每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
餐飲服務安全承諾書篇一
親愛的老師們,可愛的孩子們:
大家好!
為保證幼兒園食堂食品安全,保障廣大師生身體健康和生命安全,營造餐飲業良好的用餐環境,本單位特向社會公開承諾:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識,全面做好食品安全工作,嚴格執行食堂食品安全規范,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發現有妨礙食品安全病癥的,立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規程,食品燒熟煮透,符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購和使用下列食品:
1、腐敗變質、油質酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過保質期限的食品。
6、標簽不符合規定的預包裝食品
六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發生食物中毒或疑似食物中毒時,積極配合相關監督部門調查處理,主動做好善后工作,不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
餐飲服務安全承諾書篇二
為確保消費者飲食安全,使我們承諾做到:
一、開業先過許可關。開業前先申請辦理《餐飲服務許可證》,做到持證經營。
二、培訓體檢加晨檢。所有從業人員每年進行健康檢查和食品安全知識培訓,合格后方可上崗,每日進行晨檢,及時調離患病人員。
三、聘用專(兼)職食品安全管理員。配備專(兼)職食品安全管理人員,健全食品安全管理制度,制度上墻,責任到人。
四、嚴把原料進購關。嚴格執行原料采購索證索票和查驗登記制度,建立臺賬,真實、完整記錄原料進購信息,保存期限不少于2年。
五、慎用食品添加劑。食品添加劑堅持做到“五專”,并及時公示自制火鍋底料、鮮榨果汁及自制調味料成分。
六、庫房存放防霉變。倉庫內不放有閑雜物品,食品原料儲存離墻離地10厘米,并分類分架擺放。
七、專間制作要求嚴。專間應當達到“五?!币?;每餐餐前、餐后,用紫外線燈進行30分鐘空氣消毒。
八、功能分區標明顯。加工區按照功能進行分區,張貼標識,注明責任人。餐后清掃保潔,保持前后堂整潔衛生。
九、餐具用前要消毒。保證有足夠的清洗、消毒、保潔設施。保證餐前工器具全面清洗消毒。
十、燒熟煮透保安全。所有熟食制品均做到燒熟煮透,確保飲食安全。
我單位愿意接受媒體和消費者監督,如有違反,愿意承擔法律責任。
承諾人簽字:xxx
20xx年4月20日
餐飲服務安全承諾書篇三
我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,現承諾如下:
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營,嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。
法人代表(負責人)簽字:
承諾單位:(蓋章)
年 月 日
餐飲服務安全承諾書篇四
親愛的顧客們:
你們好!
為保護廣大消費者的身體健康及生命安全,本店鄭重承諾:
1、嚴格遵守《食品安全法》等相關法律、法規,依法誠信經營,承擔食品安全主體責任。
2、落實食品安全管理制度,配備專兼職食品安全管理人員。
3、定期組織從業人員健康查體和培訓教育,保持良好個人衛生。
4、嚴格執行餐飲服務操作規范,做好關健環節的質量控制。
5、全面推行“六t”管理法,做到天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進。
6、自覺接受食品職能部門的監督檢查,及時報告和處置食品安全事故,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,與監管部門一起共同營造食品安全消費環境。
本店將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
餐飲服務安全承諾書篇五
尊敬的各位顧客:
食品安全是關乎人民健康,關乎國家安危;食品行業是一個道德行業,是一個良心行業。
上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機構,自知責任重大。并感謝您對新辣道的長期關注,本公司一直致力于食品安全工作,依據《食品安全法》規定,合法經營。
國家食品藥品監督管理局20xx年4月28日下發緊急通知,嚴打食品非法添加和濫用食品添加劑,要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。
本公司在此向消費者鄭重承諾:
1、本公司各餐廳使用的火鍋底料,使用天然香料及植物油精熬而成,不含任何食品添加劑,由總公司成都基地統一生產、統一配送,工業產品生產許可證號:qsxxxxxx,并經當地質量技術監督部門嚴格檢測,產品檢測報告編號:xxxxxx(照片附后)。
2、本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料,配以烏梅熬調而成,自配調味料由各經qs認證的調味料復配而成,復配過程中不添加添加劑。
3、本公司依法誠信經營,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質,不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。
本公司愿承擔此承諾所帶來的法律責任!
承諾人簽名:
日期:
餐飲服務安全承諾書篇六
我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,現承諾如下:
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營,嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。
承 諾 人:________
單位全稱:________(蓋章)
日期:____年____月____日
餐飲服務安全承諾書篇七
為進一步加強行業自律,自覺規范餐飲服務行業生產經營活動,切實保障人民群眾飲食安全,我(單位)承諾如下:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,《餐飲服務食品安全監督管理辦法》,《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規,保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動,保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任,主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督,強調和落實食品安全第一責任人的意識,加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購,食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購,并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票,有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品,不使用劣質食用油,不使用不合格的食品及其原料,無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件,加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施,嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求,采取有效的措施防止生食品與熟食品,原料與待加工食品,成品的交叉污染,保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任,認真督查各崗位工作人員履行職責情況,認真落實餐飲業有關法律法規等要求,爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位,爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席,做好宴席各類食品留樣,并冷藏保存48小時,一旦發現疑似食物中毒事件,立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議,最大限度的滿足消費者的合理建議和要求,做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門,依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背,愿承擔一切責任,懇請社會各界予以監督。
承諾單位名稱(蓋章): 法定代表人(負責人或業主)簽字:
年 月 日
餐飲服務安全承諾書篇八
我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,現承諾如下:
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營,嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。
四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如我店的食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。
承諾人單位:
承諾人簽名:
日期:
餐飲服務安全承諾書篇九
我是食品餐飲服務單位(個人),為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任(專項資金使用承諾書),根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定,相關食品安全承諾書如下:
一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營,嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。
二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。
三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。食品安全承諾書承諾書。
四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。
五、遵守“誠實可信”的商業道德,明碼標價,如實告知每道菜的主料和配料,不經營涉藥食品,不使用未經消毒的餐、飲具,絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐 敗變質食品。
六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營,杜絕超范圍經營。
七、積極配合政府的監管,自覺接受社會和群眾的監督,發生食品安全事故及時上報。
八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如我店的'食品出現質量問題,我們愿意承擔一切法律責任。
單位全稱:(蓋章)
日期:____年____月____日