優秀作文不僅在內容上豐富有趣，還在思想深度上給人啟示。以下是小編為大家整理的一些優秀作文范文，希望能夠給大家一些啟示和靈感。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇一

今天，我想自己學著燒一道菜。外婆聽了我的想法對我說：“今天你先看看我怎么做，下一次再自己嘗試好嗎?”我愉快地點了點頭，拿起小本子準備仔細記錄外婆燒菜的過程。

外婆拿出一盤基圍蝦和一盒王子豆腐，準備蒸一盤美味的蝦仁豆腐。她先將大蝦洗干凈，把硬邦邦的蝦殼剝掉，再用牙簽將蝦線小心翼翼地剔除，然后將王子豆腐仔細地切成一片一片的薄片裝在一個漂亮的盤子里，最后將處理好的蝦仁擺在豆腐上，撒上一些蔥花和姜絲，放在蒸鍋里蒸上五分鐘就起鍋了。我幫外婆拿來一旁調好的醬料均勻地澆在上面。一盤色香味美的蝦仁豆腐就大功告成了!粉紅色的蝦仁，淡黃色的豆腐，翠綠色蔥花，看了真讓人垂涎欲滴呀!

今天看了外婆燒菜，我學到了要做一盤美味佳肴必須要有耐心，用心做事，精心調味，才能做出一道回味無窮的美食。也讓我懂得了“一分耕耘，一分收獲”的道理。

/10/18。

羅澤坤。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇二

“今天我們吃油炸大排”媽媽說。我一聽，喜上眉梢，高興極了。媽媽圍著圍裙，“咔嚓”一聲打開了煤氣開關，只見藍色的火苗竄了上來，鍋的'底部被火焰包圍著，像圍上了一條藍色的圍巾。等鍋里的水瀝干了后，媽媽倒上了油。不一會兒，油熱了媽媽把準備好的大排一塊塊輕輕地放進鍋中。頓時，耳邊傳來了“噼里啪啦”的聲音，廚房里奏起了動聽的交響樂。

轉眼間，那聲音漸漸輕了，媽媽用筷子把大排翻了身，我一看，大排的一面已經變了金黃色。一會兒，一盤香噴噴的大排就放在了餐桌上。別說吃了，就是看看都讓人直流口水。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇三

星期天，媽媽要燒番茄炒蛋了，我在一旁仔細地觀察著。媽媽先把番茄洗得干干凈凈，并熟練地切成一塊塊的，放進碗里。再拿出兩個雞蛋，打入碗中，金黃色的蛋黃和近乎透明的蛋清，剛開始還涇渭分明，但在媽媽嫻熟地攪拌之后，便變成了均勻的蛋液。接著，媽媽把鍋放在煤氣灶上，點火，等鍋熱了，倒入適當的油，再倒入蛋液，只聽“哧”的一聲響，雞蛋在鍋里展開，像一個金燦燦的小太陽，還飄來了一陣濃郁的蛋香味。媽媽用鏟子把凝結成塊的蛋搗碎，盛入碗中。然后又在鍋里倒了一點油，把切成塊的番茄倒入鍋中，瞧，番茄慢慢地變瘦了，還溢出了紅紅的湯汁。媽媽再把炒好的雞蛋倒入鍋中，一起翻炒，加入一點鹽和糖，頓時香氣四溢紅彤彤的番茄，金燦燦的雞蛋惹得我饞涎欲滴。番茄炒蛋剛一出爐，我就迫不及待地嘗了一口，甜中帶咸，還微微透著番茄的酸味，那味道別提又多好了!

愛吃媽媽燒的番茄炒蛋!

2017/10/18。

馮澤祺。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇四

本站：《看媽媽燒菜》一文講述了作者的媽媽在每周末的時候都會燒一桌香噴噴的菜肴，這個時候，她就會走進廚房，看媽媽燒菜。下面我們來看看作者的媽媽燒菜的過程吧。

(一)。

每周末，是媽媽露一手的時候。媽媽做菜可香了，每次我都會順著香味，跑到廚房看媽媽燒菜。

媽媽先從冰箱里拿出肉放到微波爐里解凍。然后把解凍好的肉切成薄薄的肉片。接著把白嫩的豆腐沖洗干凈切成一塊塊小正方體。

再準備一些蔥花、蒜沫做配料。

準備工作就緒，就要開始炒啦!媽媽先點上火，架上鍋，再倒入適量的油，油熱了。只聽“哧啦”一聲，肉片下鍋了，媽媽快速地翻炒幾下，等肉發白的時候倒入少量醬油和白糖入味。接著將切好的豆乳放入鍋內與肉片同炒，待炒出豆腐的香味后，放入提前準備好的佐料，美味的肉炒豆腐就可以出鍋啦!

