優秀作文不僅要注意內容的豐富與準確，還要注重表達的方式和形式，以體現作者的個性和獨特魅力。接下來，小編為大家分享一些優秀作文的范文，希望對大家的寫作能有所幫助。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇一

蘇州是有著2500年悠久歷史的古城，有著被列為世界遺產的古典園林。為了迎接第28屆世界遺產大會在蘇州舉行，蘇州把古城打扮得更加美麗了。如花巨資打造的環古城風貌保護，沿河兩岸綠化景觀比比皆是。晚上，燈光一開，更加美麗！遠看宛如人間仙境！

我去過拙政園、滄浪亭、獅子林等蘇州的古典園林。獅子林是有著假山王國的園林。一走進園林，只見到處都是假山的蹤影，再配上一些小橋，更能體現出古色古香的風味。

蘇州市地處長江三角洲經濟發達地區，物產豐富，氣候溫暖，人文地理條件優越。1997年，以拙政園、留園、網師園、環秀山莊為典型例證的蘇州古典園林經在意大利那不勒斯召開的第21屆世界遺產大會通過批準列入《世界遺產名錄》；2000年，滄浪亭、獅子林、藝圃、耦園、退思園作為蘇州古典園林的擴展項目在澳大利亞凱恩斯召開的第24屆世界遺產大會被批準列入《世界遺產名錄》。

我家在環古城風貌保護的旁邊。那里的水很青，但是，另一邊的水就沒那么青了！小河的水簡直發臭了，顏色也由青變成了墨綠色的了！

不知怎么的，我做夢總是做到園林在哭泣。原來是人類總是亂丟拉圾而引起的。我想，如果人類保護古典園林的話，蘇州的明天會更加美好！

隨著第28屆世遺會的臨近，連日來我市社會各界、尤其是青少年團體用多種形式喜迎盛。青少年手中拿著一張張木板，上面寫著：不隨地吐啖、不破壞花草樹木等等。

同學們，讓我們共同攜手保護蘇州古城，讓古城永遠不變樣！！

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇二

今天我來到三亞，我和小朋友們去游泳。一開始我以為自己游不好，因為我只在去年學了七天，當我大膽地跳進水里后，我覺得我還是會游的。我在爸爸媽媽的幫助和鼓勵下，越游越大膽，越游越好，很快，我居然能一個人游100米了，姿勢也正確了。我的心情很興奮，我挑戰成功了！我心里很感謝爸爸媽媽給我鼓勵。今天，我格外開心。因為我要去蘇州糖果樂園了。

我和媽媽、舅舅、舅媽以及姐姐和成成從老體育館出發。一路上，成成又哭又鬧。哦，忘了說明一下，成成今年兩歲，還不會說話，老師讓舅媽帶著他在車子里走來走去，嘴里發出“呃呃”的聲音。汽車奔馳在公路上，忽然我看到火車軌道了，姐姐也瞧見了，她對我說：“瞧，這是什么東東？難道是ufo放下來的嗎？”我聽完馬上做出暈倒的動作，因為這個問題實在是太簡單了。“我說姐呀，我都要喊你阿嫂了，你連火車軌道都不認識，你以前還坐過火車耶！i服了you！”

不知不覺，蘇州糖果樂園就呈現在我的眼前。剛進門，一位阿姨就發給我們兩人每人一張卡片。我仔細一看，原來是一個可以換獎的`卡片，上面有五個空白處，集滿5個貼紙就可以換獎。于是說干就干，我和姐姐已經不管三七二十一了，沖向了第一個喜歡的項目――碰碰車。然后又玩了好多項目，有夢幻飛車、果園救火、快樂攪糖機、流星班車……最讓我流連忘返的是“泡泡大戰”。里面的小朋友可真多呀！我和姐姐進去占了一個位置就開始撿地上的球。撿到一個球就往桶里扔。那個桶通向第二層樓高的一把槍，只需要按下按鈕，它就會從槍口里出來……我們一次次地撿，一次次地玩，真是玩得不亦樂乎。

好好玩呀！不一會兒，我們就集滿了五個貼紙。于是，我和姐姐連蹦帶跳地去換獎品了。剛到獎品區，只見琳瑯滿目的獎品吸引了我。姐姐拉了拉我說：“不是這里兌獎的，是那里。”我們把貼紙給了兌獎區的阿姨。可是――“oh？――my――god！怎么這么少啊？”好不容易換到一個獎品，是一個小的拖鞋。耶！總算有一個紀念品了。

不知不覺，天就暗了下來，我和姐姐依依不舍地回了家。今天玩得好痛快！

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家鄉蘇州美食（通用21篇）篇三

說到桂花，我不得不提到蘇州的特色小吃——桂花糕了。沒錯，這個季節，也正是我這個新蘇州吃貨的解饞季節，因為每年這個時候，我的父母都會帶我去蘇州的各地大快朵頤，而其中不得不去的地方，就是做桂花糕的老字號———黃天源了。

看到盤子中整齊碼放的一塊塊潔白酥潤的桂花糕，就已經令人浮想聯翩了，拿起一塊，濃郁的桂花香氣已經“花香襲人”，細細咀嚼，滑軟油潤、軟糯甘飴，又甜而不膩，清香可口。米香、油香包裹著桂花香，重重美味又層層分明，甜中回味著甘。香糯里伴隨著絲絲的涼。再配上一杯老板自釀的酸梅湯，或是西山的碧螺春，簡直都可以把“山寺月中尋桂子”的意境融化口中了。滿足了肚子里的饞蟲以后，我的好奇心又出來了。

一陣醉人的桂花香包圍了。只見糕點師傅們把收集好的鮮桂花擠去苦水，用糖蜜漬，并與蒸熟的米粉糯米粉、熟油、提糖拌和經過蒸、炒磨、、拌、搟，形成了一塊塊又大又圓、熱氣騰騰的桂花糕，再用一個長方形的模具往下用力一壓，一塊塊桂花糕就做成了。整個過程純手工制作。

說到桂花糕，還有一段有趣的來歷呢：新都有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。

桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。后來，由當地糖果坊將此糕的制作傳成下來，并且不斷提高質量，使桂花糕成了遠近聞名的蘇州特產。

我喜歡蘇州的時令美食，是因為它不像天津的狗不理和麻花，北京的烤鴨和驢打滾一樣，一年四季都能吃到，而蘇州的美食是季節性的，比如說三四月的青團子，過了清明，就只有在夢里吃了。被老蘇州稱為“水上人參”的雞頭米，過了中秋，就只有眼巴巴的等待來年吃了。

親愛的朋友，我想大聲告訴你們：我愛蘇州，更愛蘇州的時令美食!

