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專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇一

目前，我國高職院校旅游管理專業人才培養主要有工學結合和訂單培養兩種模式，在培養目標、課程體系、師資團隊等方面都存在一定的發展瓶頸，主要體現在以下三個方面。

（一）人才培養目標定位不明確，缺乏特色。

人才培養目標的定位很大程度上決定了人才的培養規格和培養方案。高校旅游管理專業人才培養目標的定位既要考慮自身的特點和實力水平，也要考慮學生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前，在高校旅游管理專業人才培養中存在著兩種錯誤的目標模式:一種是片面強調人才的高層次，以理論教育為主，培養理論研究人才;一種是以業務技能培養為主，培養服務操作型人才。前者往往按綜合性大學模式辦學，以培養高學歷人才為培養目標，培養出來的學生理論水平和研究能力較高，但動手能力較差;后者則主要按職業技術學院的模式辦學，面向旅游企業，培養適用性的人才，學生有較好的實踐操作能力，但理論基礎不夠扎實。因此，在旅游管理專業人才培養方面，既要考慮到旅游行業的綜合性特點，又要針對旅游行業不同的方向有所細化和區分，使學生既具有旅游管理專業的綜合知識平臺，又具有一定的專業技能，而不是簡單地對各個方向知識課程進行累加，否則會使人才培養的目標含混不清，對人才的定位也失去方向。

（二）課程設置與人才培養目標相脫節，學不致用。

目前許多高校對旅游管理專業的本科人才培養目標把握不準，開設的課程與旅游管理業務的需要聯系性不強，導致課程設置與人才培養目標嚴重脫節，“學不致用”成為相當一部分旅游管理專業的學生面對市場就業時面臨的最大困難。造成這種情況的.主要原因是旅游專業尚處于初創和發育階段，我國旅游院校或旅游專業大多數是由其它專業、學科轉軌而來，如歷史專業、地理專業、管理專業等，其課程安排和教學內容帶有依附專業、學科的諸多痕跡。此外，旅游業是迅猛崛起的朝陽產業，日新月異的旅游宏觀環境變化及不斷涌現的新問題促使知識的更新，使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴充，也給旅游專業人才培養的理論與專業的結合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業的課程設置普遍存在著知識的使用性不強、理論落后實際的現象，遠不能適應知識經濟時代知識更新和產業結構調整加快的特點。

（三）師資隊伍缺乏實踐。

大多數高職院校旅游管理專業的師資，都是從“學校”到“學校”，有學歷，有一定理論知識，但缺乏行業的實踐工作，缺乏過硬的行業崗位技能，與行業企業的聯系少，行業的影響力也無從談起。而旅游行業與其他行業不同的是，它的實踐性、經驗性的特點特別突出，不了解旅游業發展的新情況、新理論和新的科技成果，不能及時汲取新的知識并應用于教學，在一定程度上還不能滿足旅游產業發展的需要。因此師資隊伍的實踐能力不足，制約著旅游管理人才培養。

江蘇財會職業學院地處長江三角經濟發展帶，其人才培養的目標是：以服務連云港以及長江三角洲的區域經濟發展為依托，以該區域旅游業發展為契機，以校企合作為主線，深化工學交替的人才培養模式改革，實現學生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標準、教學與生產環境的融通。

（二）加強師資隊伍建設，改善師資結構。

重視師資培訓，不斷提高教師總體素質和能力。可選派骨干教師外出參加高層次的專業培訓和學習考察，到具有不同學科優勢的高等院校進行訪問、進修，鼓勵教師繼續深造，提高學歷層次和實踐技能。鼓勵優秀教師積極參加各類旅游學術交流，與旅游界利用多種渠道接觸，教學理論與實踐相結合，使教師能及時掌握旅游管理的最新動態。

（三）創新教學模式，注重培養學生分析問題和解決問題的能力。

1、教學手段創新。

旅游管理專業教學對現代化教學要求較高，課程教學應該盡可能引入一切先進的現代教學設施和設備，如投影儀、多媒體、外購與自制的cai課件、電教片等。在教學中充分利用現代化的教學手段，有利于突破傳統教學過程中各方面的限制，使學生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學效果，而且提高了教學效益，有助于學生創新意識和實際操作能力的培養。

2、教學方法創新。

為培養旅游應用型人才，應改變傳統的講演式、注入式教學，積極實行啟發式和討論式教學，靈活運用各種教學方法，如案例教學、場景教學、課堂討論、演示教學等，激發學生的獨立思考和創新意識。使學生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉變;教師由知識技能的傳授者向教學活動的設計者、組織者、指導者轉變。教師在授課時應注意處理好灌輸和引導、講授與討論、理論與實踐的關系，最大限度的調動學生學習的積極性、主動性和創造性，培養學生分析向題和解決問題的能力，提高教學效果。

3、教學內容創新。

在合理設置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內容能準確客觀地反應旅游業的發展趨勢。同時，旅游管理專業課程傳授的教學內容不能局限于幾本教材，教學案例也不能老生常談，教師要站在時代發展的前沿，隨時根據學科的最新研究進展補充新的教學內容，加強實踐教學內容，以提高旅游管理專業教學質量。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇二

摘要：隨著我國旅游業逐漸興起，很多高校開始設置旅游管理等相關專業，但由于條件不成熟，一些弊端逐漸顯露。文章提出了建立專業化的旅游業人才培養模式，對我國當前旅游教育存在的不足進行了分析，并指出了旅游管理專業人才培養的策略。

隨著我國旅游業的飛速發展，與之相對應的是我國旅游業的人才需求也呈線性增長趨勢，其中，最為需要的四類人才有技術過硬型、應用廣泛型、服務到位型及創新型的旅游專業的相關人才。高校是向各大旅游行業輸送人才的大本營，設有旅游管理專業的高校要與時俱進，改革和創新教育理念，加強師資隊伍建設，促進教師綜合素質的提升，從本質上解決教學質量問題。當然，還要根據當前旅游業的動態，結合學生的實際情況，更加高效地培養出符合我國旅游業發展的專業人才。

人才培養模式對于一些理念尚未革新的高校來說較為陌生，其主旨是在正確的思想教育的指導下，對人才的培養目標、內容、培養方案及教學過程等諸多重要因素進行組合。所以，專業化的人才培養模式的建立，對旅游管理專業的諸多課程有重要意義，即有助于對上述因素進行調和，并根據本專業學生的特點制定出與實際情況相符的人才培養模式。

相對于其他國家，我國旅游管理專業的發展還是較早的，其中最為明顯的是上海高等旅游專科學校的建立。旅游業的發展為我國的旅游教育開辟了一條全新的道路，教育層次不同的高校為我國旅游業的飛速發展提前鋪設好了道路。但旅游界與旅游教育界之間的南轅北轍導致二者一直在一片批評聲中度過，其原因就是旅游人才培養工作尚不成熟，總量不足、分布不均、自主動手能力與學習能力差；結構與框架設計不合理，最重要的便是人才外流等情況嚴重。據不完全統計，旅游專業的畢業生在畢業后能投入旅游行業中進行工作的占比不足50%，而能在崗位上堅持下來的不足40%。這個統計數據對旅游教育來說，意味著旅游專業幾年的學習時間對于部分學生來說是一種浪費。相對于國內的旅游教育來說，國外許多高校的旅游教育較為成熟。其對人才的分配較為合理，能從旅游管理專業的起點出發，對旅游管理專業的合理培養進行研究和分析，從而提出了一條與本國旅游業的發展相符的道路。所以，對國外模式進行借鑒，對我國旅游管理專業進行較為詳盡的分析，最終提出針對性的策略，對改善我國旅游管理專業人才培養現狀有一定的積極意義。

結合上述分析，文章著重從明確辦學特色、合理定位培養目標及培養專業精神等方面對旅游管理專業人才培養提出了相關的策略和方法。

（一）針對市場需求明確辦學特色。

任何事物若沒有其特點，便很難給人以深刻的印象。若將旅游院校比作一株參天大樹，那么院校的特色便是此樹的根。旅游院校應本著突出特色的宗旨來辦學，然而，當前的諸多院校旅游管理專業的人才培養模式主要是模仿其他專業的教育模式，以致于沒有突出本專業的'特色。所以，旅游管理專業在確立培養目標時，應優先考慮自身的地區特點、學生來源，結合實際對學生進行培養，在課程的分配上應合理分配理論課與實踐課的比重。

欲速則不達，數量并不能解決質量問題。以往許多高校將擴招學生作為提升教學質量的關鍵，但結果往往事與愿違。按照相同的教學模式、單調的教學方法開展教學活動，不能解決教育教學的問題，不能按照市場的需求辦學，以致于使本校的人才培養目標不夠明確，存在本質上的牧羊教育問題。所以，各大高校應認清當前的市場行情，明確其培養目標，將自身最具優勢的資源與專業特長相結合，這也是在競爭激烈的市場中謀求立足之地的關鍵。

（三）培養專業精神。

旅游業屬于服務行業，文明禮貌、環保、誠信、敬業等是旅游業專業精神的重要內容，教師首先要以身作則，發揮引導作用，從禮儀、態度、職業用語等方面為學生樹立學習榜樣。同時要善于利用多種教學手段和方法，將旅游與歷史、文化有機結合，使學生在文化熏陶中對旅游業產生認同感，進而以專業精神嚴格要求自己。教師還可組織多種實踐活動，如：帶領學生打掃教室、校園，培養學生的環保精神；為學生提供旅游景點實習機會，讓學生置身其中學習專業從業人員的敬業精神；設計誠信小游戲，調動學生參與的積極性，使學生對誠信有深刻的理解。教師應使學生具備良好的專業精神，從而為今后的就業和發展奠定基礎。總之，我國旅游業發展迅速已成定局，這將使各大高校旅游管理專業的人才面臨全新的挑戰。高校必須確定人才培養標準及方案，從而培養出與市場相符的實用型人才。所以，當前各大高校的旅游管理專業在進行教育革新的同時，還要不斷創新培養模式，以期使專業人才不但能適應激烈的市場競爭，還能滿足社會發展的需求。

參考文獻：

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇三

所謂“全域旅游”，是指在一定區域內，以旅游業為優勢產業，通過對區域內經濟社會資源尤其是旅游資源、相關產業、生態環境、公共服務、體制機制、政策法規、文明素質等進行全方位、系統化的優化提升，實現區域資源有機整合、產業融合發展、社會共建共享，以旅游業帶動和促進經濟社會協調發展的一種新的區域協調發展理念和模式。在全域旅游作為當前旅游業發展主流的背景下，我們必須清醒地認識到制約它發展的一個重要瓶頸，即旅游人才的問題，歸根結底就是旅游教育和培訓問題。旅游新業態的發展要求旅游職業教育必須緊跟行業發展，不斷優化人才培養模式，切實提高旅游人才培養質量，以適應“全域旅游”對旅游人才的需求。

一、目前旅游教育培養模式存在的主要問題。

人才培養模式是在教育理論指導下，為實現專業的培養目標而設計的課程計劃、教學活動總體結構及其運行機制。探尋相對適宜的、符合實際的專業人才培養模式是實現培養目標的關鍵。筆者認為，人才培養模式是否合理、科學應該由旅游行業來評判，但目前旅游教育的培養模式從整體看與行業的要求還存在很大差距。

專業培養目標是職業院校教育教學的“航標”，而課程設置是專業培養目標的具體體現。目前旅游專業的培養目標主要定位在“為旅游行業培養高素質的技術技能型人才”，這個目標比較籠統，對學生今后的崗位層級定位模糊；另一方面，課程設置與培養目標關聯度不強，對學生知識建構和能力培養缺乏針對性，本科、高職高專、中專的區分度不明顯，難以適應旅游市場對各級各類人才的需求，使得畢業生對崗位的適應能力較差，自我職業幸福感低。據江蘇聯合職業技術學院旅游管理專業協作會不完全統計，該院近5年旅游專業畢業生在畢業兩年后約有70%逃離了旅游行業。

（二）課程體系不能完全適應行業要求。

“全域旅游”對人才素質的.要求必然體現在旅游專業的課程體系中。目前，職業院校與行業企業的實際接觸偏少，校企真正能夠開展人才培養方案研討的并不多，更多的是學校閉門辦學，所以開設了許多企業認為不需要、學生沒興趣的課程。一些學科的內容框架具有相似性，如“旅游地理”“旅游文化”“導游基礎”等學科在山水知識、建筑文化等部分有明顯的內容重復，學生和教師都無所適從，影響了學生的專業認同感。實踐課對旅游專業的重要性不言而喻，但目前人才培養方案中專業實踐課時的要求沒有得到落實，很多學校專業實踐課占總課時比例明顯不足。英語、計算機水平要求較低，在智*旅游蓬勃發展、出入境旅游方興未艾的今天，很多學校對英語、計算機的要求還停留在“辦公自動化”的水平，達不到行業發展要求。另外，人文素養教育課程、創新創業教育課程開設不足，同樣被旅游企業詬病。

（三）行業企業參與教學過程不夠深入。

一方面，當前旅游業飛速發展，新業態、新設備、新服務理念層出不窮，旅游教育如果只是“閉門造車”，很難達到行業要求；另一方面，旅游行業的一線工作是面對客人的“即時服務”，其中的服務技巧如果沒有實際工作經驗的積累難以真正掌握，以上兩方面都需要企業參與到旅游專業的教學過程中。但目前的現實是職業院校與企業有合作但不緊密，企業為學生提供實習場所，解決了用工困難，但并沒有真正參與到教學過程中。這種“功利性”的合作并不符合國家倡導的“校企合作、工學交替”人才培養要求，人才培養質量得不到真正提高。

