優(yōu)秀作文在語(yǔ)言運(yùn)用上富有變化和創(chuàng)意，采用準(zhǔn)確、美觀、生動(dòng)的語(yǔ)言，讓人眼前一亮。下面是一些優(yōu)秀作文的示范，希望能夠給大家提供一些參考和啟示。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇一

清晨，知了不停地叫著，仿佛在說(shuō)：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因?yàn)槲乙鲆患膩?lái)沒(méi)做過(guò)的事情，做雞蛋餅。

媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導(dǎo)我怎么做。

我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì)兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續(xù)攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì)兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。我想休息一會(huì)兒，但是媽媽說(shuō)：“不能半途而廢，要繼續(xù)！”我馬上打起精神來(lái)，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開(kāi)始調(diào)味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。

終于到了開(kāi)始開(kāi)火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺(tái)上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起來(lái)“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉(zhuǎn)眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來(lái)我沒(méi)有及時(shí)把面餅的形狀給做出來(lái)，也沒(méi)有及時(shí)翻起來(lái)。

真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習(xí)，就會(huì)熟能生巧的。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇二

今天，媽媽說(shuō)：“喂，你現(xiàn)在才會(huì)包餃子，我們?cè)賹W(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒(méi)有想這個(gè)話題，只是隨口說(shuō)出一句，哪里知道說(shuō)的是：“好吧。”

媽媽說(shuō)：“那就開(kāi)始吧。”媽媽先讓我搓面，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡(jiǎn)單了吧！過(guò)了一會(huì)，我看了看沾滿了面的手，跟媽媽說(shuō)：“我要洗手。”媽媽聽(tīng)到了我說(shuō)的話，說(shuō)：“現(xiàn)在知道做雞蛋餅并不簡(jiǎn)單了吧。”媽媽居然知道我在想什么！我邊洗手邊嘀咕著。

把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開(kāi)始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來(lái)，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來(lái)，我覺(jué)得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。

媽媽說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里。”只聽(tīng)呼嚕呼嚕的聲音，簡(jiǎn)直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。

媽媽又說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里。”我沒(méi)注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來(lái)。

最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過(guò)來(lái)，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。

媽媽說(shuō)過(guò)一句話，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開(kāi)心。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇三

小時(shí)候，印象最深刻的便是故鄉(xiāng)的雞蛋餅。

故鄉(xiāng)那邊，樹(shù)多，湖多，花多，草也多。黎明，天空中陰沉沉的，太陽(yáng)在天地相接之處撕開(kāi)一道口子，將光明灑向地面。陽(yáng)光給遠(yuǎn)處升起來(lái)的太陽(yáng)鑲上了一條金絲邊，猶如帶了一串明珠，有著早晨自然睡眼惺松的朦朧美。與此同時(shí)黎明向凌晨過(guò)渡，我又床上坐起。過(guò)一會(huì)兒，門(mén)開(kāi)了，爺爺載著我騎著那吱吱呀呀的自行車上了路。

吱呀呀吱呀呀。

到了早點(diǎn)攤，老板給我們倒了一勺面粉糊，手一翻，一推，一壓，一鏟，一張面餅底完成了，在餅較淡的香味之中，繼續(xù)著下一步的制作。雞蛋一敲，一摳，一捏，一壓，面餅進(jìn)化成了雞蛋餅，香味逐漸濃郁起來(lái)，再放一些佐料，香氣撲鼻而來(lái)，令我精神為之一振，加上蕃茄醬，等我拿到餅才把垂得老長(zhǎng)的口水吸回去。

咕呀呀吱呀呀。

我拿著餅，與爺爺一起來(lái)到公園。公園中間一片湖，湖邊樹(shù)木郁郁蔥蔥，如眾星拱月般圍著小湖，形成一大圈，圈內(nèi)，五顏六色的花朵連成大花環(huán)，精美絕倫，沁人心脾。我站在一塊巨石之上，前看便是大好美景，左看便是親情如水，右看便是山水田園，回望便是故鄉(xiāng)屋中炊煙裊裊，此些景致如夢(mèng)如幻，周圍靜寂無(wú)聲，只有蟬鳴和爺爺對(duì)我關(guān)懷之聲，和諧如畫(huà)。現(xiàn)在，黎明時(shí)分，我習(xí)慣性的坐起，卻已物是人非，這大好的景致也抵御不了我對(duì)家鄉(xiāng)的思念。