姑蘇美味。

初到江南，若是北方人免不了是不適應的：纏綿的細雨，濕冷的氣候——那是姑蘇的秋冬了。此時，若是蘇州人，定會早上起床后，吃碗面暖暖身子才工作的。說到面食，遇上幾位老蘇州，他們定會響堂堂地報出幾個老字號：“朱鴻興”、“萬福興”、“近水臺”、“陸振興”等。

蘇州的面館幾乎隨處可見，雖不大，但里頭還算寬敞：都是曲尺形的柜臺，沿窗排上幾張八仙桌，一碗面均價在4。5元左右——那是三四年前的事了，現在一碗面要6元起價，而且桌子似乎也排的擁擠了些。

個人還是比較喜歡古樸型的面館吧。蘇州由于地處江南，天氣有些濕冷，早上吃碗面是極愜意的——這面是做的極其精致的，細如發絲的面條從鍋中如青龍出水般被撈起，然后靜靜地臥在湯水中。近觀面條，色澤光亮，散發著淡淡的麥香。而此時如果你去喝上一口湯水，更是妙哉不可言，鮮香一下就從口中泛出。據說這湯水都是熬湯師傅隔夜用豬骨、鱔骨、雞湯熬了一夜才成的，鮮美之感自不必多言。

如果僅是這些就誘惑住了你，那姑蘇面文化的精髓你還沒領略到。關鍵在于吃面時的澆頭與湯水的搭配也是十分講究的：細嫩爽口的蝦仁面必是配上清淡吊鮮的雞湯;傳統又鮮香的燜肉面必是配上醇厚頂鮮的豬骨湯。

此外，吃面還有“免青”、“重青”、“寬湯”、“緊湯”等學說——那是一般老蘇州才品鑒得出其中差別的了，對于外來人來說，一碗正宗的蘇式湯面足以勾魂半日了。我去過其他許多地方，也品嘗過所謂的“日本拉面”，但也許是對于鄉土的眷戀吧，我獨愛姑蘇的面。

有句話叫“寧愿聽蘇州人相罵，也不愿聽某某(某地方)人講話”。從中，可窺見蘇州人的脾性：溫柔，不愿爭執。“阿要來碗啥個面?”一句吳儂軟語，讓你吃面前就感受到了蘇州“糯”的文化底蘊。況且，面店多是薄利多銷，一碗面真的是好吃又不貴。

然而，日益入侵的外來文化，打破了姑蘇傳統的飲食文化。也許在小朋友眼中，更親切的是“肯德基”等等。面店有些生意也大不如前，甚至被人奚落到“隨便填飽肚子”的地方。但店主們似乎也無怨無悔，依舊傳統著，依舊堅守著經商最基本的道德。這就是我獨愛的蘇州的美味——愛在一個冬日的早晨，吃著一碗澄澈的湯面，聽著“欸乃”的槳聲。

蘇州風味小吃——津津豆腐干。

我的家鄉蘇州是一個很美麗的地方，風味小吃也有很多，比方說我最喜歡的津津豆腐干。

津津豆腐干是蘇州眾多有名小吃中的一種，據我了解，它的歷史十分悠久呢：1927年祝姓合資開辦“新新牛肉素雞作”，后改為“津津牛肉素雞作”，主要生產“津津牛肉干”。因牛肉貨源經常間斷，祝氏轉以生產“鹵汁素雞”為主，作料和包裝仿照牛肉干，稱“津津鹵汁豆腐干”，一時風靡蘇州車站、碼頭，成了蘇州人旅游不可不必備的小吃。1956年公私合營后并入平江糖果糕點食品廠，后并入蘇州食品廠。而且，它的制作方法已被列為蘇州非物質文化遺產名錄并被國家質量監督檢驗檢疫總局核準。所以，津津豆腐干可以說是既衛生又美味。

記得小時候，津津豆腐干可是我的“掌上明珠”，一日三餐都離不開它。有時為了一品它的美味，便纏著媽媽老半天。那時媽媽也拿我沒辦法，只好如了我的愿，可是她始終都不明白為什么我會對這種豆腐干那么愛不釋手。

隨著時間的漸漸流逝，我已經長大了，可是我還是像小時候那樣對這種蘇州特有的豆腐干情有獨鐘。

能讓它經歷幾十年的風雨而依然在小吃中赫赫有名的原因，無疑就是兩個字：美味!

津津豆腐干是正方形的，皺皺的，呈深紅色。而蘇州人很講究，通常拿出一個雪白的盤子，輕輕地把豆腐干倒在上面。這時，一塊塊色味俱佳的豆腐干伴隨著醬紅色的鹵汁便呈現在了面前。鹵汁在白瓷盤的映襯下，微微閃著水的色澤。讓人一看就食欲大增。

咬上一口，甜甜的，嫩嫩的，隨之爽口的鹵汁便一下充溢了口腔，漸漸劃過咽喉，讓我不由自主的感嘆它的美味!太過美好的味道竟讓我有些不忍再咬第二口。

蘇州鹵汁豆腐干色香味美，鮮甜可口，老少皆宜，讓越來越多的人對它贊不絕口。

這就是蘇州風味小吃——津津豆腐干，如果你也喜歡，那就趕緊來嘗一嘗吧!

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇四

親愛的外國朋友：

你好！

蘇州，你應該知道吧（你聽過蘇州嗎？就是那個），一聽到它就會想起“上有天堂，下有蘇杭”這句俗話，沒錯，蘇州的特色有很多，但最讓我歡喜的還是數蘇州的特色美食了。今天我就和你分享分享。

老家在四川的我，剛開始來到蘇州的時候，就知道蘇州有“魚米之鄉”的美稱了，但我對這兒當地人的口味甚是不理解，每到道美食都是清淡的，甜甜的。哪像我們四川吃的又麻又辣。但慢慢地，我發現，蘇州的.美食還真是令人贊不絕口。從大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹到早餐店里的生煎包，一切都是那么的吸引人。

陽澄湖大閘蟹，它堅硬的外殼里包裹著又肥又香的蟹肉，白白的蟹肉上蘸滿香醋，來個一口塞，那肉質是多么爽口。蟹黃也是十分美味，吃完后令人忍不住回味。那一個個蟹腿肉也十分飽滿，吃上一口就停不下來了。再配上一盤花生米，一杯白酒，人生是多么的美滿。

當然，蘇州的美食還有很多，就不一一介紹了。怎么樣？聽到這兒沒有垂涎三尺呢？快來，快來品嘗蘇州的美食，這的大門向你敞開！

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇五

我的家鄉是個環境優雅，樹木成蔭的地方，它的名字叫蘇州。俗話說：“上有天堂，下有蘇杭”，蘇州是個人杰地靈的好地方，是一座美麗的城市。

蘇州有許多的古典園林，其中拙政園、網師園、獅子林、虎丘等最為出名，他們以假山、花草樹木、小橋流水等再造了大自然的縮影，具有豐富的文化內涵，去過的人都會被那里的美景所吸引，流連忘返。除此之外，蘇州還有許多現代化的建筑樂園，例如摩天輪公園、蘇州樂園、白馬澗、白塘植物園等，里面的許多現代化游樂設施，是小朋友們娛樂的最佳場所，蘇州樂園更是堪稱“中國的迪斯尼”。

蘇州物產豐富、土地肥沃，每年都盛產許多的蔬菜和水果。東山有橘子和石榴等等；西山有草莓和葡萄等，都十分美味，人們都喜歡吃。特別是金秋十月的大閘蟹，更是享譽大江南北，引來無數嘗鮮者。大閘蟹真是個大體重，有著青背白肚，黃色的大鉗子，是蟹中的極品，真是好吃極了。我也吃過大閘蟹，它的味道讓我回味無窮。蘇州的小吃也很有名，有梅花糕、海棠糕、豆腐花等，其中最讓我難忘的就是糖粥，那個甜甜的感覺，至今仍讓我記憶猶新。只要是蘇州人，應該都聽過這樣一首名謠：“篤、篤、篤、賣糖粥，三斤胡桃四斤殼，吃子儂格肉，還子儂格殼。張家老伯伯，明朝還來哦。”

