為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

咖啡營銷的活動方案篇一

詮釋咖啡文化，演繹現(xiàn)代生活，引領(lǐng)時尚潮流

格調(diào)方面：咖啡廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者改變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品質(zhì)方面改變。

針對消費群體：商務(wù)旅客，樂xx士，追求時尚潮流的年輕一族。

隨著人們生活水平的不斷提高，消費觀念的逐步改變，咖啡廳已經(jīng)成為人們起居中一個重要的休閑聚會場所，咖啡廳越來越受到廣大消費者的青眼，尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執(zhí)著，使咖啡廳行業(yè)獲得了足夠大的上升成長空間，市場成長潛力偉大。

咖啡連鎖店所擁有的品牌優(yōu)勢與廣告優(yōu)勢是我們今朝所無法比擬的，但連鎖店集團化的經(jīng)營模式，步伐式的管理制度是其優(yōu)點也是其一大缺陷，各連鎖店風(fēng)格過于一致，產(chǎn)物服務(wù)模式化，無法彰顯咖啡廳的個xx化特xx。我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機制，本土資源優(yōu)勢，成長個xx化特xx咖啡廳。

1、尊重餐飲業(yè)人員的xx人格。

2、互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

3、營造團體氣氛：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要眷注員工，讓員工感受到來自團體的溫暖，有幫助于加強內(nèi)聚力，提高工作踴躍xx。

4、公平對待，一視同仁，各展其長，發(fā)揮才干

以xx咖啡為主，結(jié)合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

1、咖啡以純品咖啡為主打

2、西餐類最好以入口牛排為主

3、時尚水吧飲品如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式？？

4、根據(jù)差別的季節(jié)擬定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

1、品牌策略：

取一個富有內(nèi)涵個xx化凸起的名字，營造典雅的個xx氣氛傳播，符合方針市場消費者的消費需求，而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特xx；易吸引人的注意。

2、價格策略：

1）首要走中高等價格策略，在食品“xx”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

2）針對消費者比力價格的心理，價格不宜高出同行業(yè)競爭者。

3、催銷策略

（1）咖啡廳的催銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比力自己與競爭對手產(chǎn)物和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)擬定出詳細(xì)的催銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)物或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

1、按照直營店的實施情況來執(zhí)行：

初期的實施方案首要按照酒店的實施情況來執(zhí)行。通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的功課態(tài)度來xx作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考查從潛在消費分析，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員應(yīng)早日到位，其它崗位人員裝修開始著手雇用培訓(xùn)。

2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，終極到達(dá)本店經(jīng)營理念的推廣。

咖啡營銷的活動方案篇二

一、緣起：

【--咖啡】--店于20--年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【--咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，【--咖啡】--店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【--咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達(dá)到快速盈利的目的。

二、活動時間：12月10日——12月25日

三、活動主題：成功溝通始于--

四、組織形式：

主辦單位：【--咖啡】--店

承辦單位：

五、活動可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的--等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【--咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【--咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)【--咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!

六、活動內(nèi)容：

(一)真情【--】——免費品嘗咖啡活動方案

時間：20--年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

地點：【--咖啡】門前廣場

內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在--咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于【--咖啡】企業(yè)形象主題，標(biāo)語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的--咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通，始于--負(fù)責(zé)，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【--咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【--咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【--咖啡】近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入【--咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

建議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)

(二)【--咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日——12月25日

地點：【--咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【--咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標(biāo)有【--咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。(例：成功溝通始于----咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【--】情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【--咖啡】品牌廣告效應(yīng)。

(三)【--咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

時間：12月24日20：00

地點：【--咖啡】二樓

邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在--咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【--咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時尚消費理念，【--咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【--咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出【--咖啡】深厚的文化底蘊。

七、形象宣傳制品促銷投放策略：

1、臺歷：

制作策略：把--咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到--咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、dm宣傳單頁：

制作策略：將【--咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【--咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【--咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【--咖啡】的極大認(rèn)可。

5、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【--咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

6、吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標(biāo)語，“成功溝通始于--”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

8、圣誕節(jié)通票(略)

八、活動意義：

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內(nèi)免費享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出)，塑造【--咖啡】品牌知名度和美譽度。

2、引領(lǐng)【--咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!

