培訓(xùn)心得的寫作可以幫助我們更好地整理和理解所學(xué)的內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化和外化。在撰寫培訓(xùn)心得時(shí),我會(huì)結(jié)合自己的實(shí)際工作和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行思考和總結(jié),并提出一些具體的應(yīng)用建議和改進(jìn)措施,以使培訓(xùn)心得更具實(shí)用性和參考價(jià)值。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇一
酒店的新員工,我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn),它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體,短短一周的培訓(xùn),我學(xué)到了很多知識(shí)、曉得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒有培訓(xùn)之前,我對新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過此次培訓(xùn)后,對酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時(shí),我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。
固然培訓(xùn)已過往很多天,可每天的情形仍然記憶猶新。
培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn),由酒店安全部負(fù)責(zé),我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,少部份是來自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對軍訓(xùn)大家早已不再陌生,我們的教官中等身材,微微發(fā)福的肚子,平增了幾分和藹,本來畏懼的心也放了下來,站在烈日當(dāng)空的操場,一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅,固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn),但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí),偶然一個(gè)動(dòng)作,一個(gè)人沒有做好,教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí),直到我們動(dòng)作調(diào)和一致,并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神,假如一人做得不好,就是整個(gè)團(tuán)體沒有做好。就如在工作中一樣,假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑,所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束,每一個(gè)人都堅(jiān)持下來了,我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始,經(jīng)過軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿、走正步、跨立,而且軍訓(xùn)磨練了我的意志,教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
老師精心預(yù)備的游戲,充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞,發(fā)揮了個(gè)人的潛能,使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意,但通過集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,使我們熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的計(jì)劃方案,而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過“破冰”練習(xí),使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起,每顆心凝聚在一起,使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我們共同努力往完成,這就需要將在練習(xí)中建立起來的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)。“破冰”游戲和拓展練習(xí)結(jié)束了,然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。
爾后的所有課程中由老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),酒店員工手冊和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí)。很多都是我們畢生受益的知識(shí),聽過她們出色的講授、分析后,不但教會(huì)了我如何做事,也教會(huì)了我如何做人,使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!
在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上,首先由任素雯老師致詞,讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議,給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,大家都用崇拜的眼光看著她,然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷,在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可,也屢獲獎(jiǎng)狀。恍如她的經(jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí),聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚,我從不讓他人看到我脆弱的一面,我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往,并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神,在今后我會(huì)更加努力的工作。
遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會(huì),我再次感謝國際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!
這次酒店也是組織我們?nèi)ミM(jìn)行了消防安全方面的一個(gè)培訓(xùn),對于如何去預(yù)防,如何在事情發(fā)生后去處理也是有了更多的了解,同時(shí)也是清楚在工作之中如何盡可能的去避免出現(xiàn)安全上面的問題,導(dǎo)致最后是有不好的后果發(fā)生,我也是在這次的一個(gè)酒店消防安全培訓(xùn)之中有一些心得和體會(huì)。
培訓(xùn)之中,我也是了解了消防的一些器材,知道如何去使用滅火器,如何的查看消防的通道,平時(shí)的工作之中遇到一些通道不疏通的情況也是要及時(shí)的去匯報(bào),一些可能導(dǎo)致火情的情況也是要及時(shí)的去通知,徹底的去解決好,避免真的出現(xiàn)問題,培訓(xùn)里面老師也是講了很多關(guān)于一些工作失誤導(dǎo)致出現(xiàn)問題的例子,我也是要在以后盡力的去避免,安全的問題是非常的重要的,不能去松懈,而且酒店一些情況也是非常的容易導(dǎo)致安全問題的發(fā)生,像我們酒店的地毯,很多的家具都是易燃的物品,雖然都是有裝消防的設(shè)備,但是也是要確保萬一,所以對于遇到情況如何的去處理,培訓(xùn)之中也是講了很多。
當(dāng)然更多的是如何的去預(yù)防,像也是要在顯著的地方貼放消防的標(biāo)志,給予客戶提醒,同時(shí)自己也是清楚,特別是像吸煙這件小事,其實(shí)也是很容易發(fā)生火情的,很多消防的問題出現(xiàn)也是由于一些小的問題導(dǎo)致的,所以也是不能夠去松懈,培訓(xùn)讓我明白,只有在日常的一個(gè)工作之中去把小事情做好,做好預(yù)防,那么才能更好地保障酒店的消防安全,而不是等到出了事情之后再去處理。那樣也是可能來不及了。通過培訓(xùn)讓我更加的明白安全的重要性,以前沒培訓(xùn)的時(shí)候,雖然我也是知道有這個(gè)消防的意識(shí),但是并不完善,對于滅火器也是知道在什么位置,但是卻并不會(huì)去使用。而培訓(xùn)過后我也是對于酒店會(huì)出現(xiàn)的一些安全情況有了更多的了解。
在今后的一個(gè)工作里頭,我也是要更加的去注重消防的安全,確保不會(huì)出事情,做的每一件事情也是要更多的去考慮安全方面,這樣也是能讓自己的工作做得更好一些。同時(shí)我也是對于消防方面的知識(shí)知道更多,對于自己來說,也是要多去關(guān)注,避免有情況在我們酒店發(fā)生,只有在平時(shí)工作之中多去注意,那么才能更好的把消防的安全予以保障。
一、培訓(xùn)的主要內(nèi)容。
酒店)實(shí)習(xí),培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我在后廚,是一個(gè)打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、培訓(xùn)中的工作表現(xiàn)。
酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對我也不錯(cuò),整天笑呵呵的,不過他可能因?yàn)橐恍┦抡垼J(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認(rèn)為,我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病。總的來說,我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
三、培訓(xùn)中的體會(huì)、收獲,實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過在酒店短短一年的實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處,并且在工作中逐步改進(jìn),相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷!
(2)因?yàn)榫频杲?jīng)營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,夏吃避暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠(yuǎn),經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問題。
我在對待培訓(xùn)和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是,做到某家三星級(jí)酒店的主灶,并且有二十萬可流動(dòng)資金,為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝市商業(yè)學(xué)校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿酒店能夠越辦越好,學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店的消防安全是非常重要的,作為一家五星級(jí)酒店,如果每家房間的都住滿了人,然后再加上酒店的職工們,那估計(jì)都有六百多人了,一旦酒店發(fā)生火災(zāi)那可就是非常嚴(yán)肅的事情,所以為了保障酒店客人的安全,酒店給每一層都開發(fā)了雙向綠色通道,就是希望在火災(zāi)發(fā)生的時(shí)候盡可能的能讓他們跑出來,消防用具更是得到的增添,硬件跟環(huán)境是已經(jīng)達(dá)到了很好的保障了,那么員工們的安全意識(shí)自然也不能落后,為此酒店的領(lǐng)導(dǎo)就給我們酒店的全體員工安排了這次培訓(xùn),其主要目的就是讓酒店可以完全的遠(yuǎn)離火災(zāi)。