蘇州的人們勤勞樸實，心靈手巧，做出來的刺繡栩栩如生，得到了國際友人的一致好評。其中，雙面繡無論從正面看，還是從反面看，都是一樣的圖案，體現出了刺繡工人的技藝高超。蘇州的人非常勤勞，他們用雙手建造了金雞湖和地鐵等標志性建筑。金雞湖畔有全國最大的音樂噴泉和水幕電影，特別市夜幕降臨的時候，燈光璀璨，吸引了數以萬記的人群前來觀看。正在建造中的地鐵1號、2號、3號線貫通了整個蘇州城區，更人們出行提供方便，帶來了便利，人們再也不用擠擁擠的交通工具了。

我為蘇州人民的勤勞而感到驕傲，我為我自己身為蘇州人而感到自豪，我愛蘇州，我愛我的家鄉。

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家鄉蘇州美食（通用21篇）篇六

俗話說：“上有天堂，下有蘇杭”。果不其然，蘇州的仙境確實如天堂一般。

梧竹幽居亭，一個幽靜的地方。亭前，小橋流水。聽流水潺潺，看碧葉一片，聞荷花幽香，觸白墻灰瓦。池塘邊，一棵參天古樹直立，那茂盛的枝葉遮住了整個梧竹幽居亭。在亭頂投下斑斑點點的陽光。如今正值荷花綻放時節，池塘里開滿了朵朵紅蓮，點綴在一片碧綠之間，格外愜意。小亭飛翹著檐角，頗有古風韻味。亭邊，滿是石桌，青翠的竹子在暖暖的微風中搖曳，發出“沙沙”的聲音。迎面送來竹香氣，使人心曠神怡。池塘倒映著整個梧竹幽居亭，顯得幽靜萬般。陽光的照射使水面波光粼粼，看起來別有一番洞天。

海棠春塢是一個獨立的小院，曲橋四周都有海棠樹，一到春天，爛漫的海棠就會怒放，為海棠春塢增添了一道亮麗的風景線。海棠春塢的后園也是一片美景，陽光灑在海棠紋上，閃爍著金燦燦的顏色。如同寶石一般耀眼。一塊巨石矗立在一片小草坪上，周圍種著一些箭竹。一塊長長的牌匾，上面寫著“海棠春塢”。空曠的后園點綴上幾株海棠，雖未開花，卻依舊那么的有生機。架在水流上的曲橋也風格獨特。流水縈繞著的海棠春塢，更加清爽愜意之感。側門少有人來，可就在這兒，有大片海棠，點綴在寧靜的側門邊。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇七

雞鴨和樂是我們這里著名的風味小吃。

雞鴨和樂傳說是老濰縣城內有一經商人家，依靠主人的精旺及全家人的齊心協力，十幾年后，在當地已小有名氣。可是，幾個兒子結婚后，兒子在媳婦們慫恿下，妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交，甚至相互打架。無奈之下，主人打算將家產分給兒子們各自經營，在全家共吃最后一頓團圓飯時，他拿出精心準備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們：這是和樂，希望你們兄弟、妯娌之間，互幫互助，合家歡樂，兒子兒媳們感到非常慚愧，此后，和好如初。經過歷代人的努力終于發展成為現在的雞鴨和樂。其制作方法為：把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點是：和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風味。老濰縣這地方，是個文化底蘊挺足的地茬兒。齊魯故地，魯中古城，也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什么的。不過城市這些年變化頗大，舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至于以稀為貴，報成某文物保護單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。

雞鴨和樂的做法也很簡單把面粉和淀粉和成的面用和樂床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。

我今天便去吃了雞鴨和樂，我按照習俗放上了辣椒，醋，我吃雞鴨和樂有個習慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和樂，好吃極了，有時因為太餓連湯也喝得一干二凈。

我真喜歡吃濰坊的雞鴨和樂。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇八

我們學校舉辦第三屆文化美食節。

下午，老師幫我們打扮的非常漂亮。我參加的是溫州童謠。老師給我們每人照相，照完相我們回到教室老師給我們吃漢堡。過了一會兒，媽媽來了，我覺得很高興。我們表演節目的同學跟著葉老師，媽媽去幫助池老師。我們向操場走去，就聞到了誘人的香味，真是“十里飄香”。我這只小饞貓口水都流出來了。操場上人山人海真是熱鬧。美食非常多，有牛肉串、炒魷魚、漢堡、炸雞腿雞翅、炸龍蝦……，看得我眼花繚亂，就像走入了美食迷宮。我們先逛了一圈，大哥哥大姐姐們在推銷自己的產品，葉老師給我們我們買了很多東西。美食節開始了，在后臺等著表演節目。輪到我們上臺了，我的心情一點也不緊張，還帶著微笑……節目演完隱和媽媽去餐廳換衣服。我把衣服給了老師，后來我就跟媽媽逛了，媽媽帶我去哥哥的小攤里吃東西騎木馬玩蹦蹦床，還給我買東西。

時間過地真快，演出也結束了，我才依依不舍的離開了操場，心里想真想再過一個美食節呀！可是8號就要期末考了，應該把心靜下來考試才對。我就和媽媽高高興興得回家了。

老師宣布明天將在班上舉行一場美食大賽，美食大賽的規則是這樣的：每位同學帶一份自己親手制作的菜肴，請大家一起分享，大家認為哪一道菜肴好吃，就投它一票。票數最多的同學將會是這場美食大賽的冠軍。

我準備做我最愛吃的地瓜粉糊，“地瓜粉糊”雖然名字不好聽，但是卻很美味哦！今天早上，我早早地起床，精心地把地瓜粉用熱糖水拌勻成糊，并在上面灑了厚厚的紅棗丁和芝麻。

到了學校，老師請我們拿出自己準備的.美食。哇！同學們的桌面上瞬間擺滿了各種各樣的山珍海味，美味佳肴：木瓜西米露、煎餃、水果沙拉、炸雞翅……這么多好吃的，看得我眼花繚亂，濃濃的牛排味直往我鼻子里沖，饞得我口水流下了三千尺。

老師給了每位同學兩張票，讓我們投給最喜歡的兩道菜。

我拿著票逛著，突然聽到鄭逸成在吆喝：“牛肉條，牛肉條，新鮮出爐的牛肉條，天然調料腌制，歡迎大家來品嘗！”哦，原來鄭逸成在給他的牛肉條做廣告哩！我走過去，用勺子舀了一條往嘴里送，啊，真好吃，牛肉又香又嫩。我毫不猶豫地從口袋里掏出一票，放在他的桌上。

我又走到彭焜悅的桌前，她做的是水果沙拉。“剛才的牛肉條，味道太濃了點，我吃點水果來去去味吧！”我又舀起一塊哈蜜瓜送到嘴里，哈蜜瓜真清爽，一下子我嘴里的牛肉味兒全沒了，而且還飄著淡淡地哈密瓜味兒呢！我又給彭焜悅的水果沙拉投了一票。

我最喜歡鄭逸成的牛肉條，因為他把牛肉條腌得特別入味兒，而且牛肉一點兒也不老，可好吃啦！

“投票結束！”老師喊道。我急忙回到座位上想看一看我得到了幾張票，可是令我大跌眼鏡的是，我一張票也有沒有！“唉，看來我的菜肴真的很沒有市場啊！”我雖然有點失望,但還是很開心,因為享受到了這么多美食!

