培訓計劃的成功與否不僅取決于培訓內(nèi)容和方法的設(shè)計，更重要的是培訓的執(zhí)行和跟進工作。以下是小編為大家收集的培訓計劃范文，供大家參考和借鑒。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇一

完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷售團隊成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業(yè)操守、踏實工作，以期快速進入工作狀態(tài)，逐步成為公司銷售的中堅力量。

本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務內(nèi)容。

2、使新員工明確我司銷售崗位的職責及職業(yè)操守。

3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法。

5、貫徹公司的銷售政策及團隊建設(shè)方針。

所謂硬，即把科學的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工；

所謂恩，即采用適當?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情；

所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習慣。

1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務范圍培訓。

為新員工介紹我司所處之數(shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀；

我司目前的市場地位及發(fā)展歷程；

我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu)；

我司主營業(yè)務介紹；

我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

2、我司銷售人員的工作職責及工作方法培訓。

我司銷售團隊目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責；

公司其他相關(guān)部門簡介；

業(yè)務流程培訓；

日常工作內(nèi)容介紹；

公司相關(guān)規(guī)章制度培訓；

3、經(jīng)驗傳授與案例分析。

資深銷售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控；

我司經(jīng)典案例解析；

電話邀約話術(shù)演練；

面談演練。

4、實際操作培訓。

由資深銷售（幫帶老師）帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習，由資深銷售記錄過程及進行評估，反饋給公司管理層并留檔。

5、幫帶制度。

每位新員工必須被制定一位資深銷售作為其幫帶老師，幫帶老師負責監(jiān)督和管理新員工的培訓、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結(jié)果掛鉤。

制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。

工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取（銷售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等）和位置、電腦安裝的工作。

講師負責檢查并提改進意見。

3、第一天下午進行內(nèi)容（3）第一部分（除各種演練外）的培訓，時間約為15：00至17：00。

該培訓應以實用性、互動性為主，氣氛務求輕松熱烈，充分展現(xiàn)講師的銷售能力及個人魅力，這一點至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

4、第二天上午進行內(nèi)容（3）第二部分（演練）培訓，時間約為9：30至10：30。此次培訓的主要內(nèi)容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。此次培訓的互動比例應占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。

5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導結(jié)訓。時間約為11：00至12：00。內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。

b、客戶拜訪不得少于5次（暫定）c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份；

d、方案撰寫不得少于3份（暫定）；

e、項目執(zhí)行觀摩一次；

f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語；

g、其他（待定）。

7、幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。該考核由銷售部門主管與幫帶老師共同進行，

具體內(nèi)容將在下一章詳細闡述。

1、評估人員：銷售部門主管及幫帶老師。

2、評估內(nèi)容：

a、工作態(tài)度：出勤、培訓時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽。

c、工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率（成交數(shù)/意向數(shù)）評估。

d、培訓記錄總結(jié)：相關(guān)培訓記錄匯總及總結(jié)。

3、評估方法：

b、參考公司的考勤及日常考核記錄。

c、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考。

d、由一位非部門主管及幫帶老師的資深銷售與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

e、綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結(jié)果，并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準，并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇二

新員工培訓的目的；這是培訓方案比較重要的一項，也是公司領(lǐng)導比較看重的一個方面，所以寫新員工培訓方案時一定要在第一項寫上培訓的目的，可以是讓新員工快速適應公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度，也可以是熟悉某項技能等等。

新員工培訓的場所；在公司哪個地方給新員工培訓，在方案中也要提到，一般都會在會議室，在方案中提高培訓場所的好處是提前預定場所，不然公司其他部門開會或者有其他人會把該場所霸占，影響培訓進度就不好了。

新員工培訓的人數(shù)；一般培訓都會有集體培訓，當然也會有單獨培訓，都是根據(jù)新員工的人數(shù)和崗位的性質(zhì)決定，不管培訓人數(shù)的多寡，在培訓方案中都要提到，還要做好有部分人員不來的應變措施。

新員工的培訓時間；至于新員工的培訓時間，一般都是3-7天的時間為宜，不過這也是根據(jù)不同的工作崗位而有所不同，也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān)，在寫培訓方案時，可以根據(jù)公司實際情況和過往培訓的時間來確定這一次的培訓時間。

新員工培訓的內(nèi)容；關(guān)于新員工培訓內(nèi)容，一般有兩個方面，其中一個是基礎(chǔ)的培訓，主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務的交代，另外一個方面是技能的培訓，主要針對特定崗位做崗前的技能培訓。

新員工培訓的流程；在給新員工培訓方案中，最重要的是培訓的流程，因為培訓的流程除了可以讓領(lǐng)導知道，也可以讓培訓的新員工清楚自己接下來的培訓內(nèi)容是哪些，怎么安排，好提前做好準備和安排。

新員工培訓的考核；在給新員工培訓的時候，很多公司都會對培訓的員工進行相應的考核，有筆試，也有口試，或者是根據(jù)培訓的表現(xiàn)進行考核評分，不過這些也是需要根據(jù)培訓的人數(shù)、崗位和公司性質(zhì)來決定是否有必要考核和用什么方式考核。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇三

這個部分主要強調(diào)為何培訓，一般都是要增進服務意識，提高員工素質(zhì)及技能。

培訓人員有新進入酒店的人員和在職的員工。

培訓要求：

1、培訓期間要求工裝整齊，人員整齊。

2、培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。

3、培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。

4、培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。

15分鐘：全員形體培訓：要求跨立要領(lǐng){其中考核個別房間價位}。

15分鐘：貫徹服務員領(lǐng)位禮貌用語。

30分鐘：培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}。

領(lǐng)位禮貌用語：

1、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

2、貴賓幾位，有預定的房間嗎？

3、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少？

4、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？

5、房間價位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎？

6、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。

7、樓層接待貴賓幾位！

8、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。

9、貴賓您好，您的房間這邊請。

10、您的房間到了，祝您玩的愉快。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇四

1、讓新員工了解公司背景概況、規(guī)章制度、組織結(jié)構(gòu)，幫助新員工盡快適應新的工作環(huán)境。

2、為新員工灌輸企業(yè)文化、發(fā)展理念，使新員工的價值觀與企業(yè)的核心理念達成統(tǒng)一，同時明確員工責任和義務，幫助新員工樹立正確的職業(yè)發(fā)展方向。

