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我來包餃子(精選16篇)篇一
今天是星期六,媽媽提議今晚包餃子吃,我高興的一蹦三尺高。
媽媽立馬帶著我去菜市場買餃子皮和新鮮的豬肉。回到家,媽媽先把豬肉洗干凈,再用菜刀切成絲,然后剁粹,接著倒入醬油,黃酒,鹽攪拌一、均勻。媽媽說:“妞妞,我們現在開始包餃子了?!蔽艺f:“好的”。媽媽首先把豬肉包進餃子皮里,然后用水沾點皮上,兩邊輕輕地黏在一起,好了,一個完成。我也學著媽媽的樣子包了起來,可是,我怎么包也包不好,正打算想放棄的時候,媽媽說:“學一樣本領哪有這么容易的,要認真學,不懂多問,才能學會,知道了嗎?傻丫頭?!庇谑?,我又拿起餃子皮重新包起來。??!總算包的有點象餃子了,媽媽臉上露出了欣慰的笑容??纯匆粋€個戰利品,媽媽小心翼翼的把餃子放進鍋里,過了十分鐘,一鍋香噴噴的餃子出鍋了。我嘗了一只,真好吃!
我高興地對媽媽說:“媽媽,我今天又學會了一樣本領?!眿寢屫Q起大拇指直夸我。
我來包餃子(精選16篇)篇二
今天,老媽子從市場上買來了餃子皮,薺菜和香干,筍,毛豆子還有榨菜,先在砧板上將那些菜剁的很細很細,剁好了之后,開始在鍋里放點油,將那些餡全都放到鍋里炒了一下,然后盛到盆里。我說真香啊,上面還冒著熱氣。
這下老媽子開始一個個的包起來,不一會兒,就包了許多,這下外婆已將水燒開了,將餃子倒了一部分到鍋里,蓋上蓋悶著,看著上面直冒氣,掀開鍋蓋,那些餃子在水里上下翻滾,樣子好看極了,聞著這香味我快等不及了。
當外婆將餃子盛到碗里時,我要求加點醋和麻油,這下就更香了,外婆說你慢一點,小心燙著嘴了。全家都開心的笑了,都吃的很飽。
我來包餃子(精選16篇)篇三
星期天,我和媽媽在家里。
媽媽買回了餃子皮,把肉餡兒調好,吼了聲:“了!”我一聽,高興得跳了起來,迫不及待地跑到廚房,準備大干一場。媽媽讓我把手洗干凈,擦干。我學著媽媽的樣子,把餃子皮拿在左手,右手舀了一勺肉餡兒,放在餃子皮中央,再把餃子皮對折,捏緊,折出花邊,餃子皮就包好了。我剛包的餃子扁扁的,好像營養不良一樣。媽媽說,因為我的肉餡兒包少了。我吸取教訓,多加餡,又包了幾個,我包的餃子肚子鼓鼓的,看上去白白胖胖,真可愛!
我把包好的餃子一個一個放進燒開的鍋里,十幾分鐘后,餃子浮了上來,證明煮熟了。我和爺爺、爸爸、媽媽、奶奶一起吃著自己做的餃子,真開心!
我來包餃子(精選16篇)篇四
媽媽去菜市場買了餃子皮芹菜和新鮮肉,媽媽洗菜,爸爸剁肉。大概十分鐘左右,菜洗好了,肉剁成肉末了。他們先把菜肉和調料放到盆里,再攪拌均勻。然后就開始動手包了。我把手洗干凈,就和爸爸媽媽一起動手了,可是我包得太難看了,而且粘也粘不牢,陷都跑到外面了。唉!看看簡單的事情,怎么做起來卻這么難,我有點灰心了。這時,媽媽對我說;‘慢慢來,什么事情開始做都是有點難度的,我來教你吧!”她先拿了一張餃子皮,放上陷,再在餃子皮的另一邊涂上一點水,這樣兩邊就會牢牢粘著,然后兩邊都打幾個褶子,一個漂亮的'餃子就包好了。我看完了步驟,也跟著媽媽教我的樣子包了一個餃子,咦,比剛才那個漂亮多了,就是不能和媽媽的比。媽媽說;“包餃子并不是一件難的事,只要你肯用心去做,就一定能成功?!?/p>
是呀,只要堅持不懈,做什么事都能成功的!
