當在某些事情上我們有很深的體會時，就很有必要寫一篇心得體會，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經驗。通過記錄心得體會，我們可以更好地認識自己，借鑒他人的經驗，規劃自己的未來，為社會的進步做出貢獻。下面我給大家整理了一些心得體會范文，希望能夠幫助到大家。

營養心得體會篇一

中國營養學會推薦，在合理的早餐營養結構中，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例要適當，才有利于機體的吸收。谷類食物是碳水化合物的主要來源，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質供能占10%～14%，脂肪供能占25%～30%。營養專家歸納了現代人常吃的四大類早餐，看了就知道怎么吃才是最佳好吃法。下面是小編整理的國際認證營養師論文，歡迎來參考！

燒餅油條族

豆漿店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實并不一定如此。

燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230～250卡，其中約25%的熱量來自脂肪，再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量較高。

燒餅、油條搭配豆漿的吃法，蛋白質品質還算可以，豆漿中有豐富的離胺酸，但缺乏甲硫胺酸，而燒餅、油條正好相反，缺乏離胺酸但有豐富的甲硫胺酸，兩者能互補。不過，油脂過多，讓多數營養師對這類早餐評價較低。

建議 這類早餐缺乏蔬菜，所以在午、晚餐要多補充。水果則視個人習慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。吃燒餅或油條時，建議搭配豆漿而不要搭配米漿，因為米漿仍是米制品，和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸，蛋白質品質比較差。此外，燒餅上灑的芝麻通常無法被我們咬碎，吞下肚以后，芝麻沾黏在胃壁上，部分人容易造成胃痛，吃的時候要細嚼慢咽。

清粥小菜族

清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言，油脂不太高，不過營養師認為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養價值低，而且太咸，鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。營養師也指出，有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。

建議 一碗略稠的稀飯，大約只是半碗干飯的量，所以建議一餐吃2～3碗，不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時可以搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，素食者可選擇吃一塊豆腐乳或豆干、素雞等豆類制品，攝取蛋白質，至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜，這套早餐就很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。

學生或上班族如果買早餐車的咸粥，這類粥品的肉類含量不多，而且比較稀，容易覺得餓。建議可以加一個茶葉蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質攝取量。早餐可依個人習慣，吃一份水果，（一份大約為棒球大小或一平碗），但不建議喝熱量太高的果汁。

早餐店族

很多上班族在等地鐵的時候經常會買個漢堡包，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。

營養師一致認為，這樣吃法油脂可能攝取太多。早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，如果自己在家做，選擇油脂較少的瘦肉，肥肉比例才能減少。再者，不論三明治里的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎，再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另兩餐都吃得少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量實在過多。

奶茶絕對不能取代牛奶，因為奶含量很少，還添加糖分。比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡好不好，多數營養師認為這是個人習慣的問題，不一定非要將它從早餐中去掉，不過要避免空腹喝黑咖啡，這樣容易傷胃。早上喝咖啡和茶除了能提神外，對于少喝、沒有成癮的人，還有刺激排便的作用，能稍微舒緩便秘情況。

建議 這類早餐容易吃進過多油脂，一星期不宜超過三次。可要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點兒，以減少油脂攝取。每天須吃三碟蔬菜（約半斤），因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時喝，不然會影響人體吸收鐵質。飲料選擇小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多、空熱量的冰紅茶、可樂。另外，這類早餐油脂多、熱量偏高，所以當天的午、晚餐不要再吃炸、煎食物，盡量選擇鹵、煮或蒸的烹調方式。

面包牛奶族

不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為省事，不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養師認為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養價值不高，當早餐并不適合。

糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以上午不到10點，你的精神可能就開始走下坡。

早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，血糖比較穩定。

吐司面包看起來比較“安全”，不包餡又沒放糖。不過，面包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，制做時都會多加油。

至于涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。

建議 經常變換涂抹吐司的醬料，避免每天涂奶油（累積反式脂肪酸）、花生醬（累積黃曲毒素）或果醬（累積糖分），并且涂少一點。兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較合適的選擇。如果有時間，準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡。

營養心得體會篇二

嬰兒的健康和成長離不開正確的營養。作為一位對寶寶營養非常關注的媽媽，我在過去幾年中有了一些寶貴的經驗。對于寶寶的每一頓飯，我都努力確保他們獲得營養豐富、全面均衡的食物。下面我將與大家分享一些嬰兒營養的心得體會。

