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小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇一
我還是孩子時候練過包粽子了,這么多年來,早些年是我婆包辦了每年的這個事兒,后來去世后又由我母親做,粽子一直是我最喜歡食物,每年我們家都要自制兩種口味的,甜味的芝麻粽子和咸味的蠟肉粽,配上咸鴨蛋,雄黃酒外搽,一些時令蔬菜,門口掛上一種叫“石菖蒲”生植物,家家水缸里放“石菖蒲根”就是我童年對端午的全部記憶了。
小時候,學著大人的樣子做“煤灰粽子”玩,做好了婆有口頭或一塊“花果糖”的獎勵,這樣就有了初步的“技術”了。但是這些只是游戲,沒有真正完整地做過一次粽子就度過了我的童年。
母親是粽子就更加受到全家歡迎了,肉粽子嘛有鹽有味,我們是只管吃不動手包,那真是舒服啊,后臺我成家后也沒有“機會”每年母親包好后送到我家里,也不去外面市場買,擔心參假及衛生問題。
再后來父母去了北方,我們就沒有依賴的了,開始試試自己動手,嘿嘿樣式嘛還是沿襲我們當地那種尖角粽子,做不來以前母親做的“大頭粽”,前天妻子買好了材料,她不會,只好我動手了,做出來的效果自然沒有商品那樣美觀,但是那種成就感就夠得意一陣的了,還專門給兒子留了點在極凍室里。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇二
今天一大早,媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,籌備包一些粽子,為日漸臨近的端午節做籌備。
媽媽第一將粽葉洗清潔,并將其分成每兩個一組后,放進一個大鍋里煮了一會兒,我不解,媽媽笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會兒包糯米的時候才更好包。”我認真的點了點頭。緊接著,媽媽又將糯米放進電飯煲里燙煮一下,不一會兒,媽媽就揭開電飯煲的蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復了幾次后,就將糯米盛了出來。看到我站在旁邊,媽媽仿佛看出了我的心思,慢條斯理的講解說:“由于糯米比大米粘性大,燙煮一下,可以讓糯米吃起來更香糯,但燙煮的時間不可以長,一小會兒就行。”聽到這些,我心中不禁感嘆:“原來包粽子還有這么多的講究。”隨后,媽媽又找來幾條長長的繩子就籌備開始包粽子了。
粽子的賣相好壞還要看這最后一步包的功夫。假如十分熟練的人,包出來的粽子應該是棱角分明,不滴不漏的。于是的,我搬著小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉的底部,另一只手則捏著中間靠上一點,而后兩只手同時相對一卷,卷成了一個圓錐形,像是漏斗樣的,握緊后,再將糯米塞進“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉的剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個完美的粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時,不可以放得太滿,不然封口就會很困難。在封口時,可以在糯米上撒點水,這樣能使粽子包的愈加緊實,不簡單露餡兒。”
我呢,最喜愛吃的是白粽子,就是純糯米的,里面不加入任何其他的東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間奇葩美味。于是,我按著媽媽的告訴我的辦法,自身學著包了幾個白粽子,雖然樣子有點歪七扭八,但我心里還是滿快樂的!
