一個成功的培訓方案應該具備明確的學習目標和評估方法。下面是一些成功企業的培訓方案案例,希望對大家的培訓計劃提供一些靈感。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇一
入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會-服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇二
面對wto和日益繁雜的國際經濟合作、競爭環境,各單位已愈來愈多的參與到多方交流、合作與競爭中。為把握住20xx年奧運會給我們帶來的更多機遇,學習、運用現代公關禮儀在業務往來中樹立良好的形象,在紛雜的環境下更好的處理公共關系,已成為提高自身的競爭力和達到更好的合作洽談效果的基本要求,更是建立雙方相互尊重、信任、寬容、友善的良好合作關系的重要手段。為促進各單位與個人學習并運用公關禮儀規則以贏得競爭優勢、獲取事業成功,結合我系的“公共關系學”,為更多同學提供一個禮儀課程的學習課堂,我系決定舉辦“公關禮儀高級培訓班”。同時我們將叢培訓班中選出優秀的同學,在今后我系的活動中擔任禮儀工作。
桂林電子工業學院全體女同學。
(一)東西方禮儀文化比較。
(三)公關禮儀。
1、公關活動中的方位坐標:尊位概念和位次排序。
2、公關活動視覺美的創造:公關禮儀中構圖和配色的原理。
3、公關活動中的儀容禮儀。
4、公關活動中的著裝禮儀。
5、公關活動中的餐飲禮儀。
6、公關活動中的言談禮儀及談判技巧。
7、公關活動中的舉止禮儀。
8、公關活動中的柬書禮儀。
9、公關活動中的饋贈禮儀。
1、個人形象塑造及規劃。
2、會見、會談活動的組織與策劃。
3、各種宴請活動的組織與策劃。
4、各種展覽會、產品說明會、演講會的組織與策劃。
5、各種參觀、游園活動的組織與策劃。
6、高訪接待方案及執行。
7、公關旅行須知。
(五)1管理者的禮儀素養與職業形象塑造2職業生涯中應普遍遵循的禮儀原則;3管理者的個人形象設計:儀表與風度、著裝與服飾、舉止行為禁忌。
(六)演練與實務操作、有關禮儀問題咨詢解答培訓班將從禮儀文明、公關禮儀的不同角度、不同層面、不同內容進行綜合闡述和訓練。在培訓過程中突出聽、看、做、練等親身體驗的關鍵環節,充分激發學員的學習興趣,使之能夠輕松自如的運用到日常生活和工作中。
11月11日19:30。
正平科技文化館。
1)到管理系學生工作辦公室直接報名。
2)聯系人:鄧聯系電話:。
海報宣傳及網站由宣傳部負責。
更多請繼續關注。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇三
整體自然大方得體,符合工作需要及安全規則,精神飽滿,充滿活力,整齊整潔。
1、頭發。
勤洗發,理發;梳理整齊,無頭皮屑、無雜物,不染發、不燙發、不留怪異發型。
2、發型。
前不遮眼,側不扣耳,后不過領。前面留海不過眉毛,后不過肩,不留披肩發。
3、發飾。
發飾顏色為黑色或與頭發本色近似。
4、面容。
臉頸及耳朵絕對干凈,不留胡須,鼻毛不準出鼻孔,口齒無異味。臉頸及耳朵絕對干凈,上崗之前化淡妝(淡雅自然),不濃妝艷抹,口齒無異味。
5、身體。
上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
6、裝飾物。
不能佩戴首飾(項鏈、耳環、手鐲及夸張的頭飾),只允許佩戴手表、名牌、婚戒。
7、著裝。
著統一的崗位工作服,佩戴相應的領帶、領結、領花或者絲帶,工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好,不可衣冠不整,工號牌要佩戴在左胸前,不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品,特別是上衣口袋領子、袖口要干凈。內衣不能外露。
9、手部。
指甲要修好,不留長指甲,保持干凈、勤洗手。
女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
10、鞋襪。
著黑色皮鞋,表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子著黑色皮鞋或布鞋,表面干凈,著肉色連褲襪,不掛邊、不破損、不滑絲。
1、站立。
(11)站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往內放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
(12)兩臂自然下垂在身體兩側或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時向客人提供服務的狀態。
(13)雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。
(14)女子站立時,腳呈v字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊。
(15)男子站立時雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。
(16)站累時,腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可略放松或移動一下位置,但上體仍保持正直。
2、坐姿。
(17)入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉身,右腳向后撤半步,安穩坐下(女子入座時,若是裙裝,應用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來整理)。
(18)坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲。
(19)男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜;。
(20)女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。
(21)兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側放,(男士坐時雙腿可略分開)。
(22)雙腳平落地上。可并攏也可交疊。
(23)女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的三分之二,脊背輕首。
(24)談話時如需側轉身,上體與腿應同時轉動,幅度不可過大。
(25)起來時,右腳應向后收半步而后站起,動作不要迅猛。
(26)坐在椅子或沙發上時,不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發扶手上和茶幾上。
