北京是中國(guó)科技、教育和創(chuàng)新的重要基地，擁有高水平的大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)。以下是小編為大家整理的關(guān)于北京的總結(jié)范文，供大家參考借鑒。

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇一

暑假，我跟隨媽媽一起去北京旅游，來(lái)到了北京最有名的全聚德吃烤鴨。自從去年姐姐到北京吃過(guò)烤鴨后，我就對(duì)烤鴨垂涎不已，這次我總算也有機(jī)會(huì)品嘗了。

一進(jìn)門(mén)，我就被全聚德那古色古香的環(huán)境吸引了，就好像來(lái)到了某個(gè)王府，到處都是宮燈和紅木雕刻的.工藝品以及各類(lèi)瓷器。服務(wù)員阿姨也都穿著旗袍，感覺(jué)來(lái)到了清朝一樣。在這種環(huán)境下吃烤鴨，肯定是別有一番風(fēng)味的。

走進(jìn)全聚德，我就聞到了一陣濃濃的烤鴨香直向我撲來(lái)。只見(jiàn)一位廚師推著一輛小車(chē)，小車(chē)中坐著誰(shuí)？不說(shuō)也知道，當(dāng)然就是大名鼎鼎的烤鴨先生了！我在座位上靜心等待，不久又有一位廚師推著小車(chē)來(lái)到了我的身旁，問(wèn)：“您要哪種吃法？有皮肉單切，皮帶肉切。”“皮肉單切。”我迫不及待地說(shuō)。只見(jiàn)那位廚師用一把鋒利的刀把烤鴨皮麻利地切下來(lái)，疊放在盤(pán)子里，再把肉也一塊塊切下來(lái)放在另一個(gè)盤(pán)子中，剩余的烤鴨架子就拿去煲湯了。我用面皮包了一些香菜和大蔥，還有青瓜，蘸著全聚德秘制的烤鴨醬，把烤鴨送到了嘴里。不吃不知道，吃了嚇一跳，那么香，那么美味，那么……無(wú)法形容，真是應(yīng)了“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨要遺憾”這句話(huà)了。

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇二

去過(guò)北京的同學(xué)一定都知道北京烤鴨，那真是美味中的“王中王”！吃過(guò)的人都說(shuō)好！下面我就來(lái)介紹一下北京烤鴨吧。

我和媽媽剛進(jìn)店門(mén)就香氣撲鼻而來(lái)，店里那可是傳說(shuō)中的人擠人啊，媽媽好不容易才找到了一張桌子坐了下來(lái)。我很好奇北京烤鴨是怎么制成的，于是我走到了開(kāi)放性的廚房那兒，透過(guò)玻璃我清楚地看見(jiàn)大廚們是先把一只鴨子處理干凈，然后把油和各味調(diào)料涂抹在鴨子上面，紅色的鴨子瞬間就變成了金黃色，最后就是最重要的“烤”啦！烤北京烤鴨時(shí)最講究的就是時(shí)間和火候了，烤時(shí)需要把火候調(diào)到中火，然后要等50到60分鐘。

漫長(zhǎng)的等待終于結(jié)束了，北京烤鴨放到了餐桌上，那只烤鴨在燈光的照耀下閃著金光，香煙縷縷，真是讓人垂涎三尺！

憋了半天的我終于可以放開(kāi)肚皮盡情地品嘗美味啦！我用小刀切開(kāi)一塊鴨肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不僅很嫩，而且一口咬下去油立刻從里面噴了出來(lái)，卻又肥而不膩，這么好吃的北京烤鴨應(yīng)該人人無(wú)不贊不絕口吧。我不放過(guò)烤鴨身上任何一個(gè)能吃的地方，把烤鴨吃了個(gè)精光。

