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diy創業計劃書(精選17篇)

時間:2025-06-13 作者:MJ筆神

通過編寫創業計劃,我們可以為自己的創業活動制定明確的目標和計劃。通過閱讀和研究創業計劃的范文,可以看到不同創業者的創業理念和經營策略。

diy創業計劃書(精選17篇)篇一

diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手diy的蛋糕店。

在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。

我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。

現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!

選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。

(一)外部環境分析。

1.競爭并不激烈,有較大的發展空間。

2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。

3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。

(二)內部環境分析。

提供溫馨的環境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師,有保障的服務。

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

(一)外部風險:

1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。

3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

4.上游供應商原料供應的風險。

5.銀行貸款或其他財務風險。

(二)內部風險:

1.產品生產標準不統一,設備不齊全。

2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

5.公司的經營決策上的其他問題。

(三)應對策略:

1.熟悉食品行業的相關法律法規。

2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。

3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。

4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。

6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。

(一)產品策略。

提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。

如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。

(二)價格策略。

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特別節日情人節圣誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)促銷策略。

推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

(四)廣告及宣傳。

1.在學校附近分發宣傳單。

2.張貼宣傳海報。

3.與電視臺聯系,宣傳diy的優惠活動。

4.和廣商廣播臺合作。

diy創業計劃書(精選17篇)篇二

資金需求:

1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學附近。

2、裝修:1萬。

3、設備:2萬。

4、證件執照:左右。

5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。

裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析:。

每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。

(以上數據為歷史數據,因時間,地理環境等因素影響略有偏差)。

風險與防范措施。

風險:

1、競爭對手開業多年,有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產品屬于高熱量,與如今減肥當道的女性審美觀念相沖突。

3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發展,熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業,品牌知名度不高。

防范措施:

1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士,我們研發推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發推出了營養面包;對于老年人,我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。

diy創業計劃書(精選17篇)篇三

現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!

(二)項目簡介

本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,提倡顧客自己動手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發揮他們的創意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。

隨著科學技術的進步,產品技術越來越復雜,消費者對企業的依賴性越來越大。他們購買產品時,不僅購買產品本身,而且希望在購買產品后,得到可靠而周到的服務。企業的質量保證、服務承諾、服務態度和服務效率,已成為消費者判定產品質量,決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業,做好產品服務工作顯得尤為重要,可以提高企業的競爭能力,贏得重復購買的機會。

(一)甜品這個時間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉播,一目了然其行業特性,定位精確給人以安逸,放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領導者,甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優質的產品技術資源。

(二)我們不斷研發新品,保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統的制作方法本著創新效率節能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致,出品標準一致。

(一)行業分析

隨著時代的發展,年輕人的生活的越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的'不斷發展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現逐年上升的趨勢。

(二)消費趨勢

1.價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主

2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養

3.品牌質量強化:消費者選購品牌更加合理,優秀的品牌是甜品品質的保證

(三)需求分析

甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養生,保健,滋補的功效,所以甜品的需求量很大。

(四)pest分析

政策法律環境分析,近年來大學生創業得到國家和各級政府的許多優惠政策的支持,對大學生出臺了一系列的政策,對創業大學生可享受西部大開發、高新技術、節能環保等方面的稅收優惠,經濟環境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來越多的人追求甜品食品。

社會環境分析

社會環境的穩定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多,科技環境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買,甜品的做法也很多。

(五)目標客戶分析

在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數消費者的收入在20xx-3000元,一個月消費100元去購買甜品。

(六)五力模型分析

(一)公司名稱

eldiy甜品屋

(二)公司創始人

....

(三)公司文化

有夢、有愛、有我們

(四)公司宗旨

用愛為消費者制作“健康、營養、綠色、安全、美味”的充滿愛的產品和高品質的服務

(五)公司規模

根據發展情況,甜品店將以永川這個重慶職教城為起點,放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰略,逐漸向區域連鎖企業發展。具體分為以下三步:

1.(前期)立足市場,占據一定份額填補市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。

2.(中期)占領市場,建立連鎖機制當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。

3.(后期)走向更廣的市場,開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在全國擴張連鎖店,開放加盟經營。

(六)組織機構

公司下設店長、采購、出納、設計師店長:負責店面的整體運營

采購:負責對店面的日常運營進行物資采購出納:負責對店面的所有資金和不動產進行管理

設計師:負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計

(七)公司性質

(八)公司選址

不開在過于繁華的地段,且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺為宜。

diy創業計劃書(精選17篇)篇四

一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現做現賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養全面、好吃又美味。

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內,而且環境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。

既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關系,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。

主營:各種營養甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………

本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業員工diy現做現賣。并且甜點是按照國家營養標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養師的鑒定,只有具有國家營養標準的甜點,我們才會推銷上市。

(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節日于活動期間可享受7.5折優惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。

(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現意外或者突發狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。

同學們,你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會開起來的對不對?本店如有不足之處,歡迎各位同學多多指教!我在此先謝過大家了。

我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨,一定要來品嘗哦。

diy創業計劃書(精選17篇)篇五

隨著時代的潮流,蛋糕已成為人們日常喜愛的食品。基于我們校門外無正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計劃開一間diy的蛋糕店,其特色就是可以讓學生們自己動手創造獨一無二的蛋糕。

二、公司描述

(一)公司的宗旨:

我們的目標就是創造一個時尚受歡迎,有別于一般蛋糕的經營方式,打造品質第一,服務第一為宗旨的蛋糕店,總體規劃成熟后擴展到各大院校,根據地方潮流開設“特色”連鎖店。

(二)公司的名稱:diy-honey room

三、蛋糕店概況

1.本店發屬于餐飲服務行業, ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節性推出)。

2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風格,并提供休閑空間。

3.本店需創業資金9.5萬元。

swot分析

優勢(s):服務對象多為學生,同為學生,了解其心理需求,經營方式可根據需求靈活變通,如在節日開設特別活動和食品吸引學生。

劣勢(w):缺乏經營經驗,預期前期投入成本會比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。

機會(0):大學階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強,且本店價格適中,符合學生消費觀,具有可行性,成功機會大。

威脅(t):因該地域面向性強,生源幾乎只面對本校學生。隨著本校周圍地區的發展,勢必會有一些潛在競爭者進入,對我們的店構成威脅。 機會(o)威脅(t)優勢(s)適應市場需求,改變傳統的經營模式,為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優勢占領市場,打出自己的品牌。隨著經營收益的積累,隨時準備擴大規模,搶占新市場。劣勢(w)前期做好廣告宣傳,并將可能出現的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況,靈活經營,不斷改變策略,對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應,不斷自主創新,在適應市場的同時引導市場。

四、產品與服務

(一)店內布局

收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。

1.音樂播放菜單:

a little love(馮曦妤)

girl in the mirror(小甜甜布蘭妮)

my heart will go on(celine dion)

honey(tina karol)

sitting down here(琳恩瑪蓮)

my all(瑪利亞凱莉)

my prayer(devotion)

(二)服務

服務員統一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。

1.具體服務要求:

服裝統一,時刻保持整潔、統一。

微笑服務,對顧客要熱情、態度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來”等禮貌用語。

工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。

每人一本意見薄,顧客消費結束后要咨詢顧客意見,對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。

(三)產品

蛋糕區:紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落

大道(成品選擇/免費創意設計/diy)

金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注:可結合蛋糕一起制作。

五、廣告與促銷

促銷方式:廣告、人員推銷、營業推廣、公共關系

(一)、廣告

1.戶外廣告

(1)在宣傳欄里張貼海報

(2)在主要路口和餐廳門口派發傳單

2.報紙

開業初,在院系簡報作廣告宣傳

3.廣播

開業宣傳:“一個由學生創辦的diy蛋糕店開業了,以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色,可承接生日宴會、節日聚餐等,我們這里有高質量的服務,優美舒適的環境等著你來享用。本店提供diy指導,豐富您的課余生活,為您提供制作-愛心小禮物的場所。”

4.網絡

在校園網站創辦一個小網站,上面有具體dty蛋糕的流程和視頻,廣大學生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。

(二)營業推廣

1.打折優惠開設0-9位數的幸運球,抽取到與生日尾數相同的數字可打8折優惠。

2.以消費價格為點數積分,以點數兌換可愛公仔獎品或打折票。

(三)公共關系

1.資助并參與學校組織的相應文化活動,擴大知名度,樹立良好形象。

2.建立飲食文化,并在適當時機進行宣傳。

(1)周到的服務

(2)營造環境氣氛

(3)口碑宣傳和特色經營

3.密切與學校、教師及學校內各種團體的關系。

(四)長期營銷手段

1.抓住顧客的關鍵還是我們產品與提供服務的質量,我們將以高薪聘請有經驗、技術好的蛋糕師,以保證產品口味。

2.我們會對服務人員進行不定期培訓,以不斷提高服務質量和服務水平。

3.我們將注重顧客提出的任何意見,不斷改進我們各個方面的經營。

4.我們將對顧客進行定期回訪,調查顧客滿意度。

六、經營與運作

1.人員需求:

預計8個人,其中店長1名,收銀員1人,蛋糕區2人,巧克力區2人,果汁區2人。(注:各個區制作和教員各1人)

2.員工分配如下:

店長1名,負責本店日常工作。

財務主管1名,主要負責材料采購及本店賬目管理。

蛋糕區、巧克力區、果汁區各區工作人員各2名,共6人,負責所在區的產品制作及推銷,并輪流幫助財務主管購買原材料。

七、財務預測分析

(一)成本費用情況

1.初期規劃費用(1000元-2000元):會計核算、法律事務以及前期市場開發費用,還有一些水電費、交通費等管理費用。

2.裝修設計和設備購置費用(16000元-17000元)):設計裝修店面、購置和安裝必要設備,包括收銀臺、玻璃柜,以及冷藏設備,加工設備,洗滌設備,電扇通風設備,安全和防火設備等。

(二)營運資金

基本營業資金(23000元-25000元):租賃費、購買原材料、營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工費用等,還考慮不可預見的準備金。

1.每月租金:2000元

2.水電:每月300元-500元

3.員工工資:店長1500元/月,收銀員1000元/月,蛋糕師1800元/月(2名),教員600元/月(可聘請在校學生4名)注:獎金按盈利的5%。

4.基本工資總計:6000元

5.原材料:每月20000元-23000元

(1)蛋糕原材料:雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細鹽、果醬、奶油等。

(2)巧克力原材料:可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。

(3)果汁原材料:各種新鮮水果。

(三)收入情況

1.收入來源:賣成品蛋糕、巧克力、果汁,制作蛋糕、巧克力、果汁加工費

3.預計收入支出情況(都為平均數):

預計營業時間為7個月(除寒暑假),共獲利83125元

前期投入共為2萬左右,3個月可收回初始投資。

總結

通過以上財務預計分析可以得出:在校園附近開辦diy制作店,有穩定的顧客群,投資小,見效快,風險可控,有較強的盈利能力。再加上大學生享有創業資金的貸款政策,可以看出本項規劃具有可行性和操作性。

店名:

姓名:

班級:

學號:業 企 劃 案 xxx xxx xxxx

1 蛋糕店 sweet time diy

diy蛋糕店目錄

一、 計劃摘要

二、 企業介紹

三、 市場分析

四、 人員及組織結構

五、 財務計劃

六、 營銷計劃

七、 成本預算及利潤回收

八、 前景

九、 風險管理

十、 附表

2

一、 計劃摘要

伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的。“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語。與此同時,現如今孩子們缺乏動手實踐機會,另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學生群體當中是不可或缺的。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自制作的經歷,因此diy在孩子、學生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競爭壓力,但有考慮到我們資金不足的事實,我們決定打造一個從小到大的產業,從簡單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌,逐步過大自己的企業,形成diy食品產業連鎖,打造一個都市避風港。

二、 企業介紹

(一)、項目名稱:diy蛋糕坊

(二)、項目宗旨:打造都市避風港,引領時尚潮流,共享甜蜜時光(小勝憑智,大勝靠德)。

(三)、項目宣言:我的蛋糕,我的創意,我做主。

(四)、店面名稱: sweet time diy蛋糕坊

(五)、店面主題曲:《my love》

(六)、宣傳口號:我的蛋糕,我的younger。

(七)、消費群體:1、情侶 2、學生80、90后。

(八)、店面商標:sweet time

(九)、店面選址:學校密集區、交通便利處。

頻率;2、主要的購買產品品種;3、市場滿足度;4、大家

6、是否愿意自己制作個性蛋對diy點的態度;5、對價格定位的接受程度;

2)首先自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情很多人沒有時間經常光顧因此我們需要改進技術,應同時增加優雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個不斷更新生源和新的群體。 糕 做既經濟又實惠的蛋糕,給以舒適環境,給人以美的享受!

四、 人員及組織結構

(一)、人員安排:經理: 采購及后勤: 創意指導及產品設計:

(二)、組織結構

五、 財務計劃

(一)、啟動資金:10萬

(二)、手續:營業執照、衛生許可證、個人健康證、稅務

登記局、排污許可證等手續費共計3000元。

(三)、員工服裝:500元

4

1、開店前期印制精美的卡片,在各學校發送。 2、開店前三天進行作品展。

3、選擇特殊的日子進行溫馨開店儀式。

(二)、營銷方式

1、開店進行的前三天,進行八折優惠。

2、開店進行的前三天,對來店購物的顧客送會員卡8.8折。 3、顧客購買一定金額后辦理會員卡或代金券。 4、對會員進行登記(生日當天來店贈送小禮品)。 5、晚上臨近下班的時候對當天做的蛋糕折價出售。 6、在附近學校各大網站發帖宣傳。

1、時間:周一至周五:7:00~23:00 周六至周日:24小時制

七、 成本預算及利潤回收

八、 前景

九、 風險管理

十 附錄 蛋糕配方(舉例)

1戚風蛋糕

二、制作方法

1、制蛋糕坯:將雞蛋及砂糖放入銅鍋內攪勻,加溫至30℃,放在打蛋機上(或用打蛋帚)將蛋打發泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫),然后將面粉輕輕加入蛋漿中和勻,并注入模子內。

2、烘烤:爐溫掌握在180~200℃,烘烤25分鐘即熟。

3、制奶油膏:將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌,加進牛奶,邊加溫邊用蛋帚攪拌,待燒開后連同白脫油放入打蛋機內打發,再加入朗姆酒即成復制奶油。

4、制糖水:糖和水燒開,冷卻后加入朗姆酒。

5、裱花飾面:將蛋糕坯用薄刀剖成三層,層與層之間涂上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。

6、蛋糕裱字樣、圖案:可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜,折成三角漏斗形,將調好色素的奶油膏放入,封好口,根據所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。

三、注意事項

1、烘烤時掌握爐溫穩定至關重要;

2、打蛋漿不能中途停頓,盛器不宜用鐵或鋁制

2巧克力蛋糕

作法:

1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。

2、廣柑皮擦成細屑,與面粉、可可粉、蛋糕發粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。

3、黃油切成小塊,軟化后輕輕攪入面泥中。

4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面涂油以防粘,裝入面泥按平。

5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鐘即成。

(一)、簽到表

(二)、財務出納表

(三)、原料采購表

一、執行總結

1.1 項目創想

diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手diy的`蛋糕店。 在這里廣大的消費者(主要是學生,青少年兒童)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。

1.2 公司概述

開心diy蛋糕坊為大學生自主創業品牌,進行小成本投資,做的是營養均衡,休閑的,時尚的diy食品,面向廣大的中低檔消費者群體。

蛋糕坊現做現賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!

二、市場調查分析

2.1 現狀

現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!

2.1.1 流行趨勢

時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點,歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買diy食品用于食用和送禮。味道好,有一定營養價值,送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數較高,是適于表達情感的載體。

(一)外部環境分析

1.競爭并不激烈,有較大的發展空間。

2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。 3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。

(二)內部環境分析

2.1.2 行業現狀

隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發展到現在既可滿足口感需求,又可提供所需營養,還能調節心情。近年休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

2.3 態勢分析

swot分析表

:西點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的diy食品,令人們留戀往返。

w(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。

o(機會):diy市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果,在消費中感受自己的勞動結果。

t(威脅):市場上經營西點食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。

三、創業優勢

3.1 自身優勢

a、大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。

b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。

c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創業。

3.2 政策優勢

近年來,為支持大學生創業,國家各級政府出臺了許多優惠政策,涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定,各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策,具體包括:

高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅三年。

自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。

四、創業風險

(一)外部風險:

1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。 3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。 4.上游供應商原料供應的風險。 5.銀行貸款或其他財務風險。

(二)內部風險:

1.產品生產標準不統一,設備不齊全。

2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。 5.公司的經營決策上的其他問題。

(三) 應對策略:

1.熟悉食品行業的相關法律法規。

2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。

3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。 4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。

6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。

五、資金預算

投資預算分析

六、運營計劃

6.1. 地址選擇

diy蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。

6.2 內結構及功能

diy蛋糕坊內分為兩個區域:成品區、制作區

成品區:主要是我們已經做好的產品,顧客隨時都可以帶走,或當即享用。

制作區:由顧客diy

6.4銷售促進

a、定期開展配送活動:銷售旺季,現做食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。

c、特殊品種會員制銷售,增加銷量。

6.5客戶管理

建立銷售信息簿:注明產品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認。方便售后服務。

七、營銷策略:

(一)產品策略

提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。

(二)價格策略

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為 50 元,可根據蛋糕尺寸大小再 做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品 提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用 都已計入材料中。其他的特殊的在材料外的費用視情況靈活而定。 在特別節日比如情人節、圣誕節、七夕時節、光棍節等時節可根據市場環境 作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。點房售價差不多。

八、總結

我們有著良好的市場優勢:因為diy食品是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。diy西點滿足休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。只有了滿足休閑的需求,消費者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”,堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象,讓diy食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質,是適于表達情感的載體。

diy

姓名:張芳

班級:2011級視覺傳達二班

學號:201110406239

diy創業計劃書(精選17篇)篇六

一、店名:mr.&miss.

