優秀作文能夠通過細膩的描寫和獨特的觀察力，將平凡的事物變得鮮活有趣。以下是一些寫作大師的經典語句和優秀作品的片段，與大家分享。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇一

我是個喜歡燒飯做菜的小男孩，可是每次我向媽媽提出想自己嘗試燒飯做菜時，總是被媽媽以“學習要緊”這個理由拒絕。這次五一小長假，我們語文老師陸老師布置了一個特殊的作業——學做一道菜。這個作業真是正中我的心坎。這下媽媽沒有理由不準我進廚房了。今天放學一回到家里，我就急忙跑進廚房，我準備試著做一道“蒜薹炒肉片”。

我像模像樣地系上圍裙，先把“蒜薹炒肉片”這道菜所需的食材從冰箱中取出：蒜薹、肉、大蒜和生姜。接著我把蒜薹擇好洗凈，準備切成四五厘米一小段一小段的，我常常看爸爸切菜炒菜，以為今天我拿起菜刀也能和“小李飛刀”似的，可沒想到同樣一把菜刀在我手中卻完全不聽使喚，我好不容易才把蒜薹切好。接下來的工作是要把豬肉切成薄如蟬翼的肉片，這時，我的心里就像十五只吊桶——七上八下。應該切成肉片的豬肉到了我的手中卻被我切成了肉塊。爸爸在一旁連連搖頭：“馬蘇桐，你切的肉片太厚了，這樣的肉片不是用來炒菜的，而是用來燉肉的了。”于是，我又試了好幾次，期間還差點兒切到手指，嚇得我一身冷汗，最終我也沒切成薄肉片。為了保證菜品美味，切薄片的步驟就由爸爸幫我完成。切好了肉片，還要將生姜和大蒜切成丁。這下，準備工作做完了，我就要開始炒菜了。

我戰戰兢兢地擰開煤氣灶，一圈兒天藍色的火焰立刻就躥了出來，舔舐著鍋底，像是在為我加油助威呢。鍋很快熱了，我往鍋里倒上了許多油，油點們不停地在鍋中“跳舞”。我笨手笨腳地拿起一盤切好了的蒜薹倒入油鍋中，油寶寶們立刻就從油鍋里跳出來，像是要撲倒我的懷里似的，嚇得我連忙倒退幾步。爸爸叫我把火關小一點兒，油寶寶們果真逐漸安靜了下來，我的心也隨之平靜了。三四分鐘后，我把過了油的蒜薹撈出放到盤子里，并把多余的油倒掉。接下來，我把生姜和大蒜放進油鍋里爆炒，這回油寶寶們像是聽話了許多，不再濺到我的身上。等它們愿意冒出香味時，我就把切好的肉片放到鍋中爆炒，還好鏟子比較聽話。我左右翻炒，等它們有四五分熟了，我就把過了油的蒜薹放進鍋里，讓它們一起“跳一場舞”。爆炒到七八分熟的時候，我又迅速加入料酒、糖、鹽，最后再爆炒上一兩分鐘，加入雞精，一盤香噴噴的“蒜薹炒肉片”就出鍋了。我小心翼翼地把菜盛到盤子里，端上桌。

吃著這最美味的勞動成果——“蒜薹炒肉片”，我的心里比喝了蜜還要甜。爸爸媽媽也不停地表揚我，說我以后說不定還能當個“小廚師”呢!

今天我就燒這么一道菜我就已經大汗淋漓了。而我爸爸媽媽每天都要燒飯做菜，比我辛苦多了。這次作業，不僅讓我學會了一個新本領，還讓我體會到了爸爸媽媽的不容易。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇二

平時，父母為我們在餐桌上放下一道道美味佳肴，我們卻總會忘記一句普通不過的話——謝謝。今天，我就做了一道雖然簡單但人人都愛吃的菜，它的名字就叫蕃茄炒雞蛋。

端出菜時，我原以為這盤菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的，瞧，金黃的蛋和紅紅的西紅柿襯托在一起是多美的呀！香也不用說了，一出鍋我就流囗水了，只不過我強忍著咽下去而己。

開飯了，我迫不及待地拿起筷子嘗了下，哇，真咸。爸爸把筷子伸到我的“杰作”上空，準備品嘗，當他把夾到的菜咽下去后，媽媽說：“你女兒做的。”聽完，爸爸忙問了好幾句：“你做的？”我也沒有認真回答，只是問：“咸嗎？”爸爸卻連眉都不皺下說：“還行！”我覺得這句話似乎在為我加油。媽媽的筷子在那道菜上伸了好幾回，還是沒吃，我知道媽媽有膽結石，不能吃，所以也沒為難。