3、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程，與工作相關(guān)的知識以及服務行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。從而幫助員工更快地勝任本職工作，發(fā)揮自身才能，提高工作績效。

1、具體時間：20xx年11月11日——20xx年11月26日（時長半個月）。

2、課時：每天八課時，總共120課時，按正常上下班作息安排。

公司會議室。

項目。

專題或具體內(nèi)容。

受訓對象。

培訓方式。

時間安排。

備注。

公司概況（歷史背景、發(fā)展理念、組織結(jié)構(gòu)、外部環(huán)境等）。

集中授課。

11月11日上午。

人事行政部負責。

員工職業(yè)素養(yǎng)培訓（職業(yè)意識、職業(yè)態(tài)度等）。

集中授課。

11月11日下午。

人事行政部負責。

規(guī)章制度（日常管理、考勤、獎懲等）。

集中授課。

11月12日上午。

人事行政部負責。

工資、待遇。

集中授課。

11月12日上午。

人事行政部負責。

安全、禮儀知識培訓。

集中授課。

11月12日下午。

人事行政部負責。

管理技能培訓。

時間管理培訓。

光盤講座。

11月13日上午。

組織部負責。

領(lǐng)導者匹配培訓。

光盤講座。

11月13日上午。

組織部負責。

效率管理培訓。

光盤講座。

11月14日下午。

組織部負責。

人際溝通培訓。

光盤講座。

11月14日下午。

組織部負責。

敏感性培訓。

光盤講座。

11月15日上午。

組織部負責。

業(yè)務技能培訓。

信息整理。

集中授課。

11月16日上午。

人事行政部負責。

事務管理。

集中授課。

11月16日下午。

人事行政部負責。

服務對象。

集中授課。

11月17日上午。

人事行政部負責。

服務內(nèi)容。

集中授課。

11月19日下午。

人事行政部負責。

服務質(zhì)量標準。

集中授課。

11月20日上午。

人事行政部負責。

工作指導。

會計工作指導。

會計員工。

分批授課、現(xiàn)場指導。

11月21日。

會計部負責。

市場策劃工作。

市場策劃工。

分批授課、現(xiàn)場指導。

11月22日。

市場部負責。

建筑預算工作。

建筑預算員工。

分批授課、現(xiàn)場指導。

11月23日。

市場部負責。

行政管理工作。

行政管理員工。

分批授課、現(xiàn)場指導。

11月24日。

人事行政部負責。

1、考核時間：20xx年11月25日—20xx年11月26日。

2、考核方式：

1)筆試考核。

a、組織形式：閉卷、組織統(tǒng)一考核。

b、考核內(nèi)容：講授課程內(nèi)容為主。

c、考核方向：基本業(yè)務知識中理論知識的掌握情況。

2)答辯考核：

a、組織形式：抽題答辯。

b、考核內(nèi)容：以系統(tǒng)操作、平臺功能使用等實操題目為主。

c、考核方向：系統(tǒng)、平臺操作能力，即學員的動手能力。

1、召集各部門負責培訓人員，就有關(guān)公司新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。

2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選。

3、公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓方案”通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統(tǒng)，并給每個部門印發(fā)“新員工培訓實施方案”資料。

4、新員工在通過培訓考核與實習后，需由接待部培訓支持組、新員工所屬部門主管、新員工所屬部門經(jīng)理對其上崗資格進行三級評定，評定通過后方可正式上崗。

5、公司從20xx年11月11日開始實行此方案。

此次培訓費用大致包括：培訓設(shè)備費用、培訓資源利用、制作費用、招待費用、培訓成本、管理費用、服務費用等。

預計總額：五萬元。

××房地產(chǎn)集團行政人事部。

××年××月××日。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇五

本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速融入公司企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。

1、為新員工提供正確相關(guān)的公司及工作崗位信息，增強新員工走入市場信心。

2、讓新員工了解公司產(chǎn)品知識，更快進入工作狀態(tài)。

3、讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化、樹立對公司信心和期望。

4、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感。

5、使新員工明白自己的工作職責，加強同事之間的關(guān)系。

6、提升新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

1、對新人須全心全意的進行崗位專業(yè)知識傳授和指導。

2、根據(jù)培訓時間對新人在過程中，予以成績考核及技能評估。

3、培訓人員應及時將新人工作中表現(xiàn)及時反饋人事部。

1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。

2、虛心、認真的接受培訓師人員的教導和安排。

3、嚴格執(zhí)行崗位操作標準和制度。

4、每周、月對本崗位工作內(nèi)容、工作成績、建議及個人心得以書面的形式交予人事部。

（略）。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇六

1、餐前、餐中、餐后服務流程。

2、九不上、五不變。

3、席間服務細節(jié)要求、清臺。

1、食品卡、意見表、席珍的填寫。

2、加單、追單、海鮮單及手寫單操作流程。

3、轉(zhuǎn)臺操作事項、印單、核單、買單及送客的要求。

1、能折10種口布花。

2、裝盤、理盤、起托、行走標準。

3、托盤正確的側(cè)托。

1、按中餐擺臺標準。

2、口布、臺布的標準要求。

3、轉(zhuǎn)盤、餐桌、餐椅的要求。

1、位上菜的上菜要求。

2、臺面分菜和操作臺分菜的操作方法。

3、分菜使用的相應器皿與器具。

4、為客人餐中、餐尾加菜事宜。

1、設(shè)施設(shè)備、電器檢查、窗簾標準要求。

2、各類裝飾品、沙發(fā)、茶幾、物品擺放標準。

3、備餐間、備用物品的要求。

4、洗手間、地面等環(huán)境衛(wèi)生要求。

1、各物品的擺放、衛(wèi)生標準。

2、各廳房、大廳收市時間要求等資產(chǎn)的盤點。

3、每個班次的工作內(nèi)容。

1、紅、白、啤酒、產(chǎn)地、味型、價格。

2、開啟方法。

3、斟酒的要求及注意事項。

1、湘、鄂、粵菜式、跟料及用具及傳菜部需回收的物品。

1、餐中應急事件及靈活處理方法。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇七

這是所有員工進入后的第一課，雖然是員工的必修課，因為要讓新員工形成正確的心態(tài)嗎，但這培訓師很重要，如果培訓課程設(shè)計得好，員工就會獲益匪淺，但如果課程沒料，那就形同雞肋——。正確的內(nèi)容應該包括：幫助員工樹立積極的人生觀和職業(yè)觀。例如，要讓美容師樹立：我做這個工作的目的是想賺錢，學技術(shù)，學管理等等。