吱呀呀吱呀呀。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇四

這個(gè)星期六是個(gè)難忘的日子，我跟媽媽學(xué)做了雞蛋餅。

媽媽先從抽屜里拿出兩個(gè)雞蛋，拿來(lái)一只碗，只見(jiàn)她把蛋中間輕輕的向碗沿一磕，兩手一掰，蛋黃跟蛋白一骨腦兒流進(jìn)了碗里，再灑上點(diǎn)鹽、料酒，然后一手拿碗一手拿雙筷子，不停地?cái)嚢柚寢尳涛覕嚢瑁铱蓻](méi)她那么熟練，一下一下的慢慢地打著，好幾次不小心把蛋灑出了一點(diǎn)。一直到蛋黃跟蛋白打到混合在一起，全都變成黃色的，起泡泡了就把蛋擱一邊。然后打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，媽媽說(shuō)一定先要把鍋燒干，燒熱，才能倒上油。等油有點(diǎn)冒煙了，就把攪拌好的雞蛋一下倒入鍋里，只聽(tīng)“滋”的一聲，雞蛋“胖”了起來(lái)，媽媽馬上拿來(lái)一把鏟子，把雞蛋一翻，上面成了餅。媽媽讓我來(lái)翻下試試，只見(jiàn)我拿著鏟子一翻，只翻過(guò)了一小塊，還是讓媽媽來(lái)做了。不一會(huì)兒，一個(gè)金黃色的，冒著熱氣，透著香氣的雞蛋餅做好了。

我忍不住嘗了一口，真好吃啊！今天的雞蛋餅感覺(jué)比以前的好吃了很多，因?yàn)榻裉煳乙矂?dòng)手了。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇五

吃晚飯前，婆婆提議：“睿哲，今天你做雞蛋餅給我們吃吧！”我高興地說(shuō)：“太好了，我最喜歡做雞蛋餅了！”

于是，我開(kāi)始做了。我先把一個(gè)生雞蛋打入裝有面粉的碗里。這時(shí)，雞蛋浮在面粉上，像一朵美麗的小花綻放在白雪中。我放入了一些鹽后，就開(kāi)始用筷子攪拌它們。漸漸地，雞蛋和面粉就融在了一起，“白雪”變得金黃金黃的了。我在鍋中到了一些油，等油冒了白煙，我趕忙將剛剛攪拌好的蛋餅糊倒入到鍋里。頓時(shí)，鍋里發(fā)出“茲茲――”的聲音，金色的蛋餅糊上冒出了一些小氣泡，像在吹泡泡。我用鏟子在鍋里亂鏟。“不要亂鏟！”婆婆看見(jiàn)了，忙叫道，“應(yīng)該把鏟子拿走，用手扶著鍋轉(zhuǎn)。”“好的！”我按婆婆的要求做，蛋餅糊順著鍋流著，形成了一個(gè)圓圓的小月亮。我又將餅在鍋里正反煎了一會(huì)，就飄來(lái)了一股香味，餅好了！

我把火關(guān)掉，拿起鏟子將餅裝入盤(pán)中端上了桌。看到家人吃得那么開(kāi)心，我心里喜滋滋的。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇六

剛上課的我走在路上，這已經(jīng)是晚上六點(diǎn)鐘了，冬天的太陽(yáng)總是很快就落山了。我走在熱鬧的街上，人來(lái)人往的，吵得很。忽然，我的目光看到了一個(gè)與吵鬧的街、匆忙的人群格格不入的身影與小攤，那是一個(gè)做雞蛋餅的小攤。那擺盤(pán)里滿是發(fā)冷的雞蛋餅，而那位雞蛋餅的老爺爺站在那兒，觀望著人來(lái)人往的人群。

