個人簡歷是一份記錄個人背景和經歷的文件，它可以幫助我們在找工作時給雇主留下良好的印象。以下是小編為大家收集的個人簡歷范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇一

本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經理、營運經理、營運總監、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經理等餐飲管理的主要職位，經歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規劃到選址到建設到籌備到運營，從開業到成熟，從成熟到發展，從發展到壯大的成長歷程，具備新店發展從選址到成熟營運的整套管理與經營和整頓企業的能力，經過長達7年的行業鍛煉本人的優勢在于處理餐飲業各種經營管理危機以及有效的人力資源開發和企業的團隊建設，問題企業的整頓和維護，由于工作表現出色，經常代表單位去香港等餐飲發達地區實地參觀學習。

本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。

詳細個人自傳

愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂

個人聯系方式

通訊地址：

聯系電話：138××××××××

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇二

專業一：電腦維護專業二：

起始年月終止年月學校（機構）所學專業獲得證書證書編號。

xx-09xx-07廣州市輕工技工學校電腦技術--。

xx-01xx-06游戲學院平面設計--。

xx-01xx-07廣州市廣播電視大學工商管理在校生-。

語言能力。

外語：英語一般粵語水平：一般。

其它外語能力：

國語水平：一般。

工作能力及其他專長。

工作認真負責,務實上進。善于管理，注重團隊合作精神。對電腦硬件軟件有一定的認識,有3年客服經驗對稅務有很一定的.認識和操作.

詳細個人自傳。

吃苦耐勞，工作認真責任。堅韌而不失靈活,守時、誠信、樂觀具有良好的團隊合作精神!

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇三

求職者在編寫個人簡歷之前需要注意招聘信息中的潛在要求，因為個人簡歷需要針對招聘信息來寫。在求職過程中個人簡歷寫的如何，直接關系到求職能不能成功通過，要編寫優秀的個人簡歷需要對求職信息了解、對求職目標了解，還需要對自己有所了解。

姓名：李先生性別：男。

婚姻狀況：已婚民族：漢族。

戶籍：湖北-黃岡年齡：32。

現所在地：廣東-佛山身高：176cm。

希望地區：廣東-佛山。

希望崗位：物流/采購類-倉庫經理/主管。

銷售類-管理/商務-銷售總監。

尋求職位：倉庫主管/經理、采購，物控、銷售業務。

待遇要求：

最快到崗：隨時到崗。

教育經歷。

工作經驗至今8年6月工作經驗，曾在3家公司工作。

公司性質：合資企業行業類別：其它生產、制造、加工。

擔任職位：倉庫經理崗位類別：營運經理/主管。

工作描述：1.負責倉庫的整體工作事務,工作的籌劃與其它部門的協調。

2.審核和修改倉庫的工作流程,管理制程,單據設計,物料的編碼、分類.

3.檢查和審核本部門各級員工的工作進度和工作績效,。

4.簽發和審核各級文件和單據,確保倉庫三帳一致.

5.倉庫區域規劃,物料的擺放.6.人員調配、車輛的調度。

7.年中,年終盤點計劃的擬定與執行.

8.安全庫存量管制,協助物控采購部門推行jit.

9.制定長、短期部門工作計劃、工作總結。

10.組織督導事業部基地內存貨的出入庫手續辦理和實物保管工作，安全操作。

11.負責及時提供庫存動態數據和存貨的預警工作，保證準確性和完整性。

12.組織實施循環盤點、專項盤點、定期盤點、隨機抽盤，分析差異、查找原因、及時改善。

14.負責部門預算工作，并就其執行加以跟蹤和監控。

15.協調與采購、生產等部門的關系，對存貨管理提出建議。

16.負責呆滯物料信息的發布，處理意見征詢，并依據處理意見逐步減少呆滯物料庫存。

17.優化人員、設備、空間等倉儲資源，引進信息化管理技術，提升物料倉儲管理水平。

18.部門員工技能培訓，經驗交流及團隊發展。

公司性質：外資企業行業類別：通訊、電信、網絡設備。

擔任職位：崗位類別：物控經理/主管。

工作描述：1.負責倉庫的整體工作事務,工作的籌劃與其它部門的協調。

2.審核和修改倉庫的工作流程,管理制度,單據設計,物料的分類.