（一）對接行業需求，優化專業課程體系。

在全域旅游背景下，旅游產業融合趨勢日益增強，旅游電子商務發展迅猛，旅游個性化定制日趨流行。職業院校旅游專業的培養目標也必須適應新形勢的發展要求，要求學生具有復合型知識結構、跨專業多學科綜合素質，培養學生適應業態發展要求、分析和解決問題的能力。對接行業要求，將職業精神、實踐能力、創新能力教育貫穿于學生培養的全過程。公共基礎課程立足于為學生全面、可持續發展服務，滿足學生學歷提升的文化需要，不能因為強調實踐課程而減少課時或者弱化教學過程的管理。通過充分調研，與行業專家共同研討專業課程的設置，注重專業課程的系統性和科學性，使學生具有完整的旅游學科知識結構，采用“平臺+方向”的課程體系，平臺課程主要滿足旅游學科綜合性的需求，提高學生對旅游業的全面認知。專業方向課程與學生將來的工作崗位聯系最為緊密，筆者所在學校整合了原來酒店服務方向和旅行社方向的技能課程，開發出酒店服務、導游、旅行社運行3門綜合實訓課程，在開發過程中，企業專家全程參與，課程資源來源于崗位實踐，按照崗位工作序列化和學生認知規律開發課程內容。按照旅游行業需求，在學生具備辦公自動化能力的基礎上，整合網頁制作、電子商務、影視后期制作等課程，編寫《旅游信息化實用教程》。“全域旅游”背景下，新的業態不斷出現，如房車營地、休閑度假、戶外運動旅游、社區旅游等，旅游專業應強化專業選修課程，開設選修課程幫助學生掌握相關知識，以便更好地適應旅游發展需要。

（二）加強校企合作，推行“全程工學交替”

旅游服務行業的特點決定了旅游專業的人才培養需要學校和企業雙方共同培養，對客服務的經驗、服務過程中的技巧僅靠學校培養顯然是不夠的，需要在真實的工作中反復錘煉才能提高。旅游專業的校企合作不應該僅僅是頂崗實習階段的合作，而應該貫穿人才培養的全過程。筆者所在學校五年制高職旅游專業在實踐中探索實施了全程工學交替培養模式（如下頁表1所示），并取得了一定的實效。依據學生認知規律，依托校內外實訓基地，通過企業認知、企業學習、企業體驗、企業實踐、企業頂崗五個階段，做到校企融合、全程合作、共同育人，充分發揮學校和企業兩個學習場所的作用，共同承擔育人功能。在校企合作中，要求旅游企業承擔起育人的職能，為學生配備了專門的企業技能師傅，學生在工作中接受師傅的綜合考核，取得了較好的教學效果。

（三）參與企業實踐，加強師資隊伍建設。

在從“傳統旅游”到“全域旅游”業態變化的背景下，旅游專業教師需要跟隨業態發展的腳步不斷提升自己，只有教師具有復合型知識結構、創新意識和創新精神、把握旅游行業發展的視野，才能培養出適應“全域旅游”發展環境的學生。目前我國旅游專業教師從整體看，年紀稍大的教師很多是從原來的管理、外語、地理等專業“轉行”而來，這些教師往往缺乏旅游專業教師應有的理論知識；部分是20世紀八九十年代從企業引進的教師，實踐經驗豐富，但專業理論水平偏低，課程建設能力較弱；而年輕教師大多從院校到院校，這些教師雖然受過系統的旅游專業的理論教育，但是缺乏企業實踐經驗。面對旅游發展的形勢，很多教師的知識結構和實踐能力都亟待提高。師資隊伍現狀要求職業院校必須加強師資隊伍建設，可以采取“企業鍛煉+課程建設+課題研究”的模式，通過項目引領、產學研一體化的培養措施，鼓勵教師通過企業掛職實踐，與企業專家一起進行專業課程建設，承擔應用創新型課題研究，在實踐中熟悉旅游行業的發展動態，以便更好地服務教育教學工作。

（四）加強創業教育，培養全域旅游生力軍。

“全域旅游”背景下，由于“面”的覆蓋，各類“點”和“線”的旅游場所將逐步實現免費，“點”和“線”占總收入的比例也將逐步下降。與此同時，旅游業“面”的發展面積將不斷擴大，旅游市場也將日益細分，多樣的個性化旅游需求、專項市場旅游需求凸顯，這些都對職業院校開展創新創業教育提出了客觀要求，同時也為職業院校提出學生在創業中的實踐能力提供了良好的契機。筆者所在學校近年來堅持開展“三創”教育，建設創新工作室和旅游專業創業能力培育基地，邀請行業精英、畢業生中的創業明星擔任創業導師，以創業精神開啟學生職業夢想，形成良好的育人氛圍。

為了適應“全域旅游”背景下旅游人才培養質量的新要求，作為人才培養的主體，無論是政府主管部門、職業院校、企業還是相關行業機構，都必須要更新理念，采取更加及時有效的舉措，施行更加符合“全域旅游”發展需求的人才培養模式。要以政府為主導，學校、企業為基礎，把培養復合型、開放型、創新型的旅游專業人才作為首要目標。其關鍵點有三：一是創新“全域旅游”背景下的人才培養理念、課程設置與人才培養目標高度吻合；二是構建并完善學校與企業的人才互通培養深入合作機制；三是加強師資隊伍建設，通過項目引領促進教師專業成長。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇四

旅游行業發展非常迅速，其行業動態、知識等更新較快。廣西各高職院校的旅游管理專業首先要準確定位其人才培養目標，其次才能考慮設置的課程體系。就目前而言，旅游管理專業所培養的人才主要是涉及旅行社、酒店、景區三個方向，不同的院校應結合自身特色準確定位人才培養方向，然后開設相關的課程。其次，優化教材選擇，盡量選擇近2年質量較高的教材，掌握最新的前沿理論和資訊。第三，課程設置應多結合當今旅游業的發展以及本區域的發展，如針對出國游開設海外領隊相關課程，針對廣西主要客源國開設客源國概況課程。此外，當今旅游管理專業人才要求掌握綜合性知識，課程設置方面可增加一些人文社科類課程，增強學生的文化素養與綜合能力。第四，合理設置課程，理論和實踐課程并舉。對于部分重復的課程，相關任課老師可協商好避免重復講授。此外，加大校內實訓室和校外實訓基地建設，將理論課程和實踐課程相結合，把學生真正培養為專業知識豐富和專業技能強的應用型旅游管理專業人才。

3．2加強師資隊伍建設。

高職院校旅游管理師資隊伍的建設的第一步就是學校要加大師資投入，一方面要引進高學歷、高層次的專業教師，提高進入學校的門檻，優化旅游管理教師的學歷和職稱結構;另一方面，鼓勵中青年骨干教師繼續深造，增加高學歷教師的比重。第二，大力引進具有管理經驗的旅游企業中高層管理人員作為專任教師或兼職教師，以彌補現有師資在實踐經驗方面的不足。第三，加大對現有教師的培養力度，增加“雙師型”教師的比重。如可以通過與國外知名旅游院校進行聯合培養，將本校骨干教師送出去，進行學習和交流;還可以針對其行業實踐薄弱的劣勢，選送部分教師進入國內外知名旅游企業進行掛職鍛煉，通過實踐增加行業經驗與技能，豐富課堂教學。第四，鼓勵教師進行自我培訓，提高自己的素質和能力。如利用假期參與茶藝師、調酒師等相關課程的培訓，并考行業資格證書，以提高自身的專業素養。

3．3深化校企合作。

在深化校企合作方面，高職院校和旅游企業應秉著共同發展的原則。首先，選擇優秀的旅游企業進行全方位、多層次的合作。如選擇國內外知名的景區、酒店、旅行社等旅游企業進行合作，提高合作檔次以及平臺;部分優秀學生可由之前基礎性操作崗位的實習提升至底層管理崗位，給學生更多的鍛煉機會;由于旅游行業有明顯的淡旺季，如寒暑假和法定小長假等往往是游客出游的高峰期，旅游企業可在假期多為旅游管理學生提供實習機會，幫助其更早的認識旅游行業。其次，深化校企合作，不僅要走出去還要引進來。與旅游企業共同搭建合作平臺，企業可以為旅游管理專業教師提供掛職鍛煉的崗位，提高教師的行業經驗;與企業合作辦學，共同研究旅游管理專業課程設置，整合校內校外資源，吸引優秀旅游企業管理人才入校授課，傳授最前沿的旅游資訊和發展方向，共同培養高素質管理人才。

參考文獻:。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇五

當前，廣西高職院校旅游管理專業的課程設置落后于當前旅游業的發展。首先，旅游管理專業課程內容較為陳舊，部分院校仍選用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知識，與當前旅游行業的發展有些脫節。其次，其開設的課程重點為導游證考證課程，如導游業務、全國與地方導游基礎知識、旅游法規等，而對于海外領隊培養的相關課程非常少。此外，部分高職院校旅游管理專業的課程內容重復，如中國旅游地理、中國旅游文化與導游基礎知識的部分內容重復嚴重。最后，旅游管理專業是一門實踐性很強的`學科，但廣西部分高職院校的旅游管理專業理論課程課時量遠高于實踐課時，很多院校即使有實踐課程，也大多受制于實踐教學平臺的滯后而流于形式，學生實踐學習效果不佳。

2．2師資力量薄弱。

師資力量是學生培養的基礎和前提，而教師的學歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前，在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中，具有碩士學位占41%，博士學位僅占2．5%;在教師職稱方面，具有高級職稱的教師所占比例為31%［1］。而在廣西高職院校中，旅游管理專業的教師隊伍更加缺乏高學歷、高職稱的專業教師。此外，“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導游證等職業資格證書，但并沒有相關的行業實踐經驗，不了解旅游行業的現狀，在教學過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區等旅游企業的優秀人才兼職授課，學生對目前旅游行業的現狀認識不清。此外，由于廣西大部分高職院校起步較晚，經費投入不足，旅游管理專業教師有海外留學經歷的較少，對國外旅游發展趨勢與理論動向不了解，不能給學生更好的指導。

2．3校企合作不夠深入。

目前，廣西很多高職院校的旅游管理專業都有自己的校外實訓基地，主要是旅行社、酒店、景區等旅游企業，但實習的質量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現在以下幾個方面:第一，旅游企業的選擇問題，由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導游證，學校出于安全問題，就長期實習而言，高職院校多選擇酒店、景區作為校外實習基地，從事服務員、講解員等工作，這可能與學生將來的就業方向不一致。第二，學生實習所從事的工作多為基礎性操作崗位，其中在酒店實習表現得尤其明顯，缺乏管理崗位的實習，而學生輪崗實習也很難實現，因而實習效果不佳。第三，目前學校和企業的實習還不夠深入，大多數的合作還僅限于學校向企業輸送實習生，缺乏深入合作。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇六

廣西作為泛北部灣經濟合作區的重要省份，也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來，隨著經濟的發展，廣西旅游業的發展勢頭較好，廣西全年接待旅游總人數約4億人次，實現旅游總消費4191．3億元，增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據教育部統計，20廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業技術學院、柳州職業技術學院等13所高職院校開設旅游管理專業。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專業的人才培養還存在諸多問題。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇七

（一）職業道德素質。良好的職業道德素質是旅游管理人才應具備的基本道德素質，包括一定的政治素質和特定的愛崗敬業精神兩個方面。旅游管理專業人才由于自身工作的特性，存在著廣泛的對外接觸和聯系，他們對外所展示的工作能力和道德素質不僅關系到其自身，更關系到整個民族和國家，在工作過程中如果因自身素質的問題或疏忽，就有可能導致有損人格、國格乃至民族團結的后果。鑒于此，作為一名合格的旅游管理專業人才，應自覺強化自身的職業道德素質，在不斷強化思想政治素質的同時錘煉自身不怕吃苦、愛崗敬業的職業素質。

（二）專業知識素質。作為一名合格的旅游管理工作者，必須具備扎實的專業知識。這些專業基礎知識也對旅游工作者提出了一定的要求，它要求旅游專業人才應當深刻地認識并把握旅游業發展的性質及特點，對旅游業的發展規律形成較為系統的認知。此外，就專業知識本身而言，旅游學是一門跨學科的綜合性知識，它的內容涉及面十分廣泛，具體可包括經濟學、法學、管理學、社會學、人際關系學、美學等諸多學科。這也就要求旅游管理專業人才對這些學科的知識都應當有所了解，也從另一個方面要求對旅游專業人才的培養應做到多方位、多渠道的全面提升。

（三）專業能力素質。新時代僅具備相對扎實的專業知識遠遠不夠，還必須對這些知識加以吸收、內化，使之成為一種具有可操作性的能力。旅游管理專業本身就是一門應用性、實踐性和操作性極強的學科，其人才培養的最終目的乃是提升人員的實踐能力。作為一名合格的旅游專業人才，應當本著懂管理、懂文化及懂商務的宗旨，學會策劃、推銷和服務，善于運用自身的公關、微機及外語能力。這既是對旅游專業人才素質培養的要求，也是職業院校旅游專業人才培養在教育層面的要求。

（四）其他相關素質。作為一名合格的旅游專業人才，還應具備一些諸如競爭、創新、公關及法制意識。旅游業自身的競爭性非常大，既要面對國內的激烈競爭，還要應付國外旅游市場對國內市場的爭奪和蠶食。此外，由于當前社會發展速率之快，旅游業自身的內容、形式和特點也隨之不斷發生變化。基于這種情況，旅游專業人才應當具備強烈的競爭意識和創新意識，要敢于在動態發展的環境中革新自身的經營理念、經營模式、管理方法及業務上的創新，這些都是個人能力的生動體現。

近年來，隨著旅游業的長足發展，我國職業院校旅游管理專業人才培養模式和方法也取得了一定的進步。但究其本身，仍然存在著一些制約因素。具體包括以下幾個方面：

（一）課程體系建設不夠完善。1.課程信息量不足，教學效果不佳。當前，我國職業院校旅游管理專業在課程總課時量上較國內外高等旅游學校減少了不少，教學效果并不見好。這種差距的存在有深層次原因，其一，在我國職業院校課程設置中，公共課所占的比重往往過大，這也直接導致了專業課及專業基礎課課時的減少。其二，傳統的課堂教學多以點對多的知識傳遞為主，學生在課堂教學中的學習比較被動，大多知識純粹地被接受，學生學習的主動性嚴重不足。其三，職業院校覆蓋面沒有基礎教育廣，課程體量也小，輔助材料較為匱乏的局面對學生學習能力的培養是一大限制。其四，在課堂教學中，教學方式單一，照本宣科，上課講教材，學生看教材，考試也以考教材為主，使得學科覆蓋的知識面和信息量嚴重不足，成為限制職業院校旅游專業人才培養的一大因素。2.課程結構失衡，內容滯后。當前，職業院校旅游管理專業在課程結構和內容上存在著一定的比例失衡且滯后。首先，專業課與公共課存在嚴重的失衡。很多職業院校的公共課如大學英語、計算機及體育等課程所占的課時量較大，更有甚者達到50%以上，還有些職業院校不開設與其學校定位相適應的高職英語課程，而是開設大學英語課程。其次，專業必修課與專業選修課也存在著一定的失衡。這通常體現在必修課所占的比例要嚴重大于選修課，更為不合理的是，所占比例不高的選修課設置范圍過于狹窄，嚴重缺乏能夠體現學生人文素質及專業素質教育的課程。最后，存在文理學科結構失衡的現象。3.實踐課程的開設較為落后旅游管理專業是一門實踐性非常強的專業學科，這勢必要求在實踐課程開設上能夠達到培養人才應有的要求。就當前我國職業院校的旅游管理專業實踐課程開設的現狀而言，顯然在這一方面做得非常不足，這可以通過學生畢業后的就業難情況就能反映出來，盡管我國職業院校的旅游管理專業都設置了比較合理的課程體系，但在體系之中實踐課程所占的比例較少且落后。此外，涉及到與專業實際崗位對接的.實踐課程嚴重不足，如相關的戶外運動、健康養生、烹飪等旁系課程。這些都導致了學生實踐能力難以提升，畢業后難以勝任現實的崗位。

