通過借鑒范文范本中的寫作思路和表達(dá)方式，我們可以更加自信地面對寫作任務(wù)，提高寫作的效果和質(zhì)量。范文十：關(guān)于職業(yè)規(guī)劃的范文，讓我們明確自己的職業(yè)目標(biāo)和發(fā)展方向。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇一

專題教學(xué)[2-3]是根據(jù)教學(xué)目的和重點內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容歸納成若干個專題，然后圍繞每個專題展開深入分析和講解的一種教學(xué)方式，適合內(nèi)容繁雜、知識點多的文科類課程及已經(jīng)具備本科專業(yè)基礎(chǔ)的研究生的課程教學(xué)。與傳統(tǒng)按章節(jié)體系順序教學(xué)的扁平模式相比，專題教學(xué)以教學(xué)重點內(nèi)容為核心，圍繞核心內(nèi)容深入透徹地展開，屬于精講、“集約型”[2]的縱深模式教學(xué)。結(jié)合軟件工程知識體[4]（swebok）及計算機(jī)專業(yè)碩士培養(yǎng)目標(biāo)，軟件工程實踐教學(xué)劃分為7個專題：軟件需求分析實踐、軟件設(shè)計實踐、軟件測試實踐、軟件過程實踐、軟件質(zhì)量實踐、軟件管理實踐、軟件綜合實踐。在教學(xué)學(xué)時較充分的情況下，將教學(xué)內(nèi)容較多的專題進(jìn)一步劃分為子專題，盡量提高教學(xué)的精細(xì)度。專題教學(xué)模式要求每個專題的教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)具體內(nèi)容和安排設(shè)計準(zhǔn)確，根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容特點，采取多元化教學(xué)模式，達(dá)到精益求精的效果。

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旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇二

秦地戲曲音樂中，秦腔是融匯了音樂、舞蹈、詩歌、技藝于一體的較為古老的劇種，因其旋律粗獷、豪放、優(yōu)美動聽、細(xì)膩婉轉(zhuǎn)深受秦地人民群眾的熱愛，成為秦地人民日常生活中不可或缺的一種藝術(shù)形式。

作為秦腔戲曲音樂的伴奏，板胡無可厚非是主要伴奏樂器，也是大家熟悉的旋律性樂器。然而，二胡作為整體音域低于板胡而更接近于人生的集線性、點性與一體的旋律樂器，使得二胡在伴奏中更有藝術(shù)表現(xiàn)力、與唱者密切結(jié)合，增加了戲曲演唱者的情感表現(xiàn)力。

一、二胡在秦腔伴奏中的特殊演奏技法。

（一）摟弦。

秦腔唱腔中的音調(diào)在中國漢字“四聲”里有很多是“去聲”的發(fā)音，這也符合陜西人們的方言發(fā)音。二胡在演奏技巧上也突出了這一音調(diào)特色。二胡在秦腔伴奏中常用“摟弦”的演奏手法，“摟弦”是從秦腔板胡的演奏藝術(shù)中借鑒而來的一種特殊技巧，這一技巧多用于“秦地”戲曲音樂演奏中，同時也是秦腔板胡常用的演奏技法。它的演奏技巧常用的是“一度、三度、四度”摟弦。其中四度摟弦常用，演奏技法是左手食指、中指同時用力按下，無名指和小指也同時用力按下，使得手指在弦上的壓力隨著音樂需要不斷變化，壓力大小不同也決定了音樂的松緊程度不同，這在陜西地方戲曲音樂尤其是表現(xiàn)奔放激昂的演唱唱腔中，運(yùn)用得非常普遍。這一技巧常用的手指主要集中在四指上，其他三個手指多為四指音服務(wù)，力度控制服從于唱腔需要，這就需要二胡演奏者極好的控制力，使得左手與右手運(yùn)弓完美配合，演奏出充滿激情的伴奏音樂。

（二）滑音。

滑音在秦腔戲曲伴奏中運(yùn)用較為廣泛，這主要是與唱腔密切吻合的。二胡的滑音主要是吸取了板胡的滑音演奏技巧，從演奏指法上看主要有同指滑音、伸展指滑音、墊指滑音等，這些技巧主要是與演唱者的行腔、咬字、吐字密切結(jié)合。二胡主要出現(xiàn)在唱腔前的文場音樂或唱腔的樂段與樂段的銜接中，滑音主要起到婉轉(zhuǎn)抒情的渲染作用，同指滑音的有運(yùn)用較為普遍，如“降si”到“l(fā)a”，“fa”到“mi”使得音樂比較圓潤明朗，這種特殊的滑音演奏技巧，也形成了陜西二胡藝術(shù)的演奏特點。

很多二胡獨(dú)奏曲的演奏技巧也是從戲曲音樂中吸取而來的，像《迷糊調(diào)》《秦腔主題隨想曲》。可見，二胡之于戲曲伴奏是非常重要的，戲曲伴奏也對二胡獨(dú)奏藝術(shù)起到了非常重要的推進(jìn)作用。

二、特性音的運(yùn)用。

人們常說“十里不同風(fēng)、百里不同俗”，不僅不同地域的風(fēng)俗不同，而且從語言和音樂上都可以反映出一個地域的特點，比如我們聽到南方音樂的秀麗婉轉(zhuǎn)就想到了江南水鄉(xiāng)的美景，我們聽到內(nèi)蒙音樂的寬廣和拋物線的特點想到了遼闊的大草原，那么我們聽到了秦腔音樂也馬上反映出陜西人民的豪邁、粗獷。這和他代表性的“歡音”和“苦音”特性音樂音階是密不可分的。

“歡音”和“苦音”在秦腔藝術(shù)中構(gòu)成了兩種不同音樂色彩的旋律，這也是秦腔音樂表現(xiàn)人物情感和塑造角色形象的重要手段。“歡音”旋律音階是在五聲音階的基礎(chǔ)上加入了“清角”和“變宮”兩音形成的，在這里要說明的是“清角”這個音并不是自然大調(diào)中的“fa”音，而是略高一點甚至說有點“升fa”的感覺。在伴奏的二胡演奏過程中應(yīng)注意“fa”音在旋律中的色彩作用，不要忽略了這一特性音。除此之外，還應(yīng)注意在“歡音”旋律的音調(diào)演奏上，特性音與骨干音常以大小三、六度音程進(jìn)行，顯示出明顯的“歡音”色彩，可以配合唱腔表現(xiàn)出一種明快爽朗、歡騰喜悅、奔放慷慨的情感色彩。正確演奏歡音音階的特性音，可以使我們充分發(fā)揮二胡在人物情感塑造方面的作用，使得唱段更具豐富性。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇三

19案例研究和案例教學(xué)最早運(yùn)用于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過80多年的實踐和摸索，哈佛商學(xué)院己經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整的案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。哈佛商學(xué)院的學(xué)生在兩年的學(xué)習(xí)中，必須解決800多個有關(guān)企業(yè)經(jīng)營管理問題的具體案例，通過接觸、討論大量的實際案例，從而提高了學(xué)生解決各種實際問題的能力，這正是哈佛商學(xué)院畢業(yè)生深受社會歡迎的重要原因之一。我國的案例教學(xué)法是20世紀(jì)80年代初從國外引進(jìn)的，主要是以案例當(dāng)教材，模擬現(xiàn)實情景，在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的獨(dú)立思考和師生間的互動交流，培養(yǎng)學(xué)生處理問題的能力。在我國的企業(yè)管理教育與培訓(xùn)中，一些高校在一些實踐性較強(qiáng)的學(xué)科，如管理原理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中，都己經(jīng)運(yùn)用了案例教學(xué)方法，但是許多高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很能好的利用系統(tǒng)理論與實際案例相結(jié)合的編寫方法，對于旅游管理這一實踐性較強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都不是很理想。

案例教學(xué)法屬于研究性學(xué)習(xí)模式的一種，指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過閱讀案例，提出問題，研究問題，從而獲得新知。它以學(xué)生之間師生之間互動研究為主要特征，具體表現(xiàn)為：

案例教學(xué)是旅游管理教學(xué)理論與實踐相結(jié)合的紐帶。旅游管理是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，具有很強(qiáng)的實踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實踐相結(jié)合。案例教學(xué)法的所有案例均是現(xiàn)實旅游企業(yè)經(jīng)營中己經(jīng)發(fā)生的事實。正如格柯所分析的，“案例，就是一個商業(yè)事務(wù)的記錄；管理者實際面對的困境，以及作出決策所依賴的事實、認(rèn)識和偏見等都在其中有所顯現(xiàn)。通過向?qū)W生展示這些真正的和具體的事例，促進(jìn)他們對問題進(jìn)行相當(dāng)深入的分析和討論，并考慮最后應(yīng)采取什么樣的行動。”1]可見案例必須是實際生活中曾經(jīng)面臨或正在面臨的真實情況，并包含有提供解決問題必需的各種細(xì)節(jié)，學(xué)生必須充當(dāng)某個角色，親自解決案例中所面臨的問題。因此，在案例教學(xué)過程中，學(xué)生面對的是活生生的錯綜復(fù)雜的實際問題。要求學(xué)生像一位旅游企業(yè)管理經(jīng)營者那樣，運(yùn)用所掌握的知識，分析具體問題，制定適宜的對策。然而在我國的諸多旅游企業(yè)管理專業(yè)教學(xué)中，由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游企業(yè)管理的了解，主要來源于課本及教師，而旅游管理案例是實踐經(jīng)驗的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游企業(yè)管理的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點和經(jīng)驗，豐富了學(xué)生的實踐知識，提高了學(xué)生的實務(wù)技能。

案例教學(xué)雖然也傳授知識，但這并不是主要目的，它的主要目的是使學(xué)生掌握該專業(yè)在現(xiàn)實社會中的實際運(yùn)作，以及培養(yǎng)學(xué)生高層次的學(xué)習(xí)能力。在案例教學(xué)法的教學(xué)過程中，學(xué)生要在教師指導(dǎo)下，獨(dú)立自主地完成課程任務(wù)，并按照課程的要求進(jìn)行市場與環(huán)境分析調(diào)查；在小組討論和課題討論會上，要描述并解釋自己的項目，回答老師和同學(xué)的提問。這個過程，無疑對學(xué)生的動手能力、表達(dá)能力、應(yīng)變能力都是一種鍛煉。案例教學(xué)是提高學(xué)生分析能力和解決問題能力的階梯。案例教學(xué)為學(xué)生提供了一個具體的旅游企業(yè)管理的場景，讓學(xué)生置身于管理角色和服務(wù)角色中，處理一件件旅游企業(yè)管理實務(wù)。通過對案例的討論、分析、判斷，找出自己認(rèn)為最佳的方案。給學(xué)生創(chuàng)造了處理問題和解決問題的機(jī)會，學(xué)生們在討論中暢所欲言，集思廣益，可以起到意想不到的效果。

案例教學(xué)法是指借助案例作為師生互動核心的教學(xué)方法，其根本意義是以案例作為教學(xué)材料結(jié)合教學(xué)主題，透過討論、問答等師生互動的教學(xué)過程，讓學(xué)習(xí)者了解與教學(xué)主題相關(guān)的概念或理論，并提高學(xué)生的實踐能力。在案例教學(xué)中，雖然不排斥教師的主導(dǎo)作用，即安排什么樣的案例，怎么樣組織學(xué)生對案例加以分析都由教師來確定，但案例教學(xué)畢竟不同于講授式教學(xué)，學(xué)生變被動接受為主動思考，并同教師一起成為課堂的主人，因為每一個案例都有各自不同的特殊性，這就迫使學(xué)生不能用一個統(tǒng)一的公式去處理若干個不同的案例，必須用特殊的方法處理不同的個案，因此，案例教學(xué)為學(xué)生的.個性發(fā)展創(chuàng)造了一片新天地。

(四）案例教學(xué)是教學(xué)相長的有效途徑。

案例教學(xué)法要求教師以案例作為載體，鼓勵學(xué)生去探究、去發(fā)現(xiàn)，尊重學(xué)生的觀點，并能接受與自己不同的觀點，促使學(xué)生人格健全發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，從而打破了“教師講，學(xué)生聽”的傳統(tǒng)模式，學(xué)生參與性很強(qiáng)。為達(dá)到教學(xué)目的，收到良好的效果，教師必須對案例進(jìn)行精心挑選和編寫，為了更好的引導(dǎo)學(xué)生，解答疑惑，教師必須查找資料，認(rèn)真分析，做好充分的準(zhǔn)備，而選擇案例或編寫案例的過程，對教師本身而言，也是一次充實自己的機(jī)會，從教與學(xué)雙方來說都是有益的。

案例教學(xué)是通過敘述某個人或團(tuán)體面臨決策或困境之角色和環(huán)境中，調(diào)查事件的事實背景、價值觀、需做的決策，并將所學(xué)到的旅游學(xué)理論運(yùn)用到實踐中去。由于案例教學(xué)面對不同的對象，迫使學(xué)生不停地開動腦筋，思考問題，而且時刻準(zhǔn)備著去迎接新的案例考驗，因而他們不可能滿足己獲得的知識，會不斷地創(chuàng)新，不斷地將理論知識寓于實際中，從而增加學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和積極性，因此，案例教學(xué)是培養(yǎng)有知識、有能力且能創(chuàng)新的人才途徑之一，值得提倡。案例教學(xué)法在旅游管理課堂中實施，對促進(jìn)學(xué)生理解新知識、理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、調(diào)查研究、分析歸納、初步?jīng)Q策以及協(xié)同工作能力具有一定的效果，有助于培養(yǎng)具有一定企業(yè)管理能力的人才。

案例教學(xué)法雖能很好地促進(jìn)學(xué)生對知識的理解，提高他們對所學(xué)專業(yè)知識的興趣與學(xué)習(xí)積極性，但是，學(xué)生所學(xué)習(xí)到的是零碎的知識，不能提供給學(xué)生系統(tǒng)的知識；同時，也不能鍛煉學(xué)生的實際動手、調(diào)查研究及綜合決策的能力，因此，要培養(yǎng)全方面發(fā)展的管理人才，在教學(xué)上仍需補(bǔ)充其他方法。

我國的旅游管理教育己經(jīng)走過了20多年的歷程，目前全國幾乎所有的高校都開設(shè)有旅游管理專業(yè)，我國旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對人才素質(zhì)提出了更高的要求，案例教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的主要途徑之一，我國旅游管理案例教學(xué)中存在的問題主要有以下幾個方面。

(一）教學(xué)案例數(shù)量不足。

過去我國的旅游企業(yè)管理教學(xué)多直接采用國外案例。由于國外企業(yè)的制度背景、文化背景與中國有很大區(qū)別，案例的實用性較差，學(xué)生缺乏對國外案例的制度背景、市場情況、人文環(huán)境的了解，教學(xué)效果不盡如人意，使得教學(xué)案例的本土化問題日益突出，為此，清華大學(xué)、大連理工學(xué)院、北京大學(xué)光華管理學(xué)院和中國管理科學(xué)院都先后面向全國征集案例，建立案例庫，收集了上千個成功企業(yè)的實證研究案例。這些工作的進(jìn)行，在一定程度上彌補(bǔ)了我國旅游教學(xué)案例數(shù)量不足、現(xiàn)實親合度不夠、通用性差的現(xiàn)狀，但從總體上講，旅游教學(xué)案例數(shù)量嚴(yán)重不足的境況仍然沒有從根本上改變，僅有的幾本企業(yè)管理案例教材和網(wǎng)上的少量案例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的需求。

(二）案例選取的質(zhì)量不高。

目前課堂上進(jìn)行的案例討論很少能真正達(dá)到其教學(xué)效果，學(xué)生的參與感并不強(qiáng)，主要原因是案例選取的質(zhì)量不高。許多教師在案例的選擇上以國際案例為主，認(rèn)為通過學(xué)習(xí)先進(jìn)國家的成功案例，就可以結(jié)合理論知識研究國內(nèi)旅游管理情況。但是，學(xué)生認(rèn)為這些取自國外、直接翻譯的案例，未能反映中國的實際，應(yīng)考慮國際視野與本土背景的結(jié)合，因此他們更傾向于國內(nèi)的案例，對外國案例學(xué)習(xí)起來缺乏動力，加之英文材料太難，案例學(xué)習(xí)有一定困難，這樣就給案例選擇造成更大的挑戰(zhàn)。而國內(nèi)的案例本來就少，更多的案例取自國內(nèi)各種媒體，并非真正意義上的教學(xué)案例。目前雖然國內(nèi)各高校己經(jīng)自己編著了案例教材，但并不理想，缺乏經(jīng)典案例，而且案例更新跟不上企業(yè)變化的實際。