二、店鋪選址:韶關學院校本部

三、產品概況

本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發揮他們的創意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。

本店的巧克力diy專區是專為年輕愛美的女性開設的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。

四、市場范圍

大學生年輕人

五、經營方式

店員、顧客diy制作

六、生產計劃

采取現點現做制,即是可通過電話,團購,現場到達3種方式進行訂購。

甜品

團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材料選用較方便的類型如巧克力等

現場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的,所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的服務。

七、市場前景分析

根據igd國際食品分析機構調查顯示,從2015年開始,全國的甜品行業以20%的速度增長,2015年已經達到900億的產業規模,2015年甜品行業將會達到2000億元人民幣的產業規模。甜品行業無疑是一個新興的朝陽行業,隱藏著巨大的商機,專家甚至預測未來30年甜品市場仍將保持持續發展的態勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%,井噴式的發展形勢持續升溫。

diy店是現在流行、個性、有創意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗個性和創新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以diy甜品店也是一個很好地經營方向。

再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的diy甜品店,

同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇,有著一點的市場潛力。

韶關學院學生人數眾多,客戶群體大,所以學生顧客的傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。

這有利于我們diy甜品店的將來的經營發展。

八、營銷策略

產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。

1、每月選出一款客人diy的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價的優惠。給客人耳目一新的.感覺,吸引更多的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。讓客人能夠diy出更好的甜品。

(二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、diy的工具。

1、差價不超過產品本身的成本,根據原材料的時令適當調

價。

2、一次性消費滿100打八點五折

3、購買會員卡,每款甜品享受九折

(三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業的品牌形象。

1、派發傳單:發布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發宣傳單,憑宣傳單可優惠。

2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業可通過網絡團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優惠。

3、節假日優惠:在主題節日,如情人節,可推出情侶雙人優惠套餐。圣誕節推出圣誕套餐等。

(四)誠信待客

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。

九、前期投入

1.房租1000元

2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)

3.貨架和賣臺投入約1000元

4.員工(3名)免費

5.機器設備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)

6、貨品本錢:30%左右。

7、水電等雜費:300元

8、500元設備折舊費:按4年計算。

十、經濟效益分析

營業額:其中包含了成本和利潤兩個部分

成本:其中包含了部分永久性設施的費用

利潤:利潤占營業額的30%

假設diy甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費20元,則一天的毛收入為1000元 ,成本大概為500元,則一天的營業凈收入有300元,一個月除去員工兩天的休假日,利潤為300x28=8400元,一年的收入為8400x12=100800元,總的來首diy甜品店的經濟效益還是有發展前途的。

時尚diy甜品屋就是您明智的選擇

第一章 :計劃摘要

1.店名:時尚diy甜品屋

2.產品范圍:diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾

3.市場范圍:年輕人市場

4.營銷策略:學校周邊商家加盟

5.經營方式:顧客diy制作,員工指導模式

6.市場現狀:競爭優勢明顯,市場前景廣

7.組織管理模式:店長責任制

8.財務計劃:前期投入1.8萬,一年成本9萬

9資金來源:可與家長商量,或者銀行貸款

第二章:項目介紹

一、 宗旨:時尚diy甜品是針對年輕人個性追求應運而生的新型自制式商店, 目的在盈利同時也滿足年輕人市場的需求。

二、店面簡介 :店面是類似于kfc同時又與冰激凌站點相同的新型店面。是一個全面的一站式自制屋。

三、店面戰略 :參與市場競爭,同時注重環境衛生,選擇相對安靜同時有一定

人流量的地址。以價優物美,隨心自制為原則,為顧客提供優質服務。

1. 產品及服務a: 按照師傅及書籍指導自制西式糕點、甜心、巧克力等糕、

甜點。

3.客戶合同的開發、培訓及咨詢等業務:店面開張之前對所有員工進行專業培訓,由專業糕點師進行指導,同時根據時下流行的中、西式做法開創一些新品種。對本店客戶施行會員卡積分制度,定期兌換禮品及轉介紹開發新客戶 。

四、技術

1、專利技術:相關的面包糕點制作機器及新式的榨汁設備 。開發的新產品可申請專利號及專利名。

五、價值評估 :一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業化diy商店,它又很強的可操作性及強大的市場競爭力。即投即產的快速盈利模式有利于大學生創業,同時相對的低成本為讓它又很強的生命力。方便快捷的生產模式更加簡化了生產工藝。

六、項目管理

1.管理隊伍狀況 :店長負責制,請一名專業的甜點師傅,同時請兩個員工。

2.外部支持:連鎖加盟店進行資源共享或交換,增加品種數量。

七、組織、協作、對外關系:加強和競爭對手的聯系,即使增加品種。注重產品及店面形象的推廣,強化內部管理措施,定期組織參加專業培訓,增加技能及服務意識。

八、知識產權策略 :對原創及新開發的產品申請國家專利保護,保護店名及店面的價格底線。

九、場地與設施 :店面場地要求40平方店面一個,地址在學校周邊及商業步行街中心位置。

十、風險 :前期投入相對來講比較小,但愛開發市場上又一定難度,風險系數較高,維持期會比較長。但大多投入時實際物品的成本可重復利用。

第三章:市場分析 2011

一、市場介紹 :從網絡調查和實地考查都可看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對年青人市場的開發期,這樣一個全面的一站式甜品屋是很有市場的。

二、目標市場 :針對學生的消費心理,年輕人的購買習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,新式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

三、顧客的購買準則

求新的消費心理讓顧客選擇,求美的消費觀也讓顧客心動,求實的消費習慣又讓顧客向往。

四、銷售策略

健全消費積分制度及轉介紹獎勵制度,推廣甜品屋。低價的促銷和diy比賽再加上免費品嘗風一系列的活動,讓物美的目標顧客向我們靠攏。

第四章:競爭性分析

一、 優勢

一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋,它的產品覆蓋面廣,價格適中,市場定位的選擇空間大。可操作性強,同時產品質量安全有保障。裝修環境優雅,為大學生提供一個安靜舒適的消費環境。多產品可供選擇,你可以做了送人,請客,或者按照自己的意愿設計,創造。滿足生理的同時也滿足心理精神上的需要..市場潛力大,可開展加盟連鎖經營。啟動資金用量少,員工管理方便。

二、劣勢

與其他加盟品牌相比,我們的甜品屋還在發展階段,相對管理模式沒健全,產品原料的來源還不明確,對市場可變因素的把握不準確。新客戶的開發還有很大難度。

第五章:經營及發展

時尚diy自制蛋糕店是適應現代年輕人消費需求的產物..在大學周邊開的店面有一定時間后就會有一定的穩定顧客,這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間,我們利用大學社團等集體資源為我的產品做宣傳,做推廣,樹立一個良好的店面形象。甜品是沒有季節限定的,是不會過時的們無論男的、女的都喜歡甜食,甜的東西會讓人們心情美好。這是我們服務的宗旨,親手制作一分自己的甜品,你的心情將更好!

第六章:經費預算

一:硬件設施6000元

二:軟件設施2000元

三:店面裝飾1000元

四:店面租金1500元每月

五:甜點師傅1500元每月

六:員工薪水1200元每月

七:每月原料:1000元

其他費用:1000元每月

預計收入:3000元每月(純利)

第七章:總體評價

時尚diy甜品屋是一個適合中職生創業的項目,不僅可以提供幾個就業機會,而且是對新市場的開發與嘗試。甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、敢做的態度,同時最大程度的滿足大學生求新、求美、求實的消費心理。為大學生提供健康、舒適、高雅的消費環境。創業前景一片光明。

方案策劃:簡細妹

diy創業計劃書(精選17篇)篇七

負責人:陳思敏 一、店名:mr.&miss.二、店鋪選址:韶關學院校本部 三、產品概況 本甜品屋主要以diy 的形式經營西式甜品,品種:巧克 力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。

diy 甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的 發揮他們的創意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起 去diy,這是交流感情的好方式。

本店的巧克力 diy 專區是專為年輕愛美的女性開設的, 材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發 胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。

四、市場范圍 大學生年輕人 五、經營方式 店員、顧客diy 制作 六、生產計劃 采取現點現做制,即是可通過電話,團購,現場到達3 式進行訂購。

電話訂購:通過電話提前至少2 小時下達訂單,員工可在顧 客來店前購置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的 甜品 團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材 料選用較方便的類型如巧克力等 現場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問 題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類 型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的, 所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的 服務。

七、市場前景分析 根據igd國際食品分析機構調查顯示,從2005 年開始, 全國的甜品行業以 20%的速度增長,2009 年已經達到 900 億的產業規模,2014 年甜品行業將會達到 2000 億元人民幣 的產業規模。

甜品行業無疑是一個新興的朝陽行業,隱藏著 巨大的商機,專家甚至預測未來 30 年甜品市場仍將保持持 續發展的態勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接 近200%,井噴式的發展形勢持續升溫。

diy 店是現在流行、個性、有創意的一種開店模式,顧 客能親手制作甜品,體驗個性和創新。

年輕人都追求時尚、 浪漫、個性、獨特。

所以diy 甜品店也是一個很好地經營方 再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的diy 甜品店, 同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的 一個好選擇,有著一點的市場潛力。

韶關學院學生人數眾多,客戶群體大,所以學生顧客的 傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。

這有利于我們diy 甜品店的將來的經營發展。

八、營銷策略 (一)產品策略:產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、 外觀等進行翻新。

不僅供客人diy 甜品,本店也會研究新產 品開發, 產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。

給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印 1、每月選出一款客人diy 的新品,客人下次到店里可以享 受一款甜品半價的優惠。

