通過學生工作總結，我們可以發現學生在學業、社交、自我管理等方面的問題，及時給予幫助和指導，幫助他們健康成長。小編為大家搜集了一些優秀學生工作總結范文，在這里分享給大家，希望對大家的寫作有所幫助。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇一
第一條為貫徹落實《*辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（*〔20xx〕54號），規范農村義務教育學校食堂管理，特制定本辦法。
第二條本辦法依據農村義務教育學生營養改善計劃（以下簡稱營養改善計劃）的實施細則、專項資金管理辦法、食品安全保障管理辦法及相關法律法規制定。
第三條地方各級*要高度重視農村義務教育學校食堂管理工作，各有關部門要共同參與對學校食堂的管理，各司其職、各負其責。學校要把食品安全和資金安全作為食堂管理的重點，切實承擔起具體組織實施和管理責任。
第四條本辦法所稱學校食堂，是指為學生（含教職工）提供就餐服務，按要求具有相對獨立的原料存放、食品加工操作、食品出售及就餐空間的場所。
第五條本辦法適用于實施營養改善計劃的試點地區和學校，其他地區和學?？蓞⒄請绦?。
第二章基本要求。
第六條學校食堂應以改善學生營養、增強學生身體素質，促進學生健康成長為宗旨，堅持“公益性”、“非營利性”的原則，尊重少數民族飲食習慣，建立健全覆蓋各個環節的規章制度。
第七條審批制。學校開辦食堂須提出書面申請，經相關部門審批同意，取得餐飲服務許可證后方可供餐。
第八條校長負責制。校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。建立由校領導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領導小組，全面負責學校食堂管理。重大開支和重要事15項，由集體討論決定。
第九條內部控制制度。針對學校食堂管理的各個關鍵環節，建立健全嚴密有效的內部控制制度，強化內部控制，提高管理水*。
第十條崗位責任制。學校應根據學生就餐規模，切實做好定崗、定責、定薪工作，合理配置人員。學校應按照不相容崗位分設的要求，設置采購、加工、保管、會計、出納、食品安全管理等工作崗位，建立崗位責任制，明確崗位職責。關鍵崗位應定期進行輪換。規模較小的學校，部分崗位可以由符合任職要求的其他人員兼任。
第十一條學校負責人陪餐制。學校負責人應輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。
第十二條科學營養供餐。各地應參照有關營養標準，結合學生營養健康狀況、當地飲食習慣和食物實際供應情況，制訂成本合理、營養均衡的食譜。
第十三條食品安全事故應急處理機制。學校應防止投毒事故，保障飲水安全，建立完善食物中毒等食品安全事故的應急預案，細化事故信息報告、人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體方案，并定期組織演練。
第十四條學校食堂應按照《消防法》的規定，提高消防意識，加強消防安全管理，定期組織消防演練，防止發生火災。
第十五條建立膳食委員會。學校應成立由學生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，發揮其在配餐食譜、食堂管理和檢查評議等方面的作用。
第十六條學校食堂一般應由學校自主經營，統一管理，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學校收回管理。由社會投資建設、管理的學校食堂，經當地*與投資者充分協商取得一致后，可由*購買收回，交學校管理。
第三章人員管理。
第十七條地方*應為學校食堂配備數量足夠的合格工作人員并妥善落實人員工資及福利，組織專業培訓。從業人員不足的，應優先從富余教師中轉崗，也可以采取購買公益性崗位的方式從社會公開招聘。人員招聘按照“省定標準、縣級聘用、學校使用”的原則進行。
第十八條食堂從業人員基本要求。
（一）學校應在食品藥品監督管理部門和營養專業人員的指導下對食堂從業人員定期組織食品安全知識、營養配餐、消防知識、職業道德和法制教育的培訓。
（二）學校食堂從業人員（含臨時工作人員）每年必須進行健康檢查，取得有效的健康合格證明。
（三）建立食堂從業人員晨檢制度。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜烹飪活動開始之前，對每名從業人員的健康狀況進行檢查，并將檢查情況記錄在案。發現有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。從業人員有不良思想傾向及行為、精神異常等現象的，應立即調離工作崗位。
（四）食堂從業人員應具備良好的個人衛生習慣。處理食品及分餐前、處理食品原料及使用衛生間后，必須用肥皂及流動清水洗手消毒；穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內；不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工和供應場所內吸煙。
第十九條學校食堂應配備專職或兼職食品安全管理員，食品安全管理員原則上每年應接受累計不少于40小時的餐飲服務食品安全培訓。
第四章食品采購。
貿市場、個體工商戶、農戶等采購的，應當索取并留存采購清單等有關憑證，做到源頭可控，有據可查。
第二十一條規范大宗食品采購行為。建立大宗食品及原輔材料招標制度，米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料要通過公開招標、集中采購、定點采購的方式確定供貨商。偏遠地區學校或教學點可通過比選質量、價格的辦法確定供貨對象。
第二十二條積極推進“農校對接”。建立學校蔬菜和農副產品直供基地，在保障產品質量和安全的前提下，減少農副產品采購和流通環節，降低原材料成本。
第二十三條建立食品查驗制度。采購包裝食品時應嚴格查驗食品生產日期、保質期，確保食品安全；不得采購質量不合格、超過保質期的食品；不得采購有腐敗變質或感官性狀異常的食品；不得采購《食品安全法》禁止生產、經營的食品。
第二十四條建立雙人采購和定期輪換制度。學校應實行雙人采購，人員不足的可由教職工陪買，每次采購應做詳細的采購記錄備查。原則上采購人員每學期應輪換一次。
第二十五條建立供貨商評議制度。學校應定期對食品及原輔材料供貨商進行綜合評議，對評議不合格、違反食品安全法律法規、發生食品安全事故的供貨商應列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格。供貨商定期與學校進行結算，采購員與供貨商之間原則上不得發生現金交易。
第五章食品貯存。
第二十六條建立出入庫管理制度。食堂物品的入庫、出庫必須由專人負責，簽字確認。規模較大的學校，應由兩個以上人員簽字驗收。嚴格入庫、出庫檢查驗收，核對數量，檢驗質量，杜絕質次、變質、過期食品的入庫與出庫。出庫食品做到先進先出。
第二十七條建立庫存盤點制度。食堂物品入庫、驗收、保管、出庫應手續齊全，物、據、賬、表相符，日清月結。盤點后相關人員均須在盤存單上簽字。食堂應根據日常消耗確定合理庫存。發現變質和過期的食品應按規定及時清理銷毀，并辦理監銷手續。
第二十八條食品貯存場所應根據貯存條件分別設置，食品和非食品庫房應分設，并配置良好的通風、防潮、防鼠等設施。食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，遵循先進先出的原則擺放，不同區域應有明顯標識。散裝食品應盛裝于容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、供貨商及聯系方式等內容。盛裝食品的容器應符合安全要求。
第六章食品加工。
第二十九條食堂加工操作間應當符合下列要求：
（一）最小使用面積不得小于8*方米；
（二）墻壁應有1。5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；
（三）地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；
（五）配備餐飲服務許可證所規定的其他設施設備。
第三十條食品加工過程應嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》。
第三十一條必須采用新鮮安全的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。不得向學生提供腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物；不得制售冷葷涼菜、四季豆等高風險食品。
第三十二條需要熟制烹飪的食品應燒熟煮透，其烹飪時食品中心溫度應不低于70℃。烹飪后的熟制品、半成品與食品原料應分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
第三十三條建立食品留樣制度。每餐次的食品成品必須留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，放置于專用冷藏設施中冷藏48小時。每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于100g，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。
第三十四條嚴格按照規定使用食品添加劑。嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑，不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽。嚴禁使用非食用物質加工制作食品。
第三十五條加工結束后及時清理加工場所，做到地面無污物、殘渣；及時清洗各種設備、容器和用具，做到定期消毒，歸位擺放。
第七章食品供應。
第三十六條學校食堂供餐包括兩種方式：一是包餐制，即全體學生統一伙食費標準，由學校食堂提供統一飯菜；二是自購制，即飯菜品種、數量由學生自由選購，學校食堂憑充值卡或飯菜票結算。學校可根據實際情況從中選擇。
