實(shí)習(xí)心得是對(duì)實(shí)習(xí)經(jīng)歷的回顧和總結(jié)，它可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，為以后的學(xué)習(xí)和工作提供參考。以下是小編為大家整理的一些實(shí)習(xí)心得分享，希望能夠?qū)Υ蠹以趯?shí)習(xí)過程中有所啟發(fā)。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇一

立刻就要畢業(yè)了，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支配下，我們將要外出實(shí)習(xí)，在一家電氣自動(dòng)化工廠實(shí)習(xí)，首先我們來了解電氣自動(dòng)化是什么？電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)主要把握電氣技術(shù)、電力自動(dòng)化技術(shù)、各種電氣設(shè)備及自動(dòng)化設(shè)備的基本原理和分析方法，能夠從事供用電、各類電氣設(shè)備、電氣掌握及自動(dòng)化系統(tǒng)的安裝、設(shè)計(jì)、調(diào)試、維護(hù)、技術(shù)改造、產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性特地人才。

開設(shè)的主要課程有：高等數(shù)學(xué)、工程數(shù)學(xué)、英語、計(jì)算機(jī)文化基礎(chǔ)、c語言程序設(shè)計(jì)、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機(jī)拖動(dòng)基礎(chǔ)、電力電子技術(shù)、自動(dòng)掌握系統(tǒng)、單片機(jī)與接口技術(shù)、工廠供電技術(shù)、工廠電氣掌握技術(shù)、plc技術(shù)及應(yīng)用、自動(dòng)檢測技術(shù)、計(jì)算機(jī)掌握技術(shù)等。主要實(shí)踐環(huán)節(jié)有：金工實(shí)習(xí)、電工實(shí)習(xí)、電力電子技術(shù)課程設(shè)計(jì)、電氣掌握課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)（設(shè)計(jì)）等。同學(xué)畢業(yè)后可以在企事業(yè)單位的發(fā)電廠、供電系統(tǒng)、電氣工程及自動(dòng)化領(lǐng)域和用戶單位、服務(wù)部門、銷售部門從事供用電工程、自動(dòng)化儀表、電氣掌握系統(tǒng)的工程施工、設(shè)備維護(hù)、修理、調(diào)試、技術(shù)改造和銷售等工作。這就是電氣自動(dòng)化技術(shù)。

在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中，我們學(xué)到了許多的東西。學(xué)校也以培育同學(xué)觀看問題、解決問題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的力量和方法為目標(biāo)。通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習(xí)到了電氣設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)管理學(xué)問、電氣設(shè)備的制造過程學(xué)問及在學(xué)校無法學(xué)到的實(shí)踐學(xué)問。在向工人學(xué)習(xí)時(shí)，培育了我們艱苦樸實(shí)的優(yōu)良作風(fēng)。在生產(chǎn)實(shí)踐中體會(huì)到了嚴(yán)格地遵守紀(jì)律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)全都是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當(dāng)代高校生所必需的，從而進(jìn)一步的提高了我們的組織觀念。

我想在公司的企業(yè)文化中有一句話很好地概括了技術(shù)工作的全部內(nèi)容討論、試驗(yàn)、設(shè)計(jì)、制造、安裝、使用、修理，七件大事技術(shù)人員要一竿子究竟！。

我認(rèn)為這里所說的七件大事就是技術(shù)工作。有些人認(rèn)為只有討論和設(shè)計(jì)一些高科技含量的東西才是真正的技術(shù)性工作，而貶低看不起安裝、使用和修理這些工作，認(rèn)為技術(shù)含量低甚至沒有技術(shù)含量。這種看法是片面的、錯(cuò)誤的，從哲學(xué)的.觀點(diǎn)看，是一種唯心主義的觀點(diǎn)。實(shí)踐是理論的基礎(chǔ)，理論都是在實(shí)踐中總結(jié)制造出來的，用于指導(dǎo)實(shí)踐。而試驗(yàn)、制造、安裝、使用、修理就是我們的實(shí)踐工作。這就好比是一臺(tái)計(jì)算機(jī)，要想使其正常運(yùn)行，硬件和軟件密不行分、缺一不行。硬件是軟件的基礎(chǔ)，軟件是硬件的靈魂。毫無疑問，我作為一名剛剛走出校門參與工作的新員工，實(shí)踐方面的閱歷還很缺乏，在學(xué)校中學(xué)到的是更多的理論學(xué)問。因此，很榮幸上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給了我這次車間實(shí)習(xí)工作的機(jī)會(huì)，讓我能夠真正理解在實(shí)踐中的技術(shù)工作，彌補(bǔ)在實(shí)踐閱歷中的不足。從實(shí)踐中發(fā)覺問題才能解決問題。

下面主要匯報(bào)一下我在調(diào)試過程中遇到的某些問題及其解決的方法。對(duì)于一般性的問題，如配電箱開關(guān)是否接錯(cuò)或安裝是否到位等，通過觀看可以通過目測簡單地解決；對(duì)于一些偶然的、特別的問題，在調(diào)試過程中要花費(fèi)更多的時(shí)間。需要樂觀地思索，向有閱歷的員工請(qǐng)教，親自動(dòng)手進(jìn)行各種檢測和試驗(yàn)，問題解決后須做仔細(xì)的總結(jié)，使自己能夠知其然并知其所以然。此外，我認(rèn)為整流主板的電路接線原理對(duì)于把握修理的過程是很重要的，可是許多修理工根本都不懂。

通過此次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，讓我們了解和把握了變電所的主要結(jié)構(gòu)內(nèi)容、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過程；使用的主要工裝設(shè)備；產(chǎn)品的生產(chǎn)和用技術(shù)資料；生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容，加深對(duì)變電所的工作原理、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)等基本理論的理解。使我們了解和把握了變電所的工作原理和結(jié)構(gòu)等方面的學(xué)問。為進(jìn)一步學(xué)好專業(yè)課，從事這方面的研制、設(shè)計(jì)等打下良好的基礎(chǔ)。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇二

短短的xx周畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了，通過這段時(shí)間在工廠的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，讓我從無知到認(rèn)知再到深入了解，漸漸的我喜歡上了這個(gè)充滿陽光而又溫馨自在的工廠，也讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過程是最美的。

我們不管到哪一家工廠，一開始工廠都不會(huì)給我們太多的工作，一般都是先對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn)，讓我們看，時(shí)間短的是幾天，時(shí)間長的藥幾周，在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺得無聊，沒事可做，也學(xué)不到什么東西，便產(chǎn)生了離開的想法，但是這時(shí)你其實(shí)還沒有真正接觸到工廠的真正內(nèi)涵，所以在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅(jiān)持，輕易放下只會(huì)讓自己后悔。

我們到工廠實(shí)習(xí)以后，要明白自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒有學(xué)過的知識(shí)也能夠在工作中逐漸掌握，態(tài)度不好，就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好，四少一多就是我的態(tài)度。我們剛開始實(shí)習(xí)或工作時(shí)，可能會(huì)搞不清楚自己該做些什么，覺得壓力很大，在工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)怎樣做，然后自己動(dòng)手去多做，光動(dòng)嘴不動(dòng)腿是不行的，所以我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。

經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我從中學(xué)到了很多課本中沒有的知識(shí)，在就業(yè)心態(tài)上也有很大改變，以前我總想找一份自己喜歡、專業(yè)對(duì)口的工作，此刻我明白找工作很難，對(duì)口更難，很多東西我們初到社會(huì)才接觸，所以我此刻不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，要盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依靠心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)中獨(dú)立，敢于參加社會(huì)競爭，敢于承受社會(huì)壓力，使自己能夠在社會(huì)上快速成長起來。

在以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)謙虛謹(jǐn)慎，勤奮努力，加強(qiáng)修養(yǎng)，以更開闊的胸襟，更智慧的頭腦，更高尚的品德服務(wù)社會(huì)。這次實(shí)習(xí)只是我人生中一個(gè)奮斗的起點(diǎn)，我也相信自己一定會(huì)以更加飽滿的熱情和決心投入到未來的工作當(dāng)中去，相信自己一定能交出更加滿意的答卷。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇三

這次實(shí)習(xí)給我們帶來了很多難得的社會(huì)，提供了鍛煉的大舞臺(tái)。

我們?cè)诹魉€上同樣學(xué)到了很多東西：

首先，第一個(gè)是我們懂得了什么叫做團(tuán)隊(duì)精神，在流水線上工作是不能隨便離崗或停頓下來，如果流水線上有一個(gè)人離崗或停頓將會(huì)影響整條生產(chǎn)線的速度，連累到整條線的同學(xué)，同時(shí)質(zhì)量也要有所保證，不能馬虎，哪怕是看起來不大重要，都有可能被qc、qa檢查出來重新返工。

其次，學(xué)會(huì)了勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，理解到什么是“粒粒皆辛苦”的名句，在學(xué)校里大手大腳的花錢，而在工廠里看到員工們辛辛苦苦拼命的加班才得到那點(diǎn)血汗錢時(shí)，才真正的體會(huì)到“錢”是來之不易的，日后用錢時(shí)不能不三思而后行。

其三，同學(xué)們學(xué)會(huì)了溝通，學(xué)會(huì)處理好身邊的人際關(guān)系，學(xué)會(huì)在苦中作樂的技巧，在生產(chǎn)線上工作是比較枯燥的，每天都反復(fù)著工作，如果沒有同身邊的同事溝通，處理好身邊的人際關(guān)系，一個(gè)人是很孤獨(dú)的。

在這陌生的地方實(shí)習(xí)，意識(shí)到同學(xué)之間的幫助非常重要，大家緊密的團(tuán)結(jié)在一起。生活、工作中遇到什么問題都互相的關(guān)顧，原先不認(rèn)識(shí)的同學(xué)也互相融入到一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的大集體里來，有什么心事也學(xué)會(huì)了互傾訴，加深了同學(xué)之間的友誼。

感謝這次實(shí)習(xí)，感謝這次實(shí)習(xí)的教師，感謝為我們爭取了這實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的'領(lǐng)導(dǎo)。這次實(shí)習(xí)，一定會(huì)令我的人生走向新一頁，同時(shí)也很感謝在實(shí)習(xí)期間同學(xué)們給予我的支持與鼓舞!