（三）師資隊伍建設存在的不足。我國對旅游師資隊伍建設的重視度在不斷加強，并做出了很多積極的努力，也取得了一定的成果。但我國旅游教育的師資隊伍仍然存在著很多突出的問題，主要體現在以下幾個方面：1.旅游管理專業教師在總量上供需失衡。近年來，隨著旅游業的興盛和發展，旅游管理專業老師呈現出供不應求的失衡狀態，從而導致了該專業在師資力量方面的供求矛盾異常突出。導致這一現象的原因大致可歸納為以下幾個方面：第一，旅游管理學科相對來說是一門新興學科，專業師資處于需求高發期；第二，旅游業的快速崛起，也決定了此專業生源的需求大量增加。基于此，要切實解決供需失衡問題，就應當在師資總量上做合理的調控，切實建立總量穩定且進出有序的師資隊伍。2.旅游管理專業教師在校教學的平均周期較短。大量年輕的優秀師資流失。正是由于上述師資隊伍供需失衡現象的存在，所以很多高校之間也存在著人才競爭、互相“挖墻腳”的現象。而職業院校由于自身的辦學綜合實力，所能吸引并留住優秀教師的資源則顯得更少，人員流失的現象則更為嚴重。這其中尤以學科帶頭人和骨干教師的流失最為嚴重，這種現象的存在從長遠看不利于職業院校師資隊伍建設和結構優化。3.旅游管理專業教師資格獲得的門檻較低。就傳統學科比較而言，旅游管理專業教師門檻較低，要求顯得較為寬松。就當前我國職業院校的旅游管理專業教師而言，有相當一部分人并沒有接受過有關旅游管理專業學科知識的系統教育，很多院校的中老年教師都是從一些地理、歷史、英語等專業轉變而來的“半路出家者”，這些教師大多沒有直接從事旅游管理工作的實際經驗。此外，旅游管理專業師資隊伍的學歷層次一般不高，大多是本科學歷，至于擁有博士學位的專業教師則顯得更少。

鑒于上述所提的職業院校旅游管理專業人才存在的問題，再結合該專業人才素質的構成，我們可以從以下幾個方面提出富有針對性的提升該專業人才培養的對策。

（一）切實優化旅游管理專業課程體系建設。課程設置不能獨立運用，應當堅持完整系統的原則，這也就意味著課程設置應當能夠體現出一定的計劃性，并通過這種計劃性實現教學內容的有效傳遞，厘清學校教育應培養出何種標準的人才問題。基于此，我們可以將旅游管理專業課程設置分為專業公共課程、專業基礎課程、專業核心課程及專業方向課程四個模塊。這四個模塊分別包含不同的學科內容和方向，這就能夠使得無論是在教師教學還是在學生學習的環節中都能做到應有的計劃性，教師在教學過程中可以依據各個模塊的教學內容有針對性地進行知識點的梳理和傳遞，學生在學習的過程中也能據此更好地把握學習的方向性和層次性，并結合自身的興趣、愛好及特長做到有所側重。通過這樣對該專業課程設置的劃分而建立起來的課程體系，對于旅游管理專業人才培養有著重要的積極意義。

（二）積極構建旅游管理專業學生實習的新模式。針對上述提到職業院校旅游管理專業學生實習中存在的問題，我們必須要采取行之有效的且富有針對性的對策，才能有效地解決這些問題。這勢必要求職業院校在培養旅游管理專業人才的方法上，要積極構建一種新的學生實習模式。1.積極構建具有實踐導向的教學模式。旅游管理專業是一門應用型極強的學科，這就要求在人才培養上要側重提升學生的實踐能力，在教學過程中不能僅僅依靠傳統的教學方法和手段進行單方面的知識傳輸，旅游管理專業教育應當以職業教育為主，以提升就業率為導向，側重培養學生的職業意識、職業習慣及職業能力。基于此，要構建凸顯實踐導向的教學模式，培養學生的職業意識及職業道德，并在此基礎上大幅度地調整課程體系，使之更好地為致力于學生實踐能力的提升而服務。2.建立校內實習與校外實習有機結合的模式。就校內而言，職業院校應當最大限度地提升自身的教學設施和條件，積極建立旅游管理專業實驗室，這就能夠使得學生在實驗室里有效地運用教學模擬軟件進行各種旅游工作的實訓。有條件的還可以建立導游3d實訓室，讓學生身臨其境地講解各地的旅游風景、人文風情及民俗，這對于學生創作導游詞及導游講解練習能力的提升有著很大的輔助作用。學校要進一步加強與旅游企業及相關旅游行業的聯系，一定要時刻關注并把握他們的需求，因為他們的需求就是旅游業發展的方向和趨勢，并按照他們的需求適時地調整人才培養計劃，并能夠把這些企業作為學生真正步入社會前一次和社會直接接觸的穩定的實習基地。

（三）進一步優化旅游管理專業師資隊伍建設。人才的有效培養離不開優秀的師資隊伍建設，針對當前職業院校師資隊伍建設中存在的諸多問題，我們要采取一些得力的富有成效的措施，打開師資隊伍建設的新局面。1.將內部聘任制和外部聘任制有機地結合起來。內部聘任制就是要求各職業院校根據自身的教學實際發展需要，引進一批高素質的專業人才，基于雙方平等、自愿的原則，通過特定的合同聘任制確定具體的聘任期限、崗位職責及待遇。而外部聘任制則是對內部聘任制的一種有效補充，從外部旅游企業聘任一些具有豐富實踐經驗的旅游工作者，這樣就能對內部師資力量形成有效的補充和配置。2.全面推向青年導師制的培養機制。大部分職業院校的青年教師都面臨著教學經驗不足等問題，基于此，我們可以針對35周歲以下的青年教師實行導師制度。該制度要明確地規定導師的指導職責、內容和方式，并嚴格地執行，真正實現老教師對青年教師的傳———幫——帶作用。該制度的實施能夠確保青年教師教學經驗的提升，對青年教師教科研能力的提升也有很大的帶動作用，從而進一步優化師資隊伍建設。3.實行有效的專業及崗位聘任制和績效掛鉤機制。學校應本著公開、公正、競爭、擇優的用人原則，積極建立按照教師的專業技術職稱實行崗位聘任制，并確定具體的任職條件及待遇，做好各崗位工作指標的分配工作并進行年終量化考核，將考核按照量和質兩方面來確定最終的績效完成情況，發放相關的薪酬待遇，并以此作為今后職位晉升的依據。對于在考核過程中一些業績非常突出者，可以考慮實現特別獎勵。只有這樣，切實地調動教師的工作積極性，挖掘教師自身的工作潛能，從而優化師資隊伍建設。

參考文獻：

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[2]趙鵬.試論美國旅游高等教育的“校企結合”模式[j].桂林旅游高等專科學校學報，1998（2）.

[3]孫瑛.高等職業教育人才培養目標矯正策略[j].安徽職業技術學院學報，2010（2）.

作者:徐小亮王咪咪單位:1.安徽省旅游培訓中心2.安徽旅游學校。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇八

摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內目前旅游專業人才培養模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養模式中實踐環節的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統人才培養模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業人才培養模式的看法。

關鍵詞：

近年來，隨著旅游業的發展，國內眾多高職院校設置了旅游管理專業，著力于培養旅游行業需要的各種人才，服務于地方旅游產業，為地方旅游業的發展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業培養什么樣的人才，如何培養這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內旅游管理專業人才培養的水平和質量。究其原因，更多的是對旅游管理專業人才培養目標及方式的模糊界定。

一、旅游管理大類宏觀論述。

紀培玲、路軍針對旅游業高級專業型人才缺乏的現狀以及培養目標“大而全”，結構不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養模式的設計，如高級管理人才實行“學，研，產”相結合的模式，中級管理服務型人才實行“教學經營一體化”模式。

鐘志平在梳理我國旅游專業人才培養現狀及國外旅游教育體系現狀的基礎上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設，突出教學實踐環節等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業企業及政府，學校因素沒有涉及，沒有看到其作用。

魏小安、厲新建在對國內旅游管理專業前景分析的基礎上，從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學措施，為旅游管理專業人才培養指明了方向，對旅游專業人才培養模式的創新有一定的`引導意義，但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養模式進行革新。

馬勇、魏衛、鄧念梅提出了“四輪驅動型”人才培養模式，從實踐需求、教學資源、教學手段、質量保證四個方面對旅游管理人才培養模式進行了論述。

綜上，我們發現諸多學者在對旅游管理專業人才培養模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學過程中從實訓室建設、教材設計、教學設計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養論人才培養，沒有看到外在資源對旅游人才培養的推動和促進作用。

鐘先麗在梳理高職旅游人才培養中存在問題的基礎上，提出高職應該培養技能型、應用型旅游人才，堅持以市場需求為導向的專業設置，構建理論和實踐并重的課程體系，設計以培養職業能力和綜合素質為宗旨的教學計劃和培養方案，建設“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業企業資源也缺乏過多的描述。

王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業人才培養存在的問題，詳細地從教師、學生和旅游專業技能三個層面提出了相關的解決途徑和策略。

周義龍提出把職業技術教育與人文素質教育、職業專業教育與職業通識教育、專業理論教育與實訓操作課程、傳統課堂教學與模擬實踐教學、專業技能提升與綜合素質拓展、教師走向企業與人才引進學校及專業基礎理論與企業案例分析相結合是高職院校旅游管理專業人才培養的主要模式。

周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業設置、教材和課程改革、師資隊伍建設及教學手段變化等多個層面構建了旅游專業人才培養模式。

與旅游管理大類的人才培養的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角，缺乏從外部環境入手去分析旅游人才培養模式，沒有充分考慮政府，行業企業的作用，沒有充分利用其資源優勢，因而相關的研究論述只能停留在學校內部，是對傳統教學模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業人才培養水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。

吳麗慧、莊小麗以湖北生態工程職業技術學院森林生態旅游專業為例，在傳統的“5+1”高職培養模式的基礎上，從教學模式、教學內容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養職業綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式，革新教學方法等措施，比較系統地提出了高職旅游專業人才培養的策略。

郭艷萍以山西旅游職業技術學院旅游管理系為例，從人才培養目標、專業設置、課程體系建設、師資隊伍建設等諸多方面對旅游專業人才培養模式進行了深入研究。

趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業人才培養模式構建的理論基礎進行分析，提出在跨省區招生背景下，構建地方高職院校旅游管理專業應用型特色化人才培養模式的思路。

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專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇九

如今，外出旅游已逐漸成為人們放松身心的主要選擇，因此，培養能夠為游客提供良好服務的高素質酒店旅游管理專業人才具有現實意義。通過對酒店旅游管理專業人才的培養有利于提升酒店與旅游服務人員的整體素質，從而提高游客滿意度并促進酒店業與旅游業的整體發展。本文主要探討酒店旅游管理專業人才培養的具體策略。

1.人才培養規模過于龐大。

中職院校為了順應時代的發展，開設了酒店旅游管理專業課程，并培養了大批專業人才。但是部分中職院校出于自身利益的考慮，忽視自身教學承受能力，造成招生數量盲目擴大和對酒店管理與旅游管理專業重復投入等問題。另外，酒店業與旅游業的.發展對專業人才素質的要求不斷提升，中職院校目前粗獷型的培養模式已難以適應這兩個行業發展的需求。

2.人才供應難以滿足市場需求。

中職院校對酒店旅游管理專業人才的培養與市場需求脫節。注重理論教學而忽視學生實際操作能力的培養，使得學生因實際操作能力不足而無法達到酒店或旅游企業的用人需求，導致大部分學生畢業后難以找到適合且專業對目的工作，從而形成學生就業困難和酒店業與旅游業人才短缺并存這一矛盾現象。

3.專業課程設置不合理。

中職院校的課程設置大多未從學生實際出發，只是將本科院校等其他院校的課程降低難度后引入自身的專業課程，并結合中職院校授課經驗進行編排，對課程設置的科學性和合理性缺乏深入酒店和旅游市場的實地調查論證，導致課程設置單一且缺乏實際操作性。

(1)準確界定人才培養的方式方法。中職教育以培養學生的實際操作能力為主要教學方向，并且中職學生大多社會經驗和理論學習能力相對不足，因此學校在酒店旅游管理專業教學時應對學生專業技能的培養有所側重。

(2)準確界定人才培養的就業方向。學校明確酒店旅游人才的就業定位能夠幫助其有針對性地展開教學工作。

2.堅持以市場和就業為導向。

中職院校培養酒店旅游管理專業人才應堅持以市場需求和學生就業需求為導向，具體可從以下幾方面入手:。

(1)根據市場需求，發展自身特色教學。中職院校應深入酒店和旅游企業進行調查，了解這兩個行業的人才需求，并結合當地地域特征和學校生源特色實現酒店旅游管理專業個性化教學。

(2)根據市場需求，合理劃分課程結構。酒店業與旅游業作為第三產業，對從業人員的服務意識有較高要求，因此公共課程學生應加強英語、普通話和禮儀等學習，專業課程學生應加強管理學、旅游相關法律法規和酒店客房管理等專業理論知識的學習。

3.構建科學課程體系。

(1)根據市場需求，改革課程內容。中職院校應不定期安排授課教師對學校所在地及外地知名酒店、景區及旅行社進行實地考察，使教師切身體會最新服務理念和方法，并將調查結果和經驗與教學相結合。