最重要的工作就是服務顧客，因此，如何做服務，如何讓顧客接受自己的服務，對沒有經(jīng)驗的新員工來說，服務技藝就是她們真正需要的培訓課程。可以安排有經(jīng)驗，又愿意分享的老員工做這個培訓，或者也可以自己親自做培訓。但這個培訓的內(nèi)容比較多，培訓負責人不必急于一時，恨不得讓新員工立即掌握所有東西，應給她們時間去消化，將理論應用到實踐中去，讓理論和實踐結(jié)合會更有效。因此，可以根據(jù)員工的入職時長和掌握程度，進行分階段培訓。

進入美容院的員工無一不是想學技術(shù)的，因此，對于沒有美容院工作經(jīng)驗的新員工來說，技術(shù)培訓是最需要的課程。平時可以讓美容師相互之間做模擬訓練，也可借助廠家或代理商的力量，請他們的美容講師進行系統(tǒng)培訓。實施技術(shù)培訓，應制定培訓計劃，按步驟進行，相關(guān)訓練內(nèi)容可以根據(jù)美容院的項目，參考以下幾點：a、美容基礎(chǔ)知識;b、臉部按摩技術(shù);c、頭部和肩部按摩技巧;d、問題皮膚處理技巧;e、;f、美容設(shè)備操作技巧;g、紋(繡、改、種)眉技巧;h、化妝技巧;i、服飾搭配技巧;j、，等等。

美容院員工除了服務外，銷售也是重要工作，而且直接影響收入。因此，培訓也是員工想要的。產(chǎn)品培訓包括產(chǎn)品的知識、使用和銷售培訓這三個方面的內(nèi)容。每一個員工必須熟練掌握店內(nèi)所有產(chǎn)品的目錄名稱、產(chǎn)品價格、、產(chǎn)品的優(yōu)缺點、用途和效果。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇八

第一天介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機構(gòu)與了解各部門職能、各項服務設(shè)施的營業(yè)時間、收費標準、所在位置，以便日后使她們能夠及時準確內(nèi)容服務；介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。

第二天培訓禮貌用語，常用的禮服務用語及其服務忌語，例如禮貌用語：“您好、請、對不起、沒關(guān)系”等；服務忌語例如：“不知道、有完沒完，喊什么，等會兒，我就這態(tài)度”等。

第三天培訓，例如：托盤、折花。

第四天培訓，例如：擺臺、站立等。

第五天培訓酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。

第六天培訓規(guī)范服務順序及其上菜順序。

第七天培訓服務員的服務態(tài)度，不可因為心情不好或遇到不愉快的情況，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應付的工作態(tài)度，這是我們每個人都應忌諱的，只要上崗就要樹立良好的形象。

第八天培訓一些服務上的細節(jié)，例如：煙缸超過多少個煙蒂應及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。

第九天培訓買單程序，方式及其所需要的證件等。

第十天了解酒店領(lǐng)導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務于客人。

第十一天培訓為客人點菜服務及其點菜服務上的細節(jié)問題。

第十二天培訓服務員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。

第十三天處理一些突發(fā)事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時點上蠟燭等。

第十四天細節(jié)化、超常化服務，例如：客人喝醉酒時，在客人未提出要求時，我們能夠及時遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會使客人感覺到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺。

第十五天培訓感情化服務，可以把感情化服務認為是優(yōu)質(zhì)服務的靈魂，這就要求我們服務人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務是人與人接觸中的心靈交流，應當是動之以情，付之以誠，只要這樣才能打動對方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅絺€性化服務，我們的服務必定是第一。

1、本部員工以站立式服務為主，通宵班員工凌晨一點鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務。

2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。

1、身體、面部、手部必須清潔。

2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。

3、頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。

4、女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。

5、不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長指甲，更不能涂指甲油。

6、必須端正佩戴工號牌。

7、制服外衣，衣袖，衣領(lǐng)處不得顯露個人物品，如紀念章，筆紙等。

1、微笑是最起碼應該有的表情。

2、面對客人應表現(xiàn)出熱情，親切，真實，友好，必要時要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。

3、與客人交談時要注意眼望對方，并不時給予相應的反應。

4、雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭，抓癢，挖耳，摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。

5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應靠左邊而行，必要。

6、時應讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，粗俗無禮。

7、營業(yè)范圍內(nèi)身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。

8、不得當眾整理個人衣物。

9、不要將任何物件夾于腋下。

10、在客面前，不能經(jīng)常看手表。

11、咳嗽，打噴嚏時應轉(zhuǎn)身向后并說對不起。

12、不得談笑，大聲說話，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。

13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。

14、要注意自我控制，隨時注意自己的言行舉動。

15、客人和你講話時應全神貫注，用心傾聽，不得東張西望，心不在焉。

16、在為客人服務時不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。

17、員工在服務工作中打電話或與客人交談時，如有客走近，應立即示意，表示已注意他的到來，不能毫無表示，等客人先開口。

18、打電話時如有客在旁邊不得說粗話，更不能在電話里與他人大聲爭執(zhí)。

1、聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過高，亦不要過低，以免客人聽不太清楚。

2、三人以上對話，要用相互都懂的語言，不講過分玩笑。

3、說話要注意藝術(shù)，多用敬語，注意“請”，“謝”字不離口。

4、不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。

5、要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。

6、指第三者時不應稱“他”或“她”而應說“那位先生”“那位小姐”。

7、從客人手上接過任何物件時都要說謝謝。

8、客人講“謝謝”時，要答“不用謝”，不要毫無反映。

9、見到客人要主動打招呼，問好。

10、任何時候不準說“喂”或是“不知道”。

11、離開正面對的客人一定要說“請稍候”。如果離開時間較長，回來后要說“對不起讓您久等了”，不能一言不發(fā)就開始服務。

所有來電，務必在三響之內(nèi)接聽。

1、接電話先問好，報單位，并說“請問有什么可以幫到您呢？”

