優(yōu)秀作文是對(duì)思想、語(yǔ)言和結(jié)構(gòu)等進(jìn)行全面綜合考察的一種文學(xué)作品，它能夠展現(xiàn)出作者的才華和文學(xué)水平。范文是一種寫(xiě)作的參考和借鑒，通過(guò)閱讀范文，我們可以學(xué)習(xí)到一些寫(xiě)作的技巧和方法。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇一

今年暑假，我做了許多有趣的事情，其中，我記憶最深的，是那次我包餃子的事。

一天，我早上醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)媽媽在揉面，于是我問(wèn)媽媽：“媽媽，你揉面干什么？"媽媽說(shuō)：“奶奶馬上來(lái)了，今天中午吃餃子。”過(guò)了一會(huì)兒，媽媽揉好面了，奶奶也趕來(lái)了。奶奶在家拿了許多我愛(ài)吃的的東西。開(kāi)始包餃子了，我見(jiàn)奶奶很利索的包了一個(gè)餃子，我也拿起一張餃子皮，放啦好多的餡，用力一捏，一看，原來(lái)，我用力太大，餡也太多，餃子皮爛了，餡都溢了出來(lái)。奶奶看我把餃子皮弄爛了，開(kāi)始教我包餃子：奶奶一邊給我示范，一邊給我講。我按照奶奶說(shuō)的，拿了一張餃子皮，在上面放適當(dāng)?shù)酿W，輕輕地將餃子皮合在一起，用手把皮捏緊。雖然包好了，但是不好看，接著，又包了幾個(gè)餃子，比以前的好多了。爸爸還說(shuō)：“你會(huì)包餃子了？！真聰明。”我會(huì)包餃子了，這是，我心里非常高興。

該吃飯了，我吃著我包的餃子，心想：新的學(xué)期到了，我也應(yīng)該經(jīng)常幫大人干些活兒了。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇二

一天晚上，奶奶拌好餡兒，發(fā)好面，準(zhǔn)備包餃子。我是一個(gè)好奇心很強(qiáng)的孩子，軟磨硬泡，讓奶奶答應(yīng)我包餃子。奶奶被我纏的不耐煩了，只好答應(yīng)。

我興奮地洗好手，擼好袖子，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一張餃子皮放在手心里，用小勺子舀起一勺餡兒放到餃子中央，之后把兩邊夾上，旁邊的縫往里一摁就做好了。我這樣做了好幾個(gè)。

奶奶見(jiàn)了嘲笑我說(shuō)，樂(lè)樂(lè)，你怎么包的跟死老鼠似的？我聽(tīng)了，撅起嘴不服氣的說(shuō)，哼，人家是第一次試嘛！

我有些氣餒，為什么我總是包不好呢？難道真的是我太笨了嗎？奶奶安慰我說(shuō)，哎呀，樂(lè)樂(lè)你不是自己說(shuō)的嗎？你是第一次包啊，不是你笨，是因?yàn)槟悴皇炀殻∥衣?tīng)了信心大增，又開(kāi)始包。我越包越好看，越包越好看，最后竟然包出了典型的月牙形！奶奶又鼓勵(lì)我說(shuō)，樂(lè)樂(lè)，你看你這不越包越好看嗎？在奶奶的鼓勵(lì)下，我和奶奶包了整整的三大盤(pán)！

晚上餃子煮熟了，我?jiàn)A起個(gè)餃子，大口大口的吃起來(lái)。我覺(jué)得非常的好吃，因?yàn)檫@是我自己包的，里面充滿了滿滿的幸福感！

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇三

我們班同學(xué)一般都會(huì)做家務(wù)，這個(gè)會(huì)炒菜，那個(gè)會(huì)脫地，還有會(huì)洗衣服，可只有我是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的小公主，啥也不會(huì)，這怎么可以，我要學(xué)著做家務(wù)。

