寫好一篇優秀作文需要大量的積累和反復的修改，只有經過不斷的努力才能達到較高的水平。在下面給出的優秀作文范文中，有的寫得生動活潑，有的深情綿長，不同的作品展示了不同的魅力。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇一

“新鮮的臭豆腐，臭豆腐，快來買呀！”一陣陣吆喝聲從我耳邊傳來。對于我這個“臭豆腐迷”來說，這是天大的誘惑。

聽到這樣的吆喝聲，我纏著媽媽要去賣臭豆腐。媽媽爽快的同意了。“來一串臭豆腐！”我道。只見攤主利索的將一串新鮮的臭豆腐揚入油中，只見臭豆腐在油中“吱-吱-吱的叫，還不停地吹泡泡，不一會兒，金燦燦的臭豆腐出爐。攤主又將臭豆腐的油晾一下，臭豆腐完工了。

我接過攤主手中的臭豆腐，迫不及待的往嘴里送。你別看臭豆腐又焦又酥，里面可嫩了，輕輕咬它一口，里面的汁水全部流出來了。

“哇噻，真好吃。”我感嘆道。并將它全部吞下了肚。還舔舔了嘴。那時候，我覺得什么山珍海味也比不上好吃的臭豆腐。

我的家鄉美味有許多，但我最喜歡吃——臭豆腐！

家鄉的美味學生大全（15篇）篇二

我的家鄉在德州，一提到家鄉的味道，德州扒雞，這個名字就在我腦子里浮現出來，德州扒雞的商店可謂是遍布了各個大小城市的街頭巷尾，想不讓它深入人心都不行，我愛德州扒雞。

德州扒雞素有“天下第一雞”的稱號。德州扒雞外表金黃，里面的肉白白嫩嫩的，散發著陣陣香味，令人垂涎三尺。嘗一口外酥里嫩，越嚼越香，讓人吃一口就停不下來。

德州扒雞的小故事更是有趣，據說康熙年間德州有一家雞店老板從來都是親自制作扒雞，一天因為有事外出，他只好把雞用各種調料腌制好，叫店小二煮雞。可是老板走了沒多久，小二竟然打起了盹，雞煮過火了，可是沒想到經過這么一煮，雞得香味完全散發出來，雞香誘人，引得路人紛紛購買。

小時候，我家人也做過扒雞。首先我們捉一只家里養的雞，去毛，取出內臟，清水洗凈，將其左右翅膀和腿骨兩爪塞入雞腹內，晾干水分之后，用各種調料腌制兩小時，等入了味，再起鍋倒油，加熱，油熱以后，把雞放入鍋中炸一下，炸制金黃色撈出，瀝干油。鍋內加清水，把炸好的雞放入鍋，加入調料生姜、花椒等等再煮一小時，盡管家人做得特別用心，但味道就是比德州扒雞遜色多了。

媽媽在家請客，必備的一道菜，就是我們家鄉的德州扒雞，每次扒雞一上，幾乎所有的孩子都圍了上來，你一個翅膀，我一個雞腿，不到幾分鐘的時間，盤里的扒雞就不見了蹤影。

直到現在，一想到家鄉的德州扒雞，我總會不自覺的咽口水，我喜歡家鄉扒雞那濃濃的香味和那外酥里嫩的口感，如果讓我們家鄉的人說最喜歡的家鄉美食，那肯定是德州扒雞莫屬。

我愛我家鄉的扒雞。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇三

我的家鄉在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。

記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家帶回一些咸菜。媽媽問我：“想吃嗎？”我說，“試試吧！”我夾了一小撮，著一些白米飯。剛進口，感覺脆脆的，緊接著有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。這樣，我愛上了我們建南的咸菜。

從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后能吃了。”我又問奶奶，“那吃法呢？”奶奶說，“吃法很多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來美味可口。”我又問：“為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不同時候卻有不同的味道呢？”奶奶不厭其煩地說：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候，我們一起來做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。