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇九

那里清山水秀，經濟發達，是一個文化底蘊深的古城市。蘇州特產豐富，有很好吃的點，豆腐干、麻蘇餅，糖。那兒美景誘人，有寒山寺、虎丘、太湖、園林，還有小朋友們最喜歡的蘇州樂園。

蘇州有好吃的，好玩的，好看的，蘇州是不是很美麗？

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十

上有天堂，下有蘇杭。蘇州的景點有名，小吃也非常有名。蘇州的小吃花色繁多，有香氣四溢的小餛飩，有香酥可口的芡實糕，還有香脆酥松的蟹殼黃，而我最喜歡蘇州的糖粥了。

“篤篤篤，賣糖粥”每次聽到這叫賣聲，就會讓我垂涎三尺。白白稠稠的粥，熱氣騰騰的樣子立刻浮現在我腦海里。只見粘稠的白粥上泛著一點點黃花，仿佛平靜的湖面上漂滿了枯黃的樹葉一般，那是被淋上了桂花汁的緣故。香香的白粥還被蓋上一層厚厚的紅豆沙。這時如用勺子一翻，米香豆沙香夾雜著桂花的香氣撲鼻而來，讓人饞涎欲滴，說不定碗底還能翻出些小圓子呢。

糖粥不僅看相好，嘗一口，味道更棒!吃糖粥時，我喜歡先用勺子把粥和豆沙拌在一起，這時粥被滲透進了豆沙的香甜，豆沙里也有了粥那獨特的米香。一勺糖粥入口，啊!一股濃濃的香甜味充滿了我的口腔，細細咀嚼，慢慢品嘗，舌尖上的每個味蕾都在享受著這滿口的香氣。把粥咽下去的時候是最美妙的，一股桂花的清香從舌尖到喉嚨，再到胃中，感覺全身上下仿佛都浸在桂花的清香里，舒服極了。

那么好吃的糖粥是怎么做的呢?其實很簡單，只要把大米淘洗干凈，用慢火熬成粘稠的粥，撒上一些糖，淋上桂花汁，最后蓋上豆沙，一碗香氣撲鼻誘人的糖粥就做好了。

有一天，我吃糖粥時，不小心把碗弄翻了，糖粥全倒翻在身上。一回到家，媽媽就聞到了一股香味，她在我身上聞了又聞，像只小狗似得，問我怎么回事?我說：“把糖粥打翻在身上了。”媽媽哈哈大笑地說，糖粥讓我變成了一個小香人了。于是，我便給糖粥取了外號叫“滿身香。”

百聞不如一見，百見不如一嘗，如果你到蘇州來，一定要記得去嘗嘗蘇州小吃——糖粥哦!

蘇州小吃。

蘇州的小吃名揚海外.觀前街有一條美食街叫太監弄,這分布著大大小小的美食店。我在“黃天源”品嘗到了豆腐花的美味。

你見過白玉蘭花嗎?蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍邊瓷碗里，隨著手的晃動，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮動。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動，就會變成另一種形態，總之，變來變去就像花，要不怎么叫“豆腐花”?它看起來就舒心，更不用說品嘗。

豆腐花制作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆漿水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆漿，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據自己的喜好，加入調料。

我認為吃豆腐花的最佳時節是冬天。手里捧著香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對著豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然后一小塊一小塊的吃。是因為太滑的緣故吧，輕輕一咽就順溜而下，頓時感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會暖和和的，臉蛋紅彤彤的。盡管是嚴寒刺骨的北風，也感覺不到冷。每當我吃著豆腐花，就會想起那潔白純凈、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十一

我們大家一進樂園的在門就聽到‘嘩嘩“的響聲，我走進看見樂園的下中間有個巨大的噴水池，噴水池里有許多噴頭在噴水，噴水的形狀各種各樣，有的直著向上，像水柱一樣，然后從空中落下，落在水面上，水面上開出一朵朵白色的水花，有的像一把大傘，濺出的水珠落到地上，發出“呯呯”的響聲，有的噴頭噴出的水在旋轉，有的像小鳥的翅膀一樣在上下擺動，靠近了噴水池，仿佛走進濛濛細雨之中，一種涼爽撲面而來，我跳著喊著，“啊，好涼爽呀”。

我們來到了游泳區。那里分為水上熱區和水上冷區。我迫不及待跑到女生換衣區，穿上游泳衣戴上游泳圈，“撲通”跳進了水池。“哎呀，這水怎么那么熱呀？”“姐姐，這是熱水區，不要跳不要跳”。我連忙阻止姐姐。

“快爬上來，快爬上來”姐姐大喊。

我快爬上來皮膚紅了，姐姐大笑對我說“你變成紅猴子了。”

我們跳進了冷水池，我連聲大喊“好舒服呀！好舒服呀！”我把腿抬起，在水上撲打，水濺起浪花，兩只手像魚鰭一樣向前劃動。突然姐姐向我潑水，嗆得我直咳，我躲開她也水向好潑水，爸爸媽媽看到我們在潑水也哈哈笑起來。

我來到了滑滑梯，突然“嘩嘩”一聲，像下瓢潑大雨，抬頭一看，原來是滑滑梯上面在噴水。我眼睛變得模糊，有的害怕。我趕緊走下滑滑梯。看到許多小朋友都在滑，我心想：他們都敢滑我也能做到。我把手一松，人就像斷了線的珠子向下直滾，“咚”掉進了池子里，濺起的浪花很高很高，“哈哈，我敢滑啦”我高興得直拍手。

今天到水上樂園玩得真痛快。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十二

陽澄湖大閘蟹是我國最享譽盛名的淡水蟹，個大膘肥，外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱為“金鉤蟹”，人們譽稱“蟹中之王”。大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，還常被人們作為制作美味佳肴以及蟹宴的原料。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十三

我的家鄉是個環境優雅，樹木成蔭的地方，它的名字叫蘇州。俗話說：“上有天堂，下有蘇杭”，蘇州是個人杰地靈的好地方，是一座美麗的城市。

蘇州有許多的古典園林，其中拙政園、網師園、獅子林、虎丘等最為出名，他們以假山、花草樹木、小橋流水等再造了大自然的縮影，具有豐富的文化內涵，去過的人都會被那里的美景所吸引，流連忘返。除此之外，蘇州還有許多現代化的建筑樂園，例如摩天輪公園、蘇州樂園、白馬澗、白塘植物園等，里面的許多現代化游樂設施，是小朋友們娛樂的最佳場所，蘇州樂園更是堪稱“中國的迪斯尼”。

