優秀作文能夠給人帶來思考和啟發，它不僅僅是文字的堆砌，更是一種情感的流露。希望大家在閱讀這些優秀作文的同時，能夠自我反思和總結，不斷提高自己的寫作水平。

初中包粽子（模板18篇）篇一

端午節，外婆說好了教我包粽子。

一大早，我踏進了外婆家的大門，就看見晾在水槽邊上的褐色的粽葉。我跑進房間放下書包，就去找外婆。

外婆已經開工了。先開始淘米，這米又細又長，洗干凈后外婆還加了好多的堿水。外婆一邊攪拌一邊告訴我說：“堿水在粽子里能發揮吸收水分的作用，產生良好的黏彈性。堿水量要適中，不能太少，放少了粽子則會色淡而無味，形似散沙。當也不能太多，多了就會發澀。”接著就是洗紅棗、切肉。一切準備就緒，外婆開始包了。我站在一旁聚精會神地看著，外婆先挑了一片又寬又長的粽葉，減去根部，以迅雷不及掩耳之速轉了一圈，就卷成了一個喇叭形，再用小勺子舀了幾勺的米倒進“喇叭”里，然后放上幾顆紅棗，繼而又添上一些米，把紅棗蓋住，然后把邊沿往里卷的粽葉慢慢展開，再把喇叭口上一截粽葉往下“蓋”，用力一壓，多余的粽葉順手一倒。就算基本包好了。最后一步了，就是綁繩子，這也是包粽子最關鍵的一步。外婆緊握粽子，牙齒咬著繩子的一頭，再用手纏繞，最后一綁，大功告成。一個漂亮的棱角分明的粽子就呈現在我面前。我好奇地將它拎起來在半空中晃來晃去，結結實實一點也不會散架。外婆熟練的動作讓我看得目瞪口呆，我外婆太棒了，我對她簡直佩服地五體投地。

我實在忍不住了，抓起粽葉，學著外婆有模有樣地做起來，細細回想著外婆的動作要領，卷小喇叭——裝米——蓋下去——綁繩子。哇……散架了，撒了一桌子米。第一個以失敗而告終。第二個、第三個…漸漸地我終于包了一個稍微像樣的粽子了。

明年的端午節我還要卷土重來。

初中包粽子（模板18篇）篇二

對于初中生來說，你知道在端午節的時候，為什么要包粽子嗎?以下是本站小編為大家整理的端午節包粽子初中。

作文。

相關資料，歡迎閱讀。

“喂，寶貝起床了!”隨著爸爸的呼喊我下了樓。下來一看，餐桌上有兩個粽子。記得小時候媽媽告訴我，早在兩千多年以前，屈原投江身亡，當時人們非常傷心，所以把粽子扔下江去，以免魚蝦傷害了屈原的尸體。想到這里，我感到有點兒驚訝，原來粽子還有這樣重大的意義呢!人們是怎樣包粽子的呢?我打開了電腦，上網搜集了資料。人們是把竹葉切成兩半，把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉里，然后用彩帶纏上，放入鍋里蒸。一個個粽子就是這樣誕生的。

我想做一個實驗，于是拿來了糯米、紅棗、竹葉、五彩線，按照網上的要求把所有的材料準備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀，把粽子餡兒填到了里面，然后折疊竹葉，真的包成了三角形的粽子，我拿五彩線把粽子捆結實。大功告成了!我包了一個又一個，包完后，我把粽子拿到鍋上蒸了20分鐘。打開鍋一看，粽子懶洋洋的躺在鍋中呢!我把竹葉剝開黃燦燦的糯米閃閃發光哩!一個大紅棗在中央微笑，如同一個可愛的姑娘似的。我用舌頭舔了舔，甜中帶著香味，真讓我垂涎三次啊!一口咬下去，軟軟的、潤潤的、滑滑的、甜甜的，真是回味無窮啊!剛才只顧著包粽子了，把餐桌上的兩個粽子忘記了，瞧!它們還等著我品嘗呢!我張大口，塞進了嘴里，香甜的味道一直在我的嘴里蕩漾。

今天我度過了一個快樂的節日，不光是吃到了香甜的粽子，還因為我學會了包粽子，我盼望著下一個端午節的到來!

星期四是端午節，我媽媽早早的起來了。她把紅棗和大米泡在了水里，然后又拿來了竹葉。這時我醒了，我看見媽媽在包粽子，就對媽媽說：“媽媽，我可以和您一起包粽子嗎?”媽媽說：“可以，不過你得把手洗干凈。”聽了媽媽的話，我就去洗手了。洗完手，我就開始學包粽子。我學著媽媽把竹葉卷成了一個圓錐形，先把一顆紅棗放進去，然后再放點米，我讓媽媽幫我包好，我再用五絲線把粽子捆好，這樣連續做了很多，媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸，過了一段時間，香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。

我們開始吃粽子了，咬一口，可好吃了!

兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序，粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

初中包粽子（模板18篇）篇三

材料準備完畢，開始包粽子。只見媽媽先拿出兩張粽葉并排疊在一起，兩手捏著粽葉的中間和尾端，輕輕一折卷成錐筒狀，把早已準備好的食材放入粽葉中，再把粽葉折起來把米包嚴實，用繩子一綁就好了。媽媽的動作很快，不一會兒就包了好幾個。

兩張粽葉卷成錐筒狀看似簡單，但我總是卷不好，不是卷大了，就是卷小了，我并不氣餒，一次，兩次……終于做成了，我非常高興。我按照媽媽教給我的方法繼續包：先放入一些糯米墊底，接著放一粒紅棗幾顆花生和葡萄干，再用糯米把粽筒填得滿滿的，用上邊余出的粽葉當蓋子緊緊包裹住糯米。“哎呀，糯米跑出來了!媽媽，怎么辦呀?”我著急地喊道。媽媽說：“糯米放多了，把最上邊一層糯米輕輕地抹掉一些。”我將糯米抹掉一些，果然，粽葉中的糯米變乖了，不往外跑了。將包好的粽子用線纏繞好，系緊，我的第一個粽子“新鮮出爐”了，我給它做了一個記號，等煮熟后一定要先嘗嘗我的手藝。

粽子要煮四五個小時才能熟，其間我不停地催問媽媽什么時候吃粽子，媽媽笑道：“你這個小饞貓，粽子那么大，又包得那么緊，糯米很難煮熟，不熟的糯米硬邦邦的，可不好吃。”粽子終于出鍋了，我迫不及待地挑出我包的那個粽子，撒上一些白糖，輕輕地咬上一口，軟糯香滑，還很有嚼勁兒，真是太好吃了!

這次包粽子，既讓我學會了制作端午節的傳統美食——粽子，又鍛煉了我的動手能力和廚藝。從前期食材的處理，再到包粽子，最后經過漫長的燉煮，只有細心做好每一個步驟才能得到令人滿意的成果。

初中包粽子（模板18篇）篇四

端午節，我國的傳統節日，農歷五月初五日，相傳古代詩人屈原在這天投江自殺，后人為了紀念他，把這天當作節日，有吃粽子、賽龍舟等風俗。

奶奶要包粽子，我想學，就仔細地觀察。只見奶奶把買回的綠綠新鮮的粽葉，一片一片地洗刷干凈，濾在一個筐子里。盆子里有浸泡好的糯米。我問奶奶:“您準備包什么味的粽子？”奶奶說：“我要包三種口味的粽子：一種是蛋黃肉粽，還有豆子紅棗粽，再包一些堿水粽子。”我說：“我想學包粽子。”奶奶笑著說：“包粽子要掌握方法，不然包不緊，會散掉的。你先在旁邊看看。”奶奶先包蛋黃肉粽，只見她拿了兩片粽葉，輕輕一卷，成了一個漏斗狀，下面尖，上面大，把拌好肉塊的糯米裝進去，中間還放進一個咸蛋黃，再用筷子向下戳幾下，將上面的葉子蓋住下面，一手抓緊，一手用繩子綁扎緊，很快就包好了一個。一會兒蛋黃肉粽就包了一提，這些肉粽子是用紅線綁的。

接著奶奶又拿出黃線，開始包豆子紅棗粽子。這種粽子里，奶奶配了不少料，其中有紅豆、綠豆、花生米、紅棗等。最后的一小盆糯米是淺淺的黃色，啥配料也沒加進去。奶奶說放了堿，米就會變黃，這就是堿水粽子。我看著奶奶包粽子，好像并不難，就說：“我來包個堿水粽子吧！”說著，便拿起兩片粽葉，輕輕一卷，成了漏斗狀，往里面裝好米，蓋好葉子，可怎么也扎不緊，急得滿頭大汗。最后，在奶奶手把手的幫助下，總算包好個粽子。雖然綁緊了，但粽子的形狀卻很難看。但我很開心，因為自己終于知道粽子是怎樣包出來的了。紅線綁著蛋黃肉粽，黃線綁著豆子紅棗粽，白線綁著堿水粽子。奶奶用大高壓鍋，把粽子煮熟了。