我不知為何來(lái)了興趣，止住了腳步，看著那位老爺爺，他瘦瘦的，穿著大棉襖，與這繁華的街一點(diǎn)兒都不匹配。我看了十多分鐘，沒(méi)有一個(gè)人停下腳步來(lái)買他的雞蛋餅。我突然有點(diǎn)同情這位老爺爺，想走過(guò)去用我那僅有的五元買他的雞蛋餅。

剛邁出一步，有個(gè)大姐姐比我快了一步。地走到那小攤前，掏出15元對(duì)老爺爺說(shuō):“請(qǐng)給我15元雞蛋餅。”老爺爺看了看她，“哦哦，小姑娘你等會(huì)，我現(xiàn)在給你做啊！”說(shuō)著，老爺爺拿起他的工具做了起來(lái)。“來(lái)，小姑娘拿好了。”老爺爺把熱乎乎的雞蛋餅給了大姐姐。我手捏著五元走了過(guò)去，“老爺爺，也給我來(lái)五元雞蛋餅。”“嗯！好！”有了工作、老爺爺千勁十足。“來(lái)，拿好了！”我接過(guò)熱乎乎的雞蛋餅，拿起一個(gè)就往嘴里送。嗯！好吃！我站了一會(huì)，剛才那位大姐姐又回來(lái)了。她又掏出了20元，說(shuō):“老爺爺，你的雞蛋餅太好吃了，再給我來(lái)20元！”周圍的人這么一聽(tīng)，都紛紛掏錢(qián)買了一個(gè)小份。老爺爺面帶笑容忙碌著。

忽然感覺(jué)天似乎不這么冷了，如果大姐姐不再來(lái)買，似乎大家都不會(huì)在乎起這美味又溫暖的小攤。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇七

今天晚上，我給媽媽給做大餐，這個(gè)大餐就是，雞蛋餅配巧克力牛奶。

首先，先放兩個(gè)雞蛋。因?yàn)槲沂鞘状未螂u蛋，差點(diǎn)把雞蛋殼都打進(jìn)去了。雞蛋打好后需要攪，因?yàn)榈包S和蛋清攪在一起，才像是雞蛋餅。再之后，記住，一定要放一點(diǎn)玉米面粉，不然的話，雞蛋餅在鍋里可就鏟不上來(lái)了。

然后，把這個(gè)攪好的雞蛋，放到鍋里，讓它煎一會(huì)兒。這個(gè)時(shí)候我們就要開(kāi)始準(zhǔn)備巧克力牛奶，首先拿出一塊德芙巧克力，放在一個(gè)半杯開(kāi)水的杯子里，不停的攪拌，然后為了更好喝，就放進(jìn)冰箱里，記住一定要是冷藏室，不然一時(shí)半會(huì)兒都涼不了。然后，把牛奶沖好，把剛剛凍好的巧克力水和牛奶混在一起攪一攪，再在冷藏室里凍一會(huì)兒。

現(xiàn)在，把雞蛋餅不停的翻來(lái)翻去，再放上黃瓜，鹽，味精。這下弄好可以出鍋了，把它切成兩半，然后切出點(diǎn)花式來(lái)，擺放在盤(pán)子里，把冰巧克力牛奶拿出來(lái)，大餐就做好了。

媽媽今天晚上回來(lái)嘗了一下，說(shuō)非常好吃呢！

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇八

今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說(shuō)要烙雞蛋餅做主食，我一聽(tīng)就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開(kāi)工啦！

我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會(huì)兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來(lái)，嚇了我一大跳，連忙想躲開(kāi)，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見(jiàn)面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來(lái)了個(gè)鯉魚(yú)翻身，不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤(pán)了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺(jué)得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開(kāi)心的笑了。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇九

媽媽一直沒(méi)讓我學(xué)，因?yàn)閾?dān)心切蔥時(shí)會(huì)把手切破。可是經(jīng)不住我“軟磨硬泡”，終于答應(yīng)了。那天晚上她正好加班，當(dāng)時(shí)我又特別想學(xué)，于是就請(qǐng)爸爸教我。