(2)根據市場需求，完善課程設置。中職院校的教師或相關負責人可與酒店及旅游企業負責人進行交流，以了解其實際工作中的經驗教訓;也可與學校往屆畢業生進行溝通，以掌握酒店業與旅游業的實際需求，使專業課程的設置趨向科學化與合理化。

高素質的酒店旅游管理專業人才是酒店業與旅游業發展的有力保障，中職院校在培養專業人才的過程中，應積極消除制約人才培養的不利因素，通過以市場需求和學生就業為導向設定科學的人才培養目標并構建合理的課程體系，實現針對性的課程教學，從而促進酒店旅游管理專業人才素質的整體提升。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十

摘要：目前，高職旅游管理專業畢業生就業日趨激烈，旅行社又反映現在的畢業生綜合素質不高、責任意識不強。因此，在企業需求視角下將高職旅游管理專業做精做強，為旅游行業培養出高素質技術技能型人才，構建科學的人才培養模式是關鍵。基于此，文章在實際調研的基礎上分析了造成問題的原因，并提出了解決的辦法。

關鍵詞：工學交替；企業合作；特色子專業；責任意識；人才培養模式。

為應對高職旅游管理專業畢業生就業日趨嚴峻的現狀，尋找更有利于蘇州信息職業技術學院（下文簡稱“我院”）旅游管理專業自身發展的機遇，同時也為推動蘇南地區高職院校旅游管理專業的教育教學改革和研究更加深入，培養適應旅游業行業需求的高素質技術技能型人才，我院探索了旅游管理專業“工學交替”的教學模式，特對旅游公司進行了調研。

一、蘇州地區旅游公司人才需求調研報告。

吳江青年旅行社高級導游潘虹：我們的旅行社有很強的核心競爭力，我們就學會了用兩條腿走路，以打造本區域特色旅游線路為主，以開拓東南亞線路為輔，所以，我們的旅行社效益一直蒸蒸日上。現在旅行社每年都要招新人。我們對畢業生的要求是有責任意識，踏實穩重，重能力，不在意畢業的院校；綜合素質強，既能做導游、前臺接待員，又能做業務和計調人員。對高職旅游管理專業的看法是要加強與我們旅行社合作，我們旅行社里的高級導游、中層管理人員也要和學院里的專業教師多交流，互相學習；建議專業課程的開發要和旅游業的發展緊密銜接。同里文化旅游公司客戶經理薛潤：我們旅行社共有員工56人，這個行業的競爭也很激烈，我們采用的對策是：充分挖掘古鎮同里和周邊景點的文化來吸引國內和國外的游客，同時注重與酒店的對接。對高職畢業生的要求是要能將學到的理論運用于實際，善于與他人合作。這兩年的畢業生比較浮躁，就業期望值過高。面試時要有扎實的專業技能，被錄用的關鍵是看溝通能力；招聘員工時持有雙語導游證的畢業生更受歡迎。對旅游管理專業的建議是要創新教學方法，提倡現場教學，比如可以帶領學生到旅游景點學習導游業務，以增強現場感和角色意識。蘇州震澤文化旅游公司高級導游兼總經理：我們公司的人才觀是“適應即人才”，每年都招20個以上的畢業生，對高職畢業生的要求是熱情、友好、有親和力、愿意幫助他人等。現在畢業生的不足在于責任意識不強，不懂得給自己樹一面旗幟。面試時，能理解“不只為薪水而工作，成長比成功更重要”的人將成為被錄取的決定因素；招聘員工時最低是高職學歷，旅游行業中能獨當一面的人才比較稀缺。對高職院校旅游管理專業的看法是旅游專業人才的培養要更有針對性。

針對上述調研現狀，筆者認為應從以下幾個方面著手。

（一）要注重“工學交替”模式的再構建。

大多數高職院校都已構建起了“工學交替”模式，且以培養高素質的技術技能型人才為指導方針。但通過以上調研，我們感受到在旅游公司看來，最好是能縮短應屆畢業生進入工作的磨合期。對此，我們應該根據旅游公司的實際情況，修改并構建科學的“工學交替”模式。

1.課程設置要以職業分析為基礎。學校在調研的基礎上不斷對旅游管理專業課程進行適當調整。如今年我院的旅游管理專業在調研的基礎上增加了“專題旅游課程群”和“商務酒店課程群”，并根據具體的項目任務每年帶領學生參與旅行社的實習，從大二開始就安排學生跟隨旅行社導游帶團2～4次，使學校培養與企業實習真正實現“零距離”對接。

2.課程設置要側重于“工”。專業實踐能力是大學生立足社會之本，這在課程設置方面要充分體現。德國、日本、英國等發達國家的高職院校有近60%的時間讓學生在企業接受專業實踐。筆者認為，旅游管理專業學生實踐的時間也應達到此標準，同時建議實踐課程要盡量讓學生到具體的旅游現場接受學習。3.考核要以職業資格為標準。考核內容不是知識的存儲記憶，而應倡導學院的專業課教師與旅行社的業務骨干合作命題，實施理論知識與實踐技能相融合的一體化的職業資格考試；還可以從職業、行業協會建構起的題庫中抽取，前提是以導游證的考核級別作為每學年的考試考核標準。

（二）要注重與知名旅游公司合作的.探索。

1.爭取旅行社資金、設備的支持。通常高職院校辦學的投資與先進設備（包括視頻設備、講解設備等）的投入主要由旅游公司來承擔，但目前我國部分旅游公司自身效益低下，所以，我們要主動走出去與知名旅游公司合作、交流，讓其明白在旅游業競爭白熱化的時代，旅游公司只有擁有自己的核心競爭力（高素質的技術技能型人才隊伍），才能立于不敗之地。而這種核心競爭力是職業院校培養出來的，旅游公司是職業教育最大的受益者，從而爭取他們的資金和設備支持。

2.爭取旅游公司技術力量的投入和旅游公司的崗位實習。為保證專業教學質量、改善師資隊伍結構，每學期我們要有計劃地爭取旅游公司的技術骨干、旅游行業專家來為學生上課，將旅游專業新知識、新技術及時補充到教學中。另外，在實習安排時要盡量讓學生到旅游公司的具體崗位上去，讓學生接觸真正的職業實踐。只有這樣，我們培養出來的畢業生才能真正實現與旅游公司的“零距離”對接。

1.特色專業開設要有前瞻性。旅游管理專業可以下設多個子專業，如可以設置偏重于營銷方向的旅游營銷專業、偏重于景點介紹方向的旅游導游專業、偏重于酒店方向的旅游酒店管理專業等。所以，我們建議在市場調研的基礎上每1～2年調整一次，選擇有前瞻性的專業作為旅游管理專業的核心專業，重點開設。這樣就能保證旅游管理專業的核心專業始終與旅游市場同步，培養出受市場歡迎、需要和認可的優秀學生。

2.合理建構專業鏈。為使培養出的畢業生能全面地滿足現今旅游行業的需求，我們要與旅游公司合作進行調研，要慎重考慮開設一些新專業，如旅游酒店專業、旅游會展專業等細化專業。在形成自己特色專業的同時，加強專業鏈的合理建構，為我院旅游管理專業做大做強奠定堅實的基礎。

（四）要注重學生責任意識的培養。

從調研中可知，很多旅行公司要求大學生的不是專業如何出色，而更多在于個人品質方面，尤其是責任意識素養方面。提高旅游管理專業學生的責任意識具體包括以下兩個方面。

1.將責任意識教育放于思想政治教育的核心地位。“知是行之始，行是知之成。”以知為指導的行才能行之有效。學校思想品德教育工作應堅持以人為本，教育和引導學生努力學習，勇于實踐，只有這樣才能擔當起社會主義事業建設者和接班人的責任。也只有將理論和實踐相結合，才能促進旅游管理專業學生在“工學交替”模式下習得責任意識知識，形成責任意識。

2.深入開展社會實踐活動，不斷豐富責任意識教育的載體和形式。責任意識教育的實效性體現在“實踐能動性”上，只有組織學生積極參加社會實踐活動，才能獲取更多第一手的信息資料。一是在社會調研、參觀考察等實踐中，以結對、組團等有效形式，解決困難和問題，增強責任意識；二是在社團、技能比賽等豐富多彩的活動中培養、鍛煉責任意識的習慣和能力。

三、結語。

以上是對部分旅行旅游公司調研而引發的一些思考。我們將根據調研的情況，在調整中求適應，在改革中求發展，不斷開拓進取。校企聯手，相信一定能為旅行市場培養出高素質的技術技能型人才，以此推動我院高職旅游管理專業的再發展。

參考文獻：

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十一

高職旅游管理專業人才培養目標與本科和研究生階段的培養目標有著本質的區別。高職院校應重視學生職業技能的培養，探索職業規律和職業內涵，幫助學生樹立正確的職業觀，培養學生扎實過硬的職業技能和良好的綜合素質。課程是保證人才培養目標實現的基礎。綜觀大部分高職旅游管理專業的專業課程開設，主要包括政治類、外語類、計算機類基礎課程;旅游學概論、旅游心理學、旅游政策法規等專業基礎課;導游業務、旅行社經營管理、旅行社計調業務等專業技能課程。這些課程一旦確定，基本很少變動，而且課程的開設學期也基本保持不變，并沒有結合旅游管理專業的就業崗位來調整課程內容和課程開設順序，偏離就業崗位，為校企對接埋下隱患。而現有的開設課程和課程開設順序，脫離了旅游管理專業人才培養方案中所設定的就業方向和就業崗位。

1．1學生技能培養不夠突出。

對于高職教育來說，職業技能是其核心培養目標。雖然大部分院校在旅游管理專業人才培養模式上已經陸續開展了“2+1”模式、“工學交替”等先進的人才培養模式，但是實際上大部分高職院校的實訓教學仍然主要由兩部分組成:一部分是根據課程要求設置的實訓練習內容，一部分是學校組織的頂崗實習。實訓練習一般是根據課程設置情況由任課教師組織的模擬練習，主要是針對部分課程，并不是所有課程都有實訓練習的環節;而頂崗實習由于企業出于自身利益的考慮，往往把學生固定安排在某一固定工作崗位。所以無論是校內實訓環節，還是頂崗實習階段，學生的專業技能沒有得到全面系統的訓練，這不利于學生專業技能的掌握和提升。

1．2教師業務技能有待提升。

高職院校的大部分專業教師都是本科或研究生以上學歷，這些專業教師都是大學畢業后直接步入工作崗位，缺乏一線企業的實踐工作經歷，因此專業技能有待提升。而部分高校雖然聘請了部分行業一線工作人員作為兼職教師進行授課，但一線教師往往學歷水平較低。如何整合專兼職教師資源，提升專業教師的.專業技能，是旅游管理專業建設亟待解決的主要問題之一。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十二

應用型本科院校人才培養規格定位于“應用型”，為了順應這種趨勢，各轉型高校必須探索新的人才培養模式。本文通過結合社會對旅游管理人才需求的實際，對應用型高校旅游管理專業人才培養模式從人才培養目標、理論課程體系及實踐環節等方面進行相關設計，試圖為轉型高校旅游管理專業人才培養模式的改革提供參考。

進入20世紀80年代以后，國際高等教育界逐漸形成了一股新的潮流，那就是普遍重視實踐教學、強化應用型人才培養。11月16日，我國教育部、發展改革委、財政部印發《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》，這標志著我國高等教育“重技重能”時代也已經到來。應用型高校是指以應用型取代科研為辦學定位的本科院校，為順應這種轉型，各高校必須要改變原有的人才培養模式。對于旅游管理這樣具有較強實踐性的專業來說，如何抓住轉型時機，改革人才培養方案，培養出符合社會發展需求的專業人才更是各高校轉型工作的重中之重。

人才培養模式探索一直是國內外教育教學研究中的重點。理論層出不窮，觀點上百家爭鳴。但殊途同歸，探索合理的人才培養路徑是所有專家學者的共同目標。年，原教育部副部長周遠清在第一次全國高等學校教學工作會議上指出：“所謂人才培養模式，實際上就是人才的培養目標、培養規格和基本培養方式。”目前我國現存的人才培養模式無論是形式還是內容都復雜而多樣，這也體現出我國高等教育發展的`不斷變革趨勢。雖然人才培養模式在一定時期內具有穩定性，但是受社會上各種要素綜合作用的結果，不斷發展中也呈現出多樣化的特性。王木丹和周江林提出的產學研相結合的旅游人才培養模式，即“以學辦產、以產輔學、以研帶產、產學研相互促進。于世宏()年提出“訂單式”與企業掛鉤的旅游人才培養模式，它在一定程度上更好地滿足了企業的需求，同時也減輕了學校的培養費用，雙方都會從中獲得收益。

理論研究上，目前對本科、高職高專等旅游管理專業學生的人才培養研究較多，但對轉型后的應用型本科中的旅游管理專業的人才培養探討還鳳毛麟角。從培養旅游管理綜合性人才的角度，結合社會對旅游管理人才需求的實際，對旅游管理專業人才培養模式從人才培養目標、理論課程體系及實踐環節等方面進行相關設計，是本文的研究關鍵。

一、人才培養目標的精準定位。

目前高校的旅游管理專業的培養目標集中定位在培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅游管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。顯然，這樣的人才培養目標太過籠統，不夠精確。因此，為了提高競爭力，旅游專業必須改變高大上的形象，切實、精準定位人才培養目標。第一，發現自身區位優勢，精準確定方向。我國疆域廣闊，民族眾多，高校則可以充分發掘所在地區特色，將人才培養目標與區域優勢結合起來。例如結合地方少數民族風情，重點培養具有當地風格的導游人員，將大大避免同質化現象;第二，結合當地旅游業實際，培養對口人才，例如和相關旅游企業簽訂協議或合同，有針對性的培養他們需要的人才，也可達到促進學生就業的目的。

