作文是我們展示自己獨特思維和感受的一面鏡子,也是我們成長和成才的見證。接下來是小編為大家推薦的一些優秀作文范文,希望能給大家提供一些寫作靈感。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇一
又到了過年,作為餃子愛好者的我怎能不學學包餃子呢!
我穿上了圍裙就準備包餃子了,包餃子要先和面,我找了家里最大的盆子,倒入熱的開水,和相同比例的面粉再拌在一起。
第一個困難怪獸來了,本來要和成面團的,卻成了軟軟的面糊,“啊!難道不是這樣做的嗎?”我嘟著小嘴,皺著眉頭,雙手黏糊糊的。”阿姨見了,笑了笑,說:“水加多了,沒辦法揉了,只能加面粉了。”我趕緊把面粉倒進去一些,阿姨在旁把好關,“好,可以了,現在試試看。”阿姨收好袋口,我聽了阿姨的話,又迅速的攪了攪,“哇!可以成團了!”我真開心啊,第一個怪獸掛了,向前進!
接著就是要拌餡料了,我愛吃雞肉黃瓜餡,所以要切黃瓜。先從冰箱中拿出兩根黃瓜,用我的法寶——罐頭蓋子來切絲,左一刀,右一刀,順著點切,大功告成。剁雞肉了,普通的雞胸肉就可以了,可我不會用絞肉機怎么辦?我急得像熱鍋上的'螞蟻,時間不多了呀,哦,我想起來了,媽媽以前是先把電源插上,再把雞肉放進去,我按著記憶的步驟,慢慢的餡料做好了。
面皮那邊阿姨已經做好了,只用包了,阿姨手把手的教我,先把餡料放在面皮正中央,再對稱折一下,這一步很簡單,我一看就會了。接下來,又來了一個攔路虎——捏花邊,我認真地學,努力地做,不是捏破了就是捏得很難看,反正怎么也捏得不盡人意。“哎呀,我不學了,我生氣極了。”阿姨放下手中的活兒,對我說:“別放棄嘛,做菜就要有耐心,加油,你可以的!”有了這句話,我又有信心了,我慢慢地對照著,一捏一折兩疊,啊!居然完成了。
看著這只餃子乖乖地躺在我的手中,我別提有多自豪了。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇二
星期天上午,我媽媽告訴我中午吃餃子。我一聽別提多高興了,因為我最愛吃餃子了。
十點鐘媽媽就開始忙起來了,先調了餡,然后又和面,不一會媽媽就動手包起來,并把包好的餃子一個個整齊的擺放在蓋上,我看了心里癢癢的,要求包一個。
再包一個試試。這次我小心翼翼地把餃子皮對折,輕輕捏住,可是餡還是露出來了。我想來想去,終于找到了原因,原來是我用手托住餃子皮時用力過猛,把餡給頂出來了。
找到原因,急忙改正,這回順利,餡沒出來。可是看看我包的餃子像一只小老鼠趴在那里。媽媽見了,耐心地給做了示范,告訴我怎么包不僅餡不會露出來而且還能立在蓋上。
我又按媽媽教的方法重新包了一個,放在媽媽包的餃子邊上,這個餃子也像士兵一樣挺胸站立著。哈哈,我終于學會包餃子了。
通過這件事,讓我懂得,有些事情看似簡單,但要把它做好,也是很難的。所以做事情要多想,多動手,多動腦。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇三
中國傳統文化豐富多彩 ,博大精深,集郵、剪紙、扎風箏、貼春聯……這些我都非常喜愛。不過,我最喜愛的是包餃子,它是我國傳統節日春節最重要的習俗之一。每到春節,家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子,感受節日的快樂、家庭的溫暖。
星期天,我和媽媽去奶奶家。到了奶奶家后,奶奶對我說:“等會我們包餃子,餃子餡我已經切好了,是芹菜肉餡的。”我開心極了,期待著包餃子的到來。
開始包餃子了,奶奶在一個干凈的盆里倒進一些面粉,在里面加上水,雙手一起使勁揉。面干了,再在盆里加一點水,直到面揉得合適為止。奶奶又把面揉成一條“長蛇”,又把面切成一個個小面團,我用手掌把它們壓扁。
面團準備好了,接下來開始搟面了,我拿出一個小搟面杖開始搟面。我搟了一個又一個,它們有的像荷葉,有的像花瓣,還有的居然被我搟成了桃子的形狀,就是搟不出圓形。最后還是在奶奶的指導下,我才搟出了一個圓圓的餃子皮。
搟完餃子皮,我又試著包餃子。我拿起一張面皮,用筷子夾了一些餡,但我覺得餡放的很少,就把餃皮上放滿餡。我把餃子皮對折了一下,卻怎么也合不攏,我急了,一使勁,餃子皮破了個洞。這時,封口處又裂開了,餃子皮里的餡流到了我的手上。我包餃子包得手忙腳亂,最好,這個餃子也沒有包好。我決定再包一個,這次我把餡放得不多也不少,餃子皮輕輕對折,把餃子皮邊緣捏在一起,“我包出一個像樣的餃子了。”我高興的跳來跳去。我又包了好幾個,發現包得一個比一個好了!
