實踐報告是對實際經驗和所學知識進行總結和歸納的重要文書。在這里,我們給出了一些實踐報告的樣例,供大家參考和學習。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇一
不知不覺,我在便利店已經工作了四年時間,作為捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發展的態勢,并為這種態勢的發展而感到高興!
四年來我認真學習銷售知識,加強自我修養的提高,真誠為顧客服務,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環境,做到進貨、貯備、銷售各環節的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業務知識的缺乏:一是專業知識的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外,我還自學了相關的營銷知識以及服務行業知識,并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營銷知識,這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的營銷知識以及優質的服務為我增加了自信,在工作中,我更加認真敬業,真誠為顧客服務,團結加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優秀的便利店銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的能力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。同時,我用熱情的服務給顧客留下了的印象,在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面:
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合,以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性,保證進入便利店商品的準確性。
作程序,如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統,禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細,以防串碼現象發生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進行整理,做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時,對臨期商品進行登記,對過期商品進行封存,并及時向上級領導匯報,保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛生。清潔衛生是每日必做項目之一,包括店內衛生、貨架衛生、商品衛生等。清潔的環境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氛圍,可以提升顧客的購買欲望,所以,我堅持每日打掃便利店衛生。
5、核對銷售數據與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統內的銷售金額與上交金額,保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性,防止了財務漏洞的出現。
6、報送手續。以準確、清楚為原則填寫報表,每日報送手續,為財務對賬奠定基礎。
7、月底盤點。每個月底系統結帳后,對便利店實物庫存進行盤點,與系統核對無誤后,將盤點數據錄入系統內,進行系統盤點。每月均能在規定時間內完成盤點工作。
四年來,我本著商店為家的信念,牢固樹立奉獻在商店,滿意在商店的職業理念,愛崗敬業,團結協作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創造了便利店營銷的佳績。
20**年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創新”作為今后工作的準則,將“顧客的高度滿意”作為我的目標,以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創銷售新業績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意的`理念進一步得到拓展,讓商店的品牌更加牢固!
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇二
作為珠寶店的店長,這是我做店長工作來的第一年,這一年的時間,我從開始的不太熟悉如何做好管理,到而今能熟練的做好管理的工作,可以說得到了很大的成長,同時也是非常感謝領導對我的信任,讓我能晉升到店長的職位上來,現在就這一年來的工作做下總結。
作為店長,和之前自己做柜員的時候是完全不同的,以前可能只要想著如何的做好銷售的工作,甚至下班之后,就不用想什么事情了,但是作為店長,每時每刻都要為店里的事情去負責,操心的事情更多了,但同時也是讓我在這一年里得到的收獲是特別多的。作為店長,不但是要對店里的銷售負責,同時也是要管理好下面的員工,之前我覺得做好管理其實是比較簡單的事情,但是真的做店長之后,卻發現這并不是一件容易的事情,特別是我之前也是沒有學過管理,沒有任何的管理經驗,但是在這一年里,我不但是積極的嘗試,同時自己也是認真的去學了管理,對管理有了更深層次的理解,這一年來的學習,然后實踐,也是讓自己在管理方面有了很大的一個收獲。
在工作當中,我從開始的不太會管理,到而今能做好管理,也是一步步的學習和摸索中成長起來的,店長的工作以前覺得應該是比較輕松的,畢竟不用去和客人推薦產品,同時也不要做銷售的工作,但是真的做下來,卻是發現,比單純的柜員銷售要難很多,要想的事情也是多了很多,不過我是一個不服輸的人,所以在這一年里,也是努力的去把工作做好,開始的時候還做的不好,甚至還被員工吐槽,覺得自己也是能做店長的,只是我運氣好而已,但是經過一年的時間,下面的員工也是服氣,愿意服從我的管理,去做好柜員的工作。除了督促管理做好店鋪的業績,同時我也是要更加的了解我們的產品,做好促銷,活動,等等一系列的事情,來促進我們店鋪的銷售。
在一年的時間里,我的收獲也是特別的多,不但是做好了店長的工作,同時自己的能力和當初相比也是有了巨大的變化。當然自己還是有一些不足的地方,珠寶店的`業績也是還有進步的空間,在下一年里,我要繼續努力,繼續的去提升自己,提升珠寶店的一個業績。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇三
根據商貿有限公司發展戰略,結合**年公司業務開展和企業建設現狀,現將**年度的工作作出如下匯報:
在工作方面,公司在**年的發展中取得了如下的成績:
一、**年商貿有限公司以自身資源為優勢獨立進入外貿領域可謂恰當及時,而且絕大部分市場競爭對手以及潛在競爭對手如合盛工業、凱米爾等機電生產或銷售企業也幾乎是在同時從6月份到12月份先后進入阿里巴巴或環球資源等b2b電子商務平臺開展外貿和內銷業務。作為西部最大的工商業城市,從x3年到**年短短三年間外貿出口總額翻了一翻,從15億美元到了30億美元,年均增長超過30%,足以顯示了作為西部地區一個良好的出口窗口的巨大優勢。加之今年三峽工程已順利完工實現蓄水,三峽水運將給帶來便捷實惠的出海大通道,xx區域優勢將更加明顯,與沿海地區的差距進一步縮小,交通運輸方面的迅速發展給帶來無限的商機。作為一家本土的生產貿易型企業,聚集天時、地利、人和,堅定做好外貿出口工作應是企業發展的必然之趨勢。我們應當大力發揮企業在生產加工方面的優勢,走出去,引進來,使企業向著國際化,規模化,現代化的大型集團公司邁進。
二、商貿有限公司現階段的主要產品:微耕機、機械零部件以及通機產品都非常適合國際市場的需要。此三類產品皆是xx地區強勢產品:
尤其是在微耕機一塊,xx企業以其強大的生產加工實力,以及完善的銷售及售后服務體系占據了國內60%的市常除了合盛,威馬等極少數生產廠家能以自有品牌出口,連凱米爾,嘉木等眾多生產廠家也只是為國內外品牌做oem。很大一部分原因是無法在海外建立起自身的終端銷售及物流體系,無法提供像本田等大型跨國企業完善的售后服務。所以,短期內商貿有限公司可以在歐美國家先從為國外客戶oem生產加工做起,逐步樹立自有品牌,熟悉海外認證體系,最終以自有品牌形式進入歐美市常而在亞非拉等發展中國家,我們應當積極尋找海外經銷商,盡快建立自有銷售體系,占據國際市場份額。
在機械零部件一塊,我們可以通過參加國內外大型展會,接觸國際大型采購商,力爭進入其國際采購系統,并在同時,不斷完善加工基地的ts-16949認證體系的建設,以一個管理規范,質量過硬的生產實力,為我們贏得更多的國外客戶。
在通機產品一塊,應利用手中的外貿渠道和資源,發掘潛在客戶,使xx地區的通機產品行銷國內外。
四、**年11月,公司整合加工基地的制造優勢,適時地參加了中國國際工業轉包展。參加展會的主要作用有四點:
(1)在展會中宣傳了公司及產品,增加了企業知名度,不論是經銷商還是直接消費者,如果在合作或購買產品之前曾經聽說或知道公司及品牌,其購買的信心會增強,了解會更深。
(2)我們通過展會熟悉了同行及市場的流行趨勢,“知己知彼,方能百戰不殆”,如果沒有更多的精力去了解市場和消費者需求,那么在展會中可以了解到同行業最新的產品及技術及對方的發展思路,反思自己的優勢、劣勢及不足。
