時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發展,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!通過制定計劃,我們可以更加有條理地進行工作和生活,提高效率和質量。下面是小編帶來的優秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇一
作為集團的總部采購部,將負責統籌管理景龍集團以及其轄下各分公司、子公司、各部門的采購工作。
在董事長和總經理的領導下,總部采購部將致力于集團采購系統的建設和管理,提高采購及物資供應的效率,降低經營成本,提升公司盈利水平。
(1)長期目標:完善和發展公司的采購系統,建設有效的采購供應鏈,逐步提升工作效率,降低經營成本,由此提升公司的盈利水平。在發展戰略的層面上,總部采購部可以利用采購部的自身優勢,有機結合公司發展需求與市場形勢,逐步拓展景龍的經營模式和渠道,提升景龍的品牌效應,從而可以更進一步推動景龍集團的發展。
(2)中期目標:逐步建設先進完善的采購系統,建立、豐富和完善供應商渠道管理系統,理順總公司與各分公司、子公司及各部門間的采購運作,綜合提升采購效率。
(3)短期目標:構建總公司采購部完整架構,加強與各分公司、子公司及各部門的溝通,建立及落實標準有效的采購流程及制度,規范采購工作,同時開展供應商管理系統建立工作。
在20xx年下半年,總部采購部的工作重點是加強采購系統的自身建設,制定、完善和落實各項采購規章制度,初步建立起供應商管理系統模塊,產品信息系統模塊以及采購數據分析與統計模塊,同時加強對軟裝采購系統的建設。
1、建立總部采購部組織架構。
(1)完成部門崗位的人員配置。
(2)明確各崗位的工作職責及工作范疇。
2、制定采購部各項規章制度、標準工作流程。
(1)制定和落實采購系統的規章制度。
(2)建立和推行標準的采購工作流程。
(3)建立監督機制。
(3、1)對采購人員的工作監督機制。
(3、2)對采購價格體系的監督機制。
3、考察各分公司、子公司及項目采購部門,并建立溝通渠道。
4、采購系統人員培訓(團隊建設)。
6、考察各種材料、設備及軟裝產品供應商,制定與推行供應商資格認證制度。逐步建立供應商管理系統。
7、理順采購部與其他部門間的關聯,制定相應的規范制度。
8、建立采購數據分析與統計系統模塊。
(1)收集各種數據材料。
(2)對數據進行分析與統計。
(3)通過對各種數據的分析,提升材料采購成本預算水平,減低采購成本、庫存及工作失誤。
9、建立產品信息系統模塊。
(1)硬裝材料、設備產品信息庫模塊
(2)軟裝產品信息庫模塊。
(3)材料樣板房模塊。
10、建立軟裝采購系統,完成公司交予的軟裝采購工作。
(1)明確軟裝項目的工作職責。
(2)建立標準的軟裝工作流程。
(3)理順軟裝項目各個環節的工作關系,提升工作效率。
(4)完成軟裝項目的具體采購工作。
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇二
二月份工作總結及三月份工作計劃 日期:20xx年1月25日
一、2月份完成的主要工作
1、完成春節期間各部門備用物資的'采購;
2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;
6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續;
7、召開部門工作會議,傳達酒店會議精神,學習a模針對采購部的相關文件,并將其認真貫徹落實到實際工作中。
9、初步完善物資價格庫的信息,以熟悉掌握采購物資價格動態;
11、完成pa保潔設備的市場調查及招標邀請;
12、完成鍋爐保養合同的談判;
13、督促各部門按時提交3月份采購計劃,以利于降低、控制采購成本。
二、3月份工作計劃
目標要求
3月份餐飲餐料物資的市場詢價、比價、定價工作
2日常物資的詢價及采購
