優秀作文是在文學藝術創作中表現突出、思想深刻、語言精煉的一種文學體裁。此處為優秀作文的精選范文集,讓我們一起來領略這些作品帶來的震撼和啟示吧。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇一
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。春節是我國最熱鬧的傳統節日。除夕這天,我們全家一起包餃子。
包餃子嘍!隨著媽媽一聲喊,我們大家都走到餐桌旁,準備包餃子。
媽媽把面團分成一個個小圓球,我負責把小圓球壓成小圓餅。咦!圓球好像不聽我的話,一會兒逃到左邊,一會兒跳到右邊,還時不時裂開,好像張開嘴巴向我要東西吃,真調皮!
媽媽把我壓好的小餅搟平。爸爸在餃子皮上加肉餡,接著,把餃子皮對折,折彎一點,最后一點一點捏出皺折,好像給餃子鑲上了美麗的花邊,又像扣上了一排緊密的紐扣,白白胖胖的餃子就做好了。
我們全家分工合作,包了滿滿一桌的餃子。一個個餃子像一個個精神抖擻的士兵,神采奕奕整齊地排列在桌子上。它們看著我,我也看著它們,我們都笑成了一朵花。
包餃子,吃餃子,寓意著在新的一年里交好運。祝我們全家新年快樂!祝福祖國媽媽更加富強!
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇二
幾分鐘后,熱氣騰騰的餃子就端上來了。這時,時針已經指向12點,窗外鞭炮聲震耳欲聾。大家互祝新年。我拿起一個餃子,猛地一拉,又壓了一下。如果餃子有點重或者有點硬,說明里面有錢,又煮了一個餃子。我看到洞里的錢,就撿起來咬了一口。哎喲,真好吃!我一共吃了六塊錢的餃子,全家人都把我算作吃的最多的一個。我很開心。餃子很好吃!
今天我和爸媽在家包了餃子,準備了材料,就開始了。
我爸我媽用肉末包了白菜,我就點點頭。
我們開始打包。爸爸洗碗,媽媽和面。按這個順序,我媽把皮搟好,我爸現在把皮粘上去,然后放下筷子,再捏餃子。
我包的第一個餃子沒有壓好。父親說:“餃子要壓好。餃子壓的不好,我放下來餡就露出來了。”聽了父親的話,我明白了。
我做的餃子不好看,后來做的越來越好。我媽說你做的餃子水平提高了。
吃自己做的餃子,感覺自己做的餃子比爸爸做的好吃,因為當時自己的勞動成果。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇三
一天傍晚,我寫完作業,在看一部風光片,那青青的山、綠綠的水和天上水中的白天鵝,把我深深吸引住了。就在這時,媽媽突然喊我:“祺祺,來,媽媽教你包餃子?!卑Γ艺娌幌肴グ?,離開電視機時還忍不住扭頭又看了一眼。
我走進廚房,拿起一張餃子皮,放進餡,雙手一捏,呀,餃子皮爛了。餡兒太多了?再包一個,唉,又爛了?!皼]事?!眿寢屝χ膭钗?。我折騰了好長時間,才包了兩個,還弄得滿頭大汗。我看看媽媽包的餃子,一個個像彎彎的小船,就像要揚帆啟航似的,再看看我包的,東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽,心想我咋這么笨呢。
“不包了,太難了。”我又坐到了電視機前。媽媽跟出來對我說:“這人啊,做啥事都得細心觀察細心學,有耐性,才能學會啊。媽媽也是花了好長時間才學會的呀。”媽媽朝我意味深長地笑了笑,“你現在不學,長大了咋辦,不過日子了?走,媽媽教你?!?/p>
唉,學吧。我先仔細看媽媽咋包:放進餡,用食指把餡兒輕輕壓一下,用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住,用力一壓,再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子,有的像小船,有的像元寶,有的像月牙,看得我心里癢癢的,我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導下又包了幾個,果然好多了。很快,我的餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對媽媽說:“你看我這餃子像不像士兵站在戰場上?”媽媽說:“咋不像啊,像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長好長,“你不笨,一學就會了?!?/p>
一個小時過去了,我只包了十來個,媽媽包了一大堆。不過看著我包的餃子昂首挺胸的樣子,我心里特別開心。
后來我把這事寫進了日記,結尾總結道:想學一門技藝,首先要細心觀察,掌握要領,還要不泄氣不放棄,哪怕是一點一點地學,也絕不能半途而廢,不然你永遠都不會成功,這也是我在學習中要有的精神啊!
