學習中的快樂，產生于對學習內容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的，只是學習的方法和內容不同而已。我們應該重視心得體會，將其作為一種寶貴的財富，不斷積累和分享。以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

烹飪課心得體會篇一

尊重一把手，團結領導班子成員和廣大干部職工，思想作風端正，工作作風踏實，敢于堅持原則，求精務實，開拓進取，切實履行崗位職責，堅持依法行政，認真負責分管和協管工作，大力支持一把手的工作，促進支行三個文明建設的順利開展。

二、在“能”方面

熟悉和掌握國家的金融方針政策、金融法律法規，能較好地結合實際情況加以貫徹執行;較好地協調各方面的關系，充分調動員工的工作積極性，共同完成復雜的工作任務;有較強的文字表達能力，寫作水平較高，口頭表達能力較強;文化知識水平較高，專業理論水平較強，具有本職工作所需的基本技能;能通過調研發現問題，總結經驗，提出建議，具有獨立處理和解決問題的能力;工作經驗較豐富，知識面較寬。

一年來，本人先后主持召開轄區金融機構反洗錢工作會議、外匯管理工作座談會、經濟金融運行情況分析會，協調縣政府召開國庫工作座談會。在上述會議上，分別組織學習有關金融方針政策，把“一個規定兩個辦法”、外匯管理政策、金融宏觀調控措施、帳戶管理、現金管理、國庫管理規定等傳導到轄區金融機構和各有關部門，并通報相關的工作情況，分析存在問題，提出改進意見，較好地發揮了窗口指導作用。

年初，本人組織支行中層干部學習“四法”，并進行考試。通過組織學習和考試，提高了中層干部金融法律法規水平和依法行政的能力。

根據分管工作和協管工作的職責、范圍和上級行的要求，一年來，本人先后組織開展現金管理情況檢查，《信貸登記咨詢系統管理辦法》執行情況檢查，__執行情況檢查，并協調中心支局檢查科對轄區外匯指定銀行開展外匯業務檢查和對轄區外貿公司開展出口收匯核銷檢查。通過檢查，及時發現和糾正了有關問題，促進了轄區金融機構和外貿公司依法依規經營和管理，較好地協調了各有關方面的關系。

三、在“勤”方面

本人事業心、責任心強，奮發進取，一心撲在工作上;工作認真，態度積極，雷厲風行，勇挑重擔，敢于負責，不計較個人得失;工作勤勉，兢兢業業，任勞任怨;無故不遲到、不早退。一年來，本人基本無休工齡假，節假日較常值班和加班，堅持每個月底參加營業室的加班，協調有關工作，審核有關報表。由于本人工作較忙，因而多次放棄了應邀參加全國性學術交流和赴外考察活動的機會。

四、在“績”方面

本人工作思路清晰，計劃性、前瞻性、前導性強;開拓進取，經常提出合理化建議并獲采納，完成較重的本職工作任務和領導交辦的其他工作;講究工作方法，效率較高;能按時或提前完成領導交辦的工作，工作成績比較突出，效果良好。

在外匯管理方面，上半年本人在調查研究的基礎上，分析了我縣外貿公司增加較多，領用出口收匯核銷單大幅度增長，出口額大，收匯額小，核銷率較低，存在一定風險隱患的問題，在支局局務會上提出了加強核銷單管理，從源頭上防范出口收匯核銷風險的意見，獲得局務會的采納。

本人制定了《關于對外貿進出口企業出口收匯核銷單管理的有關規定》，采取區別對待、分類管理、有保有壓的措施，加強核銷單管理并組織開展對部分外貿企業外匯需求情況的問卷調查，制定了《關于進一步支持外貿出口的指導意見》，對轄區外匯指定銀行提出了六條窗口指導意見。此外，還組織對部分私營企業運作情況的調查，分析其運作存在的問題，提出了加強私營外貿企業出口收匯核銷管理的措施。從而，促進了我縣外貿企業領單、出口、收匯、核銷的良性循環。

烹飪課心得體會篇二

班組是企業的“細胞”，是企業最基層的組織。企業的一切工作，最終都要通過班組得到落實。企業管理的成敗得失，都離不開班組的引線穿針、辛勤勞動。因此，搞好班組管理，就是搞好企業管理的基礎。班組與企業的關系，如同地基與大廈、大海與航船：沒有班組作扎實的基礎，企業大廈將無法立足于松軟的沙灘之上；有了班組厚實的浮力，企業之舟就可在市場的大海之中乘風破浪。而班組長就是班組管理的關鍵。

班長既是生產業務技術骨干，又是全班生產管理工作的組織者和實施者。他們與員工同處一線。企業的規章制度、生產任務、思想工作等都要靠班長來組織落實。班長素質的高低直接影響工作的完成和質量的優劣。鄙人認為，作為一名收費班長，班組管理的務實創新是重要源泉，班組管理必須從大處著眼，小處入手，用精巧的小手筆做出優秀的大文章。要達到這個目的，班長必須從以下幾個方面入手。

1． 制定小規矩。班組根據高速公路的'特點及公司、管理處的規章制度制定出一些適合實際情況的管理措施，以此規范班組員工的思 想和行動。

2.樹立小模范。在班組里選擇一位或幾位素質強、業務精、人緣佳的員工作為模范，在班組管理中起表率作用。

3.做好“老娘舅”。要想讓上級精神快速深入班組員工，及時成為員工的自覺行動，就必須了解員工的心態，與他們坦誠相待。這需要一個輕松、愉快的氛圍。這就與我們收費工作的環境有質的區別，班長必須經常性組織班組員工聚聚，通過聊天、娛樂等方式去發現員工生活中的一些困難和思想波動，及時地去安慰和解決，從而升華員工對班組建設的認識，凝聚智慧和力量，自然也會產生一種歸屬感、親切感、責任感。班組也會有強大的凝聚力和戰斗力。