(3)我們通過展會努力尋找直接客戶,爭取與有意向的客戶達成合作協議,在這次展會中,在組委會的協調安排下,已經有德國博世和德國大眾方面的采購人員對本公司的生產加工基地進行了參觀,并提出了一些寶貴的意見,有助于企業在未來的競爭中不斷改變企業的相關軟硬件設施,使得企業在市場中更具有市場競爭力;我們也面對面的與外商進行貿易洽談更有利于直接了解對方需求,有利于雙方在平等互利的基礎上協商并達成長期合作協議。
(4)公司參加這次在xx地區舉辦的大型的展會,為今后廣泛參與國內外大型展會積累了豐富的經驗,使公司全體員工實實在在感受到參與展會對本公司的重要意義。
五、商貿有限公司在**年初步建立起了對外業務的基本框架,在硬件方面獲得企業獨立進出口權,并進行了海關電子口岸注冊登記,軟件方面進行了一般納稅人資格申報,確定公司各主要職位人選,并實現了公司上下對開展外貿工作必然性的認識。各部門也對開展外銷工作的流程及時間安排有了一些基本的認識。公司銷售人員對本公司核心產品也有了較深的了解和認識,從根本上達到了外貿出口的基本要求。
在工作方面,公司在**年的發展中也存在以下的不足,有待我們在新的一年中去不斷完善和改變:
一、公司現有產品存在嚴重的認識不足:我們對消費者購買產品的需求不夠了解。質量包括了產品的包裝、材料、制-作-工-藝、性能、承諾和售后服務。任何一個環節的缺失,功能的夸大與縮小都是產品質量不行的依據。作為本公司的顧客,中間商也好、批發商及零售商要面對的都是挑剔的消費者,他們如果在向其客戶宣傳的過程中出現了任何的差錯,將直接影響到企業的形象和消費者的信任。所以對中間商的培訓仍然是我們作為一個生產廠家的必休之課?,F階段主要可以通過三種結合的途徑來解決。
a:帶領客戶參觀工廠,了解產品性能,實地的演示和操作,讓客戶有一個直觀的感受。
b:利用機電網豐富的內容及圖片影像多媒體展示,實時更新最新最全的企業產品資料。
c:完善的企業宣傳資料(中英文),這一點最重要。尤其是在外銷工作中,與客戶直接不見面的情況下,只能靠宣傳資料來實現展示產品的安裝,檢測,使用和維修。如果對方覺得不方便,很快就會放棄。所以建立建全電子文件和印刷完全能看得懂的并且簡潔明了的中英文宣傳資料是所有環節中的重中之重。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇四
風風雨雨又是一年,轉眼20xx年已經過去,回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無所事事的度過一年的時候,有幸來到xx購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的一年里,其工作感想主要有以下幾個方面:
1、商品品項的優化。
我們的商品大多數以二三線品牌居多,一線的商品比較欠缺,這一點以休閑食品尤為突出,我們也在盡力改變,但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進貨來優化品項,減少貨架上商品的數量便于顧客選購,目前只有初步成效;同時引進暢銷的品項,如后期引進的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來滿足顧客的需求,我們的賣場屬較大型的賣場,應走中高等商品的路線,目前還有很多的品項是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調味品系列,這也是在新的一年里我應該去做的`工作,盡量豐富我們產品的多樣化。
2、商品分類及資料的調整。
在我到崗后發現我們的商品分類比較混亂,很多商品放在了不該在的分類中,使得業績的分析及貨架的供獻度以及分類商品的合理性不能正確的評估,商品的資料也有很多和實際商品不相付,經過多次的調整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟悉商品,但這一狀況還沒有得到完全改變,這也是接下來要繼續做的工作。
3、商品的陳列調整。
前期商品的陳列上沒有按照分類來進行陳列,讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現象也比較的嚴重,經過調整和管理的措施這一問題已全部得到解決;我還采用盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場存區的方式拉出空間距離,讓賣場不再感覺很壓抑,給顧客提供一個較為舒適的購物環境。倉庫也做了大規模的調整,按照分類堆放并貼上庫存卡,讓員工能方便的找到商品及時的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準,這也是需要去完善的一個方面。
4、日常的商品管理。
我制定了幾個表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫存,有庫存的及時告知到員工將此商品補齊,若此商品確實已無庫存則告知到相關人員下單催貨,避免商品已經賣完還沒下訂單的現象發生。臨期商品控管表:將賣場保質期過半的商品進行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時候到期,提前做好準備工作。比如可以提前與廠商協商在賣場內做活動消化或依據下架時間表提前下架進行退貨處理,避免造成商品過期的情況出現。這樣也能更好的加強與廠商之間的合作關系。
5、dm商品談判。
每個檔期的海報都做不一樣的商品,給顧客以新鮮的感覺,我個人認為任何一支商品都是有壽命的,如果連續的做,對顧客就不再具有吸引力,再暢銷的商品也會做死;占組內業績重頭的幾個分類必須有海報的商品,如休閑的糕點類、肉類、季節性的糖果類等;干雜的日常調味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價也要合理,基本上以市調的價格為依據,若前期競爭對手有做特價,那么本次特價定價就根據這個價格來進行談判。
6、市調。
前期我們基礎商品的定價都很低,以此來吸引顧客,但我認為這是一種錯誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會白白損失毛利,我們現在還有一個很大的優勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富,他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應該保夠它應有的毛利點,當然此關點僅代表個人的想法,具體還是要以公司的要求為標準執行。通過市調后對部分商品進行了調價,目前干雜達到x個點的毛利點,休閑達到xx個點的毛利點。
7、庫存的控制。
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高,很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品,經過三個多月的處理,目前已有所好轉,庫存金額也由原來的xx萬降到了現在的xx多萬,但現在仍有很多多余的庫存,而且很多商品又面臨過期,這又是接下來要繼續去完成的工作。
我個人認為一個公司最根本的在于人,沒有人就沒有事,所以對于員工的培養是很重要的。
1、專業知識的培訓。
現目前我們的很多員工在專業知識上還很欠缺,對商品不夠熟悉,做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場打堆聊天的現象發生,總是要等到告知需要做什么才會去做。這主要的責任在于我們主管,是否將標準傳達給了員工,讓她們知道什么才是專業,帶來的好處是什么,我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學習,當然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的,需要不斷的通過賣場實踐才能達到好的效果。在后期我會加強員工的專業知識的培訓,爭取讓我們的員工在實踐的過程中結合理論來做工作,成為即能做得到也能說得出的員工,也為我們后期的人才培養打基礎。
2、責任心的培養。
現我們多數人的責任心都不夠強,缺少危機意識,總是覺得已經不錯了,不能夠嚴格的要求自己做得更好,我采用責任區域制來要求員工對商品的品質和保質期進行控管,貨架上如果出現了過期的商品由員工自己買單來加強其責任心,取得了一定的效果,當然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來加強員工的責任心。另我們在商品的進價上也需要這樣的責任心,才能讓我們所進的商品進價都是合理的,當然這是需要我們的主管要有足夠的專業知識和對市場行情的充分了解,我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象,上至主管經理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時傳給廠商造成賣場缺貨,變價的資料不能及時生效讓顧客產生報怨,換檔時的pop不能及時書寫造成賣場無標價,這些都會對我們造成很大的影響,在前期我帶領我部門員工一起巡賣場,讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發現問題解決問題,我覺得很有效果,以后我也會繼續這一工作。
毛利部分,干雜毛利相對比較正常,休閑的毛利點雖然在xx個點,但我覺得還是不夠的,應該在xx個點以上才為合理,當然前期出清處理自采的商品也對毛利點產生了一定的影響,在后期我會通過市調盡可能的提升休閑的毛利。
現在我們就如蹣跚學步的嬰兒,雖然遇到的困難和問題很多,但我相信在x總和x總的領導下我們會茁壯成長,在以后的工作中,我將認真執行公司的相關規定,充分發揮個人主觀能動性,嚴格要求自己,不斷學習新的知識,為公司的發展貢獻自己的力量。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇五
尊敬的領導,各位同事,:
大家好!