飯后，我很開心，因為一道“咸菜”爸爸就如此興奮。我想，他們做的菜都是用汗水做成的，夏天在廚房炒菜是很熱的，可他們還是忍著，他們真是偉大呀！

最新家就像一道菜（實用18篇）篇三

窗外的風輕輕地吹著，樹上的鳥兒嘰嘰喳喳地唱個不停，它們互相比試著自己的嗓音，開了一場音樂會，仿佛在通知我們今年的春天到來了。

小小的我推開窗戶，讓風愜意地吹到臉上，感受著春天的氣息，閉目沉思著過去一年里媽媽為我付出的艱辛，不禁感慨。我走到客廳對媽媽說：“媽媽，今天就讓我來為你做一道菜吧?”媽媽很詫異的看著我說道：“好吧!讓我看看哲哲的廚藝吧。”

我立刻跑進廚房，看看了原料后，決定做道油煎土豆片;我先將兩個土豆削皮后放入水池中，再拿了半個洋蔥和幾棵小蔥也一起放在水池中沖洗，大約沖洗了兩三遍以后，放在菜筐里晾水;然后我把土豆放在砧板上準備切片，當我小心翼翼地拿著菜刀，對準土豆切下去就是一片土豆片，不一會，片狀的土豆就切好了。接著又把洋蔥切成片、小蔥切成碎末，將這些切好后，就要開始正式炒菜了。

在炒菜時最讓我頭痛的還是灶臺點火，也不知道為什么，我剛學時就怕點火。我眉頭緊鎖，忐忑不安地走向鍋前，心中好像有一只小鹿在亂蹬。我按下點火開關，只聽見嘭的一聲，火就點燃了，我迅速將火調動到中檔。這時，我心中的那塊石頭終于放了下來，心想：火已經開了，這就沒有什么困難了。然后，我在平底鍋里面倒了一些油，油溫熱后，將土豆片倒進去翻炒，炒至土豆片金黃時，加入少許鹽，接著再將洋蔥和蔥倒進去翻炒，跟著再放入少許胡椒粉、孜然粉調味。翻炒幾分鐘后，油煎土豆片就炒好了。

我將菜盛入盤中，端上餐桌請媽媽品嘗。只見她夾起了一塊土豆片，放入嘴中細細品味，我想：千萬不會把這道菜做砸了?過了一會，媽媽臉上漸漸露出了高興的笑容，豎著大拇指對我說：“這道菜做的不錯，土豆片煎的香醇可口，加入了洋蔥、孜然粉提味，吃下后讓人回味無窮。沒想到，哲哲廚藝還很棒哦!”聽到媽媽的稱贊，我心里樂開了花，不知不覺中就餐結束。

這道菜里不僅僅是個聲香味俱全的食物，更多的還是對母親的關愛，為母親做一道菜，帶給了她甜蜜的滋味。

平時都是爸爸、媽媽給我做飯菜，今天在媽媽的指導下，我要給媽媽做一道菜——西紅柿炒雞蛋。說起給媽媽做菜，那是一件很有趣的事!

首先，我按照媽媽的方法，把西紅柿放在開水里燙了一下，這樣容易去皮。在燙西紅柿的時候，我開始準備雞蛋，我拿出雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋殼紋絲不動，媽媽說要用力一點，我再加大力氣一敲，雞蛋殼才有幾條痕，我再加大一點力敲，雞蛋殼就裂開了一條縫，我兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清就流進碗里。我向碗里放了點鹽，加了點冷開水，就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外面來，媽媽說要把蛋黃和蛋清攪均勻，這樣炒出來的雞蛋才好吃。

雞蛋液攪好了，西紅柿也燙得差不多了，把西紅柿拿出來沖一下冷水，撕掉皮，就可以切西紅柿了。媽媽怕我切到手，就示范著先切一個，看著媽媽切很容易，我心想：“切個西紅柿有什么難呢!”我按照媽媽的方法來切，沒想到西紅柿就是跟我做對，總在砧板上滾來滾去，不聽我使喚。我氣極了，心里想：“不就切個西紅柿嘛，有什么了不起，看我怎么制服你。”我緊緊地抓住西紅柿從中間切了一刀，終于切成兩半了，再切成小片就容易多了。

一切準備就緒了，把鍋放到爐子上，開電給鍋熱了放油，看到鍋里冒出的青煙，我有些害怕不敢把攪好的雞蛋液放入鍋里，怕油飛濺到我臉上。媽媽幫我把蛋液放入鍋里，讓我拿鏟子不停地翻炒。不一會兒，一股蛋香味撲鼻而來。雞蛋炒好起鍋，接下來到炒西紅柿了。媽媽幫我把西紅柿放入鍋里，我不停地翻動著，又加了點水讓西紅柿煮軟，再放了點鹽，然后倒入炒好的雞蛋，翻炒了一兩分鐘，西紅柿炒雞蛋就做成了。看著我做的菜，我迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股說不出的喜悅。