端午節，我家窗上插著淡淡清香的艾草，桌上放著粽子、包子、茶葉蛋和各種美味佳肴，現在的生活真幸福啊！

初中包粽子（模板18篇）篇五

星期三的第一節課，我們在美術教室排隊做粽子。當我們到達美術教室時，我們有四張桌子，每張桌子都有一位奶奶教我們，其中一張桌子是侯奶奶的。每個人都聚精會神地看著奶奶包粽子。她在包粽子的過程中非常熟練。很快，不一會兒，她就包好了一個粽子。我心想：做粽子很容易。我認為這很難，因為我害怕不學習！然后我們包粽子：我先拿了四片蘆葦葉，然后把它們卷成漏斗狀。放米飯時，由于手松了，漏斗形狀又變回原來的形狀。我嘗試了很多次都沒有成功。這看起來很簡單，也很難做到。我就像一個癟了的氣球，但我想起了一句名言，“失敗是成功之母。”我的信心回來了，然后我請奶奶幫我，讓她拿著漏斗，讓我把米放進去。結果是成功的。

我又繼續做了一次。綁好繩子后，我想我已經成功了。我拍手歡呼，但一些意想不到的事情發生在我身上。當我拿起粽子的時候，米飯從蘆葦葉上掉了下來，“嘩啦啦！”！嘩啦嘩啦！掉落的米似乎在說，“你真笨！連粽子都不會做，哈哈！哈哈！“我又泄氣了。我辛辛苦苦做的粽子是自己做的，但是我想答應我父母做粽子給他們吃。我振作起來，又做了粽子。過了一會兒，粽子又被包好了，米飯上什么也沒有少。我很開心，然后開始包第二、第三和第四個粽子。

過了一段時間，包粽子的活動結束了。看到我辛辛苦苦做的粽子，我喜出望外。雖然它在市場上賣得不好，但我很高興，因為這是我自己做的。

通過這件事，我明白了世界上沒有什么是困難的，但只有那些下定決心的人才能做到。不能向困難低頭，只要你不灰心，認真教訓，它就會變得很小，努力就會成功。

初中包粽子（模板18篇）篇六

端午節來了!我們全家都是躍躍欲試的，為什么呢?當然是因為每到端午節，我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊!

五月初五，端午節。端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了，吃粽子，喝雄黃酒，，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，還有賽龍舟!而我最喜歡的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我還特別喜歡包粽子，這樣體會到自己辛勤的勞動成果后，那種自豪與喜悅是滿滿的，什么也不能代替的!

每年端午節我都會跑到奶奶那里去幫忙包粽子，今年也不例外。

我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進來，我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細選一番，最終滿意地點點頭!接下來就是用把粽子葉卷成一個圓錐形，然后把糯米填進去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。然后按照螺旋的手法，把粽葉的另一端開始慢慢的卷起來。，卷到最后的樣子，要留一點小尾巴。接著把尾巴全部卷起來，用大拇指把它壓住，把卷起來的那一面對折過來，最后用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不讓它散開就可以了!我們把二十個粽子全部包好之后，粽子們就該下鍋了!

我耐心地等著，就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當我聽到奶奶的話時，天知道我有多高興!我急忙把腦袋湊過去，去看看我的勞動成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子，他們都說好吃，我的心里也樂開了花!

今天，是一年一度的端午節，當然是包粽子、吃粽子和賽龍舟了。包粽子肯定同學們都不會包吧!我也不會包，今天我就要和媽媽、奶奶他們一起包粽子。

早晨，爸爸到街上去把粽葉買回來，我和媽媽他們把糯米準備好。媽媽就開始教我了。我先學著媽媽的樣子，拿起兩張粽葉，把粽葉向中折出一個圓角，左手捏緊，最后，再用事先撕好的粽葉條向粽子的兩頭各繞兩匝緊。一個好看的粽子便包好了。于是，我又別出心裁地給它做上記號。我雖花了九牛二虎之力才包好幾個粽子，但怎么也沒有媽媽包得美觀結實。我想：雖然我這次沒包好，但下一次一定會包好的。

粽子煮好后，我就連忙挑我包的粽子。雖然這幾個粽子都被開了花，但是我還是覺得這是我勞動的果實，所以我吃起來特別香。

明天就是端午節了，我們一家人聚在一起準備明天的重頭戲——粽子!雖然市場上有各種各樣的粽子，但是我們家還是堅持自己包，既是每年的傳統，而且自己包的粽子料足，更好吃。

事先的準備工作，奶奶在早上一大早就弄好了，一切準備就緒之后，我們就開始動手啦!當然了我們都不會包，一切還要靠嬸嬸這位高手教我們呢!