二、理論課程體系的重構。

應用型技術人才培養的核心仍然是課程，課程體系是實現人才培養目標和體現人才培養模式及教學模式的具體課程框架。筆者建議各高校通過對旅游管理專業學生現狀和市場需求的分析，結合自身實際進行課程體系改革，課程的設置要以培養目標為中心，按需設置，走出特色化人才培養模式之路。處理好理論與實踐、主干學科與相關學科、課內與課外、教與學等方面的關系。首先，實現課程的個性化設計，各高校可發揮自身專業特長，例如可以在工藝美術、運動娛樂、飲食料理等各方面培養出學生某項或某些特長，形成“一專多能”;其次，充分調動學生學習興趣，充分利用互聯網資源，為學生提供各種可自由選擇的課程，使學生可以根據自己的興趣及特長，選擇適合自己的課程;最后，增強職業認同培養，可以請一些酒店或旅行社的從業專家到課堂上講課或座談，用親身經歷等影響學生，使其樹立職業認同感，增強對專業的喜愛程度。

三、實踐教學環節的推進。

國內的諸多高校近年也紛紛在教育教學改革的探索中注重實踐環境的強化，因為人們已越來越清醒的認識到，實踐教學是培養學生實踐能力和創新能力的重要環節，也是提高學生社會職業素養和就業競爭力的重要途徑。培養應用型人才，在實踐教學環節中要創新教學方法，注重學思結合，倡導啟發式、探究式、討論式、參與式教學，培養學生學習興趣，營造獨立思考、自由探索、勇于創新的良好環境，堅持教學與社會實踐相結合。實現以市場需求為導向，以高素質應用型技術人才培養為目標，提高學生的實踐能力，提高學生的對口就業率。加大校企合作力度，通過與社會企業溝通交流合作，避免在象牙塔里“閉門造車”，采用理論聯系實際的方式設計符合市場需求的人才培養方案，使學生進一步體會理論與實踐結合的實際意義，提高學生綜合運用知識的能力及實際操作能力，培養學生的創新能力，為學生畢業后直接上崗從事旅游管理工作奠定基礎。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十三

摘要：從旅游管理專業視角解讀了高職院校“1221”人才培養模式的內涵，針對旅游管理人才培養提出了實施品牌專業建設、改革教學方法、加強校企合作的建議。

7月，教育部高等教育司司長張堯學在《中國高等職業教育改革與可持續發展》講座中提出：高職教育要按照“1221”模式和堅持職業道德與職業技能并重的思想培養人。

“1221”人才培養模式中，第一個“1”是指一個開放的、匯集各種資源的辦學平臺。

第一個“2”是指實踐能力和基礎知識兩大人才培養系統。

第二個“2”是指學生畢業后要學歷證書和職業資格證書齊全。

第二個“1”是要把學校辦成一個為學員提供終身學習機會的培訓基地。

一、立足專業視角，解讀“1221”模式。

“1221”人才培養模式是結合我國國情，探索出的一條具有中國特色的高職教育發展新模式，它強調產學合作。

在以就業為導向的高職教學要求中，相較于其他學科，旅游管理更注重學生實踐能力的培養，這也是高職旅游管理專業人才培養的任務和目標。

旅游管理專業的產學合作，即是旅游管理基礎理論知識與旅游產業實踐的高度結合，通過在旅行社、旅游景區、飯店等崗位的鍛煉，使學生在產業實踐中知曉企業的運作過程、業務流程、行業操作技術，以及如何處理現場突發問題，培養學生較強的實踐能力和創新能力。

具體來說可以作如下解讀。

(一)一個開放平臺。

高職院校作為一個開放的辦學平臺，包括兩方面的內容：一是思想上的開放，二是管理上的開放。

思想上的開放，是指高職院校必須從戰略的高度、從宏觀層面進行前瞻性的研究，管理視角既要注視校內，又要關注校外的行業動態、政府政策、崗位需求等。

管理上的開放，主要強調“開門”設專業、“開門”搞教學，通過校企共建，匯集社會和企業的資源高職院校應本著“干什么學什么”、“缺什么補什么”、“要什么給什么”的原則，以服務為宗旨，以就業為導向，以能力為本位，以素質為核心，通過基地共建、校企人員互聘、技術攻關、項目推廣等形式，大力加強校企合作，將學院發展、專業建設和人才培養真正放開搞活。

從人才培養角度來講，建立學習與實踐相結合的人才培養機制，才能真正實現人才培養的.目標。

在旅游管理專業內，實訓課程如何設置，基礎理論課如何教授，頂崗實習如何安排，都有一個很強的實踐、理論交叉，所以解決教和學的問題是實現人才培養的第一要務。

(三)兩個證書。

學歷證書是學生對基礎理論知識掌握程度的反映，專業從業資格證書則是學生實踐技能的證明。

實施學歷教育與職業資格培訓相結合的雙重培養，是保證兩證齊全的有效措施。

導游證是旅游管理專業學生應考取的職業資格從業證書，有初級、中級、高級、特級四個技術等級。

一般為每年下半年組織省考，分為筆試和面試兩個環節，成績全部合格者將頒發《中華人民共和國導游員資格證書》，一年后經考核合格，自動成為初級導游員。

隨著工作年限的增長和相應考核的完成，級別可依次晉升。

(四)一個培訓基地。

旅游行業是跨學科的綜合性行業。

近年來在激烈的市場競爭下，傳統旅游項目出現了不少新的思路和實踐，節事旅游、蜜月旅游、探險旅游等新的旅游形式和產品不斷涌現。

旅游業的更新發展，要求從業人員具備這些旅游項目和產品的專業知識和跟進能力，這就要求高職院校課程體系的設置應該具有一定的前瞻性。

高職院校應建立一個終身的培訓基地，為旅游從業人員提供培訓、學習的場所，服務地方經濟。

二、遵循市場導向，建設品牌專業。

職業教育從某種意義上可以理解為“就業教育”，人才需求是高職院校發展的外在動力。

專業建設情況是學校適應社會人才需求和引導社會人才消費的一個基本尺度，反映學校對社會經濟發展、科技發展和職業崗位的適應程度。

品牌專業在一定程度上標志著院校辦學水平的高低，同時也反映人才培養的質量。

地方高職院校在重視提高旅游管理專業辦學質量的同時，也應緊抓品牌專業建設，以特色求生存，以品牌促發展，形成“人無我有、人有我專、一專多能”的人才培養特色。

三、改革教學方法，提高教學質量。

現代旅游系統中的從業人員既要承擔組織、講解、計調、外聯等具體的旅游活動，又要對系統中的食、住、行、游、娛、購六大要素進行管理，并履行線路設計、景區規劃、技術支持和經濟管理等職能。

因此，旅游從業人員必須具備較強的表達能力、現場處理各種突發問題的能力和良好的溝通能力。

在教學方式上要努力轉變單純傳授知識與技能的觀念，在教學方法上擺脫以教師為主、課堂為中心的填鴨式教學法，加強學生分析問題、解決問題和創新能力的培養。

四、加強校企合作，拓寬就業渠道。

為區域經濟發展服務是高職院校的一項重要職能，具體地說就是為所依托的區域行業企業服務。

人才的培養可以密切聯系本地經濟，與相關企業展開人才培養和合作辦學方面的嘗試，企業為學生就業、實習實踐提供便利，學校為企業人才培養提供幫助。

根據本專業特點，可聘請旅游企業一線人員、專家來校作報告，向學生們介紹當今旅游業發展現狀，介紹旅游企業在競爭中求發展的經驗，以及企業青年員工的職業成長經歷等。

一方面，使學生了解競爭的激烈，懂得創業的艱辛，進一步提高學習的主動性，努力培養創業精神和創新能力;另一方面，讓學生全方位地參與企業現場管理、旅游業務咨詢、旅游產品設計、跟團、帶團等，提高學生的實踐能力和素養，拓寬就業渠道。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十四

企業是從事生產、運輸、貿易等經濟活動的部門，企業的產生有力地推動了經濟的發展，緩解就業壓力，而在金融危機的今天，企業是人們值得探究的學科。美國的管理學家切斯特·巴納德曾在他的代表作《經理的職能》一書中就道：“企業是一個物質、生物、個人、和社會幾個方面因素構成的綜合系統”。國外在企業經營管理領域中廣泛使用戰略概念是在1965年，是以美國學者安索夫的主要著作《企業戰略》的問世為代表的。

“戰略”一詞早已存在，它源于戰爭和軍事活動，它是戰爭實踐、軍事活動的理論概括，是指導戰爭全局的計劃和策略，也就是克敵制勝的良策。早在我國的春秋時代、三國時代就成為我國歷史上軍事戰略系統分析的典范，并被世界各國運用至今。

毛澤東同志對戰略含義的闡述更為深刻，頗有哲理。他在1963年末所著的《中國革命戰爭的戰略問題》一文中指出：“一切帶原則性的軍事規律或軍事理論，都是前人或今人做的關于過去戰爭經驗的總結”、“只要有戰爭，就有戰爭的全局。研究帶全局性的戰爭指導規律，是戰略學的任務。研究帶局部性的戰爭指導規律，是戰略學和戰術學的任務。”

企業戰略就是企業面對激烈變化，嚴峻挑戰的環境，力求得以生存和發展而作出的帶有長遠性、全局性的謀劃或方案，它是企業經營思想的體現，是一系列戰略性決策的'結果，又是制訂中長期計劃的依據。

在人類社會的不斷發展中，人們逐步把戰略應用于廣泛的領域，引用、運用于政黨和政府的某一時期的政治活動，為實現總體目標所作的力量部署、對策、措施等戰略規劃，在經濟活動領域中，指導國民經濟或某些主要產業的發展都用戰略性來部署。人們總認為企業戰略是偶然決定的，或者認為它是最高決策者的信念、直覺的產物。在理論中常常以、僅僅用內容相關的“企業家活動”、“企業政策”、“長期計劃”等名稱出現。20世紀50年代末期，美國學者安索夫針對企業規模擴大并轉向多種經營的形勢，以確定企業目標作為決策的出發點，建立了自己的企業戰略規劃理論。1979年他又推出了另一部力作《戰略經營》，研究以戰略計劃推向戰略經營，分析了環境、戰略、組織三者間的對應關系，進一步發展了戰略模式的理論。20世紀80年代，戰略管理得到了較大發展，經產業結構分析為基礎的競爭戰略理論占據了主導地位，從而形成了以資源、知識為基礎的核心競爭力理論。

2企業戰略管理的含義及發展歷史。

根據理論和企業界多數人的看法，企業戰略就是企業面對激烈變化，嚴峻挑戰的環境，力求得以生存和發展而作出的帶的長遠性、全局性的謀劃或方案，它是企業經營思想的體現，是一系列戰略性決策的結果，又是制訂中長期計劃的依據。戰略管理是一個包括戰略制訂（或規劃開成）和戰略實施的過程，也就是企業在制訂和實施戰略中作出的一系列決策和進行一系列活動，它由戰略分析、戰略選擇和戰略初稿三個主要部分組成。

企業戰略管理是在20世紀60年后期才初步形成的，有的學者將其形成過程分為四個階段。

2.160年代：戰略規劃理論誕生60年代初期，安德魯斯·克里斯滕森和安索夫奠定了戰略規劃的基礎，他們重點論述了如何把商業機會與公司資源有效匹配，并論述了戰略規劃的作用。從60年代到70年代初，規劃思想占據著戰略的核心地位。

2.270年代：環境適應理論流行70年代是環境適應學源的年代。戰略家越來越把環境的不確定性作為戰略研究的重要內容，激烈的國際競爭與不確定性使人們更多地關注企業如何適應環境，即假設各種不同的市場環境，從而設計出各種不同的對策、措施來應對這些變化。在這一時期，管理不確定性變成了企業核心能力。

2.380年代：產業組織理論與通用戰略研究哈滕和庫伯通過對美國釀酒業的研究來探索戰略與經營業績之間的關系，尤其是解釋經營業績與戰略及環境的關系，并認為業績是戰略與環境的函數。波特將產業組織理論引入戰略研究，將重點放在行業特征分析上，強調市場力量對獲利能力的影響。看來，交易成本理論、信息經濟學、博弈論等紛紛被引入戰略理論。80年代后期，許多學者把研究重點放在了跨國企業經營管理上。

2.490年代：資源基礎論與核心能力說流行80年代后期人們越來越認識到，競爭無常規，沒有通用戰略，也沒有萬能靈丹，人們無法僅僅通過通用戰略與企業特征來解釋企業的優異表現，繼而轉向尋找企業競爭優勢的源泉。80年代比較流行的產業理論被人們重新審視，甚至受到了普遍的批判。20世紀末，戰略創新的理念，得到了深化，被人們廣泛采用。由于經濟全球化，技術信息化與知識經濟時代的到來，企業界出現了一系列的戰略創新。即大規模定制、虛擬組織、歸核化、競合等。

3企業戰略的類型與構成要素。

從企業為達到戰略目標所采用的途徑、手段來看，企業戰略的構成要素有經營范圍、資源配置、競爭優勢和協同作用四種。

企業戰略一般分為企業總體戰略和企業經營戰略兩大類。企業總體戰略考慮的是企業應該選擇進入哪種類型的經營業務。經營戰略考慮的則是企業一旦選定某種類型的經營業務，應該如何在這一領域里進行競爭或運行。

4企業戰略的內容、特點及作用。

一個完整的戰略至少包含三個方面。

4.1為企業的經營方向描繪了一幅藍圖，因而必須具有前瞻性，必須用于指導企業的業務經營，而不應是業務經營的附屬品。

4.2戰略作為一種規劃具有很強的策略性，它的目的在于贏得相對競爭對手的持續優勢。而且，戰略還應成為一種將企業各事業部門、各職能部門、不同管理人員、不同員工的決策和行動統一為一種覆蓋全企業協調一致的決策和行動的策略方法。在戰略框架下，企業內跨部門分散的行動將形成一個以統一的目標和策略為中心的整體，個人的努力也將被匯聚成方向一致的團隊力量。

4.3對于成功的企業而言，僅僅擁有完美的策略規劃是遠遠不夠的，根據戰略合理配置企業資源，并確保在戰略的指引下，自始至終采取協調一致的行動同樣至關重要。

企業戰略的特點有全局性、長遠性、競爭性、綱領性、動態性、指導性、風險性、創新性和相對穩定性。

企業戰略可作為決策的支持；可作為協調和溝通的載體；可強化企業經營的目標性；可強化塑造自我的主動性；有利于創造富有特色的企業文化；可推動企業領導和員工樹立新的經營觀念；可提高員工對企業的責任心。戰略是成功的一個關鍵因素，是企業走向興盛的生命力。

參考文獻：

黃津孚.現代企業管理原理（第四版）.北京：首都經濟貿易大學出版社，20022.