北京烤鴨不僅在北京享有盛譽(yù)，在當(dāng)時(shí)連慈禧太后喝乾隆帝也是非常喜愛(ài)呢！

聽(tīng)了我的介紹你是否也想來(lái)嘗嘗呢？還等什么，心動(dòng)不如行動(dòng)，看它是否能讓你翹起大拇指！

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇三

暑假期間，爸爸媽媽帶我去了北京，我早已對(duì)垂涎三尺，所以我興奮不已！是地道的特色菜，如果你去過(guò)北京卻與烤鴨失之交臂，那恐怕是你一生最大的遺憾！

的品相特別的好，烤出來(lái)以后渾身通紅無(wú)比，通體散發(fā)出誘人的香味，皮香肉嫩，外焦里脆。通常烤鴨烤完之后，廚師會(huì)將鴨子掛起來(lái)，我通過(guò)仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)在鴨子受熱過(guò)程中不斷流出鴨油，廚師還專(zhuān)門(mén)用一個(gè)小碗接鴨油，用來(lái)做成香噴噴的鴨油燒餅，這樣既方便又省事，一舉兩得。作為地道的，烤火的木料也是很講究的，要保持北京特有果木香味，因此正宗的必須選用北京特有木料——桃木，這樣才能確保烤出的鴨子散發(fā)出一縷淡淡的果香，更加受到減肥人士的`青睞，真是老少皆宜。

下面正式進(jìn)入主題，就是正宗的北京吃法——必須將鴨皮鴨肉包進(jìn)小面餅皮里，同時(shí)放上幾絲黃瓜，蘸上甜面醬，包卷起來(lái)，層層疊疊，紅綠相間，不忍下口，然而一口咬下去，肥美的鴨皮鴨肉伴隨著脆爽的黃瓜絲，以及鮮甜的醬料，肥而不膩，仿佛在口腔中共同奏響了一首開(kāi)胃交響曲，讓你停不下口，欲罷不能，直到酣暢淋漓，方能一解饞癮。相比之下，在南京掛牌經(jīng)營(yíng)的“”，則從色、香、味、意、型、等各方面都觸之不及，只能甘拜下風(fēng)了。作為中國(guó)的傳統(tǒng)美食，在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化的同時(shí)，也展示了其博大精深的藝術(shù)內(nèi)涵。當(dāng)然“”作為北京特有的城市名片，也自然受到了全世界人民的追捧與喜愛(ài)！

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇四

俗話(huà)說(shuō)的好，民以食為天，各個(gè)地方的每位都數(shù)不勝數(shù)，給人們很大的選擇。

今天，我想大家介紹的是，在暑假里，我非纏著媽媽帶我去吃。到了店門(mén)口，我看到兩邊有兩個(gè)鴨子石像，剛進(jìn)店內(nèi)，只覺(jué)一陣香味撲鼻，哇！這是烤鴨的味道啊！真不錯(cuò)，剛坐下，服務(wù)生就做過(guò)來(lái)問(wèn)要寫(xiě)什么？點(diǎn)了一些涼菜和半邊鴨，我就坐等美食了！此時(shí)此刻，別人吃的正香，我的口水早如李白所說(shuō)的那樣‘九天飛流直下三千尺，疑是銀河落九天’可悲哦的是我只有看別人吃，自己饞的份兒！

來(lái)了！來(lái)了！哇！一只精致的鴨形盤(pán)盤(pán)里擺放著整齊的鴨肉片，每塊鴨肉上還留著一片肉皮，看上去滑嫩無(wú)比。我又咽了一口唾沫，迫不急待的拿起一個(gè)面片，加點(diǎn)蔥，蘿卜！然后再來(lái)兩片鴨肉，我立即放進(jìn)嘴里咬了一口！頓時(shí)，三種味道直沖我心房，吞下去，那一陣陣的芳香還留在我的`唇齒間，久不散去！真可謂回味無(wú)窮！回頭環(huán)顧一圈，其他人也是邊吃邊贊嘆，徹底的陶醉在鴨肉的香味之中，個(gè)個(gè)都是非常滿(mǎn)足的樣！俗話(huà)說(shuō)，百聞不如一見(jiàn)！今天我算是嘗到了大名鼎鼎的鴨肉了。不一會(huì)，一盤(pán)鴨肉就被我們消滅掉了！捧著圓鼓鼓的肚子，嘴里還在不停地贊嘆，打一個(gè)飽嗝，也是鴨肉味！

這一次的烤鴨讓我回味無(wú)窮，下一次還來(lái)吃！

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇五

人們都說(shuō)“民以食為天”，你看，北京的烤鴨，云南的米粉，西安的泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，常州的麻糕……但我最喜歡的還是北京的烤鴨。人們都說(shuō)：“來(lái)北京，不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾！”如果你還沒(méi)吃過(guò)它，那真是遺憾啊！

絕對(duì)是人間的美味，它色香味俱全。從烤爐里剛拿出來(lái)時(shí)，問(wèn)著好香啊！這是一股天然的香味，如灑滿(mǎn)孜然的烤牛肉，又如上百棵茉莉花的清香。看著有紅紅的脆皮，雪白的鴨肉，最后撒上幾粒點(diǎn)綴的.白芝麻粒。看著就令人垂涎三尺，想迫不及待的去好好品嘗品嘗。