看著那金黃色的外皮，內里藏著雪白柔嫩的美味，看著就讓人讒涎欲滴，每次我都會迫不及待地嘗上一口，潤滑鮮嫩，味道好極了!我特備喜歡媽媽做的肉炒豆腐!

(二)。

每周末，是媽媽露一手的時候。媽媽做菜可香了，每次我都會順著香味，跑到廚房看媽媽燒菜。

媽媽先把一塊又肥又大的五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉丁，又把茴香、桂皮、生姜的配料洗干凈放在旁邊備用。

媽媽打開煤氣灶的開關，將油倒進熱鍋里，只見油鍋冒起絲絲的油煙，媽媽將肉放進鍋里。只聽得鍋里發出“滋滋”的響聲，肥肉的油慢慢溢出。

這時，放入準備好的佐料，連續翻炒幾下，倒上料酒、醬油，撒上白糖，轉眼間，肉標成了深紅色，空氣里飄著濃濃的肉香。媽媽往鍋里倒入一小碗水，蓋上鍋蓋。不一會兒，水開了，我聽到“咕嘟咕嘟”的聲音，媽媽把開關調至小火，繼續燉。

過了“好久”，肉熟了。

媽媽揭開鍋蓋，一股香氣撲面而來，肉紅彤彤、亮晶晶的。我迫不及待地嘗了一口，軟軟的，肥而不膩，好吃極了!

我特別喜歡媽媽做的紅燒肉!

上海虹口區涼城第四小學蔣菁玲。

指導老師：鄭向陽。

本文轉自《藍天兒童文學》微信公眾號（id:yjj20xx1201）。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇五

今天，媽媽要給我們做她的拿手菜―紅燒肉。我想：媽媽究竟是怎樣做出美味的菜呢?我決定去廚房看個明白。

我看到媽媽先把一塊又大又肥的肉切成了一小塊一小塊的，然后打開煤氣灶開關，把鍋燒熱，倒入少許油，只見一縷縷青煙從鍋里升騰出來，媽媽一下子把肉倒進鍋里。“嚓”―肉在熱氣騰騰的油鍋里炸開了，鍋里立刻響起了一陣“噼里啪啦”的聲音。我絲毫沒有準備，嚇了一跳，媽媽卻不慌不忙地用鏟子來回翻炒著肉，原來粉紅色的生肉慢慢地變成了白色。就在這個時候，媽媽往鍋里放入幾片生姜、兩顆八角、一些老抽和白糖。鍋里的肉又漸漸地變成了深紅色。又加了少許水，沒過肉后，蓋上鍋蓋，把火調到小火。

大約過了一個小時，從鍋里飄出了一陣陣誘人的香味，媽媽掀開了鍋蓋，鍋里的肉變成了紅紅的、粘粘的，讓我忍不住垂涎欲滴。一碗香噴噴、亮晶晶的紅燒肉就大功告成了。我迫不及待地嘗了一口，啊!太美味了!我想：等我長大后我也要給媽媽做一次美味的紅燒肉!

/10/18。

張博宇。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇六

我的爸爸是個燒菜能手，每次過年過節他都能燒一大桌菜，但我最愛吃的就是菠蘿蝦了。今天聽說爸爸又要燒菠蘿蝦了，我滿心歡喜地跟著爸爸，想看看這美味的蝦是如何做出來的!

爸爸先拿出了一些蝦，去頭去殼，再抽出黑色的筋，然后用水清洗干凈。接著，爸爸倒入一點兒蛋清，生粉和黃酒，攪拌一下，蝦仁頓時裹上了一層透明又滑潤的“外衣”!