包完餃子,奶奶把餃子放到鍋里煮。煮熟后,我和奶奶還有媽媽,都盛了一碗,我吃了一個自己包的餃子,好吃極了!
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇四
今天,媽媽買回一大塊豬肉、一袋餃子皮和幾根玉米,說是要和我一起包餃子。
我們先開始做準備工作,就是把玉米和豬肉一點點地切碎,炒熟,這根本難不倒我,可難的就是怎么把餃子包好。
我看著餃子皮和餡,不知從何下手,只好手忙腳亂地把餡塞進饑餓的餃子皮里。不知是不是餃子皮沒吃飽,不管我怎么捏它,它硬是不合嘴。我嘟囔著問媽媽:媽媽,為什么餃子皮合不起來?媽媽笑而不答,用手沾了點白開水,涂抹在餃子皮邊緣上,我恍然大悟,也涂抹了一點,輕輕一合,餃子皮就乖乖地合了嘴,活像一個白色的元寶。
過了幾十分鐘,餃子大軍終于集結成功。開始上油鍋,下沸水!了,餃子們爭先恐后跳入水中,歡快地游著泳。
時間到了,果然,真金不怕火煉,好餃不怕水煮,餃子們自覺地浮出水面,不改英雄本色,等我們把它們帶回軍營。我用勺子一撈,撈起幾個,裝在盤里,用筷子夾起一個,放進嘴里,用力一咬,一股肉香塞滿了整個嘴巴,真香!
爸爸和媽媽已垂涎三尺,我大叫一聲上菜啦!
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇五
大年初一吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節,媽媽也教我包餃子了。
首先,我們開始調餡。媽媽說:“阿曼,你幫我打幾個雞蛋吧!”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋,把它們打碎在碗里,然后用筷子將蛋清和蛋白打勻,不一會兒,碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎,拌進料酒和鹽里。接著,我們一起將雞蛋液倒入餡里。
媽媽拿來餃皮,說:“你先看著我的動作,一會兒要自己包哦。”只見,媽媽先在餃皮周圍抹了一圈水。接著,放了一些餡在餃皮中間,然后將餃皮對折,捏緊上方。再按照順序捏出褶皺,最后用壓緊,一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了。“你來試試吧!”她說。
我也學著媽媽的樣子,可是,當我做到最后一步:把餃子封口時,里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說:“你放餡放得太多啦,現在要拿出一點。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來一點,然后把它重新包好了。
我又試了一次,這回,我小心翼翼地放了很少的餡,可是,這個餃子癟癟的,一副無精打采的樣子。媽媽見了,突然問我:“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎?”“不知道。為什么呢?”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說:“你看這餃子像不像一個白色的小錢包?”我點了點頭:“像啊。”“如果錢包癟了,不就沒錢了嗎?如果餡溢出來了,就表示錢太多了,錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦,剛剛好。”媽媽接著說道。“原來是這樣啊!”我樂了趕緊又包了起來。終于,我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子,開心極了。
最后,我吃著自己包的餃子,覺得香極了!