(27)不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經心地拍打扶手。
注意:
(28)從座位左側就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動作、避免亂響;。
(30)他人入座之后再入座,地位低于對方稍后離座,身份相似允許同時起身;。
(31)公共場合,要想坐在別人身旁先求得對方首肯;。
(32)以背部接近座椅做法:先側身走近座椅,背對其站立,右腿后退一點以確認座椅,然后隨勢坐下,可以一手扶把手。
服務禁忌。
1.餐廳不按時開門,或提前關門。
2.電話鈴聲響過三聲,仍沒有人接聽。
3.客人用的桌椅是不干凈的。
4.酒水飲料是過期的或帶汽的飲料不帶汽。
5.飲料還沒有服務,菜就上了。
6.熱的食品不熱,冷的食品不冷。
7.餐具是破損的、銀器上有污漬、水杯是臟的。
8.向客人詢問,這是誰的食品。
9.同樣是用餐的客人,所得到的服務卻不一樣。
10.沒有及時更換客人面前的臟骨碟。
11.水果、甜品服務太慢。
12.餐廳里有空的座位,但還是讓客人在門口等候。
13.沒有及時補充自助餐臺上的食品。
14.客人落座之后,餐廳里沒有服務員來服務或注意他們的存在。
15.客人結賬后服務員就不與理采了。
16.早餐時,客人落座后,服務員沒有及時服務咖啡或茶水。
17.客人落座的餐椅下面有口香糖。
18.與進餐的客人閑談。
19.付昂貴的價錢,得不到滿意的服務。
20.煙缸中有超過兩個的煙蒂。
21.服務員不主動添飲料(冰水、茶)。
22.熱的食品是用冷的用具盛的。
23.沒有足夠的菜單給客人。
24.配料瓶是空的或瓶口是干枯的。
25.用具不足。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇四
隨著社會的發展,人類文明的進步,個人形象設計及個人社交禮儀已經成為人們生活中不可或缺的組成部分,個人形象設計,縮短大家摸索的時間,提升穿衣品味與素質,讓人人都充滿自信有魅力,啟發生命活力;通過形體訓練提升個人形象氣質,塑造良好體態,養成良好習慣;并通過掌握社交禮儀與技巧從而建立更良好的人際關系。
所有想提升個人品位和形象的人士。
12課時一對一上課。
本課程分為兩大模塊。
模塊一:職業形象塑造。
模塊二:商務社交禮儀。
模塊三:個人形象禮儀打造成功職場形象(通過個人形象塑造建立良好人際關系)。
(一)色彩風格分析。
(二)服飾搭配技巧。
(三)不同場合正確著裝技巧。
(四)首飾的正確搭配。
(五)衣櫥管理。
儀態主要是指人們在活動中的動態或靜態的造型,又稱姿勢、姿態、舉止。包括站姿、坐姿、行姿、蹲姿和手勢。
(一)眼神訓練:注視角度、方式、時間、部位、熱情眼神練習。
(二)笑容訓練:含笑、微笑的基本要領、嘴笑眼笑心笑的訓練方式。
(三)站姿:基本要求、注意事項、幾種常見的站姿、不雅的站姿。
(四)坐姿:基本要求、注意事項、幾種常見的坐姿、不雅的站姿。
(五)行姿:行姿的基本要求、行姿的注意事項。
(六)蹲姿:蹲姿的基本要求、兩種種常見的蹲姿、蹲姿注意事項、不雅的蹲姿。
(七)手勢:手勢的基本要求、手勢的注意事項、幾種常見“請”的手勢。傳遞物品的基本要求。
(八)引領禮儀:商務引領過程中正確的手勢及姿態。
(一)行之有效的練習方法。
(二)科學發聲的藝術訓練。
(三)吐字清晰、音色純正有竅門。
(四)傾聽的藝術。
(五)溝通技巧。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇五
現如今酒店業競爭日趨激烈,人們對酒店服務質量的要求也越來越高,酒店如何在競爭激烈的浪潮中立于不敗之地,這就需要酒店工作人員的服務品質,特別是酒店人員的禮儀素養、儀表儀容、個人衛生、服務技巧,溝通技巧等方面的要求顯得更為突出。
1、提升酒店員工的職業形象,提升酒店精神面貌
2、提升酒店員工的服務意識
3、提升酒店員工的服務技能
4、掌握星級酒店服務標準和細節
1、酒店的儀容儀表規范原則
2、儀容禮儀與化妝;
3、儀容禮儀與著裝服飾;
4、儀容禮儀與基本體態
5、女性配飾的佩戴方法
6、受人尊重的溝通技巧與日常服務用語
1、標準的服務站姿
2、標準的服務坐姿
3、標準的服務走姿
4、標準的服務蹲姿
5、規范為客指引手勢
6、標準的助臂手勢
7、路遇顧客的禮儀
8、安全距離的把握
9、遞接東西的標準方法
10、開關門的禮儀
1、服務人員角色認知:
了解自己的工作角色
自我價值的實現
2、服務意識培養
3、服務心態培養:
壓力管理和情緒控制
陽光心態的塑造
1、正確的服務意識--為誰而工作
2、換為思考服務思維——假如我是消費者
3、被動服務轉化為主動服務行動——要做的正是對方所想的
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇六
在今年xx月份的時候,我們突然收到了一份通知,一份全體酒店員工準備分批次培訓的通知!雖然已經工作了這么久,但是像這樣的培訓可不是常常都有。雖然要參加培訓這樣的事情被有些員工在后面嫌棄,但是回想起來,在最近的這段時間里,我們酒店的員工們確實都在工作上有些怠惰和疏忽。而且在看了最近的酒店營業額后,我也發現最近的銷售和營業額都是有些還是呈上漲的趨勢,在最近周圍的景點開放后這樣的情況已經是常態了。看來酒店的領導們是確實是打算在這次要好好的整改一下酒店的服務質量,趁著人氣高漲提升酒店的評價。對此我倒是不反對,畢竟誰都希望自己工作的單位變得更好不是。
但是在真正參加了酒店安排的這次培訓之后,我才知道,不僅僅是酒店為了提升人氣,而是我們真的需要好好的改善一下我們的工作態度!對此我改變了之前的想法,認真的完成了這次培訓,并將這次培訓的心得和收獲記錄下來,我的培訓心得體會如下:
酒店,除了住,就是享受服務。我們做為酒店中的員工,就是為了給顧客帶來享受,帶來服務。這道理在我之前也是知道的,但給我們培訓的老師依然在不停的給我們講著。但是在參加了他的培訓課后,我們都確實的到了良好的改善。比如說我,老師就特別提到過我,說我的笑容不夠,禮儀不夠周全……總之說了一大堆的`不是。但是他每說一個問題都會自己再做一遍示范,看著他標準的動作,流利的表達在加上肢體的協調,我確實是難以反駁什么。但既然在同事面前出了笑話,我也不能就成為笑話,憑著自己的努力,我最終成為了他第一個承認服務過關了的前臺。
在這次培訓中,不僅要改善我們的服務,還有要求我們對顧客的觀察和心理上的猜測。比如在看到一個顧客的打扮或者是行李的時候,就因該想到這位顧客可能是需要什么服務,要提前準備好向那種服務推薦等。
經過了在這短時間的培訓,好不容易出師的我,回到了崗位。我使用著我從培訓中學會的技巧和經驗,我感覺在工作中更加的如魚得水了!果然,在努力過后就會得到回報,我現在的成績就是最好的例子!我會在今后繼續的努力、精進自己,讓酒店發展的更好!