第二段：早期喂養及斷奶的經驗

寶寶的早期喂養是非常重要的，因為這是他們養成良好飲食習慣的關鍵時期。我為我的孩子提供了母乳喂養，并在適當的時候引入了輔食品。確保輔食品新鮮、無添加劑，并且符合嬰兒的營養需求是非常重要的。當孩子開始斷奶時，我選擇了逐漸減少母乳的喂養次數，慢慢過渡到瓶奶和固體食物。這樣做有助于寶寶慢慢適應新的飲食模式，并且減少消化系統的不適。

第三段：均衡飲食的重要性

給寶寶提供均衡飲食是很關鍵的，因為這能為他們提供身體所需的所有營養物質。我會確保給孩子提供各種蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素的食物。蛋白質可以來自乳制品、肉類、家禽和豆類。碳水化合物可以來自谷物、蔬菜和水果。脂肪可以來自植物油、堅果和魚類。另外，寶寶也需要適當的維生素和礦物質來保證他們的身體健康發展。

第四段：注意過敏食物和有機食品

過敏食物對一些寶寶可能會引發過敏反應，因此我在給孩子添加新食物時非常小心。我會逐漸引入不同的食物，以觀察寶寶是否對某種食物過敏。同時，我也盡量選擇有機食品。有機食品通常不含化學肥料和農藥，更健康安全。然而，無論是有機食品還是非有機食品，我總會確保食材的新鮮度和質量，以提供最好的營養。

第五段：營養需求隨著年齡的變化而調整

隨著寶寶的成長，他們的營養需求也會發生變化。我時刻關注寶寶的發育情況，根據他們的年齡來調整飲食。在寶寶開始吃固體食物后，我會逐漸增加蛋白質和碳水化合物的攝入量。當寶寶開始學走路時，我也會增加鐵、鈣和維生素D的攝入，以促進他們骨骼和牙齒的健康發育。同時，我還會確保寶寶有足夠的水分攝入，以保持他們的身體水平。

結尾段：總結嬰兒營養的重要性和良好飲食習慣的養成

嬰兒期是寶寶身體發育的關鍵時期，因此營養在這個階段尤為重要。通過我的經驗，我發現給寶寶提供均衡飲食，注意過敏食物和有機食品，以及隨著年齡調整營養需求，可以幫助他們健康成長。不僅如此，良好的飲食習慣和營養意識的培養也是寶寶終身受益的重要事項。因此，作為家長，我們應該不斷學習和探索，以確保給寶寶提供最好的營養，幫助他們健康成長。

營養心得體會篇三

“蔬菜類食物含水分多、蛋白質少和能量低。然而蔬菜類為人體提供了大部分所需的維生素和無機鹽，而且絕大多數蔬菜含有較多的膳食纖維，可以促進消化液的分泌及增進腸蠕動，利于解除便秘困擾，增進人體免疫功能……”x月x日，xx小學四（x）班老師向學生們講解各類蔬菜的特點及營養價值。當日，該班學生帶著西紅柿、黃瓜、南瓜、茄子、藤藤菜等各類蔬菜進入校園，老師結合各類蔬菜的特點，向學生們講解了怎樣認識蔬菜、蔬菜的營養價值、蔬菜的食用方式等。

據了解，在x月x日第x個“全國學生營養日”來臨之際，xx小學開展了“小學生的飲食與健康”主題教育活動。通過班會、手抄報、黑板報、櫥窗等形式，介紹了關于“全國學生營養日”的由來，旨在普及學生營養知識，引導學生樹立健康飲食觀。今年第x個“全國學生營養日”的主題是“健康餐盤x：x：x”，含義就是一餐當中應包含x份主食，x份蔬菜，x份肉類。

隨著生活水平的提高，幼兒的偏食、挑食的現象日益嚴重，導致營養不良，同時有些幼兒飲食無節制，又不愛運動導致肥胖。x月x日是“全國學生營養日”，大豐幼兒園抓住契機，把x月x日—x日這一周定為“飲食健康”教育周，開展各種教育活動。