第三十七條學校食堂應綜合考慮學生的營養需要、當地經濟發展水*、物價水*等因素，合理確定伙食標準和配餐方案，并報教育、衛生、價格管理部門備案。
第三十八條學校應制訂每周帶量食譜并提前公布。
第三十九條有*餐需求的學校應設立*灶，灶具、炊具使用，原材料采購、貯存、加工等應符合*飲食的規定。
第四十條就餐場所管理。學生就餐場所應張貼均衡營養、健康飲食行為等宣傳資料；應設置洗手池等設備設施，有明確的洗手、消毒及檢查等規定；就餐場所及設備設施應定期維護，保持干凈整潔，做好地面防滑。
第四十一條就餐秩序管理。學生就餐時，應落實校領導帶班、班主任值班制度，加強就餐秩序的管理，做到安全、文明就餐，避免浪費。
第四十二條餐用具清洗與消毒。按照要求對食品容器、餐用具進行清洗消毒，并存放在專用保潔設施內備用。提倡采用熱力方法進行消毒。采用化學方法消毒的必須沖洗干凈。不得使用未經清洗和消毒的餐用具。
第八章財務管理。
第四十三條教育、*門應加強對學校財務工作的指導。建立健全食堂財會制度，配備專（兼）職財會人員，定期組織業務培訓。
第四十四條學校食堂財務納入學校財務統一管理，實行專賬核算。對營養改善資金收支情況必須設立專門臺賬，明細核算。
第四十五條嚴格區分核算主體，由財政經費保障的人員、設施設備等方面的費用不得在食堂專賬中列支。
第四十六條學校必須確保營養改善專項補助資金足額用于學生伙食，不得以現金形式直接發給學生個人和家長，不得以保健品、含乳飲料等替代。
第四十七條教職工在食堂就餐應與學生同菜同價，伙食費據實結算，不得擠占營養改善補助資金，不得侵占學生利益。
第四十八條學校食堂收取伙食費應開具合法票據；支出要取得合法、有效的票據，按規定辦理相應報銷手續。
第四十九條食堂收入包括：財政補助收入、伙食收入、其他收入等。不得將學校的店面承包收入、房租收入、其他非食堂經營服務收入轉入食堂收入。不得轉移食堂收入。嚴禁挪用食堂資金或設立“小金庫”。
第五十條食堂支出包括原材料成本、人工成本等。不得將應在學校事業經費列支的費用等計入食堂支出。食堂成本核算應以食堂的日常經營服務活動所必須的各項料、工、費為基本內容。
第五十一條食堂的收支結余實施月度結算，食堂的結余款要專項用于改善學生伙食，嚴禁用于學校教職工福利、獎金、津補貼以及非食堂經營服務方面的支出。
第五十二條學校食堂實行財務公開，自覺接受學生、家長、學校膳食委員會的監督。學校應定期（每學期至少一次）將食堂收支情況及時向學校師生和家長公開，同時報送教育部門備案。
第九章監督檢查。
第五十三條教育部門要會同食品藥品監管、衛生、物價、審計等部門，采取定期檢查和隨機抽查等形式，對學校食堂管理的各個環節加強監管。對發現的問題要予以通報并責令整改；情況嚴重的，要依法依規嚴肅處理，追究相應的責任。教育部門在考核學校工作時，應將食堂管理作為重要考核指標。
第五十四條建立公示制度。學校應定期將營養改善計劃受益學生名單、人數（次），學校食堂財務收支情況，物資采購情況，帶量食譜、飯菜價格等情況予以公示，接受學校師生和家長的監督。
第五十五條建立信息反饋渠道。設立校長信箱，食堂工作人員、就餐師生，可以對原材料采購、伙食質量等問題進行投訴或舉報。學校應定期公布投訴或舉報的處理情況。
第五十六條建立責任追究制度。對違反規定、疏于管理、玩忽職守，導致學生發生食物中毒事故，或發生食品安全事故后遲報、漏報、瞞報造成嚴重不良后果的，追究相應責任人責任；構成犯罪的，追究其刑事責任。
第五十七條有下列情形之一的，一經查實，依法依規嚴肅處理：
（一）在食堂經費中列支教職工伙食、獎金福利和招待費等費用；
（二）虛報、冒領、套取、擠占、挪用營養改善補助資金；
（三）克扣學生伙食、貪污受賄等。
第十章附則。
第五十八條本辦法由教育部、*、國家發展改革委、*、*、農業部、*、^v^、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品*、*食品安全委員會辦公室、共青*、全國婦聯、全國供銷合作總社負責解釋。
第五十九條各地應結合實際，制訂具體實施辦法。
第六十條本辦法自印發之日起施行。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇二
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【20xx】54號）和《教育部等十五部門關于印發農村義務教育學生營養改善計劃實施細則等五個配套文件的通知》教財〔20xx〕2號文件精神，確保我校學生營養改善計劃順利實施，改善學生營養狀況，提高學生健康水平。我校認真落實上級文件精神，高度重視學生營養改善計劃工作。在工作實施過程中，根據學校實際并結合有關文件精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務，現將工作開展情況總結如下：
開學前，根據縣教育和科技局及馬官鎮中心學校的工作部署和安排，學校組織召開了營養改善計劃相關會議，認真學習有關文件精神，就學生營養改善計劃工作做了認真部署，安排落實各項工作，切實做好開餐工作準備。
學校成立了學生營養改善計劃工作領導小組，以切實做好學生營養改善計劃管理工作，確保學生營養改善計劃按時、保質、保量開餐。為確保學生營養改善計劃工作開展順利，盡量讓學生吃好營養午餐。
為保證營養改善計劃順利實施，根據上級要求，結合學校實際，在上學期的基礎上進一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責、食堂從業人員的工作職責，進一步制定和各種工作應急預案。
學校管理人員親自針對學生營養改善計劃工作進行指導和安排。校長不定時對學生進行了詢問，了解掌握工作開展實施情況，做好工作開展的監督和管理。
根據上級有關文件精神及工作要求，制定了科學合理的供餐模式，學校實行食堂中午供餐，供餐食譜為： 米飯+三菜。
食品原料的采購嚴格執行由上級部門竟標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由管理人員就食品的品質、價格、數量進行十分嚴格的把關，并向供應商索要檢驗、檢疫合格證等相關證件。
向全校師生及學生家長公示營養改善計劃、學生食堂管理工作監督電話：0853—8611212。就每批食品原料的進貨情況、每周供餐食譜、和資金食用情況及時張貼公示，廣泛接受學生、教師、家長及社會監督。
認真為學生負責，嚴格執行供餐食譜，積極推動學生飲食結構科學化，促進學生健康成長。學生營養改善計劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。
除了嚴把食品采購和入庫關，對儲存、加工、留樣各環節同樣高度重視。對食堂從業人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地分類進行存放，擺放整齊有序，做到生熟食物分開、葷素分開。定期對操作間、配餐間、儲藏室、食堂周邊環境進行消毒，確保衛生良好，餐具、用具干凈清潔。食物加工好后，在開餐半小時前由專人嘗試，在確保食物無異樣后，才提供給學生食用，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。
賬目完整，檔案齊全，上級下發文件通知、學校制度類等資料分類保存。
堅持統一領取、統一發放、統一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學生養成良好的飲食習慣，做到不挑食，不浪費食物。
（1）供餐環境不足。學校由于條件有限 ，學校食堂是簡易食堂，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進行操作。
（2）工人工作量大，工資待遇較低。
盡管有上級的正確領導和大力支持，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對學校的營養改善計劃工作提出更高的要求，學習借鑒其他學校的好做法，發揚長處，改進不足，全面促進學生的健康成長，努力把學生營養改善計劃工作做得更好。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇三
本期我校學生營養改善計劃工作已近結束，現就本期開展的營養餐工作小結如下：
一、開學初認真擬定營養餐工作計劃，并按計劃認真貫徹執行。
二、認真做好學生實名制信息的采集、錄入、報送工作
1、做好營養餐實名制學生的異動記錄，按時向縣營養辦上報月報表，不弄虛作假、漏報、謊報、瞞報。
2、認真及時填好學生營養計劃的相關表冊，按時收齊各種表冊并整理、歸檔。
三、切實抓好營養餐各環節管理
1、我校是采取企業供餐模式，嚴格按照教育局營養辦要求及蛋奶合同做好各項工作。
2、做好營養餐的接收、存儲、發放、領用工作。
3、蛋、奶、火腿腸送到學校填制統一的驗收清單，經校長、營養餐工作人員通過對質量、數量驗收后簽字確認。按教育局提供的天數接收，建立蛋奶實物臺賬，做到接收數量、出庫數量、庫存數量必須與賬面相符，接收時做到“五看一抽查兩計算”。
4、嚴格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設備及安全措施，食品按批次存放，并依次出庫，每周進行消毒，保證存儲安全。每天出庫加工的蛋奶應先檢查質量，確認蛋奶無質量問題，方可出庫，記錄好出庫蛋奶的數量、入庫時間、生產日期等信息。過期或存放不合格的蛋奶應及時消毀，決不可出庫加工。
5、認真做好加工與留樣。領取蛋奶時要檢查食品的生產日期、保質期，履行簽字領取手續，發現包裝有異常情況，可以拒絕領取。加工時必須有兩人在場，雞蛋加工前要進行清潔，務必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，生食每個批次留樣一次，熟食每天留樣一次，按照“留樣三天，無異去樣”的要求進行存樣，并建立留樣和留樣處理臺賬。
6、抓好做實營養餐的發放與食用。專人負責蛋奶的發放工作，每天對蛋奶的發放造冊登記，每月匯集成冊入檔。食用時嚴格按照“三限”的要求進行，即限時間、限地點、限數量讓學生食用，防止學生棄餐、換餐、留餐。認真開展飲食健康指導，培養科學的營養觀念和飲食習慣。
四、學校成立應急工作領導小組，并制定應急預案。
五、實行學校負責人陪餐制度。校長或管理人員輪流陪餐（餐費自理），做好陪餐記錄，嚴把肚量和安全關口，及時發現和解決存在的問題和困難，總結和推廣好的經驗和做法。
