優(yōu)秀作文是一種藝術(shù)形式，通過(guò)文字表達(dá)思想和情感，給人以啟迪和感動(dòng)。善于從身邊的瑣事和日常生活中獲取靈感，通過(guò)對(duì)細(xì)節(jié)的觀察和思考，寫(xiě)出令人驚艷的優(yōu)秀作文。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇一
柔和的燈光輕輕地照亮了桌上那熱氣騰騰的飯菜，散發(fā)出誘人的香味。輕輕品嘗一口，味道在舌尖慢慢彌漫開(kāi)來(lái)。這味道，就如童年那樣美好，回憶涌上心頭。
小時(shí)候，我十分依戀奶奶，是奶奶一手將我拉扯長(zhǎng)大。每天早晨，奶奶試圖用她那親切和藹的聲音把我從睡夢(mèng)中喚醒，可我就像一個(gè)喝過(guò)酒的人醉醺醺地睡下，只有飯菜的香味才能讓我欣欣然地睜開(kāi)了眼。我麻利地接過(guò)奶奶遞來(lái)的衣服，嫻熟地穿了起來(lái)，奶奶正欲轉(zhuǎn)身離開(kāi)時(shí)，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想讓她把飯喂給我吃。奶奶拗不過(guò)我，只好把飯拿來(lái)，她先用勺子盛起一口熱飯，輕輕放到嘴邊，吹了好幾下，確定飯已經(jīng)不燙了，才送到我嘴邊。我一口就吃了下去，飯的味道，就如愛(ài)一樣香甜，令我回味無(wú)窮。
太陽(yáng)慢慢地從東方升到了當(dāng)空，奶奶要做午飯了，我這個(gè)最忠實(shí)的“小跟班”怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一樣，必須寸步不離。我拿來(lái)一張小板凳坐在奶奶旁邊，突然心生一計(jì)，趁奶奶上廁所的空當(dāng)，貓著腰，躡手躡腳地將番茄和土豆掉了包，在旁邊等著“看戲”。奶奶出來(lái)了，看到土豆有些驚訝，甚至揉了揉眼睛，可能是懷疑自己老眼昏花看錯(cuò)了，但是眼睛一掃到旁邊幸災(zāi)樂(lè)禍的我，好像就什么都明白了，露出笑容，臉上的皺紋像網(wǎng)一樣皺成一團(tuán)，嗔怪道：“優(yōu)優(yōu)，你個(gè)小調(diào)皮鬼，去去去，別打擾我做飯。”說(shuō)著，便用手做出要趕我狀，我做了一個(gè)鬼臉之后，一溜煙地跑沒(méi)影了，找伙伴們玩了。
中飯如期而至，我飛似的跑回家。還沒(méi)進(jìn)門(mén)，飯的香氣早已撲鼻而來(lái)，我控制不住我的饞蟲(chóng)，狼吞虎咽地吃完，桌上一片狼藉。奶奶還不停地說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，鍋里還有呢，沒(méi)人跟你搶”。
“當(dāng)”的一聲響，讓我從回憶中醒過(guò)神。我一眼就望見(jiàn)奶奶那歷經(jīng)滄桑歲月的臉，飯好像也變成了山珍海味，因?yàn)檫@期間包含了奶奶那濃濃的愛(ài)意。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇二
現(xiàn)在每個(gè)酒店都越來(lái)越繁華，但是這種鮮明的對(duì)比，當(dāng)你想到繁華美麗的外表下隱藏著肆意的浪費(fèi)，會(huì)不會(huì)讓你的內(nèi)心“咯噔”一震？現(xiàn)在每個(gè)人的`生活和經(jīng)濟(jì)水平都有了很大的提高，但是就是因?yàn)檫@些原因，我們才要肆意浪費(fèi)？我不這么認(rèn)為。
經(jīng)濟(jì)條件好不等于浪費(fèi)圖片。變廢為寶是我們每個(gè)人應(yīng)該追求的，停止浪費(fèi)舌尖是我們每個(gè)人應(yīng)該記住的。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇三
中國(guó)是個(gè)講究“吃”的國(guó)度，你的童年都有哪些美食讓你回味呢？下面語(yǔ)文迷網(wǎng)小編為大家整理了舌尖上的童年作文，供大家閱讀。
民以食為天，天下美食像繁星一樣數(shù)不勝數(shù)。中國(guó)八大菜系各具特色，川菜就以濃厚的辣味吸引著我，我最喜歡的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。
麻婆豆腐的做法十分簡(jiǎn)單：把豆腐切成一塊塊小正方體，讓他們?cè)陂_(kāi)水中燙燙，撈出備用。把肉剁成丁用油炒酥，然后向鍋中倒入適量的油，再放入蔥姜蒜和干辣椒、花椒。等鍋里冒白煙時(shí)，便可將豆腐丁再加入適量的淀粉翻炒幾下，加入豆瓣醬、鹽、黃豆醬，最后用小火慢慢燉兩分鐘，色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齊地端坐盤(pán)中，鮮紅色的辣醬看上去像一團(tuán)團(tuán)熊熊燃燒的火焰，也像綻開(kāi)的紅花，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的'蔥花散落盤(pán)中，如同星星點(diǎn)點(diǎn)的綠葉。