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇四
今天是我人生中第一次包餃子。
放學后剛進家門,一股淡淡的清香撲鼻而來,順著香氣放眼望去,原來是媽媽剁好的餃子餡。想想平時吃的那美味餃子,我有些迫不及待,我大膽地做了個決定;自己動手,包餃子啰!
聽說餃子是很難包的,我卻不以為然,學著媽媽的樣子,左手拿皮,右手挖餡。我把肉肉放進餃子皮兒里,淘氣的肉餡總和我過不去。我往左捏,肉肉從右邊探出頭來。我又往右捏,他又從左邊伸出頭來。仿佛在說:“哈哈哈,就不讓你捏,就是不讓你捏,小丫頭片子!”。我有些生氣,卻不放棄,我是誰?自稱是女天才,不就是把肉肉放進面皮里嗎,哼,姐還真不相信,這真能難倒我!。
我小心奕奕地將面皮放在菜板上,接著放肉餡,最后把口封起來。終于,我費了九牛二虎之力才把一個餃子包好。因為肉餡放的太多,我包了一個失敗品。雖然是一個失敗品,但我沒有灰心。
接著我包了第二個,這次包的餃子像一個士兵一樣,抬頭,挺胸。感覺像有一身的“肌肉”。第三個、第四個.....一個接著一個,一個比一個漂亮,那滑溜溜的肉餡再也不敢調皮了。
我滿懷歡喜地抬頭看了看媽媽,媽媽包了許多餃子,個個都很精致,再看看我包的。簡直是天壤之別呀!我自嘆不如,我得花多長時間才能有媽媽這般杰作呢?。
盡管我包了一堆難看的餃子,但心里還是很高興的,因為我不但知道了看似容易做事難,還懂得了媽媽做的每一頓美食,要付出很多的辛勞。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇五
媽媽先把白菜切細,再把肉剁碎,加上鹽。味精等調料,做成餡兒,我們就包起餃子來。
我把肉餡兒放進餃子皮里,做成了各式各樣的餃子,有五角形的,魚形的,三角形的,還有叉燒餃呢!我的餃子像一個個喝醉酒的士兵,媽媽的餃子個個精神抖擻像要去打仗的戰士。
“大花貓,大花貓來了?!眿寢屝χf。
“大花貓?大花貓在哪里?”我疑惑地問。
“自己出去照鏡子吧!”媽媽說。
走到鏡子前,“哇!”我大叫起來。原來是包餃子的時候不小心把面粉弄在臉上了?!笆遣皇怯幸恢淮蠡ㄘ堁剑 眿寢屨f?!昂?!討厭!”我不開心地說。
“煮餃子啰!”媽媽高聲叫道。聽到要煮餃子啰!不開心的心情飛到九霄云外了。
“鍋里的水開了,快把餃子放進去!”媽媽說。過了一會兒,餃子像小魚兒在鍋里游來游去,肚子脹的飽飽的。媽媽說:“趕快加水,燒開。等餃子浮到水面上就熟了!”我連忙照做,等餃子熟了,我把餃子撈出來放在碗里。
聞著香噴噴的餃子已經使我饞涎欲滴,我忍不住飛快的咬了一口,我覺得特別的香。
我從中體會到了勞動真快樂。同時我也明白了無論做什么事情,都應該付出辛勤的勞動。只有辛勤的勞動,才會帶來財富和幸福,我們應該靠著自己的努力去開創美好的未來!