這次培訓(xùn)持續(xù)了三天,每一天對我來說都是難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),一個(gè)酒店的員工是否成功并不是完全取決于工作表現(xiàn)有多好,成績有多么的突出,對待安全緊急問題的處理方式也是很重要的,臨危不亂,冷靜處理才是一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)該有的品質(zhì)。
第一天開展的是培訓(xùn)內(nèi)容是比較簡單的,給我們講解了酒店如果發(fā)生火火災(zāi)人員的疏散應(yīng)該是怎么樣的步驟,因?yàn)槲覜]經(jīng)歷過,所以我不知道,沒想到第一步竟然是安撫客人的情緒,如果被這件事嚇到了,開始東奔西跑,那么最后只能導(dǎo)致火勢進(jìn)一步擴(kuò)大,給后續(xù)的救援工作造成麻煩。當(dāng)然這是我們最不愿意發(fā)生的情況,但是我們依舊也要做好心理準(zhǔn)備,否則真的面料火災(zāi)的時(shí)候,就會(huì)是驚慌失措,被嚇得走不動(dòng)路。
第二天的培訓(xùn)比較的有趣,經(jīng)過一些小游戲,來告訴我們一些消防安全的知識(shí),找了幾塊酒店比較常見的布料,然后問我們哪一塊是最容易被燃起來,如果我們要選擇拿步沾水弄濕握住口鼻又應(yīng)該怎么選,對于消防安全的知識(shí),僅僅這一天我就不知道上漲了多少,學(xué)會(huì)了很多面對火災(zāi)的應(yīng)急手法。
第三天的培訓(xùn)相當(dāng)于接近一次演習(xí)了,模擬了一次火災(zāi)的發(fā)生,不發(fā)生不知道,原來這么多人都不知道用滅火器,這讓培訓(xùn)人員大吃一驚,雖然我們的撤離工作做的很好,但是我們是有很大的機(jī)會(huì)將火勢扼殺在搖籃里的,但是我們都應(yīng)該不會(huì)使用滅火器就直接放棄了這種想法,選擇第一時(shí)間撥打電話給消防員,一次演習(xí)會(huì)暴露出我們自身的很多問題,第三天也是就是針對酒店員工們的弱點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。
這次的培訓(xùn)讓我徹底的認(rèn)識(shí)了火災(zāi)的可怕,也是讓我學(xué)到了很多關(guān)于消防安全的知識(shí),我有信心在我管轄的范圍里,絕對不會(huì)讓任何導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生的因素產(chǎn)生,正所謂星星之火可以燎原,我不會(huì)忽視任何一個(gè)潛在的危險(xiǎn)因素。
6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動(dòng)。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略、價(jià)格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作,我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,達(dá)到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí)、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí)。要有創(chuàng)新意識(shí)和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識(shí),善于了解目標(biāo)顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單,要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí),要以顧客的需求為導(dǎo)向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會(huì)策劃與實(shí)施,預(yù)計(jì)目標(biāo)市場和顧客需求,設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單,培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動(dòng)市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應(yīng)需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設(shè)計(jì)新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇二
精選黨員讀書心得體會(huì)(一)。
科學(xué)發(fā)展觀是馬克思主義中國化的最新理論成果,是對黨的三代中央領(lǐng)導(dǎo)集體關(guān)于發(fā)展的重要思想的繼承和發(fā)展,是我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要指導(dǎo)方針,是發(fā)展中國特色社會(huì)主義必須堅(jiān)持和貫徹的重大戰(zhàn)略思想。本人認(rèn)真學(xué)習(xí)了《科學(xué)發(fā)展觀重要論述摘編》等學(xué)習(xí)材料。下面結(jié)合工作實(shí)際,談點(diǎn)心得體會(huì)。
要樹立先進(jìn)的教育思想、教育觀念、更新那些不適應(yīng)新形勢的舊思想和舊觀念。教師既要把學(xué)生當(dāng)做學(xué)生,還要把學(xué)生當(dāng)做朋友,當(dāng)做一個(gè)與教師有平等關(guān)系的公民。教師要尊重學(xué)生,要尊重學(xué)生的人格、尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)方面的思考、尊重學(xué)生的創(chuàng)造思維。做與學(xué)生共同學(xué)習(xí)的伙伴。在科技高速發(fā)展的21世紀(jì),教師的角色已經(jīng)發(fā)生變化,老師也要學(xué)習(xí),要努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),增強(qiáng)改革意識(shí),積極參與教育改革,在實(shí)踐中提高自己的教育教學(xué)能力。要增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),在工作和實(shí)踐中與學(xué)生同時(shí)成長,走在學(xué)生的前面,主動(dòng)進(jìn)行教育教學(xué)改革,成為教育改革的先行者,黨員教師群體應(yīng)該成為教育創(chuàng)新和改革的示范者。積極參與教育科研工作,用現(xiàn)代教育理論與教育教學(xué)方法武裝自己,努力追求教育方式方法的現(xiàn)代化和高效益。
勇于開展批評與自我批評,及時(shí)修正自己的錯(cuò)誤,在工作和生活中不斷改造主觀世界,在政治信念和理論水平上保持領(lǐng)先,有堅(jiān)定的社會(huì)主義、共產(chǎn)主義信仰和崇高的理想,時(shí)時(shí)處處都能發(fā)揮身教勝于言教的教育作用。
二、保持共產(chǎn)黨人的先進(jìn)性,必須加強(qiáng)師德修養(yǎng),樹為人師表的良好形象。
一位哲人說過,道德能彌補(bǔ)才能的不足,但才能永遠(yuǎn)彌補(bǔ)不了道德的不足,這充分說明了“為師先修德”的極端重要性。作為黨員教師,其人格品行具有強(qiáng)大的示范和輻射作用。“學(xué)高為師,德高為范”這是對教師師德的最好寫照。
作為一名教師應(yīng)該擁有慈母般的愛心,做一名盡心盡責(zé)的護(hù)花使者。師德的核心就是愛——對事業(yè)的愛,對學(xué)生的愛。愛的奉獻(xiàn),愛就是奉獻(xiàn)。一個(gè)具有良好師德的教師應(yīng)盡一切可能平等地對待每一位學(xué)生,無條件地愛每一個(gè)學(xué)生,不以家庭出身分高低,不以智力高低定親疏,不以成績好壞分優(yōu)劣,對不同學(xué)生以不同的鼓勵(lì),只有師愛才能凝聚學(xué)生的心,使其“親其師,信其道”。只有熱愛,才能噴涌出強(qiáng)烈的工作責(zé)任心和事業(yè)心,才能使教師成為“太陽底下最光輝的職業(yè)”。
三、教育承擔(dān)著傳承文化,創(chuàng)造新文化的重要責(zé)任,黨員教師在建設(shè)先進(jìn)文化方面應(yīng)該做到:
保持與時(shí)俱進(jìn)的精神狀態(tài),用先進(jìn)的文化教育引導(dǎo)學(xué)生,教會(huì)學(xué)生在多元文化的世界中能正確地進(jìn)行選擇;用人文精神教育感染學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,樹立遠(yuǎn)大的理想,形成正確的信念和追求;用民族精神武裝我們的學(xué)生,弘揚(yáng)以愛國主義為核心的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一、愛好和平、勤勞勇敢、自強(qiáng)不息的偉大民族精神,形成強(qiáng)烈的民族自尊心和自豪感,及昂揚(yáng)向上的精神狀態(tài)。雖然我們只是中學(xué)教師,只負(fù)責(zé)對學(xué)生三年的教育,但在教育實(shí)踐中也應(yīng)該追求使自己的教育要為學(xué)生一生的發(fā)展奠定基礎(chǔ),讓自己成為學(xué)生人生的導(dǎo)師。
師德水平高,注重教書育人,善于做學(xué)生的思想工作,是學(xué)生的榜樣、導(dǎo)師,為其他教師做出表率;精神境界高,有自己的教育和追求,有自己的教育理想,樹立以人為本的觀念,工作中要以促進(jìn)學(xué)生的終生學(xué)習(xí)意識(shí)和能力的發(fā)展為追求,以促進(jìn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展為追求;法律意識(shí)、民主意識(shí)強(qiáng),依法執(zhí)教,師生平等,受學(xué)生歡迎。注重教書育人,加強(qiáng)學(xué)生的思想道德教育。以理想信念教育為核心,以品德教育和政治教育為重點(diǎn),根據(jù)學(xué)生的心理特征和時(shí)代特點(diǎn),改革我們的學(xué)校道德教育,加強(qiáng)學(xué)科教學(xué)中的德育滲透,每一位老師在自己的工作中都要關(guān)心的思想發(fā)展和健康成長,要努力成為學(xué)生思想工作的高手,成為學(xué)生思想成長方面的導(dǎo)師。
四、黨員教師應(yīng)該是人民利益的忠實(shí)維護(hù)者。
作為教師,維護(hù)人民利益主要體現(xiàn)在全心全意地為學(xué)生服務(wù),為家庭與社會(huì)服務(wù),以優(yōu)質(zhì)的教育造就更優(yōu)秀的人才和合格的勞動(dòng)者,滿足先進(jìn)生產(chǎn)力、先進(jìn)文化發(fā)展和最廣大人民根本利益的需要。為此黨員教師應(yīng)該:強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),在工作中努力為學(xué)生發(fā)展服務(wù),為家庭服務(wù),為社會(huì)服務(wù),實(shí)踐教育要為人民服務(wù)的教育方針;強(qiáng)化以人為本的意識(shí),教育教學(xué)改革及方法、模式的選擇要以學(xué)生的發(fā)展為本;注意團(tuán)結(jié)普通群眾,帶動(dòng)身邊的人一起進(jìn)步。要有奉獻(xiàn)精神,黨員有自己的合法的正當(dāng)?shù)臋?quán)益,但是當(dāng)個(gè)人利益與黨、國家、集體利益發(fā)生矛盾時(shí),作為黨員應(yīng)該把以黨、國家、集體利益為重,必要時(shí)能犧牲個(gè)人利益;在工作中有自己的追求和目標(biāo),維護(hù)自己的正當(dāng)?shù)臋?quán)利,但不過分計(jì)較個(gè)人的得失。
總之,學(xué)校黨員,黨員教師,在自己的工作中實(shí)踐“科學(xué)發(fā)展觀”體現(xiàn)在有較高的教育業(yè)務(wù)水平和為黨的教育事業(yè)奮斗終生的事業(yè)心;體現(xiàn)在能用優(yōu)秀的文化教育學(xué)生;體現(xiàn)在較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),在工作中努力實(shí)踐為學(xué)生、為黨的教育事業(yè)服務(wù)思想。要全面貫徹黨的教育方針,培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人,教青少年兒童成為理想遠(yuǎn)大、熱愛祖國、追求真理、視野開闊、勇于創(chuàng)新的人。
參考黨員讀書心得體會(huì)(二)。