4.吸收“金點子”。讓員工自己來管理自己，為班組建設獻計獻策，提合理化建議，班長做好把關，實現“群策群力”和局面。

以上既是本人的一點經驗，也是對自己工作的要求，更是個人努力工作的方向。

烹飪課心得體會篇三

經常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎!現在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉業那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經過一年半的學習和別人的討論出一下五點。

第一，首先我們廚師適應市場經濟的發展，認清餐飲業發展趨勢。市場經濟是競爭的時代，即所謂"適者生存"，我們廚師也不例外，要想生存，就得發展、創新。現代社會發展，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業的發展，這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業知識、專業技能，補充新營養,即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。

第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中，一定要求自己認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認真往炒、認真往調味。在態度上更應謙虛好學，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進步自己，應經常參加各種專業技能培訓學習。

第三，說一說廚德，在我們餐飲業，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發展的條件。廚藝是一天天的學，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。

第四，學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說，"三百六十行，行行出狀元"，但想當"狀元"，可并非易事，要想在廚師行業做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進，發奮圖強，有認真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態度，把自己的專業技術學好、學精，達到唯我所用的目的。現在具我所知，有很多廚師轉業，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點打擊挫折后，對廚師行業失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業里邊往，廚師這行業真可謂學無止境，活到老學到老。

第五，廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問："人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大，首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經理的關系，這不是說給老板或經理送禮套近乎，而是應和領導勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達領導指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶我們要以身作則，為人師表，努力學習專業知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待我們與同事。經常以談心形式和下屬或我們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。

總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創新意識，且努力勤奮學習專業知識，使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發展，從廚道路才會越走越。

烹飪課心得體會篇四

時光飛逝，彈指之間20xx年已接近尾聲，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千……時間如梭，又將跨過一個年度之坎。

作為制造行業，成本是公司的關鍵之一，對成本管理水平的要求應不斷提升，對采購原材料、到各部門材料的使用更應加以控制。回顧即將過去的這一年，在公司領導的正確領導下，我們的工作著重于公司的經營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞公司提出的重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在核算、管理方面做了應盡的責任。

透視昨天，工作的風風雨雨時時在眼前隱現，但我們卻必須面對現實，不僅僅要能做的到工作時埋下頭去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查核對，對工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化！從而在百尺桿頭，更進一步，達到新層次，進入新境界，開創新篇章為了更好地做好今后的工作，總結經驗、吸取教訓，必將有利于自己的前行。

1、我們正生活在服務經濟時代。服務已滲透到生活中的諸多細節，每個人既是享受服務的“客戶”，又是為“客戶”提供服務的個體。正因如此，我們的工作也應該更完善以為生產服務為中心，來為生產提供更快捷、高效、優質的服務。實實在在做人做事，是我們秉承的理念，盡我們的全力去滿足每一個生產細節的要求，給我們一個機會還公司一份滿意！我們會一如既往，無微不至地做的更多更好。

不足之處：沒有和各部門保持良好的溝通。

2、能嚴格執行公司倉庫保管制度，防止收發材料差錯出現。入庫及時登帳，手續檢驗不合要求不準入庫；出庫時手續不全不發貨，特殊情況須經有關領導簽批。做到以公司利益為重，愛護公司財產，不監守自盜。

不足之處：對供應商物料進倉數量嚴格把關了，卻對生產部門領料沒有把好關；erp錄入不夠及時，爭取20xx年改進這一現狀。

3、合理安排材料在倉庫內的存放次序。按產品種類、規格、等級分區堆碼，不得混和亂堆，保持庫區的整潔。能真正掌握材料的進、出、存的工作流程，同時也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。

不足之處：倉庫規劃不夠合理，20xx年將重新進行規劃。

4、積極配合財務部和采購部。負責定期對倉庫產品盤點清倉，做到帳、物、卡三者相符。積極配合財務部門做好倉庫庫存的盤點、盤虧的處理及調帳工作，保證庫存報表的上交時間和數據的準確性，真實性。

不足之處：盤點速度較慢，提供物料數據速度有待提高。每天的工作中都有很多問題發生，我們有必要做到要善于發現問題，把握問題，并在第一時間去解決，來提升自身的業務能力。

1、加強費用成本方面的管理。

（1）規范庫存材料的核算管理，嚴格控制材料庫存的合理儲備，減少資金占用。建立材料領用制度，改變原來不論是否需要、不論那個部門使用、也不論購進的數量多少，都在購進之日起一次攤銷到某一個部門來核算的模糊成本。

（2）在原來的基礎上細劃物料成本的管理，加強對各部門物料使用管理，實實在在核算各部門所使用物料消耗，真實反映出各部門生產成本。為各部門物料使用管理提供參考依據。

（3）認真執行低成本高效益的管理方法，進一步對各部門成本控制基礎工作的配合，合理使用各項物料，嚴格對物料消耗合理性進行審核，杜絕亂使用浪費等現象。

2、加強控制基礎工作。

（1）本人從事制造行業也有數年時間，但未真正了解成本核算工作，但我堅信只要大家共同努力，肯定可以把公司成本降到最低點，給公司創造更大的效益。

（2）按規定時間對各部門物料進行盤點，及時核算出各部門所使用物料情況。在月終報表中通報給生產主管、及時指出各部門存在浪費現象，積極配合各部門查找分析原因。杜絕后續再出現浪費現象。