3pa保潔設備的開標及合同簽訂
物資價格庫、供應商檔案的健全
5.領導交辦的其他工作
1、 總則為加強采購工作的管理,提高采購工作的效率,制定本制度。所有的采購人員及相關人員均應以本制度為依據開展工作。采購部經理對采購員及庫管員進行考核和管理。
2) 對庫房的管理工作負責。
3) 做好銷售員與供方之間的聯系工作。
4) 幫助銷售員作好產品的選型及推薦新產品的工作。
5) 對本部門員工制度執行情況負責。
6) 對本部門員工的專業知識培訓負責。
7) 對員工進行嚴格管理,根據員工表現向公司提出獎勵或處罰建議。
8) 嚴格內部管理,抓好各項規章制度的落實,對本部門辦公設備的使用及管理負責。責任到人,發現問題及時向公司領導提出獎懲建議。
9) 負責制定工作計劃,監督工作計劃的執行及完成情況。
3、 庫管員職責:
1) 早盤查(點貨備發)、晚清帳(當日工作當日完)。
2) 提供及時準確的貨物,做好后勤保障。具體要求:訂單一發,必須及時、清晰、準確的了解貨物的運行狀態,即時登報信息,直至合同完成、存檔。
3) 負責庫房日常管理事務。
4) 檢查庫存產品狀況。
5) 按規定收發物料。
6) 物料進庫儲位的籌劃與排放,
7) 填寫庫房相關數字登錄到erp。
8) 配合盤點庫房產品工作的具體執行。
9) 物料的搬運和庫房廢次品的回收及保管。
10) 對來料來貨及時入庫,儲放安全以防倒塌、遺失或變質。
11) 維護和管理搬運工具。
4、 流程:
1) 采購流程:
a 收到銷售部從erp發來的訂單
b 審批確認
c 詢價、比價
d 采購部經理審批(重大合同向公司領導請示)
e 簽訂采購合同
f 復印后,將原始合同整理裝訂年末存檔
2) 付款流程:
a 在erp內錄入付款申請單
b 采購部經理審核
c 副總經理審批
d 財務部付款。
3) 收貨流程:
a 直發:
a. 根據合同執行進程督促供貨方按期交貨
b. 供貨方傳真提貨單
c. 通知銷售內勤已發貨
d. 銷售部內勤傳真提貨單至最終用戶并確認
e. 采購員辦理入庫手續
f. 銷售部內勤辦理相應的出庫手續
b 轉發:
a. 根據合同執行進程督促供貨方按期交貨
b. 供貨方傳真或郵寄提貨單
c. 通知辦公室相關人員提貨
d. 提貨人員將貨物交庫管員并辦理交接手續
e. 采購員清點貨物并辦理erp入庫手續
4) 收進項發票流程:
a. 催供貨方開具發票
b. 核對開票內容
c. 錄入erp
d. 將發票交財務部簽收。
5) 出庫流程:
a. 庫管員收到銷售部銷售內勤發出的erp出庫申請
b. 庫管員備貨并復核
c. 交辦公室發貨
d. 辦公室將用戶簽字的送貨單或發貨單交銷售內勤
1) 建立好供方及用戶檔案,并做好工作記錄。
2) 建立、建全比價制度,保證采購設備的質優價廉。
3) 建立客戶資料管理(表)冊,新客戶開發一覽表,競爭同行動向一覽表,售后服務管理表。
4) 每周末將上周付款、欠款、欠票情況進行匯總在周例會上做總結,并提出本周用款計劃。
6) 所有貨物一律開箱驗收,發現問題及時和供應商聯系,盡早解決。
7) 采購部負責所采購貨物的入庫手續。貨到后應在一個工作日內辦理入庫手續。驗貨完畢后,及時按操作規程準確登錄erp。
8) 采購部每月5日前,將上一月的采購合同編號整理成冊
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇三
堅持以人為本、物美價廉的工作思想,樹立服務意識,提高服務技能,保證服務質量,規范后勤管理,為公司的正常工作帶來有力的后勤保障。
1、規范后勤工作、健全規章制度;
2、加強財物管理、減少物質浪費;
3、抓好安全工作、力創文明部門。
1、建立完善各項制度,加強公司財務管理和采購制度管理;
6、財務開支方面嚴格執行上級的收費規定,不隨意增加或減少收費項目,不擅自提高收費標準,杜絕亂收費和變相收費現象。
新的一年馬上就要到了,在這里提前祝大家新年快樂,萬事如意。新的一年意味著新的挑戰、新的機遇,需要我們每個人共同的努力,一起為美好的未來加油吧!