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇七
1.員工在崗時應精神飽滿,表情自然,面帶微笑。
2.說話時應語氣平和,語調親切,不可過分夸張。
3.眼睛應有神,體現出熱情、禮貌、友善、誠懇。
4.遇事從容大方、不卑不亢。
5.與客人交談時,目光應自然平視,不應上下打量客人。
二、儀表。
服飾。
1.飯店公司全體員工按規定著統一制服,并穿戴整齊。
2.制服應得體挺括,不應有皺折、破損、污漬,領子、袖口、褲腳要保持清潔,不應挽袖子或褲腿。
3.穿著工服時,扣子應齊全、無松動,風紀扣必須扣上。
4.工號牌要佩戴在上衣的左胸上方,與第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右傾斜。
5.在非工作區域內不帶帽子,都應該將帽子在統一地方整齊擺放,或是將帽子拿在左手,帽頂向上。
6.不應在服裝上佩戴與規定不符的飾品,如鑰匙鏈、小裝飾物等。
7.除制服配套用腰帶外,一律系黑色腰帶。
8.男員工著深色襪子、襪子不應有破洞或抽絲,應每天換洗。
9.鞋子應保持干凈、不變形、無破損,不得有污點、灰塵;皮鞋每天要擦拭,保持光澤度,鞋帶要系好,不可拖拉于地面。
10.非工作需要不得將制服穿出飯店區域外。
發式。
1.應保持頭發的清潔、整齊,不得有頭垢、頭屑,發干應光滑柔軟,要有光澤。
2.色澤統一,發干和發尾沒有出現兩截顏色,不得將頭發染成自然色黑色以外的顏色。
3.男員工發式標準:分縫要齊,不得留大鬢角、前發不蓋額、側發不蓋耳、后發不蓋領。
修飾。
在工作崗位上的員工應注意修飾,正確得當的修飾能給人以愉悅,得到顧客的認同,提升飯店的層次與形象,提高員工的氣質與修養。
修飾可分為:
1.面部:員工應保持面容的整潔,上崗前應做好面容檢查。
男員工應養成每天刮胡子的習慣,不得留有胡須。
鼻毛、耳毛要經常修剪不得外露。
要保持口腔和牙齒的清潔與衛生,不應吃容易造成異味的食物(比如:大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。
2.手部:經常保持手部干凈衛生,常洗手,特別是指甲縫一定要清理干凈,不得有殘留物。
不得留長指甲,指甲應經常修剪,以不過指尖為標準,不得在崗上或客人面前修剪指甲。
3.首飾:不佩戴耳環、鼻環、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物,可佩戴一枚結婚戒指(戒面不應超過5毫米,飾物高不應超過5毫米)。
佩戴項鏈或在脖子上掛飾品不得外露。
佩戴手表要以正裝為主,不得戴過分張揚的手表。
4.化妝:不得在皮膚外露處紋身。
使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。
5.個人衛生:每次上崗前都必須自行檢查一次,以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級飯店服務人員良好的外部形象。
應經常保持個人的清潔衛生,要勤洗澡、勤換衣。
6.注意事項:不應在崗或客人面前打領帶、提褲子、整理內衣。
不可做檢查褲拉鏈是否拉好,拉直下滑的襪子等不雅的動作。
不應在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。
在崗時不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽,控制不住應回避客人。
三、儀態。
站姿。
1、站姿應自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。
2、身體直立,應把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現內八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。
兩腿應繃直,如因長時間站立感覺疲勞時,可左右調整身體重心,但上身應保持直立。
4、當與客人距離2米時,就應主動鞠躬問好。
與客人交流時,應與客人保持60公分-1米距離,目光應注視在客人的三角區內,不可上下打量客人。
若客人的身高較底或聲音較小,應上前站在客人的左側仔細聆聽。
5、為客人指引方向時,應站在客人的一側用同側的手為客人指引,盡量引導客人正視其想要去的地方。
6、站行李臺時,應在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,客人距離2米時就應該主動問好(您好、您好,請慢走!)。
鞠躬向客人問好(您好、您好,請慢走!),除工作外不得隨意走動,隨時為客人提供服務。
8、站門童崗時,應于大堂轉門外右側站立,除工作外不得隨意走動。
1)有車輛時:應做停車手勢,指引車輛停在適當位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
2)無車輛時:距離客人2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。
3)在客人有行李的情況下,都應主動上前詢問客人是否需要幫助!(xx您好,請問需要幫助您嗎?)。
9、在公共區域等候客人。
1)客人c/i時應在客人后方1.5米-2米處站立等候,站在行李旁,保證站姿與行李安全。
多個行李員等候時,應保持在同一直線上。
2)在大堂其它地方時,若時間過長應主動詢問客人是否可以將行李先存放于禮賓部。
進出電梯時,應為客人護梯,請客人先行“您的樓層到了,您請。
”。
如帶客人進電梯或單獨進電梯,遇到電梯內有客人應問好“不好意思,打攪了。
”
4)在樓層等候客人應在客人左身后1.5米處站立,將行李放于身邊靠墻的位置,保證行李安全。
不得阻礙客人通行,按一聲門鈴,隔三秒敲門三聲,報“bellservice您好,行李員”,待客人同意后方可進入房間為客人提供服務。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇八
“心系顧客,服務至上”作為酒店餐廳的服務宗旨,它充分地反映了酒店餐廳對每位員工的期望,所以就會對服務員進行相關的禮儀培訓下面是本站為大家準備的酒店餐廳服務禮儀培訓,希望可以幫助大家!