(三）教師獲取案例的渠道不暢。

教師對案例的獲取渠道存在問題，加之又不清楚該如何寫作案例及案例分析。這是目前國內(nèi)教師面臨的主要問題，以致于一些教師誤將舉例當(dāng)作案例，因此出現(xiàn)了許多教師在課堂上將一個例子當(dāng)作案例使用的問題。

(四）學(xué)生的積極性不高。

在沒有案例討論的時候，學(xué)生的閱讀積極性不高，很少或根本不積極進(jìn)行閱讀和理論理解，這可能與教師做講座的教學(xué)方法不夠新穎，不善于通過提問題引導(dǎo)學(xué)生積極參與，深入思考有關(guān)[2]。因此，必須改良教學(xué)方法，幫助學(xué)生解決閱讀上的困難，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

(一）加強(qiáng)案例的收集、編寫和選擇工作。

引進(jìn)現(xiàn)成的優(yōu)秀的旅游管理案例，還可以自行編寫，而且案例的收集和編寫也是高校教材建設(shè)、培養(yǎng)師資隊伍、提高教學(xué)質(zhì)量的一項重要工作。

(二)對教師的要求。

1.案例教學(xué)是對旅游管理中客觀情景的分析，要求指導(dǎo)教師不僅具有深厚的專業(yè)理論基礎(chǔ)，而且還應(yīng)該有豐富的專業(yè)實踐經(jīng)驗，對教學(xué)案例有深刻的體會，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行案例分析時，才能很好的把握系統(tǒng)理論知識與實踐巧妙的結(jié)合，更有說服力和啟發(fā)力。由于管理是特別注重實踐的，管理的理論基于實踐才能發(fā)展，才有意義。所以西方為了培養(yǎng)出理想的師資隊伍，旅游學(xué)院一般都與酒店、旅行社保持著密切聯(lián)系。教師經(jīng)常到旅游企業(yè)從事顧問工作，通過實地考察發(fā)現(xiàn)教學(xué)案例。而國內(nèi)的相當(dāng)多旅游師資本身就沒有系統(tǒng)地學(xué)過旅游管理，很多是從相近學(xué)科轉(zhuǎn)行過來的。這些師資往往缺乏微觀，也就是實踐這一環(huán)節(jié)，有相當(dāng)一部分人毫無酒店或旅行社實際運(yùn)作的經(jīng)驗。這些從未下過海的“游泳教練，怎能教會別人游泳呢”]。

2.教師的主要作用不是評判和仲裁，而是引導(dǎo)和提示。案例教學(xué)的主體是學(xué)生，整個過程由學(xué)生自己完成。即在教師的引導(dǎo)下，通過學(xué)生的重點發(fā)言，組織學(xué)生進(jìn)行討論，對發(fā)言同學(xué)的意見、方案提出自己的見解，予以補(bǔ)充，集中集體的力量和智慧，使案例更完善、更全面，達(dá)到理想的效果。教師不要過分干預(yù)學(xué)生的發(fā)言和評論學(xué)生的觀點，而應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生討論，糾正偏向，控制課堂秩序，以達(dá)到案例教學(xué)的目的。

(三）案例教學(xué)要有針對性。

由于高校旅游管理專業(yè)有本科專科層次，不同層次的學(xué)生的理論基礎(chǔ)也有所不同。在教學(xué)中，應(yīng)針對不同層次的學(xué)生采取不同的案例，對本科生可選擇分析問題）型案例，這類案例是綜合性、跨學(xué)科的。案例的描述中隱含問題，要求學(xué)生自己分析，理出頭緒，擬定方案，權(quán)衡決策，培養(yǎng)學(xué)生綜合的管理能力。對專科生可選擇描述型案例和技能型案例，這些案例多展現(xiàn)某種成型的方案，要求學(xué)生以所學(xué)的理論為依據(jù)對案例進(jìn)行評審、論證，分析其中利弊，以拓寬知識面和提高分析能力，解決問題能力為主要目的。

(四）把案例教學(xué)與學(xué)生的實習(xí)結(jié)合起來。

目前旅游管理專業(yè)的學(xué)生除在校的理論課程學(xué)習(xí)外，都有一段時間的實習(xí)。由于實習(xí)階段完全脫離了課堂，一些學(xué)生對身邊發(fā)生的實際事例缺乏觀察力，要引導(dǎo)學(xué)生在實習(xí)中做有心人，注意觀察收集身邊實際事例和學(xué)習(xí)別人處理問題的方法，自行編寫案例，使學(xué)生的實習(xí)階段真正能做到理論聯(lián)系實際。

(五）教材建設(shè)。

目前采用的旅游管理教材大部分是舶來品，即使是國內(nèi)編寫的，從理論觀點到案例分析都與西方教材如出一轍。西方一些先進(jìn)的有益的理論固然要汲取，但由于具體國情的不同，只用一種固定的旅游管理模式很難套用中國的客觀實際。在這種情況下，中國急需一套適合中國文化背景和旅游管理理念的案例教材。目前中國旅游管理教育雖然也引入了案例教學(xué)，但案例數(shù)量太少，尤其是反映中國旅游市場、中國旅游企業(yè)情況的案例少之又少，致使我國的旅游管理教育喪失了不少模擬真實的機(jī)會。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇四

（一）情景設(shè)定和角色分配。

根據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計設(shè)定情景。情景設(shè)定的合理性是整體教學(xué)效果的基礎(chǔ)。故教師在選擇情景時要根據(jù)實際情況，避免盲目選擇復(fù)雜場景，應(yīng)選擇難度適中且較為常見的情景。在每個情景主題下，教師可酌情選定1到2個具體情景，盡量模擬實際情景的發(fā)展情況。在課堂表演前，師生應(yīng)共同討論該情景，對可能發(fā)生的問題和解決方法進(jìn)行討論，并根據(jù)討論結(jié)果和學(xué)生意愿確定細(xì)節(jié)和分配角色。在這一過程，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生意識到這一情景是未來工作中會遇到的真實情景，使其主動提高情景表演的積極性和主動性。在角色分配之前，師生應(yīng)共同探討人物特點，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣和性格特點選擇角色。本文設(shè)定情景———旅游餐飲成本管理，角色共涉及公司領(lǐng)導(dǎo)，服務(wù)員和顧客。對于情景設(shè)定，可選擇酒店吧臺為主要布景，在吧臺進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)蒞臨、客人投訴、服務(wù)員應(yīng)變等具體情景的演練。在該情景下，師生首先應(yīng)共同討論情景涉及到的旅游管理專業(yè)問題，包括什么是成本管理、成本管理目標(biāo)和原則，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)決策的合理性以及原因?qū)Σ摺Ｖ筮M(jìn)行人物分析和角色分配等內(nèi)容。

（二）課前準(zhǔn)備。

課前準(zhǔn)備是為了使課堂表演時的情景更加切實的重要步驟。作為教師，應(yīng)為酒店管理這個情景準(zhǔn)備道具和布景，使情景表演的形式與內(nèi)容兼具，增強(qiáng)學(xué)生的體驗感。作為學(xué)生，在得到分配的角色以后，應(yīng)在利用課下時間在頭腦中盡可能模擬現(xiàn)實情景，必要時可進(jìn)行實地調(diào)研獲取一手資料。

（三）課堂表演。

現(xiàn)場表演的整個過程中，教師應(yīng)對角色扮演進(jìn)行針對性記錄，可在表演過程中進(jìn)行插話來控制情節(jié)發(fā)展。這一過程具有不確定性，允許學(xué)生現(xiàn)場發(fā)揮，來充分模擬現(xiàn)實生活中的不確定性。在吧臺進(jìn)行的.顧客和服務(wù)員的相互溝通過程，顧客和服務(wù)員的角色可由不同學(xué)生輪流扮演，以此體現(xiàn)角色的多面性和現(xiàn)實情況的多變性。同時，這也鍛煉了學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。

（四）分析總結(jié)。

對于課堂表演的分析總結(jié)是整個情景模式教學(xué)的升華部分，需要學(xué)生對自己扮演的角色進(jìn)行總結(jié)，說出自己在酒店情景中的感受，對現(xiàn)場發(fā)生的狀況提出自己的意見。在所有學(xué)生匯報完成后，教師應(yīng)進(jìn)行全方位的總結(jié)，對參演學(xué)生提出表揚(yáng)或批評，以便下次情景模擬教學(xué)質(zhì)量的提高。

二、總結(jié)。

情景模式在旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用是適合行業(yè)發(fā)展要求的正確導(dǎo)向，是對大學(xué)生實際應(yīng)用能力培養(yǎng)的針對性改革。這有助于培養(yǎng)新一代兼具扎實理論基礎(chǔ)和靈活應(yīng)變能力的高素質(zhì)人才，是我國高校旅游專業(yè)的大勢所趨。然而情景模式融入教學(xué)還不甚成熟，深度不足，需要廣大教師和研究人員的繼續(xù)努力，真正將其推廣開來，為我國的旅游行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇五

摘要：通過對我國中職旅游教育的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分旅游中職學(xué)校缺乏對旅游業(yè)人才需要特點全面深刻的分析，課堂教學(xué)模式不科學(xué)，培養(yǎng)的大批人才與行業(yè)需要出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)，就業(yè)情況不理想，相當(dāng)一部分旅游專業(yè)的人才還流入了其他行業(yè)。本文主要分析現(xiàn)在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中存在的問題，并提出幾點教學(xué)改革建議。

中等職業(yè)教育作為基礎(chǔ)教育的有益補(bǔ)充，目標(biāo)是要培養(yǎng)數(shù)以億計的生產(chǎn)、服務(wù)第一線的高素質(zhì)勞動者和實用人才。因此，中等職業(yè)學(xué)校比基礎(chǔ)教育更應(yīng)該注重課堂教學(xué)的改革，加強(qiáng)職業(yè)能力教育，注重培養(yǎng)中職學(xué)生的專業(yè)技能、實踐精神和創(chuàng)業(yè)能力。因此研究中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)改革，不僅可以豐富旅游教育的理論研究，架起創(chuàng)新教育思想與課堂教學(xué)實踐的橋梁；還可以深化旅游專業(yè)教學(xué)改革，幫助教師更好地上好旅游管理專業(yè)課。

1.1專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置不合理。

1.1.1專業(yè)設(shè)置方面：一是旅游管理專業(yè)在專業(yè)設(shè)置上缺乏地方特色，忽視對地方經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和辦學(xué)條件的綜合考慮，盲目模仿其它院校，與市場需求不相適應(yīng)。二是不顧學(xué)校現(xiàn)有的辦學(xué)條件，盲目追求學(xué)科體系的完整。

1.1.2課程設(shè)置方面：一是定位不當(dāng)，一些中職院校沒有形成適合自己要求的課程體系、教材體系和教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)計劃存在太多不定性，專業(yè)知識結(jié)構(gòu)不符合市場需求。二是學(xué)科理論的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、邏輯順序與崗位實踐的漸進(jìn)過程不一致。

1.2校企合作仍停留在表面層次。

校企合作在實際操作中形式單一，并沒有實現(xiàn)深度的合作。目前的校企合作形式主要是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實習(xí)，而雙方在專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、課題研究、資源共享等方面的合作不多。同時，政府也缺乏有力的.財政、政策支持以及對校企雙方的規(guī)范、協(xié)調(diào)，沒有使雙方建立一個健全的合作機(jī)制。

1.3教師隊伍建設(shè)力度不夠。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，教師也應(yīng)提高學(xué)歷和學(xué)術(shù)水平，而他們肩負(fù)著繁重的教學(xué)工作，這是中職院校應(yīng)該認(rèn)真思考的重要問題之一。因為教師的素質(zhì)決定著學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)生質(zhì)量的高低則關(guān)系到整個學(xué)院的生存和發(fā)展。

中等職業(yè)教育的內(nèi)容是全面系統(tǒng)的職業(yè)知識學(xué)習(xí)和職業(yè)技能訓(xùn)練，目標(biāo)是使學(xué)生成為“與社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和慣例第一線工作的高素質(zhì)勞動者和中初級專門人才”。

2.1使學(xué)生掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識。

旅游管理專業(yè)課堂教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為中心，學(xué)生是知識結(jié)構(gòu)的主動建構(gòu)者，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、幫助者、引導(dǎo)者。老師應(yīng)提供相應(yīng)的軟件資源和支持，為學(xué)生營造主動學(xué)習(xí)的良好氛圍，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，發(fā)展學(xué)生的思維能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，使學(xué)生能夠掌握旅游從業(yè)理論基礎(chǔ)知識。

2.2使學(xué)生具有從事旅游職業(yè)所需的實踐操作能力。

實踐教學(xué)既是旅游管理知識更新和保證教學(xué)質(zhì)量的需要，也是新時期培養(yǎng)高質(zhì)量實用型旅游管理人才的前提。所以旅游管理專業(yè)應(yīng)依據(jù)教育規(guī)律和實踐教學(xué)內(nèi)容安排實踐教學(xué)，才能實現(xiàn)職業(yè)能力的目標(biāo)性要求，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力、提高教學(xué)效率，起到事半功倍的效果。

3.1以行業(yè)需求為導(dǎo)向。

進(jìn)行行業(yè)教育和培訓(xùn)需求的分析，這是中國職業(yè)教育與培訓(xùn)課程改革的一個必要的過程。讓中職院校旅游教師在教學(xué)的同時針對旅游行業(yè)的需求現(xiàn)狀進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，使得教師在職教課程改革中有主人翁的責(zé)任感并且致力于教學(xué)改革。經(jīng)常關(guān)注市場動態(tài)，進(jìn)行職業(yè)分析，更新課程與培訓(xùn)內(nèi)容；注意培訓(xùn)與生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，是旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的必修課。

3.2課程內(nèi)容要體現(xiàn)旅游業(yè)的地域性。

旅游活動是在一個地區(qū)發(fā)生的行為，該地區(qū)的自然條件、歷史文化演變具有各自特色，因此，旅游課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)十分重視地域性。

3.3加強(qiáng)實踐操作。

實踐教學(xué)體系的健全上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的需要，制定實訓(xùn)課教學(xué)大綱，完善實訓(xùn)報告和實習(xí)管理制度，加強(qiáng)實驗室特別是實習(xí)基地建設(shè)，同時依托校內(nèi)外實訓(xùn)基地，把教學(xué)現(xiàn)場從教室向?qū)嵱?xùn)現(xiàn)場，由校內(nèi)向校外延伸。另外與旅游企業(yè)協(xié)作也是加強(qiáng)實踐操作的重要舉措。旅游專業(yè)對學(xué)生的實際操作能力要求較高，通過協(xié)作可彌補(bǔ)課堂教學(xué)中普遍存在的資金和設(shè)施設(shè)備投入的不足，提高學(xué)生的操作技能；同時為旅游企業(yè)提供了后備技術(shù)大軍和管理顧問。

參考文獻(xiàn)。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇六

摘要：作為一門具有很強(qiáng)應(yīng)用性質(zhì)的科目，傳統(tǒng)旅游管理的教學(xué)較少涉及到針對學(xué)生專業(yè)實踐技能的培養(yǎng)項目，造成學(xué)生畢業(yè)后無法適應(yīng)和滿足現(xiàn)實社會的旅游業(yè)就業(yè)機(jī)制。所以旅游管理教學(xué)應(yīng)當(dāng)加快創(chuàng)新教學(xué)手段與方式，引入情景模式教學(xué)法，為旅游管理專業(yè)的教學(xué)實踐開辟與拓展新的應(yīng)用渠道。本文將根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)實狀況，全面闡述情景模式的關(guān)鍵作用和現(xiàn)實意義，并進(jìn)一步探索了其實際應(yīng)用價值和具體操作策略。

近幾年來，我國的旅游行業(yè)發(fā)展態(tài)勢高速穩(wěn)健，但嚴(yán)重緊缺高素質(zhì)、能力強(qiáng)的旅游管理人才，人才缺失的根本原因即為目前旅游專業(yè)教學(xué)中存在的各種不足，影響和關(guān)系到未來旅游行業(yè)與市場的整體發(fā)展。傳統(tǒng)教學(xué)方式的制約性，不符合現(xiàn)代社會旅游領(lǐng)域就業(yè)機(jī)制對應(yīng)屆畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力的需要，人才培養(yǎng)體系很難滿足當(dāng)今時代發(fā)展的要求。因而合理運(yùn)用情景教學(xué)模式有助于旅游管理專業(yè)的教學(xué)實踐，改善傳統(tǒng)的教學(xué)現(xiàn)狀。