我來包餃子(精選16篇)篇五
從咕咕落地開始,我已經歷了好多個第一次,在這許多的第一次中,我對情有獨鐘。
那是一個星期日的上午,陽光明媚,媽媽從菜市場買回來一些餃皮。到家后,再忙碌一番,就進入的環節了。我便向媽媽請教如何,媽媽告訴我:“先拿一張餃皮放在手中央,在餃皮的四周涂點水;然后用筷子夾點韭菜肉餡放在餃皮的中間;最后把餃皮對折,用手指捏一捏就行了。”可是當我捏右邊的時候韭菜肉餡調皮地從左邊跑出來了,捏左邊的時候韭菜肉餡又調皮地從右邊跑出來了。
我看自己包不起來,自言自語地說:“這到底是什么回事呢?媽媽包得不是挺溜的嗎?真是看花容易,繡花難啊!”媽媽聽見了,撫摸著我的頭,笑著說:“你這只小饞貓,韭菜肉餡放得太多了,那肯定會跑出來??!”聽了媽媽的話后,我就夾出一點點韭菜肉餡。不一會兒,一個金元寶似的餃子就完成了,然后又包了好多。
看到我的戰利品,我開心地跳了起來,歡呼著:“哇!我會啦!我會啦……”爸爸媽媽也都開心地笑了,豎起大拇指說:“寶貝,你真棒!”聽了爸爸媽媽的表揚,我的心里像吃了蜜一樣甜!
我來包餃子(精選16篇)篇六
今天是我們家的日子,我們可是各有各的任務的哦!我太興奮了,所以,參加了整個過程。
爸爸是負責買菜的。我和爸爸起了一大早,到菜場去買菜。我們買了的材料,飛快地回到家里,準備看我家的“攪餡高手”——媽媽來攪餡。
我看見媽媽把肉剁碎,有把胡蘿卜、蔥和筍切成丁,和肉放在一起,最后放入醬油、鹽、味精和老酒進行攪拌,一股香味撲鼻而來,我真恨不得當場吃一口。紅彤彤的胡蘿卜,綠油油的蔥,白嫩嫩的筍,再加上粉里透白的肉,讓人看起來就讓人饞涎欲滴。
接下來就是我最喜歡的時刻——。姐姐是我家最厲害的,她做的.餃子彎彎的,鼓鼓的,像個月牙。我努力的學,可是包得還是彎彎扭扭。下面我來個全新創新。介紹一下我的特色餃子——元寶餃。首先在皮里放上餡,之后對折,把這個半圓的一個尖角上滴上水,最后把兩個尖角粘在一起,一個元寶餃就做好了。這個餃子外層很扁,內層卻十分凸出,真像一個元寶呢!
姐姐煮好了餃子,我急忙拿了一個送入嘴中,我一咬,鮮美的湯汁流露出來,讓人感覺像是到了畫里一般,妙不可言。
我來包餃子(精選16篇)篇七
今天是大年三十,要了。我高興地洗了洗手,坐在媽媽身邊,也要大顯身手。
我這是第二次,有了昨天的經驗,這一次我一定能成功的!
我第一次是我的好奇心,沒有人教我,包得是一塌糊涂。這一次可不同,雖然也沒有人教我,但是我結合上一次的經驗,再加上我認真觀察大人的每一個動作,肯定會包得很好。
開始啦!我看見媽媽把皮子放在手上,然后放上餡,最后就把皮捏起來,就這么簡單的三個步驟,我竟然做了一個上午。
我先把皮子放在手上,然后放上餡,一不留神,餡放多了,我趕緊往外弄,不知怎么沒拿住皮子,餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個皮子,這一次放的餡不是很多,以為能包起來,可是怎么也捏不住,餃子在那里裂著“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在說:“大笨蛋!大笨蛋!”我象瀉了氣的皮球一樣,一屁股做在沙發上。
媽媽好象看出了我的心思,走過來看了看說:“你把皮子拿反了,怎么能捏得住呢?過來我教你?!蔽业呐d致也隨之而來了,我仔細觀察媽媽的每一個動作,耐心地學著,經過我的不懈努力,終于成功了。
我吃著自己包的餃子,心里象吃了蜜一樣甜。
我來包餃子(精選16篇)篇八
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因為我們家要。
老爸買回了各種的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,老爸把這些配料洗好,我準備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,老爸在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。老爸過來說:“捏得力不夠。我來吧?!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓,然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個球,看著這個球餃子,我哈哈大笑起來,老爸望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