只見嬸嬸先把兩個粽葉重疊起來，然后把大頭折成一個漏斗形狀，先用勺子把糯米放在這個漏斗里，再在上面放上兩顆蜜棗，最后再放上一勺糯米，然后就開始把粽葉折過來把米和棗蓋上，順著粽葉的方向折，直到把糯米和棗嚴嚴實實得包起來，最后再用棉線把包好的粽子給扎起來，這樣防止包好的粽子散開，一個粽子才算是大功告成了。

看著嬸嬸靈活的雙手上下翻飛，我羨慕的不得了，自己也忍不住躍躍欲試。可是等到我包的時候，我才發現原來是真難呀，光是學著把粽葉折成小漏斗就學了十分鐘。后來雖然我把粽葉折成了小漏斗，但是我一把糯米放進去，手就掌握不住了，小漏斗就變形了，而且裝好米和棗后，該用粽葉折過來蓋在上面的時候，糯米就會從粽葉的縫隙跑出來，弄的葉子上、地上都是米，最后在嬸嬸的幫助下好不容易完成一個，可是和嬸嬸包的粽子一比，我包的粽子就是個四不象，而且還累的滿頭大汗，真是不容易啊。

嬸嬸說我太著急了，要慢慢來，我就先給嬸嬸打下手，一邊打下手，一邊學習嬸嬸包粽子的技巧。到最后，我又包了一個，比第一個好多了!

包完粽子就要準備開始煮了，煮粽子可不是那么好等的，我從開始的興致勃勃等到快睡著了，奶奶才叫我吃粽子!一聽到粽子，我的瞌睡蟲全都跑光了，吃香噴噴的粽子去咯!

初中包粽子（模板18篇）篇七

今年端午，我莫名的想起了小時候的端午節，每年端午奶奶都會提早的做好五彩線，她的眼睛不好，做線的時候我總是興奮又好奇的在幫忙。

期待能早點帶上，等端午早上醒來基本都是因為帶五彩線醒的，在家的習俗是五彩線一定要在太陽出升前帶好，還要到大河里去洗臉，寓意身體健康。爸爸則很早的去割艾草擦在房檐下，端午的小物件很多奶奶在世的時候還會穿鳳尾，縫娃娃、吃雞蛋（一定要是初一的）、包粽子。

轉眼奶奶去世很久了，這些習俗漸漸的被忙碌，因為麻煩統統的省略了。但想起來還是很溫暖，甚至那最痛苦的睡的正香要你去大河洗臉，趕在太陽出來之前，都是珍貴的。還有就是要在端午的第一個雷雨天剪掉五彩線仍到水里。那是每到這個時候教室了都會異常的躁動，大家都在相互的幫忙剪掉五彩線。那時的記憶那場雨過后一定都會有彩虹。

不記得有多少年不過端午節了，在外漂了幾年更沒情趣過什么端午，但今年回家了，今天看到路邊賣五彩線，無端的勾起了很多回憶。買了幾條，五彩線是辟邪的，是對未來生活的美好向往。回家真好，這個端午和家人一起過。

初中包粽子（模板18篇）篇八

上次的端午節，我就是和奶奶一起包的粽子，今天就讓你看一看!

我們先去菜市場問了那個賣粽子東西的人，這個粽葉要多少錢，老板說：“給你便宜，一袋五塊錢。”奶奶看了看說：“這個都是不太好的，你看有的還破了一個洞。”奶奶搖搖頭走了，走一半，奶奶突然想起來，家里還有一些粽葉，只要買些肉和糯米就行了。奶奶到了買肉的地方，精挑細選，看見這塊肉就不錯，就和老板要了這塊，老板對奶奶說：“8塊錢。”奶奶給了就回家了，在回家的路上我總感覺是不是忘買了什么東西。

到了家以后，奶奶數了數東西，發現沒有買糯米，奶奶懊惱極了，我隨手把冰箱打開，準備拿水喝。“咦!這不是一盒糯米嗎?”奶奶趕緊拿出來浸泡。

開始包了，我先學著奶奶的樣子，拿起一片粽葉，這里折，那里轉彎，可是我不會折。然后我眼睛一亮說：“奶奶我們分工，你弄粽葉，我來加東西，然后您再來把粽葉包住。”說完了，奶奶點了點頭，開工了，奶奶的第一步完成了，我來舀了一勺，舀到上面放了一塊肉，然后給了奶奶，可是米放多了，粽子都捆不起來了。奶奶給我做了一個示范，我學著奶奶的樣子，小心翼翼地放，終于粽子都包完了。

最后一步，開始煮粽子，半小時過去了，房間里飄滿了粽香。我拆了一個粽子，感嘆道：“嘗到自己勞動的成果，可真幸福啊!”

