春節是中國最重要的傳統節日之一,它代表著新的開始和希望。9.小編為大家整理了一些優秀的春節總結樣本,希望能夠對大家有所幫助。
包餃子過春節(精選17篇)篇一
龍氏吉祥如意的象征,看著這熱鬧的場面,我在心里許下愿望,希望新的一年里大家身體健康,萬事如意。
春節到,家家戶戶都貼春聯,掛燈籠,放鞭炮,到處都充滿節日的氣氛。今年寒假,爸爸媽媽帶著我和弟弟回到江西南昌的老家過新年。在除夕夜,咱們的村子里有舞龍燈的習俗。
除夕到了,夜幕即將降臨,人們穿著統一的黃色服裝把龍燈從祠堂里抬出。一條栩栩如生的“龍”就出現在我的眼前。黃金龍大約有20米長,一共有九節,需要有九個大人舉著。它的眼睛圓圓的,大大的,就像兩顆黑葡萄。眼睛上面的兩只角好像樹上的枝丫一樣。嘴巴一張一合,紅紅的舌頭上含著一個閃閃發光的寶珠。龍的牙齒非常尖,感覺就像幾把鋒利的刀,能把任何東西都切開。嘴巴的下面黃色的胡子又細又長,摸起來非常柔軟。
隨著鼓點的響起,人們開始聚集起來。大人三五成群地圍繞著黃金龍,小孩們爭先恐后地跟在龍的后面。龍燈一打開了,哇,龍活過來啦!紅色的眼睛,就像閃閃發光的紅寶石。龍頭一閃一閃的,一會兒變成紅色,一會兒變成綠色,一會兒變成藍色,變化多樣。身上的鱗片閃閃發光,可漂亮了!龍燈從村頭開始舞起,一家接著一家。在翹首以待下,“龍”終于送福到我們家啦!爺爺放起喜慶的爆竹迎接“龍”的到來。閃閃發光的龍珠在前引領,兩條龍一上一下,相互纏繞,一邊爭搶著龍珠,一邊往前移動。這熱鬧的場面讓我想起一個詞:雙龍戲珠。隨著鼓點的加快,龍珠也跑得更快了,龍燈一會兒蜿蜒前行,一會兒左搖右擺,一會兒又如漩渦似的卷起來,神氣十足。最后,兩條“龍”跟隨著龍珠在院子里繞了一圈又一圈,在夜幕的襯托下,龍燈形成了一道亮麗的風景,壯觀極了。
龍是吉祥如意的象征,看著這熱鬧的場面,我在心里許下愿望,希望新的一年里大家身體健康,萬事如意。希望家鄉發展越來越好,祖國更加繁榮昌盛。
包餃子過春節(精選17篇)篇二
快過新年了,我看奶奶在包餃子,包的餃子一個一個好漂亮啊!我看著看著也忍不住想包餃子了。可是我怎么包也包不好。我問奶奶:“奶奶,我為什么包不好餃子呢?”奶奶笑著對我說:“你只要用心就可以包好的。”
在奶奶的幫助下,我越包越好。媽媽看見了我包的餃子,也對我豎起了大拇指。我高興地對媽媽說:“媽媽我們一起比賽包餃子吧,看誰包的餃子最好!”媽媽同意了我說的。
結果,媽媽得了第一名,奶奶第二名,我雖然得了第三名,但我也很高興。我們包了很多餃子,這下過年的時候有很多餃子吃嘍!