爸爸簡(jiǎn)單地講了一些攤餅要領(lǐng)，就開(kāi)始手把手地教我。第一步是把蔥洗干凈再切碎。切蔥的時(shí)候，為了防止切到手，我特別地小心，目不轉(zhuǎn)睛地盯著刀刃，一小節(jié)一小節(jié)的切，爸爸提醒我，為了提高效率可以一分為二再二分為四。第二步是把面粉、雞蛋、蔥、鹽和水在一起攪拌，爸爸提醒我面糊稀一點(diǎn)，餅就比較軟。第三步是把面糊倒入電餅鐺攤平，再打開(kāi)電源，大約3分鐘后，熱氣騰騰、兩面金黃的餅就做好了。一口咬下去，蔥花和雞蛋的清香撲面而來(lái)，咀嚼在嘴里，留香在齒間。我比平時(shí)吃的更多，為了給媽媽嘗嘗，我和爸爸還是決定留一小塊，讓她知道“士別一日也要刮目相看”。

學(xué)會(huì)了攤餅，我覺(jué)得其實(shí)也不難，今后我打算繼續(xù)學(xué)習(xí)煮飯、燒菜、洗衣服，爭(zhēng)取早日為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十

今天早上起來(lái)，我主動(dòng)要求媽媽讓我自己攤一個(gè)雞蛋餅吃。媽媽勉強(qiáng)同意了，我高興極了。

我先從冰箱取了三個(gè)雞蛋，打碎到小碗里面，加了點(diǎn)鹽。開(kāi)始拿筷子快速的攪。等雞蛋攪勻了后，我拿起爸爸專門(mén)為做雞蛋餅買的平底鍋，里面到了很少的油，在天然氣灶頭上等油稍微熱了，把雞蛋汁子倒進(jìn)平底鍋了，為了讓雞蛋餅子更圓，我專門(mén)把平底鍋搖了搖。一會(huì)兒，一個(gè)雞蛋餅就做好了。

總結(jié)做雞蛋餅的竅門(mén)，一要控制好火候。其次，油一定不能太多，否則，就成炒雞蛋了。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十一

“咸蛋超人”，一聽(tīng)這個(gè)名字你嚇一跳了吧！但是它并不是動(dòng)畫(huà)片里的咸蛋超人，而是一個(gè)菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。

雞蛋餅，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是雞蛋加餅。但是經(jīng)過(guò)我的“整容”這后就變成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作過(guò)程告訴你吧。

我是第一次下廚，而這一次下廚我把爸爸當(dāng)作“白老鼠“做實(shí)驗(yàn)，弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺(jué)到下廚的樂(lè)趣。我翻開(kāi)食譜，看見(jiàn)了許多美味佳肴的菜，而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是一個(gè)挑戰(zhàn)。

我仔細(xì)地看著制作過(guò)程，進(jìn)了廚房。首先拿一個(gè)碗，打上一個(gè)雞蛋。接下來(lái)加入面粉和適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢琛．?dāng)變成糊形時(shí)，那么第一個(gè)步驟成功。第二個(gè)步驟我打開(kāi)了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋，那油在不停的跳舞，嚇得我雞飛狗跳。但是經(jīng)過(guò)我的翻滾終于停了下來(lái)。突然，我記起了一件事我忘了放鹽。我想：現(xiàn)在鍋里放鹽應(yīng)該該不遲吧。我用勺子加了鹽，倒入鍋中。終于成功了，我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗，但爸爸卻吐了。原來(lái)我加太多鹽啦！

第二次，我吸收了上一次的經(jīng)驗(yàn)再弄了一次。這次卻沒(méi)有下太多鹽，但卻把廚房弄得像賊搶過(guò)東西一樣，最后我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱贊，爸爸一邊喝水一邊稱贊（因?yàn)槌粤颂帑}）。yeah！成功了。

美食會(huì)開(kāi)始了，同學(xué)們知道我是第一次下廚也夸我。

我對(duì)于這次的作品很滿意，你呢？

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十二

生活中有許多我們沒(méi)有嘗試過(guò)的事，買菜、做飯、當(dāng)家……當(dāng)我們開(kāi)始嘗試它們時(shí)就是一次生活的體驗(yàn)。今天，我跟著媽媽體驗(yàn)了一回做雞蛋餅的樂(lè)趣。