我是王修碧,能在這樣融洽的環境里面和這些可親可近的同事以及領導工作,我非常榮幸。首先,我非常感謝公司給我機會在這個平臺上鍛煉;其次,感謝領導的諄諄教導和各位同事的悉心幫助。轉眼間,我已在公司入職近半年了。
下面將我個人在公司近五個月的工作進行相應的匯報:
1、標書的制作,由于初入社會,相應的知識不夠全面,造成工作中出現很多的失誤,對此,我也曾懷疑過自己的能力,擔心不能勝任當下的工作,但在真正的工作之中,領導對此給予我鼓勵,同事們也都耐心解釋,在短短時間內,我擺脫了害怕的心理?,F在,我已熟悉標書的制作等,尤其一些重要的部分。我相信在以后的工作中,我會做的更完美,避免對公司造成不必要的損失,并對領導及同事的真誠感謝。
2、很感謝公司對我給予培養和信任,在此,公司賦予我代表陪標公司的重任,參加南開大學、河北電科院和華能清潔研究院參加三次投標。
3、爭取到招標文件、標書制作、參加投標整個過程的參與,使我對流程從了解到完全熟悉,從中領會到標書制作的重要性。
4、十月份,在袁姐的領導下,共同完成iso質量認證準備工作,我主要協助袁姐編制質量管理手冊以及表格的制作和填補,過程雖然遇到相應的阻礙,但在袁姐耐心教導下,iso質量認證準備工作順利完成,在此,很感謝袁姐,使我在工作中學習到了更多的知識。
5、目前,公司委派我負責技術部的采購工作,主要是合同的簽訂、資金審批以及貨物的接收等,很感謝公司給予我更多的鍛煉自我的機會。
6、除以上之外,袁姐細心講解下,學習外貿合同的流程,使我從了解合同到嘗試做合同,現在已經基本上熟練合同的制作,在此,還是非常感謝袁姐。
總結:
自入職以來,我個人收獲頗豐,同時也暴露出很多缺點。如上述標書制作、質量管理手冊過程和外貿合同制作等。袁姐說:“不管是哪項工作,都是一個完整的流程,既然做了就要完整的做到底。任何一個環節都不能少。”這句話一直在鼓勵我在不斷的完善自我,我堅信在不久時日,在公司的培養和同事的幫助下,我也會茁壯成長起來。在20xx年即將畫上句號,首先祝福大家新年快樂,但我不能因此畫上句號,堅信20xx年,公司會在我們人生事業上添上最美麗的一筆,公司也會因我們的存在而會走的更遠。
再次,祝福大家新年快樂!
我的匯報完畢!
謝謝!
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇六
團支部組織團員青年認真學習黨的路線方針政策和團內文件精神,幫助團員青年準確把握時代脈搏,樹立高尚的人生觀和道德觀。組織團員青年參加市機關組織的“立足崗位、奉獻義烏”演講比賽,獲得三等獎。組織團員青年參觀馮雪峰故居,培養愛國主義情操和優秀的道德品質,增強了集體凝聚力。同時,團支部還注重強化團員青年的業務學習,配備圖書資料和報刊雜志,為團員青年學習和查找資料提供便利。一年來團員青年共在各級媒體上發表信息報道一百余篇,很好地宣傳了所的各項工作。通過抓思想工作和強化業務學習,團員青年的思想素質和業務水平有了明顯提高,大局意識、責任意識、服務意識和團隊精神明顯增強,工作熱情空前高漲,促進了各項工作的開展。
在上級團委的關心、支持下,工商所團支部成立了“保護母親河生態監護隊”,志愿開展環保宣傳、環境監測及各種便民服務。一是在3月15日開展“保護消費者權益日便民服務”活動,組織十余名青年團員在佛堂鎮新市基開展便民服務,宣傳環保知識,散發宣傳材料數百份。二是定點設立了三處“保護母親河生態監護點”,定期組織監護隊員對監護點的水質情況進行監測并將果公告于所宣傳欄。三是組織團員青年開展打掃衛生,植樹造林等活動,通過自身行動宣傳環境保護。
為了進一步豐富團員青年的業余生活,增強團員體質,陶冶青年情操,團支部開展了一系列文體活動。一是在所內部組織乒乓球賽,鼓勵團員青年業余時間積極參加體育鍛煉。二是定期組織與兄弟所團員青年進行聯誼活動,既增強了團員青年之間的'友誼,也豐富了業余生活。三是組織團員青年赴玉環參觀學習,開闊了團員青年的視野。通過開展各種文體活動,豐富了團員青年的業余生活,營造了輕松向上的良好氛圍,進一步增強了團組織的凝聚力、吸引力和戰斗力。
工商所團支部始終把加強班子自身建設擺在突出的位置。一是抓好班子成員自身的學習。支部一班人自覺堅持理論學習和業務學習,特別是團的知識學習,爭取多學一點,學深一點,學透一點。二是堅持例會制度。支委會定期召開會議,研究部署團的工作,要求委員嚴格遵守會議紀律,有事請假,不得無故缺席。對臨時性的工作,及時開會,及時處理。三是堅持民主集中制原則進行決策。支部一班人既各有分工、各負其責,又做到分工不分家,互相支持,互相配合。對于工作部署、活動安排、經費開銷等事項,均經集體研究決定,重大事項報所黨委和所領導批準,并聽取團員個人意見。通過加強團的班子建設,班子成員的工作作風明顯轉變,駕馭工作的能力明顯增強,工作效率明顯提高。
過去一年的工作足跡,充分體現及驗證了工商所團支部的工作路線,同時也為真正成為一個優秀團支部創建了充要的條件?;赝哌^的足跡,我支部有理由相信:我們的工作算是圓滿的,我們的工作亦是成功的;而展望未來的道路,我支部更有理由認為:在所黨委和上級團委組織的關注與支持下,我們的工作將會邁進更上一層臺階,開創我們美好的未來。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇七
這年的餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現將本年的工作總結如下:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量。
服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的.凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
一、經營狀況。
從20__年1月18號開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。
二、經營方面。
我們一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協會和電視公布假肉卷時,對__影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協商下,我們去了附近幾家__學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2、人員以前,前后37位員工——現在25位,人員工資下降了30%,調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
3、菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以,胡經理走進校園也拉來了很多學生,現在的%的消費群體是學生。
三、質量,衛生,服務方面。
作為店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去北京學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了,讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!
