優(yōu)秀作文是在學習中表現(xiàn)出色的一種寫作方式,它能夠展示學生的思維和語言表達能力。通過閱讀以下這些優(yōu)秀作文,我們不僅可以欣賞其文采,還可以從中汲取靈感和啟發(fā)。
第一次下廚初二(實用14篇)篇一
今天我早早地放學回到家,看到媽媽還沒下班。我突發(fā)奇想,不如今天由我來下廚,給媽媽一個驚喜。
說干就干,首先,我圍上圍裙,從冰箱里拿了所需要的食材:蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈,削皮,將它放在菜板上用刀切成條狀,看著簡單,做起來可難了,只見我的左手扶著土豆,右手拿著刀,每當我切的時候,只見它骨碌碌就滾跑了,就像一個頑皮的小孩,我重新把它撿起來,反復做,功夫不負有心人,土豆終于切好了!
第二步就是下鍋了,我先把鍋燒熱,再倒入適量的油,然后撒上一點花椒,這時,鍋里的油炸開了花,發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,小花椒們都爭先恐后地蹦出來,我趕緊往后站了站,生怕油濺到我身上。這時,花椒變了色,我將姜放進鍋里用鍋鏟翻炒了兩下,并用同樣的方法將蔥放進去,待炸出香味后,把土豆放進鍋中翻炒,再將蠔油、鹽、醋等調料放進鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘,最后將青椒放進鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。
這時,媽媽回來了,我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前,媽媽看了看,說:“你真是一個能干的孩子。”我聽了之后,心里美滋滋的。
第一次下廚初二(實用14篇)篇二
只要一說到第一次下廚,就會讓我想起三年級時,曾經為了要慶祝圣誕節(jié),就和妹妹一起下廚,但是兩個完全沒經驗的“菜頭”,要煮東西,就像小嬰兒學走路般的難。但我和妹妹已經立志好,今年的圣誕節(jié)一定要給家人一個驚喜,因此我們就趁著晚上他們出去時,拿著食譜開始做。
當時我們做出許許多多、各式各樣的菜,個個都有著不一樣的風味,其中有幾道菜,一想就讓人抱著肚子在地上翻滾,就像我們在做洋蔥蛋卷時,原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜,而妹妹則負責打蛋,但當我切到洋蔥時,就不由自主的流下眼淚,又因為不了解洋蔥的特性,那時妹妹還以為我哭了,因此就掉換工作,結果妹妹哭得更慘。
還有一道是招牌大餛飩,雖然步驟復雜,但它的味道會讓人吃完一口,又想再接著吃一口。做一碗餛飩,可費了不少功夫。但我和妹妹也因為忘了放鹽,然后在倒胡椒粉時,蓋子一松開,結果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里,因此整碗是超辣的湯,又讓我們流下不少眼淚。
當天晚上,爸爸、媽媽回來時,他們果然很驚訝,而且也吃得很開心,開心得邊吃邊流淚呢!讓我又再次的立志,要做更多更美味的菜肴給他們吃。
第一次下廚初二(實用14篇)篇三
星期六中午,媽媽對我說:“我有事,我熱了剩菜你自己去吃。”說完,便匆匆忙忙地走了。我想:媽媽平時那么辛苦,我應該做一道熱乎乎的菜,給媽媽補補身子,表示我的孝心。
說干就干,我立刻跑進廚房,打開冰箱,真令我眼花繚亂:有我最喜歡的火腿腸;有新鮮的草魚;有營養(yǎng)豐富的白菜;還有碧綠如翡翠的波菜……啊,這么多的菜!我看得都流口水了,想:這么多的菜該選哪一個呢,選火腿腸怕媽媽不愛吃;選魚又不會做;選白菜和菠菜又怕難洗…太難決定了。這時我眼前一亮,看見一只小巧玲瓏的雞蛋。想:選雞蛋吧,既不要洗又容易做,而且有營養(yǎng)。“哈哈!”我為自己的英明抉擇感到有一點自豪了。
我走進廚房,拿起雞蛋小心翼翼地往桌角敲去,然后迅速移到碗上把蛋殼撥開蛋黃和蛋清一下子滑落到碗里,我拿起筷子輕輕地攪拌,我又把辣椒洗干凈,拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打開,把油倒入鍋里,鍋里瞬間熱鬧起來,油寶寶到處飛舞著,奔騰著,不時還發(fā)出“滋滋”的聲音,那定是油寶寶的笑聲。我在一旁默默地看著調皮的油寶寶,心里十分害怕,害怕油炸到我身上不敢靠近。漸漸地,油寶寶玩靜下來。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入鍋里,我拿起鍋鏟翻呀翻,炒呀把辣炒,再把辣椒放入鍋里翻炒,最后加點鹽,看到辣椒已熟了,就拿個盤子裝好,大功告成!媽媽突然回來了,吃著我做的菜贊不絕口!夸得我都不好意思了!