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇六
每當看到街上賣餃子的人。就想起學包餃子的情景。
星期一,我放學來到家,看見媽媽在包餃子了,那一個個包好的餃子像士兵整齊的排列在案板上。我看了媽媽一遍,想包餃子真簡單。
我左手拿起一塊餃子皮,右手拿著筷子,夾了一點點肉餡,放在餃子皮的中間,再用雙手把餃子皮從一邊掀起來對折一下,用雙手把餃子皮從一邊掀起來對折一下,在用雙手把餃子皮從一邊掀起來對折一下,在用手把兩邊捏一下,我包的和媽媽比,完全不一樣,我包的像懶洋洋的躺在案板上,媽媽包的昂頭挺胸,我問媽媽這是什么回事呢?媽媽說:“肉餡放少了?!?/p>
我又拿起一塊餃子皮,吸取了剛才的教訓,夾了一些肉餡,不夠,再夾了一些肉餡,我捏了一下,餃子像泥鰍一樣“噗”地竄了出去,餃子再也合不攏嘴。好像在嘲笑我“你真笨,包餃子都不會,我氣的就把餃子皮扔進了垃圾桶里,我說:“我不學了?!眿寢寗裎遥骸皩W什么都要有耐心?!蔽衣犃藡寢尩墓膭睢N夜钠鹩職?。
我又拿起一塊餃子皮,在媽媽的指導下,放了一點肉餡,比第一次多,第二次少。我看了媽媽,媽媽成功的目光鼓勵我,我小心翼翼地餃子捏好了,成功了,放在案板上,還能神氣十足的站起來。
我高興地一蹦三尺高。媽媽把餃子下鍋,過了十分鐘,餃子煮熟了,那香味真是香飄十里,我流出了口水,我迫不及待拿起了一個餃子。真好吃,我就想起媽媽做家務也很難,我就段一盤給媽媽,也端了一盤了給媽媽,她倆人夸獎我說:“兒子長大了?!甭犃藡寢尩目洫勎倚α?。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇七
這件事我做對了作文(一):
每個人都有做對的事,我也要為自我做對了的一件事感到自豪。
那是一個秋高氣爽的午時,爸爸媽媽去上班了。爸爸媽媽一走,我就跑到房間里,開啟電腦玩了起來。當我玩得津津有味的時候,爸爸媽媽回來了,我只好關掉了電腦,因為爸爸媽媽禁止我周末玩電腦,說是怕影響學習。
在吃飯的時候,我一向在思考著一個問題,那就是到底要不要把我玩電腦的事情坦白告訴爸爸媽媽。在思考這個問題時,我的心里出現了了一個好人和一個小人。好人說:“李偉呀,你必須要把這件事說出來,要不然憋在心里很難受的?!倍∪藚s在爭辯:“為什么?如果說出來的話是要被打的!與其被打,還不如憋在心里呢!”五分鐘后,我最終做出了決定,那就是把這件事告訴爸爸媽媽。吃晚飯后,我把這件事告訴了爸爸媽媽。誰明白,他們不但沒責怪我,還表揚我,說我很誠實,令我十分開心。我覺得勇于認錯,這件事我做得很對。
每個人都有犯錯的時候,可是如果你及時改正過來,就會是個好孩子。
如果每個人都做多一些好事,世界將會更完美!
這件事我做對了作文(二):
在記憶的深處,藏著許多童年的回憶,它們就像一顆顆小星星,密密麻麻地散布在我的心里。此刻,讓我挑一顆最亮的給你看吧!
好像兩年前的一個冬天,姐姐來我家玩,媽媽給我們每人10元錢,讓我們買吃的。要明白,當時我家并不富裕,我每月僅有5元的零花錢。我和姐姐接過錢便向商店飛奔而去。雖然身穿羽絨服,但還是凍得哆嗦,因為今日冷得實在可怕。跑著跑著,突然,看見一位老奶奶在街頭上乞討。這老奶奶看樣貌比我的姥姥還大上幾歲,身上的衣服破爛不堪。左耳已經凍壞了,雙腿殘疾,只能用手在地上爬行,雙腿好像用繩子綁在身后,樣貌很是可憐。我不禁問道:“老奶奶,你的兒女呢?他們怎樣不管你呢?”老奶奶哆嗦地說:“他們都去國外了,卻把我這個殘疾的老太婆扔在那里。我既沒有錢,又人生地不熟,只能靠乞討過日子了?!甭犃T,我不禁鼻子一酸,從手里抽出5元錢,放在老奶奶面前的碗里。老奶奶激動得熱淚盈眶,不住地說:“多謝你……”姐姐沖我叫道:“你當你是闊佬??!就你有錢,別人都是窮光蛋,快走吧!”
雖然天氣依然很冷,可是我沒有再哆嗦。雖然姐姐訓了我,可是我覺得沒做錯,我相信我做對了。
這件事我做對了作文(三):
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇八
冬至期間發生了一件有趣的事情,那就是和媽媽一起包餃子了。
媽媽開始教我包餃子了,她認真地給我邊說邊做示范,我則想到那么一件事的邊聽邊學著媽媽的動作。由于我想露一手,媽媽說的話我一句也沒領會,只顧照貓畫虎照虎畫貓,左手托住一張餃子皮上放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!
