優(yōu)秀的作文不僅僅是語(yǔ)言上的規(guī)范和優(yōu)美，更重要的是能夠深刻表達(dá)作者的思想和感情。隨后，我將為大家介紹一些優(yōu)秀作文的寫(xiě)作技巧和注意事項(xiàng)，希望能夠幫助大家寫(xiě)出更好的文章。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇一

在我們千金東北面不遠(yuǎn)，就是筆都善璉。今天下午，我們?cè)诶蠋煄ьI(lǐng)下去參觀善璉湖筆廠。來(lái)到善璉古鎮(zhèn)，穿過(guò)幾條街，我們就到了目的地。

來(lái)到筆廠門(mén)前，只見(jiàn)大門(mén)上方是我國(guó)著名書(shū)法家沙孟海先生題寫(xiě)的“善璉湖筆廠”五個(gè)大字。走進(jìn)大門(mén)，里面的.庭院中鋪著草坪，其中一塊草坪中有一大一小兩只山羊的塑像，原來(lái)這里就是全國(guó)“十大名筆”之一的“雙羊牌”湖筆生產(chǎn)基地。該廠建于1956年，是最早生產(chǎn)湖筆的專業(yè)工廠，其產(chǎn)品“雙羊牌”湖筆名揚(yáng)四海，曾在全國(guó)首次毛筆質(zhì)量評(píng)比中名列第一。

再往里走，我們參觀了“傳承館”。一進(jìn)大門(mén)，就看到一支如掃把大的超大湖筆，四周的櫥窗里陳列著大大小小、形形色色的湖筆，還有各種各樣的制筆材料。更引人注目的是展出的名家書(shū)畫(huà)，有國(guó)畫(huà)大師李苦禪、黃胄，書(shū)法大家舒同、沙孟海等20多人的墨寶。

從傳承館走出，我們又到制筆車間親眼目睹了湖筆的制作過(guò)程。在那里，我們看到，湖筆純由手工制作，工藝十分復(fù)雜。一支湖筆從原料進(jìn)口到出廠，一般需要經(jīng)過(guò)擇料、水盆、結(jié)頭、裝套、蒲墩、鑲嵌、擇筆、刻字等十二道大工序，其中又可細(xì)分為一百二十多道小工序。在眾多工序中，以擇料、水盆、結(jié)頭、擇筆四道工序要求最高，最為講究。每一位工作人員都端坐在工作臺(tái)前，一絲不茍地操作著。做一支湖筆真是太不容易了。

參觀完了，大家都說(shuō)真是長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。“不是善璉多巧匠，哪來(lái)湖穎筆中王”，作為湖州人，我們引以為豪。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇二

今天中午我爸爸接到小李老師打來(lái)的電話，我想肯定是說(shuō)課外采風(fēng)的事情，果然我盼望已久的課外采風(fēng)活動(dòng)又要開(kāi)始了。

下午1：30，我和爸爸早早就來(lái)到學(xué)校門(mén)口等車，過(guò)了一會(huì)同學(xué)們就到齊了，大家都盼望著能早點(diǎn)出發(fā)。

2：00的時(shí)候，玉湖的車終于來(lái)了，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地坐上車。一路上，大家都在聊豆腐是怎么做的，我想我們都吃過(guò)豆腐，但是只知道豆腐是用大豆來(lái)做的。

下車后，一個(gè)姓吳的叔叔先帶我們參觀石具公園，這個(gè)公園擺放著許許多多的石具，吳叔叔說(shuō)這些石具就是過(guò)去用來(lái)磨豆?jié){做豆腐用的，同學(xué)們圍著這些石具看了又看，我看見(jiàn)有一個(gè)像鍋一樣的石具，吳叔叔說(shuō)以前的人把黃豆浸泡后就放進(jìn)這里磨。

經(jīng)過(guò)參觀石具公園，我們都知道豆腐是先用黃豆浸泡，然后再放到石磨里磨成漿，磨成漿后放到鍋里煮，并放進(jìn)石膏凝固，最后把水份壓掉就成豆腐了。

參觀完石具公園后，我們來(lái)到了玉湖食品廠三樓生產(chǎn)車間。走進(jìn)寬敞整潔的車間，我們看見(jiàn)工人先挑選出好的黃豆放進(jìn)一個(gè)個(gè)不銹鋼水盤(pán)里浸泡，然后再把浸泡好的黃豆倒進(jìn)干凈的豆池里過(guò)濾掉沙子和泥土，過(guò)濾干凈后就放進(jìn)機(jī)器里滾成漿，這些漿通過(guò)流水線高溫殺毒后緩慢地流了出來(lái)，白花花的、熱氣騰騰的豆?jié){香噴噴的，我們看了都想喝上幾口。

吳叔叔告訴我們，這些豆?jié){出來(lái)后直接流到二樓生產(chǎn)車間，這個(gè)車間主要做豆腐皮和“豆千張”，只見(jiàn)工人把豆?jié){冷卻后，用兩張干凈的白布把豆?jié){夾在中間，再放進(jìn)機(jī)器里把水份壓掉，這樣像白布一樣的'豆腐皮就做好了，那“豆千張”也是這樣做的，但要壓兩次，壓出來(lái)的“豆千張”就像面巾紙一樣薄，而且很有彈性，只見(jiàn)工人想拉布匹一樣一張張地從機(jī)器里拉出來(lái)。

一樓車間主要做“油豆腐”和“水豆腐”，水豆腐就是我們經(jīng)常吃的白豆腐，“油豆腐”就是用豆油炸出來(lái)的小豆腐，看見(jiàn)這些豆腐我們又想吃了，一位阿姨看見(jiàn)我們嘴饞的樣子，就到車間里裝了一袋給我們吃，我抓了一大把急忙塞嘴里，味道真香啊！

通過(guò)這次參觀，我們終于懂得了豆腐是怎么做出來(lái)的，回來(lái)后我告訴媽媽以后都要買(mǎi)玉湖的豆腐吃，好吃而且干凈。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇三

8月19日上午，由京江晚報(bào)和市豆食制品廠聯(lián)合舉辦的“豆腐西施”廚藝大賽在市豆食制品廠4樓擺開(kāi)了擂臺(tái)，來(lái)自全市的20名“豆腐西施”各顯身手，一道道以“龍腦”豆腐為主料的美味佳肴令人垂涎欲滴。

參加本次“豆腐西施”廚藝大賽的20位選手除了一位是大學(xué)生，其他都是退休在家的家庭主婦。她們依靠幾十年生活中積累的經(jīng)驗(yàn)，做出了集創(chuàng)意、美味于一體的'佳肴，有“三鮮涼拌豆腐”、有“雪花白玉羹”、有“素?zé)娼睢保€有“銀衣藏珍”等等，僅僅聽(tīng)這些名字，就讓人回味無(wú)窮了。

最具特色的菜，是一位68歲的高奶奶制作的名為“五彩繽紛”的豆腐色拉。白白的豆腐、紅紅的枸杞、黃黃的玉米粒，還有好看的黑的、綠的各種美味，看上去真正是“五彩繽紛”。據(jù)高奶奶介紹，這道菜不但可口，而且還有清火、明目、養(yǎng)顏等功效，特別適合夏天食用。

豆腐是傳統(tǒng)食品，枸杞也是傳統(tǒng)的保健藥材，讓高奶奶加上了色拉調(diào)料，一道中西合璧的新菜產(chǎn)生了。

也許正是這種創(chuàng)造精神，使鎮(zhèn)江市豆食制品廠經(jīng)歷50年風(fēng)風(fēng)雨雨，如今仍在煥發(fā)勃勃生機(jī)。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇四

這幾天，我突然對(duì)烹飪產(chǎn)生了興趣，總是想逮住機(jī)會(huì)表現(xiàn)表現(xiàn)，媽媽看出了我的心思，就說(shuō)要我?guī)兔σ黄鹱觥岸垢印保腋吲d地一蹦三尺高。