下午放學(xué)回家，我一進(jìn)門(mén)，就看著爸爸媽媽正在包餃子，我也趕去幫忙。

爸爸正在和餡，我也湊過(guò)去聞了聞，真香，饞得我快要流口水。媽媽拿著面杖像變魔術(shù)一樣，轉(zhuǎn)幾下，餃子皮都趕成了，一個(gè)個(gè)圓圓餃子皮都出來(lái)了，仔細(xì)一看，中間厚，兩邊薄，媽媽可是趕面大師呀！

接下來(lái)該看我大顯身手了，我學(xué)著媽媽樣子，左手拿皮，右手拿著筷子夾了一些餡，手一捏，黏黏糊糊的，這邊捏好了，那邊有出來(lái)了，我立即拿張皮補(bǔ)上，把它捏好，費(fèi)了好大勁才把它包好。我把它放在面板上，像個(gè)懶人一樣趴在案板上，逗得爸爸媽媽哈哈大笑。我又拿了一個(gè)皮小心翼翼的夾餡包皮，捏呀，捏呀！終于捏成了，贏得了爸爸媽媽稱贊，吃了今天自己包的餃子，我心里美滋滋的。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇四

從小到大我經(jīng)歷過(guò)許多“第一次”，如第一次洗衣服，第一次當(dāng)老師，第一次坐公交車(chē)，第一次……但給我印象最深的，還是第一次包餃子。

那天放學(xué)回家，我看到媽媽在包餃子，看到媽媽包餃子時(shí)的麻利勁，我躍躍欲試，經(jīng)過(guò)媽媽的同意后，我信心十足的拿起一張餃子皮就模仿著媽媽的樣子認(rèn)真的包了起來(lái)。

第一次，我看著手中的餃子皮想，舅媽常說(shuō)：“看戲看旦，吃餃子吃餡。”這么大的餃子皮如果包的餡少，那不是也太浪費(fèi)、太可惜了嗎?于是，我舀了一大勺餡，可是餡太多了，包起餃子一會(huì)這出餡了，一會(huì)那出油了，我手忙腳亂的拿餃子皮來(lái)補(bǔ)上。就這樣，我補(bǔ)來(lái)補(bǔ)去，補(bǔ)出了一個(gè)虎背熊腰的大塊頭。第二次，我想：上次餡多了，這次我少放一點(diǎn)餡不就可以了嗎?哈哈!這次的“包餃子大王”非我莫屬!我拿起一張餃子皮，放了一丁點(diǎn)餡。準(zhǔn)知，這次餡卻太少，包的餃子一點(diǎn)也不精神，簡(jiǎn)直象一個(gè)“倒翁”。我想：為什么同樣的餃子皮在我的手里就那么不聽(tīng)使喚?我看著自己身上是面，手上地上都是餡，我有些泄氣了。媽媽好像看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要肯登攀。只要你多練習(xí)，就會(huì)包好的。”于是，我又拿起一張餃子皮，精心待弄出一塊不大不少的餃子餡。最后，我將餃子餡往餃子皮上一放，雙手將餃子皮對(duì)折，然后沿著邊捏幾下，一個(gè)又圓又大的餃子包好了。我讓媽媽看，媽媽不停的夸我包的餃子好看。我?jiàn)^起直追，不停的包，終于，我學(xué)會(huì)了包餃子。

通過(guò)這件事，我明白了“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要肯登攀”這個(gè)道理。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇五

在我們成長(zhǎng)的路上，有很多第一次。我印象最深的就是第一次包餃子。

上個(gè)周末，陽(yáng)光明媚，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，媽媽在廚房教我包餃子。首先是搟餃子皮，只見(jiàn)她左手轉(zhuǎn)動(dòng)著面團(tuán)，右手拿著搟面杖在上面一下一下地按壓著。于是我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來(lái)，可是壓出來(lái)的“餃子皮”，不是這里凸出來(lái)，就是那里凹進(jìn)去，根本就不像餃子皮。但媽媽卻說(shuō)我搟成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。接著就是把適量的餡放入餃子皮中，最后是捏出漂亮的花邊。