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇六
無論在學習、工作或是生活中,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編為大家整理的包餃子的阿姨小學作文,歡迎大家分享。
我很好奇,總是讓媽媽帶我到阿姨那里去買餃子,好看看她的戲法。阿姨包餃子的動作特別熟練。只見她先把面團捏成大拇指般大小的小面塊,然后右手握著搟面杖,輕輕地按在小面塊上一推,左手拿著面塊靈活地一轉,眨眼間,小面塊就變成了一張圓形的餃子皮,最后放上肉餡,幾個指頭三捏兩捏,一個圓鼓鼓的餃子就包好了,像是變魔術似的。
一個冬天的傍晚,我和媽媽走在回家的路上。天又黑又冷,還飄著蒙蒙細雨。街邊昏黃的路燈在寒風中無精打采地亮著,照著我們這些行色匆匆的路人。路過四中時,我們竟意外地發現賣餃子的阿姨還在擺攤。要知道,平時這個時候她早就收攤回家了。
正為晚飯發愁的媽媽喜出望外,決定買點餃子。媽媽對阿姨說買一斤餃子,阿姨卻抱歉地說,可能不夠一斤了。但聽到媽媽說有多少買多少,阿姨便立刻把剩下不多的餃子給我們包了起來。我無意間發現干凈的玻璃柜中放著一斤左右包好的餃子,心里很納悶,她為什么不把這包好了的賣給我們呢?于是我疑惑地問:“阿姨,您怎么不把這包好的餃子賣給我們呢?”阿姨邊包餃子邊微笑著說:“小朋友,那可不行。這是別人打了招呼預訂的,我必須給他留著。”天已經黑透了,這么晚了,那個打招呼訂餃子的人還會來嗎?我望了望黑漆漆的夜空。
很快,我們的餃子包好了,我和媽媽告別了阿姨向家走去。在拐彎處,我不經意間回頭一看,阿姨還坐在寒風中等待著。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇七
我的腦海像一片清靜的小河,里面有無數條小魚,其中有一條小魚雖然很小,但是清晰可見,那就是我學會包餃子那件事。
那是大年三十的早上,天氣睛朗。我看見媽媽在包餃子,我說:”媽媽你教我包餃子吧!“”行!“我高興地跑過去了。
首先媽媽教我怎樣做餃子皮和怎樣搟餃子皮。我先學媽媽把面切下來,然后切成一小塊一小塊的,最后把小塊的面,每塊用手掌按一下;該搟餃子皮了,我先拿搟面杖一個一個,一下一下的搟,媽媽說我這種搟法是錯誤的。然后媽媽拿著皮給我做示范,她一邊搟一邊把皮換位置。我學著媽媽的搟法,果然極快,搟著也容易。不一會我們就搟完了所有的餃子皮。
接著我們就要包餃子了,我和媽媽一人拿了個餃子勺。我第一次舀的餡太多了,皮包不下;第二次舀的太少了,皮又空的太大了;第三次不多也不少,剛剛好。過了好久,我才包了三個,扭頭一看,媽媽已經包了十多個了。我看著媽媽的包法,哇,好快呀!我眼都花了,終于包完了。
最后該煮餃子了,我先把水煮開,把餃子放進去,煮了一會兒,咕咚咕咚——我把鍋蓋拿了起來,蒸汽飛滿屋子,又煮了一會,餃子熟了。我把餃子撈了出來,放在碗里。媽媽說:”看,你學會了餃子。“”真的?“我高興地問?”是啊!“耶!我一蹦三尺高。
今天太高興了。我今天學會了兩樣東西,第一是我學會了包餃子;第二是我覺得自己又長大了。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇八
包餃子,是很多人會做的事情,可是我還不會。今年春節,我一定要把它學會!除夕到了,媽媽和奶奶一起包起了餃子。
我一步一步的移到他們身邊,問:“你們能教我包餃子嗎?”奶奶高興地回答:“好呀。”
奶奶先讓我拿起一張餃子皮,然后再拿勺子弄一勺子旋放在餃子皮上,最后再合皮,把皮一下一下的捏好,可惜我包的那個餃子爛掉了,唉!
