策劃方案是一個指導和參考的依據，能夠幫助我們在項目中做出明智的決策和安排。這些策劃方案范例涵蓋了不同領域，有助于大家了解策劃方案的編寫方式和內容要點。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇一

七夕佳節將至，飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。

一、主題。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在。

二、總體思路。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間。

x年xx月至x年xx月。

四、活動內容。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良緣宴788/桌(10人)。

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)。

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣傳推廣。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算。

1、絹花拱門:2.35米*2米=x元(可長期使用)。

2、普通噴繪噴繪:x元/平方米x平方米=x元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。

3、桌花:35元/份*1份=35元。

4、婚房:豪華單人間x元/間夜。

5、蛋糕:180元/份。

6、宣傳折頁:x/張張=x元。

7、報紙夾放費:x元/張張=x元。

8、電梯間pop:x元/幅*2幅=x元。

九、附宣傳折頁樣(略)。

十、備注。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇二

現在的酒店競爭壓力大，因此要做好營銷策劃，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。下面是酒店餐飲營銷方案范文，歡迎參閱。

一、目標市場分析。

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略。

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。

減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

四、推廣策略。

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議。

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3、盡快做好酒樓的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷。

活動方案。

(草案)。

一、主題。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。

二、總體思路。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到xx”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間。

xxxx年xx月至xxxx年xx月。

四、活動內容。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良緣宴788/桌(10人)。

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)。

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣傳推廣。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算。

1、絹花拱門：2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。

2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。

3、桌花：35元/份*1份=35元。

4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜。

5、蛋糕：180元/份。

7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元。

8、報紙夾放費：x元/張*xxx張=xxx元。

9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元。

九、附宣傳折頁樣(略)。

十、備注。

春節作為中國的傳統節日，一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來，每年除夕夜之時，年夜飯則成為人們表達情感的必要載體，而今年的春節日趨臨近，一年一度的“春節營銷大戰”隨之即將拉開帷幕。

而策劃作為無形資產，是酒店產品高質量的代名同，好的策劃既是酒店整體形象的體現，又是酒店最佳經濟效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個銷售過程中。

火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，風云明星的集聚，精彩絕倫的表演，回味無窮的比賽………一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!

正文。

火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營造獨特的除夕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的除夕夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的團圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡!

初擬策劃及布置方案如下：

一.總體目標。

通過春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，打消顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得一定的經濟效益和社會效益。凝聚酒店的銷售合力，調動全員積極性，營造和諧發展和積極進取的工作氛圍。

二.整體策劃。

2.1目標定位：春節期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業團體。

2.2活動主題：銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。

2.3活動廣告語：“暖暖除夕，有你真好”。

2.4活動廣告文案：

一家三代圍坐在春節餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭，在一種溫馨的家庭氛圍下，每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發出內心最柔軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。

2.5廣告定位：

2.5.1宣傳廣告：

在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。

懸掛宣傳橫幅，條幅。

媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂之聲。

宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞報道，會場圖片。

宣傳時間：20xx年1月1日--20xx年1月24日。

宣傳頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現場圖片刊登共五次。《大連半島晨報》：公告五次，節目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好”的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天兩次(分別定在19：00中央新聞前和20：00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳活動安排，穿插少量節目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前)，每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂之聲：以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題，宣傳船舶麗灣酒店春節活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網站全天不間斷滾動播出相關新聞，總體情況，并配合宣傳圖片和活動花絮(請注意網站背景一定要有過年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳，在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內容及電梯廣告宣傳。

2.5.2宣傳冊：宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：

分冊三：集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”20xx春節活動。介紹節目內容與安排并給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內注明票價、適用的范圍、節目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規定;中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發。

2.5.3春節賀卡：

賀卡具有收藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發，郵寄工作。派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

2.5.4印制宣傳單:。

利用宣傳單對活動進行宣傳，其長處在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。

2.5.5禮品制作：

提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數量。由營銷部貨比三家后，將最后的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部繼續實施。

2.5.6內部宣傳：

各部門下屬員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)

由人事部挑選一對服務員扮演小金牛，并進行適當的培訓(一月十五日前完成);。

總機負責在春節期間播放背景音樂，以烘托整個酒店的節日氣氛。

三春節酒店的布置及裝飾：

3.1酒店外圍：

3.1.1在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

3.1.3大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

3.1.4大門口兩側玄武巖貼。

對聯。

“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。

3.1.5酒店大堂兩側玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。

3.1.6酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒).

3.1.7三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。

3.2酒店大堂：

3.2.1大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱).

3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。

3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

3.2.4總臺接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.

3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。

3.2.6后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

3.2.7循環播放春節背景音樂，從大年二十八開始。

3.3酒店餐廳：

3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱)。

3.3.2宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

3.3.3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物暫時改成金桔盆栽。

3.3.4中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾)，中間掛一春節裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。

3.3.5迎賓處通道門貼財神圖案。

3.3.6播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

3.4酒店夜總會：

3.4.1大廳舞臺背景用春節圖案噴繪。

3.4.2夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。

3.5酒店樓層：

3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。

3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節裝飾圖案。

3.5.3電梯內部暫時全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優惠活動及價位.

3.5.4各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯至正月十五(正月十六取下)。

3.5.5播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

四春節優惠活動：

4.1春節套票:實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票。

包括：

4.1.1餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)。

4.1.2客房:288元/間.天(含雙早)。

4.1.3娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時.

4.2客房:。

4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天。

4.2.2凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份.

4.3餐飲:。

4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：

588元/桌688元/桌888元/桌。

大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:。

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份)。

提前預定年夜飯，有小禮品贈送。預定專線:0411—21236516。

定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個.

4.3.2春節期間宴會廳推出春節套餐:。

金玉滿堂宴:688元/桌。

富貴吉祥宴:788元/桌。

五福臨門宴:888元/桌。

4.4中餐廳:。

中餐廳是您的私人美食花園，杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴。暢享船舶麗灣美酒世界，3樓午市、晚市自釀鮮啤免費，4樓消費贈紅酒1支。

4.5二十三樓西餐廳:。

西餐廳詮釋精致細膩的品位，讓怡然自得在優雅里攀緣。午餐人均消費百元贈紅酒1支，晚餐自助三人同行，一人免單，持西餐會員卡二人同行，一人免單。

4.6一樓大堂吧:。

凡在春節期間在此消費者,均可享受8折優惠,并增送果盤一份.

4.7四樓明月府:。

四樓明月府典雅的室內裝潢，完備的現代視聽,一流的音響設備,專業的舞臺燈光，是生日party,親朋聚會的最佳選擇.春節期間(正月初一至正月十五)包場8折優惠,并贈送紅酒、香檳各一支.