六、認真做好食品安全工作食品安全是營養改善計劃工作的重中之重，我校嚴格做到衛生達標，有關人員必須具備健康證，實現持證上崗。
七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養改善計劃的重要意義。
八、加強監管，膳食委員會切實做好各項工作，參與對學校營養餐的管理及監督。
九、還有很多不完善的地方，不斷努力爭取做好。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇四
2016年，我省營養改善計劃工作將進一步貫徹落實新的《食品安全法》，緊緊圍繞實現“讓學生吃得營養又安全”的目標，做好以下幾方面工作：
（一）進一步強化食堂管理。
1．進一步建好學校食堂，完善食堂設備配備，使其達到餐飲服務許可的標準和要求，與食品藥品監督管理部門積極配合，做好學校食堂的發證工作，努力做到學校食堂都能持證經營。
2．進一步完善各項公示制度，督促各地妥善解決學生食堂從業人員的工資待遇，確保每天4元的補助資金不折不扣地全部用于改善學生營養水平。
3．繼續抓好食品安全管理，完善食品安全管理辦法，嚴格控制原材料采購及加工、儲存及留樣等程序，確保各個環節安全。
4．嚴格按照《云南省人民政府辦公廳關于農村義務教育學生營養改善計劃的實施意見》（云政辦發〔2012〕25號）要求，繼續督促學生食堂全部退出經營承包模式，改由學校直接管理，實現“零利潤”經營，充分發揮營養改善計劃補助資金的使用效益。
（二）確保資金安全。
1．以營養改善計劃實名制信息系統為基礎，進一步建立和完善學生實名制信息檔案，嚴防虛報、冒領、擠占、挪用學生營養改善計劃資金等行為。
2．嚴格執行《農村義務教育學生營養改善計劃專項資金管理暫行辦法》，明確資金使用范圍和支出標準，規范財務核算，資金實行財政專戶管理，專賬核算、?？顚Ｓ谩?/p>
3．健全學校內控機制、營養改善計劃月報制度，強化學校財務公開，保證資金安全、有效使用。
4．各成員單位協調配合，繼續加大監督檢查力度，重點加強資金安全和食品安全的監管，發現問題及時督促整改到位，確保營養改善計劃順利實施。
（三）抓實人員培訓。
2016年，我省將進一步抓好抓實學校食堂工勤人員的培訓工作，重點圍繞學校食品安全監管法律法規、營養食品配餐、食品安全操作規范流程等內容進行全面系統的專題培訓，逐步提高學校食堂工勤人員的技能水平，確保為學生提供營養可口的飯菜，并保障好食品衛生安全。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇五
20xx年五月正是春末夏初之時，國家醞釀多年的又一民生工程農村中小學營養餐工程全面啟動。隨即我校也拉開了實施這一舉措的序幕，全校師生洋溢著幸福的喜悅。這個消息像長了翅膀一樣迅速傳向四面八方，傳向每位家長。在校食宿的孩子們露出了久違的笑臉，家長也別提有多高興。這才是真正的“以人為本，執政為民?！卑?！老百姓這樣說道。這是黨和國家實現健康我們下一代接班人的重大舉措，具有深遠的歷史意義和重大的現實意義。
為了認真貫徹落實《*辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》和中、省、市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神以及勉縣教體局工作會議精神，我校高度重視，多措并舉把食堂給學生管好，千方百計把實惠讓給學生。努力改善學生營養餐狀況，切實提高學生營養水*。現將我校實施營養餐工作總結如下，并真誠地與諸兄弟學校共勉。
我校接到實施營養餐工程的文件后，第一時間組織校委會成員和全體班主任認真學習，深刻領會，仔細研究，迅速制定實施方案。首先在全校范圍內通過廣播、報欄、黑板報、班主任等形式廣泛宣傳，讓每一位學生都知道國家營養餐方面的每一點要求。還通過就營養餐工程印發了“致家長的一份信”，把這一喜訊通知到每一位家長，做到了家喻戶曉，讓黨的惠民政策深入家長之心。
營養餐工程的實施是一項艱巨而浩繁的工作。管理不善，就會適得其反，造成國家財力物力的流失和浪費。因此當務之急是健全學校營養餐工作領導機構，成立了以校長為組長、副校長和總務主任為副組長，學校其他行政領導和班主任為成員的營養餐工程實施領導小組。領導小組下設采購組、財務組、簽字組、食品加工組、衛生檢查組和食堂管理員。
領導小組負責制定學校營養餐實施方案、營養餐實施應急預案等各項制度。采購組事先做好采購準備。每次采購前，采購組組長都必須清查并登記好食堂剩余原材料的情況，同時征詢食堂管理員和食堂主廚的意見，填好采購單交食堂主管領導審批。采購組長確定隨同采購的其他人員，由校長或副校長安排租賃車輛出車采購。
采購組嚴把原材料的質量關。按照要求定點采購，索票索證。為了確保采購的食品原材料的質量，我們分別和定點采購點簽訂了《食品原材料供應合同》和《食品原材料供應安全責任書》。采購時采購員必須死守質量關，嚴把數量關，堅決保證采購的糧油肉菜質量優質，堅決杜絕采購的原材料出現短斤少兩，堅決禁止不和商家講價的豪爽大方，堅決嚴禁采購人員吃拿卡要等回扣，堅決不購豆角和菌類等易發食物安全事故的蔬菜，堅決不失誤學生任何一餐。
采購回來的食品原材料經過食堂管理員協同炊工人員逐一復稱驗收登記入庫。若出現數量不夠或者質量明顯低劣則立即追究相關采購人員的責任。
我們所用的糧油是縣城多年經營的老糧行，菜油是勉縣大油脂廠的純菜油，從不使用調和油和小作坊生產的食用油。我們學校位于勉縣南山區，當地盛產豬肉。阜川街與學校僅有一橋之隔，街上肉鮮價廉，但證章不全，所以我們一開始就通過多次考察，選擇在天天超市定點采購大肉，三章兩證齊全開正規發票。每次采購不得少于三人，杜絕了價格、數量等諸多容易出現的漏洞。
財務組有會計、出納。所有食堂原材料采購票據必須實行三簽制，即采購人員、食堂管理員、分管營養餐的副校長分別簽字后方能入賬。營養餐賬務按照《營養餐資金管理制度》做到收支票據規范清楚、錢款安全無虞、賬目日清月結、結果定時公布。
食品加工組嚴守學校制定的《營養餐操作規程》。為了提高工作效率和明確。
安全責任，食品加工組下又細分五個小組：配菜組、切菜組、炒菜組、面食組、面皮組，五個小組各確定一個小組長，分工明確，又相互協作。食品加工人員在食堂管理人員的全程督察下嚴格遵循操作程序，實行精選、粗加工、安全漂洗、開水燎、烹制、留樣、銷售。
庫房原材料管理設置兩道防線，即兩個人帶鑰匙，一個人帶庫房門上鑰匙，一個人帶操作間門上的鑰匙，兩人相互制約，保證食堂原材料不流失，同時避免了他人對食堂管理的嫌疑。
食堂管理員負責原材料的入出庫、成本核算、臺賬建立、留樣、消毒登記和食品加工全過程的監管及衛生的督查以及炊工人員的考勤、工作失誤的記載、食堂安全的檢查。
食堂衛生實行炊工人員分片包干責任制，到組到人，負責打掃并保持區域干凈衛生。由校委會成員、工會成員、學生會成員組成的食堂衛生檢查組定期對餐廳、食堂、灶具進行衛生檢查，發現問題，及時督促食堂管理人員整改。
為使我校營養餐工作制度化、規范化，學校食堂建立了一系列的管理制度、簽訂了一系列的協議。及時制定了《學生營養改善計劃實施方案》、《學生營養改善計劃應急預案》、《學生營養改善計劃食堂管理制度》、《餐廳衛生管理制度》、《食品加工衛生管理制度》、《食堂從業人員管理制度》、《食品原料庫房管理制度》、《食品留樣管理制度》、《食品原料采購索證驗收登記管理制度》、《食堂衛生檢查制度》、《食堂從業人員衛生知識培訓制度》、《食堂餐用具消毒管理制度》、《炊工人員考勤制度》、《學生營養餐領導陪餐制度》等，做到每個制度上墻，每個制度入心。涉及食堂管理的人員人手一冊。食堂分管領導定期組織工勤人員對照食堂具體問題學習這些制度。食堂分管領導協同食堂管理員每周星期五中午學生用餐結束后組織食堂工作人員進行培訓學習。食堂中不同崗位、不同從業人員均有相應的制度去要求、去約束，有效地推動了營養餐工程的順利實施。
我校食堂于20xx年9月費盡周折、歷盡艱難從私人承包中收回統管，徹底改變了私人承包時學生吃不飽、吃不好的老大難問題，把最大的好處惠及給每位學生。我們的營養餐經營理念就是：寧愿貼錢也要讓學生吃好吃飽。每逢重大節假日，除每天中午的營養午餐外，如“三八”節我們還要為女生額外免費供應一頓豐盛的大餐；中秋節、國慶節、元旦節為全校學生免費提供一頓大餐。我們為了保證每個學生能夠吃上營養餐，時間定在中午。供餐內容主食是米飯和饅頭、畫卷、包子等，營養午餐每次都是一葷一素一湯，湯菜免費。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨，父母親一般的關懷，我們要求食堂管理人員每天堅持學習營養方面的基本知識，合理安排每一天每一頓的飯菜，主副食搭配、葷素搭配、米面食搭配，不同新鮮蔬菜交替，不同肉類交替，不同花樣交替，早晚還配有雞腿和水果，努力做到每天不同，每餐不同。每到中午放學時分，孩子們按序在餐廳滿臉喜悅地享用營養午餐。每到這個時候，我們食堂管理人員目睹孩子們愉快地進餐，心里掠過一絲絲欣慰。為了照顧部分飯量大的學生，我們還在晚自習下提供一頓夜餐。我校食堂以服務學生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非盈利”的要求，實行成本獨立核算，切實維護學生的利益，從真正意義上實施這一惠民政策，提高學生的健康水*。
為了搞好家校聯系，爭取家長對學校的大力支持，本學期我校按照上級要求成立了學生家長委員會并召開了第一次會議，成功地召開了學生家長會。在家長委員會和家長會上，我們把宣講黨和*實施營養餐的政策作為一個重點內容講全講透，還讓家長參觀了學校食堂建設，介紹了學校食堂管理和營養餐操作和出售過程，讓簡章詢問自己的孩子。一個個家長過后無不翹首稱贊，臉上樂開了花，都夸黨的政策好，都說學校食堂現在辦得好，孩子在校生活，我們家長非常放心。我們聽后，深感肩頭所擔責任的重大。家長的肯定就是我們今后進一步努力的方向，就是我們必須管好營養餐的最大動力，就是我們必須教育好學生的不竭的源泉。我們還在學生宿舍樓通道里設立了意見箱，定時由后勤主任召開各班生活委員會議，廣泛征求學生對食堂及營養餐的意見和建議，發現問題及時整改。為了讓家長真正了解學校營養午餐情況，愿意來校和學校及老師交流，我們特許家長隨時到?？赐优畷r免費與子女共進午餐，參觀校園，進教室聽課，與師生座談，及大地調動了家長參與學校管理的積極性和主動性。我們也收獲了不少有利于學校持續發展的好的意見和建議，密切了和人民群眾之間的魚水關系。師生和家長的監督彌補了管理上的漏洞，推動了學校食堂和營養餐管理水*的不斷提高。