3、加強每月核算與日常管理工作。

（1）強烈建議各部門按規定使用物料、管理人員每天進行監督、審核，參照相應的規定制度。統一正常使用各項物料，日常工作中，節約使用、并時刻注意員工在使用物料過程中是否存在浪費現象，一經發現及時指出、讓全體人員養成良好的節約意識。

（2）每月統計出各部門使用物料數據，一經發現有超標現象，及時查找原因，使用是否合理，及時發現存在問題并予以改正，保持降低成本意識，爭取做到低成本高效益的管理理念。

（3）在緊張的工作之余，加強團隊建設，打造一個業務全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到發揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質，樹立起開拓創新、務實高效的部門新形象。

（4）作為基層管理者，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。要想真正把公司成本降低，除了各部門管理人員熟悉合理使用物料外，還需要認真實在培訓員工，首先要以身作則，這樣才能讓自己的下屬有榜樣看，大家都能夠主動形成節約意識。

4、在倉庫管理及數據管理能力上有待提高。

（1）為提高物料的管理，對所有進出倉物料盡可能按執行，對供應商嚴格把關來料數量。為確保采購部、生產部及銷售部能及時了解物料庫存情況，對erp數據及庫存日報表需要實時錄入。確保在進出倉前查詢并錄入相關數據再收發料，確保數據的準確性與及時性。

（2）加強對本部門職員的培訓學習，真正掌握物料進、出、存的工作流程，使他們真正發揮技術骨干和模范帶頭作用，使物品能起到物流順利周轉，同時也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改進。積極配合采購部和銷售部，對庫存呆滯物品的積壓進行整改，避免原材物料的浪費，節約原材料，處理部分呆滯物品，并改善倉庫物品和堆放的緊缺現象，還給生產周轉提供了合理空間。

（3）重新對倉庫庫位進行有效的規劃，使物料擺放更加合理，盤點更加方便。

目前車間統計員所統計的物料數據，如車間制成半成品、原材料消耗、車間在產品等。從形式上來看，只是僅僅為其車間提供的，而他們的工作范圍也只是成為車間算工資的工具而已。我的建議是他們如果能夠到我們倉庫，直接把他們所統計的物料數據轉換成erp數據，這樣的話，即減少不必要的工作流程，又能及時確保綜合原材料倉和綜合半成品倉所有物料的數據準確性，還能為財務、采購等部門提供更及時的物料信息。當然，這并不影響給生產車間提供生產進度所用的數據。這個建議并不是說統計人員歸倉庫管理，只是互相配合，因為大家都是為生產而服務、為公司而服務！如果公司采取這條建議的話，我會對他們進行一個培訓，讓其了解物料進出的流程及其如何規范。

2、對生產車間的建議：

希望公司領導能夠重視這條建議。

（1）因為我們公司倉庫場地有限，所以大部分物料均在各個車間存放。正是這個原因，車間領料人員（比如總裝車間）到別的車間去領取物料時能否叫一下我們一起去或者把領料的數據（物料上基本有標識卡）及時報給我們。

（2）對于車間用低值易耗品，望生產部領導給予一個硬性規定，我們將按此規定去實施進出倉手續。

總之，倉庫能在現實情況中不斷的改善是離不開各位領導的悉心關懷和指導及各位同事的大力支持和配合，在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的一年，對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。為了公司發展得更加壯大，并躋身于國內先進企業行列，讓我們攜手合作，創造出輝煌的明天！20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發展前景盡一份力。

在此祝各位領導和各位同事身體健康！萬事如意！新年快樂！

我分公司歷來對人事行政及倉庫管理工作都非常重視，開業伊始，就成立了專有倉庫及專人人事行政工作，幾年來，我公司人事行政工作在集團總部領導下，在店總的指導下，管理工作一步一個臺階，逐步走向科學化、規范化管理，現將有關情況匯報如下。

我公司人事檔案及倉庫管理工作的發展與建設，既有上級主管部門的支持，又有店總的關心和重視，更有全店員工的努力。首先是明確了人事及倉庫工作的人事專員，確定了崗位責任制，劃定階段性任務、目標，實現了檔案管理制度化、規范化。同時，店總和總經辦會把學習貫徹《員工手冊》，提高員工的企業文化認知水平，列入了培訓工作的重要日程，對培訓工作進行了專題研究，重點查找了檔案及倉庫管理工作中存在的薄弱環節，制定整改措施，研究探討進一步做好檔案及倉庫管理的辦法措施，對相關工作進行認真的部署安排，促進工作的落實。確保人事及倉庫管理的正常運轉和部門之間的溝通。

在繼續鞏固和完善人事檔案管理標準的基礎上，我進一步提高人事檔案管理工作標準，增大在培訓和招聘方面的投入，解決招聘工作中的實際困難，嚴格依公司制度建立人事檔案，加快檔案信息化進程。