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇三

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對于不同的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動目的。

1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動時間。

20__年_月_日至20__年_月_日。

三、涉及的部門。

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動主題。

暖春狂歡季，有禮相迎。

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡。

方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅游景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅游景點協商達成協議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不同而定)。

方式三：與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。

(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃。

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時，并及時確認并付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)。

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)。

六、廣告宣傳。

1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費用預算。

廣告預算的分配如下：

1、代金券的制作費用控制為：__元。

2、優惠卡的制作費用控制為：__元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：__元。

4、店前的噴繪制作費用控制為：__元。

一、目標市場分析。

目標客戶，即面對的消費人群。比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略。

1)飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2)針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

4)其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在節日的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略。

1)制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。

2)可根據節日當天生日有效證明，享受特別優惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。

3)如果手機和固定電話號碼尾號是該節日的月日日期，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根據酒店的實際決定)。建議給他們推薦節日套餐。

4)由于餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。

5)在飯后贈送一些與節日相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。

6)活動的時間定于節日的前2-3天到后2-3天止。

四、推廣策略。

1)在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3)可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網絡營銷、網絡推廣，也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5)也可采用dm傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出節日的味道。

六、效果預測。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的.1.5倍以上。

七、其它建議。

1)在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2)在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3)做好酒店的網站維護，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。

百匯傳媒多一度網絡營銷是百匯傳媒旗下網絡營銷傳播運營品牌，首家以361°式網絡整合營銷傳播模式實施的百匯傳媒多一度網絡營銷，專注于傳統媒體的社區廣告、dm直投、公交車身廣告、候車亭廣告與網絡營銷的網絡優化、網絡整合營銷、博客營銷、視頻營銷、論壇營銷、百度營銷、郵件營銷、商鋪營銷、網絡營銷外包、搜索引擎優化、網站建設、網絡seo、網站優化、網站推廣、網站托管、網絡營銷團隊組建內訓等服務互動整合傳播，在整合營銷實施中，發揮餐飲領域特長，重拳出擊餐飲整合營銷，為弘揚中國的飲食文化做出貢獻!

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇四

1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍。

2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜。

3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕。

4、餐后水果：歡聚一堂：

原料：紅、黃色櫻桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克，100%鮮橙汁50克。

制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段，放入盤中，澆上50克鮮橙汁即成，本品總熱量約為110千卡。

注意事項：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。

能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂，如：喜洋洋，步步高，春節序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞。

為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛，主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位，來進行相應的布置。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇五

為順利進行淡季營銷工作，堅定樹立^v^以市場為先導，以銷售為龍頭^v^的經營思想，根據大廈實際情況，市場管理部特制定淡季營銷計劃，現將方案細則匯報如下。

冬季將至，酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次^v^大考^v^，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。

1．市場狀況。

近幾年來，隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面，隨著城市的發展，本區域商業活躍，經濟發展迅速，酒店餐飲業的發展潛力看好，市場的風險與機遇并存。

目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店，其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，現在中檔酒店的市場日趨飽和，高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經濟迷局未解的情況下下，各行各業都在收縮開支，高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小，高級酒店可能最后被迫也參與到價格競爭中來，從而形成連鎖反應，對整個市場的格局產生巨大的影響。

2．競爭狀況。

對于酒店餐飲服務業來說，每個同等級的酒店（如虹橋、太陽神賓館等）都是大廈的競爭對手，某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

從目前的情況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高星級酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店（主要指銀座酒店），其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店，硬件和服務上都具有本區域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店，在正式營業后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的情況下，銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店，雖然星級不及大廈高，但對一些特定需求的市場（例如綜合性會議），尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

3．分銷狀況。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇六

20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;。

xx大酒店;。

溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;。

在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化;。

住店散客;。

完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，為客人提供個性化服務;。

1)午夜房：

2)特價標間：

從7月xx日起，酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。

3)打折金卡：

從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠，如原房價168/間變為138/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優惠。

4)會員充值卡：

從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。

1、人力推廣：

2、媒介推廣：

大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，

廣告標題：

溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;廣告內容：

活動時間：

20xx年7月xx日起;。

活動地點：

xx大酒店酒店;。

1)午夜房(僅限商務單、標間)。

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：99元/間/晚;。

2)特價房。

酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間;。

3)打折金卡。

從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。

4)會員充值卡：

從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6.6折。

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇七

七夕佳節將至，飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動__飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在__”的婚宴營銷活動，以促進和拉動__飯店的婚宴消費。特制定如下__飯店婚宴營銷活動方案(草案)。

一、主題。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在__。

二、總體思路。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到__??”為主題的營銷活動,使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間。

20__年__月至20__年__月。

四、活動內容。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良緣宴788/桌(10人)。

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)。

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣傳推廣。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算。

1、絹花拱門:2.35米2米=__x元(可長期使用)。

2、普通噴繪噴繪:x元/平方米__平方米=__x元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。

3、桌花:35元/份1份=35元。

4、婚房:豪華單人間__x元/間夜。

5、蛋糕:180元/份。

6、宣傳折頁:x/張__張=__x元。

7、報紙夾放費:x元/張__x張=__x元。

8、電梯間pop:__x元/幅2幅=__x元。

九、附宣傳折頁樣(略)。

十、備注。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇八

七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動x飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在x”的婚宴營銷活動，以促進和拉動x飯店的`婚宴消費。特制定如下x飯店婚宴營銷活動方案（草案）。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在x。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到x？？”為主題的營銷活動，使x飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

20xx年x月至20xx年x月。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。

8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

1、百年好合宴688/桌（10人）。

2、金玉良緣宴788/桌（10人）。

3、珠聯璧合宴888/桌（10人）。

4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）。

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

1、絹花拱門：2.35米2米=xx元（可長期使用）。

2、普通噴繪噴繪：x元/平方米x平方米=xx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）。

3、桌花：35元/份1份=35元。

4、婚房：豪華單人間xx元/間夜。

5、蛋糕：180元/份。

6、宣傳折頁：x/張x張=xx元。

7、報紙夾放費：x元/張xx張=xx元。

8、電梯間pop：xx元/幅2幅=xx元。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇九

活動目標：

1.增進親子感情。

2.讓孩子在被愛中學會愛他人。

活動準備：

家長需自備服裝：

1.爸爸需著正裝入場(白襯衣打領帶)。

2.媽媽需穿禮服(有條件的可租借婚紗)。

3.寶寶：男(短袖短褲，有條件的可自己去租借禮服)。

女(漂亮小裙子，蓬蓬裙)。

具體流程：

一、準備環節。

1、家長入園后爸爸拉著寶寶站在操場左邊，

2、媽媽蓋著紅蓋頭站在操場右邊，

3、爸爸拉著寶寶去找媽媽，找到后拉著媽媽站在紅地毯上。

二、掀紅蓋頭。

爸爸們聽主持人口令來掀下紅蓋頭。

三、深情告白。

爸爸向媽媽深情告白，會有大獎奉上(限額哦!)。

四、全體宣誓。

爸爸媽媽跟著主持人一起說出自己對家庭愛的誓言。

五、走紅毯。

全體爸爸媽媽和寶寶一起走紅毯。

六、活動結束。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十

方案。

方案。

（一）：

當前，我國飼料添加劑行業的整體網絡營銷水平還處于初級階段，究其原因還是大部分企業對飼料添加劑網絡營銷項目沒有一個系統性、策略性的認識，沒有做好項目的整體前期規劃，縱觀國內整個飼料添加劑行業，飼料添加劑企業網絡營銷的效果還是有很大的提升空間。