“山外青山樓外樓”。為了把外面的先進經驗引進來，引導我校后勤、食堂、營養餐朝向制度化、規范化、安全化、高效化方向發展，我們先后多次組織后勤相關人員到寧強鐵鎖關中小學、勉三中、勉四中、溫泉小學等校參觀學習。把人家的好做法學回來，結合我校實際加以變通應用，促進我校后勤管理、食堂管理、營養餐管理的規范化進程。同時我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領導的關心、支持和指導，感謝其他部門的檢查指導，也感謝在座的諸位校長的`大力支持。特別是我們有時在一起參會，有意識或無意識地受到你們的啟發，才一步一步地走到現在，在此我深表謝意。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇六
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保學生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水*、明確管理責任，學校成立了營養餐安全領導小組。組織機構如下：
組長：盧賽嬌（學校校長）。
副組長：杜周應（副校長）。
二、自查情況。
員（臨時工）2人，通過相關機構體檢，持有《健康證》。
學校明確職責和具體分工，針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議，學習上級下發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立，為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養改善計劃”，切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。
星期一、四向學生提供面包，星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查，保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作，保證營養餐工作有序開展。學校根據本校實際，因地制宜，本著勤儉節約、不鋪張浪費的原則，做好食堂的供餐管理工作，嚴把食品安全責任關，制定并完善了食堂管理的各項制度。
（一）、就餐制度。
1、嚴格按學校規定的就餐時間準時就餐，無特殊情況不得提前或推遲。
2、全體教師參與營養餐管理，保證學生都能吃飽、吃好，讓家長滿意、社會滿意。
（二）、驗收制度。
1、每天的食物，必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期。
2、驗收合格后，入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。
3、未經驗收的食物嚴禁進入學校，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真。
（三）衛生制度。
各學校食堂嚴格執行國家《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，制定了衛生食品安全應急預案，做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證（營業執照、衛生許可證）復印峻和質量檢驗報告，進、出貨手續齊全，帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監督和管理下進行。
（四）留樣制度。
食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣，留樣須有專人負責，每品種不少于100克，留樣須留足48小時且有記錄。
三、存在問題。
1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小，餐桌尚待配備，現在學生都是在食堂外用餐。
2、食堂操作人員的烹飪水*有待提高，讓學生能吃上色香味俱全的伙食。
3、學校的衛生條件未能達到基本標準，學校食堂管理還不夠規范，從業人員的素質還有待于進一步提高；學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全責任人的法定責任，未將以往的衛生監督意見整改到位。
四、整改措施。
1、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報，有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
2、加大學校營養餐安全工作日常檢查、加大監督力度，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”的意識，服務師生，保障安全，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大力度對從業人員的培訓工作，讓他們提高認識，樹立“安全無小事”的意識。
5、進一步加大學校飲水、飲食衛生安全排查、整改力度，千方百計確保師生飲水、飲食安全。
6、適時組織膳食委員會會議，為營養餐工作出謀劃策。
7、認真做好食品留樣，并分開放入冰柜，留樣食品存放不少于48小時。
學校營養餐旨在改善學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，學校會以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇七
營養餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。自農村中小學義務教育階段學生營養餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。為改善我校學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》及省、市、縣、教育局關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見和方案，我們進行了廣泛宣傳，精心組織，努力完成了本年度我校學生營養餐工作的各項任務?，F將本學年度營養餐工作總結如下：
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養餐工程”，為我校學生安全食用營養良好的營養餐，改善學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
開學初，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養餐工作做了認真部署，對學生發放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
我校成立學生營養改善計劃工作
領導小組組長：謝宗瑜
副組長：周興寶
組員：盧偉、何友毅、梁仕進及各班班主任領導小組職責：
1、領導小組組長認真貫徹落實上級要求，加強營養改善計劃工作的領導、指導和監督
2、副組長具體負責此項工作的落實
3、周興寶主任負責營養餐食品的驗收貨、存儲、管理、等工作及票據保存、資料記載、歸檔保管工作。
4、班主任：負責本班學生營養改善計劃的日常管理，及營養餐的發放工作，對本班學生就餐進行現場質量跟蹤和安全監管，每天對營養餐的發放進行登記，密切關注學生的身體狀況，發現異常及時匯報。
5、梁仕進負責食堂工人加工、清潔、衛生等管理工作
6、盧偉、周興寶負責安全事故應急指揮處理工作
7、何友毅負責營養餐發放及檔案資料收集整理及數據上報工作
為使我校的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化，我校制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》、《學生營養餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書。
（一）實施范圍和對象：富驛初中義務教育階段學校在校義務教育階段學生，共計522人，全部實名制上報。
（二）實施內容：按縣要求執行“蛋、奶”的課間加餐模式，標準為每生每天3元。
（三）實施時間：20xx年度。
采用學校食堂進行簡單加工（熟雞蛋），然后分發給各個班級
每天上午大課間活動后十分鐘配發到各個班級給學生在本班教室食用。
我校選用一間專用房間儲存學生營養餐食品。此儲存間安排在食堂一樓，并有監控覆蓋，標有“營養餐儲存室”字樣。室內備有小冰箱1個，墻上有管理制度。
食堂工人每天上午8：20前到學生營養餐儲存室領取雞蛋，于當日上午9：00前加工煮熟后交周主任試嘗驗收。
十、學生營養餐的發放
大課間活動后，班主任和學生營養餐保管員何友毅相互協作，分發營養餐到班級人頭，班主任完善簽字手續。
周主任每天在學生營養餐就餐前（早上9：00）進行營養餐食品的試嘗，并填寫好領導陪餐記錄和試嘗記錄，試嘗無異常情況后方能組織學生就餐。如果試嘗有異常情況（如：變質、變味，變色、腐爛等），立即對該天的營養餐食品進行封存，并上報學校學生營養餐領導小組。
食堂工人每天在學生營養餐發放的同時進行學生營養餐的留樣，并在周主任的指導下填寫好留樣記錄。
各班班主任在學生就餐期間，對學生的營養餐進行質量跟蹤，對學生進行安全衛生知識教育，特別是食用時，如發現蛋奶變質、牛奶包裝漏氣等情況時不能食用，立即將蛋、奶交回學校進行更換。經常性的對學生進行生活指導、健康教育。管理好加餐期間的秩序，監管用餐的全過程，實行集體加餐制度。防止學生留餐、棄餐等行為，嚴禁學生擅留營養食品逾期食用和把營養食品帶出校園。學生就餐后，班主任還對學生進行觀察，看學生是否有異常情況。
學生就餐后，班主任組織學生分班傾倒營養餐盒和雞蛋殼，并搞好就餐區的清潔衛生。
1、分管領導負責每月營養餐奶和蛋數量的統計，并上報教育局后勤管理服務中心奶和蛋的數量。