1、及時完成文件歸檔入庫和分類整理工作。對于各類檔案，我都嚴格按照公司有關檔案工作的規章制度，對應歸檔的文件材料，做好文件的收集、歸檔工作，對檔案文件嚴格按照程序做好銷毀、歸檔工作。同時，將人事檔案與公司檔案分離，由人事專員負責，加強檔案的保密性。隨著電子文件檔案管理系統開展，在單位領導的重視下，我公司將計算機運用于檔案整理工作，為單位檔案管理專門配備了計算機一臺，落實專人負責。做到規范操作，有序利用，設立了信息的防火墻、密碼訪問控制，不斷完善檔案信息安全管理制度，確保檔案信息安全。在管理上建立了電子歸檔制度和文件管理的記錄，嚴格執行保管制度，從技術要求和管理措施兩方面有效地保證了檔案信息的安全管理。經過多年的建設，我公司基本實現了檔案管理工作現代化、整理規范化、排列標準化、檢索科學化。

2、加大投入，嚴肅紀律，確保檔案安全。檔案安全是檔案工作的重中之重，我們要求檔案工作者要從對公司、對員工負責的高度，深刻認識檔案安全的重要性，自覺從思想上、行動上確保把檔案安全放在首位，要求時刻牢記“檔案安全，責任重于泰山”，牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，堅決防止和克服松懈、僥幸心理，確保檔案安全萬無一失。把安全工作重點從事后處理轉到事前防范上來。在自查的基礎上，對重點檔案和可能存在隱患的進行重點檢查。對檢查中發現的問題和隱患，采取了有力措施，及時整改，堅決堵塞危及檔案安全的漏洞，防止各種危害檔案安全事故的發生。建立健全檔案安全規章制度。把建立健全檔案保管、編目、利用、編研、保護、保密等方面的規章制度，真正做到責任到人，措施到位。盡管現用辦公地點為公用電腦，但我還是克服困難，設立了專門檔案管理系統，采取切實有效措施，確保了檔案的安全。正確處理好檔案安全保管和方便利用的關系，既保證檔案不丟失、不損壞，又保證了檔案信息不失密、不泄密。

3、加強人員招聘工作。招聘工作是一項基礎性工作，許多人對本公司比較陌生，不夠了解，為此，我在各個街道張貼、路邊設立攤點、網絡招聘等渠道進行招聘工作，并詳細全面的學習了《員工手冊》，取得的效果不算明顯，招聘工作有待加強。

1、加強倉庫管理，做好物資的收發和保管工作。做到保質、保量、及時地完成物資的收發任務。

保質就是要把質量好的物資收進來并發給部門；保量就是按出入庫開具的數量，及時縮短驗收和配發時間，做到快收快發，按照物資的供應計劃，及時地把物資發放到需求部門。

2、做好倉庫管理是加強物資管理的一項重要任務，為此倉庫管理人員必須根據儲存物資的特點，做好“五無”無霉爛變質、無損壞和丟失、無隱患、無雜物積塵、無老鼠；做好“六防”防潮、防凍、防壓、防腐、防火、防盜。

3、保證物資管理的安全，嚴防貪污盜竊，嚴防一切事故發生，嚴禁無關人員進入倉庫，不準在倉庫內吸煙、燒電。

4、物資進倉須有嚴格驗收手續，對物資的數量、規格、質量、名稱等做到準確無誤，同時做好進倉的登記手續。

5、物資出庫發放必須嚴格執行發料規定，須有領料憑證，并且手續完備、齊全，否則倉庫管理人員有權拒發物資。

6、開展技術革新，不斷改善倉庫的物資管理工作，做到科學管理倉庫，提高工作效率，使物資盡快地投入使用，充分發揮物資的作用。

7、嚴格遵循“先進先出原則”。

1、繼續學習宣傳、貫徹培訓執行《員工手冊》，堅持依公司制度管理檔案。

2、做好檔案日常管理工作。采用科學先進的管理手段管理檔案，逐步實現檔案管理、檢索微機化。

3、加大人員招聘的實施力度。

4、做好倉庫物資的合理利用工作，督促監督各部門的物資領用及申購工作。

5、進一步加強培訓，抓好培訓的落實工作。

通過此次自檢自查，我增強了檔案及物資的安全意識，牢固樹立了安全防范意識，并在檢查中進一步消除了隱患。今后，我將繼續按照此次檢查的要求，把檔案及物資管理體現在實際工作中，落在實處，認真堅持下去，時刻確保檔案的安全和完整及物資的儲備、發放、申購管理。

烹飪課心得體會篇五

一、轉變觀念是推進中小企業精細化管理的核心所在

觀念是我們對事物的認識，不同時期，不同階段應有不同認知事物的觀念，但是，由于傳統思維定式，轉變觀念是一個寫在紙上容易，說在嘴上容易但做起來非常難的事，改變已經長期形成的固定思維模式是困難和痛苦的抉擇，所以轉變觀念是實施中小企業精細化管理的核心所在。

首先領導干部觀念的轉變是推進中小企業精細化管理的必要前提。中小企業精細化管理就是要從精益求精的科學態度，嚴謹務實的工作作風，認真負責的工作責任心去做好我們的每一項工作。要實現這一目標，我們集團高管及中層領導就必須首先從思想認識上完全轉變對企業管理的傳統思維模式，建立起適應市場經濟發展，適應科學發展新形勢需要的現代化管理理念。在貫徹中小企業精細化管理的理念中，領導干部是帶頭人，他們既是推進中小企業精細化管理的策劃者，又是落實中小企業精細化管理的執行者和實施者。