初中包粽子（模板18篇）篇九

每年過端午節家家戶戶都得吃粽子，當然我們家也不例外，因此我們家有一個名副其實的包粽子好手——我媽媽。

所以每年過端午節的時候，我們全家都能吃到許多粽子。我媽媽常說：用蘆葦的葉子包粽子最香。所以，她用蘆葦的葉子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦的葉子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗，準備工作就做好了。等蘆葦的葉子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個棗，最后把葉子用線捆好，一個粽子就包好了。媽媽包得又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味后，就可以吃了！

粽子的品種也很多呢！有：鮮肉的、火腿的、肉松的、豆沙的、蜜棗的、花生的、牛肉的……不過我最喜歡吃的還是蜜棗餡兒的粽子，聽了這么多肯定嘴饞了吧！

端午節也到了快去吃你最喜歡吃的粽子吧！

初中包粽子（模板18篇）篇十

六月的天空是湛藍深遠的，六月的小伙伴是活潑開朗的，六月是炎熱的。端五節坐著龍舟，脖子上掛著香包，頭上扎著艾葉辮子，吃著香噴噴的粽子，向我們駛來。

端午節的前夕，媽媽就開始包粽子了。吃粽子可是端午節習俗里不可缺少的。它的味道可佳了，讓人吃了還想吃。媽媽包的粽子可是天堂美食，跟商店里買的沒什么兩樣。新鮮的粽葉，大盆用醬油調好的糯米，還有香噴噴的肉餡都準備好了，就要開始包粽子了。媽媽先把粽葉折成漏斗形，抓了一些糯米均勻地鋪在底下，然后夾了一塊肉餡，放在中間。接著又鋪上一層糯米。疊上粽葉的尾巴，把粽葉的頭折成尖角。最后，把繩子扎好，一個小巧玲瓏的粽子就包好了。我見媽媽麻利地包粽子，我的手也癢癢的，想試一試。別看我說說簡單，做起來難多了。我包的粽子一會兒“喂”得太多了，糯米都從粽葉縫里“逃”出來；一會兒“喂”太少了，還沒“吃”飽；一會兒粽葉被我折得亂七八糟的，粽子包得奇形怪狀……我灰心喪氣，干脆不干了。媽媽見了，鼓舞我說：“失敗是成功之母，不要氣餒，我們一步步來，總有一次會成功。”聽了媽媽的話，我的心情好多了。在媽媽的指導和自己的努力下，接二連三地包出了一個個有模有樣的粽子。

媽媽把粽子放進鍋里煮，一股香噴噴的味道鉆進我的鼻孔，我饞得直流口水。媽媽拿出一個粽子，解開繩子我大口大口地吃起來。吃著自己親手包得粽子，我明白了：做事要一步一步來，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了熱豆腐！

今天，我很開心，為什么呢？因為今天是端午節，我們可要吃粽子啦，不過，那可愛的粽子是怎么包的呢？我還不會，所以，今天我要學習包粽子了。是不是很興奮呢？如果你也想學，就跟著我一起來吧！

包粽子還要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽葉，優質的糯米，以及新鮮的肉餡。今天，我很開心，為什么呢？因為今天是端午節，我們可要吃粽子啦，不過，那可愛的粽子是怎么包的呢？我還不會，所以，今天我要學習包粽子了。是不是很興奮呢？如果你也想學，就跟著我一起來吧！

包粽子還要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽葉，優質的糯米，以及新鮮的肉餡。將糯米洗凈，泡3小時備用；把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條；香菇泡軟后，去蒂切成條狀；再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調味料腌2小時。洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。

哦，我學會了包粽子。我真開心！

今天，天剛蒙蒙亮，我們都起床了。媽媽讓外婆做餡，讓小姨洗粽葉，讓我發粽葉和繩子，她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛，就負責煮粽子。

外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆，加上水和一些調味料，就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆里。最后，她拿出一些豬肉，放進一個小碟子里。只聽一陣“嘩嘩”的水聲，小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片粽葉折成斗型，再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉里，再在上面壓上一片粽葉，然后把多余粽葉向內折，最后綁上一條繩子，一個粽子就做好了。就這樣，一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過粽子，把它們裝在兩個壓力鍋里，在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋，一會兒看看那鍋，忙得不亦樂乎。過了二十分鐘，粽子煮好了。廚房里充滿了粽香。

我拿了一個粽子，去了葉，便狼吞虎咽了起來，沒到一秒鐘就吃完了。

自己家包的粽子就是好吃，我明年還要吃。

初中包粽子（模板18篇）篇十一

又是一年端午，又是一年粽葉飄香，華夏大地處處彌漫著溫馨，炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中，陶醉在屈原的不朽精神中。以下是本站小編為大家整理的初中記敘。

作文。

桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長!唱著歡快的童謠，當當當，鑼鼓響，我們全家總動員，今天下午比賽包粽子。