2、營養餐保管員周興寶負責按時接收供應商配送的奶和蛋同時進行檢驗（數量、質量），開具三聯單，并登記后保管、儲存、入庫。
3、每天早8：20營養餐保管員何友毅組織加工人員根據各班上報人數到保管員處領取雞蛋，按一定數量清洗并加工成熟。
4、周主任對學生營養餐試嘗無異常情況后方能組織學生吃營養餐。將驗收合格的蛋、奶按班級人數分發好蛋奶并先裝入營養餐盆內，等待各班級值日領取。如果試嘗有異常情況（如：變質、變味，變色、腐爛等），立即對該天的營養餐食品進行封存，并上報學校學生營養餐領導小組。
5、各班班主任每天在學生課間操后立即組織學生按照從低年級到高年級的順序洗手，再組織學生回到教室等待領取營養餐食品。
6、每天各班班主任與值日生在上午大課間活動后到食堂領取蛋奶，事先要按程序進行檢驗，不合格的及時進行調換，并簽字完善手續。
7、班級領到后，由班主任和值日生統一組織，在各班教室分發給學生，督促學生按規程用餐。
8、指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔。餐后，值日生將本班的垃圾及時送到指定地點進行處理。
9、餐后，由班主任將餐具盆統一上交營養餐發放組。
10、食堂人員將各班上交的餐具盆進行清洗、消毒。
本年度我們在資料歸檔方面及學生信息更新等方面還存在著不足，下年度一定做得更好。
總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇八
為認真貫徹落實《*辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(*+【2011】54號文件)和中央、省、市、縣農村義務教育學生營養改善計劃會議文件精神，自開展學生營養餐工程以來，我校非常重視學生營養餐管理工作?，F將前期工作總結如下：
我校始終把營養餐放在學校工作的重點，學校成立了營養餐工作管理領導小組，并由專人負責營養餐工作，全體教師為成員的學校班子成員實施營養餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養餐改善奠定了堅實的基礎。
2.校食堂建立健全食品安全管理制度，規范食品采購、儲存、加工、留樣等環節的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監督，做好相關記錄。
3.建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監督舉報電話等。
自學區召開營養餐專題會議后我校立即召開了全校教師大會認真學習縣局會議精神就學生營養餐工作做了認真部署對學生發放了致家長一封信、營養餐明白卡、還通過*下講話和板報等形式切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
學校成立了學生營養餐工作領導小組組長韓遼*副組長雷興奎成員各班班主任以切實做好學生營養餐管理工作確保學生營養餐按時、足額、準確發放。
1食堂設施也有待完善。沒有規范合理的用餐場所，只能在教室時就餐；
2.生用餐時，教師都監督學生就餐；
回顧前期的學生營養餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校規模大，學生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇九
為確?！案纳朴媱潯蹦軌虬踩⑵椒€實施，我校根據上級通知精神，認真開展了營養餐自查工作，現將我校實施“營養改善計劃”實施情況自查報告如下。
1、開學初，學校認真制定了“營養改善計劃實施方案”，學校成立了營養餐工作領導小組、采購供應加工、食品安全監督、營養餐發放、數據統計和檔案管理。領導小組和監督小組負責營養餐工程實施管理，負責每天的營養餐食品安全的監督與管理，發現問題及時糾正，落實了營養餐食品分發人員、庫房管理人員和從業人員職責，把各個環節的安全監管責任分解落實到人。
2、建立了營養餐財務管理、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、人員健康管理制度、廚房衛生管理制度、衛生突發事件報告制度、食堂人員衛生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛生基本要求等管理制度，健全了營養餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬，規范了營養餐操作、加工、分發食用和采購流程。
3、每周對營養餐工程的管理制度落實情況、食品衛生監管情況和學生的領取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。
1、自x月1日起自x月x日，我校學生的營養餐實施定點采購蛋奶，向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂設施不到位，我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐，x月x日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21日起，我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環節運行平穩。
2、學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發現異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、學生每天食用營養餐x0分鐘前由食品檢驗員、監督員先嘗當日所發營養餐食品，確認無異常現象后再由各班主任領取到班級發放，并由班主任監護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃，以免造成營養餐和零食混吃造成身體不適。
4、食品管理人員每天對所發食品留樣保存x8小時。
5、“營養餐工程”分管人員每天營養餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。
學校嚴格執行“營養餐工程”經費零利潤的相關規定，每周向學生公示一周采購的營養餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對營養餐實行實名制發放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結，配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發，有效的保證了工作的開展。
校長為營養餐安全第一責任人，嚴格把好食品質量關;食品安全監督員余勝做好食品安全的監督，嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
1、工人工作量大，廚房切菜設備不到位。
2、由于營養餐的實施，從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育。
4、即使調整營養餐菜譜，提高食品質量，盡可能讓每生能吃完每日x元的營養餐。
5、加強對學生的用餐管理，監督學生按時吃完。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十
5月26日，縣教育局蔡書記一行對我校學生營養改善計劃工作進行了督查，對我校營養改善計劃工作提出了整改意見。
為進一步規范我校營養改善計劃工作，按照縣教育局要求，于27日至29日，我校利用三天時間，對我校營養改善計劃工作進行了一次全面整改，現將整改情況匯報如下：
1.規范了各種制度和食譜，制定了《營養改善計劃實施方案》，完善了消毒、加工、采購等制度，細化了內容。
2.同供貨商簽訂了責任協議，明確了和細化了各自的責任。
3.制定了《教師付費陪餐制度》，規范了教師陪餐安排，并對食品原料的入庫、出庫管理進行了規范，建立了登記冊。
4.對儲藏室的物品進行了整理，進行衛生大掃除，使室內達到整潔的要求。
通過整改，我校的營養餐工作得到了進一步的規范，但仍有部分問題因實際條件限制還在接洽解決中。
1.餐飲服務許可正在咨詢、協調和辦理當中。
2.供貨商不能提供正規的購物發票。
3.食堂工作人員的培訓工作還需進一步規范。
我校將在縣教育局和鄉教育管理中心的領導下進一步規范營養改善計劃工作，為使全校440名學生吃上營養、健康、可口的午餐而加倍努力。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十一
遠程教育工程實施以來，我校始終把如何管理使用好、管理好、維護好遠程教育設備設施，充分發揮現代遠程教育技術裝備的應用效益，作為教育的一項重要內容，切實抓緊抓好。在這一學期中我校的遠程教育工作也取得了一定的成績，就本學期的教育教學工作轉眼間就結束了，為了總結經驗提高成績，現對遠程教育工作做以下總結：
為管理好遠程教育工作，保證遠程教育工作有序開展，我校成立了以校長為組長，教導主任為副組長，管理人員及班主任為成員的遠程教育工作領導小組。根據我校實際，擬定出了我校遠程教育發展規劃，制定了《計算機教室管理制度》、《設備管理制度》《使用登記制度》等。對遠程教育設備的維護、資源的接收、整理進行了明確的分工，責任到人。對教師的學習、業務培訓指導等進行了全面的安排布置。對遠程教育資金投入等，作了詳細的預算和安排。
效果非常好。光盤播放不再需要制定課表，各位教師可以靈活的進行課堂教學，不需要粉筆就可以完成一堂完整的課，讓學校開展的各項活動提供了很好的幫助。在本學期教學評優課中遠程信息教育設備起到了很大的作用。
現代教育是推動教學主要因素，遠程教育調動教師積極性，讓遠程教育進入課堂落實到實處。針對我校，信息技術落后，教師的計算機操作水平不高的情況。我校利用每周四晚自習的時間教師會，對教師進行計算機操作、遠教資源及白板教學的應用的培訓，使80%的教師都會利用遠程教育資源。這樣一來，我校教師基本都會計算機基本操作。
1、教師培訓。
學校領導積極組織老師參加培訓，再以各教研組為培訓中心，在各教研組中以教研組長為核心，組織教師積極開展遠教應用活動，將遠教應用于課堂教學，同時教研組長指導組內教師搜集運用網絡資源并把組織好的資源及時上傳。