目前，旅游管理教學(xué)的基本目標(biāo)就是培養(yǎng)高素質(zhì)、視野廣的旅游業(yè)專門人才，并基本滿足旅游市場當(dāng)前的需要。旅游管理方面的專業(yè)人才不但應(yīng)當(dāng)具備過硬的專業(yè)素質(zhì)，而且還需要培養(yǎng)與時俱進(jìn)的創(chuàng)新思維與靈活的應(yīng)變能力。過去傳統(tǒng)的教學(xué)模式僅僅關(guān)注專業(yè)背景知識的課堂傳授，而并未涉獵或重視學(xué)生綜合能力方面的強(qiáng)化。而運(yùn)用情景教學(xué)模式可以在一定程度上彌補(bǔ)以往教學(xué)形式的缺陷，有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)。教師針對所創(chuàng)設(shè)的課堂情境，可以直面學(xué)生在實際學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的諸多問題。學(xué)生通過激活思維，獨(dú)立思考和探尋問題解決的實用對策，可以有效鍛煉在旅游管理專業(yè)方向上應(yīng)對實際突發(fā)事件的能力。因此，師生都要勇于突破之前傳統(tǒng)教學(xué)模式的環(huán)節(jié)中過時的教學(xué)手段，利用情景式旅游管理教學(xué)，推動學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的形成和提高，為社會輸送高素質(zhì)旅游管理人才。

作為一種仿真教學(xué)模式，情景模式教學(xué)法具有較強(qiáng)的可操作性與實踐應(yīng)用性。它要求教師創(chuàng)設(shè)一定的場景，并在設(shè)置情境的環(huán)節(jié)中，預(yù)先做好對應(yīng)的準(zhǔn)備工作任務(wù)，例如結(jié)合課本分析與總結(jié)、適當(dāng)分配角色以及課堂即興表演等步驟。在設(shè)置情境與設(shè)定與分配角色的環(huán)節(jié)中，教師需要按照教學(xué)大綱及其目標(biāo)，精心科學(xué)的設(shè)計合理的情景，準(zhǔn)確意識到情景模式的實效性是實現(xiàn)教學(xué)效果的前提。在分配角色與進(jìn)行課堂表演之前，教師應(yīng)當(dāng)同學(xué)生一起探討此情景，并幫助其發(fā)掘現(xiàn)實情形中事件可能的發(fā)展趨向，以及將要產(chǎn)生的問題與應(yīng)對手段。情景教學(xué)的關(guān)鍵基礎(chǔ)是課前準(zhǔn)備，教師也必須為各類型的情景配備相應(yīng)的布景與道具，盡量模擬實際情境，使學(xué)生在角色分配完成后，可以與周邊環(huán)境快速融為一體，以獲得顯著的最佳教學(xué)效果。在最終分析和總結(jié)課堂表演的程序中，教師要明確自身引導(dǎo)者的職責(zé)，適當(dāng)引導(dǎo)來掌控情節(jié)發(fā)展，并在總結(jié)的環(huán)節(jié)幫助學(xué)生意識到自己的問題與疏漏，并給予全方位的匯總，才可在最大限度上確保提升教學(xué)質(zhì)量。

1.充分準(zhǔn)備教學(xué)任務(wù)，組織教學(xué)環(huán)節(jié)。教師需要非常熟悉所選擇的情境，包括事件發(fā)生的背景、人物關(guān)系以及所涉及到的知識范疇等，并按照每個學(xué)生的特點選擇恰當(dāng)?shù)娜藛T表演。教師需要對所有步驟所占用的時間心里有數(shù)，把握好旅游管理課程的教學(xué)環(huán)節(jié)。情景模擬教學(xué)的準(zhǔn)備主要包括物質(zhì)、計劃、思想與組織準(zhǔn)備。首先是物質(zhì)準(zhǔn)備。情景教學(xué)模式所使用的教室或者實訓(xùn)室的布局必須依照排演場景及學(xué)生人數(shù)等因素做出靈活的調(diào)整，需要周全考慮并合理布局情景教學(xué)模式的背景、場景以及服務(wù)器具等，讓所有師生均體驗到身臨其境的感覺，進(jìn)而能夠保證教學(xué)質(zhì)量，獲取優(yōu)質(zhì)的教學(xué)成效。其次是計劃準(zhǔn)備。即編制并實施模擬情境的教學(xué)計劃。簡而言之，計劃準(zhǔn)備即是為學(xué)生模擬具體的情景提供一套盡量詳盡的路線圖，以保證順利開展情景活動。再次是思想準(zhǔn)備。在情景模擬開始之前，要向?qū)W生反復(fù)強(qiáng)調(diào)情景教學(xué)模式的實踐意義和價值，讓學(xué)生從內(nèi)心深處接受和認(rèn)同這種既陌生卻又富有挑戰(zhàn)性的教學(xué)任務(wù)，進(jìn)而激發(fā)其參與情景模擬活動的興趣，可以飽滿的熱情與精準(zhǔn)的理解，全身心投入表演和練習(xí)活動。最后是組織準(zhǔn)備。教師應(yīng)具體落實情景模擬教學(xué)活動的相關(guān)步驟，包括挑選恰當(dāng)?shù)腵角色扮演者，并幫助學(xué)員設(shè)計角色。敲定負(fù)責(zé)講評的相應(yīng)人選，確定好為情景教學(xué)提供后勤行政服務(wù)的部門及人員，全權(quán)負(fù)責(zé)布置場景及現(xiàn)場錄像等。2.師生共同排練，優(yōu)化溝通互動。教師應(yīng)在情景教學(xué)中，發(fā)揮引導(dǎo)和組織的功能與作用，和學(xué)生一同參與旅游管理教學(xué)整體的任務(wù)活動，進(jìn)而增強(qiáng)師生之間的溝通與互動。教師需要充分引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮自己的潛能，用指引的力量促進(jìn)學(xué)生進(jìn)步，使學(xué)生在現(xiàn)實生活中探尋靈感與提煉素材。教學(xué)可以帶領(lǐng)學(xué)生加以實地考察，在旅途中選擇適宜的場地，合理收集材料。另外，可以利用課余時間悉心編排豐富多彩的劇情活動，并啟迪學(xué)生勇敢表達(dá)自己的觀點并提出合理的建議，從而培養(yǎng)學(xué)生的形象與抽象思維。例如在講授較為枯燥的“旅游學(xué)概論”時，教師可以編排與指導(dǎo)關(guān)于旅游業(yè)演變過程的小型舞臺劇，先由教師進(jìn)行理論教學(xué)，再將學(xué)生分組并為他們分配角色，由三組學(xué)生分別扮演不同時期的游客，要求學(xué)生用課余時間查詢資料，熟悉各個時期旅游觀光者的人物特征、時代背景等有關(guān)信息。最后編排成的舞臺劇使每一幕都呈現(xiàn)出不同時期的游客特點，通過演員的對話彰顯出特定年代游客的裝扮和心理特征。然后教師積極評價學(xué)生的表演，將旅游業(yè)的抽象演變趨勢為學(xué)生刻畫為形象的記憶畫面，并使其深入領(lǐng)會教師的教學(xué)意圖和宗旨。3.深入分析并總結(jié)情境教學(xué)模式。分析、評價與總結(jié)可以有助于教師查找課堂教學(xué)實踐當(dāng)中存在的薄弱之處，能夠積極的推進(jìn)旅游管理專業(yè)教學(xué)中情景模式的應(yīng)用。在情景表演環(huán)節(jié)完成后，教師可以要求在課堂上扮演角色的學(xué)生充分自由的表達(dá)自己切實的體會和感受，并讓他們明確教學(xué)內(nèi)容和所設(shè)置的情景之間存在的關(guān)聯(lián)，同時教師也可以聽取并采納學(xué)生所提出的合理意見及建議。在最終的總結(jié)環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)當(dāng)有效評價學(xué)生表演的整體表現(xiàn)，并提出科學(xué)的建議和改進(jìn)對策，注重激勵學(xué)生的上進(jìn)心，并引導(dǎo)其樹立繼續(xù)學(xué)習(xí)的自信心，提高其對旅游管理學(xué)科課堂學(xué)習(xí)的積極性。

四、結(jié)語。

在情景模式應(yīng)用于旅游管理教學(xué)的實踐中，教師必須明確自身的定位和角色，讓學(xué)生成為問題的發(fā)現(xiàn)者與決策者，才能有效調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，引導(dǎo)其充分參與課堂情境活動，并依照其知識、能力、心理與性格，防止模擬情境中產(chǎn)生反面現(xiàn)象。此外，情景教學(xué)的環(huán)節(jié)中也應(yīng)當(dāng)堅持統(tǒng)一理論和實踐，將課堂教學(xué)的核心內(nèi)容和重點放在理論知識上，使學(xué)生使用正確科學(xué)的方法進(jìn)行思考與創(chuàng)新，進(jìn)而有效增強(qiáng)自己的實踐操作能力，提高教學(xué)質(zhì)量和成效。

參考文獻(xiàn)：

[4]王碩.情景模式教學(xué)在旅游管理教學(xué)中的應(yīng)用[j].中華少年,,(09):221.

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇七

第一，大力開展集體備課、網(wǎng)絡(luò)備課等活動，發(fā)揮集體的智慧，盡量減少教師因獨(dú)自鉆研教材、撰寫備課教案等所耽誤的時間。第二，以向課堂要質(zhì)量、減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)為目標(biāo)，減少教師批改作業(yè)的數(shù)量和時間，鼓勵教師多采用重點評講、學(xué)生互改、單獨(dú)輔導(dǎo)等方式，改變教師單一地在學(xué)生作業(yè)本上畫鉤叉的那種既浪費(fèi)時間、又沒什么效果的批改方法。第四，減少不必要的會議、學(xué)習(xí)和流于形式的其他工作，科學(xué)合理地安排教師的工作和休息時間。

二、大力開展教學(xué)競賽活動，不斷提高教師參與聽評課活動的積極性。

學(xué)校各年級組或教師備課組應(yīng)經(jīng)常開展上課、聽課、評課等教學(xué)研討比賽活動，并把它作為評先選優(yōu)的條件，每次活動后，要根據(jù)其質(zhì)量評定等級，給予獎勵，以激勵教師多上公開課，多聽示范課，認(rèn)真評議所聽課程。要積極鼓勵教師把自己聽課、評課的心得體會修改整理后通過電子郵件等方式投稿，不斷提高他們自身的綜合素質(zhì)。同時，為避免教師在網(wǎng)上下載或抄襲他人的文章作為自己的聽課筆記或心得交差，我們可以把他們交上來的文章和網(wǎng)絡(luò)上的文章進(jìn)行對比，或把幾個相似的文章張貼出來，進(jìn)行對比曝光，制定必要的懲戒措施，納入年度考核或綜合素質(zhì)評估，以此激發(fā)教師的聽評課興趣，規(guī)范他們的聽評課行為，促進(jìn)他們自覺參與聽課，認(rèn)真寫好聽課筆記，按時參與評課活動，暢談聽課心得體會。作為教師，要給學(xué)生一杯水，自己就得有一桶水，一挑水，甚至更多。學(xué)校應(yīng)推行開放課堂制度，一是面對全體教師的成長共同體的開放（相關(guān)的教師、領(lǐng)導(dǎo)以及研究者都能暢通地進(jìn)入真實的課堂），二是授課教師的自我開放（教師的`心態(tài)在課堂中放開，深入課堂，有意識地琢磨課堂教學(xué)）。鼓勵教師開放自己的課堂，打開教室的大門，歡迎同行們觀摩指導(dǎo)自己的課堂教學(xué)，把自己的課拿出來在陽光底下晾曬，和同事相互切磋，互相探討；鼓勵教師充分合理地安排自己的時間，推開別人的教室門，走進(jìn)同事的課堂，學(xué)習(xí)他們好的教育教學(xué)方法，幫助自己提升專業(yè)素質(zhì)。

三、結(jié)語。

學(xué)校通過組織教師積極參加各種集體備課、聽課、評課等教學(xué)研討活動，促使他們活到老，學(xué)到老；教到老，學(xué)到老。希望老師們能從閑暇時的無聊中警醒過來，自覺、有效地開展聽課、評課等學(xué)習(xí)研討活動，做到我的時間我做主，我的聽課學(xué)習(xí)我做主，有效利用別人“喝咖啡”的工夫開展聽課學(xué)習(xí)、評課討論和教學(xué)反思等活動，不斷豐富自己，提高自己，實現(xiàn)專業(yè)成長。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇八

摘要:案例教學(xué)法作為培養(yǎng)學(xué)生綜合能力行之有效的教學(xué)形式，已被大多數(shù)教師認(rèn)可。案例教學(xué)法應(yīng)用中，全面考慮學(xué)生特點、課程特性、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求以及其他教學(xué)約束條件，才能更好地發(fā)揮案例教學(xué)的優(yōu)勢，取得好的教學(xué)效果。

案例教學(xué)法最早興起于美國哈佛大學(xué)法學(xué)院，后來在醫(yī)學(xué)和工商管理界教學(xué)領(lǐng)域得到推廣，用來引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會上述領(lǐng)域業(yè)務(wù)實踐中的重要思想、技能及內(nèi)在原理。近年來，我在教學(xué)中引入案例教學(xué)法，經(jīng)過多年的實踐和探索，案例教學(xué)法已日趨規(guī)范，對教學(xué)的改革起到了很好的促進(jìn)作用。

案例教學(xué)法是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的要求，組織學(xué)生對以真實事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進(jìn)行調(diào)查、思考、分析、討論和交流等活動，得出結(jié)論或解決問題的方案，加深學(xué)生對基本原理和概念的理解，提高學(xué)生分析問題和解決問題能力的一種特定的教學(xué)方法。

1.素質(zhì)教育的需要。教師在傳授基礎(chǔ)知識的同時，應(yīng)更加注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。通過組織學(xué)生對綜合性、分析性案例的分析研討，提出解決問題的對策與行動方案，開闊視野、激活思路，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考和解決實際問題的能力。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。教師有目的地選用一些典型的案例，將學(xué)生引入到接近現(xiàn)實的“現(xiàn)場”，讓他們從他人的成功經(jīng)驗或失敗的教訓(xùn)中去感悟理論知識所揭示的規(guī)律性，有助于加深對原理的消化理解及運(yùn)用。

3.培養(yǎng)和提高教師素質(zhì)的需要。推廣使用案例教學(xué)法需要教師合理組織學(xué)生研討，引導(dǎo)學(xué)生合理運(yùn)用所學(xué)知識，并隨時面對學(xué)生提出的各種問題，這就要求教師下功夫率先完成理論與實際的結(jié)合，從而推動整個教師隊伍素質(zhì)的提高并最終增強(qiáng)學(xué)校的生存能力和競爭能力。

教師在案例教學(xué)中，首先是一個設(shè)計者，主要不是講授，關(guān)健在于啟發(fā)、引導(dǎo)。運(yùn)用案例進(jìn)行教學(xué)，可以在課程講授前、講授中或講授后的任何一個環(huán)節(jié)使用。案例教學(xué)在實施中，大致可分成案例選擇、案例討論、案例分析三個基本環(huán)節(jié)。

1.案例選擇。選擇或編寫案例要圍繞著教學(xué)目標(biāo)，由淺入深、由表及里。難易程度應(yīng)與有關(guān)知識相聯(lián)系，并符合學(xué)生的基本情況。案例的類型主要有四種:一是意外式案例，這是反映師生巧妙處理教學(xué)中發(fā)生的出人意料而又合乎情理的偶發(fā)事件的案例;二是主題式案例，這是師生圍繞一定主題而展開教學(xué)活動的典型實例;三是綜合式案例，這是師生運(yùn)用教材中的一課或一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)的典型實例;四是課題研究式案例，這是學(xué)生在教師引導(dǎo)下按課題展開自主研究的典型實例。在選編案例時，方法和途徑有很多，可以利用現(xiàn)成的案例，由公開出版的案例集或教材中擷取;也可以在報刊資料中搜集，這一種案例多是描述型的，學(xué)習(xí)性較強(qiáng);還可以根據(jù)相關(guān)資料，創(chuàng)設(shè)一定的情景，親自動手進(jìn)行編輯組合成一個新的案例，只要符合規(guī)律，達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)就是成功的案例。

2.案例討論。案例教學(xué)的基本形式是討論、爭論，在討論和爭論中提高解決問題和融洽人際關(guān)系的能力。在進(jìn)行案例教學(xué)前，教師應(yīng)介紹必要的.背景信息，并可提出啟發(fā)性的思考問題，使學(xué)生配合教師掌握好教學(xué)節(jié)奏。案例教學(xué)過程中，一般要分組討論，小組的分配可以自由組合，也可以隨機(jī)組合。通過充分的交換意見，每個小組會形成一個統(tǒng)一的認(rèn)識和看法，然后派代表發(fā)言;也可以通過充分的討論后，允許每個人發(fā)表見解;另外模擬角色的演練，也是一種能活躍課堂氣氛，激發(fā)興趣的教學(xué)形式。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的需要各種形式交替、靈活選用，可以使學(xué)生之間更加充分的相互交流思想，鍛煉他們交談、交際等各方面的能力。

3.案例分析。教師應(yīng)針對學(xué)生討論中涉及的理論與實踐問題的正確和錯誤作出判斷，注重鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生，準(zhǔn)確指點和總結(jié)評價學(xué)生見解的獨(dú)到之處和存在問題等，并及時做出補(bǔ)充與提高性講授。

總之，案例教學(xué)法是對傳統(tǒng)課堂教學(xué)方式的有效補(bǔ)充，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效方法，但教學(xué)要求較高，教學(xué)難度較大，教師要通過多渠道搜集事實材料、精選案例。教師只有具備一定的知識儲備和調(diào)控教學(xué)活動的經(jīng)驗與能力，才能使案例教學(xué)法取得理想的效果。

參考文獻(xiàn)。

1.金延平.人力資源管理專業(yè)案例教學(xué)法探析.教書育人2009(1).

