日益競爭激烈的今天，本著穩定、努力、發展的大方針，特對x年前廳部外售計劃做以下保證：1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查、指導。2、對本部門外售情況進行一天一小評、一周一總結，發現問題及時整改。3、想盡一切辦法，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業額。

在做這個關于明年的工作計劃前，感謝酒店的三位領導給予我工作上的支持和生活上的關心。你們在我來到這個陌生的環境時給予我的鼓勵和支持，是我人生職場中寶貴的財富。

來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年，在這多半年的工作時間中，我學會了很多關于酒店在客房、前廳接待、營銷等方面的專業知識，以及很多為人處事的方法和技巧?？偨Yx年工作，從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬，到酒店開業前期的忙碌卻充實，接著是酒店盛大開業時的喜悅，一路走來，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網公司會議，從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領導們的正確領導下，在每個員工的努力和堅持下，一天天地更加正規、更加完善。我很榮幸的是，我是這個過程的見證者。像楊總說的，我也要在酒店日益強大的過程中，完善自己，完善工作?，F在，針對x年的實際工作問題，對x年工作計劃匯報如下：

一、關于前廳。

1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度，做到有問必答。酒店是我們大家的，每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯系。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌，細到“別墅區哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態如何、內線電話是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數”，針對這個問題，對目前總臺所有工作人員進行一次考試，對于不過關的人員，我打算采用現場記憶，可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況，并要求記錄、然后記憶，最后達到“一問一答，脫口而出”的標準。

2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發型、面妝、服飾。這方面的培訓，可以采用“互幫互學”的方式。根據酒店的基本情況，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3、前臺接待人員的標準化服務的規范。其中，包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少，請培訓老師的計劃不夠現實。1、針對現有員工的自身特點，工作中存在的問題及時指出和糾正。2、通過網絡等途徑，下載一部分有關服務方面的知識，在前臺的電視上循環播放，耳濡目染中灌輸知識。3、根據我之前參加過的培訓，總結一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規范。

二、關于商場。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個月，物品回收做的不錯，但是，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復強調和抽查等方式來規范工作。避免浪費。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監督、互相學習。

3、為年度目標努力。在會議賬方面，商場的物品標價和總臺所收的金額，必須與商品價目表上的價位一致，不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統一交錢至財務。在上年的工作中未出現員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時，不忘叮囑，要求戒驕戒躁。爭取實現商場年度目標。

以上是我針對x年工作中出現的問題，做出的改進工作辦法，望各位領導監督，多提寶貴意見!

前廳部是負責招徠并接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務，同時為客人提供各種綜合服務的職能部門，是酒店的營業櫥窗，反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：

一.人員團隊的組建。

酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發，機構精簡，分工明確。要實行優勝劣汰，給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓，并采取現場培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓工作。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能，純熟的業務知識，才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了員工，員工才有過硬的本領去為客人提供優質的服務。

三.加強員工的推銷意識和技巧。

前廳部員工，特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點，根據客人不同的要求，進行有針對性的銷售，將最合適的產品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益最大化。

四.開源節流、增收節支。

為了保護環境，走可持續發展道路，“開源節流、增收節支”是每個酒店不矢的追求，前廳部員工也應積極響應低碳經營，控制成本，開展節約、節支的活動，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創造經濟效益，可謂一舉兩得?？梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起，隨手關緊水龍頭，隨手關掉不必要的電源開關，將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。

五.關注和采納客人的意見，倡導個性化服務。

經常征詢客人的意見，重視客人的投訴?？腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料。廣泛聽取和征求客人的意見，并及時向上級反映和報告，并采取積極的態度，妥善處理。以求我們的服務能最大化得到客人的滿意。倡導個性化服務，以此吸引客人的眼球，提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客。

六.注重與各部門之間的協調工作。

酒店就像一個大家庭，前廳部是整個酒店的神經中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯系，如出現問題，我們都要主動地和相關部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯系、信息溝通、團結協作就顯得格外重要。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇十三

第一天：

2、工作臺：除去灰塵，用清潔劑洗刷，凈水沖洗，毛巾拭干，注意清潔時，工作臺的下方，凹槽都要清潔到。靜水沖洗，毛巾拭干。注意：清潔時工作臺的下方凹槽都要清潔到。清潔凹槽時不可用手直接擦觸，以免劃傷，清潔臺面時不可用堅硬的利器，物體，以免把臺面劃花。

