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特色小吃說明文(模板16篇)篇一
有時候,真的非常慶幸,中國竟然有春節這一節日。每次在做客的時候吃上一大頓,真的是一種別樣的幸福。
大年初四,我到外婆家去做客,明明都吃了中飯,但是到吃晚飯的時候,還是餓得像幾百年都沒吃過飯一樣。
剛剛的開胃菜一上來,我就像餓狼般撲向這些食物。
忽然,我的眼睛一轉——我居然發現了醬煨蛋!那晶瑩飽滿的樣子,宛如一個嬰兒的肌膚。褐色的表皮,仿佛就是他經過太上老君煉丹爐的煉就后,留下的印記。表皮上還有斑斑油點,就像豹子身上的斑紋,真可謂是可見一斑啦!還有那發出的陣陣醬香味,伴隨著縷縷煙氣,帶著醬油的味道,簡直讓人魂牽夢縈。
我立馬夾上一個,挑到碗里。那圓滾滾的樣子,讓人不禁想咬上一口。用筷子把它從中間掰開,便露出了酥軟細膩的蛋黃。這蛋黃就靜靜地躺在米黃色的蛋白中,望上去似乎是挺討喜的,我立馬拿起另一半,挑到嘴里。
剛開始吃到的,是蛋白。不像液體玻璃那樣容易拉伸,反而像堅硬的普通玻璃,易斷,但又極其富有彈性。
吃了之后,醬油的味道在嘴里蔓延,醬香味直“沖”鼻腔,讓人不禁想再吃一個。
接著,便是蛋黃了。本該圓滾滾的蛋黃一瞬間碎成了渣渣,不對,是軟的渣渣。蛋黃十分酥軟,夸張一些就是“入口即化”。
然后,我又連著吃了四個。每吃一個,我都用十分夸張的表情來贊美它的味道。
不過,之后的我又問了外婆,醬煨蛋是怎樣制成的。
首先,要準備醬汁:鹽,生抽,老抽,糖,水。然后再把白煮蛋放進去,小火煮制十分鐘,適當翻滾后,大火煮制五分鐘,以便收干汁水。一份好吃的醬煨蛋就做好了。
原來這么簡單?十五分鐘就能搞定?當然,這只是外婆的做法,不過,單單只需十五分鐘搞定的菜,對我來說就很好吃了!
希望在這個春節里,我會吃到更多的,見到更多的,學到更多的。
特色小吃說明文(模板16篇)篇二
這天,我們坐了六個小時的動車,來到廈門旅游。第一站就是小吃特色街——中山街。
在火車站到中山街的路上,導游給我們介紹了不少當地的特色美食,尤其提到廈門的姜母鴨與筍凍,說這是當地的二絕,到了廈門,必須嘗一嘗。
到了中山街我們挑了一家老字號的店坐下,特地點了這兩道菜。大概過了20分鐘,在千呼萬喚之中,筍凍和姜母鴨才先后來到我們面前撩開了它們神秘的面紗。
先來的是筍凍。你可不要被筍字給迷惑了哦,其實筍凍非筍。它的原材料實際上是一種沙蟲。把沙蟲放在水里,讓它膨脹,膨脹到很大的時候呢,再把它晾干,形狀像筍,最后做成凍,就是筍凍。據當地人說,這種東西非常好吃,而且營養豐富,內含許多的膠原蛋白。我拿起勺子,舀了一勺,看著里面黃中泛黑的沙蟲,心里只覺得也有一只蟲子在爬啊爬啊的,有點惡心。我強忍住那種惡心的感覺,嘗了一小口,別說味道還有點好—冰冰滑滑,就像果凍一樣。
接著上來的就是著名的姜母鴨了。先問你一個問題:姜母鴨必須用母鴨做的嗎?很多人會說:“當然是了,要不然為什么叫姜母鴨,而不叫姜公鴨呢?”哈哈,那你就大錯特錯了。姜母鴨也可以用公鴨做。那為什么不叫姜公鴨呢?其實呀,如果要念應該念成姜母/鴨。這個姜母呢,其實就是老的生姜。因為老的生姜才更容易入味,俗話說得好嘛:“姜是老的辣。”好了,不說這些了,讓我們趕緊來嘗嘗這著名的姜母鴨到底是什么味道吧!我小心地用筷子夾起一塊,放到嘴里嚼了嚼,味道真棒!肉細致,姜味濃郁,入口生香,別有一番風味。我還在回味之中,哎喲,一盤碼得高高的姜母鴨已經快速地明顯下降。原來是表姐完全不顧淑女形象,在風卷殘云呢。腮幫子已經鼓鼓囊囊的了,手里還夾起一大塊使勁往嘴里塞。
說好的風度呢?不管了,后下手已經遭殃了,我也不顧及自己的形象了,接著就是一頓勇猛的掃蕩。那架勢看得老爸老媽瞠目結舌,馬上別過頭去,裝作不認識我。
唉,現在想來,真有點難為情呢。對了,我得快把老爸手機上的這幾張照片刪了!