給客人耳目一新的感覺,吸引更多 的客人。

2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。

讓客 人能夠diy 出更好的甜品。

(二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮 成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、diy 的工具。

1、差價不超過產品本身的成本,根據原材料的時令適當調 2、一次性消費滿100打八點五折 3、購買會員卡,每款甜品享受九折 (三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達 到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣 傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓 消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以 影響或操縱產品的'知名度、形象、銷售量,乃至于企業的品 牌形象。

1、派發傳單:發布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人 流量多的地方派發宣傳單,憑宣傳單可優惠。

2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受 年輕人的歡迎,企業可通過網絡團購為自己帶來更多的客流, 顧客也可從團購中得到更多的優惠。

3、節假日優惠:在主題節日,如情人節,可推出情侶雙人 優惠套餐。

圣誕節推出圣誕套餐等。

(四)誠信待客 (1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并 且免費贈送10 份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證 讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現意外或者突發狀況, 一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做 雙份賠償。

九、前期投入 1.房租1000 2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣臺投入約1000 4.員工(3名)免費 5.機器設備投資:4000 元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進 貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。

) 6、貨品本錢:30%左右。

7、水電等雜費:300 8、500元設備折舊費:按4 年計算。

十、經濟效益分析 營業額:其中包含了成本和利潤兩個部分 成本:其中包含了部分永久性設施的費用 利潤:利潤占營業額的30% 假設 diy 甜品店一天的顧客有 50 人,平均 一人消費 20 元,則一天的毛收入為 1000 ,成本大概為500 元,則一天的營業凈收入有300 元,一個月除去員工兩 天的休假日,利潤為 300x28=8400 元,一年的收入為 8400x12=100800 甜品店的經濟效益還是有發展前途的。

第一章 : 計劃摘要 1.店名: 時尚 diy 甜品屋 2.產品范圍: diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾 3.市場范圍: 大學生年輕人市場 4.營銷策略: 大學周邊商家加盟 5.經營方式: 顧客 diy 制作, 員工指導模式 6.市場現狀: 競爭優勢明顯, 市場前景廣 7.組織管理模式: 店長責任制 8.財務計劃: 前期投入 2 萬, 一年成本 2 萬 9.資金需求量 4 萬元每年 第二章: 項目介紹 一、 宗旨: 時尚 diy甜品是針對年輕人個性追求應運而生的新型自制式商店, 目的在盈利同時也滿足大學生及年輕人市場的需求。

二、 店面簡介 : 店面是類似于 kfc 同時又與冰激凌站點相同的新型店面。

是一個全面的一站式自制屋。

三、 店面戰略 : 參與市場競爭, 同時注重環境衛生, 選擇相對安靜同時有一定人流量的地址。

以價優物美, 隨心自制為原則, 為顧客提供優質服務。

1. 產品及服務 a: 按照師傅及書籍指導自制西式糕點、 甜心、 巧克力等糕、甜點。

2. 產品及服務 b, 按照師傅及書籍指導或自己選擇自制奶茶、 卡布奇諾、 新鮮果汁等飲品, 3. 客戶合同的開發、 培訓及咨詢等業務: 店面開張之前對所有員工進行專業培訓, 由專業糕點師進行指導, 同時根據時下流行的中、 西式做法開創一些新品種。

對本店客戶施行會員卡積分制度, 定期兌換禮品及轉介紹開發新客戶 。

四、 技術 1、 專利技術: 相關的面包糕點制作機器及新式的榨汁設備 。

開發的新產品可申請專利號及專利名。

五、 價值評估 : 一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業化 diy 商店,它又很強的可操作性及強大的市場競爭力。

即投即產的快速盈利模式有利于大學生創業, 同時相對的低成本為讓它又很強的生命力。

方便快捷的生產模式更加簡化了生產工藝。

六、 項目管理 1. 管理隊伍狀況 : 店長負責制, 請一名專業的甜點師傅, 同時請兩個員工。

2. 外部支持: 店面的選址在大學周邊, 所以即使與大學里的協會聯系幫助推廣,與連鎖加盟店進行資源共享或交換, 增加品種數量。

七、 組織、 協作、 對外關系: 加強和競爭對手的聯系, 即使增加品種。

注重產品及店面形象的推廣, 強化內部管理措施, 定期組織參加專業培訓, 增加技能及服務意識。

八、 知識產權策略 : 對原創及新開發的產品申請國家專利保護, 保護店名及店面的價格底線。

九、 場地與設施 : 店面場地要求六十平方店面一個, 地址在大學周邊及商業步行街中心位置。

十、 風險 : 前期投入相對來講比較小, 但愛開發市場上又一定難度, 風險系數較高, 維持期會比較長。

但大多投入時實際物品的成本可重復利用。

第三章: 市場分析 一、 市場介紹 : 從網絡調查和實地考查都可看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的 diy 甜點屋, 大多因為產品單一, 服務系統化, 但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。

且目前是對大學生及年青人市場的開發期, 這樣一個全面的一站式甜品屋是很有市場的。

二、 目標市場 : 針對大學生的消費心理, 年輕人的購買習慣, 我們這樣的價優物美是必然的要求。

大學城周邊的市場及消費能力還有很大的提升, 新式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

三、 顧客的購買準則 求新的消費心理讓顧客選擇, 求美的消費觀也讓顧客心動, 求實的消費習慣又讓顧客向往。

四、 銷售策略 健全消費積分制度及轉介紹獎勵制度, 推廣甜品屋。

低價的促銷和 diy 比賽再加上免費品嘗風一系列的活動, 讓物美的目標顧客向我們靠攏。

第四章: 競爭性分析 一、 優勢 一站式 diy 甜品自制屋是一家全面的甜心小屋, 它的產品覆蓋面廣, 價格適中,市場定位的選擇空間大。

可操作性強, 同時產品質量安全有保障。

裝修環境優雅,為大學生提供一個安靜舒適的消費環境。

多產品可供選擇, 你可以做了送人, 請 客, 或者按照自己的意愿設計, 創造。

滿足生理的同時也滿足心理精神上的需要..市場潛力大, 可開展加盟連鎖經營。

啟動資金用量少, 員工管理方便。

二、 劣勢 與其他加盟品牌相比, 我們的甜品屋還在發展階段, 相對管理模式沒健全, 產品原料的來源還不明確, 對市場可變因素的把握不準確。

新客戶的開發還有很大難度。

第五章: 經營及發展 時尚 diy 自制蛋糕店是適應現代年輕人消費需求的產物..在大學周邊開的店面有一定時間后就會有一定的穩定顧客, 這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間, 我們利用大學社團等集體資源為我的產品做宣傳, 做推廣, 樹立一個良好的店面形象。

甜品是沒有季節限定的, 是不會過時的們無論男的、 女的都喜歡甜食, 甜的東西會讓人們心情美好。

其他費用: 500 元每月 預計收入: 2000 元每月(純利) 第七章: 總體評價 時尚 diy 甜品屋是一個適合大學生創業的項目, 不僅可以提供幾個就業機會,而且是對新市場的開發與嘗試。

甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、 敢做的態度, 同時最大程度的滿足大學生求新、 求美、 求實的消費心理。

為大學生提供健康、 舒適、 高雅的消費環境。

創業前景一片光明。

策劃人: xxx

diy創業計劃書(精選17篇)篇八

伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

二、企業介紹。

1、項目名稱:diy蛋糕店――diy食品連鎖店。

2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!

3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!

4、店面名稱:

注釋:1、i――我,icake――我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!

2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。

5、店面主題曲:

《甜甜的》――周杰倫。

主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……。

每天會在店里播放一定的時間。

6、宣傳口號:

我的蛋糕,我的young!

注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!

7、店面商標:

注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!

8、店面地址:

選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。

三個備選方案:

1、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租。

面積:50平米。

房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。

2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。

面積:45平米。

房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。

面積:40平米。

房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。

9、店面布局:

風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。

周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

三、市場分析。

我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。

1、問卷調查:

由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。

(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)。

1、去蛋糕店的頻率:

女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。

2、蛋糕的用途:

3、市場滿足度:

市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。

4、diy方式態度。

總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。

2、

5、是否愿意花時間自己做蛋糕?

男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發我們的產業。

6、蛋糕的價位:

7、蛋糕的尺寸:

8、蛋糕的形狀:

圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

9、擔心的問題:

衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。

10、制作環境。

大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。

11、制作蛋糕的伴侶:

來店里的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。

13、宣傳渠道:

大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,并創立推薦好友優惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!

2、網絡調查:

(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據制成。)。

1、關注人群性別。

女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。

2、關注人群年齡:

年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。

3、關注者意愿:

我們的diy蛋糕店還是很有發展前景的。

4、關注者擔心的問題:

與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。

5、來diy蛋糕店的頻率:

與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。

3.前景預測。

通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發表過網上投票,也走訪過很多diy行業的商家,總結出很多優勢。

首先,大家對diy的態度還是很友好的,數據表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。

第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!

第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。

第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業的發展潛力。

與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。

首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!