第一次下廚讓我體驗到了勞動的艱辛,懂得了媽媽的辛苦了!
第一次下廚初二(實用14篇)篇四
今天早上,媽媽要我自己煎蛋吃。我就學著媽媽的樣,先打開煤氣灶把火點燃,再把油放進去,然后把蛋打好也放了進去。蛋一放進去,就哧哧地響了起來,還冒出了一個個大大的氣泡,我嚇得連忙退后了幾步。不過,我還是小心地走過去,把蛋翻了翻。我翻過來翻過去,翻了幾次就好了。我把煤氣關掉,把蛋盛好,就端了出去,放在桌上,我嘗了嘗,這才記起還沒有放鹽,連忙放進去,可是已經來不及了。
媽媽說:“還不錯嘛,挺香的!下次再努力。”
第一次下廚初二(實用14篇)篇五
看一位小女生坐在電視機前坐立不安,一臉興奮。哈哈,這個小女孩就是我,這個星期六老媽給我布置了個秘密任務。
臨近圣誕,各家商店開始瘋狂大減價,老媽也喜不自勝的為我籌備新衣。這時我總會選擇宅在家中。這回老媽沒讓我閑著,讓我?guī)兔嶂啵乙豢诖饝聛怼J紫日f明一下這可不是在微波爐里熱,而是得在電磁爐中熱,對我來說這可是個全新的差事。整個下午我一直沉醉在興奮中,時不時看著墻上的鐘。五點三十七分了,心想:不早了老媽不會忘記給我打電話了吧,不管了我要先行一步了。我把老媽的告誡丟在了腦后,沖進廚房,一摁開關電磁爐轟鳴著就開始工作了,那聲音好像在警告者我:“小屁孩,想要控制我,你可得用些心思哦!”沒多久一股淡淡的紅豆香隨著白煙悠悠的飄出來,一波連著一波幾乎要斷線了,消失了,忽然又優(yōu)美的飄出另一波,水波一樣繼續(xù)前進蕩漾,像河水擦著空氣,輕紗一樣繚繞滑行,我一看并沒有想象中那樣刺激,便回房里看書了。電話聲打斷了我的美夢,電話那頭傳來老媽的命令聲:“女兒,燒飯。”我一口答應,心里沾沾自喜著,哼,我早就燒了。突然一股刺鼻的焦味飄進房中,我心中一驚,顧不得穿鞋就連撲帶跑到爐前。原本清甜的紅豆香變?yōu)橐还晒止值慕刮吨睕_鼻子,我連忙拔掉插頭,轟鳴聲頓時停住了,只見鍋中一個個白色泡沫如珍珠般鑲嵌在粥里。掀開蓋頭,滾滾濃煙和焦味一起涌出來,但為了“毀尸滅跡”我手持一把大勺子把焦的部分挑出,扔進垃圾桶裝出衣服全然不值得樣子。可是老媽一進家門,就問我:“咦,這啥味道?”呵呵,我陪著笑不語。
“吃晚飯了!”我坐在桌前,望著這碗難以入口的粥,心里百感交集:看來不管再簡單的事,不花心思,不認真做,那就啥也做不好呀!
第一次下廚初二(實用14篇)篇六
媽媽常對我說:“自己的事情要自己做;在他人需要幫助的時候,要主動地給他人以幫助。”所以我也常想:是啊,我長大了,爸爸媽媽工作很忙,我應該為他們分擔一點家務,可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。
說做就做,今天是星期天,我決定先學做菜,來一個簡單的:西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。
我首先從冰箱中取出一只西紅柿,用水洗干凈,接著用刀切西紅柿。平時看媽媽切西紅柿還挺簡單的,可是刀在我的手中就是不聽使喚,不是西紅柿亂滾,就是刀抓不穩(wěn),費了九牛二虎之力終于把它切成了片;接下來我取來三只雞蛋,一手拿一只,相互一撞,啊!勁使大了,一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑,趕緊放到碗中,好不容易,打好了雞蛋,加點鹽,用筷子不停地攪拌均勻。好了,萬事俱備!
