優秀作文能夠抓住讀者的眼球，通過獨到的觀點和獨特的寫作技巧，給人以審美的享受。優秀作文的精華總結，值得我們認真品味和思考，以下是一些優秀作文的范文，供大家參考欣賞。

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇一

今天，是爸爸的生日，我想送個特別的禮物給他。噓，秘密哦，我將親自煎個荷包蛋。

說干就干，我信心滿滿地拿了個雞蛋，走進廚房。望著平底鍋，我有些手足無措，努力回想媽媽平時煎荷包蛋的場景，大腦一片空白。我跑去請教媽媽，她告訴我：“第一步要開火，火要開小，小心燙手……第二步，等鍋子熱了，要倒油，油不能多也不能少，要正好鋪滿鍋底……第三步……?！薄巴ＭＭ?，別啰嗦啦！我都知道啦！”我不耐煩地打斷了她的話。

我決定再試一次，認真思考，先磕了一個雞蛋在碗里，然后倒進燒熱的油鍋里?！白汤?！滋啦！”蛋液在油的熱吻下，漸漸變成了白色，凝固了。蛋黃像一個胖娃娃，擠破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起鍋鏟，小心翼翼地鏟開荷包蛋的邊沿，然后慢慢地移動它，迅速地給荷包蛋翻了個身。媽媽說“可以關火了，鍋和油的余熱能把另一面雞蛋煎熟?！蔽野鸭搴玫暮砂胺胚M盤子，哇，它可真漂亮??！黃橙橙的`蛋黃被嫩嫩的蛋白包著，蛋白的邊緣有點淡淡的咖啡色，好像一個迷你向日葵，聞起來有股誘人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴邊，他輕輕咬了一口，說：“直好吃，這是我收到最好的生日禮物！”我也嘗了一口，嗯，外焦里嫩，好吃極了。

這是我，我體驗到了媽媽平時的幸苦和與家人分享的快樂，以后我還會多多嘗試！

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇二

我喜歡吃飯，也喜歡做飯。

在這一個星期，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來這么簡單。但是自己來做時，那些蛋卻又好象和我作對似的，輕輕敲，沒有淚痕，再敲，還是沒有淚痕，這時我感覺那個蛋對我說：“小家伙，你連敲蛋都不會，還想做荷包蛋，真是癡人說夢。”我用力的一敲，蛋雖然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導下，我成功的做出了一個完整的荷包蛋，這個荷包蛋雖然有些咸，但我覺得還是很好吃。關于做荷包蛋，我總結出了以下幾點：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一個完整的蛋后，開小火，慢慢煎，等到蛋的邊沿都沾在鍋上時，就可以把它鏟起，換另一邊繼續。

我總結的'也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個步驟就可以做出荷包蛋。

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇三

今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了，可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，最后決定煎荷包蛋。因為煎荷包蛋最簡單，也有營養。為了保險起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。

看了一遍后，我閉上眼睛，理了理思緒，發現很簡單。便迫不及待地卷起袖子，往鍋里倒了些油，然后點上火，等油熱了以后，我拿起一個雞蛋，在鍋沿邊一砸，然后在半空中拉開兩邊的蛋殼，因為“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然后撒上鹽?？粗鼈儚陌咨兂牲S色，想翻面，卻怎么也翻不過來，頓時，我急得團團轉，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的樣子。于是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，為時已晚，雞蛋已經焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，??！好咸，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。

開始煎第二個了。由于有了第一次失敗的經驗，我摸出了門道。在鍋子邊緣敲開雞蛋后，靠近鍋底時，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點黃時，我就試著用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續煎，等它煎黃時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就鏟起來放在盤子里。接著，我又煎了三四個，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。

吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時，讓我明白了一個道理：失敗是成功之母，只要堅持，就一定會成功！