昨天我們就說好了今天下午要包粽子，等今天下午我們回到家時，奶奶早就泡好了糯米、花生、紅豆、熊貓豆、大棗，還準備好了粽子葉，萬事俱備，只欠東風，就等著我們來一起包了。我洗干凈我的小手，搬了個小板凳，穩穩當當地坐在了盆邊。清了清嗓子，我大聲宣布：“第二屆家庭包粽子大賽正式開始!”包粽子我可不是第一次了，去年包粽子的事情，至今還歷歷在目，當時我可得了家庭包粽子大賽一等獎(雖然只包了兩個，因為質量高，以一頂百)。

“卷葉、裝米、封口、捆線”，我在心里暗暗念叨著，像模像樣地拿起一片粽子葉，隨手一卷，就往里裝米了。“咦!怎么下面漏了?”唉!原來粽葉沒卷好，成了開口笑了。唉!大意失荊州啊!遙想關公當年敗走麥城，該是多么地后悔啊!嘻嘻，笛子可是亡羊補牢，為時不晚(暗暗得意一把)。

我把第一個失敗品重新開封，這次可不敢大意了，我認真地卷好葉子，裝上米糧，然后把剩余的粽子葉封住口，用線把這個粽子捆了個嚴嚴實實，生怕有一粒米溜出來!每一個步驟都做得準確無誤，就這樣，我的第一個完美粽子大功告成了!

奶奶和媽媽看我包得這么好，一人給我在腦門上蓋了一個大紅章，我不禁有些飄飄然了!接下來我就像上滿了發條的機器一樣，高速運轉起來，不一會兒，第五個粽子已經誕生了!媽媽和奶奶當然不肯落后，她們就像加滿了油的粽子機一樣，一個接一個生產著，看得我目瞪口呆。等我再去準備包第六個的時候，鍋里已經沒有多少米了。我大喊起來：“不許再包了，這些米都是我的!要是再包，我就把你們包的都給拆了!”奶奶和媽媽都哈哈大笑著走開了，留下我一點點撈著那些可憐的米，包了最后一個超級迷你型粽子。

今年的家庭包粽子大賽真是既激烈，又精彩，當然啦，冠軍還是我……。

又是一年端午，又是一年粽葉飄香，華夏大地處處彌漫著溫馨，炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中,陶醉在屈原的不朽精神中.真可謂有水的地方就有龍舟的鼓聲，有岸的地方就有楚歌四起。

兩千三百年前，一個清瘦老人仰望蒼天，他在憂慮他那民生多堅的的國家，當傳來國都郢城被攻陷的消息后，他徘徊在汨羅江邊，他憤怒，他哀傷，最后，他吟誦著“世人皆醉我獨醒”，帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中，百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的屈原的尸體，所以用粽葉包了稻米，撒到江中，讓魚兒吃，這樣就不會傷害他們敬愛的屈原了。可以這樣說，沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的形狀棱角分明，象征著屈原的人格棱角分明，不與世俗同流合污，粽子的里面包一顆紅棗，象征著屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達了人們對屈原的無比敬重。

今天，奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。過了幾分鐘，飄來一陣粽香。

解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香。

端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當暑著來清。意內稱長短，終身荷圣情。

“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習俗傳千古。”唱著童謠，端午節又來到了我的身邊。

五月初二，我來到了鄰居大媽家中，看見大媽正在包粽子，一片片粽葉、糯米經過大媽的巧手包扎成了一個個小巧可愛的粽子。我好奇地說：“大媽，我也想學包粽子。”大媽笑著說：“包粽子是細致活兒，手勁活兒，你看得容易做得難的。”“我會用心來學的。”“那好，你先仔細看看我是怎樣包的?再自己試著包吧。”大媽爽快地答應了。

只見大媽拿起兩三片粽葉交叉一小邊疊好，雙手從粽葉的外邊卷起，一個圓錐形的粽葉筒子做好了。她就把準備好的糯米紅豆一勺一勺往里裝，待快裝滿時，又拿來一根筷子使勁一下一下插緊粽葉筒子里的糯米，果然那糯米下降了一點，她又加了一點糯米，又壓緊。接著她迅速把筒子上面的粽葉對著包起，尖角突出，還用手壓壓，使得尖角處不流出糯米。最后她把包扎好的粽子用繩子使勁綁好，有時還用牙齒咬著繩子一端綁著。她說:“如果繩子沒有綁緊粽子，待煮時，粽子就會爆破流出糯米飯來，那就沒有包好粽子了。所以包粽子看起來容易，做起來難的”

我看了一會兒就學著包起粽子來，我拿好三片粽葉疊好，往外一卷，嘿，真成了一個圓錐形，一只手握著這個圓錐形，一只手把糯米裝進來，待滿了時，我也學著用筷子插緊，再加些糯米。我再慢慢地把兩邊的粽葉頭對折包起，咦，怎么不成角了?打開再包還是不成角，形狀異常難看。只能求救大媽了，“說了吧，看得容易做得難。”大媽接過我手中的粽子，重新包扎，這時我仔細看到她包起時，兩邊粽葉邊對折包，手邊壓平壓成角來。我恍然大悟似乎明白了。