學了西紅柿炒蛋后，讓我明白了做任何事情看似簡單，要做好是件很難的事情，今后我也要多幫助爸爸、媽媽做我力所能及的事情，減輕爸爸、媽媽的負擔。

清湯加小白菜，被端到了桌上，熱氣騰騰的湯散發出誘人的香氣，每個人的喉結都動了動，開始爭先恐后地伸出了筷子。

那是四年級的暑假，我來到奶奶的家——媽媽要加班，奶奶神神秘秘地把我拉到樓房后面，來到了一片空曠的土地上。

說是土地，其實是一個菜園子，很大，我可以在里面無拘無束地玩耍，并沒有傳說中的戲蝶野蜂，但是也有獨特之處：菜園的左方有一口老井，石頭上爬滿翠色的青苔，外觀不怎么樣，但那時的我可感興趣了，又是爬又是鬧，還嚷嚷著要親手打一桶水，奶奶只能做罷，再三叮囑我要小心。我把桶放到底下，一狠心，撈了滿滿一桶水，這下可苦了我，我咬著牙，臉憋地通紅，眼瞇著，手緊握住旋轉桿，吃力地轉動著，按壓著，一不小心松了手，水桶徑直往下掉，沉到水底不見了，奶奶哭笑不得。

“嘿——喲!”我也不想閑著，便幫著奶奶拔菜，我東望西瞧，把目光鎖定在一株健康的“大”小白菜上伸出手，我把手深入到菜頭部分，用指甲掐住，好像從地上搬起什么重物似的，往上一用力，糟!用力過猛了，小白菜被我連根拔起，一下沒控制好，我往后一倒，摔了個仰面朝天。

……。

這些那些，菜園子里的往事，歷歷在目。

現在呢?奶奶年紀大了，身子不允許，菜園子被移為平地。菜場上的菜，都遠沒有那熟悉的清湯小白菜的美味。

而我，再也沒有吃過清湯小白菜。

想啊!久違的小白菜，和奶奶忙活的身影與笑。

山珍海味，總比不上家鄉菜特別的味道，尤其是外婆為我做的第一道菜。每當回想時，鼻子旁邊仿佛還飄著那濃郁，醇厚的臘肉味。

小時候，我經常回外婆家。每次回去，外婆看著我，臉上洋溢著的總是幸福，滿足的笑容。外婆總愛摸著我的頭，笑著說：“乖啊!外婆給你做蒜心炒臘肉，可香了!”說著，外婆就連忙往菜地里種蒜心苗，一天天地澆水，盼著菜地里的蒜心快快長大。接著，外婆就要開始腌臘肉，肉要用五花肉，再倒入大量的醬油和料子，腌一夜。待肉腌入味了，外婆就用竹竿把臘肉串起來，曬在天臺上。待微風掠過，待陽光烘烤，一個星期后，那香味就能從樓上飄到大街小巷了。等到那時，外婆就會扯下幾串臘肉，再到菜地里拔去一把蒜心，兩種食物一齊爆炒。還記得我當時吃著那道菜，臘肉是嫩嫩的，脆口的，吃得滿嘴胡油，涎水仿佛都滴去了幾十斤。到現在，那煙熏味中濃郁的臘味仿佛還在勾引著我的鼻子。可惜，外婆不在我身邊。

如今，每每做一次蒜心炒臘肉，我怎么也做不出外婆做出的味道。外婆也老了，身體也弱了。有一次在菜地里種著種著菜就昏倒了，可我也只能在視頻中看著外婆在痛苦中強行微笑，心中只剩下愧怍和心疼。如果可以，我多希望時光能倒流，能每天纏著外婆做蒜心炒臘肉;如果可以，我多希望能陪伴在外婆身邊，逗她笑，與她一齊去摘菜，唱歌。

記得上一年，我滿心歡喜地回到了外婆家。一進門，映入眼簾的竟是外婆布滿樹根般的青筋的手背上插著一根可陋的針管，臉上滿是憔悴。可一見到我，外婆又恢復了從前那讓人甜蜜的微笑，還一定要為我做一道蒜心炒臘肉，任憑媽媽如何勸阻，外婆還是執著地，忍著病痛做出了那道特別的菜。外婆那微笑的臉頰卻讓我格外著迷，吃著吃著，便是滿眶淚水了……外婆，感謝您這道特別的菜。

