方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

食品安全班會方案篇一

b：“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，我們當然要吃安全、衛生、營養的食品啦!

b：你難道不知道這些都是垃圾嗎?

c：我只知道這些東西是酸酸的、甜甜的、蜜蜜的、辣辣的，爽口的很!(沉浸在其中)

ab：算了，還是我們帶你認識認識吧。

a：想必大家應該都知道這些零食吧，或者有些都吃過對吧。你知道這些都統稱為什么嗎?垃圾中的戰斗機!現在就讓我們看一下它們的生產過程吧!

c：大家來看第一張，這就是他們在清洗食物的過程。第2張和第三張是在包裝的過程。第4張則是展現加工的場地了。

b：同學們想一下這些場所除了簡陋之外，還有哪些缺點?(包裝時沒帶手套，沒有消毒功能，沒有正規廠家的標號，其余自己定奪)

a：想必大家都吃過方便面吧?那誰知道方便面有什么危害?

b：誰還知道還有哪些垃圾食品?(如果別人說了珍珠奶茶，那就進入正題;沒有說的話，那就說珍珠奶茶也是個垃圾食品，點鼠標)然后自己或請人讀珍珠奶茶的內容。

c：現在請大家來看一則小笑話。(等大家看完)誰知道它的含義?

b：誰知道十大垃圾食品有哪些?(說出一個加一分)冷凍甜品類食品，方便面類食品，話梅蜜餞類食品，加工類肉食品，汽水可樂類食品，罐頭類食品，燒烤類食品，餅干類食品，油炸類食品，腌制類食品。

a：誰知道十大健康食品有什么?

abc：全班一起讀。讓我們一起宣誓，讓我們一起讀。

曹君儀：大家來看看健康小知識吧。

c：大家一起讀健康順口溜吧。

abc：讓我們一起健康飲食，多吃蔬菜，拒絕垃圾食品!作一個健康的中學生!xxx班主題班會到此結束，謝謝大家的配合，再見。

食品安全班會方案篇二

1、了解識記食品安全常識，接受食品安全教育，養成良好的衛生習慣。

2、拒絕垃圾食品。

以講授十大垃圾食品為主，通過圖文并茂的形式讓學生深切認識到垃圾食品的危害，并以小組的形式讓學生們談感受。

1．選取、制作食品安全課件。

2.了解十大垃圾食品。

（一）主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。請班主任講話。

班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。希望大家把自己看到的，聽到的，了解到的有關食品安全的知識帶進今天的課堂，共同交流、學習。

（二）問題導入。

班主任：同學們是否關注過身邊的食品安全問題？學生回答。

班主任：今天我們就先通過一些圖片來了解一下經常忽視的身邊的食品安全問題。（ppt出示食品安全案例和圖片）

班主任：看了這么多的案例，大家是否特別想了解什么樣的食品才是安全又營養的呢？我們一起來看一下（ppt出示營養食品圖片并講解）

（四）十大垃圾食品

同學們，接下來我們重點了解一下生活中常見的一些不健康食品，我們統稱為垃圾食品。（ppt出示十大垃圾食品）

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑及色素等物質。反式脂肪酸進入人體后，在體內代謝、轉化，可以干擾必需脂肪酸efa和其他正常代謝，對人體健康產生不利的影響:增加患心血管疾病的危險;導致患糖尿病的危險增加;導致必需脂肪酸缺乏;抑制嬰幼兒的生長發育。膨松劑實在食品加工過程中加入的、能使產品發起并形成致密多空組織，從而使制品具有蓬松、柔軟或酥脆的物質。近年來，面制食品中鋁含量嚴重超標現象不斷出現，歸其原因主要是在食品加工過程中過量使用鋁膨松劑泡打粉的緣故。長期過量鋁的攝入造成鋁在體內的富集，通過影響鈣化組織、磷以及維生素d相互作用等方式造成骨骼系統的損傷和變形，具體表現如軟骨病、骨質疏松癥等疾病。長期過量色素和護色劑的攝入造成在體內的富集，可以引起一些列的健康問題如:急性中毒、慢性中毒。

腌制食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

肥肉和內臟

雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。如果長期吃，并過量，會導致癌癥。

奶油制品

常吃奶油類制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現反酸、燒心等癥狀。

蜜餞類食物

含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

燒烤類

含有強致癌物質三苯四丙吡。

導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。

1只烤雞腿約等于1至5支香煙的毒性。

冷凍甜點

包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

果脯、話梅和蜜餞類含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺。

方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

學生們談談自己的感受

（五）交流談感受

同學們，看了這些垃圾食品的危害后，大家感受如何？下面我們請同學們來談談自己的感受。

學生談感受。

通過本次班會，同學們都了解了食品安全的相關知識，并且重點了解了哪些是健康營養食品，哪些是我們經常食用的卻是對身體有害的食品，大家也都交流了自己的感受，通過這次班會，相信同學們都懂得了亂吃有害的食品會影響身體健康的道理。希望每位同學養成講衛生的好習慣，注重食品安全衛生，從你我做起！

食品安全班會方案篇三

班會地點：教室

參加人員：全班同學及班主任

主持人：學生干部

活動內容：學習一些食品安全等知識。

活動要求：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

活動過程：

一、談話引入：

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子

皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

四、食品安全問題知識競賽.(必答題)

1、綠色食品指什么食品 (c)

2、哪些食物不能一起吃 (a)

a,豆腐和菠菜 b,葡萄和蘋果 c,面包和牛奶 d,饅頭和豆漿

3、發霉的花生能吃嗎 (不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃 (不是)

5、方便面是不是可以作為主食 (不是)

6、我們是不是可以天天吃快餐 (不能)

7、能空腹喝牛奶嗎 (不能)

(辯論題)

8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具利弊談

答:利:衛生,不易傳染各種疾病.弊:塑料餐具不易處理,造成

五、小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

食品安全班會方案篇四

1、觀察食品發霉變質的過程。

2、知道發霉的食品是不能吃的。

3、培養持續科學探究的興趣。

4、加強幼兒的安全意識。

5、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發霉了》，

集體討論：

這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？

你是怎么知道這些食物發霉了呢？

發霉的食物還可以吃嗎？為什么？

2、請幼兒分組進行試驗：

將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標簽，寫上日期。

將干面包和噴過水的面包一起放在科學活動區。

為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。

食品安全班會方案篇五

1、引導幼兒在探索中發現并獲得食品保質期的相關經驗，嘗試學看保質期。

2、了解食品衛生知識，初步培養幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、豐富幼兒關于食物的詞匯，提高幼兒的口語表達能力。

活動準備：

課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆

活動過程：

一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。

師：小朋友，你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)

師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。

(幼兒：小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產日期和保質期。)

提問：為什么要看食品的生產日期和保質期呢?(判斷食物是否過期)

教師說出保質期的概念。

師：“小朋友們，過期食品能吃嗎?為什么?”

二、介紹食品保質期的作用與重要性

師：短片里的小朋友在哪里發現食品的生產日期和保質期的呢?

三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。

1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發幼兒的積極性。

師：“看，老師這里有很多的零食，現在你們想不想自己來找一找它們的生產日期和保質期呢?”老師將食品發放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。

2、教師提問幼兒回答

你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?

請幼兒舉手發言，引出日期出現的位置不同，時間不一樣。

四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法

師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦!

1、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。

師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。(生產日期、保質期)

出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產日期往后數，數幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。

引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。

五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。

引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦!)

出示表格，告訴幼兒游戲規則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。

幼兒操作，教師從旁指導。

六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。

師：小朋友們都已經得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。

出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。

結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。

活動反思：

1、整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。

4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。