3、清潔冰箱。

(1)把冰箱電源切斷，取出內置層架、抽屜、層架及抽屜，放入有清潔劑水池清洗，單獨晾干。

(2)用干凈清潔劑清洗冰箱，冷庫內壁，清洗時用柔軟物體進行清洗。

(3)清潔干凈后不可用毛巾擦拭，自然晾干。

(4)裝置層架及抽屜，接通電源。

4、清潔炸爐、烤箱、扒爐、保溫板、四頭爐、中炒爐。

(1)炸爐：清潔炸爐煎切斷電話，清潔時要注意保護發熱管及溫度控制器，溫度控制器內不可進水，油箱清潔干凈后，一定要把水控干。

(2)烤箱：先切斷電源，對內壁和外體進行清潔，清潔內壁時，注意保護溫度感應器。

(3)扒爐：先切斷電源，清潔扒板，對條扒板凹槽，用硬毛刷洗刷。

(4)保溫柜：先切斷電源，清保溫柜時，不能用水沖洗，要用毛巾擦。盡量避免發熱管接觸到水，清潔后，涼干。

(5)四頭爐：清潔四頭爐時，不可用水沖洗，用毛巾擦，避免水漏進爐眼。

(6)中炒爐：清潔中炒爐時，保護好爐膽，不可有水近人爐膽。

5、清潔所有干貨架、干貨柜。

第二天：

1、對冰箱、冷庫，內食品貨物進行，擺放位置規劃。

2、對干貨架、干貨柜貨物擺放進行規劃。

第三天：

1、調試、試用所有設備，并做好記錄，如有故障，及時與產家、工程部聯系，

2、對員工進行設備操作，保養，使用注意事項培訓。

第四天：

1、開領貨單領廚具，餐具。

2、對廚具、餐具領貨突情登記。

3、拆包裝，讓管事部進行清潔。

4、規劃廚具、餐具擺放位置。

5、確定出菜時，每樣菜品所需的餐具類型。

6、對廚具如何操作、維護、進行培訓。

第五天：

1、下倉庫干貨物領貨單，市場采購單，采購試菜，拍照所需原料。

2、對干貨食品、分類、擺放。

3、對員工如何識別貨物類型，如何使用及保存、進行培訓。

第六天：

1、嚴格遵照菜單所述內容，配備拍照所需原料。

2、對員工培訓每個冰箱、冷庫、干貨柜、干貨架，食品擺放位置和擺放要求。

第七天：

1、遵照菜單內容，對每個菜品進行制作一個樣板。

2、同時對員工進行培訓操作過程和注意事項。

3、拍照。

4、讓樓面服務人員試菜。

5、培訓服務人員，使他們了解菜品內容，所屬類型和味型。

第八天：

1、加工菜單上一部分，加工過程，時間較長，可以提前加工成半成品的菜肴。

2、安排好開業當天上班人員的班次，工作內容。

第九天：

1、遵照菜單內容，制作菜品，配制備貨。

2、下領貨單，市場采購單。

第十天：

1、檢查所有，確認所有設備都完全處于良好運作狀態，確保開業工作能進行順利。

2、檢查所有廚具、餐具、清潔，歸放到位，確保開業當天足夠循環使用。

3、檢查干貨食品、冷藏、冷凍食品、備貨充足，確保開業當天完全能滿足客人需要。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇十四

與工程承包商聯系，這是工程協調者或住店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯絡。

(二)開業前第16周至第13周。

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解客房的數量、類別與床的規格等，確認各類客房方位等。

3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。

4.明確客房部是否使用電腦。

5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。

7.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。

8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當地的洗衣場，草簽店外洗滌合同。

11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。

12.設計部門組織機構。

13.寫出部門各崗位的職責說明，制訂開業前員工培訓計劃。

14.落實員工招聘事宜。

(三)開業前第十二周至第十一周。

1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定客房部的安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。