這道特別的菜——蒜心炒臘肉，帶給了我特別的回憶和無比的懷念。

每年春天，我家飯桌上常見一道菜，那就是——婆婆丁。

這個星期天，剛剛吃過早飯，奶奶就說，今天天氣好，適合挖婆婆丁。還問我想不想去?我一聽連忙說：“去，去，去!”這時媽媽又嘮叨起來：“作業寫完了嗎?”還好，有奶奶說情，媽媽總算同意我和奶奶去挖婆婆丁了。

我們帶好挖婆婆丁的工具，直奔野外。一路上，天空是那么明朗，空氣是那么清鮮，小溪歡騰地流著，偶而還能看見幾條小魚兒調皮的弄起一個個水花。小鳥在廣闊的天空中飛得那么歡快、那么自由!

來到了一大片野地，奶奶說：“就在這挖。”我一聽怔住了，這哪有什么婆婆丁呀?窄一看，這分明是一片雜草地。“哪有哇?奶奶!”只見奶奶不慌不忙的彎下腰，扒開草叢，一棵水靈靈的大婆婆丁露出來了，好像笑瞇瞇的再等著我。我急忙拎起刀，蹲身子，一刀子下去，結果這棵肥大的婆婆丁讓我挖散花了，奶奶笑呵呵的說：“挖婆婆丁要把根一塊挖起來。”說著，奶奶就給我演示了一遍。照著奶奶的操作，果然成功的挖出來一棵。

第二棵，第三棵……我彎著腰到處尋找著，大片的野地仿佛成了藏寶地，每發現一棵，都像有尋到寶物的驚喜。那一棵棵婆婆丁，也好像很著急等我去發現它。我剛扒開草叢，它就急切的露出頭來，用綠色的小手，向我打招呼。

我尋的正起勁，突然聽見奶奶喊：“奧奧，該回家了。”我只好戀戀不舍的和這片野地，這片野地上的婆婆丁告別。

相信今天午飯，我家餐桌上，定會有這道純天然、純綠色的美味佳肴——婆婆丁。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇四

我最喜歡的一道菜是西紅柿炒雞蛋，今天我跟媽媽學了學。

1、先洗好兩個西紅柿。

2、準備兩個雞蛋。

3、將兩個雞蛋打入碗中并且打散。

4、熱鍋涼油八成熱放入雞蛋。

5、雞蛋炒散炒熟。炒熟的雞蛋要放入碗中備用。

6、把西紅柿切成一片一片的，并且放入鍋里。

7、加入雞蛋、鹽和糖均勻翻炒即可出鍋。

看著自己炒的`西紅柿炒雞蛋，心里別提多高興了！我口水都快流到地上了。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇五

今天晚上我和媽媽做西紅柿炒雞蛋。首先，我把兩個雞蛋打進碗里，再把雞蛋攪拌均勻。然后，我把兩個西紅柿切成一片一片的'，放進碗里。接著，我把油倒入鍋里，等油起泡的時候，我把雞蛋也放進鍋里，拿木鏟子在鍋里炒啊炒。一會兒，我又往里面放了一勺鹽，于是我把炒好的雞蛋盛到碗里。我把西紅柿放進鍋里炒，炒了一會兒，又用鏟子壓了幾下，把汁壓出來。我又把雞蛋放進去炒、炒、炒，讓它們攪拌均勻。最后我把西紅柿炒雞蛋盛到碗里。我的西紅柿炒雞蛋就完成了。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇六

周六，我們要在家做一道最愛吃的菜——1000塊烤肉。看到爺爺打幾千個結，就想幫爺爺綁在一起。但是我沒有打結，所以我看著爺爺試著打結。我當初擰的那一千塊皮，總是彈回到原來，扎了三個爛結，有點松；我沒有放棄，繼續打三個結。爺爺說后三節明顯比前三節好很多。

我明白了失敗是成功之母，萬事開頭難，但只要堅持，成功就會到來。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇七

西紅柿炒雞蛋是我們日常生活中十分常見的一道菜.這道菜營養豐富,操作簡便,清涼爽口.它的主要原料是西紅柿和雞蛋.西紅柿富含多種維生素以及礦物質、糖分.據專家指出,每500克西紅柿含有賴氨酸300mg,植物纖維250mg.而雞蛋的營養價值更是我們熟悉的了.蛋白質、鈣、鋅.有人把雞蛋比作黃金食品,就足以看出它其中豐富的營養價值了.它的具體做法是：雞蛋2個,西紅柿1個.將西紅柿切塊,雞蛋攪開.向鍋中倒約100ml植物油,待油燒至7成熱,將攪好的雞蛋下鍋,煎至6分熟,西紅柿就可下鍋了.加上鹽、味精、醬油等,簡單翻炒幾下,就可以出鍋了.這樣,一道營養豐富的西紅柿炒雞蛋就好了.讓我們盡情享用吧.