2、接電話時要注意拿電話姿勢，中途需與他人交談，應用另一只手捂著聽筒，必要時做好記錄，最后向?qū)Ψ綇褪鲆槐椤?/p>

3、一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時候不得用力擲聽筒。

4、不能當著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應立即結(jié)束私人電話并為客服務。

1、非因工作需要或經(jīng)理同意，不得帶人或陪人進入客房區(qū)域。

2、上班用膳時間需服從主管安排。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇九

新員工培訓到底是什么目的？什么目的是排行比較靠前的。這個目的有以下幾種：

(1)降低員工流失率。我們曾介紹過"二三二"原則，你培訓越好，他越愿意留在你的企業(yè)工作。

(2)讓員工適應工作，以便減少錯誤、節(jié)省時間。把他需要做的、那些規(guī)章制度等都告訴他，他以后能少犯錯誤，節(jié)省時間，公司效率就相應地提高了。

(3)展現(xiàn)清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位，他是干什么的，你希望他做到什么。

(4)幫助新員工更快地勝任本職工作。

(5)增強企業(yè)的穩(wěn)定程度。其實換句話說也就是降低流失率。

(6)減少員工的抱怨。員工進來不受到關(guān)照，他就會產(chǎn)生抱怨。一次好的培訓，會減少員工的焦慮和抱怨，他才能真正地專心干工作。

(7)最重要的目的是讓他融入企業(yè)的文化。我們套用聯(lián)想的一句話叫"入模子"，也就是不管他什么背景、歷史、來自什么樣的公司，用強化的方式讓他集訓并很快適應公司的組織文化，大家用同一種聲音說話，其實這才是新員工入職培訓最重要的一個目的。

培訓的內(nèi)容應該覆蓋4個方面的話題：

1.組織方面的設(shè)置

第一個組織方面你要介紹公司歷史、公司組織結(jié)構(gòu)、公司物力環(huán)境的展示圖。然后給他一個組織結(jié)構(gòu)圖標出你在組織中站的這一塊，上面是誰，下面是誰，他一目了然，組織方面馬上就清楚了。

然后給他員工手冊、公司制度及政策，他要接觸的產(chǎn)品的綜述，或者是生產(chǎn)線及服務介紹之類，試用期的規(guī)定等等，這些都是組織方面要包括的內(nèi)容。

2.員工福利

我們應該告訴員工發(fā)薪的日期、假期及法定節(jié)假日是什么？培訓及教育的福利是什么？他的保險有哪些？還有公司給他提供什么特殊的服務，比如說有的公司有買房、買車的貸款或者給員工提供心理咨詢服務，這些都是公司的一些特殊項目。一定告訴員工發(fā)薪的日期，新員工進你的公司擔心的事情非常多，而最擔心的就是跟錢有關(guān)系的事情，這個月發(fā)多少天的工資呀，是打在存折里還是借記卡里，他老在琢磨這些事情，那你還不如順理成章地告訴他：公司會每個月１5號發(fā)薪，如果碰到法定節(jié)假日則順延到多少多少號，你可以在多少號領(lǐng)到你的工資，工資條在什么地方領(lǐng)。員工一下子就踏實了，這些疑慮都解除了，員工自然會更關(guān)注工作了。

3.工作職責

工作職責包括工作的地點、任務、安全要求等都是什么？最重要的和其它部門的關(guān)系是什么？他以后會跟誰打交道？這些通常由部門經(jīng)理來介紹，以免他不知道每一件事該找誰，所以為了避免這些，我們在第一時間里告訴他這個部門找誰，那個部門找誰，都明明白白地寫下來，這就掃除了他的不少顧慮。

4.把新員工介紹給別人并帶領(lǐng)他參觀廠區(qū)或公司

1.入職培訓中常常存在的陷阱

(1)短時間內(nèi)員工被灌輸過多的知識，以至于無法吸收。拿了一大堆的入職員工手冊政策，回去后沒有那么多時間讀，他心里就很有壓力：我看不完、吸收不了怎么辦？怎么樣解決呢？這樣就需要有一條規(guī)定，讓新員工拿回去這些手冊，要求他在一個月內(nèi)看完就可以了，不要求他拿回去以后馬上就看，給他30天的時間來看完。

(2)有的部門經(jīng)理只給新員工安排初級的工作，使新員工不感興趣。其實經(jīng)理真的是好心，他擔心新員工進來后承受的壓力太大了，就給新員工輕松點的活兒。結(jié)果反而會導致新員工感覺不被激勵而離職。事實上，員工出多大的成果，取決于經(jīng)理對他的期望有多高，有時你要求他越嚴，你給他設(shè)定的工作，他踮著腳才能夠著，那時他最感興趣、也最愛去做。

(3)過多的表格要填，過多的手冊要讀，同時又讓他去馬上開始工作。至少應給這些新員工一個月左右的時間，讓他熟悉這些表格、手冊、產(chǎn)品，然后再按正常的員工要求來嚴格地要求他，把他派出去干活。你給他充足的時間，等磨合期過了以后，你用正常的工作標準去嚴格要求他，這時他的工作效率是最高的。因為他已經(jīng)用了一個月的時間來掌握了你的那些政策法規(guī)，然后就能馬上投入工作了。

(4)匆匆的被介紹完畢以后就被推入工作中去。經(jīng)理們往往相信實踐出真知，尤其在人手不夠時，還沒等入職培訓結(jié)束，已經(jīng)把新員工分配去出差。因為經(jīng)理會想，當初我入職時，不就是這么被對待的嗎？其實還是那句話，當員工心里不踏實的時候，你越急切地推他進去干活，他越容易找不到自己的位置，這樣就容易導致新員工的離職。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇十