特色小吃說明文(模板16篇)篇三
有一種甜品,它滑滑的,冰冰的,軟軟的,有點像布丁,它就雙皮奶。
只見甜品師傅將煮好的原料一個精致的碗中,他的眼睛像是一個測重記,把原料倒得不多也不少。之后甜品師傅你又把它放在冰箱里冷凍,不一會兒,“絕世美味”變成形了!甜品師傅細心給它做裝飾,好像在專心致志地完成一件精美的藝術品。
在我的萬般期待中,雙皮奶餐桌。只見雪白雪白的奶凍上放著紅彤彤的的紅豆,金燦燦的黃桃塊,粉紅草莓和綠油油的葉子。光是看著就讓我食欲大增。
我拿起勺子把上面的紅豆平均鋪在雪白的奶凍上,然后將草莓放在中間,黃桃塊放在四周,遠看就像一個小蛋糕,我用勺子舀起一塊放進嘴里,甜甜的,冰冰的,軟軟的,仿佛到了甜品的王國。我又舀起一半雙皮奶和一半水果,細細品味,還真有點像在吃水果蛋糕,從此我給雙皮奶取了一個別名叫“蛋糕凍”。
雙皮奶就是這樣一個又好吃又好玩的甜品,希望大家都去品嘗一下。
特色小吃說明文(模板16篇)篇四
我的家鄉——廣元,風味小吃很多,不僅有味道不錯的核桃餅、曾家臘肉,而且還有獨具特色的酸菜面皮、米珍稀飯,但最聲名遠播的,還是廣元的米涼面和劍閣的豆腐宴。
米涼面
米涼面是只有廣元才能做得出來的特色小吃,它還是武則天發明的呢!
武則天在年少時,認為利州(廣元的舊稱)的水質好,可以用米做成涼面。
山西女老板聽了,決定來試試。她先把米磨成漿,在籠床上鋪一層細麻布,把米漿薄薄的鋪一層在麻布上,用猛火蒸上約半個時辰,將蒸好的面皮切成細條,拌上佐料,請武則天品嘗。武則天吃后贊口不絕。米涼面就這樣流傳了下來,成立廣元最具特色的'小吃。
現在,廣元有許多家涼面店,不僅聞著香,吃著更香。曾有幾次,在成都過年期間忽然想吃米涼面,好不容易找到一家過過嘴癮,卻總沒有廣元的味道。如今,許多廣元人從外地回來后,第一件事就是吃一碗正宗的廣元米涼面。
豆腐宴
三國時期,蜀國姜維將軍鎮守劍門關時,一千多士兵缺少軍糧。姜維將軍就發動士兵手磨豆花,士兵們天天吃豆花吃膩了,但又沒有其它食物。姜將軍發現劍門豆腐柔韌性強,燉煮不爛。他就用豆腐做成各種菜品,每天換著花樣吃,不但不膩人,而且越吃越有胃口,把士兵們吃得身強體壯,精神飽滿,打起仗來,沖鋒陷陣,勇往直前。
劍門豆腐宴種類繁多:麻婆豆腐、懷胎豆腐、箱子豆腐、鴛鴦豆腐、龍鳳豆腐、紅燒豆腐……外表美觀,名字好聽,滋味更是一絕!