蘇州物產豐富、土地肥沃，每年都盛產許多的蔬菜和水果。東山有橘子和石榴等等；西山有草莓和葡萄等，都十分美味，人們都喜歡吃。特別是金秋十月的大閘蟹，更是享譽大江南北，引來無數嘗鮮者。大閘蟹真是個大體重，有著青背白肚，黃色的大鉗子，是蟹中的極品，真是好吃極了。我也吃過大閘蟹，它的味道讓我回味無窮。蘇州的小吃也很有名，有梅花糕、海棠糕、豆腐花等，其中最讓我難忘的就是糖粥，那個甜甜的感覺，至今仍讓我記憶猶新。只要是蘇州人，應該都聽過這樣一首名謠：“篤、篤、篤、賣糖粥，三斤胡桃四斤殼，吃子儂格肉，還子儂格殼。張家老伯伯，明朝還來哦。”

蘇州的人們勤勞樸實，心靈手巧，做出來的刺繡栩栩如生，得到了國際友人的一致好評。其中，雙面繡無論從正面看，還是從反面看，都是一樣的圖案，體現出了刺繡工人的技藝高超。蘇州的人非常勤勞，他們用雙手建造了金雞湖和地鐵等標志性建筑。金雞湖畔有全國最大的音樂噴泉和水幕電影，特別市夜幕降臨的時候，燈光璀璨，吸引了數以萬記的人群前來觀看。正在建造中的地鐵1號、2號、3號線貫通了整個蘇州城區，更人們出行提供方便，帶來了便利，人們再也不用擠擁擠的交通工具了。

我為蘇州人民的勤勞而感到驕傲，我為我自己身為蘇州人而感到自豪，我愛蘇州，我愛我的家鄉。

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家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十四

楓鎮大肉面好吃且獨特，一碗用肉骨、鱔骨、螺螄、蝦腦殼吊成的老湯，香味沉郁、清亮透澈。湯頭飄著酒釀香、白燜肉色清味濃，夏日食之甚開胃，清爽的湯底有酒釀的鮮甜，大肉不油膩,入口即化，酥而不爛。

三蝦面。

三蝦面是蘇式面中的“極品”，時令性極強，一般只有一個多月的時間。三蝦即蝦籽、蝦腦、蝦仁，烹飪時先起油鍋，再依次下漿好的蝦仁、蝦腦和蝦籽，淋少許料酒，迅速翻炒幾下就出鍋，拌面或過橋配白湯面，現做現吃，鮮!三蝦面價格較貴，七、八十一碗，每日限量供應。

兩面黃。

“兩面黃”口味獨特，據說當年蔣緯國在東吳大學讀書時十分愛吃。

煎至金黃透香的面條，淋淋漓漓地澆上豐厚濃郁的澆頭，在面與醬汁接觸的一剎那，滋滋作響。趁著熱乎勁，速度將面與澆頭拌開，挑上些許送入口中，面條卻因為短暫的煎炸與醬汁的裹拌，形成了里中外三層的不同口感：外層稍許軟化的外殼，咬下后卻尚且帶著酥脆，細細品嚼時，才發現原來內里的面條尚未煎透，還保留著些許的軟嫩。

風扇涼面。

盛夏一到，蘇州人就要牽記的風扇涼面。

風扇涼面用的是加了鴨蛋和重堿水的小寬面，面條煮熟過水后，需要用電風扇吹涼，這樣可以讓面條爽滑而不黏膩。翠綠的豆瓣雪菜、爽口的小蔥茭白、清補為主的鱔絲，吃的時候淋上鹵汁和糟油，吃起來滿嘴咸鮮，清香有嚼勁，真格贊!

鹵鴨面。

夏至到，鴨當家。鴨肉性涼，鹵鴨色白，清爽又好吃~。

蘇州的面都得有個講究，譬如鹵鴨需“過橋”才好吃，不然被面蓋過風頭，稀釋了鮮咸味就失了鹵鴨本身的神韻。湯清澈微白，味道頂鮮，鹵鴨鮮嫩異常，咸淡適口，從頭到尾俱是“清鮮”兩字，面條柔滑入口全無知覺。

素交面。

夏天不愿吃肉，不妨來碗素交面~。

除了蘇式面，這時節你還能享受到以下美味：

蝦子白肉。

蝦子醬油的極鮮，搭配原味白肉，真是再好不過啦!

荷葉粉蒸肉。

“四塊肉”之一，將炒熟的糯米和經調味的豬肉用鮮荷葉包裹起來蒸制而成，其味清香，鮮肥軟糯而不膩。

五香小肉。

地道的五香小肉外脆里嫩，香酥爽口，熱吃冷食皆可。

糟鵝。

肉質鮮嫩，糟香撲鼻，別具風格。

涼拌餛飩。

將煮好的餛飩吹冷拌好，再配上玫瑰米醋、鮮辣醬油，吃起來清涼爽口，胃口大開。

炒肉餡團子。

三葷四素包裹在軟糯的團子里，再淋一勺炒餡兒的鹵，現做現吃，溫熱鮮香!

雙餡團子。

咬一口，粉糯、芝麻香、豆沙甜，特好吃。

薄荷糕。

綠豆和薄荷做餡，糕色淡雅，清甜涼爽，香味清新~。

楊梅。

這個還用說嗎?吃吃吃，必須吃!

綠豆湯。

綠豆湯是夏天消暑的主要飲品。蘇州的綠豆湯和別處不同，主料不是綠豆和水，而是綠豆、糯米飯、冬瓜糖、冰鎮的薄荷水。糯米飯是事先燒制好再冰鎮的，拌了蜜棗果脯絲，還放了綿白糖和糖桂花。小小一碗湯，沁涼冰甜，滿是蘇州的精致心思。

百合湯。

眼下正是百合上市的時節，白嫩的百合肉質豐厚，有補中益氣之功效。將百合洗凈加入綠豆煮爛，簡單美味的百合綠豆湯就煮好了。

酸梅湯。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十五

夏至這個階段有很多食物都是非常好的，我們在吃這些食物的過程中也會給我們的生活帶來一些改善，包括我們的身體都能夠更加適應這個炎熱的氣候。冬至鈍夏至面的說法，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十六

“松鼠桂魚”是蘇菜系菜肴中的代表作，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴。乾隆也曾品嘗過。這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。當炸好的猶如“松鼠”的桂魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，這“松鼠”便吱吱地“叫”起來。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十七

以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成，具有濃厚的蘇州地方特色。

蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳，主要是將活蝦擠出蝦仁，加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁，待熟豬油鍋燒至五成熱時，將蝦仁溜至呈乳白色，漏勺瀝去油，再以旺火復炒，此時加預先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精，不可多炒，僅顛翻數下即出鍋裝盤。同時以泡過的茶葉作圍飾邊，綠白相映，形美味鮮。

叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞，苦無炊具、調料，無奈，宰殺去臟后，帶毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學士錢牧齋路過，試嘗，覺其味獨特，歸家命其家人稍加調味如法炮制，更感鮮美。此后，遂成為名菜，并一直流傳至今。

又稱熝鍋油雞，是常熟王四酒家的傳統名菜。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料，精細制作而成，食用時淋上油鹵，用醬油蘸食。

春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。

蘇州美食不要忘了點心小吃。采之齋的'酒釀餅，排隊的人不得了。再來就是葉受和的棗泥麻餅，還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子，最常見的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃，可以說是平民的美味。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十八