快到中午了，媽媽拿出準(zhǔn)備好的肉，開(kāi)始剁肉餡，看著媽媽熟練的操作，我也蠢蠢欲動(dòng)，不過(guò)媽媽說(shuō)這個(gè)活，我現(xiàn)在還不能勝任，我的任務(wù)在后面，我只好在旁邊看著媽媽，耐心的等待。媽媽把香菇，姜，蔥，蒜一起剁進(jìn)肉餡，在淋上熱油，馬上一股香味直沖到我鼻尖，我深一口氣，啊，真香啊，看著那鮮嫩的肉餡，讓我口水直流!接下來(lái)，輪到我上場(chǎng)了，媽媽首先讓我把手洗干凈，然后在油豆腐上戳一個(gè)小洞，再用筷子把鮮嫩的肉餡慢慢戳進(jìn)去，肉餡放滿，把油豆腐變成一個(gè)“大胖子”，這樣一個(gè)飽滿的“豆腐包子”就完工了。別看我說(shuō)的很簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)著實(shí)不容易，想要飽滿，需要有耐心，慢慢一點(diǎn)點(diǎn)塞肉餡，一不小心，就會(huì)把油豆腐戳破。大約20分鐘，一個(gè)個(gè)“大胖子”終于被我和媽媽做完了。

擺好盤(pán)，最后一道工序就是放進(jìn)蒸鍋里，等了一會(huì)，蒸熟以后，聞著香味，我迫不及待的拿起一個(gè)放進(jìn)嘴里，啊!真燙啊，難怪人們常說(shuō)“心急吃不了熱豆腐!”

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇五

青瓜自身味道脆爽可口，讓人難以忘懷，解渴又可飽腹，說(shuō)它是美食中的王者，一點(diǎn)也不錯(cuò)。從小到大，我總是喜歡吃青瓜，最喜歡吃媽媽煮的青瓜，因?yàn)榍喙侠锩嬗幸唤z特別的甘甜，那就是——母親的愛(ài)。

有一次，我剛出校門(mén)，傾盤(pán)大雨突如其來(lái)，無(wú)情翻臉，把沒(méi)帶雨傘的我，一下子淋成了落湯雞。回到家后，沖完熱水涼，我頓時(shí)感覺(jué)到頭痛眼花，很不舒服。我蜷縮在被窩里，低聲地呻吟起來(lái)：“哎喲喲，哎喲喲……”我的聲音比蚊子的還低，可媽媽仍然聽(tīng)到了，她三步并作兩步地跑過(guò)來(lái)，邊跑還邊大聲喊：“怎么了?怎么了?”媽媽進(jìn)了我的房間，迅速用手輕輕摸了一下我的腦門(mén)，眉頭緊鎖，若有所思地說(shuō)：“你一定是感冒了。”

媽媽馬上拿來(lái)體溫計(jì)，幫我測(cè)量體溫，過(guò)了一會(huì)兒，看了看，幸好沒(méi)發(fā)燒。她又捧來(lái)一杯熱開(kāi)水，叫我休息一下再喝，我只好閉上眼，想快快睡著。這時(shí)，媽媽為了哄我開(kāi)心，她端來(lái)一盤(pán)青瓜，說(shuō)是青瓜清甜而涼爽，非常好吃。我非常渴，就先吃點(diǎn)青瓜潤(rùn)一下喉嚨。但是，媽媽又怕青瓜生吃不好，她用開(kāi)水微微燙了一下，我看著媽媽被燙紅的手指，心里有點(diǎn)對(duì)不起媽媽。所以，就算我一點(diǎn)胃口都沒(méi)有，但看了看媽媽堅(jiān)定的眼神，我就吃一塊吧。啊!香甜到不知用什么詞來(lái)形容。真的很開(kāi)胃口，用不著三十秒，盤(pán)子里已空空如也，抹了抹嘴巴。過(guò)了一會(huì)兒，我的頭居然不痛了。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇六

叔叔架不住我的磨功，在吃晚飯時(shí)，叔叔特意帶我到小飯館去點(diǎn)這道“油炸豆腐”。因?yàn)槭迨褰?jīng)常在這里點(diǎn)菜，跟老板很熟，所以能特許到后廚觀看加工的工藝過(guò)程。

其實(shí)這道菜的加工工藝并不復(fù)雜，它使用一塊500克左右的老豆腐，切成大約2公分左右的若干塊，再放入預(yù)先調(diào)制好的水淀粉里（水淀粉要稍稠一些）上漿，然后放入油鍋去炸，待炸至金黃色撈出裝盤(pán)，然后再用稀水淀粉加入姜末、新鮮大蒜、辣醬或甜面醬及少量食鹽打鹵，澆在裝盤(pán)的豆腐上即可。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇七

濟(jì)寧的傳統(tǒng)美食，莫過(guò)于鮮美的熱豆腐。兒時(shí)，常見(jiàn)大街小巷有賣熱豆腐的師傅蹬著小三輪，沿街叫賣：熱——豆——腐!陽(yáng)光打在小三輪的車斗上:托盤(pán)上蓋著白布，冒著熱騰騰的蒸汽，下面就是那傳統(tǒng)的美味佳肴——熱豆腐。

小時(shí)候家門(mén)口有條街，人來(lái)人往，十分熱鬧。有個(gè)賣熱豆腐的大爺常在此停下，招徠客人。他操著一口很純正的方言喊道：熱——豆——腐。這種樸實(shí)無(wú)華的吆喝聲勾引了不少許多路人的耳朵。大爺一掀開(kāi)白布，露出了那皎潔白嫩的熱豆腐，和裊裊上飄的白氣，另過(guò)路人垂涎欲滴，欲罷不能。一擁而上，爭(zhēng)著搶著去買(mǎi)，當(dāng)然我也不例外。

大爺看到我，笑瞇瞇和藹的說(shuō)道：“小寶，又來(lái)喝熱豆腐了?”大爺做的熱豆腐細(xì)而嫩，白而潔，白靈靈，水汪汪酷似白玉，勝過(guò)脂膏。在團(tuán)團(tuán)蒸汽中，大爺用他那粗糙又靈敏的大手，捏著一只銅片制成的豆腐刀，在整大塊豆腐上切下一小塊，攤在一個(gè)長(zhǎng)方形的小木板上，用刀子把白靈靈的熱豆腐切得細(xì)細(xì)碎碎，成條塊狀。即便是這樣，就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。總在用那泛著銅光的豆腐刀抿上一抹特制的，鮮紅的，不算很辣的辣椒醬。一份美味的熱豆腐便完成了。

每當(dāng)做完一份，大爺便會(huì)用那深厚的語(yǔ)調(diào)講一句：“好嘞”。顧客們便端起木板蹲在旁邊大喝起來(lái)。一口氣兒吸個(gè)精光，半點(diǎn)都不殘留。這些狼吞虎咽的人中，當(dāng)然有我。

我發(fā)現(xiàn)這一聲聲“熱——豆——腐”的吆喝便是熱豆腐，是傳統(tǒng)美食的代言人。只要大爺這么一吆喝，路人便會(huì)紛紛回頭。這一聲聲厚實(shí)樸素的吆喝，其中夾雜了多少對(duì)文化的傳承，對(duì)文化的寄托，對(duì)文化的深思和懷念。

如今現(xiàn)在科技高速發(fā)達(dá)，沿街叫賣熱豆腐的吆喝聲越來(lái)越少，愈發(fā)的銷聲匿跡起來(lái)。而兒時(shí)賣個(gè)豆腐的大爺也不知何去何從。多年前聆聽(tīng)到的大爺?shù)倪汉嚷暎l(shuí)知竟成了最后的告別。現(xiàn)在，只有在那些人多的小巷里，才能見(jiàn)到蹬三輪兒售賣熱豆腐的師傅，老遠(yuǎn)隱隱約約間聽(tīng)到他們的吆喝聲，但再也品嘗不到當(dāng)年蹲在路邊喝熱豆腐的那般滋味。

熱度沒(méi)有消失，只是它的發(fā)展不夠迅速。我一直有一個(gè)愿望：愿這個(gè)樸實(shí)簡(jiǎn)樸，無(wú)可期待的傳統(tǒng)美食，永遠(yuǎn)保持經(jīng)典韻味兒，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)久不衰，發(fā)揚(yáng)光大!