包餃子過春節(精選17篇)篇三
民間春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。吃餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思。
大年三十,大清早,奶奶去菜市場買了許多餃子皮,又買了芹菜、豆腐、豬肉、蝦皮。把芹菜切得很細很細,把豆腐切成一小塊一小塊,把肉切成肉末,再把所有的菜放到鍋里炒在一起,炒熟后,把菜放到大碗里冷一冷。冷卻后,我們就開始包餃子。先把餃子皮攤在掌上,再用勺子倒一勺餃子餡在皮上,然后把餃子皮兩邊對折,再把兩個角繞一圈,粘一起,就這樣,一個像耳朵的餃子包好了,放在蒸鍋上,我包的餃子顯得特別大,肚子肥肥的,媽媽說:“你包的餃子都變形了,像個彌勒佛,你們多包一點,晚上自己包的自己吃,享受自己的勞動果實。”我們再接著包,把餃子餡放的少一點,包起來就沒那么大了,到后來,越包越好,也總算越包越像耳朵了。
到了晚上,我們吃著自己包的餃子,覺得特別美味,也吃的特別開心。
包餃子過春節(精選17篇)篇四
平時吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得好像缺些什么,終于,這個謎底被我識破了。
星期天,經過我們全家舉手表決,決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進一個大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對齊二后用于把它捏牢,一個餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進沸騰的水鍋里,開始煮餃子。媽媽告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經常用鍋鏟翻一翻。
過了一會餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖的餃子散發著香噴噴的熱氣,讓每個人聞后都會“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子,聞著它淡淡的香味兒,我終于知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個小秘密如果不告訴你們你們也應該猜到了,只有自己親手去做,那樣東西才會更否更好吃。
包餃子過春節(精選17篇)篇五
今天是星期天,正好也是冬至,是中華民族的傳統節日,據說今天是全年中白天最短,夜晚最長的一天,也是最冷的一天。今天是吃餃子的節日。
中午,媽媽早早的和好了面,調好了餡,是韭菜、蝦仁和粉絲的,我最喜歡吃三鮮的水餃了。媽媽說:“兒子,你幫我搟面皮吧!”“好啊!”我爽快的答應著去下干凈小手,媽媽給我帶上圍裙,說干就干,看看我還像那么一回事吧....
我一手拿小面團兒,一手拿檊杖按照媽媽教我的方法。
一開始總搟不好,厚薄不均勻,媽媽說:“搟的不錯,一個比一個有進步。”在媽媽的鼓勵下,我做的越來越好,我搟面皮,媽媽包餃子,一會兒,我們就包好了。
媽媽像變魔術一樣,很快就從廚房端出熱氣騰騰的餃子,聞一下,“真香啊!”
遺憾的是,爸爸由于單位上有事情,中午不能和我們一起吃餃子,媽媽說等爸爸晚上回來再給爸爸包。
包餃子過春節(精選17篇)篇六
春節也叫過年。傳說每年除夕夜里,有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年,知道“年”怕三樣東西:紅色、火光、響聲。在冬天的夜里,人們在門上貼春聯,在門口燒火堆、竹子,終于趕走了“年”。于是,現在人便有了貼春聯、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。
今年的春節是我過的最難忘的一個春節,因為在這個春節我學會了很多東西,其中最難忘的就,是學習包餃子――來到廚房,媽媽已經把餃子餡和好了,就等著我來包啦!我說:“我橡皮泥都捏得那么溜,包餃子就更不在話下了。”媽媽聽了說:“包餃子是個技術活,要認真做。來,先將餃子皮鋪在手心上,再用筷子夾一點餡,最后對折,慢慢地捏。”媽媽邊說邊做示范,不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個,心想,這有什么難的,太簡單了,于是便拿起一塊餃子皮來,學著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了,那第二個就少放一點,不想包好后,扁扁的,像一個瘦猴三兒,原來是餡少了,連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁,心里癢癢的,恨不得自己也像媽媽那樣熟練,我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手,她教我要把餃子餡放得適中,不能過多,也不能過少,再把餃子皮對折,然后捏住餃子的一端向里打折,再捏攏,依次幾下,一個餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個,嘿!還真不錯,雖然沒有老媽包得那樣好看,但比我先包的強多了,哎!想不到包餃子也有這樣大的學問。看來我得在生活當中多實踐呀!香噴噴的餃子出鍋了,“吃餃子!”隨著媽媽的一聲喊,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的,真是吃在嘴里甜在心里呀!