1在行走中,有急事需要超越客人。
在走道行走時遇到客人在前面走,而我們又有急事需要超越過去時,應先對客人講:“先生(小姐)對不起,請讓一下。”然后再超越,如兩位客人同時切忌從客人中間穿過。
2遇到服裝奇異,舉止特殊的客人。
在服務中要尊重客人的個人愛好和風俗習慣:對服裝穿戴較奇異,行走舉止特殊的客人不可以圍觀、嘲笑或議論,模仿或起外號。
3發現有可疑人員。
在客房發現有神秘的人員,應盡快上前詢問客人:“先生您好,請問您有什么事嗎?請問您找那位客人?”并注意對方的神態,如有異常應及時通知保安。
4在樓層接聽電話時。
在樓層接聽電話時,首先要問好并自報所在樓層:“您好,x樓,有什么事可以幫您嗎?當對方問自己的姓名時要主動報上。接聽電話時聲音要柔和,音量適中,同時要耐心聽清,準確答復,然后要說:“再見”再掛下聽筒。如對方打錯電話應說:“對不起。請再撥電話xxx。”
5遇到有事詢問的客人。
6在樓層碰到客人想參觀房間。
在樓層時遇到客人想參觀房間,應有禮貌的告訴客人,讓客人先到總臺咨詢,并由總臺的通知將ok房態房間給客人參觀。當員工接到前臺客人前來參觀的通知,再到客人到指定房間進行參觀并詳細的講解客房內的各種設施。客人走后,要將客人移動過的家具恢復。
7當客人提出的問題難以回答或自己不清楚時。
一個優秀的服務員,除了有良好的服務態度、熟練的服務技巧、豐富的業務知識外、還需要熟練本企業的概括和社會情況,這樣就避免出客人提出問題時我們不懂不清楚,難以回答的現象。客人提出的問題要仔細傾聽,詳盡回答,遇到自己不懂或不清楚,回答沒有把握的問題,要請客人稍后,向有關部門或人員請教后查詢再回答,如果提出的問題較復雜,一下子弄不清楚時,可請客人回房間稍后,弄清楚再答復客人,經努力仍無法解答時也應給客人一個回音,并耐心解釋,表示歉意,總之,客人提出的問題,不能使用“我不知道、”“我不懂”或“我想”、“可能”等詞語去答復客人。
8被客人呼喚進入房間時。
被客人呼喚進入房間時服務員應先在房門上敲門并喊“houskeeping”客人回應后問“:請問有什么事可以幫忙?”征得客人同意后進入房間,切記將房門打開用門吸吸住,不且將門關上,客人讓坐時應表謝意,但不且坐下,對客人的吩咐要留意傾聽,站立姿勢要單整,眼不可東張希望,辦完事立刻離開,不且在房間逗留太久,離開時將房門輕輕關上。
9在酒店的區域內遇到客人。
在樓層的大廳、走廊遇到客人時應主動打招呼,主動讓路。如果知道客人的姓名,早上見面應稱呼“xx先生早晨(早上)好!”對不熟悉的客人亦要面帶微笑,有禮貌地說“先生早晨(早上)好!”平時在樓層的大廳、走廊遇到客人時,也要點頭示意。或說“您好”。不能只顧走路,視而不見毫無表示。如果是熟悉的客人,相隔一段時間沒見,如相遇時應講:“xx先生(小姐)很高興見到您,您好嗎?”這樣會使客人感到分外親切。
10客人向你糾纏時。
當客人向你糾纏時,作為服務員不應不耐煩、不禮貌的言行沖撞客人。要想辦法擺脫客人的糾纏,當班的同事應主動配合,讓被糾纏的員工干別的工作,避開客人的糾纏。當一個人在房間做衛生,又不能離開現場的話,應運用語言藝術婉言擺脫客人的糾纏,如:“實在對不起,如果沒有什么事的話,我還要干別的工作,請原諒。”然后借故在房間找一些工作干。如吸地毯,做衛生間等,如果無效,可向鄰近同事暗示求援或找領班派一個人來,自己借故要做其他工作暫時離開。
11發現客人行為不方便時。
發現客人行動不方便,而客人的房間又遠離服務臺時,在住房情況允許的條件下,征求客人意見并與有關部門聯系,將房間調至電梯或工作間附近,以便照顧。客人外出或回來時應主動按電梯、開門、主動扶持,以免發生意外。
12。
客人請你外出(玩或吃飯)時。
員工應嚴格遵守酒店紀律,不能私自陪賓客外出玩或吃飯,當客人請你外出時應借故婉言謝絕。如“實在對不起,今晚還在參加學習”“真抱歉,今天我還有別的事情要辦”等等。總之看實際情況靈活運用語言藝術婉言謝絕客人。
13客人向你贈送禮品或小吃、小費。
由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務,深得客人的好感,客人為了表示謝意,往往喜歡贈送禮品或者小費給服務員,以聊表一點心意,服務員首先要婉言謝絕,語言要有禮貌,對客人的心意要表示感謝。如果客人一定要送,實屬盛情難卻,為了避免失禮引起客人的誤會和不快,服務員應暫時收下,并表示感謝,事后交領導處理,并說明情況。
14客人剛入住時。
客人剛剛登記入住進入房間,服務員在電梯口或走廊遇到客人應主動,熱情的打招呼,并歡迎客人的到來,當客人進入房間時,應主動幫他介紹房間內的設施設備和物品的擺放位置向客人介紹酒店餐廳、服務設施、娛樂設施位置、營業時間。要視客人情況如臉上倦意較濃,應以不打擾客人為主,退出房間并輕輕關上房門。
15客人要求換房。
當客人要求換房時,服務員應該了解客人換房的原因,是房間太小或太大,位置不好,還是房間設施有問題或是其他原因,并及時與前臺聯系盡量為客人調整合適的房間,如果開房高時無法給予換房要向客人耐心解釋,并表示一有空房將馬上為其調換。如客人說換房是因為房間的設施有問題,除為客人換房外,還要及時報修,以維護賓客聲譽提高房間的使用,提高經濟效益。
16打掃房間時發現有設備損壞或運行不正常時。
打掃房間期間,服務員應邊抹塵邊做衛生邊檢查各種設備完好情況,如有損壞或是運行不正常時,要及時通知工程部維修人員前來維修,以保證房間內的設施設備的完好和安全程度。
17在打掃客房期間聽到有客人要進房。
在打掃房間時,發現有客人要進房間,應詢問客人有什么事情要幫忙,并請客人到房間外面;如是住房,要詢問客人是否是該房間的客人,如“請問是否住這間房,為了房間的安全按照酒店規定你能配合跟我核對一下您的身份嗎?”并要求客人將房卡從門鎖刷過,如是綠燈亮說明是該房客,并表示謝謝他的合作;如是紅燈亮,應請客人出示身份證件核對,如果不是該房客應禮貌的請客人出去。
樓面服務基本禮貌用語:(服務規范禮貌用語)。
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐,請用茶。”
6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是湯,請慢用。”
10.上菜---“這是菜,請各位慢用。”
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”
12.撤換茶碟---“請問,這個茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用。”
14.飯后茶---“請用熱茶。”
15.結帳---“請問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢。”
規范禮貌用語及操作程序:
1.當客人進入餐廳時,咨客應主動上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音……等茶”客人選定茶葉后,應把客人所點的茶告知看臺的服務員。
要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務員,以及該區域的領班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3.服務員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時,徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇九