點(diǎn)評(píng)：

文章語(yǔ)言樸實(shí)流暢，描寫(xiě)細(xì)膩，生活氣息濃厚，娓娓道來(lái)，向大家生動(dòng)介紹了讓人垂涎欲滴的熱豆腐，那一聲“熱——豆——腐”仿佛還縈繞在耳旁。作者從熱豆腐入手，寫(xiě)出了傳統(tǒng)文化的永遠(yuǎn)保持經(jīng)典韻味兒的愿望，令人感動(dòng)。

指導(dǎo)老師：程敏。

本文作者：王步青(公眾號(hào)：北京文鑫作文)。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇八

說(shuō)到杭州的臨安山核桃，幾乎沒(méi)有一個(gè)吃過(guò)的人不覺(jué)得它不好吃的，因?yàn)樗娴锰牢读耍彩俏业淖類?ài)哦!

山核桃味道和品種可多了，我最愛(ài)椒鹽手剝的那種，要是手工炒制的話，它的味道更沒(méi)得說(shuō)。剝出核桃肉，一入口那個(gè)香淳酥爽，讓人吃了還想吃，根本停不下來(lái)。這種現(xiàn)炒山核桃的店，歷史越悠久，炒制的山核桃味道越好，在杭州有很多，它們遍布了杭州的大街小巷。山核桃是杭州的特產(chǎn)之一，也成為了人們走親訪友的饋贈(zèng)佳品。山核桃既是一種堅(jiān)果，也是一種零食，已經(jīng)被更多的杭州人和處地人所接受。它的做法不是很難，只要把調(diào)料和山核桃放進(jìn)鍋里，然后一直不停地翻炒下去，直到燒得鍋里沒(méi)水就好了。

相比它的做法，要從樹(shù)上把它摘下來(lái)可就難多了。山核桃的樹(shù)是長(zhǎng)在高山上的，而且它們多數(shù)還都長(zhǎng)在懸崖上，所以打山核桃也是一種很危險(xiǎn)的工作，每年都會(huì)有很多人在打山核桃的時(shí)候不小心而摔傷甚至死亡。長(zhǎng)在樹(shù)上的山核桃是青色的，一個(gè)大果子里包了四、五個(gè)小果子，而我們吃到的就是小果子。大果子外面的那層顏色如果沾在了身上，那么，你就會(huì)感覺(jué)被沾的那一塊地方很癢，還會(huì)留下青顏色的印記，不過(guò)，幾天后就會(huì)消失。

聽(tīng)了我的介紹，你有沒(méi)有想去嘗一嘗這種美味的椒鹽山核桃呢?

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇九

中午我吃好飯，奶奶對(duì)我說(shuō)：“嘉慧，奶奶準(zhǔn)備做豆腐，你要不要去幫忙呀?”聽(tīng)了奶奶這句話，我很好奇，說(shuō)：“奶奶，奶奶，當(dāng)然想啦!我還從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)自己也能做豆腐呢?”我跟著奶奶到了另外一個(gè)房間，看見(jiàn)一個(gè)大桶里裝著好多黃豆，黃豆被浸泡在水里，我問(wèn)奶奶：“黃豆為什么泡在水里呢?”奶奶回答：“只有把黃豆泡在水里，泡脹變軟后，才能磨成豆?jié){，變成豆腐。”接著奶奶交給我了一個(gè)任務(wù)，把桶里又硬又小的豆子揀出來(lái)。“為什么要揀呢?”我問(wèn)。“因?yàn)檫@些豆子是“死豆”像石頭一樣硬，機(jī)器不能把它磨碎，會(huì)影響豆?jié){的質(zhì)量。”奶奶回答。接著，我就按照奶奶的要求揀豆子。

撿好之后，爸爸挑著我們揀好的黃豆，跟著奶奶去村子里另外一個(gè)老奶奶家磨豆子，那個(gè)老奶奶打開(kāi)機(jī)器，聽(tīng)到“轟隆隆，轟隆隆”的聲音，機(jī)器的一邊馬上流出了白里帶黃的豆?jié){，另一邊出來(lái)的是豆腐渣。我問(wèn)：“奶奶，這豆?jié){現(xiàn)在就可以喝嗎?”奶奶說(shuō)：“還不能，要燒開(kāi)后再加一些調(diào)料，才可以喝。”

豆?jié){拿到家里，奶奶把一大桶豆?jié){倒到大鍋里，爺爺開(kāi)始燒柴，把整個(gè)柴爐燒得很旺很旺，很快豆?jié){就燒好了。奶奶給我盛了一碗，我往里面加上白糖，一聞，香氣撲鼻;一喝，真是爽啊!我可從來(lái)沒(méi)喝過(guò)那么好喝的豆?jié){啊!我一口氣就把這碗豆?jié){喝完了，奶奶又給我盛了一碗，我很快又喝完了。媽媽說(shuō)：“你吃了那么多豆?jié){，就等于吃了一大塊豆腐呢!”

奶奶開(kāi)始往豆?jié){里面倒鹵冰，一邊倒鹵冰，一邊用一個(gè)大勺子慢慢攪動(dòng)。過(guò)了一會(huì)，奶奶用一根筷子插在豆?jié){中間，等筷子不動(dòng)了，就是說(shuō)鹵冰已經(jīng)夠了。大概過(guò)了十分鐘，奶奶拿來(lái)了一個(gè)正方形的木框，把大紗布放在木框里，奶奶就往里倒豆腐花，倒好之后，用紗布把豆腐花包了起來(lái)。最后用一塊很重的木板壓在上面。壓好之后，又過(guò)了半個(gè)多小時(shí)，奶奶把紗布打開(kāi)，哇!這就是豆腐，這么大的一塊豆腐，能吃一個(gè)月呢!

原來(lái)做豆腐也有那么多的學(xué)問(wèn)。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十

同學(xué)們，你們知道知道我眼前美好的家園是那里嗎?那就是我的家鄉(xiāng)——焦作。

我來(lái)轉(zhuǎn)述我交待家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)有：武陟油茶，味道咸咸的不錯(cuò)。四大懷藥(鐵棍山藥，懷菊花，懷地黃，懷牛膝)，鬧湯驢肉。

山藥的傳說(shuō)古時(shí)候懷川平原上有一個(gè)小國(guó)叫野王國(guó)，一年冬天，野王國(guó)和小國(guó)交戰(zhàn)，被困在深山里，將士們饑寒交迫，絕望之際一位士兵抱著挖來(lái)的`幾根樹(shù)根樣的東西，說(shuō)是能吃，將士們便趁勢(shì)刨來(lái)吃，飽餐一頓之后，大家感到體力大增，將軍一聲令下，士兵們沖入如猛虎一般沖出山林，奪回失地挽回了國(guó)家，后來(lái)將士們?yōu)榱思o(jì)念這種昆蟲(chóng)就給紀(jì)念日它取名山遇，隨著后來(lái)越來(lái)越多的人更食用它，人們發(fā)現(xiàn)了它具有籌錢(qián)健身的效果，就將山遇原名為山藥。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十一

今年過(guò)年，我們照例又來(lái)到了奶奶家，奶奶家在諸暨的鄉(xiāng)村里。那里有個(gè)習(xí)俗，過(guò)年大家都要吃“西施豆腐”，豆腐寓意“多福”。果不其然，跟往年一樣，奶奶又要做豆腐了。不一樣的是今年她還邀請(qǐng)了我一起做咧！