遠程教育開通以來，為每位教師都能夠很好的應用遠程教育資源，學校把使用遠教資源上課納入學校對老師的量化考核中，學校領導經常利用業務學習時間組織教師學習電腦及遠程教育知識，主要講解網絡資源共享，如何制作及使用電子表格，如何制作課件等等。通過培訓，全校教師已基本掌握并且在平時的教學過程中逐步達到熟練水平，為教師的教學提供了很好的幫助。學期末進行教師現代信息技術應用比賽。
2、學生使用。
學生方面，教師利用學生微機課以及其它課堂時間，組織學生觀看本年級有關科目中素材影片，動畫，加深對書本內容的理解，努力提高學生的整體素質。
遠程教育資源，要走進課堂、用在課堂，才能發揮資源優勢，這是遠程教育工作的核心。遠程教育，就是要通過資源共享，讓農村學生能享有優質教育。如果資源只停留在教師那兒，不進課堂，達不到用遠程教育提升農村學校教育質量的目的。怎樣讓遠程資源走進課堂，提高教育教學質量，我們采取了一系列措施。
1、我們定時將所接收的資源公布，讓所有老師和學生都能最快的接受最新資源。
2、結合教導處，要求每位老師在備課時不但要備教材、備學生，還要利用遠程教育資源進行備課，把遠程教育資源與課堂教學有機結合起來，教導處和教研組定期檢查。
3、每班每學期至少要利用遠教資源開展2—3次主題班會活動，并且要有班務工作記錄。
4、要求遠教兼職教師在信息技術課上教會學生使用遠程教育資源，使學生自己能夠觀看遠程教育資源中的課件、經典案例、知識拓展、習題精遠、課堂實錄等內容，從而實現學生的自主學習、探究學習，開闊學生的視野、因材施教、培養學生的個性。
5、這學期要求骨干教師必須要上一節利用遠程教育資源進行教學的教研示范課，探索運用遠程教育資源與學科課教學整合的途徑和方法。并把教研課的好與壞，納入到教師個人的教學考核工作中，進行考核評比，與教師評職、晉升、評優直接掛鉤，促使大家多用遠程教育資源進行教學，不斷提高教師運用遠程教育資源的水平，進一步保證遠程教育資源走進教學課堂，優化課堂教學效果，提高教學質量。
由于本學期我校的遠程教育設備損壞影響了我校遠程教育工作的開展，今后的遠程教育工作中，要加強設備的管理及維護，讓遠程教育設備在課堂教學中發揮更大更好的作用。遠程教育給我們帶來很多的好處，給我們的生活帶來了精彩，我相信我鄉的教育也會上一個新的臺階。在實際工作中，由于我校環境較特殊，校舍的完善，有些資源接收的不是很完整。不能很好運用最新的資源進行教學等不足原因困擾著我們。我們總會遇到很多困難。但我們會進一步總結經驗，吸取教訓，努力在今后的工作中做得更好，取得更大進步。使我校的遠程教育工作更上一層樓。我校將努力解決不足，使遠程教育發揮它更大的效益。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十二
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發?2011?54號）及蘭坪縣教育局文件精神，進一步改善農村義務教育學生的營養狀況，提高農村義務教育學生的健康水平，加快農村教育發展，促進教育公平。結合學校實際，特制定中池小學實施農村義務教育學生營養改善計劃實施方案。
一、指導思想。
以科學發展觀為指導，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常發育和健康成長。
二、目標任務。
在我花坪小學中全面實施“營養午餐”改善計劃，由學校食堂合理搭配食譜每天以實物形式直接供給，為在校小學生供應營養可口的飯菜午餐，讓所有學生吃上衛生、營養、安全的營養餐。
三、基本原則。
（一）堅持政府主導、家長分攤、學校執行的原則。
（二）堅持規范管理、嚴格把關、確保質量的原則。
（三）堅持安全、營養、價廉、便捷的原則。
四、實施內容。
我校繼續實行早、午兩餐分別補助，即早餐補助1元，午餐補助3元。標準為：1份米飯，2個素菜，精瘦肉1份，湯菜1個。（1份米飯按3兩米下鍋煮熟為標準，2個素菜平均價格為3元，精瘦肉按每生0.6兩炒熟為1份）。
五、保障措施。
（一）、組織機構及人員職責。
為確保我校實施方案的順利實施，特成立學生營養改善計劃工作領導小組。具體人員組成情況如下：
組長：禇兆君校長。
副組長：熊志成總務長。
和繼英事務長。
成員：李玉蓮、李兆平、李勝昌、李萬菊。
領導組下設辦公室，由熊志成同志任辦公室主任，負責學校營養改善計劃工程具體組織實施及資料收集整理。
2、管理及工作人員職責：
組長：（校長）：對學校營養改善計劃工程負總責。副組長：熊志成：具體指導、組織、實施和監督學校營養改善計劃的全面工作，健全和完善營養改善計劃的管理制度和校園食品衛生安全突發事件的管理機制，制定詳細的應急預案，保證營養改善計劃工作的順利開展。
禇兆君：是學校營養改善計劃工程具體責任人，對學校（含教學點）營養改善計劃工程實施過程具體負責。定期組織召開會議，安排營養改善計劃工程實施工作。指導學校制定營養改善計劃工程實施方案及各項管理制度，組織監督檢查。
熊志成：是本?！盃I養改善計劃工程”具體責任人，對本?！盃I養改善計劃工程”的實施過程直接負責。及時認真做好食品入庫、出庫登記及學生用餐環節的監管等工作，建立健全各種臺帳，收集整理各種檔案資料。要經常檢查營養改善計劃工程實施情況，每天要儲藏間、廚房的衛生進行檢查，并做好檢查記錄。確保無安全事故發生。教學點負責人：是本教學點“營養改善計劃工程”直接責任人。具體組織、實施學校營養改善計劃的全面工作，健全和完善營養改善計劃的管理制度和校園食品衛生安全突發事件的管理機制，制定詳細的應急預案，保證營養改善計劃工作的順利開展。
班主任：是本班“營養改善計劃工程”具體責任人，對“營養改善計劃工程”的實施直接負責，監督學生食用，要天天詢問學生食用后的情況，認真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向學校營養改善計劃工程管理員報告班級情況。
（二）、營養改善計劃工程實施要求。
3、各教學點要嚴格按上級要求辦事，規范操作，嚴格全過程管理。做到有計劃、各項制度、食譜（含紙質）、食品采購索證齊全，手續完備，各種登記詳實、準確、及時。（入、出庫臺賬、消毒、留樣、食譜、就餐等），成立膳食委員會?？茖W合理配餐，保質保量，嚴禁克扣，教師用餐必須繳納伙食費。
4、營養餐就餐要嚴密組織學生就餐，安排教師到教師管理就餐秩序，監督營養工程過程管理。
5、制定完善配套管理制度和辦法。根據以上實施方案，結合各自實際，制定具體實施辦法、管理細則和操作流程，完善資金管理、健康教育、食品衛生安全監管、特困生救助等配套制度辦法，規范操作行為，提高管理水平，確?！坝媱潯表樌麑嵤?。
6、定期召開“營養改善計劃工程”工作會議，經常組織開展監督檢查活動，小結實施工作情況，發現問題，及時整改。學校管理員要負責收集整理營養改善計劃工程實施過程中的資料。
7、加強學生營養改善計劃資金監管，建立營養改善計劃財務公示制度，規范營養改善計劃資金的管理和使用，自覺接受財政、審計部門和上級主管部門及群眾的監督，確保資金安全。
加強食品安全健康宣傳教育，促使學生養成安全、衛生、健康的生活習慣。廣泛聽取社會各方面意見和建議，及時傳遞群眾呼聲，努力營造全社會共同支持、共同監督和共同推進的良好氛圍，使農村義務教育學生營養改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。采取致家長一封信、召開一次家長會、每學期辦一期板報或專欄等家長社會喜聞樂見、行之有效的方式方法，廣泛開展政策宣傳，及時做好學生營養改善計劃實施情況的公開公示，主動解釋政策、說明問題、發布進度。使家長和社會清楚學生營養改善計劃不是“免費午餐”，更不是國家“全包”，承擔孩子的基本生活費用是家長義不容辭的責任和義務。切實加強營養改善計劃宣傳教育與輿論引導。對于營養改善計劃實施過程中出現的突發性事件，要快速反應，及時報告，及早處臵，妥善應對，適時公開，及時回應和澄清，避免造成被動局面。
(三)、責任追究。
因管理不善或因管理工作人員失職，造成食品安全事故或嚴重后果的，由學校相關責任人員承擔相應管理責任或法律責任。凡因向學校配送不符合國家衛生安全和質量安全標準的食品企業或個人，由相關部門依照法律法規進行嚴肅處理。
(四)、安全防范和應急措施。
強化食品衛生安全意識，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施、應急預案等。一旦發生較嚴重的食品衛生安全事故，要立即啟動應急預案，立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話，要及時果斷將發病人員送到醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。同時向上級領導及時報告有關情況。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十三
二0一二年五月正是春末夏初之時，國家醞釀多年的又一民生工程農村中小學營養餐工程全面啟動。隨即我校也拉開了實施這一舉措的序幕，全校師生洋溢著幸福的喜悅。這個消息像長了翅膀一樣迅速傳向四面八方，傳向每位家長。在校食宿的孩子們露出了久違的笑臉，家長也別提有多高興。這才是真正的“以人為本，執政為民?！卑?！老百姓這樣說道。這是黨和國家實現健康我們下一代接班人的重大舉措，具有深遠的歷史意義和重大的現實意義。
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》和中、省、市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神以及勉縣教體局工作會議精神，我校高度重視，多措并舉把食堂給學生管好，千方百計把實惠讓給學生。努力改善學生營養餐狀況，切實提高學生營養水平?，F將我校實施營養餐工作總結如下，并真誠地與諸兄弟學校共勉。
一、認真學習，大力宣傳。
我校接到實施營養餐工程的文件后，第一時間組織校委會成員和全體班主任認真學習，深刻領會，仔細研究，迅速制定實施方案。首先在全校范圍內通過廣播、報欄、黑板報、班主任等形式廣泛宣傳，讓每一位學生都知道國家營養餐方面的每一點要求。還通過就營養餐工程印發了“致家長的一份信”，把這一喜訊通知到每一位家長，做到了家喻戶曉，讓黨的惠民政策深入家長之心。
二、健全機構，嚴謹管理。
品加工組、衛生檢查組和食堂管理員。