3.檢查和審核本部門各級員工的工作進度和工作績效.

4.簽發和審核各級文件和單據,確保倉庫三帳一致.

5.倉庫區域規劃,物料的擺放.6.新進員工的培訓.

7.年中,年終盤點計劃的擬定與執行.

8.存量管制,協助物控采購部門推行jit.

公司性質：外資企業行業類別：其它生產、制造、加工。

擔任職位：倉庫主管崗位類別：物流總監。

工作描述：1.負責倉庫的整體工作事務,工作的籌劃與其它部門的協調。

2.審核和修改倉庫的工作流程,管理制程,單據設計,物料的分類.

3.檢查和審核本部門各級員工的工作進度和工作績效,。

4.簽發和審核各級文件和單據,確保倉庫三帳一致.

5.倉庫區域規劃,物料的擺放.6.新進員工的培訓。

7.年中,年終盤點計劃的擬定與執行.

8.存量管制,協助物控采購部門推行jit.

公司性質：私營企業行業類別：汽車、摩托車及零配件。

擔任職位：崗位類別：銷售代表。

工作描述：主要負責汽車銷售，售后服務，客人信息反饋處理及保險業務等....

公司性質：外資企業行業類別：其它生產、制造、加工。

擔任職位：物控采購組長崗位類別：

工作描述：本組主要負責五金,塑膠材料,主要工作事項如下:。

1.協助組員處理日常的工作(新廠商的評鑒，單價的比.議，物料的跟催)及異常的處理.

2.控制大宗物料的庫存,推行jit計劃。

3.控制成本,根據市場行情及公司訂單狀況,推行costdown.

4.策略性采購計劃的提出.

5.呆滯料和不良品的協助處理.

技能專長。

專業職稱：

計算機水平：中級。

計算機詳細技能：能熟悉運用辦公軟件.

熟悉sap,erp等物料操作系統。

技能專長：企業管理9年經驗，銷售業務2年經驗，有駕駛技術,持有b證.

語言能力。

普通話：流利粵語：一般。

英語水平：口語一般。

英語：一般。

求職意向。

發展方向：中大型公司，中層管理或銷售業務職位，能充分發揮自己多年來所積累的經驗，施展自己在物料管理主面的能力.

其他要求：

自身情況。

自我評價：1.本人有近9年的物料管理工作經驗和2年的銷售業務經驗，對工廠各部門的運作流程相當的了解，熟悉iso精神及“7s”管理要求。

2.在管理方面有足夠的威信和號召力，有較強的溝通能力及良好的團隊合作精神;具有很強的責任心及工作協調能力.

3.勇于拼搏創新，積極進取，挑戰自我、超越自我。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇四

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：一般。

粵語水平：一般。

工作能力及其他專長。

本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經理、營運經理、營運總監、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經理等餐飲管理的主要職位，經歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規劃到選址到建設到籌備到運營，從開業到成熟，從成熟到發展，從發展到壯大的成長歷程，具備新店發展從選址到成熟營運的整套管理與經營和整頓企業的能力，經過長達7年的'行業鍛煉本人的優勢在于處理餐飲業各種經營管理危機以及有效的人力資源開發和企業的團隊建設，問題企業的整頓和維護，由于工作表現出色，經常代表單位去香港等餐飲發達地區實地參觀學習。