我愛我的家鄉,更愛我家鄉的特色小吃!
特色小吃說明文(模板16篇)篇五
雙皮奶是廣東省佛山市順德區的特色小吃。第一次品嘗它,是在一次旅行中,那天,我初次品嘗了這“天堂美食”后,便深深地愛上了它。
雙皮奶,顧名思義,就是有兩層奶皮的牛奶,它的上層奶皮比較甜,有一點兒香草的清香味兒,下層奶皮更嫩、更滑一些,吃起來很q。有些雙皮奶呈奶黃色,而有一些則是純白色的。當你離它還有一些距離時,就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味,真是讓人禁不住地想“消滅”了它!
雙皮奶不僅味道好,做法也十分簡單。
你只需要準備500毫升的純牛奶,三個雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中溫一下,但切記,千萬不要煮熟了,那樣的話就結不出奶皮了,然后再把牛奶倒進另外一只碗里,放到通風的地方等它結第一層奶皮,然后在結好的奶皮上輕輕地劃一道十厘米左右的小口子,將底下的牛奶倒出來,最好要留一點在里邊,否則奶皮就會粘在碗底上了;接下來要將準備好的三個雞蛋打在碗里,快速均勻地攪拌,篩出蛋清,將蛋清倒進準備好的牛奶里,再沿著剛剛劃過的小口子倒進去,一定要小心一些哦!如果奶皮破了,就前功盡棄了;最后,敷上一層保鮮膜,再放進鍋里蒸上十分鐘,再燜五分鐘,將雙皮奶小心取出,撕開保鮮膜,就可以享受這色、香、味俱全且營養豐富的美食啦!
雙皮奶那么美味,營養價值又高,用現在的網絡流行語來說,那就是:你不嘗,我和我的小伙伴們都驚呆啦!
特色小吃說明文(模板16篇)篇六
我們家鄉的特色小吃像天上的星星,數不勝數。不過,要說最有名的,還是三鮮面。
據說,三鮮面原來只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。后來根據客人對口味的要求,商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
可見大家對三鮮面的喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準備:姜1小塊,雞蛋1個,小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻干,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈,去皮,切片,一半切末,一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末,再攪勻,擱在一旁。鍋里放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋里放油,加姜片,燒6成熱,放小黃魚,接著是鰻干,煎的顏色有點黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放面食,水再次開時加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就可以出鍋了。一口下去,第一個感覺是燙,然后就嘗到了鮮,一口面進肚,就馬上想再來一口,哪管什么“燙”!
呵呵,動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!
特色小吃說明文(模板16篇)篇七
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉游子們對家鄉思念的'主要對象。揭陽的特色小吃實在是太多了,對于吃貨來說,可謂是“寧做揭陽人,不愿為神仙!”啊。下面小編給大家介紹幾款,一起來看看吧!以下僅供參考!
我們有香脆爽口的老牌。
我們有種抹茶蛋糕叫。
我們有比燒賣更好吃的。
我們有一種祭祖佳品叫做。
我們有種下午茶叫做。
以上就是小編分享的揭陽特色小吃推薦,是不是很好美味。希望對大家有所幫助!