把火打開,油倒進鍋里,油開始沸騰了。下一步怎么辦?先炒西紅柿,還是先炒蛋?我回想了一下媽媽炒菜的過程,于是先把雞蛋倒進鍋里,一會兒,下面結殼了,翻過來,又過一會兒,再翻,如此反復,金黃噴香的雞蛋炒好了,盛起來。接著我把西紅柿倒進鍋里炒一會兒后,把炒好的雞蛋加進去再一起炒,放點鹽,嘗一下,啊,味道鮮美!這一過程,說來簡單,其實我在操作中,可是忙得滿頭大汗。從中,我真正體會到了“世上無難事,只怕有心人”。
媽媽下班回來,看著我炒的菜,幸福地笑了!第一次下廚雖然只炒了一盤菜,可我發(fā)現(xiàn)我很有炒菜的天分,我想以后我會炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗。
第一次下廚初二(實用14篇)篇七
在原來,我早已經“拜”了媽媽為師,學了怎樣燒菜,也學會了一道簡單到不能簡單的菜——炒蛋。原來燒這道才的時候,我只是翻炒一下,佐料,鹽這些都是媽媽幫我放的。雖然我經常吵著要一個人燒,可每當看見媽媽燒其它菜時,發(fā)出的“嗞嗞”聲時,我總會逃到千里之外。今天我終于壯著膽子,準備一個人燒這道菜。
媽媽先把蔥切好之后,就讓我一個人大展身手。我拿起一個蛋,小心地輕輕地磕了一下,可沒想到太輕了,沒打好。我一氣之下,用力的敲了一下,沒想到,用力過猛,蛋黃的蛋清全流在了我的手上。我洗過手后又重新拿了一個雞蛋,吸取前兩次的經驗,我用適中的力氣,又一扳,成功了!我又打好了第二個蛋。接下來是打蛋的工作了,媽媽說打蛋要打到雞蛋起泡為止。可不管我怎么努力地打,都沒有氣泡。功夫不負有心人,碗里終于起了一個泡,我又用筷子搗著蛋,哈哈!氣泡是越來越多。蛋打好后,要熱鍋,熱油。我洗了一下手,把剛才滴到地上的蛋給擦掉了。我小心翼翼地模仿著媽媽開火,我又倒了一些油,可沒想到因為剛剛洗過手,滴了幾滴水到鍋里,油立刻濺了起來,,發(fā)出了“嗞嗞”的響聲,我馬上往后退了好幾步,大叫了一聲,鍋鏟也掉在了地上,我嚇得差點流出眼淚。媽媽聞聲趕來,問我怎么了,我一五一十地把事情的來龍去脈告訴了媽媽,結果媽媽說:“你這個小笨蛋,你不知道油和水是不相容的呀!”我恍然大悟,等媽媽走后,我重新拿起了碗,等油熱了之后,小心地把打好的雞蛋倒進了鍋里。我晃動著鍋,等蛋變成了一個蛋餅之后,用鍋鏟不停地翻炒著。我發(fā)了點鹽,倒了些黃酒,剛倒下去,鍋便就“唰”地響了起來,我連連后退,等響聲笑了之后,我一邊安慰自己,一邊再次走上前去,拿起鍋鏟,翻炒著雞蛋。我加了點醬油,等雞蛋完全變色了之后,我又放了些雞精。等我再次翻炒后,一股香味撲鼻而來,即使這香味中帶了點焦味,但對我來說這味道是世界上最最香甜的味道。一盤看起來簡單無常但我卻花了近十分鐘的一道炒蛋終于完成了!
我看著媽媽拿起筷子,夾了一塊蛋吃了起來,我目不轉睛地盯著媽媽,生怕自己做得不好吃,沒想到媽媽卻微笑著對我說:“不錯哦!”我聽了,特別開心,心里美滋滋的。
做什么事情都要對自己有信心,勇往直前,不要向困難低頭,才能獲得成功,即使做得不好,也不要氣餒,相信自己,一定能行!