爸爸又拿出菠蘿，用刀切了一大片，再切成一小塊一小塊。原料準備好了，接著就下油鍋了。爸爸在鍋里倒入一點油，等油面上飄起了一點青煙后，爸爸就把剛才的醬好的蝦仁放進鍋里，鍋子里頓時響起“噼里啪啦”的聲音，爸爸也不怕飛濺的油花，不停翻動著蝦仁。蝦仁的顏色漸漸變紅，發出香香的味道。爸爸再吧菠蘿放進鍋里，前后炒了炒，最后，倒點泰式甜辣醬，攪拌均勻，陣陣香味頓時撲鼻而來，饞得我口水直流。

爸爸裝盤了，菠蘿蝦色澤鮮艷，香氣宜人。爸爸讓我嘗嘗“真是太美味了!醬汁滲入了蝦和菠蘿里，既有菠蘿的酸甜，又有蝦仁的鮮味，再加上醬汁的提味，美味無邊吶!”我連連豎起大拇指稱贊到!大家也點頭稱贊說好吃呢!可爸爸謙虛地說“一般一般!”

呵呵!這就是我廚藝非凡，可愛至極的爸爸!

/10/18。

謝欣吟。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇七

今天晚上，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。

我先拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。

然后，我在鍋里到了一點油，點上了火，等油燒到半成熟的時侯，我把卷心菜均勻地到了進去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，卷心菜就快熟了，我放了一點醋，又放了一點醬油，還有一點耗油，然后，我放了一點鹽，又放了一點兒雞精來調味，然后，我又繼續拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關了，那些調皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。

我們盛了飯，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學會了燒菜了！

今天中午，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。

我先拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。

然后，我在鍋里到了一點油，點上了火，等油燒到半成熟的時侯，我把卷心菜均勻地到了進去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，卷心菜就快熟了，我放了一點醋，又放了一點醬油，還有一點耗油，然后，我放了一點鹽，又放了一點兒雞精來調味，然后，我又繼續拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關了，那些調皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。

我們盛了飯，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學會了燒菜了！

關于我學會了的`作文：我學會了燒菜_400字。

今天中午，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。

我先拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。

然后，我在鍋里到了一點油，點上了火，等油燒到半成熟的時侯，我把卷心菜均勻地到了進去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，卷心菜就快熟了，我放了一點醋，又放了一點醬油，還有一點耗油，然后，我放了一點鹽，又放了一點兒雞精來調味，然后，我又繼續拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關了，那些調皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。

我們盛了飯，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學會了燒菜了！

燒開水_400字。

放學后，我回到家，口渴得快受不了了，我連忙拿起杯子想喝水，可是一看，熱水瓶里沒水了，怎么辦呢？我決定自己燒開水。

說干就干，我拿出水壺，來到水龍頭前，灌滿了水，然后把水壺放在煤氣灶上，點燃煤氣灶，頓時，藍色的火苗噴了出來。這時，只聽見“吱吱“的響聲，奇怪了，哪來的聲音呢？我找來找去查不出原因。我再仔細聽，這聲音是從水壺底發出來的，一滴水正往火苗里滴下去。我想會不會水壺底漏了？我拿起水壺仔細查看，卻沒發現漏洞。我把水壺再放在煤氣灶上，聲音沒了。我想這是什么原因呢？思索了一會兒，終于想出來了，原來剛才灌水時，壺底沾了水，剛開始燒壺底，就發出“吱吱“聲。

燒了幾分鐘，我等得不耐煩了，不時掀開壺蓋，看水開了沒有，因為我渴得煙熏火燎實在受不住了。哪知越是掀壺蓋，水越是不肯開。好不容易聽到水響的聲音，我想一定是水開了，正當我關掉煤氣灶時，媽媽回來了。她問我：“水開了嗎？“我說：“開了，我聽聲音都響了。“媽媽說：“不行，響水不開，開水不響。等水的聲音響過后，水才真正開了。“又過了一會兒，水響的聲音果然沒了，只見水壺在冒氣。媽媽說：“現在水才真的開了。“我馬上把水倒到熱水瓶里。

當我喝著自己第一次燒的開水，感到這水特別解渴，特別舒服。我還從中學到了一些知識呢。

看媽媽燒菜_900字。

看媽媽燒菜。

一天，我放學回家后，媽媽就對我說：“今天做紅燒肉！”我聽了，高興得一蹦三尺高。媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢？我決定下廚房看個明白。媽媽先把一塊又肥又大五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉丁，又把茴香。桂皮，生姜，洗干凈備用。

媽媽打開煤氣灶開關，把鍋燒熱，放進肥肉，一會兒，只聽鍋里發出“滋滋”的響聲，肥肉里的油慢慢熬出來了。媽媽把肉放進鍋里，翻炒幾下，再放上生姜，茴香，桂皮，又澆上點料酒，醬油，撒上白糖。哇！真神奇，轉眼間肉變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口，媽媽阻止了我說：“還早著呢！紅燒肉要燉，才肉香味美。”媽媽往鍋里倒入一小碗水，等水開了，把開關調至小火，繼續燒肉。