1、讓新同事感受到長穩(wěn)咨詢對他們的歡迎，盡快消除心理隔閡，以便更快的接受和融入公司，體會到團隊歸屬感。

2、讓新同事消除初進企業(yè)的緊張焦慮情緒，快速適應新的環(huán)境，以便減少錯誤，節(jié)省時間，提高工作效率。

3、展現(xiàn)清晰地職位分析及企業(yè)對個人的期望，從企業(yè)的角度告訴新員工的職位和期望達到的要求。

4、培養(yǎng)新員工解決實際問題的能力，幫助新員工建立與同事和團隊的和諧關(guān)系，提供尋求幫助的方法，提供討論的平臺，幫助新員工更快的勝任本職工作。

5、經(jīng)過新員工入職培訓，通過公司和求職者雙向選擇，讓留下來的同事能調(diào)整好心態(tài)，形成良好的職業(yè)習慣。

講授式：新員工培訓主講師、公司各相關(guān)部門負責人、營銷部骨干等親自講授。案例分享式：拿出行業(yè)的經(jīng)典案例現(xiàn)場進行分析，幫助新員工全方位了解產(chǎn)品和服務。現(xiàn)場體驗式：培訓現(xiàn)場體驗+模擬，打造能打硬仗的團隊，提升團隊精神和榮譽感。

理論培訓時間：

上午：9：00——12：00（3小時）下午：14：30——17：30（3小時）

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇十一

具體應包括：

（1）公司在該城市的客觀位置，公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

2.企業(yè)的標志及由來。

3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。

4.企業(yè)具有重要標志和意義的紀念品的解說。

美國有一個企業(yè)，它的大廳里有一個標志性的紀念品，用大玻璃罩著一條金色的香蕉，這香蕉是一個員工，因為向董事長提出了非常出色的工藝改進的建議，這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子，但此時董事長身邊并未有合適的獎品，董事長拿起桌子上一根香蕉，獎勵了這位員工。從此以后，這個公司提合理化建議成風。這個美麗的故事也廣為流傳，一個金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設(shè)在公司的大廳里，成為這個公司的標志物。要使新員工對企業(yè)有歸屬感，這是一個很好的方法。

5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務。

6.企業(yè)的品牌地位和市場占有率。

7.企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導。

8.企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營理念。

9.企業(yè)的戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景。

企業(yè)現(xiàn)時的戰(zhàn)略定位和企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標、發(fā)展前景也是新員工十分關(guān)心的問題，因為只有企業(yè)的發(fā)展才能給個體帶來發(fā)展空間，也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情，才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻自己的智慧和才干。

10.科學規(guī)范的崗位。

說明書。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇十二

1、校招實習生或正式員工，文明檔次及年齡架構(gòu)相差較小時，由學校與用人單位共同培訓，獨特考察。（不按期）

2、人數(shù)較少或避免大規(guī)模密集引發(fā)感染風險時，由綜合管理部—人力資源部按照入職時間劃分具體班組，由綜合管理部—培訓部負責培訓。（按期）

1、由培訓部整理企業(yè)文化、規(guī)章制度等相關(guān)培訓資料，對新來的員工表示歡迎；

3、公司整體培訓：由培訓部門負責，不定期為員工發(fā)《員工培訓手冊》

在這兩個方法，其實實操性并不高。抽樣訪查直屬主管，其直屬主管也很忙，沒有空閑時間能配合訪查，再者就是耗時長。集中考核，無法第一時間得到數(shù)據(jù)，換一個場景無法保證員工將經(jīng)驗套用，相信很多培訓師都感同身受吧！

這個時候很多培訓師都希望有一個工具能幫到自己，能活躍培訓氛圍，使培訓生動有趣；能第一時間了解到員工培訓情況；能進行數(shù)據(jù)分析，為培訓做出改善以及后期指定員工個性化培訓做基礎(chǔ)。

以考考為例：

錄入好的題庫可以反復修改和使用，無需每創(chuàng)建一套試卷都錄入一次題目

創(chuàng)建簡單，按需選取功能

根據(jù)制作人的不同需求，可以選用和設(shè)置不同功能，滿足多種考試需求

無需批閱，節(jié)省人力

根據(jù)錄入題目的正確答案，系統(tǒng)自動批閱試卷，即時出成績，解放人力

數(shù)據(jù)沉淀，分析更徹底

支持以人為維度和以題目為維度的詳細數(shù)據(jù)查看，讓數(shù)據(jù)分析更簡單更準確

使用在線考試系統(tǒng)來實現(xiàn)在線考試，不僅可以節(jié)省人力物力，也能提升效率，同時讓考試的意義變得不僅僅是考核那么簡單，而是通過考試數(shù)據(jù)，為更好的培訓和教學提供依據(jù)！

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇十三

培養(yǎng)新員工需要糾正一個錯誤認識。新員工崗前培訓不是終點，而是起點。崗前集體培訓的目的在于教會新員工一些通用知識，基本體驗，以便更好融入公司。但集體培訓是非常有限的，由于培訓是在不工作的狀態(tài)下進行的，所以不能直接教會如何工作。所以集體培訓的意義在于簡化了各崗位的培訓工作，是一種輔助手段。

新員工培訓實際上是從分配到工作崗位那一天起，所有的責任都在工作上。每一個人都有自己的特點，不能統(tǒng)一化，要因材施教，有教無類，而這只有在工作崗位上的上司與資深同事才能做到。

所以，工作才是培訓的真正開始。

管理者需要明白，什么都交給對方，就主觀認為對方能做并讓對方做，這是完全不靠譜的認知。作為管理者，在新人入司之初，首先應該做好示范，耐心說明方法，同時讓本人嘗試練習，做的好的地方不吝激勵，應該改正的地方要提醒他。一句話，手把手，扶上馬，送一程。

沒有手把手地教，任新員工自由發(fā)揮，他們就會怎么想怎么做，如果按照自己的想法，沒有取得成功，就容易失去自信，討厭工作，從而不知不覺養(yǎng)成不良工作習慣。

要記住，下屬不是跑腿的，毫無目的的工作安排，只是局限幫手，只做些零碎小事是毫無道理的。總而言之，要做給他看，讓他做，適度評價。

這種方式很重要，尤其在職場第一步。所以從一開始就要把你嘗試過的最好方法教給新人，讓他照著做，讓他獲得成功，增加自信。

新員工滿懷希望進入公司，所以管理者要讓其得到成長，不能培養(yǎng)一個不合格的人。所以要建立一個機制，明確一位指導新員工的責任人，讓他對培養(yǎng)新員工負起責來。一般而言，新員工培訓責任人要盡可能選擇那些有過1-3年工作經(jīng)驗的人。