在國內很少人明白廈門美爾吉生物科技有限公司，當然對它的產品也就知之甚少。根據這一存在的主要問題我們實施網絡營銷方案，最根本的目的就是對企業進行網絡宣傳！在短期內（大概一個月）建立一個全新的網站并迅速投以使用，用一年的時間將企業網站知名度提高到國內同行業前幾名，并最終提高企業的銷售業績。

戰略重點：以網絡為重點輔以其他相關媒介進行廣告宣傳、拓展市場，為產品準確定位，突出企業形象和產品特色，采取差異化的網絡營銷競爭策略。

（一）營銷目標。

1、項目好處。

借助網絡迅速提升貴公司在國內飼料行業的品牌知名度，提升網站流量，進而提高流量轉化率，促進銷售業績的增長。

借助網絡迅速為招代理商帶給足夠的意向客戶。

借助網絡迅速獲取飼料添加劑主要采購公司的客戶資料。

最終銷售需要靠線下。

2、整體思路。

針對采購客戶和代理客戶這兩大類群體策劃建設一個營銷型網站。

立足搜索引擎采取競價和seo兩種方式守住目標群體的網絡必經渠道。輔助以行業網站、論壇、群等相關性網絡圈子，向目標群體主動傳播。

3、目標客戶。

飼料添加劑企業處于飼料工業產業鏈的上游末端，飼料添加劑企業客戶構成多數是飼料生產廠、大型養殖公司、省市一級的大經銷商和中小型養殖戶。

4、產品定位。

保健促增長，安全綠色環保。

（二）渠道策略。

飼料添加劑鑒于在國內網上在線銷售并不理想，且飼料添加劑的在線支付額大，對網絡的安全要求高，消費者大都還是喜歡以傳統的方式購買的具體狀況，我們將策略的重點放在建立一個宣傳官方網站以及網站的推廣促銷上。

1、業務流程。

網絡只是為客戶帶給初步溝通，篩選客戶的同時順利入圍客戶的選取名單，并獲取客戶資料，線下約談更為重要。

2、網站資料策劃。

網站主要由7個部分組成，分別是：網站首頁、公司概況、產品中心、技術中心、行業動態、客服中心、聯系我們。

網站首頁――公司概況、行業動態、產品中心、技術中心。

公司概況――公司簡介、管理層介紹、組織機構圖、企業文化（企業戰略、經營理念、榮譽表彰）、聯系方式、各種關聯網站鏈接、招聘與培訓（招聘信息、培訓、人力資源信箱）。

產品中心――產品特色、產品成分、產品功效、價格介紹。

技術中心――生產設備、技術人員。

行業動態――綜合財經、飼料添加劑市場、網站通告、行業專題、行情分析、專業評論客服中心――用戶注冊及權限賦予、回音欄（咨詢與解答）、投訴與推薦、總經理郵箱、聯系我們。

聯系我們――公司名稱、公司地址、聯系電話、傳真、郵箱、網址。

（三）400電話（由貴公司完成）。

400電話能夠提升企業形象、提高廣告效果、增加信任度、加強客戶滿意度、避免流失客戶資源、是800免費電話升級版，已經成了眾多企業公司必備的營銷工具之一。

400電話要在網站建成之前申請成功。

三、網站推廣策略。

采取針對性網絡傳播推廣。目標：讓行業遍布公司產品信息，一有需求立刻能想到貴公司。主要網絡推廣傳播策略如下：

1、百度。

百度競價投放、seo優化自然排行、百度明白、百度貼吧、百度百科等。

2、行業網站。

飼料添加劑類及相關網站、社區論壇等。

3、新聞門戶。

在新浪、網易、搜狐、騰訊等門戶站投放新聞，樹立品牌形象的同時搶占百度首頁入口。

4、b2b平臺。

在阿里、慧聰網等大小b2b平臺做推廣。

5、其他輔助。

透過其他如論壇、分類信息、批發類網站平臺等做常規日常推廣。

四、網站推廣效果評估。

網站上線運營3個月后，初步預計能做到日ip400以上，日咨詢20人次以上。而最終能否成交主要看線下溝通，這目前沒法測算。但是根據我們以前項目經驗來看，日咨詢20人，那肯定至少有50%既10人留下聯系方式。也就是說在6個月后，網站每一天能夠積累10個深度意向客戶，每月就是200多個。

同時，不管是代理批發還是采購，成交數額都比較大，所以最終成交相對也慢一些。

一、公司簡介。

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

本公司以生產綠色產品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），建立于2015年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，此刻，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。

二、公司目標。

1．財務目標今年（200x年），力爭銷售收入到達1億元，利潤比上年番一番（到達3000萬元）。

2．市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

1、目標市場中高收入家庭。

2．產品定位質量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。

3．價格價格稍高于同類傳統產品。

4．銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5．銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統。

6．服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。

7．廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象并兼顧必須的醫療與環保知識。

8．促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9．研究開發開發綠色資源，著重開發無公害、養護型產品。

10.營銷研究調查消費者對此類產品的選取過程和產品的改善方案。

四、網絡營銷戰略。

經過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務資料，詳細介紹各種產品。緊之后逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。

五、網絡營銷的顧客服務。

透過實施交互式營銷策略，帶給滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

六、管理：

（一）網絡營銷戰略的實施:。

制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：

1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:。

網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期思考精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

2.專職網絡營銷人員職責應包括：

（1）綜合公司各部門意見，制定網站構建。

計劃。

并領導實施網站建設。

（2）網站日常維護、監督及管理。

（3）網站推廣。

計劃。

的制定與實施。

（4）網上反饋信息管理。

（5）獨立開展網上營銷活動。

（6）對公司其他部門實施網上營銷支持。

（7）網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用帶給指導。

3.在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自于：

（1）人員工資。

（2）硬件費用：如計算機添置。

（3）軟件費用：如空間租用、網頁制作、web程序開發、數據庫開發。

（4）其他：如上網費、網絡廣告費等。

（二）綜合各部門意見，構建網站交互平臺。

公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也并非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平臺。