麻婆豆腐不僅看起來(lái)色澤光亮，讓人垂延欲滴，味道更是鮮美。我吃麻婆豆腐從來(lái)不走尋常路，先把豆腐外面那層鮮紅的辣醬吮上幾口，頓時(shí)舌尖上辣乎乎的，肚子里暖融融的，頭上汗津津的。我不停地呼氣吸氣，趕緊把白嫩的豆腐塞進(jìn)嘴里，沖淡一些辣的滋味，細(xì)細(xì)地品嘗，豆腐的清香，辣椒的辛香，在唇舌間徘徊。
因?yàn)橄矚g吃麻婆豆腐，媽媽也學(xué)會(huì)了做這道菜。媽媽做的比飯店里的少了許多辣椒，口感更為適宜，家里常常飄著麻婆豆腐的濃香，這種香氣里飽含了我對(duì)即將逝去的童年的留戀，這種味道將存留在我的舌尖上，溫暖著我的童年。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇四
冬日的風(fēng)無(wú)情，家中的情卻是溫暖人心。每每看到那個(gè)背影，心中就會(huì)感慨萬(wàn)千，舌尖上就會(huì)泛起那滋味。
那一次，一個(gè)突然降溫的早晨，我很晚才起床，望向窗外，樹(shù)在大風(fēng)中招搖，陽(yáng)光不敵寒意，草地上籠上了一層薄薄的霜。媽媽打來(lái)電話說(shuō)她中午下班晚，來(lái)不及燒飯帶我出去吃。我不禁感到暗暗自喜。
“嘭嘭！”敲門(mén)聲傳來(lái)。這么冷的天，會(huì)是誰(shuí)呢？打開(kāi)門(mén)，是奶奶來(lái)了。她那粗糙黝黑的手中提著兩個(gè)馬夾袋，重重的袋子在她的手心里留下了條條紅色的勒痕，她的鼻子和臉被凍得通紅，頭發(fā)也被外頭的大風(fēng)吹得有些凌亂。
“奶奶，你怎么來(lái)了？”
“哦，今天降霜了，這會(huì)兒青菜最好吃，我想著你愛(ài)吃，早上新摘的，我又買(mǎi)了條魚(yú)，來(lái)給你燒午飯！”奶奶笑盈盈地說(shuō)。哎，出門(mén)吃飯的計(jì)劃泡湯。
“哦，好。”我淡淡一回，轉(zhuǎn)身回房。
奶奶端著青菜和紅燒魚(yú)，對(duì)我說(shuō)：“快來(lái)吃飯，都說(shuō)降了霜的青菜吃起來(lái)有點(diǎn)甜的！”她夾了一顆菜心給我。
我放入口中，還在為沒(méi)法出門(mén)吃而賭氣，覺(jué)得這青菜沒(méi)有什么其他的味道普普通通。奶奶還說(shuō)這青菜好吃，在我看來(lái)不過(guò)如此罷了。
我和媽媽回到奶奶家，沒(méi)看到人，我便出門(mén)去尋她。
當(dāng)晚，奶奶依舊燒了那批霜降后的青菜。我?jiàn)A了一顆菜心，放入口中，我嘗到了一絲甜意，是奶奶對(duì)我一塵不變的細(xì)膩的關(guān)愛(ài)；我嘗到了一絲苦澀，是她全心付出等我回頭卻無(wú)果的`失落；我嘗到了一絲清香，是奶奶一生樸素?zé)o華的魅力。抬眼望著面前的這位老人，臉上布滿了皺紋，清澈見(jiàn)底的雙眸望著我笑著。眼里是訴不盡的綿綿愛(ài)意。飯桌上，奶奶不停叮嚀著種種，衣服穿暖，要吃早餐……我一一點(diǎn)頭，我一定聽(tīng)進(jìn)去的！就是這樣，奶奶平凡、樸素的愛(ài)無(wú)微不至。那份滋味，品在舌尖，感在心尖！
舌尖上的滋味，品嘗在舌尖，心尖上更是溫暖又動(dòng)人。那份情，那絲味，永存于我心間！
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇五
在我的眾多愛(ài)好中，“吃”是第一大愛(ài)好，從小到大，吃過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)，這么多滋味中，給我留下深刻印象的不是柳州的螺螄粉，也不是上海的小籠包，更不是北京的片皮烤鴨。而是我們小學(xué)門(mén)口的幾種普通小吃。
以前，一到下午放學(xué)，我便期待著那小學(xué)門(mén)口的雞蛋卷餅，圓圓的薄餅煎得焦黃，里面裹點(diǎn)綠葉蔬菜，加點(diǎn)火腿，再一卷起，綴上點(diǎn)綠蔥花，滴上點(diǎn)香油，怎么看都令人口水直流，那散發(fā)的香味更是不用說(shuō)，時(shí)常，我坐在教室里都能聞到那股香味。心里直癢癢，總想著一放學(xué)就要去買(mǎi)個(gè)來(lái)吃。
秋冬之際，還有位賣(mài)臭豆腐的老奶奶，看上去很慈祥，對(duì)小孩子也很和氣。雖然家長(zhǎng)一再告誡那不衛(wèi)生，但一看見(jiàn)它們，這些叮囑一下子便被拋至九霄云外。那臭豆腐也足料實(shí)味，炸得外焦里嫩，價(jià)格也很誘人，五毛一碗，一路上捧著那碗臭豆腐，細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)品味，那味道香酥可口，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿了微妙的臭香，雖然每次吃完總會(huì)留下一嘴味道，但它的美味總是讓我無(wú)法拒絕它。