展望20__年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我__提供精美的菜品和優質的服務,盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。
我做了四年的__便利店營業員,從未看到過像今年這樣的情況,生意出奇的難做,各大連鎖賣場怪招連連活動不斷,對我的沖擊很大,在嚴峻的考驗面前,我本著不服輸不放棄的個性,一步步堅持下來,努力生存。在此形勢下,我想到的是:我要做得比往常更好,用更優質的服務,優良的商品,優惠的價格去打動顧客,用激情去感染顧客,用真心去溫暖顧客,讓他們成為我的回頭客和追崇者。
二、工作中的收獲。
作為一名營業員,我的職責就是服務好每一位顧客,在壓力面前,我考慮得更多的是如何提高銷量,如何能在各個賣場銷售評比中立于不敗之地。我常常告戒自己不要松懈,做銷售最忌諱的就是心態散漫,為了讓自己滿懷激情,我也會嘗試早上起床對著鏡子微笑的方法,每次達成一筆銷售,總會有一份樂趣在其中。我總是非常留意其它賣場每月的銷售情況,因為我相信機會都是留給那些有準備的人,知己知彼才能百戰百勝。
我非常注意聽培訓師講的每堂課,并做好筆記,我認為學習型的營業員更專業,更有說服力。便利店產品換代很快,尤其是__,每個品牌都在想盡辦法挖掘賣點,打擊對手。如何能發揚自身的優勢,打擊對手的劣勢,我也想了很多的辦法,下了很多的工夫。
三、團隊的作用。
我一直為我們便利店城這個優秀的團隊而深深自豪,從我們這個團隊走出去的人,在其它賣場都是起著領軍人的作用,我從她們身上學到了每臺必爭,不放過任何一宗生意的敬業精神。大家都自覺自愿地利用倒班休息的時間來加班提高銷量,每天如此!大家想的都是同一件事情,就是想方設法達成每一筆銷售,巨大的凝聚力時常感動著我。每到節假日,店堂里每位員工的嗓音都是嘶啞的,但是每個人的面貌都是激情而主動的。
對于過去,我算是交了一份肯定的答卷,商場如戰場,在變幻莫測的便利店里,我還要不斷地學習,不斷地努力,用更敬業更專業的精神完成今后的答卷,我愿與所有從事營銷的朋友們共勉。
一、規章制度的熟悉。
剛入職的我就被安排到便利店做營業員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗,讓我明白便利店的營業管理運轉機制以及熟悉其中的規章與制度,為日后的工作積累經驗和教訓。另外與老員工們談談心,了解他們工作和生活所需,收集他們對便利店管理的看法和建議并向有關領導反映,還有向同事傳達領導的指示和要求,與他們一起創造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的生活工作環境。
二、崗位職責的了解。
作為便利店的營業員,首先我必須了解到營業員每天的崗位職責,諸如每次上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,更不可有曠工等違紀現象,嚴禁擅自離崗或者串崗,工作時必須時刻注意自己的服務態度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認真搞好店面的衛生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作,還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛生的整潔,并做好防盜工作,預防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環境。
三、以善意化解矛盾。
每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作。在工作的這段時間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。
四、工作中的學習。
為了更快更好了解和適應便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最后不一定被采納。
總的來說,在這一年里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,就會發覺事情并非自己先前所想那樣,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現在。所以我覺得現在改變不了外部環境但可以改變自己以適應這便利店工作和生活環境。
當然除了做好自己的本分工作外,還積極參加便利店舉行的培訓與活動,參加公司總部的培訓。盡管如此,我知道,無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今后,我將繼續聽從領導安排,積極配合便利店工作,通過不斷學習來提高自己業務水平和業務能力,提高自身素質,做一名愛崗敬業的合格型員工。
一、工作中的努力。
我認真學習銷售知識,加強自我修養的提高,真誠為顧客服務,開展滿意在__,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環境,做到進貨、貯備、銷售各環節的`落實。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。為了樹立企業良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷產品,贏得了顧客的認可。
二、業務知識的學習。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業務知識的缺乏:一是專業知識的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外,我還自學了相關的營銷知識以及服務行業知識,并且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地,我掌握了作為便要具備的營銷知識,這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
三、營銷知識的積累。
足夠的營銷知識以及優質的服務為我增加了自信,在工作中,我更加認真敬業,真誠為顧客服務,團結便利店的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優秀的便利店銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答復。因此我認真了解產品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。
我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的能力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。同時,我用熱情的服務給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產品。
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合,以理論聯系實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性,保證進入便利店商品的準確性。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些營銷手段之外,我還需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統,禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細,以防串碼現象發生等。
每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進行整理,做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時,對臨期商品進行登記,對過期商品進行封存,并及時向上級領導匯報,保證了商品銷售的方便性及安全性。清潔衛生是每日必做項目之一,包括店內衛生、貨架衛生、商品衛生等。清潔的環境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氛圍,可以提升顧客的購買欲望,所以,我堅持每日打掃便利店衛生。
每日定點、足額將款項上交,同時,核對當天系統內的銷售金額與上交金額,保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性,防止了財務漏洞的出現。以準確、清楚為原則填寫報表,每日報送手續,為財務對賬奠定基礎。每個月底系統結帳后,對便利店實物庫存進行盤點,與系統核對無誤后,將盤點數據錄入系統內,進行系統盤點。每月均能在規定時間內完成盤點工作。
今后我將以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創銷售新業績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意在__的理念進一步得到拓展,讓__這個品牌更加牢固!