四、人員及組織結構。

五、財務計劃。

1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)。

2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。

衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。

營業執照:辦好衛生許可證后帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。

稅務登記:辦好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。

北京大學生創業優惠政策:

高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業登記、變更登記、補換營業執照及營業執照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅3年。

自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業銀行等已開始接受大學生的創業貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創業的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。

3、店面:租用,海淀區,/月。

1、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租。

房屋類型:商鋪。

面積:50平米。

租金:21000元/月(半年付)。

房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。

2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。

房屋類型:商鋪。

面積:45平米。

租金:9500元/月。

房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。

基礎設施:水電。

3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。

房屋類型:商鋪。

面積:40平米。

租金:10000元/月。

房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。

基礎設施:水電。

4、機械設備:2萬元。

燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。

打蛋機:20升恒聯1700元。

面包醒發箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。

鮮奶機:1700元。

蛋糕展示柜:制冷的4000元。

工作臺:不銹鋼的1000元。

打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。

刮板:應該是送的。

裱花嘴:好的150元。

5、門面及內部裝修:1萬元。

內部各種風格各占不同地方,但是以優雅的格調為主。

裝修公司:

公司名稱:北京鴻昆世紀裝飾有限公司。

地址:海淀區北洼路甲28號萬景公寓705室。

風格:溫馨、浪漫。

6、空調(一匹):1500元。

美的kf-23gw/y-x(e5)。

7、原材料:1萬元。

玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。

8、廣告費:約2萬元。

1、傳單海報等:

公司:小水滴設計工作室。

形式:3折頁宣傳冊。

設計費:1200元。

印制:5000份(1元/份)。

形式:傳單。

制作費(包括發放費用):0.1元/張。

印制:5000張。

形式:優惠券(打孔)。

制作費:0.5元/份。

印制:500份。

形式:海報。

制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)。

印制:1000張。

2、網站廣告費:

形式:網站廣告。

宣傳費:9000元/年。

9、蛋糕制作參考資料:500元。

10、員工服裝費:900元。

300元*3=900元。

11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。

圍裙:2.5元/個。

包裝盒:

會員卡制作成本:0.5元/個。

12、活動資金:1萬。

六、營銷策略。

(一)廣告宣傳。

1、海報傳單:

在各大高校發放傳單,張貼海報。

前期:共5000張。

2、網絡廣告:

前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。

后期:伴隨著企業的發展,后期會開發應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。

3、電視廣播:

在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。

4、報紙雜志:

在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。

(二)營業安排。

營業時間:

周一至周五:6:00――23:00(針對顧客)。

節假日:24小時全天營業。

營業內容:

1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。

2、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

3、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。

4、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。

5、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。

6、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!

七、風險管理。

在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。

首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。

其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!

再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。

(后附表:調查問卷)。

diy創業計劃書(精選17篇)篇九

項目簡介:...................1。

選擇該項目的理由:.................2。

項目地點選擇:..................2。

環境分析:...................2。

項目前景分析:..................3。

項目風險分析與應對策略:...................3。

營銷策略:...................4項目簡介:

diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業指導顧客自己動手diy的蛋糕店。

在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。

我將該店取名為“開心diy蛋糕坊”希望每一位來到這里的顧。

客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。

選擇該項目的理由:

現在的年輕人都十分追求創意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!項目地點選擇:

選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。

環境分析:

(一)外部環境分析。

1.競爭并不激烈,有較大的發展空間。

2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。

3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。

(二)內部環境分析。

提供溫馨的環境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師,有保障的服務。

項目前景分析:

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

項目風險分析與應對策略:

(一)外部風險:

1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激。

烈。

3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

4.上游供應商原料供應的風險。

5.銀行貸款或其他財務風險。

(二)內部風險:

1.產品生產標準不統一,設備不齊全。

2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

5.公司的經營決策上的其他問題。

(三)應對策略:

1.熟悉食品行業的相關法律法規。

2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。

3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。

4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。

6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。營銷策略:

(一)產品策略。

提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自。

己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。

(二)價格策略。

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據制作的尺寸大小定價在60——200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特別節日情人節圣誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)促銷策略。

推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

(四)廣告及宣傳。

1.在學校附近分發宣傳單。

2.張貼宣傳海報。

3.與電視臺聯系,宣傳diy的優惠活動。

4.和廣商廣播臺合作。

(五)分銷策略。

1.電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)。

2.網上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在網上留言。)。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十

公司介紹:xxx是一家集中國傳統手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現代休閑式手工作坊,主要以diy手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司可以提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們為他們提供原料,并從旁指導顧客完成心中的禮物,這不僅可以給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。

公司使命:繼承中華民族的傳統手工藝品文化并加以發揚光大,創造條件消除消費者現實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環境,增加就業,增加居民幸福指數。充分的負起企業應負的責任,幫助建立和諧社會。

公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現心中的夢。

公司目標:滿足消費者的獵奇心理,創造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產業,力爭占有傳統休閑業市場的主要份額,最終占有總體休閑市場的一定份額。

第二章技術與產品。

產業背景。

休閑產業是近代工業文明的產物,或者更確切地說,它是現代社會的產物。它發端于歐美,19世紀中葉初露端倪。進入20世紀,隨著科學技術的快速發展,與休閑相關的產業便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速發展時期。

休閑產業是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)密切相關的產業領域,特別是以旅游業、娛樂業、服務業為龍頭形成的經濟形態和產業系統,已成為國家經濟發展的重要的支柱產業。休閑產業一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業、社區服務以及由此連帶的產業群。休閑產業不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前,我國的休閑業市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言,廣大的消費者對于新穎的休閑市場十分感興趣。

鑒于以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以營銷為主要手段,提高公司知名度,力爭占有傳統休閑業市場的主要份額,爭取占有總體休閑市場的一定份額。我公司即為新型的休閑產業,從長遠的角度看,diy手工制作這一類新穎的娛樂項目具有長遠的經濟效益和社會效益。

主要diy產品。

我們公司提供原材料和相應的技術服務,使顧客制作自己理想的物品。我們提供的diy服務主要有軟陶、陶器制作,布藝品,3d人面公仔,紙花,樹脂仿真花,人體克隆diy,魔幻彩球,花泥畫廊,手工蠟燭,手工香皂等和傳統工藝品——剪紙,除此之外,公司還提供舊物改造專區,消費者提供原材料,公司提供專業意見以供顧客選擇。

產品介紹。

軟陶:軟陶是一個充分強調diy設計理念的項目,通過簡單的工具能夠出現千變萬化的設計效果。軟陶對于diy者的水平沒有要求,上手極其容易,而我國原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果,軟陶都可以實現。軟陶制作是一個沒有年齡限制的活動,既適合學齡前孩子,也適合都是年輕人diy。布藝品:布藝品實用性和裝飾性強,而對家具布藝品的選擇,往往體現家居主人的品味和文化底蘊。布藝品雖小,它所表達的內涵卻非常豐富。品種包括十字繡、手機掛飾、手機套、卡套、錢包、抱枕、風景畫、人物畫、隔熱套、可愛小玩具、圍裙、燈罩、化妝盒、電話套、手帕、圍巾、帽子、手套、胸花、戒指等等。

3d人面公仔:平面的照片經過專業設備特殊處理,加上新科技材料制造出具有凹凸感的輪廓效果,經加工后一個立體的顏色鮮艷,面目清晰,而且不易破壞的立體毛絨公仔就是你一個人的公仔。可以將3d人面公仔包裝成花束,作為情侶互送禮品,給女朋友一個驚喜,仿佛自己化身為公仔,可愛到極點.,而且具有專署性,包裝艷麗。3d人面公仔還有發聲功能,可愛公仔發出”我愛你”三個字.想必定成為一種時尚首選,個性與多元化時代必定成就公仔的多元化。

樹脂仿真花:樹脂粘土花,又稱磁土花、面包花、仿真花,是以樹脂粘土為主要原料,100%手工制作,100%綠色環保的新一代高檔仿真花,是居家裝飾送人的最佳選擇!與傳統的仿真塑料花、絹花相比,具有以下特點:手工制作,獨具匠心。

人體克隆diy石膏倒模:該技術采用美容專用材料與進口天然植物纖維合成物制成的速凝材料—克隆專用膠,不但對人體無任何不適感覺及不良作用,且對所克隆部位的皮膚起到一定的美容潔膚效果!