本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。

詳細個人自傳。

愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂。

通訊地址：

聯系電話：138××××××××。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇五

（男，38歲）。

目前職位：餐飲/酒店管理學歷：大專。

工作經驗：20xx年以上現居住地：北京豐臺。

聯系電話：

電子郵箱：

自我評價。

在快餐行業十來年，有新店開業籌備，策劃培訓經驗，會成本核算，控制和快餐店的資金運作。曾經從廚師做起到廚師長及經理。在快餐業多年的成長中，對快餐的前景，籌劃，營銷，業務熟練。欲求有前景的大中型快餐連鎖店。在經過10多年的餐飲歲月的洗禮后，我把餐飲當成了職業，同時在每次籌備前投資方總是問道：你的經營管理和運營有什么和別人不同的地方？我的回答是一切用數字說話，只有數字才能真正體現出一個管理者的能力。

工作經驗。

馬蘭拉面餐飲有限公司。

工作職責：馬蘭拉面餐飲派往南京，長沙，成都，邯鄲等地負責后出主管，廚師長，管理部助理和新店的開業籌備等各項具體工作。

北京久之味餐飲技術服務有限公司。

工作職責：作總廚師長、經理助理。負責整店及后廚的正常運營、各個檔口的出品質量、人事招聘、工作計劃的.制定落實、營銷及各項指標的控制和分析等工作。

北京全五麥餐飲有限公司。

北京幸福傳奇餐飲有限公司。

工作職責：負責店面的選址，裝修，產品的研發指導，裝修風格及整店的前期所有籌建和運營。跟班督促食品的加工程序、食品安全和衛生。外圍所有關系的協調，內部員工的日常管理。人員招聘財務監督工作計劃的制定執行等整店的所有事物。

北京彰澤酒店管理有限公司運城分公司。

工作職責：任職餐飲連鎖項目總經理。組建餐飲連鎖前期的各項工作，根據董事長的理念制定產品的定位，跟班協同廚師標準化的制定，在思想上改進廚師量化的概念，規范廚師操作流程，新產品的標準化出品滿意率科學的采集數據。員工手冊的制定，人性化的管理，加強團隊的凝聚力。員工的培訓，協調外圍的各種關系。以及各供貨商的談判。

教育經歷。

1992-9至1994-7西北農業大學市場管理專業。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇六