首先保健老師在周一國旗下講話，向孩子們宣傳營養健康知識，教育孩子們養成科學合理的飲食習慣，做到不偏食挑食、少吃零食、不吃三無食品、不吃不衛生變質過期的食品。其次幼兒園在宣傳欄、家園聯系窗等處粘貼幼兒的均衡營養知識，并通過校訊通平臺、班級q群等向家長發送營養飲食的短信，向廣大家長宣傳培養孩子健康的飲食行為的重要性。再次各班開展健康飲食的主題教育活動，讓幼兒認識到挑食、偏食帶來的后果，尤其在餐前進行教育，使幼兒養成不偏食、不挑食的好習慣。通過此次宣傳教育活動，大力普及孩子的營養知識，增強了家長的營養觀念。

學生的健康成長，關系到每個家庭的幸福，更關系到國家的富強和民族的興旺。在今年的x月x日“全國學生營養日”來臨之際，西關社區邀請社區服務中心蔡醫生為四點半課堂的學生及其家長普及合理膳食知識講座。

一、合理營養、平衡膳食有益于提高學生抵抗力。由于偏食、厭食或搭配不合理造成的某些營養素缺乏會降低學生的抗病能力。

二、食品沒有貴賤之分，要正確引導學生合理膳食，做到不偏食、食量合適。只有在一日三餐中多種搭配并不斷交替食用才不會出現營養素缺乏。每一種營養素對人體健康都很重要。

通過此次宣傳活動，大力普及了學生營養知識，增強了營養觀念，同時也在社區營造了關注孩子營養與健康的濃厚氛圍。

營養心得體會篇四

營養是維持人體健康的重要因素，營養實踐是將科學的營養知識應用于實際生活中，通過合理的飲食和生活習慣來保持良好的健康狀態。經過一段時間的實踐，我收獲了許多關于營養的心得體會，接下來將以五段式的方式來分享我的心得體會。首先，合理搭配飲食是營養實踐的基礎。其次，多樣化的食物是獲得多種營養的關鍵。第三，掌握正確的飲食習慣是保持健康的重要手段。第四，運動與飲食的結合能夠達到更好的效果。最后，持之以恒地實踐是必不可少的。

首先，合理搭配飲食是營養實踐的基礎。合理搭配飲食能夠確保獲得體內所需的各類營養成分。我們需要攝取適量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。例如，我意識到早餐是一天中最重要的一餐，應攝入足夠的蛋白質和碳水化合物以提供能量，并攝取適量的脂肪來維持身體正常運轉。此外，還要合理分配各餐的飯量，保持每日的熱量攝入與消耗相平衡。

其次，多樣化的食物是獲得多種營養的關鍵。不同的食物中含有不同的營養成分，只有多樣化地選擇食物才能獲得全面的營養。我發現通過攝取不同種類的蔬菜、水果、肉類、豆類和谷物等，能夠獲得豐富的維生素、礦物質和纖維素。舉個例子，蔬菜和水果富含維生素C和維生素A，肉類可以提供蛋白質和鐵質，而豆類和谷物則是獲得膳食纖維和碳水化合物的重要來源。

第三，掌握正確的飲食習慣是保持健康的重要手段。養成良好的飲食習慣能夠有效地預防疾病和提高身體素質。我學會了在進食時慢慢咀嚼食物，這樣可以提高食物的消化率和吸收率。另外，我也盡量把飯菜弄得色香味俱佳，這不僅提高了食欲，還增加了對食物的滿足感。此外，我盡量避免吃辛辣、油膩、刺激性的食物，多食用清淡健康的食物。

第四，運動與飲食的結合能夠達到更好的效果。飲食和運動是相輔相成的，兩者的結合能夠讓我們更有效地保持健康。我發現經常運動可以增加食欲和代謝率，從而更好地消化和吸收食物中的營養成分。此外，運動還可以增強身體的代謝功能和肌肉力量，使我們更好地抵抗各類疾病。例如，我每天堅持晨跑和健身，感到身體更加健康和有活力。

最后，持之以恒地實踐是必不可少的。營養實踐需要長期堅持和積極的行動。要養成良好的飲食和生活習慣，并定期檢查身體狀況和進行營養評估。值得注意的是，不同階段的人需要的營養也不一樣，我們要根據個體差異來調整自己的飲食結構。

總而言之，通過營養實踐，我學到了許多關于健康飲食的知識和技巧。合理搭配飲食，多樣化食物選擇，掌握正確的飲食習慣，結合運動以及持之以恒地實踐是保持健康的重要途徑。僅有知識不足以改變我們的生活，只有在實踐中才能真正體驗到健康帶來的好處。希望我的心得體會能對廣大讀者有所啟發，共同追求健康的生活方式。

營養心得體會篇五

1.引導學生通過探究了解生活中常見的食物所含的主要營養成分淀粉、蛋白質、脂肪等。

3.用火烤、滴碘酒、按壓等方法研究生活中常見食物的營養成分。

4.能按照食物所含的主要營養成分對常見的食物進行分類。

5.能用所學的食物營養知識改善自己的營養結構，培養健康科學的飲食健康觀念。

教學策略：教師為主導，學生為主體，引導學生親身參與科學探究活動過程，培養學生愛科學、學科學、用科學的智趣。

教學媒體：《食物的營養》多媒體課件,教學材料(略).