今天一大早，我剛起床就看到奶奶提了一大桶泡了一整夜的黃豆，去鄰居家磨生豆?jié){。可能去磨豆?jié){的人多吧，快中午了，奶奶才興高采烈地回來(lái)，手里提了兩大桶溢著像奶油一樣的泡沫。

開(kāi)始煮豆?jié){嘍！奶奶讓我和媽媽把灶頭燒旺。隨著火越燒越旺，鍋上熱氣騰騰了，那令人激動(dòng)的“咕嚕咕嚕”聲終于傳來(lái)了。我隱隱約約聞到了一股淡淡的清香。這時(shí)，奶奶打開(kāi)了鍋蓋，一股誘人的豆香味撲鼻而來(lái)，玉脂般的豆?jié){在鍋里翻騰著。接著，我?guī)湍棠桃黄鸢讯節(jié){都舀到了一個(gè)大桶里。奶奶又拿出一小碗淡黃色透明的'鹽鹵，用一根竹筷小心翼翼地一滴一滴地滴在熱豆?jié){里。我呢，就在一邊慢慢地等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……大約半小時(shí)過(guò)去了。啊！豆?jié){像變魔術(shù)似的凝結(jié)成一小團(tuán)一小團(tuán)泡在豆?jié){水里，這可能就是豆腐花了吧。

過(guò)了一會(huì)兒，奶奶又拿來(lái)了一個(gè)竹籃，上面鋪了一塊紗布。接著，我們把豆腐花連漿一起舀到竹籃里。俗話說(shuō)得好，“竹籃打水一場(chǎng)空”，半個(gè)小時(shí)后，豆?jié){水都瀝光了，竹籃里的豆腐花也結(jié)成了一整塊的鮮豆腐。“太好了！我們的豆腐做成功了！”我情不自禁地歡呼起來(lái)。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十二

“豆腐唉，純正的鹵水豆腐!”清晨6點(diǎn)，長(zhǎng)春某高校的大四學(xué)生卜睿，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在東天街早市，擺開(kāi)熱氣騰騰的豆腐攤，忙著招呼顧客。攤前，“卜家鹵水豆腐――大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”的條幅十分搶眼。

從去年3月起，攻讀電子信息技術(shù)專業(yè)的卜睿每天都會(huì)準(zhǔn)時(shí)現(xiàn)身早市賣豆腐。長(zhǎng)發(fā)披肩，容貌清秀的她，因此被人送了個(gè)雅稱“豆腐西施”。

卜睿第一次說(shuō)要賣豆腐時(shí)，父女倆首先發(fā)生了激烈爭(zhēng)論。

“俗話說(shuō)，三大苦行業(yè)――打鐵、撐船、賣豆腐。干這行，頭天晚上就要進(jìn)作坊，磨漿，熬漿，點(diǎn)腦，上包，壓包，干完已經(jīng)凌晨4點(diǎn)，也該奔早市了。活兒累，賺錢(qián)不多，還不穩(wěn)定。要不是家里上有老下有小，我絕不會(huì)干這苦差事。”幾年前，卜睿爸爸下崗后，擺豆腐攤兒謀生。卜睿家從爺爺輩就開(kāi)始做豆腐。父親不能理解，辛辛苦苦供女兒讀完大學(xué)，孩子為啥要回過(guò)頭來(lái)走父輩的老路。

消息傳開(kāi)，一片嘩然。

“我們不否認(rèn)大學(xué)生應(yīng)從基礎(chǔ)做起。”一位紀(jì)姓大學(xué)生說(shuō)，“但既然我們接受了高等教育，就應(yīng)該遵循投入產(chǎn)出的原則，輸出知識(shí)型、智力型生產(chǎn)力。”

“賣豆腐技術(shù)含量不高。如果簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)也讓大學(xué)生從事，社會(huì)應(yīng)該反省一下，這種浪費(fèi)人力資源的制度是不是出了問(wèn)題?我們究竟要培養(yǎng)什么樣的大學(xué)生?”天涯社區(qū)一位網(wǎng)友發(fā)帖質(zhì)疑。

支持者則說(shuō)：“找不到工作，賣豆腐也不失為一條出路。”“是時(shí)候把大學(xué)生拉下神壇了，不要再拿大學(xué)生說(shuō)事了，讓大學(xué)生回歸普通人，和我們一起去創(chuàng)業(yè)，開(kāi)辟個(gè)人美麗的未來(lái)吧!”

卜睿賣豆腐的事在當(dāng)?shù)匾?jiàn)諸報(bào)端后，因?yàn)椤坝X(jué)得問(wèn)題比較嚴(yán)重”，該校就業(yè)指導(dǎo)中心主任甚至還專門(mén)找卜睿“談了一次話”。

“電子信息技術(shù)專業(yè)，錄取線在全校各專業(yè)中都是比較高的，學(xué)生素質(zhì)不錯(cuò)。擺攤賣豆腐，4年所學(xué)無(wú)法發(fā)揮作用，未免有些人才浪費(fèi)吧!”該校分院一位黨委書(shū)記皺著眉頭說(shuō)。

“苦差事”充滿商機(jī)。

“本以為北大學(xué)生都賣豬肉了，賣豆腐不算新鮮事，沒(méi)想到還是引起了這么多關(guān)注。”卜睿說(shuō)，“大學(xué)生賣豆腐，當(dāng)然不是隨隨便便擺個(gè)攤兒。”

“家里世代做豆腐，技術(shù)是祖?zhèn)鞯模诟蟹浅：谩Ｒ郧肮?jié)假日在家?guī)兔Γ吹胶芏嗳苏驹诤L(fēng)中排大隊(duì)買(mǎi)，市場(chǎng)空間明擺著，但我們家豆腐作坊太小，產(chǎn)量有限，一天只能做三四十板，自然賺不了多少錢(qián)。”

卜睿的理想是開(kāi)一家豆腐加工廠，把生產(chǎn)擴(kuò)大10倍、100倍，做出規(guī)模效應(yīng)。“同時(shí)，在原來(lái)水豆腐和大豆腐的基礎(chǔ)上，增加干豆腐、豆?jié){等各色品種，打造出‘卜家豆腐’品牌，進(jìn)駐超市。剩下的.豆腐渣，用來(lái)喂豬，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。”

因此，大四上學(xué)期，當(dāng)同學(xué)都在忙著找工作時(shí)，卜睿開(kāi)始了“練攤兒”生涯。她要從第一步做起，摸清豆腐生產(chǎn)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，把握顧客對(duì)豆腐的口味要求，考察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，學(xué)會(huì)與小商販打交道。

每天清晨4點(diǎn)半起床，從寢室奔向市郊的作坊，把豆腐搬上貨車，運(yùn)到早市。清晨6點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)把一板板豆腐切好，開(kāi)始吆喝……剛擺攤兒時(shí)，同寢女生都過(guò)去幫忙，但幾天“顛倒黑白的生活”下來(lái)，大家都覺(jué)得“太累”，最后只剩下卜睿還在堅(jiān)守。

僅僅是賣豆腐，卜睿也比別人賣得好。攤前那個(gè)醒目條幅，抓住了公眾的兩個(gè)心理：“鹵水豆腐”，打出了純天然品牌;而“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”，則讓很多人生出了“支持一把”的想法。此外，卜睿的熱情與她時(shí)不時(shí)穿插介紹的豆制品養(yǎng)生常識(shí)，也讓顧客很受用。在早市上，相鄰的豆腐攤冷冷清清，而30多板“卜家豆腐”不到兩個(gè)小時(shí)就全賣完了。

需要公眾支持，更要自己執(zhí)著努力。

最早的支持，來(lái)自班級(jí)輔導(dǎo)員李老師。她建議卜睿：“前期市場(chǎng)調(diào)研一定要做充分，資金怎么回籠，后期銷售如何解決，把各方面情況都考慮清楚再動(dòng)手。”

早市擺攤，讓卜睿感覺(jué)收獲頗豐：“比如，以前我以為大家都喜歡吃大鍋熬的鹵水豆腐，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這也有區(qū)別：有人喜歡糊的，有人喜歡嫩的。這都需要細(xì)調(diào)，以后做分眾市場(chǎng)。”