包餃子過春節(精選17篇)篇七
今天是春節,媽媽說早餐要吃餃子。我說要和媽媽一起包餃子,媽媽痛快地答應了。
我在水池邊洗過手后,坐在小板凳上,拿了個小面團,沾了一些面粉,又拿起搟面杖,在小面團上搟啊搟,雖然搟得不算圓,但還能包餃子。我往餃子皮中間放了一些肉,用手把餃子皮捏在一起,卻有一些露了出來,我趕緊拿了一張事先媽媽給我準備好的餃子皮,保住了‘跑’出來的肉,然后,我把餃子放在案板上,呵,還真像一個包餃子老手呢。
就這樣,我包了一案板的餃子。媽媽把餃子煮熟后,我給每個人都端了一碗,我吃了兩碗,我的胃口不算大,今天吃這么多,是因為餃子很香,還因為我比別人多吃了一樣東西----勞動的香甜。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
包餃子過春節(精選17篇)篇八
大年初一,有人親自從遠方趕來,我們都聚在奶奶家,開開心心的過年。中午想照常吃餃子。
奶奶在廚房里做了一個大鼓:做餃子皮,切肉,包餃子。她很忙。我擔心外婆累壞了,就主動求助。我奶奶為我感到難過,但她受不了我的要求,同意了。
吃過餃子,也見過別人包餃子,但沒親手碰過。這一次我必須展示我的才華。我拿起一個餃子皮,用勺子在餃子皮上放了一勺肉。我心里很得意:呵呵,不用學也能學,天才!就在我很得意的時候,肉就像一個不聽話的孩子,讓我很無奈:捏左邊皮的時候,肉從右邊出來;我捏右邊的皮,肉就從左邊逃出來了。這會讓我很尷尬。我該怎么辦?我想了想,很傷腦子,但還是沒有頭緒。
就在我疑惑的時候,妹妹看到我這個樣子,無奈的說:“小妹妹,你用腦袋想想,少放點餡,不會多嗎?”沒錯,我怎么沒想到呢?是一句話把幾個錯的人吵醒了!我讓姐姐說,把肉放回去一半,把人生第一個餃子包起來。我完成了工作,但不太對,因為我根本捏不出餃子的順序,包裝是“四個不同”。我奶奶很耐心的教我,但是我什么都學不會。如果我不能強迫,那就沒有辦法。我不得不自己吃“四個不同”。
雖然我完全不一樣,但這是我第一次包餃子,凝聚了我的心血。嚼著嚼著,這碗“四不像餃子”真好吃!
包餃子過春節(精選17篇)篇九
“親愛的觀眾朋友們大家過年好!……”隨著春晚主持人喜慶的聲音,春節聯歡晚會就開始了。我向來不怎么喜歡看春晚,也不懂大人們為何如此熱衷于春晚,以至于每年這個時候我都干坐著無所有事事。就在這時,媽媽的聲音從廚房里傳出來了,“屈書宇,來!包餃子吧!”“哦—來了!”我高興地跑到廚房,先利索地洗了手,就開始準備包餃子了。媽媽說:“你先看我怎么包。”我點了點頭,媽媽將肉塊放在絞肉機里,一陣“嗡嗡”聲過后,肉一下子成了肉沫沫,再放進切好的芹菜里,之后攪拌均勻,又放了一些調料,這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒,用手輕輕地壓,再用搟面杖一搟,就搟出了一個薄厚均勻的圓餃皮,往里面包餡兒,再從頭到尾包個嚴嚴實實,就這樣一個完美的餃子包好了。
于是,我也照著媽媽的樣子做了一個“杰作”,可是餃子皮不小心讓我給捅破了,沒辦法,只好再包一層皮,這回像一只大肚子的小豬,媽媽說:“慢慢來,不著急。”我把面粉均勻灑在案板上,將面團用搟面杖搟得圓圓的,我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒,感覺手也有些不聽使喚,包了幾個后就熟能生巧,輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣,我說:“為什么?”媽媽說:“在12點吃餃子的時候,吃到硬幣,今年就會有好運。”我點了點頭,最后我將餃子包的嚴嚴實實,一口氣包了十幾個大餃子。
看著媽媽煮餃子,不一會兒餃子熟了,我一邊吃一邊看電視,一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過年,喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
包餃子過春節(精選17篇)篇十
我國有很多美食,其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣,形狀就像一個金元寶,有的人還在餃子里包上硬幣,誰吃到了里面有硬幣的餃子,就有好運氣。
過年的時候,媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉,我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進內糜爛里,加入油和各種調料,用筷子向一個方向攪拌,媽媽把面粉和水拿來,一邊攪面粉,一邊加水。不到一會兒,面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀,用刀切成一小塊一小塊的,再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮,她拿起搟面杖,把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上,再把它捏好,可是,我每次都捏不緊,經過我努力的學習,我終于學會了!開始煮餃子了,水燒開了,我們把餃子一個個放進鍋里,餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾,一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來,放進盤子里,我看得直流口水。
晚上,當新年鐘聲敲響的時候,我們吃著香噴噴的餃子,開心極了!