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇四
購貨方:(甲 方)
供貨方:(乙 方)______________________
第一條、采購物名稱:儲物箱(塑料、大小兩種規格)
單位:件(18個/件,單價為18元/個)
數量:300件
金額:97200元
總計人民幣(大寫):玖萬柒仟貳佰元整
第二條產品質量要求及付款規定
(2) 甲方驗收貨物后以支票結算或以回款方式匯入到乙方指定賬戶,乙方開具相應金額發票。
(3)乙方嚴格按照國家有關標準生產、檢驗、包裝,確保產品質量。
(4)產品到貨驗收包括:數量、外觀、質量、及原包裝完整無損。
第三條、交貨地點、方式:送至甲方指定地點和位置
第四條、違約責任:
(1)如乙方到了合同規定的到貨驗收時間不能交貨,除人力不可抗拒的因素外,乙方應向甲方償付延期違約金,支付合同總價的 3%。同時乙方應出具書面情況說明,并征得甲方同意或簽字。
(2)品種、規格、質量、包裝等不符合本合同規定時,乙方應負責、包退、包換,由此而造成延誤交貨時間,乙方也應按上述規定向甲方償付違約金。
(3)由于甲方的原因要求延期交貨驗收時,應及時通知乙方,乙方的交貨驗收時間亦相應延期。
第五條、合同爭議的解決方式:本合同未盡事宜,雙方協商解決;協商不成,由 甲方指定的法院進行調節。
第六條、本合同一式二份,甲方執一份,乙方執一份,同等生效。
第七條、本合同自雙方蓋章之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇五
從事變性子上講,采購的事變籌劃進程開始于從每年的販賣猜測、生產猜測、總體經濟猜測中得到的信息。販賣猜測將提供關于質料需求、產物及采購后得到的辦事的總的丈量;生產猜測將提供關于所需質料、產物、辦事的信息;經濟猜測將提供用于猜測代價、人為和其他本錢總趨勢的信息。
多年的采購事變讓我更深刻的相識到,在很多公司中,不到20%的采購必要占用了高出80%的采購資金。將總的猜測分析才特定的籌劃,然后為每一個緊張的需求訂定有效的代價和供給猜測。
質料斲喪量的預計分為月度和季度,將預計數據與庫存控制數據舉行查對,而庫存控制數據簡直定思量了采購提前期及寂靜庫存量。然后,將這些預計值與質料的代價趨勢和有效的猜測相接洽,訂定出采購員事變籌劃。然后預計質料供給富裕,代價大概降落,那么采購政策就大概是將庫存鐫汰到經濟公道的最低程度。相反,假如猜測到質料供給少,代價有上升的趨勢,明智的采購政策將是確保有充足的庫存和條約,并且將會思量購買期貨的大概性。
這一步調早期是用于原質料及零部件采購的,在猜測影響零部件的代價和供給有效性的趨勢時,要思量到猜測的零部件供給行業的生產周期。
重要必要可以分為相干產物組。對重要現嗎猜測的闡發模式可應用于相干產物組。
在每個月/季末將每一個項目或相干產物組的數量及預計資金用度制成圖表,并據此對采購籌劃舉行修改,每個采購員對其認真的項目舉行闡發,他們創建了在籌劃期內引導其活動的目標,代價大概會因此被進一步修訂。比方新辦法的建立或從前沒有生產過的新的重要產物的制造籌劃,當必要新的裝備或產物時,就會產生時間上的不確定性,訂定采購籌劃事變就會很困難。
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇六
在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,認識了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發!在這一年里,也經歷了很多坎坷!我想人生的'路就是這樣吧,當你經歷過了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝三立為我提供了一次發展的機會。步入三立已三月有余,在各位領導及同事的關心與互助下,逐步對公司有了新的認識,讓我在新的環境中開始了新的起點。
這幾個月以來,慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業流程、規章制度,慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司,或許有家的感覺是比較溫暖,而個人又容易對家產生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家,成功靠大家”.公司是一個團隊,只有依靠大家的力量,公司的各項制度才能得以實施,從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中,發現了很多弊端,如:
很多人把iso當做一種應付,認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,這是一種極端的想法,iso是一個持續改進質量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質量手冊、程序文件、作業指導書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒有有效利用。而導致在產品追溯時無依據可查,對后續所發生之異常狀況亦無相應之應急措施,造成惡性循環。針對這些現象,只有從根本上解決,才能真正實施iso,發揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,使公司各項作業有所依據,并能真正執行。
的目標是人,管理的目的是事。在過去的一年里,每個部門針對自己部門的業績不明確,是否達到公司所要求之境界無從查證,更談不上改善措施。后續每一個部門所負責的工作,都應該制定一個較為合理,有效之目標,并定期以數據統計,是否達到目標,甚至超過目標,并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
由于生產原料供應中斷、作業不平衡和生產計劃安排不當等原因造成的無事可做的等待,被稱為等待的浪費。生產線上不同品種之間的切換,事先準備工作不夠充分,勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,有時很忙,有時造成人員、設備閑置不用;上游的工序出現問題,導致下游工序無事可做。此外,生產線勞逸不均等現象的存在,也是造成等待浪費的重要原因。