6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

7.制定制服管理制度。

8.建立客房質量檢查制度。

(四)開業前第十周至第九周。

1、制定遺失物品處理程序。

2、制定待修房的有關規定。

3、建立“vip”房的服務標準。

4、制定客房的清掃程序。

5、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。

6、確定客衣洗滌的有關服務規程。

7、設計部門運轉表格。

(五)開業前第八周至第六周。

1、審查洗衣房的設計方案。

2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有布件及物品的配備標準。

(六)開業前第五周。

1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。

2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。

4、建立ok房的檢查與報告程序。

5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。

6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

8、制定所有前后臺的清潔保養計劃，明確各相關部門的清潔保養責任。

9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

10、繼續實施員工培訓計劃。

(七)開業前第四周。

1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

2、核定所有客房的交付、接收日期。

3、準備足夠的清潔用品，供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標準。

5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇十五

24、朋友開業送金桔，金光燦燦業績好；新店開張送花籃，事業順利沒有難；朋友開店我祝愿，短信一條送福來。生意興隆財源廣，事業順利發大財！

25、陽光照，好日到；百花香，鳥兒叫；逢喜時，開業好；發信息，特相邀；共舉杯，把酒笑；吉祥云，當頭繞；愿光臨，興奮高；按時臨，莫遲到！

26、開張大吉，高鵬滿座，前廳被“黃金”占據，后堂被“白銀”所霸，側房“美玉”歡笑，內室“鈔票”嬉戲，我無處就坐，凌空傳財，字字萬兩黃金，句句價值連城，本條無價之寶，作為賀禮送與你，祝：興旺發達億年長紅！

27、讓我們萬眾一心、團結全鎮廣大干部群眾，頑強拼搏，銳意進取，開拓創新，真抓實干，進一步樹立克服困難的信心和戰勝困難的決心，全心全意抓建設，凝心聚力促發展，爭先進、求突破，實現xxx鎮各項事業更上新臺階!

28、送你一個吉祥水果籃，低層裝一帆風順；中間呈放財源滾滾；四周堆滿富貴吉祥；上方鋪著成功加永遠快樂！祝賀開業大吉！

29、開店大慶，開業大吉，開張大喜：快樂送你6順心順意順利發；幸福送你9左右逢源財富有，財神送你8財源滾滾發發發！

30、為你開店感到開心，祝你事事順心，為你開店感到高興，祝愿你生意興隆，為你開店感到幸福，祝愿你財源得福，為你開店感到熱情，祝愿你生意充滿熱度，舒暢通行。

31、萬眾一心，同心協力；百舸爭流，獨具一幟，富比朱陶，客如流水，川川不息，祝朋友開業大吉，四方進寶，八路來財！

32、招財貓，揮揮手，四方賓朋往這走。貨真價實惠萬家，生意興隆四季發。祝你生意好好好，好運財運把你找。

33、羊年賀詞:美麗的人生，伴隨著新年的到來增添了更美麗的色彩，愿你的明天像夢想那般絢麗多姿！

34、新店開張，熱鬧是肯定的，吉祥是絕對的，財運是巨大的，喜慶是相當的，祝福是務必的，愿你生意興隆通四海，財源滾滾達三江。

35、開門紅，紅四方，新店開張喜來八方；財運到，福滿門，富貴吉祥齊聚你門；念友人，交好運，事事順心無限開心。今日開張，祝福送上，祝開業大吉大利，生意紅紅火火。

36、開張之日，吉祥來到，鞭炮鳴響，煙氣騰空，事業騰飛，蒸蒸日上；紅毯鋪地，引來人氣，高朋豪客，富貴盈門，財源滾滾；花籃迎賓，迎來財氣，迎來福運，祝你開張添吉慶，祥云瑞氣繞前程。