培訓認證：未參加身高：175cm。

誠信徽章：未申請體重：55kg。

人才測評：未測評。

我的特長：

求職意向。

人才類型：普通求職。

應聘職位：計算機軟件：維護員，餐飲/娛樂：外勤（跑稅務）。

工作年限：3職稱：初級。

求職類型：兼職可到職日期：一個星期

月薪要求：1500--xx希望工作地區：廣東省,廣州,廣州。

工作經歷。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇七

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：肇慶。

身材：164cm50kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：23歲。

培訓認證：誠信徽章。

人才類型：普通求職。

應聘職位：文秘/文員：文檔案管理行政專員/助理前臺接待/總機/接待生。

工作年限：1職稱：中級。

求職類型：全職可到職—隨時。

月薪要求：1000——1500希望工作地區：廣州。

20xx年1月至9月廣州xx計算機有限公司文職。

20xx年10月至20xx年11月廣州xx家具設計（cad）。

畢業院校：廣東農工商職業技術學院。

最高學歷：大專畢業—20xx—07—01。

所學專業一：旅游與管理。

受教育培訓經歷：

20xx年中級餐飲證書。

20xx年b級英語證書。

20xx年第五屆大學生籃球賽第三名。

外語：英語良好。

國語水平：優秀粵語水平：優秀。

本人能熟練使用辦公軟件，對網上投標也有一定的了解。在校期間不段參加活動，也不段去做兼職工作，我在校期間參加了校的籃球隊，對cad也有一定了解！

挫折，是每個人人生必經階段，我知道我會走過呢段日子，不過，我深信，在我被挫折絆倒時，我能勇敢站起來，去面對，去解決，對良好的`心態去做好每一件事！這就是我！

文檔為doc格式。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇八

姓名：

性別：女。

民族：漢族。

婚姻狀況：未婚。

身高：

體重：

戶籍：湖南衡陽。

現所在地：福建莆田城廂區。

畢業學校：江西經濟管理干部學院。

學歷：專科。

專業名稱：管理類旅游管理。

畢業年份：

工作經驗：五年以上。

最高職稱：中級職稱。

求職意向。

職位性質：全職。

職位類別：行政/后勤。

職位名稱：行政/后勤、文秘/文職人員、酒店/旅游。

工作地區：

待遇要求：3000—4000元/月可面議需要提供住房。

到職時間：可隨時到崗。

技能專長。

電腦水平：一般。

教育培訓。

教育背景：

時間、所在學校、學歷。

9月—207月，江西經濟管理干部學院，專科。

9月—7月，衡陽市第六中學，高中。

工作經歷。

所在公司：廈門萬慧酒店管理有限公司。

時間范圍：9月—3月。

公司性質：民營/私營公司。

所屬行業：餐飲、娛樂、酒店。

擔任職位：行政/后勤。

工作描述：

職責描述：

1、負責酒店的招聘，初步面試選擇合適崗位要求的人員推薦給部門負責人，員工的`入職、存檔、離職，為員工辦理醫社保。

2、負責考勤及績效的考核，核算工資。

3、負責主持員工大會。

4、負責員工宿舍的管理。

5、負責酒店的規則制度的建立，經總經理簽字后落實執行情況。

離職原因：個人原因。

所在公司：廈門晶邦酒店管理有限公司。

時間范圍：204月—2月。

公司性質：民營/私營公司。

所屬行業：

擔任職位：酒店/旅游—酒店/賓館經理。

工作描述：負責酒店客房部的日常運作。

離職原因：個人原因。

其他信息。

自我評價：本人性格開朗、穩重、有活力，待人熱情、真誠；工作認真負責，積極主動，能吃苦耐勞，勇于承受壓力，勇于創新；有很強的組織能力和團隊協作精神，具有較強的適應能力；紀律性強，工作積極配合；意志堅強，具有較強的無私奉獻精神。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇九

民族：漢族。

出生年月：1985年10月。

戶籍：麗水。

現所在地：廈門。

畢業學校：新東方烹飪學校。

學歷：專科。

專業名稱：烹飪。

畢業年份：

工作經驗：5年以上。

職位性質：全職。

職位類別：餐飲。

職位名稱：值班經理，項目經理。

工作地區：福建廈門。

待遇要求：5000元/月。

到職時間：隨時到崗。

教育背景：時間所在學校學歷。

9月-207月新東方烹飪學校專科。

所在公司：廈門麥穗思餐飲集團。

時間范圍：2008年5月-5月。

公司性質：外資企業。

所屬行業：餐飲、娛樂、酒店。

擔任職位：廚師/值班經理。

設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩重。有強烈的上進心、事業心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的.團隊精神。能夠吃苦耐勞，適應多變的環境，愿意嘗試各種挑戰。格言：我相信，愛一行才能干好一行！

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十

性別：男。

民族：漢族。

出生年月：19xx年10月。

戶籍：麗水。

現所在地：廈門。

畢業學校：xxx烹飪學校。

學歷：專科。

專業名稱：烹飪。

畢業年份：20xx年。

工作經驗：5年以上。

求職意向：xxxx。

職位性質：全職。

職位種別：餐飲。

職位名稱：值班經理，項目經理。

工作地區：福建廈門。

待遇要求：5000元/月。

到職時間：隨時到崗。

教育培訓：

教育背景：時間所在學校學歷。

20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學校專科。

工作經歷：

所在公司：廈門xxx餐飲集團。

時間范圍：20xx年5月-20xx年5月。

公司性質：外資企業。

所屬行業：餐飲、娛樂、酒店。

擔任職位：廚師/值班經理。

工作描述：

設計推出新餐飲產品，治理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

自我評價：

本人性格溫順開朗，思想正直，誠信，穩重。有強烈的上進心、事業心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦刻苦，適應多變的環境，愿意嘗試各種挑戰。格言：我相信，愛一行才能干好一行！

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十一

各位尊敬的領導、親愛的同事們：

大家好!