致庫存帳物卡不符,物料確認不準確,該申購的材料未申購,不該用的材料申購一大堆,惡性循環。造成庫存積壓,生產斷線。嚴重影響生產進度,增加太多呆滯產品,給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內,已嚴格要求所有領料、補料必須憑領(補)料單方可發料,且遵循《產品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產執行材料申購、生產排產。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見,控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。
制造過多,過早,提前用掉了生產費用,失去了持續改善的機會。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費生產能力而不中斷生產,增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運、堆積的浪費,帶來龐大的庫存量。
常常問題發生以后,管理人員才采取相應的對策來進行補救而產生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,科學的管理應該是具有相當的預見性,有合理的規劃,并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現象的發生。
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇七
首先我們采購部做到多多開拓物料資源,查詢訪問價格,做到貨比三家,節制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且樹立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必必要能做到定時,保質,樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原資料供應商的評定工作,為公司后期的大宗量生產做好籌備。同時進一步成長新的供應商網絡,用以得到最抱負的采購價格和品質。
采購是一份繁瑣,繁雜的工作。同時因為其工作性質關系,對公司產品的本錢有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作歷程中弗成避免的有退,換,修,廢等環境發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行環境進行臺賬記錄,并且做好跟蹤反省,按期盤點。這是本部門的日常工作,目前也不停都在執行著,xx本部門將進一步對本項工作進行完善。盡力做到每筆定單的進行環境都可追溯,可查核。
xx年,本部門將在日常工作中進一步進步工作效率。除采購價格等方面的節制外,還將其它方面的本錢節制納入治理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用治理,物資運輸費的節制等方面。
xx年,我部將進一步完善的供應商網絡的扶植以及采購模式的優化,盡可能的削減采購周期,進步采購的效率和實時性。并且對各類物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位訂定請購計劃時的參考。
因供應商生產才能的不夠,或其它原因引發采購非常時,我部將第一光陰知會相關領導并積極應對。同時將對非常環境的發生原因進行闡發處置懲罰,記錄在案;如有需要,將進行司法法度模范進行公司利益的維護工作。
獨木不成林,采購部做為一個辦事性部門,將服膺本身的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,進步生產效率,低落本錢,使公司效益最大化,為公司成長提供助力。
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇八
獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。
腳步已在收獲與經驗中邁過,回顧自已三個月來的工作,回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。
2016年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。
在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。
樹立“為公司節約每一分錢”的觀念,積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。
堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節約成本”的工作原則。
然而,面對著2017年,我思緒萬千,我這個部門是采購部,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經濟緊縮的時間里,能夠為公司節約每一分錢,尤為重要,以下是我展開的2017年采購工作計劃。
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。
1、完善制度,職責明確,按章辦事。
2、工作要公開公正透明。
3、采購效益全線凸現。
4、監督機制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作
三、進一步加強對供應商的管理協調
四、加強對材料價格信息的管理
2017年采購部進一步加強了對材料信息的管理,每一次材料的計劃、詢比價都進行了復印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、以備隨時查閱、對比。
五、提高自已的素質和責任感
六、2017年將具體從以下幾方面予以改進:
1、細化采購管理流程
2、改進供應商的選擇。
3、貨比三家,擇優選商。
在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和采購成本。
這樣既能保證采購物資供應的質量,又能有力的控制采購支出。
4、建立重要貨物供應商信息的數據庫。
以便在需要時候能隨時找到相應的供應商,以及這些供應商的產品或服務的規格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、采購員根據圖紙提前介入詢價。
設計圖紙出來后,采購部提前介入,爭取贏得時間,降低采購成本。
在2017年的工作中,我要虛心向其它部門學習工作和管理經驗,借鑒好的工作方法,努力學習業務理論知識,不斷提高自身的業務素質和管理水平。
使自己的全面素質再有一個新的提高。
要進一步強化敬業精神,增強責任意識,提前完成工作任務。
同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、改進弊端。
