隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。掌握?qǐng)?bào)告的寫(xiě)作技巧和方法對(duì)于個(gè)人和組織來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的。下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!
飯店收銀社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
今年假假和去年一樣,我繼續(xù)在萬(wàn)州區(qū)一個(gè)小型連鎖超市進(jìn)行我的假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),和去年假假不同,我兼職的是收銀員一職。我跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的款方式,增長(zhǎng)了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。有的時(shí)候條形碼掃不上,可以用鍵盤(pán)敲編碼,或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據(jù)不同的分類給不同的科打電話詢問(wèn)。總之,面對(duì)千變?nèi)f化的麻煩中,經(jīng)驗(yàn)不是學(xué)得來(lái)的,而是慢慢積累來(lái)的,重要的是隨機(jī)應(yīng)變現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。作為與現(xiàn)金直接打交道的員工,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律,在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。我在進(jìn)行上班時(shí),不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
員工不可任意打開(kāi)銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。員工在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。員工要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰(shuí)會(huì)從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什么,而不是把事情做好,你會(huì)什么也得不到,認(rèn)真做好商品裝袋工作。要注意工作時(shí)候那些小小的細(xì)節(jié),以為顧客服務(wù)為宗旨,為顧客提供精良的服務(wù),樹(shù)立良好的工作形象,同時(shí)也為超市建立了良好的形象。隨著超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活,與傳統(tǒng)的百貨商店售貨員不同,超市員工一般并不直接或主動(dòng)與顧客打交道。顧客在店內(nèi)通過(guò)比較,選購(gòu)自己喜歡的商品之后,自行到超市出口處結(jié)賬。這時(shí)候,超市銀員的重要性就顯現(xiàn)出來(lái)了。
我先前以為,銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是銀員的基本工作,但這不是銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋蠖鄶?shù)超市的出入口都與前臺(tái)作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起,顧客踏進(jìn)超市,看到的第一個(gè)超市員工就是銀員,選好商品結(jié)賬時(shí),直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。
飯店收銀社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
一年一度的暑期又開(kāi)始了,由于這個(gè)暑假有點(diǎn)長(zhǎng),所以我決定在這個(gè)暑假里去體驗(yàn)社會(huì),進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐。
由于現(xiàn)在一般的私人企業(yè)都很少招短期工,尤其是學(xué)生,所以幾經(jīng)周折我才找到一家藥店,而我在藥店的工作是收錢。
在那里工作的時(shí)候,我每天去了要打掃衛(wèi)生,并且還要保持我所管轄的范圍衛(wèi)生清潔,還要把進(jìn)貨用完的紙箱整理好,剩下的工作就是收錢了。誒,這個(gè)收錢所用的工具可是哭了本人了,那個(gè)可愛(ài)可氣的打印機(jī)在不高興的時(shí)候就卡紙,時(shí)不時(shí)的色帶還會(huì)掉,誒,這就意味著,不僅要在前的真假多少上費(fèi)功夫,還要會(huì)正確使用打印機(jī)和修打印機(jī),因?yàn)榇蛴C(jī)卡紙的后果可不怎么樣,那將會(huì)出現(xiàn)一排人候在那把錢遞給你,尤其是在每天的高峰期,那可想而知了。除了交現(xiàn)金,買藥者還有另外一種繳費(fèi)方式就是刷卡,刷卡到是操作簡(jiǎn)單,可是有的年紀(jì)打的老奶奶和老爺爺,卡里錢數(shù)不清楚,所以你要在刷卡前后和他們說(shuō)清楚,因?yàn)榈綍r(shí)他們會(huì)說(shuō)你多刷的,當(dāng)然不會(huì)說(shuō)你少刷的,呵呵。所以在分貝加大的同時(shí),還要帶著笑臉,以免被人認(rèn)為不尊重老年人哦。。。。。。。