這是一段充滿艱辛和收獲的經(jīng)歷，這是一段充滿挫折與的旅程，這是一件值得我們一生用心珍藏的禮物，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以后的人生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財(cái)富。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇四

此次_啤酒廠實(shí)習(xí)雖然只有短短的兩天多，但在領(lǐng)隊(duì)老師的合理安排和組織下，在啤酒廠各負(fù)責(zé)人認(rèn)真細(xì)致的講解下，我收獲頗多也思考頗多。

最基本的，透過此次實(shí)習(xí)，我對(duì)課上學(xué)的有關(guān)發(fā)酵的理論知識(shí)有了具體而感性的認(rèn)識(shí)，加深了對(duì)知識(shí)的理解。同時(shí)，我體會(huì)到理論與實(shí)踐之間存在著諸多差異。理論是用來指導(dǎo)實(shí)踐的，但實(shí)際工廠化生產(chǎn)中存在著諸多可變因素，任一個(gè)因素控制不好就會(huì)影響生產(chǎn)。任何科學(xué)理論和技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化道路是漫長而坎坷的，需要付出幾代人的努力。這讓我意識(shí)到我們大學(xué)生在校期間不僅僅要把理論知識(shí)學(xué)扎實(shí)，更要有勇于創(chuàng)新的意識(shí)和精神，關(guān)注自己所學(xué)專業(yè)的產(chǎn)業(yè)化動(dòng)向，用自己的聰明才智去將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，造福于人類。

說到創(chuàng)新，說到科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。本次實(shí)習(xí)對(duì)我感觸最深的就是工廠用于啤酒生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設(shè)備。它們的存在大大減少了勞動(dòng)力的用量和工作量，提高了生產(chǎn)效率，增加了公司的效益。看到一個(gè)個(gè)機(jī)械手靈活而又迅速地完成啤酒的包裝，我真的被科技的魅力所折服。但當(dāng)聽到工作人員說該廠的糖化設(shè)備及包裝設(shè)備都是從德、美等國引進(jìn)的后，我又意識(shí)到我國自主創(chuàng)新潛力的薄弱。慶幸的是，我國近年來已經(jīng)意識(shí)到此問題，大力實(shí)施了科教興國戰(zhàn)略和建設(shè)創(chuàng)新型國家的戰(zhàn)略。作為大學(xué)生，我們就應(yīng)弄潮時(shí)代的浪頭，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新潛力，成長為推動(dòng)國家發(fā)展的主力軍。

馬克思在他的著作中曾作出科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的決定，事實(shí)也證明確實(shí)如此。但隨著社會(huì)的發(fā)展，管理在提高生產(chǎn)力中發(fā)揮的作用也越來越大。_啤酒廠科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ胶头椒ūＷC了生產(chǎn)的安全和順利進(jìn)行，并程度的釋放工人和生產(chǎn)設(shè)備的能量。而管理方法能否得到貫徹執(zhí)行，關(guān)鍵是看工人職業(yè)素養(yǎng)的高低，職責(zé)心強(qiáng)專業(yè)潛力扎實(shí)的工人才能為企業(yè)創(chuàng)造源源不斷的利潤。

由于本次實(shí)習(xí)是以觀摩和聽取為主，所以在參觀過程中，就我個(gè)人而言，我認(rèn)為應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn)：

一.應(yīng)提前對(duì)所學(xué)理論知識(shí)有所溫習(xí)，對(duì)實(shí)習(xí)工廠有所了解，以便在參觀時(shí)更能掌握主動(dòng)。

二.持續(xù)一個(gè)清醒的頭腦，不要走馬觀花似的，這樣才能發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)到真知。

__年4月2日，我和同學(xué)們離開了將近2年的母校，來到了我將在此度過1個(gè)月實(shí)習(xí)生活的青島(郴州)啤酒公司，它是一家比較完善的企業(yè)。

去的時(shí)候是校車接送，發(fā)了四個(gè)多小時(shí)才到實(shí)習(xí)目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們，從他們親切的問候和熱切的舉動(dòng)中，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱，由于行李過多，又拾掇了好長時(shí)間，勞累了一天的我們也感覺有點(diǎn)餓了，這時(shí)食堂餐廳的一位師傅及時(shí)趕到，問候我們是否有吃飯，說餐廳已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜，我們當(dāng)時(shí)就被師傅的關(guān)心所感動(dòng)了，連聲道謝，因?yàn)榻裢聿挥灭I著肚子睡了，這天發(fā)生的這一切，讓遠(yuǎn)離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來，因?yàn)楣窘o我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心，必須要在這好好的實(shí)習(xí)，與公司融為一體，不辜負(fù)學(xué)院對(duì)我們的期望。

接下來的頭兩天，是培訓(xùn)師傅給我們上安全知識(shí)培訓(xùn)課及建廠歷史。經(jīng)過培訓(xùn)，我對(duì)該廠的狀況有了初步的了解，并且學(xué)到了好多新的知識(shí)。

公司相關(guān)部門也根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)大綱的要求，結(jié)合公司當(dāng)時(shí)的實(shí)際狀況，給我們編制了實(shí)習(xí)人員崗位輪轉(zhuǎn)表，安排我們進(jìn)行分組實(shí)習(xí)。每個(gè)崗位待一周的樣貌。在我們實(shí)習(xí)期間，帶教老師每一天不定時(shí)的檢查我們的實(shí)習(xí)狀況，起到了很好的效果。

首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理、糖化及發(fā)酵等。初入部門，有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的感覺，但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導(dǎo)下，了解了每一天工作日程:管道物質(zhì)運(yùn)輸、過濾、清洗、酵母擴(kuò)培等。學(xué)會(huì)了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程、少許操作過程、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的簡單處理措施等，而且嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作原則，掌握了每日記錄單和交班報(bào)告的書寫以及如何交班等等。

實(shí)踐出真知，實(shí)踐長才干!在第一周進(jìn)廠中體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實(shí)踐的重要性。沒有實(shí)踐的考驗(yàn)，再多的理論知識(shí)也只是紙上談兵。

接下來我分配的崗位是在品管部理化實(shí)驗(yàn)室，在那里師傅每一天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每一天都讓你重復(fù)這樣的事，工作還是比較累。剛進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的第一天空上班。一位女師傅就叫我做了一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)—酸堿滴定。實(shí)驗(yàn)我很快就完成了。師傅對(duì)我露出了笑臉。在那里我認(rèn)識(shí)了一位姓蔣的師傅，他人很好，而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實(shí)驗(yàn)中我不了解的每一個(gè)問題。我懂得了:原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(包括濁度、色度、酒精含量等)。對(duì)一些精密儀器的使用有了進(jìn)一步的了解。

最后一個(gè)部門就是包裝車間。包裝車間，不由分說，最吵的部門。在那里工作的師傅都務(wù)必配戴口罩、防護(hù)眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴(yán)重，而且隨時(shí)都有爆瓶的危險(xiǎn)(就像一個(gè)不定時(shí)的炸彈)。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒透過灌酒機(jī)裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶，再經(jīng)過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標(biāo)、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時(shí)間的原因，對(duì)許多設(shè)備的操作了解的很少。

隨著實(shí)習(xí)的不斷深入，不知不覺中1個(gè)月就過去了。27日下午群眾坐火車回到了母校。說句實(shí)在話我還真舍不得走，舍不得那里的一切。在實(shí)習(xí)時(shí)間除了學(xué)知識(shí)之外，我們還開展了大大小小的業(yè)余活動(dòng)。比如:乒乓球、羽毛球、與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績。

我們每結(jié)束一個(gè)部門的實(shí)習(xí)后，都要認(rèn)真寫好一周內(nèi)實(shí)習(xí)小結(jié)，主要包括實(shí)習(xí)的收獲和不足，還有對(duì)公司的推薦。并將填寫好的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)小節(jié)交給帶教老師。

在廠實(shí)習(xí)過程中，除了自己好好實(shí)習(xí)外，我認(rèn)真履行班長的職責(zé)，我十分注意與同學(xué)、師傅們的交流，大家一齊嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，如有違反公司和學(xué)院規(guī)章制度的同學(xué)。我會(huì)及時(shí)向老師匯報(bào)。

在青島啤酒廠這個(gè)團(tuán)結(jié)向上的大家庭中我努力實(shí)習(xí)，不曠工，不遲到，不斷充實(shí)自己的知識(shí)，為自己將來的工作打好基礎(chǔ)。

回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。但是由于時(shí)間太緊，沒有機(jī)會(huì)更清晰的了解具體的操作方法。實(shí)習(xí)中，我采用了看、問等方式，對(duì)啤酒生產(chǎn)全過程進(jìn)行了了解，分析了各單位工作事務(wù)的特點(diǎn)、方式、運(yùn)作規(guī)律。

實(shí)習(xí)是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，是我們學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，掌握技能、發(fā)展?jié)摿Α⑴囵B(yǎng)良好的職業(yè)道德的重要途徑。為我們將來工作打好“預(yù)防針”。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇五

通過實(shí)習(xí)，能學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境不同，接觸的人與事不同，從中學(xué)到的東西自然就不一樣。工廠實(shí)習(xí)是實(shí)習(xí)工作最要磨練的工作，現(xiàn)在就根據(jù)你在工廠的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，寫下你的實(shí)習(xí)心得吧。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“青島啤酒工廠實(shí)習(xí)心得”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！

短短的六周畢業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了，透過這段時(shí)間在工廠的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，讓我從無知到認(rèn)知再到深入了解，漸漸的我喜歡上了這個(gè)充滿陽光而又溫馨自在的工廠，也讓我深刻的體會(huì)到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我每一天都有許多新的體會(huì)，新的想法，想說的很多，主要由以下幾點(diǎn)：

一、堅(jiān)持。

我們不管到哪一家工廠，一開始工廠都不會(huì)給我們太多的工作，一般都是先對(duì)我們進(jìn)行培訓(xùn)，讓我們看，時(shí)間短的是幾天，時(shí)間長的藥幾周，在這段時(shí)間里很多人會(huì)覺得無聊，沒事可做，也學(xué)不到什么東西，便產(chǎn)生了離開的想法，但是這時(shí)你其實(shí)還沒有真正接觸到工廠的真正內(nèi)涵，所以在這個(gè)時(shí)候我們必須要堅(jiān)持，輕易放下只會(huì)讓自己后悔。

二、勤動(dòng)手。

我們?nèi)スS實(shí)習(xí)，工廠多數(shù)把我們當(dāng)學(xué)生看，這段時(shí)期，工廠不會(huì)給我們重要的工作，能夠又不想讓我們閑著，因此，我們就應(yīng)主動(dòng)找一些事來做，從小事做起，剛開始也只有打雜，你沒事就多動(dòng)動(dòng)手，這樣工廠的同事才會(huì)更快的理解你，大家才能看到你的用心和潛力，接下來才會(huì)讓你做一些重要的工作。

三、多聽、多看、多想、多做、少說。

我們到工廠實(shí)習(xí)以后，要明白自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對(duì)待工作的態(tài)度，態(tài)度對(duì)了，即使自己以前沒有學(xué)過的知識(shí)也能夠在工作中逐漸掌握，態(tài)度不好，就算自己有知識(shí)基礎(chǔ)也不會(huì)把工作做好，四少一多就是我的態(tài)度。我們剛開始實(shí)習(xí)或工作時(shí)，可能會(huì)搞不清楚自己該做些什么，覺得壓力很大，在工作過程中多看別人別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己就應(yīng)怎樣做，然后自己動(dòng)手去多做，光動(dòng)嘴不動(dòng)腿是不行的，所以我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。

四、少埋怨。

有點(diǎn)人會(huì)覺得工廠那里不好那里不好，同事也不好相處，工作也不如意，經(jīng)常埋怨，這樣只會(huì)影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還會(huì)增加自己的壓力，所以，我們就應(yīng)少埋怨，要看到工廠好的方面，對(duì)遇到的問題就應(yīng)向辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能持續(xù)工作的熱情。

五、虛心學(xué)習(xí)。

在工作過程中，我們會(huì)碰到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是我們不懂的，不懂的問題我們要虛心向同事或領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，當(dāng)比二年教我們只是的時(shí)候，我們也就應(yīng)虛心的理解，不能認(rèn)為自己懂得一些知識(shí)就飄然然。

六、錯(cuò)不可怕，就怕一錯(cuò)再錯(cuò)。

人無完人，每個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)不要緊，但也主動(dòng)認(rèn)識(shí)到自己為什么做錯(cuò)了，要怎樣改，不能一而再，再而三的犯錯(cuò)。

七、自主學(xué)習(xí)。

工作后不再像在學(xué)校學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要字跡主動(dòng)去學(xué)校去做，只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)是有很多的。實(shí)習(xí)的時(shí)候，有比較多的休息時(shí)間，要利用好這些時(shí)間，少看一部小說，多了解一些感興趣的知識(shí)。

八、團(tuán)隊(duì)精神。

工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過程中如何持續(xù)和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。要有與別人溝通、交流的潛力以及與個(gè)人合作的潛力，合理的分工能夠使大家在工作中各盡所長，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人想要獲得好的業(yè)績，務(wù)必牢記一個(gè)規(guī)則，我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出此刻自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的狀況。反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

九、為人處事。

作為學(xué)生應(yīng)對(duì)的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要思考更為復(fù)雜的關(guān)系，無論是和同事還是領(lǐng)導(dǎo)，都要做到妥善處理，多溝通，并要設(shè)身處地地從對(duì)方的角度換位思考，而不是只思考自己的事。