今年的端午,我學到了如何包粽子,也品嘗到了我們的勞動果實。在聞到粽葉芬芳的同時,更領會到自身勞動后的香甜。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇三
在一個非常熱鬧的端午節,大人們都在廚房里忙碌地包粽子。她們似乎個個都很熟練。 我找了個空位子擠了進去,對媽媽說:“媽媽我也想包粽子,嘗一嘗自己的勞動成果是什么 味道。”媽媽高興地說:“好呀!好呀!” 我照著媽媽的手勢擺好,媽媽怎么動我也怎么動。當時,我笨手笨腳的,根本跟不上媽媽。終于,該綁繩子了。我拿著一根繩子,想去綁的時候,粽子總是不聽我的使喚。一會跳到那,一會有蹦到這。我見媽媽這么輕輕松松地就綁好了繩子。就讓媽媽幫助我一下。粽子在媽媽的手里一動不動,媽媽的手好像一個柔軟的睡枕,粽子很快就呼呼大睡了。
等我把繩子綁好的`時候,我心里樂開了花。經過完成第一只粽子后,我有了足夠的經驗。可以趕得上媽媽的速度了。幾個包完后,我想給粽子換換照形。我用心地包著,一個比一個有趣。 終于盼到煮的時候,媽媽把粽子一下子全部倒進了鍋里。半個小時后,我們的勞動成果終于亮相了。一陣陣香氣撲鼻而來。我們親口嘗著自己包的粽子,有一種特別的味道像是融入了我們的心里。 啊!真是工夫不負有心人呀!這時,我才體會到這句話的意思。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇四
生活在我們這個時代是再幸福不過了,從小到大都是吃著香噴噴的米飯長大的。上個世紀80年代初,大部分人吃的還都是番薯絲,男同胞大多是家里的主要勞動力,所以他們的碗里都要加點白米飯。那時候,家里的老老少少多么盼望端午節的到來呀1因為端午節一到,孩子們就可以吃到用白花花的糯米做成的粽子了!在孩子的眼里,粽子似乎是最好吃的東西了。
端午節到來的前一天,小孩子就隨同大人去山上采摘新鮮的粽葉。這摘粽葉可是有點講究的,要摘綠油油的、寬寬的,沒有一點兒損壞才行。摘完帶回家之后就得拿來剪刀,干凈利落地把粽葉的“頭”全剪掉。接著再把粽葉浸在熱水里,十分鐘后,用手梢微搓洗一下,便可以一張一張地撈上來了。一切準備就緒后,就開始包粽子了。包粽子是有講究的,首先把粽葉卷成漏斗一樣,倒進一勺用堿水浸過的糯米,茌手掌中使勁地抖實,然后用余出來的粽葉一蓋一折,再用嫩竹絲綁緊,一只粽子就包好了。第二個步驟,就可以把粽子放到鍋里煮了,但必須要有人守在灶旁掌握著火候。等到鍋里冒出帶著竹葉清新的氣味,粽子就煮得差不多了。打開鍋蓋,用手捏捏粽子的軟硬度,要是很有彈性的話,那粽子就可以拿出鍋了。因為粽子本身沒加配料,所以人們吃粽子的時候,往往會用白糖蘸著吃。吃粽子是人們過端午節最開心的事了。
現在可不比以前,粽子的花樣大大增多了,有牛肉粽子、香腸粽子,還有紅豆粽子……可有些人卻覺得這些粽子還不及以前的粽子。
現在的端午節,內容更加豐富了劃龍舟、舞龍燈成了端午節必不可少的活動。
小朋友們成群結隊地上街去玩,穿新衣、玩彩球,好一片繁榮的景象。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇五
今天是端午節,每一家都要包粽子,吃粽子。在這天,我不僅包了粽子,還領會了一個道理。
端午節是為了紀念屈原而設定的節日,為了不讓屈原的尸體被魚吃掉,人們會向河里扔粽子。
包粽子需要用新鮮的蘆葦葉,潔白的糯米,還有一些紅棗、葡萄干之類的配料。
我先等糯米等配料泡好之后,把它們從水中取出。我拿了一片大大的粽子葉,用左手捏著總也的一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用點力氣拉緊,上面松一點,輕輕一卷,卷好了一個如同碧玉一般的圓錐形粽葉。
接下來,我把一些糯米放入粽葉,可是我對用量的掌握不到位。有時把糯米倒得多,把粽葉給沖散開,有時又太少,才填滿了粽葉的三分之一。我只好用勺子,一勺一勺地把一點點的糯米放下,還在糯米中放下紅棗和葡萄干。就像在一片潔白的雪地里放下了一塊巨大的橙色瑪瑙和一塊紫色的玉。放入配料之后,我把粽葉合上。進入最后一道工序,那就是——捆繩!