過了“好久”，肉燒熟了。媽媽揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，肉紅彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地嘗了一口，酥酥的，軟軟的，肥而不膩，好吃極了！

我豎起大拇指，連連稱贊：“媽媽的廚藝是在高明。”

看媽媽燒菜。

又是一個周末，媽媽去菜市場買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準備看媽媽怎樣做這道菜。

蒜，當然我也很開心地當上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準備工作都做完了。

媽媽開始炒菜了，首先點燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說為了防止向外濺，又加了一點鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時發出“滋滋滋”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來。我聽到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當的醋和醬油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后媽媽加了點鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺得好吃極了，嘴里還不住地說：“verygood！”

看完媽媽炒菜的整個過程，我覺得炒菜也非常有趣，我不禁對媽媽說；“下次我也來來炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說：“好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜。”

來源：m.08/。

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2023年小學生燒菜（實用17篇）篇八

今天，媽媽又會燒什么菜呢?我到廚房一看，啊，原來在燒《爆炒墨魚花》，那是我最愛吃的菜!

媽媽先把墨魚清洗干凈，再用刀縱橫切上刀花，真好看，只見媽媽手法熟練地切著，我不禁有些佩服起媽媽來。我又看媽媽轉身往鍋里放水、姜和蒜，水開了，緊接著倒入墨魚片，用筷子快速攪動，墨魚片一卷起來，媽媽就立刻把它撈出來了。

然后，媽媽把洗干凈的柿子椒，掰成小塊。在炒鍋里放油，油這時特別高興，在鍋里“滋滋”地叫呢!油鍋開始有點冒煙了，媽媽迅速放入姜和蒜，炒出了一點香味后，放入柿子椒和墨魚花翻炒，再放鹽;最后放入水淀粉，還是不停地翻炒，直到水淀粉濃稠為止;大功告成!

這時鍋里飄出一股股香味，饞的我直流口水，當媽媽把菜端到飯桌上時，我急忙夾了一塊往嘴里塞:“嗯~，真好吃耶!”媽媽笑瞇瞇地回答說：“好吃就好”。

今天，我不僅吃到了美味的墨魚花，還學會了怎樣燒墨魚花。

2017/10/18。

胡思陽。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇九

晚上，媽媽在廚房里燒羅宋湯，這道菜是用牛腩、卷心菜、胡蘿卜、土豆和蕃茄醬做成的。它是一道西式菜，我們都很愛吃。

媽媽先把牛腩切成小塊，再燉湯。我問媽媽：“牛腩要燉多久呀?”“大概要一個多小時，我們可以先做點其它準備，不能浪費時間。”媽媽說道。于是，我們就把胡蘿卜和土豆洗干凈，再去皮切塊，卷心菜和洋蔥洗完切片。全部弄好后，我們就下鍋炒了。先點火，等鍋子熱了，再倒入油，把土豆放進去，只聽“刷”的一聲，我被嚇了一大跳。媽媽告訴我這是水碰到油了，不必驚慌。于是我們把所有菜一個接一個炒熟后，又在鍋里放點油炒蕃茄醬。最后把剛炒好的蔬菜放在蕃茄醬里一起炒勻。

牛腩終于酥了，把剛炒好的所有蔬菜倒入牛腩湯中煮開，加糖調味。媽媽說現在很容易糊，必須經常攪拌。等湯色變成紅色了就可以吃了。我嘗了一口，很好吃啊!可媽媽卻說還要去加點她的秘方。她加好后再端出來便說：“快來再嘗嘗有什么變化。”我嘗了嘗，真的更好吃了。果然比上一次更稠更濃，而且還有一股奶香味呢。

媽媽的手藝真棒!