手工魔幻彩球diy:當可愛的彩色氣球,在我們手中變成飛翔的蝴蝶、綻開的花朵、可愛的時裝小人時,心情也會變得難以想象的精致。在此過程中,一幅唯美的圖畫、一只可愛的小動物、一捧美麗的花朵,就輕易變成家里最跳躍的點綴了。利用各種彩色氣球,為朋友、為家人、為自己制作一份獨具匠心的禮物。

手工坊市場前景評估。

做生意販賣的不僅是產品,還有文化。在這方面做的出色的如肯德基、麥當勞等,他們的成功,得益于他們在市場和文化之間架起了一座橋梁。中國是一個擁有50文化的偉大國度,傳統文化博大精深,足以構成個有龐大基礎的產業,如果能將這些傳統與市場有機的連接起來,即是對祖國文化的弘揚,也是商機所在。

經營藝術品、手工制品,最重要的就是勤勞加智慧。手工坊的活都是手工做出來的,辛苦在所難免,圖案的設計更需要集體的智慧。鑒于經濟的飛速發展、我國人民的生活節奏加快的現實,對于傳統的文化越來越生疏,也極少有自己動手做自己喜歡的小東西,本公司正好為疲于工作的人們提供一個既陶冶情操又鍛煉動手能力,不管是大人還是小孩,都很適合!消費群廣泛,市場前景良好。

第三章市場調查和分析。

宏觀環境分析。

人口方面:我國是一個擁有十四億人口的國家,并且人口還在保持增長,預計將來可能達到十六億,國內消費人口極大。

經濟方面:我國經濟正在復蘇和較快發展,經濟有可能迎來飛速發展,居民的收入不斷的增加,消費能力與日俱增,享受性支出迅速提高,潛在消費人口將無法估量。我國居民受西方文化的影響,追求時尚和個性,我公司的業務正好迎合了這一點。

政治法律方面:政策扶持文化創意產業春天來臨。

國家“十一五”規劃已經把創意文化產業作為調整經濟結構的重要舉措,從中央到地方出臺了一系列鼓勵創意文化產業發展的政策措施。文化部明確提出在五年內文化產業要實現年均15%的增長。北京、上海、浙江、廣東、云南、重慶、四川、河南、山西等諸多省、市提出建設文化大省、文化強省的目標,在規劃中都提出文化產業要高于gdp的增長速度。

綜上所述,創意的市場永不會萎縮,我們的業務發展的宏觀環境良好。消費群體定位及分析。

因我們公司走的是“時尚”“健康”路線,所以訴求對象定為15—30歲的年輕大眾,主要以在校學生為主。

大學生(約占消費人群的60%)。

心理分析:大學是現代大學生娛樂休閑日趨時尚,展現自我個性的文化心理需求。

購買分析:大學生有一定的經濟消費能力。

中小學生(約占消費人群的15%)。

心理分析:此年齡段的學生好玩,對新奇的東西有濃厚的興趣。

購買分析:diy手工制作有利于培養孩子的動手能力,家長支持購買。

上班族(約占消費人群的20%)。

心理分析:獵奇,為了放松身心,人際交往的需要。

購買分析:贈送親友,紀念收藏。

藝術院校的學生(約占消費人群的4%)。

國外消費者(約占消費人群的1%)。

總結:我公司的產品和服務可以在很大程度上滿足消費的獵奇、追求個性,尋求輕松愉悅氛圍的心理。

估計市場份額和銷售額。

“手工坊”一經經營,應該能迅速打開市場,顧客對這種類似的手工坊并不陌生,所以不存在難以接受的困難。而我們公司不僅集合各個不同作坊的項目和優點,還有自己的特色和新項目,一定會讓顧客眼前一亮。我們預計,公司在新上市之初能占到本地市場份額的三次左右。銷售額應該也比較樂觀。

現處生命周期的階段分析。

社會經濟高速發展,人們物質生活得到了極大的豐富,精神生活也提出了更高的要求,特別近兩年手工diy如雨后春筍般的發展起來,市場也越做越大。從目前的發展來看,diy手工坊的市場價值越來越大,其應用領域、工藝開發范圍也越來越廣。但是像我們公司這種全面綜合性的diy手工坊卻不多,處在初步發展階段,所以說它的前景很大,充滿了機遇與挑戰。

未來市場發展趨勢。

隨著我們“xxx”的發展與顧客群的壯大,我們會開始發展自己的加盟店、連鎖店。另一方面,市場上應該也會有與我們公司類似的綜合性diy手工坊,它們必不可少的會占據我們一些顧客與市場。我們公司的目標是在四年之內,以良好的經營和管理,新穎與吸引人的.商品招攬更多顧客,做到全國本行業的第一。

國家經濟的發展,使人們的生活水平不斷提高,物質文明正在逐年上升導致人們越來越看重在精神上的陶冶情操。diy行業為現代人提供了一種減壓、放松的方式。其次,禮物的種類越來越多,一般的式樣已經滿足不了人們的需求。diy禮品新穎、獨特,富含心意。因此其發展潛力巨大。

第四章競爭分析。

競爭產品和競爭對手。

打開互聯網,搜索手工藝品制作,可以看到成千上萬的網頁和文章以及手工藝品公司。可以想象,這一領域的競爭是何等的激烈。產品更是千差萬別,產品從傳統到時尚,從主流到非主流,從剪紙到雕刻,從彩繪到編織。競爭對手更是不計其數,所以這一領域的競爭異常激烈。

同行競爭者(diy手工坊)。

按diy手工坊市場開發程度,國內diy手工制作坊的市場主要分為三類:

(1)沿海發達地區的大城市。此市場擁有比較成熟的都市達人手工制作店鋪,和網站緊密結合。競爭激烈。

(2)中部某些大中型城市。傳統的制陶手工作坊。競爭相對第一種小。

(3)尚無diy手工作坊的中小型城市。無競爭狀態。

潛在競爭者。

酒吧、網吧、ktv等場所消費者多是白領、年輕男女和學生,在整個娛樂市場的份額十分大。

競爭優、劣勢。

(一)競爭優勢:我公司采用先進的現代化管理理念和傳統的制作工藝,擁有一批精英團隊,手工藝品制作的民間高手以及高質量的服務人員。制作的手工藝品擁有高標準高質量,擁有很強的競爭優勢。

(二)競爭劣勢:經營管理經驗和資金不足。公司知名度不高。市場份額幾乎為零。

第五章市場營銷。

目標市場。

短期目標:天河區市場。

中期目標:廣州及廣東市場。

長期目標:全國市場。

品牌。

公司發展初期采用單一品牌策略,初定為“xxx”,有利于在客戶中樹立明確的品牌形象,提升公司的企業及品牌形象,實現無形資產的增值。建立商標防護網,注冊品牌和商標,包括相關或相近的品牌、商標名,利用有關國際條約保護自己的權益;提前在網絡上注冊公司的域名,為發展電子商務打下基礎;宣傳產品品牌,提高品牌知曉度。

產品。

公司產品:提供diy制作工藝品服務;銷售小型工藝品;代售本店消費者的手工作品。

銷售渠道。

擬采取的銷售渠道有兩種:

自建銷售網絡;。

1、本公司店址直接銷售服務。

2、市內飾品商店。

3、學校。將公司服務與中小學的美術勞動課相結合,既提升了公司形象,又培養了廣大的學生消費群體。

4、省內景區工藝品販賣店。

5、網絡訂購、加盟。隨著公司銷售網絡不斷完善,將逐步減少共同經營的范圍。建立公司網站與客戶資源管理庫,積極推動公司自己的店鋪,建立自己的營銷網絡。由于自建渠道耗資較大,耗時較長,所以公司會并行利用間接渠道進行產品與服務的銷售。

利用現有渠道:

公司處于起步階段,利用一些商場,餐廳,游樂場等場所,采取打包式的經營模式,利潤共享,風險共擔,并吸引有良好關系網絡、有能力的代理人才,完善自建的銷售網絡。

推廣策略。

試玩促銷:大量贈送產品,考慮到公司的長期戰略和競爭優勢,贈送量暫定為第一年試玩人數為1000人,第二年試玩人數為人,第三年以后每年試玩人數為1700人。

有獎促銷:在大學校區和繁華地帶定期進行有獎促銷活動,中獎可獲得免費消費券。提高公司人氣。

會員推銷制度:制度實行積分制,發展一批忠實會員,并不單發掘潛力會員,并對會員實行折扣策略。

廣告:充分利用平面媒體、廣播媒體和網絡媒體。平面媒體方面,我們可也定期的張貼海報,在各大報紙上等在廣告,發放傳單。廣播媒體上在無線廣播電視上做高密度的宣傳活動。網絡媒體上則是建立公司網站,并對公司網站進行宣傳;在市所屬有線電視上進行廣告宣傳。

第六章投資分析。

投資收益與風險。

我公司是一個集中國傳統手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現代手工休閑作坊。站在時尚與休閑的前沿,有廣闊的市場和良好的前景,投資收益率較高,收益機會大,風險較小。但仍存在一定的風險,如廣告效益差知名度不高顧客稀少導致利潤減少甚至出現負利潤。

總體的資金需求。

為盡快占領廣東市場,公司擬吸收風險投資20萬元,可分三期投入,其中第一期投入50,000元,第二期投入50,000元,第三期投入100,000萬元,以確保公司三步跨越式發展戰略的圓滿實現。我們公司屬于自主的企業,所以采用股權管理辦法,獲得內部股權資本,同時增資擴股,長期債務比例非常低,甚至相當長的時期內無長期債,并且不支付現金紅利。

由公司策劃部制定存貸款計劃,由會計人員審合,選擇銀行進行信用性資金存貸,相關抵押物首先由公司人員審準再確定銀行所提議案的可行性貸款過程中,公司會計人員定期對公司的償付能力進行數據評估。公司的財務審合由公司的財會部門負責,核算過程均采用國際通用行式,核算結果上報公司策劃部,登記確認。對于經審合實收支不附的款項,由公司成立督查小組與會計人員重新核查,核查過程和結果應有詳細記錄。

投資人可以得到的回報和退出策略。

投資人包括我們公司的債權人和相應的股票持有人,可以以債權的形式獲得利潤,還可以以多得的公司股票獲得回報,同時投資人還可以獲得相應的技術和管理方法,為他們開類似的店面提供相應的經驗。如果公司經營不當,投資人可以在要回初始投入資金的同時,可以索賠相應的利息;還可以在公司進行清算后,獲得相應部分的賠償;公司也可以進行轉讓。