首先要切菜。媽媽先切了一些韭菜，她讓我也試試切菜。我一手握著重重的菜刀，一手摁著一小撮韭菜，只聽(tīng)得“嚓、嚓”幾聲，一半被我切開(kāi)，一半竟從我手下“逃跑了”！媽媽見(jiàn)了，笑道：“你用勁太小，速度太慢啦！來(lái)，媽媽來(lái)教你。”媽媽手把手地教我：“先從頭上切，一點(diǎn)一點(diǎn)的，小心別切到手……”

接下來(lái)是打雞蛋。“從中間一敲，馬上一掰，把蛋清蛋黃倒進(jìn)碗里”。媽媽邊說(shuō)邊示范。我先敲第一個(gè)，結(jié)果用力太小，蛋清都灑出來(lái)了。第二個(gè)雞蛋，我用力太大，一下子把蛋殼都捏碎了。第三個(gè)雞蛋，我汲取了教訓(xùn)，才穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)敲好了。然后，我用筷子打雞蛋，“噠噠噠”，我小心又飛快地來(lái)回?cái)嚢瑁购秃兔娴膵寢尡攘似饋?lái)。不過(guò)，我打了一會(huì)雞蛋，手就覺(jué)得很酸了，不由感嘆到“做廚師真不容易啊”。

等我們各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完工后。媽媽就把韭菜末、雞蛋糊、面粉糊都倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放了一小勺鹽和兩勺油，繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊，倒進(jìn)鍋里。媽媽一手拿鏟，一手把住鍋?zhàn)拥陌咽郑彦伬锏暮伇谏腺N。我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，提出要試試。我也學(xué)著媽媽的.樣子，拿著飯鏟把糊糊往鍋壁上貼，只聽(tīng)“嗞—嗞—”幾聲，可把我嚇了一大跳，趕緊往后躲。在媽媽的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后，糊糊變成了餅狀，金黃金黃的。一陣韭菜香味也撲鼻而來(lái)，我把它翻了幾個(gè)身，又過(guò)了幾分鐘，雞蛋餅終于能新鮮出爐啦！

我們把雞蛋餅盛進(jìn)盤(pán)子里，開(kāi)始品嘗起來(lái)，還真美味呢！

做了雞蛋餅，我不僅體驗(yàn)了廚師做飯的不容易，提高了動(dòng)手能力。也明白了一個(gè)道理：只有靠自己的雙手收獲的果實(shí)，才是最甜美的！

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十三

“嗯，好香！”原來(lái)是媽媽在煎雞蛋餅。

剛一端上桌就有一股香味撲鼻而來(lái)！這個(gè)雞蛋餅色澤金黃，餅芯又白又嫩，讓我羨慕起老媽這手外焦里軟的絕活來(lái)。于是我乞求媽媽讓我也嘗試一下煎雞蛋餅，媽媽爽快的答應(yīng)了。

“你先要打雞蛋，再放作料，不要先開(kāi)火，要先倒油。打完以后，最后再把打好的雞蛋和面和在一起……”好！好！好！聽(tīng)了媽媽嗦了一大堆，我也不耐煩了。這么簡(jiǎn)單的事也能攔得住我嗎？我先挑了一個(gè)最大個(gè)的雞蛋，然后把雞蛋向碗邊砸去，沒(méi)想到出師不利，它的一半還在我的手上，那一半就掉在桌子上了，我只好從來(lái)一次了。

第一次失敗了，我又開(kāi)始了第二次嘗試。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕條縫后，快速移到碗中間，再輕輕的把雞蛋朝兩邊打開(kāi)，接著雞蛋里面的`蛋黃和蛋清就一同落在了碗里，然后我又在我碗里面放了蔥花和味精與面一起攪拌均勻，然后把油鍋點(diǎn)著，又倒了一些油。做完一切準(zhǔn)備工作之后，我就開(kāi)始了正式的煎餅工作。我就把它放在了鍋里面，蛋雖然是順利的變成了一張餅了，但是他好像喜歡鍋似的一直粘著鍋不放。我這時(shí)候多想讓媽媽來(lái)幫忙呀。媽媽她果然出現(xiàn)在了我的面前，還真是說(shuō)曹操，曹操到呀。