構建網站應注意網站應有如下功能：

（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病；

（2）美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果；

（3）功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

（4）網站人性化：以客戶角度出發而非以本企業為中心。

（5）交互功能：力求增加訪問者參與機會，實此刻線交互。

（三）制定網站推廣方案并實施。

具備了一個好的網站平臺，之后應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

1.制定網站推廣計劃應思考的因素有：

（1）本公司產品的潛在用戶范圍；

（3）我們就應主要向誰做推廣；

（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；

（5）是否需借助傳統媒體，如何借助；

（6）我們競爭對手的推廣手段如何；

（7）如何持續較低的宣傳成本。

2.我們能夠借助的手段：

（1）搜索引擎登錄；

（2）網站間交換連接；

（3）建立郵件列表，運用郵件推廣；

（4）透過網上論壇、bbs進行宣傳；

（5）透過新聞組進行宣傳；

（6）在公司名片等對外資料中標明網址；

（7）在公司所有對外廣告中添加網址宣傳；

（8）借助傳統媒體進行適當宣傳。

六、網絡營銷效果評估及改善。

網站推廣之后我們的工作完成了一個階段，我們將獲得較多的網上反饋，借此我們應進行網絡營銷效果的初步評估，以使工作邁上一個新的臺階。

1.評估資料包括：

（1）公司網站建設是否成功，有哪些不足；

（2）網站推廣是否有效；

（3）網上客戶參與度如何？分析原因；

（4）潛在客戶及現有客戶對我網上營銷的理解程度如何；

（5）公司對網上反饋信息的處理是否用心有效；

（6）公司各部門對網絡營銷的配合是否高效。

2.評估指標主要有：

網站訪問人數、訪問者來源地、訪問頻率、逗留時間、反饋信件數、反饋資料、所提意見等等。

網絡營銷的有效運用，將可對公司其他部門的運行產生用心影響，同時也影響到公司的整體運營管理。作為網絡信息條件經營方式的探索，它將極大推動公司走向新經濟的步伐。它將發揮如下作用：

促進公司內部信息化建設，加快企業電子商務準備，完善公司管理信息系統，提高公司管理的質量與效率，提高員工素質，培養電子商務人才。

這些變化將影響公司現有的生產組織形式、銷售方式、開發方式、管理方式等等，推動公司進行經營方式的戰略性轉型。

一、u-pvc管材市場概況。

2010年我國新住宅室內80%將采用塑料管，城市供水50%采用塑料管。1994年我國塑料管材產量只有14萬噸，經過短短幾年發展，目前已近150萬噸。

塑料管材在這天的生活和工業領域中，以其耐腐蝕、耐老化、環保安全而越來越受青睞。個性是在建筑業，新型塑料管材不僅僅能超多替代鋼、木等傳統建材，而且還具有節能、節材、保護生態、改善居住環境、提高建筑功能與質量、降低建筑物自重、竣工便捷等優點，廣泛應用于建筑給排水、城鎮給排水以及燃氣管等領域，成為新世紀管道發展的潮流。

據了解，塑料管材市場的增長速度約為管材市場平均增長速度的4倍，遠遠高于各個國家國民經濟的發展速度。塑料管材在發達國家，個性在歐洲得到了很好的發展和成功的應用。在我國，塑料管道近兩年迅速發展，已成為建筑業的新興材料。

傳統的給水管網主要以鋼管、鑄鐵管、混凝土管等傳統材料為主，從20世紀中期開始，世界各國普遍應用塑料管材代替傳統管材，塑料管材一向持續著較高的增長速度，其中亞太地區的管材市場在今后增長速度最快。

塑料管道近兩年在我國的發展已是勢不可擋，個性是國家化學建材產業制定十五計劃和2015年發展規劃綱要以來，在管道行業掀起了一股又一股的投資熱潮，如鋁塑管、交聯管、pp-r管、pe燃氣管、pe給水管、排水排污管等等，給我國管材行業的發展創造了一次又一次騰飛的機遇。我國管材樹脂用量逐年增加，增速很快，近幾年塑料管材增長的速度達20%以上。

目前，國內塑料管材已構成了系列化，包括農用管材、建筑用冷熱水pp管材等，一些企業目前正在進行埋地排水管專用料的開發。這一切都來自于市場的巨大需求。

二、本公司pvc管材生產銷售狀況(公司，產品，定位，市場走勢)。

1.產品。

品牌是企業整體產品的一個組成部分。目前我公司已有自己的主打產品荊沙，由于在做工上區別于其他品牌，質量好，已有較不錯的口碑。由于價格的偏高，面向中高端市場，其市場占有率偏低。公司的其他品牌、質量居中，價格不高，應對中低端市場，銷售量較大。

本公司管材規格齊全，能夠滿足客戶的不同需求。管材的包裝多為薄膜，在裝卸的過程中容易破損，影響產品外觀。就目前的銷售范圍來看我們能夠對所有的經銷商需要的管材實現當天供貨，產品服務及時有效。

綜合來看本公司管材產品在同質產品中具有相當大的競爭力，個性是在公司物流輻射區內競爭力尤為明顯。

2.價格。

a)價格是企業的生存的重要問題。

生活大好的的情勢下人們對住房的需求越來越高。pvc管材作為一種新建筑材料越來越受到歡迎，pvc管材市場需求是不斷增長的。據此我們預測，消費者將對pvc管材的價格將越來越具有彈性。我們最低價以生產成本加銷售成本為準，最高價格按消費者、經銷商理解潛力為限，中間選取以競爭狀況為依據。管材價格根據公司主要競爭者對價格的調整而調整。(附現階段公司管材價格表)在產品進入某一市場初期(如咸寧市場)，為迅速擴大銷售，在不影響利潤的前提下，可采取低價策略。

b)產品價格調整。

企業制定價格以后，當營銷環境發生變化，對價格予以適當調整。

l削價策略。

原因：a企業急需回籠超多現金。

b企業透過削價來開拓新的市場。

c企業決策者決定排斥現有市場邊際生產者。

d企業生產潛力過剩，產品供過于求、產品促銷手段失敗。

e預期削價，擴大銷售，擴大生產規模、個性成熟期、更多市場份額。

f成本降低、費用降低有條件削價。

g思考中間商的要求，減少中間商資金占用，良好的關系。

h政治、法律以及經濟環境的變化，迫使企業降價……政府物價下調、保護需求、限價、市場疲軟、不景氣、蕭條.

當公司遇到上述狀況時使用銷價策略。具體方法有：直接目錄價格、標價。間接折扣方式、變相(送贈品、樣品、有獎、免費服務等)。

l提價策略。

原因：a產品成本增加、原材料價格上漲、生產費用提高。

b通貨膨脹、減少損失、轉嫁損失。

c產品供不應求、遏制過渡的消費、需求旺盛、生產規模不能及時擴大，供求矛盾環節，高額的利潤。

d顧客心理、優質效應。漲價名牌形象、優質優價。

時機：a產品市場上優質地位。

b成長期。

c銷售旺季。

d對手提價。

3.渠道。

公司的銷售渠道除在大冶本地有自己的直銷網絡外，其他銷售渠道則為一、二級的批發商。直銷(零)渠道的缺失、生產量的擴大以及利潤目標的實現，使企業務必依靠一、二級，甚至三級批發商的訂單。企業無精力開發短渠道。

公司已有渠道有些還不完善，亟待改善。選取信譽較好的，去掉一些銷售額差信譽差的經銷商。

4.促銷。

由于我企業實力的、人才和經營理念的限制，企業較難開啟和運行自己的企業網站，進行網上促銷，也不可能斥巨資投放電視廣告。所以公司應采取推式促銷策略，即以直接方式，運用人員推銷手段，把產品推向銷售渠道。另外做一些必要的營業推廣，如各種商品展示會。還有一種就是汽車廣告。

一、日新光伏項目狀況。

上線時間：2014年1月。

所屬行業：光伏。

盈利模式：品牌展示/產品銷售。

主營產品/主要關鍵詞：

煙臺日新光伏集團是專業的高科技成長型企業，擁有太陽能路燈、太陽能庭院燈、太陽能草坪燈、太陽能殺蟲燈、led路燈等系列光伏產品，在新能源領域取得了卓越成績。

二、日新光伏特點。

1、公司實力：煙臺日新光伏集團透過了is9000國際質量管理體系認證以及北美、歐盟、俄羅斯等國家和地區的fcc、ce、cost、rohs認證。公司現列入國家一事一議工程，大力支持國家新農村建設。

2、網絡營銷經歷：公司2008年就有了自己的獨立網站，后期又新增了2個網站。張總對網絡營銷十分重視，前期也獲得了一些效果，但隨著競爭越來越激烈，效果逐漸下降!