學校作為社會組織的一種,也有自己的公眾形象。同時學校也有著非常多的頒獎儀式、文藝活動,另外由于經常進行大型的學術交流會、每個學年要進行的迎接新生、舉辦開學典禮等諸多活動,因此大學校園里經常需要禮儀。而這些禮儀基本上都是由學校的學生擔任。可學生終歸不是真正的禮儀小姐,沒有接受過正式的培訓,但既然是禮儀小姐自然就代表了學校的形象,因此我覺得每一位做禮儀的同學都應該注意一些細節問題,同時也適當補充一些禮儀知識。
結合一段時間以來我自身的經驗,我把學校需要禮儀的活動大致分成了文藝活動、各項會議、領導接待這三類,而這些活動大多涉及到了迎賓、會場服務、頒獎、引領這四大項。根據不同的場合、面對不同的人和事可能有些許的不同,但大致上是有一定規律可循的。而貫穿整個禮儀活動的除了具體的工作外,更重要的是禮儀小姐自身的素質。作為在校學生的禮儀,或許沒有特別多的專業技巧,但如果本身可以落落大方能凸顯出大學生身上的氣質也會給學校的禮儀活動增添不少的光彩。那我們就從禮儀小姐自身開始,探討一下學校的禮儀工作吧。
(一)、著裝。
一般來說,一場學校活動中所有禮儀小姐的著裝都是相同的,當然如果是大型活動也會根據工作分工不同,有不同的著裝。以我們學校為例,我們的禮儀服主要是旗袍和套裝兩種。旗袍主要用于文藝活動、頒獎典禮、迎賓接待等帶有喜慶色彩、慶祝性質的活動中,而套裝更多的用在一些正式的場合,如會議等。但不管身著何種服裝都要注意以下幾點:
1、套裝穿著要利索。這里所謂利索即是要把襯衣揶進裙子里,套裝上衣要扣好所有的扣子,套裝兜里不放過多的東西,衣領要完全翻好。如有領結,則需把領結系緊、放正。
2、需要穿肉色長筒絲襪或連褲襪。在正式的場合穿黑色的襪子過于性感、穿彩色襪子不夠正式,而這些特殊顏色的襪子不僅顯的人不夠莊重更破壞了整個活動的正式性。另外需要特別注意的是襪子必須是長筒絲襪或連褲襪,切不可露出襪子的邊緣。
3、搭配黑色的高跟鞋。由于學校的禮儀服裝比較單一,搭配黑色高跟鞋是最得體最好看的。鞋子的跟不用很高,過高的鞋跟可能不便于走路,要以適宜自己行走站立的鞋子為宜。同時選擇一些走起路來聲音不會太大的鞋子。另外鞋子不能過于花哨,更不要選擇露腳趾的鞋子。
4、關于配飾。在從事禮儀活動中不能佩戴夸張的配飾,如大耳環、夸張的戒指以及手鏈等。為了美觀和搭配的需要,可以選擇小巧的耳釘、小的吊墜響亮,但都不要夸張,不能讓配飾成為整個著裝的焦點。
5、綬帶的佩戴。有時為迎接外校人士或領導,學校會要求禮儀小姐佩戴綬帶,而綬帶通常在一面寫有學校的名字,因此佩戴時要把學校名字放在前面。同時綬帶佩戴要遵循左肩右挎的原則。
6、特別提醒。如今的大學生大部分都帶眼睛,在禮儀工作中不宜佩戴框架眼鏡,如果近視度數太深可以選擇佩戴隱形眼鏡。
(二)、妝容。
1、化妝。在禮儀工作中,禮儀小姐應著淡妝。禮儀小姐所用的眼影等顏色應一致,切不可過于夸張,眼線也不能過于濃密,一切以體現淡雅、高貴的氣質為宜。
2、發型。同時禮儀小姐應將頭發整齊地盤好,留海要梳理整齊,不能遮住眼睛,也不能在工作的時候總是掉下來,影響美觀。
3、指甲。有時大家很不注意指甲,俗話說手是女人的第二張臉,因此指甲不能過長,要修剪整齊,同時不能涂顏色,不能做奇異的造型。
(一)、站姿。
禮儀小姐的站體現的是禮儀小姐的自信與美麗,這和軍人的站姿、護衛的站姿都有著很大的不同。禮儀小姐要站的優美、自信。
站立的基本要點:腳成丁字步,挺胸、抬頭,雙腿繃直、雙膝夾緊。
此時雙手放在小腹前方,右手在左手上,雙手拇指放在內側。雙臂放松,切不可僵直緊繃,也不可端肩。
站立時還要特別注意,身體始終處于一種緊繃的狀態,不能放松,更不能因為感覺勞累就抖腿、單腿站立更不能為了放松腳就當眾脫鞋。
(二)、行走。
禮儀小姐走路不能隨意甩手,步幅也不宜過大。禮儀小姐行走時步幅適中,同時行走時雙手要保持在站姿的狀態上(除非給嘉賓指路),整個身體狀態也要處在站姿時的那種狀態上。特別要注意的是,走路的時候不能讓鞋子發出過大的噠噠聲,因此走路要輕,但不能因為走路輕就腳尖先著地,走出怪態。
(三)、手勢。
1、站姿的手勢。見站姿部分。
2、引領的手勢。引領通常都是引領一些領導什么的,那么要伸出右手,手臂彎曲,四指伸直,拇指微往里合,手指向目的地。
(四)笑容。
我們可能不需要標準的微笑,我們更需要的是發自內心的微笑,而且始終保持。
(一)、迎賓與引領。
幾乎所有的活動,都有迎賓這一項,迎賓的位置一般在大門的兩側,但切不可擋住通路。同時在迎賓的時候,若沒有嘉賓、領導通過該大門禮儀應按站姿要求,面帶笑容站好;若有嘉賓、領導通過,進場時應對嘉賓說“您好”“歡迎”等詞語,出場時也應面帶微笑送走來賓。
當嘉賓通過大門進入會場后,若需要禮儀引導入座的,禮儀應走在嘉賓的右前方,距離嘉賓不要太遠,引領的時候要不時伸出右手只想嘉賓應去的座位處,而且也應提醒嘉賓注意臺階等事項。
(二)、倒水與送物。
在開一些會議的時候需要向領導面前的茶杯里加水,倒水的時候一定要注意,“茶滿欺人”這句古話,茶水只能倒七分滿。倒水時,切不可用手摸杯口。另外,倒水時應從領導后方拿出水杯,然后加入水再放回原位,主意之間不能讓水杯碰到領導。最后杯子的擺放位置在嘉賓的右手邊,杯把向右。
若主席臺或會議桌上缺少什么需要禮儀送上,那么禮儀必須從領導座位后面送過去。
另外要注意的是,接送東西的時候必須使用雙手。
(三)、頒獎。
一般學校以頒發獎狀和獎杯為主。拿獎狀的正確姿勢是,雙手拖住獎狀下方,拇指在獎狀后面,其余四指在獎狀前。拿獎杯的正確姿勢是,右手拖住獎杯底座,左手輕握獎杯柱,獎杯上的字要沖前。
頒獎中,負責抬獎狀獎杯的'禮儀,在達到制定位置后,應先亮相再將獎杯或獎狀遞給頒獎嘉賓。負責引領嘉賓和獲獎者的禮儀,要按引領要求將嘉賓和獲獎者領導指定位置,在到達指定位置之后問,禮儀應向后方退半步,當獎頒完后,留下一點時間給拍照者,而后就引領嘉賓和獲獎者回座。
1、禮儀小姐在禮儀活動中始終保持微笑狀態。
2、要時刻記得隨機應變。
3、要聽從帶隊老師或同學的,即便有意見分歧切不可當場吵架。
4大學生禮儀培訓策劃書活動主題:禮儀培訓活動。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十
良好的利益有助于提高個人形象,人們在社會交往中,如果雙方都能自覺地遵守禮儀規范,就容易溝通感情,從而使交往容易成功;如果我們能夠注重禮儀規范,能夠互相尊重,友好合作,就能夠及時緩和和避免不必要的沖突和障礙,使得學習和生活更加順利。
1、活動目的:
能夠提高學生的禮儀修養,了解基本的禮儀原則。同時也宣傳宿管會,提高宿管會的知名度。通過活動,也能培養同學們的團結協作的精神。
2、活動名稱:女生會禮儀培訓
3、活動主題:常用禮儀培訓
4、培訓對象:高一新生
5、培訓時間及地點:
6、活動主辦單位:宿管會
本次活動主要由宿管會策劃與籌備。
備注:人員可交叉使用
【培訓期】
本次禮儀培訓以什么形式開展,計劃用時 【前期】主持人,開場白 【第一部分】 內容: 預計用時:
【第二部分】 內容: 預計用時:
四、培訓禮儀內容詳情
一、通訊禮儀
(一)一般原則
(1) 接電話四原則:鈴聲響三聲之內接,電話機旁準備好筆和紙,確認記錄的各項內容準確。
(2) 使用禮貌用語,接、打電話時要說:“你好,我是xx。”
(3)接電話時要簡潔、明了。注意講話語速不要過快!