許慶瑞.管理學.北京：高等教育出版社，2001。

單鳳儒.管理學基礎.北京：高等教育出版社，2003。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十五

所謂人才培養模式，是指在一定的教育思想指導下，對人才培養目標、內容、培養方案、培養規格、學制及教學過程等諸要素的組合。?詳細內容請看下文。

人才培養模式的建立，就是要根據不同情況對以上諸因素進行優化設計組合，尋求一個較理想的、符合實際情況的人才培養模式。

我國高校旅游管理專業教育起步于1979年，以上海高等旅游專科學校的誕生為標志;大學本科旅游專業教育則起步于1980年，以杭州大學招收全國首屆旅游專業本科學生為標志。隨著旅游業的發展，旅游教育的發展走過了一條由無到有、從小到大的道路。截至2017年底，中國大陸共有1641所高等院校和中等職業學校開設了旅游管理、飯店管理、旅行社管理等專業。其中，高等院校770所，100多所高等院校可以自主培養碩士和博士研究生，中等職業學校871所，現有在校學生約79萬人。不同層次的旅游院校為中國旅游業的快速發展提供和儲備了大量的人力資源。然而，旅游界有關我國旅游人才培養供需錯位、理論與實際脫節的批評之聲一直不絕于耳。旅游人才培養仍存在著總量不足、分布不合理、動手能力差、結構不理想、急需人才缺乏、人才外流嚴重等突出問題。據有關統計，旅游專業的大學本科畢業生畢業后到旅游行業的還不到總人數的50%，而兩年后能繼續在旅游行業的本科生也只有40%左右，也就是約有80%的旅游專業大學畢業后沒有在旅游行業就業。旅游專業畢業生“非本行業就業”、“學非所用”的就業傾向，對學生來說，是對大學學習幾年積累的旅游專業優勢的一種浪費;對高校來說，是旅游教育資源的一種損耗;對旅游企業來說，會提高其專業培訓成本;對社會來說，不利于人力資源的合理配置。造成這一現象的根本原因是現行旅游專業教育人才培養模式還不能很好地適應旅游業快速發展的需要。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十六

摘要：隨著旅游經濟的全球化及快速發展，旅游業發展與人力資源質量之間的矛盾也越來越突出，其中解決這個矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業化教育。

本文在闡述職業化、職業化能力內涵的基礎上，結合旅游管理職業特點對旅游管理人才職業化能力進行了剖析，為旅游管理職業化教育提供理論參考。

關鍵詞：旅游管理;職業化;職業化能力;人力資源。

改革開放以來中國旅游業的快速發展，旅游經濟的各項指標已居世界前列。

旅游教育發展也很迅速，僅全國旅游行業培訓總量達3,971,125人次，其中行業崗位培訓達3,496,865人次，成人學歷教育培訓達474,260人次[1]。

應該可以說旅游人力資源的發展與旅游業的發展相匹配了，可許多旅游企業管理者仍然提出旅游人力資源不足的問題。

這主要是因為旅游高等教育的快速發展，造成旅游職業教育生源匱乏，而旅游高等教育著重的是專業人才的培養，故造成旅游從業人員的職業素養過低，剛畢業的大學生又不能適應企業發展的需求，還得進行短期或長期的培訓才能正式上崗。

一方面增加了企業的運營費用;另一方面，造成人才的流動性增大。

本文在闡述職業化、職業化能力內涵的基礎上，結合旅游管理職業特點對旅游管理人才職業化能力進行了剖析，為旅游高等教育職業化發展提供理論參考。

一、職業化及職業化能力的內涵。

目前對于“職業化”普遍的認識主要有[2-4]：(1)是一種工作狀態、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業道德與行為準則;(3)是為了達到職業的要求所要具備的素質和追求成為優秀職業人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規則，對職業的價值觀、態度和行為規范;(5)是一種在職場中專用的語言和行事規則;(6)職業化就是以最小的成本，追求最大的效益。

通過對這些觀念的理解，筆者認為職業化不能簡單的等同于“格式化”、“標準化”。

職業化，它是一個職業人在工作、生活及學習過程達到某職業標準和要求的一種狀態、過程。

可以用六個“合適”一個“最佳”來概括，也就是說在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話、做合適的事，為企業或單位創造最佳的效益。

職業化主要包括職業化素養、職業行為規范、職業化技能三方面的內容[4]。

所以，職業化能力是指一個職業人在工作、生活及學習過程達到某職業標準和要求的一種狀態、過程所要具備的能力。

因為是旅游業是一個新興產業，現今社會上就有一種錯誤的認識，認為旅游業是一個低門檻產業，什么人都可以從事旅游業。

為此，造成許多旅游服務質量低劣、旅游資源嚴重浪費、旅游地形象嚴重受損等問題。

那么，一個職業化旅游管理人員應具備哪些職業化能力呢?筆者認為主要應具備以下幾個方面的內容。

(一)職業化素養。

職業化素養是旅游管理從業人員職業化基礎內容，要提高職業化素養以達到職業化標準，旅游從業人員必須具備以下職業化能力：

1.自我管理能力。

提升自我管理能力有利于增強旅游從業人員的職業意識，有利于職業道德的鍛造，有利于良好職業心態的培養。

旅游從業人員的自我管理主要體現于時間管理、情緒管理和價值觀管理。

旅游從業人員必須處理好私人時間和工作時間的關系，處理好客戶時間與企業時間之間的關系;其次是情緒管理，旅游從業人員服務的對象是游客，不同文化層次、不同地域的游客對旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，這時就要求旅游從業人員必須有良好的情緒管理能力及應變能力;價值觀管理，要求旅游從業人員樹立正確的價值觀，必須以游客的利益為重，在做每件事情之前先審視自己的價值觀，這樣才能更好的維護和創造旅游地、旅游公司的良好形象。

2.職業認知能力。

培養正確的職業認知，提高職業認知能力是形成正確的職業理想、職業意識、職業道德等職業素養的前提和基礎，它是學生順利就業，融入社會，適應社會的著力點，是提高旅游管理人才培養質量的關鍵。

每個職業都有其獨特性，在從事這個行業之前或期中，職業人對這個職業必須要有一定的認知能力。

旅游管理職業認知能力的提升是提高旅游服務質量的必要條件和重要基礎。

旅游從業人員必須對旅游管理這個職業有正解的認識。

不能簡單的把旅游業定位為服務與被服務的關系、公司與客戶的關系。

旅游從業人員必須熟悉不同旅游產品的功能，了解旅游產品、景區的特色，著重把握其特色進行開發旅游產品，這樣才能令顧客滿意。

3.學習能力。

無論哪個職業，學習能力是影響職業化素養提高的主要職業化能力，也是旅游從業人員的科學文化素質、思想素質等職業素質提高的重要職業化能力。

職業人必須懂得如何有效學習和創造性學習。

從校門跨向職場，每個職業人必須要學會學習成為一個職業人，這包括對本職業的專業知識的學習、職業技能的學習、職業行為規范的學習等等。

有效學習能力，能幫助旅游從業人員花更少的時間，獲得更多的旅游管理知識;創造性學習，即能動地安排學習，使學習有效而系統，促進學習效率的提高，加快職業化進程。

(二)職業化行為規范。

職業化行為規范是行業行為規范與企業文化的高度融合。

一個剛畢業的旅游管理專業大學生如何在短時間內融入旅游行業中，按企業行為規范來要求自己?筆者認為以下職業化能力是必須的。

1.環境適應能力。

要讓一個剛從學校跨入社會的大學畢業生快速職業化，讓其言語、行為、思想必須符合這些信條，首要的是必須具有很強的環境適應能力。

這里所說的“環境”是指行業、企業的環境，主要有行業規則、企業文化、工作團隊、企業工作環境、企業規章制度等等。

對于一個旅游管理從業人員，環境適應能力是非常重要的。

旅游業，從某種角度講，是弘揚民族精神、傳播當地文化的文化產業，旅游從業人員只有溶入這種文化環境，汲取這種民族精神，才能談得上去弘揚和傳播。

摘要：首先分類回顧了旅游者行為管理的相關研究文獻，然后運用相關理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。

最后提出旅游者行為管理的理論框架，并歸納出旅游者行為管理有自主型、強制型、協同型和契約型四類模式。

一.引言。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十七

職業化這一基本概念最初運用在企業管理領域，隨著相關理論和方法的日漸成熟，在醫院管理人才培養中也出現了職業化的要求，但至今仍沒有形成較為成熟的、權威的說法[1]。結合職業化在其他領域應用方面的闡述，我們可以對醫院管理人才職業化的概念和范圍等內容作如下表述。

醫院管理人才職業化的定義可以被看做是在醫院日常經營管理工作中應當由那些通過了專業的管理知識學習和職業技能培訓的，經過國家相關法定部門考核并授予相應從業資格的，受醫院聘用后主要從事于醫院相關管理崗位的專門人員所應當具備的綜合職業素養和能力。對于醫院管理人才的職業化還可以理解為從事于醫院管理工作的專職化，管理人員的職位序列化，管理人員所具有的知識的“t”型化以及管理人才所形成的管理意識的現代化等內涵。

具備了職業化的醫院管理人才主要涉及長期從事于醫院中不同管理地位的院長級、主任級、執行級三個層次的全體管理領域的工作人員。在這三個管理層次中，處于醫院管理院長級的管理人才主要指的是院長、副院長；處于醫院管理主任級的管理人才應當涵蓋醫務部門主任、財務部門主任、人事部門主任、行政部門主任等醫院中基本職能部門的主要領導者；處于醫院管理執行級的管理人才應當是不同科室的秘書、責任會計等工作人員。值得注意的是，作為醫院正常運行必不可少的行政人員、醫療資源管理人員以及處于后勤部門的保障人員等都應當被納入醫院管理人才范疇，他們通過各自職責的發揮來影響著醫院的正常管理，通過彼此所掌握的不同專業知識和技能來擔負起不同崗位的管理職責。

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專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十八

人才培養模式是指基于一定的理論指導，以培養本科人才為目標，在培育過程中形成的比較穩固的結構和體系。歸根結底就是你的定位是什么？你想培養什么樣的人？你是如何培養這種人？即要培養出什么類型的人才和怎樣培養這種人才。可見，人才培養模式是培養人才的標準、范式、結構或思想體系[7]。旅游管理專業人才培養模式的構成要素迄今為止沒有統一的定論，但結合已有的相關研究及各學校的通行做法，主要有以下幾個方面：培養目標、培養規格、培養過程、培養制度、教學管理與評價。歸結起來，主要包括培養目標、課程設置與教學形式三個主要內容。培養目標是各高校旅游教育目的的細化，它取決于特定的社會領域需要，也隨學校的級別體現出差異。旅游本科的人才培養目標是培育符合社會需求的優秀人才；至于課程設置，旅游管理專業的課程設置大致分為兩種，一種是理論課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學、旅游心理學：還有一種是實踐課程，如飯店管理、交際禮儀等；教學方式是基于一定的教學目的而形成的教學活動。旅游管理專業的教學方式主要有課堂講授、課外實踐、專家座談會等。

旅游人才培養模式最為經典也最為成功的典型代表是瑞士、日本與美國，其旅游人才培養模式主要如下。

（1）瑞士的洛桑模式。洛桑酒店管理學院是瑞士一所著名的大學，它主要是培養高實際操作能力的國際酒店人才。他們主張產業和教學相結合，主張教育要適應不斷變化的新情況，要把理論知識和實踐活動貫穿到每一個細節中。并提倡及時創新學校的教學方式，提高教學效率，促進教學與行業的交流合作。同時，教師對自我要求也很高，在不斷進行教學與實踐相結合的基礎上銳意創新。在課程設置上也是標新立異，學校實行的一些國際化戰略課程，備受學生青睞。

（2）美國的康奈爾模式。美國康奈爾人才培養目標重視高規格酒店管理精英的培育。特別是在課程設置上，更關注內容的博大精深，設置的專業基礎課內容豐富，如經濟學、組織行為學、人力資源、營銷、決策、管理溝通、社交訓練、法律、定量分析方法等。在一些專業課程的設置上講究知識的深刻內涵，如會設置一些與財務、烹飪、招待等方面相關的課程。美國康奈爾大學旅游管理學院在長期的辦學過程中，已經形成了一套成熟、系統的實踐教學體系，包括校內實訓、社會實踐及企業實習，并且專門向學生提供院外的實習課程，讓學生在畢業之前就受到監督雇用式的嚴格訓練。

（3）日本立教模式。日本立教大學旅游教育模式經過四十年的發展，在日本旅游教育界有著中心的地位，為酒店業、旅行社行業、航空業等第三產業培養優秀的基本功扎實的專業人才，具體培養能夠在經營、策劃、地方行政等方面的創新者，培養改革旅游事業和產業的創業者，培養振興區域經濟的領導者。在課程設計上體現了日本課程設置的趨向，主要設有綜合教育科目、專業相關基礎科目及一些選修科目，立教大學旅游學部重視多學科教育，與國際化接軌和培育多元化的旅游人才。

2.國外旅游本科人才培養模式的特點及影響。

（1）注重理論與實踐的結合。縱觀瑞士洛桑模式、美國康奈爾模式及日本立教模式，不難發現一個共同特點就是這三種模式都十分重視理論與實踐相結合。在培養學生學好基礎課程之外，引導學生進行課外實踐，把在書本上學到的東西應用到實際生活中來。國外旅游高等院校的課程設置在基于理論知識的基礎上，以“實用性”為特點，追求實用性與操作性。而國內旅游管理專業課程體系基本是以本學科的理論體系為中心建立起來的，追求全面的、系統的理論知識，實質上偏向于學問中心主義。因此，要汲取國外旅游專業培養模式的精華，在旅游本科教育教學過程中，加大實踐課程的設置，鍛煉學生的實踐能力。

（2）注重綜合能力的培養。國外的旅游教育不止僅停留在培養學生的文化水平上，更加注重對學生綜合能力的培養，對學生的文化修養、職業道德、為人處世以及學生的創造性等多方面進行培育，為旅游行業輸送出高素質的專業人才。國外旅游教育非常注重學生的興趣，根據學生的興趣制定不同的`培養方案，既尊重了學生，又使得所學專業知識更精細，并且在培養學生興趣的同時，激發了學生的潛能，從而可以從不同方面提高學生的綜合能力。這一點非常值得國內旅游本科院校借鑒，各高等院校應該根據學生的實際情況，根據他們的興趣來制定教學方案，使教學進度能適合學生的能力，做到因材施教，這樣才能明確培養目標，達到真正提高學生綜合能力的目的。