4、合作契機：張總一向在尋找更適宜的網絡推廣方案，了解到點睛系統是一家全程網絡營銷策劃的機構后，點睛營銷顧問將網絡營銷策劃理念做了詳細介紹，得到了張總的高度認可并當即簽了三年的合同。

三、日新光伏營銷型網站策劃理念。

日新光伏營銷型網站主要以產品定制為主要盈利模式，網站設計的高檔大氣上檔次，以綠色環保為主題，使得網站看起來十分的清新大方，四大理由的提煉充分展示了公司優勢。日新光伏以合理的定位、完善的服務體系、卓越的品質、先進的設計理念書寫了新農村新能源發展的新篇章。

四、日新光伏新老網站pk。

模板網站，將思考關掉。

網站設計及體驗：模板網站，客戶體驗差，沒有公信力，沒有營銷思路。

2、行業網站自動同步：沒有此功能。

3、四大微博推廣：沒有綁定微博的功能。

整體運營狀況：展示型網站，前期獲得了一些訂單，但網站缺乏競爭優勢，隨著競爭越來越激烈，網上業績逐漸下降。

環保理念，大氣，重體驗。

網站設計及體驗：個性化設計網站，視覺沖擊力強，貼合用戶瀏覽習慣，環保，大氣的設計，讓瀏覽者感覺清新、舒適，用戶體驗極佳。

網絡推廣狀況：1、搜索引擎推廣：網站技術架構貼合搜索引擎抓取，資料豐富且追求原創，活躍度高，利于優化，上線僅一個月時間，20多個關鍵詞排在百度等5大搜索引擎前3頁，客戶透過不同關鍵詞很容易找到日新光伏的網站。

2、行業網站自動同步：網站信息自動同步幾百家行業平臺。

3、四大微博推廣：后臺支持綁定4大微博，信息同步更新。

整體運營狀況：完美的網站設計及客戶體驗，提升了在互聯網上的競爭力;全方位的整合推廣方式，提高了企業在各種平臺上的曝光度和客戶黏性。流量和詢盤數大大增加，更提升了日新光伏的品牌形象和品牌價值。

一、前言。

全球現正陷入internet的淘金熱中，如何從internet找到商機各行各業都使出渾身解數、yahoo與amazon的成功能夠internet商機無限、雖然本業還未賺錢。但超多的到訪人潮及具創意的行銷方式，顛覆了傳統營銷渠道。小而美的企業也可能當主角了。也許你已經來不及成為現存產業的重要品牌、但是你絕對有機會成為網絡上的知名品牌.

互聯網已經越來越多的改變我們的生活，人們對電子商務的注意力已經轉變到如何將這些電子業務變成更便捷、模塊化、個性化、更緊密集成的電子化服務，流程定制上來，即要實現“你在web上工作”到“web為你工作”這一重大轉變。網絡資源的利用程度已經能夠很大地決定一個企業的生存與發展，高賽爾公司雖已有自己的門戶網站，但企業的網絡營銷才剛剛起步，尚未構成一套完整的網絡營銷戰略和方案，因而需要根據網絡市場的特點和企業資源，策劃出一套行之有效的網絡行銷計劃，以期能使傳統銷售和網絡銷售有機地集合。

營銷環境，是指對企業的生存和發展產生影響的各種外部條件。營銷環境是企業營銷管理過程中不可控制的因素，企業經營的優劣成敗，在于營銷管理者能否順應不斷變化的營銷環境。公司的市場營銷環境是指在營銷活動之外，能夠影響營銷部門發展并持續與目標顧客良好關系的潛力的各種因素和力量。營銷環境既能帶給機遇，也可能造成威脅。成功的公司務必持續不斷地觀察與適應變化著的環境。

1、市場環境分析。

我國的黃金銷售量從1982年的0.7噸增長到目前的大約140噸，從而使中國成為世界第三大黃金消費國，照此速度增長的話我國的黃金市場規模會發展得令人吃驚.據有關部門統計，世界上大約7，000人就擁有一家金店，而我國目前僅有8，000多家金店，即使僅以發達地區的2億消費者計算，也才到達25，000人才有一家金店，在大城市僅有55%的居民擁有珠寶首飾，中小城市這一比例僅為23%，而東部的農村更少，僅到達17%.目前以及將來黃金禮品市場的增長動力主要來自婚慶需求，境外游客需求，還有贈品等．中國人由于受傳統的影響，對黃金個性鐘愛，除了購買項鏈，戒指，耳環，手鏈外，一些純金小擺設比如磨砂或空心的生肖等飾物也頗受歡迎．但是最受歡迎的仍然是那些表面深度光處理過的首飾，內含建筑風和自由風格的抽象圖樣的款式仍舊受歡迎。在銷售上，黃金名店和連鎖點形式站主要地位，一些大的商場等也設有專柜，―這些方式都是傳統的行銷，在e化的當今時代似乎有點落伍。隨著中國的入世，黃金市場也逐步走向開放，這更是給黃金行業的發展帶來了生機，另外人民銀行也對黃金報價改為每周一次，使黃金價格更貼國際行情。

2、企業形象分析。

2.1公司簡介。

某金銀公司是中國印鈔造幣總公司成都印鈔公司與香港金銀路有限公司合資成立的企業，亦是人民銀行系統首家合資企業。成都印鈔公司是集印鈔、造紙、金銀精煉和加工為一體的大型綜合性企業，其金銀精煉和加工潛力處于國內領先地位，是國家黃金、白銀精煉加工基地。香港金銀路有限公司是從事有色金屬、貴金屬貿易及相關產品開發的上市公司。

某金銀公司現已發展成為擁有高賽爾標準金條，金銀制品。

創新。

制作、系列收藏珍品的設計開發及貴金屬國際貿易于一身的綜合性企業，市場已遍及全國、歐美、印度及東南亞地區。

2.2我們的理念。

公司信奉“創造市場，與伙伴分享”的經營理念，秉承“吾以精誠鑄真金”的經營之道，與我們的股東、員工、客戶、供應商齊心協力，精誠合作，開辟市場，共享利益。

2.3我們的團隊。

公司啟用“德才兼備，唯才是用”的人才機制，管理人員中擁有碩士、大學本科學歷的占95%。引進優秀的海外留學管理人才，運用先進的管理系統，建立高效率的市場營銷團隊。

2.4我們的榮譽。

某金銀公司致力于為社會創造價值，以真誠服務于社會，公司以優秀的業績和規范的運作被評為成都市“優秀外商投資企業”、獲得成都市高新區“納稅大戶”的稱號、成都市“雙優”企業獎及出口創匯重點企業；由于公司堅持誠信經營的方針，在資信等級評級中被授予“aaa”級。