經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我從中學(xué)到了很多課本中沒有的知識(shí)，在就業(yè)心態(tài)上也有很大改變，以前我總想找一份自己喜歡、專業(yè)對(duì)口的工作，克此刻我明白找工作很難，要準(zhǔn)也對(duì)口更難，很多東西我們初到社會(huì)才接觸，所以我此刻不能再像以前那樣等待更好機(jī)會(huì)的到來，要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，要盡快丟掉對(duì)學(xué)校的依靠心理，學(xué)會(huì)在社會(huì)中獨(dú)立，敢于參加社會(huì)競爭，敢于承受社會(huì)壓力，使自己能夠在神會(huì)上快速成長起來。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)謙虛謹(jǐn)慎，勤奮努力，加強(qiáng)修養(yǎng)，以更開闊的胸襟，更智慧的頭腦，更高尚的品德服務(wù)社會(huì)。這次實(shí)習(xí)只是我人生中一個(gè)奮斗的起點(diǎn)，我也相信自己必須會(huì)以更加飽滿的熱情和決心投入到未來的工作當(dāng)中去，相信自己必須能交出更加滿意的答卷。

在實(shí)習(xí)的過程中，自己學(xué)到了許多原先在課本上學(xué)不到的東西，而且能夠使自己更進(jìn)一步接近社會(huì)，體會(huì)到市場跳動(dòng)的脈搏，如果說在象牙塔是看市場，還是比較感性的話，那么當(dāng)你身臨企業(yè)，直接接觸到企業(yè)的生產(chǎn)與銷售的話，就理性得多。因?yàn)椋谑袌龅母偁幨苁袌龈偁幰?guī)則的約束，從采購、生產(chǎn)到銷售都與市場有著千絲萬縷的聯(lián)系，如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，如何開拓市場，如何保證企業(yè)的生存發(fā)展，這一切的一切都是那么的現(xiàn)實(shí)。于是理性的決定就顯得重要了。在企業(yè)的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了自己看問題的角度，思考問題的方式也逐漸開拓，這與實(shí)踐密不可分，在實(shí)踐過程中，我又一次感受充實(shí)，感受成長。

下面是本人對(duì)工作過程的一些總結(jié)及心得體會(huì)：

一、目的。

透過安排到___車間進(jìn)行實(shí)習(xí)，了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、職能部門的設(shè)置及其職能，了解企業(yè)的內(nèi)部控制。

二、流程。

在這一個(gè)多月的時(shí)間里，下到生產(chǎn)車間后，先了解整個(gè)__生產(chǎn)的流程，從采購入庫，到領(lǐng)料生產(chǎn)，到最后的成品入罐，對(duì)整個(gè)車間的生產(chǎn)活動(dòng)有了基本認(rèn)識(shí)，這對(duì)我們熟悉企業(yè)，進(jìn)行實(shí)務(wù)操作打下良好基礎(chǔ)。

其中，先前我們對(duì)__的生產(chǎn)幾乎一無所知，但下到車間之后，我們不僅僅了解了生產(chǎn)流程，還進(jìn)一步了解了__的生產(chǎn)工藝流程和用途，由于脂肪酸生產(chǎn)完后是直接用于工廠后面的揚(yáng)子石化生產(chǎn)，所以每個(gè)月的生產(chǎn)有必須的額度，而且由于季節(jié)和溫度等條件的限制，機(jī)器開工的時(shí)間長度及強(qiáng)度也有相關(guān)的規(guī)定，另外，對(duì)一些流水線的參觀，也激發(fā)了我對(duì)如何透過新流水線的建設(shè)，對(duì)降低生產(chǎn)成本的思考，于是，感受頗深的一點(diǎn)，要做一名合格的會(huì)計(jì)人員，對(duì)基本、基礎(chǔ)的作業(yè)環(huán)節(jié)是要了解的，否則，很容易讓理論脫離實(shí)踐。

在熟悉了車間的生產(chǎn)流程后，工作人員拿了以前的交接班記錄和中間產(chǎn)品申請(qǐng)單和報(bào)表等資料給我們看，在翻看這些資料的過程中，有不懂或弄不清楚的資料，用心向同事請(qǐng)教，在他們的耐心指導(dǎo)下，我們對(duì)車間的整個(gè)產(chǎn)品檢驗(yàn)的程序方法有了必須上的認(rèn)識(shí)。

由于化工生產(chǎn)是不間斷的，所以車間生產(chǎn)務(wù)必時(shí)刻有人，車間的工作人員采取四班兩倒(一天白班12小時(shí)一天晚班休兩天)和常白班制度，我們車間有四個(gè)人(主任，工藝員，等)上長白班，其他人分成甲乙丙丁四個(gè)班四班兩倒。

雖然我們沒有正式分配，但我們都嚴(yán)格遵守車間的生產(chǎn)紀(jì)律，遇到不懂不明的地方都用心發(fā)問，以免造成安全事故，在車間里務(wù)必首先了解生產(chǎn)工藝流程，我們先查看了每個(gè)儀器和設(shè)備，并了解他們的名稱和用途，遇到不懂的地方工藝員就跟我們耐心講解，為了更好的工作，我們把工藝流程圖畫下來以便更好的熟悉工作環(huán)境，當(dāng)然在化工生產(chǎn)中最重要的是安全，因此我們剛進(jìn)車間時(shí)主任就給我們上了一堂安全教育課。

我們被安排在丙班和他們一齊倒班，這樣我們能夠親自參與實(shí)際的生產(chǎn)中，下和但是，在日復(fù)一日的工作中，是否還能夠透過一些技術(shù)手段，進(jìn)一步提高工作效率。

三、生產(chǎn)工藝流程。

脂肪酸的生產(chǎn)制造方法，由原料經(jīng)水解反應(yīng)生成粗脂肪酸和甘油水，生成的粗脂肪酸經(jīng)蒸餾工藝構(gòu)成成品，其特征是：所述的水解反應(yīng)是原料經(jīng)過兩個(gè)以上的水解塔(25)，所述的水解塔(25)內(nèi)采用導(dǎo)熱油加熱;所述的蒸餾工藝是先采用真空蒸餾裝置對(duì)脫氣塔(27)內(nèi)的粗脂肪酸先脫水脫氣，再經(jīng)過蒸餾，冷凝后即得成品。

從牲畜的脂肪中提取的脂肪酸，分為兩種類型：一是可食用性牛羊油，另一種是非食用性牛羊油即工業(yè)牛羊油，一般有5個(gè)指標(biāo)：ffa游離脂肪酸t(yī)itre凝固點(diǎn)，miu水分及雜質(zhì)，fac色度，bleach漂白度(漂煉度)。

四、心得體會(huì)。

總之，這次實(shí)習(xí)是有收獲的，自己也有許多心得體會(huì)。首先，感受頗深的一點(diǎn)是，理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)的基礎(chǔ)，但實(shí)際工作與理論的闡述又是多么的不同，在工作的閑暇之間，在同一些工作多年的會(huì)計(jì)人員的交談中，深知，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)潛力是基礎(chǔ)潛力，但怎樣處理好與同事的關(guān)系，為自己和他人的工作建立一個(gè)和諧的氛圍，又是那么的重要，于是也就更能體會(huì)在企業(yè)中“人和萬事興”的要義。

其次，作為企業(yè)的一員，無論是其他工作人員，還是會(huì)計(jì)人員，在進(jìn)行自身相對(duì)循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅僅應(yīng)持續(xù)工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。西大農(nóng)藥廠，即將面臨“改制”的調(diào)整，這就意味著該企業(yè)將面臨由“校辦”企業(yè)向“社會(huì)”企業(yè)的主角轉(zhuǎn)換，先前所享有的一些優(yōu)惠政策，將隨著改制的完成而傾刻喪夫，這樣，農(nóng)藥廠將更直接的面臨市場激烈競爭，理解殘酷的規(guī)則約束，為了企業(yè)的生存、發(fā)展，就得創(chuàng)新，以變求生存，用新促發(fā)展，西大農(nóng)藥廠在面臨新一輪發(fā)展的時(shí)期，應(yīng)鼓勵(lì)員工大膽創(chuàng)新，為企業(yè)的發(fā)展用心獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

經(jīng)過一天的工廠參觀和實(shí)踐，我真的是學(xué)到了很多很多課本以外的東西，真的是受益匪淺啊!

在這個(gè)過程中呢，我從無知到認(rèn)知，再到深入了解，學(xué)會(huì)了很多很多東西，同時(shí)開始漸漸喜歡上了這個(gè)全新的專業(yè)，我感受到學(xué)習(xí)的過程才是最完美的。在實(shí)習(xí)生活中，每一天都會(huì)有新的體會(huì)、新的感觸，感覺自己的各個(gè)方面每一天都在不同程度的提高，但最主要的就是工作潛力的提高。

下面就是我自己的一些小結(jié)和收獲。

我一共作結(jié)出以下幾點(diǎn)：

1、要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。

無論到哪家工廠或者工廠實(shí)習(xí)，開始的時(shí)候都不會(huì)讓我們做任何工作，而是觀看學(xué)習(xí)，時(shí)間短的是幾天，時(shí)間長的就是幾周。所以這段時(shí)間，一般會(huì)感覺到無聊，無所事事，可能會(huì)萌生出離開的想法。但是這個(gè)時(shí)間是最重要的階段，這個(gè)階段我們會(huì)學(xué)到課本以外很多有用的東西，所以我們必須要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利!

2、要勤做事。

我們到工廠或者工廠實(shí)習(xí)，一般不會(huì)給我們安排重要的事情去做。所以，此時(shí)我們會(huì)很閑，但是我們要主動(dòng)找一些小事去做，無非是一些無關(guān)緊要的打雜，但就是透過勤快做事可能會(huì)引起領(lǐng)導(dǎo)的注意，不斷獲得領(lǐng)導(dǎo)的欣賞和信任，漸漸被安排做一些重要的事情，漸漸獲得領(lǐng)導(dǎo)的重用!

3、多聽、多看、多想、多做、多說。

由于我們課本學(xué)到的只是一些理論知識(shí)，缺乏具體的時(shí)間操作，所以我們得虛心學(xué)習(xí)。多聽別人的指導(dǎo)，多看別人的操作工序，多想自己如何下手，然后親自動(dòng)手多做，有不懂的地方向別人請(qǐng)教多說。只有這樣，才會(huì)漸漸熟悉自己的工作，學(xué)會(huì)一身真正的本領(lǐng)!

4、要調(diào)整好心態(tài)。

由于剛到一個(gè)新的環(huán)境，可能既不熟悉，又不適應(yīng)，同時(shí)又可能因?yàn)榄h(huán)境的艱苦抱怨。這不但會(huì)影響自己的工作情緒，可能會(huì)做不好工作，同時(shí)也會(huì)增加自己的壓力，甚至?xí)绊懙脚c同事的相處。所以，我們要調(diào)整好心態(tài)，處處看好的方面，摒棄壞的一面，這樣才會(huì)對(duì)工作充滿激情!

5、要虛心學(xué)習(xí)。

由于對(duì)全新的工作，我們既不熟悉又不了解，所以剛剛開始從事起來有點(diǎn)困難。因此我們要虛心學(xué)習(xí)，不會(huì)的多多向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教學(xué)習(xí)，當(dāng)別人向我們請(qǐng)教的時(shí)候，我們也要虛心理解，共同探討!

6、要盡量少犯錯(cuò)誤。

第一次工作的時(shí)候，難免會(huì)犯一些錯(cuò)誤，但是我們要透過這次錯(cuò)誤積累經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)。第一次犯錯(cuò)誤能夠，如果再一次犯同樣的錯(cuò)誤就是不可取的了。所以，我們要謹(jǐn)慎、留意，盡量少犯錯(cuò)誤!