俗話說““上有天堂，下有蘇杭”，蘇州正是以其特別的魅力與秀美，駐留在中華大地上，成為江南風景里不朽的夜明珠。蘇州地處長江三角洲地區，古稱吳郡。自文字記載以來已有四千余年的歷史。蘇州古城始建于公元前52019年的吳王闔閭時期，又因城西南有山曰姑蘇，于隋開皇九年（589年）更名為蘇州。蘇州歷史悠久，人文薈萃，小橋流水的風景更被稱為“東方威尼斯”。而提起蘇州，總會讓人心馳神往，多少次夢中相會，恍若身臨其境，流連忘返，樂不思鄉。讓我不由自主地醉在那“江楓漁火對愁眠”的楓橋邊，讓我不由自主地浸在那名聞遐邇的蘇州園林的景致中，讓我不由自主地徜徉在那粉墻黛瓦、古色古香、青石板砌成的小巷，等待著那手持一把油紙傘、散落著一路清脆足音的清麗而婉約的丁香般的江南女子裊娜地似一陣輕煙飄過。

而寒山寺則位于在蘇州城西閶門外5公里外的楓橋鎮，始建于六朝時期的梁代天監年間，距今已有1400多年。原名“妙利普明塔院”。唐代貞觀年間，傳說當時的名僧寒山和拾得曾由天臺山來此住持，改名寒山寺。寺內古跡甚多，有張繼詩的石刻碑文，寒山、拾得的石刻像，文徵明、唐寅所書碑文殘片等。寺內主要建筑有大雄寶殿、廡殿（偏殿）、藏經樓、碑廊、鐘樓、楓江樓等。寒山寺正殿，面寬五間，進深四間，高12.5米。單檐歇山頂，飛甍崇脊，據角舒展。露臺中央設有爐臺銅鼎，鼎的正面鑄著“一本正經”，背面有“百煉成鋼”字樣。而寺中比較有特色的是寒拾殿。此殿位于藏經樓內，樓的屋脊上雕飾著《西游記》人物故事，是唐僧師徒自西天取得真經而歸的形象，主題與藏經樓的含義十分貼切。在藏經樓南側，有一座六角形重檐亭閣，這就是以“夜半鐘聲”聞名遐邇的鐘樓。如今的大鐘為清光緒三十二年（1906）江蘇巡撫陳夔龍督造。巨鐘有一人多高，外圍需三人合抱，重達兩噸。鐘聲宏亮悠揚，余音轟條。當我們再次聆聽到那裊裊繞梁的鐘聲，那一聲聲又將我們拉入那詩人筆下夜泊楓橋的離愁的意境之中。

走進蘇州，你定要看看那“甲江南”的蘇州園林。那些讓人奪目的私家園林，相比北京、承德皇家園林的大氣雄偉，你更能體會出蘇州園林的小巧、秀美的特點，那與自然極佳的融合，“雨驚詩夢來蕉葉”，這是對蘇州園林生動的寫照；“風載書聲出藕花”，這是對園林意境最好的描摩。蘇州園林主要有滄浪亭、獅子林、拙政園、留園、網獅園、怡園等。其中拙政園與北京頤和園、承德避暑山莊、蘇州留園并稱為我國四大古典名園，被譽為"中國園林之母"，拙政園位于蘇州婁門內，是蘇州最大的一處園林，也是蘇州園林的代表作。始建于明正德年間。拙政園分為東園、中園、西園三部分。東園山池相間，點綴有秫香館、蘭雪堂等建筑，西部水面迂回，布局緊湊，依山傍水建以亭閣，中園是拙政園的精華部分，其總體布局以水池為中心，亭臺樓榭借依水而建，具有江南水鄉的特色。主體建筑遠香堂位于水池南岸，隔池與主景東西兩山島相望。山島上各建一亭，西為雪香云蔚亭，東為待霜亭，四季景色因時而異。西部原為“補園”，其水面迂回，布局緊湊，依山傍水建以亭閣。因被大加改建，所以乾隆后形成的工巧、造作的藝術的風格占了上風，但水石部分同中部景區仍較接近，而起伏、曲折、凌波而過的水廊、溪澗則是蘇州園林造園藝術的佳作。這些都集中體現了拙政園因地制宜，以水見長；疏朗典雅，天然野趣；庭院錯落，曲折變化；園林景觀，花木為勝等特點。此外，留園內建筑的數量在蘇州諸園中居冠，廳堂、走廊、粉墻、洞門等建筑與假山、水池、花木等組合成數十個大小不等的庭園小品，充分體現了古代造園家的高超技藝、卓越智慧和江南園林建筑的藝術風格和特色。而獅子林也因園內石峰林立，多狀似獅子，故名“獅子林”。林內的湖石假山多且精美，建筑分布錯落有致，景深豐富，個性分明，假山洞壑匠心獨具，一草一木別有風韻。暢游在這些景色怡人的園林中，透過粉荷綠柳，綠水碧波，沿著樓臺亭榭，看先人的能工巧匠，在寫意的意境中，用婉約和精致描繪出一幅幅秀美的丹青畫卷，正是“綠楊白鷺俱自得，近水遠山皆有情”。

走進蘇州，在蘇州的小巷中漫步，這種體驗是奇特的。高高的粉墻因為年久而色彩斑駁，那些墻頭上懸垂下來的古藤，墻上露出一角來的馬頭墻上的瓦花，那回響在青石板上的足音，還有節節臺階和緊閉的大門，不禁使人生出走在時光隧道里的錯覺來，讓你仿佛回到了唐宋風雅的年代，回到了明清繁華的時光。花萼里、蒹葭巷、蓮子巷、迎曉里、懸僑弄、桃花塢、大柳枝巷……是這樣的名字，仿佛古典的詞牌，掛在巷口。是唐詩一樣的凝煉含蓄。是。

宋詞。

一樣的委婉細膩。是元曲一樣的清澈悠揚，是話本一樣的豐富生動。而說起小巷，戴望舒《雨巷》的音韻便會自然而然地不期而至：“撐著油紙傘，獨自彷徨在悠長，悠長又寂寥的雨巷，我希望逢著一個丁香一樣的結著愁怨的姑娘……”，這蘇州的丁香巷，是一條典型的蘇州小巷，徜徉在這細雨迷蒙里悠長又寂寥的小巷，你仿佛回那浪漫的情調中，你也行會等待著那手持一把油紙傘、散落著一路清脆足音香般的江南姑娘，裊娜地似一陣輕煙從你身邊飄過，散發著淡淡丁香般的味道。而這些那千年的古巷，在狹長中，透過白墻青瓦，沿著歷史的回想，用古樸和悠長，流淌出了一首首優美的詩句，讓我們的思緒，一下子隨著那些古巷，蕩漾在前人的風韻與怡然中。

此外，在水做的蘇州城內，撐著小舟徜徉在這一條條的水巷中，穿過一座座的古橋，你將深刻受感到那蘇州的靈氣，感受到蘇州的風情。小橋、流水、人家這是江南的寫照，這也是蘇州的實景，那劃過的小舟，輕點櫓篙，在潺潺的流水中，隨著兩岸的風光，蕩起夢的漣漪，搖曳著每一位游人的遐思。而那令人流連的美食、那名聞海外的蘇繡、那歷史上與蘇州相關連的數不清的帝王將相、文人雅士，都令這座已有302019年歷史的古城，增添了更多的魅力，增添了更多的風采。