2.5公司前景。

隨著中國經濟與世界經濟逐步接軌，中國黃金市場的穩步發展，某金銀公司將在貴金屬行業勇于。

創新。

進取誠信經營，為發展黃金投資市場，加快西部經濟大開發，起到用心領先的作用，用心開拓高賽爾牌金條市場及金銀制品，為進入中國黃金企業十強努力進取。

3、產品分析。

本公司金條買賣為西部黃金市場開辟了新的投資渠道；本公司能夠利用自身的路透信息終端在第一時間為投資者獲取準確的世界貴金屬市場信息，方便快捷地帶給黃金、白銀等貴金屬產品的投資理財咨詢服務。

本公司引進國際先進的全套電鑄工藝生產線，采用德國先進的工藝、原料、技術，具備國內一流的圓雕、浮雕純金銀制品的制作技術，工藝精湛。中國足協委托本公司制造2015年“藍帶中國足協杯”金杯，而且由本公司制作的“四羊方尊”、“樂山大佛”等精品已被國家部委作為出訪外交時的國禮贈品。

本金銀制品制造優良、價格合理、信譽度高，可為客戶帶給全方位企業文化形象宣傳方案，并量身定做、開發、設計高檔純金銀工藝品、禮品、紀念品、收藏品、企業形象宣傳品。

4、競爭分析。

按本公司的實力來看，在我國國內競爭者是很少的。但是，我們也不能粗心大意，一旦放松警惕就能夠讓別人有虛而入。我們先看一下一個競爭者的資料：中寶戴夢得投資股份有限公司1999年6月成功地在上海證券交易所上市，2015年透過國際資本運作與世界k金王國首飾制造商強強聯合，將著名品牌“orop”引進中國市場，并已在國內注冊了“orop”商標。中寶戴夢得獲得了國內唯一對意大利首飾企業出料加工權。實現原料、技術、工藝、產品、品牌和市場優勢組合。依托意大利國際領先的設備、技術和生產工藝，占領國內k金精品市場；運用“orop”品牌的設計優勢和影響力，取得國際品牌中國市場的成功，依據國內巨大的市場需求，建立長期、穩定的產品發展體系。中寶戴夢的投資股份有限公司擁有代表歐洲文化藝術風格的國際品牌。具有起點高、國際化、專業化運作的特點，是中國珠寶上市公司進軍國際市場、參與國際經濟大循環的戰略工程。

5、品牌特點：

品牌的宣傳定位：來自意大利的k金藝術。

品牌的市場定位：中、高檔。

核心理念：佩戴者才是藝術的擁有者和創造者。

表現形象：經典、高雅、時尚。

獨特個性：藝術。

“orop”產品的特點：

設計引領國際潮流：以先于國內市場流行2―3年的前瞻概推出。工藝特點：首飾制造王國――意大利先進工藝制造。

品質保證：堪稱世界第一，透過國際、國內三級檢測。

款式豐富：常規產品近5000個款式，每年主推約30款領先市場潮流2―3年的最時尚精美的純手工款式，全年上市幾百款國際流行首飾。

經典、高雅、時尚的風格使每一件飾品都是藝術杰作。產品分為高、中、低三個檔次，以適應市場不同目標消費群的需求。產品的價格除具常規的以克為單位計量外，還根據不同款式的工藝難度及其他附加值予以分類定價。產品的風格是在變化中的組合，既可成套佩戴，又可獨立裝飾。

產品具有自用和禮品贈送等多種用途。產品包裝新穎、時尚化、國際化。采用code128碼，高端產品實行每件1號，跟蹤服務。

從以上能夠看出中寶戴夢得和本公司一樣都是把產品定位在中、高檔，強調高雅與藝術，而且也有必須的海外基礎，但是，本公司在海外的名氣更大，技術上更先進，從國內來說則很難分辨誰的知名度要旺一些。他們也有共同的弱勢，就是網上營銷這一塊作得不是很完善。所以單是從這一方面來講，本公司和競爭者都是在同一齊跑線上，主要是看誰反映更快。總而言之，本公司的優勢占上風。在金銀行業，雖然能夠與本公司媲美的不多，但是不可相提并論的偽劣產品此時卻成了“競爭者”。前不久有關部門對75家經銷企業的106批金銀飾品進行了監督抽查，合格61批，抽查合格率為57．5％。其中純金飾品抽查合格率為57．5％；銀飾品抽查合格率為57．6％。在本次被抽查的不合格產品中，全部表現為含量不足。尤其是銀鎖飾品內墊銅鐵現象十分普遍。這些飾品加工粗糙、成色低，甚至內含對人體有害元素，對消費者健康構成威脅。

金銀飾品質量問題嚴重這無疑帶給我們一個訊息：本公司的產品會因此而受到嚴重影響！所以，在此，我推薦本公司采用建設并推出金銀珠寶質量檢測證書互聯網查詢系統，查詢人只需在金銀珠寶證書查詢欄目中輸入檢測證書的編號以及證書所示商品的質量；網頁上即可顯示出所查詢證書的電子信息。這樣不但讓消費者的權益受到保障而且使本公司自身也受益匪淺，雙盈得以體現。

6、消費者分析。

對于本公司的網絡產品主要是針對觀念比較新的人群，因為他們更容易從傳統的交易模式中解脫出來，對于網絡營銷予以肯定。一般的人群習慣了傳統的交易，要讓他們沒有看實貨、質量等就直接電子交匯，那是不容易理解的。而且，黃金制品的購買較其他商品更講究，要看光澤、精細度等，那就更難讓人抉擇。金銀是貴重的高檔產品，消費者的購買行為是延展性決策，所以在這一塊要注意使購買過程盡量簡單化、標準化、程序化。而對于有錢、圖方便、繁忙、頭腦“新”的人群要加以激發（個性是女性）。

1、營銷目標和戰略重點。

根據以上的分析，我們能夠看出企業雖然在國際以及業內是知名企業，但是在國內很少人明白本公司，當然對它的產品也就知之甚少。根據這一存在的主要問題我們實施網絡營銷方案的最根本的目的就是要把企業宣傳出去！所要實現的目標是在短期內（大概一個月）建立一個全新的網站并迅速投以使用，用一年的時間既到2015年底2015年初時將企業網上知名度提高到國內同行業前幾名。而我們的戰略重點在于：以網絡為重點輔以其他相關媒介進行廣告宣傳、拓展市場，為產品準確定位，突出企業形象和產品特色，采取差異化的網絡營銷競爭策略。