包餃子過春節(精選17篇)篇十一
今天,我和奶奶一起。奶奶先把面粉拌合在一起,做成面團,接著在取下來一些切成一小段一小段的然后在壓一壓,餃子皮就做好了。
開始了,奶奶先把肉包在餃子皮里面,接著把餃子包好,我也學著這樣包。不知不覺我們已經包了四十幾個了。
我們包了一下午終于把餃子全部包完了,晚上我們一起品嘗了一下味道真不錯。
包餃子過春節(精選17篇)篇十二
才放假幾天,我就在家里無聊透了,幸好今天媽媽有安排。
我們開著車來到了趙軻家。到了中午,我們決定吃。我拿起餃皮,抹上水,把肉放上去,然后,兩面對折,最后按上波浪。瞧!一個肉乎乎的胖餃子就誕生了!看到餃皮我不禁想起了大餅,我一下子就有了好主意:我拿起餃皮,抹上水,把肉放上去,接著,又拿起一個餃皮往上一蓋。啊!一個夾心餃子做好了。我又按照這種方法再做了一遍,這一次,我把四周弄緊,嘿嘿,我又做出了一個太陽花!看我做成了一個曠世神作,趙軻當然不甘示弱,也做出了一個千層餃。我又豈能服呢?使出絕招包子餃!趙軻很快就學會了我的絕招。我又使出傳家絕學長方形餃子、三角形餃子、娃娃臉餃子。隨著我們兩個的大比拼,一大包餃皮,很快就沒了。
餃子下鍋后,等待對于我們來說是很漫長的,終于,餃子出鍋了!香噴噴的餃子,撲鼻而來,自己做的餃子,味道就是好,美味極了,我吃了一大碗。
包餃子過春節(精選17篇)篇十三
今天,媽媽在家給我做餃子。我對媽媽說,我想,但是媽媽就是不讓我包。我靈機一動對媽媽說,:“你整天什么都不讓我干,你怎么知道我包不好呢?“媽媽生氣的說:“包吧、包吧如果你包的餃子下到鍋里都爛了那你自己吃。”
我拿著一張餃子皮,學著爸爸的樣子把四根手指彎成一個小窩狀,把面皮放在小窩中,用餃子餡把小窩填滿拿起兩頭合在一起一捏,再把兩邊的面皮也捏起來,一個餃子就大功告成了。
我剛開始包的時候,包的餃子不是這兒漏、就是那兒漏,后來還好一些。餃子入鍋了,經過了漫長的等待,餃子終于熟了。我一看,鍋里都是爛餃子。媽媽笑著說:“你說怎么辦唄。”“我自己吃爛餃子。”媽媽說:“兒子,你長大了,學會承擔責任了。”
今天我吃的雖然是爛餃子,但是我卻覺得格外的香。因為我學會了和承擔責任。
包餃子過春節(精選17篇)篇十四
今天老師布置了一樣特殊的作業:包餃子。
一回家,我就嚷著要包餃子,可是沒想到外公早有準備,已經把面粉、肉餡準備好了。我太激動了。把臟手往面粉上一壓,這是外公打了一下我的手,說:“臟手想包餃子?豈有此理。”我連忙去洗手,洗好手,我問外公要餃子皮,外公說:“沒有,今天我們自己做。”我想:“做餃子皮一定很簡單,可是并不簡單,我做的餃子皮很厚,外公包也包不好。我只好包餃子,第一次,我把干粉放在餃子皮上,可放得太多了,怎么也粘不住,里面的肉和菜都掉了出來,弄得我滿手粘乎乎的。我趕緊去洗手,重頭再來。這次,我比上次有經驗了,粉也沾得不多了,肉也放得適量。把餃子皮一點一點合起,慢慢地我就越包越好了。
開始煮餃子了,可我已經迫不及待想吃了,趁外公不注意我偷偷地打開鍋蓋,熱氣橡洪水一樣涌過來,弄得我滿臉都是。
終于可以吃嘍!我包的都咧開了,外公包的一點都沒裂開,不過外公說這是他吃過最好吃的餃子,聽得我心里暖洋洋的。
包餃子過春節(精選17篇)篇十五
昨天,媽媽告訴我說表姐要來我們家做客了,一聽這消息,我激動得一蹦三尺高!要知道,表姐可是我從小到大的榜樣啊!她長相清秀,能歌善舞,能說會道,寫得一手好字,繪畫素描更是不在話下。
為了迎接我好些日子不曾見面的表姐,我決定親自做一頓香噴噴的餃子為她“接風洗塵”!