接下來，就是我的一些收獲了：

1、實(shí)習(xí)生活，學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)同時(shí)得到提高。

2、提高了自己的工作潛力，為就業(yè)和將來的工作帶給了寶貴的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)!

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇六

為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益匪淺，。現(xiàn)在我就對(duì)這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的'實(shí)習(xí)單位：xxx啤酒,1998年2月成立,注冊(cè)資金1.8億,啤酒（中國）有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間分為，糖化車間，發(fā)酵車間，檢驗(yàn)中心，包一車間，包二車間，污水除理，心得體會(huì)《》。檢驗(yàn)中心人工作人員定期到包裝車間檢驗(yàn)啤酒的各項(xiàng)指標(biāo)，以確保生產(chǎn)的啤酒合格，達(dá)到指標(biāo)。xx啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了xx的品質(zhì)如一。xx啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國名牌”產(chǎn)品。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：

ifyoucandreamit,youcanmakeit!

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇七

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經(jīng)過這次6周的工廠的實(shí)習(xí)，讓我深深的認(rèn)識(shí)到自己的不足，認(rèn)識(shí)到自己的動(dòng)手能力相對(duì)較差，對(duì)機(jī)械過于陌生，過于恐懼，好像怕出啥事，不敢過多的接觸它們。從這次實(shí)習(xí)中，讓我越發(fā)感到要有所成功，就要自己親自去做，親自去總結(jié)做的過程中所發(fā)生的種種困難，既要去分析，又要有堅(jiān)強(qiáng)的毅力。使得無時(shí)無刻都要認(rèn)為自己一定能夠克服那些所謂的困難，要對(duì)機(jī)械的各種功能自己親身去體驗(yàn)，親身去操作，對(duì)機(jī)械的各種結(jié)構(gòu)要有一個(gè)可知的了解，不要讓自己經(jīng)過一次實(shí)習(xí)之后卻跟實(shí)習(xí)前沒有什么兩樣。雖不要說是對(duì)它們運(yùn)用自如，但至少對(duì)它們的功能以及結(jié)構(gòu)要有一個(gè)大概的了解，大概的掌握。

從我們這一組做的機(jī)械作品來講，說實(shí)話，做得相對(duì)來講比較不如人意，沒有達(dá)到要求，跟我們所看到的圖紙可以說是大相徑庭。然而值得我們那一組慶幸的是：我們“浪費(fèi)”的材料可以說是讓人“受不了”，沒有哪一組可以與我們那一組相匹配，然而老師卻并不知道。這其中所用的材料卻是這其中的小部分，大概這樣的結(jié)局應(yīng)該是在加工之前沒有對(duì)圖紙做充分的分析，沒有標(biāo)明尺寸就“開工”了。從我們那一組2次制作的過程中我發(fā)現(xiàn)，我們那一組的人都有一種害怕把事情做壞的心里，有時(shí)候甚至有點(diǎn)依賴性。所以這個(gè)是比較不好的。在這里我們也克服了自己的心里。

在這期間我學(xué)到了好多東西，原本還以為搞機(jī)械這種東西很簡單，只是擺弄機(jī)器罷了，沒想到要做好還不容易。有時(shí)光是加工一個(gè)小零件就要好長一段時(shí)間，而且還不一定能做得十分精確，看來老師們說得很對(duì)，機(jī)械這種東西還就是越老學(xué)得越精。

從這次實(shí)習(xí)中，我感到做什么都必須做好充分的.準(zhǔn)備。對(duì)于3次的工件機(jī)械加工，要先做好合理的運(yùn)算，不管是材料還是安排。無規(guī)矩不成方圓，沒有一個(gè)合理的安排，成功可以算是天方夜譚，絕對(duì)無從談起，準(zhǔn)備就已經(jīng)成功了一半，另一半就是動(dòng)手去做。只有團(tuán)結(jié)，只有具有團(tuán)隊(duì)精神，才能把圖紙的產(chǎn)品合格的完成好。

在這里感謝這次我們的3位實(shí)習(xí)老師。你們辛苦了。謝謝你們?yōu)槲覀兊母冻龅囊磺小Ｕ娴暮芨兄x你們。

我以后會(huì)更加努力去學(xué)習(xí)機(jī)械加工的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些自己不知道，不了解的專業(yè)知識(shí)。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇八

我非常幸運(yùn)能夠在燕京啤酒公司實(shí)習(xí)，與優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)一起工作，并參與燕京啤酒的生產(chǎn)和銷售。通過這次實(shí)習(xí)，我收獲了很多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，也得到了一些寶貴的啟示，在這里分享我實(shí)習(xí)心得體會(huì)。

第一段：熟悉燕京啤酒公司的生產(chǎn)流程及工作秩序。

在燕京啤酒公司的實(shí)習(xí)期間，我參觀了釀酒車間、包裝車間和運(yùn)輸中心，詳細(xì)了解了生產(chǎn)流程及工作秩序。我還學(xué)會(huì)了在工作時(shí)保持高效，緊密合作和履行工作責(zé)任。

第二段：銷售策略。

燕京啤酒公司非常注重市場營銷方面的策略。在我實(shí)習(xí)的過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些有效的銷售策略，如在指定區(qū)域開展促銷活動(dòng)，對(duì)于新的消費(fèi)者群體，特別是處于年輕人群體中的人而言，品牌的包裝和宣傳十分重要，能夠吸引這一群體的注意力。因此，燕京啤酒會(huì)推出一些有趣和可愛的包裝設(shè)計(jì)，同時(shí)也更普遍地使用社交媒體從而吸引目標(biāo)群體，來購買燕京啤酒。

第三段：團(tuán)隊(duì)合作重要性。

在燕京啤酒公司，我深刻領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)合作的價(jià)值。每個(gè)人都有自己的職責(zé)和任務(wù)，通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作使工作進(jìn)一步提高。

第四段：學(xué)習(xí)使我成長。

在燕京啤酒公司的實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我學(xué)會(huì)了許多未知技術(shù)與技巧，這些技術(shù)和技巧是我之前從未接觸到過的。在日常中接觸多種不同的工作場景，還能學(xué)習(xí)來自前輩們的技能和經(jīng)驗(yàn)，這些東西是一筆無價(jià)的財(cái)富。

第五段：面對(duì)未來的挑戰(zhàn)。

燕京啤酒公司的實(shí)習(xí)經(jīng)歷雖然時(shí)間不算長，但卻開闊了我的視野。我感到自己在未來，需要擁有更多的技能和知識(shí)儲(chǔ)備，才能更好地應(yīng)對(duì)工作場所與每天不停涌現(xiàn)的新事務(wù)。所以，在自己的專業(yè)領(lǐng)域中打下牢固的基礎(chǔ)，并增強(qiáng)自己的技能會(huì)是我在未來最重要的目標(biāo)。

總的來說，這次燕京啤酒公司之行不僅讓我學(xué)到了很多東西，更重要的是讓我對(duì)職場、團(tuán)隊(duì)合作、未來的自我提升等方面有了更深入的了解。同時(shí)，我也將因此更加有信心地迎接未來的挑戰(zhàn)。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇九

一、實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)：

1.實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年7月1日—20__年7月6日。

2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：大富豪啤酒有限公司。

二、實(shí)習(xí)目的：

通過參觀，鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中開展調(diào)查研究，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))以及工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體如下：

3，學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力;。

4，了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

5，了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號(hào)及工作原理)。

三、實(shí)習(xí)。

20__年7月1日，參觀大富豪啤酒廠(bboss)常熟分廠。江蘇大富豪啤酒有限公司是中國啤酒工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，南通市節(jié)能減排示范企業(yè)，組建于1996年12月，公司下轄銷售公司及通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等6家生產(chǎn)工廠。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，是荷蘭喜力啤酒、喜力亞太啤酒公司的投資企業(yè)。公司中方股東南通富豪酒業(yè)有限公司，前身為國家大型企業(yè)，始建于1956年。外方股東喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，創(chuàng)立于1863年，在近60個(gè)國家的90多個(gè)工廠生產(chǎn)，年產(chǎn)銷量1200萬噸，在200多個(gè)國家銷售。公司先后通過iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)過程實(shí)行純凈化健康釀造，并建立企業(yè)erp管理系統(tǒng)，在全省啤酒行業(yè)率先實(shí)施管理信息化工程。公司啤酒產(chǎn)銷量、綜合效益連續(xù)年名列江蘇省同行業(yè)第一名，大富豪商標(biāo)自1999年起一直被評(píng)為省著名商標(biāo)。大富豪啤酒在江蘇乃至長三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

首先是啤酒制作的原料：大麥，水，酵母，酒花。

啤酒的流程：原料粉碎》麥汁制備》麥汁處理》啤酒發(fā)酵》啤酒澄清。

(1)麥芽。

麥芽由大麥制成。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺３艘话愕柠溠浚€使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。

(2)酒花。

酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。

(3)酵母。

酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。

(4)糖。

在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過加入大米來獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費(fèi)者口味的需要。

(5)水。

每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨(dú)厚的條件。

(6)粉碎。

麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。

(7)糊化。

糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。

糊化鍋是一個(gè)巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。

原料粉碎麥汁制備麥汁處理啤酒發(fā)酵啤酒澄清過濾容器。

(8)麥芽汁。

在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。

(10)沉淀在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。

(11)冷卻。

潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。

(12)發(fā)酵。

在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。

()成熟。

發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。

成熟的時(shí)間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。

(14)過濾。

經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機(jī)中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過濾工藝，不但對(duì)釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時(shí)，還可以得到視覺的享受。

(15)包裝。

每一批啤酒在包裝前，還會(huì)通過嚴(yán)格的理化檢驗(yàn)和品酒師感官評(píng)定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。

(16)分銷。

越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來的啤酒，通過運(yùn)輸?shù)椒咒N商處，再從分銷商處到零售商處，最后到消費(fèi)者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費(fèi)者飲用到新鮮啤酒的保證。

四、總結(jié)。

這次的實(shí)習(xí)，將我們把書本上所學(xué)的知識(shí)和具體的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來，讓我們意識(shí)到我們所學(xué)的知識(shí)的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識(shí)。同時(shí)也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標(biāo)，對(duì)自己的專業(yè)和前景充滿了希望。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十

為了能夠更好的增強(qiáng)我們對(duì)于就業(yè)和生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)，院系領(lǐng)導(dǎo)和老師通過多方努力給我們聯(lián)系到了一個(gè)可以見習(xí)的工廠——___縣山城啤酒有限公司(現(xiàn)屬重啤集團(tuán)，目前正在和佳士得啤酒談?dòng)嘘P(guān)收購的事宜)。作為一名生物工程專業(yè)的學(xué)生，而且又是面向發(fā)酵工程方向的學(xué)生更應(yīng)該對(duì)啤酒等食品發(fā)酵等有更多的感性認(rèn)識(shí)，當(dāng)然這次見習(xí)也讓我們從書本中走出來，面向生產(chǎn)和實(shí)際操作來一次零距離的親身接觸!