第一次下廚初二(實用14篇)篇八
如今的孩子大多是獨生子女,爸爸媽媽在家什么都不讓干,我也是這樣。想做飯吧,他們說怕被火燒著了;想拖地吧,他們說怕累著了;想刷碗吧,他們說水太涼。唉,真煩惱!
一天中午,已經快12點了,爸爸媽媽還沒有下班回家。早上聽他們說中午要吃大米飯,讓我11點半的時候把電飯煲插上電源就行,因為媽媽已經把大米和水都放好了。可是如果等媽媽回來再炒菜,我肯定餓壞了。不如我自己動手,炒個我最愛吃的雞蛋番茄,這可是我大顯身手的好機會。
我先從冰箱里拿了三個雞蛋和三個番茄,想著以前媽媽做飯的樣子,把雞蛋在碗壁上輕輕敲幾下,雞蛋殼果然露出一條縫,我用兩手從中間使勁一掰,金黃金黃的蛋液一下子滑到了碗里,我拿起一雙筷子攪拌雞蛋,等蛋液泛起白沫時,再捏點鹽放到碗里。該切番茄了,我先用開水把番茄燙一下,這樣很容易就把番茄的皮剝掉了,然后我用刀把瓤切成塊放在碗里備用。再把剝好的蒜用刀按一按,切上兩片姜,準備工作做好了。
開始炒菜了,我先把鍋放在灶臺上,打開天然氣閥門,再往鍋里倒些花生油,等油冒煙后,先把蒜瓣和姜放進鍋里,再把攪拌好的蛋汁倒進鍋里,稍停一下,雞蛋的一面就煎好了,我正要用鏟子翻,忽然幾滴油從鍋里“蹦”了出來,嚇得我連退三步。松松軟軟的雞蛋終于炒好了,我把雞蛋盛在碗里,油往鍋里倒點油,把番茄倒在鍋里,多翻動幾下,放點鹽,再把炒好的雞蛋和番茄放在一起炒,不一會,香噴噴的雞蛋番茄就做好了。
剛巧,爸爸媽媽下班來了,他們嘗了我炒的菜,臉上露出難以置信的表情,爸爸說:“彤彤,你就做這么好的菜,真讓我刮目相看啊!”
我吃著自己炒的菜,覺得它是世界上最好的美味。
第一次下廚初二(實用14篇)篇九
感覺真棒,這一次我煮得是——麻油腰子,“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴,對身體很好,也很補,但是,不能常常吃,會變得很補,吃太補反而容易造成反效果喔!
這次的下廚活動,是為了“母親節(jié)”這個節(jié)日,我這次煮的是“麻油腰子”,你一定會問我:“為甚么要煮麻油腰子呢?”那是因為我媽媽最近身體太虛了,要一些比較補的食物,所以,我才會煮麻油腰子的。
當老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候,我不禁下了一大跳,后來想想到底要煮甚么才好呢,之后我就想到了麻油腰子,我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的,所以就煮了,不過腰子真的很貴,剛開始做的時候很緊張,深怕哪里會出錯,不過,當做完的時候,突然覺得好有成就感喔!不過,湯喝起來有點苦苦的,可能是米酒不小心倒太多關系吧!不過,媽媽竟然說“不會啊!”我想想,那就算了吧,反正下次多注意點,米酒不要到太多就好了,剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時候,它會噴,害我被噴到,真慘,不過,好險沒甚么大礙。
這次的下廚活動,令我覺得好有成就感,覺得自己又長大了,希望下次還有機會在煮給媽媽吃,我好喜歡這樣的活動喔!這種感覺真棒。
第一次下廚初二(實用14篇)篇十
在我的成長過程當中,發(fā)生了有很多有趣的事情,不過最有趣的,還是我第一次學習下廚的經歷,它讓我記憶猶新。下面我和大家一起來分享我的成長故事,我的。