這次我胸有成竹，因?yàn)榍皟纱渭屣炇『蟮玫降慕?jīng)驗(yàn)，再加上媽媽親手指導(dǎo)后得到的經(jīng)驗(yàn)讓我非常自信。

我先是把油鋪在鍋的每個(gè)角落上。又放上了蛋，蛋順利的變成了一張餅。我又不但用鍋鏟鏟著蛋下面讓他不黏鍋，又完成了一個(gè)漂亮的180°大回旋。兩分鐘后，香氣撲鼻而來(lái)，讓我不禁的流起了口水。

我雖然現(xiàn)在還沒(méi)有達(dá)到大師級(jí)別，但是如果家里來(lái)客人的話，我還招架得住。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十四

早上，我一起床就看見(jiàn)媽媽在廚房做拿手的雞蛋餅，心想：要是我也能做一手香噴噴的雞蛋餅，那該多好啊！可是，我每一次拿起鏟子，就不知道該怎么辦了。于是，我就向廚藝高超的媽媽請(qǐng)教了。

媽媽先幫我把材料準(zhǔn)備好，我就開(kāi)始下手了。我先打了一碗面粉，媽媽一見(jiàn)我打了一碗面粉，連忙說(shuō)：“打少了，得打兩碗面粉。”說(shuō)著，便去打面粉。我把面粉加了一點(diǎn)兒水，然后打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，最后加了一些蔥。用筷子把它們攪拌了一下。

我把它們小心翼翼放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我翻一下，又過(guò)了幾分鐘，我又翻一下，最后，我的寶貝出爐了。

雞蛋餅的輪廓確實(shí)有些坑坑洼洼的，但至少有一點(diǎn)餅的形狀。

我馬上就開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)，畢竟這也是自己的一分辛苦嘛！要是你問(wèn)我好不好吃，我準(zhǔn)會(huì)說(shuō)，這是我吃過(guò)最“好吃”的菜了！

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十五

樊川是個(gè)千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!

雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。

雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬(wàn)黃絲中幾點(diǎn)綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細(xì)看看與“kfc”中的雞肉卷不相上下!真有點(diǎn)讓人控制不住雙手，想早點(diǎn)捏一片品嘗品嘗。

要以為好吃就會(huì)難做，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，其實(shí)雞蛋餅做起來(lái)簡(jiǎn)單著呢!當(dāng)客人來(lái)時(shí)，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時(shí)間，打一個(gè)雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個(gè)身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時(shí)便可出鍋了。根據(jù)客人的喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨(dú)家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點(diǎn)獨(dú)家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!

吃雞蛋餅時(shí)也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開(kāi)刀”，因?yàn)檫吷峡镜帽容^脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!

怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買呀!

雞蛋餅風(fēng)味獨(dú)特，色香味俱全，充滿誘惑。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十六

星期六的上午，媽媽做了我最愛(ài)吃的香蔥雞蛋餅。香蔥雞蛋餅主要由雞蛋、面粉、香蔥做成的'。它的做法是：先把雞蛋打進(jìn)碗里，再放入香蔥末，再放適量的鹽一起攪拌成面糊，然后把平底鍋燒熱再放入適量的油，再倒入面糊攤開(kāi)，香噴噴的香蔥雞蛋餅五分鐘后就好了。它的外形非常獨(dú)特，餅狀是圓圓的，顏色是黃黃的，還有一點(diǎn)點(diǎn)香蔥的綠色，好看極了!如果再加上海天黃豆醬和一點(diǎn)辣，就更加美味了。

香蔥雞蛋餅可真好吃呀!我愛(ài)我媽媽做的香蔥雞蛋餅!