教學片斷及點評：

環節一：

師：同學們你們平時都愛吃什么啊？

生：雞肉、面包、粥、魚、饅頭、米飯、雞蛋……

師：很豐富，各種各樣，那么你們想不想知道這些食物中都含有什么營養嗎？今天這節課我們就來學習《食物的營養》。

環節二：學生實驗探究常見食物的營養成分

師：小組先商量一下（出示課件）：

1.你們打算用什么方法找出食物中的什么營養成分？

2.預測有什么現象？

3.說明什么問題？

學生開始熱烈地討論。

交流，匯報：

生1：用小刀把肉切開，在火上燒，會聞到焦味。

生2：將核桃放在紙上按壓

……

課件出示實驗提示：

1.正確使用酒精燈,注意安全.

2.滴碘酒時，只要滴一滴就夠了。

3.在用酒精燈燒時，只要能看到實驗現象就可以，可不要把它燒沒了。

學生按自己設計的實驗方案分組進行實驗探究。

環節三：歸納實驗現象

組1：我們用滴碘酒的方法，面包、米飯、饅頭、滴到碘酒的部分變成了藍色了。

組4：我們小組用壓、碾的方法，肥肉、花生、核桃，我們看到這些食物壓之后紙上有油的痕跡。

組8：我們用燒的方法，燒雞蛋、肉，我們聞到了一股燒頭發的焦臭味。

組3：我們也是用按壓的方法，青菜在紙上壓后有水的痕跡。

……

引導學生歸納：

熟雞蛋、肉——在火上燒后有燒頭發的氣味。

面包、米飯——滴碘酒后變成藍色。

花生、核桃——在紙上按壓后有油跡。

蘋果、青菜——有水分

環節四：教師介紹食物營養的資料、歸納

熟雞蛋、肉——在火上燒后有燒頭發的氣味。（含有蛋白質）

面包、米飯——滴碘酒后變成藍色。（含有淀粉）

花生、核桃——在紙上按壓后有油跡。（含有脂肪）

蘋果、青菜——含有大量的水分、維生素等。

[使實驗活動得到驗證。]

環節五：比較、分類，進一步認識食物中豐富的營養成分。

生：不是。

師：那還會含有哪些營養成分？老師這里還為大家準備了一份“營養大餐”，讓我們看看食物中還含有哪些營養成分？請你們根據抽屜中的友情提示，對這些食物進行比較，并整理分類。好，先請記錄員拿出這張友情提示，小組成員看一看，再請材料員上來領取這份營養大餐。

友情提示：

1.看這些食物圖片的營養成分表，你們發現了什么？

2.請按要求整理其中的一類含量豐富的食物。

3.在整理中你發現這類營養成分一般都含在哪些食物中嗎？

師：請材料員上來領取這份營養大餐。

學生分析比較，獲得信息。

師：在比較，觀察這些卡片上的信息時，還有什么發現呢？

學生匯報：

匯報時，匯報員上臺，一邊匯報一邊放上卡片，并把這其中含量最豐富的食物圖片貼到黑板上。

蛋白質 脂肪 淀粉 維生素 礦物質

牛肉 豬肉 面包 a c e 鈣 磷 鐵

蟹 青椒 碗豆 蟹 豆腐干 豆腐干

生：我們的發現是蛋白質主要含在魚、肉、乳、卵等動物性食物中。脂肪主要含在肉類、油類中。淀粉主要含在小麥、稻谷等糧食中。

生：我們所觀察的食物中圖片中維生素a含量最多的是蟹、含維c最多的是青椒維生素e最多的是碗豆。

環節六：小結

通過今天的學習，你們有些什么收獲呢？

生：沒有任何一種食物含有人體所需要的全部營養成分，我們應該不挑食、不偏食。

課外拓展：

請同學們為自己搭配一份營養餐。