不僅形色不錯(cuò)，它的味道也不是蓋的。我迫不及待的上前去好好品嘗這美味的佳肴。吃最重要的當(dāng)然還是那個(gè)飽滿(mǎn)十足的鴨腿啦！我拿起鴨腿，一口咬上去，香脆可口，油而不膩。皮與肉之間的油汁全被我擠了出來(lái)，真是鮮美啊！看到這里，你是不是也咽了一口口水呢？肉滑到了嘴巴里，那個(gè)香啊，無(wú)法用言語(yǔ)形容。先感覺(jué)是酥酥的，脆脆的，再后來(lái)嘗到那個(gè)肉時(shí)，它不像皮那么酥脆，也不是很爛，是一種，不脆不爛，很有嚼勁，令人回味無(wú)窮。吃著，仿佛有一種置身于春天的草坪上的感覺(jué)，每一個(gè)毛孔都舒展開(kāi)來(lái)。鼻子里一直洋溢著那股烤香。吃完了整個(gè)鴨腿，我的對(duì)其他食物的味覺(jué)早已失靈，那時(shí)候除了什么東西都覺(jué)得不好吃，幾分鐘，一只飽滿(mǎn)的鴨腿就讓我給“干掉”了。

聽(tīng)了我的介紹，你是否也想要嘗嘗這的滋味了呢？看，你都流口水了！

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇六

出發(fā)北京！我們個(gè)個(gè)都興奮不已。其中的一個(gè)原因就是在北京能吃到北京烤鴨。

下了飛機(jī)，第一個(gè)吃飯的地方就是天外天烤鴨店。我們一看店名，兩眼發(fā)光了，第一頓就吃北京烤鴨，這也太好了吧。沒(méi)想到，進(jìn)了天外天烤鴨店吃到的只是普通飯菜，烤鴨啊，難道真在天外天？沒(méi)有吃到烤鴨大家情緒都低落起來(lái)。

一連好幾天都沒(méi)有見(jiàn)到烤鴨，眼巴巴的看著別人美滋滋地吃，真不是滋味。大家雖然口上不說(shuō)，但是心里都很不是滋味。

眼看行程即將結(jié)束，難道我們真的到了北京不吃烤鴨？這不符合邏輯啊？老師一定不會(huì)不安排的。

果真，在我們離開(kāi)北京的前一天中午，老師請(qǐng)我們吃的北京烤鴨了。沒(méi)想到，好事還接二連三，一小同學(xué)的麻麻看我們意猶未盡，當(dāng)天晚上又請(qǐng)吃烤鴨。那烤鴨，脆脆的外皮散發(fā)著紅光，我們狼吞虎咽起來(lái)，沒(méi)五分鐘，幾盤(pán)烤鴨就被消滅了。

我們個(gè)個(gè)都露出滿(mǎn)意的眼神，終于完成了我們來(lái)北京的心愿。

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇七

我以往吃過(guò)外軟里嫩的天津狗不理包子，也吃過(guò)香味撲鼻的濮陽(yáng)驢肉火鍋，還吃過(guò)那青島鮮嫩無(wú)比的海鮮大全……如果你要問(wèn)我最喜歡上頭美食中的那一個(gè)，我會(huì)鄭重其事地告訴你，我還是念念不忘那北京的烤鴨。

記得那一次，我和爸爸媽媽到北京游玩。爸爸對(duì)我和媽媽說(shuō)：“今日中午我們?nèi)ネ醺哉诳绝啠蠹艺f(shuō)怎樣樣”我和媽媽高興得直歡呼。

心動(dòng)不如行動(dòng)!過(guò)了好大一會(huì)兒，我和爸爸發(fā)艱難最之后到了北京王府井烤鴨店，雙腳剛踏進(jìn)烤鴨的大門(mén)，哇噻!那里簡(jiǎn)直就是人山人海，我用兩只眼瞄上圈，大廳里沒(méi)有一個(gè)空閑位置，來(lái)那里吃烤鴨的人男女老少都有，我看到每個(gè)桌上都點(diǎn)了烤鴨。其實(shí)，看別人吃也是一種享受，你瞧，我那不爭(zhēng)氣的口水又流了出來(lái)。

等了好長(zhǎng)時(shí)間，服務(wù)生最終給我們按排了座位，爸爸立刻點(diǎn)了一只大烤鴨。過(guò)了一會(huì)兒，烤鴨來(lái)了，真是香味撲鼻，那全身金燦燦的烤鴨，身上像是披上一件漂亮的衣服。只見(jiàn)端菜的師傅先把鴨腹部用小刀切下來(lái)，緊之后又三下五去二的再把烤鴨身上的肉切成一薄片一薄片的放在盤(pán)子的一邊……我早已滿(mǎn)嘴是口水，真想一口氣把這盤(pán)烤鴨全干掉!