朋友，如果你來建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。

想嘗嘗我們家鄉的美食——咸菜嗎？那快來我們利川建南吧！

家鄉的美味學生大全（15篇）篇四

我的媽媽和爸爸都是內蒙古人，我的家鄉在內蒙古，內蒙古有一項特產非常有名，那就是內蒙古風干牛肉。

牛肉干時內蒙古特產，被譽為成吉思汗行軍糧，攜帶方便，有豐富的營養。他選用大草原優質無污染新鮮牛肉，結合蒙古傳統手工與現代先進工藝制作而成。時居家路由辦公的飲食佳品。

牛肉干原料是大草原上的優質牛肉。它的制作工藝極其特別草原上的空氣函令而干燥，將新鮮的牛肉，在自然環境中冷凍，然后再通風的環境懸掛4-5個月，這樣的工藝不僅是肉中的'水分全無，油分也失散掉了，而且肉質變得相對松散，香味也凝結得愈發濃厚，然后浸泡入味再烤干即成，吃起來口味獨特。

我吃過牛肉干，他被風干過，特別有韌性，咬上一口就很難撕下來。吃完以后感覺嘴里咸咸的，想吃第二個，吃完一條又想吃一條，咸了，去喝幾杯水，這時你就飽了。

而且，探訪親友的時候吧牛肉干當做禮品也很好。我在內蒙古的親人，每次聽說我來，就要給我幾包，走的時候也要帶上幾包。

牛肉干，那么好吃，真是回味無窮。

老師點評：寫風干牛肉，不僅寫出它的特點，還告訴讀者有關風干牛肉的傳說，成吉思汗的大名給風干牛肉增色不少。由于你親自嘗過這種特產，所以能把它的口感寫得很清楚，這是你習作的特色。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇五

我們家鄉有許多美味，如麻辣燙，油炸鍋巴，手抓龍蝦等，但是我最最喜愛的還要算臭豆腐了。

記得那是媽媽第一次帶我去吃臭豆腐。只見阿姨熟練地從冷藏箱里取出了幾片未煎炸的臭豆腐。它們呈長方體的，長和寬大約各4厘米，厚度不到1厘米，白色中透著淡淡的黃，上面還有一些黑色的小斑點，散發著一股臭臭的味道。我看了驚呆了，“媽媽，這個東西不但霉了，而且臭了，變質了，不能吃！”“寶貝，臭豆腐就是這樣的，不是壞了，雖然現在聞起來味道臭，但是煎炸以后吃起來可香了！”媽媽笑瞇瞇地對我說。我又半信半疑地看著那位阿姨，阿姨也微笑著朝我點了點頭。

只見阿姨把臭豆腐輕輕地放下了油鍋。只聽“呲”的一聲，油鍋中的臭豆腐便立刻胖了起來，隨即“它的兄弟姐妹們”也爭先恐后地都胖起來了。等待的時間總是漫長的，我的口水都快要流出來了，只見阿姨把臭豆腐逐一翻了個身，等了一會兒用網勺將臭豆腐一一撈了起來，放在盤子里。咦，臭豆腐變胖變美了，體型飽滿，通體金黃，像穿了一身金燦燦的黃金衣，再灑上點香菜，澆上醬汁，這就大功告成了。

終于可以吃了。“媽媽，臭豆腐現在真的好香，一點臭味都沒有”。輕輕地咬上一口，外面脆脆的、酥酥的，里面嫩嫩的、軟軟的，“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流連于舌尖，算得上是人間美味呀！

家鄉的臭豆腐，不吃不知道，一吃忘不了，保你百吃不厭。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇六

我的家鄉最著名的小吃是那無煙燒烤了。每當想起那無煙燒烤，我會口水流下三千尺，會迫不及待地去吃。

吃燒烤的時候要有耐心，如果心急，一烤好吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。

這個星期六，媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了，只見這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了想吃一串。這時，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見我吃得那么香，說我是個貪吃鬼。唉，誰讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，我心里還想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！

怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的人間美食——無煙燒烤吧！

家鄉的美味學生大全（15篇）篇七

活動目標：

1、學習用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。

2、通過念兒歌，引導幼兒了解家鄉各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。

3、愿意在集體面前講述。

活動準備：

家鄉小吃圖片若干。

活動過程：

（1）出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。

（2）幼兒提取生活經驗，自由講述。

你們吃過哪些好吃的東西呢？（鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述）。

（3）激發幼兒傾聽、講述的興趣。

有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。

（1）教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。

請你仔細聽一聽兒歌中說了什么？（請幼兒自由講述聽到兒歌中的內容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象）。

（2）教師邊朗誦兒歌邊出示相應小吃的圖片。

讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。

引導幼兒一起看著圖片，認一認圖中的小吃，說一說他們的名稱。

請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。

（1）請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。

（2）請幼兒說說自己還知道家鄉的哪些小吃？味道怎樣？

說出兒歌中的小吃的名稱。1教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。請你仔細聽一聽兒歌中說了什么？請幼兒自由講述聽到兒歌中的內容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進行重復、總結、幫助幼兒加深印象2教師邊朗誦兒歌邊出...

家鄉的美味學生大全（15篇）篇八

我的家鄉非常美麗，因據史料記載從未發生任何大的災難，故而有著“祥泰之州”的美稱，簡稱------泰州。我們這里人都特別懂得享受生活，這幾年的'“水城慢生活”更是吸引了大量游客來訪，來玩的人最不會錯過的就是-------吃！所以必須介紹一下我們的特產：蟹黃湯包、黃橋燒餅、湯干絲、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭干。

賣油炸臭干的攤兒，在我們這兒可是無法尋找的，為什么呢？因為早就被一大群人圍得水泄不通了！

每次周末上完興趣班，我都請求媽媽給我買3塊錢的油炸臭干。賣臭干的師傅從車下桶里取出幾塊臭干，然后切成小塊，丟進油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平常筷子雙倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動，耐心等上幾分鐘，臭干就由白色變成金黃色了。

撈出來，刷上特制的水辣椒，串在竹簽上，就大功告成了。我接過金色的油炸臭干，聞一下，咬上一大口，真是“又香又辣”好美味啊！我把剩下的不一會兒就一掃而光了，你如果來泰州必須品嘗哦！

我的家鄉不僅有美味的油炸臭干，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦！

“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最后一口掃個光！”聽說過這個口訣嗎？對了，這就是吃蟹黃湯包的武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過吧，那可是不吃不知道，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧，就像一朵美麗的菊花。咬一口，香味在唇齒間流過，十分美味。

這就是我美麗家鄉的美味小吃，它們各有風味，但是都令人難以忘懷，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會讓你流連忘返。記住哦！泰州等你來，美味的小吃等你來！

家鄉的美味學生大全（15篇）篇九

我的家鄉在六合，那里有古老的傳說，壯觀的名勝古跡。可是我最喜歡的是那里美味的食物，而且我就是一個“小吃貨”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你聽了我的介紹，肯定也會垂涎三尺。

六合最有名的當然非活珠子了，每當媽媽買的時候，我都會迫不及待地想吃，有時還沒有煮熟吶，我都已經忍不住流口水了。多虧了媽媽提醒，要不然連生的我都吃下去了。每當媽媽蒸煮的時候，聞著那香香的氣味，我總是催媽媽：“快一點！快一點！”終于煮好了，可以開吃了。活珠子一定要趁熱吃，不然就會有腥味了。

吃活珠子的時候，要先選擇大的那一頭在桌子上輕輕敲出一個小洞，讓里面的營養液慢慢流出來，這時候我喜歡直接用嘴吸。那味道簡直鮮美極了，令人回味無窮。接著可以吃蛋黃了，這時候的蛋黃有點膩，但是吃起來卻讓人口齒留香。最后的蛋白非常的有嚼勁，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以嘗到這美味又營養的活珠子。