領導小組負責制定學校營養餐實施方案、營養餐實施應急預案等各項制度。采購組事先做好采購準備。每次采購前，采購組組長都必須清查并登記好食堂剩余原材料的情況，同時征詢食堂管理員和食堂主廚的意見，填好采購單交食堂主管領導審批。采購組長確定隨同采購的其他人員，由校長或副校長安排租賃車輛出車采購。
采購組嚴把原材料的質量關。按照要求定點采購，索票索證。為了確保采購的食品原材料的質量，我們分別和定點采購點簽訂了《食品原材料供應合同》和《食品原材料供應安全責任書》。采購時采購員必須死守質量關，嚴把數量關，堅決保證采購的糧油肉菜質量優質，堅決杜絕采購的原材料出現短斤少兩，堅決禁止不和商家講價的豪爽大方，堅決嚴禁采購人員吃拿卡要等回扣，堅決不購豆角和菌類等易發食物安全事故的蔬菜，堅決不失誤學生任何一餐。
采購回來的食品原材料經過食堂管理員協同炊工人員逐一復稱驗收登記入庫。若出現數量不夠或者質量明顯低劣則立即追究相關采購人員的責任。
我們所用的糧油是縣城多年經營的老糧行，菜油是勉縣大油脂廠的純菜油，從不使用調和油和小作坊生產的食用油。我們學校位于勉縣南山區，當地盛產豬肉。阜川街與學校僅有一橋之隔，街上肉鮮價廉，但證章不全，所以我們一開始就通過多次考察，選擇在天天超市定點采購大肉，三章兩證齊全開正規發票。每次采購不得少于三人，杜絕了價格、數量等諸多容易出現的漏洞。
財務組有會計、出納。所有食堂原材料采購票據必須實行三簽制，即采購人員、食堂管理員、分管營養餐的副校長分別簽(于:博文學習網:營養改善計劃工作總結)字后方能入賬。營養餐賬務按照《營養餐資金管理制度》做到收支票據規范清楚、錢款安全無虞、賬目日清月結、結果定時公布。
食品加工組嚴守學校制定的《營養餐操作規程》。為了提高工作效率和明確。
安全責任，食品加工組下又細分五個小組：配菜組、切菜組、炒菜組、面食組、面皮組，五個小組各確定一個小組長，分工明確，又相互協作。食品加工人員在食堂管理人員的全程督察下嚴格遵循操作程序，實行精選、粗加工、安全漂洗、開水燎、烹制、留樣、銷售。
庫房原材料管理設置兩道防線，即兩個人帶鑰匙，一個人帶庫房門上鑰匙，一個人帶操作間門上的鑰匙，兩人相互制約，保證食堂原材料不流失，同時避免了他人對食堂管理的嫌疑。
食堂管理員負責原材料的入出庫、成本核算、臺賬建立、留樣、消毒登記和食品加工全過程的監管及衛生的'督查以及炊工人員的考勤、工作失誤的記載、食堂安全的檢查。
食堂衛生實行炊工人員分片包干責任制，到組到人，負責打掃并保持區域干凈衛生。由校委會成員、工會成員、學生會成員組成的食堂衛生檢查組定期對餐廳、食堂、灶具進行衛生檢查，發現問題，及時督促食堂管理人員整改。
三、完善制度，責任到人。
位、不同從業人員均有相應的制度去要求、去約束，有效地推動了營養餐工程的順利實施。
四、合理搭配，調節營養。
我校食堂于20xx年9月費盡周折、歷盡艱難從私人承包中收回統管，徹底改變了私人承包時學生吃不飽、吃不好的老大難問題，把最大的好處惠及給每位學生。我們的營養餐經營理念就是：寧愿貼錢也要讓學生吃好吃飽。每逢重大節假日，除每天中午的營養午餐外，如“三八”節我們還要為女生額外免費供應一頓豐盛的大餐；中秋節、國慶節、元旦節為全校學生免費提供一頓大餐。我們為了保證每個學生能夠吃上營養餐，時間定在中午。供餐內容主食是米飯和饅頭、畫卷、包子等，營養午餐每次都是一葷一素一湯，湯菜免費。為了讓孩子們在校能享受到家一般的溫馨，父母親一般的關懷，我們要求食堂管理人員每天堅持學習營養方面的基本知識，合理安排每一天每一頓的飯菜，主副食搭配、葷素搭配、米面食搭配，不同新鮮蔬菜交替，不同肉類交替，不同花樣交替，早晚還配有雞腿和水果，努力做到每天不同，每餐不同。每到中午放學時分，孩子們按序在餐廳滿臉喜悅地享用營養午餐。每到這個時候，我們食堂管理人員目睹孩子們愉快地進餐，心里掠過一絲絲欣慰。為了照顧部分飯量大的學生，我們還在晚自習下提供一頓夜餐。我校食堂以服務學生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非盈利”的要求，實行成本獨立核算，切實維護學生的利益，從真正意義上實施這一惠民政策，提高學生的健康水平。
五、廣納意見，加強監督。
售過程，讓簡章詢問自己的孩子。一個個家長過后無不翹首稱贊，臉上樂開了花，都夸黨的政策好，都說學校食堂現在辦得好，孩子在校生活，我們家長非常放心。我們聽后，深感肩頭所擔責任的重大。家長的肯定就是我們今后進一步努力的方向，就是我們必須管好營養餐的最大動力，就是我們必須教育好學生的不竭的源泉。我們還在學生宿舍樓通道里設立了意見箱，定時由后勤主任召開各班生活委員會議，廣泛征求學生對食堂及營養餐的意見和建議，發現問題及時整改。為了讓家長真正了解學校營養午餐情況，愿意來校和學校及老師交流，我們特許家長隨時到?？赐优畷r免費與子女共進午餐，參觀校園，進教室聽課，與師生座談，及大地調動了家長參與學校管理的積極性和主動性。我們也收獲了不少有利于學校持續發展的好的意見和建議，密切了和人民群眾之間的魚水關系。師生和家長的監督彌補了管理上的漏洞，推動了學校食堂和營養餐管理水平的不斷提高。
六、參觀學習，共同促進。
“山外青山樓外樓”。為了把外面的先進經驗引進來，引導我校后勤、食堂、營養餐朝向制度化、規范化、安全化、高效化方向發展，我們先后多次組織后勤相關人員到寧強鐵鎖關中小學、勉三中、勉四中、溫泉小學等校參觀學習。把人家的好做法學回來，結合我校實際加以變通應用，促進我校后勤管理、食堂管理、營養餐管理的規范化進程。同時我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領導的關心、支持和指導，感謝其他部門的檢查指導，也感謝在座的諸位校長的大力支持。特別是我們有時在一起參會，有意識或無意識地受到你們的啟發，才一步一步地走到現在，在此我深表謝意。
七、用餐嚴管，文化引導。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十四
自開展學生營養改善計劃工程以來，我校高度重視學生營養改善計劃管理工作。認真落實《^v^辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發〔20__〕54號）、上級會議精神及相關省、市、縣文件精神，大力宣傳，成立專門的工作機構，建立健全專項制度，認真工作，精心組織，真正把我鎮的營養餐做成了“愛心餐”、“教育餐”。現將一年的工作總結如下：
一、基本情況。
全鎮共有校點37所，完校23所，單校、一師一校14所，義務教育在校生5478人。根據我鎮實際情況把23所完校5095名學生采取學校食堂供餐模式，對14所學校383名學生采取家庭（個人）托餐模式。其中改建、新建簡易食堂面積共計平方米，還改建了黃華小學、米貼青杠小學、金寨小學、上溝小學、春洪小學等特別缺水校點的飲水設施。對每個食堂供餐校點相應設施配備。耗資共計約127萬。
二、認真學習，加強宣傳。
自教育局召開營養餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養餐工作做了認真部署，對學生發放了致家長一封信、班會和板報等形式切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視，人人參與。
學校成立了學生營養餐工作領導小組，校長任組長，副校長劉達武、余明華任副組長，成員有辦公室人員和各村負責人。切實地做好學生營養餐管理工作，確保學生營養餐按時、足額、準確發放。為確保學生營養餐工作開展順利，各班必須每天有一位教師陪餐，參與到工作中幫助分餐、維持秩序。盡量讓學生吃好每頓午餐。
四、制度健全，落實責任。
為使我鎮的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化。我鄉制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》《學生營養餐應急預案》、《食堂衛生管理制度》《食品貯存制度》《食品加工制度》、《食品衛生安全制度》《財務管理制度》、《食品留樣制度》《監督檢查與責任追究制度》同時還制定管理人員崗位職責。制度的完善使得我鎮學生營養改善計劃得以安全、健康、順利地開展。
五、克服困難，確保供餐。
開餐之初，長時間的干旱導致食堂供水不足。春洪小學到4公里外以75元每立方的價格買水供餐；黃華小學因食堂地勢高，廚房水管斷水，學校領導班子成員和從業人員輪班挑水供餐。到了秋季學期，大雨沖斷了中柏小學的運輸路線，學校組織教師和群眾肩挑背扛運物資，再大的困難，老師們都想方設法解決，堅決不讓學生餓一頓餐，確保學生營養餐的順利開展。
六、嚴格管理，確保安全。
在全鎮教師工作會上，校長要求各校點營養餐工作人員在操作過程中，實行層層負責制，將工作責任落實到個人，嚴格執行食品原料進貨索證、索票登記制度，實行定點采購，簽訂購銷合同。堅決地杜絕“三無”食品、腐爛、變質、過期食品進入食堂,嚴把物資質量關、食品加工關、餐具消毒關、食品留樣關，并做好各類表冊的登記，嚴格財務制度。把工作做實、做細，不允許一例食品安全事故的發生。為了確保營養餐安全萬無一失，中心校對全鎮所有校點進行分片區定人不定時督導、檢查。如發現隱患，及時排除，把事故處理在萌芽狀態，嚴防了安全事故的發生。
七、存在的問題。
1、我鎮地域廣，校點多，營養餐的實施使學校經費投資過大。學校不堪重負，我鎮每年用于開辦營養餐的柴火費和轉運費需要80萬，造成學校經費緊張。
2、我們的糧油大宗物資有數量不足的現象。
3、我鎮很多校點食堂都是舊房改建，由于修建時間長，墻體破損。有待于改善。
在上級的正確領導和全力支持下，還有我們全體教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作，使得我鎮學生營養餐順利開展。但是我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對學校的營養餐工作提出更高的要求，學習借鑒兄弟學校的好做法，發揚長處，改進不足。為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十五
青少年營養健康狀況關系個人成長發育和全面發展，關系國家未來和民族興旺。實施農村義務教育學生營養改善計劃，是黨和政府堅持以人為本、執政為民的具體體現，是人民群眾的熱切期盼，為了深入貫徹落實國務院常務會議精神和《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》。學校特將相關事宜告知家長。