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇四

我喜歡吃飯，也喜歡做飯。

在這一個星期，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來這么簡單。但是自己來做時，那些蛋卻又好象和我作對似的，輕輕敲，沒有淚痕，再敲，還是沒有淚痕，這時我感覺那個蛋對我說：“小家伙，你連敲蛋都不會，還想做荷包蛋，真是癡人說夢?！蔽矣昧Φ囊磺?，蛋雖然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導下，我成功的做出了一個完整的荷包蛋，這個荷包蛋雖然有些咸，但我覺得還是很好吃。關于做荷包蛋，我總結出了以下幾點：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一個完整的蛋后，開小火，慢慢煎，等到蛋的邊沿都沾在鍋上時，就可以把它鏟起，換另一邊繼續。

我總結的也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個步驟就可以做出荷包蛋。

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第一次做荷包蛋（專業13篇）篇五

今天早上，我見媽媽在煎荷包蛋，也想來試試，便對媽媽說：“媽媽，媽媽，我很想煎荷包蛋，你教教我吧！”“不行，有油的，會把你燙傷的，還是媽媽煎給你吃吧！”媽媽怕傷著我，就是不肯答應。在我的再三請求下，媽媽終于答應了。

媽媽拿起一口碗和一個雞蛋，對我說：“你先把這個雞蛋放在碗沿上使勁敲一敲，讓雞蛋殼破成兩半，把里面的蛋黃與蛋青一同放在碗里?！薄靶∫馑??！蔽医舆^媽媽手中的蛋，按媽媽說的那樣，把蛋往碗沿上使勁一敲，“啪——”蛋殼裂成了兩半，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動”，怎么也掰不開，像被強力膠水粘住了似的。媽媽見我遇到了困難，趕緊過來幫忙。在媽媽的幫助下，我終于把蛋殼給分開了，蛋黃和蛋青順著碗沿滑到了碗里?！耙谝魂P成功！”我忍不住高聲叫道。

媽媽又開始教我下一個步驟：在不同的地方灑上少許均勻的鹽，接著倒下幾滴黃酒，最后灑上一點點味精，準備工作就算完成了。這步不難，我按照媽媽說的馬上完成了第二步。第二關也通過了！

接著到了最關鍵的一步了，讓就是下油煎蛋了。媽媽告訴我，先在鍋里放上適量的油，把鍋加熱，然后在將剛才準備好的雞蛋倒進去。于是，我就按照媽媽說的先倒油，怕油倒的太多，先讓媽媽給我把關，然后再加熱，不一會兒，鍋里冒煙了，在旁邊的媽媽催促道：“可以放雞蛋了?！蔽荫R上將雞蛋倒進油里，只聽見鍋里傳來“噼里啪啦”的聲音，定睛一看，雞蛋在加熱的油鍋里沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，猶如海邊白色的浪花，還在跳舞呢！這時，在旁邊的媽媽提醒我，說：“一定要及時翻面，要不那一面會燒糊的?！薄胺妗保强膳碌挠驼阱伬锾枘兀€不把我給燙著呢！我才不去翻呢！突然，我聞到一股焦味?！鞍パ?！不好，荷包蛋煎焦了！”媽媽大呼小叫地跑了過來，把荷包蛋翻了個面，過了一會兒，另一面也煎好了。

我高興地把荷包蛋放進盤子，端給爸爸吃，爸爸嘗著我煎焦的荷包蛋，夸獎道：“這是我女兒第一次煎的荷包蛋，真好吃啊，比你媽媽煎的還好吃呢！”聽了爸爸的贊美，我心花怒放。

廣西柳州市景行小學（東）六。

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇六

每個人都有第一次，第一次騎車，第一次買花，第一次做家務……令我印象深刻。

那一次，是在星期日的中午，不祥的事情發生了，我的肚子開始打鼓了。那時，外婆不在家里，我的肚子又在催我，我只好決定開始大展伸手了，無論什么問題擋住我的道路，都要“殺無赦”。