在我工作的那斷時(shí)間,多少也出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)誤的,呵呵,如果到了下班結(jié)賬時(shí),錢對(duì)不上,可要自己掏腰包的,我還補(bǔ)了幾次呢,誒,心疼呢。記得有一次我少了七元多,而那天有有點(diǎn)累,回到家里我就哭了起來(lái),那時(shí)候真的有點(diǎn)沖動(dòng)的想和他們說(shuō),不干了,可是一想到自己之前的努力,而且這么大了,不能在由著性子來(lái)了,所以還是堅(jiān)持了下來(lái)。所以我告訴自己要認(rèn)真仔細(xì),也許以前不在乎那點(diǎn)錢,但是自己辛苦賺的就心疼了。
來(lái)藥店買藥的人也是形形色色的,有那些衣著華麗的,買了點(diǎn)不怎么很健康的減肥藥就要花掉好多錢,而且還那么的不當(dāng)回事,可是當(dāng)看到一些貧困的老爺爺老奶奶們用積攢了很久的零錢買藥時(shí),心里就會(huì)覺(jué)得社會(huì)不公平,也影響了我以后生活中不能奢侈浪費(fèi)。除了收錢,我還學(xué)會(huì)了一些關(guān)于藥的知識(shí),一些基本常識(shí)我都有學(xué)會(huì)。
休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找領(lǐng)導(dǎo)和同事們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),他們?yōu)槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn)。領(lǐng)導(dǎo)還對(duì)我說(shuō),一個(gè)人做事要勤快踏實(shí),應(yīng)該多學(xué)習(xí),不斷充實(shí)自己,提升自己,年輕人不吃苦,難道要到老了再吃苦嗎?領(lǐng)導(dǎo)和同事們給我的建議讓我從中借鑒,取長(zhǎng)補(bǔ)短,給了我很大的幫助。
確實(shí),很多時(shí)候在學(xué)校里我們杰出的人很少,思想上也只是單純的只要學(xué)習(xí),在這次社會(huì)實(shí)踐中,的確讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
飯店收銀社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
作為新時(shí)代的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是每一個(gè)人必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí);它是對(duì)每一位學(xué)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野,又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向走向社會(huì)接受挑戰(zhàn)的第一步。
今年的暑假,對(duì)于我來(lái)說(shuō)是個(gè)有紀(jì)念意義的暑假,因?yàn)槲艺嬲饺肷鐣?huì)去體驗(yàn)了一番,因?yàn)槲艺嬲@得了一筆不小的勞動(dòng)所得,因?yàn)槲页墒炝瞬簧佟?/p>
xx飯店,是一家四星級(jí)酒店,我就是在這樣一家星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這一個(gè)月,每一天都是一種挑戰(zhàn),每一天都是全新的,每一天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西。我實(shí)習(xí)的崗位是服務(wù)員,服務(wù)員的工作,顧名思義,在客人就餐過(guò)程中為客人服務(wù)。說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單,就是讓顧客滿意而來(lái)滿意而去,說(shuō)難其實(shí)也很難,因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,你永遠(yuǎn)無(wú)法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的,他到底想要什么樣的服務(wù)方式,他是不是很難伺候。對(duì)于我,一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來(lái)說(shuō),不算難,我會(huì)利用我的微笑,我的熱情去服務(wù)每一位客人。
1.禮儀。這一個(gè)月來(lái)讓我有最多感慨的當(dāng)屬禮儀方面了,眾所周知,禮儀對(duì)于一個(gè)星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的一環(huán)。為了給來(lái)用餐的客人最好的服務(wù),我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識(shí)。比如30度迎客禮,45度路遇禮,60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重復(fù),直到我們做的標(biāo)準(zhǔn),聲音到位,熱情充沛。說(shuō)實(shí)話,剛開(kāi)始我確實(shí)非常抵觸這樣的繁瑣,可是,當(dāng)我站到四海廳門口對(duì)每一位來(lái)用餐的客人鞠躬迎接時(shí),我心底升起一種難言的自豪感,因?yàn)槲业亩Y數(shù)非常周到,因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)對(duì)更多更多的陌生人問(wèn)好,因?yàn)槲铱梢钥头覂?nèi)心的尷尬來(lái)做一些有意義的事。站位的姿勢(shì)也要非常標(biāo)準(zhǔn),要不卑不亢,不能昏昏沉沉。堪比軍訓(xùn)式的培訓(xùn),現(xiàn)在想來(lái),慶幸這樣的嚴(yán)格要求。