正在我得意之際,突然感到對手濕漉漉的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱,一使勁,左邊是捏住了,可是右邊又冒油了,真是氣死我了!于是,我同時捏住兩邊,再使勁一捏,餃子的肚子就給撐破了,這可氣的我火冒三丈,不得不再拿一張面皮補住。我手里拿著的已經不是餃子了,而是一個肉湯圓。誒,沒辦法,誰讓我沒看清學懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時,媽媽已笑得合不攏嘴了,她停止了笑對我說:“包餃子不能用蠻勁,要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽了媽媽的話,我非常慚愧,我決定再包一次。我按著媽媽說的,右手捏中間,然后兩邊對擠,在左右輕輕一捏。嘿,你別說,這只“小胖墩”還挺帶勁呢!
通過這次包餃子,我懂得了一個道理,無論做什么是,我們都要講究方法。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇九
由于我不愛吃姜和大蒜,細心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進小碗內倒入開水泡半小時,然后用這“神奇”的水調肉餡兒。接著,媽媽把五花肉仔細地清洗干凈,并切成大塊兒,放進絞肉機內,這時那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進絞肉機。
按下開關按鈕,一會兒肉餡就絞拌好了。然后,媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時針方向攪拌均勻后,再撒上蔥花,澆上熱油。只聽“嗞啦”一聲,整個廚房瞬間芳香四溢,饞得我的口水都快掉出來啦!最后,媽媽將餃子餡兒包進餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個個白白胖胖的娃娃,可愛極了。
我也不甘示弱,學著媽媽的.樣子開始包餃子??墒窃趺炊及缓?,不是皮破了,就是餡兒露了,我十分著急。這時,媽媽笑著說:“別急嘛,只要多練練就能學會了。”最后,在媽媽的耐心指導下,我包的餃子越來越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了,吃著自己親手包的餃子,我的心里美滋滋的!
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十
某月某日,星期日,爸爸媽媽帶著我和弟弟坐著小車一起去了游樂園,游樂園有很多好玩的,但是很貴,有一些不好玩的,但是一點也不貴。我想玩貴的,可爸媽不肯。
媽媽還說:“有得玩就不錯了,好挑三揀四的,”爸爸說:“我贊同,兩比一,勝利了。”我不服氣地說:“玩好玩的舉手,我和我的.兩個弟弟都舉手了,”我得意洋洋的說:“3比2!我贏了,耶!”
爸爸頂嘴說:“回家了,”我心想:不就是玩嘛!爸爸真壞,我就不回。媽媽說:“好了好了,去玩吧!不是你贏了嗎?”
我聽了這句話,精神一振,像喝了一杯甘露。爸爸只好跟著我和弟弟去玩了。
玩完后,回去了,在回去的路上我問爸爸:“爸爸,為什么你輸了,就說回去(生氣的表情)”爸爸紅著臉:“......”我得意洋洋地說:“是不是你不服氣,真小氣(鄙視的眼神)”爸爸:“......”
回到家后,爸爸說:“我就是不服氣,咋滴!”我完美的給了老爸一個白眼。老爸也很生氣的給了我一個超級完美的白眼。
然后我就不理老爸了,下樓去玩。然后老爸也不理我了,下樓去買煙,玩手機,我暗暗的給了他個白眼,小聲說道:“真不行,每天都只知道吸煙玩手機,“哼”!
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十一
星期天的中午,我看到一個人在廚房里包餃子,就跑過去給幫忙。
媽媽告訴我首先把餃子皮放到手心里,然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的正中心,接下來把餃子皮的邊捏緊就完成了。我按照媽媽教我的方法開始包起來??墒前臅r候遇到了許多小問題,有時餃子餡太多捏不住;有時餃子餡太少扁扁的;有時餃子皮的邊一直捏不緊還要反復捏……最后,我包出來的餃子奇形怪狀,有趣極了。有的像搖籃,有的像小船,我心里很開心,真想馬上吃到自己包的餃子!