認(rèn)真研讀《黨章》,我們不難看出,黨的先進(jìn)性不僅體現(xiàn)在黨的性質(zhì)、宗旨和行動(dòng)綱領(lǐng)上,更體現(xiàn)在她的每一個(gè)成員通過認(rèn)真履行黨員宗旨和義務(wù)而表現(xiàn)出來的先進(jìn)性上,體現(xiàn)在每一級(jí)組織更好地發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用而表現(xiàn)出來的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力上。全黨6800萬黨員猶如是6800萬個(gè)細(xì)胞,是黨完成歷史使命和保持良好形象的根本依托,是黨永葆生機(jī)與活力的根本動(dòng)力和內(nèi)在源泉。在第一章“黨員”部分,除了對入黨要求的明確界定外,《黨章》對黨員的義務(wù)和權(quán)利做出了明確規(guī)定。
應(yīng)該說,這些是對每一名黨員的最基本的要求,做到了才是一名合格的黨員,但細(xì)細(xì)想想,在現(xiàn)階段受各種因素影響,并不是每一名黨員都能認(rèn)認(rèn)真真地履行好8項(xiàng)義務(wù)和行使好8項(xiàng)權(quán)利。從這個(gè)意義上說,保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性,首先就要從做一名合格的共產(chǎn)黨員開始。在現(xiàn)階段,保持黨員先進(jìn)性,做一名合格的共產(chǎn)黨員應(yīng)該著重在四個(gè)方面下功夫:。
一是強(qiáng)化黨員意識(shí)。任何一個(gè)政黨的黨員區(qū)別于一般民眾的顯著特點(diǎn)就是全力支持并努力踐行這個(gè)政黨的綱領(lǐng)、路線、方針和政策。作為一名中國共產(chǎn)黨黨員,必須時(shí)刻牢記“我志愿加入中國共產(chǎn)黨,擁護(hù)黨的綱領(lǐng),遵守黨的章程,履行黨員義務(wù),執(zhí)行黨的決定,嚴(yán)守黨的紀(jì)律,保守黨的秘密,對黨忠誠,積極工作,為共產(chǎn)主義奮斗終身,隨時(shí)準(zhǔn)備為黨和人民犧牲一切,永不叛黨”的入黨誓詞,永遠(yuǎn)把全心全意為人民服務(wù)作為自己的終生追求和義不容辭的責(zé)任,永遠(yuǎn)與黨中央保持一致,身體力行黨的路線、方針、政策及決議,永遠(yuǎn)堅(jiān)持黨和人民的利益高于一切,堅(jiān)定理想信念,強(qiáng)化組織觀念,通過自己的一言一行體現(xiàn)黨的宗旨,樹立黨的形象。
二是增強(qiáng)服務(wù)本領(lǐng)。這次先進(jìn)性教育最終要達(dá)到“提升黨員素質(zhì),加強(qiáng)基層組織,服務(wù)人民群眾,促進(jìn)各項(xiàng)工作”的目的。作為一名黨員,除了保持理論上的清醒和政治上的堅(jiān)定外,更主要的是增強(qiáng)本領(lǐng),提升素質(zhì),團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)普通群眾為黨和人民的事業(yè)而奮斗。作為一名普通黨員,既要自覺加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高理論素養(yǎng),切實(shí)增強(qiáng)政治敏銳性和政治鑒別力,又要立足本職,愛崗敬業(yè),在本職崗位上爭創(chuàng)一流業(yè)績。作為一名黨員領(lǐng)導(dǎo)干部,還要努力增強(qiáng)駕馭市場經(jīng)濟(jì)的本領(lǐng)、做群眾工作的本領(lǐng)、處理復(fù)雜問題的本領(lǐng)、履行崗位職責(zé)的本領(lǐng),真正發(fā)揮出黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的表率示范作用。
三是樹立黨員形象。強(qiáng)化黨員意識(shí)和增強(qiáng)服務(wù)本領(lǐng)強(qiáng)調(diào)的是練好內(nèi)功,如何讓普通群眾真正地認(rèn)識(shí)黨員、信服黨員,到自覺地跟著黨員同志干,這涉及到每一個(gè)黨員的外在形象問題。良好的黨員形象必須體現(xiàn)在“為民、清廉、勤政、務(wù)實(shí)”八個(gè)字上。這其中,“為民”是前提,解決的是世界觀、價(jià)值觀、人生觀、政績觀的根本問題。“清廉、勤政、務(wù)實(shí)”是保證,解決的是黨員個(gè)人的思想作風(fēng)、工作作風(fēng)、生活作風(fēng)和紀(jì)律作風(fēng)問題。只有堅(jiān)持立黨為公、執(zhí)政為民,才能真正把群眾的冷暖安危放在心上,把群眾最需要、最急迫的事抓在手上,一件一件去落實(shí),群眾才會(huì)真心實(shí)意地?fù)碜o(hù)你。
只有樹立了牢固的群眾觀念,才會(huì)真正地體察民情、珍惜民力,就不會(huì)搞浮夸虛報(bào)的假政績,不搞徒有虛名的達(dá)標(biāo)升級(jí)活動(dòng),不搞沽名釣譽(yù)的“形象工程”。只有切實(shí)做到講實(shí)話、知實(shí)情、出實(shí)招、辦實(shí)事、求實(shí)效,把時(shí)間和精力都放到工作的落實(shí)上去,才能把“為民”的要求落到實(shí)處,才能真正樹立起黨員干部的良好形象。
四是發(fā)揮黨員作用。作為黨員,要在各項(xiàng)工作中發(fā)揮表率作用,要求群眾做到的,黨員首先要做到,而且要做得更好。不管在哪個(gè)行業(yè)、哪個(gè)崗位,不能僅僅是“過得去”,而必須是“過得硬”,隨時(shí)隨地能成為群眾的榜樣,敢于說出“向我看齊”的口號(hào),切實(shí)把黨員的先進(jìn)性體現(xiàn)到日常的工作和生活中。
在生死危難關(guān)頭是否能夠豁得出去?是否真正做到了吃苦在前、享受在后,事事處處起到了模范帶頭作用?作為一名黨員領(lǐng)導(dǎo)干部,還必須正確行使好人民賦予的權(quán)力,努力為人民用好權(quán),謀好利,真正做到情為民所系、權(quán)為民所用、利為民所謀。同時(shí),我們要深刻認(rèn)識(shí)到黨和黨員的先進(jìn)性又是具體的、歷史的,在不同時(shí)期有不同的要求,要按照胡錦濤同志提出的“六個(gè)堅(jiān)持”的標(biāo)準(zhǔn),活到老、學(xué)到老、改造到老,不斷地警省、完善和提升自己,使自己無愧于“共產(chǎn)黨員”這一光榮稱號(hào)。
經(jīng)典的黨員讀書心得體會(huì)(三)。
最初拿到《做最好的黨員》這本書時(shí),深怕自己會(huì)看不進(jìn)去,以為其像通常的黨政讀物一樣,理論知識(shí)太多,總是以高高在上的姿態(tài),板起面孔,一味的灌輸一些黨的思想。可是讀了幾頁后發(fā)現(xiàn),自己被里面的內(nèi)容吸引住了。本書的觀點(diǎn)比較新穎,緊跟時(shí)代的步伐,用淺顯易懂的語言來講述深刻的道理;案例鮮活,學(xué)習(xí)的榜樣不再是“高、大、全”式的人物,而是有血有肉、有情有義的普通人;可操作性強(qiáng),不強(qiáng)調(diào)應(yīng)該怎么辦,而是告訴你面對工作中的困難到底該怎么辦,觀點(diǎn)和建議會(huì)給實(shí)際工作帶來幫助。
本書主要從“最好的黨員怎樣想、最好的黨員怎樣做、最好的黨員怎樣說、最好的黨員怎樣學(xué)”四個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)的闡述,教導(dǎo)我們?nèi)绾稳プ鲆粋€(gè)最好的黨員。
其中“最好的黨員怎樣做”無疑是讀者最為關(guān)心的,作者也在這方面下了很大的功夫,作者在文中從頭到尾都在告訴你面對工作中經(jīng)常遇到的問題究竟該如何解決,到底要“怎么辦”。比如每個(gè)人在工作中都難免會(huì)遇到?jīng)_突和矛盾,那么該如何更好地化解矛盾和沖突?書中提出了化解矛盾的四步曲:第一步:積極詢問;第二步:認(rèn)同感受;第三步:請求,征得允許;第四步:解釋和提出盡可能多的選擇方案。
再比如,書中提到,對最好的黨員而言“一個(gè)黨員就是一面旗幟”,只要是共產(chǎn)黨員的工作崗位,必然是最能閃光的崗位。可又如何面對平凡而又很難出閃光點(diǎn)的崗位呢?書中是這樣詮釋的,在最好的黨員眼里,工作沒有貴賤之分。最好的黨員能將平凡的工作做到不平凡,能在人人厭倦的地方不厭倦,而且能夠“干一行、愛一行、精一行”。
“愛一行、干一行”是人們職業(yè)生涯中最理想的狀態(tài),可絕大多數(shù)人無法實(shí)現(xiàn)這樣的理想。我們不得不承認(rèn),很多黨員的崗位都是很平凡的。“不是我沒能力,而是這個(gè)工作無法讓我充分發(fā)揮。如果讓我做另外的工作,我相信自己絕對不是現(xiàn)在這個(gè)樣子。”這是很多人普遍存在的心理。我們?nèi)菀妆г构ぷ魈椒病⑻菰铩⑻珱]有挑戰(zhàn)性,我們以為換了個(gè)工作就能將自己的能力和潛力發(fā)揮到極致,能夠獲得更多的成就感。
可是我們都忘記了一個(gè)簡單的道理:一個(gè)對工作不愛、對專業(yè)不精的人,到哪里都不可能把工作做的最好。越是簡單的枯燥的挑戰(zhàn)性小的工作越要做到極致,因?yàn)樽龅綐O致的困難本來就很小。可能由于你做得最好,才能顯示你潛在的能力,才有機(jī)會(huì)去獲得更多挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
在讀這本書的過程中,給我的另一個(gè)收獲那就是對“工作創(chuàng)新”的詮釋。自己一直認(rèn)為只有技術(shù)改革、科學(xué)研究、發(fā)明創(chuàng)造才能體現(xiàn)創(chuàng)新。看了這本書后,才知道這是自己思想的一個(gè)誤區(qū)。創(chuàng)新是每一個(gè)人都可以做到的事情,對于從事一般行業(yè)的人來說,創(chuàng)新就是從改善工作方法開始的。我們在工作的過程中會(huì)遇到這樣或那樣的問題,影響我們的工作效率,我們通過不斷努力,找到解決問題的方法,提高了工作效率,這其實(shí)就是最好的創(chuàng)新。
總之自己讀完全書后感覺獲益匪淺。以前不曾想到的問題,這里想到了;以前困惑的問題,這里給出了答案。最重要的是以直白淺顯的道理講述了該如何去做。我感覺自己因此進(jìn)步了,雖然僅僅是一點(diǎn)點(diǎn),但我相信它一定會(huì)在我日后的工作中提供不少的幫助。
黨員讀書心得體會(huì)模板(四)。
黨的十八大提出,要在全黨深入開展以為民務(wù)實(shí)清廉為主要內(nèi)容的黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)。群眾觀點(diǎn)是我們黨的根本觀點(diǎn),群眾路線是我們黨的根本路線。我們做任何工作都不能忘本,黨風(fēng)廉政建設(shè)尤其如此。在新形勢新任務(wù)發(fā)生變化的條件下,做好全區(qū)調(diào)查隊(duì)系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)工作,必須把下級(jí)和下屬滿意作為工作重心,把群眾觀點(diǎn)和群眾路線貫穿始終。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、物質(zhì)財(cái)富的豐富、辦公條件的改善、執(zhí)政環(huán)境的優(yōu)化,有的黨員干部發(fā)生角色錯(cuò)位,由“公仆”變?yōu)椤爸魅恕保哉J(rèn)為可以主宰群眾、支配群眾、代表群眾,從根本上脫離了群眾;有的黨員干部看不起群眾,認(rèn)為群眾無知、野蠻,不講理、是刁民,怕接觸群眾、對話群眾,從心理上拒絕了群眾;有的黨員干部不關(guān)心群眾,對群眾反映的問題漠不關(guān)心、久拖不辦,從感情上傷害了群眾;有的黨員干部與民爭利,濫用人民賦予的權(quán)力,以權(quán)謀私、貪污腐化等現(xiàn)象卻存于黨內(nèi)少數(shù)成員身上,這些行為,損害了黨的形象,敗壞了黨的聲譽(yù),腐蝕了黨的肌體,玷污了黨的純潔,傷害了人民的感情,降低了人民對黨的信任度,削弱了黨同人民群眾的血肉關(guān)系。在發(fā)展與改革面臨拐點(diǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻,黨中央看到了問題的所在,及時(shí)啟動(dòng)自我教育、自我凈化、自我校正程序,果斷部署在全黨開展“路線教育”活動(dòng),十分及時(shí)、相當(dāng)關(guān)鍵,體現(xiàn)了黨中央的政治眼光、群眾情懷、憂患意識(shí)。
開展“路線教育”活動(dòng),就是要乘著“改進(jìn)工作作風(fēng),密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定”東風(fēng),通過系列辦法舉措,讓黨員干部深刻剖析在貫徹群眾路線中存在的問題,擺正同人民群眾的關(guān)系,知道“我是誰”;借助鮮活有效的活動(dòng)載體,讓黨員干部走基層、接地氣、轉(zhuǎn)作風(fēng),始終與群眾站在一起,明確“依靠誰”;加強(qiáng)制度建設(shè)、作風(fēng)建設(shè),將深入基層、走進(jìn)群眾固化為黨員干部的常態(tài)行為,一切為了群眾著想,弄懂“為了誰”。