搟皮放餡算是簡(jiǎn)單，捏邊可就是個(gè)技術(shù)活了。我剛左右捏了一下，就從餃子皮上捏下來(lái)一小塊面，緊接著第二下又把餡擠了出來(lái)。這時(shí)候我著急了，胡亂又捏了一下，把皮拉破了，急得我滿頭大汗，差點(diǎn)把它扔到垃圾桶。正要放棄時(shí)，我突然想起媽媽說(shuō)過(guò)的一句話“無(wú)論做什么事一定要堅(jiān)持”。于是，我的心慢慢平靜了下來(lái)。我把最后的口捏住了，卻發(fā)現(xiàn)餃子變輕了，翻過(guò)來(lái)一看，呀！捏的時(shí)候太用力，把餃子底部擠出了一個(gè)大洞，餡都落出來(lái)了。我就把落出來(lái)的餡塞了回去，又拿了一個(gè)小面片把洞口堵上。就這樣，我的第一個(gè)餃子完工了。接著，我又學(xué)著包了幾個(gè)。媽媽把它們通通倒進(jìn)鍋里，我小心翼翼的盯著鍋里的餃子，生怕我包的那幾個(gè)破了。幾分鐘后，餃子出鍋了！我驚奇地發(fā)現(xiàn)，我包的那幾個(gè)餃子竟然都沒(méi)破，它們有的像小胖豬，有的像小刺猬，還有的像小白熊安靜地躺在盤(pán)子里。

看著這些模樣有些難看的餃子，我心里還是美滋滋的。我在想：一件事看似很簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)并不容易，尤其是第一次的嘗試，總會(huì)發(fā)生各種啼笑皆非的狀況。但我認(rèn)為，只要用心且堅(jiān)持不懈去做，就一定能做好每件事。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇六

今天中午回到家，看見(jiàn)媽媽在茶幾上已經(jīng)擺好了水、一大塊揉好的面團(tuán)、一大盆剁好的肉餡，我知道老媽要包餃子了我心樂(lè)開(kāi)了花，這下可以大顯身手了。（因?yàn)榭蠢蠇屍綍r(shí)包餃子很輕松，所以認(rèn)為包餃子很容易）。

我們開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽一手拿搟面杖，橫搟一下、豎搟一下，然后轉(zhuǎn)動(dòng)著皮搟，轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)中間厚，兩邊薄的餃子皮。然后，媽媽手把手的教我包：首先在餃子皮邊上沾點(diǎn)水，然后在中間加上肉餡，最后用右手的食指和大拇指把餃子的邊緣對(duì)疊捏出一個(gè)個(gè)像廚師帽一樣的花邊，一個(gè)餃子就包成了。

開(kāi)始，我包的“四不像”，一會(huì)兒“大肚將軍”，一會(huì)兒“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。媽媽連忙鼓勵(lì)我：“不要著急，萬(wàn)事開(kāi)頭難，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包餃子，慢慢地我包的也越來(lái)越好了。

吃飯時(shí)，雖然我包得還不是很好看，但是是自己通過(guò)勞動(dòng)包的，所以感到特別好吃，特別香。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇七

人生中有許許多多的第一次，雖然它們已經(jīng)過(guò)去了，但是我們還會(huì)常常回味。其中，最使我難以忘懷的是——。

記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。

我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。

我按照媽媽說(shuō)的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對(duì)折，上沿對(duì)齊，兩手一擠，一只可愛(ài)的'小餃子，就做好了。接下來(lái)，我又包好了許多個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。

過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。此時(shí)，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊！

其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的道理吧！

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇八

包餃子可是件有趣的事，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。

我第一次包餃子，姥姥說(shuō)：“你把餃子皮放在手里，來(lái)，再放點(diǎn)餡兒，現(xiàn)在你自己把口捏住吧！”我心里暗暗想：我終于可以顯示我的廚藝了。

可是這個(gè)餃子總是和我作對(duì)，我把左邊捏住，右邊又漏了；我把右邊捏住，左邊又開(kāi)了，總是把陷漏出來(lái)！這次包餃子算是失敗了。

第二次，我又認(rèn)真地和姥姥學(xué)了一番，這回比上次好了一點(diǎn)，我終于可以把餃子捏住啦！但是我包出來(lái)的餃子和姥姥一比，依然是無(wú)可救藥，扁扁的，不能像姥姥包的餃子站成一排。