開始了，我一只手抓著鍋的一端，另一只手抓住鍋的另一端，“啊”！我一鼓作氣。終于把鍋放到了洗手池里，打開水，無數的'小水滴像一個個頑皮的孩子蹦到我的衣服上，把鍋洗干凈了，再放到原位。打開火，打開吸煙機。我站在離鍋一大步遠的地方，生怕油炸在我的臉上。我全身發抖，鍋燒干了，但是問題又來，我應該放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是會黑著臉呢，還是不會燒糊呢？我現在急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。后來，我想好了，還是少放點油呢，以防萬一。我把油放到杯子里，在放到鍋里。再把蛋小心翼翼地放進了鍋里面。突然我聞到了一股煙味道，我明明把抽油煙機開起了，為何還有煙味道。原來是這些壞家伙從廁所的窗戶里溜了進來，我又只好去關窗了，回來一看，蛋糊了，蛋糊了，這煙害得我又得重復一遍，我皺緊了眉頭，慢慢地翻炒著荷包蛋。這個荷包蛋經過我的一手改造，終于成功了。

真是萬事開頭難??！干什么都會有第一次，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的荷包蛋。

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇七

三年級的時候，何老師給我們布置了一個任務，我聽著老師發布任務，這個任務便是煎荷包蛋，并且要把荷包蛋的制作過程以照片形式一一發在微信里的家長群中。

我興高采烈地跑回家，把這個消息告訴了媽媽，媽媽說要在旁邊一邊拍照一邊教。

媽媽幫我打開了煤氣灶，并幫我調好了火候，我先把油倒進鍋里，媽媽看到后連忙說：“太多了！太多了！”說著拿起鍋把油倒掉了一點，然后讓我繼續做。我從冰箱里拿出一個雞蛋，把蛋打好直接放進了鍋里，只聽見鍋里發出了響亮的“噼里啪啦”的聲音，我嚇的連忙往后退，呆呆的站在那里等媽媽上完廁所回來。忽然，我聞到了一股燒焦的味道，媽媽也聞到了，連忙跑過來。

媽媽把蛋倒在盤子里說：如我所料，蛋已經燒糊了?！?/p>

為了完美的完成老師的布置的任務，我從冰箱拿出雞蛋重新開始做，吸取了第一次的教訓，在媽媽的指導下，我終于做了一了個色、香、味俱全的荷包蛋，媽媽也把拍好的照片發在了群里。

我感嘆到：“煎荷包蛋也是一項技術活?。　?/p>

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇八

今天，我要向大家介紹的是：做荷包蛋，并在這個基礎上，做一個更加好看的太陽荷包蛋。

首先不要急著放油，得先看鍋里有沒有水，否則一旦燒起來，油濺到你的眼睛里，那么你的眼睛就沒有用了，所以呢，必須得用火把水蒸發掉，再放油。接著，把蛋打入鍋中，這時你會發現，那些油跑泡真像是魚呼吸是呼出的氣泡，它們一會兒從這邊鉆出來，又不一會兒從那邊鉆出來，它們一唱一和，多像是在捉迷藏呀。然后又過了一會兒，蛋漸漸地膨脹起來，也許正預示著身體強壯了，而不再弱不禁風了。這時，蛋黃已不是那么水汪汪的了，稍微有點硬了；蛋清也逐漸從無色變成了白色，接而轉換成黃色了。再用鏟子把蛋翻過來，蛋的顏色也更加深了，仿佛是小姑娘害羞了一般。為了使蛋邊脆而不焦，就必須得用鏟子多翻幾下，火也弄小一點兒，再根據需要，放一些糖或鹽，最后在適當的時間，把它盛在平盤中。

或許有人會問，既然是太陽荷包蛋，怎么還不做呢？那好，我們現在就做。首先，拔幾根蔥，切成一樣的長度，接著把它們一根根擺在蛋的周圍，然后把多余的做成眉毛，鼻子和嘴，最后再切一個橙子，劈成兩半。好嘍！完美的太陽荷包蛋做成功了。