5月21日早晨，我們?cè)缭绲木捅灰还膳d奮催促著起床了，因?yàn)榻裉煳覀冊(cè)旱腳__老師和___老師要帶我們到含山縣的一家啤酒廠去見習(xí)，第一次去見習(xí)的我們甭提有多興奮了，早早起床的我們，帶上筆和筆記本比平時(shí)上課早出半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就已經(jīng)來到院樓下等候接我們?nèi)ヒ娏?xí)的大巴了，為此我們還被___老師表揚(yáng)了一番，同學(xué)們的那股興奮就更不用提了。

等了不一會(huì)，兩輛大巴就緩緩開了過來，老師向我們交代好注意事項(xiàng)后，我們班57名同學(xué)就分兩批先后上了兩輛大巴，一路上同學(xué)們討論了好多古納于啤酒生產(chǎn)的話題，甚至大膽的去猜測啤酒廠的各種場景，還有同學(xué)表示希望能夠嘗嘗啤酒廠的啤酒。

不遠(yuǎn)不近的車程，從省道駛?cè)隷__縣城的車道后十幾分鐘我們就來到___縣山城啤酒廠，負(fù)責(zé)接待見習(xí)老師施主任(話音)，已經(jīng)早早在門口等候了。施主任看上去很和藹，四十歲左右年紀(jì)，帶著圓框的近視鏡，很是平和。下車后，我們排成一排，施主任表示廠里十分歡迎我們來參觀，并向我們介紹了他們啤酒廠的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展前景。并向我們展示了他們廠的入廠安全知識(shí)和參觀注意事項(xiàng)!給我印象最深刻的就是，施主任說，廠里嚴(yán)格規(guī)定工人們佩戴勞保防護(hù)眼罩和耳塞，還有穿戴工作服以及由鋼板制作的皮鞋。他還說，安全生產(chǎn)施他們唱的重中之重，上下一齊抓的問題。

接下來我們就跟隨施主任沿著啤酒的生產(chǎn)流程線進(jìn)行有序的參觀見習(xí)了，首先我們來到糖化控制室，這里是麥芽發(fā)酵糖化的地方，也是啤酒生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如果糖化不從分，會(huì)對(duì)啤酒的質(zhì)量和口味有很大的影響。聽施主任說他們的糖化室是全數(shù)控的，在整個(gè)華東地區(qū)都是非常先進(jìn)的。參觀完糖化車間后，我們就來到了樓下的粉碎室，看到一臺(tái)比較大的攪拌機(jī)，還有糖化鍋底部的大轉(zhuǎn)子，里面溫度非常高，老師和施主任都告訴我們不要用手觸摸，以免被燙傷。然后我們有參觀了交換室，有一臺(tái)大型交換機(jī)，把糖化過的以每秒36.9左右的速度抽進(jìn)大型發(fā)酵罐里，進(jìn)行恒溫發(fā)酵，交換室的'隔壁就是發(fā)酵車間，全部采用自動(dòng)化的設(shè)備，看上去非常先進(jìn)，里面還會(huì)時(shí)不時(shí)有液體從排水管理流出，施主任說，這是自動(dòng)清洗設(shè)備，水溫比較高，大家注意不要靠近。隨后施主任把我們帶到離發(fā)酵罐不遠(yuǎn)的大型過濾器旁，并打開檢驗(yàn)燈，讓我們看過濾后啤酒清亮程度，過濾罐體上還貼有一個(gè)標(biāo)簽，上面寫著“麥汁必須清亮澄清”。同學(xué)們看后都表示，過濾后的麥汁很是清亮，透過玻璃幾乎看不到有液體流動(dòng)的痕跡。

發(fā)酵室旁還有有一間相對(duì)小些的發(fā)酵室，設(shè)備也比剛才發(fā)酵室的設(shè)備看上去先進(jìn)了不少，施主任說這是“純生啤酒”發(fā)酵室，并說純生啤酒對(duì)于發(fā)酵的衛(wèi)生條件要求非常高。參觀完這些生產(chǎn)車間后，那么接下來就是啤酒包裝車間了，我們穿過廠區(qū)的大道，來到了目前閑置的包裝車間，施主任說，由于進(jìn)入包裝車間必須要嚴(yán)格佩戴勞保用品，由于廠里沒有準(zhǔn)備那么多勞保用品，所以只能參觀這個(gè)暫時(shí)閑置的包裝車間了。諾大的包裝車間里，有很多的傳送裝置，施主任說，這個(gè)車間忙碌起來需要二三十個(gè)工人才能操作的過來，并且還說，歐洲的那些比較先進(jìn)的包裝車間里，有的只需要五六個(gè)人就能完全應(yīng)付的過來，所有問題全部采取自動(dòng)化排查，清理。聽了這些，真心感覺平時(shí)接觸的都是些理論知識(shí)，很少有這些之間的機(jī)會(huì)，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)了解的也不較少。以后一定要多多接觸實(shí)際生產(chǎn)，把理論應(yīng)用到實(shí)踐中。

參觀完包裝車間后，這次見習(xí)也就接近尾聲了，施主任對(duì)我們的表現(xiàn)給與了高度的表揚(yáng)，并表示以后歡迎大家能來啤酒廠實(shí)習(xí)，能日后從事啤酒生產(chǎn)的工作。告別了施主任后，我們便驅(qū)車離開了廠區(qū)，沿著來時(shí)的路踏上了返校的路途，疲憊了的同學(xué)們不一會(huì)就打起了小盹，一路上望著窗外，我想了很多。

回到學(xué)校后，___老師帶我們到學(xué)校的小型啤酒發(fā)酵室，并給我們簡單介紹了小型發(fā)酵室的設(shè)備和啤酒的發(fā)酵流程，并讓我們品嘗了剛剛發(fā)酵好的啤酒，一股沁人的麥芽香氣撲鼻而來。

這次見習(xí)收獲真的很大，并在一定程度上讓我們對(duì)生產(chǎn)和工廠的實(shí)際操作有了一種更感性的認(rèn)識(shí)，對(duì)日后我們的擇業(yè)以及就業(yè)都會(huì)產(chǎn)生一定的影響吧。真希望學(xué)校能多多舉行這些有意義的見習(xí)活動(dòng)，來豐富我們的課外知識(shí)，和能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合的機(jī)會(huì)，也非常感謝老師和領(lǐng)導(dǎo)們的辛苦努力。

在今后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)更加努力，倍加珍惜每一次的學(xué)習(xí)和見習(xí)的機(jī)會(huì)，爭取讓自己成為一個(gè)實(shí)用型的合格的大學(xué)生而去努力。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十一

近日，我有幸參觀了一家知名啤酒工廠，親眼目睹了啤酒的釀造過程。這次參觀不僅讓我對(duì)啤酒有了更深的了解，而且讓我深刻體會(huì)到了啤酒工業(yè)的規(guī)模和技術(shù)的精湛，為我?guī)砹撕芏鄦l(fā)和思考。

第二段：壯麗的工廠。

當(dāng)我踏入啤酒工廠的那一刻，我被眼前的壯麗景象所震撼。高大的酒罐排成整齊的行列，銀光閃耀，宛如一座座巍峨的大廈。漫天飛舞的噴泉水珠與陽光交織，形成了一幅美輪美奐的畫卷。清澈剔透的水源、純凈的空氣和整齊如軍隊(duì)般的設(shè)備，無不表明這家工廠的嚴(yán)謹(jǐn)和高效。在這個(gè)巨大的場所里，不僅僅是酒味在飄蕩，還有一種濃濃的生產(chǎn)力和工業(yè)的氣息。

第三段：精湛的工藝。

參觀過程中，我看到了許多工人師傅們井然有序地操作著各種設(shè)備，執(zhí)行著不同的工序。他們從容自如地掌握著每一個(gè)步驟，配合默契，似乎將釀造變成了一種藝術(shù)。在工廠的各個(gè)車間，清香的麥芽香氣、微醺的酒香撲面而來，讓人沉醉其中。我看到啤酒的釀造過程嚴(yán)格遵循一系列的科學(xué)程序，原料的準(zhǔn)備、糖化、發(fā)酵、過濾以及包裝等每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的要求。這意味著控制和保護(hù)每一個(gè)細(xì)節(jié)都是如此之重要。只有如此謹(jǐn)慎的操作才能確保生產(chǎn)出的每一瓶啤酒都是新鮮可口的。

第四段：人與自然的和諧。

令我非常贊嘆的是工廠在釀造過程中對(duì)環(huán)境的重視和保護(hù)。工廠利用先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，合理利用能源，減少二氧化碳等排放物，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排。此外，工廠還注重對(duì)水資源的保護(hù)，采取了科學(xué)的水循環(huán)系統(tǒng)，最大程度地減少廢棄水的產(chǎn)生和浪費(fèi)。這種環(huán)保意識(shí)深深地觸動(dòng)了我，讓我意識(shí)到工業(yè)和自然環(huán)境并非對(duì)立，而是可以和諧共生。

第五段：對(duì)未來的思考。

啤酒工廠參觀之旅讓我深刻地感受到了啤酒工業(yè)的魅力和復(fù)雜性。作為一種飲品，啤酒帶給我們樂趣，同時(shí)也代表著工業(yè)發(fā)展的驕傲。然而，與此同時(shí)我們也要認(rèn)識(shí)到，工業(yè)發(fā)展必須要有可持續(xù)的保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。我們應(yīng)該積極參與到環(huán)保工作中，以實(shí)際行動(dòng)支持可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，讓工業(yè)和自然和諧地共生。關(guān)注環(huán)境保護(hù)，節(jié)約能源和資源成為我們每個(gè)人的責(zé)任。在這個(gè)過程中，我們也要通過培養(yǎng)專業(yè)人才、推動(dòng)科技創(chuàng)新來提高工業(yè)的效率，推動(dòng)工業(yè)進(jìn)步。

總結(jié)：

通過參觀啤酒工廠，我不僅僅了解到了啤酒的生產(chǎn)過程，還深刻感受到了工業(yè)的壯麗和精湛的工藝。在這個(gè)過程中，我發(fā)現(xiàn)了工廠和自然的和諧發(fā)展的可能性，并思考了未來工業(yè)的發(fā)展方向。這次參觀讓我直觀地認(rèn)識(shí)到，飲品行業(yè)的發(fā)展離不開科技的支持，更需要我們每個(gè)人的積極參與和關(guān)注。我堅(jiān)信，在大家共同努力下，工業(yè)發(fā)展必將在保護(hù)環(huán)境的基礎(chǔ)上取得更大的成就。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十二

當(dāng)我收到通知要進(jìn)行企業(yè)運(yùn)營模擬實(shí)習(xí)的時(shí)候，我心里面還是有點(diǎn)不情愿。因?yàn)橥赀@個(gè)時(shí)候，大四的學(xué)生都已經(jīng)放假，出去實(shí)習(xí)或者是面試等等了。而我們還要進(jìn)行校內(nèi)實(shí)習(xí)，時(shí)間還長達(dá)近2個(gè)禮拜。不過，通過這2周的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，而且，通過實(shí)習(xí)，實(shí)實(shí)在在地學(xué)到了東西。并且通過實(shí)習(xí)再結(jié)合回課本看，我對(duì)于自己的專業(yè)有了更深的理解。

實(shí)習(xí)期間我在第24組的米萊國際控股有限公司擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)。生產(chǎn)部的工作主要是進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)管理、編制生產(chǎn)計(jì)劃、質(zhì)量體系認(rèn)證、固定資產(chǎn)投資、管理生產(chǎn)車間、管理成品庫存和產(chǎn)品外協(xié)，還要與采購部協(xié)同調(diào)整原料采購計(jì)劃，以平衡生產(chǎn)能力和保證產(chǎn)品質(zhì)量。因此我的工作十分繁重，尤其是生產(chǎn)計(jì)劃的制定過程比較復(fù)雜，所以要更加留心。通過這次的實(shí)習(xí)更深切地體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的艱辛，并對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)有了更加深刻的理解。

剛開始的第一周，主要進(jìn)行erp沙盤演練，別人說，那是為了讓我們好好感受一下這次實(shí)習(xí)的全過程，了解公司的流程。對(duì)于如何確定公司的投資開發(fā)方向，投入多少廣告費(fèi)才能拿到訂單。總之，一切都在緊張地進(jìn)行著。盡管這不是和我所學(xué)專業(yè)的聯(lián)系非常密切，但我還是對(duì)它有了濃厚的興趣。

然后，很快我們就開始了自己公司的運(yùn)營，通過開會(huì)討論，我們確定了公司的名稱，經(jīng)營方向，各個(gè)成員的職務(wù)，應(yīng)該做的工作，并且明白實(shí)習(xí)應(yīng)該按章程準(zhǔn)則經(jīng)營公司。

通過一周的erp沙盤模擬的實(shí)習(xí)，我獲益良多，不僅開拓了眼界，在沙盤上了解了企業(yè)管理決策的基本思想及流程，而且還明白了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神在一個(gè)企業(yè)經(jīng)營過程中的重要性，學(xué)到了企業(yè)在戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等企業(yè)管理決策內(nèi)容等方面的運(yùn)行過程，更重要的是在此過程中，我們還鍛煉了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為第二周top-boss的熟練操作做好了鋪墊。

top-boss是一套能讓使用者以多人同時(shí)進(jìn)行的方式，透過目前無遠(yuǎn)弗屆的internet網(wǎng)絡(luò)環(huán)境以及純粹web-based的人機(jī)接口，進(jìn)行在線的企業(yè)經(jīng)營模擬競賽(businessgame)，或稱管理競(managementgame)的在線商學(xué)教育互動(dòng)學(xué)習(xí)軟件系統(tǒng)。在這次的top—boss我的角色仍是生產(chǎn)經(jīng)理，主要的職責(zé)范圍包含推估公司的產(chǎn)能，以及是否要為公司購入新技術(shù)或是進(jìn)行廠房設(shè)備升級(jí)之類的事宜。尤其重要的是制定生產(chǎn)決策，以便使總經(jīng)理擬定對(duì)策!