最新家就像一道菜（實用18篇）篇八

回到家，爸爸媽媽也幫我想，終于我們決定做“五彩繽紛”。

這“五彩繽紛”是我給這道菜起的名字。因為我以前吃過，五顏六色，應該是色、香、味俱全的吧！所以，我對這道菜起了這個名字。

做“五彩繽紛”的材料有玉米粒、青豆、胡蘿卜和貢丸，一大早，我們就買好了菜。

我來到廚房，先把材料都洗干凈，再把胡蘿卜給切成丁，把貢丸對半切開，然后把玉米粒、青豆、胡蘿卜丁和貢丸放在碗里，我要開始燒菜了，心里很激動，媽媽站在一邊看著我，不時地給我指導，這可是我第一次燒，可能她心里也，很激動吧。

先把火調到中火，再往鍋里倒一點油，這油可真不聽話，一到鍋里就不安分地蹦來蹦去，真是太淘氣了！不過，油是燒菜的必須品，要是沒了它，這道菜就一點也不好吃了！

我又把碗里的食材一股腦的放了進去，我聽到了“玆玆”的聲音，好像油和食材們問好呢！

炒菜也沒什么難的嘛！就是拿著鍋鏟在鍋子里動一動，就可以聽見翻炒時的“沙沙”聲了。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇九

今年的暑假，因為疫情反彈，我在家都呆膩了。為了給自己找點樂趣，我決定，今天由我來給家里做飯。

我做的菜是土豆絲炒胡蘿卜青椒絲、牛肉炒青菜以及番茄雞蛋湯，我覺得自己的搭配簡直色香味俱全。

第二道菜是牛肉炒青菜，這是一道揚州人都會的家常菜，我今天便來挑戰一下，首先在熱鍋中依次放入辣椒醬，生抽和生姜片，等到小廚房充滿香氣時把牛肉倒進鍋內，大約五分鐘后，再將洗干凈切成小段的嫩青菜和牛肉一起煮，待到小青菜稍微變色就停火。好了，這第二道菜也大功告成了。

最后一個那自然是番茄雞蛋湯啦。先將番茄洗凈切成片狀，然后在熱鍋里加入清水，這時放入番茄，看著番茄在鍋里一點點的融化，清水也逐漸變成誘人的紅色，我拿起雞蛋對著鐵鍋一敲，將順勢流下的蛋液帶入鍋中，在鍋鏟的攪拌下，蛋液在鍋中形成了一個個蛋花，于是這最后的湯也做好了。

雖然在我做菜的過程中手忙腳亂，有時候甚至要求助于媽媽，但是結果是好的。通過這次做菜我真是體會到做母親的不容易，而這頓午飯也變得非常美味。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十

在我們的日常生活中，一道菜可能只是我們早餐、午餐或晚餐中的一小部分，然而，通過烹飪和品嘗一道菜，我們可以從中體驗到無盡的樂趣和收獲。在我近期的一次烹飪體驗中，我學到了很多關于食物和自己的重要教訓和啟示。通過分享我的心得體會，我希望能夠讓更多的人意識到烹飪一道菜的意義和樂趣。

第二段：制定計劃和準備。

在進行烹飪之前，我們需要制定計劃和準備所有所需食材和器具。同樣地，我也意識到在生活中，制定計劃和做好準備是成功的關鍵因素。一道菜的成功需要正確的食材，以及精心的準備工作。而在生活中，我們也需要有明確的目標和計劃，并投入足夠的時間和精力來做好準備，才能取得成功。

第三段：注重細節和調整。

在烹飪過程中，細節是關鍵。在我的經驗中，只有注意到每個烹飪步驟的細節和注意事項，我才能制作出最好的菜肴。這也使我明白，對待生活中的每個細節同樣重要。我們需要從小事做起，注重細節，并及時調整我們的決策和行動，才能達到最終的目標。

第四段：團隊合作和協調。

在烹飪一道菜的過程中，團隊合作和協調也是至關重要的。與家人、朋友一同烹飪菜肴，不僅是一次共享快樂之旅，同時也需要團隊成員之間的合作與配合。這個經歷讓我意識到，在生活中，團隊合作同樣重要。無論是在學校、工作或家庭中，我們都需要學習與他人合作，共同努力實現共同的目標。

第五段：品嘗和反思。

最后，當菜肴烹飪完成時，是時候品嘗和反思了。通過品嘗自己親手制作的菜肴，我們可以對自己的努力和成果有更深的體會。同時，我們也可以通過反思自己的烹飪過程，找到不足之處，并改進下次的表現。同樣地，在生活中，我們也需要時刻反思自己的行為和決策。只有不斷學習和反思，我們才能不斷進步，不斷提升自己。