我又包了幾個,可是還是爛掉了。
我仔細思考著我的餃子為什么會爛掉。會不會是餃子選太多了?我再弄少點試試。
經歷千辛萬苦,我終于包了幾個像樣的餃子了!
餃子終于下鍋了,我心里美滋滋的,心想:我我終于吃到一會我自己包的餃子!
恩!味道好極了!
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇九
星期天下午爸爸出差工作了,就只有我和媽媽在家里,于是我們倆決定包餃子。
我從電冰箱里拿出肉末、玉米、蘿卜,把玉米和蘿卜洗干凈,媽媽用刀把蘿卜切碎備用,然后再和味精、鹽、料酒、醬油一起放入碗里,攪拌均勻,包餃子的肉餡就做好了。
我把餃子皮從電冰箱里拿出來,仔細地看了一下餃子皮的厚度大概有0。6毫米,圓圓地,我就想:我要改變餃子的`形狀。我夾了肉餡放在餃子皮的中間,對邊對折兩次,就成了一把扇子的形狀,我又把餃子皮揉成了一個圓球。我又包了各種各樣的餃子,媽媽笑著說:“你包的餃子真有趣。”包餃子的時候我還發現把水涂在餃子皮的邊上可以增加粘性,這樣餃子餡就不會跑出來了。
我把包好的餃子放到滾燙的開水里面煮然后蓋上鍋蓋,每隔幾分鐘就打開鍋蓋翻動一下餃子,是為了預防餃子下沉而粘鍋。大約過了十幾分鐘,晶瑩剔透的餃子已經煮好了,我聞到了空氣中還彌漫著餃子散發出來的一陣陣香味。我頓時口水流出,忍不住馬上想去嘗一嘗自己包的餃子是什么味道。
這是我第一次包餃子,雖然外觀不怎么好,但味道是獨一無二的。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十
今天,我來到黃埔和爸爸媽媽還有爸爸的學生一起包餃子。
爸爸去買餃子皮了,他的學生們有的在洗菜、有的在切菜,有的在剁肉,還有的在把切好的肉和菜拌在一起,他們一邊干活,一邊談笑風生,整個屋子里都是歡聲笑語和韭菜的清香。
爸爸把餃子皮買來了,我們開始包餃子。我拿了一個餃子皮,夾了一小團餃子餡放在餃子皮的正中間,把餃子皮對折后,再折出它的的紋路,就這樣,一個胖胖圓圓的餃子就從我的手里誕生了。有一次,我把餡放得太多了,不得不擠掉一點兒,還有一次放的太少了,餃子根本站不起來。就這樣一個個餃子包好了,下到水里一個個爭先恐后地浮了上來,爸爸讓它們再在開水里煮了一會兒,就起鍋了,餃子散發出了濃濃的香氣。
接下來,大家就得一起動手了,那就是吃。
我覺得這次包的餃子真好吃,下次還要再包再吃。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十一
從菜市場驅車回家,我們迅速動手做餃子餡兒,我先把剁好的肉末放進大碗里面,然后在碗邊敲了兩下,把兩個雞蛋放入碗中,雞蛋就像一個個穿著黃衣服的小孩兒只往游泳池里跳。我再把大白菜洗干凈瀝水切成碎末,放入碗中,最后加入玉米粒和調味品,攪拌均勻,美味鮮美的水餃餡兒就這樣成功的調好了。
一切準備就緒,開始包餃子嘍!我把餃子皮放到手掌心,用筷子夾了一些餡放在餃子皮中央,餃子皮對折中間捏緊,然后皮兩邊折皺起來,一個完整的餃子就做成了。我包的餃子形狀五花八門:有包子型,有大餅型,還有海星型的,餃子們排排坐,好像孩子們認真在聽老師講課呢!