在進(jìn)行決策的時(shí)候一定要根據(jù)我們公司的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的市場潛能、公司未來的發(fā)展能力、公司現(xiàn)有的產(chǎn)能、產(chǎn)品的品質(zhì)及形象。這些都是決策時(shí)必須考慮的重要因素，因?yàn)橐坏┢蠡块T對(duì)產(chǎn)品的預(yù)計(jì)銷售量進(jìn)行了決策，生產(chǎn)部門就必須根據(jù)預(yù)計(jì)銷售量進(jìn)行生產(chǎn)，一旦我們做出的預(yù)計(jì)銷售量大于企業(yè)的產(chǎn)能那么就會(huì)導(dǎo)致無法達(dá)到預(yù)計(jì)的銷售量，另外營銷部門也會(huì)根據(jù)銷售量制定具體的營銷策略，如果因預(yù)計(jì)產(chǎn)量過大產(chǎn)品無法生產(chǎn)而營銷費(fèi)用又是根據(jù)預(yù)計(jì)產(chǎn)量制定的就會(huì)使?fàn)I銷費(fèi)用過大導(dǎo)致單位產(chǎn)品的增加。因此良好的企劃方案是整個(gè)公司進(jìn)行良性循環(huán)的保證。

top-boss企業(yè)模擬經(jīng)營在競爭的同時(shí)也是提供了一種互動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍。讓我們充分的了解了企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制、管理模式及各部門的分工合作的重要性。它融角色扮演、決策分析、競爭合作于一體，提升了學(xué)生的理論和操作水平，讓人感受到市場營運(yùn)競爭的殘酷，體驗(yàn)承擔(dān)經(jīng)營的責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)，在成功和失敗的中體味市場環(huán)境變化的影響，感受如何考慮企業(yè)的收益及可利用的資源，權(quán)衡利弊。進(jìn)過這次的企業(yè)模擬經(jīng)營大賽讓我們更加理解了老師平時(shí)所傳授的理論知識(shí)，也讓我們明白了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的真正含義。經(jīng)過這次競賽知道了企業(yè)在制定決策前，一定要計(jì)算自身企業(yè)的投入和產(chǎn)出，因?yàn)閮衄F(xiàn)值最大化是企業(yè)唯一的經(jīng)營目標(biāo)。第二次企業(yè)模擬經(jīng)營大賽我們公司的破產(chǎn)讓我們對(duì)此有了更為深入的了解。

接下來的一周我們組參與了學(xué)院erp沙盤模擬對(duì)抗賽，對(duì)于這幾天來緊張激烈的競賽也有很多的感觸，具體有以下幾點(diǎn)體會(huì)：

第一、準(zhǔn)確的市場定位和市場預(yù)測是企業(yè)成功的關(guān)鍵。在第一次的競賽中我們?nèi)〉幂^好的成績和我們準(zhǔn)確的市場預(yù)測和市場定位是分不開的。比賽中我們過多的投入，導(dǎo)致了產(chǎn)品的大量積壓。為了強(qiáng)占市場而大量的投入營銷費(fèi)用和廣告費(fèi)用導(dǎo)致產(chǎn)品單位成本增大，同時(shí)又錯(cuò)誤的采取了低價(jià)格的營銷策略。這就使得公司的虧損逐期增加，同時(shí)為了滿足生產(chǎn)不斷的進(jìn)行貸款，這樣就使公司的負(fù)債大浮增加。另外比賽中企業(yè)每一個(gè)角色并沒有進(jìn)行充分的決策，相關(guān)部門之間的協(xié)調(diào)與配合也沒有做到盡善盡美，所以今后的工作決策過程中要充分發(fā)揮企業(yè)每個(gè)部門的職能，使每個(gè)成員期望值保持高度一致的團(tuán)隊(duì)精神這樣便能更充分地發(fā)揮企業(yè)競爭的優(yōu)勢。

第二、進(jìn)行決策前應(yīng)當(dāng)先充分了解和掌握企業(yè)的競爭背景與市場環(huán)境。要想經(jīng)營好自己的企業(yè)，剛起步時(shí)的企業(yè)運(yùn)營決策是相當(dāng)重要的。而決策數(shù)據(jù)都來源于給定的競爭背景及市場環(huán)境資料，所以仔細(xì)的研究和分析是有必要的。由于賽初各企業(yè)都處在同一層面上，所以各項(xiàng)費(fèi)用的投入和產(chǎn)品價(jià)格可以相對(duì)保守，產(chǎn)品在各市場投入及價(jià)格均以試探性為主，以便初步了解競爭對(duì)手的意圖。

第三、做出正確的市場決策。經(jīng)過幾期的決策，各企業(yè)基本了解了決策的流程，以后的決策的做出都需要以較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)、準(zhǔn)確的市場預(yù)測和明確的企業(yè)目標(biāo)為依據(jù)。同時(shí)還要根據(jù)公司在各個(gè)市場的市場占有率情況進(jìn)一步來確定那個(gè)公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略，即選擇好主攻的市場。這樣確定好公司目標(biāo)后就根據(jù)這一目標(biāo)進(jìn)行各項(xiàng)決策就會(huì)更容易掌握方向，從而避免不必要的資金浪費(fèi)。

第四，知彼知己方能百戰(zhàn)不殆。市場競爭過程中要做到充分了解競爭對(duì)手的運(yùn)營情況、分析競爭對(duì)手的動(dòng)作意向，并有針對(duì)地做出相應(yīng)的策略。不能為了搶占市場一味的降低產(chǎn)品的價(jià)格，使企業(yè)所能獲得的利潤降低，甚至出現(xiàn)虧損，這樣需哦是與企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)——企業(yè)利潤最大化相背離的;也不能過于冒進(jìn)，使產(chǎn)品價(jià)格與市場價(jià)格不符，導(dǎo)致生成產(chǎn)成品庫存、增加持有成。在和相關(guān)企業(yè)有較大競爭的市場，宜采用優(yōu)于競爭對(duì)手產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品形象的行銷策略，以取得競爭優(yōu)勢，獲得更多的經(jīng)營利潤。另外，還要充分了解各企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)營情況，這樣就可以知道對(duì)方與自己的競爭力到底有多大，從而制定自己的經(jīng)營策略。

當(dāng)我馬上就要完成實(shí)習(xí)報(bào)告的時(shí)候，心里很踏實(shí)，我會(huì)好好珍惜這次校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)給我?guī)淼膶?shí)踐財(cái)富。實(shí)習(xí)所學(xué)的在課堂上所學(xué)不到的知識(shí)，提高的業(yè)務(wù)能力，為以后工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使我對(duì)未來工作充滿了信心。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十三

作為一名啤酒愛好者，我一直對(duì)啤酒工廠有著濃厚的興趣。最近，我有幸參觀了一家啤酒工廠，并深深感受到了其中的樂趣和體悟。在這次參觀中，我獲得了對(duì)啤酒工廠的深層次了解，使我對(duì)啤酒工藝和啤酒文化有了不同尋常的感受和理解，讓我在啤酒的世界里擁有了更為豐富的精神體驗(yàn)和文化內(nèi)涵。

第一段：了解啤酒的產(chǎn)業(yè)過程。

參觀啤酒工廠是一次了解啤酒產(chǎn)業(yè)過程的絕佳機(jī)會(huì)。在工廠內(nèi)，生產(chǎn)員工將向我們展示啤酒釀造的整個(gè)生產(chǎn)過程，從釀造啤酒原材料的加工開始，到麥芽發(fā)酵、制作啤酒以及灌裝最后的流程。參觀團(tuán)隊(duì)一路隨行，從生產(chǎn)銅缸的高溫加熱到食品級(jí)酒精的提煉，一路沉浸在啤酒的微妙香氣和美味口感中。通過深入了解啤酒的加工流程，我們不僅被卓越的工藝和科技所感動(dòng)，更是對(duì)啤酒產(chǎn)業(yè)的體制和管理有了全面的認(rèn)識(shí)。

第二段：深入了解啤酒文化的內(nèi)涵。

啤酒不僅僅是一種釀酒生產(chǎn)的產(chǎn)品，它是一種文化的體現(xiàn)。參觀啤酒工廠，我們不僅了解啤酒的工藝流程，更是了解了啤酒文化的內(nèi)涵和發(fā)展。工廠里面的博物館和展覽，以及啤酒品牌的歷史背景和文化特征的介紹，給我們留下了深刻的印象。通過對(duì)啤酒文化的了解，我們更能夠理解啤酒的品牌和差異化，和啤酒之于當(dāng)?shù)匚幕闹卮笠饬x。這更啟發(fā)了我對(duì)多元文化的思考和探索。

第三段：欣賞啤酒美食的迷人魅力。

啤酒是一種美食的享受，以其口感和香氣而聞名。參觀啤酒工廠最好的部分之一是品嘗工廠出品的啤酒。在啤酒工廠，我們可以享受到各種口味和風(fēng)味的啤酒，以及啤酒美食和小吃的組合。品嘗啤酒，同時(shí)享受美食，以及與工廠里的員工交流和分享故事，讓我們對(duì)啤酒的體驗(yàn)更為人生哲學(xué)。

第四段：深入剖析啤酒產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式。

啤酒作為一種消費(fèi)品，其商業(yè)模式也是需要深度了解的。在工廠里面，深入理解啤酒產(chǎn)業(yè)的營銷和銷售的模式，也讓我們對(duì)市場開發(fā)和銷量提高的策略有了更為清晰的認(rèn)識(shí)。我們進(jìn)一步了解了啤酒品牌的定位和文化差異，以及不同區(qū)域和市場對(duì)啤酒的渴求。這給我們提供了一份重要的商業(yè)化思考和實(shí)踐的參考。

第五段：對(duì)自己的生活方式影響。

啤酒不僅是一種飲品，更是一種生活方式。在這次啤酒工廠參觀之后，我們對(duì)自己的生活方式有了更為深刻的認(rèn)識(shí)和理解。喝正宗的啤酒，品味美食，追求生活的多元性和精神豐富度，都是我們應(yīng)該追求的。參觀啤酒工廠是一次體驗(yàn)這種生活方式的完美開始，激發(fā)了我們對(duì)另一面生命的追求和探索。

在這次啤酒工廠的參觀之后，我對(duì)啤酒產(chǎn)業(yè)有了更深層次的了解，對(duì)啤酒文化和商業(yè)模式有了更多的思考。啤酒工廠參觀的體驗(yàn)對(duì)我的生活方式和興趣愛好產(chǎn)生了積極的影響，教會(huì)我了如何享受啤酒、欣賞美食和探索多元文化。我將一直非常感激這次體驗(yàn)，這種集工藝、文化、美食和生活方式于一體的體驗(yàn)，對(duì)于我來說將是一份難以割舍的珍寶。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十四