夏天的校門(mén)口一樣讓人憧憬。每逢放學(xué)，我們便守候著一個(gè)蹬著三輪車賣(mài)著冰淇淋的老伯伯。他有一個(gè)白色的大箱子，一打開(kāi)蓋子，里面有許多不同顏色，不同口味的冰淇淋，我們想買(mǎi)哪種顏色，他就用圓勺子在那一塊刮幾下，一個(gè)好看的大圓球就出來(lái)了炎炎夏日，端著一杯冰淇淋躲著太陽(yáng)，別有一番樂(lè)趣。偶爾我也會(huì)買(mǎi)一兩支棉花糖，白白的一群慢慢圍滿竹簽，像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡，只是每次吃完總是一臉糖漬，回家免不了一頓挨罵。雖然如此，第二天我還是會(huì)一往無(wú)前的奔向那個(gè)寶箱。
隨著年齡增長(zhǎng)，學(xué)業(yè)加重，我已很久沒(méi)有再吃過(guò)那些小吃，小學(xué)搬遷，這些小攤販也不是知何去何從。后來(lái)，再一次吃到臭豆腐等小食是在某個(gè)大飯店里，味道的確比街邊好吃，樣子也更加誘人，可總覺(jué)得少了些什么……。校門(mén)口的那些滋味承載了我童年的回憶與歡樂(lè)，儼然已成為了我童年的一部分，銘刻在了我的心底。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇六
冰淇淋可以說(shuō)是在我的“美食排行榜“中算是美食中的第一名了，就單單因?yàn)樗烂畹淖涛叮顾谖倚闹杏兄豢纱娴奈恢昧恕?/p>
它有著堅(jiān)硬的外皮，就好像一身帥氣的鎧甲。它頭上的奶油各式各樣，五顏六色像一頂彩色的帽子。給冰淇淋打扮得更加絢麗奪目。他身上還有些零零星星的巧克力豆，可能是它上戰(zhàn)場(chǎng)用的”子彈"吧！夏日炎炎，老師說(shuō)要給我們品嘗冰淇淋，頓時(shí)，我感覺(jué)炎熱的夏天，瞬間帶來(lái)了一絲清爽。
我剛拿出冰淇淋，手就像被凍成冰塊了。它的香氣朝我撲來(lái)，輕輕地在引誘我的第一道防線——鼻子。終于，我的防線被一只只“小饞蟲(chóng)“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股藍(lán)梅味爭(zhēng)先恐后地涌了上來(lái)。它們就像戰(zhàn)場(chǎng)上的士兵在我的第二道防線——舌尖上打來(lái)打去，它們一而再，再而三地攻打著舌尖。它們所向披靡，不一會(huì)，我的第二道防線也被攻破了。緊接著“重裝兵軍隊(duì)”——果仁浩浩蕩蕩地朝我的第三道防線——胃走來(lái)，就憑它那銳不可當(dāng)?shù)臍鈩?shì)，我的胃以經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。他們一鼓作氣的沖了上來(lái)，漸漸地，我的胃慢慢融化了。
這舌尖上的滋味讓我留連忘返，我要永遠(yuǎn)把它銘刻在美好的童年回憶里。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇七
林清玄曾在《人生最美是清歡》中說(shuō)道：“清歡，是一個(gè)人品嘗山野菜的清香勝過(guò)了山珍海味。”許多人吃遍天下美味佳肴，卻從未體會(huì)過(guò)“清歡”的滋味。
“清歡”在老爺爺烤的紅薯中。一日放學(xué)，我獨(dú)自在校門(mén)口等父母。凜冽的北風(fēng)一陣陣刮來(lái)，凍得我兩手縮在校服中，下巴埋進(jìn)衣領(lǐng)里，恨不得把整個(gè)人都裝進(jìn)校服。站了許久也不見(jiàn)父母來(lái)，身體凍得瑟瑟發(fā)抖，肚子也“咕咕”叫起來(lái)。望著不遠(yuǎn)處的便利店，摸摸口袋里屈指可數(shù)的硬幣，便打消了去吹暖氣的念頭。這時(shí)，伴著寒風(fēng)有一種食物的香氣撲來(lái)，似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來(lái)的方向，我看見(jiàn)一個(gè)穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車正慢慢過(guò)來(lái)，那香味正從他車上所放置的大鐵筒里傳來(lái)的。老爺爺沖我咧嘴笑：“孩子，來(lái)一個(gè)紅薯吧！”我正欲上前，卻又害怕錢(qián)不夠，連忙推辭：“不、不用了。”老爺爺仿佛看出了我的窘境，笑道：“孩子，我已經(jīng)收攤正準(zhǔn)備回家，就剩沒(méi)幾個(gè)了，這個(gè)紅薯就當(dāng)我送給你了。”我不好意思地接過(guò)紅薯，連聲道謝。我看看周圍冒著一圈圈白騰騰熱氣的紅薯，把它緊緊地捂在手里，紅薯的溫度瞬間從手心傳導(dǎo)到全身，我感受著珍貴的暖意，輕輕將它剝開(kāi)，小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖，一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的，入口即化，在那個(gè)寒冷的傍晚，那只紅薯的味道勝過(guò)了肯德基，麥當(dāng)勞，它暖了我的胃，暖了我的心。