第七章財務分析。

財務假設的立足點。

投資估算。

店鋪面積:120平方米。

店鋪租金:5,000元。

裝修費用:8,000元。

應付工資:9,600—12,000元。

成本價格:9,000元。

流動資金:20,000元。

成本估算(月計)。

租金5,000元;貨物成本:2,000元;人員工資:9,600元;雜費:1,000元;小計每月成本約17,6000。

盈利能力估算(月計)。

為方便計算成本,產品按件計算成本,則我公司第一季度由于公司剛剛成立,知名度不高,顧客較少,即每天銷售額不超過1,000元。第一年的以后三個季度以平均50%的速度增長。

第八章管理體系。

公司的管理理念:人性化管理,讓所有人感受到家的溫暖。

公司組織結構:我公司性質是有限責任公司,初期組織結構采取直線制。公司所有權與經營權分離,實行總經理負責制。總經理下設營銷副總經理、技術副總經理、財務副總經理、服務部副總經理,分別管理營銷部、技術部、財務部、服務部。其中營銷副總經理同時擔任營銷組組長。

市場營銷經理:負責公司市場的調查、市場分析,決定公司的營銷戰略和營銷計劃。把握市場動向,組織實施市場監控、市場評估等工作;公司發展成熟后在全國設立市場分析點,針對各地的市場進行調查分析。

技術研發經理:負責產品的研究與開發工作,拓展產品線的廣度和深度。負責新技術的研發和促進。負責部分產品售后技術支持。

財務經理:負責公司資金的籌集、使用和分配,如財務計劃和分析、投資決策、資本結構的確定,股利分配等等;負責日常會計工作與稅收管理,每個財政年度末向總經理匯報本年財務情況并規劃下年財務工作。

第九章風險分析。

外部風險及應對。

作為新潮流的引領者,diy行業在各大行業中處于一個特殊的位置,收到其他行業的排擠與積累的競爭,因此,想要繼續讓行業存活,就需要不斷的將行業大眾化,讓每個人的心理都有一個diy的概念,并通過行業對消費者的影響,促使國家提供支持,對行業進行幫助。因為diy吸引的是年輕人,而絕大多數年輕人喜歡新興事務,所以新興事務也會對我們的產品造成一定的沖擊。面對這種情況,我們只有不斷創新,不斷推陳出新,即使把握目標客戶的想法與需求,順應潮流的趨勢,才能立于不敗之地。

diy行業是我國從韓國、日本等其他國家引進的,這意味著我們還有原創的國際競爭對手,如果我們經不起國際沖擊,這就代表我們將輸得一敗涂地。因此,加強我們的國家競爭力也該是刻不容緩的行業規定。這就要求我們不斷掌握最新的diy潮流,增強競爭力。

至于在技術方面,由于都是手工diy作品、因此,只要我們不斷的利用創新思維,不斷地變換著花樣,在行業的激烈競爭中打造出一席之地,那么贏利也將是必然會發生的事。

內部風險及應對。

資金問題:巧婦難為無米之炊。確實,資金是創業的基本要素,必須開拓思路,多渠道融資,除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統途徑外,我們還會充分利用風險投資、創業基金等融資渠道。面臨資金短缺時,我們應該做到以下四點:(1)合理、分散投資;(2)構造合理的自己循環模式,減少資金使用成本;(3)提升內部管理,打造融資平臺;(4)明確發展戰略,實施戰略投資。

管理問題:職位細化,做到責任到人。這里值得強調的一點是在顧客面前,員工必須無條件服從上級安排,絕對不能在顧客面前出現內部爭吵現象,一旦發生,立刻解雇。

公關的問題:制定出一套完整的應對公關危機的機制,做到臨危不亂。

人員的問題:穿戴統一,服務標準一視同仁。上崗前必須接受統一的培訓,未達標者堅決不能上崗。

合同方面:依照《勞動法》的相關規定執行,“三金”交齊。制定一套完整的獎懲制度,做到獎懲分明。

第十章風險資本退出。

撤出方式。

1.重組出賣公司。

潛在的投資人應以行業投資者為主,包括主要供應商以及配件供應商,并以在持續經營過程中與投資者的產品互補、分紅作為投資人獲得的主要利益。此外,經營達到穩定時的股權轉讓是投資人退出的主要方式,退出的定價可采用簡單的市盈率法進行計算,即以退出時的年度凈利潤乘以市盈率(私募市場一般為5—6倍)計算出企業價值并作為轉讓基價。

2.剩余利潤分紅。

預計公司從第二年實現實質性盈利,根據每年利潤差異進行利潤分配,平均分配比例3.4%,五年分配股利。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十一

公司介紹:夢工場是一家集中國傳統手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現代休閑式手工作坊,要緊以diy手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司能夠提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們為他們提供原料,并從旁指導顧客完成心中的禮物,這不僅能夠給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。

公司使命:繼承中華民族的傳統手工藝品文化并加以發揚光大,制造條件消除消費者現實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環境,增加就業,增加居民幸福指數。充分的負起企業應負的責任,關心建立和諧社會。

公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現心中的夢。

公司目標:滿足消費者的獵奇心理,制造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產業,力爭占有傳統休閑業市場的要緊份額,最終占有總體休閑市場的一定份額。

產業背景。

休閑產業是近代工業文明的產物,或者更確切地講,它是現代社會的產物。它發端于歐美,19世紀中葉初露端倪。進入20世紀,隨著科學技術的快速進展,與休閑相關的產業便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速進展時期。

休閑產業是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)緊密相關的產業領域,專門是以旅游業、娛樂業、服務業為龍頭形成的經濟形態和產業系統,已成為國家經濟進展的重要的支柱產業。休閑產業一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業、社區服務以及由此連帶的產業群。休閑產業不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前,我國的休閑業市場的種類很多,要緊有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言,寬闊的消費者關于新穎的休閑市場十分感興趣。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十二

調研地點:xx鳥、小南國。

調研方法:實地考察、上網、文字資料。

考察內容:中餐廳。

調研目的:了解企業文化,中試餐飲文化,飯店內部設計,是否滿足公共餐飲空間使用功能、精神功能、適應性等要求。通過調研,實地考察并對具體案例具體分析,增加關于商業空間設計的知識,進一步了解并認識該注意的問題,為接下來的中餐廳設計打好基礎。

現代中餐與歷史上、傳統上一脈相承,但經營方式和內容上都有變化.過去可以幾代傳承一個中餐店,現在就一定要有變化和創新,不然就不能生存。中餐廳經營的內容越來越豐富現在中餐廳產業的潛力很大,旅游事業的發展,尤其是國際間旅游事業的發展,使得中餐廳經營有了很大創新,特別是在文化服務方面。一般情況下,中餐廳的經營范圍有以下4種:

1、消費:單純的吃飯、冷熱飲料及特色食品等店內消費。

2、娛樂:提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務。

3、活動:舉辦各種宴會、紅白喜事、等各種活動收入。

就經營內容來說,中餐廳大約可分為文化型,商業型,文化商業混合型,自我肯定型,一窩蜂型。

一考察地點:小南國。

文化背景:小南國餐飲控股有限公司的總部設于上海,持有并經營中國中高端市場最大的中餐正餐連鎖餐廳之一。

區域功能:包間、卡座區、散座區、前臺、廚房、衛生間、員工更衣休息室。

區域分析:主一層。

前臺:供收銀點餐迎賓前臺經理處理事情。

后廚:廚師工作間為客人制作美味佳肴。卡座區:供三兩結伴情侶準備,趣味性較強具半私密性。

散座區:為較大多數無太多需求的人準備的就餐空間。

包間:為家庭聚餐或大型會餐準備具較強私密性使得客人更加放松自由。

衛生間:供客人與服務人員方便。員工更衣休息室:為員工準備工作進行的工作空間。

裝修風格:現代式中餐廳以品若為主,但也以商業經營來創造利潤。因此,冰茶、葡萄酒、餐點等有利可圖的項目也經營,類似茶餐廳了。以綠色植被為隔斷區分出不同的區域,阻礙視線,起到私密性作用,另設包間滿足追求私密度高的商業會談等。

裝修風格:現代式中餐廳。

總結:平面布局比較合理。因有些包間的光線不足,故用了燈光來做處理,這樣既解決了光線不足所帶來的困擾,也使得室內的'環境更加豐富多樣,給室內增添了一絲光彩。環境比較安靜,雅致,亦可供商界人士洽談交流工作所用,但包間與包間之間的隔音性能欠佳。

弊:大多餐廳只是進行餐飲服務,而沒有考慮到客人的需求,部分高端客戶有自己獨特的品味和愛好,餐廳并不可能一一滿足,這也正是他們沒有抓住這些消費群體的原因,我們想要為客人提供專門的特殊服務,為高端消費群體提供便利,投其所好,提供服務。

綜上所述中餐廳里的中式風格的運用是理所當然的,但是沒有經過精心設計的中國元素的應用,往往顯得雜亂無章,粗糙沒有生氣。我所設計的空間占地約五百四十平米左右它的設計層次分明錯落有致,曲折的回廊將室內空間劃分為幾塊。運用中式風格與西式現代設計相融合,新舊的組合配合得當,給人以小清新的感覺。使整體設計在使用的前提下,達到最佳的審美效果。

文檔為doc格式。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十三

背景:目前中國經濟發展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領市場的機會。

前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。

面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅一般產品。

蛋糕、生日蛋糕diy產品。

1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便,我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。