餃子煮好了!我迫不及待地翻了翻碗里的餃子,吃到自己包的餃子心里開心極了!媽媽說我真是她的好幫手,以后我一定要多幫助媽媽,干更多的家務活。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十二
星期天的晚上,我說要吃餃子,由于爸爸去天津,只能媽媽一個人包。我想:那得什么時候才能包完呀?想到這兒,我自告奮勇向媽媽請求,說:“媽媽,我能幫您包嗎?”媽媽先愣了一下,感到很驚奇,說:“你?”但馬上說“當然可以!”我聽后,高興極了。趕緊洗了洗手,開始了我第一次的包餃子。
我看媽媽搟的皮兒中間厚,邊上薄,圓溜溜的,就高興地拿起一個面皮兒認真地包起來。
我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上,兩手用力一捏,這時感到手中粘乎乎的,低頭一看,“哎呀!”我禁不住喊出聲來——原來是我用力過猛,擠破了面皮兒,餡兒冒了出來。我趕緊“急救”,拿起一塊面皮兒,堵住了破口。我這才松了一口氣,可餡又從另一側露了出來。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊,才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里,她耐心地對我說:“要做好一件事光有熱情還不夠,更重要的是要掌握它的要領。”說著,她示范著包了一個餃子。我學著**的樣子包了第二個,第三個……媽媽拍了拍我的肩膀,鼓勵我說:“不錯,質量也提高了,速度也加快了!”我聽后,高興地笑了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十三
我盼啊盼啊,終于把冬至這一天盼來了。冬至,大家都知道,要吃餃子呀!而且前幾天媽媽一不小心把手切了個大口子,沒法做飯了。這下我可以大顯身手啦!
爸爸昨天就剁好了餡、揉好了面,我只需要把它端出來嘍。然后,我又請媽媽幫我把面搓成長條。我看著媽媽一個個地把長條切成小團狀的,撒了點面粉,揉了揉,紛紛把它們按成了扁圓的,然后放到我這邊。我躍躍欲試,要開始搟啦。
我拿起搟面杖,捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一塊面,先豎著搟了搟,把它變成橢圓形的,再拽起面的一角讓它九十度旋轉,重新把它搟成圓圓的。餃子皮就這樣搟好啦!我的搟皮藝術還沒有那么高超,所以沒法像媽媽一樣,一邊搟餃子皮一邊轉,只能用手拉啦!
就這樣,我拿著一塊塊面,把它們豎著搟、橫著搟,還是不是擦擦頭上落下的汗珠,卻不料把面粉抹了一臉?,F在你如果到我家,肯定會嚇一大跳:滿臉面粉的我也顧不上擦了,還在拼命干活呢!我唱著一首歡快的歌謠,一邊唱,一邊隨著節奏搟面皮,速度是越搟越快,搟得也越來越好啦!在我把面全部搟成面皮的時候,還有一大半面皮沒有包著柔美的肉餡呢!
我拿起筷子,學著媽媽包餃子。其實不是我不會包,是因為我包得實在太難看了!只見媽媽拿起一塊面皮,填進去不少肉餡,左右兩邊都放上了餡,可是上下兩邊沒有。媽媽用筷子把肉餡壓實了,疊成厚厚的幾層,然后把它的皮攥起來,左捏一下右捏一下,一個可愛的花樣餃子就成型啦!媽媽包的餃子淪落大方,好像一個男人,渾身上下透露著一股英氣,竟讓我看得癡迷!
我也學著媽媽的樣子,把餡全部壓實,讓餃子的“肚子”圓滾滾的,像個大西瓜。我把它們的外層皮捏在了一起,兩邊重疊,呵!這個餃子真像一個打扮時髦的女人,穿著華麗的衣裙,渾身上下都有一種獨特的氣質。我把我的“女人餃子”放在媽媽的“男人餃子”旁邊。呵,一個有氣質的女人和一個有英氣的男人,這搭配,簡直絕了!
就這樣,我和媽媽比賽起來,媽媽一個“男人餃子”,我再包一個“女人餃子”。我們把餃子們成雙成對地放在一起。呵呵,真的很漂亮!
這時,爸爸回來了。他又加了一雙筷子,自告奮勇要幫忙包餃子。爸爸填的餡雖然多,可是包的卻很小。爸爸捏的時候特別小心,像是一個寶貝一樣,怕摔碎了。爸爸包的餃子啊,上面的花紋像小姑娘美麗的長發,下面像小姑娘瘦瘦的身體。爸爸包出的餃子,活像一個可愛嬌羞的小姑娘!