“清歡”還在母親熬的小米粥中。臨考前夕，挑燈夜讀，學(xué)習(xí)壓力大，我上火了，吃不下東西，精神有些不振。母親心急如焚，聽(tīng)說(shuō)小米粥能去火，于是母親買(mǎi)來(lái)食材，準(zhǔn)備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費(fèi)時(shí)間的，母親那幾日都要比平日早起一小時(shí)，守在灶頭前熬粥。待我醒來(lái)，滿屋里是小米粥的清香。聞著這味，我人都感覺(jué)清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒著騰騰熱氣的金黃的小米粥，幾碟開(kāi)胃的小菜，一杯牛奶，早已擺在餐桌上，等我“寵幸”。小米粥不燙，入口的溫度剛剛好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整個(gè)屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜，那感覺(jué)令人一天都神清氣爽，似乎肚里的那些污濁之氣，也一道排出體外，讓我每一天都有了精神。
舌尖上的“清歡”就是一劑良藥，讓人們?cè)谑浪字蟹佃睔w真，找尋最初的那份感動(dòng)，舌尖上的滋味就是人情味。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇八
夜深人靜，突然聽(tīng)見(jiàn)了窗外小木錘敲擊在竹筒上發(fā)出的陣陣響聲，我抬起頭，猛然看到窗戶下面有一輛略顯陳舊卻讓我感到很熟悉的小木車緩慢地駛過(guò)。
很小的時(shí)候，家樓下經(jīng)常會(huì)響起餛飩擔(dān)“咚，咚”地敲打聲，這時(shí)，我會(huì)匆匆跑下樓，趕忙去買(mǎi)一碗熱騰騰的餛飩。略發(fā)昏暗的燈光下，我看見(jiàn)老爺爺熟練地把一團(tuán)肉沫放在沸水中翻滾一下便馬上撈起，又丟下約十顆左右的半透明的餛飩，隔著餛飩皮還能看見(jiàn)里面的肉色。煮熟撈入碗中，再放上一小把紫菜，這一步也真可謂是點(diǎn)睛之筆。
餛飩在碗中無(wú)規(guī)律的晃動(dòng)著，像極了日出后不久那一抹云彩，餛飩的外皮極薄，似乎只用那塑料勺子輕輕一攪，那些餛飩便會(huì)被搗碎，散落在湯碗中。
輕輕舀起一朵小餛飩放入口中，咸淡適中，輕輕晃動(dòng)，還殘留著淡淡肉鮮香。軟軟的，幾乎無(wú)須咀嚼，便滑過(guò)食道，流入胃中。
小時(shí)候吃餛飩，主要是因?yàn)樗奈兜栗r美，說(shuō)實(shí)話，餛飩真的無(wú)法管飽，一碗餛飩進(jìn)入胃中，相當(dāng)喝了一碗湯，過(guò)不了半會(huì)，便會(huì)感覺(jué)如云霧那般虛無(wú)縹緲。吃餛飩，也可以理解為解饞，直到現(xiàn)在家樓下還會(huì)有餛飩擔(dān)“咚，咚”的聲響，我也經(jīng)常吃上一碗餛飩當(dāng)夜宵，吃完餛飩，身心都感到舒暢與滿足，我也常常帶著這份滿足進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
雖然現(xiàn)在再吃上一碗餛飩，還會(huì)有這種滿足感，但這種滿足感，已經(jīng)遠(yuǎn)不同于小時(shí)候吃餛飩的那種渴望欣喜與滿滿的期待。
“小時(shí)候吃的東西都是最好吃的”。
我恍然明白了，兒時(shí)的回憶是保存美好印象的一種極佳的方式。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇九
每個(gè)人都有著不一樣的童年，每個(gè)人的童年都飽含著酸甜苦辣的滋味。我的童年，大部分對(duì)我來(lái)說(shuō)都是甜。
記得那是八歲的時(shí)候，我跟著爸爸媽媽和奶奶一起回老家。老家那邊我有一個(gè)表哥，在我很小的時(shí)候就帶著我一起淘，不知道這次他又能想出什么新花樣。他見(jiàn)我回來(lái)，吭哧吭哧地從廚房拿了兩個(gè)大紅薯來(lái)，跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō)讓我和他一起到石階那邊去，由于不知道他要干什么，出于好奇，我便跟他一起去了石階那邊。
只見(jiàn)他將兩個(gè)大紅薯放在一邊，用手挖出了一個(gè)剛好能放得下兩個(gè)紅薯的坑，將紅薯小心翼翼地放了進(jìn)去。我沒(méi)想通他要干什么，難道是要種紅薯？不對(duì)啊，他家旁邊不是就有一塊菜地嗎，為什么不在那兒種呢？心中的疑惑一直消散不去，卻見(jiàn)他又找來(lái)了一堆枯樹(shù)葉，將枯樹(shù)葉堆放在兩個(gè)紅薯上，忘了說(shuō)了，在這之前，他還在紅薯的四周鋪了一點(diǎn)土，難道他要給紅薯們挖墳？?jī)蓚€(gè)小小的紅薯沒(méi)必要吧，況且它們應(yīng)該還能吃。