當(dāng)爸爸說(shuō)“開(kāi)始”之后，我就迫不急待地用筷子夾了一塊最鮮嫩的肉放入口中，啊，這感覺(jué)不絕不亞于孫悟空偷吃的人參果，真是細(xì)品味賽如神仙呀!這入口即化的烤鴨，味道真是好極了!輕輕再咬一口，啊，滿(mǎn)嘴是油，香嫩的氣息又在嘴里飄來(lái)飄去，別提多有滋味!

學(xué)著爸爸的樣貌，我也裹了一張鴨肉餅，再蘸點(diǎn)甜面醬，咬一口，仿佛身在幻想的世界里，這味道真比漢堡強(qiáng)多了!最終剩下的鴨架熬成的湯，味道也不般!喝一口真要把我陶醉暈似的!怪不得是百年老店呢。

回到家里，我上網(wǎng)查閱了資料，原先做烤鴨是很有講究的。首先是選上等的肉多皮薄的鴨子，切掉沒(méi)有的東西，就放入烤箱進(jìn)行烤制，烤箱內(nèi)是用果木做燃料，并且火候更有考究，該用大火時(shí)就用大火，該用小火時(shí)就用小火，這樣烤出的肉才能外酥里嫩，味道好，老少皆宜!

“人間美味實(shí)在多，北京烤鴨味當(dāng)先。香味迷人好滋味，醉倒北京老皇帝!”此刻，每當(dāng)我回味起那鮮美無(wú)比的北京烤鴨，我就會(huì)想自編的小詩(shī)來(lái)。

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇八

北京的小吃有很多很多，但都不如北京烤鴨。

北京的烤鴨色、香、味俱全。它烤出來(lái)是棕色的，皮脆脆的，咬一口滿(mǎn)嘴都是香味。既然它這么香，那它制作的過(guò)程一定也很難。不錯(cuò)，先捉一只洗好的鴨子，放進(jìn)烤爐里，再把它烤烤，把油全都烤出來(lái)，免得人們吃了脂肪就增高。烤完了以后，我們把肉削到一個(gè)盤(pán)子里，再把皮削到一個(gè)盤(pán)子里。接著我們就可以吃啦！但光有肉還不夠，我們還得加一些配料，這樣會(huì)讓我們的烤鴨更好吃。

開(kāi)飯啦！我盼望已久的烤鴨終于端上了我們的飯桌。看著那香香的北京烤鴨，我的口水不由自主地流了出來(lái)。我左手拿著面皮，右手拿著筷子，夾起鴨肉，沾了點(diǎn)甜面醬，放在面皮上，再把面皮卷起來(lái)，再對(duì)折免得醬流出來(lái)。我小心地咬了一口，滿(mǎn)口余香。我吃了一卷還想再來(lái)卷。直到再也吃不下去才依依不舍地離開(kāi)。

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇九

同學(xué)們，今天我給大家介紹的是北京烤鴨。

北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。

講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門(mén)外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應(yīng)市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預(yù)定，才能入座。

北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿(mǎn)口留香，異常鮮美。

北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進(jìn)開(kāi)水，這樣烤鴨子時(shí)，鴨子才會(huì)熟得快，也會(huì)使鴨肉外脆內(nèi)嫩。接下來(lái)就是烤了。鴨子進(jìn)爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進(jìn)入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸。烤了6至7分鐘后，當(dāng)鴨子右背側(cè)的鴨皮烤成橘黃色時(shí)，就翻過(guò)來(lái)，用火烤鴨子的左背側(cè)3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環(huán)地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來(lái)的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。這樣，烤鴨就做好了。

烤鴨上桌后，有專(zhuān)業(yè)的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。吃完鴨子后剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來(lái)熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來(lái)也妙不可言。

吃烤鴨時(shí)也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來(lái)吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過(guò)于鴨，而炙者尤佳”的贊語(yǔ)呢！