我雙手把粽葉捏緊,用繩子在粽葉的尖兒附近纏了三圈,再系上一個小蝴蝶結,大功告成!我掌握了技巧,有包了幾個粽子。
吃飯的時間到了,吃著自己包的粽子,心里有一種說不出的滋味。
在包粽子的過程中,我不僅掌握了包粽子的技巧,還領悟了一個道理:吃自己的飯,流自己的汗!
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小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇六
有一年的端午節令我印象深刻,約在我六、七歲的那一年。
這一年,我們打算自己包粽子。于是,媽媽在京東買了材料粽子葉和糯米。材料剛送到,我就讓姥姥快泡糯米、粽葉和棗,明天好包。
第二天,端午節到了,上午我們就開始包粽子了。我興奮地拿起一片粽葉,可遲遲沒有動手,同時皺起了眉頭,因為我不會包啊!我決定先看媽媽包幾個,剛開始她包的還行,往后越來越好。我像媽媽那樣包了起來,可剛倒入糯米,這些米就從底下漏了出來,不像粽子,倒像個漏斗。姥爺見米撒到桌子上了,趕忙把桌子上的米拿到洗碗池洗了洗,又放回碗中。姥爺拿走我手中的粽葉,讓我看他是怎么包的。姥爺做得太快了,我只學會了我原本就知道的一步舀米。
我不得不找媽媽,可她給了我兩片粽葉,我奇怪地問:“媽媽,你怎么給我兩片粽葉?”說著,她也拿起兩片粽葉,然后回答:“你小,一片葉子包不好會漏。”媽媽先把粽葉的一端做漏斗形,舀一些糯米。我也做成漏斗形,剛要舀米,媽媽說了聲:“停!苗苗你要是把米舀進去,它們不得從漏斗里漏出來?”我知道了媽媽的意思,把勺子放下,將粽葉做成沒洞的漏斗,然后繼續舀米。我剛舀了一半,“停,”一個聲音響起,是媽媽,她往里面放了一個棗后接著說,“好了,可以了。”米舀完后,我先看媽媽怎么包,然后學著她包。我像她那樣,先把粽葉向自己的方向折,然后再向下折,包完啦!我剛拿起線,又放下,問媽媽:“我可以用紅線包嗎?這樣好認。”
我綁完后,又做了一個粽子,全家人都說我聰明,一學就會。這次端午節我學會了包粽子,以后再也不會為包粽子犯愁啦!
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇七
端午節,是我國的傳統節日,家家戶戶都有包粽子的習俗。今年端午節快到了,一想到粽子,我特別想親手包粽子,因為我已經學會包餃子、餛飩,但從來都沒有包過粽子,所以盼望著早點學會包粽子。
天隨人愿,我學包粽子的愿望終于可以實現了。
端午節放假的第一天早上,我正在讀書學習,讀著讀著,突然我電話響了,一看,是奶奶打給我的,我接了一下,原來奶奶叫我去她家學包粽子。
聽到這,我驚喜若狂,很想去包粽子。爸爸看著我這么想包粽子,為了讓我多學點本領。就騎車把我送到奶奶家門口。
奶奶說:“你不是說要學包粽子嗎!別猶豫了!現在就開始學包粽子吧!”