從策劃的角度而言，超前的管理意識和科學的管理理念需要有先進思想和科學水平的支撐，先進思想和科學創新可以引導人們與時俱進;從執行和實施的角度而言，要改變以往傳統的隨意化、經驗型、粗放式管理模式和觀念，就必須完善制度，強化管理，以提升執行力來保證中小企業精細化管理的實施效果，關鍵在于落實和效果。因此，在推進中小企業精細化管理的進程中，我們各級領導尤其是主要領導思想觀念轉變得快與慢、深與淺、是與否，不僅影響廣大員工觀念意識的轉變和行為職責的運作，而且在很大程度上制約著中小企業精細化管理的成敗結果和順利推進。

其次全體員工觀念的轉變是推進中小企業精細化管理的內在動力。在解決了領導干部觀念轉變的前提和基礎上，全體員工觀念轉變則必然是我們落實中小企業精細化管理的真正動力。我們集團的各項管理是通過職能部門和全體員工去實施和運作體現的，因此，每一位員工既是中小企業精細化管理的對象，載體和參與者，同時也是中小企業精細化管理的主體和實施者。

中小企業精細化管理是一個全員參與的過程，也是全過程和全面的精細，只有每一個人都參與到中小企業精細化管理之中，中小企業精細化管理才能落到實處，才能發揮出成效。怎樣讓我們企業的每一位員工自覺地參與到中小企業精細化管理的實踐中來，程度地發揮自己的潛力，成為我們企業競爭力的一個有機組成部分，關鍵是要用精細的理念引導員工實現觀念的自覺轉變。

二、創新觀念是推進中小企業精細化管理的必然途徑

精者，去粗也，不斷提煉，不斷總結，精心篩選，從而找到解決問題的準方案;細者，入微也，窮其根由，由粗及細，由表及里，從而找到事物內在的聯系和規律。由此可見，“細”是精細化的必要過程，“精”是精細化的自然結果，然而要把精細化納入我們企業管理過程的實踐中并加以推進，觀念的創新則是其必然之途徑。因為中小企業精細化管理是以持續的自我改進為特征的，要自我改進就必須轉變觀念，不斷創新，創新是管理的永恒主題，只有不斷地更新觀念，才能不斷地創新工作思路并在創新中不斷地否定自我，不斷地取得了進步。觀念的轉變只能應對當前，觀念的創新才能把握未來。

我們提出了建設具有較強國際競爭力的質量效益型__企業集團，打造行業，管理一流，品牌影響力明顯，具有持續成長型的集團標桿企業的發展規劃。要實現以上規劃發展目標，我們決不能滿足于目前現狀和成績，而要從我們企業長足發展的戰略眼光去審視企業的中小企業精細化管理。

隨著集團規劃發展的遠景目標制訂，內部體制改革的深入，集團內部各成員單位的競爭也不斷在凸顯，這種競爭不僅體現在安全綠色生產、盈利能力、質量管理上，更重要的是體現在各我們企業內部的管理水平上。要適應這種競爭并在競爭中立于不敗就必須在轉變觀念的同時創新觀念，要明確先進的思想觀念也是生產力要素，先進的思想觀念也可以推動生產力發展，也可以促進我們企業管理上臺階的辯證關系;要教育和引導廣大干部、員工樹立居安思危，不進則退的競爭意識，使我們企業的每一個員工都成為一個權力和責任的統一體，讓每一個員工從思想上認識到自己所從事的工作不再僅僅是對自己的領導負責，而是對我們企業的生存和發展負責。

第一我們企業長期以來一直是中國造紙行業國有骨干企業，曾經有過歷史的輝煌，有著良好的發展基礎，同時也具備了不斷進取，積極向上的和諧氛圍，目前公司在省政府的高度關注與支持下，有著的發展機遇，但我們企業作為一個長期一直在地處湖南省發展的企業，管理思想的落后和不適應是毋容置疑的，生存性經營理念長期圍繞著我們，粗放式管理造成的經濟效益低下是我們我們企業管理的瓶頸，我們面臨著大而不強的窘迫局面，要改變現狀，應盡快適應市場的競爭，必須做到思想上的進一步解放，觀念上的進一步創新，管理體制機制上的進一步改革，管理上的進一步提升，要不斷引發和增強員工觀念意識的創新，不斷提升員工對市場及局內競爭的應變，不斷提高員工隊伍的整體素質，既是我們推進中小企業精細化管理的關鍵所在，也是我們應對競爭和挑戰的必然選擇。

三、關注細節，精準要求是提高效益的必然措施和選擇

“天下大事，必作于細，天下難事，必成于精”。天下的難事都是從精準要求做起，天下的大事都是從小事開始，把每一件簡單的事做好就是不簡單;把每一件平凡的事做好就是不平凡。在目前激烈的市場競爭中效益的好壞，在很大程度上已經由細節決定。我們大量資源的投入，往往只能賺取百分之幾的利潤，而任何一個細節的失誤，任何一項工序的不精確，就可能將這點利潤完全吞噬掉。其實在現實中，細節同樣以各種方式影響我們的工作質量。對于工作的細節和精準，我們沒有理由不去重視。

1979年12月美國經濟管理學家洛倫茲在華盛頓的一次演講中提出的“蝴蝶效應”尤其能說明細小的行為變化對全局的影響，他提出：一只蝴蝶在巴西扇動翅膀，有可能會在美國的德克薩斯引起一場龍卷風。他的演講給人們留下了極其重要的印象。此后，所謂“蝴蝶效應”之說就不脛而走，名聲遠揚。產生“蝴蝶效應”的原因在于：蝴蝶翅膀的運動，導致其身邊的空氣系統發生變化，并引起微弱氣流的產生。而微弱氣流的產生又會引起它四周空氣或其他系統產生相應的變化，由此引起連鎖反應，最終導致其他系統的極大變化。此效應說明，事物的發展結果，對初始條件具有極為敏感的依賴性，初始條件和細節的極小偏差的不精準，將會引起結果的極大差異。