同學(xué)們，聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就趕快行動(dòng)起來(lái)，向著“北京烤鴨”進(jìn)軍吧。

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吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇十

今天我和媽媽和姥姥，去吃北京烤鴨，烤鴨很好吃。

把鴨烤好了，烤鴨皮切成片，考鴨肉切成肉片，烤鴨肉和皮切成片。配菜有：薄皮餅、甜面醬、黃瓜絲，注：黃瓜絲要切粗點(diǎn)、洋蔥絲、糖、蒜油。

先把博餅鋪好，把黃瓜絲沾點(diǎn)甜面醬放到餅上，洋蔥絲沾點(diǎn)甜面醬放到餅上，放鴨皮或鴨肉，從黃瓜那邊卷，卷好了北京烤鴨卷就做好了。

吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇十一

北京烤鴨是北京的著名小吃，以油而不膩著稱(chēng)于世。今天，我可謂是“三生有幸”的品嘗到了正宗的全聚德烤鴨。

烤鴨的做工十分簡(jiǎn)單、精巧，在家里就可完成：將鴨子放在平底鍋上，然后把油燒開(kāi)后淋上8-10分鐘，切成片兒，放在盤(pán)子里，在將荷葉餅放入蒸鍋中蒸上15分鐘，配上甜面醬，色香味形的精華—北京烤鴨就做好了。

我還研究出烤鴨的吃法：在荷葉餅上抹一層薄薄的醬，鴨肉的那一面再加上一些，皮的一面不抹，向下放，在將四面一包，放入口中，口感極佳，那是又香又脆。

包好了鴨片，我與爸爸媽媽開(kāi)始品味這道北京名菜，果然名不虛傳。甜醬與鴨一烤，脆中有香，軟中有硬，油而不膩，令人如在樂(lè)仙境一般，流連忘返。我吃了一個(gè)又一個(gè)，飽了還是忍不住繼續(xù)吃，吃的滿(mǎn)嘴流油，桌上全滴的甜面醬，臉上也全是，我和爸爸媽媽哈哈大笑。

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吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇十二

高鐵經(jīng)過(guò)七小時(shí)的飛馳，我們終于到達(dá)了我國(guó)的首都——北京。我們一刻也沒(méi)有停留，馬上走進(jìn)酒店旁邊的著名的胡同---大柵欄。這里不愧為天安門(mén)邊上的著名小巷，里面的人可真不少，把小小的胡同擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的。吆喝聲絡(luò)繹不絕，走進(jìn)去，仿佛進(jìn)入了五六十年前的老北京，仿佛走進(jìn)了小英子的家。我們跟著爸爸走進(jìn)了一家百年老店。老店的門(mén)口有一個(gè)小水池，池子上掛著一條鈴鐺，不斷有小水花向下散下來(lái)，銀鈴鐺隨即發(fā)出一連串清脆的響聲，顯得十分清幽。