(4)打錯電話要有禮貌的回答,讓對方重新確認電話號碼。
(二)撥打電話的注意事項
1)要考慮打電話的時間(對方此時是否方便接電話),最好先發條短信問一下對方是否方便通話。
2)注意確認對方的姓名、電話號碼、單位,以避免打錯電話。
3)準備好需要用到的資料和文件。
4)注意通話時間,不宜過長。
5)外界的雜音或私語最好不要傳入電話內
(三)誰先掛電話應該是打電話的一方或長輩、上級、女士。如果在通話過程中發生中斷,應該由打電話方重新撥打。
(四)聞聲知人
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十一
2、頸部挺直,雙肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔。
3、雙臂自然下垂,處于身體兩側,手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫。
4、兩腿立正,兩腳跟并攏,雙膝緊靠在一起。
6、注意提起髖部,身體的'重量應當平均分布在兩條腿上。
二、酒店站姿的基本形式。
1、側立式:腿呈v型,兩手放在腿部兩側,手指稍彎曲,呈半握拳狀。
2、前腹式:腿呈v型,雙手相交放在小腹部。
3、后背式:兩腿稍分開,兩腿平等,比肩寬要窄,兩手在背后輕握放在后腰處。
三、酒店不良的站姿。
a彎腰駝背。
b趴伏倚靠。
c雙腿叉開。
d手位不當。
e腳位不當。
f渾身亂動。
g半坐半立。
h身體歪斜。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十二
保安作為一項特殊行業,它既不同于軍隊又區別與警察職業。具有自己的一套獨立的管理體系。
著裝--穿著要合體,衣領、袖口要保持干凈;不要將袖口和褲腿卷起來,襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷,保安制服和便服不得混穿,帽子要戴正,領帶要打好,不要過長或過短,以下端到腰帶頭為準。
發型--不許留過耳長發,一般要求平頭或毛刺,不留長指甲,不得戴耳環、項鏈、戒指等飾物,女隊員不得描眉、涂口紅、擦胭脂、染指甲。
配飾--符合酒店統一規定,不得有其他多余配飾及前衛裝扮。
行姿--有一個良好的走路姿勢,在值勤走路時,嚴禁勾肩搭背,不許吃東西,不能將手放在兜里。吸煙等行為更是做為一個保安應堅決杜絕的事情。
坐姿--上身挺直、兩肩放松、不要垂肩,晃腿,蹺腳等動作,應雙目平視、兩腳分開(寬不過雙肩)兩手放于膝蓋上。
站姿--身體立正,抬頭、挺胸、收腹、提臀、下顎微收、雙目平視、兩腳成v字型、雙膝靠攏、兩腳尖間距20——30cm、雙手自然下垂或背后交叉。
酒店保安服務要求要有較強的思想素質、較高的業務水平和較多的法律知識頭腦清醒、善于分析以禮相待、文明值勤注重個人形象、講究禮節酒店保安工作職責完成分派的工作,確保所管區域內的安全。認真完成站崗,值班巡邏任務,認真填寫當班記錄,值勤巡邏時禁止吸煙。禁止精神病患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者入店。對來酒樓的客人表示歡迎。客人乘車來時,為客人開車門,引領客人到適當的位置停車。若沒有車位,要向客人解釋清楚,并介紹客人將車停到附近的公共停車場保管。對帶有危險品、易燃品、易爆品入店的客人,要勸其交保安部代為保管。“vip”客人到達時,協助疏通車道并找好停車位置,維持好歡迎隊伍的秩序,勸走圍觀的群眾。客人離店時亦同,并提前調好車輛到門前準備迎客。對離店的客人要表示歡送,歡迎他們再次光臨。對帶大件和很多行李離店的可疑客人,要有禮貌的進行查詢,證實屬于客人的行李才放行,并幫助行李員將行李裝車。在離店客人較多而車輛不足的情況下,要與車隊配合,盡快疏散賓客。對由正門出入的員工要予以制止,查詢其工作部門及姓名后交部門教育,責其檢討,保安部可處以罰款或批評教育。做好門前警戒,特別是夜間警戒。完成上級交派的其他工作。
酒店保安佩戴物品及要求。
一、警棍佩帶。
二、對講機。
保安禮儀是保安文明行為的道德規范與標準,是衡量保安個人道德水準高低和修養程度的尺度。酒店保安代表的不僅僅是個人的形象,更代表酒店對外的整體形象。酒店保安參加保安禮儀培訓課程是酒店贏得聲譽和被顧客信賴的基本條件。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十三
今天下午,我們公司上了一節生動又受益匪淺的服務禮儀課-由z國際物業服務黃經理主講。
服務禮儀是指服務人員與顧客接觸或提供服務時的交往藝術。單從這個概念看來,這是一件挺容易做好的事情,然而真的從實際中運用起來就相當有難度。
從黃經理主講中,我認為最讓我把理論與實踐相結合的是-服務禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法,讓我明白到物業服務公司中扮演的"角色"。
一、微笑原則;對于服務企業來說,"微笑"永遠是讓顧客或業主感受到物業服務的最"基礎"。記得有一次,有一位業主對我們物業服務中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情,讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話,我久久地回憶著--真摯的微笑,讓我們與業主的"距離"拉得更近,那樣將是一副"和諧"的畫面。
二、如何打動顧客的方法:
1、解決問題;當業主要解決問題時,我們物業服務企業要第一時間抓住問題的關鍵,從"問題"的主要矛盾出發,從而得到解決問題根源的關鍵。例如:有些業主家在裝修期間,有時用電超負荷,那電閘就會自動跳閘,那樣的話就要斷電。可是,當工程人員第一時間出現在業主家并讓其恢復用電時,業主會露出滿意的笑容。
所以說,能解決業主提出的問題,才會使業主明受到物業服務的必要性。
2、細節人性化;z小區是個自能化及人性化相結合的小區。從身為物業服務企業里的一員,我們要時刻體現細節人性化,要從平時的各部門見到業主和顧客要及時禮貌問好,要注重小區的人文文化和環境衛生,讓業主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業服務"。
3、服務快捷;業主要咨詢或要解決的問題,不但要有耐心,最重要是有及時解決業主的問題。例如:有業主反映入戶門要安裝"貓眼",最終還是以最快捷的方式處理好。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十四
隨著社會的發展,超市行業也是越來越多,面臨著日趨激烈的競爭,步步高能否在競爭中保持優勢地位,獨樹一幟,不斷發展壯大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象無疑會起到非常重要的作用。從某種意義上說,現代的市場競爭是一種形象競爭,企業樹立良好的形象,因素很多,其中高素質的員工,高質量的服務,每一位員工的禮儀修養無疑會起著十分重要的作用。
步步高是一個服務性行業。在服務中,只有把優質的商品和優良的服務結合起來,才能達到客戶滿意的效果。
服務員在上崗前應當做好哪些準備?