有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，第三次包餃子，我瞪大眼睛聳起耳朵，跟姥姥學(xué)習(xí)，“哇……”我小心地把皮在手掌放平，謹(jǐn)慎地把餡碼實(shí)，咬著嘴唇，緊緊地把皮捏嚴(yán)實(shí)，嘿！這次終于包出好看的餃子了，也能穩(wěn)穩(wěn)地站成一排了。

餃子出鍋了，我咬了一口，好燙，好香！

是呀，自己包的餃子果然好香啊！

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇九

當(dāng)回想起我的趣事，第一個(gè)就會(huì)想的一件事——。那時(shí)我大概六七歲左右，放學(xué)后我很無(wú)聊，坐在一邊看著大人包餃子。越看越無(wú)聊，然后就嚷著要包餃子，媽媽不愿意了，我只好拉媽媽的袖子不放：“哼！我要嗎，我要包！”媽媽不耐煩了，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽(tīng)了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。

媽媽遞給我一個(gè)搟面杖，對(duì)我說(shuō)：“包餃子可不是你想象中的那么簡(jiǎn)單哦。給，先學(xué)搟餃皮吧。”于是我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一小團(tuán)面，先用手壓扁它，把它放在搟面杖底部的中間，兩只手分別放在搟面杖的末端，像媽媽一樣搟起來(lái)。橫著搟，豎著搟……我用著各種方法，盡量的把這團(tuán)面搟圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵云。媽媽笑了：“看吧，我說(shuō)很難吧。注意！兩手用力要一樣，這樣就不會(huì)一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你搟長(zhǎng)了，你就把它搟寬，而且搟的時(shí)候不要用太大力。”

經(jīng)過(guò)一次又一次的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮。現(xiàn)在，又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎么聽(tīng)也聽(tīng)不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起餃皮，把餃餡舀到餃皮的中間，再把它對(duì)折，從邊緣慢慢地向另一邊捏。最后包的還是很丑，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。

以后，我經(jīng)常幫大人包餃子，現(xiàn)在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。

上一頁(yè)2下一頁(yè)。

@_@我是分割線@_@。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇十

在我的成長(zhǎng)過(guò)程中，發(fā)生了許許多多的事情。其中最令我難忘的是我。

那天早上，媽媽買(mǎi)來(lái)一些餃皮和肉餡，準(zhǔn)備包餃子。我非常想試一試，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)幫你包餃子吧。”媽媽馬上說(shuō)：“去，去，去，你這屁小孩兒，在這搗什么亂，去看電視吧！”我依然死纏著媽媽不放，媽媽不勝其煩，只好答應(yīng)了我。

開(kāi)始包餃子了，我舀了一點(diǎn)肉餡，放在餃皮上，想把餃皮的邊緣粘上，可怎么也粘不好。媽媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“你要用筷子灑一點(diǎn)水在邊緣上，這樣就比較容易粘了。”我用媽媽的方法試試了，嘿，別提了，還真靈！可是我包出來(lái)的哪是餃子嘞，簡(jiǎn)直是個(gè)怪物嘛。爸爸見(jiàn)了，說(shuō)：“你看你包的，就像一只丑小鴨嘛！”我說(shuō)：“只要我肯努力學(xué)，再丑的小鴨也會(huì)變成白天鵝！”媽媽說(shuō)：“嗯，好呀！有志氣，既然你這么有信心，就讓我來(lái)教教你。”說(shuō)完便開(kāi)始手把手地教起我來(lái)。

“首先，你要把餃皮端在手心上，舀適量的肉餡放在上面，千萬(wàn)不要多了，也不要少了。接著，再用筷子灑點(diǎn)水在邊緣上，小心翼翼地把餃皮的四邊粘起來(lái)。這樣，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。”我用媽媽教我的方法去做，果然好多了。我對(duì)媽媽頓時(shí)充滿了敬意。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……我包的餃子越來(lái)越多也越好看了。爸爸看了說(shuō)：“哎！丑小鴨果然變白天鵝了呀！”我和媽媽聽(tīng)了，都哈哈大笑起來(lái)。