通過扎實(shí)有效的實(shí)踐活動(dòng),讓黨員干部增強(qiáng)宗旨意識(shí),真正把人民放在心中最高位置。要以民意為天,做到權(quán)為民所用、情為民所系、利為民所謀。唯有時(shí)刻尊重群眾、真正敬畏群眾、緊緊依靠群眾、善于動(dòng)員群眾、不斷造福群眾,始終把人民群眾放在心中最高位置,把自己成長進(jìn)步的根深深扎在人民群眾之中,才能夠贏得群眾的信任和認(rèn)可,獲取源源不斷的政治智慧,有效提升服務(wù)科學(xué)發(fā)展、加快科學(xué)發(fā)展的能力和水平。
優(yōu)秀的黨員讀書心得體會(huì)(五)。
學(xué)習(xí),不僅是一個(gè)人獲取知識(shí)、提高素質(zhì)、增長本領(lǐng)的重要方式,更是一個(gè)民族和國家傳承文明、繁榮進(jìn)步的重要途徑。重視和善于學(xué)習(xí),是我們黨在長期實(shí)踐中形成的優(yōu)良傳統(tǒng),也是黨的一個(gè)政治優(yōu)勢。從黨的光輝歷史來看,我們黨總是根據(jù)形勢和任務(wù)的變化向全黨提出學(xué)習(xí)的任務(wù),特別是在每一個(gè)重大歷史轉(zhuǎn)折時(shí)期,都把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為戰(zhàn)勝艱難曲折、奪取新勝利的重要法寶,極大地推動(dòng)了黨的事業(yè)的蓬勃發(fā)展。
當(dāng)今世界正處于大發(fā)展大變革大調(diào)整時(shí)期,知識(shí)創(chuàng)造、知識(shí)更新速度大大加快,建設(shè)馬克思主義學(xué)習(xí)型政黨越來越成為黨始終走在時(shí)代前列引領(lǐng)中國發(fā)展進(jìn)步的決定性因素。當(dāng)代中國已站在一個(gè)新的歷史起點(diǎn)上,推動(dòng)科學(xué)發(fā)展、促進(jìn)社會(huì)和諧任務(wù)艱巨而繁重,建設(shè)馬克思主義學(xué)習(xí)型政黨越來越成為戰(zhàn)勝前進(jìn)道路上各種困難和風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)、開創(chuàng)中國特色社會(huì)主義事業(yè)新局面的迫切需要。
作為一名黨員,要堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)。我們不僅要學(xué)習(xí)如何堅(jiān)持用中國特色社會(huì)主義理論體系武裝頭腦,要深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,要學(xué)習(xí)踐行社會(huì)主義核心價(jià)值體系,還要學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代化建設(shè)所必需的各方面知識(shí)和總結(jié)實(shí)踐中的成功經(jīng)驗(yàn)。
鄧小平同志在其《目前的形勢和任務(wù)》一文中說道:“只靠堅(jiān)持社會(huì)主義道路,沒有真才實(shí)學(xué),還是不能實(shí)現(xiàn)四個(gè)現(xiàn)代化。無論在什么崗位上,都要有一定的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力,沒有的要學(xué),有的要繼續(xù)學(xué),實(shí)在不能學(xué)、不愿學(xué)的藥調(diào)整。我們要按照專業(yè)的要求組織整個(gè)個(gè)領(lǐng)導(dǎo)班子,充分發(fā)揮專有人才的作用,并且領(lǐng)導(dǎo)廣大群眾,按照專業(yè)的要求,去學(xué)習(xí)和工作。”當(dāng)今世界瞬息萬變,科技日新月異,只有不斷的學(xué)習(xí),才能跟上時(shí)代的潮流。活到老,學(xué)到老,時(shí)刻學(xué)習(xí),終身學(xué)習(xí),這不僅是新產(chǎn)業(yè)革命形勢下社會(huì)對我們黨員的要求,更是每位黨員踐行“三個(gè)代表”重要思想和貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)在要求。
作為一名在校大學(xué)生,學(xué)習(xí)是我們神圣的使命。我們不僅要努力學(xué)好專業(yè)知識(shí),掌握一技之長,還要加強(qiáng)自己的政治素養(yǎng),更重要的是學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)會(huì)使用學(xué)來的理論知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)生活中所遇到的困難。現(xiàn)在,我們旅游管理專業(yè)的學(xué)生正在酒店進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)。在學(xué)習(xí)和工作過程中,我遇到許多以前在學(xué)校沒有接觸過的問題。在積極尋找解決這些問題辦法的同時(shí),我對馬克思主義的一些哲學(xué)原理也有了更加深刻的體會(huì),在很多時(shí)候,它都是打開解決問題關(guān)鍵之鎖的金鑰匙。在這個(gè)不斷遇到問題,不斷解決問題的過程中,我對學(xué)習(xí)的概念也有了更深更廣的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)要聯(lián)系,要積極主動(dòng),要活到老、學(xué)到老。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇三
酒店的基礎(chǔ)培訓(xùn),兩個(gè)重點(diǎn),一個(gè)是意識(shí)的強(qiáng)化培訓(xùn),另外一個(gè)是實(shí)操培訓(xùn),兩個(gè)結(jié)合到位,才能培養(yǎng)一個(gè)合格的服務(wù)人員。
對于意識(shí)的培訓(xùn),筆者當(dāng)年搞傳銷的時(shí)候?qū)λ麄兊哪欠N培訓(xùn)很是佩服,(雖然傳銷本質(zhì)是一種商業(yè)詐騙,但是從不同的角度來看也有其積極的一面)傳銷為什么很多人進(jìn)去了就不想出來,就是對人的這種意識(shí)的灌輸非常的到位,讓人很主動(dòng)的去了解它并去從事它,習(xí)慣性的口頭提醒、心態(tài)的人為調(diào)整、還有積極的與人溝通,把這些東西常態(tài)化,多次的潛移默化最終都可以培養(yǎng)出一些人的.強(qiáng)烈的意識(shí)。
第二是實(shí)操培訓(xùn),實(shí)操培訓(xùn)比意識(shí)培訓(xùn)更需要強(qiáng)化,這個(gè)應(yīng)該跟人民解放軍學(xué)習(xí),沒有捷徑,要想獲得更強(qiáng)更標(biāo)準(zhǔn)的操作,那就是練,勤學(xué)苦練,一次練習(xí)不行,兩次,兩次不行就三次,一直練習(xí)到十次八次成百上千次,從陌生到熟悉,從熟悉到熟練,從熟練到精通再到游刃有余,就是練出來的,在練習(xí)上,休想走捷徑,扎實(shí)才是硬道理,賣油翁的故事可能有人聽過,說白了,手熟罷了,手熟怎么來的,就是不斷的練習(xí)練習(xí)再練習(xí)。
還有一種很重要的培訓(xùn),我們姑且叫它帶動(dòng)式培訓(xùn),怎么個(gè)帶動(dòng)式呢?新來的員工,尤其是實(shí)習(xí)生,他們的服務(wù)意識(shí)也許欠缺或者說是不夠扎實(shí),同時(shí)也沒有過實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),往往這個(gè)時(shí)候比較容易迷失方向,那么要找到方向,當(dāng)然最好的方法就是找個(gè)人來學(xué)。學(xué)樣是人天生的本能,我們從小到大,許多時(shí)候都是學(xué)人的樣一路學(xué)過來的,假如一時(shí)半會(huì)找不到學(xué)樣的對象,那么這些新員工很有可能會(huì)開始迷茫不知道自己該怎樣做,所以有時(shí)候員工犯錯(cuò)的時(shí)候,管理層首先應(yīng)該了解清楚,而不是劈頭蓋臉的一頓臭罵,你這么一罵,一方面當(dāng)然顯得你作為至高無上的管理層特有魄力,能嚇唬人。另一方面,你也堵上了員工和你溝通的唯一的門。許多服務(wù)員或者基層員工并不知道自己怎樣做才算是最好,那么好了,這個(gè)時(shí)候你該怎么做?最好的方法,給員工一個(gè)方向,親自做一遍給員工看,甚至有意無意的做給員工看。假如你自己沒法做,那就找個(gè)基本功比較扎實(shí)的主管或領(lǐng)班來做一遍,讓員工知道基本的標(biāo)準(zhǔn)并獲得主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。
一、語言能力。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
二、以人為本。
客人對酒店的第一感覺很重要,這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。
三、應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
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酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇四
“心系顧客,服務(wù)至上”作為酒店的服務(wù)宗旨,它充分地反映了酒店對每位員工的期望。下面是本站小編為大家整理的酒店服務(wù)人員禮儀培訓(xùn)大全,希望能夠幫到大家哦!
員工儀容儀表:
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分,用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來講,這叫員工的形象推銷,員工清新的工作服會(huì)強(qiáng)化酒店的形象,因此,員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”,清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性,若穿戴不整齊,會(huì)破壞酒店的形象。
2.除著裝整齊外,頭發(fā)一定要梳理整齊,皮鞋一定要擦亮,手一定要洗干凈,指甲一定要修理整齊,女員工一定要化淡妝,不要濃妝艷抹,也不要珠光寶氣,更不要佩帶過多的首飾。
3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天,站立和走路姿態(tài)要挺直,兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里,在服務(wù)中要做到三輕“走路輕,說話輕,動(dòng)作輕”
4.待人接物講究禮貌,彬彬有禮,這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在,員工要微笑待客,要使用禮貌用語,禮貌不涉及任何成本,禮貌會(huì)帶來更多利益,禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。
樓面服務(wù)基本禮貌用語:(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)。
1.迎客---“您好,歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐,請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐,請用毛巾。”
5.斟茶---“先生/小姐,請用茶。”
6.問酒水---“先生/小姐,請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐,幫你斟上酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐,幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是湯,請慢用。”
10.上菜---“這是菜,請各位慢用。”
11.更換骨碟---“先生/小姐,幫您換骨碟。”
12.撤換茶碟---“請問,這個(gè)茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經(jīng)理送的,是本酒樓的小小心意,請慢用。”
14.飯后茶---“請用熱茶。”
15.結(jié)帳---“請問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢。”
16.送客---“多謝光臨,歡迎下次在來,拜拜!”