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇八
這年的餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現將本年的工作總結如下:
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理。
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量。
服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的.凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇九
在董事會和總經理室的正確領導下,廣大干部員工發揚“團結,敬業,開拓,求實”的企業精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養務實團隊,齊心協力,奮勇拼搏,促使企業保持了較好、較快的發展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
1、國內經濟形勢。受金融危機影響,第一季度經濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內需政策的落實,從4月份開始國內經濟形勢好轉,消費者信心指數止跌回升,二、三、四季度經濟呈現環比增長,20xx年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預計達到12%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業發展形勢。綜觀20xx年的超市業發展出現四個特點。
(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現環比增長。20xx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經濟相對落后但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土,從20xx年二季度后來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優勢突出、穩固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。
(4)二、三級市場超市企業將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的經營拓展。
(一)加快門店拓展,搶占市場先機。
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年,公司先后開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業面積39000平米;目前,公司門店總數達到17家,網絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經營的整體增長。
2、抓機遇、找資源,打基礎。公司發展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。20xx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開發項目8家,為20xx年公司及今后的可持續發展儲備了資源,奠定了基礎。
3、主業為本,多業態推進有突破。天富置業有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近10萬平米的商業地產開發項目正在重新設計規劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業。兩大新業態項目的啟動、運營,對組建臺客隆集團實行多業態管理,追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。
(二)加大門店整改,挖掘發展潛力。
1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經理室帶班深入門店,克服困難實施減員,共計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經營業績較差的門店,公司進行了專題研究,采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉租等形式,最大限度地實現了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調整,增加了晚市經營,調整后銷量環比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯營調整為自營,熟食重、水果更換聯營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經營業績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經營的及時跟進、調整,日銷售從低谷的4萬元/天穩定到現在的7-8萬元/天。
4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區域”經營業主素質差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,20xx年春節過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經營,打造精品百貨,彌補賣場品項?!拔逡弧逼陂g開業后得到了消費者的普遍認可。通過調整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年,同比提高近230%。
(三)拓展采購渠道,促進業務提升。
1、主動出擊攀新親。采購部通過對歐尚、大潤發等大賣場商品的全品項的市調、缺項對比,今年3月、5月、8月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新伙伴,20xx年共引進新供應商255家,引進新品12104個,淘汰9365個。年底已擁有采購供應商763家,比10年508家增加255家。其中直接進入廠方的達到60家。拓展了渠道,豐富了商品,促進了銷售。
2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商獨家多店經營后,兼顧力量弱、管理難度大的現狀,通過引進競爭,重新進行規劃,目前蔬菜聯營商由去年的1家發展到4家,每家限店經營3家,水果聯營商由去年的1家發展到3家等,這樣既促進了對聯營商的管理,又擴展了聯營商的合作渠道。
3、推進地產搞試點。新發展門店區域性越來越強,運輸半徑越來越長,商品統配已很難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區域分采購體系的試點工作,通過設立門店業務科,放權單店促銷等,建立當地新的采購供應鏈40余家。盡管推進過程中遇到了一些阻力,但這為今后實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗,拓展了思路。
4、快速拓展促效益。經過采購中心共同努力,20xx年優質供應商培養快速提高,年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5家,200萬以上的供應商21家,100萬以上供應商27家。為企業的后續經營奠定堅實基礎。20xx年采購的經營業績得到了快速提升。全年采購毛利達到了805萬元,采購毛利率達到2.54%,比20xx年2.35%增加0.19百分點。全年通道費用收入2100萬元。通道費率達到6.6%,接近了外資超市企業水平。
(四)規范管理流程,強化內部管控。
1、調整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組。總部向供應商要貨采用必備商品上下限庫存自動要貨,非備庫商品門店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單,網絡傳真供應商的新要貨流程,提高了要貨的準確性,減輕了原來采購訂貨的工作量,提前實現了無紙化辦公,降低了成本。
2、重抓商品配置。一是通過調整必備商品選擇方法,加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤,促進必備商品銷售占比的穩步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現在的50%多。二是通過按經營面積設定sku單品品項數,從原來按面積確定貨架數,再按貨架配置單品的傳統方法,現逐步推行到按面積確定總單品數和經營類別,再確定類別單品數,再配置類別貨架數的現代方法。宣城三店等新店的商品配置質量提升較大,經營品種數明顯減少,從去年的每千平方米2500只減少到1800只,貨架商品動銷率明顯提高。
3、組建監督部門,強化內部管理。自今年4月成立防損監察部、審計部,將門店商品防損、盤點監控、問題調查、執行督導等納入部門工作范疇以來,門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比20xx年大有改觀。20xx年共處理各類問題262余起,處罰金額近9.33萬元。對公司規范化制度的建設起到了促進作用。
4、推進軟件應用,提高管理效率。一是通過對用友erp財務管理軟件在全省各門店的全面應用,實現了總部與門店會計帳務的實時管理,財務信息的實時共享。二是通過對供應商網上供應鏈軟件系統的應用培訓與推廣使用,實現了供應商與公司經營數據的共享,促進了其參與門店商品經營管理的積極性。三是通過與聯通合作,啟動了臺客隆內部局域網絡的組建工作;再通過聯網,實現門店與總部數據非人工的暢通傳輸,實現了公司內部與門店之間工作交流、信息傳遞的實時性,電話通信虛擬網化。提高了工作效率,降低運營成本,達到無紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進“誠信通”——安徽省重要商品電子監管備案查詢系統工作。20xx年共上傳食品類商品進貨記錄、商品信息、證件資料5000余條,對提升臺客隆在當地消費者中商品質量安全的形象起到了積極的作用。
5、注重培訓教育,提高業務技能。20xx年組建培訓部后,重點對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓,共組織培訓12次,培訓員工200名、培訓課時285個。采取“走出去,請進來”的方式,先后安排30余名店長、采購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學習和接受業務培訓;聘請北京零售業著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“采購年度合同談判”等知識,不斷提高員工干部的專業知識水平和管理能力。
(五)推進文化建設,提升企業品牌。
1、開展有益活動,增強企業凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,20xx年先后組織50余名優秀干部、優秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅游,陶冶情操。并與團市委合作創辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動,公司組織30余名團員青年參加,受到社會各界一致好評。
2、落實報刊網站建設,塑造企業形象。20xx年共編寫出刊臺客隆報12期,改版、完善臺客隆網站,專人進行維護,使廣大員工和供應商及時了解企業發展的最新動態。
3、注重輿論監督,完善內部管理。20xx年公司安排專人密切關注《宣城論壇》等網站中針對公司經營、管理、工作方面的意見和建議,及時進行收集、回復和整改。吸納社會力量,聘請了7名義務監督員,參與對宣城市區門店商品質量、安全、衛生、服務意識、現場管理的實時監督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。