酒店就像一艘大輪船，餐飲部作為推動這個龐然大物前進的兩大渦輪之一，扮演著至關重要的角色。在酒店業迅猛發展的今天，若不能在激烈的角逐中脫穎而出，就意味著落后，落后就要面臨隨時被淘汰出局的危險，優勝劣汰是亙古不變的自然法則。具體到酒店業，你航行得比別人快，始終行在別人前面，就能擁有比別人更遼闊的海域，也就有了比別人更多優先享有的資源，也就有了對資源選擇運用的主動權和支配權，于是良性循環的結果是你將競爭對手遠遠甩在身后，率先登陸“金銀島”，占據最大的財富市場，真正立于不敗之地。可見，一個好的渦輪對于酒店這艘大輪船來說意義非凡。

那么，怎樣的渦輪才算得上好渦輪呢?

“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈”，我們不見得要有多么高端的部件，但只要每個部件按適合于渦輪最佳運行的比例組裝起來就是好的渦輪，就能發揮巨大的功效，而這個比例就是我們服務中的規范。

制作一個理想的部件，模具是相當重要的，它不能存在漏洞和偏差，規范也是如此。所以，要員工能自覺按照規范操作，第一，我們的規范標準就不能存在漏洞和差錯。一個嚴謹的規范標準是保證員工執行力的前提，如果因為標準本身的問題而把服務中不到位的責任歸咎于員工，員工是不可能再一絲不茍地按規范去操作的，因為他們已經對標準產生了懷疑，他們會在操作時反問自己“我按所謂的規范去操作究竟對了么?又會受到上級的責罰么?”而不是“我按規范操作了么?”我們要員工按規范操作，就要培養他們在操作時時刻捫心自問“我按規范操作了么”，那么我們就必須消除他們對規范的疑惑。

第二，一個好的模具會給生產出來的部件留有一定自由伸縮的空間。顧客是不斷變化的，如果你把標準定死了，員工的服務也是不能時刻令顧客滿意的，機械部件尚要考慮熱脹冷縮時產生的變化，何況是人性化的服務呢。給員工一定自由發揮的空間，不僅可以讓員工覺得按規范操作并不是一種負擔，而且可以激勵員工的創造力，為顧客提供更優質、人性化的服務，并從中得到成就感和快樂，也就能把按規范操作變為自己的一種習慣而不是任務。

第三，再好的部件也會磨損。因為餐飲手工性強、生產與消費的同步性、注重合作性、員工與產品的不可分割性這些特點，員工的工作量自然很大，所以，我們要使員工能在這樣大工作量的情況下仍然能夠堅持按規范操作，就要培養員工的“土狗精神”。所謂“土狗精神”，總結起來就是如下幾點：一是苦干耐勞;二是自知先天不足，拼死不罷休;三是劍膽琴心，膽比天高，心比針細;四是嗅覺和視覺靈敏;五是謙虛實干，勇于擔責，愛主人;六是把最簡單的事做到極致。而“土狗精神”的精髓正是“體力不足，用毅力克服;能力不足，用時間克服”。

單單有了好的渦輪還不足以讓我們的輪船始終保持領先的地位，正如前面所說，再好的部件也會磨損，那么再好的渦輪也會出現各種各樣的問題，這就需要我們管理人員做好檢查工作，及時發現問題，及時解決問題。

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餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十二

簡歷編號：

更新日期：

無照片。

姓名：

國籍：

中國。

目前所在地：

廣州。

民族：

漢族。

戶口所在地：

廣西。

身材：

165cm?60kg。

婚姻狀況：

未婚。

年齡：

27歲。

培訓認證：

誠信徽章：

求職意向及工作經歷。

人才類型：

普通求職?