操作中需打“請”的手勢。
規(guī)范禮貌用語及操作程序:
1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí),咨客應(yīng)主動(dòng)上前,熱情地征詢客人“先生/小姐,您好!歡迎光臨,請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后,拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“先生,這是我們的菜牌。”然后詢問客人:“您好,請問喝什么茶?我們這有普洱,香片,鐵觀音……等茶”客人選定茶葉后,應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺(tái)的服務(wù)員。
要求:語言親切,保持微笑,使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員,以及該區(qū)域的領(lǐng)班,部長,并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗,笑臉迎接客人,協(xié)助咨客安排客人入座,稍鞠躬講:“先生/小姐,您好,歡迎光臨!”
4.拉椅請坐,先將女性坐的椅子拉出,在她坐下時(shí),徐徐將椅子靠近餐桌,說:“先生/小姐,請坐”并做請的手勢,向咨客了解客人尊姓。
如何作為一名督導(dǎo)管理人員。
1、管理及管理層次。
管理是利用各種資源實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程。管理的目標(biāo)是使用現(xiàn)有的資源達(dá)到組織的目標(biāo)。
飯店的組織目標(biāo)是提供服務(wù),并且在提供服務(wù)的過程中獲取利潤。現(xiàn)有的資源包括:人力、財(cái)力、資料、機(jī)器設(shè)備、市場以及方法。利用這些資料提供飯店服務(wù)并且獲取利潤,因此需要管理與督導(dǎo)。
管理的三個(gè)層次分別是上層、中層和督導(dǎo)管理層。總經(jīng)理、副總經(jīng)理一般被視為上層。部門經(jīng)理被劃分為中層。其他所有具有管理員工職責(zé)的人員被劃分為督導(dǎo)管理人員。
一個(gè)組織好象一座房子,與房頂,有支撐房頂?shù)闹雍偷鼗I蠈雍椭袑庸芾砣藛T好比是房頂,督導(dǎo)管理人員好比是柱子,員工好比是地基。
2、什么是督導(dǎo)管理?
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酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇五
隨著社會(huì)的發(fā)展,超市行業(yè)也是越來越多,面臨著日趨激烈的競爭,步步高能否在競爭中保持優(yōu)勢地位,獨(dú)樹一幟,不斷發(fā)展壯大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象無疑會(huì)起到非常重要的作用。從某種意義上說,現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭,企業(yè)樹立良好的形象,因素很多,其中高素質(zhì)的員工,高質(zhì)量的服務(wù),每一位員工的禮儀修養(yǎng)無疑會(huì)起著十分重要的作用。
步步高是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)。在服務(wù)中,只有把優(yōu)質(zhì)的商品和優(yōu)良的服務(wù)結(jié)合起來,才能達(dá)到客戶滿意的效果。
服務(wù)員在上崗前應(yīng)當(dāng)做好哪些準(zhǔn)備?
自身準(zhǔn)備:包括休息充分、講究個(gè)人衛(wèi)生、修飾外表、心理穩(wěn)定、提前到崗。
環(huán)境準(zhǔn)備。包括進(jìn)行崗前店容店貌的整理和服務(wù)柜臺(tái)、商品陳設(shè)的清理和準(zhǔn)備。
工作準(zhǔn)備。包括工作交接、更換工裝、驗(yàn)貨補(bǔ)貨、檢查標(biāo)簽、輔助用具的準(zhǔn)備。
臺(tái)面清理。對自己使用的辦公桌、文件柜、負(fù)責(zé)的柜臺(tái)、貨架一定要收拾齊整,保持清潔。
優(yōu)良的服務(wù)與步步高人的舉止行為有關(guān),與步步高人的技能技巧有關(guān),更與我們的禮儀修養(yǎng)有關(guān)。員工的禮儀修養(yǎng)不僅體現(xiàn)了一個(gè)職工自身素質(zhì)的高低,而且反映了一個(gè)公司的整體水平和可信程度。
如果每一個(gè)步步高人都能夠做到接人待物知書達(dá)禮,著裝得體,舉止文明,彬彬有禮,談吐高雅,公司就會(huì)贏得社會(huì)的信賴,理解,支持。反之,如果大家言語粗魯,衣冠不整,舉止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢無禮,就會(huì)有損企業(yè)形象,就會(huì)失去顧客,失去市場,在競爭中處于不利的地位。
人們往往從某一個(gè)職工,某一個(gè)小事情上,衡量一個(gè)企業(yè)的可信度,服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
在日常生活和工作中,禮儀能夠調(diào)節(jié)人際關(guān)系,從一定意義上說,禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器,人們在交往時(shí)按禮儀規(guī)范去做,有助于加強(qiáng)人們之間互相尊重,建立友好合作的關(guān)系,緩和和避免不必要的矛盾和沖突。一般來說,人們受到尊重、禮遇、贊同和幫助就會(huì)產(chǎn)生吸引心理,形成友誼關(guān)系,反之會(huì)產(chǎn)生敵對,抵觸,反感,甚至憎惡的心理。
禮儀具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際關(guān)系的調(diào)解。在現(xiàn)代生活中,人們的相互關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,在平靜中會(huì)突然發(fā)生沖突,甚至采取極端行為。禮儀有利于促使沖突各方保持冷靜,緩解已經(jīng)激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動(dòng)地遵守禮儀規(guī)范,按照禮儀規(guī)范約束自己,就容易使人際間感情得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系,進(jìn)而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。
一、銷售人員的穿著打扮。
(1)頭發(fā)。一流的銷售人員必有一頭梳洗整潔的頭發(fā),頭發(fā)最能表現(xiàn)出一個(gè)人的精神。
(2)耳。耳朵內(nèi)須清洗干凈。
(3)眼。眼屎絕不可留在眼角上。
(4)鼻毛。照鏡子時(shí)要注意鼻毛是否露出鼻孔。
(5)口。牙齒要刷潔白,口中不可殘留異味。
(6)胡子。胡子要刮干凈或修整齊。
(7)手。指甲要修剪整齊,雙手不可不清潔。
(8)襯衫領(lǐng)帶。每天要更換襯衫,襯衫必須要和西裝、領(lǐng)帶協(xié)調(diào)。
(9)西裝。最好西裝及西裝褲同一花色,和人談話及打招呼時(shí),盡可能西裝的第一個(gè)扭扣要扣住,西裝上口袋不要插著筆,兩側(cè)口袋注意不要因放香煙、打火機(jī)而鼓出來。
(10)鞋襪。鞋襪須搭配平衡,兩者不要太華麗,鞋子上若沾有泥土去拜訪顧客是相當(dāng)失禮的。
(11)名片夾。最好使用品質(zhì)良好的名片夾,能落落大方的取出名片。
(12)筆記用具。準(zhǔn)備商談時(shí)可能會(huì)用到的各項(xiàng)文具,能隨手即可取得。
(1)鞠躬的姿勢。
15度鞠躬時(shí),視線約停在腳前二公尺處,頭和身體自然地向前傾斜;鞠躬的訣竅在于低頭時(shí)的動(dòng)作要比抬頭時(shí)緩慢,時(shí)間約為一呼一吸氣的長短。
90度鞠躬時(shí),視線停留在腳前一公尺處,30度約是一般的.方式。
(2)站立商談的姿勢。
當(dāng)你站著與顧客商談時(shí),兩腳平行打開約10公分左右,這種姿勢不易疲勞,同時(shí),當(dāng)頭前后擺動(dòng)時(shí)能保持平穩(wěn),氣氛也能較緩和。
(3)站立等待的姿勢。
當(dāng)某些站立等待的場合時(shí),你可將腳打開,雙手握于小腹前,視線可維持較水平微高的幅度,氣度安祥穩(wěn)定,表現(xiàn)出自信的態(tài)度。
(4)椅子的座位方法。
多半從椅子的左側(cè)入座,緊靠椅背,上身不要靠著椅背,身體微向前傾,雙手可輕握于腳上或兩手分開于膝前,兩腳的腳后跟靠攏,膝蓋可分開一個(gè)拳頭寬,平行放置;若是坐在較深而軟的沙發(fā)椅上時(shí),應(yīng)坐在沙發(fā)的前端。
(5)視線的落點(diǎn)法。
平常面對面交談時(shí),當(dāng)聽對方談話時(shí),兩眼視線可落在對方的鼻間,偶爾可以注視對方的雙目,當(dāng)誠心誠意想要懇請對方時(shí),兩眼可注視對方的雙目,雖然雙目一直望著對方的眼睛能表現(xiàn)你的熱心,但也會(huì)出現(xiàn)過于針鋒相對的情景。
(6)商談的距離。
當(dāng)你接近顧客時(shí),對較熟悉的顧客自然較靠近,反之則會(huì)保持較遠(yuǎn)的距離。通常與較熟悉顧客之間的談話距離約70-80公分,與較不熟悉的顧客的談話距離約100-120公分。
商談時(shí)的距離:雙方站立談話,約二個(gè)手腕長;一站一坐,約一個(gè)半手腕長;雙方都坐著,約一個(gè)手腕長。
(7)遞交名片的方法。
一般名片都放在襯衫的左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋,名片最好不要放在褲子口袋。銷售人員出門前,要養(yǎng)成檢查名片夾內(nèi)是否還有名片的習(xí)慣。
名片的遞交方法:將各個(gè)手指并攏,大拇指夾著名片的右下,使對方對接拿,以弧狀的方式遞交于對方的胸前。
拿取名片的方法:拿取對方名片時(shí),要用雙手去拿,拿到名片時(shí)輕輕的念出對方的名字,以讓對方確認(rèn)無誤;拿到名片后,可放置于自己名片的上端夾內(nèi)。
同時(shí)交換名片時(shí),可以右手遞交名片,左手接拿對方名片。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇六
一、守法守規(guī)。自覺遵守法律法規(guī)、行業(yè)行規(guī),講信譽(yù)、重服務(wù)的形象。
二、文明經(jīng)營。遵守社會(huì)公德,注重保護(hù)環(huán)境,精神文明,語言文明;尊重客人宗教信仰和民族風(fēng)俗,健康、文明的經(jīng)營項(xiàng)目。
三、樸實(shí)誠信。服務(wù)承諾,公開標(biāo)準(zhǔn),明碼標(biāo)價(jià);反對欺詐,貨真量足,不出售過期、變質(zhì)和假冒偽劣商品。
四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。xx村,弘揚(yáng)xx傳統(tǒng)文化,“以人為本”、“顧客至上”,熱情待客用敬語,服務(wù)有耐心,規(guī)范操作講禮儀。
五、安全。強(qiáng)化安全管理,安全措施,客人的人身、財(cái)物安全;食品衛(wèi)生管理,飲食安全,嚴(yán)防食物中毒。
六、公平交易。對客一視同仁,平等服務(wù);遵守商業(yè)道德。
七、監(jiān)督。自覺社會(huì)各界的監(jiān)督,行業(yè)自律。當(dāng)有客人投訴時(shí),應(yīng)旅游、工商等妥善。
八、團(tuán)結(jié)協(xié)作。農(nóng)家樂業(yè)主之間提倡團(tuán)結(jié)互助,客源共享,服務(wù)互助,打造xx的農(nóng)家樂品牌。
承諾人:
日期:
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇七
酒店服務(wù)是滿足客人精神與物質(zhì)雙重需求的過程,以下是“星級(jí)酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)例子”,希望能夠幫助的到您!