特色小吃說明文(模板16篇)篇八
武漢熱干面,武漢特有之美食也。要給熱干面下個定義,要言簡意賅地說明白,這的確還是一個難題。
何曰熱干面?容我試述之。
熱干面,熱干面條者也,即“由小麥面粉和水做成之條狀而熟食之物”也。熱干之謂者,言面條制作之特色,口味之特色也。
武漢熱干面,兼有我國北人與南人面條烹調的佳處。
北人食面,多作餅食。作面條,則為干面,在面條煮過之后,放入冷水中,吃的時候,從水中撈出,加入調料,拌而食之,所謂炸醬面是也。
南人食面,則多為湯面。佐料放于面湯之中,湯味可人,而面無味。湯面佐料,豐儉隨意。家常湯面,不過油鹽醬醋,高級湯面,更是山珍海味無所不包,創意隨人。食必熱燙,所謂一熱壓三鮮。
武漢熱干面,面條必須是熱的,不帶湯水,因此而有別于南湯北干,又有取南之熱北之干之中庸的風格。
熱干面,吃的時候是熱的,冷了就成了涼面。熱干面,吃的時候,面又必須則干的,帶水即成了湯面,連湯帶水,那不是熱干面的味道。
熱干面,是一種回鍋面。剛煮過的面,熱面直接加佐料拌食。面條不干,水份過多,那不是正宗的熱干面。
熱干面要做得好吃,要用堿水面,就是和面的水里要加適量的食用堿。據我的經驗,煮面的時候,要掌握火候。水開后下面條,水再開的時候,就要準備把面條撈出來了,如果沒有把握判斷面條是否煮熟,可以用筷子夾一下,面不沾筷子就好了,不到火候,面條是夾生的,煮過了,面條就沒有嚼頭,用北方人的話說,叫不筋道。如果煮爛了,成了糊湯面,就算是能從鍋里撈出來,也做不成熱干面了。面條煮到什么火候,只有憑感覺了。不好用計算機來計算的。
撈出鍋的面條要及時散干。面條要不沾在一起,散干時要淋些麻油。不能用浸冷水的方法。如果用冷水浸,吃的時候會感覺面條外軟內硬,不爽口。
下一步,燒好開水,把簞好的面條回鍋下到開水里燙熱,撈出。加入調料拌勻即可。
熱干面的調料,主要是麻油、調好的芝麻醬、醬油、鹽、味精、蔥花、壓蘿卜粒、酸豆角丁,奢侈一點的加榨菜絲,嚼在口里有脆脆的感覺。喜歡酸的多放點醋,喜歡辣的加辣椒醬,辣椒油。熱干面是素食,不需要見葷的。熱干面是平民百姓的食品,佐料絕對是平民化的,所以調料不用豬油,也不用肉絲肉片,魚塊蝦段。百姓求的是一個飽肚子,一碗熱干面,價錢便宜,份量扎實,而且,看起來黃而油潤,聞起來香而酸辣,吃起來爽而鮮美。
過去,熱干面是武漢百姓過早的首選。近來,生活過好了,人們吃的品種多了,老字號的熱干面館的門面也是越來越小了,雖然人們早餐還在吃著傳統的熱干面,但是,好吃的熱干面也快要納入需要拯救的飲食文化遺產名錄了。善經營的老板們,在繼承傳統的同時,正在努力開發熱干面的新品種,人們也在品嘗那些加了山珍海鮮,富于奇思妙想的新式熱干面。
特色小吃說明文(模板16篇)篇九
城隍廟小吃經過滄桑巨變,不僅沒有消失,還得到了進一步的發展。
現在,上海老飯店、綠波廊酒樓、南翔包子店、松云樓、桂花廳、湖濱美食樓、和豐樓、豫新點心店和湖心亭等十五家古色古香的飯店、酒樓、點心店,不僅保持了傳統小吃的.基本品種和原有風味,而且能順應時代潮流,推陳出新,將小吃美食在規模和規格上引向一個嶄新的階段。據說英國女王伊莉莎白二世,日本前首相竹下登,還有加拿大總督、阿根廷總統等幾十批人,嘗過后也是贊不絕口。
特色小吃說明文(模板16篇)篇十
說來慚愧,在武漢生活十余載,對武漢的了解少之又少。如果要我說幾句武漢話,可能想半天也只能憋出一句半句,可要我介紹武漢的美食,我自認為能出口成章,滔滔不絕。作為一個吃貨,能生活在武漢這樣一個匯集全中國眾多美食的大城市中,是非常幸運的。下面,來介紹一下我眼中的武漢,舌尖上的武漢。