為了在20xx年6月畢業(yè)后能順利快速的找到一份與自己本專業(yè)相同的工作，，為了自己能盡快在這個(gè)社會(huì)上立足，我在20xx年2月22日在新疆烏魯木齊中鼎盛業(yè)房地產(chǎn)評(píng)估咨詢有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)，中鼎盛業(yè)評(píng)估公司的地址在青年路17號(hào)陽光花苑a座1006室，是一家擁有國家二級(jí)房地產(chǎn)評(píng)估資質(zhì)的公司。剛?cè)ス景l(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)并沒有用到多少，在去公司的前一個(gè)月都在進(jìn)行培訓(xùn)，經(jīng)過培訓(xùn)我成功的拿到了烏魯木齊房地產(chǎn)協(xié)會(huì)頒發(fā)的房地產(chǎn)估價(jià)員證，在公司的職位是一名房地產(chǎn)評(píng)估人員。

在2月22日后培訓(xùn)了15天，在烏魯木齊市博格達(dá)學(xué)習(xí)，經(jīng)成績合格獲得估價(jià)員證，在3月12日在公司正式上班，被分到房地產(chǎn)征收組，經(jīng)過師傅在辦公室兩天的講解，初步的了解了房地產(chǎn)征收有哪些前期的準(zhǔn)備，并進(jìn)行了一些專門的拍照畫圖培訓(xùn)。在3月17日-4月7日，接觸到我去公司的第一個(gè)業(yè)務(wù)，這個(gè)業(yè)務(wù)地點(diǎn)位于烏魯木齊縣托里鄉(xiāng)白建溝村，為新農(nóng)村改造做評(píng)估，在估價(jià)地點(diǎn)周圍沒有飯店，都是自己做飯，住在村委會(huì)，在去的前五天跟著師傅，負(fù)責(zé)測量房屋的外部拍照，順便跟著師傅學(xué)習(xí)畫房屋布局圖，怎樣書寫現(xiàn)場勘察表，學(xué)習(xí)怎樣使用紅外線測量器。五天時(shí)間內(nèi)，在每天工作完了之后，在晚飯之后自己在模擬的現(xiàn)場勘查表上練習(xí)，描繪師傅白天測量完的那些圖。經(jīng)過五天時(shí)間后，師傅給了我自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)，最開始畫圖歪歪扭扭的，畫的不是很規(guī)整，在勘查表上的附屬物記載上還有些遺漏，經(jīng)過接下來的五天師傅不斷給的機(jī)會(huì)，自己也逐漸改進(jìn)，變細(xì)心，在上山10天后已經(jīng)可以獨(dú)自入戶，現(xiàn)場勘查表的記錄描述基本沒有什么問題了，在山上呆了二十天后，瘦了3公斤，曬黑了不少，但是這些都是值得的，我已經(jīng)學(xué)會(huì)了征收工作最基本的現(xiàn)場勘查。4月9日回到公司后進(jìn)行評(píng)估報(bào)告的書寫，發(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的東西并沒有用到多少，深感自己的經(jīng)驗(yàn)不足，跟著師傅學(xué)習(xí)評(píng)估報(bào)告的書寫，了解房地產(chǎn)定價(jià)的過程以及房地產(chǎn)估價(jià)報(bào)告的陳述內(nèi)容，但是其中含有很多的經(jīng)驗(yàn)成分在其中，我只學(xué)會(huì)了大概的內(nèi)容，其中經(jīng)驗(yàn)的部分還得在這個(gè)行業(yè)逐漸積累。但是對(duì)于房地產(chǎn)征收的全部流程已經(jīng)全部了解了。回來之后，又接了幾項(xiàng)個(gè)人貸款、房屋違建的評(píng)估報(bào)告。這與房屋征收事項(xiàng)大同小異，經(jīng)常出現(xiàn)場。對(duì)房地產(chǎn)評(píng)估行業(yè)的整體現(xiàn)狀有了基本的了解。隨后跟隨公司老總接了份紅光山國際會(huì)展中心對(duì)面的咨詢業(yè)務(wù)，做投資性分析，做市場調(diào)查。了解到房地產(chǎn)評(píng)估業(yè)務(wù)的另一分支，做投資性分析。在這個(gè)項(xiàng)目中我沒有參與到評(píng)估報(bào)告的書寫，僅僅是作為一名市場調(diào)研員，為估價(jià)對(duì)象尋找可比案例，老總給我們?cè)斒隽诉@個(gè)估價(jià)業(yè)務(wù)所涉及的內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)作為一名估價(jià)師必須具有全方位的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。不僅要有估價(jià)知識(shí)，還得擁有財(cái)務(wù)知識(shí)，市場預(yù)測等相關(guān)知識(shí)。這個(gè)估價(jià)案例到現(xiàn)在也沒有完成，但它使我明白了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展方向。使我確立了目標(biāo)，不僅要做估價(jià)，更要做一名有經(jīng)驗(yàn)的房地產(chǎn)咨詢師。

通過三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我獲得了許多的收獲，首先我對(duì)房地產(chǎn)估價(jià)這個(gè)行業(yè)有了基本的了解，知道了自身學(xué)習(xí)的不足，哪方面有欠缺，在出差的那段日子里，讓我明白了有些事盡管你不會(huì)，但是你只要有一顆學(xué)習(xí)上進(jìn)的心，那些都不是困難的事，在這段實(shí)習(xí)的日子里，我認(rèn)識(shí)了我?guī)?父，交了一些朋友，在飯桌之間，也逐漸明白了一些社會(huì)的道理。通過這段日子的實(shí)習(xí)，經(jīng)過師傅以及培訓(xùn)的老師指導(dǎo)，結(jié)合了自己的一番認(rèn)識(shí)，知道了自己以后發(fā)展和努力的方向。

在獲得收獲的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)行業(yè)和公司所存在的問題。在這個(gè)行業(yè)，評(píng)估師的素質(zhì)并沒有想象的那么高，有百分之八十的估價(jià)師都是掛證，只有少部分真正從事這個(gè)行業(yè)，行業(yè)的名聲和專業(yè)素養(yǎng)并沒有得到百分百的認(rèn)可，而且現(xiàn)在的評(píng)估公司很多都是掛靠資質(zhì)，公司的人員不過關(guān)，寫出的報(bào)告專業(yè)性不強(qiáng)，有很多的錯(cuò)誤，如果再這么下去我們的地位將得不到保證，變成不是評(píng)估，而是受利益的驅(qū)使，在不公平的角度上進(jìn)行估價(jià)。這樣我們行業(yè)的地位將會(huì)逐漸下降。這將自掘墳?zāi)梗鸩桨堰@個(gè)行業(yè)推向深淵。我們公司的制度和工作方式也有一些問題，工作效率并不高，所取得案例并沒有建立數(shù)據(jù)庫，而現(xiàn)在全國都在建立大數(shù)據(jù)庫，爭取每份評(píng)估報(bào)告所取案例都有很強(qiáng)的可靠性。

我希望公司能注意到這方面的問題，在自身作報(bào)告的同時(shí)建立數(shù)據(jù)庫，使我們公司的每一份報(bào)告，都經(jīng)得起考驗(yàn)，能做到正身正己，樹立起行業(yè)榜樣作用。同時(shí)提高工作效率。

在這段實(shí)習(xí)的日子里，讓我對(duì)這個(gè)社會(huì)有了深刻的體會(huì)，嘗到了人情冷暖，知道了生活的艱辛，讓我知道天下沒有免費(fèi)的午餐，只有經(jīng)過自己的努力，才會(huì)使自己的生活過的更好。

通過實(shí)習(xí)，讓我在了解了房地產(chǎn)評(píng)估現(xiàn)在的主要業(yè)務(wù)來源和以后的發(fā)展方向，現(xiàn)在的常規(guī)業(yè)務(wù)就是做征收和個(gè)體貸款，但是這些都是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，做起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而現(xiàn)在全國興起的咨詢業(yè)務(wù)正是一個(gè)很好的發(fā)展方向，而且收入相對(duì)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)較高。但是它所需要的專業(yè)素養(yǎng)也要更高，這將激勵(lì)我要更加的努力學(xué)習(xí)，爭取在兩年后考取房地產(chǎn)估價(jià)師證。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十五

在大學(xué)期間，我有幸參加了燕京啤酒的實(shí)習(xí)計(jì)劃。作為一名商科學(xué)生，這對(duì)于我來說是一個(gè)非常寶貴的機(jī)會(huì)，讓我能夠親身體驗(yàn)企業(yè)運(yùn)營的各個(gè)方面，并學(xué)習(xí)如何在一個(gè)高度競爭的市場中立足。下面，我將分享我在燕京啤酒實(shí)習(xí)期間的體驗(yàn)和收獲。

在我們對(duì)燕京啤酒有了更深刻的理解后，我參觀了燕京啤酒的生產(chǎn)線和倉庫，并聽了他們?cè)敱M的關(guān)于生產(chǎn)和銷售的說明。這個(gè)過程讓我更加欣賞他們?nèi)绾尉闹谱髌【疲⑵湓谑袌錾贤其N給消費(fèi)者。我從中學(xué)會(huì)了啤酒生產(chǎn)的各種步驟以及在市場營銷中如何采取不同的策略。

三段：實(shí)踐體驗(yàn)。

一次性地了解燕京啤酒是不足以真正認(rèn)識(shí)這個(gè)企業(yè)的。在實(shí)際的工作環(huán)境中，我體驗(yàn)到了是什么讓這個(gè)企業(yè)如此成功和強(qiáng)大。在我的實(shí)習(xí)期間，我被分配到銷售和營銷部門，我跟隨他們的工作、學(xué)習(xí)，并積極參與相關(guān)的工作任務(wù)。我從中學(xué)會(huì)了如何分析消費(fèi)者行為、協(xié)商重要的銷售協(xié)議、研究競爭對(duì)手以及如何推動(dòng)并維護(hù)企業(yè)品牌的形象。

四段：領(lǐng)導(dǎo)力的重要性。

通過與同事和領(lǐng)導(dǎo)的互動(dòng)，我學(xué)會(huì)了一個(gè)很重要的經(jīng)驗(yàn)：在一個(gè)企業(yè)中，領(lǐng)導(dǎo)力非常重要。在這里，我見到了一位優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，他們深刻理解他們的員工并尊重他們，同時(shí)又能明確制定目標(biāo)并推動(dòng)他們的員工一起努力。我還見到了評(píng)估和反思的文化，這非常有助于推進(jìn)個(gè)人和企業(yè)的發(fā)展。

五段：總結(jié)。

總的來說，我的實(shí)習(xí)期過程是非常感人的。在這里，我真正認(rèn)識(shí)了企業(yè)的內(nèi)部運(yùn)作和市場的挑戰(zhàn)，還獲得了一些工作經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)會(huì)與同事們合作。燕京啤酒這個(gè)企業(yè)也非常注重員工培訓(xùn)和發(fā)展，并提供了許多有用的機(jī)會(huì)。因此，我非常感激這次實(shí)習(xí)，它將對(duì)我未來的職業(yè)生涯產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十六

啤酒是我們?nèi)粘Ｉ畋容^常見的飲料之一。你知道啤酒廠。

是什么嗎?接下來就是本站小編為大家整理的關(guān)于啤酒廠實(shí)習(xí)心得體會(huì)，供大家閱讀!