在服務(wù)過程中,酒店員工的表情、舉止、行為、語言,尤其是他們訓(xùn)練有素、精湛優(yōu)美的服務(wù)將直接展示在客人的面前,給客人留下深刻而美好的印象。酒店服務(wù)是客人評價(jià)酒店服務(wù)質(zhì)量和感受精神和物質(zhì)享受的重要標(biāo)準(zhǔn)。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇八
作為。
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老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時(shí),我內(nèi)心布滿了感動(dòng)。
固然培訓(xùn)已過往很多天,可每天的情形仍然記憶猶新。
培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn),由酒店安全部負(fù)責(zé),我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,少部份是來自不同文化程度和不同的社會(huì)背景。對軍訓(xùn)大家早已不再陌生,我們的教官中等身材,微微發(fā)福的肚子,平增了幾分和藹,本來畏懼的心也放了下來,站在烈日當(dāng)空的操場,一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅,固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn),但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí),偶然一個(gè)動(dòng)作,一個(gè)人沒有做好,教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí),直到我們動(dòng)作調(diào)和一致,并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神,假如一人做得不好,就是整個(gè)團(tuán)體沒有做好。就如在工作中一樣,假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就會(huì)影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑,所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束,每一個(gè)人都堅(jiān)持下來了,我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始,經(jīng)過軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識(shí)的個(gè)體漸漸融會(huì)成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會(huì)了我站軍姿、走正步、跨立,而且軍訓(xùn)磨練了我的意志,教會(huì)了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
爾后的三天由各部分領(lǐng)導(dǎo)給我們授課,首先進(jìn)行的是“破冰”練習(xí),它很快消除我們團(tuán)體成員之間的陌生感,不一會(huì)兒,“野狼隊(duì)”和“石會(huì)隊(duì)”成立了,通過。
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老師精心預(yù)備的游戲,充分調(diào)動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞,發(fā)揮了個(gè)人的潛能,使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意,但通過集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,使我們熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的計(jì)劃方案,而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過“破冰”練習(xí),使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起,每顆心凝聚在一起,使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我們共同努力往完成,這就需要將在練習(xí)中建立起來的“團(tuán)隊(duì)意識(shí)”付諸于行動(dòng)。“破冰”游戲和拓展練習(xí)結(jié)束了,然而團(tuán)隊(duì)意識(shí)深深卻地印在了我的心里。
爾后的所有課程中由。
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老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識(shí)與服務(wù)意識(shí),酒店員工手冊和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識(shí)。很多都是我們畢生受益的知識(shí),聽過她們出色的講授、分析后,不但教會(huì)了我如何做事,也教會(huì)了我如何做人,使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!
在最后一天的培訓(xùn)座談會(huì)上,首先由任素雯老師致詞,讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議,給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,大家都用崇拜的眼光看著她,然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷,在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可,也屢獲獎(jiǎng)狀。恍如她的經(jīng)歷與我是那末的似曾相識(shí),聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚,我從不讓他人看到我脆弱的一面,我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往,并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神,在今后我會(huì)更加努力的工作。
我愛這樣的培訓(xùn)與游戲相結(jié)合的授課方式,它不單單是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的收獲,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,一種學(xué)習(xí)所帶來的感動(dòng)。這快樂而又短暫的一星期將會(huì)影響我的一生,我想自己以后走到哪里都不會(huì)忘記,我為自己能有一次這樣的培訓(xùn)經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富!假如沒有。
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遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會(huì),我再次感謝。
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國際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)!
這次酒店也是組織我們?nèi)ミM(jìn)行了消防安全方面的一個(gè)培訓(xùn),對于如何去預(yù)防,如何在事情發(fā)生后去處理也是有了更多的了解,同時(shí)也是清楚在工作之中如何盡可能的去避免出現(xiàn)安全上面的問題,導(dǎo)致最后是有不好的后果發(fā)生,我也是在這次的一個(gè)酒店消防安全培訓(xùn)之中有一些心得和體會(huì)。
培訓(xùn)之中,我也是了解了消防的一些器材,知道如何去使用滅火器,如何的查看消防的通道,平時(shí)的工作之中遇到一些通道不疏通的情況也是要及時(shí)的去匯報(bào),一些可能導(dǎo)致火情的情況也是要及時(shí)的去通知,徹底的去解決好,避免真的出現(xiàn)問題,培訓(xùn)里面老師也是講了很多關(guān)于一些工作失誤導(dǎo)致出現(xiàn)問題的例子,我也是要在以后盡力的去避免,安全的問題是非常的重要的,不能去松懈,而且酒店一些情況也是非常的容易導(dǎo)致安全問題的發(fā)生,像我們酒店的地毯,很多的家具都是易燃的物品,雖然都是有裝消防的設(shè)備,但是也是要確保萬一,所以對于遇到情況如何的去處理,培訓(xùn)之中也是講了很多。
當(dāng)然更多的是如何的去預(yù)防,像也是要在顯著的地方貼放消防的標(biāo)志,給予客戶提醒,同時(shí)自己也是清楚,特別是像吸煙這件小事,其實(shí)也是很容易發(fā)生火情的,很多消防的問題出現(xiàn)也是由于一些小的問題導(dǎo)致的,所以也是不能夠去松懈,培訓(xùn)讓我明白,只有在日常的一個(gè)工作之中去把小事情做好,做好預(yù)防,那么才能更好地保障酒店的消防安全,而不是等到出了事情之后再去處理。那樣也是可能來不及了。通過培訓(xùn)讓我更加的明白安全的重要性,以前沒培訓(xùn)的時(shí)候,雖然我也是知道有這個(gè)消防的意識(shí),但是并不完善,對于滅火器也是知道在什么位置,但是卻并不會(huì)去使用。而培訓(xùn)過后我也是對于酒店會(huì)出現(xiàn)的一些安全情況有了更多的了解。
在今后的一個(gè)工作里頭,我也是要更加的去注重消防的安全,確保不會(huì)出事情,做的每一件事情也是要更多的去考慮安全方面,這樣也是能讓自己的工作做得更好一些。同時(shí)我也是對于消防方面的知識(shí)知道更多,對于自己來說,也是要多去關(guān)注,避免有情況在我們酒店發(fā)生,只有在平時(shí)工作之中多去注意,那么才能更好的把消防的安全予以保障。
一、培訓(xùn)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州。
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酒店)實(shí)習(xí),培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我在后廚,是一個(gè)打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、培訓(xùn)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時(shí)到砧板練練刀工,上灶臺(tái)練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí),那時(shí)我會(huì)到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟,組建了一個(gè)和諧社團(tuán),不是黑澀會(huì)性質(zhì)的哦,每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯,增進(jìn)一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在。
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酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對我也不錯(cuò),整天笑呵呵的,不過他可能因?yàn)橐恍┦抡垼J(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認(rèn)為,我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病。總的來說,我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
三、培訓(xùn)中的體會(huì)、收獲,實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想。
(1)經(jīng)過在。
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酒店短短一年的實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處,并且在工作中逐步改進(jìn),相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷!