應聘職位：

廚師/面點師：廚師、

工作年限：

4

職稱：

無職稱。

求職類型：

全職。

可到職日期：

隨時。

--3500。

希望工作地區：

廣州。

公司名稱：

起止年月：-06～-06深圳市萬濠城酒店。

公司性質：

所屬行業：

擔任職務：

炒鍋。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：

公司性質：

所屬行業：

擔任職務：

砧板、炒鍋。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業院校：

白云工商學院。

最高學歷：

大專。

畢業日期：

所學專業一：

所學專業二：

受教育培訓經歷：

學校（機構）。

專業。

獲得證書。

證書編號。

白云工商學院。

大專。

語言能力。

外語：

英語一般。

國語水平：

良好。

粵語水平：

良好。

工作能力及其他專長。

廚房內部工作認識已到達中級水平以上，廚房的操作與運作在于某個場合（客戶消費，來去控制成本與利潤）。

詳細個人自傳。

如有承包中小餐飲，本人已擁有管理中小間場合的規劃，還請貴單位，企業給予我個人考核機會（即面試與操作）。

月薪要求：2000元以上。

個人聯系方式。

通訊地址：

聯系電話：

家庭電話：

手機：

qq號碼：

電子郵件：

個人主頁：

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十三

目前餐飲行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將主要工作總結如下：

一、各項經濟指標完成情況：

全年實現營業收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%,營業成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38xxxx元)。

二、今年完成的主要工作：

(一)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.

(二)抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正常化。

4.加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

(三)開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。

今年在餐飲業不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。

第二，開展聯營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。

第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1xxxx.優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。

(四)全員公關，爭取更多的回頭客。

(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。

餐飲部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節省成本三萬多元。

(六)做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。

餐飲部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“三字經”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約xxxx.

(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。

1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長xxxx,領班xxxx.對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx.由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。

2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規范”、“酒店管理知識”、“出品質量”、“促銷業務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛生知識”等培訓達20xxxx次。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十四

井貫：廣州。

國籍：中國。

婚否：未婚。

民族：漢族。

身高：163cm。

體重：51kg。

掘歷求職意向。

求職職位：跟單員：跟單，餐飲/娛樂/酒店/旅游：

工作經驗/年：無。

專業職稱：中級。

工作類型：兼職。

就職時間：隨時。

期望薪資：1000--1500。

求職地區：廣州,深圳,花都區。

工作履歷。

刻育簡歷。

畢業學校：從化市技工學校。

最高學歷：中專。

獲得學位:。

所學專業：物流。

第二專業：物流。

起始年月終止年月學校(機構)所學專業獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

我在校三年期間刻苦學習，在班里當過學習委員，拿過三好學生，物流競賽第一，入了團委學生會，拿過優秀團員......

求職自我介紹參考。

我是一個性格活潑開郎的人，我經常參加活動打籃球、乒乓球等，因為打球有利于培養團結能力，因為每個企業都是需要團結的人才的。我希望工作能給多些學習的空間給我，讓我學多些，我不求高薪，我沒有任何經驗只有在低做起，讓我累積經驗，做個人才，我不怕辛苦，積極工作......

本人性格開朗，胸懷寬廣，我的人生態度是：退一步海闊天空!并且有很強的與人溝通的能力，能夠較快地領悟和接受新知識，新技術，吃苦耐勞，踏實勤奮，很強的團隊協作和奉獻精神!能夠認真負責的完成每一項任務。給我一次機會，給您一份驚喜!本人性格開朗、熱愛生活，有較豐富的工作經驗。對工作認真負責，細心塌實，責任心強，具有吃苦耐勞的精神和團隊合作精神，為了不斷的充實自己，現在正在學習助理會計師的課程。希望能與貴公司早日合作!