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇九

現(xiàn)代教育學(xué)指出,教學(xué)方法是指教師和學(xué)生為達(dá)到教學(xué)目的而開展的教學(xué)活動的一切方式、方法、途徑的總和,而教學(xué)手段是指為實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),在教學(xué)活動中使用的各種技術(shù)設(shè)備及其載體。教學(xué)方法和教學(xué)手段是順利完成教學(xué)任務(wù)、實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的組織形式。為了更好地完成教學(xué)內(nèi)容,落實培養(yǎng)目標(biāo),必須改革教學(xué)方法和手段。同時加快教學(xué)方法改革,實現(xiàn)教學(xué)手段現(xiàn)代化,也是目前和今后一段時期內(nèi)所面臨的重要任務(wù),是深化高職高專教育教學(xué)改革的迫切需要,是全面推進(jìn)素質(zhì)教育的需要,是培養(yǎng)學(xué)生樹立現(xiàn)代意識,掌握運(yùn)用現(xiàn)代職業(yè)技木的需要,是培養(yǎng)面向21世紀(jì)創(chuàng)新人才的需要。

但從總體上看,高職高專的教學(xué)方法普遍比較單一,教學(xué)手段落后的現(xiàn)實并沒有根本轉(zhuǎn)變,沒有形成以教師為主導(dǎo),學(xué)生為主體的生動局面。這在很大程度上制約了高職高專教育的良性發(fā)展。教學(xué)方法和教學(xué)手段改革已經(jīng)成為進(jìn)一步深化高職高專教育教學(xué)改革的瓶頸。為此我校的酒店與旅游管理專業(yè)在對當(dāng)前高職高專教學(xué)方法與手段分析與總結(jié)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了試點改革。為了使教育思想觀念的轉(zhuǎn)變落到實處,服務(wù)于教學(xué),我們在改革過程中具體實施如下。

一、教學(xué)手段由傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代技術(shù)轉(zhuǎn)變。

現(xiàn)代化的教學(xué)技術(shù)涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣泛,作為高職院校的教師,要適應(yīng)信息時代發(fā)展的要求,更好服務(wù)教學(xué),就必須學(xué)習(xí)和掌握信息時代的計算機(jī)技術(shù)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)。為此本專業(yè)特別培訓(xùn)了專任教師編制電子教材、制作多媒體課件,并且使他們了解現(xiàn)代化的教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)知識、網(wǎng)站信息、編輯技術(shù)以及課程的`表現(xiàn)手法與技巧等。在這一方面的實踐主要體現(xiàn)如下。

比如在《客源國概況》這門課中,任課教師將在課程準(zhǔn)備時查閱的大量資料和收集的大量圖片采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,制作成了多媒體課件,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中便于認(rèn)識、了解,增強(qiáng)趣味性,容易記憶和掌握,學(xué)生既學(xué)到了知識,又在上課的過程中感受到了人性化的課堂,學(xué)生對這一方式普遍好評。

二、教師由知識、技能的給予者向教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者轉(zhuǎn)變。

比如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門課中,在講授完基本理論部分與實踐內(nèi)容后,組織學(xué)生在課堂上模擬訓(xùn)練旅游活動中“導(dǎo)游”與“游客”的實際“狀態(tài)”。把學(xué)生分為“導(dǎo)游”與“游客”兩部分,他扮演“旅行社經(jīng)理”,讓一部分學(xué)生體會“導(dǎo)游”,其他的學(xué)生體會“游客”,在“旅行社經(jīng)理”的指揮與指導(dǎo)下進(jìn)行實際旅游過程中的模擬訓(xùn)練。通過這種全新的教學(xué)模式改進(jìn)了傳統(tǒng)的教學(xué)方式與方法。將課程內(nèi)容活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在學(xué)生面前,既活躍了課堂的氣氛又吸引了學(xué)生的注意和興趣,同時從中又讓學(xué)生掌握了本門課程的知識體系及要點。

三、學(xué)生培養(yǎng)途徑由校內(nèi)封閉教學(xué)向產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實踐教學(xué)轉(zhuǎn)變。

注重學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng),由應(yīng)試教育向綜合素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變。樹立以學(xué)生為主體的現(xiàn)代教學(xué)觀,即在教師引導(dǎo)下,以學(xué)生為主體,以實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格為導(dǎo)向,師生共同探討交流的過程。這一改革的實現(xiàn)主要是組織學(xué)生到酒店、旅行社或者景點現(xiàn)場實習(xí),然后再回到課堂尋找實習(xí)中存在的問題,然后再實習(xí)進(jìn)行新的理論實踐,通過這種循環(huán)的“理論――實踐――理論――再實踐”的模式使學(xué)生真正的領(lǐng)會所學(xué)知識的理論體系與實踐內(nèi)容,達(dá)到理論實踐的有機(jī)結(jié)合。

比如在《景點導(dǎo)游》這門課程,首先老師在課堂上播放景點導(dǎo)游宣傳片并結(jié)合現(xiàn)場導(dǎo)游員考試方式方法為學(xué)生講解省市各主要景點,然后帶領(lǐng)學(xué)生親自到景點去進(jìn)行現(xiàn)場景點導(dǎo)游講解,讓每名學(xué)生親自去練、說、講,進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,然后返回課堂進(jìn)行實際體驗的總結(jié),在此基礎(chǔ)上再對學(xué)生進(jìn)行有針對性的講解,最后再去景點彌補(bǔ)上一次實踐的不足,通過這樣的幾輪實踐,學(xué)生對于課程的內(nèi)容做到了銘記在心,而且實踐能力非凡。

四、培養(yǎng)學(xué)生由知識的接受者向知識的探求者轉(zhuǎn)變。

在教學(xué)過程引導(dǎo)學(xué)生主動思考,喚起學(xué)生的好奇心,由強(qiáng)調(diào)學(xué)生統(tǒng)一要求向因材施教轉(zhuǎn)變,由知識技能的被動接受者,向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變。

比如在《中國旅游地理》課程中,這一課程的主要內(nèi)容是向?qū)W生介紹中國各個旅游區(qū)的旅游資源及旅游景點的相關(guān)知識,老師首先向?qū)W生介紹所講旅游區(qū)的主要旅游城市,然后介紹這些城市的主要旅游景點及其有關(guān)的神話傳說、古典故事、歷史文化等知識,從而引發(fā)學(xué)生興趣,他們就想了解更多的內(nèi)容,使學(xué)生產(chǎn)生了一種探求知識的欲望。

五、教學(xué)目標(biāo)向?qū)W生綜合素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展轉(zhuǎn)變。

比如在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程中,首先講授本課程的知識體系,在此基礎(chǔ)上參照版本的全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和全國各省的導(dǎo)游考試試題,對學(xué)生的理論應(yīng)用能力進(jìn)行考查,在理論掌握熟練的基礎(chǔ)上,再模擬全國導(dǎo)游考試現(xiàn)場,訓(xùn)練學(xué)生的實際應(yīng)變能力與知識的多元運(yùn)用能力,在整個教授過程中訓(xùn)練了學(xué)生的多方面能力,使其得到了協(xié)調(diào)發(fā)展。

總的來說,改革高職高專教學(xué)方法和手段,是隨課程內(nèi)容和課程體系改革而不斷變化的,是為培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)服務(wù)的。如果一味只追求教學(xué)方法和手段改革而不重視培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)和學(xué)生素質(zhì)的提高,再好的教學(xué)方法和手段只是一種形式主義,起不到培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。教學(xué)方法和手段改革不是教學(xué)的目的,它只是完成培養(yǎng)目標(biāo)的有效形式。所以說我們在教學(xué)方法和手段改革的過程中并沒有舍本逐末,而是在有利于人才培養(yǎng)工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種有意義的新時代的現(xiàn)代化的嘗試。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十

摘要：情境教學(xué)是一種符合實踐特點的、提高教學(xué)效益的教學(xué)方式，在基礎(chǔ)會計的教學(xué)中采用情境教學(xué)的方法不僅能活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，還能提高教師的教學(xué)效率，為此，結(jié)合多年的教學(xué)實踐和經(jīng)驗來談?wù)勗诨A(chǔ)會計教學(xué)中采用情境教學(xué)的理論依據(jù)及情境教學(xué)在基礎(chǔ)會計教學(xué)中的應(yīng)用策略。

關(guān)鍵詞：情境教學(xué)；基礎(chǔ)會計；理論依據(jù)；應(yīng)用策略。

基礎(chǔ)會計是學(xué)生在上大學(xué)以后第一次接觸的一門涉及專業(yè)知識的學(xué)科，為了更好地搞好教育教學(xué)工作，筆者認(rèn)為應(yīng)采用情境教學(xué)的方式來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的興趣，其理論依據(jù)有以下幾點：

1.思維科學(xué)相似原理。

情境教學(xué)的理論基礎(chǔ)就是相似性，思維科學(xué)的相似性原理反映了事物之間的統(tǒng)一性。在教學(xué)中，我們所選用的形象應(yīng)該符合實際情況，還應(yīng)該和教學(xué)內(nèi)容相似，因為形象才是情境教學(xué)中的主體，只有我們選擇的形象比較真實才能激發(fā)學(xué)生的遷移能力，才能使學(xué)生將平時所見內(nèi)容運(yùn)用于實際的學(xué)習(xí)中。這有助于培養(yǎng)學(xué)生的相似性思維，還能在一定程度上激發(fā)學(xué)生的靈感。2.情知對稱原理情知對稱原理是情境教學(xué)的心理依據(jù)。在實際教學(xué)過程中，我們只有把情知對稱原理有效地運(yùn)用在教學(xué)過程中才能發(fā)揮學(xué)生的主體地位，真正實現(xiàn)學(xué)生是學(xué)習(xí)主人的這一教學(xué)理念。作為執(zhí)教者，我們要將認(rèn)知和情境有效地結(jié)合起來，這樣在教學(xué)中二者才能相互滲透、相互促進(jìn)，達(dá)到相得益彰的良好教學(xué)效果。

3.直觀教學(xué)原理。

“一切知識都是從感官開始的。”這句話是著名教育學(xué)家夸美紐斯說的，他從教學(xué)實踐出發(fā)得出了符合人類學(xué)習(xí)規(guī)律的結(jié)論。直觀教學(xué)就是把生活中常見的直觀形象運(yùn)用于教學(xué)中，把抽象的事物通過直觀情境形象地展示出來。這樣的直觀情境教學(xué)方式可以把復(fù)雜的知識變得簡單，從而降低基礎(chǔ)會計學(xué)習(xí)的難度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

4.寓教于樂原理。

情境教學(xué)的最高境界就是寓教于樂，寓教于樂的原理運(yùn)用于基礎(chǔ)會計教學(xué)中既符合學(xué)科的特點，又適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)的需要。寓教于樂的學(xué)習(xí)理論把學(xué)習(xí)變成一種“境界”，這個“境界”就是樂學(xué)情境。在這個情境中學(xué)生既接近實際生活，又體驗到了學(xué)習(xí)的快樂，這樣的教學(xué)方式在無形中提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。因此，要在寓教于樂思想的指引下恰當(dāng)實施情境教學(xué)。

1.創(chuàng)設(shè)生活情境。

會計專業(yè)是一門貼近生活且具有實踐性與操作性的學(xué)科，會計專業(yè)開設(shè)的目的就是為社會培養(yǎng)出更專業(yè)的人才。所以，在基礎(chǔ)會計教學(xué)中，我們應(yīng)該根據(jù)學(xué)科的特點創(chuàng)設(shè)符合實際生活的情境，即創(chuàng)設(shè)真實的生活情境。為了讓學(xué)生感受會計工作的原則性，我們可以組織學(xué)生“談?wù)劦奈：Α保?dāng)學(xué)生討論完以后，我們再播放相應(yīng)的教學(xué)視頻，觀看以后應(yīng)得到的法律制裁，這樣讓學(xué)生從實踐案例中學(xué)習(xí)會計人應(yīng)有的職業(yè)操守，為學(xué)生以后從事會計行業(yè)打下堅實的思想基礎(chǔ)。為了讓學(xué)生更好地體驗會計的實用性，教師還可以找一些企業(yè)中常用的憑證、賬簿、報表等給學(xué)生進(jìn)行展示，講解會計核算的組織形式。總之，在設(shè)計生活情境的時候，我們要根據(jù)基礎(chǔ)會計的特點和學(xué)生認(rèn)知的特點去設(shè)計符合教學(xué)需要的情境，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)效益。

2.創(chuàng)設(shè)問題情境。

問題是教學(xué)的核心，問題是一堂課中的主線，為了更好地促進(jìn)基礎(chǔ)會計的教學(xué)，我們教師應(yīng)該善于創(chuàng)設(shè)問題情境。愛因斯坦也曾經(jīng)說過：提出一個問題要比解決一個問題更有價值。所以，為了提高學(xué)生的.探究能力與創(chuàng)新能力，教師要努力組織學(xué)生去提出問題，讓學(xué)生在分析問題與解決問題中快速成長，從而培養(yǎng)學(xué)生的基本業(yè)務(wù)。在新授課時，學(xué)生對基礎(chǔ)會計還是不太了解，我們的教師可以提出一些有價值的問題，讓學(xué)生去討論分析。比如，當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)完填制會計憑證時，我們可以設(shè)置這樣的問題：如何設(shè)置會計賬簿才能滿足企業(yè)對外編制會計報表的需求呢？當(dāng)問題提出以后，學(xué)生才能在思考和討論的過程中激發(fā)自己的思辨潛力，才能激發(fā)學(xué)生的探究能力。所以說，恰當(dāng)?shù)膯栴}情境才是驅(qū)使學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的原動力，才是促使學(xué)生快速成長的“催化劑”。

3.創(chuàng)設(shè)虛擬情境。

對于剛接觸基礎(chǔ)會計的學(xué)生來說，去企業(yè)進(jìn)行真實的實踐是不太可能的，但是我們也應(yīng)該為其提供一定的情境讓學(xué)生感受基礎(chǔ)會計在生活中的作用與實踐效果，因此，在課堂上，我們要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種虛擬的情境，讓學(xué)生在仿真情境中學(xué)習(xí)和進(jìn)步。在創(chuàng)設(shè)虛擬的教學(xué)情境時，我們要注意，這樣的情境必須是源于生活的，且有益于學(xué)生學(xué)習(xí)的，不能是自己杜撰的假情境。比如，可以讓學(xué)生分角色扮演財務(wù)主管、經(jīng)辦人、客戶等，讓他們在虛擬的情境中體會會計工作的操作流程和各個人員的具體職責(zé)，這樣學(xué)生才能更好地理解和運(yùn)用會計知識，才能在潛移默化的過程中成為一個有實踐經(jīng)驗的會計專業(yè)人員。

作者:劉君單位:東北電力大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。

參考文獻(xiàn)：

［1］周美容.淺談基礎(chǔ)會計情境教學(xué)法［j］.武漢科技學(xué)院學(xué)報，（01）.