于是我把手洗的干干凈凈的,坐在凳子上,開始學包粽子。
奶奶叫我拿3個粽葉,把粽葉像拿撲克牌的姿勢一樣握著,并把粽葉轉成陀螺形狀的,在粽葉里面放上一小把糯米和豆沙餡,把它包成三角體的形狀,最后在包好的粽子系上小繩子,一個粽子就包好了。
開始我總是包不好粽子,老是出錯,奶奶不厭其煩地教我,我還是包不好,我真想放棄,不想包粽子了。
可這是我第一次學包粽子,不想半途而廢,我需要珍惜這次機會。
想到這兒,我繼續學包粽子。這一次,是在奶奶的幫助下終于包好了一個粽子,我高興的歡呼著,最后奶奶根據粽子的長相給粽子起了一個“粽子孫子”的稱號,把我逗得大笑。
通過學包粽子,我明白了一個道理:失敗是成功之母,失敗讓我們積累很多經驗。失敗并不可怕,可怕的是在你失敗后的放棄,放棄會讓你永遠做事不成功。所以我們一定要堅持到底,最終一定會成功的。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇八
一年一度的端午節又到了。
劃龍舟、吃粽子、懸艾草,這是端午節重要的活動。只要到了端午節,街上就更加熱鬧了,賣各種各樣東西的商販們恨不得喊破喉嚨。
每家每戶也都在忙著打掃院子,采艾草,包粽子。走到哪家都能聞到粽子的香味。
我家當然也不例外,到了端午節,奶奶就會把早買來做粽子的材料拿出來,于是,一家人就圍坐在一起開始包粽子。剛開始,我不會包粽子。
奶奶就手把手的教給我。先拿兩片包粽子的粽葉,弄成像勺子一樣,把糯米用勺子舀進去,但糯米不能太滿,一些肉或者豆沙之類的材料放在糯米中,然后把糯米包起來,再用繩子系好。
這樣一個粽子就做好了,最后把包好的粽子放在鍋里蒸。我按照奶奶說的方法做了起來。
第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一個漂亮的粽子。然后把粽子放到鍋里蒸,熟了之后,只要你一揭開鍋蓋,濃濃的粽子香味就會飄出來,讓你垂涎欲滴。
一家人邊看電視邊吃粽子,一派其樂融融的景象……。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇九
今天早上,一大早起來,媽媽說:“明天就是端午節了,我教你包粽子吧!”我迫不及待地跑去廚房,看見媽媽正在準備包粽子的東西,有竹葉、糯米、蜜棗等。媽媽說:“先要把兩片竹葉對折形成一個倒圓錐體,把糯米和蜜棗放進去,再把竹葉纏緊包好,最后用白線系住就好了”。我說知道了,不一會兒,我就包好一個,我得意洋洋地說:“我包好一個了!”說完,正要往鍋里放,就露餡了。我終于懂得了“謙虛使人進步,驕傲使人落后”的真正含義。于是我跟著媽媽慢慢學,媽媽也細心地教我。我認認真真地學,仔仔細細地包,總覺得自己這次一定能包好,又包好了一個,希望這次不會露餡,我輕輕地放進鍋里,果然沒有露餡,我高興極了!媽媽說:“你就是沒耐心,你看你靜下心來就包好了吧!”我不好意思地點了點頭。過了一會了,粽子煮好了,我吃著自己包的`粽子,心里甜滋滋的!
啊!我終于學會了包粽子!