上午9時(shí)早市收攤后，卜睿又一頭扎進(jìn)長(zhǎng)春各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，觀察各處豆腐銷量，記錄暢銷品種。一旦看見(jiàn)新產(chǎn)品，她務(wù)必要買(mǎi)回來(lái)嘗嘗，比比和自家豆腐的口感區(qū)別。

“有些她吃一口就扔了，我還覺(jué)得挺浪費(fèi)。后來(lái)才知道這是在做‘調(diào)研’。”面對(duì)女兒的執(zhí)著，卜睿的爸爸讓步了，“我賣豆腐確實(shí)沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，覺(jué)得小打小鬧能過(guò)下去就可以。孩子不一樣，她有宏偉藍(lán)圖，有決心和毅力，得支持。”

校就業(yè)指導(dǎo)中心的老師與卜睿“談完心”后，態(tài)度也發(fā)生了180度的大轉(zhuǎn)彎，主動(dòng)建議她延長(zhǎng)擺攤時(shí)間、提交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)、爭(zhēng)取拿到學(xué)校設(shè)立的創(chuàng)業(yè)基金，并表示可以聯(lián)系有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專家和老師，為她解讀有關(guān)創(chuàng)業(yè)政策。

“挺戲劇化的。發(fā)現(xiàn)我不是單純擺攤賣豆腐后，許多人跑到早市來(lái)給我打氣。前些天，更有網(wǎng)友親自送來(lái)兩本已勾畫(huà)出重點(diǎn)的管理學(xué)書(shū)籍。”卜睿這回笑得很開(kāi)心，“目前，大家的支持，對(duì)我來(lái)說(shuō)是最好的禮物。”

“平方米的廠房，旁邊是工人宿舍，附近還要蓋一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)……”卜睿計(jì)劃中的豆腐廠，投資大概要四五十萬(wàn)元。雖然啟動(dòng)資金已基本籌集到位，但土地審批一直沒(méi)辦下來(lái)，許多后續(xù)工作由此無(wú)法開(kāi)展。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十三

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十四

豆腐,軟弱也:西施,美麗也.“豆腐西施”

何物哉?勿急勿急,讓我來(lái)解釋.我家有位“豆腐西施”who?本人也.我,有著虛弱的身子,這都“歸功”于本人平時(shí)不鍛煉身體,好睡懶覺(jué).夏,秋兩季暫且不談,春,冬兩季是我病情的多發(fā)期,尤其是換季的時(shí)候,我往往就會(huì)變成“豆腐”__就像一只病懨懨的貓?jiān)诖采蠠o(wú)可奈何地躺著,還會(huì)發(fā)出一聲聲凄慘的呻吟聲.

這是“豆腐”那何為“西施”?且慢且慢,聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái).

一聽(tīng)“”西施”二字.人人都會(huì)傾倒,惟獨(dú)聽(tīng)到我家的`“豆腐西施”大家個(gè)個(gè)想逃跑(不想被傳染).可見(jiàn),“豆腐西施”是不好當(dāng)?shù)?空口無(wú)憑,還是舉例說(shuō)明為好.就說(shuō)前幾天我做“豆腐”的那些“艱苦日子”吧!本人不幸被感冒病毒所侵害,它們還外加贈(zèng)送,何物?咳嗽也!陷我于水火熱之中.不過(guò),卻有著一場(chǎng)精彩好戲______再現(xiàn)西施美貌.感冒的第二天,在照鏡子時(shí),本人發(fā)現(xiàn),臉上忽而白了許多,皮膚顯得更好了,潔白的臉上,嘴巴雖然大,但卻被紅色所占領(lǐng).雖然精神差了許多,但是很像紅樓夢(mèng)中的林黛玉,只是體重有點(diǎn)不符罷了.待感冒的第四天,我去稱體重,發(fā)現(xiàn)自己輕了兩斤!生病,變美,外加減肥,不錯(cuò)不錯(cuò).這就是那場(chǎng)“豆腐西施”的好戲,堪稱“風(fēng)花雪月”啊！

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十五

我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過(guò)橋米線……但我的最愛(ài)，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐！別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不膩，咸中帶甜，臭豆腐作文。小時(shí)候我一聞見(jiàn)臭豆腐的臭味，就會(huì)哇哇大哭，直到吃到為止。周一我們又去了“美食一條街”。剛走到店門(mén)口，臭豆腐就臭氣撲鼻，把我的食欲又勾了起來(lái)。我的目光緊緊地停留在了臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐。”此時(shí)的我已飄飄然，完全被臭豆腐給吸引住了。當(dāng)臭豆腐端上來(lái)時(shí)，我已“口水直流三千尺”，飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。我閉上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙。這真是聞著臭，吃著香啊！這時(shí)我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。臭豆腐長(zhǎng)得也好看。如金子般黃澄澄的身子，晶瑩剔透的。人們把它放進(jìn)油鍋里來(lái)回翻動(dòng)，它就會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得松脆焦黃后出油鍋，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛(ài)吃辣的人還會(huì)蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的'臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十六

今天晚上吃完飯，我突然冒出個(gè)想法，想去上自習(xí)，就順口問(wèn)了一下小木，結(jié)果我倆達(dá)成共識(shí)，就一起裝了幾本書(shū)，夾著包去了文科樓！上自習(xí)的人還真多。我倆學(xué)了一陣子，累了，小木說(shuō)想去小街吃臭豆腐，我正好也想去買(mǎi)點(diǎn)東西，結(jié)果我倆就跑出來(lái)了！

走到臭豆腐那，小木說(shuō)要一個(gè)特臭的和香臭的，我就很差異，后來(lái)小木一一給我介紹。原來(lái)臭豆腐分四種，香臭、清臭、大臭和特臭。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)，顏色越深，越臭。看著賣臭豆腐的大哥一個(gè)勁兒的往上面涂醬，小木說(shuō)，那個(gè)有些發(fā)綠的醬就是臭醬！呵呵！原來(lái)這里面的說(shuō)道還不少呢！一會(huì)，就圍了好多人，好笑的是一個(gè)男生，要兩串臭豆腐，說(shuō)什么都行，我們當(dāng)時(shí)全都笑了，后來(lái)賣貨的大姐說(shuō)，給你一個(gè)香臭和特臭吧！原來(lái)是兩個(gè)極端啊！一會(huì)我們的就好了！小木讓我嘗，我當(dāng)時(shí)就是一個(gè)勁兒的笑，問(wèn)她臭不臭。她告訴我，絕對(duì)好吃。我就膽突突的嘗了一個(gè)香臭的，味道還不錯(cuò)。

哈哈，這可是我的第一次啊！這可是需要勇氣的！以后媽媽要吃臭豆腐的時(shí)候，我就可以配合她啦！看來(lái)什么事物都要勇敢得嘗試一下，因?yàn)椴辉嚲陀肋h(yuǎn)不知道它是什么滋味！今天收獲挺多的'，學(xué)習(xí)了，吃臭豆腐了，還有就是今晚能讓兄弟姐妹開(kāi)懷大笑了，因?yàn)槲矣殖鲂α狭耍“ィ?/p>

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十七

經(jīng)營(yíng)范圍：河水豆花,嫩豆腐,油炸豆腐,豆腐相關(guān)小吃,小菜,等。

項(xiàng)目投資：5萬(wàn)人民幣。

場(chǎng)地選擇：xxxx。

項(xiàng)目概述：創(chuàng)辦xx，將有利于各街坊鄰居，吃豆腐方便。本豆腐原料來(lái)源于鄰近農(nóng)村,綠色無(wú)污染,非轉(zhuǎn)基因食品。食用放心。造福于鄉(xiāng)里鄰居。