(2)因?yàn)椤?/p>
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酒店經(jīng)營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為。
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酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,夏吃避暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠(yuǎn),經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問題。
我在對待培訓(xùn)和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是,做到某家三星級(jí)酒店的主灶,并且有二十萬可流動(dòng)資金,為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝。
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市商業(yè)學(xué)校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝。
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酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿。
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酒店能夠越辦越好,學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店的消防安全是非常重要的,作為一家五星級(jí)酒店,如果每家房間的都住滿了人,然后再加上酒店的職工們,那估計(jì)都有六百多人了,一旦酒店發(fā)生火災(zāi)那可就是非常嚴(yán)肅的事情,所以為了保障酒店客人的安全,酒店給每一層都開發(fā)了雙向綠色通道,就是希望在火災(zāi)發(fā)生的時(shí)候盡可能的能讓他們跑出來,消防用具更是得到的增添,硬件跟環(huán)境是已經(jīng)達(dá)到了很好的保障了,那么員工們的安全意識(shí)自然也不能落后,為此酒店的領(lǐng)導(dǎo)就給我們酒店的全體員工安排了這次培訓(xùn),其主要目的就是讓酒店可以完全的遠(yuǎn)離火災(zāi)。
這次培訓(xùn)持續(xù)了三天,每一天對我來說都是難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),一個(gè)酒店的員工是否成功并不是完全取決于工作表現(xiàn)有多好,成績有多么的突出,對待安全緊急問題的處理方式也是很重要的,臨危不亂,冷靜處理才是一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)該有的品質(zhì)。
第一天開展的是培訓(xùn)內(nèi)容是比較簡單的,給我們講解了酒店如果發(fā)生火火災(zāi)人員的疏散應(yīng)該是怎么樣的步驟,因?yàn)槲覜]經(jīng)歷過,所以我不知道,沒想到第一步竟然是安撫客人的情緒,如果被這件事嚇到了,開始東奔西跑,那么最后只能導(dǎo)致火勢進(jìn)一步擴(kuò)大,給后續(xù)的救援工作造成麻煩。當(dāng)然這是我們最不愿意發(fā)生的情況,但是我們依舊也要做好心理準(zhǔn)備,否則真的面料火災(zāi)的時(shí)候,就會(huì)是驚慌失措,被嚇得走不動(dòng)路。
第二天的培訓(xùn)比較的有趣,經(jīng)過一些小游戲,來告訴我們一些消防安全的知識(shí),找了幾塊酒店比較常見的布料,然后問我們哪一塊是最容易被燃起來,如果我們要選擇拿步沾水弄濕握住口鼻又應(yīng)該怎么選,對于消防安全的知識(shí),僅僅這一天我就不知道上漲了多少,學(xué)會(huì)了很多面對火災(zāi)的應(yīng)急手法。
第三天的培訓(xùn)相當(dāng)于接近一次演習(xí)了,模擬了一次火災(zāi)的發(fā)生,不發(fā)生不知道,原來這么多人都不知道用滅火器,這讓培訓(xùn)人員大吃一驚,雖然我們的撤離工作做的很好,但是我們是有很大的機(jī)會(huì)將火勢扼殺在搖籃里的,但是我們都應(yīng)該不會(huì)使用滅火器就直接放棄了這種想法,選擇第一時(shí)間撥打電話給消防員,一次演習(xí)會(huì)暴露出我們自身的很多問題,第三天也是就是針對酒店員工們的弱點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。
這次的培訓(xùn)讓我徹底的認(rèn)識(shí)了火災(zāi)的可怕,也是讓我學(xué)到了很多關(guān)于消防安全的知識(shí),我有信心在我管轄的范圍里,絕對不會(huì)讓任何導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生的因素產(chǎn)生,正所謂星星之火可以燎原,我不會(huì)忽視任何一個(gè)潛在的危險(xiǎn)因素。
6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動(dòng)。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略、價(jià)格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作,我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,達(dá)到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí)、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí)。要有創(chuàng)新意識(shí)和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識(shí),善于了解目標(biāo)顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單,要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí),要以顧客的需求為導(dǎo)向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會(huì)策劃與實(shí)施,預(yù)計(jì)目標(biāo)市場和顧客需求,設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單,培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動(dòng)市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應(yīng)需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設(shè)計(jì)新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇九
****年**月**日晚上后勤保潔員**在酒店二樓大廳打掃衛(wèi)生時(shí),在沙發(fā)上撿到客人皮夾一個(gè),內(nèi)有現(xiàn)金一萬多元、銀行卡幾張及個(gè)人身份證,她主動(dòng)上交后,酒店及時(shí)送還給客人,客人拿回自已丟失的皮夾對我們酒店予以高度的贊揚(yáng)和感謝。
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日期
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇十
作為一名酒店員工,我有著充分的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。在工作中,我深切地明白了良好的服務(wù)質(zhì)量對于酒店的重要性。在這篇文章中,我將分享我在服務(wù)中所得到的心得和體會(huì)。
第一段:初入職場的經(jīng)歷。
剛開始工作的時(shí)候,我并沒有真正意識(shí)到服務(wù)的重要性。在服務(wù)過程中,我只是按照規(guī)定進(jìn)行服務(wù),沒有更多的思考和創(chuàng)新。這種蒼白的服務(wù)往往讓客人感到冷漠和不滿意。直到有一次,一位客人因?yàn)橛龅搅死щy,我傾聽了他的心聲,主動(dòng)為他提供幫助和建議。客人感動(dòng)地說,我是他們遇到的最好的服務(wù)員。這次經(jīng)歷讓我更深入地認(rèn)識(shí)到,服務(wù)不僅是一種行為,還要有情感和態(tài)度的投入。
第二段:提高服務(wù)質(zhì)量的方法。
要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,需要提高服務(wù)質(zhì)量。首先,要以客為尊,站在客人的角度考慮問題。在接待客人時(shí)要保持微笑,耐心地解答客人的疑問和需求。其次,要處理好客人的投訴和不滿。在服務(wù)中難免會(huì)出現(xiàn)一些意外狀況,如果能夠合理地處理,就能讓客人更滿意。最后,要定期進(jìn)行專業(yè)的綜合培訓(xùn),提升自己的專業(yè)素質(zhì)。
第三段:進(jìn)一步了解客人的需求。
要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),必須進(jìn)一步了解客人的需求和偏好。這就需要在接待過程中多加溝通和了解客人的要求和想法。舉個(gè)例子,如果客人需要旅游指導(dǎo),就可以主動(dòng)提供景點(diǎn)推薦和路線規(guī)劃等方面的幫助。客人得到了良好的旅游體驗(yàn),也會(huì)對酒店的服務(wù)印象更深刻。
第四段:創(chuàng)新服務(wù)方式。
在服務(wù)中,不僅需要準(zhǔn)確地執(zhí)行規(guī)定的服務(wù)程序,還需要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)方式。比如,酒店可以采用問卷調(diào)查的方式,了解客人的實(shí)際需求和不足之處,進(jìn)而提高服務(wù)效果。同時(shí),還可以嘗試著推廣一些新的服務(wù)項(xiàng)目,比如早晨跑步小組、電影院等。這些新的服務(wù)方式可以吸引更多的客人,并且讓他們更加滿意。
第五段:關(guān)注細(xì)節(jié)。
細(xì)節(jié)決定成敗。在服務(wù)中,關(guān)注到細(xì)節(jié)可以讓客人感受到更多的關(guān)愛。在客房服務(wù)方面,應(yīng)該更加注重衛(wèi)生情況和物品的整理。在禮賓服務(wù)方面,服務(wù)人員的儀態(tài)和語言非常重要。更進(jìn)一步,服務(wù)人員還應(yīng)該關(guān)注客人的生日和節(jié)日等,提供個(gè)性化禮物和賀卡,讓客人感到更溫暖和自在。
總結(jié):服務(wù)行業(yè)需要具備耐心、細(xì)心、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新等素質(zhì)。只有不斷提升自身的綜合素質(zhì)和服務(wù)能力,才能夠?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人在體驗(yàn)到舒心和溫馨的同時(shí),留下美好的印象。最終,也能夠?yàn)榫频甑钠放菩蜗蠛蜕虡I(yè)運(yùn)作做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇十一
“十年樹木,百年樹人。”一年前,我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)了全國最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間,一年的時(shí)間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。11個(gè)月就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用“現(xiàn)實(shí)“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來到廣州,到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時(shí)候,心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的_人,對于_,我依舊有著感情。
所以直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名_人而自豪。我要感謝院校,感謝_,是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。從歡迎來訪禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室,我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門完全不同的工作,這兩個(gè)部門的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學(xué)會(huì)了怎樣去做事,學(xué)會(huì)了怎樣去做人。
我還記得自己剛踏入社會(huì),走向_門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手,而不明白的學(xué)問是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是_告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新“的道理。
在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到一個(gè)陌生的大都市,有時(shí)候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現(xiàn)在我懂了,是_告訴了我們“凡人為善,不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡,不自毀而人毀之“的道理。
作為一名實(shí)習(xí)生,在實(shí)習(xí)過程中,會(huì)有埋怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會(huì)自在人心,而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)開,是_人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。
我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我,當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí),我會(huì)感到這是我們?nèi)松臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會(huì)有大筆的金錢,但是我們一定不會(huì)貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔邸⒏挥行畔ⅲ挥胸?zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。
實(shí)習(xí)是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會(huì)為自己曾經(jīng)是一名_人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負(fù)的使命:以真誠服務(wù)與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個(gè)旅游業(yè)。
感謝我的院校,感謝美麗的_酒店,也感謝在這里生活一年的城市———廣州,還有你們,我在廣州結(jié)交的朋友們,你們,是有了你們,我才會(huì)做的更好,當(dāng)然還有最支持我的老爸。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇十二
時(shí)間過得真快,一轉(zhuǎn)眼間十個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間就過去了。在這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西,也認(rèn)識(shí)到了自己很多的不足,感覺收益非淺,以下是我在培訓(xùn)期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會(huì)。
剛到xx集團(tuán)—xx實(shí)業(yè)有限公司的時(shí)候,對周圍的一切都是比較陌生的,對于自己即將入職的崗位也是抱著一種忐忑的心態(tài)。經(jīng)過一天的入職培訓(xùn)后,也是初步的對一些崗位有所了解,也明白了在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)跟我所面臨的培訓(xùn)完全不同。在老員工的帶領(lǐng)下,我接觸了我的工作,剛工作的第一天,我就發(fā)現(xiàn)了我的不足之處,缺乏與人溝通的能力,以及溝通的方式。在工作中會(huì)遇到各種各樣的人,還有各種領(lǐng)導(dǎo),你需要用不同的方式來滿足他們的需要,這就需要自己靈活運(yùn)用一些處理問題的方式了,這些東西都是在學(xué)校學(xué)不到的,在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)的一些經(jīng)驗(yàn)。