早上7點鐘,伴隨著攤邊小販的吆喝聲,嶄新的一天開始了。說到武漢的早餐,在各種各樣的美食中,我最鐘愛的還是武漢最有特色的早餐---熱干面。說到熱干面,我覺得用百吃不厭來形容一點也不為過。最初在小學時,幾乎每天早上,我都要吃一碗熱干面。現在住校了,但我隔三差五還是會去品嘗一下過去美好的味道。在勁道的特制面條中,在香醇而味濃的芝麻醬中,在鮮香的自制鹵水中,在味精、鹽、醬油各種調味品完美的融合中,我能吃出這屬于武漢的味道,這只屬于武漢的味道。頗有筋道的面條,在各種調料加入后,充分拌勻,總能讓自己回憶起小學無憂無慮的快樂時光。蘿卜丁、蔥花又為面增添了一種新的感受,辣椒油的加入又多了一種享受。輕松、愉快而美好的一天,在這回味無窮的一碗熱干面中,開始了。
都說位于長江中游的武漢是魚米之鄉,我看這一點也沒錯。武漢人的中餐因此豐富多彩。中餐,最為豐盛的一餐,武漢人深知這一點。武昌魚,武漢人的驕傲。“才飲長沙水,又食武昌魚”,毛主席對武昌魚的味道可是贊不絕口。正宗的武昌魚,產于長江與漢江的交匯處。在那里,匯兩江之精華,集天地之靈氣,武昌魚肉質鮮美,是不可多得的美味。它是鳊魚的驕傲,更是武漢人的驕傲。排骨藕湯,武漢一絕。武漢人懂得如何讓湯有鮮味,也懂得如何讓鮮味恰到好處。多年的歷史積淀注定讓武漢這座城市,帶一點那古老而厚重的味道。這里的藕湯也因此有了一種說不出的味道,一種武漢的味道。美味過后,迎接武漢人的是下午更加辛勤的工作。
夜終于來了,帶著他一身黑色的大衣。武漢的夜宵同樣也有自己的特色,值得一提。武漢匯聚了來自全國各地的人群,大致有兩種人:第一種,性格里帶著江南小鎮的柔;第二種,骨子里有北方的直與剛。前者為武漢帶來了堪稱一絕的甜品,其中,我最喜歡的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻,散發出沁人的芳香,吃完后還能在未添加一絲糖的糯米面中感受到甜甜的美味。后者多遵循四川、重慶、湖南菜系的準則,無辣不歡。多元化的匯聚,形成了麻辣燙。不清楚麻辣燙的起源,但我覺得,麻辣燙造就了武漢,造就了武漢人性格中熱情、剛烈的那部分。后者逐漸成為了主流,武漢就有了今天,成為全球五大最具活力都市之一。
繁忙的一天就此翻過,明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武漢沉沉地睡去,準備迎接第二天精力充沛的武漢人。這就是我眼中的武漢,一座舌尖上的城市。它是獨一無二的,也是我的最愛。
特色小吃說明文(模板16篇)篇十一
到過武漢的人都知道,那兒有一種風味小吃——鴨脖子。
去年春節,我和爸爸、劉叔叔到武漢玩,聽說武漢的“精武”牌鴨脖子最有名,也慕名買了幾袋麻辣鴨脖子,準備回家送親友。一上車,劉叔叔就拆開一袋鴨脖子啃了起來,一邊吃,一邊大聲贊嘆:“好,真好吃!”其他人聽了也紛紛動手,開始品嘗。正在開車的爸爸還直要求和劉叔叔輪流駕駛,好去啃鴨脖子。看著他們幸福、陶醉的樣子,怕辣的我不禁“飛流口水三千尺”,心里癢癢的。劉叔叔見我死死盯著他手中的鴨脖子,便笑著和我開玩笑:“這鴨脖子恨好吃,不吃可就虧了。”
接連吃了幾個鴨脖子,我的`嘴唇已被辣得泛紅,仿佛腫了起來,火辣辣的,額上、鼻子上布滿了密密麻麻的汗珠,我忙喝了一大口雪碧,“呼!”沒想到更辣了,我不得不一個勁地像小狗一般吐著舌頭,看著我狼狽的樣子,大家都笑了,我也自嘲地笑了……“既然這么好吃,我們大家就繼續戰斗吧!”爸爸打趣道,我們笑瞇瞇地大聲應和:“好咧!”