我又重新包起粽子來，在粽葉對折包起時，用心壓平壓成角，可不管我怎么用心，粽葉似乎總不聽我的使喚，美麗的尖角總不在我的手上出現。幾經努力，最后總算包好兩個形狀丑丑的粽子來，也算是安慰我了。

望著這兩個丑丑的粽子，我真正明白了，有些事真是看起來容易，做起來難啊。

初中包粽子（模板18篇）篇十二

過端午，是我們的習以為常的事情。關于端午節的由來，我們也是長銘于心。屈原因為郁郁不得志而投身于汨羅江，人們為了紀念他，在這一天做了許多的事情。

吃粽子，是端午節我最喜愛的一個環節。在超市里各種粽子琳瑯滿目，各式各樣，看得我眼花繚亂。但是，我最喜歡的還是奶奶親自用愛心包下的粽子。最沒有超市那么多品種，也沒有它們的鮮艷外表，但是其中有家的味道。

一大早，奶奶就上街忙碌起來，買各種材料：粽葉、豌豆、臘肉、糯米、紅豆、紅棗……一到家，奶奶就鉆進廚，只聽得見“叮叮咚咚”的聲響。從這些聲響中，我感到很幸福。我在一旁仔細地盯著奶奶的一舉一動。把粽葉先用清水煮好，清洗干凈，然后把所有的材料一股腦兒全倒進大盆中，兩只大手在大盆里不斷地翻轉。這一景象也在我的心里不斷翻轉。

奶奶選取兩三片完好的葉子，左手提住葉子的一頭，右手用三個指頭握住葉子的另一端，把糯米用勺子裝進葉子里，輕輕往里一卷，就成了一個圓錐體的形狀。最后把色彩斑斕的繩子捆好，于是，一個有模有樣的粽子就完工了。奶奶不斷地重復著這樣的動作，過了好一會熱，一堆可愛的粽子就呈現在我面前，我連忙擺手稱快。看著美味無比的粽子，看著讓人垂涎欲滴的粽子，我按捺不住，偷偷地拿了兩個出來，用清水把它煮了吃了。我小心翼翼地拆開粽葉，用筷子輕輕一夾，品嘗了一下，簡直就是人間，我連忙把粽子給奶奶品嘗，奶奶肯定地點了點頭。

我一上午都黏在奶奶身邊，看著奶奶和奶奶包的粽子，我感到很幸福。我希望每一個端午節都有這樣的幸福時刻。

初中包粽子（模板18篇）篇十三

同學們，你們知道身邊的傳統文化嗎？有針刺無骨花燈，有舞龍燈跳跳馬，有包餅筒，還有……但是我最喜歡的是端午節。

回到家里，怎么呢？媽媽把粽葉和糯米用溫水浸濕幾個小時，再把豬肉切成條狀，放入碗里，倒點醬油，放入料酒、姜片，攪拌均勻，又把粽葉和粽繩泡一泡。

第二天開始了，首先媽媽去除兩張粽葉，一上一下重疊在一起，接著折成90度，像個漏斗形狀，往里面放入糯米，用手指輕輕壓，接著把粽葉的另一端折過來，用粽繩把粽子緊緊地捆牢。最后媽媽往鍋里放入水，把粽子也放進去，連續煮幾個小時。幾小時之后，香噴噴的粽子從鍋里蹦出來。打開粽葉，一口咬進去，真是好吃極了！

真有趣！我們身邊的傳統文化石多么有意思啊！

初中包粽子（模板18篇）篇十四

今天是農歷的五月初五，是一年一度的端午節。這一天，人們通常會吃，有一些不會包的就會買來吃。

粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單，需要準備的材料有：粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在之前先要把糯米放在一個盆子里泡上四個小時，粽葉要挑新鮮的，沒有經過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘，然后把煮好的粽葉在清水中反復洗上兩次，然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。

一切準備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉，把它們重疊在一起，再折成一個漏斗形狀，接著，在里面放入一半糯米，在中間挖一個小坑，在中間放入自己喜歡的口味材料，最后把上面剩下的粽葉折下來，用細繩綁住就好了。綁的.時候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個角上，那樣的話粽子里的糯米有可能會被擠出來的。