2.服務(wù)流程客人用餐過(guò)程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的,因?yàn)橐粋€(gè)服務(wù)員代表了一個(gè)酒店的整體形象。(1)從客人來(lái)到酒店,到入座,到用餐,到離開(kāi),每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò),都要集中精力去服務(wù)每一人。每一個(gè)餐桌,都要分清哪位是主賓,倒茶,倒酒要從主賓開(kāi)始順時(shí)針進(jìn)行;要分清哪位是主陪,主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個(gè)位置;要分清哪位是副陪,上菜要從副陪左右位置進(jìn)行,萬(wàn)不可犯錯(cuò)誤在主賓旁邊上菜。(2)在值臺(tái)過(guò)程中,一定要精力集中,注意什么時(shí)候該換骨碟,注意不要讓客人的酒杯是空的,注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時(shí)要及時(shí)更換,注意及時(shí)撤下空盤(pán)子,注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一種藝術(shù),也需要“智慧”,首先,要遵循“十字上菜法”,顧名思義,第一道菜在副陪旁邊上上之后,轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)到主賓面前,接著上第二道菜,然后,轉(zhuǎn)動(dòng)90度,上第三道,第四道上去后,則正好是一個(gè)十字。(4)高腳杯。為客人倒酒時(shí),一定不能讓手碰到杯壁,而要抓住高腳杯的杯柱,杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M,高級(jí)紅酒只需倒到杯子的三分之一,白酒的量需要征詢客人的意見(jiàn),茶水千萬(wàn)不可以倒?jié)M。
4.喜宴。其實(shí),一個(gè)月來(lái),我值了差不多10次婚宴,見(jiàn)證了那么多對(duì)新人的結(jié)婚儀式,還是蠻有意義的。喜宴的服務(wù)流程一般沒(méi)有那么正式那么嚴(yán)格,因?yàn)檎麄€(gè)大堂滿滿的好多人,一般一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時(shí)上,否則備餐臺(tái)上沒(méi)有那么多的地方去放置傳菜員傳上來(lái)的菜。剛開(kāi)始的一兩次,愁煞我的是那些盤(pán)子都一個(gè)個(gè)好大好重而且那么多種菜,轉(zhuǎn)盤(pán)又特別小,菜根本都上不去。后來(lái),漸漸地,我懂得了,菜一定要及時(shí)撤下,為后面的菜滕地方,要學(xué)會(huì)把相同樣式的菜品倒騰到一個(gè)盤(pán)子。每一樣菜上過(guò)去的時(shí)候,要配上相應(yīng)的餐具,叉勺之類的,方面客人食用。要及時(shí)為客人倒茶,清理骨碟里和桌面上的垃圾。
5.火鍋區(qū)的服務(wù)。我被分配到了一樓的四海廳,即火鍋區(qū)。對(duì)火鍋從來(lái)沒(méi)有印象的我,這次算是對(duì)火鍋了解了個(gè)通透,從那些菜品,海鮮,菌類,葷菜,素菜,面食,鍋底,這些菜品都是需要搭配的。比如,上菜需要先上海鮮調(diào)味,然后是菌類,然后依次是葷菜,素菜,面食,當(dāng)然要注意十字上菜法,葷素搭配,切忌同類菜品擺到一塊。給客人點(diǎn)菜當(dāng)然要清楚每一樣菜品的特點(diǎn),產(chǎn)地,功效等,還有調(diào)料,海鮮配姜蓉醬,肉類配黑椒醬,蔬菜配茄子醬……而且,我發(fā)現(xiàn),客人幾乎全部遵循一個(gè)原則,即,你給他推薦什么,他就肯定會(huì)點(diǎn)什么,再準(zhǔn)不過(guò)了。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類,白酒類的推薦,這真是考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力,一瓶酒通常要幾百幾千元,如果真能推銷出去,雖說(shuō)沒(méi)有任何提成,但內(nèi)心的成就感還是蠻高的。
6.外國(guó)客人的接待。一個(gè)月來(lái),接待過(guò)韓國(guó)客人,日本客人,還有一些講英語(yǔ)的客人。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇妙的現(xiàn)象,一般來(lái)就餐的國(guó)外友人都很禮貌。為他們服務(wù)后,他們總會(huì)隨口說(shuō)一句“謝謝”或者“thankyou”,讓我非常開(kāi)心。尤其是那次的燕喜堂,是一家日本公司的會(huì)議,里面全部是日本人,給他們倒茶后,他們幾乎都對(duì)你點(diǎn)頭表示感謝或者說(shuō)一句不怎么清楚的“謝謝”。