不知不覺，已經(jīng)在啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書本的學(xué)生時(shí)光，但是來到了工作崗位，我翻開了另一本書，開始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進(jìn)入了社會(huì)，進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折，開始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺還有很多不足，但是我感覺自己正在慢慢的進(jìn)步著。

在這8個(gè)月的時(shí)間里，讓我真正了解了一個(gè)擁有百年歷史的品牌——啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司，青啤人在這個(gè)大的愿景下，本著誠信、和諧、開放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂。能夠在這樣的一家大的企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺得我是幸運(yùn)的。

1920xx年，英、德商人在山東創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——啤酒的前生。隨后，啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后，由xx市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“啤酒公司”。1993年開始，啤酒開始大肆的收購一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大。現(xiàn)在啤酒公司在國內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬千升，成為中國啤酒行業(yè)的龍頭。

我工作的地方——啤酒(廈門)有限公司，它是啤酒的一家子公司。啤酒(廈門)有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在20xx年收購了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門公司一共有447個(gè)員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門。我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng)，我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門的代表參加了兩人三腳里魚躍龍門的項(xiàng)目，取得了不錯(cuò)的成績。在去年年底，公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中，我和部門的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng)，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作，學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。

品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分，原料和半成品檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)，清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后，便開始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過三個(gè)月的試用期之后，去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測過程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進(jìn)行操作，而且sop中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。在去年的11月，我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——qa審計(jì)。據(jù)老同事們說，qa審計(jì)是啤酒集團(tuán)公司從20xx年開始推行的，廈門公司去年是第二次接受審計(jì)。qa審計(jì)是集團(tuán)科技技術(shù)總部每年一次對(duì)所有分公司化驗(yàn)室人員的操作水平和化驗(yàn)室管理的一次驗(yàn)證和審查，因?yàn)閝a審計(jì)和每一年每一家分公司的質(zhì)量優(yōu)勝杯的評(píng)比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計(jì)之前，我們就開始了排查化驗(yàn)室工作上的缺漏和不足，并盡早的補(bǔ)上。我被安排了一個(gè)操作的審計(jì)，但是由于上班時(shí)間和審計(jì)日程安排沖突的原因，那個(gè)項(xiàng)目的操作審計(jì)由別人完成了。雖然我沒有被審計(jì)，但是審計(jì)的過程中我有在場。我能明顯的感覺到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯(cuò)。總部的人審計(jì)是相當(dāng)嚴(yán)格的，對(duì)于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個(gè)角落，而且還會(huì)不時(shí)的用手去摸;對(duì)于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進(jìn)行操作，整個(gè)操作的分?jǐn)?shù)就得不到了;對(duì)于管理上要是有一點(diǎn)的不足，就要被扣分。經(jīng)過了緊張的三天審計(jì)，同事們終于松了口氣。廈門公司在去年的審計(jì)中拿了集團(tuán)五十多家公司中的第六名。我想正是出于對(duì)啤酒質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，所以集團(tuán)才每年一度的各個(gè)分公司的化驗(yàn)人員進(jìn)行審計(jì)。經(jīng)過那次審計(jì)，我對(duì)自己的崗位也有了新的認(rèn)識(shí)：雖然自己崗位做的事情比較簡單和枯燥，但是對(duì)于控制啤酒質(zhì)量來是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。

在化驗(yàn)室期間，無論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動(dòng)。我是化驗(yàn)室年齡最小的，有很多不懂得問題，大家都會(huì)積極的幫助我。我們是四個(gè)班次，每個(gè)班三個(gè)人進(jìn)行倒班。我所在的班組大家很團(tuán)結(jié)，都互相幫助，讓我感覺自己處在一個(gè)溫暖的團(tuán)隊(duì)之中。

雖然已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)，參加工作，但是要適應(yīng)社會(huì)，我還欠缺很多東西。因此，我還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，讓自己懂得更多，無論是工作的技能，還是與人相處和溝通。就像我們尊敬的周恩來說的那樣，活到老，學(xué)到老。在以后的工作和生活中，我會(huì)不斷的充實(shí)自己，不斷的學(xué)習(xí)以適應(yīng)社會(huì)的不斷變化。

為期一個(gè)星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺。現(xiàn)在我就對(duì)這一個(gè)星期的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：啤酒,1998年2月成立,注冊(cè)資金1.8億,年產(chǎn)量15萬噸.啤酒(中國)有限公司在各生產(chǎn)工廠實(shí)施了一系列的產(chǎn)品、品牌標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)等工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間分為，糖化車間，發(fā)酵車間，檢驗(yàn)中心，包一車間，包二車間，污水除理。檢驗(yàn)中心人工作人員定期到包裝車間檢驗(yàn)啤酒的各項(xiàng)指標(biāo)，以確保生產(chǎn)的啤酒合格，達(dá)到指標(biāo)。啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)全國統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了品質(zhì)如一。啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國名牌”產(chǎn)品。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：

ifyoucandreamit,youcanmakeit!

最后衷心感謝啤酒給我們提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!

從3月12日到3月24，我們第三組的同學(xué)先后到了制曲車間、釀酒車間、酒體設(shè)計(jì)中心和包裝車間實(shí)習(xí)，在短短的兩個(gè)周內(nèi)，我們用實(shí)際行動(dòng)，給公司的員工留下了較深刻的印象。

我們組的成員有：楊、任、張、鄒、孫和我。同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)過程中表現(xiàn)得比較積極，主動(dòng)與公司員工進(jìn)行溝通，我們對(duì)待此次實(shí)習(xí)非常重視，有較強(qiáng)的使命感和責(zé)任感。

楊

楊是我們班的班長，在日常的工作和學(xué)習(xí)中他都是起帶頭作用，這次我們的實(shí)習(xí)也主要由他帶帶領(lǐng)。他在實(shí)習(xí)期間積極主動(dòng)，工作認(rèn)真，善于思考，勇敢提出和表達(dá)自己的意見建議。同時(shí)，又嚴(yán)格要求自己，遵守公司的各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

與公司同事建立了良好的人際關(guān)系。公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)他的表現(xiàn)予以了高度的評(píng)價(jià)。

任

該同學(xué)在實(shí)習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實(shí)肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向公司同事請(qǐng)教。對(duì)于別人提出的意見建議，虛心聽取。在未安排任務(wù)的情況下，主動(dòng)參與工作實(shí)踐，能夠?qū)⒆约旱南敕☉?yīng)用到具體的工作中去。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過缺勤、到早退現(xiàn)象，該同學(xué)是一個(gè)值得肯定的踏實(shí)肯干的好同學(xué)，值得同學(xué)們學(xué)習(xí)。

張

該同學(xué)在實(shí)習(xí)期間善于思考，積極主動(dòng)，在工作中遇到不懂的地方，能主動(dòng)思考，提出自己的想法，能夠舉一反三。具有較好的口才和思想素質(zhì)。嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，積極與長輩交流，善于學(xué)習(xí)和思考。與公司員工睦相處，建立了良好的人際關(guān)系，是一個(gè)值得肯定的同學(xué)。

鄒

鄒是一個(gè)踏實(shí)肯干、勤奮好學(xué)的好同學(xué)，在工作期間認(rèn)真學(xué)習(xí)，不懂就問，于別人提出的工作建議，虛心聽取。能夠想法應(yīng)用到具體的工作中去。能嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度從未缺勤、遲到和早退。與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事建立了良好的關(guān)系，是一個(gè)值得高度肯定的同學(xué)。

孫

該同學(xué)謙虛謹(jǐn)慎，善于思考，頭腦靈活，能將在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，對(duì)于別人提出的意見建議，虛心聽取。同時(shí)，該學(xué)生嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)習(xí)期間與公司同事和睦相處，給公司員工和領(lǐng)導(dǎo)留下了較深印象。

以上便是我組成員的工作鑒定情況，我們剛從學(xué)校夸入社會(huì)，很多東西還是一片空白，作為老窖實(shí)驗(yàn)班第一期的我們，也應(yīng)該起到一種表率作用，我們對(duì)這次實(shí)習(xí)自然很努力。

在實(shí)習(xí)的過程中，很多時(shí)候我們也感到疲憊，當(dāng)然，這種疲憊更多的時(shí)候是來至精神上的，有時(shí)公司員工談到的一些事情也令我們比較困惑。但我們始終相信，我們定能戰(zhàn)勝工作和生活上遇到的一切困難，以一種積極的心態(tài)來面對(duì)還將賦予我們的使命。

啤酒工廠實(shí)習(xí)心得（優(yōu)秀17篇）篇十七

在啤酒工廠實(shí)踐中，我有幸參觀了一個(gè)著名的啤酒廠，通過這次實(shí)踐，不僅加深了我對(duì)啤酒釀造工藝的理解，還讓我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。在這篇文章中，我將分享我在實(shí)踐中的心得體會(huì)。

首先，啤酒工廠實(shí)踐讓我深入了解了啤酒釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)和工藝流程。通過參觀整個(gè)釀造過程，我了解了啤酒的原料選擇、酵母培養(yǎng)、發(fā)酵過程以及灌裝和包裝等細(xì)節(jié)。我清晰地看到了每一個(gè)步驟對(duì)最終的啤酒品質(zhì)有著重要的影響。這讓我意識(shí)到，只有在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮骱蛧?yán)格的質(zhì)量控制下，才能釀造出優(yōu)質(zhì)的啤酒。

其次，團(tuán)隊(duì)合作是啤酒工廠實(shí)踐中不可忽視的重要因素。在參觀期間，我看到了啤酒廠工作人員之間緊密合作的場景。無論是在原料采購、酵母培養(yǎng)還是發(fā)酵過程中，大家都相互配合，盡力做到各環(huán)節(jié)無縫對(duì)接。他們充分發(fā)揮各自的專業(yè)知識(shí)和技能，共同完成了釀造任務(wù)。這讓我深刻體會(huì)到，在一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)人都要扮演重要的角色，只有相互協(xié)作，才能取得良好的工作效果。

而在實(shí)踐中，我還發(fā)現(xiàn)啤酒釀造對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注是至關(guān)重要的。每一個(gè)工作細(xì)節(jié)都對(duì)最終的產(chǎn)品品質(zhì)有著直接的影響。比如，在啤酒釀造中，溫度、時(shí)間、PH值等都是至關(guān)重要的參數(shù)。稍有疏忽，都有可能導(dǎo)致釀造失敗或者影響啤酒的品質(zhì)。因此，我學(xué)會(huì)了在工作中對(duì)細(xì)節(jié)進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的把控，懂得“魔鬼”就在細(xì)節(jié)之中，只有做到精益求精，才能確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

在實(shí)踐中，我還體會(huì)到了管理的重要性。一個(gè)好的管理團(tuán)隊(duì)可以提供良好的工作環(huán)境和組織效率，使得工作更加順利。在啤酒工廠實(shí)踐中，我看到了精密的生產(chǎn)計(jì)劃、清晰的工作職責(zé)和明確的任務(wù)分工。這些都為釀造過程提供了保障，保證了工作的高效進(jìn)行。我深信，良好的管理是一個(gè)團(tuán)隊(duì)取得成功的關(guān)鍵。

最后，啤酒工廠實(shí)踐中的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)讓我對(duì)啤酒行業(yè)產(chǎn)生了更深的興趣。通過親身實(shí)踐，我不僅了解了釀造的技術(shù)和過程，也體會(huì)到了這個(gè)行業(yè)的發(fā)展?jié)摿褪袌鲂枨蟆Ｎ颐靼灼【菩袠I(yè)需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，從而滿足消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)和口感的不斷追求。我對(duì)于進(jìn)一步深入研究和投身于這個(gè)行業(yè)充滿了熱情和信心。

總結(jié)起來，啤酒工廠實(shí)踐讓我從不同的角度重新認(rèn)識(shí)了啤酒的釀造過程和行業(yè)的發(fā)展。團(tuán)隊(duì)合作、對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注以及有效的管理都是取得成功的關(guān)鍵。我相信，通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我將能夠在啤酒行業(yè)中發(fā)出屬于自己的閃光之光。