2、產品和價格策略。

首先我們需要了解客戶需要的是什么樣的產品，在產品同質化越來越嚴重的這天我們需要為顧客帶給有創意，十分有個性化的產品，要不停的創新。在網絡營銷的平臺下我們能夠讓顧客自己來創意自己喜歡的產品，為顧客量身定制。本公司的金銀制品都是優質品，它的價格是以國際市場的金銀的價格為標準，價格十分的透明，市場上同重量和含金量的金銀制品的價格差別不大，但是禮品的價格空間就十分大了。含金量的多少和工藝的好壞很大程度的決定了它的價格空間。

我們在國際上的定位是在高端市場，產品都屬于純金銀高工藝的優質高端產品，自然價格也相對較高。在國內我們同樣只出售優質品，定位在中、高端市場上。在國內具體環境來看，各大金銀制品商產品多樣，且各種替代品充斥著市場，而絕大多數消費者是十分看重價格的，為了爭取必須市場份額我們將許多5百多元的禮品“換”成2到3百多元。注意，這的換不是指降低產品檔次，而是在持續質量和工藝不變的狀況下減輕它的重量將其的比例減小，多生產一些“小型號”的產品。如：小型的國寶熊貓。

在產品包裝上采取統一包裝，在外形上采用相同的圖案，近似的色彩和共同的特征，使顧客容易辨別是本企業的產品并務必使其看上去精美有檔次以搞好產品的品牌形象。

3、渠道和促銷策略。

金銀制品在渠道上沒有什么大的突破，鑒于在國內網上在線銷售并不理想，且金銀這些貴重飾品的在線支付額大，對網絡的安全要求高，消費者大都還是喜歡以傳統的方式購買的具體狀況，我們將策略的重點放在建立一個宣傳資訊網站以及網站的推廣促銷上。

3.1門戶網站的建立。

本公司面向交易會員所的資訊網站，力求將本公司企業良好形象、豐富的財經資訊、合理健全的交易程序作全面的展示，并且能夠涵蓋企業辦公管理、在線知識管理、人力資源管理等公司信息。透過及時、有效的資訊帶給，客服互動在所有客戶面前樹立本公司更好的企業形象，為創造更好的社會效益和經濟效益鋪墊基礎。

完善的企業網站解決方案其優點在于：它會成為信息發布、信息收集、信息處理及信息共享的最有效工具。透過借助完善的方案策劃書，本公司務必充分思考網站未來信息流量大、信息密度高，信息面廣的特點，將信息服務有序的、實時的、準確的完成。同時，借助網站的互動潛力廣泛地收集來自企業內外部受眾的反饋信息，并加以整理和分析，充分融合，然后以intranet/internet的形式讓信息自外向內再自內向外有序流動、構成一個閉環的信息系統，真正將信息服務提高一個層次。

五、實施計劃。

準備階段。

本公司的營銷畢竟是從沿用的傳統模式更變為電子商務形式，對于企業自身的消費者來講都需要一個適應過程，所以不能急功近利地把網絡營銷100%的采用，而是要兩者加以結合，慢慢地實現電子商務完全融入。（本策劃書的策略部分有詳細講解）。

測試階段。

在網站與電子商務的推行期間，應逐步完善并加強管理。對于試行期間出現的問題應予以及時加以糾錯，此期間網絡工程人員的職責最大。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十一

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略。

1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是酒店直接聯系一下這些人。

4、由于本酒樓暫時住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。

6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。

四、推廣策略。

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網站__上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

注意:以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測。

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議。

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3、盡快做好酒樓的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。

農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

七夕佳節將至，飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷。

活動方案。

(草案)。

一、主題。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。

二、總體思路。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到xx”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間。

xxxx年xx月至xxxx年xx月。

四、活動內容。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良緣宴788/桌(10人)。

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)。

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣傳推廣。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算。

1、絹花拱門:2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。

2、普通噴繪噴繪:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼，整體可重復利用)。

3、桌花:35元/份*1份=35元。

4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜。

5、蛋糕:180元/份。

6、宣傳折頁:x/張*xx張=xxx元。

7、報紙夾放費:x元/張*xxx張=xxx元。

8、電梯間pop:xxx元/幅*2幅=xxx元。

九、附宣傳折頁樣(略)。

十、備注。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十二

隨著時代的發展人們的生活水平速度也在加快。方便、快捷、環保、衛生的產品也越來越受到人們的喜歡。一次性紙杯以其方便、快捷的特點成為人們日常生活必備的飲茶工具，為一次性消費品之冠。但是隨著現代人們生活品味的提高，一次性紙杯逐漸顯現出了一定的缺點，如：紙杯缺少杯蓋，使用它來沖泡茶葉，茶葉很難泡開，茶杯上漂浮的茶葉極為不美觀；而且在飲用中經常會遇到滿嘴茶葉末的麻煩和尷尬；很多保溫杯功能也較單一，就可以喝水，帶一個大杯子也麻煩等。卡普公司看準這一市場空隙開發出了替代品：卡普多功能杯子。本篇策劃首先是產品介紹，然后是對杯子的市場營銷環境進行分析，了解其營銷環境中的各種因素。其次，對消費者購買行為進行了分析，分析消費者購買行為的特點及其對杯子銷售的影響。然后對多功能杯子進行了營銷策劃。

（1）外形還是以普通保溫杯相似，突出手感，還保溫。

（2）杯頂安一電筒，同時還帶電棒的功能，這樣既可以照明，又可以防壞人。

（3）杯底安裝一個小型定位器，這樣可以防止老人和小孩走失。

（4）杯底來一二公分在這設一抽屜。在這可放些茶葉，以防喝茶忘帶茶葉，還可以隔熱，防止他干擾下面工作。

（5）杯身可伸縮。這樣可大可小，方便攜帶，裝水也可裝多裝少。

（6）保溫性良好，保持咖啡/茶/飲品的50—60℃。

(7)獨特杯扣設計，不漏水。

(8)外形美觀大方。

(9)配套保溫杯杯袋，易于攜帶。

（10）顏色各式各樣，不同人群有不同款式，老年人使用的顏色是黑黃組合，略顯華貴典雅；兒童使用的是可愛的卡通型。

（11）包裝人性化，廣告語突出“擁有一杯子，幸福一‘杯子’”，“杯子有價，親情無價”。用此來刺激消費。

（12）定價：市場上一般保溫杯的價格幾十到幾百不等，我們的價。

格非常合理定為198元，1要，9長久，8發財。好運伴你。

通過調查發現，在當今杯子市場上也是熱樓非凡。無論是在杯子的類別上，還是在杯子的樣式上都是五花八門。各顯風采。你看有雙心相連的情侶杯，有持久保溫的保溫杯，還有金黃華貴的商務杯等。雖然有這么多花樣和種類，可我發現還是有一點不足，就是他們都功能單一。

從消費者來看，小孩喜歡可愛型杯子，青年喜歡浪漫型的杯子，壯年熱衷于舒適耐用型的，而老年人更注重實用型的杯子。而且老年人和學生用杯子的次數更多。

在杯子市場上，我們的競爭對手還是很強的。他們有完整的生產加工體系，市場占有率高，還有品牌優勢等。可他們劣勢在產品結構單一，功能單一，同種類的太多。

1,在商業中心開展銷售活動，向消費者介紹該產品，讓大家了解該產品，為了你爸媽你孩子幸福一“杯子”，就選時尚老人多功能杯。用此喚取他們的心中的愛心，為老人孩子花錢。