7.餐后的打掃工作。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時(shí)間,因?yàn)樽烂妫姶艩t都要擦得锃光瓦亮,餐具要擦得沒(méi)有一絲水跡,地面也絕不能有一點(diǎn)垃圾。擦桌面,擦杯子,擦餐具,擦鍋底,抹塵,都要用不同顏色的布草。餐洗凈,消毒劑也要倒得不多不少。可是,即使這樣,xx的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,一塊抹布闖天下絕不是吹得,餐具都用那一塊布擦個(gè)遍,杯子,骨碟,湯碗也是一樣,有些餐具里都沒(méi)洗干凈,一些菜葉子,肉類還飄在上面,全靠抹布去擦掉,臟死了。招牌檸檬水也絕不能去喝,那個(gè)大桶里不知有多少人插進(jìn)去手了。果汁杯更是要刷一下再用。廚房里一股下水道的味道,每次去倒臟水,或者拎餐具時(shí)都是屏著呼吸的。總之,xx的衛(wèi)生實(shí)在不合格,嚴(yán)重合格。尤其是大宴會(huì)上的餐具,那些員工都偷懶,基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干。
干過(guò)之后,我再也不相信任何星級(jí)酒店了。豪華體面的背后是那樣的不堪入目。
不管怎么說(shuō),一個(gè)月的實(shí)習(xí)算是結(jié)束了。每一天都在倒計(jì)時(shí),每一天都感覺(jué)度日如年,可是,當(dāng)這一天真的到來(lái)時(shí),卻會(huì)感覺(jué)其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),收獲了那么多親密的伙伴,收獲了那么多社會(huì)上的歷練,我想說(shuō),我功德圓滿了。
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飯店收銀社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
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我在開(kāi)始做收銀員工作的時(shí)候,認(rèn)識(shí)到自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。 不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項(xiàng)工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
(3)注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開(kāi),應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。
以上是我認(rèn)為在超市工作過(guò)程中應(yīng)該注意的問(wèn)題。要注意工作時(shí)候那些小小的細(xì)節(jié),以為顧客服務(wù)為宗旨,為顧客提供精良的服務(wù),樹(shù)立良好的工作形象,同時(shí)也為超市建立了良好的形象。
隨著超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活,與傳統(tǒng)的百貨商店售貨員不同,超市員工一般并不直接或主動(dòng)與顧客打交道。顧客在店內(nèi)通過(guò)比較,選購(gòu)自己喜歡的商品之后,自行到超市出口處結(jié)賬。這時(shí)候,超市收銀員的重要性就顯現(xiàn)出來(lái)了。
我先前以為,收銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋蠖鄶?shù)超市的出入口都與前臺(tái)收銀作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起,顧客踏進(jìn)超市,看到的第一個(gè)超市員工就是收銀員,選好商品結(jié)賬時(shí),直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市收銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。另外,超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體,其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作,以達(dá)到超市利潤(rùn)最大化。所以,超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷以及防損等工作。
一、為顧客提供結(jié)賬服務(wù),此時(shí)必須要高度的準(zhǔn)確,杜絕任何錯(cuò)誤的發(fā)生, 以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
二、為顧客提供咨詢服務(wù)
收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能,還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。在顧客詢問(wèn)時(shí),要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問(wèn)題,熱情禮貌待客,做好導(dǎo)向服務(wù)。
三、超市防損
顧客在結(jié)賬時(shí),會(huì)因某種原因?qū)⒁恍┥唐妨粼谑浙y臺(tái)上,這時(shí),收銀員應(yīng)及時(shí)將顧客不需要的商品歸位到貨架上,避免不必要的損耗。從某種程度上說(shuō),收銀員也是兼職防損員。
四、推廣促銷活動(dòng)
超市經(jīng)常有各種各樣的促銷活動(dòng),收銀員在推廣促銷活動(dòng)中,除正常收銀作業(yè)以外,應(yīng)特別注意做好宣傳和告知工作,告知的內(nèi)容主要包括以下三項(xiàng):