沒想到,8大袋鴨脖子沒到常州就被我們消滅精光。
唉,武漢的鴨脖子,讓我怎么形容你呢?
特色小吃說明文(模板16篇)篇十二
二月一日下午,我和遙遙、暢暢還有馮尚共七人去開封參加圍棋入段比賽。
到了開封,我們在汴京飯店要了房間。晚上聽說鼓樓夜市有很多賣小吃的。爸爸就帶著我和遙遙、暢暢他們一家一起去吃小吃。到了鼓樓夜市,啊!小吃攤一個挨著一個連成一片,一眼望不到邊。賣小吃的`和買小吃的人太多了,真熱鬧。我們找個攤位坐下,要了涮牛肚、烤魷魚、燒賣、羊肉炕饃、雞血湯、羊蹄、吊缸燒餅、黃魚湯、油潑面、杏仁茶、梨水、等等,我都記不過來了。我覺的最好吃的是油潑面。它吃著非常涼爽,吃一口還想吃,還有辣辣的味道。
吃過小吃,我們高興地走著回賓館了。我喜歡開封小吃。
特色小吃說明文(模板16篇)篇十三
湖北武漢特產有好多啊,說都說不完。武漢歷史悠久,占盡九省通衢之便利,形成了獨具特色的菜肴和名目眾多的風味小吃。武漢菜的花色品種較多,注重刀工火候,講究配色與造型,尤其以煨湯技術為獨到。著名的菜點有清蒸武昌魚、黃燜甲魚、皮條鱔魚、橘瓣魚圓、洪山菜苔炒臘肉、黃陂三合等。
早點被武漢人俗稱為“過早”,地處華中的武漢,融合了東南西北的風俗習慣,有“俗具五方”之稱,戶部巷、吉慶街、橋口路等都是著名的美食一條街,三鮮豆皮、四季美湯包、熱干面、面窩等更是武漢人喜愛的早點。
武漢風味小吃品種很多:周黑鴨,精武鴨脖子,五芳齋湯圓,楚寶桂花赤豆湯……。
桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不膩。
老會賓五葉梅。
位于漢口六渡橋的老會賓酒樓制作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮,而且造型美觀,形如五葉梅,五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發菜,五彩繽紛,誘人食欲。
橘頌餅。
是東湖風景區聽濤酒家為紀念偉大愛國詩人屈原而創制的名點,餅形似橘,紅中透白、頗具紅橘傲霜之態。橘紅是油炸的結果,霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名,頗有詩意。
東坡餅。
宋代著名文學家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅,人們以其號命名,叫東坡餅,流傳至今,是黃州城、鄂州市的傳統食品。漢陽歸元寺素餐館仿制供應,頗受歡迎。
油香。
油香本是北方的油炸食品,經襄樊市傳人武漢市,為市民喜愛的早點之一,以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應。
發米粑。
又以成對出賣而稱對耙,小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市,成為市民愛吃的一種早點。制法是把大米磨漿發酵,加上面粉、白糖、純堿等調勻炕熟。外殼金黃焦脆,內肉潔白軟潤。價廉物美,到處都有供應。什錦豆腐腦武漢街頭早晚均有供應,因在豆腐腦里加上馓子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料,稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、馓酥、菜脆,多味備嘗,異常鮮美。
特色小吃說明文(模板16篇)篇十四
說起武漢的特色小吃,那是數不勝數,多著呢!老通城的豆皮、四季美的湯包、小桃園的雞湯,個個都好吃。可是我“老孫”最喜歡吃的是蔡林記的熱干面。
你看,一位老奶奶拿一把淡黃的、較粗的面放進熱水里面燙了燙,又放進濃濃的芝麻醬和可口的`酸菜,再澆上了醬油,放上蔥、姜、蒜就把它拿給了我,我一拿到手就迫不及待地讓它們在碗里打個滾,拌得勻勻的,再大口大口地吃起來,哇,真香啊!吃完后保證讓你回味無窮!