4、著手干部儲備,加強梯隊建設。20xx年社會招聘處長以上干部67人,實際錄用26人。公司內部選拔和競聘30多人,實際聘用4名。高校選拔大專學生30人,實際錄用8名,作為公司科長以上干部進行實習、儲備。
5、積極參加行業交流,提升企業品牌。今年12月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺客隆(集團)安徽公司“第三屆商務洽談會”,吸引了全國各地近400家供應商代表參加,安徽省商務廳、宣城市政府等部門主要領導應邀出席會議?!冻兄芸?、《宣城日報》以及宣城電視臺等媒體對會議進行了專訪、跟蹤報道。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業大會,參與了中國連鎖經營常務理事單位的競選,當選為浙江連鎖經營協會副會長單位。公司常務副總經理方明霞被評為“20xx年度中國零售業青年英才”,府山店店長張曉明獲得中國連鎖經營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業“優秀店長”稱號。臺客隆的'區域化發展和品牌效應,引起了業內人士的高度關注。
6、加強黨建工作,建設精神文明。公司結合經營實際,積極開展“科學發展觀”教育活動,20xx年公司黨支部培養入黨積極分子9名,發展預備黨員3名。
過去的20xx年雖然取得上述五個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。
(一)門店運營基礎差,公司經營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責任性,基礎工作執行力差。
(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數的修正,導致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續要貨、要貨量為1只1包的商品補貨,過量要貨整箱退貨等現象頻繁出現。
(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現象不斷,把退貨當“垃圾”不愛護商品的思想傾向嚴重。
(3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關,配送商品不清點總件數,盲目查詢。直送商品質量、數量、帳務把關不嚴,如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,教訓深刻。
(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節變化排面不調整,已經成了許多門店的通病。
2、店長缺乏責任感,經營意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業素養。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。
3、商品質量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。
(1)采購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的,散裝食品無生產日期、無qs標志的,時有發生,20xx年因此使門店受職能部門查處、處罰近9余起,供應商共承擔罰款12.3萬元。
(2)門店內部對商品保質期管理缺乏責任落實,日常跟蹤檢查不力,20xx年門店因出售過期商品,受顧客投訴被工商部門處罰3起,造成公司直接損失4.5萬元,其中:府山、績溪店各1起罰款各2萬,廣德店1起罰款0.5萬。
4、促銷過于頻繁,效果非常一般。20xx年共促銷27期,整體促銷占比不到14%,剔除洗化節、飲料節等重大節日促銷外,平日促銷很平淡占比在10%左右。
(1)門店區域跨度大,統一促銷不適合區域消費實際。
(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動性效果。與國內大超市的營銷特別是節日促銷氛圍的打造包括店內宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
(3)促銷次數多,品種雜,效果差。耗費了采購、市場部、門店大量精力。
(4)過多的供應商促銷補差,負毛利多,造成系統數據失真、考核計算困難,間接影響門店的積極性。
5、商品結構差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴重。
(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。20xx年整體商品到貨率在65-70%左右,必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔后缺貨多、閉檔后仍陸續到貨)。
門店需要的暢銷商品經常出現斷貨。一方面供應商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個別供應商,成為斷貨瓶頸。
(2)商品缺乏精簡,貨架動銷率低。采購引進商品缺乏動銷把關,引進數量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉在120天以上成為高庫存,結構性矛盾突出。
(3)退貨多,已經嚴重影響了采購供應鏈的建設。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400余萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下,負面影響大,教訓極其深刻。
(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。
1、因缺乏有效的監督與考核,門店反映問題得不到總部相關部門及時的回復與處理。特別是工程設備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答復等。20xx年門店消防工程建設不符合規范被處罰9起金額12.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經營業績無法保本,虧損嚴重。
3、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙于事務應付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實干。特別是在如何提升門店經營業績方面,缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發展三年尚無一個可復制學習的標準店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎管控堪憂。
(1)店長、處長、課長人才梯隊出現斷層,需求處于瓶頸狀態;門店基層員工綜合素質偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經制約了公司的健康發展。
(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。采購合同費用、扣點系統錄入監督不嚴差錯多。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇十
20__年初始,我先祝賀各位同事在度過愉快豐收的一年和在未來一年中萬事順意!自己在局與中心領導和全體同事的關心、支持和幫助下,堅持自我嚴格要求、加強學習、踏實工作,在政治思想、工作學習等方面取得了不小的進步,下面把自己各方面的表現向領導和同事們作個小總結。
一、愛崗敬業,堅持原則樹立良好的職業道德。
在工作中,自己按照發展要有新思路,改革要有新突破,開放要有新局面,各項工作要新舉措的要求,在工作中要能夠堅持原則,秉公辦事,顧全大局,以新《會計法》為依據。遵紀守法,遵守財經紀律。認真履行會計崗位職責,一絲不茍,忠于職守盡職盡責的工作。服從組織安排,并能按時保質保量完成崗位任務工作。主動利用會計的優勢和特長,給領導當好參謀,合理合法處理好財會業務。
對各辦公室人員所需報銷的單據進行認真審核,為領導把好第一關,對不合理的票據一律不予報銷,發現問題及時向領導匯報,認真做好會計基礎工作,認真審核原始憑證,會計憑證手續齊全,裝訂整潔符合要求,科目設置準確,帳目清楚,會計報表要準確及時完整定期向領導匯報財務業務執行情況,除按時完成本職工作之外,還能完成臨時性工作任務。
二、加強政治學習努力提高自身素質。
我深知作為財務工作人員,肩負的任務繁重,責任重大,為了不辜負領導的重托和大家的信任,更好的履行職責,就必須不斷的學習,因此把學習放在重要位置,認真學習業務知識和煤礦兼并重組的新形勢下的.政策,自己無論是在政治思想上還是業務水平方面,有了較大的提高。堅持把學習和積累作為提升自身素質,提高工作能力的基本途徑,堅持把參加各種學習活動與業務學習結合起來,并認真做好重點學習筆記。工作中能認真執行有關財務管理規定,履行節約,勤儉辦公,務實開拓。
三、重視日常財務收支管理。
收支管理是一個單位財務管理工作的重中之重,加強收支管理,既是緩解資金供需矛盾,發展事業的需要,也是貫徹執勤儉辦一切事業方針的體現。為了加強這一管理,我們建立建全各項財務制度,財務日常工作,就可以做到有法可依,有章可循,實現管理的規范的制度化。對一切開支嚴格按財務制度辦理,對一些創收積極進行催收,使得局和中心財務財務能夠集中財力辦公,通過財務室認真落實的執行,收效非常明顯。在經費相當緊張的情況下,既保證局和中心一系列政黨業務活動和財務收支健康順利地開展,又使各項收支的安排使用符合發展的要求,極大的提高了資金的使用效益,達到了增收節支的目的。
四、認真做好年終決算工作。
年終決算是一項比較復雜和繁重的工作任務,主要是進行結清舊賬,年終轉賬和記入新賬,編制會計報表等,財務報表是僅反映單位財務狀況和收支情況的書面文件,單位領導了解情況,掌握政策,指導本單位預算執行工作的重要資料,也是編制下年度財務收支計劃的基礎。認真細致地搞好年終決算和編制各種會計報表。寫出分析,能過分析總結出管理中的經驗,提示出存在的問題,以便改進財務管理工作,提高管理水平也為領導的決策提供依據。
五、科學調度,厲行節約。
本著節約,保證工作需要地原則堅持做到多請示,多匯報,不該報的不報,不該購的不購,充分利用辦公現有資源,科學高度,合理調劑,能用則用,能修則修,以最小的支出取得最佳效果。
總之在20__年的工作中,自己在局、中心和科室同志們的艱苦奮斗是分不開的,在新的一年里,我們將更加努力工作,發揚成績,改正不足,以勤奮務實,解放思想,轉變觀念,抓住機遇,改變命運。以事業為基礎,以經濟為導向,以穩定為前提,以學習為補充,以發展為動力。為我煤炭局、培訓中心的建設和發展貢獻自己的力量。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇十一
伴著元旦的喜慶和春節的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利?;仡?0xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。
從20xx年1月18號開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。
我們一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協商下,我們去了附近幾家xx學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2、人員以前,前后37位員工——現在25位,人員工資下降了30%,調整后,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
3、菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發宣傳彩頁,效果還算可以,胡經理走進校園也拉來了很多學生,現在的%的消費群體是學生。
作為店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去北京學習人員,服務還算好,后來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了,讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!