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十一

案例教學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)手段的首選，但西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)案例大多來自西方發(fā)達(dá)國家市場經(jīng)濟(jì)a實踐，本土化案例資源缺乏，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，不能準(zhǔn)確理解和把握經(jīng)濟(jì)學(xué)原理。本文將探討西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)本土化的必要性，并提出西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)本土化的對策建議。

西方經(jīng)濟(jì)學(xué)是高校經(jīng)濟(jì)和管理類專業(yè)的核心課程，也是學(xué)習(xí)其他經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)課的基礎(chǔ)。由于西方經(jīng)濟(jì)學(xué)知識點多，理論性強(qiáng)，內(nèi)容抽象，模型復(fù)雜，教師在教學(xué)中會遇到許多問題，經(jīng)常思考如何提高教學(xué)效果。目前學(xué)界普遍認(rèn)為，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中應(yīng)積極運(yùn)用案例教學(xué)，特別是本土化案例教學(xué)是提高教學(xué)效果，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)教育本土化的有效途徑。

案例教學(xué)是目前比較推崇的提高教學(xué)效果的一種教學(xué)手段和方法。其實質(zhì)就是在教學(xué)中利用一些典型事例，使學(xué)生通過對特殊的、典型的事例分析能夠進(jìn)一步理解和掌握理論教學(xué)中的基本概念和基本原理，并在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)提高學(xué)生分析和解決問題的能力的一種教學(xué)方法。

案例教學(xué)法與其它教學(xué)手段和方法相比較，具有針對性、直觀性和研討性等特征。針對性，指每一個案例都是針對實際典型事例，強(qiáng)調(diào)具體問題具體分析，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;直觀性，強(qiáng)調(diào)教學(xué)案例一般來源于實踐，是學(xué)生看得見、摸得著的典型的、真實的事例;研討性，強(qiáng)調(diào)案例是教學(xué)的手段而不是目的，指通過學(xué)生對典型案例的分析、研討，運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)理論對現(xiàn)實中的問題進(jìn)行思考判斷，達(dá)到提高學(xué)生分析和解決問題能力的目的。

二、本土化案例教學(xué)在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的必要性。

本土化案例在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中具有十分重要的意義。“本土化”是針對西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的“西方化”提出的，是指西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中所展示的案例要符合我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實際，與我國的國情相適應(yīng)。本土化案例區(qū)別于一般的案例和案例研究。

西方經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的是稀缺資源的配置和利用問題，需要通過大量圖形和數(shù)理實證分析去理解經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，學(xué)生往往感到內(nèi)容抽象而枯燥，給學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解帶來較大的困難。針對這種情況，需要教師探索適用于西方經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科性質(zhì)的教學(xué)方法，以生動的形式把抽象的經(jīng)濟(jì)理論呈現(xiàn)給學(xué)生。對此，普遍認(rèn)為案例教學(xué)是一種有效的教學(xué)方法。但從多年的教學(xué)實踐來看，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中運(yùn)用的大量案例基本上都源自于西方發(fā)達(dá)國家市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的實踐，符合我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實際事例運(yùn)用的很少，導(dǎo)致在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中存在著重理論、輕實際的嚴(yán)重問題，教學(xué)中引入本土化案例可以很好解決這一問題。將本土化案例教學(xué)運(yùn)用到西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中，其教學(xué)意義體現(xiàn)在以下幾個方面。

(一)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)本土化案例教學(xué)是我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)實踐的要求。

目前，高校西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中使用的案例，絕大部分選自國外的經(jīng)濟(jì)學(xué)教材，這些案例來源于西方國家的市場經(jīng)濟(jì)實踐，很少有來源于國內(nèi)的案例。盡管有些案例已成為經(jīng)典，但畢竟這些經(jīng)典案例產(chǎn)生于西方社會經(jīng)濟(jì)實踐，既不符合我國的現(xiàn)實國情，又距離學(xué)生的實際生活較遠(yuǎn)。改革開放后，我國高校逐漸開始在經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)中開設(shè)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)這門課程，在我國市場經(jīng)濟(jì)初期，理論和案例的“西化”是不可避免的。但是，20多年的市場經(jīng)濟(jì)體制建設(shè)和運(yùn)行，為西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)積累了大量的素材，通過對這些素材的整理加工，完全能夠為西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)提供豐富的本土化案例。因此，擺在任課教師面前的問題是：如何結(jié)合中國實際，在教學(xué)實踐中采用符合中國文化歷史傳統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)政治背景的分析案例，以引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確把握經(jīng)濟(jì)學(xué)理論;如何創(chuàng)造生動的課堂環(huán)境讓學(xué)生對具有認(rèn)知的事例進(jìn)行分析思考，以掌握枯燥的經(jīng)濟(jì)學(xué)概念、圖形和抽象的數(shù)理模型。可見，通過本土化案例教學(xué)是實現(xiàn)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)實用性的一條有效途徑，是我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)實踐的要求。

(二)提高學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的興趣。

對于西方經(jīng)濟(jì)學(xué)這門課程而言，為了實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)的科學(xué)信念，方法上必須引入數(shù)學(xué)思想和方法，得到確定性結(jié)論。但是對于數(shù)學(xué)模型的引入，學(xué)生普遍存在畏難情緒。對學(xué)生而言，當(dāng)經(jīng)濟(jì)問題被描述為一系列抽象難懂的數(shù)學(xué)符號時，經(jīng)濟(jì)學(xué)也就失去了它的吸引力，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣也就越來越低，用案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)是一種提高學(xué)習(xí)興趣的有效方法。但由于文化背景、經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段、經(jīng)濟(jì)體制、思維方式等差異，中國學(xué)生對教學(xué)中根據(jù)國外的典型經(jīng)濟(jì)學(xué)事件整理而得，用來闡明西方經(jīng)濟(jì)學(xué)原理的經(jīng)典案例可能會有陌生和隔膜感，在一定程度上又會降低學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)而導(dǎo)致不能準(zhǔn)確把握經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念、基本原理。因此，在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)中僅有西方經(jīng)典案例是不夠的，還應(yīng)該補(bǔ)充基于中國特定背景的本土化案例。

本土化案例來源于我國改革開放的鮮活事例，發(fā)生在學(xué)生生活的經(jīng)濟(jì)社會環(huán)境中，借助于發(fā)達(dá)的媒體，他們可通過各種渠道對事件有一個整體大致的了解，如果把這些熟悉的現(xiàn)實生活中獲得事例用作案例，運(yùn)用西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論進(jìn)行解釋，學(xué)生更感興趣，也更容易接受和理解，進(jìn)一步更有助于幫助學(xué)生正確理解我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)程中的重大經(jīng)濟(jì)社會問題。這樣，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)用西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的興趣和熱情，而且有利于他們在整個大學(xué)期間經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)后續(xù)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)。

(三)培養(yǎng)提高學(xué)生分析和解決問題的能力。

西方經(jīng)濟(jì)學(xué)知識點多、內(nèi)容抽象，是一門理論性較強(qiáng)的課程，它是對西方國家市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的理論概括。我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制是由計劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌而來，目前處于不斷發(fā)展完善中。這種現(xiàn)實國情差別的存在，使學(xué)生很難在現(xiàn)實中找到相應(yīng)的案例，很難通過實例的分析理解掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念和原理。而在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中引入學(xué)生身邊熟知的本土化案例，可以從案例中結(jié)合經(jīng)濟(jì)理論分析中國國情，降低西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的抽象性、數(shù)理性，增強(qiáng)將來走向工作崗位的適應(yīng)能力。同時，學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的目的不是簡單地掌握書本上的概念和原理，更重要的是讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析方法，具有一定的經(jīng)濟(jì)學(xué)思維。案例教學(xué)，特別是本土化案例教學(xué)可以幫助教師達(dá)到這一目標(biāo)。教師通過本土化案例教學(xué)，通過對大量現(xiàn)實問題的分析，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析日常生活中遇到的各種問題，從而培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)學(xué)思維。而且可以讓學(xué)生參與到案例的收集和撰寫中來，在教師的指導(dǎo)下將收集的案例進(jìn)行整理、討論和加工，最后不僅形成適合于課堂教學(xué)的本土化案例，而且整個過程中鍛煉提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中，要做到理論聯(lián)系實踐，應(yīng)注重采用本土化的案例教學(xué)，使學(xué)生通過對中國本土案例的學(xué)習(xí)研究，更好理解闡述西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論。因此，在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)過程中，實施案例教學(xué)本土化應(yīng)做到以下幾點。

案例教學(xué)是廣為推崇的學(xué)習(xí)和掌握經(jīng)濟(jì)理論的重要方法，案例教學(xué)的的本土化，不僅豐富和發(fā)展了案例教學(xué)，改善了教學(xué)效果，而且還是經(jīng)濟(jì)學(xué)教育本土化的重要途徑。伴隨著中國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代化的經(jīng)濟(jì)學(xué)教育，應(yīng)遵循本土化和國際化相結(jié)合的原則。本土化不僅要求研究上以中國本土經(jīng)濟(jì)問題的研究為主，而且教學(xué)上要編寫采用具有本土化內(nèi)容的教材，實施本土化案例教學(xué)，用本土故事闡釋經(jīng)濟(jì)學(xué)理論。對于案例教學(xué)，除了仍要沿用普遍認(rèn)可的經(jīng)典案例，還要開發(fā)和選擇既符合西方經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科特性的，又能反映中國經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實的本土案例。因此，作為學(xué)校要認(rèn)識到本土化案例教學(xué)對于提高教師的教學(xué)科研能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的熱情和興趣，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力的積極作用，更長遠(yuǎn)重要的要認(rèn)識到本土化案例教學(xué)對于對人才培養(yǎng)的重要性。故而對案例教學(xué)本土化，學(xué)校應(yīng)進(jìn)行全方位的支持和鼓勵。要制定一定的激勵措施，鼓勵教師積極實踐;在案例搜集、篩選，總結(jié)交流、教學(xué)安排等方面都要給予支持。

(二)搜集設(shè)計本土化教學(xué)案例。

在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中，大多是國外案例，現(xiàn)成的`本土化教學(xué)案例并不多。因此，要實施案例教學(xué)本土化，任課教師的一項重要任務(wù)就是搜集本土化的教學(xué)案例，建立并充實本土化案例資源庫。為此，教師必須通過報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)、電視等各種途徑和渠道收集案例材料，并從中篩選有用信息，盡量選擇綜合性、時效性、典型性，能反映我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展熱點問題的案例，突出西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的實用性。但是案例的搜集是一個長期不斷積累的過程，教師自身平時必須注重大量的學(xué)習(xí)和積累，要經(jīng)常查閱我國市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方面的資料，了解我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的歷程，不斷更新、充實本土化案例資源庫。同時，我國歷史遺留的文化典籍中蘊(yùn)藏有大量豐富的經(jīng)濟(jì)學(xué)案例及思想觀念，應(yīng)注重對其進(jìn)行挖掘、整合和梳理。此外，可鼓勵學(xué)生自己搜集案例，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，實現(xiàn)本土化教學(xué)案例的積累。除了課前精心準(zhǔn)備、選擇案例外，任課教師還必須在借鑒吸納諸如管理學(xué)等其他課程教學(xué)案例成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的現(xiàn)實，對本土化案例必須進(jìn)行必要的編排和設(shè)計。對在課堂上已采用的本土化案例，要傾聽學(xué)生的意見和建議，根據(jù)學(xué)生的反饋信息，進(jìn)一步修改、編寫有深度、有亮點的精彩案例，保證本土化案例的新穎性和可傳授性。總之，只有教師自身在備課時做到理論聯(lián)系實際，才能在教學(xué)中做到理論聯(lián)系實際，才能完成以本土化案例教學(xué)為手段的教學(xué)任務(wù)。

(三)提高教師素質(zhì)。

案例教學(xué)強(qiáng)調(diào)師生互動，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位和積極參與，對教師素質(zhì)要求非常高。教師需要從傳統(tǒng)講授法的以教師為主轉(zhuǎn)變成師生互動，甚至以學(xué)生為主。教師不僅要考慮學(xué)生的專業(yè)、層次和特點、興趣，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，提前花精力搜集、整理、編寫和選擇典型的、具有代表性的案例。課堂上還要精心組織案例教學(xué)。不僅在案例討論時要引導(dǎo)學(xué)生，而且討論結(jié)束后要進(jìn)行總結(jié)評價等等。因此要通過各種途徑，如培訓(xùn)、觀摩、研討交流等轉(zhuǎn)變教師的思想，提高教師的素質(zhì)，提高本土化案例教學(xué)的效果。

(四)精心組織安排本土化案例教學(xué)。

西方經(jīng)濟(jì)本土化案例教學(xué)最終要落實到課堂上，通過教師的合理有效組織和學(xué)生的積極參與來實現(xiàn)。首先，教師在掌握案例教學(xué)基本要求和環(huán)節(jié)的前提下，課前要吃透理論，并根據(jù)不同專業(yè)、不同本、專科層次學(xué)生的不同的特點，精心選擇典型的、有代表性，能揭示所學(xué)理論的案例。其次，課堂上精心組織案例教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考。課堂上，教師把案例展示給學(xué)生，要求學(xué)生首先閱讀案例并獨(dú)立思考，然后針對問題和教學(xué)要求，運(yùn)用所學(xué)理論，討論分析案例并尋求解決方法。在課堂案例教學(xué)過程中，教師要努力營造一個輕松愉快和諧的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生積極思維、展開討論、發(fā)表見解，從而達(dá)到在相互交流中深化對問題的認(rèn)識，強(qiáng)化對理論的理解和掌握。最后教師要進(jìn)行點評總結(jié)，指出學(xué)生在分析、討論案例中的成績和不足。第三，課后可要求學(xué)生進(jìn)一步對案例討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，歸納出一般性的理論觀點并撰寫案例分析報告，并可對案例作進(jìn)一步拓展和延伸，達(dá)到舉一反三的效果。

總之，西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)本土化，是我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)實踐的要求，教師應(yīng)在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)案例教學(xué)中引入本土化案例，學(xué)生可通過本土化案例的分析、討論和研究，加深對市場經(jīng)濟(jì)一般規(guī)律的認(rèn)識。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十二

其實政治經(jīng)濟(jì)學(xué)有許多案例，所以在采用案例教學(xué)法時案例豐富，內(nèi)容多樣。但是在教學(xué)過程中，老師要注意根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的要求，選用一些具有代表性的案例，不然是無法達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)的。

（一）在講解重難點時，可以采用案例教學(xué)法。

政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識比較抽象，如果只按照課本來講解原理，很多學(xué)生是無法專心聽講或者對于知識點一知半解，這就需要老師在講解過程中，仔細(xì)講解知識點，讓學(xué)生明白知識點的意思和用法。在遇到重難點時，老師可以結(jié)合案例來加以說明，讓學(xué)生通過案例記憶相關(guān)知識點，這樣就不會出現(xiàn)對知識點一知半解的現(xiàn)象了。

（二）學(xué)生之間可以進(jìn)行案例研討。

在使用案例教學(xué)法時，適時進(jìn)行案例研討也是提高政治經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)習(xí)效果的方法之一。案例研討可以分為小案例研討和綜合案例研討。小案例研討指的是老師在講完一章的知識點后，讓學(xué)生們在課堂上提出一個小案例，然后讓學(xué)生們根據(jù)這一章的知識點來進(jìn)行分析和討論，最后由老師來進(jìn)行總結(jié)和點評。而綜合案例研討指的是老師在講完相關(guān)聯(lián)的幾章內(nèi)容后，讓學(xué)生先對這幾章的知識點有一個系統(tǒng)的理解，然后由老師提出一個綜合性的案例讓學(xué)生們分析和討論，最后也是由老師進(jìn)行點評和講解，在這個過程中鍛煉學(xué)生分析問題和利用知識點的能力。

（三）專題論文。

二、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中采用案例教學(xué)法應(yīng)該注意的問題。

（一）科學(xué)出來處理政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和案例教學(xué)之間的關(guān)系。

在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)內(nèi)容中，理論知識占了主要地位，但是這一部分知識具有抽象而且深奧的特點，經(jīng)常會讓學(xué)生覺得這門課的難度較大，也沒有學(xué)習(xí)的興趣，而案例教學(xué)法則可以彌補(bǔ)一部分的空缺，把抽象的理論和具體的案例結(jié)合起來，會讓學(xué)生在分析案例時，明白理論的意義和用法，還可以加強(qiáng)學(xué)生分析問題的能力。所以說，老師在教學(xué)時，要科學(xué)處理理論和案例之間的關(guān)系，不要為了課堂的活躍氛圍而選擇一些和理論無關(guān)的案例。老師要根據(jù)講課內(nèi)容來選擇具有代表性的案例，把理論和案例有機(jī)地結(jié)合起來，這樣才能達(dá)到更好的教學(xué)效果。

（二）選擇一些和社會經(jīng)濟(jì)緊密聯(lián)系的案例。

老師在選擇案例的時候，不僅要選擇一些和教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)的案例，還要和社會經(jīng)濟(jì)有緊密的聯(lián)系，最好選擇學(xué)生們可以接觸到或者熟知的案例。這是因為案例教學(xué)法的關(guān)鍵在于案例的選擇，把教學(xué)內(nèi)容融入到案例中才是案例教學(xué)法的任務(wù)和目標(biāo)。而選擇一些和社會經(jīng)濟(jì)相關(guān)的案例會讓學(xué)生覺得政治經(jīng)濟(jì)學(xué)有非常強(qiáng)的應(yīng)用性。在選擇學(xué)生們知道的案例則可以讓學(xué)生們學(xué)會以后遇到相似的案例，會首先用政治經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識來思考案例，為以后的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

（三）采用多媒體來進(jìn)行案例教學(xué)。

在傳統(tǒng)的`教學(xué)方法中，老師要在黑板上寫出大量的教學(xué)內(nèi)容，不僅僅耽誤教學(xué)進(jìn)度，還會讓一些同學(xué)失去學(xué)習(xí)耐心。而科技的發(fā)展則解決了這個問題，老師可以利用多媒體來講解課件，不僅僅節(jié)約了時間，還讓課堂教學(xué)變得更加生動和形象。老師在制作課件的時候，還可以適當(dāng)?shù)丶尤肼曇簟D片、視頻等資料，幫助學(xué)生們學(xué)習(xí)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)。

老師在采用案例教學(xué)法的時候還要適當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生逐漸習(xí)慣案例教學(xué)法。而且老師要注意給學(xué)生創(chuàng)造一個良好的討論氛圍，讓學(xué)生可以發(fā)表自己的看法和觀點，而老師要做的事情則是對學(xué)生的觀點進(jìn)行總結(jié)和點評，千萬不要把自己的想法強(qiáng)加給學(xué)生，而是要逐步引導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)到的理論和原理來分析和思考問題，從而讓學(xué)生提高自己分析問題的能力，最終實現(xiàn)案例教學(xué)法在政治經(jīng)濟(jì)學(xué)中的采用的意義和目的。

參考文獻(xiàn)：

[2]程恩富.現(xiàn)代政治經(jīng)濟(jì)學(xué)案例[m].上海：上海財經(jīng)大學(xué)出版社，.