咖啡營銷工作活動方案

咖啡營銷的活動方案篇三

咖啡營銷的活動方案篇四

3、其他片區(qū)：這個要自己寫才行。

銷售是實現(xiàn)利潤的手段，要做好汽配銷售，不是一件容易的事情,他需要的是綜合技能以及與溝通技巧,接下來談一下來年的工作計劃：

一學(xué)習(xí)產(chǎn)品：掌握構(gòu)造、性能、性價比分析工具;不分要熟練掌握自己的產(chǎn)品，更要了解市場上和我們競爭的同類型商品。只有對產(chǎn)品的深度掌握，才能給客戶做到細(xì)致的介紹，揚長避短，發(fā)揮產(chǎn)品的比較優(yōu)勢，讓客戶心服口服。

二了解市場：掌握行業(yè)背景市場大局與市場動態(tài);市場情行時刻有變化，各方面的政策也會引起市場波動，因此，隨時觀注市場的變化，分析原因，找出應(yīng)對的策略，抱占行機，擴大自己品牌的市場占有率，這個對我們來說也是非常的重要。

三深入營銷：掌握和恰當(dāng)?shù)剡\用市場營銷的精髓;各種各樣的營銷手段是必不可少的。產(chǎn)品再好，還得要賣得出去。所以我們針對各種情況適當(dāng)?shù)剡\用各種辦法。同時，自己更要加強營銷知識的學(xué)習(xí)，不斷地適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要。

四提升服務(wù)：掌握銷售過程服務(wù)與售后服務(wù)方法;目前的服務(wù)不僅僅局限于銷售過程當(dāng)中，售后服務(wù)也顯得尤為重要。在銷售的過程中，我們要提升服務(wù)水平，給客戶耐心細(xì)致地講解，消除客戶的疑慮。同樣，在售后，我們也同樣要對產(chǎn)品的質(zhì)量和出現(xiàn)的問題負(fù)責(zé)，積極面對可能出現(xiàn)的各種情況，讓客戶愿意與我們繼續(xù)合作。

咖啡營銷的活動方案篇五

此次活動主要致力促進(jìn)咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象，擴大solocafe的固定消費群體，進(jìn)而帶動商品的銷售；最后通過策劃活動提高本咖啡的知名度，樹立企業(yè)形象。

大學(xué)生、老師、外教、游客

采取以推廣的方式和折價優(yōu)待策略為主，主打會員卡策略、會員優(yōu)惠抵用券和定期贈送小禮品和相關(guān)微博抽獎活動。

活動主題

（一）：喜迎開學(xué)會員免費申請

活動主題

（二）：實惠罕見激情回饋

活動主題

（三）：工作日特價不斷

（一）喜迎開學(xué)會員免費申請

活動時間：2月20日——4月20日

活動內(nèi)容：隨著會員卡的普及，會員管理系統(tǒng)的的應(yīng)用也越來越多的受到關(guān)注，對會員卡管理的需要也隨之增加。包括：會員卡，刷卡器，專用軟件，會員卡刷卡管理系統(tǒng)等等。

1、推行會員制，可免費申請普通會員，普通會員實行折消費優(yōu)惠。并且實現(xiàn)消費積分政策，一元一積分制，當(dāng)積分積累到1000分時，升級為“白金卡”，消費實行折優(yōu)惠，當(dāng)積分累計到3000分時，升級為“鉆石卡”，消費實行9折優(yōu)惠，以此類推。

2、增加會員優(yōu)惠商品，（特價商品除外），通過會員優(yōu)惠刺激商品銷售，增加擴大固定消費群。

3、宣傳，除了在本店粘貼海報外，重點在加強網(wǎng)絡(luò)宣傳力度，微博、微信、qq上加強對優(yōu)惠活動和特色新品的宣傳，并且實行抽獎活動。@5位好友，有機會獲得免費暢飲的機會。并且加強與校內(nèi)知名微博的合作。

4、實行滿額贈送抵用券，滿30元贈送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，帶動下次的消費，通常及時本人不使用，也會贈送給其他消費群體。

5、通過消費，憑購物小票即可在服務(wù)臺領(lǐng)禮品，每次限領(lǐng)1次，禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具，比如像肯德基的玩具貓的產(chǎn)品，并且定期推出新的系列，有收集愛好的人也會因為收集玩具定期光顧。同時可以加強企業(yè)文化的宣傳。