結尾：

通過烹飪一道菜，我學到了很多關于食物和自己的重要教訓和啟示。制定計劃和準備、注重細節和調整、團隊合作和協調以及品嘗和反思，這些經驗不僅可以應用于烹飪，更可以在生活中指導我們的成長和進步。通過這次經歷，我堅信只有熱愛生活，善于總結和學習才能做出更好的自己。我們每個人都可以從一道菜中收獲到更多的樂趣和啟示，只要我們愿意用心去體驗和學習。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十一

每次我看做菜也想做一下，今天同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說：“我教你做西紅柿炒蛋吧！”放好油，先把雞蛋打進碗里，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進鍋中炒到熟的時候把雞蛋“分”六小塊，放進碗里，把西紅柿切成塊狀，放進加好油的鍋中炒熟，最后把雞蛋放進去，加入少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。

我把媽媽說的話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時候一個油點“撲”到我的'身上，我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來到衛生間，媽媽趕緊幫我處理，一邊用冷水沖，一邊說：“沒事，下次要注意，你應該離油鍋遠一點，不要太近，防止有油濺到身上。”接下來，我炒西紅柿的時候離得很遠，果然沒有“意外受傷”。過了幾分鐘后，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來品嘗，說：“怎么有點甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點鹽吧!”嘗一口說：“不錯呀，做能做成這樣，就很不錯了，下次一定會做得更好！”

今天我很高興極了，因為我學會做一道菜了。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十二

再進入八班不久，謝老師就宣布給我們一個任務，讓我們每人每月學會一道菜，這便使我們興沖沖的開始準備了。我盼星星盼月亮，讓我大顯身手的時刻到了。

平時除了幫媽媽打掃衛生，就很難動彈，別提做飯了，就連多走一小步都不肯，謝老師布置了這項作業，不完成的話，怕老師以家訪的形式來品嘗我的美食，如果不做，那不就尷尬了嗎？但要是做了就會很麻煩，要先洗菜，切菜，炒菜，唉，想想都可怕，不怕一萬，就怕萬一不說了，再懶也得動。

今天做的是韓式拌飯，首先要把大米洗兩遍，在電飯煲上蒸，豆芽洗好，再用果皮刀把紅蘿卜的表皮削掉，放一旁備用，在從冰箱里拿出蛤蜊，用鹽水泡一下，再用熱水滾燙一遍，再煮的時候我們要把小米椒，辣椒，辣椒，生抽，小辣椒，豆瓣醬，香葉準備好，過一會兒用漏勺把蛤蜊撈出，然后用冷水過濾，把蛤蜊殼去掉，只剩里面的肉，好了，開炒！先把油倒上，等油熱了以后把準備好的料一一放入進行翻炒，再把蛤蜊肉，紅蘿卜絲，豆芽放進去炒熟，沒錯，也就是最關鍵的一刻，把米飯盛到碗里，然后用勺子壓實，在進行脫模，也就是把圓狀米飯再扣到盤子里，把剛剛炒好的菜澆到米飯上，在頂端放一個蛤蜊殼，完美。看到我的完美作品，媽媽說：你的廚藝可以開一家餐館了，再得到爸爸媽媽的夸獎后，我更加熱愛做飯了。

飯是做好了，可我整個人都要累虛脫了，我終于能體會到媽媽每天為我們一日三餐的淚累，讓我想到了一首詩：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐？粒粒皆辛苦。

也能讓我聯想到農民伯伯的辛苦，更讓我深刻的去理解《憫農》這首詩。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十三

疫情當下，我們在家里自覺隔離，多少有點枯燥，孫老師在群里讓我們在家嘗試一下廚藝，想到平時總是奶奶為我們做菜，今天終于輪到我大顯身手了。

我決定做我最愛的土豆燒肉，為了不讓自己做砸，早上媽媽和我在網上搜索了一下做法，接著我們就行動了。

首先準備食材：土豆2個，五花肉2斤，大蒜頭5個，生姜5-6片，蔥花少量，八角2塊。

媽媽幫我把五花肉切成小塊，需要在鍋里焯一下。接著鍋里不放油，把肉放進去用小火炒，大約10分鐘左右，終于焯出豬油了，這個過程我覺得手都酸了。這時盛出五花肉，鍋里的油放入適量冰糖，炒到焦黃再放入五花肉，同時放入大蒜、生姜和八角，再倒一勺老抽，兩勺生抽，翻炒片刻放入兩大碗開水，蓋鍋蓋小火燉煮40分鐘。