我在一旁皺著眉頭，頭上頂著兩個(gè)大大的問(wèn)號(hào)，默默地站在一旁看著。仿佛是到了壓軸的一步了，我見(jiàn)他向大爹借來(lái)了打火機(jī)，將堆放在紅薯上的枯樹(shù)葉點(diǎn)了起來(lái)。哦！他要烤紅薯，我想，一定會(huì)很好吃吧！枯樹(shù)葉間竄起了火，冒起了煙。不過(guò)一會(huì)兒，我這位表哥就鏟來(lái)了一堆土，蓋在了枯樹(shù)葉上，將火熄滅了，樹(shù)葉就開(kāi)始冒煙啦！過(guò)了半個(gè)小時(shí)，他扒開(kāi)土，拿出了埋在地下的兩個(gè)大紅薯，它們已經(jīng)全身焦黑，不會(huì)是糊了吧！他遞給我了一個(gè)，我拿住了。哇，好燙啊！我像耍雜技似的將它左拋右拋，等到可以拿了，我將它剝開(kāi)，露出了里面又紅又黃的紅薯肉，上面像是滴了蜜一樣，亮晶晶的，讓人垂涎三尺。當(dāng)然我沒(méi)有立刻吃，第一是因?yàn)闋C，第二那就是我要好好聞聞紅薯這誘人的香氣了！終于等到可以吃了，我迫不及待地咬了一口。哇！太好吃了吧，簡(jiǎn)直是人間難得的美味！我有生之年竟然能吃上！
美好的時(shí)光如流水般過(guò)去了，我不禁懷念起來(lái)，我常想起我那快樂(lè)的童年。啊，我快樂(lè)的童年在舌尖上度過(guò)！
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇十
我們中國(guó)是個(gè)講究“吃”的國(guó)度，英國(guó)人一見(jiàn)面就談天氣，而我們打招呼則是問(wèn)：“您吃了嗎？”今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)舌尖上的這些美味吧。尤其是童年記憶里那舌尖上的美味，不管長(zhǎng)到多大個(gè)子多高的時(shí)候，都會(huì)印象深刻，永遠(yuǎn)難忘呢。從古至今，都是如此哦。
詩(shī)歌里的舌尖美味。
清揚(yáng)姐姐記得形容刀削面的一首民間順口溜：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀。銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。”當(dāng)然，這個(gè)順口溜可比不得名人的詩(shī)作啊，古代很多詩(shī)人、文人就用詩(shī)歌記錄下了當(dāng)時(shí)的飲食文化，我們一起去嘗嘗吧。
揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚(yú)，爛煮春風(fēng)三月初。
白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶。
——明·鄭板橋。
青青竹筍迎船出，白白紅魚(yú)入饌來(lái)。
鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
——唐·杜甫。
無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
小餅如嚼月，中有酥和飴。
——北宋·蘇軾。
白水豆腐朱自清。
說(shuō)起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋鍋”（鋁鍋）白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像好些魚(yú)眼睛，一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”（煤油不打氣爐）上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖點(diǎn)著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個(gè)。“洋爐子”太高了，父親得常常站起來(lái)，微微地仰著臉，覷著眼睛，從氤氳的熱氣里伸進(jìn)筷子，夾起豆腐，一一地放在我們的醬油碟里。我們有時(shí)也自己動(dòng)手，但爐子實(shí)在太高了，總還是坐享其成的多。這并不是吃飯，只是玩兒。父親說(shuō)晚上冷，吃了大家暖和些。我們都喜歡這種白水豆腐，一上桌就眼巴巴望著那鍋，等著那熱氣，等著熱氣里從父親筷子上掉下來(lái)的豆腐。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇十一
“‘車輪滾滾’煮好了，快來(lái)盛一個(gè)吃！”奶奶的聲音響起來(lái)，親切的鄉(xiāng)音和高聲呼喚帶著我向廚房走去。水汽氤氳，整個(gè)廚房都朦朧著，舊式的灶臺(tái)上架著一口紋路斑駁的黑鍋，隱隱約約，走近了，看到鍋中沸騰的米粥，好似還有幾條黃色調(diào)大魚(yú)隨著水的激蕩浮上，沉下。“咕嘟咕嘟”冒著水蒸氣，熱氣化成白煙，在我的面頰上清撫，包圍著我。奶奶拿出一只碗，遞給我一只大勺。接過(guò)像鍋一樣年邁的大勺，我開(kāi)始“捕撈”。
先盛一碗金黃的小米稀粥，在“打撈”出專屬于我的“車輪滾滾”。這是一個(gè)車輪狀的面餅，表面是土一般的質(zhì)樸的黃色，因?yàn)楸凰荩譂裼只瑤状蜗胩用摚M(jìn)鍋里。