（3）看重基礎知識傳授。國外旅游教育在教學上設置一些專業課程、必修課程，還為學生開設了一些選修課程，增加了學生的專業課程水平，強化了相關理論知識，同時也開拓了學生的視野，為旅游專業的設置更新提供了借鑒，篤實了學生的基礎知識，能讓學生在不同程度不同層面上更好地把握本學科的專業知識。

國外旅游人才培養將重點放在能力的培養上，而這種能力是基于社會經濟發展對人才的需求。可以說，成功的人才培養，離不開行業的需求，但又不能局限于當前，必須超越社會的需求，從更宏觀更長遠的尺度上來構建行業人才的能力結構體系。

隨著經濟社會發展水平的提升，旅游消費也得到長足的發展。旅游業發展的勢頭也越來越迅猛，并且隨著消費者需求的日益多樣化，旅游業不僅要著眼于其行業內部機制的不斷完善，同時對旅游從業人員的要求也越來越高，以此來保證旅游業的正常穩定運行。這就要求旅游管理從業人員必須適應社會需求變化，提升自己的專業能力。在目前經濟社會發展背景下，旅游管理從業人員能力主要表現在以下三個方面。

1.通識能力。通識能力是學生進入專業教育階段的養成能力，也可以說是種廣義的基礎能力，最基本的是社會責任，即旅游本科人才作為社會人所需盡的責任義務；其次是健全人格，即旅游本科人才健全的個人品格和道德素質；再者是和諧心靈，即旅游本科人才和諧純凈的內心世界。通識能力在思想上表現為通識思維能力，即想法更透徹、思想更開闊、分析判斷能力更準確。延伸到其他方面則可以分為人文素質修養、社會科學知識、自然科學知識、管理科學知識、生命知識、兩性知識、環境知識以及法制知識等。學生在進行這些方面的學習后在個人整體素質上有了一個完整的構造，這為后面專業基礎能力培養奠定一個必備基礎。

2.專業基礎能力。旅游本科人才專業基礎能力是基于社會需求的前提下，對旅游本科人才提出的基本要求。它著眼于人才的專業基礎知識構成，即專業必修課程、專業選修課程，并且課程的設置必須跟專業緊密聯系，不能脫離專業這條主線。由于旅游管理行業是一個綜合性的服務行業，勢必會和很多社會經濟的其他行業有密不可分的聯系，涉及經濟、財務、、管理、文化、法律等多方面，因此專業基礎構成也就相對復雜，所涉及的課程種類也相對較多，是旅游管理人才能力構成的基礎條件。

3.專業發展能力。專業發展能力在一定意義上可理解為學生在掌握好專業基礎知識的前提下，為了適應社會需求，對于本專業各方面能力的拓展及創新。對專業發展能力的理解不能僅停留在字面的意思上，它要求的不僅僅是專業方面的發展，更重要的是個人能力的整體提升。旅游管理專業發展能力是在旅游管理專業學生對本專業的基礎理論知識進行一個系統學習的前提下，對自身的發展有了一個很好的定位，比如自己是否能適應旅游行業社會需求，自己所學的專業知識能否為自己以后的發展添磚加瓦，旅游專業能力構成是否完善。對旅游本科人才的要求重心在專業理論的基礎上，對旅游本科人才專業能力的拓展和創新。

旅游管理本科人才培養模式的構建是培養模式的組成部分，也是人才培養的方法。主要從培養目標、課程設置、教學形式這三個方面入手。

1.培養目標。培養目標是教育目的在各級各類學校教育機構的具體化，它是由特定社會領域和特定社會層次的需要所決定的，也隨著受教育對象所處的學校類型、級別而變化。旅游管理專業本科的培養目標是培養具有本專業的基礎理論知識，能勝任各級旅游行政管理部門、企事業單位的高素質人才，比高職學生更有深度的理論思想，對未來能高瞻遠矚。另外，不能局限在對國內旅游行政部門級企事業單位人才的培養，應該放眼未來，培養適應國際化潮流、能夠勝任國際旅游行業的高素質管理人才。

2.課程設置。旅游本科教育培養目標是培養具有良好思想政治素質和職業道德，有穩固專業理論基礎和業務素養的高級管理人才，因此在課程設置上要著力打好學生的基礎，開拓學生的視野。旅游管理專業的課程設置一般分為以下幾類：第一類是通識教育課程，主要是培養學生德智體美綜合素質，包括思想政治理論素養、語言表達能力、信息技術、體育健康、職業發展以及人文素養和科學素養。第二類是學科基礎教育課程，主要是為學習旅游管理專業課程而開設的，主要有高等數學、西方經濟學、心理學等。第三類是專業教育課程，主要包括專業核心課程、專業拓展課程，旨在培養學生專業能力及實踐創新能力。理論性課程，如旅游研究方法與手段、旅游地理學、旅游心理學。還有一類是實踐性課程，如飯店管理、交際禮儀等。

3.教學形式。旅游管理專業教學形式是學校教育工作的重要組成部分，是學生獲取知識的最重要途徑。旅游管理專業是多學科相互聯系、影響的綜合發展體，基于理論學習、專業實習、創新性學習這三個主要模塊，理論學習是教學形式的基礎，專業實習是一個過渡，而創新性學習則與學生的發展能力有著密不可分的聯系。根據專業要求，教學形式主要分為課堂理論知識教學、課外實踐教學及專業實習教學。

1.注重實用性。旅游行業作為服務性行業，其服務對象是人，是實實在在地與人打交道，與傳統的一二產業不同，其行業的特殊性決定了旅游專業人才的培養必須注重實用性。

2.注重綜合性。旅游服務產品具有無形性、不可保存性、生產與消費的緊密聯系和質量監測難等特點，這使得旅游從業人員成為旅游產品經營成敗的關鍵。旅游專業是一門綜合性較強的學科，因此與管理學、心理學、市場學、經濟學等方面有很大的關聯。因而，旅游者活動、供求關系及旅游產業活動三方面將旅游者與經濟學、心理學、管理學等學科進行有效結合，更好地促進旅游管理專業的發展。

3.注重適應性。市場需求的快速變化決定了行業必須不斷發展和更新，由此決定了旅游從業人員必須掌握更多專業知識和技能，勇于接受新知識、新技能、新思想，并且要有較強的社會適應性、崗位適應能力以及創新思維和能力、行業拓展能力。在人才培養目標的適應上，縱觀我國各高校的旅游教育，在專業要求上愈來愈向規范化發展，專業化的教材資金投入增多，各類關于旅游教育的雜志報刊增加，人才的培養方向越來越向國際化邁進，各種教學方案的實施能很好地切合人才培養目標，并在一定程度上促進了人才的培養。

為了更全面地了解旅游管理專業人才培養現狀，筆者于2月至4月對湖南商學院旅游管理專業的學生做了詳細的調查。本次共發放有效問卷200份，回收有效問卷185份，有效率為92.5%。調查內容囊括了旅游管理本科專業學生的對培養目標、課程設置、教學形式、職業愿景等方面的內容。調查發現，42%的學生對旅游管理專業感興趣，39%的學生對旅游管理專業不感興趣。學生對培養人才的類型看法不一，18.3%的學生認為湖南商學院應該培養基礎管理型人才，21.7%的學生認為應該培養專門應用型人才，而20.6%的學生認為應該培養高級管理型人才，39.4%的學生認為應該培養綜合發展型人才。關于實踐課程，68%的學生希望多開設實踐課程，認為實踐課程有助于專業技能的提升；32%的學生認為不需要，認為既沒有用又浪費時間。進一步的調查發現，學生對專業技能和操作能力的認識存在著一定的差異，45.6%的學生希望掌握更多專業知識，54.4%的學生希望獲得更多實踐操作能力。在教學形式上，18.6%的學生喜歡情景教學，11.4%的學生喜歡小組討論，33.5%的學生喜歡移動課堂，16.5%的學生偏向互動參與，20%的學生偏向專題講座，這符合學生個性化的學習需求。對于未來的從業，學生的差異非常大，58.6%的學生稱不會從事本專業工作，41.4%的學生稱畢業后會從事本專業工作，這種狀況符合行業的實際情況，未來行業發展的人才危機讓人擔心。上述調查結果發現幾個方面的問題：第一，旅游管理專業人才培養觀念急需創新。湖南商學院旅游管理系當前的教育觀念需要更新，教學內容和教學方法滿足不了學生的需求，仍然是教師搭臺、教師唱戲，學生處于被動接受的狀態，不能充分調動學生的學習主動性，不能激發學生積極學習的潛能，不能充分發揮學生的創造性與獨立思考的能力。第二，資金投入不足。旅游管理屬于工商管理學科下的一個二級分支專業，每年學校投入的專業建設經費僅萬元左右。資金的嚴重短缺，限制了教學改革和實踐環節的設置。第三，學生的實踐環節薄弱，綜合素質不高。根據調查資料顯示，旅游管理專業學生的實踐活動并不豐富，特別是專業實習，很多學生反映自己在一些基層崗位上一待就是半年，比如作售票員、景區閘機驗票、客房服務員等，難得有換崗機會，缺乏有效的鍛煉，限制了學生的專業技能提升，也會影響學生未來職業愿景的選擇。旅游管理專業教育偏重于應試教育，注重學生的專業知識教育，期末的考試測評也只是一種應付形式，測評的方式也只是針對所學課程進行考察，而忽視了學生的人文素質修養及人際交往等各方面能力的培養，學生的綜合素質不高，整體應用能力相對低下。

針對湖南商學院旅游管理專業人才培養模式的現狀及問題，筆者在基于旅游行業需求、旅游專業人才能力構成、旅游本科人才培養模式的基礎上，以提高商學院旅游本科人才整體水平為目的，從培養目標、課程設置、教學方式這三個方面對商學院人才培養模式進行了創新性地重構。

1．創新培養目標。樹立“以學生為本”的新概念，在教育教學各個環節中遵循凡事以學生為中心這一原則，由于旅游管理專業是服務于旅游行業的，所以我們在教學上要相應地朝著“服務型管理”發展，要著重強調教職員工以身作則、為人師表，樹立教職員工全心全意為學生服務的意識，讓教師對學生進行言傳聲教，體現服務型行業的本質。在具體措施上，學院每一年度可以設立“最受歡迎教師獎”，用以獎勵那些兢兢業業、誨人不倦、不厭其煩地服務于學生的教師。另外，在學生的工作上，倡導一種“學習成就”的觀念，即除了學校設立的獎學金外學院自己可以設立一些激勵學生學習的獎項，比如可以設立“學霸獎”、“學習先鋒獎”、“學習進步獎”，對于那些具有特殊才能的學生則還可以設立特別獎，鼓勵學生激發自己的潛能，最大限度地激發學生的學習興趣。

2．重構課程模塊。湖南商學院旅游管理專業的課程設置有一定的陳舊性和滯后性，課程系統存在的主要問題是課程體系不明確、知識脈絡不清晰，缺少一個貫穿于四年專業學習的系統知識體系。課程也基本上是些學科基礎課程、專業領域課程和選修課程，缺乏創新。筆者認為，應該精簡一下基礎課程和選修課，同時增加一些更人性化的課程，比如可以設置旅游文化創意課、旅游咨詢策劃課、戶外休閑活動課等新穎課程，從不同方面不同角度來提高旅游專業學生的整體技能水平和人文素質。資金充足的話，還可以開設一些職業培訓課程如旅游體驗師、餐飲品鑒師、客戶關系管理師、金牌導游員等。在教學方法上，可以采取體驗式的教學方式，比如可以適時一反常規，由學生課前備好課，由學生講課，老師則在臺下聽課，課后對學生的上課情況給予評價，如此讓學生切身體會本專業教學的真正內涵；另外還可以進行模擬情境的教學方式，讓學生能夠在實際環境中體驗感受。

3．創新教學方式。湖南商學院旅游管理系教育在教學方式上不夠靈活，社會實踐環節相對薄弱，基本上每屆學生的專業實習時間固定在半年左右，而且實習地點也基本固定在旅行社或酒店，學生實習的崗位也比較單一。而日益發展的旅游行業對高素質人才的需求也越來越旺盛，因此改變這一現狀迫在眉睫。筆者認為學院可以實行學業與社會實踐相統一的“雙學分制”，可以擴大學生實習基地的范圍，積極地與發達城市旅游行政事業單位、品牌旅游公司、高等級國際旅行社合作，開展多種形式的校外實習方式，給學生提供一個高級別的實習的平臺。在現有實習計劃的基礎上，與實習單位進行協商，實行分段、輪崗實習，盡可能地讓學生接觸更多的崗位，得到多元化的實習鍛煉。除專業實習外，還可以鼓勵學生多參加一些志愿者、義工活動，并獎勵相應學分。

專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇十九

進入21世紀以來，我國經濟飛速發展，人民生活水平不斷提高，與此同時，全球的旅游業也進入了發展的黃金階段。隨著旅游業的興起，各大高校紛紛開設了旅游管理專業，旅游管理專業是一個發展前景良好的新興專業，旅游業的不斷發展也不斷為旅游管理專業帶來新的機遇和挑戰，所以對高素質的旅游管理人才的需求也急劇增加，也對高職院校的旅游管理專業的學生提出了新的要求。高職教育要貫徹教育服務于學生的理念，因此需要在傳統的教學模式上進行改革。旅游管理專業是一門操作性很強的專業，不但需要學生掌握具體的旅游相關知識和服務技能，也需要學生掌握旅游行業的各種工作崗位索要具備的素質和能力。因此，旅游管理在教學的時候不能單純的靠傳統的教學模式將學生局限于學生這一種身份，而應該讓他們在學習的過程中隨著學習內容的不同適時變成職員的身份。