局部細微的弱點都將最終導致全局的崩潰，所以我們的管理工作要體現追求利潤化這一企業本身特質，就必須注重細節，精益求精。蕓蕓眾生能做大事的實在太少，多數人的多數情況只能做一些具體的事、瑣碎的事、單調的事，也許過于平淡，也許雞毛蒜皮，但這就是工作，是成就大事的不可缺少的基礎。由此，我們應該按照精心、精細、精品的要求去做我們的各項管理工作，我們需要改變心浮氣躁、淺嘗輒止、半途而廢的毛病，提倡凡事都應精細化，把小事做細、做精、做實。通過中小企業精細化管理增值出效，必須建立精細化的運作機制，完善精細化的管理制度，實施精細化的職能管理。樹立精心安排，精確決定、精明管理、精打細算、細化目標、細分責任、細致工作、關注細節的觀念。倡導宏觀正確，責任明確，措施準確、細節精確的工作作風，精耕細作，做足精細，為我們的品牌和效益提升而努力。

烹飪課心得體會篇六

一、這次領導力提升培訓內容涵蓋面廣泛，涉及面深入，尤其是專家老師們的精彩講課，用深入淺出的語言、生動濃厚的課堂氛圍、精彩的領導力培訓案例分析。讓我從不同角度去體會最新的管理知識、領導理念，進一步拓寬了視野，升華了心靈，使我對企業管理的思路、觀念與領導力思維方式的認識都得到了一次全面的更新和提升。通過這次培訓，豐富了知識，轉變了思想，提升了觀念。讓我深刻的體會到，創新理念對我們今后工作經營上的重要性和迫切性。尤其是面對金融系統在農村市場日益激烈的競爭局面，如何在持續穩固自身的傳統優勢上，開創出新優勢探索出更適合于信用社快速發展的經營之路，是當務之急也是作為縣級聯社高管人員義不容辭的責任。通過這次學習，讓我深刻的認識到企業只有持續不斷的變革創新才是生存、發展并獲得成功的堅實保證。

二、在圍繞領導力的提升上，創新的理念可以說貫穿整個培訓的過程，使我從企業戰略制定、經營模式、領導理念、創新經濟、商業模式等方面，把不同的學科、知識體系將企業在市場競爭和管理中所面臨的問題有機的串聯起來進行思考。除專家名師傳授的宏微觀經濟、管理類課程外，首次結合我省農村信用社實際，導入的核能領導——教練型領導力（心靈拓展）課程，對我的觸動很深。親身經歷了一次特殊的“生命之旅”，感受了一次心靈的滌蕩，時刻充滿了感恩之心與責任心。在今后的工作中，我一定會把在北大學到的知識與經營工作相結合，在現代企業管理和領導力的運用上，不斷跨越過去的經驗和做法，創造出新的理念新的方式方法，用全新的現代管理思維提升企業的核心競爭力。同時也要全面轉變和提升全轄干部職工的思想與觀念，要培養他們的感恩心與責任心，懷有一顆感恩心，才會無私無怨積極的去付出。具有一顆責任心，才會勤奮敬業努力的去工作。只有凝聚了思想，才會凝聚行動。所以在以后的工作中，我一定會加大對干部職工的培訓教育力度，在團結進取的氛圍中，強化團隊意識，樹立團隊精神，打造出一支具備旺盛戰斗力的信合員工隊伍。只有這樣，才能在執行力的貫徹落實上，做到高度和諧的統一，為信用社的快速發展打下一個堅實穩固的基礎。

三、今年，是省聯社“二次創業”重大部署的開局年。對如何開好局、起好步，都具有十分重要的意義。截止xx年一季度，我縣各項存款余額38億元，較年初增長4億元，增幅12%，同比多增6879萬元，完成一季度任務3億元的133%，完成市辦下達我縣全年存款增長任務5.5億元的73%。全轄貸款余額24.7億元，較年初增加3.7億元，同比增加2.2億元，存貸比例71.21%。貸款利息收入2695萬元。全轄不良貸款余額68711萬元，較年初下降1172萬元，不良貸款占比27.75%，較年初下降5.46個百分點。新增貸款中不良貸款2303.73萬元，比年初減少46.09萬元，新增貸款不良率1.51%，比年初下降0.54個百分點。實現撥備前利潤954萬元。

面對二次創業的歷史重任，我一定會將新學到的知識與理念，科學的融入到自己的工作中去。團結和帶領寧晉縣聯社全體干部職工，認真貫徹科學發展觀，深入落實“五句話”總要求，唱響二次創業主旋律，堅持為“三農”服務的宗旨和“風險可控、效益優先”的經營理念，緊緊圍繞“一上一下”總任務，以“五提”活動為總抓手，解放思想，負重加壓，開拓奮進，創業圖強，保證完成辦事處下達的全年指標任務。為信用社健康快速發展做出自己最大的貢獻。

通過這次培訓學習，讓我學到了很多東西，在理論、實踐、思想及觀念上，都給了我很大的幫助與提高。在以后的工作中，我會以“北大精神”時刻要求和激勵自己，充分運用自己學到的知識，更好的服務于企業，為寧晉縣信合事業努力而奮斗。以上就是我這次參加學習的培訓心得體會，望指正。