接下來的時間，我開始切土豆，先把土豆切成小塊，放水中浸泡一會。40分鐘過去了，我把土豆放入鍋中，再煮10分鐘，就可以出鍋了，鍋里冒出來的陣陣香氣讓我充滿期待，這時外婆從外面回來，說她走到樓梯就聞到了香味，對我大加贊賞。

終于，起鍋的時間到了，揭開鍋蓋透過翻騰的霧氣，我聞到了撲鼻的香味，看見了金黃的樣子，油光閃閃。我激動地拿了一只漂亮的大盤子，把燒好的菜盛進盤子里，還學著奶奶的樣子往上面撒了一點蔥，媽媽還幫我拍了幾張照片留作紀念，我趁媽媽不注意，偷偷地夾了兩塊放進嘴里，哇塞，這是我做的嗎？太有才了！

飯點到了，第一次奶奶沒進廚房做飯，我們一家人邊吃邊聊著，夸我的廚藝真棒！外婆還把照片發進了家族群里，大家都給我點贊，我感覺都飄起來了。最有意思的是，爸爸在我們吃完了才上桌子，吃了兩塊剩下的大呼不過癮，笑死我了！

通過這次廚藝展示，我明白了奶奶每天真的不容易，做好一盤菜真的需要好多環節，我感覺這跟搞好學習一樣一樣的，同樣需要用心每個環節，我要認真對待，多做家務，認真學習！

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十四

畫有很多種，有山水畫，有人物畫，有花鳥畫，但我今天要介紹的這幅畫是不一般的，它是一道菜一一炒芋子。

畫畫和做菜是一樣的，要做好準備工作，我們要先幫芋子洗洗澡。我打開水龍頭，水像瀑布似的流入盆中，芋子沉在水底，像一名潛水運動員似的。我伸手把芋子撈起來，認認真真的把芋子上的泥搓洗干凈。洗干凈的芋子，立刻精神了許多。我再拿起幾根綠色的大蔥，也給大蔥洗了個澡。

現在要開始作畫了。我先把火打開，火苗像一位調皮的孩子不停地搖來搖去。我把鍋放到液化氣上，還沒等鍋里的水消失，我就迫不及待的把金燦燦的油倒入鍋中，油好像一顆顆小子彈時不時讓我射來，我左躲右閃，還是被射中，疼得我哇哇直叫。我站在離鍋半米遠的地方把蔥射向鍋中，蔥被油一炸，立刻發出了撲鼻的香味兒。我把芋子的皮剝了，芋子露出雪白雪白的肚皮。我把芋子倒進鍋里，拿起鏟子，給芋子做了一個舒適的按摩。芋子們友好的融合在一起了，就像好朋友，你拉著我，我拉著你。我把醬油和雞精放入盤中，攪拌后倒入鍋中翻動。這個時候，我端起鍋來了個鯉魚翻身，將鍋里的美味上下翻飛起來。過了一會兒，倒入一些水，等把水煮干了，一盤熱氣騰騰的炒芋子便大功告成。

再看看我，衣服上濺滿了水珠，手也被油燙傷了。看來，生活當中無小事，煮菜也是一件不容易的事。我以后要多當媽媽的小助手，幫媽媽完成更多的畫。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十五

媽媽教我做了一道美食，就是土豆燉肉。我告訴大家步驟吧：

1、先把土豆洗一洗，再把土豆削好皮，削皮時我害怕削了手，所以不敢往刀刃拿，然后把土豆切成瓶蓋大小。

2、洗肉，將肉倒進鍋里焯一下盛出。

3、將油倒進鍋里，放上蔥、姜、花椒、八椒，將肉倒入翻炒，倒大約一勺醬油，讓肉勻上色，倒肉時我不敢靠進，害怕崩了臉，我側著身倒進去的。

4、再煮10分鐘，把土豆倒上，倒土豆我就不害怕崩到臉上了，因為我有經驗了。

5、蓋上鍋蓋，再煮10分鐘，等土豆又黃又面，肉紅紅的冒著油，一盤香噴噴的美食就做完了！

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十六

“哇，好香呀！”我看著盤子里我自己做的“珍珠餅”，非常高興、自豪。

事情回放——

一個風和日麗的清晨，我把自己的任務完成后，決定讓全家人嘗嘗我的手藝，這門手藝就是——做“珍珠餅”。

首先要準備食材，一個玉米、一些葡萄干、一個雞蛋、一碗面粉、一碗水，食材準備好了，我都有些迫不及待了！

接著我要把玉米切成兩半，我用力切，只聽“噗嗤”一聲，玉米里的一些濺到了我的臉上，想著自己豪言壯語也顧及不了形象啦！我想了一下過程，下一步就要開始把玉米粒。玉米粒一顆一顆的剝下來了！我發現玉米還真不好惹，你輕輕剝吧，剝不下來！你用力剝吧，汁又會濺你一臉，只能不輕不重的剝，吁——終于剝完啦，我又加了一些葡萄干，接著就開始磕雞蛋啦。我打的滿手都是雞蛋液。我又試了一次，我成功了。我把面粉放進了碗里，倒了一點水。攪拌……用力攪拌……拼命攪拌……終于攪拌好啦，我把攪好的面放進了鍋，往鍋里加了一些油。整理成一個圓圓的餅，沒過幾分鐘“珍珠餅”好啦，我非常高興。