新員工責任人需要完成三項任務。一是給新員工演示工作，讓其試著做，并對其表現(xiàn)進行評價，反復過程，手把手教會。二是要仔細觀察新員工的行為并發(fā)現(xiàn)問題，通過反復提醒幫助他改正錯誤。新員工的領(lǐng)悟力程度不一，所以不要一口吃個胖子，堅持一次改正一個問題的原則，逐次改善提升。三是要打開新員工的心扉，傾聽他所有的煩惱，并相應給出建設(shè)性意見。

不能選擇那些在為人及工作能力方面有嚴重問題的人作為新員工指導責任人，否則很有可能把不良習慣傳遞給新人。年齡相近的人容易溝通，所以要盡可能選擇年齡相差不多的人。

同時必須要明白，培訓新員工同時也意味著對指導責任人進行培訓，這是挑戰(zhàn)，也是學習成長，所以不能錯過這個好機會。

培養(yǎng)新員工是每一位管理者都要共同面對的話題。沒有社會經(jīng)驗，完全一張白紙，新員工開始自己的職業(yè)生涯。他們會受到最初在公司遇到的上司及前輩的影響。

所以，培養(yǎng)新員工，有兩點很關(guān)鍵。一是要交給新員工做事的方法。雖然給新員工安排的工作難度不大，但是必須要讓他掌握合理的操作方法。做事的方法會讓新員工在盡可能短的時間里，克服潛意識里的自卑，獲得自信和成就感，從而享受工作的樂趣。二是要新員工具備公司員工應有的素質(zhì)。這里所說的素質(zhì)主要是指在日常工作中必要的行為準則，比如匯報、溝通、說話方式、態(tài)度等。要反復教，直到新員工形成潛意識的條件反射，幾乎不用思考就能做到。

在員工素質(zhì)培養(yǎng)方面，新員工理解的第一個問題就是，工資不是由公司付的，而是顧客付的。這也是德魯克大師的觀點：企業(yè)存在的唯一價值就是創(chuàng)造以及滿足客戶需求。

新員工必須經(jīng)過特別教導，才能消除這種錯覺。培養(yǎng)新員工的第一步就是要牢記對顧客的感恩之心，從行為及態(tài)度上都要有所體現(xiàn)，養(yǎng)成良好習慣。這一點，前輩們也要用正確態(tài)度和行為向新員工示范。是否貫徹這種思想，決定公司未來的發(fā)展。

要拋棄把新員工當做臨時應付人手不足的應急人員的觀念，反過來，要事前明確培訓新員工的流程，流程清晰，步驟明確更容易助力新員工的職場過渡期。每個部門情況不一，但培養(yǎng)新員工是有一定程序的，一般會讓他們大致做一遍部門的所有工作，了解相互的關(guān)系以及全體同事。

無論如何，要先做一些與整個工作相關(guān)的事情，不要一開始就單一局部。

要掌握培訓流程的原則：從比較容易的工作開始到較難的工作;從按照固定標準程序和方法操作的例行工作逐漸過渡到應用性很強的工作。一句話，要根據(jù)部門的工作內(nèi)容，明確規(guī)定工作順序。

作為管理者，要明確一個先后順序，是大家對部門各個組的情況都有所了解，此時要逐一交叉替換指導責任人，不要單一限定。負責人增加了，也相當于擴大了培訓的范圍。

培訓新員工時，如果已經(jīng)過了做個他看，讓他做，表揚他的初期入門階段，之后更重要的就是要讓他準確且正確的做事。

最初的階段，要把重點放在做事的準確性上，不過于要求處理速度以及工作量，避免出現(xiàn)新人負擔過重。如果已能夠準確處理工作，接下來就是對速度的要求，指導如何處理問題才能達到更多的量。當新人速度達到一個相當高的水平之后，就應該循序漸進地給他一些前輩的工作，使其成為一個獨立而合格的員工。

以上三個階段應該說是指導新員工的基本：首先要準確，其次要迅猛，才能做得更好。

需要注意的是，在新員工培訓時，一定要按照順序進行指導。有的新員工性子比較急，想一下子做得和前輩一樣，于是就想跳過一些步驟。如若任其發(fā)展，會削弱基本功，短視行為，長此以往后果將會不堪設(shè)想。

現(xiàn)在的年輕人很多不會為他人著想，各人自掃門前雪，不管他人瓦上霜，但這種想法在職業(yè)之初是非常可怕的。要記住，你不是一個人戰(zhàn)斗，要融入團隊，新員工稍有空閑，如果身旁有需要幫助的同事，一定要樂于協(xié)作。這也是融入團隊的重要標志。

培養(yǎng)新員工基本素質(zhì)的目的就是學會和自己工作的同事更好的工作，快樂的工作。畢竟，1+1要大于二，大家好才是真的好。

對于新員工來講，原則上是一次完成上司指示的工作，遇到不明白的地方要大膽的提問并確認。特別是復雜內(nèi)容，要養(yǎng)成反復確認其內(nèi)容，等待上司肯定了才動手的習慣。不要不好意思，甚至把反復澄清當做失禮行為，事實上，拿了工資就要對工作負責。接受上司交派任務，如果不能一次做好，會直接影響自己的信心，同時引發(fā)公司同事對自己的失望印象，直至疏遠。

對于管理者來講，給新員工指示時要注意這一點，從容易到復雜，循序漸進，并且當員工向你提問時，要認真聽取問題，清楚回答問題，不要不耐煩，要鼓勵新員工要養(yǎng)成大膽提問的習慣。如果你不耐煩，他們就不會提問，將會促使其按照自己的想法去做。

這是培養(yǎng)新員工素質(zhì)的第一步，一次性工作習慣的養(yǎng)成，管理者責無旁貸。

新員工必須養(yǎng)成的另外一個習慣就是，能迅速對指示或者提問、請求做出反應，并且能立即處理好每一項工作。整個團隊反應速度很快，但有人步調(diào)不一致，會迫使大家放慢速度，從而影響團隊業(yè)績。新員工做事速度和反應速度，取決于所屬部門以及前輩上司的工作速度。所以，管理者必須以身作則，幫助新員工養(yǎng)成速戰(zhàn)速決、迅速處理大量的工作的習慣。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇十四

xxxxx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。

我司目前的超市促銷部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命：即老員工應該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領(lǐng)導充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規(guī)范化的工作方法作為公司超市促銷團隊成長和發(fā)展的基礎(chǔ)。