4月8日至4月15日，我有幸參加了北京大學-河北農信高管人員領導力提升第三期培訓班。走近名校名師，他們以風格各異、姿態萬千的方式在人際溝通、營銷思維、管理策略、國學精髓、金融法規、實事形勢等方面或慷慨陳詞、或娓娓道來，使我重新對自己加以審視，也對社訓有了更深的認識：要始終把農信事業融入河北的大業，與河北的發展共起舞——成就他我才能實現自我；要始終把農信社的利益融入客戶的需求，與客戶的興衰共擔當——尊重他人才能贏得尊重；要始終把河北農信改革的成果融入職工的生活，與職工的福祉共進步——與人同樂才會其樂無窮。

此次學習培訓共分為三個部分：一是名師講授，來自北京大學、人民大學、銀監會、黨校等的著名教授、學者分別從領導心理、經營管理、警示教育、傳統文化等層面進行深入淺出的剖析，對涉及金融特別是農村金融領域的組織管理進行塑造和指引，豐富和拓展了我的思想、心理和知識；二是溝通交流，在授課之余進行多次互動交流，對各層面存在的問題進行及時的溝通，答疑解惑，使教授內容充分接受并恰當吸收；三是心靈拓展，通過核能領導力的引導，體驗了成功與失敗、目標與責任、交流與溝通、團隊與感恩的種種境況，緊張而充實，強化了心理，提升了思想。

經過一周充實的學習，同行學員都深感學有所得，很受啟發。我的感覺，此次領導力提升培訓班很有必要，意義深遠。不僅使我學到了更多的理論知識，充實了自己的知識儲備，更讓我開闊了視野、拓展了思維、解放了思想、激發了熱情、觸動了心靈。在整個學習過程中，無論是聽課還是交談，無論是所聽還是所聞，時時刻刻、分分秒秒，我都沉浸在感動與滿足之中，頓感語言匱乏，豐碩無以言表。課余時分，與來自不同縣市區的同學們齊聚一堂，相互交流思想、借鑒工作經驗、啟發思路方法、溝通學習心得，使我豐富并全面的提高了自己的理論水平、政策水平和工作能力。

其一，充實知識，提高水平。作為一名基層聯社主任，工作的歷練，使我具有了一定的理論知識和工作經驗，但不夠系統和豐富。通過名校名師深入淺出的講授，如醍醐灌頂，使我豁然開朗，許多一直困擾我的問題一下子從理論上找到了依據，對原來在工作實踐中深感難以解決的棘手問題也找到了很好的切入點,學習收獲頗豐。同時，如此系統地學習也強化了我服務大局的意識，使我更加清晰、更加全面地看到了要有效加快農信社的發展、圓滿實現“二次創業”的宏偉目標，加強學習、提升管理能力是多么重要。總體來看，名校名師、資深學者們以樸實無華的語言傾力為我們授課解惑，感受名校學府的文化氛圍，對我們是一次難得的學習機會，更是一次書本知識與具體工作相結合的鍛煉機會。

其二，開闊眼界，拓展視野。此次領導力提升培訓是省聯社黨委高瞻遠矚的決策，給了我一次接受高端教育的機會，讓我開闊了眼界，豐富了知識，打開了思路，獲得了經驗。使我認識到每個人的人生都不可能是一帆風順，都是充滿坎坷、布滿荊棘的。我深知，最大的困難不是別人的壓力而源自于自己的內心，最大的敵人就是自己。我努力克服各種阻礙，成功戰勝了自己，并實現了人生的第一次超越。作為一名金融機構管理者，上負領導壓力，下對員工阻力，其艱難性可想而知。但我堅信只要自己擺正心態、相信自己并戰勝自己，再大的困難也是可戰勝、不足為懼的。要始終保有一顆健康、樂觀的心來看待人生路上充斥的酸甜苦辣，唯有如此，才能贏來美好的明天、創造輝煌的未來。 其三，案例分析，發人深思。在金融領域，保安全、促增長是管理人員重大而神圣的使命，金融機構職務犯罪與金融刑法的培訓學習，使我領略了高層研究領域對防范風險教育的成果，強化了對遵紀守法必要性的認識，增強了依法合規經營的熱情和自覺性，提高了工作中的自律意識，使我在今后的工作中勤政廉政，嚴格要求自己做到忠于職守，履職責、強素質、講效率、樹形象。以“勤政、廉潔、求實、高效”的工作作風為目標，自發地以“自重、自省、自警、自勵”來要求自己，帶頭模范執行各項法律法規，并做到遵紀守法，嚴于律己，盡職盡責，恪盡職守，崇尚道德，促進規范經營，營造公平有序的競爭環境和秩序，努力降低農信社的經營風險。

其四，學以致用，用以提高。通過認真學習研究，我總結出了在農信社有聲有色干好工作應具備的六種能力：一是科學決策能力，面對錯綜復雜的局面和瞬間變化的經營形勢要有善于做出正確抉擇的能力；二是貫徹執行能力，面對問題能及時拿出行之有效的方案與計劃，貫徹下去并做到全面準確、得當有力；三是綜合協調能力，在工作中能把握大局、思慮周全、權衡協調、統籌兼顧；四是組織管理能力，善于社會交往，有較高的.管理水平，組織得當；五是開拓創新能力，以大無畏的精神，在舊有的經驗基礎上大膽嘗試創新，做到與時俱進、科學合理；六是學習實踐能力，把學習當成是畢生的任務，作為新世紀的干部人才就要順應時代的發展、跟上時代的步伐，活到老學到老，促進社會科學地進步。