自身準備:包括休息充分、講究個人衛生、修飾外表、心理穩定、提前到崗。
環境準備。包括進行崗前店容店貌的整理和服務柜臺、商品陳設的清理和準備。
工作準備。包括工作交接、更換工裝、驗貨補貨、檢查標簽、輔助用具的準備。
臺面清理。對自己使用的辦公桌、文件柜、負責的柜臺、貨架一定要收拾齊整,保持清潔。
優良的服務與步步高人的舉止行為有關,與步步高人的技能技巧有關,更與我們的禮儀修養有關。員工的禮儀修養不僅體現了一個職工自身素質的高低,而且反映了一個公司的整體水平和可信程度。
如果每一個步步高人都能夠做到接人待物知書達禮,著裝得體,舉止文明,彬彬有禮,談吐高雅,公司就會贏得社會的信賴,理解,支持。反之,如果大家言語粗魯,衣冠不整,舉止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢無禮,就會有損企業形象,就會失去顧客,失去市場,在競爭中處于不利的地位。
人們往往從某一個職工,某一個小事情上,衡量一個企業的可信度,服務質量和管理水平。
在日常生活和工作中,禮儀能夠調節人際關系,從一定意義上說,禮儀是人際關系和諧發展的調節器,人們在交往時按禮儀規范去做,有助于加強人們之間互相尊重,建立友好合作的關系,緩和和避免不必要的矛盾和沖突。一般來說,人們受到尊重、禮遇、贊同和幫助就會產生吸引心理,形成友誼關系,反之會產生敵對,抵觸,反感,甚至憎惡的心理。
禮儀具有很強的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際關系的調解。在現代生活中,人們的相互關系錯綜復雜,在平靜中會突然發生沖突,甚至采取極端行為。禮儀有利于促使沖突各方保持冷靜,緩解已經激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規范,按照禮儀規范約束自己,就容易使人際間感情得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關系,進而有利于各種事業的發展。
一、銷售人員的穿著打扮。
(1)頭發。一流的銷售人員必有一頭梳洗整潔的頭發,頭發最能表現出一個人的精神。
(2)耳。耳朵內須清洗干凈。
(3)眼。眼屎絕不可留在眼角上。
(4)鼻毛。照鏡子時要注意鼻毛是否露出鼻孔。
(5)口。牙齒要刷潔白,口中不可殘留異味。
(6)胡子。胡子要刮干凈或修整齊。
(7)手。指甲要修剪整齊,雙手不可不清潔。
(8)襯衫領帶。每天要更換襯衫,襯衫必須要和西裝、領帶協調。
(9)西裝。最好西裝及西裝褲同一花色,和人談話及打招呼時,盡可能西裝的第一個扭扣要扣住,西裝上口袋不要插著筆,兩側口袋注意不要因放香煙、打火機而鼓出來。
(10)鞋襪。鞋襪須搭配平衡,兩者不要太華麗,鞋子上若沾有泥土去拜訪顧客是相當失禮的。
(11)名片夾。最好使用品質良好的名片夾,能落落大方的取出名片。
(12)筆記用具。準備商談時可能會用到的各項文具,能隨手即可取得。
(1)鞠躬的姿勢。
15度鞠躬時,視線約停在腳前二公尺處,頭和身體自然地向前傾斜;鞠躬的訣竅在于低頭時的動作要比抬頭時緩慢,時間約為一呼一吸氣的長短。
90度鞠躬時,視線停留在腳前一公尺處,30度約是一般的.方式。
(2)站立商談的姿勢。
當你站著與顧客商談時,兩腳平行打開約10公分左右,這種姿勢不易疲勞,同時,當頭前后擺動時能保持平穩,氣氛也能較緩和。
(3)站立等待的姿勢。
當某些站立等待的場合時,你可將腳打開,雙手握于小腹前,視線可維持較水平微高的幅度,氣度安祥穩定,表現出自信的態度。
(4)椅子的座位方法。
多半從椅子的左側入座,緊靠椅背,上身不要靠著椅背,身體微向前傾,雙手可輕握于腳上或兩手分開于膝前,兩腳的腳后跟靠攏,膝蓋可分開一個拳頭寬,平行放置;若是坐在較深而軟的沙發椅上時,應坐在沙發的前端。
(5)視線的落點法。
平常面對面交談時,當聽對方談話時,兩眼視線可落在對方的鼻間,偶爾可以注視對方的雙目,當誠心誠意想要懇請對方時,兩眼可注視對方的雙目,雖然雙目一直望著對方的眼睛能表現你的熱心,但也會出現過于針鋒相對的情景。
(6)商談的距離。
當你接近顧客時,對較熟悉的顧客自然較靠近,反之則會保持較遠的距離。通常與較熟悉顧客之間的談話距離約70-80公分,與較不熟悉的顧客的談話距離約100-120公分。
商談時的距離:雙方站立談話,約二個手腕長;一站一坐,約一個半手腕長;雙方都坐著,約一個手腕長。
(7)遞交名片的方法。
一般名片都放在襯衫的左側口袋或西裝的內側口袋,名片最好不要放在褲子口袋。銷售人員出門前,要養成檢查名片夾內是否還有名片的習慣。
名片的遞交方法:將各個手指并攏,大拇指夾著名片的右下,使對方對接拿,以弧狀的方式遞交于對方的胸前。
拿取名片的方法:拿取對方名片時,要用雙手去拿,拿到名片時輕輕的念出對方的名字,以讓對方確認無誤;拿到名片后,可放置于自己名片的上端夾內。
同時交換名片時,可以右手遞交名片,左手接拿對方名片。
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十五
對于這次的禮儀培訓,我是感到非常感謝的,畢竟能在工作方面讓自己的能力更加精進,對我們來說只有好處。雖然,在剛開始培訓的時候,我們也為要費時間去參加這樣的訓練有些不滿。但是,在培訓結束后,我們都從中獲得了不少的收獲,這使我們對培訓的印象大幅的改觀。這次的培訓,我將自己的心得體會記錄如下:
作為一名酒店的前臺前臺,我們就是酒店服務的活名片。站在顧客面前的時候,是允許有任何差錯的!面對這樣的情況,我們首先要做的,不是鍛煉自己的技術,而是要有一顆服務者的心。時時刻刻記住自己的職責,只有這樣,我們才能時時刻刻都做到最好。
作為培訓,我們一開始練習的都是些基本的知識和動作。雖然我們平常都做的不錯,但是在這種情況下,反而覺得有些扭捏。這點遭到了培訓老師的批評,作為服務業,并不需要對自己的能力感到羞愧。而且我們的基本動作也是在有些不達標。現在反過來想了想,我們的基本動作反而是訓練的最久的一段。一切都如同老師所說,練好了基本,其他再多的動作也不過是基本動作的衍生而已。
本次的培訓階段,我自己也找到了很多自己的錯誤。面對我們的錯誤,老師一一教我們怎么去改正,并加上大量的練習,我們終于將自己的禮儀培訓畢業,成為了一名老師認可的前臺員工。
回顧這次的培訓,我們從一開始的不理解到之后的努力練習,從開始的無精打采到之后的興致勃勃,這都是培訓老師教導的功勞。現在的我,感覺自己更加的充實,更加的優秀。相信在真正的開始工作之后,我的禮儀會讓工作變得更加得心應手。
最后,再次感謝酒店能給我這次培訓的機會,這次的收獲頗豐,至于結果,就請看我們在工作中的新表現吧!
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十六
****年**月**日晚上后勤保潔員**在酒店二樓大廳打掃衛生時,在沙發上撿到客人皮夾一個,內有現金一萬多元、銀行卡幾張及個人身份證,她主動上交后,酒店及時送還給客人,客人拿回自已丟失的皮夾對我們酒店予以高度的贊揚和感謝。
xxx。
日期
2023年酒店禮儀培訓方案酒店培訓方案(模板17篇)篇十七
(1)掌握抵達時間。
迎送人員必須準確掌握客人乘坐的飛機、火車、船舶抵達的時間,如有變化,應及時通知。
(2)注意接站時的禮儀。
對提前預訂遠道而來的客人,應主動到車站、碼頭、機場迎接。一般要在班機、火車、輪船到達前15分鐘趕到,這樣會讓經過長途跋涉到達目的地的客人不會因等待而產生不快。
(3)服飾要求。
在接待不同國別客人時,應考慮到他們所能接受的.服飾顏色的習慣。接待人員應熟悉各國人員對顏色的喜好。
(1)歡迎問候。
接待人員要笑臉相迎,先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序歡迎問候。
(2)發放分房卡。
及時將分房卡交給客人,為客人打開電梯門,用手勢請客人進入電梯,對行動不方便的客人主動攜扶入電梯。
(3)列隊歡迎。
對重要客人或團隊到達時,要組織服務員列隊到門口歡迎。服裝要求整潔,精神要飽滿,客人到達時,要鼓掌,必要時總經理和有關領導要出面迎接。在客人沒有全部進店或車輛未全部開走前不得解散隊伍。
1.規格。
送別規格與接待的規格大體相當,只有主賓先后順序正好與迎賓相反,迎賓是迎客人員在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人員在后。
2.注意事項。
對于酒店來說,送客禮儀應注意如下幾點:
(1)準備好結賬。
及時準備做好客人離店前的結賬,包括核對小酒吧飲料使用情況等,切不可在客人離開后,再趕上前去要求客人補“漏賬”。
(2)行李準備好。
侍者或服務員應將客人的行李或稍重物品送到門口。
(3)開車門。
酒店員工要幫客人拉開車門,開車門時右手懸擱置車門頂端,按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車。
3.告別。
送走客人應向客人道別,祝福旅途愉快,目送客人離去,以示尊重。
4.送車。
如要陪送到車站、機場、碼頭等,車船開動時要揮手致意,等開遠了后才能夠離開。
1.事前準備。
迎送身份高的客人,事先在機場、車站、碼頭安排貴賓休息室,準備飲料。派人到機場等候客人,代替辦理相關手續和提取行李。到達酒店后播放高雅的音樂,以消除客人旅途疲勞,另外,也可準備一些最新報紙、雜志。員工要訓練有素,從而給客人留下美好、愉悅的第一印象。
2.協助工作。
指派專人協助辦理相關手續及機票、車、船票和行李提取或托運手續等事宜。重要代表團,人數眾多,行李也多,應將主要客人的行李先取出,最好請對方派人配合,及時送往住地,以便更衣。
3.接待過程中。
必須嚴格履行酒店接待工作制度和其他有關規定,自覺維護酒店的聲譽。
4.住店后。
掌握客房入住情況,制作有關客房入住情況的各類報表,為酒店的經營管理工作提供準確的資料,并通過電腦、電話、單據、報表等方式和途徑,把客人的有關資料傳遞給各部門。
5.重視分別接待。
在酒店門口,不要千篇一律地寫上“welcome”一詞,而應根據不同國籍人員到來之前時,隨時換文種。如果裝上電動旋轉式的大字標語牌,不斷旋轉亮出各國語言,會給客人一種賓至如歸的親切感。在客人住的房間里,再掛上一面小小的所在國的國旗,桌上放著印有該國語種的報刊,相信酒店與客人之間的感情距離會明顯縮小。
武漢峰之夢:做最專業的酒店管理公司。
目標群體:酒店業主、酒店投資者。
公司坐落在武漢光谷,現有員工68人,策劃酒店30多家,管理酒店20余家。峰之夢團隊以“專業人做專業事”為核心理念,與酒店業同行攜手并進,以“至誠至信,至善至美,義利共生”為服務宗旨,力爭打造中國“性價比”最高的酒店管理顧問團隊,把酒店管理做出實效來!