展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我xx提供精美的菜品和優質的服務,盡自己的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領導說聲謝謝。
便利店社會實踐報告
便利店促銷廣告語
便利店創業計劃書
便利店的商業計劃書
便利店裝修三大原則
電廠年終工作總結
班組年終工作總結
收銀年終工作總結
餐飲年終工作總結
關于年終工作總結
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇十二
今年以來,在縣委宣傳部的關心指導下,在街道黨委、政府的直接領導下,緊緊圍繞中心工作,結合實際,服務大局,找準結合點,力求新突破,較好地完成了各項宣傳工作任務,現總結如下:
一、圍繞主線,加強理論學習工作。
1、開展"基層組織建設年"學習教育活動。
通過召開基層組織建設年動員大會、制定開展討論活動方案、開展各類主題活動等方式,在全街道范圍內開展有關項目推進、民生建設等方面的交流討論、查擺問題活動,著力解決干部作風中影響和制約發展的突出問題。
號召全街道干部職工、鎮直單位、各村學習《十八大報告》、《關于加強干部德的考核意見》、《論黨的群眾工作--重要論述摘編》等理論知識,增強理論修養,用理論指導工作。
2、組織開展學習十八大精神活動。
11月份開始,在全街道范圍內開展學習十八大精神活動,共召開全街道動員大會1次;集體學習十八大報告1次,組織全體干部職工、各行政村書記、主任集中學習討論會4次;各黨支部輪流召開學習討論會19次,累計參加人數300多人次,參學率達到了95%以上。
二、挖掘特色,對外宣傳推介溫陳。
我們立足溫陳實際,挖掘溫陳特色,進行全方位推介突出特色產業宣傳,繼續加強溫陳街道宣傳推介工作,利用各種媒介,積極推介溫陳街道經濟發展優勢,招商引資優惠政策、展示溫陳街道發展現狀,加大招商引資力度。
三、注重服務,推進科教文衛發展。
重點抓好四項工作:
????? 2、加強精神文明建設。
重點加強公民思想道德建設和群眾性精神文明創建工作,開展形式多樣、豐富多彩的活動。
3、推進醫療衛生事業。
廣泛宣傳發動,確保全鄉新農合參合率達到95%以上,召開關于新農合補償政策調整及相關業務、新農合住院醫藥費用報銷手續、重大疾病救助等專題業務會、培訓會4次,發放宣傳單10000多份。
總之,今年我街道宣傳工作圍繞中心工作、狠抓貫徹落實上,取得了一定的成效,但與上級領導和廣大群眾的要求還有一定差距,我們將在今后的工作中積極探索和改進,力爭把工作提升到一個更高的水平。
時間匆匆,轉眼又到了2016年末。
回望公司一年來的情況,2016年對于公司來說是大步發展的一年。
總結今年的宣傳工作,主要有以下幾個方面:
一、牢牢把握宣傳工作主線,始終堅持正面宣傳為主,為公司改革發展和生產經營營造良好的輿論氛圍。
今年以來,宣傳工作根據公司"成本管理、花園式工廠"等主題,開展了企業形勢教育,積極主動的向廣大職工宣傳"可持續發展"的重要性、緊迫性和持久性,以宣傳報道的方式讓廣大職工了解公司發展動態及發展方向。
同時通過報道公司在生產、管理、大修、經營中涌現的新人新事,好人好事,優秀職工等典型人物的先進事跡,激勵了公司員工開拓進取,有力的推動了公司的精神文明建設和企業文化建設。
二、繼續做好對內宣傳工作,凝聚職工力量、鼓舞職工士氣。
堅持出版《xxx報》,內容涉及公司生產、經營、管理等方面。
同時,還積極把握時機,從輿論上營造了良好的主流輿論和氛圍。
做到集中和有效的宣傳。
(1)公司內刊截止10月《xxx報》已刊發9期。
(2)櫥窗9期,多以圖片為主,主要展示公司項目建設動態和公司重大活動。
(3)宣傳稿件。
三、9月份公司黨委專門下發了《關于進一步加強宣傳信息工作的通知》,并且擴大了通訊員隊伍。
四、在對外宣傳方面,宣傳始終堅持突出做好重大活動宣傳。
對公司開展的每項活動及時做出宣傳報道。
今年以來,公司宣傳工作雖然取得了一定的成績,但也存在著許多不足。
具體反應在稿件質量方面、通訊員隊伍建設方面等等。
宣傳工作對內可以凝聚力量、堅定信念;對外可以打造品牌、提升產品附加值,其產生的效益不可估量。
為此,展望2017年,除了繼續保持今年以來宣傳工作的良好勢頭外,還要集中精力做好以下幾點:
一、認真做好通訊員隊伍的建設工作。
這項工作是宣傳工作的'基礎,希望各部門都要予以高度的重視。
二、繼續抓好對外宣傳工作。
今年以來,對外宣傳工作與去年同期比較有較大進步,但這是自己和自己比,應該清醒的認識到離公司的要求差距還是很大的。
2017年,宣傳工作要在公司黨委和綜合管理部的正確領導下,一如既往的做好企業宣傳工作。
為促進企業的全面進步;為推進企業精神文明與企業文化建設服務;為宣傳貫徹黨的政策方針服務;為增強企業凝聚力、提升企業形象與企業美譽度、產品知名度服務。
歸根到底,要作出自己不懈的努力和應有的貢獻。
熱門便利店年終總結報告(匯總13篇)篇十三
高三物理年終總結高三物理教學任務重大,高三物理年終總結。需要各位老師經常性進行教學的總結。通過總結,不斷完善自己的教學技能,達到更好的教學效果。那么,高三物理教學工作如何進行總結。小編為你提高高三物理教學總結范文。下面小編為大家提供高三物理教學總結,供大家參考。
理科應該如何進行綜合,應充分注意在理科綜合教學實踐中培養學生的理科的修養和這方面的能力,主要包括以下四個方面:
1.對自然科學基礎知識的理解能力,包括理科自然科學的基本概念,原理和定律,定量描述自然科學發展現象和定律,了解自然科學發展的最新成就和成果及其對社會發展的影響.