1.具有良好的語言表達能力、溝通能力，善于交際。

2..勤于思考，具有創新能力，能夠主動完成工作;。

3.有極強的團隊精神，有發揮團隊作戰的意識;。

4.文字功底扎實，文筆流暢，知識面廣，

5.有悟性，善于搜索相關信息;有十余年的工作經歷，曾在行政機關、報社、雜志社等多家單位工作，兼有扎實的文字功底和一定管理能力;兼有編輯工作的策劃、執行能力和記者工作的溝通、應變能力;兼有敬業精神和團隊合作理念。為人誠實守信，工作認真負責、熱情投入，樂觀進取，正直豁達。

個人愛好：圍棋，旅行，足球，讀書。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十五

很多人在寫餐飲管理簡歷的時候，會將全面性于精簡性弄混，認為兩者是相互矛盾的。而事實上個人簡歷的全面并不影響它的精簡性。一份優秀的個人簡歷的同樣也要求全面，尤其是一些重要的信息，一定不能缺少。個人簡歷全面的特點上，可以讓其更具有實用性。

個人信息。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：四川。

身材：175cm?kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：26歲。

求職意向及工作經歷。

人才類型：普通求職。

工作年限：7。

職稱：無職稱。

求職類型：全職。

可到職日期：隨時

月薪要求：3500--5000。

希望工作地區：廣州。

公司名稱：廣州瑞豐集團。

公司性質：

所屬行業：

擔任職務：

離職原因：

公司名稱：廣州順風集團。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：保安經理、樓面總監。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業院校：暨南大學。

最高學歷：本科。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：一般。

粵語水平：一般。

工作能力及其他專長。

本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的'酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經理、營運經理、營運總監、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經理等餐飲管理的主要職位，經歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規劃到選址到建設到籌備到運營，從開業到成熟，從成熟到發展，從發展到壯大的成長歷程，具備新店發展從選址到成熟營運的整套管理與經營和整頓企業的能力，經過長達7年的行業鍛煉本人的優勢在于處理餐飲業各種經營管理危機以及有效的人力資源開發和企業的團隊建設，問題企業的整頓和維護，由于工作表現出色，經常代表單位去香港等餐飲發達地區實地參觀學習。

本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。

?

個人信息。

性別：男。

民族：漢族。

出生年月：1988年8月3日。

婚姻狀況：未婚。

身高：175cm。

體重：65kg。

戶籍：江西贛州。

現所在地：上海上海市。

畢業學校：南昌大學。

學歷：專科。

專業名稱：市場營銷。

畢業年份：2003年。

工作年限：一年以內。

職稱：

求職意向。

職位性質：全職。

職位類別：餐飲/娛樂。

職位名稱：餐廳經理;。

工作地區：江西贛州;。

待遇要求：2500元/月可面議;不需要提供住房。

到職時間：可隨時到崗。

技能專長。

語言能力：英語;。

教育培訓。

教育經歷：時間所在學校學歷。

2000年9月-2003年7月南昌大學專科。

培訓經歷：時間培訓機構證書。

工作經歷。

所在公司：上海避風塘餐飲公司(避風塘長樂店)。

時間范圍：2004年5月-2009年10月。

公司性質：外資企業。

所屬行業：餐飲、娛樂、酒店。

擔任職位：餐飲/娛樂-餐飲/娛樂管理。

工作描述：

1.與廚師長分析經營成本，采取有效措施，加強成本控制。

2.協助各部門制定和實施各項餐飲推廣計劃。

3.負責餐廳及廚房之間的協調工作及與其他相關部門的溝通合作，尤其是協調好前臺服務和廚房供應的關系，提高工作效率，減少不必要的差錯。

4.經常巡視檢查餐廳服務質量、廚房生產質量。

5.負責廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調整管理制度、工作程序并予以落實。

6.負責檢查員工儀表儀容和執行規章制度的情況，按獎懲制度實施獎懲。

7.負責所轄范圍內的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環境、食品衛生，向員工提供安全的工作環境，負責督導下屬對所轄范圍內的設施設備進行維護保養管理。

8.按時參加上級組織的各種會議，并通過會議向下屬傳達布置工作任務，確保政令傳達暢通和任務逐級落實。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十六

工作經驗：5-10年現居住地：西安碑林區東門外。

聯系電話：電子郵箱：

自我評價。

勤奮、忠誠，實事求是!