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十三

在中職旅游管理教學(xué)中，應(yīng)用微課輔助教學(xué)具有十分重要的意義。首先，微課的應(yīng)用可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。畢竟相較于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)而言，微課教學(xué)是一種比較新鮮的教學(xué)手段，將其應(yīng)用在課堂教學(xué)中，能夠吸引學(xué)生的注意力，引發(fā)學(xué)生的好奇心，達(dá)到激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的。其次，微課的應(yīng)用可以加深學(xué)生對知識的認(rèn)識和了解。在微課教學(xué)中，需要對重點或難點內(nèi)容進(jìn)行講解，以短視頻的形式予以突出，從而幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)重點或難點知識，促進(jìn)學(xué)生對重點或難點知識的吸收和消化。最后，微課的應(yīng)用可以提高教學(xué)的質(zhì)量。微課教學(xué)作為一種科學(xué)的教學(xué)手段，將其應(yīng)用在中職旅游管理教學(xué)中，能夠推動教學(xué)的順利有效進(jìn)行，更好地提高教學(xué)質(zhì)量。

（一）重視對微課程的.設(shè)計。

中職旅游管理教學(xué)中，對微課的應(yīng)用最為基礎(chǔ)的便是微課程的設(shè)計。大量的教學(xué)研究實踐表明，在應(yīng)用微課教學(xué)的過程中，微課程的設(shè)計具有基礎(chǔ)性的作用，對微課教學(xué)的效率具有十分重要的影響。在對微課程進(jìn)行設(shè)計時，需要考慮到的內(nèi)容比較多，如教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生現(xiàn)狀、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點和難點等。比如，在講解到有關(guān)旅游動機(jī)的激發(fā)內(nèi)容時，微課程的設(shè)計具體要從以下幾個方面著手。一是教學(xué)內(nèi)容：以旅游動機(jī)的激發(fā)為核心內(nèi)容，掌握旅游動機(jī)激發(fā)條件、規(guī)律以及影響因素。二是學(xué)生現(xiàn)狀：在經(jīng)過之前的相關(guān)內(nèi)容學(xué)習(xí)后，學(xué)生有了一定的基礎(chǔ)，從而在學(xué)習(xí)旅游動機(jī)的激發(fā)時，對旅游動機(jī)激發(fā)的條件、影響因素有了基本的認(rèn)識。三是教學(xué)目標(biāo)：了解旅游動機(jī)的影響因素，掌握旅游動機(jī)激發(fā)的要點。

微課應(yīng)用在教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)重視在預(yù)習(xí)中的應(yīng)用。中職旅游管理教學(xué)開展時，對微課的應(yīng)用，應(yīng)當(dāng)最大限度地減輕學(xué)生和教師課堂上的壓力，將微課應(yīng)用深入到預(yù)習(xí)中。教師將設(shè)計并制作好的微視頻上傳到校園公開課系統(tǒng)、班級的qq群、微信群中，明確標(biāo)注微課程時長，使得學(xué)生在選擇觀看時，能夠更好地進(jìn)行選擇，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)之前就對所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容有一個初步的了解。學(xué)生在對所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容有了一個初步了解后，心中不免會有一定的疑問，然后將這種疑問帶入到課堂之上，積極地與同學(xué)、老師進(jìn)行交流。在旅游過程中，會涉及一定的決策，對于決策行為的學(xué)習(xí)中，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)通常都比較無味和無趣。教師以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點，為了更好地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，設(shè)計并制作微視頻，并將設(shè)計和制作好的微視頻上傳到公開課系統(tǒng)中，學(xué)生事先大概了解課程內(nèi)容，建立基本的知識框架，根據(jù)標(biāo)注的重點和難點部分重點學(xué)習(xí)，注意進(jìn)行突破，突破不了的在課堂上向教師提出問題，尋求幫助。

在課堂教學(xué)中，微課的應(yīng)用可以從兩個方面加以考慮。一方面，在課堂演示中的應(yīng)用。中職旅游管理教學(xué)中應(yīng)用微課教學(xué)，可以向?qū)W生以視頻展示的形式展示教材中無法突出并體現(xiàn)的內(nèi)容，通過視頻展示吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，學(xué)生對導(dǎo)游工作的了解并不多，教師可以制作一則有關(guān)導(dǎo)游工作介紹的微視頻，使得學(xué)生能夠?qū)I(yè)和工作有一個基本的認(rèn)識，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。另一方面，在情境導(dǎo)入中的應(yīng)用。中職旅游管理教學(xué)中禮儀是其中的重要內(nèi)容之一，但學(xué)生對禮儀涉及哪些方面的內(nèi)容存在疑問，不知道具體要做好哪些工作。教師將事先設(shè)計并制作好的微視頻展示給學(xué)生觀看，讓學(xué)生能夠觀看到真實的禮儀場景，了解到標(biāo)準(zhǔn)的禮儀動作，幫助學(xué)生養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)化的禮儀動作習(xí)慣。

三、結(jié)語。

中職旅游管理教學(xué)中，微課的應(yīng)用對學(xué)生、教學(xué)具有十分重要的意義。中職旅游管理教學(xué)過程中，教師應(yīng)當(dāng)積極學(xué)習(xí)并掌握微課教學(xué)的要點，將微課教學(xué)更好地應(yīng)用于課堂教學(xué)中，做好微課程的設(shè)計，從課前預(yù)習(xí)和課堂教學(xué)入手，提升微課教學(xué)的效率，促進(jìn)學(xué)生對旅游管理相關(guān)知識和內(nèi)容的吸收與理解。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十四

生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的邊緣學(xué)科，是研究生命物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命活動過程中各種化學(xué)變化的基礎(chǔ)生命科學(xué)，代表著生命科學(xué)的未來和希望。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)主要對一些常見病和嚴(yán)重危害人類健康疾病的生化問題進(jìn)行研究，有助于疾病的預(yù)防、診斷和治療。

生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，在醫(yī)學(xué)教學(xué)中有承前啟后的作用，是聯(lián)系基礎(chǔ)課程與臨床課程的橋梁，不僅檢驗專業(yè)學(xué)生必須掌握，對臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)學(xué)生亦必不可少，但是生物化學(xué)課程內(nèi)容繁多、枯燥、概念抽象、代謝途徑復(fù)雜，加之系統(tǒng)性、抽象性、聯(lián)系性比較強(qiáng)，導(dǎo)致部分學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)缺乏興趣和信心，甚者產(chǎn)生厭學(xué)情緒，是一直以來醫(yī)學(xué)生普遍感到難學(xué)的一門醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程[1]。

筆者將案例教學(xué)法應(yīng)用到醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課堂的教學(xué)實踐中，達(dá)到了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力和掌握生物化學(xué)基礎(chǔ)知識的教學(xué)目的。現(xiàn)將應(yīng)用案例教學(xué)法的體會總結(jié)報道如下：

1傳統(tǒng)教學(xué)法和案例教學(xué)法。

生物化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)法中一直存在只重視講解理論知識，而輕視甚至忽視與臨床的聯(lián)系的問題，造成理論與臨床脫離，影響了學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮，教學(xué)效果不盡人意。傳統(tǒng)教學(xué)法在教學(xué)中存在著很大弊端，教學(xué)改革勢在必行，改革的目的是生物化學(xué)的教學(xué)要跟上醫(yī)學(xué)教育的發(fā)展和學(xué)生的需求。

案例教學(xué)法起源于20世紀(jì)代，由美國哈佛商學(xué)院倡導(dǎo)，以案例為基本教學(xué)材料，將學(xué)生引入教育實踐的情境中，通過師生、生生之間的多向互動、平等對話和積極研究等形式，提高學(xué)生面對復(fù)雜教育情境的決策和行動能力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力及分析、解決問題的能力[2]。目前，案例教學(xué)法已廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科[3]。生物化學(xué)具有化學(xué)反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜、內(nèi)容多、概念多、理論性強(qiáng)等特點，因此，在醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中設(shè)置具體的生活和臨床案例分析，引導(dǎo)學(xué)生積極主動參與分析、討論、表達(dá)，能夠讓書本上抽象模糊的概念、反應(yīng)機(jī)理變得具體生動，也培養(yǎng)了學(xué)生利用所學(xué)生化知識解釋、分析臨床疾病機(jī)制的能力，從而讓其親身感受到生物化學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的關(guān)系以及生物化學(xué)在指導(dǎo)臨床診斷和治療中的作用[4]。

在生物化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用物質(zhì)代謝及調(diào)節(jié)是生物化學(xué)課程中的難點和重點，而糖代謝是三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的重點。糖代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到糖尿病，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活方式的改變，人類居住環(huán)境污染的加重，以及社會人口老齡化到來，糖尿病在世界范圍內(nèi)的發(fā)病呈快速上升和蔓延趨勢。作為一個醫(yī)學(xué)生，應(yīng)該了解糖尿病為什么會產(chǎn)生“三多一少”的癥狀?血糖為什么升高?平時食糖過多會不會產(chǎn)生糖尿病?糖尿病的合并癥為什么可怕?糖尿病與胰島素有何關(guān)系?為什么胰島素可以治療糖尿病?糖尿病與糖代謝的關(guān)系如何?糖尿病應(yīng)當(dāng)如何控制飲食和適量運(yùn)動?通過讓學(xué)生思考這些問題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)理解糖代謝過程中糖的消化和吸收、糖的有氧氧化、糖原的合成與分解、糖的異生作用等，從而使學(xué)生加深對這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握，使課堂顯得生動活潑。

脂代謝也在三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝中占重要地位，且內(nèi)容較多，難于理解。脂代謝使學(xué)生自然聯(lián)想到脂肪肝，近年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的.發(fā)展和人們生活方式的改善，與肥胖相關(guān)的營養(yǎng)過剩性脂肪肝的發(fā)病率越來越高，且漸趨低齡化，防治肥胖性脂肪肝這種現(xiàn)代都市病已刻不容緩。讓學(xué)生帶著什么是脂肪肝，脂肪肝有哪些并發(fā)癥，脂肪肝的飲食需注意什么，脂肪肝檢查項目有哪些，如何預(yù)防脂肪肝，肥胖為什么更容易得脂肪肝等問題，通過查閱資料，調(diào)動其思維積極性，從而使其進(jìn)一步理解和掌握脂代謝中三酰甘油代謝、磷脂代謝、膽固醇代謝、血漿脂蛋白代謝的機(jī)理和過程，并讓學(xué)生理解脂肪不僅可以堆積到肝臟引起脂肪肝，而且可以堆積到血管、心臟引起高脂血癥、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。教師還可以通過酮體生成和利用的教學(xué)，引入糖尿病酮癥酸中毒的講解。

氨基酸代謝與日常生活密切相關(guān)，一些患者在病情較重、身體虛弱的情況下均會采取氨基酸和白蛋白輸液進(jìn)行支持治療。氨基酸是生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，與生物的生命活動密切相關(guān)，其在體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分之一。食物蛋白質(zhì)的質(zhì)和量及各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體蛋白質(zhì)合成的量，尤其是對青少年的生長發(fā)育、孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長壽有重要意義。老師可以聯(lián)系奶粉行業(yè)的“三聚氰胺”事件，提出三聚氰胺如何提高蛋白質(zhì)含氮量，又如何引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石等問題，利用氨代謝的來源、去路、轉(zhuǎn)運(yùn)、解毒以及臨床上發(fā)生氨中毒的可能機(jī)制，引導(dǎo)學(xué)生思考氨為什么會導(dǎo)致昏迷，肝性腦病的發(fā)病機(jī)制，高血氨患者為什么要用酸性透析液灌腸等問題，通過典型案例的學(xué)習(xí)和這些問題的提出，讓學(xué)生集中精力投入到課堂的學(xué)習(xí)和討論之中。

3.1觀念和角色的轉(zhuǎn)換在案例教學(xué)中，學(xué)生被設(shè)計身處在特定的情境中，教師由一個講解者轉(zhuǎn)變?yōu)閰⑴c者、協(xié)助者，學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主角，改變了傳統(tǒng)教學(xué)以教師和教材為中心，以灌輸理論為手段的授課方式。案例教學(xué)是一種主動的、開放式的教學(xué)方式，充分調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性，挖掘了他們的潛力，培養(yǎng)了他們的自主學(xué)習(xí)意識[5]。

3.2典型案例的精選。

選擇案例時要緊扣本學(xué)科的教學(xué)大綱和培養(yǎng)目標(biāo)，使案例與主題內(nèi)容聯(lián)系密切，根據(jù)不同層次學(xué)生的特點選擇合適的案例，配合傳統(tǒng)的講授方法，講課時教師要能夠引導(dǎo)和把握整個教學(xué)過程，提前對學(xué)生需要復(fù)習(xí)或自學(xué)的相關(guān)知識做出要求，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

3.3提高自身素質(zhì)。

在案例選擇和編寫過程中，對教師提出了很高的要求，教師不僅要針對每一次典型案例，學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科的知識，而且要理解和掌握與臨床緊密相關(guān)的知識，這對一些非醫(yī)學(xué)院校畢業(yè)的年輕教師來說有很大困難。因此，教師作為組織者、引導(dǎo)者，必須不斷提高自身的知識水平和教學(xué)能力，對案例準(zhǔn)備充分，反復(fù)思考教學(xué)中學(xué)生可能提出的各種疑問，只有這樣，才能在教學(xué)中，與學(xué)生互動，達(dá)到預(yù)期的效果。

3.4注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。

案例教學(xué)的精髓在于教師提前設(shè)計好典型案例，引導(dǎo)學(xué)生自己根據(jù)案例查詢資料，并在課堂上通過群體合作方式對問題做出分析和判斷，找出最佳的答案。這種教學(xué)方法耗費(fèi)教師大量的時間和精力，同時需要教師和學(xué)生相互協(xié)作和反復(fù)訓(xùn)練，答案和判斷要通過學(xué)生自身應(yīng)用知識和技能進(jìn)行合理的分析得到，掌握理論聯(lián)系實際的方法，從而逐步讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

4小結(jié)。

案例教學(xué)法是一種實踐證明的效果良好的教學(xué)方法，有利于加深學(xué)生對理論教學(xué)內(nèi)容的理解，為生物化學(xué)的教學(xué)改革提供了依據(jù)。案例教學(xué)具體生動，學(xué)生由被動變主動，極大地提高了學(xué)習(xí)積極性，為實現(xiàn)教師由理論到實踐的轉(zhuǎn)化提供了一個良好的平臺，做到了理論與實際相結(jié)合。案例教學(xué)可以促使學(xué)生提前接觸臨床，增加學(xué)生的參與意識，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生綜合應(yīng)用知識的能力同步得到提升[6]。案例教學(xué)法改革了生物化學(xué)傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，有助于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)綜合性、實用性人才，它必將隨著教學(xué)實踐的發(fā)展和教學(xué)改革的深入而不斷向前發(fā)展[7-8]。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十五

［摘要］學(xué)生作為課堂活動的中心，教師要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，而案例教學(xué)法的實施更有利于推進(jìn)這一教學(xué)角色的轉(zhuǎn)變。《經(jīng)濟(jì)學(xué)》作為一門必修課程，是學(xué)生必須掌握和學(xué)會的課程。然而案例教學(xué)法的應(yīng)用，不僅改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，還大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從幾個方面淺談案例教學(xué)法在《經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用。