為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到2-3家,確保材料/設備能夠了及時供應。
隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質量。
穩定現有供應商,開發有潛力的供應商,不斷優化供應商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經驗。
2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調,采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。
3、繼續配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,以及工程所需的設備的各種質資。
4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。
5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情況,使采購工作不處于被動狀態,及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。
6、采購員的產品知識及業務素質通過培訓和相互學習,使專業知識及業務水平得到提高,同時培養新進人員,使之盡快熟悉工作。
在下半年的`工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。
為公司明天的發展能更上一層樓貢獻出微薄力量。
一、供應商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發物料資源,調查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。
做為公司合格供應商必需要能做到準時,保質,樂于溝通等幾個方面。
本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作,為公司后期的大批量生產做好準備。
同時進一步發展新的供應商網絡,用以獲得最理想的采購價格和品質。
二、賬務的清理。
采購是一份繁瑣,復雜的工作。
同時因為其工作性質關系,對公司產品的成本有直接影響。
另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點。
這是本部門的日常工作,目前也一直都在執行著,2015年本部門將進一步對本項工作進行完善。
努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,可查核。
三、品質保證。
本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。
對所采物資的使用狀態進行跟蹤,了解相關參數指標性能,收集數據進行同類產品的對比。
每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。
四、成本控制。
2017年,本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。
除采購價格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率。
2017年,我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時性。
并且對各種物資的采購周期進行統計計錄,提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產能力的不足,或其它原因引發采購異常時,我部將第一時間知會相關領導并積極應對。
同時將對異常情況的發生原因進行分析處理,記錄在案;如有必要,將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協調
獨木不成林,采購部做為一個服務性部門,將謹記自己的職責,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協作,提高生產效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發展提供助力。
采購贈品賬務處理 采購工作計劃篇九
一、開展采購工作主要流程
1。采購及時,確保經營管理正常有序。食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。
非食品原材料(酒水。飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水。飲料的基本數量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評,對其合同內容進一步的補充,修改或取締重新其資格。
2。貨比三家,確保采購物品物美價廉。為限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,對不合格產品做到了及時的退貨。更換,對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次,每次節約100至200元不等,有效降低了酒店經營成本。
3。服務水平。現為酒店提供服務的日常原材料(食品類。酒水類)供應商名列將近有40家,潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類。辦公用品類)供應商名列近有20家,為酒店更好的發展奠定基礎。
4。標準化。為了更好地配合酒店標準化工作的開展,采購部在對上游供應鏈進貨途徑。渠道把關的同時,也對酒店所進原材料做驗收標準,為菜品標準化工作開好頭。
二、具體工作計劃
4。采購部除了日常工作外,多收集全國各地關于特色養生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道。多角度。多視聽的分析采購途徑,做到及時補充原材料。
一個優秀的采購經理必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗,我知道自己距離一個優秀的采購經理還有很遠的差距,因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發,達到熟練程度后才能掌握的一種技術,要做到這一點是非常困難的,不過,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富采購經驗,跟上公司的發展的腳步!