/10/18。

周夢緣。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十

今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來的菜可誘人呢！

下午，我很早就做完了作業，于是就想幫媽媽做菜。我走進廚房，看到媽媽的菜籃里放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。

我先從冰箱里拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗凈，再把苦瓜洗凈，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個蘿卜剝皮，洗干凈，再切成片。

一切準備好后，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香蔥花，然后把香菇、蘿卜放入鍋內翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱；再淋入香油，過了幾分鐘，哈哈，我的“大作”—香菇苦瓜終于完成了！

我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來，我的口水都快流出來了。我迫不及待的拿起筷子，嘗了一口，真好吃！爸爸媽媽也夸我真能干。

我終于會自己做菜了，我心里真高興。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十一

在我腦海的記憶中，發生過許許多多的事情，過去的事情如輕煙，被微風吹散了，如薄霧，被初陽蒸融了，但我第一次做飯卻讓我記憶猶新。

記得那是一個星期天的早晨，我早早的起床，揉揉朦朧的睡眼，便去爸爸的房間了，看見疲憊不堪的爸爸和媽媽正在睡夢之中，可能是他們太辛苦了。反正我閑著也沒事干，我能幫父母干點什么能?拖地、洗衣服……這時我的肚子“咕咕咕”的叫，對了，為我的爸爸媽媽做一頓飯，如果飯做的好了，爸爸不但表揚我，說不定還讓我玩電腦呢。有了這個念頭，我飛奔廚房。

我到了廚房，首先燒上水，過了一會水開了，就把米淘好倒進了鍋里，把饃熱上，然后炒菜，我想來想去，沒什么菜可做的，我就想把昨天的雞肉熱了一遍，我抄起菜刀，三兩下就把大塊大塊的雞肉變的四分五裂了，我打開煤氣灶，把雞肉放進鍋里，過了幾分鐘，香噴噴的雞肉和饃、菜、湯就全齊了，我把雞肉盛出來，雞肉的香味撲鼻而來，這香味讓爸爸聞到了，爸爸迅速跑下樓，問;“這飯是誰做的，”我說;“是我，”我出乎爸爸的意料了，這飯竟然是我做的。我把飯端到桌上，爸爸高興的對我說;“兒子，你長大了，學會做飯了，希望你在以后的道路中再接再厲，‘更上一層樓’。爸爸的話讓我心里樂滋滋的。

每次想到這件事，我都體驗到了長大的感覺。

文檔為doc格式。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十二

每天阿姨都會在廚房燒菜給我們吃，她一定很辛苦。今天我就要幫阿姨燒兩道“佳肴。

第一道是水煮蝦。首先，要把蝦洗干凈放到一旁。再打開爐灶，往鍋里倒1/3的水。接著往鍋里放入少量切片的生姜，這樣既能起到去腥的作用，又能讓煮出來的東西更香。等水煮沸后，就能把蝦小心地放入沸水中，蓋上鍋蓋。在煮蝦過程中，用鍋鏟把蝦攪拌一下，可以防止有些蝦受熱不均而沒煮熟。有很多人吃不慣蝦的腥味兒，所以需要倒點老酒進去即可。沒幾分鐘，熱氣開始從鍋蓋中冒出來，蝦的身子由最初的灰色變成了紅色，終于熟了。從水里撈出熱氣騰騰的蝦，裝盤，第一道菜完成了。

第二道菜是清炒卷心菜。把整個過程分成以下幾步：

一，把卷心菜洗干凈，切成小條。

二，打開爐灶，把鍋燒熱，倒進適量的油，放入蒜片。等到蒜片的香味出來后，把卷心菜全部倒進鍋里。

四，拿起鍋鏟，盡量從鍋底把菜翻起來，不停地重復這個動作，這樣下面的菜就不會粘鍋炒焦了。

五，放入一點點水，繼續翻炒，直到卷心菜的量從高山變成丘陵。六，等到卷心菜變軟的時候，就可以往鍋里放入適量的鹽和雞精了。關掉爐灶，卷心菜也燒熟了，我小心翼翼地把菜裝到盤子里，端起盤子聞了聞，真香啊！