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十七

日子過(guò)得滋潤(rùn)，吃慣了油膩的肉類，突然想起了奶奶做的雞蛋餅。

記憶的某處，總有奶奶輕喚我的小名，手里拿著芬香的食物，那時(shí)我覺(jué)得奶奶是一個(gè)魔術(shù)師，變出了許多美味佳肴來(lái)填飽我的胃，一雙粗糙的大手，在我眼里也變得神奇。

小時(shí)我的嘴刁得很，什么東西吃過(guò)一頓，下頓便不愛(ài)吃了，但每次奶奶端上桌的那盤(pán)雞蛋餅，卻是百吃不厭。撕一小塊入口，并不濃郁的雞蛋味，帶著獨(dú)有的蛋香，還沒(méi)嘗夠，嘴早已誠(chéng)實(shí)地將它吞入腹中，滿足地、不由自主地露出微笑來(lái)，又挾一塊細(xì)細(xì)呷品，雞蛋最純的味道不含一絲雜質(zhì)，裹著我平時(shí)并不喜歡的蔥，此時(shí)卻喜歡得很。它沁心卻不濃郁，美好而又雋永，縈繞嘴里，芳香滿溢，埋頭吃著，抬頭看到奶奶布滿皺紋的慈祥的臉上帶著笑。

喜歡看奶奶煎雞蛋餅，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大鍋里，油頑皮地發(fā)出滋滋的聲音，奶奶拿著鏟不燥不急地打理，在最平凡的油鹽雜事里，我看到奶奶的質(zhì)樸能干，她總能變著花樣地討我的味覺(jué)歡喜。微微的香透出，一種平靜芬華的味道已入了味蕾，奶奶解了圍裙，慈祥的笑一如既往，如春風(fēng)拂過(guò)心頭，她說(shuō)：“一定要多吃點(diǎn)，不然可長(zhǎng)不大嘍。”

雞蛋餅的味道里，不止有雞蛋的氣息，還有愛(ài)的芬香，撲鼻。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十八

答案是--“no”，“啊！”我扒得有些用力，里面的多汁兒的瓤?jī)阂幌伦优屏耍鞘[汁兒好似瞄準(zhǔn)了我這烏黑無(wú)辜的眼睛，用手揉眼卻越揉越辣，東倒西歪終于來(lái)到臉盆前，洗好手，我已淚流滿面，氣死人！“雞蛋，咯咯咯。”我學(xué)起母雞，是不是會(huì)快點(diǎn)找到啊--沒(méi)錯(cuò)，我拿了三個(gè)雞蛋，找來(lái)大小適中的碗，“幫當(dāng)”雞蛋碎了可是我還是掰不開(kāi)，硬掰是掰開(kāi)了，滿手粘粘的，“慢些慢些。”我自言自言，“幫當(dāng)”這回聲響大，裂開(kāi)的縫也是不小，掰吧，不開(kāi)“嘖--”俗話說(shuō)“吃一塹，長(zhǎng)一智”我呀，又是一磕，再掰，順利極了，就是一塊小小雞蛋殼渾水摸魚(yú)跳了進(jìn)去，“不大完美！”我皺皺眉。好吧，挑出來(lái)，還有一個(gè)雞蛋，“幫當(dāng)幫當(dāng)”我一下子磕兩遍，掰開(kāi)易如反掌。家里沒(méi)有攪蛋器，我就學(xué)媽媽的樣子，上下攪動(dòng)。切好的土豆旁，三個(gè)圓滾滾的洋蔥好不安生，“宰了你們！”我氣勢(shì)洶洶，拔出菜刀就上陣，按著吧，怕切到手；不按吧，鬼知道會(huì)切成什么樣？“手要緊的。”我還是選擇了保全我可愛(ài)的小手，盡管我切的洋蔥個(gè)個(gè)是“頂呱呱”的丑八怪，“好吃就行。”我想。