我把這最小號(hào)的“車輪”放進(jìn)它的“浴湯”中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的“車輪滾滾”，再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜，光是想想，就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子還是那么涼爽，把碗放在冰涼的石桌上，感受到夏風(fēng)的微涼，趕走悶熱，驅(qū)逐煩躁。在爺爺?shù)膿u椅上坐下，木制的椅子“吱吱呀呀”的響起來(lái)，還夾雜著爺爺每晚準(zhǔn)時(shí)收看的新聞聯(lián)播的開(kāi)頭曲。愜意的感覺(jué)使我不由自主的嘴角上翹。咬開(kāi)玉米面制成的餅皮，濕滑而又質(zhì)樸，玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼，享受家的溫暖，用心體會(huì)世界的美好。再咬一口，餅中的紅糖順勢(shì)流入口中，甜蜜，溫情，在舌尖上一蕩，油然而生的幸福感就向全身漫延開(kāi)來(lái)，喚醒刺激每一個(gè)味蕾，這或許就是家的味道吧！
來(lái)到北京后，吃過(guò)的美食越來(lái)越多，卻總也忘不了“車輪滾滾”的味道，它質(zhì)樸，清香，甘甜，糯滑，感動(dòng)著我全身上下每一個(gè)細(xì)胞，它的結(jié)構(gòu)正如我可愛(ài)的小家，外表質(zhì)樸，平凡，散發(fā)著淡雅純潔的香，但內(nèi)里卻火熱甜蜜，每一個(gè)家中的成員都互相愛(ài)著對(duì)方，親密無(wú)間。車輪滾滾，紅紅火火的滾向未來(lái)。
家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無(wú)處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來(lái)我家做客并吃飯的人的舌尖。
舌尖上的幸福來(lái)源于母親那雙手――那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！
母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無(wú)比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過(guò)的`綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒(méi)有了地方。可以這么說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有到飯店去吃過(guò)“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑溃词棺钫诘恼ㄡu面，和母親做得炸醬面比起來(lái)也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼福――黑得更黑白得更白紅得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過(guò)這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見(jiàn)，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)椋揖驮?jīng)連著這樣吃了兩張――母親第二張餅還沒(méi)有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來(lái)一卷大嚼起來(lái)――惹得母親不得不用“罷工”來(lái)“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>
這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來(lái)世，我還會(huì)來(lái)這個(gè)家！
舌尖上的家，以其獨(dú)特的滋味，似淡云輕煙，輕沁于我的心中。
江南雨季，幾處青瓦多淅瀝，依著煙云朦朧，靜靜地拐進(jìn)青幽的弄堂，青苔滑似軟泥，不由放慢了腳步，聞著青草野花的芳香，聽(tīng)著清脆的雨聲，漸漸望見(jiàn)了熟悉的身影。“外婆！”老人笑呵呵地迎了上來(lái)。不一會(huì)兒，進(jìn)到屋里，一股子草香撲面而來(lái)。“吃青團(tuán)了！”我迫不及待地拿起一個(gè)，咬了一口，“太好吃了！”我瞅見(jiàn)外婆臉上的皺紋似一泓雨后的清泉，蕩漾著喜悅的漣漪。
早春的艾草，輕柔細(xì)捏后溢出的汁水，再與米粉攪和，配上鮮美的餡料，放置蒸籠中慢蒸，慢慢地蒸出了春天的氣息，蒸出了親情的滋味，不曾想，這滋味濃郁得讓我久久難忘。
家中有一海螺，時(shí)常把玩手中，放于耳畔，不料想，傳出那熟悉而又遙遠(yuǎn)的海音，讓人不禁憶起往昔回奶奶家的情景。春節(jié)前后，張燈結(jié)彩，鄉(xiāng)下亦是熱鬧。夢(mèng)回故鄉(xiāng)是多少游子殷殷期盼中的喃語(yǔ)：“鄉(xiāng)音無(wú)改鬢毛衰”，是啊，情系桑梓，家鄉(xiāng)的一草一木，不勝嬌貴，卻最能氤氳坊間田野的味道，沐浴陽(yáng)光，灑落陰涼，猶如人一般感恩、奉獻(xiàn)，默默無(wú)聞，不事張揚(yáng)；鄉(xiāng)鄰的一句句叮嚀囑咐，樸實(shí)無(wú)華，卻最能拂去那滿身奔波的疲憊。想著就要回老家，一路上我們歡聲笑語(yǔ)，喧鬧中忘記了旅途的遙遠(yuǎn)。下了車，我像一只小鹿似的奔跑著，來(lái)到了住在半山腰的奶奶家。
