在現代社會中,人們面臨著各種各樣的任務和目標,如學習、工作、生活等。為了更好地實現這些目標,我們需要制定計劃。計劃可以幫助我們明確目標,分析現狀,確定行動步驟,并制定相應的時間表和資源分配。以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒吧晉升報告 酒吧股東招募工作計劃篇一
一:市場定位及市場調查:
二、選址:
就地理位置看,**的酒吧主要集中在以下區域:**周邊,**附近,**路段。這么多的酒吧相對集中在三四個區域,于城市文化來說,可形成酒吧一條街等商業人文特色景觀;于泡吧一族來說,可方便的找到休閑好去處;但于商家來說既有處于商業圈的地理優勢,又處在激烈的市場競爭環境的劣勢。
三、裝修的特點:
可以引進專門的設計公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細的計劃書,然后綜合意見選出最佳的方案。現在的大眾市場差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風格進行加工和改進,讓酒吧有獨家的經營模式和特色的項目。
四、廣告宣傳:
(2)其它廣告媒體:
例如燈箱廣告、路牌廣告、宣傳牌、宣傳單、橫幅等
(3)廣告語創作(部分)
a、萬種風情,盡在xx。
b、有品味的你,選擇有品質的。
c、累了,請將心靠岸,苦了,也不要后悔,笑了,才體會喜悅,醉了,才知道銷魂。
d、你寂寞嗎,你苦惱嗎,你惆悵嗎,請來酒吧。你輕松了嗎,你發泄了嗎,你盡興了嗎,請記住酒吧。
e、無論你走到哪里,你的心總和我在一起,無論黃昏時的樹影有多長,它總和樹根連在一起,無論你是誰,總會滿足您。
五、招聘員工和員工培訓:
(二):員工培訓策劃
1、員工基本服務規范的培訓與考核。
2、酒吧文化、酒水知識、茶藝知識的培訓與考核。
3、對服務人員和公關人員的禮儀知識、形體訓練、交際與推銷,說服技能、合作與團隊精神,全員營銷理念,全員“pr”(它是一門要求團結,外求發展的經營管理科學和藝術,他通過有計劃的積極的持久努力,使本機構的各項政策符合廣大公眾的需求,從而在公眾中樹立良好的形象,并在此基礎上建立和維護組織與公眾之間的互相了解,爭取相互合作,以獲得共同利益。)管理理念的培訓與考核。
4、酒吧品牌特色的培訓與考核。
5、各項培訓的目標、標準的制定,執行并實施、考核、評比與效果評估。
1. 考慮產品的成本和獲利率,分析產品的銷售量同類型產品的影響。2.考慮產品的豐富多采,并與酒吧的經營特色相符。3. 考慮產品的原料供應是否有保障,以及儲存方面的原因。4.考慮酒單的圖片、文字、產品程序編排等因素,有利于產品的銷售,并成為酒吧的宣傳媒介。
酒吧晉升報告 酒吧股東招募工作計劃篇二
一、尋獲有力支持,確定合作單位
為了能夠強強聯合,建立從內至外具備頑強實力的攻堅團隊,第一季度中我們依照公司程序,有序地組織進行了形象推廣設計服務招標以及營銷顧問服務招標兩項重要工作,確定了優秀的合作單位:北京***文化傳播有限責任公司以及北京****房地產經紀有限責任公司。并且提出了出色的項目整體vi系統設計以及整盤營銷計劃。
二、開工好彩頭,金域藍灣揚帆起航
五月十八日,我們在那片平坦的土地上吶喊宣戰,金域藍灣如璀璨艷陽冉冉升起,從無到有,我們都一一留下見證,還有那迎風吟唱的贊歌。
三、設立臨時接待中心,迎接八方賓客
雖然工程建設的緊鑼密鼓,臨時接待中心的籌備設立也就被提上了議程并且立刻實施。
等一系列困難,于6月21日正式對外開放蓄客。看著臨時接待中心里每一處精心的布置,皆來自全體銷售部的努力,我們心情非常的感動。值得欣喜的是,在前期未對外宣傳開放的一段時間內,我們臨時接待中心自然來訪客戶絡繹不絕,項目的口碑宣傳從此拉開序幕。