粽子包好了，開始煮了，先是大火煮上兩小時，然后小火煮上半小時，最后在鍋里蒸半個小時，放涼了就可以吃了。

粽子吃起來黏黏的，糯糯的，咬一口下去有點粘牙。我喜歡吃甜味的糯米，甜甜的味道經過嘴里一直甜到心里，真是一種美的享受。

今年的端午節我學會了，這真是一次有趣的體驗！

初中包粽子（模板18篇）篇十五

再過幾天端午節就要到了，而端午節吃可成了必不可免的習俗，這不，一向只是吃粽子的我，今天也學了一下。

奶奶一大清早就去菜場買回了肉和粽葉，再把早已浸泡好的糯米拿出來，奶奶便開始了。

看著奶奶，我覺得非常簡單，也忍不住想去露上一手。奶奶先包了一個示范給我看，還沒等奶奶說完，我就迫不及待地拿了一張粽葉，但卻不知道該從何下手，無奈地把粽葉遞給了奶奶，奶奶一看我也就明白了，她又教我粽葉怎么拿我是聽一半忘一半，不管了，我先拿著奶奶給我弄好的粽葉，在里面放了適當的醬過的糯米，從盆子里拿了一塊肉塞在中間，再在上面放一層糯米，“奶奶，怎么包起來呀？”我疑惑地看著奶奶。奶奶似乎有點不耐煩了，不過我確實有點笨，到現在還沒學會。“看著我包一遍！”于是我又試著包了一下，但是對于我來說，這的.確太難了，簡直比學習還難。我屈服了，看來也不是一件簡單的事呀！

初中包粽子（模板18篇）篇十六

一年一度的端午節就快到了，我們特別開心。如果你們要過好端午節，必須要知道端午節有哪些習俗，有：、吃五黃、劃龍舟、、、、、、所以星期五，余老師特意請來了同學家長教我們老來。

之前我在想，的材料一定是糯米和肉吧。結果一發材料是糯米和紅棗，這讓我很失望。開始了，我自作主張以為是這樣包的，我就包了起來。結果一給余老師看，我包的是大錯特錯，最后余老師教了我一下，把我包的粽葉給重新包了一下，這樣才是對的，后來我一下子就看懂，回憶了一遍。第二步我們來放材料了，這次可是我自己做的。第一層先放米，再放紅棗，最后放米。趙老師還表揚我米放的很好，我的心里樂滋滋的，很高興。

最后一步就是我的難點了，。這步我試過好多次，都失敗，我想起一句話，“失敗是成功之母”，結果我自己最終成功了。

以后我希望老師多組織一些有意義的活動。

初中包粽子（模板18篇）篇十七

端午節，我夢寐以求的日子，因為爸爸媽媽答應了我要，所以，這天對我的意義自然與眾不同。

清晨起，梳洗完畢后，只見餐桌上擺著的并不是豐盛的早餐，而是糯米、長長的葉子，一些五顏六色的'肉、菜混攪得餡。我跑到廚房，問媽媽：“媽媽，今天誰來家里做客呀？還是什么特別的日子？”“傻丫頭，今天是端午節。”“呀！我怎么忘了？”“走吧！傻丫頭，全家總動員！”“干啥？”“唄！”我歡呼起來，我既不懂的技巧，也不懂該怎么做，但小女子一言既出八馬難追，外加９個香爐（一言九鼎），只好硬著頭皮蠻干。

媽媽把糯米蒸熟了，也把五花肉也蒸熟了，便一把手一把手地包起來，我雖然也裝的有模有樣，可還是逃不過媽媽的火眼金睛，“傻丫頭，不懂了吧？我來教你，先把葉子重疊，分開一點，再把糯米拿來放在手心，然后……”雖然聽得有點迷迷糊糊的，但還是聽懂了，便有模有樣地做起來，過了一會兒，一個橫七豎八的小粽子就誕生了，雖然模樣看起來很不樂觀，可人不可貌相，海水不可斗量，注重的還是內在美。接著，我又做了幾個，一個比一個好，一個比一個大。“再見了，我的粽子”。還沒說完，它們就被媽媽送入了蒸籠里。

“哇！好香！”吃自己親手包的粽子，心里還別有一番滋味呀！

初中包粽子（模板18篇）篇十八

端午節到了，終于可以了！雖然平時也可以，但在端午節這一天來包更有特殊的意義。

不管三七二十一，我便包起了甜粽子，首先我把一片粽葉卷成三角形，接著舀了幾勺糯米（填滿就行），然后把粽葉蓋上，最后捆上繩子，一個小可愛的小粽子就完成了！后來爸爸媽媽也加入了的隊伍，我們一直包到肚子都咕嚕咕嚕響為止。

開始煮粽子了，20分鐘后粽子煮好了。一股清香從廚房里飄了出來，我迅速走進廚房，揭開鍋蓋，夾出粽子。小心翼翼地解開繩子，撥開粽葉，在糯米上撒上一層白糖，我便開始大快朵頤。那又白又嫩的糯米咬上一口，吃起來軟軟的、甜甜的'，美味極了！

我敢說自己包的粽子是世界上最香最甜的！