六合除了這家喻戶曉的活珠子，還有一種讓我更加喜愛的風味小吃——鍋貼。在別的地方吃的鍋貼都是比較油膩膩的，而家鄉的鍋貼看似油膩但吃起來卻是那么的清爽。這是因為他用的是自家小磨坊榨的菜籽油，這種油純天然，沒有其他的雜質。因此，用這種油做的鍋貼有著金黃的外表，酥脆的口感。

有著許多美味小吃的家鄉，是我這個“小吃貨”的天堂。我愛我的家鄉，愛我。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇十

家鄉是我們永遠的港灣，家鄉的味道是人們永遠的回憶。

我的家鄉在寧波，那里流傳著幾句民謠“……缸鴨狗買湯團，奉化蜜桃只只大，慈城楊梅籮打籮，小白西瓜上山坡，邱隘咸齏屙缸做，章村貝母名氣大，還有三北大泥螺……”，歌謠里說的可是滿滿的寧波味！

“邱隘咸齏屙缸做”，咸齏就是通常說的“咸菜”。咸齏是用一種叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天，挑個天氣晴朗的日子，奶奶會買來一些雪里蕻，摘去黃葉后在太陽下晾曬，等雪里蕻半干時便拿出一個缸，先在缸底灑層薄薄的鹽，然后鋪一層雪里蕻再灑上一層鹽，就這樣一層鹽層雪里蕻，等鋪滿缸后，人站在上面用力踩，我總喜歡學奶奶的樣子，站在上面踩雪里蕻。雪里蕻踩嚴實后，用竹片固定住，再在上面鋪一層紗布防止灰塵進去，最后在上面壓個大石頭，就放在陽臺上。大概一個月后，揭開竹片，咸齏那特有香味撲鼻而來，那時咸齏就可以吃了。寧波有句俗語“三日勿吃咸齏湯，腳骨有眼酸汪汪”，可見寧波人對咸齏特別的鐘情。寧波人一道菜叫“咸齏黃魚湯”遠負盛名。我很喜歡奶奶給我做的咸齏筍絲年糕湯。

“缸鴨狗買湯團”說的是寧波湯圓。冬日里，奶奶買些芝麻和豬油，把芝麻粉碎后和豬油混合揉勻后做湯圓餡，用糯米粉做皮，和奶奶一起包湯圓，煮湯圓吃。吃起來湯圓皮糯糯的，和芝麻餡那香甜的味道混在一起，真是回味無窮。

“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅。梅雨時節，楊梅上市，紫紅色的楊梅外面長著軟軟的小刺，拿一顆放在嘴里，咬下去舌間有一種刺刺的感覺，但又有種甜中略帶酸的味道。那味道可好了！

還有很多，歡迎大家到我的家鄉來品嘗。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇十一

我從小生活在濰坊，濰坊的美味我也吃過不少，最喜愛的還數濰坊的和樂。

在我們濰坊，雞鴨和樂以制作考究，佐料齊全、味美湯鮮、價格便宜深受廣大群眾和游客的歡迎，清香的調料、筋道的面條再加上醇美的老湯，讓人回味無窮。

別看和樂的名字很普通，這可是享譽全國的“中華名小吃”之一。它最早起源于山西、陜西一帶，傳入濰坊后經過民間藝人不斷加工改進形成了現在獨特的風味。特制的粗面條加上香噴噴的肉丸子、糖醋腌制的甜蒜、金黃色的雞蛋皮、清香的香椿芽，再配上胡蘿卜丁、香菜末、紅紅的辣椒油，讓人看著就胃口大開，垂涎欲滴。

雞鴨和樂的做法很講究，首先用一定比例的精粉、淀粉、鹽和面，這樣做出的面條才能又筋道又爽滑，和好的面既不能用面條機壓，也不能用手搟，而是把一種特制的和樂床子直接安放在鍋邊，將面團放入床子內用力壓，面條從和樂床子下面的孔中掉入鍋中雞、鴨共煮的湯內，煮熟后裝入大碗，加上原湯，再根據個人的喜好添上雞鴨肉、肉丸子、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油、胡蘿卜丁、香菜末等，一碗勁道、肉香、湯醇、別有風味的雞鴨和樂就做好了。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇十二