把爸爸的“小姑娘餃子”和媽媽的“男人餃子”、我的“女人餃子”放在一起,天哪!這不是象征著我們一家三口嗎?渾身透露英氣的男人是爸爸,有氣質的時髦女人是媽媽,害羞可愛又活潑的小姑娘是我。這象征著我們一家三口的幸福呀!
我們把餃子“一家一家”地放到鍋里煮。很快,每“一家”餃子都漂了上來,三只餃子和和美美地挨在一起。餃子熟啦!
我們分配好任務:我負責吃“小姑娘餃子”,爸爸負責吃“男人餃子”,媽媽負責吃“女人餃子”。吃著美味的“小姑娘餃子”,我的心暖暖的。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十四
一個星期天的上午,我看到我們家的面粉快過期了,就向媽媽提議:“我們來包餃子吧!”媽媽爽快地答應了。
媽媽在廚房里剁肉,我在一旁揀菜。準備好了材料,我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮,教我包。只見他用勺子挖一點兒餡放在面皮上,兩邊一捏,雙手再一握,就是一個餃子了,看起來又結實又美觀。她在盤子上撒了一點面粉再放上餃子,我好奇地問:“這是要干嘛呀!”媽媽解釋說:“這樣餃子才不會粘在盤子上呀!”我把面粉推到一邊說:“等一下包完餃子,蘸一下面粉,擺好。煮的時候就可以整盤倒下去了!”媽媽贊許地點點頭說:“你還挺會想辦法的!”
我也開始學著包餃子,可是我的手型每次都對不上,包出的餃子有時像一把雨傘,有時像一條蔥油卷,把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了:“媽媽,怎樣才能把餃子包好呢?”媽媽聽后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時,媽媽攔住了我:“你用力過重,面皮太薄,一煮就爛了!”說完,她又仔細做一遍給我看。只見她把餃子兩邊的皮疊在一起,在中間一捏,再把兩頭往里按,邊緣擠成褶皺,一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣:“手不能慌,餡不能太多也不能太少?!甭?,我包得越來越順手了!
吃著我自己包的餃子,我心里別提有多開心了。包餃子好像是一門功課,我和媽媽一起做,既學會了一項技能,又樂趣無窮。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十五
哎,你踩著我了……看,還是我們組的最棒!讓我嘗嘗你的手藝怎么樣……恩,還真不錯咦,那邊好像又熟了!來到我們這個菜市場般的教室里,你會聽到一陣陣來自四面八方的叫聲——這是怎么回事呢?原來呀,為了慶祝元旦,老師組織了一場包餃子比賽,同學們正在包餃子呢!想知道發生了什么有趣的事么,那就聽我給你娓娓道來。
四不像餃子。
面粉大戰。
帶面的同學當然也帶來了許多面粉,于是我們就展開了一場面粉大戰,不知是后面的那個搗蛋鬼先起得頭,同學們就拿著面粉向對方身上撒去,也算是對他的新年祝福吧!一時間,教室里成了美麗的白色,叫喊聲,跑步聲頓時響成了一片,鍋里亂的像一鍋粥,老師也阻止不下,只能任由我們瘋玩。這場面,肯定比潑水節還熱鬧!一場大戰下來,每個人都成了白花花的雪人,只有幾個臨時逃脫的小兵才沒有變成雪人,雖然一場批評是難免不了的,但是同學們依然十分快樂!