我們陸續(xù)就坐，好奇心很強(qiáng)的我卻坐不住，我要跑去看烤鴨燒烤的全過(guò)程。只見(jiàn)大堂的中間有四個(gè)爐子，爐子里生著旺旺的火，你只需稍稍彎彎腰，就能看見(jiàn)爐子里面有一圈烤鴨正在用火烤著，靠近爐子門(mén)口的兩三只烤鴨，在柴火的烘烤下，已經(jīng)被烤得又紅又脆。從爐子里冒出來(lái)的一股又一股的熱氣，夾雜著烤鴨的香味，使人心曠神怡，垂涎欲滴。在那兒一站，不管多么寒冷，多么饑餓，也能馬上令人滿(mǎn)血復(fù)活。爸爸把我叫回到餐桌，旁邊的小桌子上，已經(jīng)有一個(gè)托盤(pán)在等著我們，那就是一只烤鴨，皮已經(jīng)被烤得火紅火紅，整個(gè)鴨身非常飽滿(mǎn)，像一個(gè)吹足了氣的紅皮球，十分誘人。烤鴨馬上被切開(kāi)了，而服務(wù)員隨即送上了吃烤鴨的輔料盆。先是三個(gè)用竹編的圓形盒子，再是三盤(pán)調(diào)料，里面有白糖、青瓜、蔥絲、山楂糕、海鮮醬等等。食材準(zhǔn)備停當(dāng)，接下來(lái)，就要由我們一家上演壓軸戲——吃烤鴨了！不一會(huì)兒，服務(wù)員端來(lái)兩個(gè)白瓷盤(pán)，一個(gè)裝鴨皮，一個(gè)盛已經(jīng)切成片的鴨肉。服務(wù)員姐姐向我們介紹，她說(shuō)：“鴨皮有肥厚的脂肪，吸取了果木的精華，口味十分濃厚，大家可以用它來(lái)蘸白糖。”我們各夾了一塊，蘸了蘸糖，放入口中。天哪！好美味，糖的甜味和濃郁的鴨皮香脆口味，融合在一起，脂肪不肥，也不膩，入口即化，讓人覺(jué)得如瓊漿玉液一般。品嘗完鴨皮，接下來(lái)吃鴨肉。服務(wù)員姐姐打開(kāi)了竹編的圓形盒子，里面是面皮，一股白白的、濃濃的氣息直面撲來(lái)，又香又濃，很是好聞。她拿了一片面皮，放一片鴨肉在面皮的左邊，又放一片鴨肉在右邊，中間再放一片，她微笑著說(shuō)：“左一片，右一片，中間再一片，象征著大吉大利。”她又在里面放上青瓜絲，蔥絲和海鮮醬等輔料，然后包成一個(gè)口袋形。我已經(jīng)忍不住了，深紅的海鮮醬與鴨肉交織在一起，成了不艷不紅的微紅色，翠綠的青瓜興奮地簇?fù)碓邙喨馀裕?jiǎn)直就是秀色可餐啊！我上去就咬了一口。一時(shí)間，滿(mǎn)口的唇齒留香，美味極了。我們也學(xué)著包了，“大家都要大吉大利”，我大聲說(shuō)，大家都笑了。

那美味回蕩在我的口腔里，回蕩在我的肚子里，也一直回蕩在我的腦海里。

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吃北京烤鴨吃北京烤鴨（模板13篇）篇十三

那股烤鴨香，如一支股老的藤，承載這對(duì)歲月的眷戀，和對(duì)往事的纏綿，扎在枝蔓里，寫(xiě)滿(mǎn)了思念、寬容、等待，凝聚了過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)。

一天，外公收到朋友從北京游玩是帶回的北京烤鴨，一看價(jià)錢(qián)很高還聽(tīng)別人說(shuō)很好吃。自己舍不得吃，立刻打電話(huà)吧我們喊去吃烤鴨。當(dāng)天晚上，我們家和小姨家全都來(lái)了。我看了看吃法對(duì)他們講解了一番，大家知道鴨子要熱一熱才能吃。于是大家就各自干起來(lái)，媽媽在摘大蒜，外公在燒火，小姨在切鴨子，外婆則在一旁準(zhǔn)備晚飯。不一會(huì)，東西全齊了，鴨子也出鍋了，那香味把小狗也順道引過(guò)來(lái)了。

我們把鴨子端上桌把面皮也熱了熱，醬、大蒜一切準(zhǔn)備好啦。我數(shù)了數(shù)面皮一共12塊，我把它分成了六份，每人2塊。表妹拿到手后立即拿起面皮放上烤鴨并涂好醬高高興興的吃著，一邊吃一邊說(shuō)：真好吃，這是我吃過(guò)最好吃的北京烤鴨。外公和外婆聽(tīng)了以后笑著說(shuō)：喜歡吃就多吃點(diǎn)。說(shuō)著又把自己的份給我和表妹。其實(shí)我不喜歡吃，因?yàn)槌远嗔耍夤屯馄艆s把它當(dāng)成寶貝。我們讓他們也吃，他們卻說(shuō)：我們老了不吃，給孩子們吃，讓給他們吃。從他們說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣和眼神中可以看出他們是想嘗嘗的，她們過(guò)去生活不容易，哪里吃過(guò)這東西，即使買(mǎi)了也讓子女吃。我吃了幾口轉(zhuǎn)身對(duì)他們說(shuō)：我不吃了，你們吃吧！為什么不吃了，多吃點(diǎn)啊！為了讓他們吃我只好撒謊說(shuō)：我不喜歡吃這東西，你們不吃就扔了吧！他們一聽(tīng)扔了連忙說(shuō)：那多浪費(fèi)啊！說(shuō)著吃了起來(lái)，邊吃邊說(shuō)：味道不錯(cuò)，比上次那個(gè)洋貨好！大家都笑了。

親情，是歷史分不開(kāi)，歲月剪不斷，讓愛(ài)匯集的是那包著濃濃的愛(ài)的烤鴨的香味。