我的家鄉在姜堰，我們這里的水產品很出名，“溱湖八鮮”就是我們姜堰人耳熟能詳的。

在“溱湖八鮮”里，最有特色的就是溱湖籪蟹了，“溱湖籪蟹”是我們姜堰獨有的，它與那些大閘蟹、螃蟹不同。在我們溱湖籪蟹的養殖廠里，都有很大的“籪”，“籪”其實就是一張很大的漁網，通過幾根又高又粗的竹竿固定在河中央。一開始，所有的螃蟹都居住在籪的一邊，后來這里的食物都被螃蟹們吃完了，那些體格強壯的螃蟹就翻過高高的“籪”到另一邊去覓食，只剩下那些不夠強壯的的留在原來的那邊。其實翻過籪也是十分困難的，因為籪高出湖面許多，螃蟹們需要離開賴以生存的水源。有的螃蟹已經爬到了水面上，但微有不慎，就落入水中，半途而廢了，所以爬過籪的“籪蟹”都是最上等的。

打撈籪蟹的工作人員也得有一番本事，那籪蟹個個強壯有力，有的快速爬向網外，有的用鋒利且有力的鉗子剪斷大網，還有的拼命揮舞大鉗朝著工作人員爬去，上去就是一鉗。而他們總是靈巧地躲避，嫻熟地將籪蟹抓住，一一放進簍子里。

未下鍋的籪蟹有著龐大的，青褐色的身軀，還有兩只巨大的鉗子，八只爪子不停地揮舞著，十分健壯。蒸熟的籪蟹是呈通紅色，周身裹著鮮美的湯汁。剛剝開蟹殼，就有一種十分獨特的蟹香撲鼻而來的，直往人鼻孔里鉆，勾起人的味蕾。蟹黃顏色十分明亮，宛如黃金一般，送入口中，那入口即化的感覺真是妙不可言。

蟹膏是透明色的，還泛著一種淡淡的乳白色，不像蟹黃那樣入口即化，但卻十分有嚼勁。蟹肉是則是雪白色，它與那些牛羊肉不同，十分嫩、軟。

“溱湖八鮮”之首的溱湖籪蟹真名不虛傳！他是我家鄉的特產，承載著家鄉人的勤勞與智慧，也寄托著家鄉最美好的回憶。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇十三

我的家鄉是在美麗的小鎮納林希里，小吃花樣不是太豐富，但人們卻對一樣美味百吃不厭。炎炎夏日，方塊涼粉占據了排行榜第一，也占據在我心頭，我最喜歡吃這道小吃了。

記得在一次暑假，我去姥爺家時坐了整整三個小時的車，剛下車我就暈車了，想吐，走入院子，看著桌子上都是我愛吃的東西：羊肉串，包子，牛肉丸，干炸小魚，風干牛肉等小吃，但是我卻一點胃口也沒有，隨便扒了幾口飯，就去休息了。這時，我的大姨不知從什么地方端上了一道菜，我可從來沒見過，勾起我的好奇心，我隱約看見，白色的透明塊在清清的帶一點香菜湯里，白里透綠，十分好看，令我食欲大增，立刻飛奔到飯桌邊等著品嘗。

大姨看見了說：孩子，餓了吧。"我點了點頭，大姨給我盛了一碗，香氣四溢！我迫不及待地拿起一個勺子，裝了一大勺子，便往嘴里送，太好吃了！那白塊像豆腐一樣，卻比豆腐硬一些，十分好吃，湯也是酸辣可口，一勺吃完之后，嘴中留香，我那如狼似虎的胃口被勾了起來。

我立刻吧唧吧唧又吃下一碗，吃的十分快，仿佛有人跟我搶，吃下了一碗，又立刻換了個十分大的碗，又連吃三碗，我的肚子飽了，嘴還沒飽呢，天吶！我這不爭氣肚子已經"招呼"不下了。