在一個星期六的早晨,爺爺把面皮買了回來,剁好了肉和菜。你猜這是要干什么?做包子?錯。包餛飩?錯。包餃子?沒錯,今天,我的任務就是――包餃子。
爺爺給我端來了一碗水,那是要給餃子皮畫一個圓圈的,再給我端出來了一盆餡,最后,餃子皮被我拎了出來。
開工啦!我首先拿出了一張餃子皮,攤開在我的手掌上,用手指沾了一下水,在餃子皮的邊上畫了一個圓圈,(唔,怎么讓我想起了畫個圓圈祝福你呢?)再用筷子把餡夾出少許,放進餃子皮里面,用兩根手指夾住餃子皮的一邊,把它翻過去,要對稱。
春節到了,大人們忙著包餃子。他們忙忙碌碌,我也想參加。
我先安靜地看著媽媽包餃子。她先在面皮兒中包入香噴噴的餡兒,媽媽邊包邊告訴我口訣:“餃子不要樣兒,來回捏三趟。千萬不要把它的‘耳朵’拽大了!”不一會,一個可愛的小餃子挺著將軍肚出現在我面前。
我觀察完了,開始嘗試包餃子。我按照媽媽包得樣子,我先把餡兒放進面皮中,這時心里想:我喜歡吃餡兒多的餃子,我舀了滿勺子的餡兒放進面皮的中間,再一對折,呀,這些餡兒有的從這兒擠出來了,有的從那兒跑出來了,像一個個小娃娃,弄的我手都黏糊糊的。媽媽看見了說:“餡兒多會擠出來,煮的時候還會進水,餃子會不好吃,不要太貪心!”聽完媽媽的話,我用勺子舀出一些餡兒,然后將面皮兒對折,再將它捏出花邊,最后把它來回捏三趟,包的過程中我一直念著口訣:“餃子不要樣兒,來回捏三趟?!辈灰粫粋€漂亮的小餃子包好了。
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十六
今天是大年三十,姥姥開始包餃子了,我也趕快來幫忙。
首先,姥姥將面粉和熱開水倒入盆中混合,做成面團,放在一邊放涼待用。然后把切好的蔬菜和肉餡放入炒鍋翻炒,加入調料攪拌均勻也是放涼待用。姥姥說等到下午3:00就可以包餃子了,接下來就是漫長的等待了。
我的眼睛就快要瞪出眼淚了,時間終于到了!包餃子嘍!?。
姥姥從面盆中取出面團,只見她左一下右一下,馬上就把面團揉好了,緊接著,一刀、兩刀,面團“聽話”地分成了四份。姥姥又這兒拉拉,那扯扯,幾刀下去,一塊面團一眨眼功夫就變成了許多小段,沒想到慈祥的姥姥居然有著這樣的“絕世武功”啊!
接下來就輪到我上場了——開始搟餃子皮啦!大家可不要小瞧我,別看我年齡小,我可是有經驗的搟皮手啦!搟面杖在我手中非常地聽話,我左手稍微用勁、右手再稍微用勁,搟面杖前后滾動,面皮也跟著在案板上轉圈圈,十幾秒一個圓圓的小面片就被我打造出來啦!就這樣,我搟皮兒,姥姥包餡兒,我們一起做出了美味的餃子!
餃子出鍋嘍!我美滋滋地品嘗著自己的勞動成果,聽著大家都說餃子好吃,我的心,比吃了蜜糖還要甜!
我和爸爸媽媽包餃子優選大全(17篇)篇十七
“外婆,快醒醒!快醒醒!”早上,我樂得一大早就睡不著覺了,就把熟睡中的外婆叫了起來。因為,外婆今天要教我包餃子。
這時,外婆拿出一個小盆子,切了一些韭菜和胡蘿卜丁,再打一個雞蛋,加一點鹽、味精提味,還有大蒜、生姜、花椒面……然后再加點香油,攪拌均勻,餃子餡就做好了。啊,聞起來可真香啊。
我拿來又細又短的小搟面杖,把揉好的面團放在桌子上,用搟面杖用力地反復搟,弄得滿臉都是白白的面粉,就像擦過粉餅一樣。外婆笑我像個小花貓。
我用手背不停地擦額頭上的汗水,我自言自語到:“可真累人??!包餃子可真費勁?!蓖馄判α似饋恚骸鞍溩硬幌衲阆胂蟮哪菢雍唵危贿^,包多了,就會熟練的。熟能生巧嘛?!?/p>
我終于可以動手包餃子啦!第一次:我一不留神手捏重了點,皮爛了,餃子餡涌了出來。唉,我就想:包餃子的輕重可真難掌握。第二次:我又嘗試了一次,可又由于捏得太輕了,餃子還沒下鍋就散開了。第三次外婆教我了包餃子的技術,因此我依照外婆的“秘方”去做,第一個完整的餃子出世了。一個、兩個……我們終于包完了餃子。我拍著手高興地跳起來“耶!”外婆看著我語重心長腸說:“咱們做一件事,不能前功盡棄,也不能半途而廢,只要依照大人的指點去做,用心去學,接受別人的意見,就一定能做好!”我點了點頭。
今天,我學會了包餃子。