“開(kāi)飯了!”伴隨著那句熟悉的話語(yǔ)和透著慈愛(ài)的嗓音，一碗熱騰騰的索面立刻吸引了我，我不由分說(shuō)，一會(huì)兒就吃完了，抹嘴抬頭間，望見(jiàn)奶奶正咧著嘴笑。山上的海風(fēng)大，此時(shí)，卻似乎都被那一碗面的熱氣給驅(qū)走了。
傳統(tǒng)的索面，柔軟有嚼勁，置于湯中煮熟后，加入各類海鮮蔬菜，再打上一個(gè)好看的蛋，久煮中，面慢慢吸取了料的鮮味香味，更是融入了煮面人的情意。
幽幽清香依在，暖暖面湯恒鮮。
雖不長(zhǎng)居于故鄉(xiāng)，但故鄉(xiāng)卻總是以其獨(dú)特的方式串聯(lián)起我心中美好的記憶。張愛(ài)玲說(shuō)：“因?yàn)橐粋€(gè)人，愛(ài)上一座城”，也許有時(shí)候正是這樣，一個(gè)地方令你想念，令你魂?duì)繅?mèng)繞，不是因?yàn)槟抢锏娘L(fēng)景，而是因?yàn)槟抢镉泻妥约合嚓P(guān)的人，還有那放不下的記憶和飽含親情的味道……艾草碧綠的汁水染綠了那古老的青磚，面湯的鮮味吮吸了大海深處迷人的氣息，舌尖上那些讓人難以忘懷的美味，恰是心中久久珍藏的那一份情誼。
家，是人生命開(kāi)始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體。縈繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開(kāi)始。穿梭在叫賣(mài)的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐。“喲，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋。”望著睡眼惺忪的女兒，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰浚浑u蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛(ài)融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚(yú)，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門(mén)的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開(kāi)門(mén)，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好。”巧嗎？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚(yú)有肉，，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的增加。看著得益于食物而慢慢長(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛(ài)。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛(ài)與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
家，是人生命開(kāi)始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體。縈繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。
早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開(kāi)始。穿梭在叫賣(mài)的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐。“喲，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋。”望著睡眼惺忪的女兒，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔锖罂蔀榕畠禾峁┮簧衔绲哪芰浚浑u蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛(ài)融入面條的味道里。