38、1條消息一份心，一束鮮花一份情；消息祝你宏圖展，鮮花送你生意??；鈴聲一響財源到，手機一震幸福來；條條消息我的心，祝福朋友永隆興！

39、洞房花燭沙漏快，紅綃帳里誰更壞。(鞠躬)在這樣一個美好的日子里，感謝在座諸親友來參加我們的婚禮。

40、盼過年，盼過年，一盼就是大半年。年過完，年過完，新年眨眼就過完。日子長，假期短，轉眼又要去上學。新學期，新氣象，愿你學業順利心中喜！

41、今日財神下凡塵，來到你家留財源。財神一笑富貴到，財神賀喜萬事吉。新店開業財源廣，日進斗金財自來。祝君生意紅如火，日生一日永攀升。

42、祝你生意好，萬事無煩惱；祝你財源廣，賓客趕不跑；祝你口碑妙，日夜進鈔票；祝你心里美，造福全人類！祝生意興隆，開業大吉！

43、送你一棵發財樹，財源滾滾擋不?。凰湍阋欢浜眠\花，財神天天來幫忙；送你一句祝福長，生意興隆財氣旺；祝開業大吉，財運不斷！

44、大家好，非常榮幸，能夠在大家的幫助之下，成功的開這小飯館。忠心的希望大家能夠在1月1日參加我的`開業典禮。謝謝！

45、用盡我的所有發奮，絞盡我的所有腦力，經過我的千思萬想，獻你我的片心意好比洛陽紙貴，勝似千金擲，祝君開業興隆，開創千秋大業。

46、有志向，就擇業；有勇氣，就創業；有職責，就立業；有激情，就弘業；有潛質，就開業；在您開業之際，愿您開業順順利利，祝您事業興興旺旺。

煙酒店開業工作計劃（熱門16篇）篇十六

1、新店開張送祝福，發副對聯表心意，上聯：生意興隆，財似海；下聯：賓客如流，錢如潮。橫批：開業大吉。

2、新店開業，特送生意經：和氣多一點，財源大一點，服務好一點，生意興隆點，待客和善點，財路更寬點。另送祝福：開業大吉。

3、值此開業大吉之日，我借李嘉誠之名為你聚財氣，我借劉德華之名為你聚人氣，我借韋小寶之名為你聚運氣，我借周星馳之名為你聚喜氣，愿你廣聚四方財氣，人氣，加上運氣，喜氣，定能擁有生意興隆的福氣。

4、生意不斷，興旺不斷，開店幸福不斷，好運不斷，財源不斷，生意日漸豐滿，賓客常來，機會常來，成功一路奔來，開店有喜，開張大吉，愿你幸福從此起。

5、順利開店，愿你順利經營，成功開張，愿你開始成功，輝煌現在，愿你一直輝煌，成功伴隨著你，成長跟隨著你，財運尾隨著你，愿你幸福開店，走向輝煌。

6、開店要門道，經營有門路，生意靠人脈，和氣才生財，常笑迎來客，回頭有來賓，多言問候語，顧客會留神，細節多滿足，溫情送貼心，服務要到位，生意自然存。

7、今日開業—喜氣洋洋，消息送上—情意悠悠，廣聚豪客—財源滾滾，四方好友—事業紅紅。恭賀貴店開業，呈送無限祝福。祝開業大吉，一帆風順。

8、鳳凰涅槃慶蓬蓽開業大吉，巨龍翔云迎天下幸福安康。

9、鞭炮聲在耳邊響起，祝福陣陣暖心。錢滾滾而來。歡樂傳久了，笑聲才回來。生活處處開心，事業處處開放！

10、聽說你開業了，昨日祝賀早了一點，今日祝賀擠了一點，明天祝賀晚了一點，此刻祝賀才是正點，朋友，祝你生意如同春意滿，財源更比流水長。

11、喜聞好友開店開業開張大吉，特送你幾個字，“誠信”、“和氣”，字字千金，誠信贏得回頭客，和氣生財，財源滾滾來，祝福你生意越做越大，財富甲天下！

12、朋友，在開張的日子，祝福你：一步一個金元寶，自我用不了就送期望工程啊。兩步一棵靈芝草，健康最重要，這是本錢，一般時候別動啊。三步一聲開心笑，做多大都記著開心是最想要的，別被繁瑣束縛了。我永遠是你的后勤，需要什么只管說一聲。祝福你越來越好。

13、放鞭炮的日子響了，四面八方的客人蜂擁而至，七天紅云祝福你，一日金光！祝您生意興隆，生意興??！

14、萬眾心，齊心協力；舸爭流，獨具幟，富比朱陶，客如流水，川川不息，祝兄弟姐妹開業大吉，方進寶，路來財！

15、為你開店感到開心，祝你事事順心，為你開店感到高興，愿你生意興隆，為你開店感到幸福，愿你財源得福，為你開店感到熱情，愿你生意充滿熱度，舒暢通行。

16、生意興隆不是夢想，祝福伴你遠航，萬事如意不是祝福，友誼伴你好運，日進斗金不是幻想，關心陪你遠航，幸福生活不需奢望，成功就在前方，愿你開店行好運，成功在一方。

17、打開門做生意，愿你從此洋洋得意，精打算做買賣，祝你從此人生豪邁，有恒心有耐心，愿你一生一世都順心，生意興隆。

18、讓正能量點亮安康，讓真愛心傳遍中國。

19、這天是個值得慶祝的日子，我為你開啟事業里程的新篇章感到興奮，衷心祝愿你未來的日子里每一天：生意多到應接不暇，朋友交到知心無數，數錢數到手腳并用，快樂開心到眉開眼笑！

20、一人開店不容易，三心二意四奔波，五顏六色看過臉，七上八下拜過神，九九歸一終開業，十全十美開張日，祝福你開業大吉，財源滾滾。

21、透過一束束鮮花，看到紅彤彤的未來，透過一個個果籃，看到財源的滾滾到來，透過親朋好友聚伴，暢想完美的明天。祝愿你生意興隆通四海，廣聚四方財，有一個紅彤彤的未來。

22、祝福是法寶，看看好運臨，讀讀財神到，低頭撿元寶，財神往家跑，生意上門找，金銀滿屋照，珠寶任你撈，祝你心境好，開業微微笑！