而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業(yè)操守、踏實工作，以期快速進入工作狀態(tài)，逐步成為公司超市促銷的中堅力量。

本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。

1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務內(nèi)容

2、使新員工明確我司超市促銷崗位的職責及職業(yè)操守

3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法

4、幫助新員工快速投入工作

5、貫徹公司的超市促銷政策及團隊建設(shè)方針

本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬，即把科學的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩，即采用適當?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習慣。

1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務范圍培訓

為新員工介紹我司所處之數(shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu);我司主營業(yè)務介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

2、我司超市促銷人員的工作職責及工作方法培訓

我司超市促銷團隊目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責;公司其他相關(guān)部門簡介;業(yè)務流程培訓;日常工作內(nèi)容介紹;公司相關(guān)規(guī)章制度培訓;工作方法培訓。

3、經(jīng)驗傳授與案例分析

4、實際操作培訓

由資深超市促銷(幫帶老師)帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習，由資深超市促銷記錄過程及進行評估，反饋給公司管理層并留檔。

5、幫帶制度

每位新員工必須被制定一位資深超市促銷作為其幫帶老師，幫帶老師負責監(jiān)督和管理新員工的培訓、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。

幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結(jié)果掛鉤。

6、新員工績效考核

制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。

制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。

1、第一天上午進行內(nèi)容(1)的培訓，時間約為10：00至11:00。

并于上午盡量完成新員

工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)取(超市促銷必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。

2、第一天下午進行內(nèi)容(2)的培訓，時間約為13:00至14:30。

要求新員工作必要的記錄，

講師負責檢查并提改進意見。

3、第一天下午進行內(nèi)容(3)第一部分(除各種演練外)的培訓，時間約為15:00至17:00。

該培訓應以實用性、互動性為主，氣氛務求輕松熱烈，充分展現(xiàn)講師的超市促銷能力及個人魅力，這一點至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

4、第二天上午進行內(nèi)容(3)第二部分(演練)培訓，時間約為9:30至10:30。

此次培訓的主要內(nèi)容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。

此次培訓的互動比例應占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。

5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導結(jié)訓。

時間約為11:00至12:00。

內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。

是為誓師之舉。

6、由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。

為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定)。

期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容：a、電話邀約示范不得少于50通(暫定)b、客戶拜訪不得少于5次(暫定)c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份d、方案撰寫不得少于3份(暫定)e、項目執(zhí)行觀摩一次f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語g、其他(待定)

7、幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。

該考核由超市促銷部門主管與幫帶老師共同進行，

具體內(nèi)容將在下一章詳細闡述。

1、評估人員：超市促銷部門主管及幫帶老師

2、評估內(nèi)容：

a、工作態(tài)度：出勤、培訓時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

c、工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù))評估

d、培訓記錄總結(jié)：相關(guān)培訓記錄匯總及總結(jié)

3、評估方法：

b、參考公司的考勤及日常考核記錄

c、部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考

d、由一位非部門主管及幫帶老師的資深超市促銷與新員工做一次客戶面談情景演練，部門主管與幫帶老師旁觀，并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

e、綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結(jié)果，并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準，并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

新員工的培訓計劃（優(yōu)秀15篇）篇十五

1、擬錄用人員經(jīng)面試及技能考試合格后，由人力資源部通知試用，普通員工試用期為三個月，試用期滿須由人力資源部進行酒店知識考核及崗位技能考核，期滿考核合格后，方得正式錄用；但平時工作優(yōu)秀者、表現(xiàn)突出者、適應廚房環(huán)境較快或能提前頂崗者，可適當縮短其試用期限。

2、面試合格報到時，應向人力資源部送交或填寫下列文件：

（1）身份證復印件及健康證明。

（2）近期半身免冠彩色照片x張；

（3）填寫員工登記表；

（4）到財務部預交工服押金200元（離職時返還）

（5）到人力資源部領(lǐng)取工牌及《員工手冊》，并開工服單到洗

衣房領(lǐng)取工服，由督導級或老員工帶領(lǐng)到分配的工作崗位，試用期開始。

3、試用廚房應在試用期內(nèi)對員工進行考核，員工試用期間由試用廚房主管負責考核，期滿考核合格者，經(jīng)部門經(jīng)理或行政總廚批準后，予以轉(zhuǎn)正。

4、試用期內(nèi)試用人員屬試用工身份，試用人員如因品行不良或工作成績欠佳或無故曠工者，應隨時停止試用，或予以解雇。

三、凡有下列情形者，不得錄用：

1、有犯罪前科在案的；

2、患有精神病及傳染病的；

3、體格檢查經(jīng)衛(wèi)生機構(gòu)認定不合格的。

二、培訓流程：

1、入職培訓：酒店新招錄的員工首先應接受入職培訓，所有員工必須參加，培訓考核合格后方可上崗，培訓考核由人力部組織。

2、后廚人員崗前培訓內(nèi)容：

（1）企酒店基礎(chǔ)理論知識；（企業(yè)文化及公司發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、經(jīng)營范圍、特色等）；

（2）本店組織機構(gòu)設(shè)置，介紹各部門人員；

（3）店內(nèi)規(guī)章制度；

（4）儀容儀表要求；

（5）崗位工作職責；

（6）食品安全意識、產(chǎn)品知識及出品標準；

（7）廚房工作流程；

3、在崗培訓：

完善和充實員工各項技能，提升員工素養(yǎng)，使其具備多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作質(zhì)量和效率，建立良好的工作環(huán)境和工作氣氛。