說起蘇州，不是鄉愁，卻總是遠眺，不是相思，卻總是顧盼。提起蘇州，那溫甜的“吳儂軟語”酥酥的似乎縈留耳際，怎能不聞。想起蘇州那清幽古樸的石巷若在眼前，怎能忽略。而它的風光，它的神韻，是你用再多華麗的辭藻也無法寫清，是你用再多飄逸的文采也無法形容。它，依舊帶著歷史的風韻，穿越吳越春秋，走過六朝煙雨，吹來唐風宋韻，攜著明清繁華，以優美的典雅與神采，呈現在我們的面前。此刻，伴著那一句吳儂軟語，我走進了這溫柔的畫鄉，那一曲江南的小調，讓我來到了這美麗的天堂，楊柳，在薄霧中，搖曳著纏綿的往事，流水，在月色中，浮動著江南的嫵媚，推開這扇古老的格子窗，遠望，那楓橋的漁火依舊通明，今夜，它將映照著誰的愁眠？聽，那一曲評彈，在優雅和婉轉中，吟唱著佳人的千古情愛，今宵，它又感動多少游人的心扉？蘇州，一個美麗的天堂，一個如畫的水鄉，它，在歷史中飄逸著江南的韻味，它，在錦繡中流淌著江南的嫵媚，而我也隨著一首優美的詩篇，在這夜的蘇州，沉醉在它的美麗里，迷失在它的詩韻中。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇十九

蘇州是東部飲食文化中心，是三大飲食文化之一(京式、蘇式、廣式)--蘇式飲食文化的發揚地。蘇州小吃亦聞名天下，不可不嘗。蘇州“南甜”的飲食風格在幾千年的發展中已經有蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團等12大類。蘇州的小吃文化更是獨具一格，聞名天下。蘇州的主要美食街有觀前街地區的太監弄、碧鳳坊;盤門地區的十全街、鳳凰街;以及兩區之間的學士街、干將路和石路金門商市美食街等。這些傳統美食街上集聚了眾多傳統小吃店和百年老店，陸長興、黃天源、采芝齋、綠楊餛飩、松鶴樓、朱鴻興等聞名遐邇的名店都可以在這里不期而遇，而邂逅一場美食盛宴。

“松鼠桂魚”是蘇菜系菜肴中的代表作，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴。乾隆也曾品嘗過。這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。當炸好的猶如“松鼠”的桂魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，這“松鼠”便吱吱地“叫”起來。

江南水鄉，黃鱔遍布河道、田間溝邊，其特點在于鱔肉鮮美、香味濃郁、佐酒下飯、開胃健身。因為菜裝盤后，最后要淋上熱油，所以抬上桌那瞬間還會發出“滋、滋”的聲音，這道菜還會勾芡，成菜中僅有的那么點點湯汁都包裹在鱔絲上，于是得名“鱔糊”。在吳門人家等菜館都可以品嘗的到。

陽澄湖大閘蟹是我國最享譽盛名的淡水蟹，個大膘肥，外形青背白肚，黃毛金鉤，故又被稱為“金鉤蟹”，人們譽稱“蟹中之王”。大閘蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，還常被人們作為制作美味佳肴以及蟹宴的原料。

創制于太平天國時期。鮮有一碗面，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的.，做法復雜，且燜制時不能放醬油，純粹靠鹽調味。于是，燜肉肥美，入口即化;面湯鮮滑，酒香醇厚。

作為蘇州特產名菜，每年秋季上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮，是蘇州的特產。鲅魚每年秋天上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮。魚肝在民間俗稱“魚肺”。報紙上的一片爭論讓“斑肝湯”的名聲越炒越大，最終成為名揚大江南北的名菜。鲃肺湯最知名的店鋪應該要數石家飯店了。

糖粥就是紅豆粥，蘇州的傳統小吃之一。用紅糖和小米煮成的米粥，口感順滑，湯汁粘稠。冬至日吃紅豆粥的習俗，在一千六百多年前已經有了，據說是為了預防瘟疫。過去蘇州有一只賣糖粥的器具叫“駱駝擔”，小販一邊挑著擔一邊敲著梆子，發出“篤篤篤”的聲響，孩子們聽見其聲就知道“賣糖粥”的來了。

生煎饅頭是蘇州、無錫、嘉興、上海一帶的特色風味小吃。來到蘇州的人一定要嘗一嘗酥脆爽口、香氣四溢的生煎饅頭。生煎做得地道的店鋪有啞巴生煎和大阿二生煎。

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇二十

中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系，口味各不相同，人稱“東酸、西辣、南甜、北咸”，蘇菜屬于“南甜”風味。蘇式食品品種繁多，經過幾千年的發展，至今已有蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團等12大類。

主要是春有碧螺蝦仁，筍腌鮮，夏有西瓜雞、清炒三蝦，秋有鲃肺湯、大閘蟹，冬則有母油雞、青魚甩水等等。

蘇幫名菜，主要是春有碧螺蝦仁，筍腌鮮，夏有西瓜雞、清炒三蝦，秋有鲃肺湯、大閘蟹，冬則有母油雞、青魚甩水等等。蘇州小吃，亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。

著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。

吃在蘇州，住在觀前街附近很方便，這一帶是蘇州不折不扣的美食街區，各種餐廳、老字號鱗次櫛比，有些小吃更是不容錯過的。說到觀前街的美食街那就是太監弄，位于觀前街傍，得月樓、松鶴樓等大名鼎鼎的老字號店都位于此。

1、碧螺蝦仁。

以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成，具有濃厚的蘇州地方特色。

蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳，主要是將活蝦擠出蝦仁，加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁，待熟豬油鍋燒至五成熱時，將蝦仁溜至呈乳白色，漏勺瀝去油，再以旺火復炒，此時加預先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精，不可多炒，僅顛翻數下即出鍋裝盤。同時以泡過的茶葉作圍飾邊，綠白相映，形美味鮮。

2、叫化雞。

叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞，苦無炊具、調料，無奈，宰殺去臟后，帶毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學士錢牧齋路過，試嘗，覺其味獨特，歸家命其家人稍加調味如法炮制，更感鮮美。此后，遂成為名菜，并一直流傳至今。

3、母油雞。

又稱熝鍋油雞，是常熟王四酒家的傳統名菜。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料，精細制作而成，食用時淋上油鹵，用醬油蘸食。

4、太湖銀魚。

春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。

蘇州美食不要忘了點心小吃。采之齋的酒釀餅，排隊的人不得了。再來就是葉受和的棗泥麻餅，還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子，最常見的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃，可以說是平民的美味。

到蘇州不能不提美食，蘇州美食種類繁多，糕點、水產、茶、蘇幫菜、面食、小吃等等琳瑯滿目，游客蘇州不怕沒有吃的，就怕不會吃。

中國有“蘇、魯、粵、川”四大菜系，口味各不相同，人稱“東酸、西辣、南甜、北咸”，蘇菜屬于“南甜”風味。蘇式食品品種繁多，經過幾千年的發展，至今已有蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點、蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團等12大類。