四、挑選推廣合作渠道,籌備銷售物料
酒吧晉升報告 酒吧股東招募工作計劃篇三
直屬上級:營運總監
直屬下級:樓面副理/樓面主管
職責規范:全面負責營運部的經營管理工作,做出工作計劃并落實,整合服務資源,提升服務檔次,提升員工素質,打造優秀團隊。
1、在總經理的領導下,負責分管區域的經營和管理工作,對管轄區域的工作最終成效與結果負有不可推卸的責任;配合公司總經理搞好經營管理,不斷完善公司各項規章制度并監督實施。
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況,帶領部門員工實現公司下達的各項管理目標和經濟指標。
23、值班經理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作
24、發生物品退換情況時,必須由值班經理負責驗證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作;
酒吧晉升報告 酒吧股東招募工作計劃篇四
經濟問題通過推廣it資源管理的平臺,因而建立某某公司的市場環境,業務邏輯,并與傳統業務相互促進,形成良性健康的拓展前景,這是某某公司市場部近期的主要工作目標。
始終堅持“以技術求發展、以質量求生存、以信譽交朋友”,用科學的設計和先進的施工為用戶創造一個確保計算機的可靠性、使用壽命及工作人員身心健康的工作環境。
精神是支柱、團結是力量、紀律是保證、信譽是生命
質量服務理念:199
某某公司依靠科學化的管理,本著敬業、專業、創新的某某精神,不滿足于已經在政府機關、金融系統、郵電通信、保險、電力、石化、軍隊機構等行業取得的業績,正在與時俱進、再造輝煌!
以市場導向為核心,拓展客戶的需求,以信息技術產品服務為線索,擴展市場占有率。
以行業龍頭為核心,供應鏈為線索,向中國電信,中國移動,房地產集團等企業靠攏,同時向下游企業推廣。
某某公司擁有來自政府、機關、事業單位以及企業的市場資源。高速發展的信息技術與不斷增長的客戶需求,培養出某某公司業務的推廣契機。挖掘客戶的應用需求,建立代理商渠道,推銷高新技術產品及解決方案,成為市場部近期的主要工作目標。
我們的方案旨于樹立團隊奮斗目標,以集體部署帶動員工成長,幫助渠道代理商發展業務,培養協同操作技巧。
1、渠道拓展
、建立渠道代理制度
、合作共贏
通過渠道體系的建立,對渠道的支持與管理,建立和諧的渠道環境,確保廠家、客戶、某某公司、渠道的共同長期利益。
、耕耘收獲
鼓勵渠道對市場的長期耕耘、某某公司品牌在行業市場的長期樹立,持續為渠道創造最大價值。
、產品渠道架構
定制渠道拓展工作計劃,各級渠道業務分成,操作流程,代理業務接治組織,認證技術服務資質,向用戶及渠道提供售后服務支持。
、渠道代理招商工作
舉辦產品渠道招商會,會議程安排,設計演講 稿,講演訓練人員,試演,聯絡協辦單位,媒體發布聯絡,技術講座,宣傳資料,渠道代理商聯絡管理,發函邀請,電話確認,會議提醒,會場布置,獎品安排,會場控制,名片、問券收集及錄入,會后聯絡工作。
、業務操作流程
報備流程,招商會舉辦申報流程,產品安裝申報流程,產品撤場申報流程,渠道代理商協議簽定流程,渠道代理商撤消流程,產品銷售合同審批流程,渠道代理商獎勵審批流程等等。
、知識交流環境
、產品知識講座
、產品推廣技巧研討會
、產品問題及解決方案知識庫
、客戶體驗環境
酒吧晉升報告 酒吧股東招募工作計劃篇五