1.得到優(yōu)惠或贈(zèng)品的條件,當(dāng)顧客所購(gòu)商品的金額已接近這次活動(dòng)所需金額時(shí),收銀員應(yīng)提醒顧客再選購(gòu)一些商品就可以得到某種優(yōu)惠或贈(zèng)品等,這樣可以使顧客獲得某種意義上的`滿足并感受到被尊重。
2.有關(guān)注意事項(xiàng),收銀員在解答顧客關(guān)于促銷活動(dòng)的問(wèn)題時(shí),應(yīng)將有關(guān)注意事項(xiàng)告知顧客,比如:截止日期、參與條件等。
3.促銷活動(dòng)的類型,促銷活動(dòng)有“累計(jì)”計(jì)算和“不累計(jì)”計(jì)算之分。在“不累計(jì)”計(jì)算的促銷活動(dòng)中,收銀員應(yīng)注意此項(xiàng)活動(dòng)特點(diǎn)的宣傳與說(shuō)明,避免一些不愉快的場(chǎng)面出現(xiàn)。
通過(guò)這次的實(shí)踐,我充分的了解了有關(guān)收銀員的工作內(nèi)容和職責(zé)等等。在工作的過(guò)程中,我學(xué)習(xí)到了很多,特別是一個(gè)人一定要有責(zé)任感,不管是在為人處世還是在工作的過(guò)程中都應(yīng)該盡職盡責(zé)。為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量,找到自己的社會(huì)定位和實(shí)現(xiàn)自己社會(huì)的價(jià)值。
有太多要感謝的人,有太多要感謝的事,甚至,還有那些“討厭”的人 參加這次暑期社會(huì)實(shí)踐的日子,我不敢馬虎,不敢懈怠,我心中是一顆充滿激情的火熱的心。因?yàn)槲壹缟纤池?fù)的是我首次工作的神圣,在“幸福”這個(gè)詞里,有太多太多值得回憶的東西了。生活就是如此,經(jīng)歷過(guò),才會(huì)懂得,才會(huì)學(xué)會(huì)珍惜。我相信,這半個(gè)月,不是一段生活的結(jié)束,而是開(kāi)始;這半個(gè)月,讓我成長(zhǎng)了許多,開(kāi)闊了眼界,更真更深的了解了社會(huì)。下面是我作為一名超市收銀員的一些感受。
一:真誠(chéng)
你可以偽裝你的面孔,你的心,但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。第一次到超市,我的心情也是非常緊張!之前聽(tīng)朋友說(shuō)過(guò):一般到超市里打工的大學(xué)生,在里面要么被別的服務(wù)員欺負(fù),要么就干些不起眼的雜活。因此,心里總是免不了有些提心吊膽的!
踏進(jìn)超市的時(shí)候,只見(jiàn)幾個(gè)陌生的服務(wù)員,我便主動(dòng)上前微笑著和他們打招呼、做自我介紹,從那天起,我便養(yǎng)成一個(gè)見(jiàn)到他們都要微笑著打招呼的習(xí)慣,那是我打從心底最真誠(chéng)的問(wèn)候。我覺(jué)得在我們身邊經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如:輕輕的一聲問(wèn)候,在我們自身而言是最最簡(jiǎn)單的一種行為,但它卻表達(dá)了對(duì)同事、對(duì)他人、對(duì)朋友的關(guān)懷,也讓人感覺(jué)到被重視與關(guān)心,特別是對(duì)顧客來(lái)說(shuō),更是歡樂(lè)購(gòu)物的開(kāi)始。因此,在以后的日子,我擔(dān)心被別人欺負(fù)的事根本沒(méi)有發(fā)生。我想應(yīng)該是我的真誠(chéng)換取了同事的信任,他們把我當(dāng)朋友,也愿意把工作分配給我。
其實(shí),不僅待人要“真誠(chéng)“,對(duì)事也要”真誠(chéng)“。在超市里經(jīng)常碰到各種各樣的人,有的甚至對(duì)我的工作及度不滿,甚至破口大罵,有時(shí)候真的很擔(dān)心是不是剛來(lái)就要被辭了,不過(guò),自己與顧客的真誠(chéng)溝通還是贏得了他們的信任與支持,這使我在以后幾天的工作中更加努力了。顧客對(duì)我的服務(wù)越來(lái)越滿意了。在他們面前我只是一個(gè)什么都不懂的學(xué)生,但我覺(jué)得對(duì)待工作我已經(jīng)盡力了。只要對(duì)工作有利夠應(yīng)該和顧客真誠(chéng)的溝通,超市的生意才會(huì)興旺。感受最深的就是:真誠(chéng)的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,你就會(huì)贏來(lái)別人羨慕的眼光。
二:實(shí)干
不管自己有多大的能耐,到了一個(gè)地方工作,就得有實(shí)事求是的精神。在收銀臺(tái)工作下來(lái),自己感覺(jué)最深的就是累。每天從早上八點(diǎn)一直到晚上七點(diǎn)半,中間很少有休息的時(shí)間,晚上回家也就很晚了。第一次打工,又是第一次這么晚一個(gè)人回家,感覺(jué)自己真是長(zhǎng)大了。盡管很累,心理還是很舒服的。至少這一天很充實(shí)的過(guò)來(lái)了,比在家里沒(méi)日沒(méi)夜的看電視上網(wǎng)強(qiáng)多了。在收銀臺(tái)一天站下來(lái),真是不容易,總算體會(huì)到了超市工作人員的不容易。因此也體會(huì)到了賺錢的不易。體會(huì)到了還是學(xué)習(xí)好,以后會(huì)更加努力的投入到學(xué)習(xí)中去。
在收銀的過(guò)程中,充分體會(huì)到了其中的那份快樂(lè)。也遇到了好多問(wèn)題,剛到的時(shí)候不會(huì)用那電腦收,慢慢的也就學(xué)會(huì)了。其實(shí)也沒(méi)什么難的,只要有實(shí)干的精神,一定可以克服工作中的一切困難!
