今天，老師布置了一項觀察作業：種黃豆。目的有兩個：一個是了解黃豆生長的過程；一個是培養我們的觀察能力。

我一回到家就拿起一個盤子，放滿了水，撒下一把干干的黃豆，有的黃豆浮在了水面上；有的黃豆沉入了水底，我心想：總有一天這些黃豆一定能夠長出綠綠的嫩芽來的。

第二天一大早，我就跑到種了黃豆的盤子前一看，只見一個個黃豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皺了，像一張老奶奶的臉，還有的連衣服都撐破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔細觀察的話就會發現每一粒黃豆的中間有一根細小的“胡須”，多像一只只活潑可愛的小蝌蚪躺在盤子底下睡覺哇！

又過了幾天，這些小黃豆有了細得像鉛子筆蕊一樣的莖；也有了綠得發亮的葉子，還有枝狀的根。黃豆的莖比什么東西都要脆弱，用手輕輕地一掐，那軟弱無比的莖便斷了，而且還要流血出來呢！它的葉最引人注目，兩片大綠葉之間夾著幾片小嫩葉，大葉子是子葉，當嫩芽還沒有根的時候，就靠它來吸收陽光和養分，根長出來了以后，它的使命也就完成了，它就自然脫落了；根是黃豆生存的基本，如果沒有根黃豆就不能茁壯生長。

半個月后，黃豆終于長成豆芽了，盤子里仿佛就是個“豆芽林”，雖然沒有松樹林茂密，也沒有柏樹林蒼翠，但它是我自己種的。一陣風拂過，小豆芽們跳起優美的舞蹈，好看得很。

那天上完語文課，老師要求我們回家種一種植物，觀察它的生長過程。一回家我就找外婆要了幾粒黃豆，小心翼翼地把豆子埋到土里，外婆告訴我，種黃豆要足夠的水。我把黃豆種下以后就開始給黃豆澆水。幾天過去了，沒發現什么變化。

一個星期以后，我發現種黃豆的地方，土比別處的高出一些，輕輕扒開土一看，原來是黃豆長出了淡*的小芽，出土沒幾天，小芽又變成綠色的了。又過了兩天，淡*的小？里長出了幾片葉子，嫩嫩的，綠綠的，非常惹人喜愛，我天天都要去看它。

日子一天天過去了，小芽漸漸長高了，我拿來幾根棍子插在土里，黃豆的藤就繞著木棍向上爬，沒過多久，居然爬到了棍子的頂部。

半個月后，藤上長出了豆莢，豆莢上有一層細細的毛，摸起來軟軟的，很有意思。豆莢也由開始的淺綠色漸漸變深去。外婆告訴我，這就是我最愛吃的毛豆，我看著它一點點長大，心里充滿了喜悅。等到豆莢變黃以后，就可以把豆子摘下來了。我把豆莢從藤上摘了下來，嘿，收獲還真不小。一個豆莢里至少有兩顆黃豆，我總共收獲了10來個豆莢，竟然有20多粒黃豆呢！

通過這次種豆子，我懂得只要努力了，就一定有收獲。

今天早上，我抓了一把黃豆和綠豆，把它們放到一個碗里。只見黃豆和綠豆立刻在碗里跳起了”歡快的舞蹈“，并于碗碰撞出了清脆的”叮咚，叮咚“聲。黃豆是土*的，身體圓滾滾的，綠豆綠綠的，圓圓的肚子上還有一個小白點，對黃豆來說，綠豆小小的，就是黃豆的弟弟。我往碗里到了一些水，過了一會，黃豆的身體長滿了皺紋。

第二天早上，我就迫不及待地去看黃豆和綠豆。只見黃豆和綠豆發生了變化，黃豆喝足了水，顆粒飽滿，身體變大了，圓滾滾的，沒有了皺紋。綠豆也不甘”落后“，也喝飽了水，肚子上的白點越發清晰可見，有幾粒”爭強好勝“的，還撐破點”肚皮‘呢!

昨天晚上下了場小雨，黃豆仿佛感到天氣冷了，把衣服裹得緊緊的，還在沉睡中，只不過發芽的地方路出了一個大大的凸點。而綠豆卻很“活躍”，有的覺得衣服“太緊’，把衣服從中間裂開了一道縫，有的干脆覺得衣服不合適，拋掉了衣服，還露出一條小小的”尾巴‘，有的像音符，有的像小寶寶的頭上揪了個小辮子，可愛極了。

我每天精心地給綠豆和黃豆換兩次水。今天看起來，綠豆和黃豆都發生了很大的變化。特別是綠豆，全發芽了，一些綠豆的小芽中間還露處兩篇小葉子，真正地長成了豆芽。黃豆也“蘇醒”了，發出了小芽，都瓣分成了兩片，媽媽說;“經過你的辛勤勞動，我們的無公害豆芽終于可以做菜了”!中午，媽媽給我做了可口的醋溜綠豆呀芽，炒黃豆瓣，我吃著自己親手生成的豆芽，心里美極了!