看著桌上我自己燒的兩盤菜，聽著爺爺、媽媽、阿姨的夸贊，我的心里美滋滋的。原來，燒菜給家人吃，是這么快樂的一件的事情呢！

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十三

我一直對做菜很感興趣，趁這個寒假的休息時間，我決定學做一道家常菜——糖醋小排骨。

首先，我請教了爺爺，如何做糖醋小排骨，邊聽邊記下了主要步驟。于是，我先去超市買了一斤新鮮的小排骨，及一些配料。到家后，我把小排骨用開水沖洗干凈，用刀切成塊，再把蔥、姜等洗干凈，切成末。我把鍋子洗干凈，放在煤氣灶上燒熱，倒入少量豆油，接著我就把小排骨倒入，忽然油鍋里發出噼里啪啦的響聲，像炸開了鍋似的，嚇了我一大跳，原來小排骨里有水，水碰到了油就會發出響聲。隨后，我用鏟子翻炒了幾下，就把黃酒、蔥末、姜、醬油分別放入鍋內，再放入適量的水，蓋上鍋蓋，把小排骨煮熟。過了一段時間，打開鍋蓋一看，只見一股水蒸氣迎面撲來，接著我又放入了少許的醋和兩勺糖，用鏟子炒均勻，再放入一點生粉勾芡，最后又翻炒了幾下。我嘗了一小口，覺得不夠甜，我又加了兩勺糖，炒了幾下，現在，糖醋小排骨已經完美無缺了。終于，一盤香噴噴的糖醋小排骨做成了。

我真是太高興了！今后，我一定要更加努力，做出許許多多、美味可口的美食！

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十四

今日，媽媽臥病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

初步，我從冰箱里取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指點下，把豆腐洗得干整整潔，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，把戲就酸得要命，但我還是持續住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點下，妥當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬松。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。

晚飯時，媽媽體驗了一番說：“小小年歲，做了這么可口的菜，真不錯。”豆腐吃在嘴里，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個哲理：干任何事都要路過切身的鼓動，決防治仰賴外人，只要專心學，就必定能成功。

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十五

在暑假里我學會了許多事，只有做飯是最令我驕傲的。一天中午，媽媽正在洗菜，我正在看電視上的大廚做飯。看著看著一個大膽的念頭浮現在腦海中。

我跑到廚房，迫不及待地對媽媽說：“媽媽，我要當大廚師，快教我做飯！”媽媽看我信心十足得樣子，就答應了！

我洗完手后，媽媽說：“我先做一次，你照樣字做一遍。”說完便開工了！

媽媽先洗好茄子，再把茄子切成小塊，打開油鍋，放入少量油，把茄子放在鍋里，打開調味瓶，倒入一些鹽，然后，再炒幾分鐘，一道美味的茄子出鍋了。

我也開始做了。我照媽媽得樣子做了起來。沒想到炒了一盤胡菜，真是看起來容易做起來難呀！

我又重新炒了一遍，這一遍終于成功了，那天中午我吃著自己做的菜心里真高興！

從那以后我會做許多菜，如：西紅柿炒雞蛋、炒土豆絲……

2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十六

今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數學作業寫完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我打開冰箱，發現只有半把青菜，對！就炒青菜。

說干就干，我先摘掉爛菜葉，接著洗菜，我打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地流了下來。我再把青菜拿進裝有水的池中，然后擰緊水龍頭。不一會兒，這些青菜好像是一群小娃娃洗了個澡似的，被我搓得干干凈凈，最后，我把青菜放到菜板上，開始切菜了！我心里是多么激動而又緊張，我小心翼翼地拿來菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切著。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜被我切成一段一段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子里誰也看不見，管它呢。

一切準備就緒，我得開始炒菜了，我放好鍋，往里面倒上一點油，就在我轉身拿青菜時，油突然在鍋里舞來舞去，我連忙打開抽油機，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒著，我往青菜里撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒一會兒吧，“哎呀”，有點糊了，我趕緊把青菜盛到盤子里，端上菜桌，吃著自己親手炒的.菜，心想：做菜真不容易呀！

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2023年小學生燒菜（實用17篇）篇十七

今天，我做了一盤菜，這盤菜的名稱是番茄湯。

我開始做菜了，因為平時沒做過菜，于是就向老爸請教。老爸說：“番茄湯的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、鹽、肉。”話音剛落，材料已經準備好了。老爸看了看又說：先把肉切好，再把番茄切成一塊一塊的，然后把切好的番茄放入鍋中，放入油，用鍋蓋把鍋蓋住，等一兩分鐘，再把鍋蓋拿開，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。

聽了老爸的話，我就開始做了。把肉切好后，開始切番茄了，沒想到剛切一刀，番茄汁就調皮地跑到頭上來了，番茄好像在說：臭東西，別切我，吃我一顆”子彈”！吃了千萬顆“子彈”后，我終于把番茄切好了。把油和番茄到入鍋中后，沒想到油也”當”的一聲發了一顆"子彈”打到我的頭上。把湯做好后，味道幾乎沒有。不過，爸爸說：第一次能做到這樣的菜，已經很不錯了。