三:要努力適應(yīng)環(huán)境,不要讓環(huán)境適應(yīng)自己。
社會(huì)是一個(gè)大集體,需要我們每一個(gè)人來(lái)適應(yīng)。現(xiàn)代人要想順利地適應(yīng)快速變遷的社會(huì),就需要與現(xiàn)實(shí)環(huán)境保持良好的接觸,以客觀的態(tài)度面對(duì)現(xiàn)實(shí),冷靜地判斷事實(shí),理性地處理問(wèn)題,隨時(shí)調(diào)整,保持良好的適應(yīng)狀態(tài)。 適應(yīng)環(huán)境既是一種技術(shù),也是一種藝術(shù),如果善于運(yùn)用,即使在快速變遷的社會(huì)里,也可以求得最大的快樂(lè)和幸福。
四:主動(dòng)出擊
“當(dāng)你可以選擇的時(shí)候,一定謹(jǐn)記把主動(dòng)權(quán)握在自己手中,”當(dāng)自己的經(jīng)理開(kāi)會(huì)時(shí)說(shuō)這句話的時(shí)候,我還不是太在意,但當(dāng)通過(guò)以后的工作,我逐漸明白了這句話的重要。
五:講究條理
“ 做一名合格的收銀員,除了好的邏輯思維能力,還要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣,做什么事情都要有條理“這是經(jīng)理給我的建議,這絕不是一句空話,處理一份工作,如果不講究條理,一定會(huì)讓你的工作手忙腳亂效率低下。其實(shí),其它工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍,記得曾經(jīng)一位在美國(guó)電視領(lǐng)域很有成就的人說(shuō)過(guò),事情在緊急性和重要性之分,如果按條理分清主次,再逐一處理,那么你會(huì)覺(jué)得工作是那么輕松,養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣,能讓我們?cè)诠ぷ髦惺芤娣藴\。
實(shí)踐心得
這一段時(shí)間的實(shí)踐生活,凡多觀察,凡多留戀,工作讓我學(xué)會(huì)很多,懂得很多,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但是她將會(huì)為我以后的人生產(chǎn)生積極作用,也將是我以后永久的回憶!
總結(jié)我的這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),還是比較成功的,有用的。受益非同的社會(huì)實(shí)踐將會(huì)對(duì)我以后學(xué)習(xí)起很大的幫助。雖然我學(xué)得專業(yè)與這個(gè)無(wú)關(guān),但這次實(shí)踐讓我懂得:不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊摹V挥凶约喝ミm應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,投身實(shí)踐覓真知”。超市工作是一種別致的生活體驗(yàn),一個(gè)短暫的時(shí)間,可以碌碌無(wú)為庸庸而過(guò),也可以影響一生,受用不盡。
一年一度的暑期又開(kāi)始了,由于這個(gè)暑假有點(diǎn)長(zhǎng),所以我決定在這個(gè)暑假里去體驗(yàn)社會(huì),進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐。
由于現(xiàn)在一般的私人企業(yè)都很少招短期工,尤其是學(xué)生,所以幾經(jīng)周折我才找到一家藥店,而我在藥店的工作是收錢。
在那里工作的時(shí)候,我每天去了要打掃衛(wèi)生,并且還要保持我所管轄的范圍衛(wèi)生清潔,還要把進(jìn)貨用完的紙箱整理好,剩下的工作就是收錢了。誒,這個(gè)收錢所用的工具可是哭了本人了,那個(gè)可愛(ài)可氣的打印機(jī)在不高興的時(shí)候就卡紙,時(shí)不時(shí)的色帶還會(huì)掉,誒,這就意味著,不僅要在前的真假多少上費(fèi)功夫,還要會(huì)正確使用打印機(jī)和修打印機(jī),因?yàn)榇蛴C(jī)卡紙的后果可不怎么樣,那將會(huì)出現(xiàn)一排人候在那把錢遞給你,尤其是在每天的高峰期,那可想而知了。除了交現(xiàn)金,買藥者還有另外一種繳費(fèi)方式就是刷卡,刷卡到是操作簡(jiǎn)單,可是有的年紀(jì)打的老奶奶和老爺爺,卡里錢數(shù)不清楚,所以你要在刷卡前后和他們說(shuō)清楚,因?yàn)榈綍r(shí)他們會(huì)說(shuō)你多刷的,當(dāng)然不會(huì)說(shuō)你少刷的,呵呵。所以在分貝加大的同時(shí),還要帶著笑臉,以免被人認(rèn)為不尊重老年人哦。。。。。。。