餃子燒法有很多種:有油煎、煮、蒸這三種,當然我最喜歡油煎的餃子。待油鍋微微熱,關小火放入水餃,那些水餃在油鍋里你擠我碰,好像在打拳擊賽呢。辛苦了一個下午,熱騰騰的水餃,中午出爐啦,我輕輕的咬了一小口,哇,真好吃,一口咬下去湯汁噴灑出來,我們露出了滿意的笑容。
包水餃雖然很辛苦,但是我心里樂滋滋的,世上無難事,只要肯攀登,做成一件事是很有成就感的。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十二
星期天,媽媽說:“我們今天中午包餃子吃吧?”我一聽,是我喜歡吃的餃子,高興極了。媽媽吃了早飯就上街買菜了。
快到中午了,爸爸和好了面,媽媽調好了餡,我們就開始包餃子。剛開始我看著媽媽包了一個,覺得不太難。我學著媽媽的樣子,先拿起皮,把餡放在中間,捏了幾下,自以為包的還行,但放下一看,自己包的餃子簡直像一堆爛泥,不但站不起來,餃子外面還有些餡,媽媽看見我包的餃子說:“你放的餡太少了。”
這下我不敢大意了,吸取了上次的教訓。我舀了一勺餡,把四周捏好,沒等我放在桌子上,餃子便露了個洞,里面的餡也露了出來,就像裂開了嘴了的石榴。我有點灰心,不想包了。
這時媽媽鼓勵我說:“不要灰心,多嘗試就會成功的。”聽了媽媽的話,我便鼓起了勇氣,邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次包的還行,餡不多不少,像模像樣,我包了幾十個,越來越熟練。不一會兒我就學會了包餃子。
通過包餃子這件事,我明白了:世上無難事,只要肯登攀。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十三
你有過成功的經歷嗎?如果你有過,那么你應該知道,成功可以讓我們喜悅,可以讓我們增長自信心和自豪感。今天我要做的是包餃子。
在一個風和日麗的早晨,我單獨在家看電視,一不小心用腳踩到了遙控器,上面馬上出現了貧困家庭留守兒童,那么小就會做飯了。我比他們大也都不會,我看到桌上有包餃子的必要品,我就情不自禁的包了起來。
我原本以為包餃子非常簡單,可卻沒想到,剁一塊肉都那么難!我正切著的時候,突然我大叫了一聲,“哎呀!”我的手指流了很多鮮紅的血!頓時我嚎啕大哭,全世界都聽見了!我非常非常想放棄,我又想起了媽媽說:”做事不能半途而廢,一點要堅持到底。”我用袖子擦干了眼淚,接著包餃子。我在包餃子的過程中,把餃子包的奇形怪狀,餃子似乎在說:“為什么把我們包的那么丑。”我不管那么多了,包完以后直接放到鍋里。
爸爸媽媽回來之后,聞到了香味:“是什么那么香?”我對他們說:“這些都是我包的。”爸爸媽媽豎起了大拇指說:“你真棒!”
這就是我一次成功的經歷;你們有嗎?
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十四
今天,我們班要舉行包餃子比賽,老師要求班里的所有同學都參加比賽。
比賽開始了,一共有三輪比賽。我興致勃勃地拿起餃子皮,然后放了一點肉餡,再把它捏緊,最后捏出花邊。我看著一個個完整的猶如貝殼似的餃子粉墨登場,心里美滋滋的。
第二輪比賽也開始了,只見同學們都在認認真真地包餃子。我也與跟著一起興高采烈地包了起來,我樂呵呵地包好了又一個餃子,我覺得這一輪包的餃子比剛剛那一輪包得好了一些。老師也表揚我了呢!
最后一輪比賽,我變得更加自信了。我仔仔細細地包完了最后一個餃子,我心里非常得意。我看著自己包的三個東倒西歪的餃子,我的心里仍然挺得意的,因為我學會了包餃子。
經過了這次的比賽,我受到了很大的啟發,我受到的啟發是:無論做什么事情都不能放棄,要勇于嘗試、堅持到底。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十五
今天是星期天,我有點兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單了,關系的。這時我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會吃第二口!”媽媽笑了笑說:“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團,用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉一邊搟,我發現媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應該這樣做才行。”示范完后,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點兒也不圓,成了三角形。算了,過會兒再整整。我又用面杖搟,可轉得一點都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認人嗎?我隨便地整了一下,就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點才好吃呢!”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢?因為菜太多了,餃子合不上,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來了!