想必你這會兒也早已口水直流三千尺了吧，趕快自己行動，做一做吧。

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇九

今天，媽媽心情非常好，就決定要教我一道新菜——煎荷包蛋。

我非常興奮，心想：這一定非常簡單。首先，媽媽對我說：“煎蛋的時候，先把雞蛋磕一個小口子，再一掰，就可以了，”我在心里默背了兩遍就開始了。我先把鍋做上，把雞蛋在鍋沿上一磕，裂了一個口子，我就用手去掰，結果不小心，雞蛋竟然爆了！灑我一手，還灑到了灶臺上。媽媽見此，拿起一個東西就往里拔……等她發現她手里拿得是鹽罐時，后悔已經來不及了，媽媽用責備的口吻對我說：“兒子，你為什么不提醒我呀！再來一遍！”這次，我小心翼翼的將雞蛋放進鍋里，偶，成功了！

吃著自己的煎蛋，可真是香極了！

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇十

這個“荷包蛋”現是一名普通的初中生，雖說是名女生，但沒有女生那秀氣的櫻桃小嘴，嬌嫃的脾氣，更沒有那愛打扮的心思。她和平常人一樣，五官端正。

這個“荷包蛋”喜歡笑，有時一個笑話、一個搞笑的動作都能讓這個“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好處，在和別人爭執的時候，笑一笑，倒可以免去一場“戰爭”。

這個“荷包蛋”喜歡音樂，這個喜歡傷心、難過時聽著音樂，痛痛快快的哭泣。忘記所有的一切的不愉快。喜歡在開心的時候，聽著音樂，分享自己的喜悅。

這個“荷包蛋”喜歡電影，每當看到感人的地方，一邊淚流滿面，一邊又在安慰自己電影里的故事是假的。還幻想長大要拍電影，好多好多的電影。

看到這里，你們一定很想找到這個“荷包蛋”吧。但很有可能，你身邊的女生就是那個在心底里把你看透，把你千變萬化的小小“荷包蛋”。

小小“荷包蛋”現在很好。

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇十一

今天我正在看電視，屏幕上出現了一個誘人的畫面：一碗熱騰騰的方便面上臥著一個香噴噴，金燦燦的荷包蛋。它頓時勾來了我肚子里面的饞蟲，我迫不及待地跑進廚房：“媽媽，教我來做荷包蛋吧！我看見電視上人家做荷包蛋做得金黃金黃的，我也想做一個荷包蛋給你嘗嘗。”耐不住我的軟磨硬泡，媽媽總算是答應了。

媽媽首先拿出一個碗和兩個雞蛋，給我示范怎么打開。我學著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗上輕輕也一磕，蛋殼上就出現一個凹窩，我再用手在凹窩上向兩邊一掰，雞蛋就跳進了碗里。淡淡的雞蛋清圍著黃黃的雞蛋黃，就像圍著一輪紅日。然后媽媽把一我平底鍋放到火上，再倒上油。油稍熱時，把雞蛋輕輕地倒進鍋里去，鍋里突然冒出一股白煙，蛋清霎時變成了白色，并冒出許多的泡泡，像調皮的孩子吹的'肥皂泡。媽媽輕輕一翻，盛在碗里，撒一點鹽，油煎荷包蛋就做好了。

我在一旁躍躍欲試。但看著容易做著難，一開始我做出來，不是老了就是破，火候也掌握不好。看著盤中三四個歪頭咧嘴的荷包蛋，真讓我灰心喪氣，不想做了。可我又一想：做什么事都不容易，我煎荷包蛋學不會就想放棄，將來比這困難的事還多著呢！想到這兒，我對自己說：“再來一次吧！”開火，倒雞蛋……整個過程一絲不茍。終于成功了！嘗上一口中，蛋黃軟軟的，顫顫的，輕輕一吸，荷包蛋就進了嘴里，真是滿口生香、回味無窮。吃著自己親手做的荷包蛋，我心里有一種說不出的高興。

今天我又學會了一種手藝，也明白了一個道理，就是決不向困難低頭，也決不能半途而廢。歷史上曾有多少人在經歷過無數次的打擊和挫折之后，最終將自己的名字刻在歷史的豐碑上，被人們永遠記住。愛迪生發明電燈時經歷了一千多次的實驗失敗，他甚至連鄰居老爺爺的胡子都用上了，也沒能成功，最終在他妻子織毛衣的時候，愛迪生用織毛衣線做電燈的燈絲，就這樣，愛迪生造出了世界上第一盞白熾燈。成為了一個盡人皆知的偉大發明家。