主要是春有碧螺蝦仁，筍腌鮮，夏有西瓜雞、清炒三蝦，秋有鲃肺湯、大閘蟹，冬則有母油雞、青魚甩水等等。

蘇幫名菜，主要是春有碧螺蝦仁，筍腌鮮，夏有西瓜雞、清炒三蝦，秋有鲃肺湯、大閘蟹，冬則有母油雞、青魚甩水等等。蘇州小吃，亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。

著名的蘇式招牌菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖莼菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。蘇州小吃亦聞名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油年糕等，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。

吃在蘇州，住在觀前街附近很方便，這一帶是蘇州不折不扣的美食街區，各種餐廳、老字號鱗次櫛比，有些小吃更是不容錯過的。說到觀前街的美食街那就是太監弄，位于觀前街傍，得月樓、松鶴樓等大名鼎鼎的老字號店都位于此。

1、碧螺蝦仁。

以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成，具有濃厚的蘇州地方特色。

蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳，主要是將活蝦擠出蝦仁，加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁，待熟豬油鍋燒至五成熱時，將蝦仁溜至呈乳白色，漏勺瀝去油，再以旺火復炒，此時加預先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精，不可多炒，僅顛翻數下即出鍋裝盤。同時以泡過的茶葉作圍飾邊，綠白相映，形美味鮮。

2、叫化雞。

叫化雞是江蘇常熟名菜，又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞，苦無炊具、調料，無奈，宰殺去臟后，帶毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學士錢牧齋路過，試嘗，覺其味獨特，歸家命其家人稍加調味如法炮制，更感鮮美。此后，遂成為名菜，并一直流傳至今。

3、母油雞。

又稱熝鍋油雞，是常熟王四酒家的.傳統名菜。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黃等配料，精細制作而成，食用時淋上油鹵，用醬油蘸食。

4、太湖銀魚。

春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。

蘇州美食不要忘了點心小吃。采之齋的酒釀餅，排隊的人不得了。再來就是葉受和的棗泥麻餅，還有豆腐干、粽子唐、素火腿、唐三道等，都值得一試。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子，最常見的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅、三角包等蘇州小吃，可以說是平民的美味。

蘇州美食多樣，要想享盡蘇州美食最快的辦法就是針對逛美食逛。

蘇州的主要美食街有觀前街地區的太監弄、碧鳳坊;盤門地區的十全街、鳳凰街;以及兩區之間的學士街、干將路和石路金門商市美食街等。這些傳統美食街上集聚了眾多傳統小吃店和百年老店，陸長興、黃天源、采芝齋、綠楊餛飩、松鶴樓、朱鴻興等聞名遐邇的名店都可以在這里不期而遇，而邂逅一場美食盛宴。此外還有日本料理一條街——新區商業街、歐美風情美食街——工業園區馨都廣場等，這些異地美食都在老城區以外繁華地區興起，與蘇式美食一起，大飽美食家的口福。

(一)太監弄——碧鳳坊。

蘇州最繁華的觀前街，有一條200多米長的太監弄，它因明代蘇州織造局的太監們聚居于此而得名。現在，它又成了蘇州有名的美食街。走過太監弄，一定再錯不過碧鳳坊了，這里從東往西有：王四酒家、松鶴樓、得月樓、老正興，軋滿了美食的太監弄，從西往東有：朱鴻興、綠楊餛鈍店、好人民間小吃、川福樓、好倫哥巴西烤肉、同潤湘菜館、韓松苑韓式料理、一番屋……放眼滿街的店招，大有后來居上的勢頭。

(二)李公堤國際風情水街。

李公堤國際風情水街分為動、靜兩個區域。前者以主題性酒吧、音樂餐廳、咖啡吧、disco及特色餐飲等為主，該區域動態全天候帶動人氣，將成為蘇州金雞湖南岸極具活力的區域。而后者則集高檔餐飲、spa生活館、商務會所、休閑酒店等于一體，主要針對商務人群和vip人士。

(三)真善美饕苑。

位于東北街拙政園東側.講品位，講情調，講氛圍，上海“新天地”已被打造成一個具有國際水平的餐飲、商業、娛樂、文化的最新時尚之地。蘇州也有了個新天地，名字還格外優美——真善美饕苑。

(四)鳳凰街。

鳳凰街北臨橫貫蘇州東西的干將路，南接十全街，長不到千米。這里酒樓的規模一般都不大，均為幾桌到十幾桌。菜式上以蘇式菜肴為主，兼收浙江、四川等菜系的特色，尤其注重家常菜的配菜和制作特點。在此基礎上，推出了容器小巧、刀功細致、口味新鮮，各方面比家常菜尤勝一籌的時鮮菜肴，使食客憑添了似曾相識又倍感親切的美好感覺。

(五)石路美食街。

石路風味美食街位于是石路老街坊，南與景德路延伸段相連，北與石路步行街僅一路之隔，全長近300米。風味美食街匯聚了全國20多個省市數百種風味美食(蘇州傳統小吃、臺灣風味美食、韓國料理、沙家浜生態鵝、東北炭烤、陜西小吃、湘西土菜、西域美食、福建沙縣小吃、重慶雞公堡等)。如果您的時間充裕，那么推薦您可以到蘇州小巷去搜尋蘇州美食，特備是像平江路、學士街、干將路等街道里，有許多充滿蘇州生活氣息的小攤子，最常見的就是蘿卜絲餅和臭豆腐干、三角包等蘇州土小吃，絕對是平民的美味。

(六)觀前美食街。

(七)南浩街。

神仙廟供奉八仙之一呂純陽所在地農歷四月十四日軋神仙相傳每年這一天呂純陽要化身乞丐小販混在人群中濟世度人于是逢到這一天人們都要到神仙廟去希望遇到仙人借到仙氣祛病消災延年益壽人們在人海中涌來涌去叫做"軋神仙"軋就是擠的意思。

(八)山塘街等地方性美味的小吃也比較多。

如果你覺得百年老店的美食太貴了，那么可以去去看看蘇州大眾百姓品嘗的美食吧，同樣讓你回味無窮哦!

家鄉蘇州美食（通用21篇）篇二十一

長頜鱭，俗稱長江刀魚、毛花魚、野毛魚、梅鱭等，做法：刀魚去腮，然后從魚頭中將魚肚腸拉出；魚身上撒點料酒，抹上鹽，擺上蔥姜腌10分鐘，上鍋前放點豬油；蒸鍋燒開后放入刀魚，蒸8分鐘即可。

太湖銀魚是淡水魚，細嫩透明，色澤如銀，因而得名，俗稱“面丈魚”、“面條魚”。銀魚宰殺，弄干凈，片取凈肉2片，切成條狀，用精鹽、料酒、蔥姜末腌漬半小時；雞蛋、面粉攪成蛋面糊，再加熟豬油攪勻；鍋置火上，下花生油燒熱，將腌漬過魚條逐個掛蛋面糊后下鍋炸至金黃色時撈起；佐以椒鹽即可。

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。把大閘蟹放水中半天吐泥凈化，在另一個盤子里準備溫水，蟹浸泡五分鐘后拿牙刷把蟹刷干凈，放在蒸籠里。把姜片和紫蘇包放在水里，也可以放新鮮紫蘇或者不放。冷水時上蒸籠，水開后中火蒸十五分鐘即可。要連著繩子一起蒸不要拆開繩子，不然部分蟹膏會流出蒸籠造成浪費。