工作經驗。

西安飲食服務集團股份有限公司解放路餃子館。

工作職責：承上啟下，傳達執行樓面經理工作安排。

西安飲食服務集團股份有限公司解放路餃子館。

20xx-4至20xx-2任職大堂經理薪資1000以下元/月。

工作職責：負責樓面各部門工作的協調，制定營銷計劃。

小皇后酒樓。

工作職責：負責餐廳的出品，及夜茶品種的制定。

澳門德興海鮮火鍋經開店。

20xx-11至20xx-10任職副總經理薪資保密。

工作職責：澳門德興營業面積3000多平米，經營高檔鮑參翅肚。負責全店營銷計劃和每月的財務審計。分管辦公室和人力資源部。

天津市松江團泊湖高爾夫球會。

20xx-10至20xx-4任職餐飲部總監薪資保密。

工作職責：天津市松江團泊湖高爾夫球會是國內較著名的高爾夫球場，打球的會員不乏國內知名的人士和影視明星。餐飲部負責管理一棟高檔別墅，中餐廳、韓餐廳、咖啡廳。

美龍餐飲管理有限公司。

20xx-4至現在任職總經理薪資保密。

工作職責：負責連鎖、加盟，制定加盟手冊。加盟店的開張。

教育經歷。

1996-9至1999-6西安財經學院經濟管理專業。

文檔為doc格式。

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十七

職位名稱：

工作地區：

洛陽;。

待遇要求：

3000元/月不需要提供住房。

到職時間：

可隨時到崗。

技能專長。

語言能力：

教育培訓。

教育經歷：

時間。

所在學校。

學歷。

培訓經歷：

時間。

培訓機構。

證書。

3月-203月。

大連瀚茗春茶葉有限公司。

工作經歷。

所在公司：

大連時代廣場戴維道夫咖啡店。

時間范圍：

公司性質：

股份制企業。

所屬行業：

餐飲、娛樂、酒店。

擔任職位：

咖啡店店長。

工作描述：

經營管理咖啡店運營，包括調整店面形象，進出貨物，店員管理，賬目管理。

離職原因：

準備來洛陽發展。

其他信息。

自我評價：

兩年咖啡店管理經驗。

發展方向：

其他要求：

餐飲求職個人簡歷范文（18篇）篇十八

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：四川。

身材：175cmkg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：26歲。

人才類型：普通求職。

工作年限：7。

職稱：無職稱。

求職類型：全職。

可到職日期：隨時

月薪要求：3500--5000。

希望工作地區：廣州。

公司名稱：廣州xx集團。

起止年月：-01～-04。

公司性質：

所屬行業：

擔任職務：

離職原因：

公司名稱：廣州xx集團。

起止年月：-01～-12。

公司性質：所屬行業：

擔任職務：保安經理、樓面總監。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業院校：暨南大學。

最高學歷：本科。

外語：英語一般。

國語水平：一般。

粵語水平：一般。

本人自參加工作以來一直從事餐飲管理工作，先后擔任各種類型的酒家、酒店、飯店、娛樂場所的管理工作，曾擔任樓面經理、營運經理、營運總監、培訓顧問、銷售策劃顧問、危機公關顧問、副總經理等餐飲管理的主要職位，經歷過多個酒家、酒店、飯店、娛樂場所由規劃到選址到建設到籌備到運營，從開業到成熟，從成熟到發展，從發展到壯大的成長歷程，具備新店發展從選址到成熟營運的整套管理與經營和整頓企業的能力，經過長達7年的行業鍛煉本人的優勢在于處理餐飲業各種經營管理危機以及有效的`人力資源開發和企業的團隊建設，問題企業的整頓和維護，由于工作表現出色，經常代表單位去香港等餐飲發達地區實地參觀學習。

本人參加工作以來對工作認真負責，有較強的職業操守和責任心，能很好利用自己工作實踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務、安保、管理等人力資源。

愛好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂。

通訊地址：

聯系電話：