《經(jīng)濟(jì)學(xué)》是一門對經(jīng)濟(jì)專業(yè)學(xué)生來說必不可少的課程，作為該科的教師，要善于總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)，及時進(jìn)行教學(xué)反思，并且能夠恰當(dāng)?shù)卦谡n堂中穿插案例教學(xué)法，讓學(xué)生更輕松、明了地學(xué)習(xí)《經(jīng)濟(jì)學(xué)》的知識。

一、課前準(zhǔn)備案例，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

作為教師，課前備課是一個必需的過程，課前備課的過程也是教師不斷豐富和提高自己的過程。通過課前備課，準(zhǔn)備合適的案例，能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生更快地融入教學(xué)中。案例教學(xué)法在《經(jīng)濟(jì)學(xué)》中的應(yīng)用則需要教師結(jié)合學(xué)科特點在課前通過熟悉教材，搜索更多更適合本課內(nèi)容和學(xué)生實際掌握的案例來進(jìn)行教學(xué)。對搜集到的案例，教師要全面、透徹地了解和熟悉，將案例中涉及的學(xué)科知識全部掌握。教師在課堂中運(yùn)用案例教學(xué)法，由于案例靈活性很強(qiáng)，學(xué)生的發(fā)揮空間比較大，因此，課前準(zhǔn)備要充分，以便應(yīng)對在課堂中可能出現(xiàn)的問題，也可以讓課堂流程更順暢。

二、豐富案例教學(xué)，提高課堂效率。

案例教學(xué)法在實際教學(xué)過程中靈活性很強(qiáng)，改變了傳統(tǒng)的《經(jīng)濟(jì)學(xué)》的教學(xué)方式，會讓學(xué)生感到新鮮。因此，教師要設(shè)計豐富的課堂流程，讓學(xué)生投入每一個環(huán)節(jié)中。例如，在學(xué)習(xí)“需求與供給變動對均衡價格的影響”這一節(jié)時，教師可通過搜集到的案例，讓學(xué)生自主選擇買家和賣家兩個不同的角色，通過組織角色扮演，對案例進(jìn)行進(jìn)一步的解析，來分別闡述作為不同角色的'不同看法和做法。通過在案例分析中的角色扮演，學(xué)生可以進(jìn)一步了解教學(xué)內(nèi)容，了解彼此對價格的影響，相對于教師直接灌輸?shù)闹R，這樣的方式會讓學(xué)生理解更透徹。因此，教師要學(xué)會豐富案例教學(xué)，讓學(xué)生主動地進(jìn)行學(xué)習(xí)，投入課堂學(xué)習(xí)中，進(jìn)而提高課堂的學(xué)習(xí)效率。

三、及時反思案例，提高教學(xué)質(zhì)量。

很多青年教師在教學(xué)過程中會忽視課后反思這一環(huán)節(jié)，而實際上課后反思是必不可少的一個環(huán)節(jié)。通過教學(xué)反思可以對教學(xué)過程中出現(xiàn)的不恰當(dāng)?shù)牡胤竭M(jìn)行總結(jié)，以便于在接下來的教學(xué)中改正錯誤，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。作為一名教師，要起到言傳身教的示范作用，教師自然而然要對自己的行為舉止做出反思。通過一節(jié)課的講授，課下要及時對本節(jié)課所教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反思，對教學(xué)過程中所產(chǎn)生的問題進(jìn)行反思，對本節(jié)課學(xué)生對教學(xué)方法的反饋情況進(jìn)行反思。案例教學(xué)法對《經(jīng)濟(jì)學(xué)》這門課來說是一種比較常見的方法，但是在實際操作過程中還會有很多需要改進(jìn)的地方，這都是教師在課后需要反思和總結(jié)的地方，通過反思，可以讓之后的教學(xué)更加合理、更加完善，有利于學(xué)生下一步的學(xué)習(xí)。

四、課下搜集案例，鞏固教學(xué)成果。

優(yōu)秀的課堂需要教師擁有充足的課前準(zhǔn)備和把控整個課堂的能力。《經(jīng)濟(jì)學(xué)》中所需要的案例是要教師和學(xué)生共同準(zhǔn)備的，一起尋找更適合、更符合實際情況的案例。例如，在學(xué)習(xí)完“消費(fèi)者行為”這一節(jié)內(nèi)容時，教師要讓學(xué)生在課下鞏固和消化本節(jié)所學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)生根據(jù)所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容搜集符合要求的案例，尋找不同消費(fèi)者的行為所帶來的不同影響，并做好記錄，在課下進(jìn)行交流討論。通過組織學(xué)生自主地根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容來搜集相關(guān)案例，從而培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。學(xué)生課下反饋，教師了解情況，這些都在一定程度上給教師的課堂思路一定的啟發(fā)，讓學(xué)生所搜集到的案例共同碰撞出不一樣的火花，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，鞏固教學(xué)成果。案例教學(xué)法的應(yīng)用讓原本單一、傳統(tǒng)的課堂變得更加豐富，更加有創(chuàng)造性，而在課堂中的教師和學(xué)生也會有不同的體驗，自然也會得到不同的課堂效果。《經(jīng)濟(jì)學(xué)》這門課需要教師和學(xué)生默契的配合，需要教師豐富的教學(xué)知識來幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)本門課程。因此，案例教學(xué)法的實施需要教師在教學(xué)過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗，讓案例教學(xué)法更適合實際教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

［2］賴穎.論案例教學(xué)法在高職院校《經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)》課程中的應(yīng)用［j］.經(jīng)營管理者，（24）：365.

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十六

【內(nèi)容摘要】案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，并且能夠改革教學(xué)中的弊端，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與授課教師教學(xué)水平和其教學(xué)質(zhì)量。由此可知，將案例教學(xué)運(yùn)用到旅游管理教學(xué)中具有重要的價值作用。因此，本文以《旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究》為題，從案例教學(xué)的相關(guān)概念解析入手，對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例進(jìn)行教學(xué)活動的重要性進(jìn)行了全方位、多層次的分析，最后對旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究進(jìn)行了深入的分析，并給出了具有代表性的個人建議。

案例教學(xué)，顧名思義采用案例進(jìn)行教學(xué)的方式。具體來說，案例教學(xué)主要指的是在教學(xué)開始前要進(jìn)行周密的準(zhǔn)備與策劃，通過重現(xiàn)現(xiàn)實生活或者模擬生活場景，讓學(xué)生融入案例的場景中，要組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，形成反復(fù)的交流與互動的一種教學(xué)方式。案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它最早用于醫(yī)學(xué)教學(xué)當(dāng)中，現(xiàn)在已經(jīng)滲透到不同學(xué)科的教學(xué)過程中，如醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等。案例教學(xué)運(yùn)用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識。案例教學(xué)的目的不應(yīng)該只是簡單地進(jìn)行知識傳授或教師對學(xué)生的“教”上，而應(yīng)該著眼于教師與學(xué)生的身上，特別是師生之間的互動與交流的“學(xué)”上。在教學(xué)過程中使用案例教學(xué)時，一定要選擇合適的案例，所有的案例都要圍繞一定的教學(xué)目的去編寫，這樣才能達(dá)到對學(xué)生的啟發(fā)，從而提高教學(xué)的實效性。

眾所周知，旅游管理是一門注重實踐操作的應(yīng)用型學(xué)科，在其進(jìn)行實際教學(xué)的過程中，如果能夠合理地將一些典型的應(yīng)用案例添加到教學(xué)課堂，那么不僅可以讓整個課堂活動更加的活躍，而且還能加強(qiáng)學(xué)生對于那些理論知識的理解，促進(jìn)學(xué)生在未來工作中有更好的發(fā)展前景。無論學(xué)生選擇什么專業(yè)，最終都是為了能夠真正地應(yīng)用到實際工作當(dāng)中，而將實際案例應(yīng)用到旅游管理教學(xué)課堂上，就能夠更好地實現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)。本文從以下幾個方面對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)活動的重要性進(jìn)行闡述。

(一)能夠改革教學(xué)中的弊端。當(dāng)下，很多進(jìn)行旅游管理專業(yè)授課的教師在教學(xué)課堂上依然執(zhí)著地以理論教學(xué)為主，忽視了實踐教學(xué)的重要性，讓很多學(xué)生在整個課堂上沒有聽課的興趣和激情。所以，為了實現(xiàn)教學(xué)的初衷，就必須對現(xiàn)有的教學(xué)模式作出必要的改變，借助于實際的教學(xué)案例在課堂上進(jìn)行展示，讓學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)習(xí)到的理論知識更快地與實際情況融會貫通，保障教學(xué)課堂上的教學(xué)質(zhì)量，將實踐案例教學(xué)的方法落實到實處，創(chuàng)造一個學(xué)生上課積極、教師講課有熱情的課堂氛圍。

(二)有助于提高授課教師教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。為了能夠更好地將涉及到旅游管理學(xué)科的實際案例成功地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)課堂上來，那些授課教師就必須首先具備相應(yīng)的知識，這就不可避免地對這些專業(yè)教師的教學(xué)水平提出了更高的要求。在將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科課堂教學(xué)當(dāng)中時，一方面要求授課教師能夠熟練地掌握這些案例中所涉及到的理論知識，幫助學(xué)生能夠充分地挖掘出實際案例中的理論知識，并且加深他們對于這些在實際案例中所涉及到的理論知識的理解;另一方面也要求這些授課教師有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗，同時對于學(xué)生心態(tài)的把握也要足夠的準(zhǔn)確，能夠以學(xué)生的角度看待問題，設(shè)身處地地為學(xué)生著想。此外，他們還應(yīng)該能夠?qū)δ切?zhǔn)備用于課堂教學(xué)中的實際案例進(jìn)行深入的剖析，自己首先要做到心中有數(shù)，要貼近生活，從生活中尋找相應(yīng)的案例，拉進(jìn)與學(xué)生之間的距離，逐步提高自己在旅游管理教學(xué)方面的能力。

(三)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。“興趣是最好的老師”，只有學(xué)生對于授課教師在課堂上所講內(nèi)容感興趣了，他們才能學(xué)的更好、更扎實。單純地依靠教師所講的那些枯燥無味的理論知識其實并不能讓學(xué)生學(xué)到足夠有用的知識。而將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，就能夠?qū)崿F(xiàn)將理論知識與實際應(yīng)用完美融合的目標(biāo)。只有讓學(xué)生們感覺自己在課堂上學(xué)到的理論知識能夠真正地用到實際工作當(dāng)中，他們才會感興趣，才會有更強(qiáng)的學(xué)習(xí)勁頭。如果僅僅依靠授課教師口頭上反復(fù)強(qiáng)調(diào)他們所講的知識多么重要，其實很多學(xué)生不以為然，因為學(xué)生更多的是相信自己的眼睛。因此，只有借助于實際案例將理論知識點凸顯出來，學(xué)生才能真正地從思想上對這部分理論知識引起重視。總之，將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。與此同時，也能夠提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的熱情和積極性，能夠更好地配合教師的教學(xué)工作，有助于實現(xiàn)教學(xué)過程當(dāng)中雙贏局面的形成。

將實際案例合理地運(yùn)用到旅游管理教學(xué)當(dāng)中，一方面是為了滿足旅游行業(yè)市場對相關(guān)人才的實際需要，另一方面也是提高這方面人才處理實際問題能力的有效手段。就旅游管理這門學(xué)科的特點而言，學(xué)生只有多看、多聽、多想，才能在以后處理實際問題的過程中保持臨危不亂的心態(tài)，才能保持一種以平常心看待問題的心態(tài)。

(一)建立相應(yīng)的教學(xué)案例數(shù)據(jù)庫。為了能夠讓整個旅游管理授課課堂具有獨(dú)特性，就應(yīng)該根據(jù)自己學(xué)校旅游管理專業(yè)的特點，采集對應(yīng)的教學(xué)案例資料，而且經(jīng)過仔細(xì)的篩選、整理、分類、整合等，最后建立相應(yīng)的教學(xué)實際案例數(shù)據(jù)庫，讓那些授課教師能夠隨時在這些實際案例中挑選自己進(jìn)行課堂展示的案例，為授課教師在課堂上進(jìn)行實際教學(xué)案例展示提供便利條件。當(dāng)然，所建立的數(shù)據(jù)庫要能夠根據(jù)時代發(fā)展的需要對內(nèi)容進(jìn)行更新，保證能夠根據(jù)課堂教學(xué)的實際需要定期向數(shù)據(jù)庫中輸入“新鮮的血液”，保證每一位學(xué)生能夠經(jīng)常接觸、學(xué)習(xí)到最新的實踐案例，讓他們能夠借助于這些實際案例了解到旅游管理行業(yè)的實時動態(tài)和相關(guān)人才市場的人才需要。

(二)制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃。在完成制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃工作以后，應(yīng)該根據(jù)實際的課堂需要選取相關(guān)用于課堂教學(xué)中的案例。大家知道，要想將一套完整的理論知識成功地應(yīng)用到實踐中，最好、最直接、最便捷的方法就是能夠提供相應(yīng)的真實案例，為此，授課教師應(yīng)該有計劃地對每個涉及到所講理論知識點的案例進(jìn)行排版，并且對案例的實際應(yīng)用過程作科學(xué)的規(guī)劃，確保每一個實際案例都能發(fā)揮出其應(yīng)有的價值和功效，保證讓每一個學(xué)生能夠很好地吸收每一個理論知識點，保證課堂上的每一位學(xué)生都有著較高的學(xué)習(xí)效率。

四、結(jié)語。

一言以蔽之，案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。

【參考文獻(xiàn)】。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十七

經(jīng)濟(jì)法案例教學(xué)模式是以學(xué)生對案例的分析討論為中心的教學(xué)模式,案例可以通過電視媒體、法院判例及其他渠道獲取,具有實戰(zhàn)性、時效性、針對性、多元性、新穎性和科學(xué)性等優(yōu)勢特征,有助于提高教學(xué)效果、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)造能力及分析問題的能力。

案例教學(xué)法也叫范例教學(xué)法、實例教學(xué)法或個案教學(xué)法,是在學(xué)生掌握有關(guān)基本知識和分析技術(shù)的基礎(chǔ)上,根據(jù)基本法律知識、教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo),采用案例組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、研究、探討,以達(dá)到學(xué)生掌握基本的教學(xué)知識以及鍛煉分析能力和創(chuàng)造能力的目的。經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的學(xué)生作為現(xiàn)代法治國家的公民,掌握一定的法律基礎(chǔ)知識,了解我國有關(guān)經(jīng)濟(jì)法方面的法律法規(guī),具備一定的法律意識——是適應(yīng)法治社會生活、學(xué)習(xí)和工作的一種最基本要求。經(jīng)濟(jì)法課程是法學(xué)專業(yè)和經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的公共基礎(chǔ)課程。無論對以后的繼續(xù)學(xué)習(xí)還是就業(yè),經(jīng)濟(jì)法的知識都會提高公民考察問題和分析問題的能力。案例分析法和經(jīng)濟(jì)法教學(xué)的有機(jī)結(jié)合,是提高經(jīng)濟(jì)法教學(xué)和學(xué)習(xí)效果常用而且有效的方法。筆者在講授經(jīng)濟(jì)法的過程中,結(jié)合自己的教學(xué)體驗,試圖進(jìn)一步探討案例教學(xué)法在法學(xué)教育的具體應(yīng)用。

案例教學(xué)法,也叫范例教學(xué)法,“案例”一詞來源于“exemplum”,本為“好的例子”、“典型案例”、“典型的例子”之意[1]。一般認(rèn)為最早在20世紀(jì)初美國哈佛大學(xué)商學(xué)院管理課程的教學(xué)中采用,它是指以真實的案例為教材,教師采用蘇格拉底問答法,一步步引導(dǎo)學(xué)生從矛盾中發(fā)現(xiàn)案例中蘊(yùn)含的法律知識和法律原則。案例教學(xué)通過給學(xué)生提供一種認(rèn)識和解決法律問題的模擬臨戰(zhàn)的機(jī)會,使其法律職業(yè)的思維能力和技能得到充分的鍛煉。我國于20世紀(jì)80年代開始運(yùn)用于經(jīng)濟(jì)、管理等實踐性和應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科教學(xué),案例教學(xué)的適用性價值一直體現(xiàn)在對學(xué)生分析能力、創(chuàng)造能力、表達(dá)能力等諸多能力的培養(yǎng)上,在教學(xué)實踐的一線一直得到師生的歡迎,也收到了良好的教學(xué)效果。

案例教學(xué)法的來源渠道和篩選過程需要注意,一定要選擇典型案例。這些典型案例才具有以一敵百、點石成金的教學(xué)效果。所謂典型案例,是指能夠準(zhǔn)確說明某個理論問題的案例,或者是與某個理論相吻合的案例[2]。同時還要注意和教學(xué)目標(biāo)的自然融合。在具體的選擇教學(xué)案例的渠道來說,有以下幾種:。