此次領導力提升培訓，無論是課堂學習還是使師生互動，無論是心靈拓展還是所見所聞，都讓我從不同角度領會了精神、汲取了知識、獲得了感悟。感謝省聯社黨委給了我這次學習和鍛煉的機會。我堅信在此次培訓學員飽嘗北大文化氣息后，必將會培養和打造出一大批農信社的企業文化帶頭人，逐步達到“聚是一團火、散是滿天星、星星之火、可以燎原”的目的。我將盡自己所能把所學到的知識運用到實際工作中去，保證在政治上、思想上、組織紀律上、工作責任上始終保持一個共產黨員的先進性、一個管理者的責任性，用一份做人的真誠和愛心、一份堅定的政治責任完成好上級組織交給的每一項工作，確保我們的農信事業又好又快的發展。

烹飪課心得體會篇七

很多店長都是店員出身，缺少企業管理經驗，再提升到店長職位后沒有明確自身職責。也有一些人簡單的認為店長就是管人的人，主觀偏離公司管理制度，使法制偏向于人治，從而造成更多管理問題及矛盾。綜上所述，管理崗位的崗位職責必須明晰。

首先談一下管理職責，動漫店做的是動漫產品的銷售，商品管理要放到第一位。供貨、庫存、銷售、美陳等方面管理因公司經營多年，在商品管理環節已經積累了很豐富的經驗。

店內管理，顧名思義是對經營場所內行政后勤相關的管理工作。行政后勤管理工作涉及層面較廣，對內做好后勤工作，遵循公司各部門相應制度，急時做到辦公物品申購、保管、維修等工作以維持正常店面運作。對外要和承租方、相關管理部門做好協調溝通工作，及時準確將信息反饋公司，并對突發事件做出準確性相應處理。

相對于商品管理和店務管理店員管理應該是最復雜也是最困難的管理內容。店員管理也可以稱為員工績效管理，其管理過程分為，制度制訂、培訓、執行、監管、評測、獎懲六個環節。中層管理崗位店長的管理過程集中在培訓、執行、監管、評測四方面，而制度制訂及員工獎懲是公司層面管理內容。

制度制訂，應根據行業、企業雙重標準來制定，制度不是為了有制度而制定制度，而是一部公司內部法律，是行為準則。很多企業制定制度比較空洞對管理細節描述模糊，在后面的執行上就缺乏立足點，使之操作困難，最終導致有法不依執法不嚴。例如，每日開店前要召開早會。這樣的制度有沒有是沒有區別的，應該規定：每日正式營業前15分鐘召開早會，會議由店長或領班主持，早會內容由員工點名、重要通知、調貨信息、制度及行為培訓等部分組成。會議時間控制在10分鐘左右。

培訓，很多企業不重視培訓，其實管理問題都是出現在培訓不到位上，員工經常抱怨說對制度不理解或者不清楚，因為沒人告訴他這樣做是錯誤的。由此可見制度制訂后要不多的強化培訓，使制度成為習慣這樣就可避免很多問題。在外企是非常重視員工培訓的，比如麥當勞就具備相當完善的培訓機制，每一個員工都珍惜自己的工作，都努力做到最好，這就是強大的培訓帶來的好處。

執行，每一個員工接受培訓后就要嚴格執行制度，確保企業正常運作。當今很流行的一句話是執行力經濟，好的執行力對企業發展起到的是絕對推動作用。好的管理者在管理過程中要不斷執行各項管理制度，對上對下，對內對外做到良性運營管理。

監管，店長作為中層管理者，要有很強的監管力度，員工在工作過程中不可能不出現工作失誤或違規問題，這就需要店長及時發現并作出相應措施，不然事態或問題出現擴大化，危害企業利益。

評測，評測是重點的重點，對于全面管理起到的是標桿的作用，也就是績效考核。對于店面管理可以采用人力資源中的兩種評測方式，管理者使用平衡計分卡，店員使用kpi關鍵績效指標。成功導入以上兩種績效測評方式可以提高管理者和普通員工的工作態度，對于企業管理起到長治久安持續穩定發展的基石。

平衡計分卡是將店面經營目標逐層分解轉化為各種具體的相互平衡的績效考核指標體系，并對這些指標的實現狀況進行不同時段的考核，從而為經營目標的完成建立起可靠的執行基礎的績效管理體系。其把對經營業績的評價劃分為四個部分：財務方面、客戶、經營過程、學習與成長。它不僅是一個指標評價系統，而且還是一個戰略管理系統。

獎懲，俗話說“獎要獎到幸福，罰要罰到心疼”，完善的管理過程最終的結果就是和獎懲聯系起來的。每一個人的工作表現都會和獎懲分不開，沒有獎懲就是大鍋飯，管理者就沒有管理權力，沒有權力的管理者就不是管理者，只相當于一個監管者，而賦予店長獎懲的權利是對整個管理環節的有力補充。

以上觀點是本人綜合多年工作經驗，配合貴公司一些現存問題，整合管理方式，粗略談了一些觀點，每一個管理問題都可以詳細的展開論述，希望和貴公司經營策略相符，可以起到相互補充作用。作為一個合格店長起到領導的作用，就要做到帶領員工做他們愿意做的事，引導他們做他們不愿意做的事。