說干就干!于是,我這個平時衣來伸手,飯來張口的“小太陽”便開始學習了!這幅學圖還真的是“慘不忍睹”啊:看,心靈手巧的媽媽搟好了面皮,而我則去打了一碗清水,兩雙筷子,攪拌得五顏六色的肉餡兒也已經“就位”了。
我看到媽媽動作麻利地拿起一張白嫩嫩的面皮,舀了一勺肉餡兒,對折,粘上些許清水,再用食指輕輕一捏,一個餃子就包好了!媽媽包的餃子就像一個精神抖擻的士兵,堅定挺拔地站立在籃子里,真神氣!我看得心里像小貓亂撓似的,便迫不及待地抓起一張面皮,那手感涼絲絲,軟綿綿的,很舒服。我舀了一大勺肉餡兒,將那張薄薄的面皮擠得漲鼓鼓的,像個大胖子似的。我學著媽媽的樣子將餃子皮對折,灑上點水,然后使勁一捏,啊!奇了怪了,餃子皮竟然破了!里面的肉餡也像頑皮的孩子一樣骨碌碌了出來。我的第一次嘗試就這么失敗了,我沮喪極了!
我再次抓起一張面皮,放上一些肉餡兒,輕輕對折,啊,總算有了一個餃子的原形了!看,我包的這個餃子活脫脫一個戰敗了的頹廢的小將,耷拉著頭,癟癟的沒有一點而大將之風!
“做什么事都不要急,心態最重要,要先將里面的肉餡兒弄勻稱了,再慢慢包啊……”媽媽看到我急沖沖的樣子細心開導到。按照媽媽的指示,我長長地舒了一口氣,深呼吸……我雄赳赳地拿起一張面皮,弄上少許的肉餡兒,輕輕沾上水,極其認真地用兩根手指輕輕一捏,我緊張得心都要跳出來了!將餃子皮對折,捏好以后,一個神采奕奕的.士兵在我的手下誕生了!哇!我成功了!我包出了和媽媽一樣完美的餃子!
“叮鈴鈴~”門鈴響了起來,我忙不迭地拾起我包的餃子,向門口奔去……。
2下一頁。
@_@我是分割線@_@。
包餃子過春節(精選17篇)篇十六
天是冬至,一進門就聽奶奶說:“冬至吃餃子不凍耳朵。”只見爺爺端出和好的面,奶奶拿出餃子餡,就準備。
爺爺飛快的搟起皮來,奶奶熟練地抱起餃子來,看看奶奶是輕松的樣子,我也忍不住想學一學。于是,奶奶給我做起示范,她拿起一張皮,鋪在手心上,夾一勺餡,輕輕一裹,巧手一捏出花邊,一個小巧玲瓏的餃子展現在我眼前。我也按奶奶的方法包起餃子來,我拿起一張餃子皮,舀一些餡,心想“餡多點才好吃呢。”可是我偏偏做得不對,因為餡太多,餃子合不上,此時肉餡就像一群淘氣的小朋友,不時地從皮里探出小腦袋。愛,我又開始包第二個,這次放餡的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好。我把它放在桌上,他怎么也站不起來,像個無精打采的.病人,這回餡又太少。我決心做第三個,這次一定小心,按奶奶說的,餃子餡最多只能占三分之二的皮的方法,成功地包出一個像模像樣的餃子,我開心極!后面包的餃子幾乎都成功。
不一會兒,一盤香噴噴的餃子出鍋,吃著我自己包的餃子,心想:今年冬天耳朵肯定不會被凍壞。
包餃子過春節(精選17篇)篇十七
一天,媽媽買了餡兒和餃子皮,打算。我說:“媽媽,我跟您學吧!”媽媽說:“去玩吧,你不會。”我說:“那才要學嘛!不學老不會。”媽媽沒辦法,只好同意。
媽媽拿起一張餃子皮,舀了一小勺餡兒放在皮上,再把皮向上翻了一下,中間一捏,然后從兩邊朝中間捏,捏到頭,一個餃子就包好了。我也照著做,可是包出來的餃子不像媽媽包的那樣站著,而是躺著的,我問媽媽。媽媽回答說:“包的時候,兩邊往中間捏,前邊要比后面少一點兒,這樣餃子就能站著了。”
我照著媽媽說的包了一個,果然,餃子站了起來,我高興極了!