1、電視媒體。

作為公共的電視媒體,都有不可推卸的普法宣傳的責(zé)任,告知廣大民眾在從事經(jīng)濟(jì)活動的同時不違背我們國家的相關(guān)法律法規(guī),只有在正義旗幟下的獲取才能受到人們的尊重等等基本的理念。電視臺作為一個大眾傳媒資訊平臺,是很好的普法宣傳途徑。這方面有很多媒體都做的很好,如中央十二臺的社會與法頻道,其中有幾個很好的欄目:《經(jīng)濟(jì)與法》、《今日說法》《法律講堂》,還有北京電視臺的《法制進(jìn)行時》等等都是很好的媒介。《經(jīng)濟(jì)與法》是很有代表性的經(jīng)濟(jì)法案例的電視頻道,里面講述的每期欄目都和法學(xué)中的經(jīng)濟(jì)法息息相關(guān);《法律講堂》是有各個地方優(yōu)秀的律師協(xié)會協(xié)辦,每期主講人均是北京、上海、成都等地律師協(xié)會推薦的優(yōu)秀律師。他們將在實踐中接受的經(jīng)濟(jì)法方面的案例整理歸納,以通俗的語言向大眾播放。通俗易懂,受眾廣泛,在民眾中有一定的口碑。《今日說法》自不必說,央視第一頻道每天中午播放,然后在社會與法頻道中重播,亦有很多經(jīng)典的案例。當(dāng)然還有很多地方衛(wèi)視的優(yōu)秀普法案例。這些案例稍加改動就可以成為我們課堂上鮮活的教學(xué)案例,這些案例一般在互聯(lián)網(wǎng)上都能搜集得到,可以讓同學(xué)們自己搜集整理案例,讓他們講述,然后師生再共同分析案例。

2、當(dāng)?shù)胤ㄔ合到y(tǒng)。

有些案例是公開的,也有的案例并沒有及時的公布,可以師生一起去當(dāng)?shù)胤ㄔ夯蛘邫z察院去搜集一些這方面的案例,這些案例作教學(xué)之用,法官對此也是理解和支持的。特別是可以讓學(xué)生分析法院為什么做這樣的判決,相關(guān)的法律依據(jù)是什么——分析這個問題是什么,還要分析為什么這樣做,讓學(xué)生知其然還要知其所以然。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下閱讀卷宗,選擇哪些案例是可以作為教學(xué)案例的過程也是提高學(xué)生審視和思辨能力的過程。而且,如果以學(xué)生自己選擇的案例作為教學(xué)案例,可以極大地調(diào)動了其主觀能動性,使教學(xué)效果最大化。

3、經(jīng)典案例。

教材和教輔中也會有一些經(jīng)典案例,這些案例是經(jīng)過法學(xué)家和教學(xué)專家的一致推薦才進(jìn)入到教學(xué)材料中來的,它們的入選勢必有其法律依據(jù),所以審慎的對待這些經(jīng)典案例,對我們的教學(xué)也是很有幫助的。

4、其他渠道。

除去上述的一些搜集渠道,還有一些其他的渠道。例如可以讓學(xué)生關(guān)注新聞,有些經(jīng)典的案例在新聞中會有一定的體現(xiàn),只不過新聞中有的是一帶而過,不是那么詳細(xì),但是只要記住其中的一些關(guān)鍵詞,也可以作為搜索引擎在互聯(lián)網(wǎng)上搜索。還可以讓學(xué)生在自己的家鄉(xiāng)搜集一些經(jīng)濟(jì)法學(xué)有關(guān)的案例,他們的鄰居、親戚也有可能因為對經(jīng)濟(jì)法的知識不甚了解而觸犯法律,這些案例來自學(xué)生的身邊,和學(xué)生休戚相關(guān),更具生活氣息,在討論的同時更容易引起學(xué)生的興趣,使教學(xué)效果出其不意的翩翩而至。

案例教學(xué)法在實踐中有許多的特點,作為以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和分析能力為核心、全方位塑造新形勢下法律人才的一種積極的教學(xué)方法,案例教學(xué)法比傳統(tǒng)的教師課堂講授法而言有很多無可比擬的特點。另外在案例的收集過程中也要符合案例教學(xué)的這些特點,才能在教學(xué)的過程中迸發(fā)活力,增強(qiáng)教學(xué)效果。案例教學(xué)法的特點具體在于:。

1、實戰(zhàn)性。

案例教學(xué)可以從目前有關(guān)的法律欄目的電視媒體和法院的一些經(jīng)濟(jì)法學(xué)卷宗中經(jīng)過簡單改編、人名地名的匿名就可以用于教學(xué)的一線實踐中。這在上述中有所體現(xiàn),具有較強(qiáng)的可操作性和實戰(zhàn)性,對于法學(xué)專業(yè)本科生來說,可能一部分人畢業(yè)時要進(jìn)行司法考試,他們要從事律師行業(yè)和公檢法部分的相關(guān)工作,提前掌握一些實用性較強(qiáng)的教學(xué)案例,可以促進(jìn)他們理解和分析法律案例的能力。對于他們以后的工作來說,不無裨益。學(xué)生面對的是事件的真實素材,在真實的案例中進(jìn)行角色扮演,就如同在真實的案例當(dāng)中,身臨其境,自然收獲頗豐,教學(xué)效果事半功倍。

2、時效性。

教學(xué)案例都是為了解決一些具體問題而從現(xiàn)實中提取真實的.案例,結(jié)合具體的經(jīng)濟(jì)法和法律方面的基礎(chǔ)知識搜集整理而成,這些案例活躍在當(dāng)前的法律實踐中,特別是比較新的一些案例。不過有些案例也只是在一定的法律知識前提下才有意義,隨著時間的推移,教學(xué)案例是需要進(jìn)行不斷的更新、補(bǔ)充和完善才能滿足不斷跟上時代的步伐。

3、針對性。

教學(xué)案例的選擇和使用性有明顯的針對性,主要體現(xiàn)在教材提供的法律法規(guī)基本知識的靈活運(yùn)用及掌握的能力。毋庸置疑,這些案例也要針對教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)的要求,而不能沒有一定的限制。教學(xué)目標(biāo)主要是通過教學(xué)案例的使用來使學(xué)生在掌握教學(xué)基礎(chǔ)知識的同時鍛煉對問題的分析能力和領(lǐng)悟能力,達(dá)到了這個要求,應(yīng)該說,這個案例的選擇就具有了一定的針對性。

4、多元性。

案例教學(xué)的答案、分析過程和結(jié)論還呈現(xiàn)出多元的特性,有時候甚至并不需要結(jié)論,只注重整個案例的分析過程帶給同學(xué)們的思考就夠了。學(xué)生在案例的呈現(xiàn)和分析過程中鍛煉自己的理解問題、分析問題的能力,通過設(shè)計不同的角色扮演鍛煉了自主決策能力。有些案例還可以通過學(xué)生收集以及現(xiàn)有的法律基礎(chǔ)知識整理呈現(xiàn),讓學(xué)生在課堂上講述事件的發(fā)生發(fā)展過程。因此可以說,案例教學(xué)不單純是去尋找正確的答案的教學(xué),而是重視得出結(jié)論的思考過程。這個思考過程是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要手段,可以促進(jìn)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)[3]。在這個過程中,還可以鍛煉他們在大庭廣眾之下講述問題和分析問題的能力,語言的組織和使用能力,還有對現(xiàn)場的控制能力和反應(yīng)能力。可以說這些能力都是學(xué)生在走向社會的過程中不可或缺的。

5、新穎性。

案例在選擇的過程中,新穎性是不可或缺的元素之一。目前我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展如日中天,舉得了巨大的成就,但是在這個過程中也隱藏著諸多的問題,有些人在從事經(jīng)濟(jì)活動的同時,不懂法不知法,導(dǎo)致出現(xiàn)法律糾紛。不可諱言,這些問題在一定程度上也為我們的教學(xué)提供了最新鮮的資訊,具有新穎性。我們現(xiàn)在的本科學(xué)生年齡都是80后,喜歡追逐新鮮的事物,這二者不謀而合,無形中對我們的經(jīng)濟(jì)法的教學(xué)也平添了很多的時代感。

6、科學(xué)性。

案例教學(xué)法的科學(xué)性在教學(xué)一線的具體實踐中也可見一斑,科學(xué)性是案例教學(xué)的基礎(chǔ),任何案例教學(xué)法都具有這一鮮明的特點,這也是案例教學(xué)法立足經(jīng)濟(jì)法課堂中的意義所在。

上述幾點是案例教學(xué)法在選擇的過程中應(yīng)該具體的特點,也是必不可少的,只有具備了這幾點,才無可爭議的成為教學(xué)過程中的經(jīng)典案例,達(dá)到教授經(jīng)濟(jì)法的最基本的要求。實施經(jīng)濟(jì)法案例教學(xué)是現(xiàn)代法學(xué)教育的必然要求——經(jīng)濟(jì)法案例教學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力、分析推理能力和口頭表達(dá)能力[4]。準(zhǔn)確地把握案例教學(xué)的內(nèi)涵、積極地針對案例教學(xué)法的特點認(rèn)真篩選出符合經(jīng)濟(jì)法教學(xué)目標(biāo)的案例素材,對我們提高教學(xué)效果、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)造能力及分析問題的能力都有益處。

旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十八

隨著中國旅游行業(yè)的蓬勃發(fā)展，高職旅游管理專業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，政府在政策和扶持方面的傾斜和導(dǎo)向作用，校企合作不斷深入、教育質(zhì)量不斷提高，這些都為學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)教育提供了廣闊的發(fā)展空間，但還存在諸多不足。

1．傳統(tǒng)教育理念的桎梏，教育專業(yè)面相對狹窄。

傳統(tǒng)教育理念對我國高職教育影響很大，如應(yīng)試教育、“填鴨式”教育模式，僵化了教育形式，更加注重的是理論教學(xué)，而實踐教學(xué)不足。此外，旅游管理作為一種服務(wù)性工作，被誤認(rèn)為是低人一等的行業(yè)，大學(xué)生在就業(yè)和創(chuàng)業(yè)方面很難全心全意投入進(jìn)去。旅游管理是一門綜合性學(xué)科，但是當(dāng)前我國高職教育專業(yè)面相對狹窄，系統(tǒng)化和專業(yè)化程度不高。實踐教學(xué)更多限制在酒店和旅行社兩個部門。隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的到來，旅游管理需要多元化的人才，如市場營銷、旅游規(guī)劃、景區(qū)管理等。但是當(dāng)前就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育對這方面的教育相對薄弱。

2．學(xué)生對就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識準(zhǔn)備不足，缺乏創(chuàng)業(yè)觀念的教育。

當(dāng)前我國高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生更加傾向于就業(yè)，對創(chuàng)業(yè)興趣不高。造成這種現(xiàn)象的主要原因是創(chuàng)業(yè)教育的缺乏，狹隘的教育方式使得學(xué)生簡單地認(rèn)為創(chuàng)業(yè)就是創(chuàng)辦公司，并且將創(chuàng)業(yè)看作是很難的事情。這主要是因為高職學(xué)校對創(chuàng)業(yè)觀念的教育缺乏客觀性，致使學(xué)生對創(chuàng)業(yè)認(rèn)識不足，缺乏深刻理解和風(fēng)險意識，沒有理性的創(chuàng)業(yè)精神，創(chuàng)業(yè)觀念只停留在理想認(rèn)識，創(chuàng)業(yè)很難達(dá)到“踏實”階段。還有的學(xué)生是因為“就業(yè)受阻”而不得不去創(chuàng)業(yè)。

3．就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育的支持不足，知識和實際操作能力不突出。

當(dāng)前中國高職教育將更多的資金投入到實驗用具和教學(xué)設(shè)施的購買上，而對就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育的投入支持不足。學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)動機(jī)并不是來自學(xué)校的教育過程，而是自我激勵或社會刺激，學(xué)生在就業(yè)、創(chuàng)業(yè)方面沒有實質(zhì)性內(nèi)容，父母成了學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的支持者，特別是創(chuàng)業(yè)的學(xué)生認(rèn)為原始資本投入應(yīng)依靠父母。這一切都是相關(guān)教育的誤區(qū)，學(xué)校和社會對學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持明顯不足。當(dāng)前高職旅游教學(xué)最大的不足是忽視了學(xué)生溝通能力和組織能力的培養(yǎng)。

4．教育環(huán)節(jié)存在漏洞，師資力量相對薄弱。

我國高職旅游管理專業(yè)教師上崗需要“雙證”，不僅要有教師資格證，在理論方面有很深的造詣，而且需要教師具有很強(qiáng)的實際實踐能力，取得相關(guān)職業(yè)資格證書。但當(dāng)前我國“雙師型”教師名不副實，有的教師具有教師資格證和職業(yè)資格證，但是卻沒有實際工作經(jīng)驗，屬于“有證無業(yè)”，沒有參加過旅游業(yè)實際生產(chǎn)、管理工作，這就造成了“雙師型”老師數(shù)量不少，但是實際師資力量薄弱，質(zhì)量不高。教育環(huán)節(jié)上很難做到連續(xù)有序，存在漏洞，實踐教育環(huán)節(jié)不科學(xué)。

三、開展高職旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育的幾條措施。

1．高職教學(xué)應(yīng)注重就業(yè)、創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)，提高學(xué)生的心理素質(zhì)。

高職教學(xué)注重就業(yè)、創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)應(yīng)該貫徹始終，在學(xué)生入學(xué)第一天就開始注重相關(guān)方面的教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神，比如開展就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的校園活動，把教學(xué)課程融入實際生活中，滲透于班會、社團(tuán)活動、興趣小組、各類競賽。同時，根據(jù)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)課程目標(biāo)開展各種就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育活動，如開展就業(yè)創(chuàng)業(yè)方案大賽，參觀中小型企業(yè)，專題訪問，邀請優(yōu)秀就業(yè)創(chuàng)業(yè)人進(jìn)行專題講座。樹立學(xué)生自主就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的觀念，培養(yǎng)學(xué)生的'獨(dú)立性、堅韌性、克制性、適應(yīng)性、合作性等個性心理品質(zhì)。

2．強(qiáng)化文化環(huán)境建設(shè)，營造良好環(huán)境，豐富就業(yè)、創(chuàng)業(yè)知識。

強(qiáng)化文化建設(shè)，加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)宣傳，積極調(diào)動校園文化資源進(jìn)行宣傳，如宣傳欄、校園刊物、報告會、行業(yè)專家專題講座。組織就業(yè)、創(chuàng)業(yè)活動，推動學(xué)生提升就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力，學(xué)生在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動過程中，充分發(fā)揮團(tuán)隊力量，靈活運(yùn)用各方面知識。就業(yè)、創(chuàng)業(yè)實踐工作可以通過創(chuàng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行實際實踐培訓(xùn)，學(xué)生可以提出申請項目，然后根據(jù)自己能力進(jìn)行實際創(chuàng)業(yè)，為學(xué)生提供真實的創(chuàng)業(yè)平臺，指導(dǎo)老師應(yīng)根據(jù)具體情況給予不同力度的幫助和扶持，提出一些建設(shè)性意見，創(chuàng)業(yè)環(huán)境建設(shè)需要學(xué)校各部門的相互協(xié)作。

3．改革完善就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育課程，加強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)。

改革完善就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育課程，應(yīng)構(gòu)建具有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)特色的課程結(jié)構(gòu)。學(xué)校應(yīng)該根據(jù)實際情況完善就業(yè)、創(chuàng)業(yè)課程體系，如企業(yè)管理、產(chǎn)品開發(fā)、道德品質(zhì)、法律法規(guī)、市場營銷、企業(yè)策劃等方面的課程，把創(chuàng)業(yè)精神和課程結(jié)合在一起，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，不僅掌握基本的專業(yè)技能，而且具有高尚的思想品質(zhì)，把創(chuàng)業(yè)常識、就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)心理技能、市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境等多方面因素相互融合，從而促進(jìn)學(xué)生對就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的了解。

4．加大校企合作的深度和廣度，重視實戰(zhàn)教育。

校企合作能夠?qū)⒔逃貙挼綄嶋H工作過程中，與社會取得多方位、多渠道的聯(lián)系，為高職畢業(yè)生提供實際鍛煉機(jī)會，共同創(chuàng)建實踐基地，激勵學(xué)生深入到實際工作過程中。加強(qiáng)學(xué)生和企業(yè)之間的聯(lián)系，充分利用多方面資源，加大實踐資金投入，整合理論，增加實踐課時。通過擴(kuò)展職業(yè)技能培訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會的能力。學(xué)校還應(yīng)該注重老師的培養(yǎng)和教學(xué)能力的提高，老師不僅要傳道授業(yè)，而且要為學(xué)生解惑并提供必要的支持。