我吃起了香噴噴的珍珠餅，心里美滋滋的。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十七

春節將至，我為了完成老師布置的任務：跟父母學做一道菜。于是我便在早上與家人說，并決定炒一道時蔬—炒菠菜，菠菜是一種十分常見的蔬菜，內有十分豐富的維生素，兒時看的“大力水手”就是吃了這個才有肌肉的.。菠菜炒是最好吃的，但如想讓它更加好吃，那就再加一樣—大蔥。

向家人討教了做法，再去網上尋查有關資料，之后我就信誓旦旦的去了廚房。首先清理菠菜，檢查菠菜是否蔫了，菜葉上是否有蛀蟲，再清洗泥土、擇菜，在這里我要糾正一個誤區，菠菜根部紅色的不要去，這一段營養價值十分高。大蔥也按照清理菠菜的方法再切斷，不過大蔥倒是一點就夠了，起到增香、增味的作用，記住只是陪襯。

先倒入適當的菜籽油放生姜絲幾段，但生姜絲不要爆焦，之后再把菠菜倒入進去翻炒幾下，立刻加入少許的水，再放入大蔥，然后炒一小會兒（大概三分鐘）放入黃酒少許，放入糖鹽少許，再放一點水，蓋上鍋蓋，悶一會，這時香味就已經出來了，但還要再等一會，等汁水快收干時放入魚露，沒有的話可以放味精，翻炒，裝盤即可食用。這樣呢一道可口美味、香氣撲鼻的炒菠菜就完成了，別看這簡單，其實也很不容易，為此我自己先炒了一點點以免最后成品不好吃。菜炒完時，我也有一種喜悅感和成就感。

在吃飯時，我也感到了一個道理“自己做的永遠好吃”，就算是再難吃的東西只要是自己做的都認為好吃因為自己通過了努力，結出了成果哪怕不盡人意，也絲毫沒有傷心、氣餒。但我做的菜獲得了別人的認可，家人都說好吃，我的內心十分高興。

也讓我懂得了道理“努力的人也會不會成功，但終究會有回報”。

最新家就像一道菜（實用18篇）篇十八

每個人都要吃一日三餐。雖然大家認為只不過是家常便飯，但是只要你走進廚房就會體會到付出的辛苦與收獲的快樂。今天，我就走進廚房開始學做——紅燒基圍蝦。

阿姨教我剪基圍蝦，一開始我拿著滑來滑去的基圍蝦，手忙腳亂的。后來在阿姨的耐心輔導下，我成功地清理出了一小盆基圍蝦。隨后我又準備了大蒜、蔥、生姜和各種調料。

姐姐站在我的身邊，告訴我燒基圍蝦分為以下幾步：首先點火，接著倒油，再下鍋，然后翻炒，再加調料，最后裝盤，我便試著去做。

我飛快地轉動了開關，火突然冒了出來，我被嚇得后退了幾步，阿姨說：“你要當心一點兒，不要害怕。”姐姐說：“你要加油哦，膽子還沒我大。”我又小心翼翼的把油倒入鍋里，接著我把蝦快速地放了進去，只聽“噼里啪啦”的響聲傳來，嚇得我大驚失色。我鼓起勇氣拿起了鍋鏟又開始翻炒起來。在翻炒的過程中我慢慢地倒入了料酒和三種生抽。在我加入調料的時候，阿姨和姐姐吵了起來，阿姨說：“放勺鹽！”姐姐說：“兩勺太咸了，放半勺鹽！”在她們爭吵的時候，我毫不猶豫地往鍋里加了一勺鹽，之后我又繼續翻炒起來。漸漸的，基圍蝦從青灰色變成橙紅色，濃郁的香味充滿了整個廚房，我拿出一個漂亮的盤子，把色味俱佳的紅燒基圍蝦倒了進去，端到了餐桌上讓大家品嘗。

爸爸，媽媽，姐姐和阿姨品嘗之后都用贊許和幸福的眼神看著我，我覺得今天真是收獲滿滿。