有一次,媽媽做了一桌豐盛的菜,我特別喜歡吃,我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干凈凈,像兩個小饞貓一樣。媽媽在洗碗的時候,我就悄悄地跑過去,好奇地問:“媽媽,你是怎么做出這么好吃的飯菜呀?你能教教我嗎?”媽媽笑著說:“當然可以呀,不過你要認真學哦。”“好的,當然沒問題。”我斬釘截鐵地回答。“那我先教你一個簡單的吧,就肉片炒青菜。”“太好了,可以啊,我一定好好學。”我回答媽媽的話。
第一步,先是洗菜。媽媽給我一袋小白菜,說:“把這個洗了唄,要認真洗干凈了。”聽完媽媽的話,我馬上行動起來。我在洗菜的過程當中,使勁地搓,生怕洗不干凈。“天吶,傻孩子,不能這樣子使勁搓,你看,把菜都洗爛了,應該這樣一片一片慢慢地洗。”我又按媽媽的'話,重新把菜一片一片地洗完了。第二步,是切肉。我把刀反著拿,正要切時,“停,你又犯錯誤了,你的刀拿反了。”媽媽大聲說道,嚇死我了。經過媽媽的指點,我完成了第二步切肉。第三步,炒菜。“對,炒菜要先放油。”我放了一丁點油,就把所有菜都放進去了,正準備要炒時,媽媽驚訝地說道:“媽呀,你在干嘛?油呢?炒菜不用放油的嗎?”我笑著說:“我放了呀,放了一丁點。”“好吧,一丁點怎么夠呢?當然要稍微多一些,不然會粘鍋的。”媽媽搖搖頭笑著說。“知道了,媽媽。”我又加了兩勺油放進去就開始炒菜了。
終于炒好啦!我興奮地把菜出鍋了,心里總覺得還少了點什么,但是,先不管了,我迫不及待地想去嘗一嘗。這是我第一次做菜,又緊張,又興奮,不知道好不好吃,我嘗了一下,怎么什么味道都沒有?我仔細想了想,哦!原來我是忘記放鹽了。
雖然不是很順利,不過我已經知道基本的炒菜方法了,相信我的廚藝會越來越好的。!
第一次下廚初二(實用14篇)篇十一
晚餐之前,我系上了媽媽的圍裙,來到了廚房,拿起了鍋鏟。沒錯,我今天是,我打算做一份番茄炒雞蛋。
首先要準備好兩個番茄、三個雞蛋、還有一把長著翠綠頭發(fā)的小蔥。先是要給番茄和小蔥們沖個冷水澡,“嘩啦啦……!”它們迫不急待地跳進了水中,我輕輕地清洗著它們,把它們洗得干干凈凈的,番茄上的小水珠閃著光芒,脫去老葉子的小蔥也變得格外的翠綠。接下來,我要切菜啦!我拿起菜刀,把小蔥放在案板上,在媽媽的幫助下,把小蔥切成了一小段一小段的,我用刀把小蔥們趕進了它們臨時的“家”里面,一個盤子里;接下來輪到番茄上場了,我要先把它們的蒂子去掉,蒂子非常硬,不好切,站在一旁的媽媽生怕我切到手,還是幫我把蒂子切掉了,我再將它們切成小塊,放在盤子里;打雞蛋是我的強項,先是把它們的外殼敲掉,圓圓的蛋黃和著蛋清就流到了碗里,我用筷子飛快地攪拌著,很快它們就變成了黃色的雞蛋液了。
一切準備就緒以后,就到了最關鍵的一步了,下鍋炒菜!先要把鍋子洗干凈,倒入一點油,不要太多,成一個小圓圈就可以了,等油加熱以后我便拿起盤子,試著把番茄倒進鍋子里,“滋……!”鍋子發(fā)出巨大的響聲,并且冒出白氣,這真是油水不相容啊!鍋子里還有一些小油珠珠濺到了我的臉上,可痛啦!嚇得我趕緊躲到一邊,好不容易才把番茄全部下到鍋里,開始翻炒起來。我用鍋鏟翻呀翻呀,等番茄出汁了以后,我用一個小勺子舀了一小勺鹽放進鍋里,等鹽拌均了,我再把雞蛋液倒了進去,等雞蛋慢慢地凝固后,我就把雞蛋和番茄拌到一起,最后加上蔥花,再翻炒一下,不一會兒就聞到香味了,一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。我試了試味道,還不錯,真好吃!
晚餐時,我吃著自己親手做的番茄炒雞蛋,覺得非常的有成就感!媽媽還夸我的廚藝不錯呢!