雞蛋液里加鹽、花椒面兒；把土豆塊放入水，洗去淀粉，再用油炸成金黃色（我卻炸得有的黑，有的黃)，慢慢把洋蔥塊加進(jìn)去，一會(huì)后撈出，放入雞蛋液中，做完以上這些，該是烙雞蛋餅的時(shí)候了，“平底鍋？”我看完電腦，有些犯愁，平底的鍋在煤氣灶上，我卻不會(huì)用煤氣灶，這不能冒險(xiǎn)！灰太狼的老婆--紅太狼倒是有不少，我也不能向她借啊！“就將就著用電磁爐上的鍋吧。”--這注定了我的土豆雞蛋餅不成餅！刷鍋，倒油，只聽(tīng)“噼里啪啦”我湊上前去，“哎呦！”我差點(diǎn)沒(méi)毀容啦。倒完雞蛋液后，香氣撲鼻呵！雞蛋液已經(jīng)初步成形，“對(duì)，翻。”說(shuō)著，我一鏟一翻，碎了，“沒(méi)事。”我再鋪好雞蛋，還拍打了兩下，“砰砰”，“有些……”是糊味兒！我趕緊翻面，全碎了，一面還有點(diǎn)糊--我的天啊！還能吃吧？閉了電源，乘出土豆雞蛋“餅”，嘛嘰嘛嘰嘴，還不賴哦！

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇十九

昨天晚上，媽媽教我做煎雞蛋餅。我又期待又緊張又很開(kāi)心。

媽媽從冰箱里拿了2個(gè)雞蛋，媽媽說(shuō)第一步就是打雞蛋。我先把二個(gè)雞蛋打在碗里，我看到一個(gè)蛋黃散了，媽媽說(shuō)因?yàn)檫@個(gè)雞蛋不夠新鮮，第二步是把蛋黃和蛋清混在一起，然后攪拌均勻。第三步倒2勺面粉，接著攪拌，要攪到?jīng)]有白色的面粉為止。媽媽又倒了一點(diǎn)水進(jìn)去，媽媽說(shuō)要把雞蛋弄稀一點(diǎn)。

接下來(lái)就是煎雞蛋的環(huán)節(jié)啦！先舀一小勺油，然后把火開(kāi)起來(lái)，我正想把油倒下去，媽媽眼疾手快一下子抓住了我的手。我說(shuō)：“為什么不能倒？”媽媽說(shuō)因?yàn)殄伬镞€有水，水和油在一起會(huì)打起來(lái)，把我們弄受傷的。水干了我把油放進(jìn)去，等油融化了，再把雞蛋放進(jìn)去鋪平。搖動(dòng)鍋，讓雞蛋變圓。等雞蛋下冒泡，然后小心翼翼翻面，倒油，又翻面然后倒油。

就這樣香噴噴的雞蛋餅，做好了。

雞蛋餅小學(xué)大全（20篇）篇二十

我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，點(diǎn)火后先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油燒熱后，我就開(kāi)始磕雞蛋。結(jié)果我磕雞蛋時(shí)用力太猛，雞蛋淌到地上了。媽媽說(shuō)：“還是我來(lái)吧。”我說(shuō)：“沒(méi)事，我再來(lái)一次就好了。”說(shuō)著，我拿起另一個(gè)雞蛋往鍋邊上輕輕的磕起來(lái)，這次的雞蛋磕到了鍋里。不幸的是油燒得太熱了，雞蛋磕進(jìn)去時(shí)后把油濺到我手上了。“哎呀，疼死我了。”媽媽急忙跑過(guò)來(lái)，讓我把手放在水池里沖涼一下，我第一次煎雞蛋就這樣失敗了。

過(guò)了幾天，媽媽又在煎蛋，我對(duì)媽媽說(shuō)讓我再試一次吧。這一次我吸取上次手忙腳亂的教訓(xùn)，按部就班的做起來(lái)。我先把雞蛋準(zhǔn)備好，又把鍋放到灶上點(diǎn)火熱油，磕進(jìn)雞蛋后，先煎了一會(huì)，然后用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)再煎另一面。等兩面都煎好后，把雞蛋盛到盤(pán)子里，再倒上一點(diǎn)醬油。我把煎好的雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)味道不錯(cuò)。我接著又煎了幾個(gè)，全家人吃了一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐。聽(tīng)著爸爸媽媽的贊美，我心里別提多高興了。