2、我們做活動，也就是找幾個托，讓其免費用此產品，在消費者中做宣傳，并說這是他某某買的，讓他們產生羨慕之情，然后也買之。

3、打廣告，讓產品深入人心。

4、電視購物播出時段及觀眾資料分析。銷售量預計（放到最后，分四個階段，沒有，開始攀升，到頂峰，平緩下降，后續電話訂購）。

5、開展些優惠活動，如有獎促銷，買五送一等活動。

6、現今社會網絡信息時代，網購越來越熱，杯子也可以借助網絡來進行銷售。

7、學校超市也可以設專柜來進行銷售。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十三

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十四

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十五

七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動xx飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在xx”的婚宴營銷活動，以促進和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案（草案）。

美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx。

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的`活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到xx？？”為主題的營銷活動，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

20年xx月至20年xx月。

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。

8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

1、百年好合宴688/桌（10人）。

2、金玉良緣宴788/桌（10人）。

3、珠聯璧合宴888/桌（10人）。

4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）。

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）。

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁。

—報紙夾放。

—鬧市區人員發放。

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業點。

2、電梯間pop/大堂pop。

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

1、絹花拱門：2。35米x2米=xxx元（可長期使用）。

2、普通噴繪噴繪：x元/平方米xxx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）。

3、桌花：35元/份x1份=35元。

4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜。

5、蛋糕：180元/份。

6、宣傳折頁：x/張xxx張=xxx元。

7、報紙夾放費：x元/張xxxx張=xxx元。

8、電梯間pop：xxx元/幅x2幅=xxx元。

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十六

圣誕、元旦，相約德莊，歡樂優惠與您同在!

每年的12月25日，是紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提并論，類似我國過春節。

而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區的一種習俗。在我國，元旦節已列入了法定假日，各店如果借此契機推出相應的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的效果。

店內外布置富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對德莊火鍋的忠誠度;

通過此次活動建立良好的客戶關系

a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將飯店變成圣誕晚會的天堂。

e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。同時，服務員可以頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕、餅干，周圍擺上各式各樣的糖果。

12月xx日-12月xx日，滿百1元抽獎一次(2元抽獎2次，以此類推)。

注：獎品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。

12月xx日-12月xx日，提前預定，贈德莊禮品一份。

3、活動期間1月1日-1月1日，指定牛羊肉吃一送一

每桌贈送精美特色小吃一份

媒體宣傳

制作宣傳單，通過夾報、員工發放等方式對此次活動進行宣傳

出租車椅套、車頂led廣告對此次活動進行推廣

當地美食報、電臺進行宣傳

店內推廣

店外門頭懸掛條幅進行宣傳

酒店入口處進行水牌宣傳

酒店玻璃墻外張貼大幅促銷活動海報

餐桌上用旋轉菜單夾進行宣傳

1、條幅、pop制作費用：

2、對外媒體宣傳宣傳費用：

3、圣誕環境布置費用：

4、禮品費用：

此次活動整體費用控制在8元左右為宜.

酒店餐飲營銷策劃方案大全（17篇）篇十七

（1）目標：公司成立以來“wordclass,chinesecompany”是其矢志不渝的目標。通過本次方案的制定與實施，在淮陰各大型超市對好麗友旗下一系列的休閑食品作更進一步的宣傳，加強產品消費者的認知，達到預期的銷售業績。

（2）任務：在gz市各大型超市（大潤發、國光、萬象??）舉辦好麗友旗下一系列休閑食品的促銷活動，為消費者留下好的印象并擴大銷量。

2、市場現狀。

閑食品。

市場又是顯得那么突出和明顯。

3、競爭對手。

好麗友產品線主要包括三大系列：第一類為派類產品，第二類為蛋糕類產品，第三類為口香糖系列產品。但近來又推出其新產品：薯愿。所以對于這些產品其主要競爭對手有：

（1）著片膨化品牌的天下。

百事的樂事著片除了一如既往地保持著產品的本地化，終端的大力促銷等策略。推出了綠茶味著片，經及和碳酸飲料捆綁銷售都是其代表策略。而過年來比較突出的一個特征是開始“務農”，即開始尋求在原材料上尋求突破。其實，百事公司10年前便意識到可口可樂在碳酸飲料市場的領先地位無人能及，于是百事在中國和其他主要市場開始了大膽的嘗試這個計劃便是更多依賴于馬鈴薯而非碳酸飲料。百事目前在中國有5個農場負責種植馬鈴薯，這些農場在克服技術、環境、人才等難關后開始為樂事薯片的生產提供了充足的保障。另一膨化市場有最佳表現的就是上好佳，雖然受到百事的妙脆角在膨化食品領域強有力的阻擋，但是憑借忠實的消費群體以及差異化的路線取得了突出的成績。在終端的陳列上，上好佳絲毫不落下風，不僅占有著比較大的陳列面積和單品數量，同時上好佳很聰明地利用了賣場的場地資源，抓住電梯、過道等有利位置做產品群陳列，取得了理想的效果。

（2）蛋糕品牌。

蛋糕類我公司有好麗友q蒂摩卡巧克力蛋糕，

以及其新品好麗友之蛋糕。但目前市場蛋糕類主要競爭對手有：康師傅的妙芙歐式蛋糕，達利園，q蒂等等。

(3)派類品牌。

好麗友旗下的派類產品主要有：好麗友派，熊貓派派等，其中熊貓派派是專門為小朋友開發的一種新產品。獨特的熊貓形狀是產品最大賣點。其主要競爭對手有：福馬，達利園等。

(4)口香糖。

內部環境。

（1）優勢：

木糖醇：“款式設計精美，口味特別（水果味，花香味??）”

q蒂摩卡蛋糕：“立包裝便攜性強，摩卡咖啡味道獨特”

派類產品：口感好，夾心口味獨特，其熊貓派定位明確，為不朋友量身打造。薯愿：“非油炸，烘焙而制”

（2）劣勢。

好麗友旗下一系列休閑食品的市場價比同類產品高，品種口味也應稍加改進。

通過這次在贛南師范學院定福超市舉辦促銷推廣活動，其目的是加強好麗友產品在贛南師范學院廣大師生心目中的印象，進一步提升產品的知名度，擴大銷售.。

2、市場定位。

木糖醇：屬于無糖口香糖，不僅不會傷害消費者的牙齒，而且咀嚼時還可以幫助收縮臉部肌肉，所以此類產品定位于小孩，青年，中年。

蛋糕類：贛州的夏季炎熱，容易沒有胃口。而且贛南師范學院女生占較大比重，因女生愛吃零食的天性，加上愛看電影電視劇之類，經常在宿舍蝸居。所以經常以此來果腹。

薯愿：其最大的賣點是“非油炸”和”焙烤“工藝，也是女生飯后的小零食。

產品名稱：好麗友q蒂摩卡巧克力蛋糕、好麗友q蒂榛仁巧克力蛋糕。