我又開始包第二個。這次放陷的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點,少了加一點,再對齊輕輕一捏,這次弄得可真有點象樣了。
今天,我不光學會了包餃子,還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十六
素衣臺前,巧手賽天工。雪花紛飛舞,皎月平空現。清水飄芙蓉,元寶落玉盤。餐餐世間味,最是此物鮮。
說到這里,你想到了什么?我想到春節期間,跟著媽媽學包餃子的情景。
我問媽媽:“媽媽你想吃我做的餃子嗎?”
媽媽說:“想啊,不過你會做嗎?”
“我不會,那你教我吧。”我對媽媽的說。
于是,我們就去市場買了包餃子的材料,準備好了餃子餡后,到我大顯身手的時候了。我也沒有問媽媽怎么包,就自己動手了,首先我拿了一個餃子皮,然后往餃子皮中間放了肉餡(加了很多很多)然后再把餃子皮對折捏一捏,但是我發現肉餡流出來了,我不甘心再次重新包,還是一樣的結果,我看了看媽媽只見餃子在媽媽手中像變魔術似的完成了,再看看我包的,不是破的,就是肉少癟癟的,我仔細觀察媽媽的包法,然后再動手包,我仔細的把肉放在餃子皮的中間,然后在餃子皮的周圍抹了一層水,之后再對折,再一點一點的折疊好看的花紋,成功啦,成功啦,就這樣一只漂亮的餃子在我手里誕生了,一只,兩只,三只,水餃在盤子里越來越多,它們就像士兵一樣整齊的排列著,不知不覺我們包了好多好多餃子。
我們把包好的餃子放進了我們家的鍋里,好期待呀,終于水餃出鍋啦,水餃胖胖的,晶瑩剔透,像彎彎的月亮,看著看著口水流出來了,忍不住咬了一口,入口那一刻我感覺餃子就像黑夜里的一道光,陪著那些思鄉的人,代表家人團圓的幸福。
這次包餃子我覺得自己動手有太多的成就感,也讓我度過了一個愉快的下午。
包餃子的阿姨小學(通用17篇)篇十七
我小時候最喜歡包餃子,每當姥爺和面團時,我都會迫不及待地沖上去,隨手抓起一個就捏。不管我捏得好看不好看,姥爺都會笑呵呵地拍著我的頭說我調皮。
昨天晚上,姥爺陪我正在準備包餃子的材料,恰好趕上矯老師留作業“拍一張孩子包餃子的照片”。當我聽到這個消息時,一蹦三尺高,連自己是誰都忘了。姥爺說:“瞅你樂的,這樣的話,你自己包吧!”“沒問題!”
我先把一團面放進盆里,邊揉邊看時間,等時間到了,就放在一邊醒著。可是也不能干等著呀!于是我開始了一個我最不擅長的工作——拌餡,我硬著頭皮,用筷子攪拌,攪拌得差不多時,面團也就醒好啦。我開始了一個最需要時間的活——搟皮,搟皮可是個技術活,它取決于一會兒煮時漏不漏餡兒?我拿過一個面劑子,一手提著邊兒,一手用搟面杖搟,一分鐘后便搟好了一個不薄不厚,不長不短,不大不小的皮兒。
下面,我將要開始一項我最喜歡的工作——包餃子,我一手托著餃子皮,一手用筷子夾餡,餡兒不能放的太多,也不能太少,所以我夾了一些餡,不多也不少,靜靜地躺在皮兒中像嬰兒在搖籃中昏昏欲睡。就這樣,我包了四十多個餃子,擺成愛心的形狀下了鍋。
出鍋后,我趕緊洗了手,直奔餐桌,狼吞虎咽地吃了起來。餃子餡中包含著我的細心和辛勞的汗水,所以吃起來十分美味。我太喜歡包餃子了!