我來包餃子(精選16篇)篇九
每一年的除夕之夜,我們全家人都歡聚一堂,開開心心地吃餃子。
今年,我們又能吃餃子了!先是:把面揉細,切成一小塊一小塊,然后壓平,拿搟杖搟成圓形,最后包住肉餡,放在鍋里。不一會兒,香噴噴的餃子就能吃了。咬一口皮,香甜可口的肉餡就出來了。當你再咬一口肉餡時,就會感到美滋滋的。看著全家人臉上的笑容,我有一種說不出的感覺。
吃餃子既讓我享受了餃子的美味,又讓我懂得了要珍惜現在的美好生活。
我來包餃子(精選16篇)篇十
人人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飛機、第一次游泳、第一次騎自行車但是我最難以忘懷的是第一次,因為那種樂趣我至今無法形容。
開始了。首先,我拿出一張餃子皮,放在左手上,把手掌張開來,穩穩地托好這張包子皮。然后,我用右手拿起一個小勺子給餃子皮上肉。準備剜肉的時刻,給猶豫了一下,心想,我喜歡吃肉多一點的餃子,為何不給餃子多放點肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在餃子皮上,接著把餃子皮對折一下,準備包起來??墒牵鈪s露出來了,我想把它們攏到一起,結果忙得手忙腳亂,也沒有達到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一點點揩出。等到差不多了,我把餃子皮再用力對折一次,準備捏緊它。結果皮還是合不上,滑開了。我十分著急,心想要怎樣才能把餃子皮合上呢?我忽然靈機一動,原來是剛才肉露出的時候,油粘在餃子皮的邊緣了,餃子皮才顯得很滑,只要用水重新抹一下,餃子的邊緣就可以合上。我試著這樣做了,終于把餃子皮合上了,一個胖嘟嘟的餃子就做成了。我很高興。可是,當我把這個餃子放在盤子里的時候,我卻發現我做的餃子立不起來,像一個無精打采的士兵,而媽媽包的餃子,卻像一個個將軍,威武地立著,仿佛在在賣弄它們肥大的將軍肚??吹竭@里,我并沒有放棄,認真總結和吸取了剛才的經驗,開始包第二個、第三個最后,我終于包出了威武的大將軍。我感到十分快樂。
這就是我第一次。通過第一次,我深深地體會到了,做什么事情,你可能會遭遇失敗,但只要你認真吸取經驗,你一定會成功,享受到說不出來的樂趣和喜悅!
我來包餃子(精選16篇)篇十一
有一天,我和媽媽在廚房里做餃子。
我怎么包也包不好,要不就是把餃子皮弄開,要不就把肉餡掉出來,我一次又一次的包,可就是包不好,我心里團團轉的走來走去,很苦惱。我坐在沙發上想來想去就是想不到辦法。媽媽走過親切的說:“堅持才能做好事情,我可以教你,”媽媽先讓我拿一張餃子皮兒,用左手托住,然后右手挖了滿滿一勺子餡兒,放在皮兒中央,再把餃子皮兒的兩端往中間一合,使勁一捏,我高興的跳了起來。
可是我沒有想到,餡兒像不聽話的調皮蛋一樣從餃子皮側面鉆了出來,我一看見趕緊用一塊餃子皮把餡兒堵住,可皮兒仍舊弄了半天就是合不攏嘴。
我生氣的坐在沙發上,可是我想到了媽媽對我說:“堅持就是勝利”,我走到廚房,認真的一步一步的慢慢做出了一個餃子,慢慢的我越做越好,我很開心。
餃子煮了進去,我聞到了一股香味,餃子煮好了,我看見一盤小巧玲瓏的餃子,我開心的跳了起來。
我這次不僅學會了,還學了一個道理:堅持就是勝利。
我來包餃子(精選16篇)篇十二
今天,我在外婆家學到一種本領——。
外婆和好面,再搟好薄薄的餃子皮。我洗了洗手,拿了一張餃子皮,盛了滿滿一勺餡放在餃子皮上,然后再將餃子皮對折,一捏,哎呀!不知怎么搞的,餃子餡很不聽話,直往外跑。捏了這邊,那邊就漏,捏了那邊,這邊就開口。我急得滿頭大汗,不知道該怎么辦,看來還真不是一件容易的事情。
外婆笑著說:“別急,慢慢來,餃子餡不能放太多,面皮都撐破了,來,我教你?!蓖馄畔劝扬溩羽W放在面皮的中間,再用勺子輕輕地壓一壓餡,然后把餃子皮卷起來,彎起來對折,沾一些水點在對折處。呀!包出來的餃子圓溜溜的,像一個小元寶似的,真好看!我也學著外婆的樣子,慢慢地包。雖然動作很慢,外婆包幾個,我才包好一個,但是“心急吃不了熱豆腐”啊。終于,包出來的餃子像模像樣了。外婆連聲夸我學得快,有進步。我高興極了!