二、市場(chǎng)分析。

1.市場(chǎng)需求分析。

在本社區(qū)還未有豆腐店出現(xiàn),尤其是綠色無(wú)污染的豆腐。決大部分顧客喜歡吃豆腐,尤其是成年男子。

豆腐的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。

1、蛋白質(zhì)的含量較高，且質(zhì)量比糧食中的蛋白質(zhì)好，與肉類的蛋白質(zhì)接近。黃豆蛋白質(zhì)含量約占40%左右(瘦豬肉含量16。4%，雞蛋含量14。7%)。豆類蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近人體的需要，其組成比例類似動(dòng)物蛋白質(zhì)，其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量較高，所以宜與谷類搭配食用，從而提高膳食中蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。

2、脂肪含量比較高，達(dá)15%-20%，其中以黃豆和黑豆的含量最高，常作為食用油脂的原料。豆油是最常用的烹調(diào)油之一。

3、零膽固醇。大豆是植物，所以不含膽固醇。蛋白質(zhì)含量高價(jià)值好而膽固醇極少(甚至沒(méi)有)的食物只有大豆一種。這也是大豆蛋白比肉類蛋白更有利于健康的原因之一。

4、含有豐富的鈣，再加上加工過(guò)程中加入的凝固劑，大豆制品的鈣含量非常突出，250克豆腐的鈣含量和250毫升奶的鈣含量相當(dāng)。如果說(shuō)奶和奶制品是食物補(bǔ)鈣的第一選擇的話，那么豆制品無(wú)疑就是第二。

5、含b族維生素，特別是維生素b2含量比較多。

6、富含磷、鈉及鉀等元素，是礦物質(zhì)的良好來(lái)源。

從以上分析,豆腐店是這社區(qū)之必須。

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景。

目前,本社區(qū)還未出現(xiàn)此類豆腐店,前景光明。

三、成本預(yù)算。

1、薪資預(yù)算。

夫：250。

妻：2500。

服務(wù)員(小豆腐)2名：1200/1。

總成本：5150。

2、投資預(yù)算。

辦理牌照。

簡(jiǎn)單裝修10000。

營(yíng)業(yè)設(shè)備(鍋碗瓢盆等)1000。

宣傳,資料(口碑相傳)無(wú)。

3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算。

每日采購(gòu)原料200。

物品折舊50。

計(jì)劃外開(kāi)銷50。

四、盈虧分析。

l、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

每日預(yù)計(jì)顧客200人,每人消費(fèi)5-10元。

(2)主營(yíng)業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額：400000元。

2、投資收益預(yù)算。

主營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=年?duì)I業(yè)額一總成本稅金。

總成本=5150*12+13000+300*30*12=74800+108000。

=182800。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十八

在我們家樓下，每天只要一到上午九點(diǎn)左右就能聽(tīng)到一陣十分熟悉而有風(fēng)趣的吆喝聲“賣豆腐啦！廠價(jià)直銷，絕不含防腐劑的新鮮豆腐，大家快來(lái)買(mǎi)呀！”每到這時(shí)，我就有一種十分想見(jiàn)這位大爺?shù)臎_勁。更想品嘗這位大爺做的豆腐是否和他說(shuō)的一樣味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

今天和往常一樣，大爺照例在樓下叫賣著。這時(shí)，爸爸好像看透了我的心事一樣，大聲對(duì)我說(shuō)：“杰杰，下去買(mǎi)兩元錢(qián)豆腐，今天中午我們吃豆腐。”我接過(guò)錢(qián)后，如箭一般沖下樓，一邊跑一邊大喊著：“等一下我要買(mǎi)豆腐。”這時(shí)，老大爺聽(tīng)到了我的喊聲，把自行車停了下來(lái)。

只見(jiàn)，站在我面前的大爺，他高高的個(gè)子、方臉、粗眉毛，長(zhǎng)年的風(fēng)吹日曬，使他的臉又黑又瘦。布滿了一道道深深的皺紋，手也被曬得黑黝黝，并布滿了一條條暴突的青筋。

我一邊買(mǎi)豆腐，一邊忍不住和大爺交談起來(lái)。交談中我得知，其實(shí)大爺?shù)哪昙o(jì)并不大，也就四十多歲而已。由于家住城郊，而且在供養(yǎng)兩個(gè)上大學(xué)的子女，每年的支出很大很大。所以，不得已在農(nóng)閑的時(shí)候，憑借祖?zhèn)鞯?技藝做豆腐出來(lái)賣。每天，天不亮就必須起來(lái)，磨豆?jié){，做豆腐。直到七八點(diǎn)的時(shí)候，才把做好的豆腐用自行車馱好，走街穿巷地叫賣。上午賣完豆腐回家，下午就不再出來(lái)，而且在家里頂著烈日干農(nóng)活。雖說(shuō)每天十分的辛苦，可是大爺卻一點(diǎn)不覺(jué)得很苦。我不禁覺(jué)得十分奇怪，為什么如此辛苦的大爺，他怎么會(huì)覺(jué)得不累呢？大爺笑著對(duì)我說(shuō)：“小朋友，你回家去問(wèn)你的父母吧！看看他們?cè)趺椿卮鹉恪！?/p>

我拿著豆腐回家，一邊走，一邊想。突然，我明白了大爺不苦的原因：原來(lái)，天下所有父母，為了兒女，不辭勞苦，勞動(dòng)工作。在他們的心里，只有兒女們過(guò)得很好，有出息。就算再苦、再累，他們也不會(huì)有絲毫的怨言。這就是人世間最偉大的愛(ài)，最無(wú)私的愛(ài)。

文檔為doc格式。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇十九

胡老師還在滔滔不絕地講著“空氣也要占據(jù)空間”這個(gè)實(shí)驗(yàn)作文的寫(xiě)法。好不容易把語(yǔ)文家作、數(shù)學(xué)家作、英語(yǔ)家作“嘩嘩嘩嘩”，使足了渾身的解數(shù)抄好了，耳邊就不斷地響起胡老師的聲音。“有的人只寫(xiě)到發(fā)現(xiàn)兩個(gè)杯子的不同之處就不寫(xiě)了，這樣是不對(duì)的，不算新發(fā)現(xiàn)，要繼續(xù)寫(xiě)到發(fā)現(xiàn)原理為止。”胡老師一邊講著，一邊在黑板上快速地記錄著，“接下來(lái)，胡老師請(qǐng)同學(xué)們到講臺(tái)上親自來(lái)做一做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，第一個(gè)幸運(yùn)兒是張佳琰，只見(jiàn)她怎么樣？”“把杯口垂直水面往下壓！”我應(yīng)著同學(xué)們的聲音一起回答著胡老師的問(wèn)題。“對(duì)，結(jié)果她發(fā)現(xiàn)一個(gè)杯子往下壓要用力，另一個(gè)杯子就不需要那么用力……”胡老師問(wèn)一聲，我們就附和一聲。就這樣一問(wèn)一答，一說(shuō)一和。我漸漸有些不耐煩了，再看小徐他們，已經(jīng)背起了書(shū)包，隨時(shí)準(zhǔn)備沖到操場(chǎng)上排練小鼓，我見(jiàn)此情況，也開(kāi)始收拾書(shū)包。

“就像噴泉！”我和同學(xué)們繼續(xù)用一根筋回答著老師的問(wèn)題，其實(shí)自己也不太清楚有些問(wèn)題是什么。因?yàn)槲艺谑帐皶?shū)包中的物品，讓它們隨時(shí)準(zhǔn)備沖鋒。就在老師快要把一整個(gè)黑板都寫(xiě)滿的時(shí)候，小莊脫口而出：“老師，我們寫(xiě)新發(fā)現(xiàn)時(shí)又不是每個(gè)人都寫(xiě)的這個(gè)實(shí)驗(yàn)。”可是他的聲音被淹沒(méi)在了同學(xué)們又一番的應(yīng)答中。哦呀老師！已經(jīng)放學(xué)了，好講完沒(méi)有啊？我們一群小鼓隊(duì)員要訓(xùn)練的，萬(wàn)一過(guò)去被指導(dǎo)員罵遲到怎么辦呀？心急如焚的我也忍不住埋怨起來(lái)，同時(shí)已悄悄地把書(shū)包背到了身上，準(zhǔn)備隨時(shí)如火箭般發(fā)射出去。胡老師講著講著，好像注意到了我們背上的書(shū)包，停止了講話，蠻不高興：“你們干嘛就準(zhǔn)備匆匆走啦！本來(lái)想準(zhǔn)備快點(diǎn)講完快點(diǎn)走的，現(xiàn)在看來(lái)只能慢點(diǎn)講了！”哎呀，老師。我急得不得了，更加沒(méi)耐心聽(tīng)下去了。終于，老師的“一個(gè)黑板”終于完成了。我們像顆顆出膛的子彈，“飛”向科學(xué)實(shí)驗(yàn)室，迎接今天的小鼓訓(xùn)練。

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇二十

咦?外面怎么這么吵!讓我出去看看!