著名的音樂家貝多芬在晚年時，雙目失明，雙耳聽力也近乎失聰，但盡管這樣貝多芬也決不向困難低頭，用他的毅力，創造出了許多優秀的音樂作品中。

今天我明白了一個重要的道理，決不要向困難低頭，也決不能半途而廢，我要用我今天知道的這個道理激勵自己，讓自己變得更優秀。

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇十二

今天我學會了一個新本領，你們知道是什么嗎？那就是我學會了做荷包蛋。

早上，在媽媽的指導下，我學會了做荷包蛋。首先，我在冰箱里拿出一個雞蛋，在清水中洗了洗，然后，在盤子邊上磕一下，把雞蛋倒在盤子里，清清的蛋液里一個黃黃的蛋黃，看著就很美味！接著，我打開爐灶，把平底鍋燒熱，倒入油，我把蛋放入鍋里，“噼里啪啦”的聲音響起來，忽然有一滴油就像一個淘氣的娃娃濺到我的手上，嚇得我“啊”的一聲叫了起來，手上出現了一個小紅點兒，這油的威力也太大了！我立馬變得不知所措、無從下手，這可怎么辦呀？媽媽連忙走過來對我說：“沒事兒，別害怕，可能是雞蛋里有水的緣故吧。”在媽媽的鼓勵下，我又半信半疑地開始了我的做荷包蛋“大工程”，我按照媽媽的指導，把火調小，等雞蛋凝固了，兩邊出現了金黃色，我用鏟子把雞蛋翻過來，煎另一面，快好的時候，我放了一點兒生抽、鹽、水，讓蛋稍微燉一會兒，進進滋味兒，收汁兒，最后就是關火，把做好的荷包蛋盛在盤子里，就大功告成了。

媽媽看著我做的荷包蛋，高興地豎起大拇指。雖然它的形狀不是多么的完美，但是色澤金黃、味道清香撲鼻，我自己也覺得自己棒極了！

我學會了做荷包蛋，在媽媽的夸獎聲中，我心里覺得比吃了蜂蜜還甜，開心極了！

第一次做荷包蛋（專業13篇）篇十三

在我的人生中經歷過許多第一次。“第一次一個人睡覺，第一次坐火車其中最讓我難忘的是第一次煎荷包蛋。

“好一個漂亮的荷包蛋，好一個漂亮的荷包蛋”這歌聲是從哪里傳來的呢？原來是從廚房里傳來的，我正在做荷包蛋呢！

我先取出一個橢圓形的鴨蛋，然后沖洗干凈，再往桌子上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫里，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地劃入了碗中。然后我在碗中放入了適量的鹽。

要開始煎蛋了，我想：“這對于我來說，可真是張飛吃豆芽－小菜一碟??！”開始煎了，我把火轉到了小火，只聽“撲哧”一聲，燃起了熊熊烈火，嚇得我，后退了一步。我在鍋里倒入了，適量的油。過了一分鐘，鍋里冒出了白白的煙。我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，咦，我發現我剛剛磕在碗里的蛋清是透明的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。

蛋黃越來越胖，想要生小寶寶了，顏色也變得金黃金黃的，像一個小太陽，散發出金色的光芒。鍋里發出了噼里啪啦的聲音。蛋清像圍欄一樣把蛋黃困住了，可是有幾個淘氣的蛋黃卻跳出了圍欄，去外面盡情地玩耍，像個調皮的小孩子。小泡泡們在鍋底下開心地跳躍。

咦，是什么味道，會不會焦了？我壯著膽子拿起鏟子向著調皮的荷包蛋進攻，可是蛋寶寶似乎不愿意落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個“調皮的荷包蛋寶寶”呀。經過我幾次的搏斗，我終于成功地把荷包蛋翻過來了。又煎了1分鐘，一陣陣清香慢悠悠地飄進了我的鼻子里，我關上火，把蛋鏟到碗里。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！

看著油光閃閃的荷包蛋，我心花怒放，開心極了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來。