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第一次下廚初二(實用14篇)篇十二
星期天,媽媽不在家,我就決定今天我來下廚。
來到廚房,我小心翼翼地摸了摸廚房的家具。哇塞,這可是我,我可要做的棒棒的。開始下廚了,我要先做最簡單的,我立馬從冰箱里拿出幾個雞蛋,學媽媽的樣子把雞蛋打碎放進鍋里,再放一勺鹽,最后雞蛋炒好了,我將它擺在桌子上。接下來,我要做的菜也是一個簡單的菜,那就是‘’白菜‘’。白菜做好了,我同樣也將它擺在桌子上。因為其它的菜我不會做了,我就煮了一次飯。
媽媽回來了,她看見桌子上香噴噴的菜,摸著我的頭親切地說,她的寶貝長大了,學會做飯了。聽了媽媽說的話,我的心里想喝了蜜一樣甜.。
這一次下廚告訴我一個道理,每個人的第一次都有所不同,無論你做得好還是壞,在爸爸媽媽的心中,你已經夠棒的了。因為通過這個第一次讓你長大了,已經學會自己的事情自己做了,不會再讓爸爸媽媽操心了,會更加孝順他們了。相信你自己,你是最棒的。
第一次下廚初二(實用14篇)篇十三
最令我難忘的,是今年暑假的情景。
那天剛好爸爸媽媽有事,我自告奮勇地要求親自下廚,請妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了!于是我決定就做這道菜,讓全家人見識一下我的廚藝。
按照媽媽先前的指導,我先倒些油,過了幾秒鐘,我趕緊把菜放進去,只聽“刺啦”一聲,嚇得我向后倒退了兩步。輪到放鹽的時候,我手一抖,一大勺鹽都倒了進去。妹妹在一旁安慰我:“沒事,呆會多放些放水就ok了!”我拿起鏟子,學著平時媽媽的樣子在鍋里攪了幾下,就讓妹妹到冰箱里拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我,我沒抓緊,“啪”的一聲,雞蛋掉在地上,徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板,擦來擦去,地上還是粘乎乎的,還沒等把地板擦干凈,一陣焦味鉆到我的鼻子了。糟了,竟忘了鍋里還在炒著菜,這下糊了。我剛站起身,腳下一滑,一屁股坐到了地上,痛得我差點爬不起來。幸虧妹妹機靈,幾步跑過去把煤氣關了。
唉,平時看媽媽做飯很輕松,沒想到輪到我自己竟搞成這樣……。
雖然這件事過去幾個月了,但一想起來,我總是情不自禁地笑出聲來。唉,許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡單呀!
第一次下廚初二(實用14篇)篇十四
星期天,爸爸和媽媽都下地干活去了,家里只剩下了我一個人,我。我做完了作業(yè)感到挺無聊的,于是想幫媽媽干點家務活,現(xiàn)在都十二點了,還是我?guī)蛬寢屪鲲埌桑@可是我大顯身手的時候。
我在廚房里找好了我最喜歡吃的茄子。我又把茄子放在盆子里洗了一會兒。然后又把皮削去,最后我又學媽媽的樣子,系上圍裙左手按住茄子,右手拿刀,把茄子切成小方塊。我又找來蒜和姜把它們切碎了。我又回憶媽媽的樣子把每個雞蛋碰一道縫兩手使勁一瓣,金黃金黃的蛋汁流到碗里用筷子攪拌,直到起了白沫沫。準備工作都做好了,剩下的就得炒菜了,我找來鍋子刷的干干凈凈,刷完以后再拿到煤氣爐上,過了一會兒,我放了花生油,然后又把切好的蒜和姜放進鍋里,最后又把雞蛋放上,有幾滴油蹦了出來,嚇的我連退三步。雞蛋的一面熟了,我用鏟子番了過來,又放上了鹽。雞蛋炒好了,剩下的就是炒茄子啦。我又放了點油,等油熟后我又放上了茄子……最后茄子炒熟了。我又把雞蛋放進去一塊兒炒,不一會兒,一道香噴噴的菜就做成了。這時爸爸媽媽回來了看見我炒的菜都非常驚奇,嘗了嘗我做的菜說:“你可真是長大了,都會做菜了。”我高興的笑了。