她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚(yú)，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門(mén)的前一刻完成。她擦擦汗，跑去開(kāi)門(mén)，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好。”巧嗎？她已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚(yú)有肉，，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的增加。看著得益于食物而慢慢長(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。
日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛(ài)。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛(ài)與味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不僅在舌尖，更在心里。
文檔為doc格式。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇十二
小時(shí)候，最期盼的事情就是每個(gè)假日去奶奶家，因?yàn)樗龝?huì)親手做好吃的包子，并且放足了我最愛(ài)吃的餡料。每次大口大口地吃著包子，對(duì)奶奶說(shuō)好吃的時(shí)候，她老人家總會(huì)笑瞇瞇#地答應(yīng)下次還給我做包子。盡管母親總說(shuō)我不懂事，從揉面團(tuán)，剁餡料，做包子到蒸熟這一系列很費(fèi)事，并且也再三叮囑奶奶不要那么忙活，可是每次奶奶還是準(zhǔn)備好包子等著我回去。
漸漸的，大家都嫌自己動(dòng)手做包子太麻煩，都在店里買(mǎi)，可是，我卻覺(jué)得包子遠(yuǎn)不如奶奶做的。每次都會(huì)想念奶奶的包子。直到有一天，我心血來(lái)潮，自己憑回憶做起包子的時(shí)候，才知道美味的東西需要花費(fèi)多少時(shí)間和精力，這些沒(méi)有心意包含在里面是不成的。
吃著自己做的包子，才發(fā)現(xiàn)奶奶對(duì)自己的疼愛(ài)是多么濃厚。于是，每次回家看望奶奶，也希望能親手做些東西給老人家吃，而不是簡(jiǎn)單的在街邊商店買(mǎi)份食品了事。
舌尖上的童年初二（專業(yè)13篇）篇十三
不同的童年有不同的味道，而我的童年全是零食的味道。
小時(shí)候的我超級(jí)嘴饞，天天嚷著要吃好吃的。無(wú)奈那時(shí)沒(méi)現(xiàn)在這么多零嘴可選，家里條件也不是很好，大人們多半哄我說(shuō)：“囡囡乖，囡囡不鬧，再吵就是壞孩子，爸爸媽媽就不要你了啊……”或者再加一句，“馬上把你賣(mài)給東街的老拐子了。”我便會(huì)半嚇半從地止住哭鬧。
不過(guò)有時(shí)候也有例外。偶爾有小販挑著擔(dān)子經(jīng)過(guò)胡同，用在我聽(tīng)來(lái)是夢(mèng)幻般的聲音吆喝道：“旺雞蛋哎……五毛錢(qián)一只……”或是：“澆了蜜的糖葫蘆喲，又酸又甜。”光是這夢(mèng)幻般的吆喝聲就把我肚里的饞蟲(chóng)勾了出來(lái)！
大人們這時(shí)仿佛也看出了我的心思，會(huì)趁機(jī)拋出一系列“不平等條約”，諸如疊他們的被子，幫爸爸買(mǎi)香煙等等。可憐的我好吃心切，只想快點(diǎn)得到錢(qián)，于是心急火燎地一一點(diǎn)頭簽訂。很快我就能捏著毛票飄啊飄下樓，在小販出胡同前將其火速攔截住，從臟兮兮的手中接過(guò)旺雞蛋和糖葫蘆，總是先迫不及待地咬上一口。跑在回家的路上像踩在云朵上那樣輕快。
這種滿足感會(huì)在即將吃完時(shí)煙消云散，我握著竹簽或是蛋殼惋惜地想，哎，怎么不慢點(diǎn)兒吃呢？還有時(shí)想像旺雞蛋和糖葫蘆會(huì)生寶寶，一生就生了好多，我在后面拼命吃，卻怎么也吃不完，該多好！
再找大人要錢(qián)時(shí)，不僅只會(huì)得到一句理直氣壯的“少吃多味嘛”，而且會(huì)被指使著做這做那———誰(shuí)讓我剛剛自愿簽了那么多“不平等條約”呢！
稍稍長(zhǎng)大了一點(diǎn)，冰淇淋開(kāi)始風(fēng)靡，草莓的、香草的、蜜瓜的、巧克力的`……怎樣才能咬上一口呢……我頓時(shí)計(jì)上心來(lái)。
第二天早上我破天荒地主動(dòng)陪媽媽買(mǎi)菜，一路上還殷勤地拎著大包小包，累得滿頭大汗。到了胡同口時(shí)，果然，那個(gè)臉黑黑的賣(mài)冰淇淋的阿姨還在那里。她周圍的小孩子都春風(fēng)滿面地從她手里接過(guò)塑料碗。碗里圓圓的球形瞇著眼睛誘惑著我。
我拼命咽了一下口水，低著頭蹭著腳尖，小心翼翼地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想……我……那個(gè)……能不能……也吃一個(gè)小丑鼻子樣的……草莓味兒……冰淇淋？”
媽媽微笑著賞了我一“毛栗”，“呵呵，死丫頭，難怪今天把我馬屁拍得這么好，原來(lái)另有所圖。”
“嘻嘻。”我點(diǎn)頭哈腰。
旺雞蛋的香嫩，糖葫蘆的甜蜜，冰淇淋的清涼……這一串串跳躍而甜美的音符，構(gòu)成一段活潑的旋律，彈奏出了我童年的味道。