啊，這么多人，這是要干什么?難道他們是為我而來(lái)?那我就先說(shuō)兩句吧!

大家靜一靜。你們一定認(rèn)識(shí)我吧，怎么沒(méi)有聲音?沒(méi)有關(guān)系，不認(rèn)識(shí)也不要緊，那自我介紹一下啊：我嗎，叫青瓜，青瓜的青，青瓜的瓜。什么?你說(shuō)我長(zhǎng)得和黃瓜有些相似?這位朋友真是好眼光，這可是必須的了，本來(lái)，我倆就是有緣關(guān)系的一家子嘛。不瞞您說(shuō)，黃瓜是我的老前輩了其實(shí)，我就是黃瓜的改良品種。

你們不必吃驚，雖然黃瓜是我的老前輩，但我和黃瓜是有蠻大區(qū)別的!起碼形象上我就比它酷多了。黃瓜常年身穿一件土氣的黃外衣，色彩不時(shí)尚，更別說(shuō)好看了。你再看看我青瓜吧，一身前衛(wèi)風(fēng)格，散發(fā)著青春活力的青色風(fēng)衣，上面釘滿了許多可愛(ài)的小刺兒，不用擔(dān)心，不用害怕，這可愛(ài)的小刺兒絕對(duì)沒(méi)有殺傷力，更不會(huì)造成流血事件。我的脾氣也比黃瓜牛得多，黃瓜早早地在初夏就上市了，而我總要堅(jiān)守到碩果累累的秋天才甘心下架。不過(guò)若是在大棚里，我的性格那可就不一樣了，一年四季，你什么時(shí)候需要我，我就什么時(shí)候熟!光說(shuō)可不行，我的塊頭可比黃瓜壯得多，只要你隨便拿出一條來(lái)，就得有一斤多重!我不僅樣樣比黃瓜強(qiáng)，而且我的營(yíng)養(yǎng)更是十分豐富的，甭管什么維生素，我樣樣都超標(biāo)，在這五彩繽紛的蔬菜王國(guó)里，我的營(yíng)養(yǎng)可是數(shù)一數(shù)二的呀!

我不但美味可口，而且還有一個(gè)秘密的用法，不賣關(guān)子了，告訴你吧，就是美容護(hù)膚品，有著美白之奇效，要常以青瓜片貼臉，別說(shuō)可以去掉臉上斑點(diǎn)瑕疵，就算你是黑旋風(fēng)也可以把你變成白旋風(fēng)!

哦，我有這么大本事嗎?嗨，默默地喜歡就得了，別這么張揚(yáng)嘛，免得我青瓜就要變成紅瓜了!

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇二十一

臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最愛(ài)吃了!平時(shí)媽媽買(mǎi)來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子，而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門(mén)去南門(mén)口看看臭豆腐的制作。

我們來(lái)到攤前，一位老爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買(mǎi)了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!老爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!

臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇二十二

“賣豆腐啦!賣豆腐啦!一塊錢(qián)一斤，老人吃了延年益壽，小孩吃了長(zhǎng)身體、、、、、、”

早上，我還躺在床上，就聽(tīng)到這熟悉而響亮的叫賣聲，買(mǎi)豆腐的是王家莊的王大爺，因?yàn)樗樕祥L(zhǎng)滿了一個(gè)個(gè)豆大的麻子，所以人們都叫他“王子”。奇怪，大家這樣叫他，他卻一點(diǎn)兒也不生氣，總是樂(lè)呵呵地笑著答應(yīng)著。

媽媽給我二元錢(qián)，叫我去買(mǎi)豆腐。我從床上一骨碌爬起來(lái)，拿著錢(qián)和一個(gè)盆子飛快地跑出去了。

你有錢(qián)怎么了，我的豆腐就不賣給你這種人。”這胖婦女似乎聽(tīng)懂了什么，擠出人群，撅著嘴走了、、、、、、終于輪到我了，我遞給“王子”二元錢(qián)，說(shuō)：“老爺爺，我買(mǎi)豆腐。”“是全家人吃的嗎?”“嗯!”“好，全家人吃，公平事，二元錢(qián)兩斤豆腐。”他一邊說(shuō)一邊麻利地稱豆腐。

你瞧，這就是善良的買(mǎi)豆腐的“王子”。

來(lái)源：和橋小學(xué)六(5)班作者：王馨怡。

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賣豆腐學(xué)生（專業(yè)23篇）篇二十三

春節(jié)假期結(jié)束了，從大魚(yú)大肉的盛宴和密集的各種集會(huì)中解脫出來(lái)，回歸到日復(fù)一日淡淡的家常口味中。除去消散的鞭炮聲和硝煙味，仍然紅艷但是不在新鮮的春聯(lián)，映照著忙碌的匆匆的人群，春運(yùn)的列車載著鄉(xiāng)愁和期盼漸行漸遠(yuǎn)，便覺(jué)得本以淡泊的年味更加飄渺，嘻嘻哈哈的歡笑和久別重逢的戲鬧都變得遙遠(yuǎn)而虛無(wú)起來(lái)。唯有年夜飯桌上的那一湯盆豆腐白菜，在疲憊的晚餐飯桌上回味悠長(zhǎng)。

家鄉(xiāng)年俗，年夜飯的桌上無(wú)論怎么樣的雞鴨魚(yú)肉，總要擺上一盆豆腐白菜湯。至于是何種寓意，那就說(shuō)法不一了，個(gè)人有個(gè)人的理解。我問(wèn)過(guò)不少年歲大的村里長(zhǎng)者，有說(shuō)是教育子孫清白做人的，有說(shuō)是為了不忘本的，有說(shuō)是取個(gè)豆腐有福的諧音的，反正是圖個(gè)吉祥討點(diǎn)彩頭吧。隨著時(shí)間的推移這一盆餐桌上的邊緣菜卻大有取代雞魚(yú)的架勢(shì)，好多人家干脆就把它擺放在了年夜飯桌上的正中，一餐下來(lái)往往最受歡迎的也就還是這一盆清湯寡淡的豆腐，大魚(yú)大肉反而是越來(lái)越顯得膩，油葷充裕運(yùn)動(dòng)漸少的年輕人已經(jīng)不能消受了。

豆腐看起來(lái)單調(diào)，吃起來(lái)清淡，制作卻是異常繁復(fù)和累人的。尤其在現(xiàn)代化的機(jī)磨沒(méi)有時(shí)興以前，都是推動(dòng)石磨磨豆子，因此老家又將制作豆腐叫做“推豆腐”，一個(gè)推字寫(xiě)進(jìn)了太多的無(wú)奈也包含著無(wú)限的深情。