1工學結合人才培養模式概述。

1.1工學結合人才培養模式的概念。

從操作方式和實踐層面來看，工學結合是一種以校企結合為載體，以理論和實踐想結合為教學方式的一種適應現代職業教育要求的教學模式。在現代經濟發展的背景下，社會對人才的要求越來越高，不僅僅是局限于對學生的專業知識的要求，還要求學生掌握實踐技能。工學結合教育模式的教學理念與高職教育的教學目的相一致，都是為了培養社會和企業需要的高技能、高素質的職業技術人才。工學結合教學模式是為了培養具有就業競爭力和綜合技能的高素質人才，培養企業和公司需要的高技能人才。工學結合教學模式以校企結合為載體，以理論和實踐結合為具體教學方式，重新構建教學體系，重新安排教學課程，利用學校的教學資源和企業的實踐操作環境對學生進行理論知識和實踐能力的雙重培養，在適當的時候安排學生到公司具體操作，將理論知識付諸于實踐，培養上崗能力和工作能力，所以工學結合教學模式是一種由學生、社會、企業、學校共同參與才能完成的全新的有著重要實踐意義的教學模式。從教育體系來看，工學結合是一種思想，是一種將教育和工業生產相結合的教學思想，是一種以理論和實踐相結合為理念，學校和企業相合作為表現方式的教學思想，是一種對傳統教學模式的創新和改革。從某種意義來看，工學結合教學模式的提出和應用反應了高職教育的就業形勢越來越嚴峻的一種趨勢，這是職業教育發展的必然趨勢。它要求學校要主動走向企業，走向社會，主動去適應現代的就業形勢，并且依據形勢進行改革，采取一種更為靈活的，對就業更為有利的教學模式。

1.2工學結合的內涵。

工學結合教學思想不僅僅停留在理論和實踐相結合的教學模式上，還是學校和企業的深度融合。在培養目標上，工學結合教學模式體現了高職教育的“能力為本位，就業為導向”的'教學理念。培養面向現代企業的現代職業人才，提高學生的實踐能力和對知識的應用能力，提高學生對崗位的適應能力，培養學生的職業道德、職業素質和職業意識等基本素質，培養企業所需要的、社會所希望的新型人才，而不是讓學生關在理論的籠子里坐井觀天。從培養的主體上，強調學校和企業相結合，校企在互贏互利的基礎上，讓學生利用學校的教學資源和企業的實踐操作環境，來進行理論和實踐的結合學習。在學習的內容上，工學結合教學模式注重不同專業的具體的學習和實踐，學校根據學生的專業來安排教學體系和教學課程。在理論知識學到一定程度的時候，企業安排具體的工作崗位和工作機會，讓學生都能在自己的專業領域進行具體的實踐和操作。特別強調學生學習的主動性和積極性，如果只是一味的接受知識，自己不去探索和研究，那么學習能力永遠不會得到提高。在教學模式上，實行工學交替，彈性學制，學生的學習和實踐分階段進行，學校和企業經過具體的研究，確定學習和實踐的教學交替體系的執行方式，學生一邊學習一邊實踐，但是要有側重點，早期以學為主，以實踐為輔；后期以實踐為主，以學為輔。在師資力量的建設上，主要采用一些具有豐富的理論知識和具體的實踐經驗的老師，還可以聘用一些行業技術骨干到學校來兼職老師；在證書的發放上，學生在校期間要獲取學位證書和企業工作經歷證書，并且強調職業資格證書的獲取；在學生就業保障方面，學校、企業和學生之間簽訂合同書，確保學生在畢業之后能夠順利到簽約單位工作。本文一直在強調校企結合的重要性，所以由此可見，校企合作是工學結合的基礎和保障。

2工學結合教學模式在高職教學中常見的問題。

雖然上文我們一直在強調工學結合的重點是校企結合，也就是工學結合主要是由學校和企業來共同實現。但是，這種教學模式的前期是政府和教育部門的大力支持。所以在這個層面來看，工學結合教學模式在高職教育應用的過程中，還是存在一些主觀和客觀的問題。

2.1政府提倡、行業主導作用不夠。

就目前的高職教育現狀而言，工學結合教學模式是最為有效的人才培養的途徑，所以各大高校都在大力的推進和落實。但是一些行業的主導和政府教育部門卻對工學培養模式的重視力度不夠，政府保障不健全，在政策、組織、領導、統籌規劃和監督等方面沒有制定相關的保障體系，沒有起到鼓勵和支持的作用。就工學結合教學模式在高職旅游管理專業中的應用而言，旅游行業協會有待于進一步發揮在行業內的主導作用，和政府部門一起，加強對高職旅游管理專業的促進力度，可以做一些具體的貢獻，指導旅游業的企業和高職院校相互合作，共同制定人才培養計劃，并且在這個合作過程中為政府部門提供關于工學培養模式在高職院校旅游管理專業中的應用的研究成果，這個研究成果是政府部門制定相關政策保障體系的基礎和依據。

2.2企業落實力度不夠，工學難以調和。

在現代的工學結合模式下，企業和學校是在雙方自愿的前提上進行合作，但是由于政府的政策保障體系不夠完善，所以企業難以在校企合作的這個過程中獲得“稅收”和政策鼓勵等優惠，所以，企業對待學生的實踐學習不夠重視，常常是在這個過程中，直接就安排學生做什么，直接免去了學生的觀察學習階段，導致學生的實踐收獲甚微，甚至還會引起一些學生的反感和抵觸情緒。例如：高職院校的旅游管理專業的學生一般會在實習的時候進入旅行社工作，但是旅行社的工作人員可能會由于缺人手或是不負責任等原因，就直接安排學生帶團，免去了讓學生跟團或是考核的過程，導致學生緊張無法應對；一些被安排在酒店工作的學生，直接被酒店負責人當成臨時工差遣，做的可能都是一些不接待客人，和旅游不搭邊的工作。所以，企業的這種可能出現的態度往往會導致工學難以調和，將學生當成廉價勞動力，甚至會引起學生的負面情緒。

2.3學校的組織難以正常實施。

在工學結合的教學模式中，學校扮演著一個重要的角色，在這個過程中，學校既是發動者、組織者，還是協調者和管理者。學習老師和領導不僅要親自聯系實踐單位和合作企業，還要和合作的企業共同制定人才培養計劃。而且在學生的時間過程中，學校老師還要經常來回于企業和學校之間，定期的考察學生的實踐情況和生活狀態等。眾所周知，一般的高職院校的學習年限為三年，原定的學習時間為兩年半，實踐時間為半年，但是，一些高職院校為了過分的追求學生的工作經驗而縮短學習年限，將原定于兩年半的學習時間縮短為兩年，使得學習過程過于倉促，太多的知識學生還未來得及掌握就被要求上崗操作。所以造成片面的側重。雖然我們一直在強調實踐的重要性，但是不可不提的是，理論知識是實踐的前期，只有掌握了足夠的理論知識，才能在實踐中游刃有余，否則也只能是渾水摸魚，自欺欺人。學校在進行實習安排的時候，由于操作難度大、實習人數多、管理機制不夠健全等主管和客觀因素，難以在實習工作的安排上使每個學生都滿意，所以這個時候就會出現一些問題。高職的旅游管理專業在實習的選擇上，一般選擇去旅行社或是酒店，所從事的一般都是服務行業，這個行業的特點是員工都趨向年輕化。一些酒店在對游客接待人員和導游的選擇上對學生的身高、五官等有硬性的要求，這些要求可能會在某種程度上傷害學生的自尊，所以學校應該做好實習之前的工作崗位介紹工作，讓學生進行自由選擇，避免出現事后學生要求學校重新分配實習崗位和類似的事情。

3解決對策。

3.1政府和主導部門完善保障體系。

政府的支持和鼓勵是工學結合教學模式得以開展的前提。只有在政府政策的保護下，才能確保學校、企業和學生這三個實踐主體在工學結合這一教學模式下都獲得收益，并且可以促進學校、企業和學生都對這個過程引起足夠的重視，從而認真的去貫徹落實。

3.2深化校企合作，推動工學結合教學模式的發展。

因為有了政策的支持和保障，所以企業在工學結合中也會表現出一定的積極性和主動性。而學校領導和老師作為這個活動的策劃者和實施者，應該和企業進行深度的交流和溝通。并且采取一些方式加強合作。例如，聘請企業的工作人員到學校做兼職老師、老師和企業員工共同探討制定教學計劃等。

3.3做好學生的思想動員工作。

讓學生充分認識到社會實踐的重要性，讓他們了解社會實踐對以后就業和工作的影響，提前告知他們工作中可能會出現的問題，讓他們做好心理準備，以平常心去對待，同時，幫助讓他們處理好人際關系。

4結束語。

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專業人才下的旅游管理論文（模板20篇）篇二十

各專業的本科畢業論文選題應該選擇與教師研究課題、與生產、教學和科研實際相結合的課題，堅持“真題真做”的原則。下面是學校管理論文題目大全，為大家提供參考。

1、政事分開視角下的中國高等教育管理體制改革研究。

2、我國社區教育管理的問題與對策研究。

3、中國基礎教育管理體制改革研究。

4、教育管理的人性邏輯。

6、民辦高等職業教育管理體制研究。

7、法治理念下大學生教育管理創新研究。

8、論教育管理的倫理基礎。

9、高校創業教育管理模式與質量評價研究。

10、新時期我國高校思想政治教育管理隊伍建設研究。

11、農村留守兒童教育管理研究。

12、“微時代”下高校學生教育管理研究。

13、全面從嚴治黨視域下黨員教育管理難點與對策研究。

14、論美國思想政治教育管理及其啟示。

15、依法治校背景下高校思想政治教育管理研究。

16、南京師范大學教育管理教育碩士學位論文內容分析。

17、中外高等醫學教育管理體制與運行機制比較研究。

18、湖北省農村小學留守兒童教育管理研究。

19、中外教育管理教育碩士課程設置與實施的比較研究。

20、專業化視野下我國校長管理制度的研究。

21、學校發展階段論視野下的教師資源管理策略研究。

22、學校管理咨詢研究。

23、強勢學校管理的教育倫理學思考。

24、論當代中國青少年性教育。

25、學校營銷的實施策略研究。

26、我國中學性教育教材的比較研究。

27、青春期性教育存在問題及教育對策研究。

28、我國學校健康教育課程模式研究。

29、中國與瑞典_美國學校性教育比較研究。

30、我國基礎教育財政支出效益分析。

31、我國義務教育財政體制變遷與走向研究。

32、論我國國家助學貸款制度的發展與完善。

33、基于教育券制度的基礎教育投入政策研究。

34、我國國家助學貸款政策研究。

35、教育領域預算外資金的問題與對策研究。

36、公共財政下我國教育投入問題研究。

37、教育經費投入的非均衡研究。

38、國家助學貸款還款約束機制研究。

39、論公共財政下基礎教育的供給問題。

40、高校貧困生資助模式的倫理解讀與建構。

41、教育券的制度特色_適應性與對中國的啟示。

42、“以校為本”發展性督導評價研究。

43、勞動力流動與政府教育投資的收益_模型與政策。

44、教育策劃促進教育行政管理職能轉變的有關研究。

45、學校公共關系管理的價值與運作。

46、學校領導的倫理審視。

47、學校組織管理氣氛與教師工作績效的相關性研究。

48、我國現代學校制度變遷機制研究。

49、校長問責制初探。

50、名校長成長的影響因素探析。

51、中學教師目標設置與工作績效的關系研究。

52、校長_教師有效溝通研究。

53、教育工程項目質量控制的理論建構。

54、蘇霍姆林斯基的學校管理思想研究。

55、轉型時期政府教育管理職能范式的轉變。

56、關于教育行政職能的研究。

57、大學中介性組織研究。

58、稅費改革與農村義務教育經費投入問題研究。

59、管理體制視野中的農村義務教育經費問題。

60、關于建立健全我國義務教育財政轉移支付制度的思考。

61、西部義務教育的財政支持研究。

62、義務教育財政轉移支付制度研究。

63、經濟學視野中的學校經營及其發展模式研究。

64、對我國教育經費投入不平衡的.經濟分析。

65、國家助學貸款難的誠信思考及對策研究。

66、在滬務工人員子女的教育公平問題——對閔行區的個案研究。

67、我國地方財政體制改革問題研究。

68、教育局長的領導有效性。

69、農村義務教育經費投入保障體制研究。

70、中華人民共和國成立后普通高中教育經費問題研究。

71、教育改革市場趨向中的政府責任研究。

72、全球視野下的教育券比較研究。

73、中美教育行政組織比較及其對我國的啟示。

74、政府向義務教育學校撥款方式的研究。

75、留學中介機構的監管構想。

76、中美教育行政組織比較研究。

77、轉型期中國教育投資制度研究。

78、校園安全問題及對策研究。

79、學生管理規章制度研究。

80、學校實施量化管理模式的利弊分析。

81、學生管理：從科學取向到人文取向。

82、基于價值觀的領導理論在教育組織中的應用研究。

83、論教育管理理論的知識論基礎。

84、筆墨下的學校管理：教師視野下某所學校文件的實地研究。

85、論校長成長的教育敘事研究。

86、國家助學貸款問題的調查研究與政策建議。

87、學校組織文化建設研究。

88、個人功能差異研究及初步應用。

89、校長個性與學校特色。

90、《周易》與現代教育管理。

91、構建和諧學校人際關系初論。

93、學校逆向管理問題及其運行機制研究。

94、規避教育決策失誤的問責制度研究。

95、學校空間變革研究。

96、學校品牌的視覺形象研究。

97、現代學校規訓制度研究。

98、試論學校品牌的管理。

99、學校管理中心理契約的構建。

100、農村義務教育經費投入保障體系研究。

101、學校知識管理研究。

102、基于問題的校長培訓模式研究。

103、論校長課程領導的理念與策略。

104、新課程教學雙邊心理適應性與發展性檔案袋評價模式的構建。

105、學校發展規劃的人員角色問題及其對策。

106、學校章程中校長權力規定之研究。

107、學校效能提升的框架分析。

108、開展學校職業指導的思考與實踐。

109、學校交易成本問題研究。

110、校長領導行為研究：運用mlq問卷對山東省普通高中校長的調查分析。

111、360度反饋在教師績效考核中的應用。

112、家長、社區人員在現代學校管理中角色與職能的研究。

113、行為主義激勵理論與學校對學生的獎懲教育藝術探究。

114、新課程背景下優質學校建設研究。

115、知識管理在教育資源管理系統中的應用研究。

116、中日兩國教育管理體制關聯性問題探究。

117、學習型學校的校長領導研究。

118、實施目標管理提高學校管理效能。

119、校長的行動邏輯。

120、體罰教育方式探索。

121、教育管理系統中的若干優化問題研究。

122、論學校管理倫理。

123、民辦教育集團的校長經營行為研究。

124、學校危機管理的研究。

125、年級本位管理研究。