激情回饋

活動時間：4月21日——放假

活動內(nèi)容：

1、夏季是飲料銷售旺季。每天不定時推出不同商品做活動。并且定期推出新產(chǎn)品和研究新

菜單的制定，我發(fā)現(xiàn)菜單上只有漢語，建議使用中英文式的菜單，有益于吸引外教消費群體。

2、天天特價不斷，活動期間商品價位全線下調(diào)，再次沖擊，低價絕對震撼，主推夏季時令商品，夏季是許多水果的盛產(chǎn)期，價格便宜，可以通過大批量進(jìn)貨來降低進(jìn)貨價格，從而是想一低價格出售，讓利顧客。

3、在活動期間一次性購物滿66元，即可享受“驚爆”價果汁搶購，每日限量供應(yīng)100杯，每人限購1杯。

4、推出一批特價購買量大的時令商品。

活動時間：周一到周五

活動內(nèi)容：實行每天不同套餐優(yōu)惠活動

活動方式：

1、事先組合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+飲料的形式，盡量不重復(fù)，價格定位在20～30元之間。以低價吸引一部分客源。

2、對外加強宣傳。除了以上的宣傳方式，這次采用印發(fā)小冊子分發(fā)到各個宿舍和教室，以及擺放在店里的宣傳欄上免費取閱。

2、服務(wù)人員可推薦今日特色菜系，最受歡迎食品，以及今日特價食品。

3、收銀臺安排布置，強調(diào)注明會員優(yōu)惠和禮物的兌換。

會員卡的制作、會員積分的程序設(shè)計、會員申請表格的制作、準(zhǔn)備海報和小冊子宣傳制作、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)宣傳的人員安排、工作日套餐的制作，菜單的設(shè)計、活動人員安排等等。

1、宣傳海報，10份正16開500元

2、宣傳小冊子1000份a4650元

3、會員卡制作1000張1000元

4.、刷卡器，專用軟件1000元

5、小禮物的制作500元

6、菜單制作200元

合計：3850元

具體費用已于經(jīng)銷商商議為準(zhǔn)

連鎖加盟：

咖啡店選址關(guān)鍵點

前言：隨著城市化的發(fā)展，咖啡店成為城市中吸引人的美景，也是一種時尚和小資的象征。對于經(jīng)營咖啡店的要訣，李嘉誠先生曾經(jīng)總結(jié)說：地段、地段、還是地段。可見選址對于咖啡店的經(jīng)營是何等重要，選址是經(jīng)營者不可忽略的重點。

商業(yè)氣氛濃厚的街市往往以歷久不衰而享譽商界。更重要的是，經(jīng)過新陳代謝，其周邊不斷有新的商業(yè)項目加盟進(jìn)來，新鮮血液不斷輸入是其青春常葆之根本，因此商業(yè)旺街成為咖啡廳的首選地址，選地址時往往參照以下幾點：

關(guān)鍵點：

位置顯眼，十字路口或l面直角形轉(zhuǎn)角，u面圓形轉(zhuǎn)角處。

商業(yè)街、高檔寫字樓多的地方，可能成為商家與客戶談生意的好去處，也是逛街人士的理想休息地。

公園附近也可以，動靜結(jié)合，是情侶約會的最佳理想地。

開店面和開公司之間是有區(qū)別的，它們的側(cè)重點不同，所以要求經(jīng)營的策略也不相同。前者是開張就能見到實在的效益，選址策略直接影響經(jīng)營業(yè)績。如果是在大城市，你就選取一些商業(yè)區(qū)附近地帶，因為大城市中心區(qū)房價太貴，新開者不宜選取。在商業(yè)區(qū)附近地帶一是房價低，再一個就是很多上班白領(lǐng)經(jīng)過，他們一般去喝咖啡要么工作要么休閑。

咖啡店代表了一種休閑的生活方式，代表了一種舒適的情懷，也代表了一種對時尚生活的追求。說到提升效益，其實就要不遺余力的站在消費者的角度考慮問題。有一句話叫做：贈人玫瑰手有余香，你對顧客好，顧客自然就對你“好”了。