通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理——無(wú)論做什么事，只要你肯認(rèn)真去做的話，去學(xué)，就一定能成功！俗話說(shuō)的話啊：“只要功夫深，鐵杵磨成針！”

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇十一

今天放學(xué)回到家，我看到一家人正在包餃子。我來(lái)了興致，嚷著也要包，大人們就笑著同意了。

這是我第一次包餃子。我懷著愉快的心情開(kāi)始包了，我拿起一片薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，看看好像少了點(diǎn)就又加了一些放在上面。再把皮對(duì)折，學(xué)著大人的樣子笨笨拙拙的捏了起來(lái)。捏完后我松開(kāi)手一看，哎呀!怎么這么難看?肚子像癟了氣的皮球，軟軟的、懶懶的躺在面板上，而爸爸媽媽包的一個(gè)個(gè)肚圓腰直，神氣極了。

等餃子出鍋了，我迫不及待的嚷著要先吃，倒不是肚子餓，而是要先嘗嘗自己包的餃子是什么味道。我著手端著大盤(pán)，右手拿著筷子，從盤(pán)子中挑出自己包的餃子，大口大口地吃了起來(lái)，雖然覺(jué)得自己包的不是怎么好看，但吃起來(lái)感到特別香，因?yàn)檫@是我自己包的呀!

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇十二

面板蓋簾勺子，面團(tuán)面粉餃餡，爸爸媽媽和我，開(kāi)心緊張興奮。傍晚燈下，這是我，我很激動(dòng)。

我們開(kāi)始包餃子嘍。爸爸揉面特別快，像一輛賽車(chē)在比賽；媽媽揪劑子也特別快，劑子落下如同一道閃電劃過(guò)天空。爸爸搟餃子皮兒，搟得特別的慢，像一只蝸牛一樣。媽媽包了一個(gè)和子，我也拿起一個(gè)餃子皮兒，用手輕輕托起，再用勺子放上一些餃子餡兒，然后，我隨著邊兒捏了一圈。媽媽指了指我的餃子說(shuō)：“你捏得太松了！”我又使勁兒的提捏了捏，我問(wèn)媽媽，可以嗎？然后我把得每一個(gè)餃了都捏得很緊。媽媽和爸爸同聲的說(shuō)：“包得真好。”

不一會(huì)媽媽和爸爸把餃了到進(jìn)鍋里開(kāi)始煮餃子了。我邊看電視邊等餃子出鍋，我焦急的等著，等啊、等啊……餃子終于煮熟了，滿屋了都是香味兒，我去拿碗和筷子，媽媽端著兩盤(pán)兒餃子，爸爸也端著兩盤(pán)餃子，我先拿著醋和醬油還有蒜泥，再拿碗和筷了。我吃著自已包的`餃子“好香啊”然后，我和爸爸狼吞虎咽的吃著，媽媽說(shuō)：“慢點(diǎn)吃沒(méi)人跟你倆搶。”我和爸爸吃了十幾個(gè)，而媽媽才吃了五六個(gè)。

這是我。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇十三

今天剛從老師那里領(lǐng)到《快樂(lè)作文》，便迫不及待地看了起來(lái)。翻開(kāi)目錄，《》映入眼簾，不覺(jué)想起我的情景。

那是冬至的那天下午，我們這里的風(fēng)俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開(kāi)了。媽媽說(shuō)：“餃子好不好吃的關(guān)鍵就是餡，所以做餡一定要認(rèn)真。”媽媽一邊和面一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由于我剛開(kāi)始學(xué)，動(dòng)作很不熟練，所以等媽媽和好面的時(shí)候，我才剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說(shuō)：“你先歇會(huì)，我來(lái)干，你看看我是怎么做的！”媽媽拿起菜刀，對(duì)準(zhǔn)切好的白菜“咣咣”的剁了起來(lái)，看著媽媽麻利的樣子，我在心里暗嘆：都說(shuō)熟能生巧，我什么時(shí)候才能和媽媽做的一樣好啊！不一會(huì)，媽媽便剁好了，然后拿來(lái)絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最后加上調(diào)味品，餃子餡就準(zhǔn)備好了。