酒吧計劃分以下幾項:員工人數計劃、營業額計劃、培訓計劃、工作計劃、購貨計劃。制定計劃時要列出表格和詳細內容。員工人數按做計劃,營業額按月份做計劃,培訓、日常工作和市場調查按月度做計劃。購物較復雜些,要視酒吧酒水用量、庫存和購貨時間長短而定。
(一)計劃的制定
1.員工人數計劃
員工人數計劃包括:人數、職位、級別等項目。
員工人數計劃制定后,還要列出現有人數表,相互對照便可以知道所缺人數和相應的職位。
2.營業額計劃
營業額計劃要列出每年上升的百分率和去年同期營業額。
計劃全年營業額將比去年增長15%。
3.培訓計劃
培訓計劃每個月根據員工的工作情況制定培訓內容,計劃包括員工級別、培訓項目、內容安排、培訓形式、導師及培訓人員等。
4.工作計劃
工作計劃每月制定一份,包括酒吧工作、工程維修、酒水推銷等內容。
5.購貨計劃
購貨計劃主要指酒水進貨計劃,每月要經常性地檢查酒水倉庫的存貨數量,及時填寫酒水采購申請表交餐飲部經理簽名后給采購部采購。申請表要注明酒水名稱、規格、產地和公司,并寫明進貨時間。急用時環可埴寫緊急購貨單。
x酒吧10月份工作計劃
(1)10月1日為國慶節,酒吧將推出特色雞尾酒2款。制作方法及配方將由酒吧經理在9月28日下午會議上教授示范。價格及卡片在9月30日發至酒吧,10月1日上午開始啟用。
(2)10月15日為秋季交易會開幕。在秋交會期間,酒吧將使用新的灑水單,并從10月14日開始使用。新酒水單的價格將上浮15%。
議,星期六為主任級以上人員會議。
(4)根據9月份員工考勤情況,10月份必須再向所有員工發出通知,強調各項請假制度和工作時間安排,任何人違反將受到紀律處分。
(5)酒吧酒杯應在秋交會前進行補充,由調酒員填好領貨表并于10月8日前交到經理處。
(6)秋交會期間所有員工取消休假,待11月份再按實際加班天數補休。
(7)必須加強酒吧清潔工作。早班調酒員除清潔酒吧各位置外,每星期一、星期三、星期五要清潔冰箱內部。此項工作由酒吧主任負責監督。
(8)酒吧生啤酒機將在3號、15號早上由供應商派人來清洗,到時當班調酒員要給予協助。
(9)10月1日上午9點成本會計人員將到酒吧清點酒水,早班調酒員要提早半小時上班,做好準備工作。
(10)酒吧使用的百貨、棉織品由早班調酒員每星期二上午寫好領貨單到倉庫領取。
(11)酒水領貨單一定要由晚班調酒員填好,并當晚交給酒吧經理簽名后,投到倉庫貨單收集箱中。
酒水倉庫每兩周出一份酒水存貨記錄(beverase store list)給酒吧主管或經理,酒水存貨記錄將所有倉庫中的酒水數量、中英文名稱及規格列在表上。使用數量大的軟飲料可由倉庫自動購貨補倉,酒類品種必須由酒吧主管根據用量出購貨申請表。酒水存貨記錄起著核實數量與參考作用。
成本會計每月出一份酒水用量表(beverage monthly consumption list)給酒吧主管或經理,表中將全月酒吧所領用的品種、數量及規格列出。酒吧主管在填寫購貨申請時可以參考此表,按某種酒的每月用量,考慮在購貨時需進多少個月的貨。通常較貴重的酒類品種可以以半年的用量為一期的進貨數量。
(二)計劃的實施與調整
僅制定計劃時要聯系實際,調整計劃時也要根據現實狀況。
計劃批準后要通知所有有關部門和人員,通知方式最好使用文件形式。在許多合資飯店中將之稱為“內部通啟”牌,把它發到有關人員手中,作為執行時的依據。調整更改時也使用同樣方法。
酒吧晉升報告 酒吧股東招募工作計劃篇六
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
1、負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。