小時(shí)候，常看見(jiàn)外婆將一個(gè)長(zhǎng)方形的磨架搭在土灶臺(tái)的大鐵鍋上，將五十厘米大小的石磨安在榫頭上，再摞上同樣大小的另一塊石磨，磨齒合縫，便將已經(jīng)泡了一夜鼓鼓漲漲的黃豆一小勺一小勺的合水舀在磨眼里。推動(dòng)石磨，白白的豆?jié){就從兩塊互相折磨著的石頭中間流淌了出來(lái)，直接落在鍋里。那時(shí)候看著外婆哼著小曲不慌不忙就磨上一大鍋，并不覺(jué)得這個(gè)活兒有多么辛苦。等到長(zhǎng)大了，自己也嘗試著幫媽媽推一推，才發(fā)現(xiàn)磨很重，推動(dòng)起來(lái)是需要些力氣，尤其推久了是很苦的體力活兒。覺(jué)悟起來(lái)磨豆腐可是和撐船、打鐵并稱的人間三大苦差事。不經(jīng)歷磨礪怎有那白花花的美味呢，人間萬(wàn)事萬(wàn)物尤其是困難時(shí)代的農(nóng)民們，就是在這樣煎熬一般的磨難中去品咂生活的點(diǎn)滴甘甜。外婆嘴里的小曲僅是在艱苦環(huán)境里對(duì)著豆?jié){憧憬著的美景，鐵青的石磨和黢黑的大鐵鍋配上潔白的豆?jié){，彌散著的是熱騰騰的日子在原生態(tài)的歌謠悠揚(yáng)恬淡，越來(lái)越好！

煮熟的豆?jié){瀝去豆渣，點(diǎn)上石膏，任由它們?cè)阱伬锷陨砸粫?huì)兒就化水成漿，無(wú)比神奇。我們不得不佩服古人的大智慧，將這粗糙的原本難以下咽的豆子變得這般爽滑，最先發(fā)現(xiàn)這個(gè)神奇秘密的先人該是何等的大德無(wú)量啊！正是這無(wú)比巧妙的變化才讓粗糙和苦難也往往能有美好的憧憬。將點(diǎn)好的豆?jié){煮開(kāi)攪爛，一瓢一瓢的舀在豆腐盤(pán)里壓去水分，豆腐就做成了。但那只是做成了別地方普通的豆腐，在老家還有一道別樣的程序，將提前準(zhǔn)備好的干稻草燒成同樣白白的草灰，將豆腐全身都勻稱的抹上草灰，才算是結(jié)束了基本的制作。常溫下放上幾天，拿出來(lái)，在清澈的山泉水里洗去灰，那豆腐和未經(jīng)灰酵的豆腐其味道何止天壤啊。施用草灰錦上添花又該是哪位先人的造化呢？我們無(wú)從知曉，只是在品嘗著美味的時(shí)候，不忘記生活不易，不忘記保持一顆甜美的心，不忘記祖宗的造化和自身的奮斗，不忘記將同樣的美好傳授給兒子兒孫，不忘記美好光鮮的生活背后的粗糙和磨難。不忘記這些，這些就像那稻草化成的灰，在你熱騰騰的日子上發(fā)酵出一抹淡淡的與眾不同的氣息，使內(nèi)心明白啥是生活啥是人生。

煮豆腐最好的搭檔是新發(fā)的大白菜的嫩苔。一鍋泉水少許油鹽，湯沸菜青白豆腐，出鍋時(shí)撒上一小撮蔥花。那是我對(duì)于家最美好最不能忘懷的.年味。

后來(lái)，隨著外婆一代人，在歷史的長(zhǎng)路漫漫上漸次掉隊(duì)，樸實(shí)的父母垂垂老去，行色匆匆的我們已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間或者沒(méi)有力氣去推動(dòng)那厚重的石磨，磨不出那甘甜的豆?jié){。在琳瑯滿目的超市里買(mǎi)回來(lái)的豆腐總也不是那個(gè)味道，煎炸炒燉，總吃不出少年時(shí)候的清甜。我也去過(guò)制作豆腐的作坊，粗粗打濕的大豆或者黃豆，倒進(jìn)機(jī)器很快就出來(lái)了白白的豆?jié){，速度很快產(chǎn)量很高磨得也更細(xì)更勻。可是那機(jī)器的轟鳴怎么也比不上外婆信口哼出的幾段沒(méi)詞的調(diào)子。工人們忙忙碌碌的眼神里已經(jīng)沒(méi)有外婆那般充滿期待和想往的神色。

今年春節(jié)，當(dāng)我風(fēng)塵仆仆的奔襲千里回到老家，聽(tīng)說(shuō)年屆八十的爺爺，還在為幾個(gè)兒女推豆腐，便興匆匆的去到老屋。在昏暗的土墻廚房里，煙熏黑了的土灶臺(tái)上看到鍋里白白花花的豆?jié){已經(jīng)燒開(kāi)了。爺爺在灶臺(tái)邊上揮動(dòng)著大鍋鏟，奶奶坐在灶膛邊上燒火，昏紅的火光映在老人縱橫溝壑的臉上。

這光景仿佛是一瞬間又回到了幾十年前，外面世界里的喧囂熱鬧，被這耄耋老人的大鍋鏟撇開(kāi)在白白的豆?jié){鍋外，這里只有人世間最平淡的生活，恬淡的悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。熱情滾沸的只有鍋里的豆?jié){，它是在等著升華，而我和爺爺奶奶只要這生活就夠了。

濛濛的晨霧散去，艷陽(yáng)翻過(guò)堆滿積雪的山頭，照在小院里的時(shí)候已經(jīng)是半晌午了。一鍋豆腐做完，和爺爺坐在土墻邊曬著太陽(yáng)，聊聊天。說(shuō)到過(guò)年吃豆腐的習(xí)俗，爺爺很不以為然，他從那苦難的歲月給我講述了這小小一盆豆腐湯里煮進(jìn)去的生活。

那時(shí)候村里人家都很窮，相比青蔬稀飯，豆腐已經(jīng)是很不錯(cuò)的美味了，油葷更是稀奇。過(guò)年時(shí)節(jié)，一家一屋總會(huì)煮一個(gè)豬頭割幾斤肥肉做刀頭祭一下祖宗，就有了難得的葷腥，如果由著性子敞開(kāi)了吃，一頓也就消受了。于是聰明的主婦就會(huì)推一鍋豆腐，一來(lái)灰豆腐可以在羞澀的年夜飯桌上占去很大的空白，看上去一桌子滿滿當(dāng)當(dāng)難為的巧婦也就心意慢慢，一家人樂(lè)樂(lè)呵呵了。二來(lái)余下的那些肥肉油水還可以用來(lái)煎豆腐，很少的一點(diǎn)油抹在大鐵鍋上，一片一片的豆腐放上去貼在鍋上，小火慢炸，不一會(huì)就金黃了，油也沒(méi)有浪費(fèi)，全部背著豆腐吸收。油炸過(guò)的豆腐在寒冬臘月可以存放很久。初一到十五的一段時(shí)間，每每一小盆豆腐湯也能吃得來(lái)滿口油光。再后來(lái)，物質(zhì)豐富了，人們又在過(guò)量的油葷里膩味兒了，大魚(yú)大肉不再稀罕，平常里各種吃喝各種酒局，早已經(jīng)是脾胃不堪了，倒還是這豆腐湯的寡淡能消解一身的油煙味，復(fù)成為桌上新寵。

一道小菜，在層出不窮的年夜飯餐桌的爭(zhēng)位大戰(zhàn)中始終屹立不倒，或許僅僅是老一輩人油葷不斷的美好期許，又或許僅僅年輕一代乏味葷腥的一點(diǎn)調(diào)劑，還或許只是擺個(gè)樣子圖一個(gè)好口彩。總之，就是這寡淡的味道反而才是真正的年味，在海吃海喝的盛宴中堅(jiān)守一份清白的貧寒，才不至于奢華慣了咽不下苦寒。

當(dāng)奶奶把白白的壓干了水分的豆腐切成方塊，攤放在干凈的竹簸箕里，在明媚的陽(yáng)光里豆腐現(xiàn)的是那樣的美，忍不住掐一塊放在嘴里，最真的黃豆的味道沿著味蕾?gòu)浬㈤_(kāi)去，很甜很甜。