剩下的任務(wù)就是包餃子了，媽媽分工：我揉面，爸爸搟皮，媽媽包。分好工后，我先忙了起來(lái)，使勁揉面，將面揉得滑滑的，搓成才長(zhǎng)條，力爭(zhēng)搓得一樣粗，然后拿刀將面切成一小段一小段的，再將面粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓面粉更均勻些，最后讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個(gè)厚厚的小面餅了，我的工作就完成了。然后爸爸一手拿面餅一手拿搟餅柱搟皮，只見(jiàn)面皮在爸爸手中飛速的轉(zhuǎn)著，轉(zhuǎn)一圈就變大了，然后扔給媽媽，又拿起另一個(gè)。媽媽拿起面皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然后將下的面皮往上一折和上邊的.重合后捏緊，媽媽還沒(méi)有忘記了捏上了幾朵小花，一個(gè)餃子就包好了，彎彎的像個(gè)月亮，真好看。看著媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個(gè)試試。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起面皮，放好餡，將皮折好，然后將兩邊的皮捏緊，可是捏著捏著，皮有點(diǎn)小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把面皮拉得大一點(diǎn)，可惜用力過(guò)大，面皮破了。媽媽說(shuō)：“你放的餡太多了，再少點(diǎn)就會(huì)好了。”我就想再試一次，這次我吸取經(jīng)驗(yàn)，將餡放得少點(diǎn)，皮是夠用了，可是包起來(lái)有點(diǎn)癟癟的，好象牛沒(méi)有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡(jiǎn)單的一件事，其實(shí)真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇十四

媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說(shuō)：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧。”我很高興，因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?/p>

先要壓皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長(zhǎng)條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂(lè)了，因?yàn)樗褚粋€(gè)巨大的草履蟲(chóng)。壓第二張皮的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來(lái)是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來(lái)我壓了好幾個(gè)皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。

終于我開(kāi)始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過(guò)來(lái)，我只好拿下了一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說(shuō)的做，終于剩下的幾個(gè)皮都包成了餃子。看看我的餃子的什么樣的都有，胖的瘦的，樹(shù)墩型的，草帽型的。但是媽媽說(shuō)：“能包成這樣就是很大的成就了。”

那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。

難忘的第一次包餃子大全（15篇）篇十五

我們?cè)诔砷L(zhǎng)的旅途中，會(huì)經(jīng)歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是。

那是我9歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你。”那時(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說(shuō)：“我也要包餃子。”奶奶說(shuō)：“好了好了，你過(guò)來(lái)，我教你。”我頓時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。

奶奶把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了。“哦，知道了。”我拿起一張薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，看看好像少了點(diǎn)，就又加了一些放在上面。再把皮對(duì)折，學(xué)著大人的樣子笨拙地捏了起來(lái)。捏完后我松開(kāi)手一看，哎呀！怎么這么難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來(lái)。奶奶笑著說(shuō)：“你的餡兒放得太少了。”我又拿起餃子皮，這一次，我在皮上多放了一些餡，結(jié)果，包的時(shí)候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來(lái)，捏緊了右邊，左邊又裂開(kāi)了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終于把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來(lái)了。可是花紋怎么捏呢？我學(xué)著奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚(yú)似的。我興趣盎然地包起來(lái)，像捏橡皮泥似的`捏啊捏，不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。

我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一只大白兔。我越包越來(lái)勁，一只只可愛(ài)的“動(dòng)物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我包得好看，有創(chuàng)意。

大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”，哇，一個(gè)個(gè)餃子在發(fā)光似的，雖然捏得不怎么像，但我仍很欣喜，因?yàn)槟鞘俏易约喊娘溩影。∧翘焱砩衔椅缚诖箝_(kāi)，從此以后，餃子變成了我最喜愛(ài)的美食。

雖然不是很成功但我卻從中體會(huì)到了快樂(lè)體會(huì)到了勞動(dòng)的不易。