2.設計和完成實驗的能力,能解釋實驗現象和結果,能通過分析和推理得出實驗結論,能根據要求設計簡單的實驗方案.
3.能讀懂自然科學方面的資料。包括能理解圖、表的主要內容及特征,能讀懂一般性科普類文章,并能根據有關資料得出相關的結論。
4.對自然科學基本知識的應用能力,包括用自然科學的基本知識解釋和說明人類生活和社會發展中遇到的問題,了解自然科學知識在人類生活和社會發展中的應用,能夠運用自然科學知識對有關見解、實驗方案、過程和結果進行評價。
理科綜合包括文理學科的大綜合、理科之間的大綜合和各學科中各分學科的小綜合。至于物理學科教學如何體現在理科綜合課程中,一方面應當重視與其它學科的橫向聯系,還要重視物理學科本身各分學科的相互交叉、相互滲透。在綜合理科的教學實踐中,要注意培養學生分析問題和解決問題的能力。設計在日常生活中涉及各種物理問題,以及多學科綜合問題所涉及的物理問題,可以促進各學科的融合。
為了更好地適應理科綜合的教學,高中課程雖然是分科教學,為了適應高考的綜合類題目,教師應當尋找相關科目的那些學科交叉點進行探討,學生考試時可適當增加一門綜合理科考試,這樣可以擴展學生的思維角度,真正做到逐步培養學生由掌握知識向培養能力轉化的作用。其實,在初中階段就可以對學生進行綜合訓練了;這樣做一方面是為進入高中的綜合作準備,另一方面,現在高考的綜合理科試題有不少是初中知識就可以解決的了,工作總結《高三物理年終總結》。
理科綜合關于綜合命題的原則和內容很多,但整個基礎教育課程體系沒有很大變化的前提下,命題應該遵循客觀事實,有一個逐步深入,加大學科滲透和綜合的過程。綜合首先是學科內的小綜合,其次是理科之間的綜合,最后,是文理科之間的大綜合。在教學中須防止把學科間交叉、綜合放到過高的傾向,各科教師用過多精力去處理別的學科的知識,或者過于關注學科之間的聯系問題上,這樣將會造成各學科知識教學效果明顯下降的后果。學生耗費過量的精力陷入新一輪綜合試題的題海中去。這樣一來,學生各學科的修養跟不上,更談不上有很好的綜合能力了。和其他學科教學一樣,綜合理科教學的內容和教學效果有一個程度問題,把握好這個程度,將是獲得好的教學效果的前提條件。在高中階段,傳統教學方式講究學生如何能夠掌握好各門學科的知識?,F在,還要求如何綜合運用各學科的知識,這是考好理科綜合題的的關鍵所在。作為學科教學的物理教師,應立足于本學科,重視本學科知識的傳授和專門能力的培養,并注重與其他學科的結合,培養學生綜合運用各種知識的能力。我們作為中學物理教師的應當做好以下三方面工作:
1.重視物理基礎教育。
中學物理內容豐富,它包括力學、熱學、電磁學、光學和原子物理中的基本概念和定理、定律,還包括許多實驗,教學中既要扎實地掌握各個部分的基本知識,又應注意各部分知識的滲透和綜合,高三復習時以《教學大綱》和《考試說明》同時覆蓋的知識為重點,必須引導學生從客觀上把握知識結構,抓住主線,理清線索,把知識進行條理化,系統化地復習,讓學生掌握好學科的概念、定理、定律和基本方法。
在基礎復習過關后,進行科學第二階段的復習,這階段要以學科內的綜合為主,把學科知識與學科能力緊密結合起來有講有練,講、練結合的專題復習。小綜合復習。
綜合測試是一種較高層次的能力測試,一道試題跨越了兩三個(或更多)學科,從不同的學科角度去分析、說明,從宏觀上去推敲考察,這種能力,決不可能在短期時間內突出出來,而要有一個長期的培養過程。教師在上新課時,要講清物理知識點的內涵,章節復習時,應較全面地論述其外延;總復習時,應與相關學科的有關知識掛鉤,找出它們的內在聯系,實現學科間的相互滲透和綜合,由淺入深,有易及難,若能持之以恒,貫穿整個教學過程,就能不斷提高學生的綜合能力,使知識得以升華。
2.與相關學科的各種知識和技能以及與自然、社會問題進行大綜合。
首先,要找出物理與其它學科的知識交匯點,“綜合試題”多在知識網絡的交匯點設計試題,這些試題要求學生注重對事物整體結構、功能的認識,以及對事物變化發展過程的分析理解,如下例中的光發動機問題,這種交匯點在理、化、生知識網絡中是大量的,這些都需要我們去研究,做這些研究的目的是為了在物理贊賞中更準確地進行跨學科之間的綜合。
其次,綜合試題多以現實中的問題立意命題,這些試題大多綜合社會的熱點、焦點以及人類生活密切相關的話題,以強調人與自然、與社會協調發展的現代意識,如上例中的生物光源問題,這類試題需要學生積極主動地去關心國家、社會和全人類的自下而上與發展,同時也有利于學生從死記硬背中解放出來,到社會中去學習,增設一些科普性的專題講座,如“科技發展史與科技前沿”,“空間技術的開發與利用”,“環境與人類的自下而上和發展”等等,以拓寬學生視野。
3.進一步深化學科之間的聯系,培養學生的創新能力。
理科綜合的命題指導思想是以能力測試為主導,由“以知識立意為主”向“以能力立意為主”轉變,注重創新。教師在教學中,應結合具體的教學目標和教學內容,學生的實際認知能力,實施以學生為主體的開放式教學,點燃學生探求知識的火花,激發他們的創造興趣,教師則不斷地“誘導、激勵、點撥”,從而達到培養學生創新能力的目的。
開放式習題教學是培養學生創新能力的重要途徑,“照方抓藥”式的習題教學法能夠提高學生的熟練程度,但不能培養和鍛煉學生的創新能力,而開放式習題立意于知識的多側面、全方位和立體化,著眼于思維的獨特性、流暢性、多樣性的訓練。