姥爺從門外回來看到一大盆方塊涼粉，只剩半盆了，大吃一驚，我擦擦嘴，把半盆方塊涼粉推到了姥爺跟前。讓他老人家以來品嘗一下，他還說我貪吃，真是小饞貓啊！

"此味只應天上有，人間能得幾回嘗啊！”我愛我，方塊涼粉。

家鄉的美味學生大全（15篇）篇十四

我的家鄉——姜堰的美食，各種各樣。有香濃美味的梁徐劉肉面;有清淡而又香醇的甲魚;還有百吃不厭的四喜丸子。但是，我最鐘愛的還是溱湖八鮮中的籪蟹。

為什么要叫籪蟹呢？這個大家一定都不知道吧。哦，原來這種籪蟹原本也叫螃蟹。可是姜堰人發明了一種叫籪的東西，籪是一個由許多魚網而組成的大魚網，籪劃分的一些溱湖水域。這些地方是由螃蟹生存的，一些身強力壯的大螃蟹將這片狹小的水域中的食物吃光了，于是它們便要翻過籪，而到另一片水域去生活，繁殖后代。這些翻過籪的大螃蟹便是身強力壯的，被稱為籪蟹。而那些沒有翻過籪的年老體幼的螃蟹便不能稱之為“籪蟹”。

籪蟹們得以生存下來后，便被拿去到市場上被賣掉，煮熟了吃。籪蟹還沒被煮熟食的時候長著兩個又大又堅硬的鉗子，他們一直揮舞著自己的鉗子。鉗子上還長著幾根黑毛，似乎在炫耀著自己的與眾不同。籪蟹全身呈青灰色，如同一位身披綠鎧甲的將軍，正拿著兩把寶劍要和敵人決一死戰。

可是當籪蟹被煮熟的時候，它就威風不起來了。籪蟹全身通紅，兩個大鉗子有氣無力的塔拉在盤子上，另外六條腿和兩個大鉗子一樣，無力極了，活像一位被敵人打的落花流水的士兵，僥幸逃得回來，這無力地趴在地上。

籪蟹，真可謂是一道絕無僅有的美味，俗話說得好：“蟹肉上席百味淡”果真如此，籪蟹肉香嫩美味，再沾上一點醋，真令人垂涎三尺。蟹膏呈半透明，黏糊糊的，吃起來像口香糖一般，還是很美味的。蟹黃含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。吃上一口能活到99歲。

籪蟹是一道十分美味的名菜，營養也十分豐富。它不僅給我們帶來了味覺上的享受，還展示了家鄉人的勤勞、智慧。希望大家都可以前來品嘗一番！

家鄉的美味學生大全（15篇）篇十五

提起我的`家鄉，昆山，那可是要有許許多多的特產名點要說了。但，最有名氣也最美味的就莫過于陽澄湖大閘蟹了。

一般，江、湖里面產出的蟹叫螃蟹，唯獨陽澄湖內產的蟹叫閘蟹。據說是捕蟹的時候是專門設閘，故而得名；又因據《唯亭志》載：“蟹出陽澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮。”最后就得名為“陽澄湖大閘蟹”。

早在唐代，陽澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出名的愛吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。

那一次，我終于嘗到了陽澄湖大閘蟹的美味。

那是國慶節的第一天，我們要去外婆家吃飯。那時爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開始燒了。等啊等，等啊等，終于燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內臟之類的東西搞掉。我開始吃了；恩~味道居然這么好，名不虛傳！香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無比享受！！吃完了螃蟹，我再來吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，里軟外硬，咸淡結合，真是妙啊！太美妙了！！后來，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風味！！！！

我愛家鄉，我愛家鄉的特產。如果你想嘗到令人醉生夢死的陽澄湖大閘蟹的話，那就趕快來我美麗的家鄉——昆山吧！

老師點評：昆山的陽澄湖大閘蟹天下聞名，你在習作中引用了不少資料來證明這一點。再輔以自己品嘗的感受，使人信服。