在我工作的那斷時(shí)間,多少也出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)誤的,呵呵,如果到了下班結(jié)賬時(shí),錢對(duì)不上,可要自己掏腰包的,我還補(bǔ)了幾次呢,誒,心疼呢。記得有一次我少了七元多,而那天有有點(diǎn)累,回到家里我就哭了起來(lái),那時(shí)候真的有點(diǎn)沖動(dòng)的想和他們說(shuō),不干了,可是一想到自己之前的努力,而且這么大了,不能在由著性子來(lái)了,所以還是堅(jiān)持了下來(lái)。所以我告訴自己要認(rèn)真仔細(xì),也許以前不在乎那點(diǎn)錢,但是自己辛苦賺的就心疼了。
來(lái)藥店買藥的人也是形形色色的,有那些衣著華麗的,買了點(diǎn)不怎么很健康的減肥藥就要花掉好多錢,而且還那么的不當(dāng)回事,可是當(dāng)看到一些貧困的老爺爺老奶奶們用積攢了很久的零錢買藥時(shí),心里就會(huì)覺(jué)得社會(huì)不公平,也影響了我以后生活中不能奢侈浪費(fèi)。除了收錢,我還學(xué)會(huì)了一些關(guān)于藥的知識(shí),一些基本常識(shí)我都有學(xué)會(huì)。
休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找領(lǐng)導(dǎo)和同事們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),他們?yōu)槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn)。領(lǐng)導(dǎo)還對(duì)我說(shuō),一個(gè)人做事要勤快踏實(shí),應(yīng)該多學(xué)習(xí),不斷充實(shí)自己,提升自己,年輕人不吃苦,難道要到老了再吃苦嗎?領(lǐng)導(dǎo)和同事們給我的建議讓我從中借鑒,取長(zhǎng)補(bǔ)短,給了我很大的幫助。
確實(shí),很多時(shí)候在學(xué)校里我們杰出的人很少,思想上也只是單純的只要學(xué)習(xí),在這次社會(huì)實(shí)踐中,的確讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
今年假假和去年一樣,我繼續(xù)在萬(wàn)州區(qū)一個(gè)小型連鎖超市進(jìn)行我的假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),和去年假假不同,我兼職的是收銀員一職。我跟不同的師傅學(xué)習(xí)了不同的款方式,增長(zhǎng)了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。有的時(shí)候條形碼掃不上,可以用鍵盤(pán)敲編碼,或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據(jù)不同的分類給不同的科打電話詢問(wèn)。總之,面對(duì)千變?nèi)f化的麻煩中,經(jīng)驗(yàn)不是學(xué)得來(lái)的,而是慢慢積累來(lái)的,重要的是隨機(jī)應(yīng)變現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì),也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。作為與現(xiàn)金直接打交道的員工,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律,在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。我在進(jìn)行上班時(shí),不可擅離,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
員工不可任意打開(kāi)銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。員工在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑,要隨時(shí)注意銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。員工要熟悉賣場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。做事情首先要考慮的是把事情做好,而不是誰(shuí)會(huì)從其中得到多少的利益,或者是名利,如果你只是想著得到些什么,而不是把事情做好,你會(huì)什么也得不到,認(rèn)真做好商品裝袋工作。要注意工作時(shí)候那些小小的細(xì)節(jié),以為顧客服務(wù)為宗旨,為顧客提供精良的服務(wù),樹(shù)立良好的工作形象,同時(shí)也為超市建立了良好的形象。隨著超市日益走進(jìn)了尋常百姓的生活,與傳統(tǒng)的百貨商店售貨員不同,超市員工一般并不直接或主動(dòng)與顧客打交道。顧客在店內(nèi)通過(guò)比較,選購(gòu)自己喜歡的商品之后,自行到超市出口處結(jié)賬。這時(shí)候,超市銀員的重要性就顯現(xiàn)出來(lái)了。
