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端午節(jié)包粽子字篇一
“葦葉這樣一煮,就會有了粽子味了,也會變得更軟了,也就不易折斷了。”媽媽說。
今天,媽媽把準(zhǔn)別好的葦葉、馬蓮、紅棗、粳米拿到一塊,就開始把粽子了。媽媽包了一個又一個,動作熟練,包出的粽子即美觀又結(jié)實(shí),看得我兩手直發(fā)癢。
“媽媽,讓我抱一個吧?”“小孩子家,會干啥?玩去吧,等煮熟了,你好好吃就是了。”“只包一個嘛”媽媽見我好勝的樣子,只好答應(yīng)了。
我選了幾片葦葉,學(xué)著媽媽的樣子包起來。包呀包,總是包不好,唉,畢竟是第一次,看起來來容易,抱起來真難啊!經(jīng)過幾次的反工,我終于學(xué)會了包粽子。
端午節(jié)包粽子字篇二
清明節(jié)前,家家戶戶都把農(nóng)活放下,包粽子。
這天,我早早起床,洗粽葉,等媽媽弄好材料,就可以包粽子了。
我又抓了把米,把餡蓋住,用手拍幾下,小心翼翼地把粽子葉卷起來。“啪”一聲,不好,粽子的“胃”消化不良,炸了,掉出米來。但我沒慌,拿了一張粽子葉,補(bǔ)上漏米的地方。
我剛松口氣,“哎呀”,另一邊又“起義”了,真是補(bǔ)好東墻倒西墻,傷腦筋啊!我氣得直跺腳,真想把它丟掉,但又怕被媽媽取笑,只好耐心地修補(bǔ)這個“破了相的家伙”。我給它穿上厚厚的外衣,才拿來一條繩子,將它繞纏起來,纏好后,用力一扯,“叭”一聲,我把粽子的“腰帶”扯斷了!為了讓它不掉褲子,不成“暴露狂”,我趕緊給它一條新“腰帶”,系好,扎了漂亮的蝴蝶結(jié),把它送菜籃里去了。
但最后,我還是虛心向媽媽請教,耐心學(xué)著,我也弄出了幾只像樣的粽子來了,心里不由自主地樂滋滋起來。
端午節(jié)包粽子字篇三
--2017利群安捷村企抱團(tuán)端午裹粽子比賽
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,為宏揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化,特舉辦2017“端午粽飄香〃文化進(jìn)企業(yè)”迎端午裹粽子比賽。
一、活動主題:
端午粽飄香〃文化進(jìn)企業(yè)
二、活動目的:
為了弘揚(yáng)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,豐富群眾的節(jié)日文化生活,通過包粽子比賽來感受濃濃的端午氛圍,傳承傳統(tǒng)文化。
三、主辦單位:
利群村 安捷復(fù)合材料有限公司
四、活動時間:
2017年5月31日上午9點(diǎn)
五、活動地點(diǎn):
安捷復(fù)合材料有限公司 活動室
六、活動具體內(nèi)容
1、至活動室簽到,少兒之家同學(xué)參與學(xué)習(xí)。
2、由村工作人員講解端午傳統(tǒng)習(xí)俗。
3、比賽。
4、評委評分,參賽者教導(dǎo)少兒之家小同學(xué)裹粽子。
5、頒獎。
七、報(bào)名參賽方式
1、報(bào)名方式。本次比賽由利群村12對參賽家庭組成,每個參賽
家庭由兩代成員組成,(安捷復(fù)合材料2對)。
2、比賽方式。在15分鐘內(nèi),參賽家庭裹粽子30只。
3、評分方式。評分采用百分制,其中時間分30分,質(zhì)量分55分,材料分15分,得分保留兩位小數(shù)點(diǎn)。
4、具體評分標(biāo)準(zhǔn)。
時間分(30分):選手完成裹粽子任務(wù)后,即舉手通知評委,記錄完成時間。比賽全部完成后統(tǒng)一計(jì)算時間得分,第一完成者得30分,第二完成者得29分,依次類推。
材料分(15分):配套材料能物盡其用,得15分。按類減1分評.
八、獎項(xiàng)設(shè)置
本次比賽分設(shè)一等獎1個家庭,二等獎2個家庭,三等獎3個家庭。
九、準(zhǔn)備物品
肉、米、繩子、剪刀(安捷)
橫幅(村)
證書(村)
獎金獎品:按每個家庭人數(shù)計(jì)算,一等獎:50元/人;二等獎:40元/人,三等獎:30元/人。共440元。(村),紀(jì)念品每人一份。
端午節(jié)包粽子字篇四
端午節(jié)到了,我學(xué)著外婆來包粽子啦!