我始終相信“學(xué)似逆水行舟,不進(jìn)則退”的道理。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和反復(fù)實(shí)踐,終于有了一點(diǎn)自己的成績,得到了領(lǐng)導(dǎo)的夸獎(jiǎng)和重視,現(xiàn)在想想還是很激動(dòng)的。這讓我一下子感覺有了更加努力工作的動(dòng)力。我對于我的工作也有了一些了解,我在的是一個(gè)集會(huì)議,餐廳,酒店一體的集團(tuán),是為一些領(lǐng)導(dǎo)所服務(wù)的集團(tuán),我所需要的就是對一些會(huì)議做會(huì)前,會(huì)中,會(huì)后準(zhǔn)備。
慢慢的我適應(yīng)了這里的工作氛圍,通過自己的努力,在任職期間我很榮幸的獲得了“優(yōu)秀員工”的稱號(hào),我以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。我的工作會(huì)接觸大量的領(lǐng)導(dǎo),第一個(gè)學(xué)到的就是一些基本的禮儀,跟別人要學(xué)會(huì)打招呼,問好,最簡單的一句領(lǐng)導(dǎo)好,就會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)覺得你很有禮貌,就會(huì)變得不同。第二個(gè)是工作態(tài)度,工作中會(huì)有一些容易被忽略的細(xì)節(jié),往往就是這些細(xì)節(jié)決定成敗,有時(shí)候我們精心準(zhǔn)備了一場會(huì)議,每個(gè)人都很努力的準(zhǔn)備著會(huì)前所需要的東西,結(jié)果因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié),別人說我們工作不認(rèn)真,所以,對于工作,態(tài)度一定要認(rèn)真。第三個(gè)就是學(xué)習(xí),在培訓(xùn)期間,是需要各種技能來完善自己,從不會(huì)電腦,到最后能熟練的應(yīng)用一些軟件來打印工作所需要的文件,我覺得這就是培訓(xùn)的意義,在學(xué)校是沒有機(jī)會(huì)接觸到這些的,在培訓(xùn)中不要放過任何一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),你會(huì)發(fā)現(xiàn),到最后你會(huì)變得充實(shí)很多。最后就是為人處事,作為學(xué)生,面對的無非就是老師和學(xué)生。而在工作中,面對的是同事,領(lǐng)導(dǎo)和一些復(fù)雜的關(guān)系。無論是在和領(lǐng)導(dǎo)還是同事之間的溝通都要做到妥善處理,要多溝通,并且學(xué)會(huì)換位思考。
回顧培訓(xùn)生活,感觸是很深,收獲是豐碩的。在培訓(xùn)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)的知識(shí)的膚淺和在實(shí)踐運(yùn)用中知識(shí)的匱乏,剛開始的一段時(shí)間里,對一些工作無從下手,茫然不知所措,這讓我感到十分的難過。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到工作,才發(fā)現(xiàn)自己明白的是多么少,這是才真正領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。
培訓(xùn)是每個(gè)大學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷,讓我學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也開闊了視野,增長了見識(shí),我相信我這十個(gè)月的培訓(xùn)會(huì)為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇十三
第一段:引言(100字)。
近年來,酒店行業(yè)飛速發(fā)展,作為旅行的一部分,酒店服務(wù)的質(zhì)量和水平在游客心中扮演著舉足輕重的角色。我曾有幸入住過多家酒店,感受到不同品牌和不同檔次的服務(wù)差異。通過這些經(jīng)歷,我體會(huì)到了酒店服務(wù)的重要性以及一流酒店在服務(wù)上所付出的努力和創(chuàng)新。
第二段:服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能(300字)。
一流酒店的服務(wù)人員,不僅在服務(wù)態(tài)度上要熱情友好、耐心細(xì)致;還要具備一定的專業(yè)技能。我住過的一家連鎖酒店,無論是前臺(tái)接待還是房間清潔,每一位員工都是面帶微笑,服務(wù)周到細(xì)致。同時(shí),他們的工作技能也是爐火純青,能夠熟練操作各種設(shè)施設(shè)備,解決客人遇到的問題。他們對酒店品牌和酒店設(shè)施的了解程度也讓我深感驚訝,任何關(guān)于酒店的問題都能得到準(zhǔn)確和詳盡的回答。
第三段:個(gè)性化定制(300字)。
一流酒店在服務(wù)上的一大亮點(diǎn)就是個(gè)性化定制。他們注重了解客人的需求和喜好,根據(jù)客人的特殊要求提供個(gè)性化的服務(wù)。曾經(jīng)有一次,我在入住前在預(yù)定時(shí)提到了我女友的生日,到達(dá)酒店時(shí),竟然發(fā)現(xiàn)整個(gè)房間處處都是生日的氛圍,桌上擺滿了精心準(zhǔn)備的蛋糕和鮮花。這樣細(xì)致的服務(wù)令我非常感動(dòng),也讓我對這家酒店的印象大大增加。
第四段:信息化和智能化(300字)。
隨著科技的進(jìn)步,一流酒店也開始引入信息化和智能化的服務(wù)手段。通過手機(jī)APP,客人可以提前在線選房、預(yù)定服務(wù)和餐飲;同時(shí),還可以在手機(jī)上進(jìn)行自助辦理入住和退房。這樣的智能化系統(tǒng)不僅提高了酒店的效率,也帶來了更便捷的服務(wù)體驗(yàn)。我曾入住的一家酒店,房間內(nèi)的各種設(shè)備都可以通過語音控制,智能照明、溫度調(diào)節(jié)等功能極大地提升了入住體驗(yàn)。
第五段:總結(jié)和展望(200字)。
酒店服務(wù)不僅僅是提供住宿和餐飲,更是為客人提供全方位的關(guān)懷和享受。一流酒店在服務(wù)方面做到了熱情友好、專業(yè)技能、個(gè)性化定制和信息化智能化,給人們帶來了更美好的入住體驗(yàn)。未來,隨著科技的不斷發(fā)展,我相信酒店服務(wù)將更加人性化、智能化,為客人提供更多驚喜和便利。作為消費(fèi)者,我們也應(yīng)該尊重服務(wù)人員的勞動(dòng)和付出,珍惜每一次旅行中的接待和關(guān)懷。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇十四
第一段:引言(100字)。
在生活中,我們經(jīng)常會(huì)入住各種各樣的酒店。而無論是高檔酒店還是經(jīng)濟(jì)型酒店,都會(huì)有各自的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。作為一個(gè)常常旅行的人,我不禁思考,酒店的服務(wù)到底有多重要?在這一篇文章中,我將分享一些我個(gè)人對酒店服務(wù)的體會(huì)和心得,希望能對更多的人有所啟發(fā)。
第二段:服務(wù)設(shè)施的重要性(200字)。
在我看來,酒店的服務(wù)設(shè)施是非常重要的。首先,舒適的房間和床鋪是入住酒店最為基本的需求之一。當(dāng)客人一整天累癱在外,回到酒店后,希望能有一個(gè)寬敞明亮又整潔舒適的房間,讓自己能在這一夜中放松身心。其次,便捷的設(shè)施也是重要的一環(huán)。一個(gè)完備的酒店應(yīng)該具備良好的WiFi信號(hào)、熱水淋浴、高品質(zhì)的電視節(jié)目以及酒店內(nèi)的便利店和餐飲設(shè)施。這些設(shè)施的存在,能夠讓客人在旅途中享受到更多的便利,提高住宿體驗(yàn)。
第三段:員工態(tài)度的影響(250字)。
除了酒店的硬件設(shè)施,員工的服務(wù)態(tài)度也是至關(guān)重要的。我曾經(jīng)住過一家經(jīng)濟(jì)型酒店,雖然房間設(shè)施相對簡陋,但員工的熱情和專業(yè)卻給我留下了深刻的印象。無論是辦理入住手續(xù)還是提供旅行信息,他們總是笑臉相迎,傾聽客人的需求并盡力滿足。而另一方面,我也曾經(jīng)入住過豪華酒店,但遭遇了一位冷漠的服務(wù)員,她的態(tài)度讓我覺得非常不舒服,甚至還威脅到了我的住宿體驗(yàn)。因此,員工的服務(wù)態(tài)度對于酒店來說,至關(guān)重要。
第四段:個(gè)性化服務(wù)的突出重要性(300字)。
近年來,個(gè)性化服務(wù)成為酒店行業(yè)的一個(gè)熱門詞匯。我認(rèn)為個(gè)性化服務(wù)尤為重要,因?yàn)樗軌驖M足客人的個(gè)別需求,提供獨(dú)一無二的體驗(yàn)。例如,一家酒店可以根據(jù)客人的喜好提供定制化的床上用品,或者為客人提供特定的餐飲服務(wù),從而使客人感到自己被重視和尊重。此外,酒店還可以通過了解客人的個(gè)人習(xí)慣和興趣,提供針對性的旅行建議和行程安排,使客人在旅行中獲得更多的享受和驚喜。
第五段:總結(jié)(150字)。
綜上所述,酒店的服務(wù)在旅行中發(fā)揮著重要的作用。酒店的服務(wù)設(shè)施和員工的態(tài)度,決定著客人住宿期間的舒適度和滿意度。而個(gè)性化服務(wù)的提供,則能夠提供更好的服務(wù)體驗(yàn),加強(qiáng)客人對酒店的信任和忠誠度。作為客人,我們也應(yīng)該積極和酒店進(jìn)行溝通,提出自己的需求和意見,希望酒店能夠不斷提升服務(wù)質(zhì)量。相信隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,更多的酒店將會(huì)把服務(wù)放在更加重要的位置,為客人提供更好的住宿體驗(yàn)。
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇十五
自學(xué)校畢業(yè)來酒店工作,是一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員。以下是我2020xx年工作總結(jié):
酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠和熱情。
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),要問好,稱呼客人時(shí),是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),點(diǎn)非常,賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
在客人辦理手續(xù)時(shí),可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當(dāng)客人對批評時(shí),要笑容,客人火氣再大,的笑容也會(huì)給客人“滅火”,問題也就會(huì)迎刃而解。
多用禮貌用語,對待賓客要來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話說明問題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會(huì)收到意想的。我,注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使的工作更為出色。
不同的服務(wù),解決各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺很充實(shí),很快樂。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以后的工作中,我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力里出屬于的輝煌!
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)心得(實(shí)用16篇)篇十六
一年過去了,回顧自己的工作,在酒店以及前廳部領(lǐng)班和主管的指導(dǎo)下,在不同的方面取得了必須的成績和收獲。也還存在一些不足之處。現(xiàn)將這段時(shí)間的工作總結(jié)如下。
盡管前臺(tái)工作沒有象公司業(yè)務(wù)、營銷、財(cái)務(wù)等部門對公司發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接,但公司既然設(shè)了這個(gè)崗位,領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要性。透過思考,我認(rèn)為,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。對前臺(tái)工作,就應(yīng)是“公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)”。因?yàn)閷蛻魜碚f,前臺(tái)是他們接觸公司的第一步,是對公司的第一印象,而第一印象十分重要,所以前臺(tái)在必須程度上代表了公司的形象。同時(shí),公司對客戶的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識(shí),促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作。
前臺(tái)的主要工作是迎客,為客戶答疑。因此,做好此項(xiàng)工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。我始終堅(jiān)持“以情服務(wù),用心做事”,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和的接待各方來客,我對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行崗位職責(zé),用心開展各項(xiàng)工作。對師傅以及同事教給我的知識(shí)爭取一次性記牢,不懂得問題當(dāng)場問明白,并做了認(rèn)真的總結(jié),避免了以后出現(xiàn)同樣的問題后不明白怎樣處理。同時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)同事的做事放方法和說話技巧,漸漸地使自己辦事麻利、高效、少出差錯(cuò)。在出色完成工作的同時(shí),增強(qiáng)了自己處事的靈活性,提高了溝通技能及人際關(guān)系的處理潛力。
要做好服務(wù)工作,光有良好的意識(shí)還不夠,還務(wù)必學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí),避免好心辦壞事。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中務(wù)必要遵守的.禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。雖然酒店外賓不多,但如果英語不好的話,上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強(qiáng)外語的學(xué)習(xí)。
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作資料,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門沒人,會(huì)提醒來電方,并簡要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),簡要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。
1、聊天的話題不多,每次跟同事在一齊的時(shí)候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,自己也很少參與,導(dǎo)致讓人感覺我是一個(gè)不容易接近的人。
2、知識(shí)儲(chǔ)備不夠,對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓交流。
在明年的工作中,我會(huì)繼續(xù)持續(xù)良好的勢頭,堅(jiān)持前臺(tái)部多年年來的優(yōu)良傳統(tǒng),針對自己的不足之處,努力學(xué)習(xí),自我增值,永不落伍。同時(shí)從更高的角度來要求自己做到,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)知識(shí)到達(dá)一個(gè)更高的層次。我會(huì)努力配合主管和領(lǐng)班開展工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)任務(wù),努力為團(tuán)隊(duì)建設(shè)做貢獻(xiàn)。和大家共同營造一個(gè)健康和諧的工作環(huán)境。也期望酒店會(huì)越來越好!