基本安全規(guī)定

1、火災應急及要求

（1）發(fā)生火災立即報告火情，保持鎮(zhèn)定；（電話：6919或0）

（2）幫助、引導客人撤離現(xiàn)場；

（3）利用最近的滅火器，設(shè)法撲滅或控制火勢；

（4）如油鍋起火應使用各廚房均配備的滅火毯或滅火蓋進行施救。

（5）關(guān)掉電源開關(guān)，關(guān)閉所有能制造通風的門窗；

（6）由現(xiàn)場督導級利用最近的電話通知部門經(jīng)理火災位置，說話要冷靜、清晰。

2、滅火器的特點、分布及用途：

（1）滅火器特點及用途：手動滅火裝置，適用于由液體、電器引發(fā)的小型火災。

分布：廚房南門左手邊、調(diào)料櫥南邊、管事部北門

（2）消防栓特點：手動滅火裝置，適用于大型火災。

分布：出管事部門口，對面的員工通道口、火鍋臥式冰箱北面

用途：消防栓是連接消防水源的消防水龍頭，其中配備滅火龍頭和水帶，進行現(xiàn)場連接就可使用。若打破其中警鈴，消防栓的壓力便會增加，便于進行現(xiàn)場的大型滅火。

（3）噴淋頭特點及用途：自動滅火裝置，當溫度達到一定程度時，該裝置紅色部分自動溶化，水源自動從噴頭成散射狀噴出，以便加快滅火動作。

分布：廚房頂棚。

（4）緊急照明燈（應急燈）特點：自動蓄電池裝置，在電力中斷時會立刻切換，持續(xù)提供照明一個小時左右。

分布：廚房通往火攻粗加工的門上面。

保養(yǎng)：每周進行全面的斷電檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時請維修人員進行處理。

3、干粉滅火器使用方法

（1）右手提滅火器到現(xiàn)場；

（2）除掉鉛封；

（3）拔掉保險銷；

（4）左手握著噴管，右手按下壓把；

個人衛(wèi)生

男員工頭發(fā)不可太長，女員工可把頭發(fā)梳扎起來，男女員工不可留長指甲，男員工不可留胡須，女員工上不可濃妝艷抹，上廁所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整潔。

廚房衛(wèi)生

保持廚房清潔，不積水，各種用具擺放整齊，砧板和用具用后一定要立即清洗干凈，各種電器用具，如微波爐、切肉機、攪拌機、烤箱等，要時刻保持清潔，每餐開餐結(jié)束后，一定要將爐具清洗干凈。

食品衛(wèi)生

各種食品，如;肉類、干貨類、罐頭類、海鮮類、蔬果類，必須要分類存放。以上幾點，在操作時要時刻緊記，以確保廚房食品衛(wèi)生安全，從而提高出品質(zhì)量及酒店的社會效益及經(jīng)濟效益。

跟崗培訓

火鍋新員工入職培訓計劃

一、新員工剛?cè)肼毜臋z查有無健康證、并了解新員工的個人工作及技能情況

二、新員工的儀容儀表和廚房內(nèi)的工作紀律要求、廚房各檔口及負責人的認識。

三、對新員工進行安全消防知識培訓

四、明檔小料的擺放及制作方法培訓

五、對火鍋菜品的切配、裝盤、保存、標準和注意事項培訓

六、對火鍋零點和包廂的上菜程序培訓

七、廚房內(nèi)的設(shè)施設(shè)備操作、注意安全事項、保養(yǎng)培訓

八、和新員工進行談心

明檔新員工培訓計劃

1、讓新員工首先熟悉廚房環(huán)境，讓其盡快融合到廚房的團隊中。

2、給新員工講解首先安排跟檔口的工作情況，包括擺檔、加工原材料、衛(wèi)生清理、撤檔等工作流程，讓其盡快了解自己的工作內(nèi)容。

3、給員工講解一下酒店的各項規(guī)定及工作紀律，并讓其在工作崗位中，了解酒店領(lǐng)導及部門領(lǐng)導做好禮節(jié)禮貌。

4、讓新員工到盡量多的檔口去熟悉工作流程，并且指導其使用明檔區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，掌握設(shè)備的操作規(guī)程，以便于其獨立操作，并找出最適合其的崗位。

5、對新員工進行定期的考核，讓其獨立操作一個檔口，并要監(jiān)督其完成的情況，作進一步的考察，以便進行下一步的工作安排。

6、加強與新員工的溝通與交流，及時了解新員工的一些想法，切實讓新員工感受到以人為本的管理理念。

冷菜新員工培訓計劃

1、首先熟悉冷菜檔口的的環(huán)境和自助餐明檔冷菜區(qū)域的工作性質(zhì)。

2、帶領(lǐng)新員工熟悉每個冷菜檔口的產(chǎn)品，并著重指出冷菜環(huán)節(jié)應注意的地方

4、由老員工帶領(lǐng)新員工逐個檔口的菜品進行制作，并跟隨老員工熟悉每個班次的產(chǎn)品，直到能熟練掌握每個檔口的技能。

5、冷菜明檔需要加強新員工的服務意識的培養(yǎng)，能夠主動的為客人介紹菜品或服務

6、定期對新員工進行技能考核，尤其是發(fā)現(xiàn)新員工比較薄弱的地方，更要加強指導，以傳承我們的技藝。

熱菜新員工的培訓就計劃

1、首先了解自助餐菜品的特點，因為自助餐菜品不同于宴會菜品。

2、帶領(lǐng)新員工熟悉熱菜檔口的所有設(shè)備設(shè)施，并教會其使用，懂得設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程，直到能夠獨立操作各種設(shè)備。

3、讓新員工掌握各種消防設(shè)施的存放地點與使用方法及廚房和附近的安全逃生通道，以便于突發(fā)事件的發(fā)生。

4、了解自助餐菜品原料加工常識，有針對性的培訓特殊的菜品，并要了解自助餐菜品的加工標準，注意節(jié)約，避免浪費。

5、對于新入行的員工，要起到有一個師傅的作用，不能不聞不問，要言傳身教，從基本功教起，讓其盡快的掌握本檔口的基礎(chǔ)知識，能夠起到一個傳承技藝的作用。

6、新員工能夠獨立頂崗以后，要定期的與新員工進行溝通，了解其思想動態(tài)，及時解決新員工工作與家庭的困難。

7、定期對新員工進行考核，并要積極帶領(lǐng)新員工參加廚房部的創(chuàng)新菜品比賽，逐漸增加新員工的知識面與技能。