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇十
晚上吃過飯后,我看到奶奶正在包粽子。我對奶奶說:“我可以和你一起包粽子嗎?”奶奶笑著說:“你認真看我怎么包的,然后你再試試看。”于是,我開始仔細地觀察奶奶包粽子。奶奶手拿粽葉一卷,便成了一個空心的圓錐體,就像一個小漏斗,然后裝上蜜棗和米,把粽子里塞結實后用一根線捆好拉緊。
我學著奶奶的樣子,拿了一張粽葉,也把它卷成圓椎體,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。奶奶在旁邊指點說:“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在奶奶的指點下,我卷好了粽葉,把蜜棗和米裝進去,然后兩手捏緊粽葉,用線在粽子尖角附近纏了兩圈并系好,一個漂亮的粽子就包好了。隨之,第二個、第三個……我一連包了好幾個。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的.果實,那感覺不是一般的甜蜜。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇十一
農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗就是相同的。端午節就是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會夾生;太松,沒口勁,甚至會散。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就就是煮了,水要沒過所有粽子,也就是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說:這就是娘們的事情,你怎么也——?我就就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候,已經從廚房飄來淡淡的香味了,這就就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇十二
古時候,有個愛國詩人,叫屈原。他因為被-逼而投江自殺。人們為了紀念他,就把這天(農歷五月初五)定為端午節。那天有個習俗——包粽子。 端午節到了,我家正忙著包粽子呢。
今天,天剛蒙蒙亮,我們都起床了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發粽葉和繩子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的.“大廚”老爸嘛,就負責煮粽子。
外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆里。最后,她拿出一些豬肉,放進一個小碟子里。只聽一陣“嘩嘩”的水聲,小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片粽葉折成斗型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉里,再在上面壓上一片粽葉,然后把多余粽葉向內折,最后綁上一條繩子,一個粽子就做好了。就這樣,一個、兩個一共做了四十多個。老爸接過粽子,把它們裝在兩個壓力鍋里,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋,一會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鐘,粽子煮好了。廚房里充滿了粽香。
我拿了一個粽子,去了葉,便狼吞虎咽了起來,沒到一秒鐘就吃完了。 自己家包的粽子就是好吃,我明年還要吃。
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇十三
農歷五月初五是端午節。每逢端午,家家戶戶都要在屋檐上插艾葉、在手腕上纏紅絲線還要吃粽子。
據說,粽子是為了紀念屈原而發明的。相傳,戰國時期楚國的屈原是一位愛國忠臣,可是后來楚王聽信讒言,把他流放到南方去了。不久,秦王占領了楚國的首都。屈原聽到國家滅亡的消息,心中萬分悲憤,就抱著石頭投汨羅江自盡了。人們為了祭奠屈原,便發明了粽子。
上街買好原材料,我和媽媽就忙開了。洗箬葉,淘糯米,腌豬肉所有材料全部歸位,開始包粽子啦!只見媽媽先把兩三片箬葉疊在一起,卷成一個蛋筒一樣,然后往里面放一些糯米,加上一塊肥而不膩的五花肉,再蓋上一層糯米,把五花肉藏起來。接著把蛋筒上跑出來的葉子蓋上。最后系上紅絲線或竹桿固定好粽子葉就好啦!溫馨提示一下,綁粽子的繩子要勒緊,不然粽子煮出來不好吃。
包好粽子,就可以放進高壓鍋煮了。煮熟的粽子散發著一種淡淡的清香,輕輕撥開,糯軟的米粒包裹著爽滑的五花肉。這滋味,讓人一聞就垂涎三尺了。
雖然經典粽子很美味,但是我們新式粽子也毫不示弱。我們的粽子從開始的肉餡變成了紅豆餡、粗糧餡至今的粽子甚至成了黑暗料理!什么湯圓餡、巧克力餡、奶油餡、榴蓮餡、百果餡真是琳瑯滿目,令人應接不暇。要是屈原嘗了這種粽子,恐怕再也不敢吃任何粽子嘍!
端午節是我國四大傳統節日之一,我非常喜歡端午節。為什么呢?實不相瞞,我喜歡端午節的原因是因為粽子!粽子實在太好吃了。誒?那邊怎么啦?原來是粽子煮好了。我也不多說啦,吃粽子去了,要是再不去恐怕粽子就沒了。哎!給我留幾個!
小學五年級端午節包粽子范文(14篇)篇十四
今天我們舉行了包粽子活動,比賽開始了,我們先把粽葉弄成圓錐形,把米放進去,最后再把米用粽葉裹起來,用繩子綁好,一個粽子就完成了。包粽子的過程中,我們遇到的困難是粽葉太硬了,于是我們就把粽葉拼命往里塞,才取得了成功。比賽結束后,我看見大家包的粽子各不相同。我們分5個組,我在第四組,我們一共包了8個粽子,包得最多的是第三組,一共11個,獲得了本次比賽的冠軍。
我今天過得很開心。