4、創新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味,滿足顧客的要求。

目前市場上面包店的不足。

1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。

3、產品種類單一,口味單調。

4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。

5、缺乏diy產品,客戶參與程度不高,難以適應diy火熱的市場。

6、缺乏特色產品。

我們的優勢。

1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應。

3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產品。

4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。

diy:

情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂。

其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。

1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。

2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略:節假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略:3公里內免費送貨,同時與單位或組織合作,發展代銷商。

6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十四

一些簡單的皮革制品,如皮包、錢夾、手機套、皮帶等,制作工藝較簡單,即使是外行也容易學習,而且皮革本身就透露著一種粗獷的感覺,所以,即便是制作稍顯粗糙,也別有特色。

選址寶典。

對于手工皮革工作室來說,選址的關鍵不在于人流量,而在于產品定位的人群聚集情況和工作室所在地段的氛圍。最適宜的地方是鬧中取靜、有一定文化和藝術氛圍的地方。避開鬧市的原因是可以避開高價房租,因為手工皮革社針對的客戶不是普通大眾,鬧市里的人流中不一定有你的顧客,而在交通較方便的鬧市附近的弄堂里尋找落腳點,則可使小店增添另一番韻味。

進貨門道。

聽說做手工皮具除了一般的工具外,主要是尋找各種紋路、顏色和質地不同的皮子,這是開店的關鍵問題。而行家們告訴筆者,皮子的供應商在上海和全國各地都有,但是國內的皮子品種比較少,國外的皮子品種卻相對豐富,顏色、紋路和質地選擇的余地也更大。因此,可以尋找一些國外的供應商與之合作。最初可以通過一些皮革交易展覽會去尋找供應商的,試著從小批量進貨開始合作。

投資先知。

3萬元以內投資可大可小。以開一家10平方米左右的手工皮革作坊店為例。

店面租金:6000元(1500元/月,付三押一);

店面裝修:簡單裝修,最好采用實木、草繩等原材料裝飾,大約不超過3000元;

工具和機器:主要是工廠用的縫紉機和片皮機等,大約需要1萬元;

準備流動資金:5000元;

以上前期總投資:約2.7萬元。

贏收估算。

根據產品定位,決定使用材料的檔次。如果以平均每個皮包價格為100元計算,那么,每天賣掉5個包,日營業額大約500元,月平均營業額大約1.5萬元。去掉工作室和店面工作人員共2名人員的工資元,以及原料成本和機器折舊等,平均月純利潤大約1萬元。由于經營條件及經營者素質不同,各店經營業績將會存在差異,虧損情況也有可能發生。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十五

公司介紹;公司宗旨;公司使命;公司目標。

第二章技術與產品。

產業背景;主要diy產品;手工坊市場前景評估。

第三章市場調查和分析。

第四章競爭分析。

競爭產品和競爭對手;競爭優、劣勢。

第五章市場營銷。

目標市場;品牌;產品組合;銷售渠道;推廣策略。

第六章投資分析。

投資收益與風險;總體資金需求;投資人可以得到的回報和退出策略。

第七章財務分析。

財務假設的立足點;投資估算;成本估算(月計);盈利能力估算(月計)。

第八章管理體系。

公司管理理念;公司組織結構。

第九章風險分析。

外部風險及應對;內部風險及應對。

第十章風險資本退出。

撤出方式。

公司介紹:夢工場是一家集中國傳統手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現代休閑式手工作坊,主要以diy手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司可以提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們為他們提供原料,并從旁指導顧客完成心中的禮物,這不僅可以給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。

公司使命:繼承中華民族的傳統手工藝品文化并加以發揚光大,創造條件消除消費者現實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環境,增加就業,增加居民幸福指數。充分的負起企業應負的責任,幫助建立和諧社會。

公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現心中的夢。

公司目標:滿足消費者的獵奇心理,創造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產業,力爭占有傳統休閑業市場的主要份額,最終占有總體休閑市場的一定份額。

第二章技術與產品。

產業背景。

休閑產業是近代工業文明的產物,或者更確切地說,它是現代社會的產物。它發端于歐美,19世紀中葉初露端倪。進入20世紀,隨著科學技術的快速發展,與休閑相關的產業便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速發展時期。

休閑產業是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)密切相關的產業領域,特別是以旅游業、娛樂業、服務業為龍頭形成的經濟形態和產業系統,已成為國家經濟發展的重要的支柱產業。休閑產業一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業、社區服務以及由此連帶的產業群。休閑產業不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前,我國的休閑業市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言,廣大的消費者對于新穎的休閑市場十分感興趣。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十六

馨意手工坊有限責任公司是一個提議中的公司,一家集中國傳統手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現代休閑式手工作坊。

目前我國我國城市化率45.68%,城市人口約5.9384億。公司的消費群體主要是針對城鎮人口,以滿足其迅速發展的娛樂休閑市場。

公司注重短期目標與長遠戰略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域。它目前主要擁有傳統制陶布藝編織,公仔制作,剪紙,彩色沙畫等一系列手工diy制作,形成具有特色化娛樂休閑場所。

1.2市場。

目前,我國的休閑業市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰等比較新穎的市場)。

就目前的市場反應而言,根據調查,對于新穎的休閑市場,廣大的消費者會十分感興趣。在我隊的問卷調查中,對diy手工坊有興趣的人數約占調查總人數的72.4%,但是其中62.8%的感興趣的受訪者不是很了解手工坊怎樣進行休閑、娛樂。

鑒于以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以營銷為主要手段,提高企業知名度,力爭占有傳統休閑教育業市場的主要份額,爭取占有總體休閑市場的一定份額。

1.3投資與財務。

通過相關計算以及預測,可以得出:

第一年利潤-58730元,第二年利潤24720元。我們以持續經營為立足點,可以發現在較長一段時間內,還是會盈利的。因為公司在成立之初,規模也不大,資金流也是有限的。

diy創業計劃書(精選17篇)篇十七

(1)企業屬性。

本企業主屬于餐飲行業的一個小分支,主要經營烤紅薯,后期視市場前景會考慮經營冷飲等。

(2)企業市場。

企業的市場選擇在江漢大學校園內繁華地段(宿舍樓跟前)經營,本校學生為主要消費群體。

(3)投資者。

目前投資者僅我一人,我已準備拿出自己幾年攢下的零用錢約5000元進行投資。

(4)競爭對手分析。

電烤紅薯目前在我校屬于先例,但學校內存在有烤紅薯的經營者,諸如北區四號食堂一樓的3號窗口,主要以冷飲為主,經營烤紅薯也只是近一個月才開始,3號窗口相對的經營優勢有:地處四食堂,人流較大;烤紅薯只屬于其副業,除此之外它還有諸多類似冷飲,烤面包等項目經營;但相對而言它也有劣勢存在,拷出來的紅薯多未保溫,需賣時候再次加熱,影響新鮮感;紅薯的選擇上,不夠新鮮;加工時候不注意,紅薯有時候未洗干凈。

(5)長遠目標與計劃。

本小吃店計劃先在北區四棟樓下試開啟,(移動營業廳右側店鋪,面積約10平米)待后期市場發展再在南區設立小吃店,進而達到每兩棟宿舍樓跟前又一個流動的小點。

(6)銷售量、利潤以及現金流動。

預計銷售量為每日一天最少可賣到300斤以上,一天的營業額在1200元,一個月就是36000元,除去原料,房屋租金,水電,人工的費用,每月凈利潤可達到15000元以上。現金流動:前期投資房租、購買機械、店面簡單裝修、人工費用10000元,原料以及流動資金5000元。

(7)電烤紅薯機的優勢分析。

優勢一:老少皆宜,消費人群廣,從幾歲的小孩到九十歲的老人都愛吃,口味誘人,外焦里嫩,香甜軟糯,皮易剝,健康衛生,市場前景大。

優勢二:定位清晰,做健康、時尚、休閑的烤紅薯,針對喜歡健康生活、喜歡時尚生活、喜歡休閑生活、喜歡回歸自然的目標人群。

優勢三:投入小,收入高。一兩萬元投入就能自己開一個健康時尚小吃店。每一斤紅薯進價幾毛角,零售價4。8元,利潤極高。通過專用紫砂陶器烤制、衛生,干凈,口感好,健康品質有保證。

優勢四:投資經營靈活,可以學校繁華地段的經營,一個店員管理即可。

二、市場需求。

主要市場集中在學校內,本校學生為主要的消費人群。我校有師生將近15000人,其中北區占有五分之三的人數;經過粗略的調查,第一個小吃店(即北區四棟樓下)人流在每小時700~800人,下課以及放學高峰期可達到每小時2000~2500人,而其中女生占有比重較多,達到三分之二以上,也就說每天平均每小時的人流量在1500左右,其中有約1000人為女生,而這個1000人中喜歡吃零食的,或者說是有購買傾向的則有一半之上,也就是500人(經調查,抽選路人中50人進行調查后得出竟然有25左右有購買的傾向);而其三分之一的男生之中約500人,其中有購買傾向的有五分之一左右,也就是100人(經調查,抽選路人中50人進行調查后得出竟然有10左右有購買的傾向),加上女生的500人,也就是平均每小時會有600人去購買我們的電烤紅薯。

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