國家在我縣農村(不含縣城)義務教育學生中實施營養改善計劃。
中央財政對農村義務教育學生按每人每天3元的標準提供營養膳食補助，一年在校時間按200天計算，共計600元。
第一，補助。中央提供的是營養膳食補助。第二，扶貧。目前中央提供的營養膳食補助覆蓋的都是特困地區，帶有扶貧性質，不同于一般專項資金。第三，足額使用。補助資金要足額用于為學生提供“等值優質”的食品，要“吃”到學生嘴里，不得直接發放給學生個人和家長。第四，改善營養。補助資金的使用要切實改善農村學校學生的營養狀況。第五，營養膳食補助資金是國家補貼給每位學生的專用營養補貼，學校應在原有膳食搭配方面提高標準。
由縣政府通過公開招標選擇具有資質的餐飲企業為學生提供高質量的營養早餐，具體由學校食堂實施，實行早餐免費供應。
1、為了防止因食用早餐引發不安全事故，對一些喝牛奶會引起胃腸道反應不能喝牛奶的學生、患有膽囊炎或膽固醇較高不能吃雞蛋的學生，家長可以向學校及時反映情況，學?？筛鶕W生實際需要在合理范圍內予以調配。
2、學生營養餐必須在學校規定時間內在班主任的看護下當場吃完，不得帶回家食用。
監督電話：0839—7802031
20xx年11月1日
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十六
為認真貫徹落實《^v^辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【20__】54號文件）和中央、省、市農村義務教育學生營養改善計劃會議精神，以及易門縣教育局工作會議精神，中心學校高度重視，認真落實改善學生營養餐狀況，提高學生營養水平，現將我校實施營養餐工作匯報總結如下：
一、加強組織領導。
成立以學校校長為組長，教導主任為副組長，后勤司務長為管理人員，全體教師為成員的學校班子成員實施營養餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養餐改善奠定了堅實的基礎。
二、具體實施情況。
（1）我校義務教育階段在校學生人數為126人，在實施營養餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發放營養早餐，由各任課教師組織發放營養早餐，自3月1日起，我校實施營養早餐開展得規范有序。
（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，我校嚴格按照有關食品安全衛生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養均衡，保證營養質量。
（3）學校統一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節儉、安全、衛生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。
（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環節的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監督，尤其是留樣環節，我校嚴格按照規定在專用設施內冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。
（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監督機制。
三、存在的主要困難和問題。
由于我校交通閉塞，配送環節交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學校學生能夠吃上營養早餐，老師只能按時來領取營養早餐，品種比較少。
以上就是我校營養早餐實施情況，營養早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業調整思路，將成功經驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養早餐步入健康和諧發展的軌道上來。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十七
縣教育局將由政府集中統一采購的營養食品由供貨企業送達學校時，學?！盃I養辦公室”嚴清泉、張建國、唐生長同志對所送食品進行抽查，包括驗查“三證”（營業執照、生產許可證、食品流通許可證）和同批次的質量檢查報告。檢查運輸車輛安全衛生是否符合要求等，再由“營養辦公室”負責同志簽字驗收，并將貨物入庫，張建國負責做好入庫和出庫的相關臺帳。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十八
（2017—2018學年度第一學期）。
隆德縣楊河鄉上岔小學2018年1月4日。
自農村中小學義務教育階段學生營養改善計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，認真落實學生營養餐改善計劃，努力完成我校學生營養餐工作的各項任務?，F將本年度營養餐工作總結如下：
一、指導思想：
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養改善計劃工程”，為我校學生安全食用營養良好的營養餐，改善學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進學生健康成長。
二、認真學習，加強宣傳。
學校高度重視學生營養餐宣傳力度，多次召開行政會，教師會，家長會，詳細講解有關政策，組織落實學生營養餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。我校經常召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養餐工作做了認真部署，對學生發放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
三、領導重視，親自參與。
學校成立了學生營養餐工作領導小組，以切實做好學生營養餐管理工作，確保學生營養餐按時、足額、準確發放。為確保學生營養餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發早餐雞蛋和營養午餐等，盡量讓學生吃好吃飽。
四、健全管理制度、落實工作責任制為使我校的營養餐管理工作逐步走向制度化、規范化，我校制定了《學生就餐管理制度》、《營養改善計劃實施方案》、《學生營養午餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和相關責任人簽訂食品安全管理責任書。
五、認真組織，及時發放。
1、操作間設備老化陳舊，有些設備已經無法使用。
2、因學生年齡小，清潔工作有難度。
3、來年從兩方面著手整改：
第一、在營養午餐發放過程中強化學生“節約光榮，浪費可恥”的理念，加強教育學生愛惜糧食，堅決制止浪費現象再發生。
第二、籌措資金，改善營養餐設施設備，盡量為學生提供良好的營養餐需求?？傊?，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。
小學學生營養改善計劃工作總結（優秀19篇）篇十九
1.指標完成情況表：
產量表日期：廢粉廢環表
單位：kg。
5月份入mrb倉庫重量：共計。
2.產品噴碼掉碼問題還是沒有徹底解決，目前部分產品依然采用烘烤的臨時解決方法來保證產品交貨。
3.針對客戶投訴044產品耐壓不過問題，車間各職能人員對原因認真細致的分析，并要求操作員工加強手動噴漆的操作一致性和技能的提高，確保同一批產品膜厚一致，從而達到客戶質量要求。
4.針對模具存在的塌角、剌模問題，車間明確責任，責令模具工程人員必須急生產之所急，確保模具的保障工作。
5.針對制粉效率偏低情況，車間對絕緣計劃提出要求。每天兩班必須完成2噸的絕緣計劃。對于壓制反映的粉批量偏小，頻繁首件中式時間太長影響效率，車間已對60材絕緣粉末進行混料合批量加大來解決(1噸1批)。通過生產系統召開壓制產量分析會，針對影響壓制產量的因素，分析原因，制定措施，現已逐漸成提升階段。
6.設備班組對廠區內用電安全接地進行了整改，目前正在進行中。本月設備整體故障率呈下降趨勢。
7.產量數據體現：本月產量處上升趨勢。但后道各崗位產量都沒有和壓制產量持*。崗位存在積壓產品現象。通過報廢數據可以看出本月各崗位報廢率比上月增高，特別是各崗位廢環報廢量。說明班組管理人員工作不扎實，對待成本問題認識不夠，崗位人員成本意識淡薄，因人為原因造成的報廢較大。
8.部分崗位生產效率提高較慢。個別規格的小產品電感質量指標生產和品質控制處于不穩定狀態。
9.班組管理人員沒有緊迫感，主動解決問題的意識和能力不夠，思想觀念不統一，個別班組大班長及班長沒有全局觀念，工作中存在個人主觀意識太強、得過且過、打馬虎眼、推脫、扯皮、不敢承擔責任的現象。
10.機修班組和噴涂班組配合新格爾噴涂線廠家安裝人員進行設備試產調試及驗收工作。1.要求廠家人員對員工進行操作及技能培訓，保證能熟練掌握噴涂操作技能。2.本月對要求設備組對液壓機進行程序優化，減少等待時間從而提高生產效率。設備對料盒漏粉問題一臺一臺進行徹底地改造，逐一解決。針對倒角崗位滯料問題，第一從人員上合理調配，第二設備、生產親臨現場對倒角機現存的問題徹底排查，逐一徹底解決。力爭把倒角崗位效率提高30%。3.車間繼續認真細致的抓好車間班組及各職能部門的基礎工作，對設備、模具上月內審查出的不合格項督促進行徹底整改，對作業現場進行標準化要求，嚴查各崗位上存在的操作隨意性、記錄書寫不規范性等問題，從而保證客戶審廠的順利通過。4.針對前期的車間連續性生產方式存在的弊端，車間本月圍繞“提高生產效率、降低生產成本、便于生產組織管理”的目的，擬將原連續性生產方式變更為集中作息制度的方式（全體人員連續工作15日，集體休息2--3日，國定假日除外）本月推廣實行。5.督促設備組對一號退火爐進行細致的檢查，確保安全的前提下配合相關部門完成新粉末870度退火工作。6.針對5月份存在的不足加以糾正并將整改成效繼續保持。