我最喜歡的地方就不用說了,絕對是黃鶴樓!樓上的黃鶴像會飛一樣,亭亭玉立在樓頂上。黃鶴樓吸引了無數中外游客,古代的許多詩人也在那寫下了著名詩篇:“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡,唯見長江天際流。”這是唐朝詩人李白送別好朋友孟浩然時寫的詩。看著威武的黃鶴樓,我真為武漢感到自豪!
武漢還有很多豐富的特色小吃和悠久的名勝古跡,我愛武漢!歡迎你們有空也來武漢看一看,玩一玩,感受它的迷人風采!
特色小吃說明文(模板16篇)篇十五
做法:
1、豬小排砍快后,焯水煮三十分鐘撈出。
2、用一湯匙料酒、一湯匙生抽、半湯匙老抽、二湯匙香醋腌漬20分鐘。
3、撈出洗凈控水備用,炸制金黃即可。
4、鍋內放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖。
5、半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
6、小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最后加一湯匙香醋。
7、出鍋之前撒蔥花芝麻,少許味精,即可享用。
食材:光鴨400g、鹽、花椒粒、八角6個、蔥2根、姜1大塊、料酒
做法:
1、放流動水把光鴨的血水沖洗干凈。
2、用廚紙將鴨身的水份抹干。
3、鹽、花椒粒、八角放鍋里,炒出香味。
4、趁熱將鹽抹勻鴨身,并且用保鮮袋將鴨子包好,放進冰箱腌制二個小時。
5、鍋里燒火,放入鹽、蔥結、八角、料酒燒開制成鹵關火。
6、將腌過的鴨子放進鍋里,浸泡2小時后燒開,撇去浮沫。
7、關火蓋上蓋子燜20分鐘,然后開火將水再次燒滾再關火繼續燜二十分鐘。
8、撈出濾干水,斬件即可上碟享用。
食材:三黃雞、干香菇、生抽、料酒、香菇醬、食鹽、白糖、姜、蒜
做法:
1、把三黃雞洗干凈斬稱小塊,香菇用溫水泡軟后切小塊,姜、蒜切片。
2、鍋里熱油,爆香姜、蒜,隨后放三黃雞翻炒。
3、大火翻炒蛋黃及變色至微焦后,放入生抽、料酒、香菇醬炒至上色。
4、待三黃雞均勻的裹上醬汁后放入香菇,拌炒均勻。
5、兌入清水,沒過食材為宜,大火燒開,小火燜煮20分鐘,最后加入鹽和白糖調味,即可盛盤享用。
特色小吃說明文(模板16篇)篇十六
今天,我和媽媽來到了海濱公園旁的8號碼頭,品嘗來自全國各地的`小吃。
首先,我和媽媽順著香味來到了蒙古羊肉、牛肉大串的攤位前,有一個叔叔正烤著羊肉串,媽媽給我買了5串,吃得我直叫好。
接著,我來到了臭豆腐攤前,第一次看見了黑色的臭豆腐。聽攤主說,這是長沙特產,連毛主席都品嘗過呢!媽媽連忙給我買了一份,我吃了一個,味道極好。
最后,我和媽媽吃了溫州大餛飩和竹筒飯。大餛飩比我們舟山的還要大,肉也特別鮮。竹筒飯里面有飯、肉、蘑菇,吃起來特別香。竹筒里可以蒸飯,真神奇呀!
一路逛下來,吃的我肚子飽飽的。真希望他們下次再來,這樣我又有口福了。