材料有粽葉,還有包粽子的馬蓮草、大米、糯米。粽葉還分為很多種:有蘆葦葉、箬葉、芭蕉葉原來粽葉還有那么多學(xué)問呢。
做包粽子的準(zhǔn)備工作更是有許多學(xué)問呢!第一步泡米,加水,記得是熱水,之后拿出油、加上少許醬油,少許油,這樣就能做出我喜歡吃的咸味肉粽;第二步,做餡料,先把肉的皮切掉,再切成丁狀,把醬油、鹽、糖、五香粉放到肉上,再給它“馬殺雞”;第三步包粽子,這是技術(shù)活,我太緊張啦!外婆早已在桌面上擺開了糯米、大米、五花肉,外婆說:“如果你想吃彩色的粽子,就用八寶米摻和大米。”外婆示范了一次后,我就開始自己包了。我拿出粽葉,找到毛面,再拿多一片粽葉放上去,還要剪掉老梗,用食指把粽葉微微弄上去,然后放一勺泡好的米,之后放肉進(jìn)去,接著續(xù)米,然后把短的那邊粽葉稍微壓一下,左右邊向里面折一下,再把最長的角拉下來,準(zhǔn)備繩,就把粽子五花大綁,這樣就包好了一個肉粽啦!
看到我包的粽子,外婆直夸我包得好,我好不得意!
開始煮粽子,把粽子小心翼翼地放下鍋,燜一個小時
時間慢慢地過去了,我迫不及待地掀開鍋蓋了!粽子的咸香味撲鼻而來。我當(dāng)然要試試味道啦!,我把似長蛇般的繩子解掉,剝開粽葉,一咬糯米,軟軟的,糯米伴著粽葉的清香,緊接著吃到肉,肉肥而不膩,還充分吸收到了五香粉的精華,“哧”的一聲,大白肥肉直接滑下肚子里了,回味無窮,真好吃啊!
端午節(jié)包粽子字篇五
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”一年一度的端午節(jié)又到了,家家戶戶忙著包粽子。我家也不例外,還沒到端午節(jié),趁著周末,已經(jīng)開始包粽子啦。
今天一早,媽媽從菜場買回粽葉、蜜棗和糯米,一切準(zhǔn)備就緒,只欠東風(fēng)了。媽媽請來了素有包粽子高手之稱的大舅母。我高興地問:“舅母,帶徒弟嗎?”“你想學(xué),好啊!”開始包粽子了,我又蹦又跳,好高興呦!這可是我第一次包粽子。大舅母拿出一根長長的銅針和一個小小的酒杯。
咦,帶這些干啥呢?我疑惑不解。
媽媽看出了我的心思,給我做了解釋。原來,我們家包的是穿棕,銅針是用來穿粽葉的;而那個小酒杯則是用來灌糯米的。我搬來小椅子,坐在大舅母的身邊看她包,只見粽葉在她的手中靈活地翻轉(zhuǎn)著,不一會兒,一個粽子就完成了。
我聽了不由得伸了伸舌頭:“真是看花容易繡花難啊!”舅母邊做示范邊說:“不難不難,你看,要把棕葉的上端往下移一移,用手按住,再用另一只手向里面灌米、放棗。”我照葫蘆畫瓢,兩只手笨拙地操縱著粽葉。“下面是最難的地方,聽清楚了,要用剩下的粽葉把上面的口封起來,不要讓米‘逃’走,再用一個粽葉將四周圍住,還要余下一段葉子,然后用針從粽子的中間戳過,把余下的葉子穿過針眼兒,再把針向下按,最后連粽葉尾巴一起拔出。這樣,一個粽子就算好了。”說到這兒,又一個粽子在舅母的手中誕生了。
“不過,我要提醒你,拔葉子的時候要小心,不然,葉子是要斷的!”
我這只“菜鳥”在大舅母的耐心指點(diǎn)下,費(fèi)了九牛二虎之力,總算包出了第一個粽子。看著自己的杰作,我開心地笑了。沒想到包一個小小的粽子,還有如此的學(xué)問!真是生活處處皆學(xué)問呀!
端午節(jié)包粽子字篇六
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
我聽了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
端午節(jié)包粽子字篇七
于是,我按照姐姐說的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個盤子中間放的是什么?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來,并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個。現(xiàn)在就要下鍋了,先是將水燒開,接著把粽子放下去。
過了一會兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把繩子解開,正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來。我吹著吹著,將讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開,吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間,包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺太好了!
端午節(jié)就這么過去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩:宮衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短,終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節(jié)!