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
我來包餃子(精選16篇)篇十三
今天,我要向“廚藝大師”——媽媽請教怎樣。不過,我不好意思直接向媽媽請教,我就只能拐彎抹角地像媽媽請教。今天晚上,我寫完作業,我知道今天吃的是餃子,我心想,這可是學的大好時機呀!我就去了廚房,想學。媽媽說:“你想干什么?想幫我嗎?”我怕媽媽知道我的心思,趕緊說:”啊,沒......沒想幫您?!叭缓笪揖瓦M客廳了。但又一想,媽媽早晚會知道的,我躲過了初一,躲不過十五??!于是,我想了一個辦法。我進廚房,一看,媽媽就要開包了!我跟媽媽說起學校的事兒,媽媽說:”想學就說呀!干嗎費這么大力氣呢?“我問:”您怎么知道的?“媽媽說:”從你講話的認真程度就能看出來?!拔乙苫蟛唤獾膯枺骸憋溩拥降自鯓影。俊皨寢屩辉谖业亩淅锸┝它c“魔法”,我馬上就說:“我會了!”可是,一包起來就不那么容易了,不是露餡,就是形狀不好看,媽媽又在我的耳朵里施了點“魔法”,我又練了幾遍,果然,功夫不負有心人,我學會了!
如果,你也想學做點什么,那就把耳朵湊到我媽媽的嘴施點“魔法”吧!
我來包餃子(精選16篇)篇十四
我盼了很久很久,終于盼到了大年三十這一天。傍晚時分,我們全家人圍在桌子旁開開心心地。
我吃過餃子,看過別人包親手包過,這回我可得大顯身手啦!我先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上,然后我就開始捏皮了??墒侨怵W就像一個頑皮的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好,肉餡就從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。
這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,終于想出了原因:原來是我多放了肉餡!我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些,再重新捏了一次,這次我成功了!我包好了人生中的.第一個餃子!
我把這個餃子與其他人包的餃子放在一起,才發現我包的餃子太丑了。其他人包的餃子個個都挺著個“將軍肚”,媽媽說像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,卻是個“四不像”。
我對媽媽說:“媽媽,你怎么包的這么好?教教我唄!”媽媽說:”來,我教你!“媽媽一邊說,一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的,穩穩地坐在桌子上,真漂亮??!我按照媽媽教的方法,包出了十幾個餃子,而且一個比一個包的好。真是功夫不負有心人?。?/p>
晚上,我吃著自己包的餃子,覺得好吃極了!
我來包餃子(精選16篇)篇十五
今天是一個陽光明媚的日子,早上我起床,從臥室走出來,揉了揉惺忪的睡眼,看見大家都在忙著準備,我也很好奇,迅速地穿起衣服,刷牙洗臉,跟著忙活起來。
我先看爸爸的示范,只見爸爸先把餃子餡放上去,然后再把兩邊的皮往中間捏,包出的餃子像“大將軍”一樣,真好看!我也學著爸爸的樣子把餃子餡放上去,沒想到接二連三的悲劇發生了,我先把中間的皮使勁一捏,咦!餃子餡的兩邊露出來了,我又捏兩邊,?。∮謴摹岸亲印崩锫读顺鰜怼N矣帜昧艘粡埰ぐ选岸亲印鄙掀频亩囱a上,這樣反復幾個來回,我全身都弄上了面粉和餃子餡,就連餃子也像一個瘦老頭一樣。我把我的`作品給爸爸看的時候,爸爸看見我的狼狽樣哭笑不得。但是,我毫不氣餒,我又開始了又一輪的戰斗……通過我的不懈努力和認真學習,終于包得有模有樣了,看著我包的餃子下鍋的時候,我的心里像吃了蜜一樣甜。
是的,無論任何事情,只要用心、努力地學習,那么你一定會成功的。
我來包餃子(精選16篇)篇十六
大家知道過年的習俗嗎?南方包粽子,北方。我是北方人,就嘍。現在,讓我教你們如何吧!
第一步:買材料。先買來的豬肉、面粉、芹菜、姜、大蔥。
第二步:和面、調餡兒。
先把面粉和水按一定比例調和,慢慢揉成面團。再把豬肉剁成肉泥,放進盆中,加入大蔥、姜、鹽、味精、五香粉按順時針方向攪拌,之后在把芹菜丁兒撒入盆中繼續攪拌。
第三步:。
先把面團揉均勻,之后切成一條條。再把一條條的面切成一元硬幣大小的圓形,再用搟面杖搟成手巴掌大的圓面片。把餡兒放進面皮中間,以餡兒為中心對折。捏好餃子皮,不讓中間的餡兒漏出來。這樣一個個肚子鼓鼓的“金元寶”就誕生了!
把餃子放進開水中,等餃子一個個漂浮在水面,餃子就煮好了。
把餃子從鍋里撈出來我就迫不及待的吃了。我先夾了一個餃子,放進嘴里,咬了一口,簡直妙不可言!酸酸的醋和著多汁的肉餡和松軟的面皮,簡直非常美味!我一口氣吃了十多個,肚子非常的撐。我從沒吃過這么好吃的餃子!
看到這里,你是不是口水直流?如果是,就來和我一起吧!