我先前以為,銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是銀員的基本工作,但這不是銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)椋蠖鄶?shù)超市的出入口都與前臺(tái)作業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)在一起,顧客踏進(jìn)超市,看到的第一個(gè)超市員工就是銀員,選好商品結(jié)賬時(shí),直接接觸的還是銀員銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。因此,超市銀員的工作職責(zé)還包括為顧客提供良好禮儀服務(wù)的重要內(nèi)容。
飯店收銀社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”,今年,我有幸加入學(xué)院赴安吉小分隊(duì)的暑期社會(huì)實(shí)踐,暑期社會(huì)實(shí)踐個(gè)人總結(jié)——陳海鷗。此次實(shí)踐以“推進(jìn)生態(tài)理念”為主題。這次實(shí)踐隊(duì)員8名,指導(dǎo)老師3名,實(shí)踐時(shí)間7月13日開(kāi)始到18日,雖然只持續(xù)了6天,但我們獲得的東西卻很多。
安吉,地處浙北山區(qū),人稱“中國(guó)竹鄉(xiāng)”。6月5日,世界環(huán)保日之際,全國(guó)生態(tài)城市首度張榜。惟一的“國(guó)家級(jí)生態(tài)縣”花落安吉。我們的社會(huì)實(shí)踐就在這個(gè)國(guó)家首個(gè)生態(tài)縣拉開(kāi)了。
第一天下午與安吉縣團(tuán)委的座談會(huì),徐科長(zhǎng)介紹了生態(tài)縣建立前的狀況,讓我們更了解了安吉的歷史。會(huì)中我們指導(dǎo)老師對(duì)安吉的發(fā)展提出了很多可行性的建議,我們也提了很多問(wèn)題,雙方進(jìn)行了很好的交流。
第二天到吳昌碩紀(jì)念館了解當(dāng)?shù)匚幕z址,同時(shí)還到社區(qū)就居民的生態(tài)理念做了調(diào)查問(wèn)卷,從側(cè)面了解居民的生態(tài)意識(shí)。我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用窠^大部分有很好的生態(tài)環(huán)保意識(shí)。
后來(lái)幾天我們分別到龍王山、中南百草原、溪龍鄉(xiāng)、竹博園和天荒坪進(jìn)行了實(shí)地考察調(diào)研,了解當(dāng)?shù)匚锓N多樣性和生態(tài)平衡狀況。據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來(lái),全縣森林覆蓋率和植被覆蓋率分別提高2個(gè)和3個(gè)百分點(diǎn),達(dá)到71%和75%,空氣質(zhì)量保持一級(jí),大部分水質(zhì)二類以上,建成“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”、榮獲“中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”。
我們參觀了當(dāng)?shù)氐奈鬯幚硐到y(tǒng),那是個(gè)很大的人工濕地,我們過(guò)去時(shí)看到一個(gè)老伯伯在除雜草。當(dāng)我們問(wèn)起關(guān)于污水處理的問(wèn)題時(shí),他告訴我們污水流經(jīng)濕地,由有生物膜的水管流進(jìn)進(jìn)行處理。濕地結(jié)構(gòu)分下至上分別為大鵝卵石、小鵝卵石、毛紗和喜水根深的植物。經(jīng)過(guò)處理,水質(zhì)由渾濁變?yōu)榍宄海鏊梢赃_(dá)到環(huán)保要求,已經(jīng)可以向外排放。我們看到覆蓋植被明顯分層,未處理的水質(zhì)下生長(zhǎng)的植物茂盛,而經(jīng)過(guò)處理的水下生長(zhǎng)的植物則顯得枯黃。老伯伯一邊講一邊比劃,他只是一個(gè)農(nóng)民,我不由敬佩他能把污水處理系統(tǒng)如此清晰地表達(dá),讓我們接受,這說(shuō)明保護(hù)環(huán)境的生態(tài)理念已經(jīng)深入民心,難怪安吉被評(píng)為全國(guó)首個(gè)生態(tài)縣了。
這次暑期社會(huì)實(shí)踐為我們走出校園,走入社會(huì)提供了平臺(tái)。實(shí)踐雖然忙碌,但很充實(shí),實(shí)踐活動(dòng)讓我們更深刻地體會(huì)到了當(dāng)?shù)卣鸵泼袼龀龅木薮蟾冻龊团Γ屛覀兏惺艿搅嘶鶎痈刹康膫ゴ笾帲屛覀冋嬲貙W(xué)習(xí)了一把。同時(shí),我們得到了當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)民的大力支持。我是車輛工程專業(yè)的學(xué)生,我明白了環(huán)保多么重要,或許以后可以把汽車跟環(huán)保聯(lián)系起來(lái),為環(huán)保事業(yè)出一份力。我們要充分利用大好時(shí)光,好好學(xué)習(xí)知識(shí),以便在今后做到學(xué)以致用,貢獻(xiàn)自己的一份力量。
為了能使自己有所收獲,特將這次社會(huì)實(shí)踐的所見(jiàn)所聞所感所想總結(jié)如上。